Édes kolbász kekszből sűrített tejjel. Süteménykolbász: receptek édes csokoládékolbászokhoz. A legegyszerűbb recept
Az édes kolbász egy őrült desszert, amelyet sütés nélkül készítenek.
Sőt, ennek a finomságnak még számos előnye van: elérhető összetevőket, egyszerű elkészíthetőség, viszonylag hosszú eltarthatóság és hatalmas ízválaszték.
A kolbász készíthető csokoládéból, vaníliából, dióból, mazsolával és egyéb adalékokkal.
Süteménykolbász – Általános főzési elvek
Főleg desszertnek használják omlós tészta. Nedves és levegős sütés ritkán veszik. A kekszeket összetörjük, de nem porzik. Leggyakrabban szalonnát utánzó darabok maradnak, így a desszert igazi kolbásznak tűnik.
Mi kerül még bele:
Diófélék, mazsola, kandírozott gyümölcsök;
Tejtermékek (tejföl, sűrített tej).
Vanília ízesíthető. A kolbászt gyakran csokoládéból készítik, ehhez kakaóport használnak, vagy megolvasztják a csempét. Minden összetevőt összekeverünk és összekeverünk. A vajat és a csokit néha meg kell olvasztani, kövesse a receptet.
Hogyan készítsünk kolbászt
1. Támasztófólia segítségével. A masszát henger formájában egy fóliára helyezzük, tetején szabad éllel borítjuk, a formát kézzel kiegyenesítjük.
2. Csomagban. Az édes masszát kiterítjük a zacskó aljára, és egyenletesen elosztjuk benne. Ezután a kapott kolbászt többször szabad széllel becsomagoljuk.
3. Fólia használatával. A masszát egy darab fóliára fektetjük, amelyet egyik, másik oldalról a tetejére kenünk. A kolbászt egyenletesen megnyomja a kezével, hogy igazodjon.
Bármilyen módszerrel a desszertet hűtőszekrényben kell lefagyasztani, hogy sűrű kolbászt kapjon a daraboláshoz.
1. recept: Csokis sütikolbász
A legegyszerűbb recept csokoládé kolbász, amit még egy gyerek is elbír. És ha gyermeke a konyhában szeretne dolgozni, nyugodtan meghívhatja őt ennek a desszertnek a főzésére.
Hozzávalók
300 gramm sütemény;
80 gramm cukor;
5 evőkanál kakaó;
300 gramm tejszín. olajok;
4 evőkanál dió (bármilyen).
Főzés
1. Darálja meg a sütiket. Természetesen használhatunk kombájnt vagy húsdarálót. De beleteheti egy zacskóba, és kalapáccsal kopogtat. Vagy görgessük meg többször a sodrófát.
2. A vajat cukorral kombináljuk, és a tűzhelyre küldjük, melegítjük a masszát, amíg a cukorszemek fel nem oldódnak.
3. Keverjük össze a kekszmorzsát a kakaóporral.
4. Adjunk hozzá diót. Célszerű serpenyőben megsütni, majd olyan darabokra vágni, amelyek a kolbászban szalonnát utánozzák.
5. Öntse bele vajés keverjük össze.
6. Most kolbászt kell készítenie. Hogy ezt hogyan lehet megtenni, az egy kicsit feljebb van írva.
7. Hagyja jól megdermedni a desszertet, majd vágja keresztbe, és tálalja teával vagy kávéval.
2. recept: Krémes sütikolbász sűrített tejjel
A recept nagyon finom kolbász omlós kekszből sűrített tejjel. Mivel szinte minden termék édes, cukrot nem adunk hozzá. Ebben a receptben nincs kakaó sem. De ha szükséges, hozzá lehet adni.
Hozzávalók
400 gramm jubileumi típusú sütemény;
2/3 doboz sűrített tej;
100 gramm olaj;
Főzés
1. A vajat meg kell puhítani. Ehhez egyszerűen hagyjuk előre a címen szobahőmérséklet. Vagy teszünk egy darabot a hő közelébe.
2. A sütiket morzsára morzsoljuk, hozzáadjuk a vanillint.
3. Most a vaj a sor. A masszát a kezünkkel dörzsöljük, hogy az olaj egyenletesen oszlik el benne.
4. Adjunk hozzá sűrített tejet, gyúrjuk össze a gyurma masszát.
5. Küldje be a fóliát és a formát krémes kolbász.
6. Használat előtt jól hűtsük le, az ilyen kolbászt jobb legalább 5 órával korábban megfőzni.
3. recept: Édes sütikolbász tejföllel
Nincs sűrített tej vagy tej? Tejfölös sütiből édes kolbászt készíthetsz! És ha veszed zsíros tejföl, egy kis olajat is megtakaríthat. Ebben az esetben a desszert íze nem fog szenvedni.
Hozzávalók
0,4 kg keksz;
80 gramm tejföl;
80 gramm olaj;
50 gramm dió;
Kakaó opcionális;
50 gramm cukor;
Egy kis vanília.
Főzés
1. Törjük össze a sütiket és a pörkölt diót. A tálba küldjük.
2. Adjunk hozzá kakaót.
3. Keverje el a tejfölt a cukorral, tegye bele vaníliát, és hagyja állni, hogy a szemek szétoszlanak.
4. Olvasszuk fel a vajat a tűzhelyen.
5. Öntsünk vajat a sütikbe, majd tejfölt cukorral és keverjük össze.
6. Édes kolbászt formálunk. Hagyjuk kihűlni és kész is a finomság!
4. recept: Csokoládé kolbász kandírozott gyümölccsel
Egy másik lehetőség az édes kolbászos sütihez kakaóval. A kandírozott gyümölcs illik ehhez a desszerthez érdekes ízés tegye eredetivé. Bármilyen kandírozott gyümölcsöt veszünk, az íze és a színe nem igazán számít.
Hozzávalók
500 gramm sütemény;
50 gramm kandírozott gyümölcs;
50 gramm dió;
100 ml tej;
4 evőkanál cukor;
3 evőkanál (vagy több) kakaó;
1 csomag (200 gr) vaj
Főzés
1. Ha a kandírozott gyümölcsök nagyok, akkor érdemes apró, borsónál nem nagyobb darabokra vágni.
2. A sütiket tetszőleges módon összemorzsoljuk. De nem minden kicsi. Körülbelül ötödével vagy hatodával nagyobb a morzsa, apró darabokban.
3. Adjunk hozzá kakaót a kandírozott gyümölcsökhöz és a sütikhez. Öntsön oda diót, amelyet kívánatos előre megsütni és felaprítani.
4. Tejet teszünk a tűzhelyre, hozzáadjuk a cukrot és a vaníliát, felforrósítjuk, majd vajat adunk hozzá. Vegyük le a tűzről, amint az olaj megolvad.
5. Mindkét masszát összedolgozzuk, és kézzel összegyúrjuk. Ha hirtelen nem túl lédús a massza, ez nagyon száraz sütinél történik, akkor öntsünk hozzá egy kis tejet.
6. Megformázzuk a kolbászt és kihűtjük.
5. recept: Marshmallow Cookie Kolbász
Finom desszert, melynek elkészítéséhez szüksége lesz néhány mályvacukorra. A fehér darabok nem csak az ízét, hanem a kinézetét is érdekessé teszik a kakaós kekszből készült édes kolbásznak. Zephyr jobb, hogy rendes, jegesedés nélkül és különféle adalékanyagok.
Hozzávalók
500 gramm sütemény;
150 gramm cukor;
150 gramm tej;
4 evőkanál kakaó;
3-5 darab mályvacukor;
150 gramm vaj.
Főzés
1. Forraljuk fel a tejet a cukorral és azonnal kapcsoljuk ki. Keverjük és keverjük hozzá a vajat. Hagyjuk felolvadni, amíg a sütiket daráljuk.
2. Törjük össze a sütiket vagy daráljuk össze egy konyhai robotgépben apró morzsákat. Ebben a receptben nem hagyhat darabokat, mivel a disznózsír szerepe lesz levegős mályvacukor.
3. Adjuk hozzá a tejes, vajas keveréket a sütihez, és keverjük össze.
4. A marshmallow-t véletlenszerű darabokra vágjuk, és óvatosan belekeverjük édes massza.
5. Kolbászt formálunk, és elküldjük megkeményedni.
6. Ugyanaz a desszert másképp is elkészíthető. A mályvacukrot kockákra vágjuk. Az édes masszából 8-10 centiméter széles csíkot készítünk. A közepére mályvacukrot teszünk és tekercsszerűen feltekerjük. Vágáskor gyönyörű darabokat kapunk, középen fehér töltelékkel.
6. recept: Édes házikós sütikolbász
A túró nagyon hasznos. És ha ilyen kolbászt főz, akkor az is nagyon finom! Ennek a desszertnek is jellemzője az aszalt gyümölcsök hozzáadása, ami még értékesebbé teszi a finomságot.
Hozzávalók
400 gramm sütemény;
100 gramm datolya;
250 gramm túró;
70 gramm dió;
100 gramm olaj;
50 gramm szárított sárgabarack;
50 gramm cukor.
Recept tej nélkül. De ha a túró száraz, akkor a konzisztencia hígításához egy kis tejet kell önteni, sűrített tejet. A masszát tejföllel, joghurttal is hígíthatjuk.
Főzés
1. Öblítse le a szárított sárgabarackot datolyával. Ha az aszalt gyümölcsök kemények, akkor be lehet áztatni meleg víz. Ezután apró kockákra vágjuk.
2. A sütiket morzsára daráljuk, és reszelt túróval összedolgozzuk. Csak egy kombájnban futtathatja az egészet.
3. Adjunk hozzá apróra vágott szárított gyümölcsöt.
4. A diót megpirítjuk, összetörjük és az édes masszához is küldjük.
5. Keverje össze a vajat cukorral és melegítse, küldje el a májba.
6. Gyúrjuk össze a tésztánkat. Ha nincs elég plaszticitás, öntsön tejet, adjon hozzá sűrített tejet vagy tejfölt. És ha egyáltalán nincs semmi, akkor egy kis forralt vizet.
7. Kolbászt készítünk, 3 órára hűtőbe tesszük.
8. Kivesszük, felvágjuk és élvezzük! Vagy kezelni kedves vendégeink!
7. recept: Csokoládé kolbász zsemlemorzsából és süteményből
Kiderült, hogy a kakaós édes kolbász elkészítéséhez nemcsak sütiket, hanem édes kekszet is használhat, például mazsolával, vaníliával vagy bármilyen mással. Köszörülésük nehezebb, de modern technológia vagy az erős női kezek mindenre képesek!
Hozzávalók
200 gramm keksz;
100 gramm sütemény;
120 gramm olaj;
150-200 gramm sűrített tej;
4 evőkanál kakaó;
50 gramm dió.
Főzés
1. A kekszet ledaráljuk a sütivel. Vászonzacskóba rakhatod és jó kalapáccsal kopogtathatod. Vagy használjon húsdarálót, kombinálja.
2. Adjunk hozzá diót. Ezeket is meg kell sütni és felaprítani. Ne készítsen kis darabokat.
3. Öntsön kakaót.
4. Tegyük bele a sűrített tejet, majd az olvasztott vajat. Az egészet jól összekeverjük, és az asztalon állni hagyjuk. A kekszet jól felszívja a nedvességet, ha meredek lesz a massza, akkor adjunk hozzá még sűrített tejet, ill rendes tej.
5. A kolbászt a legkényelmesebb módon formázzuk, hűtjük.
8. recept: Toffee Cookie Kolbász
Az ilyen édes kolbász elkészítéséhez karamellre lesz szüksége. Bármilyen: súly szerint, csomagban vagy csempe formájában. Süti helyett használhatunk kekszmorzsát is.
Hozzávalók
200 gramm karamell;
50 gramm olaj;
400 gramm sütemény;
120 gramm cukor;
120 gramm tejet.
Ízért adhatunk hozzá vaníliát, bármilyen esszenciát, fahéjat.
Főzés
1. A karamellát ki kell venni a csomagolásból, majd egy serpenyőbe kell tenni.
2. Adjunk hozzá tejet, és tegyük a tűzhelyre. Főzzük a karamellát, amíg teljesen fel nem oldódik. Gyorsan olvadni kezdenek, ne felejtse el keverni.
3. Amint a karamell feloldódik, tegyük bele a cukrot és a vajat, vegyük le a tűzről és hűtsük le egy kicsit a masszát. Ha kell hozzá vanília vagy más illatos összetevő, akkor most megtesszük.
4. A sütiket ledaráljuk, és összekeverjük a folyékony keverékkel. Opcionálisan hozzáadhat mazsolát, diót, kandírozott gyümölcsöt vagy kókuszreszeléket. Mindezek az összetevők csodálatosan harmonizálnak a karamell ízével.
5. Kolbászt formázunk. Ha folyékony a massza, hagyjuk állni egy kicsit. De nem sokáig, különben gyorsan megkeményedik és nehezen formázható.
9. recept: Édes sütikolbász kakaóval és mazsolával
Egy ilyen csokoládékolbász elkészítéséhez mazsolára van szüksége. Vegyen világos vagy sötét, kicsi vagy nagy, nem játszik különösebb szerepet. Szükséged lesz még 2 tábla csokoládéra is, jobb, ha legalább 70% kakaótartalmút fogyasztasz, finomabb lesz a desszert.
Hozzávalók
800 gramm sütemény;
50 gramm por;
200 gramm mazsola;
200 gramm csokoládé;
120 gramm olaj;
200 gramm tejszín;
100 gramm cukor;
2 evőkanál kakaót.
Főzés
1. Keverjük össze a tejszínt kakaóval és vajjal. Forraljuk fel és kapcsoljuk ki. Nem kell főzni.
2. A csokoládékat kibontjuk, kockákra törjük és a forró masszába dobjuk. Hagyjuk állni, a csoki elolvad. Időnként megkeverjük.
3. A sütiket egy tálba dobjuk és mozsártörővel összetörjük.
4. Adjuk hozzá a krémes masszát olvasztott csokoládéval és vajjal. Keverjük.
5. A mazsolát alaposan öblítsük le, szárítsuk meg és öntsük édes masszába. Még egyszer jól keverjük össze.
6. Kolbászokat formázunk, hagyjuk megdermedni.
7. Távolítsa el a fóliát, tekerje be porcukorés tálalás előtt darabokra vágjuk.
10. recept: Édes sütikolbász főtt sűrített tejjel és földimogyoróval
A kolbász másik egyszerű változata, amelynek kellemes karamell íze van. És mindez a főtt sűrített tej hozzáadása miatt. Minimális készletösszetevőket. A sűrített tej készen is bevehető, vagy otthon tégelyben főzhető. De ha úgy dönt, hogy ezt megteszi, nézze meg a termék összetételét. Jelenlétében növényi zsírok, a sűrített tej nem fog megfőni és időveszteség lesz.
Hozzávalók
200 gramm főtt sűrített tej;
220 gramm sütemény;
60 gramm földimogyoró;
120 gramm vaj.
Főzés
1. Azonnal kapcsolja be a tűzhelyet, tegye rá a serpenyőt és pirítsa meg a földimogyorót. Ezt feltétlenül tesszük, mert különben a dió íztelen.
2. Ráöntjük a földimogyorót, és ugyanabba a serpenyőbe, amíg forró, beletesszük a vajat. Hagyjuk egy kicsit olvadni. Ha az anyák fóliával vannak ellátva, akkor azt el kell távolítani. A földimogyorót nem szükséges összetörni.
3. A sütiket ledaráljuk, mogyoróval összekeverjük.
4. Adjuk hozzá a vajat és a sűrített tejet.
5. Kolbászt készítünk, jól lehűtjük.
11. recept: "Gyors" édes szalmakolbász
Tényleg nagyon egyszerű és gyors receptédes kolbász, amihez édes szívószálak és tehén típusú cukorkák szükségesek. A fudge íze bármi lehet, de a legjobban krémes katicabogárral érhetjük el adalékanyagok nélkül. Egy ilyen kolbászhoz mindössze három összetevőre van szükség.
Hozzávalók
0,5 kg szalma;
0,5 kg "Korovka" édesség;
100 gramm vaj.
Főzés
1. Vegyünk egy lapot pergamenpapír sütéshez és vékonyan kenjük meg vajjal.
2. Az édes szívószálakat egyenletes rétegben fektesse ki. Egyforma hosszúságúnak kell lennie. Ha nem sűrű kolbászt szeretnénk, akkor két lapot készítünk és mindent kettéosztunk.
3. Hajtsa ki a cukorkás tehenet, keverje össze vajjal és állítsa megfulladni vízfürdő. A cukorkákat kisebbre is törheted, hogy minden gyorsabban menjen.
4. Öntse a fudge-ot a szívószálra. Egy kanállal segítünk kiegyenlíteni, hogy a rudak teljesen be legyenek fedve.
5. Tekerje fel a kolbászt tekercs formájában. Gyorsan csináljuk, ne hagyjuk megszilárdulni.
6. Kivesszük a tekercset egy zacskóba és a hűtőszekrénybe. A desszert egy óra múlva elkészül.
A kolbászos mise univerzális! És abszolút bármilyen formát lehet adni. Például a híres burgonyás sütemények formázására. Vagy gurítsunk édességet golyókba, borítsuk be cukormázzal, forgatjuk csokiba ill kókuszreszelék. Piramisokat, kockákat és bármilyen más figurát faraghat. Kapcsolja be a fantáziáját!
A kolbászmasszából elkészíthetjük az alapot is egy szuflához ill zselés desszertek. Szerezz egy jó tortát házi sajttorta. Ehhez a masszát egyszerűen egyenletes rétegben, oldalakkal vagy anélkül leválasztható formában kiterítjük, és hűtőszekrényben hagyjuk megszilárdulni.
Kolbász készítéséhez nem kell használni vásárolt sütiketés mások cukrászda. Ha hirtelen leesett egy keksz, egy sütemény vagy sütemény marad a tortából, akkor desszertbe is tehetjük. Még a mézeskalács is megteszi. De jobb az ilyen termékeket a sütőben szárítani. És ne feledje, hogy kevesebbre van szükségük folyékony összetevőket mint az omlós sütiben.
A lekvár és a lekvár kiváló töltelék a süti kolbászhoz. Desszertet adnak csodálatos aroma. A lekvárt bogyós gyümölcsökkel lehet használni, de csak magok nélkül.
Sokak számára a csokoládé kolbász a gyermekkor íze. Mindig is finomabb volt, mint a bolti sütemények, még a legdrágább kávézókban is, mert sokszor maguk a gyerekek készítették. Nagyon egyszerű, de hihetetlenül finom!
Most már senki sem tudja biztosan megmondani, hogy kinek jutott eszébe először egy ilyen édesség. Talán egyszerre több okos anyának is eszébe jutott, hogy a gyerekeik kedvében akarnak járni. természetes desszert. És közben készítsen valamit a teavendégeknek.
A kolbász nagyon hasonlít a híres burgonyatortához, amelyből szintén készül elérhető termékek. Igaz, megjelenésükben és meglepő módon ízükben is különböznek. Még ha kolbászt készítesz is burgonyából, akkor is rossz ízt kapsz. Kipróbálhatod és megbizonyosodhatsz róla!
Minden kolbászt ugyanazon elv szerint készítenek: a sütemény, keksz vagy más száraz édes komponens alapú sűrű masszát tekercsbe kell forgatni, amelyet ezután le kell fagyasztani. Szobahőmérsékleten egy ilyen desszert nem lesz sűrű, ezért mindig tartsa hűtőszekrényben.
Ahány háziasszony, annyi recept létezik ehhez az édességhez. Gyakran minden belekerül, ami a házban van: csokoládé, dió, lekvár, mályvacukor, méz, magvak stb. És nem számít, mit teszel hozzá, mindig hihetetlenül finom lesz!
Egy ilyen kolbászt még puding vagy bármilyen más krém alapján is főzhet, de a kezdeti recept meglehetősen egyszerű - bármilyen sütiből, lehetőleg omlós tésztából. Általában az egyik részét apró morzsává alakítják, a másodikat pedig darabokra törik. A szövegkörnyezetben valóban kiderül egy massza, amely úgy néz ki, mint egy kolbász zsírdarabokkal. Csak a kolbász édes, sötét és illatos.
Hasonló diétás kolbászra is vannak receptek, de ma már használhatatlanok. Ha emlékezni szeretne a gyermekkor ízére, javasoljuk, hogy álljon meg a tápláló, de annyira ismerős kolbászoknál.
Csokoládé kolbász: recept dióval
Főzési idő
kalória 100 grammonként
Elég egyszerű és kiadós recept ami gyerekeknek és felnőtteknek egyaránt tetszeni fog. A tökéletes desszert teához egy kemény munkanap után.
Hogyan kell főzni:
Tipp: kakaó helyett 50 g bármilyen csokoládét használhat.
A főtt sűrített tej szerelmeseinek ajánljuk! Hihetetlenül puha kolbász, amit minden nap szeretnél enni.
Meddig: 2 óra 15 perc.
Mennyi a kalóriatartalom: 410.
Hogyan kell főzni:
- Idő előtt vegye ki az olajat a hűtőszekrényből. Puhának kell lennie, de semmi esetre sem olvadt. Darabokra kell vágni;
- Vegye ki a sűrített tejet az üvegből egy kis tálba, és adjon hozzá olajat. A masszát villával keverjük össze, hogy homogén legyen. Öntsünk bele egy kevés vaníliát, és keverjük újra;
- Turmixgéppel vagy húsdarálóval ledaráljuk a kekszet, adagonként belekeverjük olaj keverék. Sűrű keveréket kell kapnia. Hagyd állni tíz percig;
- Az egész masszát egyből a kiterített fóliára öntjük, tekercsbe tekerjük és közvetlenül bele ragasztófóliaát a hűtőbe. Hagyjuk állni két órán keresztül, hogy megdermedjen.
Tipp: Ehelyett keksz süti Bármilyen mást használhat, de minél keményebb, annál többet kell állnia egy tál sűrített tejben, mielőtt a hűtőszekrénybe kerül.
Hagyományos keksz és kakaós kolbász
Majdnem hagyományos recept kolbász, amibe könnyen beletehetünk bármit, amit a szívünk kíván. Ebből az alapból, és "taszította" a legtöbb kolbász receptet.
Mennyi idő: 1 óra 40 perc.
Mi a kalóriatartalom: 442.
Hogyan kell főzni:
- A kekszeket a lehető legkisebbre morzsoljuk össze a kezünkkel. A kis morzsák ezután finom textúrát hoznak létre;
- A különféle dióféléket egy serpenyőben kissé felmelegítjük, majd késsel feldaraboljuk. A darabok tetszőleges méretűek lehetnek;
- Keverje össze a diót és a sütiket egy tálban;
- Egy serpenyőben keverjük össze a vajat (lágyított), a tejszínt, a kakaót. Tedd fel a tüzet;
- Folyamatosan keverjük, és részletekben adjuk hozzá a cukrot. Teljesen meg kell olvadnia;
- Keverjük össze a tejes masszát a sütikkel, és gyúrjunk sűrű, de nem száraz csokoládé tésztát;
- Ebből a masszából szilikon szőnyeggel gyűjtsön kolbászt, küldje el a hűtőszekrénybe, hogy megszilárduljon;
- Ezt követően a szezámmagot az asztalra kell szórni, és bele kell forgatni a kolbászt.
Tipp: hogy a szezámmag is jobban felfedje ízét, melegítsd fel dióval.
Recept tejföllel
A tejföl zsírtartalma miatt finomabbá, nedvesebbé teszi ezt a desszertet, jól átitatja a sütiket. Nem rosszabb, mint a krém!
Mennyi idő: 2 óra.
Mi a kalóriatartalom:
Hogyan kell főzni:
- A kakaó egy részét porrá törjük, a másodikat tetszőleges méretű morzsára;
- A cukrot először a kakaóval keverjük össze, majd tegyünk ide puha vajat, és villával morzsoljuk össze mindhárom összetevőt;
- Ezután öntsön tejfölt, keverje újra;
- Felöntjük tejjel, és az egész keveréket tűzre tesszük. Ne hagyja abba a keverést, amíg a massza egy kicsit sűrűbb lesz. Forralás után tartsa legfeljebb harminc másodpercig, majd távolítsa el;
- Hagyjuk kissé kihűlni, először öntsük bele a sütiport, keverjük össze, adjunk hozzá nagy morzsát;
- A kapott sűrű masszából kolbászt formázunk, és másfél órára, negyven percre a hűtőbe tesszük a fagyasztóban.
Tipp: A cukor és a vaj őrlésének megkönnyítése érdekében cukor helyett használhatunk porcukrot.
A kolbászt lehet díszíteni. A szezámmagba forgatás mintájára kókuszreszelékbe, további adag kakaóba, dióba, mákba, magvakba is forgatható - ahogy szíved kívánja.
Mindezek az összetevők belehelyezhetők. Ezenkívül használjon szárított gyümölcsöt. Ehhez célszerű őket előzetesen vízbe áztatni, hogy megduzzadjanak és puhábbak legyenek. Aztán szárított sárgabarack szárított alma vagy körte, az aszalt szilvát apróra vághatjuk, a mazsolát pedig egészben hagyhatjuk.
Különféle Gumimacik kolbászban is érdekesen fognak kinézni, főleg ha színesek. A masszába finoman belehelyezhetjük a zselédarabkákat is, majd tekercsbe tekerhetjük. Ugyanígy hozzá kis mennyiségben mályvacukor, de akkor a masszának hidegnek kell lennie, különben a mályvacukor egyszerűen megolvad és csúnyán néz ki, ragacsos lesz.
Egyes kísérletezők mentaleveleket vagy citrom-, narancs-, limehéjat adnak a desszerthez. A diófélékből teljesen bármilyen: kesudió, mandula, brazil, földimogyoró. Mindezek a termékek díszíthetik az edényt.
Ritkábban követők Az egészséges táplálkozás add ide friss gyümölcsök mint az alma vagy a banán. Elvihető ananászkonzerv Vagy fagyasztott málnával díszítjük. És tej vagy tejszín helyett akár csak lekvárt is belekeverünk! Mindig lehet találni költségvetési lehetőség, semmivel sem rosszabb, mint a legdrágább.
A kolbász egészségesebbé tételéhez saját sütiket is készíthet. Például zabpehely vagy sárgarépa. Miután megőrizte az előnyöket ezekben a cookie-kban, az átkerül a következőre csokis desszert. Nemcsak teával vagy kávéval, hanem fagylalttal is tálalhatjuk.
csokis kolbász– alkalomtól függetlenül remek megoldás. Ez lehet barátok vagy vendégek érkezése, és egy kisebb otthoni nyaralás, vagy csak egy vágy, hogy kényeztesd magad és szeretteid. Az édességet abszolút mindig megkapjuk, nem igényel sem az arányok pontosságát, sem az összetevők aprólékosságát, sem különleges készségeket. És van-e finomabb a gyerekkor ízénél?
Melyik szovjet iskolás nem próbálta ki a csokoládékolbászt? A kekszmorzsából, sűrített tejből és vajból készült finomság talán a legnépszerűbb desszert a Szovjetunióban. Az egész posztszovjet tér területén a hostessek még ma is gyakran készítik ezt az édességet. Tehát a gyermekkori recept sokáig élni fog. Miért nem készítjük el ezt a zavartalan és igénytelen kulináris élvezetet ma szó szerint a „semmiből”? Az egész család boldog lesz! Teával vagy kávéval a csokoládékolbász egy szempillantás alatt összetörik.
Főzési idő -10 perc.
Az adagok száma 3.
Hozzávalók
Finom csokoládékolbász elkészítése egy régi recept szerint, amelyet a Szovjetunió óta őriztek, amikor a hostessek a legegyszerűbbet és a legtöbbet keresték. Elérhető opciók házi édességek készítéséhez a következő összetevőkre lesz szüksége:
- sütemények - 500 g;
- vaj - 200 g;
- sűrített tej - 1 doboz (azaz 380 g);
- kakaópor - 5 tk
Egy megjegyzésben! Ennek előkészítésére népszerű desszert használhatja a legolcsóbb és legegyszerűbb sütiket. Tökéletes megoldás- Évforduló.
Hogyan készítsünk csokoládékolbászt sűrített tejes sütikből
Sok modern hostessek, akik értékelik Szabadidő megtagadja egy ilyen népszerű és hihetetlenül ízletes desszert elkészítését. Valójában a csokoládékolbász, amely süti és sűrített tej keverékén alapul, hihetetlenül gyorsan és egyszerűen elkészíthető. Itt nincs felhajtás. Próbáljuk meg!
- Tovább apró darabok törjük össze a sütiket. Csak összetörheti a kezével.
- Sűrített tejjel kevert lágy vajat (nem kell külön felmelegíteni, csak vegye ki a terméket a hűtőszekrényből és hagyja az asztalon kb. egy órával a főzés előtt). Az édességet nem kell főzni. A legáltalánosabb sűrített tejre van szükség. Adjunk hozzá kakaóport ehhez a keverékhez. Mindent alaposan összekeverünk, hogy a massza homogénné váljon és krémhez hasonlítson.
- Az édes csokoládémasszába sütimorzsát küldünk. Még egyszer alaposan gyúrjon össze mindent (ebben a szakaszban kényelmesebb lehet, ha közvetlenül a kezével keveri a készítményt). Terítse el a munkafelületre ragasztófólia. Kenjük rá csokit. Csomagolja be szorosan a terméket ragasztófóliába. A széleket szilárdan rögzíteni kell. Adjon a munkadarabnak valódi kolbásztekercs formáját.
Egy megjegyzésben! Mellesleg, a csokoládékolbász „darált hús” eredeti receptje más termékekkel hígítható. A szovjet időkben a háziasszonyok gyakran apróra vágott diót adtak a kompozícióhoz. Használhatja mind a földimogyorót, mind a dió, és mogyoró. Akkor is finom lesz, ha a lekvárt finomra vágod, és ehhez az édes keverékhez adod.
- 2-3 órára édességet adjon be mélyhűtő. Már csak a fóliát kell eltávolítani, és a finomságot szeletekre vágni. Teával vagy kávéval ez a desszert azonnal elillan. De ne ragadd magad túlságosan. Kekszből és sűrített tejből készült csokikolbászban, nagy mennyiség kalóriát.
Boldog teát!
Gyerekkorában szinte mindenki csokoládékolbász volt az édességek egyik fajtája. BAN BEN szovjet idő az édesség ritka és nagyon drága volt. Ezért a háziasszonyok úgy találtak kiutat a helyzetből, hogy „a semmiből” édes élvezeteket találtak ki. És ez alól a csokoládé kolbász sütivel sem kivétel - nagyon gyorsan megfő, de ennek eredményeként kapunk finom desszert teához.
Édes süti kolbász - Klasszikus recept
Által klasszikus recept ezért desszert termék Nagyon kicsi és filléres termékkészletre lesz szüksége. Az elkészítési idő nem haladja meg a tizenöt percet.
Termékek csokoládé finomságok készítéséhez:
- 400 gr süti
- 100 gr puha vaj
- 3 evőkanál Nesquik kakaó vagy azzal egyenértékű
- ½ csésze tej
- ½ csésze cukor
Főzési folyamat:
- Keverje össze a tejet, a cukrot és a kakaót egy edényben. A kapacitás a legjobb, ha zománcozott.
- Melegítse fel az edény tartalmát a tűzhelyen olaj hozzáadásával. A vajnak meg kell olvadnia. Időnként keverje meg a keveréket, hogy homogén legyen. Forrás után vegyük ki.
- A sütiket kissé megtörjük, és a készítményhez adjuk. Jól összekeverni. Ezután az elkészített keverék sűrűvé válik, és elkezdheti a kolbász formázását. Majdnem kész termék hátra van, hogy sütőpapírba vagy fóliába csomagoljuk, és betesszük a hűtőszekrénybe, hogy a kolbász megdermedjen. Általában 1,5-2 óra elegendő, ezután a desszert már az asztalnál is felszolgálható.
Tálalás előtt az édes kekszkolbászt 1-1,5 cm vastag karikákra vágjuk, és csészealjra fektetjük.
Egy megjegyzésre. Sütik főzéshez, viheti a „Maria”, „ madártej” vagy valami hasonló.
Csokis kolbászos süti kakaóval - olyan ízű, mint a gyerekkorban
A távoli 80-90-es években ezt a desszertet egyszerű kakaópor felhasználásával, szalonnautánzással készítették, mint pl. igazi kolbász, használt dió vagy nagy darabok omlós tészta süti.
A sütiből és kakaóból készült édes kolbász sűrített tejjel finom csemege amit gyerekkorom óta ismerek. Otthon pedig anyám legszívesebben mindenféle süteményt, zsemlét, süteményt sütött nekünk - túlságosan el voltunk kényeztetve anyai desszertekkel. De a barátnőm gyakran a legfinomabbal kedveskedett, ahogy nekem akkoriban úgy tűnt, édességgel - édes kolbász. És nem értettem, hogy az anyja miért tud ilyen finomságot főzni, de az enyém nem.
Amikor idősebb lettem, megtanultam a kedvenc desszertem receptjét, és először készítettem el otthon. Kiderült, hogy ez olyan egyszerű, hogy még nekem, iskolás lánynak sem volt ilyenem kulináris élmény elkészítette ezt. De leginkább édesanyám lepett meg - amikor kipróbálta a munkámat, természetesen megdicsért, majd finoman azt javasolta, hogy legközelebb jobb lenne kolbászt tenni a kompozícióba, és hogyan lehet a legjobban becsomagolni. . Azt hittem, hogy anyám nem ismeri ezt a receptet, de egyszerűen nem főzte meg, mert túl egyszerűnek és nem túl finomnak tartotta.
Nem mondhatom, hogy amikor megtanultam főzni ezt az ételt, a kedvencem lett, persze sok más desszert is szerepel a kedvenceim között. De egy ilyen kolbász mindig is vonzott az elkészítési egyszerűségével és kellemes ízű. Sőt, bármilyen összetevő hozzáadható az alaprecepthez: kandírozott gyümölcsök, szárított gyümölcsök, fűszerek, és akkor a desszert még ízletesebb és eredetibb lesz.
Rész alap recept magában foglalja az omlós sütiket (a márka nem számít, a lényeg, hogy tejszín nélkül), magok dió(lehet mandula, mogyoró vagy kesudió), kakaópor, sűrített tej és vaj. Ebből a masszából kolbászt formázunk, hagyjuk megdermedni és vastag szeletekre vágjuk aromás teához. 
Hozzávalók:
- sűrített tej - 120 g,
- omlós keksz - 200 g,
- vaj - 100 g,
- diószem - 50 g,
- kakaópor - 4 evőkanál,
- porcukor - 2 evőkanál.
Hogyan főzzek fényképpel lépésről lépésre
Először is gondoskodjunk a sütiről – törjük kellően nagyra, majd burgonyanyomóval közepesen heterogén morzsává daráljuk. 
Ezután sodrófával daráljuk le a diószemeket – csak öntsük az asztalra, és sodrófával tekerjük.
Egy tálban összekeverjük a diót és a sütimorzsát, hozzáadjuk az átszitált kakaóport. 
Majd hozzáadjuk a sűrített tejet és a puha vajat. 
Alaposan keverjük össze a masszát, hogy homogén legyen. 
Majd egyenletes rétegben rákenjük a fóliára, és szép kolbászt formázunk belőle. 
A fóliát becsomagoljuk, a széleit megcsípjük és hideg helyre tesszük. 10-15 perc elteltével még egyszer megforgatjuk a kezünkkel a kolbászt, hogy végre formát formázzon, és 10 órára hűtőbe tesszük. 
Ezután távolítsa el a fóliát, szórja meg
kapcsolódó cikkek
