हरी और काली चाय के फायदे और नुकसान, चाय पीने के मतभेद, चाय को सही तरीके से पीने के सामान्य सुझाव। उपयोग के लिए मतभेद. शीर्ष सर्वाधिक उपयोगी उत्पाद

किडनी एक ऐसा अंग है जिसके स्थान के बारे में हर कोई नहीं जानता... लेकिन अगर उनमें दर्द होने लगे तो दुनिया अपूरणीय रूप से बदल जाती है। एक व्यक्ति को हेरिंग जैसे उत्पादों के बारे में भूलकर, अपने आहार का लगभग एक तिहाई हिस्सा काटना पड़ता है, सख्त पनीर, भुनी हुई सॉसेज... स्वाभाविक रूप से, एक रोगी की स्थिति में, एक व्यक्ति किसी भी उत्पाद पर करीब से नज़र डालना शुरू कर देता है, यहां तक ​​​​कि वे भी जो पहली नज़र में बिल्कुल हानिरहित लगते हैं। और यदि पहले आपके आहार का आधार चाय था, विशेष रूप से हरी चाय, तो आप गुर्दे पर हरी चाय के प्रभाव में रुचि रखने के अलावा कुछ नहीं कर सकते।

पीना नहीं...

यदि आपकी बीमारी पुरानी है, या आप गुर्दे की पथरी से चिंतित हैं, तो किसी अन्य पेय को प्राथमिकता देना बेहतर है (उदाहरण के लिए, करौंदे का जूस). हर कोई जानता है कि ग्रीन टी किडनी (साथ ही पूरे शरीर) के लिए अच्छी होती है, लेकिन यह पथरी बनने का कारण बन सकती है। और यदि आपकी किडनी पहले से ही इसके प्रति संवेदनशील है, तो आपको "सहायक" की भी आवश्यकता क्यों है?

यदि आप बहुत तेज़ चाय पीते हैं और दिन में तीन कप से अधिक पीते हैं तो स्वस्थ अंगों को भी यह पसंद नहीं आएगा। इस मामले में मैं क्या कह सकता हूं, आप फिर से याद कर सकते हैं लोक ज्ञान: कोई भी चीज़ बहुत अधिक स्वास्थ्यप्रद नहीं होती। क्या आप फिटनेस और स्वस्थ जीवनशैली के शौकीन हैं, और क्या आपने हर तरल पदार्थ के सेवन को पूर्व के इस उपहार के उपयोग से बदल दिया है? यह इसके लायक नहीं है, एक बार फिर साफ पानी पीना बेहतर है। अतिरिक्त हरी चाय आपके शरीर को पॉलीफेनोल्स से "पंप" कर देगी, जो बड़ी मात्रा में गुर्दे और यकृत के लिए खतरनाक है, और विशेष रूप से उन्नत मामलों में महत्वपूर्ण विषाक्तता का कारण बन सकता है।

आपको इतना स्पष्टवादी नहीं होना चाहिए. किडनी के लिए ग्रीन टी के फायदे भी सिद्ध हो चुके हैं - बेशक, आप इस पेय को कम मात्रा में पीते हैं। हालाँकि हमारे लोग इस उत्पाद से बहुत पहले ही परिचित नहीं हो गए थे, पारंपरिक चिकित्सा पहले से ही इस चाय से गुर्दे को साफ करने के लिए कई नुस्खे पेश कर सकती है। बिल्कुल, हम बात कर रहे हैंउस पैकेज्ड गलतफहमी के बारे में नहीं जो आड़ में सुपरमार्केट में बेची जाती है उत्तम पेय. इस उद्देश्य के लिए, उच्च गुणवत्ता वाली ढीली पत्ती वाली चाय का उपयोग करना और पानी की गुणवत्ता पर उचित ध्यान देना बेहतर है।

क्या मुझे इस पद्धति पर भरोसा करना चाहिए? अगर हमें याद है कि यह पेय भारी धातु के लवण और अपशिष्ट, साथ ही शरीर से विषाक्त पदार्थों को निकालता है (जिसके कारण इसे विषाक्तता के लिए अनुशंसित किया जाता है), तो क्यों नहीं? मुख्य बात पोषित संख्या "तीन" का पालन करना है: एक दिन में तीन कप से अधिक न पियें, यह इस महान पेय को पीने का स्वर्ण मानक है।

प्राथमिक चिकित्सा किट: लोकविज्ञान: चाय: 7.गुर्दे की बीमारियों के लिए चाय

गुर्दे के रोगियों में बीमारियों की रोकथाम और इलाज के लिए शराब पीना बहुत महत्वपूर्ण है। प्राकृतिक चायऔर हर्बल में सफाई और मूत्रवर्धक प्रभाव होता है, उपचार को बढ़ावा मिलता है मूत्र पथ.

नियोब्रोमाइन की उपस्थिति के कारण, चाय में मध्यम मूत्रवर्धक प्रभाव होता है। चाय के आवश्यक तेल (और वे हमारे शरीर के श्लेष्म झिल्ली द्वारा स्रावित होते हैं, जो एक एकल सुरक्षात्मक प्रणाली बनाते हैं - म्यूकोसिलरी सिस्टम) गुर्दे को पोषण देने वाली रक्त वाहिकाओं की ऐंठन को कम करने में मदद करते हैं, गुर्दे की गतिविधि को कीटाणुरहित और उत्तेजित करते हैं।

इसलिए चाय कारगर हो सकती है दवागुर्दे के रोगियों में.

ताजी बनी चाय तैयार करें, इसमें 1-2 बड़े चम्मच दूध मिलाएं, थोड़ा ठंडा करें (लेकिन 25-30 डिग्री सेल्सियस से कम नहीं) और दिन में 2-3 बार घूंट में बिना चीनी के धीरे-धीरे पिएं।

नींबू और काली मिर्च वाली चाय भी एक अद्भुत मूत्रवर्धक है।

प्रति गिलास उबलते पानी में 1 चम्मच की दर से ग्रीन टी बनाएं, 5-7 मिनट तक ऐसे ही रहने दें, छान लें, 1 चम्मच शहद मिलाएं। सिस्टिटिस के लिए, 3-5 दिनों के लिए दिन में 3-4 बार 1 गिलास पियें।

काली चाय में 5:1 के अनुपात में काली मिर्च मिलाएं, मिश्रण का 1 चम्मच एक चीनी मिट्टी के चायदानी या थर्मस में एक गिलास उबलते पानी के साथ डालें, इसे 15-20 मिनट के लिए छोड़ दें। उबले हुए पानी (1:1) के साथ पतला करके, परिणामी "चाय" को छान लें, इसे गुर्दे की बीमारियों के लिए हल्के मूत्रवर्धक के रूप में पियें, साथ ही वासोमोटर राइनाइटिस और उच्च रक्तचाप प्रकार के वनस्पति-संवहनी डिस्टोनिया के लिए भी।

विटामिन, विशेष रूप से समूह सी और पी की उपस्थिति के कारण, चाय हेमट्यूरिया (मूत्र में रक्त) के लिए उपयोगी हो सकती है। यहाँ महान लाभहरी चाय ला सकते हैं, जो सबसे छोटी दीवारों की पारगम्यता और लोच बनाए रखती है रक्त वाहिकाएं- केशिकाएं और इस प्रकार आंतरिक रक्तस्राव को रोकता या रोकता है। प्रति 1 गिलास उबलते पानी में ग्रीन टी की निवारक खुराक 3-5 ग्राम है, चिकित्सीय खुराक 3-4 गुना अधिक (10-15 ग्राम) है। हरी चाय कैटेचिन के लिए धन्यवाद, मूत्र पथ और गुर्दे की श्लेष्मा झिल्ली संक्रमण, लवण और उच्च रक्तचाप के प्रति अधिक प्रतिरोधी हो जाती है।

सिस्टिटिस के लिए चाय

हर्ब कॉमन स्नोटवीड 3 भाग

हॉप कोन 1 भाग

संग्रह के 3 बड़े चम्मच 2 कप उबलते पानी में डालें, 1/2 कप दिन में 4-5 बार लें।

कैलमस जड़ 1 भाग

लिंडेन फूल 1 भाग

बीज घास 3 भाग

सफेद चमेली घास 3 भाग

संग्रह के 2 बड़े चम्मच 1 लीटर उबलते पानी में डालें, 3 घंटे के लिए थर्मस में छोड़ दें, छान लें, भोजन से पहले 1/2 कप दिन में 3-4 बार पियें।

जेड के लिए चाय

जई घास 1 भाग

गुलाब के कूल्हे 3 भाग

थाइम जड़ी बूटी 1 भाग

नॉटवीड घास 1 भाग

संग्रह के 3 बड़े चम्मच 2 कप उबलते पानी में 4 घंटे के लिए डालें, भोजन से पहले दिन में 2 बार 1/2 कप पियें।

पत्ती वाली चाय काला करंटउच्च रक्तचाप के साथ क्रोनिक नेफ्रैटिस वाले रोगियों को यह सलाह दी जाती है कि वे: 1/2 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच कुचली हुई सूखी पत्तियां लें, 5 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें, 3/4 कप दिन में 3 बार पियें। एक महीने के लिए।

और एक और नुस्खा हर्बल चायपायलोनेफ्राइटिस के रोगियों के लिए:

लाल तिपतिया घास के फूल

काले करंट का पत्ता

दलदल क्रैनबेरी

काले बड़बेरी के फूल

उपरोक्त पौधों को समान मात्रा में लेकर एक संग्रह बनायें। उबलते पानी के प्रति गिलास मिश्रण के 1 चम्मच की दर से थर्मस में चाय बनाएं, 2-3 घंटे के लिए छोड़ दें और पूरे दिन लें।

गुर्दे की पथरी के लिए चाय

गुर्दे की पथरी के लिए सर्वोत्तम उपायएरिंजियम फ्लैट-लीव्ड और हॉर्सटेल पर विचार किया जाता है। इन पौधों का 1 चम्मच उबलते पानी के एक गिलास के साथ डालें, 3-4 घंटे के लिए थर्मस में छोड़ दें, 2-3 महीने के लिए भोजन से 30-40 मिनट पहले दिन में 2-3 बार 1/2 गिलास लें। कुचली हुई रेत 3-4 सप्ताह के भीतर मूत्र पथ से लगभग दर्द रहित तरीके से निकलना शुरू हो जाएगी।

गुर्दे के दर्द के लिए, नींबू बाम, पुदीना, अजवायन और स्ट्रॉबेरी (प्रति 1 लीटर उबलते पानी में मिश्रण के 5-6 बड़े चम्मच) का भरपूर मिश्रण 2-3 सप्ताह तक लें।

मूत्रवर्धक चाय

जुताई की गई स्टीलवीड की जड़ 2 भाग

हॉर्सटेल जड़ी बूटी 1 भाग

बिर्च पत्ता 3 भाग

प्रति 1 लीटर पानी में 2 बड़े चम्मच डालें, 10 मिनट तक उबालें, 2 घंटे के लिए छोड़ दें, छान लें और दिन में 4-5 बार 1/4 कप पियें।

अजमोद जड़ 3 भाग

मुलेठी जड़ 1 भाग

जुनिपर फल 1 भाग

मीडोस्वीट फूल 2 भाग

मिश्रण का 1 बड़ा चम्मच उबलते पानी के एक गिलास में डालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, दिन में 3 बार 1/3 गिलास पियें।

एंजेलिका ऑफिसिनैलिस रूट चाय को सर्वोत्तम मूत्रवर्धक में से एक माना जाता है। पहले वर्ष में पतझड़ में या दूसरे वर्ष में वसंत ऋतु में जड़ों और प्रकंदों को एकत्र किया जाता है, सुखाया जाता है, सुतली पर लटकाया जाता है। एक गिलास उबलते पानी में 1 बड़ा चम्मच कुचली हुई जड़ों को 6-7 मिनट तक उबालें, 1 घंटे के लिए छोड़ दें, प्रतिदिन 1/3 गिलास लें।

ग्रीन टी के अधिक सेवन से लीवर और किडनी की बीमारियाँ हो सकती हैं। से डॉक्टर स्टेट यूनिवर्सिटीन्यू जर्सी, जिन्होंने मानव स्वास्थ्य पर चाय के प्रभाव पर शोध किया।

यह दिलचस्प है कि कई उत्पाद, जिनकी उपभोक्ता मांग निर्माताओं द्वारा कृत्रिम रूप से बढ़ाई गई थी, वास्तव में बिल्कुल भी औषधीय नहीं थे, बल्कि काफी हानिकारक भी थे, आरबीसी वीकेंड प्रकाशन नोट करता है।

चमत्कारी हरे पेय के प्रत्येक जार में निहित लाभों का संकेत तब तक नहीं दिया जाता जब तक कि टीवी बंद न किया जाए। चाय उत्पादक ग्राहकों के दिलों और बटुए तक पहुंचने के लिए अधिक से अधिक परिष्कृत तरीके ढूंढ रहे हैं। और यदि कोई संभावित उपभोक्ता ग्रीन टी पीने से इंकार कर देता है शुद्ध फ़ॉर्म, इसे अर्क या आहार अनुपूरक के रूप में उपलब्ध कराया जाएगा।

आज की मार्केटिंग नीति में एंटीऑक्सीडेंट प्रमुख शब्द हैं। यह जादुई शब्द दशकों से बहुत अच्छा काम कर रहा है। हरी चायनिस्संदेह, इसमें ये जादुई पदार्थ शामिल हैं।

वह बाहर लाता है मानव शरीरअपशिष्ट और विषाक्त पदार्थ, उम्र बढ़ने से रोकता है। हालाँकि, किसी कारण से खरीदार को यह सूचित करने की प्रथा नहीं है कि चाय पत्थर के निर्माण को बढ़ावा देती है - डॉक्टरों ने पिछली शताब्दी में इसकी खोज की थी।

न्यू जर्सी विश्वविद्यालय के शोधकर्ताओं ने यह पाया बड़ी खुराकहरी चाय, जिसे सभी समर्थक स्वास्थ्य उद्देश्यों के लिए पीते हैं स्वस्थ छविजीवन, लीवर और किडनी की बीमारियों का कारण बन सकता है।

चाय के अर्क से बने पोषक तत्वों की खुराक उसी कमी से ग्रस्त है - जब वे अत्यधिक उपयोगपॉलीफेनॉल विषाक्तता के लक्षणों का निदान किया जाता है। बेशक, वैज्ञानिक इस खोज से घबराने वाले नहीं हैं - विषाक्तता घातक नहीं है, और बहुत से लोग वास्तव में चाय पीने में सक्षम नहीं हैं।

हालाँकि, उनका सुझाव है कि चाय स्वास्थ्य प्रेमियों को अपने उत्साह को कुछ हद तक कम करना चाहिए: चाय उतनी स्वास्थ्यवर्धक नहीं है जितना विक्रेता और निर्माता इसे बताते हैं। शोधकर्ताओं का कहना है कि चाय पीने का स्वास्थ्य-सुधार प्रभाव केवल उन मामलों में होता है, जहां इसका सेवन मध्यम खुराक में किया जाता है - दिन में दो कप से अधिक नहीं।

यदि आप पूरी तरह से बदल देते हैं हरी चायप्रत्येक तरल पदार्थ का सेवन, जैसा कि कुछ फिटनेस प्रेमी करते हैं, कुछ समय बाद शरीर में पॉलीफेनोल्स - एंटीऑक्सिडेंट - की अधिकता बन जाती है पौधे की उत्पत्ति, जो यकृत और गुर्दे के ऊतकों में परिवर्तन का कारण बनता है।

शोधकर्ताओं ने कृंतकों और कुत्तों पर प्रयोग किए। जिन जानवरों को चाय के अर्क की अत्यधिक खुराक दी गई, वे मर गए। इस बीच, अब तक यह माना जाता था कि पॉलीफेनोल्स के कारण ही ग्रीन टी होती है स्वस्थ पेय, आरबीसी वीकेंड नोट करता है।

चाय उत्पादकों के सामने चुनौती इसकी प्राकृतिकता को संरक्षित करने की है चिकित्सा गुणोंऔर पत्तियों में निहित जैव सक्रिय पदार्थ चाय का पौधा. वैसे, हर उत्पाद जो हमारे स्टोर की अलमारियों पर खड़ा है और जिसे गर्व से ग्रीन टी कहा जाता है, वास्तव में इस प्राचीन चीनी पेय से संबंधित नहीं है।

निर्माताओं ने लंबे समय से "सुधार" करना सीख लिया है स्वाद गुणकच्चा माल ताकि हमारा यूरोपीय स्वादपेय स्ट्रॉ इन्फ्यूजन जैसा नहीं लग रहा था। एक अनुभवहीन उपभोक्ता को असली हरी चाय बिल्कुल ऐसी ही लग सकती है।

हरी चाय की कई किस्में हैं, उनमें से कुछ रूस में बिल्कुल नहीं पाई जाती हैं, और कुछ किस्में अत्यधिक महंगी हैं। सबसे सस्ता छोटी पत्ती वाला है। उच्चतम गुणवत्ता बड़ी पत्ती वाली है। इसके अलावा, पाउडर और टाइल भी हैं, जिन्हें रूस में खरीदना मुश्किल है।

चाय में शामिल है ईथर के तेल, एल्कलॉइड, अमीनो एसिड, टैनिन, पिगमेंट और विटामिन। आवश्यक तेल वही सुगंध हैं जो सूखी चाय और पानी में बनी चाय दोनों से निकलती हैं। क्या यह बताने योग्य है कि निर्माता की भागीदारी के बिना, चाय में पुदीना, गुलाब या बरगामोट जैसी गंध नहीं आएगी?

ग्रीन टी में केवल 0.02% आवश्यक तेल होते हैं। जो हम अक्सर खरीदते हैं वह कृत्रिम स्वादों से इतना भरपूर होता है कि यह अभी भी अज्ञात है कि ऐसे पेय में और क्या है - रासायनिक योजकया वही पॉलीफेनोल्स जिनसे अमेरिकी डॉक्टर इतने भयभीत थे, आरबीसी वीकेंड का समापन हुआ।

किसी व्यक्ति की सुंदरता और जवानी किडनी की स्थिति पर निर्भर करती है।जब वे मजबूत और स्वस्थ होते हैं, तो एक व्यक्ति युवा और आकर्षक दिखता है, वह हंसमुख और हंसमुख होता है।

आजकल, मानव स्वास्थ्य के लिए किडनी के महत्व को अक्सर कम आंका जाता है।

जब किडनी की सामान्य कार्यप्रणाली बाधित हो जाती है, तो पीठ के निचले हिस्से में दर्द, थकान, चक्कर आना, टिनिटस, सुनने में कमी, आंखों के नीचे काले घेरे दिखाई दे सकते हैं, अनिद्रा और याददाश्त में गिरावट हो सकती है।

गुर्देबालों के विकास और सुंदरता को नियंत्रित करें, और कोई भी तरकीब या सौंदर्य प्रसाधन बालों को स्वस्थ किडनी जितना सुंदर और चमकदार रूप नहीं दे सकता है।

यदि आपके बाल उलझ जाते हैं, उनकी संरचना ख़राब हो जाती है और उनका रूप ख़राब हो जाता है, तो अपनी किडनी पर ध्यान दें, वे अधिक दबाव में काम कर रहे हैं। शायद भोजन में कई हानिकारक पदार्थ शामिल हों।

ग्रीन टी से किडनी की सफाई: सामान्य सिद्धांत

आप व्यवसाय को आनंद के साथ जोड़ सकते हैं और हरी चाय से अपनी किडनी को साफ कर सकते हैं। जटिल तरीकों का उपयोग करना आवश्यक नहीं है; अक्सर सरल, समय-परीक्षणित तरीके न तो बदतर, न ही बेहतर परिणाम देते हैं। ग्रीन टी से सफाई किशोरों और वृद्ध लोगों के लिए विशेष रूप से उपयुक्त है। वृद्ध लोग, एक नियम के रूप में, अपने जीवन की लय में कोई गंभीर बदलाव करने की हिम्मत नहीं करते हैं, लेकिन वे कुछ कप चाय पीने के लिए हमेशा तैयार रहते हैं। अगर हम भी एक कप चाय पर बात करें... इससे वृद्ध लोगों को दोगुना आनंद मिलेगा, और लाभ भी दोगुना होगा - शरीर के स्वास्थ्य में सुधार और जीवन शक्ति और मनोदशा में सुधार।

ग्रीन टी का उपयोग करके किडनी को साफ करने और हानिकारक पदार्थों को बाहर निकालने के लिए, आपको केवल सर्वोत्तम किस्मों की ग्रीन टी ही लेनी होगी। अच्छी ग्रीन टी एक औषधि के रूप में काम करती है और साथ ही हमारे शरीर को खनिज और विटामिन से पोषण देती है।

किडनी को साफ करने के लिए उस पानी पर विशेष ध्यान देना चाहिए जिसमें चाय बनाई जाएगी। पानी यथासंभव स्वच्छ (बिना आसुत) होना चाहिए, पिघला हुआ पानी या फिल्टर द्वारा शुद्ध किया हुआ पानी लेना बेहतर है। शराब बनाने के लिए पानी को एल्युमिनियम की केतली में नहीं उबाला जा सकता।

ग्रीन टी से किडनी साफ़ करें: विधि 1

एक गिलास में आधा चम्मच हरी पत्ती वाली चाय डालें और लगभग 85 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर साफ गर्म पानी डालें। इसे 3-4 मिनट तक रखें और पी लें।

यदि आप पानी की गुणवत्ता के बारे में सुनिश्चित नहीं हैं (कोई फिल्टर या पिघला हुआ पानी नहीं है), तो पानी को तब तक उबालना बेहतर है जब तक कि यह "सफेद झरने" की स्थिति तक न पहुंच जाए, जब उबालने के दौरान कई छोटे बुलबुले बनते हैं और पानी दिखाई देने लगता है। सफ़ेद हो जाना.

एक सप्ताह तक प्रतिदिन 3 गिलास ग्रीन टी पियें। फिर आप एक ब्रेक ले सकते हैं और आनंद के लिए ग्रीन टी पी सकते हैं - ऐसे में, अच्छी ग्रीन टी 5 बार तक बनाई जा सकती है। ग्रीन टी शरीर से विषाक्त पदार्थों और भारी धातुओं (सीसा, कैडमियम, पारा, जस्ता, आदि) के लवण को बाहर निकालती है।

ग्रीन टी से किडनी की सफाई: विधि 2

ऐसा दिन चुनें जब आपको कहीं जाना न हो।

सुबह में, प्रति गिलास पानी में एक चौथाई चम्मच (या उससे भी कम) की दर से ग्रीन टी बनाएं। दिन के दौरान, हर चार घंटे में केवल ताज़ी बनी गर्म हरी चाय पियें (प्रत्येक तीन घंटे संभव है); आपको इस दिन कुछ नहीं खाना चाहिए। आप शहद को पानी में घोलकर (एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच शहद) पी सकते हैं। यह सफाई महीने में एक बार से अधिक नहीं की जाती है।

फूड प्वाइजनिंग के लिए ग्रीन टी का उपयोग किया जा सकता है, यह शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालता है। इसके अलावा, यह एक मजबूत रोगाणुरोधी, एंटीवायरल और विरोधी भड़काऊ एजेंट के रूप में कार्य करता है; इसका उपयोग डिस्बिओसिस के इलाज और अंतःस्रावी तंत्र के कामकाज में सुधार के लिए किया जा सकता है।

हरी चाय एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर खाद्य पदार्थों की सूची में शामिल है - पदार्थ जो हमारे शरीर को हानिकारक प्रभावों से मुक्त करते हैं। मुक्त कण, रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने के साथ-साथ शरीर की उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को भी धीमा कर देता है। इन पदार्थों के कारण ग्रीन टी हमारे शरीर के लिए बहुत फायदेमंद होती है। वह ही नहीं है एक उत्कृष्ट उपायकई संक्रामक रोगों का उपचार, लेकिन एथेरोस्क्लेरोसिस और ऑन्कोलॉजी सहित विभिन्न बीमारियों की रोकथाम में भी अच्छा है।

अद्भुत औषधीय गुणग्रीन टी लंबे समय से उन लोगों के लिए रुचिकर रही है जो अपने स्वास्थ्य की परवाह करते हैं। प्राचीन चीन में भी, ऐसी चाय को विभिन्न एटियलजि के रोगों के जटिल उपचार में शामिल किया गया था। हालाँकि, आज भी ग्रीन टी है एक अच्छा सहायकअल्सर के उपचार में, रक्तचाप को कम करना, शरीर से भारी धातु के लवण को हटाने की प्रक्रिया को उत्तेजित करना आदि। जनसमूह के बावजूद उपयोगी गुण, हरी चाय को अभी भी एक औषधीय पौधा माना जाता है। और, जैसा कि आप जानते हैं, कोई भी औषधीय पौधा, एक नंबर है दुष्प्रभाव. आज के लेख में हम ग्रीन टी के फायदे और नुकसान के बारे में बात करेंगे।

हर कोई यह नहीं जानता, लेकिन हरी चाय काली, पीली और लाल चाय की तरह ही झाड़ियों पर उगती है। वे केवल पत्तियों को संसाधित करने के तरीके में भिन्न होते हैं। हरी चाय काली चाय में निहित किण्वन और मुरझाने की प्रक्रियाओं के अधीन नहीं होती है, जिसके परिणामस्वरूप अधिकतम उपयोगी पदार्थचाय की पत्तियों में. इसके अलावा, पकाते समय, यह केवल घोल में ही निकलता है उपयोगी तत्व, हानिकारक और बेकार घटकों को अघुलनशील अवस्था में छोड़ देता है।

हरी चाय की संरचना.
ग्रीन टी उपयोगी पदार्थों और विटामिनों का भंडार है, जो इसके औषधीय गुणों को निर्धारित करते हैं। आज लगभग 300 की पहचान की गई है रासायनिक पदार्थ, इसमें मौजूद हैं अनोखा पौधा. वैसे, कुछ कनेक्शन अभी तक डिक्रिप्ट नहीं किये गये हैं। इस बात पे ध्यान दिया जाना चाहिए कि रासायनिक संरचनाचाय की झाड़ी की वृद्धि प्रक्रिया के दौरान, साथ ही चाय की पत्तियों के प्रसंस्करण के बाद भी चाय का तापमान बदल सकता है।

ग्रीन टी में हमारे शरीर के लिए आवश्यक लगभग सभी विटामिन (ए या कैरोटीन, के, बी1, बी2 या राइबोफ्लेविन, या फोलिक एसिड, बी12, पीपी या निकोटिनिक एसिड, सी) होते हैं। हालाँकि, उनके अलावा, इस चमत्कारी पौधे में शामिल हैं बड़ी राशिअन्य लाभकारी पदार्थ, जिनकी बदौलत यह पेय एक प्रभावी सामान्य टॉनिक में बदल जाता है। इनमें टैनिन और आवश्यक तेल शामिल हैं, जो चाय की गुणवत्ता और सुगंध के लिए जिम्मेदार हैं। यह कहा जाना चाहिए कि चाय की पत्तियों के प्रसंस्करण की प्रक्रिया में अस्सी प्रतिशत से अधिक आवश्यक तेल नष्ट हो जाते हैं। ग्रीन टी में एल्केलॉइड कैफीन भी होता है, जो टैनिन के साथ मिलकर यौगिक कैफीन टैनेट बनाता है, जो केंद्रीय तंत्रिका और हृदय प्रणाली पर हल्का प्रभाव डालता है, मानसिक और उत्तेजक होता है। शारीरिक प्रदर्शन. इसके अलावा, चाय में मौजूद कैफीन अत्यधिक सेवन से भी मानव शरीर में जमा नहीं होता है। इस अनोखे पौधे में मौजूद दो और एल्कलॉइड, थियोब्रोमाइन और थियोफिलाइन, शरीर पर वासोडिलेटर और मूत्रवर्धक प्रभाव डालते हैं।

इसके अलावा चाय में मौजूद ग्लूटामिक एसिड उत्तेजित करता है चयापचय प्रक्रियाएं, और तंत्रिका तंत्र की बहाली की ओर भी ले जाता है। यह चमत्कारिक पौधा सोडियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, आयोडीन, कैल्शियम, मैंगनीज, फ्लोरीन, तांबा जैसे सूक्ष्म तत्वों का भी स्रोत है।

इस प्रकार, हरी चाय किसी व्यक्ति के शरीर के सामान्य कामकाज के लिए महत्वपूर्ण पदार्थों का भंडार है।

ग्रीन टी के फायदे.
हरी चाय वास्तव में है मूल्यवान उत्पाद. इसकी संरचना में पोषक तत्वों और विटामिन के अनूठे सेट के लिए धन्यवाद, हरी चाय में एक प्रभावी डायफोरेटिक प्रभाव होता है। यह बुखार, ज्वर, में अच्छी तरह से मदद करता है सूजन प्रक्रियाएँ. डायफोरेटिक प्रभाव के कारण शरीर से विषाक्त पदार्थों और रोगाणुओं को निकालने की प्रक्रिया में सुधार होता है। हरी चाय विशेष रूप से बीमारियों से ग्रस्त लोगों के लिए फायदेमंद है मूत्र तंत्रऔर गुर्दे.

उपयोग इस उत्पाद कासमग्र रूप से पाचन तंत्र पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। यह ग्रहणी, पित्ताशय, यकृत और अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करता है। इसके अलावा, इसका आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, हरी चाय के लाभकारी गुणों के शस्त्रागार में स्मृति और सतर्कता में सुधार, शरीर में चयापचय को सामान्य करना, साथ ही थके हुए तंत्रिका तंत्र को मजबूत करना और बहाल करना भी शामिल है। वैसे, ग्रीन टी (जोर से नहीं बनाई गई) अवसाद के लिए एक उत्कृष्ट उपाय है, प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाती है तनावपूर्ण स्थितियां. यह पेय लंबे समय से स्वर, शक्ति और बढ़ाने के लिए लिया जाता है मूड अच्छा रहे. इसे सिरदर्द के लिए लिया जा सकता है। चमत्कारी पेय का एक कप इसे कुछ ही समय में खत्म कर देगा। लेकिन यह प्रदान किया जाता है कि इसका कारण थकान, अति उत्तेजना, तनाव आदि है। अगर सिरदर्दलंबे समय के बाद भी गायब नहीं होता है, आपको डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए न कि स्व-दवा करना चाहिए। क्योंकि सिरदर्द गंभीर स्वास्थ्य समस्याओं के कारण हो सकता है।

ग्रीन टी का भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है हृदय प्रणाली(नियमित उपयोग के अधीन), एथेरोस्क्लेरोसिस के विकास के जोखिम को कम करता है, धमनियों की लोच और केशिकाओं की ताकत को बढ़ाता है, आंतरिक रक्तस्राव के जोखिम को कम करता है और कोलेस्ट्रॉल प्लेक के गठन को रोकता है। इसके अलावा, उपयोग इस पेय कारक्त वाहिकाओं की दीवारों की पारगम्यता को कम करता है, और एस्कॉर्बिक एसिड अवशोषण की प्रक्रिया को भी उत्तेजित करता है।

हरी चाय का अर्क प्रभावी ढंग से कम करता है धमनी दबावपर आरंभिक चरणविकास उच्च रक्तचाप, रक्त में कोलेस्ट्रॉल को कम करता है, जो एथेरोस्क्लेरोसिस के रोगियों की भलाई में महत्वपूर्ण सुधार में योगदान देता है। जापानी वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार, निरंतर उपयोगग्रीन टी रक्तचाप को 10-20 यूनिट तक कम कर देती है। लेकिन साथ ही, चाय को एक विशेष तरीके से बनाया जाना चाहिए: सबसे पहले, आपको हरी चाय की पत्तियों को कुल्ला करना चाहिए उबला हुआ पानी. पौधे में कैफीन की सांद्रता को कम करने के लिए यह आवश्यक है। इसके बाद, आपको छह ग्राम पत्तियों को 200 मिलीलीटर उबलते पानी में डालना होगा और दस मिनट के लिए छोड़ देना होगा। इस चाय को भोजन के बाद दिन में तीन बार लें। इस मामले में, आपको दिन के दौरान उपभोग किए जाने वाले तरल पदार्थ की मात्रा को 1.2 लीटर (चाय सहित) तक कम करना चाहिए। हृदय प्रणाली पर अधिभार न डालने के लिए यह आवश्यक है।

ग्रीन टी के नियमित सेवन से स्केलेरोसिस विकसित होने का खतरा कम हो जाता है और मायोकार्डियल रोधगलन की संभावना आधी हो जाती है। यह न केवल रक्त वाहिकाओं की दीवारों पर वसा और लिपिड के जमाव को रोकता है, बल्कि पहले से जमा वसायुक्त परतों के विनाश को भी बढ़ावा देता है। इसके अलावा, यह रक्त संरचना में सुधार करता है और यकृत और प्लीहा की गतिविधि को उत्तेजित करता है, जिससे गुर्दे की पथरी का खतरा कम हो जाता है।

बहुत समय पहले पेचिश के इलाज के लिए ग्रीन टी का उपयोग किया जाता था। इसमें मौजूद कैटेचिन में पेचिश, टाइफाइड और कोकल बैक्टीरिया के खिलाफ रोगाणुरोधी गुण होते हैं। पेचिश बेसिली की मृत्यु हरी चाय का अर्क लेने के दूसरे या तीसरे दिन ही हो जाती है। में इस मामले मेंपेय को भी एक विशेष तरीके से बनाया जाना चाहिए: एक लीटर में कुचली हुई हरी चाय (50 ग्राम) डालें गर्म पानीऔर आग लगा दी. उबलने के बाद, तरल को धीमी आंच पर एक घंटे तक उबालें, जिसके बाद पेय को छान लेना चाहिए।

विभिन्न विषाक्तता (शराब, ड्रग्स, निकोटीन) के लिए, दूध और चीनी के साथ हरी चाय पीने की भी सिफारिश की जाती है।

ग्रीन टी में कैंसर रोधी प्रभाव होते हैं। यह इसकी संरचना में मौजूद पॉलीफेनोल्स के कारण संभव है। इनमें रक्त को शुद्ध करने और शरीर से कार्सिनोजन को बाहर निकालने का गुण होता है, जिससे शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता मजबूत होती है और कैंसर कोशिकाओं की संभावना कम हो जाती है।

में कम मात्रा में(प्रति दिन दो कप से अधिक नहीं) कमजोर रूप से बनी हरी चाय गर्भवती महिला के शरीर पर लाभकारी प्रभाव डालती है। जापानी वैज्ञानिकों के शोध के परिणामों के अनुसार, जिन महिलाओं ने गर्भावस्था से पहले नियमित रूप से इस पेय का सेवन किया, उन्होंने मजबूत (स्वास्थ्य की दृष्टि से) बच्चों को जन्म दिया।

गौरतलब है कि ग्रीन टी को यौवन और दीर्घायु का पेय माना जाता है। यह अकारण नहीं है कि अधिकांश शतायु लोग, जिनकी उम्र नब्बे वर्ष से अधिक है, इस अद्भुत और सुगंधित पेय को अपने आहार में विशेष स्थान देते हैं।

इस चाय में एक स्पष्ट सूजनरोधी प्रभाव भी होता है। इस पेय से मुँह धोने से दांतों की सड़न और मसूड़ों की सूजन से बचाव होता है। इसके अलावा ग्रीन टी को बेहतरीन माना जाता है कॉस्मेटिक उत्पाद. विशेष रूप से, चेहरे, गर्दन और डायकोलेट की त्वचा की टोन में सुधार करने के लिए, इसे दिन में दो बार हरी चाय के अर्क से बने बर्फ के टुकड़ों से पोंछना उपयोगी होता है। इसके अलावा, इस अनूठे पौधे के जलसेक का उपयोग त्वचा को साफ करने के लिए किया जा सकता है, और तैलीय प्रकार के बालों के लिए कुल्ला के रूप में उपयोग किया जा सकता है (आप जोड़ सकते हैं) नींबू का रस), त्वचा के लिए विभिन्न मास्क तैयार करें (विशेषकर शुष्क और उम्र बढ़ने वाली त्वचा के लिए)। टी बाथ की मदद से आप पूरे शरीर की त्वचा की रंगत में काफी सुधार कर सकते हैं। ऐसा करने के लिए, छह बड़े चम्मच पत्तेदार हरी चाय को आधा लीटर उबलते पानी में डालें, छान लें और छान लें। फिर परिणामस्वरूप चाय के अर्क को स्नान में डालें गर्म पानी. आप गुलाब और चमेली की पंखुड़ियाँ या उनके आवश्यक तेल मिला सकते हैं। यह स्नान कोशिका नवीनीकरण की प्रक्रिया को उत्तेजित करता है। प्रति सप्ताह एक प्रक्रिया पर्याप्त है.

वैज्ञानिकों द्वारा किए गए शोध के अनुसार, इस पेय को पीने से शराब की लालसा कम हो जाती है। यह इस तथ्य को स्पष्ट करता है कि चीन और जापान, जिन देशों में लोग हरी चाय पसंद करते हैं, वहां इसकी अधिकता काफी कम है पीने वाले लोग, की तुलना में पश्चिमी देशों. शराब की लालसा को कम करने के लिए, आपको प्रति गिलास उबलते पानी में एक चम्मच चाय की पत्तियों के अनुपात में ग्रीन टी बनानी होगी। पेय को बिना चीनी मिलाए पीना चाहिए। जलसेक पीने के बाद जो पत्तियां बच जाती हैं उन्हें फेंका नहीं जाता, बल्कि चबाया जाता है। इस मामले में, प्रभाव तुरंत नहीं होता है, बल्कि कई महीनों के नियमित उपयोग के बाद होता है।

इसके अलावा, हाल ही में पता चला कि ग्रीन टी में बेअसर करने की क्षमता होती है नकारात्मक प्रभावकंप्यूटर मॉनीटर स्क्रीन से विकिरण। यह स्ट्रोंटियम-90 आइसोटोप के साथ शरीर को जहर देने के लिए एक मारक भी है, जो परमाणु विस्फोटों के परिणामस्वरूप वातावरण को जहरीला बनाता है। यह पेय शरीर से भारी धातुओं को निकालने में मदद करता है, जो भोजन, पानी और हवा के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करते हैं।

जो लोग इससे छुटकारा पाना चाहते हैं उनके लिए ग्रीन टी बहुत बढ़िया है अतिरिक्त पाउंड. यह इसकी भूख को कम करने की क्षमता के कारण है, और यह शरीर में चयापचय प्रक्रियाओं को भी सामान्य करता है। अलावा नियमित उपयोगयह उपचार पेयनॉरएनालाइन के स्तर को नियंत्रित करता है, जो वसा निर्माण की प्रक्रिया के लिए जिम्मेदार है।

विभिन्न बीमारियों और बीमारियों के लिए ग्रीन टी का उपयोग करने की विधि।
पेट की समस्याओं के लिए, दो से तीन दिनों तक दृढ़ता से पीसा हुआ ग्रीन टी लेने की सलाह दी जाती है। अपने जीवाणुनाशक प्रभाव के कारण, पेय का पेट और आंतों में रोगजनकों पर हानिकारक प्रभाव पड़ता है। इसके अलावा, यह चाय आंतों की टोन में सुधार करती है।

बृहदांत्रशोथ और जठरशोथ के लिए अम्लता में वृद्धिकमजोर रूप से बनी हरी चाय पीने की सलाह दी जाती है।

नेत्रश्लेष्मलाशोथ और अन्य के लिए सूजन संबंधी बीमारियाँपलकों को तेज़ ठंडी ठंडी चाय से धोना चाहिए।

सर्दी और बीमारियों के लिए श्वसन तंत्रनींबू और काली मिर्च के साथ मध्यम-शक्ति वाली हरी चाय पीने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, साथ में होने वाली बीमारियों में उच्च तापमानग्रीन टी से पूरी तरह परहेज करना ही बेहतर है, क्योंकि किडनी और हृदय पर भार तेजी से बढ़ता है।

आइस्ड ग्रीन टी सनबर्न में मदद करती है। यह सलाह दी जाती है कि बस चाय के रस में एक रुई भिगोएँ और त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों को उससे पोंछ लें। यह एक हेमोस्टैटिक एजेंट के रूप में भी प्रभावी है; ताजा कटौती और घावों को दृढ़ता से पीसा हुआ हरी चाय से धोने की सिफारिश की जाती है।

इस पौधे के अर्क का उपयोग राइनाइटिस के लिए धोने के रूप में किया जा सकता है। ऐसा करने के लिए, एक गिलास उबलते पानी में एक चम्मच कुचला हुआ कच्चा माल डालें, बीस मिनट के लिए छोड़ दें और छान लें। आप सिरिंज से कुल्ला कर सकते हैं, लेकिन सुई के बिना। इस प्रक्रिया को दिन में छह से आठ बार करें। ग्रीन टी गले में खराश, ग्रसनीशोथ, लैरींगाइटिस के साथ-साथ मसूड़ों और जीभ पर सूजन प्रक्रियाओं के लिए गरारे के रूप में प्रभावी है (उबलते पानी के प्रति गिलास पौधे के 2 चम्मच)।

विटामिन की कमी के मामले में, प्रति 100 मिलीलीटर उबलते पानी में 3 ग्राम कुचल कच्चे माल की दर से तैयार हरी चाय का अर्क पीने की भी सिफारिश की जाती है। दस मिनट के लिए छोड़ दें, फिर एक चम्मच गुलाब का शरबत डालें। भोजन के बाद जलसेक को गर्म करके, 200 मिलीलीटर दिन में तीन बार पियें।

दूध के साथ हरी चाय कमजोर तंत्रिका तंत्र को मजबूत करने में मदद करती है। इसे पोलिन्यूरिटिस के लिए और गुर्दे और हृदय रोगों के लिए निवारक उपाय के रूप में लेना भी अच्छा है।

हरी चाय के अंतर्विरोध और नुकसान।
जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, यह चमत्कारी पेयकिसी भी अन्य पौधे की तरह, इसमें भी कुछ मतभेद हैं। सामान्य तौर पर, हर्बल चिकित्सा के प्रति, विशेष रूप से हरी चाय के उपयोग के प्रति, सावधानीपूर्वक दृष्टिकोण की आवश्यकता होती है। आपको इस पेय का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए, हर चीज में संयम जरूरी है।

यदि आपका पेट विशेष रूप से संवेदनशील है, तो आपको ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए, क्योंकि यह आसानी से पेट खराब कर सकती है। पेय को अत्यधिक पीसे हुए संस्करण में पीने की भी अनुशंसा नहीं की जाती है, केवल असाधारण स्थिति में औषधीय प्रयोजन. अन्य मामलों में, चाय की उच्च सांद्रता के साथ, पेय को पानी से पतला किया जाना चाहिए।

आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया से पीड़ित लोगों को ग्रीन टी बिल्कुल नहीं पीनी चाहिए। यह शरीर में आयरन के अवशोषण को बाधित करता है, जिससे आयरन की कमी से एनीमिया होता है। इसलिए आपको आयरन से भरपूर भोजन के साथ ग्रीन टी नहीं पीनी चाहिए। यह पेय फोलिक एसिड अवशोषण की क्षमता को भी कम कर देता है। गर्भावस्था के दौरान यह विशेष रूप से खतरनाक होता है।

यह बढ़ी हुई उत्तेजना वाले लोगों के लिए भी वर्जित है, क्योंकि इसका उत्तेजक प्रभाव पड़ता है तंत्रिका तंत्र, जिसकी पृष्ठभूमि में बिना किसी स्पष्ट कारण के नींद में खलल और शक्ति की हानि हो सकती है। इसीलिए इस पेय का सेवन रात में या उन लोगों को नहीं करना चाहिए जो बढ़ी हुई उत्तेजना और तचीकार्डिया से पीड़ित हैं।

महिलाओं को मासिक धर्म या गर्भावस्था के दौरान ग्रीन टी का अधिक सेवन नहीं करना चाहिए और बच्चे के जन्म से ठीक पहले और स्तनपान के दौरान इसे आहार से पूरी तरह बाहर कर देना चाहिए।

हानिकारक भी हरा पेयऔर लोग पीड़ित हैं कम रक्तचाप(हाइपोटोनिक्स)। और उच्च रक्तचाप के साथ तीव्र रूपआप चाय बिल्कुल नहीं पी सकते.

किसी भी बीमारी के जीर्ण रूप में मौजूद होने पर, हरे पेय का सेवन अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए, क्योंकि इससे बीमारी बढ़ सकती है, जिसके परिणामस्वरूप रोगी की सेहत तेजी से बिगड़ सकती है। विशेषकर, जब पेप्टिक छालापेट, ग्रीन टी गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को बढ़ाने में मदद करती है।

आपको अल्कोहल और ग्रीन टी को एक साथ नहीं मिलाना चाहिए, क्योंकि इससे एल्डिहाइड का निर्माण होता है, और यह आपकी किडनी के लिए ओवरलोड का कारण बन सकता है, जो बिल्कुल वैज्ञानिक रूप से सिद्ध है!

आपको अपनी दवाएं ग्रीन टी के साथ नहीं लेनी चाहिए, क्योंकि इससे उनकी प्रभावशीलता कम हो जाती है।

याद रखें कि आपको केवल ताजी बनी चाय ही पीनी चाहिए, क्योंकि बाद के लिए छोड़े गए पेय में प्यूरीन यौगिकों और कैफीन की मात्रा काफी बढ़ जाती है। यह पेय उच्च रक्तचाप के रोगियों के साथ-साथ गठिया और ग्लूकोमा से पीड़ित लोगों के लिए भी खतरनाक है।

उपरोक्त संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि हरी चाय के लाभ निर्विवाद हैं। मध्यम मात्रा में और मतभेदों की अनुपस्थिति में, इसका उपचार और उपचार प्रभाव पड़ता है।