Csipkebogyó szénhidrát. Kalóriatartalom és hasznos tulajdonságok - vadrózsa. Mennyi ideig tárolható a kész csipkebogyóleves

Amikor egy hatalmas bokor illatos halvány rózsaszín virágokkal virágzik, egyszerűen nem lehet közömbösen elmenni mellette! A virágzó "vadrózsák" csodálatos illata mellett még mindig sok hasznos tulajdonsággal rendelkezik - nem véletlenül hívták az emberek "az erdő gyógyítójának".

• Az ókori görögök csipkebogyó szirmokkal szórták meg az ifjú házasok útját Aphrodité templomához. A legenda szerint gyümölcsei szenvedélyt gerjesztenek.
• Más legendák szerint a bogyók egykor fehérebbek voltak eredeti tisztaságuknál. A fecske annyira megkedvelte őket, hogy megérintette, és a növény éles tövisei átszúrták: így jelent meg egy vércsepp, ami megszínezte a bogyókat.
• Oroszországban a vadrózsát az örök szerelem és szépség szimbólumának tartották. Őseink különféle rituálékban használták a növényt, eredeti ételeket készítettek, a gyógyítók pedig a sebek gyógyítására használták jótékony tulajdonságait.
• C-vitaminban a leggazdagabb a csipkebogyó, ez az 1-es számú növény és bogyó, ellene sem a feketeribizli (10-szer kevesebb van ebből a vitaminból), sem a citrom (50-szer kevesebb) nem tud küzdeni vele - olvass tovább.
• Ennek a gyógynövénynek minden fajtája eltérő mennyiségű aszkorbinsavat (C) tartalmaz, de a legbajnok a Begger csipkebogyó, amelyben 7-20%.

A csipkebogyó kémiai összetétele: vitaminok és kalória

A csipkebogyó sok C-vitamint (legfeljebb 4800 mg-ig), valamint P-, E-, riboflavint, karotint tartalmaz. Ezenkívül kalcium-, kálium-, magnézium-, foszfor-, almasav- és citromsav-sókat, fitoncideket, cukrokat, tanninokat, illóolajokat tartalmaz.

A szárított csipkebogyó kalóriatartalma 100 g termékben 110 kcal:

• Fehérjék - 3,4 g
• Zsírok - 0,0 g
• Szénhidrát - 21,5 g

A csipkebogyót a legjobb a szabad levegőn szárítani, vékony réteget elosztva. A nagy mennyiségű vitamin megőrzése érdekében a gyógynövénykutatók azt tanácsolják, hogy a gyümölcsöt hosszában kettévágják, majd távolítsák el a magokat, és csak a héját szárítsák meg.

Hatalmas aszkorbinsavtartalma miatt megszüntetik az általános rossz közérzetet, az ínyvérzést, növelik a szervezet ellenálló képességét a fertőző betegségekkel szemben.

Mennyire hasznosak a gyümölcsök?

1. Erősítse a szívet és csökkentse a vérnyomást.
2. Hasznos az immunitás erősítésére.
3. Távolítsa el a beriberi jeleit.
4. Hematopoetikus hatásuk van.
5. Jó vízhajtók.

Célszerű hámozatlan bogyókat használni. Enyhén savanykás ízűek és enyhe aromájuk van.

Emésztőrendszeri rendellenességek esetén csipkebogyó infúziót vehet fel - 10 g gyümölcsöt egy pohár forrásban lévő vízzel öntünk, és egész nap inni. Máj-, vese-, szív-, epehólyag-, tüdőtuberkulózis-betegségek kezelésére használják. A gyümölcsök előnyei homokkal és kövekkel a vesében, hólyagban - ez a gyógymód elaltatja és felgyorsítja a kövek felszívódását.

Ha a gyümölcsöket a magokkal együtt szárították, akkor főzetet készítenek (gőzfürdőn). Segít magas vérnyomás, vérszegénység, érelmeszesedés (csökkenti a koleszterinszintet), fertőző betegségek, látásjavítás, különféle vérzések esetén.

Virágszirmokból csipkebogyó készítsen főzetet (100 g nyersanyagot 1 pohár vízre számítva 1 órán át kell forralni). A lotionokat főzéssel megnedvesítik, és a bőr erysipeláira, szembetegségekre használják.

Csipkebogyó olaj magjából készül, és trofikus fekélyekre, felfekvésekre, dermatosisra, szoptatós anyák mellbimbórepedésének kezelésére használják. Karotinban gazdag (akár 40%). A növény szárának hamvaiból készült kenőcs külsőleg pikkelysömörre.

A gyökerek főzete növények magas vérnyomás és vesekő esetén ajánlottak. A gyökerek tanninokat tartalmaznak, amelyek gyulladáscsökkentő, gombaellenes, vérzéscsillapító tulajdonságokkal rendelkeznek, fehérje koagulációt okoznak. Szövetek barnára festésére is használják.

Bor: 16 liter vízhez 1,5 kg szárított gyümölcsöt, 20 g élesztőt és 5 kg cukrot kell venni. Osszuk az összes hozzávalót 2 részre, és tegyük egy nagy üvegbe 2 adagban. Előzőleg a gyümölcsöket össze kell törni. Helyezze az üveget meleg helyre 3 hónapig, időnként megrázva. Ezután szűrjük át egy tömlőn, és adjunk hozzá 200 ml alkoholt. Általában még néhány hónapig ragaszkodnak a kész borhoz, és csak ezután palackozzák. Annak ellenére, hogy a gyógyborok közé tartozik, mégsem érdemes visszaélni vele, mivel ez tele van vitamintúladagolással.

Vadrózsa likőr: elkészítéséhez össze kell keverni a zúzott gyümölcsöket (1 csésze) cukorral (1,5 csésze), öntsünk vodkát (3 csésze) és tegyük a napon 5 napig. Ezután ismét adjunk hozzá vodkát (2 csésze), és tartsuk még 5 napig. Ezt követően leszűrjük és kinyomkodjuk. Étkezés után vegye be 15-20 g-ra.

A csipkebogyó termoszban történő főzéséhez használja az általunk már évtizedek óta alkalmazott, jól bevált módszeremet. Egy 2 literes termoszhoz mindössze 25 gramm szárított bogyó szükséges, 30 is használható, de nem több (általában ez egy szabványos teljes betakarítás), csak ekkor folyamatosan hígítani kell a tealeveleket víz. Általában kevés szárított hárslevelet, fekete ribizlit és erdei epret teszünk bele, így sokkal finomabb és egészségesebb lesz a tea. Tedd bele a vadrózsát, és ha van még gyógynövény, forralj fel két liter vizet és öntsd termoszba. Hagyja a főzetet 8-12 órán át, és már ihatja is a szokásos vásárolt tea vagy kávé helyett. Nagyon hasznos és ízletes! A fenti képemen egy kész csipkebogyó infúzió, amely ezzel a módszerrel készült.

A vadrózsa ártalmai és ellenjavallatai

Túl gyakran nem szabad elragadtatni magát a csipkebogyó-készítmények ivásától – ez különféle rendszerek és szervek, különösen a máj meghibásodásával fenyeget. Az infúziót ajánlatos szívószálon keresztül inni, mivel a tartós használat a fogzománc károsodását okozhatja. Jobb, ha minden adag után öblítse ki a száját tiszta vízzel.

Maga a csipkebogyó általában ellenjavallt túlérzékenység, thrombophlebitisre és trombózisra való hajlam, magas savasságú gastritis, gyomor- és nyombélfekély, szív- és érrendszeri rendellenességek, különösen endocarditis esetén.
A cukorszirupos kivonat cukorbetegek számára ellenjavallt.

Videó a csipkebogyó előnyeiről:

Légy egészséges és ne legyél beteg!

Csipkebogyó főzet cukor nélkül gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban, mint például: C-vitamin - 40,6%, mangán - 246,8%, réz - 915%, molibdén - 1175,2%

Mi a hasznos Csipkebogyó főzet cukor nélkül

• C vitamin részt vesz a redox reakciókban, az immunrendszer működésében, elősegíti a vas felszívódását. A hiány morzsalékos és vérző fogínyhez, orrvérzéshez vezet a fokozott áteresztőképesség és a vérkapillárisok törékenysége miatt.
• Mangán részt vesz a csont- és kötőszövet képződésében, az aminosavak, szénhidrátok, katekolaminok anyagcseréjében részt vevő enzimek része; szükséges a koleszterin és a nukleotidok szintéziséhez. Az elégtelen fogyasztás növekedési retardációval, a reproduktív rendszer rendellenességeivel, a csontszövet fokozott törékenységével, a szénhidrát- és lipidanyagcsere zavaraival jár.
• Réz része a redox aktivitású enzimeknek, amelyek részt vesznek a vas anyagcseréjében, serkenti a fehérjék és szénhidrátok felszívódását. Részt vesz az emberi test szöveteinek oxigénnel való ellátásának folyamataiban. A hiány a szív- és érrendszer és a csontváz kialakulásának megsértésével, a kötőszöveti diszplázia kialakulásával nyilvánul meg.
• Molibdén számos enzim kofaktora, amelyek biztosítják a kéntartalmú aminosavak, purinok és pirimidinek metabolizmusát.

többet rejtegetni

Az alkalmazásban látható leghasznosabb termékek teljes útmutatója

A Rosaceae családba tartozó vadon termő cserjét az ember ősidők óta használta gyógyító és gyógyfőzetek készítésére. A vadrózsa főzet előnyeit az ókorban nagyra értékelték. A gyümölcsök erejét a legendák énekelték. Egyikük azt mondja, hogy Aphrodite, miután megtudta kedvese halálát, átment az erdőn. Ebben az erdőben a bokor éles tövisei vérzésig karcolták, a lehullott vércseppek pedig illatos rózsabimbókká változtak.

A növényt Oroszországban is értékelték, ahol a vadrózsa a fiatalság és a szépség megszemélyesítője lett. A vadrózsa gyógyító tulajdonságait, gyümölcseinek olaját és ezek főzetét az ókor gyógyítói használták sebek gyógyítására.

A csipkebogyó húsleves összetétele és kalóriatartalma

A csipkebogyó főzet kémiai összetétele miatt hasznos. A húsleves vitaminokat (C, E, B, K és P), valamint a szervezet számára szükséges kémiai elemeket - rezet és vasat, foszfort és szilíciumot, valamint aminosavakat és antioxidánsokat tartalmaz. A főzetet alkotó összes anyag segít az immunrendszer erősítésében, felvidul. A csipkebogyó-főzet azért értékes, mert még nagyobb koncentrációban is tartalmaz aszkorbinsavat, mint a feketeribizliben és a citromban.

Ugyanakkor az a személy, aki úgy döntött, hogy javítja egészségét egy ilyen szerrel, nem aggódhat az alakja miatt - a vadrózsa kalóriafőzete kicsi - 20-50 kcal 100 grammonként(a sörfőzéshez használt gyümölcsök koncentrációjától függően).

A csipkebogyó főzet előnyei

A csipkebogyó főzet felbecsülhetetlen értékű termék, amely segít az embernek megbirkózni a betegségek tömegével és erősíti az immunitást. A csipkebogyó-főzet előnyeit a terhesség alatt nélkülözhetetlennek tekintik. Az egyedülálló vitamin- és ásványianyag-összetétel hozzájárul a terhességi folyamat normalizálásához.

Ezenkívül az úgynevezett "vadrózsa" gyümölcseinek főzete erősíti az erek falát, szabályozza a hormonok szintézisét. A kismamák azért is értékelni fogják a főzetet, mert elősegíti a tápanyagok (beleértve a cukrokat és zsírokat) gyors felszívódását, valamint javítja az emésztést.

A csipkebogyó főzet hasznos a magas vérnyomásban szenvedők és a szív- és érrendszeri problémákkal küzdők számára. A kardiológusok gyakran vadrózsa-főzetet írnak fel gyógyszerként pácienseiknek. Ez az ital erősíti a hajszálerek és az erek falát, ami azt jelenti, hogy jelentősen csökkenti az érelmeszesedés kockázatát.

A savanyú ital ivását az orvosok is javasolják az immunitás növelésére a légúti betegségek járványai során. A benne lévő C-vitamin tartalma miatt a főzet nélkülözhetetlen hatékony eszköz a megfázás elleni küzdelemben. Betegség esetén is lehet főzetet használni a gyógyulás felgyorsítására és a szervezet támogatására.

A főzet vérképző rendszerére gyakorolt ​​jótékony hatása ismert. Normalizálja a vörösvértestek képződését, ezért szükséges a vérszegénységben vagy vérszegénységben szenvedők számára.

Ezt az eszközt a beriberi megelőzésére használják, mert vitaminok egész "kincstárát" tartalmazza. A főzet tehát gazdag C-vitaminban, sok PP-, K- és P-vitamint, valamint B-vitamint tartalmaz. Ilyen egyszerű módon az ember pótolni tudja a vitaminhiányt.

A csipkebogyó-főzet ártalma

A gyógyszer szedésekor ne felejtse el, hogy a csipkebogyó-leves előnyei és ártalmai is vannak. Óvatosan és csak az orvosokkal folytatott konzultációt követően főzetet használnak a keringési betegségekben szenvedők. Thrombophlebitis, trombózis, endocarditis esetén nem ajánlott főzet inni.

A C-vitaminban gazdag savas húsleves használatával kapcsolatos problémák gyomorhurut, túlzott savasság és gyomorfekély esetén fordulhatnak elő. Az ital a C-vitamin hipervitaminózisában is ellenjavallt.

Mire hasznos a csipkebogyóleves és hogyan kell főzni (videó)

Értékelés: (45 szavazat)

Csipkebogyó főzet

Jó napot, kedves olvasók! A csipkebogyó vagy a vadrózsa csak a vitaminok tárháza a szervezet fenntartásához, különösen az őszi-téli időszakban. Gyógyászati ​​tulajdonságait nemcsak a hagyományos orvoslás, hanem a hivatalos orvoslás is elismeri.

Gyakorlatilag az egész cserje gyógyhatásúnak számít a vadrózsánál - és gallyak, gyökerek, levelek, és természetesen gyümölcsök. A bogyókat szeptember-októberben lehet szedni, amikor már teljesen beérnek.

Ezután szárítsa meg, és télen nagyon gyógyító főzetet készíthet az immunitás növelésére. A gyümölcsöt saját kezűleg is elkészítheti, megvásárolhatja a gyógyszertárban vagy a szárított gyümölccsel ellátott osztályon lévő boltban.

Kalória vadrózsa főzet

A csipkebogyó alapú főzet mindössze 13 kcal-t tartalmaz 100 grammonként. termék.

Csipkebogyó főzet: előnyei

A csipkebogyó ital tonizálja, élénkíti és támogatja a nagyon legyengült szervezetet is. Aktívan használják megelőzésre, kezelésre és gyógyulásra.

1. A máj helyreállítása kolecisztitiszben és az epehólyag eltávolítása után.

2. Serkenti a teljes emésztőrendszer munkáját.

3. Normalizálja az artériák és a szívizom működését.

5. Segít csökkenteni a sólerakódásokat és a fájdalmat közben.

6. Cukorbetegség esetén normalizálja a hasnyálmirigy inzulintermelését.

7. Jó profilaktikus vitaminhiány kezelésére és karbantartására.

8. Jó profilaktikus megfázás és gombaellenes fertőzések leküzdésére.

9. Aktiválja a fizikai és szellemi tevékenységet.

10. Csökkenti a "rossz" koleszterin szintjét, megtisztítja a szervezetet a méreganyagoktól, segít a súlycsökkentésben.

Csipkebogyó főzet terhesség alatt

Csipkebogyó főzet terhesség és szoptatás alatt

1. Ebben a nő számára fontos időszakban a szervezetének különösen szüksége van vitaminokra és az immunitás további fenntartására. Ebben az időszakban, amikor a vegyszerek bevitele erősen nem kívánatos, a csipkebogyóleves segíthet a megfázás megelőzésében és kezelésében.

2. Az ital segít enyhíteni a puffadást a terhesség késői szakaszában. Ha egy nőnek nincs ellenjavallata, és a kezelőorvos megengedi, akkor a főzetet a séma szerint ihatja - egy hétig, majd egy hétig - szünet.

3. Az ital segít helyreállítani az erőt a szülés után, erősíti a testet, feltölti vitaminokkal, erőt és erőt ad.

4. Ha a gyermeknek nincs allergiája, akkor a csipkebogyót szoptatás közben is lehet szedni. Érdemes napi 1 teáskanál szedését elkezdeni, és fokozatosan növelni a mennyiséget és figyelemmel kísérni a baba reakcióját.

5. Bármilyen meleg ital javítja a hatást, és a csipkebogyóleves még mindig megtölti vitaminokkal és megvédi a tőgygyulladástól.

6. A csipkebogyó tea enyhe hashajtó hatású, ami nagyon hasznos nőnek és kisgyermeknek egyaránt.

Egészséges receptek

1. Vitamin tea csipkebogyóból és szárított gyümölcsökből

Szükséges: 10-15 száraz csipkebogyót és egy nagy marék bármilyen szárított gyümölcsöt öntsünk fel 1,5 liter vízzel, forraljuk fel, adjunk hozzá 3-4 evőkanál. kanál természetes méz. Zárja le az edényt fedővel, és hagyja felfőni az italt.

2. Csipkebogyószirup terhesség alatt

Szükséges: öntsön 20-25 gyümölcsöt 0,5 liter vízzel, és adjon hozzá egy pohár fehér cukrot. Forraljuk fel, hagyjuk felfőni, szűrjük le és hűtsük le.

Csipkebogyó főzet gyerekeknek

Csipkebogyó főzet gyerekeknek

Javasoljuk, hogy napi 1 teáskanáltól csipkebogyó-főzetet vigyünk be a gyermek étrendjébe, tartsunk egy kis szünetet 1-2 napig, és nézzük meg a baba szervezetének reakcióját, ha nem észlelhető allergiás reakció, akkor fokozatosan növelheti az adagot. dózis.

Ha azonban hirtelen kiütés jelentkezik, vagy problémák merülnek fel a gyomor-bél traktusban, azonnal hagyja abba az ital szedését.

Megpróbálhatja bevezetni a csipkebogyó főzetet a gyermek étrendjébe legkorábban 8 hónapos korban. Az ajánlott napi bevitel gyermekek számára nem haladhatja meg a 100 ml-t. napi 2-3 adagra. Mivel a főzetnek enyhe vizelethajtó hatása van, jobb, ha nem adjuk a gyermeknek lefekvéskor.

Csipkebogyó főzet és nyomás

A gyümölcsfőzet csak a vitaminok tárháza, amelyek pozitív hatással vannak az erekre és normalizálják a vérnyomást. De tudnia kell, hogyan kell helyesen bevenni, hogy ne károsítsa egészségét.

1. A vízen lévő csipkebogyófőzet csökkenti a vérnyomást.

2. A csipkebogyó alkohol vagy vodka hozzáadásával hozzájárul a nyomás növekedéséhez, különösen hipotenzió esetén.

A stabil eredmény eléréséhez 2-3 hétig kell tinktúrát vagy főzetet bevenni, napi ¼ csészével étkezés előtt, majd tartson egy kis szünetet, és folytathatja a szedést. A lényeg az, hogy ne keverjük össze, melyik főzési mód a megfelelő az Ön számára.

Csipkebogyó gyógyító receptek az erek erősítésére

1. Szükséges: vegyél egyenlő mennyiségben csipkebogyót,. 3 art. kanál keveréke a felsorolt ​​bogyók öntsünk 250 ml. meredek forraljuk. Hagyja főzni körülbelül egy órát, szűrje le, és étkezés előtt egy órával vegyen be fél csészével.

2. Szükséges: vegyen 5 db-ot. csipkebogyó, levelek vagy, 2 db. és némi szelet. Öntsön forró vizet, hagyja 30 percig főzni, és már ihat is gyógyító és ízletes teát.

Videó: A csipkebogyó emeli vagy csökkenti a vérnyomást?

Hogyan kell főzni

Hogyan készítsünk helyesen csipkebogyó-főzetet?

A friss csipkebogyót a sütőben, alacsony lángon, nyitott ajtóval kell szárítani. Főzés előtt öblítse le a bogyókat, apróra vághatja vagy tűvel átszúrhatja.

Használat előtt szűrje le a kész gyógyitalt, hogy eltávolítsa a gyümölcsből kiszóródó magokat és tűleveleket.

A csipkebogyót forrásban lévő vízzel öntjük, és több órán át ragaszkodunk hozzá. A bogyókat termoszban főzheti. Nem ajánlott a főzetet serpenyőben, tűzön hosszú ideig forralni, mivel minden hasznos összetevő és vitamin megsemmisül.

Alapszabályok:

1. A főzés normája 10 csipkebogyó 250 ml-enként. forró víz.

2. A víz hőmérséklete nem haladja meg a 80 fokot, az első buborékok megjelenéséig, majd a víz melegítését le kell állítani.

3. Infundálja a főzetet legalább 8 órán keresztül. Este felönthetjük a gyümölcsöket, reggel pedig már használhatjuk.

4. A lényeg az, hogy a gyógyszer kiváló minőségű alapanyagokból készül.

5. A száraz csipkebogyó eltarthatósága nem haladja meg a 2 évet.

Galagonya és vadrózsa főzete

A vadrózsa gyógyító tulajdonságainak fokozása érdekében kombinálhatja más összetevőkkel, például galagonyával. Ez a főzet megnyugtatja az idegrendszert, segít a szívfájdalmakban, csökkenti a nyomást.

Szükséges: 2 evőkanál. kanál száraz csipkebogyó és 1 evőkanál. öntsünk egy kanál galagonya gyümölcsöt 3 csésze forrásban lévő vízzel. Inkább termoszban főzzük! Hagyja egy éjszakán át infúzióhoz. Reggel szűrjük le, és naponta kétszer ½ csészével is bevehetjük.

Hogyan kell használni

Hogyan kell bevenni a csipkebogyó főzetet

Annak érdekében, hogy a főzet előnyös legyen a szervezet számára, helyesen kell bevenni:

1. A főzet bevételének 2-4 hétnek kell lennie, és a kurzusok közötti szünetnek egy hónapnak kell lennie.

2. Igyunk egy főzetet naponta 2-3 alkalommal, étkezés előtt, mivel az egészséges ital étvágyat kelt.

3. Terhes nőknek óvatosan kell szedniük a főzetet, mivel 10-15 csipkebogyó tartalmazza a napi C-vitamin bevitelt, ne vigyük túlzásba az adagolást, nehogy növeljük a máj terhelését.

Mennyi ideig tárolható egy kész csipkebogyóleves?

1. A frissen elkészített csipkebogyóleves legfeljebb egy napig tárolható. Jobb, ha a nap folyamán elfogyasztható mennyiséget főzzük ki. Egy romlott és régi ital nem tesz jót, de károsíthatja az emésztést.

2. Ne tárolja a gyógyitalt fém edényben, jobb, ha szoros fedővel ellátott üvegedénybe tölti.

3. Tartsa távol oxigéntől.

4. Tárolja sötét és hűvös helyen.

Csipkebogyó főzet: ártalmak és ellenjavallatok

A szakemberek és a betegek pozitív visszajelzései ellenére a csipkebogyó húslevesnek van néhány mellékhatása és ellenjavallata:

2. A csipkebogyó főzet allergiás reakciókat válthat ki.

3. Óvatosan vegyen be egy főzetet a sérült fogzománccal.

5. Óvatosan alkalmazza instabil vérnyomás esetén.

Videó: Csipkebogyó főzet - előnyei

Kapcsolatban áll

Az igen alacsony kalóriatartalmú csipkebogyófőzetet őseink megfázás, máj- és epehólyag-betegségek és egyéb betegségek kezelésére használták. A gyógyító ital csekély mennyiségű kalóriát tartalmaz, de hasznos anyagokban gazdag, ezért erősíti az immunrendszert, és szinte minden szervre, rendszerre pozitívan hat.

A vadrózsa energiaértéke függ attól, hogy száraz vagy friss, valamint a gyűjtési időszaktól, az időjárási viszonyoktól, a fajtától és egyéb jellemzőktől. A friss gyümölcsök energiaértéke átlagosan 109 kcal, míg a termék tápértéke a következő:

• fehérjék - 1,6 g;
• szénhidrátok - 22,4 g;
• zsírok - 0,7 g.

A szárítás során a gyümölcsből a víz elpárolog, így a tápanyagok koncentrációja és a termék tápértéke nő. A szárított vadrózsa kalóriatartalma 284 kcal. Átlagosan tartalmaz:

• 3,4 g fehérje;
• 48,3 g szénhidrát;
• 1,4 g zsír.

A csipkebogyó főzetét a népi gyógyászatban leggyakrabban különféle betegségek kezelésére használják. Gyakran megfázás, beriberi, érelmeszesedés, vérszegénység és egyéb betegségek megelőzésére szolgál. Sokan, különösen azok, akik diétáznak, érdeklődnek ennek az italnak a kalóriatartalma iránt. Az infúzióban található kalóriák csak előnyösek a szervezet számára.

Az infúzió energiaértéke 17,6-18,8 kcal 100 gramm termékben. A kalóriatartalom a csipkebogyó fajtájától, a gyümölcs érettségi fokától és egyéb tényezőktől függően változhat. Infúzió elkészítése cukor nélkül. Ha édesítjük, akkor a kalóriatartalom a hozzáadott cukor mennyiségétől függően nő.

A főzet a következőket tartalmazza:

• 0,3-0,4 g fehérje;
• 3,4-4,4 g szénhidrát;
• 0,1 g zsír.

Ilyen kalóriatartalmú infúzió elkészítéséhez 40 g csipkebogyóra és 210 ml vízre lesz szüksége. A szárított gyümölcsöket forrásban lévő vízzel kell felönteni, és egy ideig hagyni állni. Jobb termoszban csinálni. A hozzáadott cukor nélküli ital kalóriaszegénynek bizonyul, így mindenki félelem nélkül használhatja az alakért.

A csipkebogyó főzet összetétele

A csipkebogyó főzet igazi multivitamin komplex. Hatalmas mennyiségű különféle vitamint tartalmaz:

1. Az aszkorbinsav a legerősebb természetes antioxidáns. A csipkebogyó több C-vitamint tartalmaz, mint a citrom és a feketeribizli együttvéve.
2. A rutin vagy P-vitamin hozzájárul az aszkorbinsav jó felszívódásához a szervezetben, valamint erősíti a hajszálereket és az ereket.
3. A B-vitaminok a hematopoietikus folyamatok szerves részét képezik, és pozitív hatással vannak az idegrendszerre.
4. A karotinoidok a belekbe és a májba kerülve A-vitaminná alakulnak. A karotin nemcsak a látásért, hanem a szervezetben zajló egyéb folyamatokért is felelős.
5. A K-vitamin fokozza a véralvadást, segít a vérzés gyors megállításában.

A csipkebogyó húsleves különféle ásványi sókat is tartalmaz:

• molibdén;
• mirigy;
• réz;
• króm;
• foszfor;
• szilícium stb.

A csipkebogyó antioxidánsok, aminosavak, zsírsavak és egyéb hasznos anyagok forrása.

Főzési jellemzők

Az infúzió elkészítéséhez száraz vagy friss gyümölcs használható. Nem oxidáló edénybe (például üvegbe) kell helyezni, és forrásban lévő vízzel fel kell önteni. Az ital forralása nem éri meg, mivel a hőkezelés során az aszkorbinsav és más vitaminok elpusztulhatnak.

A cukrot szinte soha nem adják a húsleveshez. Először is, a csipkebogyó húsleves cukor nélküli kalóriatartalma alacsony, ezért kivétel nélkül mindenki használhatja, beleértve a túlsúlyos embereket és a cukorbetegeket is. Másodszor, a cukor ronthatja bizonyos vitaminok és ásványi anyagok felszívódását, és ezáltal csökkenti az ital jótékony tulajdonságait.

Kívánatos az infúziót meleg formában használni, különösen megfázás, mandulagyulladás és néhány más betegség esetén.

Jótékony tulajdonságok

A csipkebogyó infúzió egyedülálló gyógyító tulajdonságokkal rendelkezik, ezért régóta használják különféle betegségek megelőzésére és kezelésére. A gazdag vitamin- és ásványianyag-összetételnek köszönhetően a csipkebogyó ital a következő hatással van a szervezetre:

• hozzájárul a gyulladásos folyamatok enyhítéséhez;
• begyógyítja a sebeket és beindítja a természetes regenerációt;
• normalizálja a hormontermelést;
• feloldja a köveket és a homokot a vesékben, a vizeletben és az epehólyagban;
• helyreállítja a májfunkciókat;
• kedvezően befolyásolja az emésztőrendszer munkáját és így tovább.

A csipkebogyó húsleves kalóriatartalma alacsony, ezért a gyógyító és alacsony kalóriatartalmú italok közé tartozik. Felnőttek és gyerekek egyaránt használhatják. Kivételt csak azok képeznek, akik egyéni intoleranciában szenvednek a termékkel szemben, vagy akiknek keringési vagy szívrendszeri betegségeik vannak. Ellenjavallat a fekély vagy gyomorhurut súlyosbodása is. Más esetekben az ital csak előnyös a szervezet számára.

Facebook

Twitter

Kapcsolatban áll

osztálytársak

Google+