Кошички з пісочного тіста з начинкою чадейка. Кошички з пісочного тіста - найкращі рецепти приготування тіста та ідеї наповнення. Масляний для випічки

Більшість господарок погодяться зі мною, що думки про випічку з варенням виникають в основному тоді, коли в холодильнику застоюється відкрита банка. Утилізувати ж заготівлю можна дуже просто - спекти пиріг або печиво з начинкою.

Один із придатних для цього випадку рецептів – пісочні кошики з варенням. Готуються вони буквально "з нічого". Але розсипчасте тістоі солодка начинканехитрої випічки подобаються всім. Особливість тесту в рецепті полягає в тому, що його можна приготувати і з вершковим маслом, і з маргарином, і з|із| олією.

Кошички з пісочного тістаз начинкою з варення, приготовлені за цим рецептом, прикрасять буденний стіл, хоча навіть його зроблять більш святковим - ви тільки подивіться на апетитні фото! Але якщо потрібно робити кошики для торжества, їх можна начинити білковим кремом (див. далі) або - вийде дуже красиво і ще смачніше.

складові

  • вершкове масло / рослинна 100 г / 75 мл
  • жовток 1-2 шт.
  • цукор-пісок 75-100 г
  • розпушувач1 ч. ложка
  • ванільний цукор 1 ч. ложка
  • пшеничне борошно в/с2 склянки
  • будь-яке варення без кісточок 1 склянка

Рецепт кошиків із пісочного тіста з начинкою

Олію розтопити, з'єднати з жовтками, цукром та ванільним цукром,

розтерти за допомогою ложки.

Всипати до маси борошно і розпушувач.

і швидко замісити Пісочне тістоспочатку ложкою, а потім руками.

Покласти тісто в пакет або обернути харчовою плівкою та відправити у холодильник на 20 хвилин. А поки що включити духовку — за цей час вона розігріється до необхідних 180-200 градусів.

Для випікання дуже зручно використовувати силіконові формочки: з них дуже зручно витягувати готові кошики. Тісто дістати з холодильника, відщипуючи невеликі шматочкирозподіляти його по дну і бокам форм. Товщина основи має бути 0,5-0,7 см.

У кожен кошик викласти приблизно по дві чайні ложки варення.

Поставити кошики в гарячу духовкуприблизно 20-25 хвилин. Готову випічкуз форм відразу, в гарячому вигляді діставати не потрібно: пісочне тісто просто поламається. Потрібно дати кошикам ще близько 15-20 хвилин остигати і лише потім виймати.

Якщо варення дуже рідке, необхідно попередньо змішати його з картопляним крохмалем. Для цього його знадобиться 1 столова ложка із гіркою.

Саме в такому варіанті кошики підійдуть для сімейного чаювання, А для святкової версії потрібно додати зовсім небагато - пірамідку з білкового крему нагору.

Для крему збити міксером білок яйця з|із| 50 г цукру-піску.

Кошички з пісочного тіста. хороше рішеннядля доповнення дитячого меню солодкими тістечками чи фуршетного столу оригінальними закусками. Їх наповнюють різними видамикрем, фрукти і ягоди, желе. Смачні і красиві ласощі точно всім сподобаються.

Пісочні кошики - рецепт простий, що не вимагає складних навичок або кулінарних знань. Враховуючи основні особливості приготування тіста, все вийде на найвищому рівні. Щоб кошики вийшли розсипчастими і трохи шаруватими, продукти повинні бути холодними, готове тістотеж охолоджується щонайменше години перед випіканням.

Інгредієнти:

  • заморожена олія - ​​100 г;
  • яйця - 2 шт.;
  • цукор -? ст.;
  • розпушувач;
  • ваніль;
  • борошно - 2-3 ст.

Приготування

  1. Просійте борошно з розпушувачем у ємність і натріть заморожене масло.
  2. Перемішайте, повинна утворитися суха крихта, при необхідності додайте|добавляйте| муку|борошно|.
  3. Введіть яйця в тісто, зберіть грудку в плівку і відправте в холод на годину.
  4. Розкотіть тісто в пласт, виріжте кружечки і викладайте їх у формочки.
  5. Застеліть форми пергаментом та заповніть квасолею або горохом.
  6. Випікайте кошики з пісочного тіста 10 хвилин|мінути| при 190 градусах.

Класичне тістечко, знайоме кожному з дитинства - кошики з пісочного тіста з кремом білковим. Зробити їх власноруч не складно, головне правильно збити меренгу. Якщо крем вийшов ідеальним, можна відсадити цікаві та красиві фігуриЯкщо вийшов рідкуватим, просто розподіліть його по кошиках і відправте під гриль на 2 хвилини або підрум'яніть пальником.

Інгредієнти:

  • пісочні кошики- 12 шт.;
  • білки - 2 шт.;
  • цукрова пудра - 200 г;
  • густе варення - 12 ч. л.

Приготування

  1. Збийте холодні білки до стійких піків, поступово підсипаючи цукрову пудру.
  2. У кожен кошик на дно викладіть по ложці варення.
  3. Відсадіть кондитерським мішком білковий крем.
  4. Кошички з кремом із пісочного тіста повинні охолодитись 30 хвилин перед подачею.

Кошички з пісочного тіста з фруктами


Смачні тістечка можна наповнювати не лише кремом, а й фруктами. Такі оригінальні солодкі тарталетки точно всім сподобаються. Пісочні кошики із фруктами доповнюють легким кремомЦе може бути простий заварний, цитрусовий курд або легкий крем-чиз з маскарпоне. Ніжний прошарок не пропускає сік та кошики довгий часзалишаються хрусткими.

Інгредієнти:

  • пісочні кошики - 12 шт.;
  • ківі, персики, ягоди;
  • маскарпоне - 200 г;
  • цукрова пудра - 70 г;
  • лимонний сік- 50 мл.

Приготування

  1. Збийте маскарпоне з пудрою і заповніть кошики кремом.
  2. Поріжте фруктами слайсами, збризкайте лимонним соком.
  3. Розподіліть красиво фрукти та ягоди і подавайте.

Рецепт кошиків з пісочного тіста з різними наповненнями дуже простий і майже безтурботний. Навіть із простих інгредієнтівможна створити незвичайні ласощі, а з сирним кремомще й корисне. Якщо ви не знаєте, як нагодувати вибагливого малюка сиром - зробіть йому смачне тістечко і доповніть його ягодами.

Інгредієнти:

  • пісочні кошики - 6 шт.;
  • сир 9% - 200 г;
  • цукрова пудра - 150 г;
  • вершки – 100 мл;
  • ванільний цукор;
  • варення густе - 6 ч. л.

Приготування

  1. Сир пробийте блендером із цукровою пудрою.
  2. Влийте вершки, продовжуйте збивання, але вже міксером.
  3. Всипте ванільний цукор, перемішайте. Сирний крем для кошиків із пісочного тіста готовий, відправте його в холод на 30 хвилин.
  4. У кошики викладайте по ложці варення, заповніть сирним кремом і прикрасьте ягодами.

Смачні пісочні кошики з кремом, можна приготувати по бюджетному рецепту. Це тістечко стане справжньою знахідкоюдля тих господарок, які не хочуть поратися з приготуванням торта для урочистостей. Крем готується з додаванням алкоголю, але якщо ви плануєте дитяче свято, виключіть його зі складу.

Інгредієнти:

  • пісочні кошики - 12 шт.;
  • молоко - 1 ст.;
  • жовтки - 2 шт.;
  • масло вершкове - 100 г;
  • цукор - 150 г;
  • шоколадний лікер – 100 мл.

Приготування

  1. Змішайте жовтки із цукром.
  2. Прогрійте молоко і поступово вводьте жовткову масу.
  3. Варіть крем до загусання, постійно помішуючи.
  4. Введіть масло|мастило| і влийте лікер, охолодіть крем.
  5. Наповніть кошики з пісочного тіста кремом і подайте відразу.

Пісочні кошики із заварним кремом та ягодами

Смачні та по-справжньому святкові пісочні кошики з ягодами та класичним заварним кремом можна приготувати дуже швидко. Кислий присмак малини, полуниці або вишні чудово відтіняє насолоду кремового наповнення. Кошики в даному випадкуможна спекти, зменшивши кількість цукру.

Інгредієнти:

  • кошики пісочні - 12 шт.;
  • молоко - 1 ст.;
  • цукор - 200 г;
  • ваніль;
  • борошно - 1 ст. л.;
  • жовтки - 2 шт.;
  • масло вершкове - 150 г;
  • ягоди.

Приготування

  1. Розітріть жовтки з цукром, ваніліном і борошном.
  2. Влийте молоко, добре перемішайте, прогрівайте до загусання, постійно помішуючи.
  3. Додайте олію, перемішайте, охолодіть, збийте міксером.
  4. Наповніть кремом, доповніть ягодами та подавайте.

Можна одночасно спекти кошики з пісочного тіста з начинкою. Яблука потрібно заздалегідь карамелізувати з медом та цукром, наповнити заготовки та випікати всі разом. В результаті вийде дивовижне тістечко з бюджетним складом та незвичайним смаком. Доповнити ласощі можна горіхами та корицею, а прикрасити залишками тіста, вирізавши з нього маленькі фігурки.

Інгредієнти:

  • пісочне тісто - 0,5 кг;
  • яблука - 3 шт.;
  • мед - 2 ст. л.;
  • вершкове масло - 50 г;
  • кориця;
  • волоські горіхи - ½ ст.

Приготування

  1. Яблука потрібно очистити, нарізати середнім кубиком.
  2. У сковороді розтопити масло|мастило|, кинути яблука, полити медом і томити 15 хвилин|мінути|.
  3. Додати корицю, перемішати, охолодити.
  4. Розкачати тісто, вирізати кола, розмістити у формах.
  5. Викласти начинку, прикрасити рештками тіста.
  6. Пекуться пісочні кошики із фруктами 20 хвилин при 190 градусах.

Кошички з вишнею з пісочного тіста

Справжнє тістечко з сюрпризом - пісочні кошики з вишнею та шоколадом. Ягоди ховаються в тарталетці під щільним шаром ганаша та завершують композицію подрібнені горіхи. Це чудові ласощізробить фурор на фуршеті, а готується воно дуже просто. Заздалегідь випікайте кошики, зробіть шоколадний крем, а вишню позбавте кісточок і обсушіть.

Інгредієнти:

  • пісочні кошики - 12 шт.
  • вишня - 200 г;
  • темний шоколад - 200 г;
  • вершки 35% – 200 мл;
  • цукрова пудра – 100 г;
  • масло вершкове - 100 г;
  • подрібнені горіхи для прикраси.

Приготування

  1. На водяній бані прогрійте вершки з пудрою, не доводячи до кипіння.
  2. Шоколад поламайте, влийте гарячі вершки, віночком заважайте до розчинення шматочків.
  3. Киньте олію і охолодіть крем.
  4. У тарталетки викладіть по 3-4 вишні без кісточки.
  5. Накрийте шоколадним ганашем, прикрасьте горіхами.

Пісочні кошики з фруктами в желе

Ці фруктові кошики з пісочного тіста гідно оцінять діти. Кошики можна спекти з невисокими бортами, желе підійде і покупне або зробити власноруч із желатину та соку або солодкого пюре. Ягоди та фрукти краще теж зажелювати, щоб вони не пускали сік і довго протрималися в красивому вигляді, не завітрюючись.

Інгредієнти:

  • кошики - 10 шт.;
  • виноград кишміш - 1 кг;
  • желатин - 30 г;
  • ягоди та фрукти для прикраси.

Приготування

  1. Кішміш пробийте блендером і протріть через сито, має вийти однорідне пюре.
  2. Залийте гарячою водоюжелатин, дочекайтеся доки він розбухне.
  3. Трохи підігрійте пюре, влийте желатин, розмішайте.
  4. Наповніть кошик желе, прикрасьте ягодами, залиште в холодильнику на 2-3 години.

Ця закуска чудово зарекомендувала себе на фуршетних заходах. Спробуйте спекти несолодкі кошики із пісочного тіста для салатів. Це гарне рішення для оригінальної порційної подачі приготування частування. Простий крабовий чи олів'є заграє новим смаком, якщо подати його у такому цікавому вигляді.

Інгредієнти:

  • несолодкі кошики - 12 шт.;
  • шинка - 200 г;
  • горошок -? б.;
  • свіжий огірок - 2 шт.;
  • яйця варені - 4 шт.;
  • майонез.

Приготування

  1. Усі інгредієнти для салату потрібно нарізати дуже дрібно.
  2. Змішати з горошком та майонезом.
  3. Наповнити кошики з несолодкого пісочного тіста і подавати негайно.

Для приготування кошиків із пісочного тіста з начинкою нам знадобиться:

борошно пшеничне - 500 г;

маргарин для випікання - 200 г;

майонез - 2 ст. л.;

лимонний сік - 1 ст. л.;

розпушувач - 0,5 ч. л.;

густе варення - 1 склянка (у мене малинове, можна готувати і з джемом, конфітюром, або іншою начинкою до смаку).

У глибоку миску просіяти борошно і додати розпушувач.

Маргарин для випічки натерти на великої тертціі додати до борошна. Можна порубати маргарин ножем на дрібні шматочки.

Борошно ретельно перетерти з маргарином у крихту. Можна зробити це руками, а можна скористатися вилкою.

Потім додати в основну масу яйце, сіль, цукор, майонез та сік лимона.

Замісити еластичне тісто, що не липне до рук.

Тісто поділити на дві частини. Одна частина тесту має бути трохи меншою. Загорнути тісто в харчову плівку і прибрати більшу частину холодильник на 1 годину, а меншу — в морозильну камеру.

Готове тісто розділити на частини, тут орієнтуйтеся за своїми формами та їх розміром. Якщо використовувати металеві формочки, то попередньо змастити їх олією (злегка). А от якщо форми силіконові, тоді змащувати не потрібно.

З пісочного тіста сформувати невелику кульку, викласти її на дно форми і добре розподілити тісто по всій формі. Сформувати високий борт. Не робіть кошики занадто тонкими, інакше потім вам буде важко витягти їх з форми.

Викласти начинку (у мене варення) у кошики з пісочного тіста, заповнюючи на 1/3 об'єму.

Дістати тісто, що залишилося з морозильної камериі натерти його на великій тертці. Викласти шматочки тіста поверх варення, ніби створюючи "шапочку". Переставити кошики на лист для випікання і поставити в розігріту духовку. Випікати кошики з варенням при 180-200 градусах приблизно 20-25 хвилин до золотистого кольору.

Готові тістечка остудити у формах, а потім акуратно дістати. Подати кошики з начинкою із варення до столу. Ось такі гарні та смачні кошики з пісочного тіста вийшли у мене.

За популярністю лідирує тістечко кошик з білковим кремом. З нього і почнемо. А продовжимо - рецептом приготування кошика з заварним кремом, а також кремом білково-масляним. Все – на одній сторінці.

Інгредієнти:

  • борошно - 220 грам
  • яйце - 1
  • сіль - маленька щіпка
  • масло вершкове - 100 грам

Для білкового крему:

  • яєчний білок - 2
  • цукрова пудра – 4 ст. ложки
  • лимонний сік - кілька крапель

Для начинки:

  • шматочки свіжих чи заморожених фруктів
  • фрукти, перетерті з цукром
  • варення та джеми

Рецепт тіста для тістечка.

Найголовніше в приготуванні пісочного тіста - холодна (дуже холодна) олія та швидкість замісу, щоб олія не зігрівалася від рук (або охолоджувати руки під холодною водою). Швидкому замісу сприяє використання кухонної техніки, наприклад, блендера: всипте просіяне борошно і покладіть шматочки олії. Увімкніть буквально на кілька секунд, щоб отримати грубо однорідну масу.

Але якщо у вас немає такого (або іншого) помічника, озброюйтесь ножем. На стільницю насипте борошно горбком, покладіть масло|мастило| і рубайте його, змішуючи з|із| мукою|борошном|, а потім перетріть їх долонями. Тільки пам'ятайте, що робити це потрібно швидко.

У суміш додайте яйце та сіль і замісіть тісто.

Загорніть блискучу, однорідну грудку в плівку і відправте в холодильник на годину.
Ще краще, якщо він полежить на холоді вдвічі більше.

Відщипнувши шматочок, розкотіть його в невеликий гурток товщиною не більше 0,5 см, зробіть проколи вилкою і покладіть у форму, ретельно притискаючи і розрівнюючи.

Краї зріжте качалкою - проведіть по краю.

Якщо зробити на всю висоту, то вийдуть глибокі кошики, для «низькорослих» потрібно заповнити форми наполовину.

Насипте квасолю (горох або спеціальні кульки) і поставте в розігріту до 200 С духовку. Випікайте хвилин 7. Потім приберіть вантаж і печіть ще 5-7 м до красивого, трохи золотистого кольору.

Дайте кошикам повністю охолонути на ґратах.

Білковий крем для кошика

Посуд має бути ідеально чистим, для підстрахування можна протерти скибочкою лимона, тоді додавати лимонний сік у процесі збивання білків не потрібно. Цукрову пудру обов'язково просійте, щоб не залишилося грудочок.
Відокремте білки від жовтків. Починайте збивати білки на середній швидкості.

Коли піна стане густою, додайте швидкість, зробивши максимальну. Збивайте до м'яких піків стану, коли піки ще не тримаються.

Додайте|добавляйте| по чайній ложці цукрову пудру, продовжуючи збивати, поки|доки| піки не стануть твердими і починають тримати форму. Крем має бути блискучим і пружним.

Наповнюємо тістечко кошик.

Розкладіть в охолоджені тарталетки варення

або шматочки свіжих фруктівнаприклад, банана, полуниці, малини.

А зверху за допомогою кулінарного мішечка викладіть шапку крему.

НА ЗАМІТКУ

Про термін зберігання. Крем робиться з сирих білківтому беріть тільки самі свіжі яйця, у яких ви повністю впевнені. І пам'ятайте, що зберігати такі тістечка не рекомендується, їх потрібно одразу з'їдати.

Ще про хитрощі приготування білкового крему, про жорсткий і м'який пік читайте.

Білковий заварний крем для тістечка

Уникнути неприємностей з сирими білкамиі збільшити термін зберігання до 2-3 діб можна, уклавши в тістечко кошик заварний білковий крем. Але для цього спочатку потрібно приготувати його.

Що знадобиться: білки - 2, лимонний сік - кілька крапель, вода - 12 склянки, цукор - 1 склянка.

Як приготувати. У каструлю всипте цукор і влийте воду, доведіть до кипіння і уварюйте на невеликому вогні до консистенції «середню кульку». Перевіряється наступним чином: в ємність налийте холодну (крижану) воду і капніть сироп. Скачайте кульку - якщо вона зовсім м'яка, то рано, середня - саме те, що потрібно.

Поки вариться сироп, потрібно збити білки у міцну піну. Потім вливати тонким струмком при постійному збиванні киплячий сироп. Збивайте близько 5 хвилин|мінути|, додавши лимонний сік. Готовий кремгладкий, блискучий, добре утримує форму.

Рецепт кошика з карамельним кремом

Тістечко «Кошик» можна начинити не тільки білковим, а й іншими кремами. Наприклад, заварним. А щоб він не здавався нудним, зробимо святковий карамельний заварний крем.

Для карамельного крему:

  • молоко - 50 мл
  • вершки 20% - 200 мл
  • цукрова пудра - 35 грам
  • цукор - 30 грам
  • борошно - 10 грам
  • жовтки - 2
  • ваніль

Як приготувати карамельний заварний крем для кошика

Підігрійте вершки.
У каструлю всипте цукор і поставте на вогонь, щоб він розплавився.

Вливайте потроху вершки (вони будуть пузиритися), ретельно розмішуючи цукор, що розтанув. Нагрівайте, поки вся карамель не розчиниться у вершках.

Долийте у вершки молоко, щоб рідини було 250 грам. Поверніть у каструлю і доведіть до кипіння. Відставте.

Добре розітріть яєчні жовткиз цукровою пудрою та борошном.

Поступово влийте вершки, ретельно розмішуючи.

Поверніть знову в каструлю. Поставте її на невеликий вогонь і варіть до загусання, постійно заважаючи. Наприкінці додайте ваніль. Остудіть, накривши плівкою, щоб не утворювалася скоринка (або полийте столовою ложкою молока).

Перед тим як розкладати в кошики, збийте. Або ж спочатку викладіть крем у кошики, а зверху прикрасьте свіжими ягодами.

Але це ще не все. Можна приготувати і білково-олійний крем.

Білково-олійний крем для кошика

Що знадобиться

білок - 2
цукрова пудра – 150 грам
масло вершкове - 150 грам
сік лимона – кілька крапель.

Як приготувати

Наріжте мало на шматочки в миску і залиште зігріватись при кімнатній температурі.
Ретельно відокремте білки у чисту ємність. Збийте міксером, починаючи з невеликої швидкості до м'яких піків. Потім, поступово додаючи цукрову пудру, доведіть до добре збитого стану і влийте лимонний сік.

Зменшіть швидкість і неквапливо вводьте шматочки олії, ретельно збиваючи. Крем має стати однорідною пишною та пружною масою.

Вибирайте, яка начинка вам більше подобається, який крем здається найкремнішим, і готуйте смачні ласощі, - тістечко «Кошиночки», - одне з найпривабливіших, на наш смак, самих «тістечок» і гламурних на світі.

Тістечко «Кошино» © Чарівна Їжа.

Дивовижний у своїй ніжності простий рецепт пісочного тіста для кошиків чудово поєднується з різними чарівними варіантами начинок! Ммм... цей десерт на всі часи. Він однаково органічно вписується в контекст сімейного чи дружнього чаювання, дитяче менюнаповнення фуршетного столу. Такі ласощі можна наповнити різними дивовижними начинками: сирним, заварним білковим, вершковим кремом, фрукти та ягоди. Більше того, деякі господарки роблять таку випічку навіть із несолодкими міксами. Тож сміливо експериментуйте на кухні та радуйте своїх близьких!

Пісочне тісто для кошиків

Жодних складнощів з приготуванням пісочного тіста для кошиків у вас точно виникнути не повинно. Просто слідуйте покроковому рецептуз фото.

Час приготування – 40 хвилин.

Кількість порцій - 6.

складові

Щоб зробити пісочне тісто для кошиків по простому рецепту, потрібно підготувати інгредієнти, дотримуючись такого списку:

  • вершкове масло – 100 г;
  • цукровий пісок – 100 г;
  • яйце – 1 шт. + 1 сирий жовток;
  • борошно в/с - 250 г.

Спосіб приготування

Тільки на перший погляд здається, що пісочне тісто для кошиків робиться неймовірно довго та клопітно. Насправді це зовсім не так! Спробуйте випекти десерт за запропонованим тут рецептом з покроковими фото– і ви на практиці переконаєтеся у простоті та легкості створення подібних ласощів.

  1. Розм'якшене вершкове масло (для цього його потрібно дістати з холодильника приблизно за півгодини до початку приготування тіста) засипати цукровим піском. Виделкою добре розім'яти продукти в однорідну масу.

  1. Розбити в суміш 1 ціле сире курине яйцета 1 жовток. Все ретельно перемішати.

  1. Просіяти борошно. Ввести її в масляно-яєчну суміш. Перемішати.

  1. Замісити тісто. Занадто довго м'яти його не потрібно, щоб не забити борошном. Але маса повинна вийти еластичною та пружною. Закрити пісочне тісто для кошиків харчовою плівкоючи поліетиленом. Забрати його на 10-15 хвилин в холодильник.

  1. Розподілити пісочне тісто по формах, грунтовно застосовуючи його до стінок ємностей. По центру зробити пару проколів вилкою, щоб випічка не надулася. Розставити заготовки на лист і відправити на 20 хвилин у духовку. Випікати за 180 градусів.

От і все! Залишається розкласти начинку в наші чарівні пісочні кошики. Такий десерт, незважаючи на те, що він добре відомий ще з часів СРСР, і сьогодні на «ура» йде зі столу під час чаювання.

Варіанти начинок

Існує безліч варіантів начинок для пісочних кошиків, випечені за мотивами традиційної радянської кухні. Кожна господиня зможе вибрати із запропонованої нижче добірки найцікавіші рішення.

Білковий заварний крем (італійська меренга)

Найбільш поширений варіант наповнення такий ніжний і легкої випічки- Це не менш повітряний білковий заварний крем. Його ще називають італійською меренгою. Готується він швидко та просто, а готового десертунадає незабутнього смаку.

На замітку! До речі, стандартним поєднанням до білкового заварному кремувиступає джем або повидло, яке викладається на саме дно кошиків. Цю насолоду деякі господині ще замінюють улюбленим варенням або конфітюром.

Найпростіший крем зі згущеним молоком

Якщо на довгі кулінарні вишукування у вас немає часу і ви досить невибагливі до десертів, то зробіть найпростіший крем з вареного молока, що згущує|згущає| вершкового масла. Для приготування такого наповнення досить просто збити ці 2 компоненти в однорідну масу, викласти в кондитерський шприці наповнити кошики. Зверху їх можна прикрасити шматочками горішків чи цукатами. Вийде апетитно і ніжно!

Сирний крем і фруктовий мікс

Якщо ви віддаєте перевагу найніжнішим і найлегшим десертам, то кошики з пісочного тіста рекомендується наповнити повітряним сирним кремом і прикрасити все це ласе диво скибочками фруктів:

  • виноградом;
  • ківі;
  • полуницею;
  • бананом;
  • динів.

Можна використовувати і цілі ягоди для декору випічки: ожину, малину, брусницю, вишню і т.д.

Збиті вершки та полуниця

Справжня класика смаку – поєднання збитих вершків та полуниці. Тож чому б не начинити таким «дуетом» наш чудовий десерт? Вийде вишукано та ніжно, а в приготуванні не викличе складнощів!

Статті на тему