Hogyan spóroljunk az ételrecepteken. Hogyan spóroljunk az ételeken, híres szakácsok receptjei. Használj kedvezménykártyákat
Hiába ömlött a fenyő a tévé képernyőjéről (azt mondják, a kormány szabályozza az élelmiszerkosárból származó áruk árát), a statisztika makacs dolog. A feltételes élelmiszerek ára ismét emelkedik Egy feltételes (minimális) élelmiszer-készlet költsége. Ha 2017 októberében 3715 rubel volt, akkor 2018 májusában már 3970 rubel szinten van.
255 rubel növekedés hat hónap alatt
A szakértők szerint az árak tovább emelkednek. Tehát itt az ideje megtanulni, hogyan lehet pénzt megtakarítani. Megmutatjuk, hogyan költhetsz minimális pénzt élelmiszerre.
A boltban
1. Készítsen bevásárlólistát, és szigorúan kövesse azt
Ehhez készítsen egy menüt a hétre: reggeli, ebéd és vacsora. Vizsgálja meg a konyhaszekrényeket és a hűtőszekrényt, és adja hozzá a bevásárlólistához azokat a hozzávalókat, amelyek hiányoznak a tervezett ételek elkészítéséhez. Semmi extra!
Segíts a bevásárlólista vezetésében mobil alkalmazások.
2. Hasonlítsa össze az árakat az üzletekben
Kényelmes mindent egy szupermarketben vásárolni. De néha, ha besétál a sarkon lévő pékségbe, finomabb és olcsóbb kenyeret kaphat.
Ha nincs idő a megfigyelésre, próbáljon meg hetente egyszer vásárolni. „Ma túrót veszek, holnap pedig még több tojást” – ez a megközelítés nem tervezett kiadásokhoz vezet.
Nos, használjon speciális alkalmazásokat.
3. Vegyen részt mezőgazdasági vásárokon
Általában ősszel és tavasszal zajlanak, és ott nagyon alacsony áron vásárolhat mezőgazdasági termékeket: burgonyát, tojást és másokat.
4. Kerülje az impulzusvásárlást
Ne vásároljon olyan termékeket, amelyek nem szerepelnek a listán, csak azért, mert olcsók, vagy hirtelen azt akarja: „Ó! Kínai kel kedvezmény! El kell vinni, általában 10 rubel drágább” (biztos megeszi?), „Mmm, tortát! Akar! Akar!" (de mi a helyzet a diétával?).
Ne vigyen gyerekeket a boltba: a „kívánságuknak” nehezebb ellenállni. Az akaraterő önmagában nem ment meg.
5. Használjon kedvezménykártyákat
Előfordulhat, hogy fizetnie kell a vásárlásért, de ez egyszeri kiadás, és a kedvezmények minden alkalommal igénybe vehetők, amikor felkeresi ezt az üzletet.
6. Vásároljon nagy tételben
Liszt, cukor, só, tészta és fűszerek mindig kell. Ráadásul van nekik hosszútávú tárolás. Szóval elviheted a jövőre nézve. Sőt, nagykereskedelmi árak kivezetések, általában alacsonyabb.
„Hová kell nekem ennyi? Nincs hol tárolnom ”- a háziasszonyok tipikus kifogásai a termékek nagy mennyiségben történő vásárlására vonatkozó tanácsokkal szemben. A megoldás egyszerű: vásároljon barátaival. Ha vásárol egy zacskó rizst, és felosztja egymás között, gyorsan meglátja ennek a megközelítésnek az előnyeit.
A merchandising szabályai szerint a legdrágább áruk a vevő szeme szintjén, a legolcsóbbak pedig az alsó állványokon kerülnek a polcokra. Ne légy lusta lehajolni és tanulmányozni az alábbi tartományt.
comefare.com Ezenkívül ne keressen olyan részeket, amelyekre nincs szüksége (a lista elemeit csoportosítsa: húsok, zöldségek stb.). És ne felejtsd el, hogy meg kell látogatnia a boltot.
8. Kapcsolja ki az "autopilotot"
Gyakran bolyongunk a boltban, saját gondolatainkon gondolkodva, és automatikusan kosárba teszünk termékeket. Ne feledje, milyen sértő, amikor otthon megtudja, hogy az alma eltört, és a csomagban lévő sütemények eltörtek. Gondosan válassza ki termékeit.
9. Ne fizessen túl egy névért
Termékek híres márkák drágábbak. De ez nem mindig garancia a minőségre és az ízre. Nézze meg közelebbről a kevésbé híres, de olcsóbb társait. Például, védjegyekáruházláncok. Általában, íz jellemzői meleg áru (növényi olaj, élelmiszerboltok stb.) nem különböznek a márkás termékektől.
10. Ne fizessen túl a csomagolásért
A nem leírható kartondobozban lévő tej finomabb és olcsóbb lehet, mint egy üvegben lévő ital. ömlesztett termékek tömeg szerint jövedelmezőbb színes dobozokba csomagolva.
11. Ügyeljen a súlyra és a térfogatra
A polcokon gyakran ugyanaz a termék található, de az egyik olcsóbb, mint a másik, például 5 rubel. Ne rohanjon megragadni azt, ami olcsóbb. Hasonlítsa össze e termékek tömegének vagy térfogatának különbségét. Kifizetődőbb egy "teli" kilogrammot venni, mint 940 grammot.
12. Ne vegyél készételeket.
Ezek eleve drágábbak, mint a saját készítésű ("A"-tól "Z"-ig) ételek. Ne hagyja magát lusta: főzzön, és magát, és tárolja őket a fagyasztóban.
És tovább. A szeletelt kenyér és a kolbász mindig drágább. Nem tudod te magad felvágni a kenyeret?
13. Ne félj a bűnözéstől
Az élelmiszerüzletláncok diszkontpolitikája külön megbeszélés tárgyát képezi. De amikor a termék lejár, az eladók készen állnak arra, hogy igazán nagylelkűek legyenek. Általános szabály, hogy az "időzítővel" rendelkező termékek meglehetősen megfelelőek. A lényeg az, hogy a lehető leghamarabb használd őket.
Kivétel - tejtermékek. Könnyen beszerezhetők ételmérgezés, ezért érdemesebb csak frissen vásárolni.
14. Ne fröcsögjön palackozott vízzel
Kifizetődőbb egyszer vásárolni egy szűrőt a tisztításhoz.
15. Őrizze meg a nyugtákat
A konyhában
1. Állítsa be az étrendjét
Például baromfihúst vegyen be az étlapba az érezhetően drágult friss hal helyett. Cserélje le a hozzávalókat olcsóbbakra, amikor csak lehetséges (pisztráng helyett rózsaszín lazac, Adyghe sajtok mozzarella helyett).
Semmi sem hasonlítható egy lédús bélszín steakhez, de a májat, a szívet és a belsőségeket nagyon finomra lehet főzni. Vásárolja meg őket időnként hús helyett – takarítson meg pénzt és fejlessze kulináris készségeit.
3. Ne süsd túl
Vannak háziasszonyok, akiktől "nem sokat vesz el a kéz". Ha borscht főz, akkor be nagy fazék, ha szeleteket sütsz, akkor egy teli serpenyőt. Az ilyen hulladék általában azzal a ténnyel végződik, hogy a főtt legyek fele a szemetesbe repül. Tanulj meg pontosan annyit főzni, amennyit megeszel.
Alternatív megoldásként ne főzzön addig, amíg meg nem ette, amit megfőtt.
4. Kövesse a Főzőwebhelyeket
Gyakran megjelennek költségvetési receptek. Tartsa meg őket magának. Segítenek a heti menü és a bevásárlólista összeállításában.
5. Használjon szezonális zöldségeket és gyümölcsöket
Saláta a friss paradicsom az uborka pedig télen elég fillérekbe kerülhet. A káposzta és a sárgarépa sokkal olcsóbb ebben az évszakban. Készítsen belőlük salátát – ugyanolyan ízletes és egészséges lesz.
8. Először egyél romlandó ételeket
Vettünk joghurtot, betettük a hűtőbe, és öt nap múlva, amikor eszünkbe jutott és meg akartuk enni, kiderült, hogy lejárt. Ennek eredményeként több tíz rubel kerül a kukába. Ismerős?
Hogy ne kerüljön még egyszer ilyen helyzetekbe, ragasszon fényes matricákat a romlandó termékekre: „csütörtökig egyél”, „hét végéig használd fel” stb.
holodilnik.info 9. Tárolja megfelelően az élelmiszereket
A tárolási feltételek betartása megakadályozza a termékek idő előtti megromlását. Minél takarékosabb az élelmiszerrel kapcsolatban, annál ritkábban kell pótolnia az élelmiszerkészleteket.
Egyébként a takarékosságról. Sok termék „második életet” kaphat. Kezd kiszáradni a kenyér? Készítsünk kekszet és adjuk hozzá a salátákhoz.
Amint látja, az élelmiszer megtakarításához nem szükséges pedánsnak lenni. Bárki követheti ezeket az irányelveket. De ami a legfontosabb, ne légy fanatikus. Néha megengedhet és meg kell engednie magának valami finomat vagy kedvencet.
A bizonytalan gazdasági helyzet oda vezetett, hogy egyéni személy vagy a család kénytelen spórolni az élelmiszeren. Bármilyen szomorúan is hangzik, de bizonyos élelmiszerek költségvetését csökkenteni kell ahhoz, hogy teljes mértékben létezhessen. Ahhoz, hogy megértsük, miről beszélünk, figyeljen a megtakarítás fő szempontjaira.
Hogyan spórolj az élelmiszeren: vásárlás
Készíts egy listát
Szokjon rá, hogy mindent, amire szüksége van, egy papírlapon jelenítsen meg. Mostantól a lista a fő szövetséges. Enélkül a felesleget a kosárba dobja, és sokkal nagyobb összeget költ.
A megfelelő lista elkészítéséhez hozzon létre egy diétát egy hétig. Tartalmaznia kell a reggelit, a második reggelit, a délutáni teát, az ebédet, a vacsorát, az esetleges harapnivalókat (ha szükséges).
Ezen az elven alapul minden sikeres és egészséges emberek. Ezután tekintse át a már meglévő termékeket. Csak azokat az összetevőket sorolja fel, amelyek hiányoznak a főzéshez. Ne vállalj túl sokat!
Ellenőrizze az árakat a különböző üzletekben
Nem titok, hogy minden szupermarket vagy bolt saját árat állapít meg ugyanarra a termékre. Ezért a költségek néha nagyon eltérőek lehetnek. Végül is különböző tényezők befolyásolják a végső árat.
Hasonlítsa össze azon üzletek árait, ahol vásárolni szokott. A lista összeállításakor adja meg, hogy melyik szupermarketben vásárolja meg ezt vagy azt a terméket. Szóval sokat spórolsz.
Vásároljon egy héttel előre
Természetesen nagyon kényelmes mindent egy élelmiszerboltban vásárolni. De ne légy lusta, és vásárolj drága árut egy szupermarketben, ha a sarkon lévő boltban van ugyanaz, de alacsonyabb áron.
Szokjon rá, hogy a héten vásároljon élelmiszert. Ellenkező esetben holnap nem lesz meg az alapanyag, amiből ételt készíthet. Elmegy a boltba, és ez nem tervezett kiadásokhoz vezet. Ráadásul a ház közelében drágább az élelmiszer.
Ne légy lusta, hogy hetente egyszer szakítson időt a bevásárlásra. Ugyanakkor készítsen egy listát az összetevőkről, és jegyezze fel, hogy mit és melyik piacon vegyen.
Tartsa meg érzelmeit
Uralkodj magadon. Ne vásároljon szénsavas vizet (amit nem iszik), csak azért, mert 10-20 rubel kedvezmény van. Ugyanez vonatkozik a listán nem szereplő egyéb termékekre is. Kerülje el őket.
Ne feledje, mi a legtöbb drága termékek szemmagasságban található. Ezért a választás során ügyeljen a felső vagy az alsó polcokra. Általános szabály, hogy ezeken a helyeken a termékek olcsóbbak.
Fókusz
Tanulmányok kimutatták, hogy bármilyen termék vásárlása öröm. Az étel sem kivétel. Amikor egy személy belép az üzletbe, automatikusan elkezdi kosárba helyezni az összes terméket a listáról vagy azok nélkül.
Egy ilyen „autopilot” oda vezet, hogy a pénztárhoz közelebb kell fogni a fejét, mert túl sok a felesleges áru.
Ne fizessen többet a márkáért és a csomagolásért
A népszerűsített márkák általában nagyobb összeget kérnek termékeikért, mint azok, akik most léptek be az értékesítési piacra.
Ráadásul a magas költség egyáltalán nem jelzi a termék minőségét. Éppen ellenkezőleg, egy új gyártó hírnevet akar szerezni magának, ezért olyan termékeket ad ki, amelyek minden követelménynek megfelelnek. Ne fizess egy névért.
A szép csomagolás természetesen jó, de nem éri meg a 20%-os felárat. Jobb, ha kevésbé fényes, átlátszó vagy sima csomagot veszünk, amely ugyanolyan minőségű termékeket tartalmaz.
Kerülje a vágást és a félkész termékeket
Mindenki tudja, hogy a szeletelt kolbász / sajt / kenyér sokszorosan drágább. Nehéz megvágni magát? Egyáltalán nem! Vásároljon teljes terméket, ne fizessen túl érte.
Kerülje a félkész termékeket készételek amelyet csak fel kell melegíteni. Kotlettet, galuskát, galuskát főzzön egyedül. Szánj rá időt a hétvégén. bolt késztermék a fagyasztóban.
Vásároljon a jövőért
Különféle nagykereskedelmi bázisok vannak, ahol ömlesztve vásárolhat termékeket nagyon vonzó áron.
Különös figyelmet kell fordítani a gabonafélékre, tésztákra, kristálycukor, lisztet és egyéb összetevőket, amelyek soha nem lesznek feleslegesek és hosszú ideig eltarthatók.
Tehát a szupermarketben egy csomag helyett kettőt vásárol a nagykereskedelmi bázison. Az előny megvan! Nem szabad eltántorítani magát a „nincs hol tárolnom ezt az egészet” szavakkal, később lesz hely. Meg lehet állapodni a barátokkal és együtt lehet menni a bázisokra, mindenki kifizeti a magáét.
Egyél, mielőtt elmegy a boltba
Ez a legfontosabb szabály, amelyet az első helyre kell helyezni. Egyél egy kiadósat, mielőtt vásárolni indul. Ráadásul az étkezésnek nemcsak a gyomrot kell kitöltenie, hanem erkölcsi elégedettséget is kell hoznia.
Bebizonyosodott, hogy egy éhes ember sokat nyer több termék a kosárban, mert csak az ételre gondol. És nem mondható, hogy ugyanazok a termékek hasznosak lesznek. Általában rágcsálnivalókat, zsemlét, süteményeket, chipseket és egyéb "sárokat" használnak.
Használat kedvezménykártyák
Ma már szinte minden üzlet kínálja vásárlóinak kedvezménykártyák használatát. És nem kell fizetni.
Utóbbi esetben is egyszer befizet egy kis összeget, de akkor még sokáig élvezheti a kedvezményeket.
Az új promóciókról szóló értesítést SMS-ben is csatlakoztatnia kell. Üzenetet kap a telefonjára, hogy hamarosan promóciót tartanak kolbászok 40% kedvezménnyel stb.
Párosítsa a terméket az árral
950 ml térfogatú növényi olaj vásárlása előtt. nézd meg ugyanazt a terméket ugyanazon az áron, de 1 literes térfogattal. Extra 50 ml. segítsen a megfelelő időben.
Érdemes hangsúlyozni, hogy nem kell félni a lejárt szavatosságú termékektől. Egyes gyártók jó engedményt adnak, ha a tészta vagy a gabonafélék hamarosan érlelődnek. Ez a szabály természetesen nem vonatkozik a tejre és más romlandó termékekre.
megvesz szezonális zöldségekés gyümölcsök
Hazánkban a legtöbb esetben zöldséget és gyümölcsöt termesztenek. Ezért a nyersanyagok költsége nem lehet magas.
Hideg időben nagyon lehet olcsón almát, babot, zöldséget vásárolni. Minden komponens alkalmas táplálkozási és finom étel. Ebben a tekintetben jobb, ha termékeket vásárol a piacon.
Kerüld az apró dolgokat
Szupermarketek látogatásakor gyakran nagyon vonzó és használhatatlan áruk kerülnek a pénztárakba. A tudatalattink azonban vágyik ezek megszerzésére. Nyugodj meg, és hagyd figyelmen kívül a késztetést.
Ez marketingfogás, sorban állás közben önkéntelenül különféle apróságokra kezdesz nézni. Biztosan érdeklődni fogsz irántuk, és öntudatlanul a kosárba teszed őket. Ne engedj ennek a kísértésnek.
Ezt fontos megérteni egyszerű csokoládé sokkal többe kerülhet, például 1 kg. liszt vagy zöldség. Ebben az esetben a pénztárnál állva nem kell körülnézni és különféle finomságokat nézegetni.
Legyen óvatos a pénztárnál
Miután felhelyezte a termékeket a szalagra, gondosan figyelje meg, hogyan lyukasztják az árukat. A pénztáros hibázhat és kétszer üthet valamit.
A nagy üzletekben előfordulhat, hogy az ár nem egyezik a termékkel. Nyugodtan kérdezze meg, miért magasabb az összeg a megadottnál. Használja a kedvezményrendszert.
Miután kifizette a vásárlást, alaposan vizsgálja meg a nyugtán szereplő összes tételt. Lehetséges, hogy egy elemet többször is átütnek. Érdemes azonnal panaszt tenni. Senki sem mentes a pénztáros kezelő hibáitól, ezért legyen éber.
Pénzt takarít meg a konyhában
- Ahhoz, hogy a lehető legnagyobb mértékben csökkentsük az élelmiszerekre fordított költségvetést, az új étrendet előre be kell igazítani, mielőtt elmennénk a boltba. Így pontosan tudni fogja, milyen termékekre van szüksége. Próbálja kicserélni az ismert alkatrészeket olcsóbbakra.
- Ügyeljen a melléktermékekre. Ezt mindenki megérti lédús steak vörös halból vagy marhahúsból nem lehet összehasonlítani a szívvel vagy a májjal. De a belsőségek is finoman elkészíthetők. Tehát időnként váltogatni fogja az új menü összetevőit.
- Ha elegendő időt tölt a globális hálózaton, gyakrabban kell ellátogatnia ételblogok. Ezekben meglehetősen érdekes recepteket találhat a főzéshez és költségvetési étkezés. Hozzon létre egy külön mappát az asztalon, és mentse el a jegyzeteket. Heti menüés a vásárlások jelentősen diverzifikálhatók.
- Próbálja meg szinte az összes ételt és péksüteményt saját maga elkészíteni. Hidd el családi költségvetés drasztikusan csökkenni fog. Különféle italok, tejbegríz és szósz készíthető saját kezemmel. Ha szeretné, süthet kenyeret, amely sokkal finomabb lesz, mint a vásárolt.
- Az ételek elkészítésekor ügyeljen a zöldségek szezonalitására. Szokásos nyári saláták elég drága lehet a hideg évszakban. egyszerű sárgarépa a káposzta pedig vitaminos ételként is megjelenhet az asztalon.
- Nem kell előre főzni. A nagy méretű edényeket általában nem eszik meg teljesen, és később a szemetesbe repülnek. Találhatsz kiutat. Ne készítsen új ételeket, amíg a régit el nem fogyasztja. Tanulj meg egyenletesen és intelligensen főzni.
- Tedd szokásoddá, hogy mindig csináld különféle üresek. Nem a savanyúságról van szó. Elég, ha elkezdjük a zöldségek, fűszernövények, gyümölcsök és bogyók fagyasztását. Vágja fel az összetevőket, és csomagolja zárt zacskóba vagy edénybe. Küldje el a nyersanyagokat a fagyasztóba jobb időkig. illatos zöldek mindig kéznél lehet.
- Ne felejtse el először korlátozott eltarthatósági idejű termékeket használni. A lehető legrövidebb idő alatt használjon erjesztett tejet és Hasonló termékek. Így nem fog találkozni a rohadt és fel nem használt kompozíció problémájával, amelyet egyszerűen kidob.
- Fontos a termékek megfelelő tárolása, ne feledkezzünk meg róla. Mindig tartsa be a gyártók által javasolt feltételeket. Ha szükséges, ragasszon fel matricákat, amelyeken fel kell tüntetni, hogy a terméket a következő napokban el kell fogyasztani. A szárított kenyeret viszont saláták kekszének lehet használni.
Az élelmiszerekre szánt költségvetés csökkentése nem jelenti azt, hogy mindenben korlátozzuk magunkat. Lehet finomat enni, de kevesebb pénzt kell fizetni érte. Figyelje magatartását az üzletben, mindig készítsen listákat és kövesse azokat. Készítse el saját nyersdarabjait.
Videó: hogyan spóroljunk az élelmiszeren
Először is meg kell tanulnia bizonyos szabályok betartását a vásárlás során. Például ne menjen be az élelmiszerboltba vagy a piacra, amikor éhes, mert a csábító színek és illatok tovább fokozzák az étvágyat, és több élelmiszert vásárol a szükségesnél. Továbbá ne menj el gyerekekkel bevásárolni, mert ők biztosan meggyőznek arról, hogy élénk színű kiszerelésben vásárolj ízetlen édességeket. Ideális esetben előre elkészített listával és szigorúan meghatározott összeggel a pénztárcájában kell bemennie a szupermarketbe. Egyébként ne felejtsd el a kedvezményt, ha van. Ez még a kis vásárlásokra is vonatkozik, mivel a kedvezménykártyák általában a kedvezmények felhalmozódásának elvén működnek, és ennek eredményeként sok megtakarítást tesznek lehetővé.
Ne felejtse el megőrizni a nyugtákat, hogy megbecsülhesse a havi étkezési kiadásait. Az összes kiadási tétel elemzése után minden bizonnyal észreveszi, hogy pontosan hova áramlanak a források.
Komponálni helyes lista is tudnia kell bizonyos . A legjobb lehetőség- gondolja át a következő hét étlapját, fesse meg az egész család élelmiszerbolt elrendezését és ez alapján a vásárlásokat. Próbálj meg ne vásárolni semmi felesleges dolgot, különösen azért romlandó termékek. Egy megfelelően kialakított menüvel előfordulhat, hogy egyszerűen nem lesz rájuk idő, és ki kell dobni őket. Ne felejtse el, hogy vannak különféle szezonális zöldségek, amelyeket jövedelmezőbb megvenni a piacokon. Végül érdemes megfontolni a hosszú ideig tárolható termékek tömeges vásárlását: gabonafélék, burgonya, hagyma,. Mester kézműves egyszerű félkész termékek. Természetesen a kolbászfőzéssel nem szabad megszenvedni, de gombócból, szeletből vagy fasírtból minden háziasszony készíthet utánpótlást. Tovább téli időszakérdemes húst vagy baromfit tartalékban vásárolni, ha lehetősége van tárolni őket, például az erkélyen.
Egy másik módja annak, hogy pénzt takarítson meg, ha hoz elkészített étel otthonról a munkahelyére. A legtöbb irodában mikrohullámú sütő és házi készítésű étel Nem csak olcsóbb lesz, mint bármelyik gyorsétterem, hanem sokkal hasznosabb is.
Alattomos szupermarketek
Lehetőleg ne dőljön be a szupermarketek apró trükkjeinek, amelyek abban érdekeltek, hogy minél többet vásároljon. Például, ha elment a boltba tejért és kenyérért, ne vegye el a kosarat. Az üres bevásárlókosár a zavarba ejtésen alapuló pszichológiai eszköz: az emberek kényelmetlenül érzik magukat, ha a pénztár közelében csak egy kenyeret tartalmazó kosárral álldogálnak, a szupermarketek pedig ezt használják ki azzal, hogy indulás előtt különféle apróságokat, akciós árukat helyeznek el, amelyeknek lejárata van. Ennek eredményeként egy zacskó olyan termékkel hagyja el az üzletet, amelyre nincs szüksége, bár csak tejért jött. Ügyeljen a termékek kilogrammonkénti árára is. Egy adott csoport legtöbb terméke általában az arc szintjén található, az olcsóbbak pedig az alsó polcokon.Kapcsolódó cikk
Az élelmiszerárak az egekbe szöknek. Hogyan étkezhet továbbra is finoman anélkül, hogy növelné a házi készítésű élelmiszerkosár "csekkjét"?
A fizetések nem tartanak lépést az inflációval és az emelkedő élelmiszerárakkal. Ugyanakkor az élelmiszerkosár minősége, különösen a gyerekek esetében, nem akar romlani.
5 tipp, hogy pénzt takaríts meg az élelmiszervásárláson
- Kövesse nyomon az akciókat a szupermarketláncokban. Ma már minden feltétel adott ehhez: az akciós árukat tartalmazó papír katalógusok mellett a Google Play-ben és az AppStore-ban is vannak erre szakosodott weboldalak, sőt mobilalkalmazások is.
- Az első pont folytatásaként: ne vásároljon hetente egyszer egy szupermarketben. Nem jövedelmező! Igen, a különböző hálózatokban egyidejű promóciók gyakran ismétlődnek, de nem mindig. Hagyja, hogy ne tartson több időt, de próbálja meg előre figyelemmel kísérni az akciókat otthon, és vásároljon különböző üzletekben.
- Tervezze meg előre az étlapot és főzzön aszerint. Így kizárhatja a drága kész- és félkész termékeket a családi étrendből.
- Készítsen listát a termékekről, beleértve a rendszeresen vásárolt márkákat is. Amíg legalább körülbelül nem emlékszel rá, mindig legyen a táskádban vagy a telefonodon. Ha szándékosan vagy véletlenül találkoztok, kenyérért futva, valamit ebből a listából, vásároljatok legalább egy példányt (és lehetőleg többet). Természetesen elsősorban tartós tárolási termékekről beszélünk: konzerv, tea, kávé, tejjel hosszútávú tárolás. Hasonlóképpen vásárolhat csirkét, húst, halat és fagyasztható. Így otthon készít egy bizonyos készletet kedvenc termékeiből, amely a következő akcióig kitart.
- Ha a lakás területe megengedi, akkor vásároljon mélyhűtő. Ha van fényképezőgéped, akkor nagykereskedelmi (és ezért "ízletesebb" áron) húst, halat vásárolhatsz. Nyáron (különösen gazdaságosan, ha saját nyaralóval rendelkezik) készíthet fagyasztott bogyókat, zöldségeket, gombát tartalmazó készítményeket, amelyek télen segíthetnek, és jó segítség lehet.
Gondoljunk csak bele, hogy fizetésünk 35%-át élelmiszerre költjük. Kérdés: "Hogyan spóroljunk az élelmiszeren?" ma a második helyen áll a probléma után: "Hogyan kell kifizetni a jelzáloghitelt?". A cikkben elmondom, hogy az élelmiszer-megtakarításnak milyen módjai nem csak relevánsak, hanem az egészségre is előnyösek.
- Bölcsen spóroljon az élelmiszeren. Bölcsebb az élelmiszeren spórolni, ha kedvezményesen vásárolja meg a szupermarketben, mint késés vagy romlás miatt csökkentett áron a piacon.
- Terv szükséges mennyiség, a hétre összeállított menü alapján. Írj listákat arról, hogy mire van szükséged. minta menüígy lehet (a táblázat balról jobbra görgethető):
A hét napjai Reggeli Vacsora Vacsora hétfő Rizskása tejjel, cipó vajjal káposztaleves től savanyú káposzta, növényi vinaigrette Marha stroganoff-val csirke szívek, búza zabkása kedd Burgonya palacsinta csirkével és tejföllel Pilaf csirkével Pollock sajtleves, fokhagymás sárgarépa saláta szerda Zabpehely dióval, bogyós gyümölcsökkel vagy szárított gyümölcsökkel Szíves Rassolnik, burgonyapüré sárgarépával Csirke és tészta rakott csütörtök Sajttorta lekvárral vagy tejföllel Borscht és répás saláta aszalt szilvával Sült burgonya gombával péntek Tükörtojás paradicsommal Füles és hering bunda alatt Zöldségpörkölt sertéshússal szombat Palacsinta tejföllel Solyanka és friss zöldség saláta káposztatekercsek vasárnap Meleg szendvicsek Borsóleves és húsgombóc tésztával Hajdina májjal - A havi vásárlások elemzése. Ülj le és készíts egy listát az ételekről, hol, mit és milyen áron vásárolsz. Határozza meg azokat a termékeket, amelyeket hajlandó visszautasítani, és mit érdemes hozzáadni. Sokan vásárolnak például diétás szeleteket, amiket könnyen helyettesíthetünk olcsóbb, szárított gyümölcsös zabpehellyel.
- Csak a listán szereplő termékeket vásárolja meg. Ne tévesszen meg most az olcsó, de szükségtelen áruk értékesítése. Ellenkező esetben az élelmiszer-megtakarítási kísérletek pazarló kiadásokká alakulnak.
- Ebédeljen vásárlás előtt. Ebben az esetben jelentősen csökken annak esélye, hogy ellenálljon az ínycsiklandó szagoknak és egy nem tervezett vásárlásnak az üzletben.
- Ügyeljen az alsó polcokra. Ez a tipp segít sok pénzt megtakarítani az élelmiszereken. Hiszen a bolti marketing úgy van elrendezve, hogy minden legdrágább és legnépszerűbb a vásárló szeme szintjén legyen.
- Termékek vásárlásakor összpontosítson az 1 kg-onkénti költségre. Termékek. Például a súly szerinti édességek többszöröse kevesebbe kerülnek, mint ugyanaz, de márkás csomagolásban.
- Előnyben részesítse a puha csomagolást. A benne lévő tej mindig olcsóbb, mint a kartonban.
- Ültesse ki a zöldjét az ablakpárkányára. A hagyma, a kapor és a petrezselyem jól terem otthon. Most mindig lesz friss fűszernövények egy fillérért. A nyáron betakarított kaprot is kényelmes télre lefagyasztani a fagyasztóban.
- Próbálja ki a népszerűtlen helyi termelők termékeit. Költsége nem tartalmazza a reklámköltséget, a minőség pedig néha felülmúlja az ismert márkák termékeit.
- Mondj nemet a kártyákra. A rajtuk lévő pénzeszközöket nehéz ellenőrizni. Csak készpénzt vigyél magaddal + 10% előre nem látható kiadások fedezésére.
- Tedd házi készítésű nyersdarabok hétvége egy hétig. A galuskának, káposzta tekercsnek, szeletnek, gombócnak mindig a hűtőben kell lennie, ha nem lenne elég idő főzni.
- Húst, kolbászt, sajtot és több összetevőből álló élelmiszert csak hétvégén és ünnepnapokon vásároljon.
- A szezonban vásárolt zöldségeket alacsony áron tartsa a fagyasztóban formában zöldségkeverékek, ami a leveshez fog menni és a második.
- Válassza a nyugati termékek hazai analógjait. Sokan olcsóbbak és hasznosabbak, mint a tengerentúli üvegek vonzó csomagolásban, és általában lehetővé teszik az élelmiszerek megtakarítását.
- Változatossá az étrendjét. Köretként használjon olcsó gabonaféléket: gyöngy árpa, búza, jachka.
- Próbálj meg teljes értékű élelmiszert vásárolni. Például egy csirke vásárlása kevesebbe kerül, mint az egyes alkatrészek vásárlása.
- A húsfogyasztás jelentősen csökkenthető, ha nem főzik be tiszta forma, és használható pilafhoz, rakott ételekhez vagy leveshez.
- Ha van nagy család ne főzzön a la carte ételek. Nyugodtan helyettesítse a csonton lévő karajt julienne-vel vagy marhahús-sztroganoffal.
- Használjon belsőséget hús helyett. Ez teljessé teszi a táplálkozást, és lehetővé teszi, hogy tisztességesen spóroljon az élelmiszeren. Például egy marhaszív ára kétszer olcsóbb, mint a filé.
- Vegyél annyit, amennyit csak tudsz kevesebb édesség. Süss saját palacsintát, zsemlét, pitét és készítsd el natúr cukorka szárított gyümölcsökből. Ez nemcsak a költségvetést, hanem az egészséget is megtakarítja.
- rendezni böjti napok. Ebben az időben nélkülözheti a legdrágább termékeket: halat, húst és sajtot. Cserélje ki őket zabkásával, zöldségekkel és gyümölcsökkel.
- Pekite házi kenyér. Az ára körülbelül 30%-kal olcsóbb, mint a boltban. És egy évre megtakaríthat egy rendes összeget az élelmiszeren.
- Vegye be az étrendbe több leves. Őket tartják a legtöbbnek egy olcsó étel. Időt takaríthat meg, ha egy nagy fazék húslevest felforralhat, és egész héten különféle leveseket főzhet belőle.
- A jó élelmiszer-megtakarítás segít abban, hogy mindent megvásároljon, amire szüksége van a speciális élelmiszerpiacokon és a kis nagykereskedelmi bázisokon.
- Menj el a boltba a csomagoddal.
- Ne vedd készételekés vágás a szupermarketekben. Az árrés eléri a 30%-ot.
- Ügyeljen az ellenőrzésekre. Vajon tévedésből kétszer lyukasztottak át egy másik terméket vagy ugyanazt?
- Ne vásároljon sok olyan élelmiszert, amely gyorsan romlik. Ellenkező esetben ahelyett, hogy az élelmiszeren spórolna, többletköltségeket kap.
- Vidd otthonról dolgozni az ebédet. Az ebédlőben az étel drágább és nem olyan ízletes, mint a házi.
Hogyan és milyen termékeken spórolhat
- Tejtermékek. A sajtot könnyen eltávolíthatja az étrendből, túrómasszákatés szintetikus joghurtok. Cserélje ki őket teljes tej, aludttej, hógolyó, bifivit. Olcsóbban és jobban fog menni.
- Gyümölcsök. Különféle gyümölcsök megtalálható a polcokon egész évben. De ezek költsége radikálisan különbözik a vásárlás évszakától függően. Az ősz közepén érezhetően olcsóbbá válik a görögdinnye, sárgadinnye, őszibarack, sárgabarack, ezért ilyenkor megéri megvenni. Télen előnyben részesítse az almát, a banánt, a citromot és a szárított gyümölcsöket. Január elején pénzt takaríthat meg egzotikus termékek: grapefruit, feijoa, gránátalma, pomelo. Árukat általában 20%-kal csökkentik.
- Zöldségek. Általában a zöldségek ára nyáron és ősszel eléri a minimumot. Nyár végén kezdődik a répa, burgonya, hagyma és sárgarépa szezonja. Szinte egy fillérért megvásárolhatod őket, érdemes használni. Késő őszig spórolhat ezeken az élelmiszertermékeken. Augusztusban padlizsán, színes és kínai kel, amely decemberre 3-szorosára nő.
Télen kissé kedvezményes áron vásárolhat tököt, kelbimbóés retek. Tavaszra ez a lista spárgával, retekkel, kaporral és eperrel bővül.
Hogy könnyebben tájékozódhasson a zöldségek szezonalitásában, tekintse meg az összefoglaló táblázatot:
- Hús. A tiszta hús drága. De senki sem akadályozza meg, hogy gabonaféléket adjon hozzá, ami szeleteket ad szokatlan ízés lehetővé teszi, hogy pénzt takarítson meg az élelmiszereken az egészség károsodása nélkül. Fagyasztott hús helyett hűtött húst vásároljon, így nem kell túlfizetnie a jégért. Az is előnyös, ha a húst negyedben vásároljuk. Ehhez együttműködhet családjával vagy rokonaival, és azonnal elvihet egy féltetemet.
- Hal. Drága fajták halak: lazac, makréla, lazac, zöldell, tonhalat táplálóbb és olcsóbbakra kell cserélni: hering, laposhal, tőkehal és pollock. Jégkabátban halat vásárolni duplán drága. És a kibelezett, fejes tenger gyümölcsei, bármit is mondjunk, gazdaságosabbak, mint a filé.
A 3 legjobb hasznos alkalmazás, amelyek segítenek megtakarítani az élelmiszereket
A 21. században egyetlen cselekvés sem teljes a csúcstechnológia alkalmazása nélkül. Gyors áttekintés 3 alkalmazásról, amelyek könnyen használhatók és automatizálják az élelmiszer-megtakarítást
Edadil
Ingyenes szolgáltatás, amellyel pénzt takaríthat meg az élelmiszerekre. Itt megtalálja az összes népszerű lánc termékeit: Magnit, Pyaterochka, Spar stb. Az alkalmazás képes megtekinteni a szupermarketeket a térképen, összehasonlítani ugyanazon termék árait különböző változatokban kiskereskedelmi láncok. A keresést nem csak ár, hanem mennyiség, kilogrammonkénti költség és relevancia szerint is rendezheti.
Vegyél egy cipót
Egy praktikus alkalmazás terméklista összeállításához. Nagyon van benne érdekes tulajdonság: az a képesség, hogy a család összes tagja hozzáadja az összetevőket az általános listához. A felvételek menthetők, és megoszthatók a családdal és a barátokkal. Elérhető IOS és Android rendszerekhez.
stockcard
Elektronikus névjegykártya tartó, azok számára, akik elfelejtették elvinni kedvezménykártyák amikor a boltba megy. A betöltéshez bónusz kártya csak hagyja, hogy az alkalmazás beolvassa a vonalkódját. De szem előtt kell tartania, hogy nem minden üzlet tud majd spórolni. Az ezzel együttműködő szervezetek száma szoftver amíg el nem éri a globális léptéket.
Befejezésül szeretnék még néhány szót szólni az élelmiszer-megtakarításról. Még ha minden módszert használ, és órákon át követi az akciókat, nem fog tudni drasztikusan spórolni az élelmiszeren. Az árak évről évre emelkednek, a különböző üzletekben ugyanazon termék ára változik. Ezért a költségkontroll mellett érdemes időnként odafigyelni a kérdésre: "Hogyan lehet többet keresni?"
A következő válság kapcsán alkalmazkodnunk kell az emelkedő árakhoz és a csökkenő jövedelmekhez. Az élelmiszeren spórolni különösen kellemetlen, de az árak tovább fognak emelkedni. Ahhoz, hogy a költségvetésben maradjon pénz más igények kielégítésére, kövesse néhány szabályt.
Az oroszországi válság enyhül, egyre jobban megnyilvánulnak kötelező tulajdonságai: az emelkedő árak és a csökkenő bevételek. Sajnos csökkentenünk kell a költségeket, beleértve az élelmiszereket is. Az infláció elérte a kétszámjegyű értéket, és februárban az oroszok 5%-kal csökkentették fogyasztásukat, ami 15 éve nem látott meredek visszaesés.
Az, hogy válság idején az élelmiszer lesz a fő kiadási tétel, meglehetősen „normális” jelenség. Ennek eredményeként a háztartási költségvetési tétel sebezhetősége, amikor felmerül. Lényeges, hogy 2015 februárjában Oroszország lakosai 18,5 százalékkal csökkentették élelmiszerköltségeiket, és csak birkahús, kenyér, só, ill. tészta. Szakértők arra figyelmeztetnek, hogy az árak tovább fognak emelkedni, pedig a legtöbb család már most is bevételének több mint 40%-át élelmiszerre költi. Ahhoz, hogy pénzt tartson a családi költségvetésben más igények kielégítésére, egyszerű szabályokat kell követnie.
1. Tervezze meg vásárlásait
A legjobb, ha egy hétre készítesz menüt, akkor könnyebben ki tudod számolni, hogy mennyit és milyen termékeket kell vásárolnod. De még ha nem is tudja rávenni magát, hogy ilyen szervezett módon éljen, készítsen élelmiszerlistát, amikor elmegy a boltba. Tehát ne vásároljon túl sokat, és ugyanakkor ne felejtsen el semmit.
2. Ne menj éhgyomorra a boltba!
Nem titok, hogy a rosszul átgondolt vásárlások be élelmiszerboltokáltalában éhgyomorra tesszük. Ha vacsora vagy legalább uzsonna után élelmiszert vásárol, a költségek 20%-kal csökkennek.
3. Ne menjen minden nap vásárolni
Nem szükséges minden nap ellátogatni a szupermarketbe. Sokak számára az ilyen látogatások szokássá váltak. Sokkal ésszerűbb, ha hetente egyszer vagy akár 2 hetente egyszer vásárol. Te is észrevetted, hogy gyakran veszel legalább valamit a boltban, hogy ne távozz üres kézzel? Természetesen minél ritkábban látogat bevásárlóhelyekre, annál több pénzt és időt takarít meg.
4. Kosár helyett kosár
Ha kényelmetlennek találja, hogy hetente egyszer elmenjen vásárolni, akkor tegye szokássá, hogy a szupermarketben bevásárlókosarat használ, ne egy nagy kocsit, amely akkor is üresnek tűnik, ha már minden szükséges be van rakva. A kosár teljesen más kérdés - egyrészt nem sok fér bele, másrészt a poggyász súlya sokakat kijózanít.
5. Fizessen készpénzben
A bankkártyás fizetés kényelmes, de veszélyes – ha nem látja a pénzt, elveszti a költekezés érzését. Sokkal nehezebb elengedni a bankjegyeket. Ha a boltba megy, vigye magával a tervezett vásárláshoz elegendő összeget - ha nincs pénze extra vásárlásokra, akkor biztosan nem fogja megtenni.
6. Nem kell fizetnie a gyártó reklámkampányáért
Az áruk ára, különösen azoké, amelyek nemrégiben jelentek meg a piacon, gyakran tartalmazza a reklámköltséget. Nézze meg a szomszédos polcokat, valószínűleg ott olyan terméket fog látni, amely olcsóbb és semmiképpen sem rosszabb. Ez a szabály a szép csomagolásra is érvényes: jólesik a kenyeret fényes zacskóban vagy a sajtot egy gyönyörű dobozban tartani. De a csomagolást azonnal kidobják, amint kiveszed belőle a terméket. A dobozok teljesen értelmetlenek, de nem ingyenesek. Ne kövesse a ravasz gyártókat, próbálja meg elkerülni az ilyen irracionális kiadásokat.
Kötelező trükk a hálózati marketingesek számára – a legdrágább termékek kerülnek a polcokra, amelyek először felkeltik a figyelmet. Általában vannak olyan termékek, amelyeknek lejárati ideje van. Most már ismeri ezeket a "trükköket", és figyelmesebb lesz a felső és az alsó polcokra.
8. Mentse biztonságosan
Ha pénzt takarít meg, úgy dönt, hogy nagykereskedelmi piacokon vásárol termékeket, gondosan tanulmányozza a lejárati dátumot. Nem kell megvenni egy csomag joghurtot, ha csak három napig tudod enni. Különösen veszélyes akciós áron vásárolni a termékeket, mindig nézd meg a megjelenés dátumát, hogy ne vegyél kefirt vagy más terméket, aminek a lejárati ideje holnap.
Általában az elhasználódott termékek értékesítésére szerveznek akciókat. Ha lejárt élelmiszert vásárol, számolja ki, mennyibe kerül egy nap a kórházban. Soha ne fogyasszon elöregedett húst, halat, tojást, gombát és konzervet – ez nagyon veszélyes. Kivételt csak a zöldségek és a gyümölcsök tehetnek, ha kissé fonnyadtak, de így is ehetőek. Ne vegyen be penészes vagy bomlás jeleit tartalmazó termékeket, bármilyen olcsóak is.
9. Főzz otthon
Egy üveg joghurt többszöröse többe kerül, mint ugyanaz a termék, amelyet saját kezűleg, tejből, kovászból és cukorból készítenek. A főtt sertéshús kétszer drágább, mint a nyers sertéshús. Félkész termékek mindig drágább, mint az étkezés elejétől a végéig főzve. A minőségről és a hasznosságról pedig nem kell beszélni.
Hús
A vegetáriánusok tudják, hogyan kell nélkülözni az állati fehérjét. A vegetarianizmus optimumáról nem fogunk beszélni, és aki hozzászokott a húshoz, válthat csirkére és tojásra, ami teljes forrás fehérje és B-vitamin. egész csirke kevesebbe kerül, mint alkatrészei. A hasított testet saját kezűleg levágva megtalálja az összes alkatrészének alkalmazását. A húst ne külön ételként, hanem köretként főzzük. Például pilaf, pörkölt vagy rakott. A hús helyettesíthető belsőséggel. Tól től marhaszív vagy máj, nagyon ízletes ételeket kapunk.
Hal
Hetente legalább egyszer szerepelnie kell az étlapon. Olcsó fajták az olyan halak, mint a lepényhal és a hering, ugyanúgy tartalmaznak omega-3-at, fehérjét, jódot, foszfort és vitaminokat, mint a tokhal és a lazac. A hal kiváló helyettesítője lehet a tintahal - az egyik legolcsóbb tenger gyümölcse.
Tejtermék
Bármely személy menüjének szükséges összetevője. Vásárlással spórolhatsz rendes tej, és nem a hónapokig tárolt.
10. Egyensúly
Nem kell spórolni az élelmiszeren, a tészta és a tea fogyasztásán. Feladatunk a válság túlélése és az egészség megőrzése, ezért az étlapnak kiegyensúlyozottnak kell lennie elég fehérjék, zsírok és szénhidrátok. A termékek esetében a magas ár nem mindig jelent legjobb minőség. Váltson át a szezonban termesztett hazai termékek fogyasztására – ez jót tesz az egészségének és a pénztárcájának. szakács zöldséglevesek, hajdina tejjel, káposztasaláta, omlett és sült csirkeszárnyak. Több időt fog tölteni a konyhában, de a minőség házikészítésű étel tudod értékelni.
kapcsolódó cikkek
