Forró diéta az új évre. Csirke tekercs gyümölcsökkel. A legjobb ünnepi diétás receptek
Az ünnepek komoly próbatételt jelentenek mindenkinek, aki egészséges életmódot folytat. Az újévi lakomát mindig sokféle étel különbözteti meg, általában meglehetősen magas kalóriatartalmúak, ami arra késztetheti, hogy letérjen a harmónia és az egészség útjáról. Mivel az ünnephez erősen kötődik a finom ételek, azt javaslom, hogy ne fossza meg magát ettől az örömtől, de azt tanácsolom, hogy távolodjon el a hagyományos majonézes és zsíros húsos salátáktól. A helyes újévi menü saját verzióját ajánlom neked - mindent megtalálsz benne: húst, halat, gombát, zöldséget, valamint egészséges és finom desszertet! Egy finom és egészséges 6 fogásos szilveszteri vacsora kalóriatartalma mindössze 885 kcal!
Falatozás:
Ünnepi, de kalóriaszegény uzsonnaként fürjtojással és sajttal sült csiperkegomba főzését javaslom. A gombát melegen vagy hidegen is tálalhatjuk, úgyis finom lesz! Egy adag csiperkegomba kalóriatartalma mindössze 113 kcal lesz.
Saláták:
Gyönyörű puffos saláta és egy gramm majonéz sem. A saláta sikeresen ötvözi a puha avokádót, a lédús paradicsomot és a puha tonhalat. A saláta főzhető adagokban vagy egy nagy salátástálban. Egy adag kalóriatartalma 314 kcal.
Alacsony kalóriatartalmú salátagyűjteményemben - ez a saláta talán a legelegánsabb, azt hiszem, az újévi asztal igazi dísze lesz! Vegyük észre, hogy nincs majonéz, de a saláta egyszerűen csodálatos ízű. Egy adag kalóriatartalma mindössze 150 kcal.
Főétel:
A fürjhús diétás terméknek számít, de meglehetősen szokatlan, pont az, ami egy megfelelő újévi lakomához kell! Egy adag (egy fürj) kalóriatartalma - 175 kcal.
Díszít:
Az újévi asztal főételét egy szokatlan körettel egészítheti ki. A kuszkusz szinte bármilyen húshoz vagy halhoz illik, zöldségekhez. A kuszkusz kiadós, de egyben diétás köret is, hiszen durumbúzából áll. Egy adag kalóriatartalma 87 kcal.
Desszert:
Nehéz elképzelni az újévet édességek és édességek nélkül, nem kell megfosztani sem egyiktől, sem a másiktól. A csicseriborsó nagyszerű alacsony kalóriatartalmú desszert, amelyet a felnőttek és a gyerekek imádni fognak. Csicseriborsó édességek teával vagy kávéval csodálatos befejezése az újévi lakomának, anélkül, hogy károsítaná az alakot! Egy csicseriborsó cukorka kalóriatartalma 46 kcal.
Nézze meg a szilveszteri lakoma receptjeit a fejlécekben található linkeken)
Az újév előestéjén minden nő az ünnepi menü tervezésével van elfoglalva. Hogy ezúttal finomakat főzzön, hogyan lepje meg szeretteit. Ennek az amúgy is nehéz problémának a megoldása nehezebbé válik, ha egy nő fogyni próbál.
Lehetséges, hogy egy nyaralás alkalmával le kell térnie a választott útról, és egy görbe ösvényen kell haladnia, egyik kezében egy tál Olivier-vel, a másikban hússal francia nyelven? Ezt nem engedjük meg! Diétás menüt kínálunk az otthoni ünnepi asztalra - természetesen majonéz és egyéb nem diétás túlzások nélkül.
Az újévi menüben kínált összes recept elérhető weboldalunkon. Az ételek elkészítésének részletes leírásához a szövegben található linkeket követheti. Felhívjuk figyelmét, hogy minden étel húsból / halból és zöldségekből készül, nincsenek összetett szénhidráttartalmú ételek - ez az ünnepi asztal diétás menüjének fő elve. Essünk neki?
Ünnepi menü az újévi asztalhoz otthon
Diétás húsételek
Meleg ételek
Az újév otthoni ünneplésére szolgáló menü összeállításakor a helyes táplálkozás elvei vezérelnek bennünket. Javasoljuk, hogy meleg húshoz főzzön zöldségekkel.
Az első lehetőség egy nagyon látványos étel,. Nem szereti ezt a fajta húst - tanulmányozza a receptet,. Tálaljuk ezt az ételt friss paradicsomszósszal - nagyon ízletes és lédús.
Az újévi húsétel elkészítéséhez csak friss, kiváló minőségű termékeket válasszon, ügyeljen a színre és az illatra. A javasolt recept 5-6 adagra vonatkozik, ha nagy társaságot gyűjt össze, akkor jobb, ha két tököt főz. Természetesen két kicsi helyett egy nagyot is főzhet, ebben az esetben ne felejtse el növelni a főzési időt.
Húsfalatok
Milyen az újévi asztal felvágottak nélkül, tényleg le kell mondanunk róla ezúttal? Az érthetetlen minőségű kolbász és karbonátok tökéletesen helyettesítik a főtt nyelvből készült pastramit.
Forraljuk fel a nyelvet a gyökerekkel (zeller, hagyma, sárgarépa) és két-három borsó szegfűborssal, ne felejtsük el megsózni. Főzés után ne rohanjon kivenni őket a húslevesből. Hagyja a nyelveket a húslevesben két órán át, ez pozitívan befolyásolja az ízüket.
Felvágottakkal együtt tálaljuk reszelt tormát és apróra vágott hordós uborkát – mindkét komponens tökéletesen meghatározza a kínált húsos finomságok ízét.
Halételek receptjei az NG-n
Hal vágott
Sokan nem képzelik el az ünnepi asztalt sózott hal nélkül. Halatányér alapanyagaként kínálunk enyhén sózott pisztrángot ill. A halszeleteket egy kanál vörös kaviárral és fűszernövényekkel díszíthetjük.
Ha nem csak diétás, hanem költségvetési menüt is összeállít az új évre, akkor az igazi kaviár helyettesíthető algakaviárral. Nemcsak nagyon finom, hanem hasznos is.
Forró halételek
Forró ételként (pergamenben sült pisztráng) - nagyon hatásos, vagy makréla (hake, pollock) - nagyon finom és gyönyörű. A zöldségpác alatti halat egyébként előre el kell készíteni, ezt tartsa szem előtt, amikor otthon összeállítja az ünnepi asztal menüjét.
Olcsó halat lehet tölteni - olvassa el a receptet. A kiválasztott újévi ételekben nemcsak kalóriatartalmuk értékes, hanem a főzéssel töltött idő is. Ha a csemegét előre elkészítik, ez azt jelenti, hogy mínusz egy étel elkészítése egy ünnepen.
Nem titok, hogy az újév a nagyböjt idejére esik. Ha az ünnepek ellenére is igyekszel megfigyelni, akkor jól fog jönni számodra, ezek közül biztosan előveszsz valamilyen, az ünnephez is illő ételt.
Újévi zöldséges ételek
Snackek sült zöldségekből
A "Parmigiano" - sajttal sült - adagolt forró zöldséges előételekkel lepheti meg vendégeit. Az ételt legjobb forrón tálalni. Ezért előre készítse elő a padlizsán cocottit.
Tálalás előtt csak sajttal kell megszórni és a sütőben megsütni. Nincs cocott - nincs probléma. Kis kerámia edényben kisütjük az edényt, és az asztalra tálaljuk. A Terrine főzelék másik változata - és bors. 
Erjesztések és savanyúságok
A zöldségfalatok szerepét tökéletesen betölti a savanyú káposzta és . Az egyszerűség ellenére a savanyúság leginkább a férfiaknak fog tetszeni, mert nincs szebb, mint egy falat jéghideg vodka ropogós uborkával.
Könnyű saláták az újévi asztalon
Eljött a saláták sora, és itt fel kell háborítanod - nem lesz Olivier! Az ünnepi újévi menü majonéz nélküli, például fűszeres ételek receptjeit tartalmazza. A szépsége nem csak az ízében rejlik, hanem abban is, hogy előre kell főzni, vagyis egy mínusz ételt egy ünnepen. Ez pedig nem más, mint egy hatalmas ajándék minden hostess számára.
Ugyanez mondható el a koreai stílusú sárgarépáról - előre el kell készítenie az ételt.
Javasoljuk, hogy készítsen egy másik saláta zöldséget, lehet görög vagy finom olasz . Létezik egy másik saláta is, amely kreatívan tálalva igazi remekmű. Arról beszélünk - a linken megtalálod a diétás változatát, sajt és majonéz nélkül.
Diétás desszertek az újévre
Jó hír: lesz egy desszert, vagy akár kettő is. Javasoljuk, hogy készítsen gyümölcssalátát. Salátához vegyük kedvenc gyümölcseinket, az alapkészlet egy alma, körte, kivi, narancs, banán.
Az ananász, a grapefruit, a szőlő is megérdemli, hogy az ünnepi asztal újévi ételében szerepeljen. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a diéta során nem szabad visszaélni a banánnal és a szőlővel.
Salátaöntetként zsírszegény natúr cukormentes joghurt, vagy limelé egy-két evőkanál likőrrel (emlékezzünk a gyerekekre) megfelelő. A salátát fényes gránátalma magokkal díszítheti.
Ha szilveszterkor süteménnyel szeretnél kényeztetni magad, főzz. Könnyen elkészíthető, és nem igényel semmilyen egzotikus hozzávalót az elkészítéséhez.
Nyom. Ha nem talál az üzletben néhány terméket a diétás ételek elkészítéséhez, nézze meg az Ozon online hipermarketet. Minden ott van. A kedvezmény használatával pedig sokat spórolhatsz.
Az otthoni ünnepi asztal menüjének italválasztását ugyanolyan komolyan kell kezelni, mint az ételek kiválasztását. Nincsenek csomagolt gyümölcslevek és szóda, csak a legjobb az Ön számára - bogyólé. Ha van fagyasztott bogyója és gyümölcse télre, akkor eljött az ideje. Ha nincs készlet a fagyasztóban, vásárolhat egy zacskó fagyasztott bogyót ízlés szerint.
A gyümölcsitalok főzése nem olyan nehéz - 500 gramm bogyó 2 liter vízre. Tegye a gyümölcsöket hideg vízbe, tegye a serpenyőt a tűzre, és várja meg, amíg a befőtt felforr. Adjunk hozzá édesítőt, forraljuk további öt percig, és vegyük le a tűzről. A morse-t egy ideig be kell infundálni, hogy íze telítettebb legyen.
Néhány szó az alkoholról. Minél kevesebbet iszol, annál jobb az alakodnak. Az alkohol serkenti az étvágyat, és többet eszik a kelleténél. Előnyben részesítse a száraz borokat, kevesebb cukrot - alacsonyabb kalóriatartalmú.
Az ünnepi asztalra szánt ételek elkészítésének ütemterve
Az ünnep előtti napon fel kell készülni
Válassza ki a megfelelő ételeket:
- Pulyka pastrami
- főtt nyelv
- Diétás saláta tintahalral (koreai stílusú tintahal)
- Sózott uborka
- Morse fagyasztott bogyókból
- Raffaello túróból (előre is elkészíthetők, feltéve, hogy hidegen kell tárolni szorosan lezárt edényben)
- Pácolt hal
- padlizsán terrine
Közvetlenül az ünnepség napján:
- Tökben sült bárány
- Pergamenben sült hal
- "Parmigiano" padlizsán
- Makréla fűszeresen sózott
- Zöldség saláta
- Gyümölcssaláta
Tanács. A nap elején készítse el a bárány- és padlizsánkészítményeket, és tegye őket a hidegbe. Este már csak meg kell sütni az üreseket a sütőben.
Videó, különösen az Ön számára - ötletek egész tengere az ünnepi asztal díszítésére az újévre
Ha törekszik karcsú alak megőrzésére és saját testének állapotára törekszik, a diétás csirkemell ételek biztosan nem lesznek furcsaak az étlapon. A finom receptek javasolt választéka előnyösen változatossá teszi napi étrendjét, és nem hagyja unatkozni ugyanazon a típuson. Étvágygerjesztő kalóriaszegény rögök, lédús és puha szelet, sajttal és paradicsommal sült baromfihús – ez csak néhány kiváló és teljesen könnyen elkészíthető lehetőség. Egyél örömmel és az egészségügyi előnyökkel!
Lédús diétás csirkemell szelet káposztával
A káposzta csirkemellből készült lédús diétás szeletek hihetetlenül ízletesek és gyengédek.
Az adagok száma 7.
Hozzávalók
A PP-edény elkészítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- csirkemell - 600 g;
- fehér káposzta - 600 g;
- korpa - 5 evőkanál. l.;
- tojás - 1 db;
- árpaliszt - 2 evőkanál. l.;
- só és fűszerek - ízlés szerint.
Főzési mód
Nem lesz nehéz elkészíteni egy ilyen diétás, de nagyon ízletes ételt csirkemell alapján.
- Készítse elő az összes hozzávalót a lédús húsgombóc elkészítéséhez. Vegyük ki a filét a csirkemellből. Görgessük át a húst egy húsdarálóban.
- A fehér káposztát darabokra vágjuk.
- Húsdarálóba is görgesse őket.
- Összekeverjük a csirkemellet és a káposztát.
- Adjunk hozzá egy tojást a keverékhez.
- Só. Beleöntjük a fűszereket. Adjunk hozzá árpalisztet.
- Hogyan keverjünk össze mindent.
- Nedves kézzel kis pogácsákat formázunk. Kenjük őket korpában.
- Nálunk vannak ilyen ínycsiklandó készítmények.
- A szeleteket serpenyőben mindkét oldalukon enyhén barnára sütjük.
Egy megjegyzésben! A sütéshez szó szerint néhány csepp finomított növényi olajra van szüksége.
- Öntsön vizet a szeletekre. Zárja le a serpenyőt fedéllel. Pároljuk a finomságot 25 percig.
Kész! Kiderül, hogy sovány, étvágygerjesztő, lédús és gyengéd!
Alacsony kalóriatartalmú csirke rögök
Ha átállt a megfelelő diétás táplálkozásra, az alacsony kalóriatartalmú csirke rögök nem lesznek feleslegesek az étlapon.
Főzési idő - 50 perc.
Az adagok száma 8.
Hozzávalók
Íme az előre elkészítendő termékek:
- csirkemell - 600-700 g;
- fűszerek csirkéhez - 1 teáskanál;
- tojás - 2 db;
- zabkorpa - panírozáshoz;
- só ízlés szerint.
Főzési mód
- Vágja le a filét a csontokról. Görgesse a pépet egy húsdarálóba.
Egy megjegyzésben! A csontokat nem szabad kidobni. Csodálatos húslevest készítenek első és második fogásokhoz vagy szószokhoz.
- Válaszd el a fehérjét a sárgájától.
- Sózzuk a darált húst. Adjunk hozzá csirke fűszereket. Alaposan keverjük össze.
- Kis golyókat formázunk.
- Minden darabot mártsunk tojásfehérjébe.
- Megszórjuk panírozással.
- Tegyük át a csirkemell rögöket egy tepsibe (jobb, ha enyhén olajozzuk meg). Küldje el a sütőbe. Fél órát sütjük 180 fokon.
Nagyon finom ez a csirkemell diétás étel!
Sajttal és paradicsommal sült csirkemell
Van egy másik lehetőség a csirkemell alapú diétás étel elkészítésére.
Főzési idő - 45 perc.
Az adagok száma 4.
Hozzávalók
Hihetetlenül kielégítő és étvágygerjesztő, alacsony zsír- és kalóriatartalmú étel elkészítéséhez szüksége van:
- csirkemell - 2 db;
- kemény sajt - 150 g;
- tejföl - 2 evőkanál. l.;
- paradicsom - 2-3 db;
- asztali mustár - 1 teáskanál;
- só és fűszerek csirkéhez - ízlés szerint.
Főzési mód
Szóval, hogyan készül egy ilyen csirkemellből készült diétás étel? Minden egyszerű!
- Távolítsa el a bőrt a csirkemellről. Öblítse le őket. Elázni.
Az újév közeledtével minden nő gondolkodik azon, hogy mit főzzön az ünnepi asztalon. Szeretnék ízletes és kielégítő ételeket enni, ugyanakkor nem hízni plusz kilókat.
Lehetséges-e ünnepelni az új évet, és nem lesz jobb? Teljesen lehetséges. Rengeteg finom, alacsony kalóriatartalmú recept létezik. , mind az újévre, mind bármely más ünnepre.
Válogatást kínálunk a legjobb kalóriaszegény ünnepi ételekből, amelyek segítenek alakját tökéletes formában tartani. És mindezzel nem fog éhesnek érezni magát az ünnepen, hanem éppen ellenkezőleg, jóllakott és elégedett lesz.
Receptek alacsony kalóriatartalmú ételekhez az ünnepi asztalra ^
Az újévi lakomát úgy is meg lehet szervezni, hogy a fogyókúrázó vendégek és az alak miatt nem túlságosan aggódó rokonok is elégedettek legyenek a finomsággal. Az újévi asztal legjobb harapnivalói az apróra vágott és szépen tálalt zöldségek.
Elrendezhetők „vitamin-pattogatott kukorica” formájában: zeller-, sárgarépa-, színes paprika- és avokádószálak, egy elegáns szósszal ellátott tányér köré terítve. Egy ilyen előétel tetszeni fog a szemnek, és nem árt az alaknak. És mennyi vitamin van benne - egy egész szökőkút a tél közepén!
Csirke tekercs gyümölcsökkel
Az alacsony kalóriatartalmú csirkehús ételek nagyon ízletesek és egészségesek. Az újévi asztalon csirkemellet főzhet töltelékkel. A legjobb a gyümölcs töltelék használata. Bár ez nem dogma. Megtöltheti gombával, zöldséggel, rizzsel vagy sajttal. Ki mit szeret és ki mit szeret jobban.
Hozzávalók:
- 4 csirkemell;
- 8 db. kimagozott aszalt szilva;
- 100 g dió;
- 3 mandarin;
- Só ízlés szerint;
- 1/2 tk fűszerek csirkéhez
Az ilyen snack elkészítése meglehetősen egyszerű:
- Öntsük az aszalt szilvát forrásban lévő vízzel 1 órán át. A diót morzsára daráljuk.
- A mandarint elég szeletekre osztani.
- Mindegyik csirkefilét hosszában két rétegre vágjuk, és enyhén leverjük, sózzuk és lereszeljük az ételízesítővel.
- A csirke tetejére szórjuk a diómorzsát, tegyünk aszalt szilvát és mandarinszeleteket.
- Óvatosan tekerje fel a tekercset, és helyezze vákuumfóliába, hogy a formája megmaradjon a főzés során.
- A tekercseket dupla kazánba tesszük és 40 percig főzzük.
A csirkefalat kalóriatartalma 100 grammonként 185 kcal, tálalható egészben vagy adagokra vágva.
Canape garnélarákkal
Az alacsony kalóriatartalmú ételek nemcsak ízletesek, hanem eredeti módon is tálalhatók. A garnélarák szendvicsek nagyon szépen mutatnak az ünnepi asztalon. Ráadásul 1 darab snack kalóriatartalma mindössze 40 kcal.
Hozzávalók:
- 8 darab királyrák;
- 1/4 közepes avokádó;
- 2 szelet teljes kiőrlésű kenyér;
- 2 evőkanál. l alacsony zsírtartalmú joghurt;
- kapor zöldek;
- Olívaolaj sütéshez;
- Egy csipet só.
Ennek az alacsony kalóriatartalmú előételnek az elkészítése mindössze 10 percet vesz igénybe.
- A garnélát olívaolajon 3-4 percig sütjük.
- Az avokádót vékony félszeletekre vágjuk.
- Vágjon minden szelet kenyeret 4 részre.
- Keverjük össze a finomra vágott kaprot joghurttal és egy csipet sóval.
- Kenje meg a kenyérszeleteket joghurttal, és tegyen rá egy darab avokádót és garnélarákot.
- Az előételt nyárssal kell átszúrni.
Még az ínyencek is imádni fogják ezt az alacsony kalóriatartalmú előétel receptjét. Végül is nem csak finom, hanem hasznos is.
Kosarak kaviárral: ünnepi recept
A kosár hozzávalói:
- Teljes kiőrlésű liszt - 150 g
- Rozsliszt - 150 g
- Korpa - 30 g
- Tejsavó - 150 ml (helyettesíthető vízzel vagy víz és tej keverékével)
- Sütőpor - 1 tk
- Len, szezámmag, napraforgómag - 2 evőkanál
- Só és fűszerek (koriander, kömény, fahéj) - ízlés szerint
Töltelékhez:
- zsírmentes túró - 300 g
- vörös kaviár - 150 g
- zöldek - ízlés szerint.
Főzés:
- Forró serpenyőben 3 percig melegítjük a magokat, amíg el nem kezdenek ropogni.
- Az összes hozzávalót összekeverjük, sűrű tésztát gyúrunk, és speciális formák segítségével kisütjük a kosarakat. Körülbelül 15 percig sütjük 200 fokos hőmérsékleten.
- A kész kosarakat lehűtjük, megtöltjük túró-fűszerkeverékkel, a tetejére néhány tojást teszünk.
Alacsony kalóriatartalmú saláták az újévi ünnepi asztalon: receptek majonéz nélkül ^
Az újévi alacsony kalóriatartalmú ételek meglehetősen változatosak és ízletesek. Ami a saláták elkészítését illeti, ezek a legkalóriásabbak és zsírosabbak, mivel általában majonézt tartalmaznak, és kalóriát tekintve több mint 600 kcal. Semmi hasznuk. Jobb könnyű és egészséges salátákat készíteni, amelyek segítenek megőrizni alakját, és nem károsítják az egészséget.
Olivier saláta: alacsony kalóriatartalmú recept majonéz nélkül
Mitől válik az egészséges újévi saláták egészségtelenné? Természetesen majonéz! A magas kalóriatartalom mellett tele van olyan tartósítószerrel és sűrítőanyaggal is, aminek nincs helye az asztalunkon. Ugyanakkor minden hagyományos ünnepi saláta majonéz alapján készül, és e nélkül az ünnep íze elveszti megszokott jegyeit. De egy csodálatos szósz, amely semmivel sem rosszabb, mint a majonéz, könnyen elkészíthető otthon! Elmondjuk, hogyan kell főzni az Olivier salátát a szokásos majonéz nélkül.
A szósz hozzávalói:
- Zsírmentes joghurt - 150 ml;
- Ecet - ¼ teáskanál;
- Sárga mustár - 1/8 teáskanál;
- Só és fűszerek (fehér vagy erős paprika, paprika, curry) - ízlés szerint.
A szószt nagyon egyszerűen elkészítjük: turmixgépben keverjük össze az összes hozzávalót. Kívánság szerint főtt sárgáját is belemorzsolhatunk, a fehérjéket pedig magához a salátához használhatjuk fel.
Saláta hozzávalói:
- Zellergyökér - 300 g (kiváltja a magas szénhidráttartalmú burgonyát; használhat még fehérrépát, karfiolt, brokkolit, karalábé - amelyik tetszik);
- sárgarépa - 2 db;
- savanyú alma - 1 db;
- Ecetes uborka - 4 db;
- Hagyma - 1 db. (kicsi);
- Csirkefilé (vagy nyelv, pulyka, főtt marhahús) - 200 g;
- Tojás - 2 db;
- napraforgóolaj - 2 evőkanál;
- fél citrom leve;
- Fagyasztott zöldborsó.
Főzés:
- A zeller gyökeret megpároljuk, a sárgarépát fóliában megsütjük. Vágjuk kockákra, és keverjük össze 2 evőkanál. napraforgóolaj.
- Az almát, az uborkát, a hagymát is kockákra vágjuk, és összekeverjük egy fél citrom levével.
- A húst csíkokra vágjuk, a borsót kiolvasztjuk, a főtt tojást finomra vágjuk.
- Az egészet összekeverjük, szósszal ízesítjük és 1-1,5 órára hűtőbe tesszük.
Saláta avokádóval, garnélarákkal és koktélparadicsommal
Ez a saláta nagyon egyszerű, de kiadós és finom. Az elkészítése mindössze 7-8 percet vesz igénybe, nem több. Kalóriatartalma 95 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
- 250 gramm avokádó;
- 8 db. koktélparadicsom (piros és sárga);
- 2 friss, közepes méretű uborka;
- 75 g zöld olajbogyó;
- 200 gramm garnélarák (hámozott);
- 200 gramm saláta (jobb a jéghegy);
- 15 ml olívaolaj;
- Egy csipet só.
Főzési mód:
- A garnélarákot sós vízben 5 percig főzzük.
- Vágja fel az avokádót, az uborkát, az olajbogyót és a koktélparadicsomot.
- Az összes apróra vágott hozzávalót összekeverjük és olívaolajjal ízesítjük.
- Tegyél egy tányérra salátaleveleket, tedd rá a fűszerezett zöldségeket, és szépen rendezd el a garnélarákot.
Ünnepi kalóriaszegény tintahal saláta
Az alacsony kalóriatartalmú tenger gyümölcsei saláták nagyon hasznosak a szervezet számára. Igen, a főzésben nincs semmi bonyolult. A saláta kalóriatartalma 98 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
- 500 g tintahal (hasított test);
- 3 csirke tojás;
- 2 friss uborka;
- alacsony zsírtartalmú joghurt;
- Só ízlés szerint.
Alacsony kalóriatartalmú tintahal saláta elkészítése:
- A tintahaltetemeket sós vízben 3 percig főzzük, és csíkokra vágjuk.
- A kemény tojást kockákra vágjuk.
- A friss uborkát szeletekre vágjuk.
- Az egészet összekeverjük, és zsírmentes joghurttal ízesítjük.
Diétás pulyka-alma saláta
Az ünnepi asztalra kerülő finom kalóriaszegény ételek elkészíthetők pulykából. Ennek a salátának a kalóriatartalma 180 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
- 300 g pulyka (filé);
- levél saláta;
- 1 avokádó;
- 1 alma (nagy);
- Citromlé (1/4 részből);
- 1 édes paprika (piros);
- Borecet - 1 evőkanál;
- Szójaszósz - 1/2 teáskanál;
- Olívaolaj - 2 evőkanál. l.;
- Fenyőmag - 2 evőkanál;
- Mustár - 1\ 2 tk
Diétás saláta készítése:
- A pulykát csíkokra vágjuk, és megkenjük szójaszósz és olívaolaj keverékével.
- Grill a pulykát.
- Vágjuk fel az avokádót, az almát, a salátát, az édes paprikát, és meglocsoljuk citromlével.
- Készítsünk mártást ecetből, mustárból és olívaolajból.
- Keverjük össze az összes hozzávalót, és öntsük a salátát öntettel.
Diétás saláta csirkével és szőlővel
Táplálkozás - 75 kilokalória 100 grammonként.
Hozzávalók:
- 1 csirke filé
- 8 nagy vörös szőlő, mag nélküli
- 5-6 salátalevél
- 0,5 csésze zsírszegény joghurt
- Só,
- Bors.
Főzés:
- Forraljuk fel a filét, hűtsük le és vágjuk 3 cm-es darabokra;
- Szőlő átvágva;
- Tépje fel a salátát apró darabokra;
- Keverje össze az összes terméket, ízesítse joghurttal és fűszerekkel.
- Azok a férfiak, akik nem félnek a jobbulástól, a joghurt helyettesíthető majonézzel.
Alacsony kalóriatartalmú főételek a 2019-es újévre: a legjobb receptek ^
Az alacsony kalóriatartalmú ételek receptjei még azt is kellemesen meglephetik, aki nem vezet egészséges életmódot. Végül is az ilyen ételek nemcsak egészségesek, hanem nagyon ízletesek is. Az újévi asztal főételként sovány húst (baromfi, borjú, nyúlhús), halat és tenger gyümölcseit javasoljuk választani.
Próbáljon meg sütés nélkül megtenni: a vitaminok és tápanyagok megőrzése érdekében a húst vagy a halat a legjobb főzni, párolni vagy sütőben sütni. Vegyünk néhány receptet halból és húsból készült ételek elkészítéséhez.
Forrón sült hal zöldségekkel
Hozzávalók:
- Hal (lazac, rózsaszín lazac, tonhal, makréla) - 250 g;
- Paradicsom - 1 db;
- édes paprika - ½ db;
- Padlizsán - 100 g;
- Uborka - 2 db;
- Citrom - 2 szelet;
- Olívaolaj - 1 evőkanál;
- Só ízlés szerint, csipet rozmaring.
Főzési mód:
- A halat felszeleteljük és megszórjuk rozmaringgal.
- A zöldségeket nem túl apró csíkokra vágjuk, egy tálban összekeverjük, ízlés szerint sózzuk és olívaolajat öntünk a tetejére.
- A fóliára tesszük a zöldségeket, rárakjuk a haldarabkákat.
- Facsarjunk citromlevet a halra és a zöldségekre, és adjunk hozzá egy kevés vizet.
- Csomagolja be a fóliát, és tegye az edényt a 240 fokra előmelegített sütőbe.
- Fél óra múlva kész lesz a lédús hal zöldségekkel.
Párolt pisztráng áfonyaszósszal
Finom és könnyen párolható pisztráng. Az edény kalóriatartalma 208 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
- Pisztráng - 300 gramm;
- Áfonya - 300 gramm;
- Víz - 1 pohár;
- 1 db. citrom és lime;
- Méz - 3 evőkanál (folyékony);
- Só és bors keverék ízlés szerint.
Diétás hal főzése egy pár számára:
- A pisztrángdarabokat sózzuk, borsozzuk, és 15 percig pároljuk.
- Egy lábosban felforraljuk a vizet mézzel, és beletesszük az áfonyát.
- Adjuk hozzá a citrom és a lime héját és levét az áfonyához, főzzük 15 percig.
- Dörzsölje át a szószt egy szitán.
- A halat szósszal tálaljuk.
Alacsony kalóriatartalmú gombaszelet
Az alacsony kalóriatartalmú, kalóriatartalmú ételek segítenek abban, hogy az ünnepek alatt ne gyarapodjon plusz kilók, és megóvja tökéletes derekát. Főételként diétás gombaszeleteket főzhetünk. Kalóriatartalmuk 100 grammonként 131 kcal.
Hozzávalók:
- Friss gomba - 1 kilogramm;
- Hagyma - 2 nagy fej;
- 4 csirke tojás;
- Zsemlemorzsa - 4 evőkanál;
- Olívaolaj - 4 evőkanál;
- Só és bors ízlés szerint.
A gombaszeletek elkészítése lépésről lépésre:
- A gombát és a hagymát apróra vágjuk.
- A gombához és a hagymához adjuk a tojást, 2 evőkanál zsemlemorzsát, sózzuk, borsozzuk.
- Szeleteket formázunk, zsemlemorzsába forgatjuk és olívaolajon 10 percig sütjük.
Csirkepörkölt zöldségekkel
A fényképekkel ellátott, alacsony kalóriatartalmú ételek segítenek egy finom újévi asztal elkészítésében, amely minden családtagot meglep. Főételként nagyon finom csirkepörköltet főzhetünk zöldségekkel. Az edény kalóriatartalma 150 kcal / 100 g.
Hozzávalók:
- 1 csirke filé;
- 1 közepes méretű hagyma;
- Cukkini - 1 db;
- bolgár paprika - 1 db;
- Fokhagyma;
- Olivaolaj;
- Só ízlés szerint.
Főzés:
- A csirkefilét apróra vágjuk.
- Vágja az összes zöldséget kockákra.
- A húst olívaolajon a zöldségekkel és a fűszerekkel együtt 2-3 percig sütjük.
- Adjunk hozzá egy kevés vizet, és pároljuk 15 percig.
töltött gomba
Ahhoz, hogy legyen erőnk egész hosszú szilveszterre szórakozni, egy forró gombás előétel tökéletes. Egy ilyen étel tápértéke körülbelül 50 kilokalória 100 g gombánként.
Főzés:
- Távolítsa el a lábakat a nagy gombákról, vágja fel;
- Kis lángon pároljuk 1 reszelt paradicsommal;
- Adjunk hozzá 2 evőkanál. fűszeres reszelt sajtot (nem túl zsíros) és finomra vágott zöldhagymát, jól összekeverjük.
- A kapott keverékkel megtöltjük a gombasapkákat, növényi olajjal kikent tepsire terítjük, és a sütőben körülbelül 20 percig sütjük.
Azok a vendégek, akik nem gondolnak a derékra, és nem számolnak kalóriát az ünnepek alatt, növelhetik a töltelék kalóriatartalmát, ha apróra vágott főtt tojást vagy húst adnak hozzá, és bizonyos számú további gomba sapkát töltenek meg ezzel a kompozícióval.
Lehetetlen lehetséges: sertéshús diétás ételként az újévre
Azok számára, akik nem tudják elképzelni a szilveszteri asztalt sertéshús nélkül, egy elegáns meleg húsételt kínálunk, amely egyformán örömet okoz a diétát követőknek és azoknak, akik már rég lemondtak alakjukról. Egy ilyen diétás étel tápértéke az újévre körülbelül 260 kilokalória.
Szósz recept:
- Szüksége lesz 1 csésze friss áfonyára, 200 g kockára vágott almára, 1 apróra vágott vöröshagymára, 2/3 csésze barna cukorra, ½ csésze vízre, 20 g gyömbérre, 1 teáskanálra. curry, őrölt pirospaprika kés hegyén;
- Keverjük össze mindent egy serpenyőben, forraljuk fel, és főzzük fedő alatt 20 percig;
- Ezután vegyük le a fedőt, és kevergetve főzzük még néhány percig, amíg a massza besűrűsödik;
- Lehűtjük és turmixgépben simára turmixoljuk.
A hús elkészítése:
- 1,5 kg sovány sertés szűzpecsenye, öblítsük le, szárítsuk meg, sózzuk, borsozzuk.
- Felöntjük a szósszal, és forró sütőben körülbelül 1 órán át sütjük.
- Külön sütjük a vendégeknek a sütőben vagy a grillen burgonyaszeleteket, édes paprikát, sárgarépát, durvára vágott hagymakarikákat.
- A kész húst szeletekre vágjuk, és leöntjük a mártással, amiben sült.
- Köretnek mindenki ízlésének és étvágyának megfelelő zöldségeket választ.
Alacsony kalóriatartalmú desszertek a 2019-es újévre: a legeredetibb receptek ^
Az egyszerű és finom kalóriaszegény desszertek minden ünnepi asztalt díszítenek. Nemcsak megőrzik az alak szépségét, hanem ízélményt is nyújtanak. Vegyünk 3 desszert receptet.
Habcsókkal és mazsolával sült alma
A 2018-as újévre alacsony kalóriatartalmú sült almás desszertet főzhet. Kalóriatartalmuk 160 kcal lesz 100 grammonként.
Hozzávalók:
- Alma - 2 db .;
- tojásfehérje - 4 db;
- 1 narancs héja és leve;
- Mazsola - 110 gramm;
- Cukor - 2 evőkanál;
- Olívaolaj a forma kikenéséhez.
Sült alma főzés lépésről lépésre:
- Keverjük össze a mazsolát a héjjal és a narancslével, hagyjuk állni fél órát.
- Az almát meghámozzuk, félbevágjuk, kivesszük a magházat, és 30 percre 190 fokra előmelegített sütőbe toljuk.
- A tetejét megkenjük mazsolával, meglocsoljuk narancslével, és további 15 percig sütjük.
- Fehérjéből és cukorból készíts dús fehérjemasszát a habcsókra.
- Az almák tetejére kenjük a habcsókot, és további 10-15 percig sütjük a sütőben.
alacsony kalóriatartalmú panna cotta recept
Mindenki kedvenc panna cotta lehet valamivel könnyebb, ha néhány hozzávalót kicserélünk. Ebben az esetben a kalóriatartalma csak 73 kcal lesz 100 g-onként.
Hozzávalók:
- 500 g vanília zsírmentes joghurt;
- 60 g méz (folyékony);
- 0,5 tk vanillin;
- 1 csésze fagyasztott bogyók;
- 2 evőkanál. l porcukor;
- 1 st. l víz;
- tk zselatin.
Főzés:
- Egy tálban keverjük össze a joghurtot, a vaníliát és a mézet.
- Oldjuk fel a zselatint vízben.
- A kihűlt zselatint összekeverjük a joghurtos masszával és felverjük.
- Formákba öntjük és 3 órára hűtőbe tesszük.
- Tegyünk bogyókat a panna cotta tetejére.
alacsony kalóriatartalmú márványtorta receptje
Egy másik finom és eredeti alacsony kalóriatartalmú desszert egy márványtorta. Kalóriatartalma 100 grammonként 160 kcal.
Hozzávalók:
- Liszt - 125 g (búza);
- Cukor - 185 g;
- Fehérjék - 7 db.;
- Tartárkrém - 1 teáskanál;
- Vanília esszencia - 1 teáskanál;
- Kakaó - 1 evőkanál;
- Porcukor;
- Egy csipet só.
Torta elkészítése:
- Egy tálban összekeverjük a lisztet, a sót és a 7 evőkanál cukrot.
- A tojásfehérjét kemény habbá verjük.
- Adjunk hozzá tejszínt a tartár és 2 evőkanál fehérjékhez. Szahara.
- Keverjük össze a fehérjéket, adjuk hozzá a vanília esszenciát és a maradék cukrot.
- Adjuk hozzá a cukorral kevert lisztet.
- A masszát két részre osztjuk.
- Adjunk hozzá kakaót, a másikat hagyjuk úgy, ahogy van.
- 3 ek olajjal kikent formába öntjük. minden tálból masszát készítünk, mintát készítve.
- 180 fokon 30 percig sütjük.
- A torta tetejét porcukorral megszórjuk.
Gyümölcskocsonyás puffos desszert: Recept
Az alacsony kalóriatartalmú és kiegyensúlyozott desszertek nem mítosz! Előállíthatók például zselatin alapúak. Körülbelül 7-szer kevesebb kalóriát tartalmaz, mint a csokoládé vagy a hagyományos sütemény! Egy másik nagyszerű desszert a sorbet. Gyümölcslé és gyümölcs keverékéből készül. Ízében és állagában hasonlít a fagylalthoz, de sokkal egészségesebb és lédúsabb.
Hozzávalók:
- Gránátalmalé - 200 ml;
- Kefir 1% zsír - 200 ml;
- Alacsony kalóriatartalmú joghurt - 1/3 csésze;
- Víz - 1 pohár;
- Méz - 2 evőkanál;
- Zselatin - 1,5 evőkanál;
- Banán - 1 db;
- Kiwi - 2 db;
- Alma - 1 db;
- Bármilyen bogyó (fagyasztható) - egyenként 30 g.
Főzési mód:
- Áztasd a zselatint egy pohár hideg vízbe 15-20 percre.
- Ezután a tűzhelyen felforralás nélkül felmelegítjük, hogy a zselatin teljesen feloldódjon.
- A zselatin egyik felét turmixgépben kefirrel, joghurttal és mézzel, másik felét lével összekeverjük.
- A felkockázott gyümölcsök és az egész bogyók egy részét zselés formába tesszük, és a kefires keverékre öntjük. 20 percre hűtőbe tesszük.
- Most adjunk hozzá több gyümölcsöt és bogyót, töltsük meg zselatin és gyümölcslé keverékével, tartsuk ugyanannyit a hűtőszekrényben. Tehát váltakozó rétegek. Miután az utolsó réteget felöntöttük, a desszertet 4 órán át hűtőszekrényben hagyjuk.
Függetlenül attól, hogy az ember fogyókúrázik vagy jó egészségnek örvend, és nem igényel étkezési korlátozásokat, szilveszterkor ünnepi vacsorát szeretne élvezni. A hagyományos újévi harapnivalók, amelyek tele vannak kalóriadús majonézzel, sült ételekkel és más egészségtelen összetevőkkel, sokak számára ellenjavallt. Használatuk után hasnyálmirigy-gyulladással a kórházba kerülhet, hetekig gyógyulhat egy nyílt gyomorfekély vagy gyomorhurut, hosszan éhezhet, fogyni próbálhat. Mindez elkerülhető, ha diétás salátákat készítünk az újévre, amelyek semmivel sem rosszabbak a hagyományosnál. Összegyűjtöttünk olvasóink számára 7 receptet a puffadáshoz és a hagyományos salátákhoz, amelyek igazán ünnepinek tűnnek, mint az újév, és csodálatos ízűek. A hagyományostól eltérően nem hagynak elnehezülést a gyomorban, nem okoznak gyomorégést és egyéb negatív következményeket. A kalóriatartalom feltüntetése lehetővé teszi, hogy ne étkezzen túl szilveszterkor, semmissé téve az ünnepi fogyással kapcsolatos összes megpróbáltatást.
Kulináris titkok
Mielőtt rátérnénk diétás salátáinkra, szeretnénk elmondani, hogyan lehet a hétköznapi falatokat diétássá varázsolni, ötleteket adunk, hogyan lehet újévi módon díszíteni és az ünnepi asztalra tálalni.
Ne féljen megmutatni fantáziáját, amikor falatokat díszít az újévi asztalra. A diétás salátáknak nem kell szerénynek tűnniük. Méltóak az újévi asztal díszítésére, komolyan versenyezve a hagyományos karácsonyi ételekkel.
Olivier saláta diétás változata csirkemellel és friss uborkával
100 g energiaértéke 59,4 kcal. Egyensúly: fehérjék - 6,4 g, zsírok - 1,5 g, szénhidrátok - 5,1 g.
Mire van szükséged:
- főtt csirke filé - 0,2 kg;
- friss uborka - 0,2 kg;
- zöldborsó - 0,24 kg;
- csirke tojás - 2 db;
- sárgarépa - 100 g;
- burgonya - 100 g;
- zöld hagyma - 100 g;
- asztali mustár - 0,5 teáskanál;
- fehér joghurt - 0,2 l.
Hogyan kell főzni:
- A csirkemellet sós vízben megfőzzük.
- Főzzük meg a tojást, a sárgarépát és a burgonyát.
- Megtisztítjuk, kockákra vágjuk.
- A csirkét is feldaraboljuk.
- Tegyük egy tálba, adjuk hozzá a borsót.
- A zöldhagymát apróra vágjuk.
- Az uborkát kockákra vágjuk.
- Adjuk hozzá a hagymát és az uborkát a többi hozzávalóhoz.
- A joghurtot mustárral összekeverjük, salátát ízesítünk vele.
A hagyományos Olivier fő hátránya a magas zsírtartalom, míg az újévi saláta diétás változatában csak nagyon kevés van belőle.
A receptben feltüntetett összetevők mennyiségéből kicsivel több, mint egy kilogramm ízletes és egészséges nassolnivaló fog kijönni.
Réteges nyelvsaláta dióval és gombával
Kalóriatartalom - 119 kcal / 100 g, beleértve a fehérjéket - 8,5 g, zsírokat - 7,9 g, szénhidrátokat - 4,2 g.
Mire van szükséged:
- főtt marhanyelv - 0,2 kg;
- diómag - 50 g;
- friss uborka - 0,2 kg;
- burgonya - 100 g;
- csirke tojás - 2 db;
- konzerv gomba - 0,2 kg;
- natúr joghurt - 100 ml;
- fokhagyma - 1 gerezd.
Hogyan kell főzni:
- Főzzük meg a tojást, a burgonyát, a marhanyelvet. Nyugodj le. Egyértelmű. Vágjuk apró kockákra.
- A diót száraz serpenyőben megpirítjuk.
- Az uborkát kockákra vágjuk.
- A fokhagymát nyomjuk át, keverjük össze a joghurttal.
- Rétegekbe rendezzük az ételt, minden rétegre enyhén öntjük a szószt. Az első rétegbe tedd a nyelvet, majd a burgonyát, majd az uborkát, majd a gombát és a tojást. Megszórjuk dióval anélkül, hogy szósszal megkennénk.
Marad a torta-saláta díszítése, és tálalhatja az asztalra. A vendégek pillanatok alatt lesöprik az asztalról ezt a finom előételt. Az alacsony kalóriatartalom ellenére ez a saláta kiadós, így senki sem marad éhes az újévi asztalnál.
Saláta csirkemell verrinében
A verrine kis csészék előételekkel, amelyeket leggyakrabban rétegesen raknak ki. Borospohárral helyettesíthetők. A receptben feltüntetett hozzávalók mennyiségéből 12 kis adag fog kijönni, mindegyik kalóriatartalma 111 kcal.
Mire van szükséged:
- friss sárgarépa - 0,2 kg;
- kimagozott aszalt szilva - 50 g;
- ömlesztett sajt - 140 g;
- diómag - 50 g;
- főtt csirkemell (bőr nélküli filé) - 0,2 kg;
- fokhagyma - 2 gerezd;
- főtt cékla - 100 g;
- fehér joghurt - 0,25 l.
Hogyan kell főzni:
- Az aszalt szilvát megpároljuk, vékony csíkokra vágjuk.
- A sárgarépát finomra reszeljük, aszalt szilvával összekeverjük, 2 evőkanál joghurt hozzáadásával, poharakba rendezzük.
- A sajtot enyhén lefagyasztjuk, hogy lehessen reszelni. Reszelőn ledaráljuk.
- Adjunk hozzá a sajthoz egy présen átnyomott fokhagymát, pár evőkanál joghurtot. Keverjük össze, tegyük rá a sárgarépát.
- A csirkemellet apróra vágjuk, 2-3 evőkanál joghurtot, borsot és ízlés szerint fűszereket adunk hozzá. Fektesse le a következő réteget.
- A megfőtt répát reszelőn ledaráljuk, összekeverjük az apróra vágott dióval és a maradék joghurttal. Fedjük be a salátát céklával.
Az e recept szerint elkészített előétel remekül néz ki, bármilyen ünnepre elkészítheti, beleértve az újévet is. A heringet képes pótolni a bunda alatt, de nem fenyeget a sózás után fellépő duzzanat. A saláta bármilyen típusú lakomára alkalmas, beleértve a büféasztalt is.
Garnélarák saláta
100 g rágcsálnivaló kalóriatartalma 54,4 kcal, a fehérjetartalom ebben a mennyiségben 6,8 g, zsírok - 0,9 g, szénhidrátok - 4,5 g.
Mire van szükséged:
- garnélarák - 0,2 kg;
- alma - 0,2 kg;
- paradicsom - 0,2 kg;
- citromlé - 20 ml;
- joghurt - 100 ml;
- saláta levelek - 20 g;
- őrölt fekete bors - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- Az almáról kivágjuk a magházat, meghámozzuk. Vágjuk apró kockákra.
- A paradicsomot kicsit nagyobb kockákra vágjuk.
- Forraljuk fel és tisztítsuk meg a garnélarákokat, borsozzuk meg, meglocsoljuk citromlével.
- Az összes hozzávalót összekeverjük a joghurttal.
- A salátaleveleket egy tálra rendezzük, rátesszük a főtt garnélarák előételt.
A tenger gyümölcsei egészségesek, miközben alacsony kalóriatartalmúak. Jó ötlet belőlük salátát készíteni az újévre.
Kagyló saláta
Energiaérték - 53 kcal 100 g-ban 100 g snack 3,5 g fehérjét, 2,1 g zsírt, 4,8 g szénhidrátot tartalmaz.
Mire van szükséged:
- kagyló (hámozott és főtt) - 0,2 kg;
- friss uborka - 0,3 kg;
- alma - 0,2 kg;
- alacsony zsírtartalmú tejföl - 50 ml;
- olívaolaj - 5 ml;
- asztali mustár - 5 ml;
- citromlé - 20 ml.
Hogyan kell főzni:
- Az almát vékony szeletekre vágjuk, meglocsoljuk citromlével, hogy ne sötétedjenek meg.
- Uborka kockákra vágva.
- Forraljuk fel a kagylót.
- A tejfölt összekeverjük a vajjal, a maradék lével és a mustárral. Ezzel a szósszal ízesítjük a kagylót és az uborkát, összekeverjük.
- Az almát egy tányérra helyezzük, a közepére tesszük a salátát.
Az almát kockákra vágva keverhetjük össze az összes többi hozzávalóval - a saláta így is vonzó lesz, az ízét sem befolyásolja.
Saláta rák rudak narancs
100 g-ban ebben a szokatlan snackben - csak 80 kcal, egy adagban - másfélszer több.
Mire van szükséged:
- rák rudak - 0,5 kg;
- narancs - 5 db. körülbelül 1 kg;
- konzerv kukorica - 0,5 kg;
- csirke tojás - 1 tucat;
- fokhagyma - 1 fej;
- joghurt - 0,5 l.
Hogyan kell főzni:
- A narancsokat félbevágjuk, a pépet kanállal kikanalazzuk. Késsel kaparjuk ki a belsejét, hogy narancssárga kosarakat készítsünk.
- Távolítsa el a pépet a filmből, vágja finomra.
- A rákrudat és a főtt tojást kockákra vágjuk.
- A joghurtot összekeverjük az apróra vágott fokhagymával.
- Keverje össze az összes terméket, ne felejtse el hozzáadni a kukoricát, és töltse meg a narancsos kosarakat salátával.
Ez a saláta tökéletes szilveszterre. Az eredeti recept biztosan felkelti a vendégek érdeklődését. Ha egy kis cég asztalát készíti, csökkentse a receptben feltüntetett hozzávalók mennyiségét.
"Nicoise" saláta tonhalkonzervből és zöldbabból
Egy 100 grammos saláta 96,6 kcal-t húz. 9,1 g fehérjét, 5,9 g zsírt, 1,9 g szénhidrátot fog tartalmazni.
Mire van szükséged:
- tonhal saláta - 0,2 kg;
- zöldbab - 100 g;
- koktélparadicsom - 100 g;
- fürjtojás - 5 db;
- kimagozott olajbogyó - 50 g;
- levél saláta - 100 g;
- mustárpor - egy nagy csipet;
- citromlé - 10 ml;
- olívaolaj - 20 ml;
- fokhagyma - 1 gerezd;
- só, fűszerek - ízlés szerint.
Hogyan kell főzni:
- A présen áthaladt fokhagymából, egy teáskanál citromléből, olajból és mustárból elkészítjük a szószt.
- A babot sós vízben megfőzzük egy teáskanál citromlé hozzáadásával.
- A tojásokat keményre főzzük.
- A tojást és a paradicsomot negyedekre vágjuk.
- A salátát kézzel szaggatjuk, tegyük egy tálra.
- Tegye a babot a közepébe, öntse a szósz harmadik részét.
- A babra halkonzervet rakunk, a harmadik rész felhasználásával leöntjük a szósszal.
- A paradicsom- és a tojásszeleteket elrendezzük. Meglocsoljuk őket a maradék szósszal.
- Az olajbogyót kis karikákra vágjuk, a salátára szórjuk.
A saláta étvágygerjesztőnek és reprezentatívnak tűnik. Az újévi asztalon remekül fog kinézni. Az előétel még diétásabb lesz, ha konzerv helyett főtt halat használsz.
A New Goal diétás salátája szinte bármilyen recept szerint elkészíthető, összetételét saját belátása szerint módosíthatja. Az egészséges ételeknek nem kell ízetlennek és esztétikusnak lenniük. Az ebben az anyagban összegyűjtött receptek bizonyítják, hogy az egészséges és alacsony kalóriatartalmú saláták sikeresen felvehetik a versenyt a klasszikus újévi ételekkel.
kapcsolódó cikkek
