adjika โฮมเมดสำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล Adjika จากมะเขือเทศกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตรอาหาร คำอธิบายทีละขั้นตอนของสูตร adjika แบบคลาสสิกในสไตล์ Abkhazian

ตอนนี้วันดังกล่าวมาถึงแล้วซึ่งคุณไม่ควรพลาดแม้แต่วันเดียว ถึงเวลาเตรียมตัวให้พร้อม และวันนี้ผมจะมาคัดเลือก สูตรที่ดีที่สุดการเตรียมการ adjika โฮมเมดกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว รัก เครื่องปรุงรสอร่อยโดยเฉพาะพวกผมเองที่ปลูกเองภายใต้ความอ่อนโยน ดวงอาทิตย์ฤดูร้อน, ผัก. ปรากฎว่าอร่อยเป็นพิเศษ ในฤดูหนาว การทาขนมปังหรือใช้เครื่องปรุงรสกับเนื้อสัตว์มีราคาแพง

Adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว - สูตรที่ดีที่สุด

สูตรการเตรียม adjika ต้มที่บ้านสำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและฉันจะอธิบายกระบวนการทำอาหารโดยย่อเนื่องจากเป็นเรื่องปกติคุ้นเคยและเข้าใจได้แม้กระทั่งกับผู้เริ่มต้น คุณจะได้พบกับสูตรอาหารที่ดีที่สุดอีกมากมาย

เกือบทุกที่ชุดผลิตภัณฑ์จะเหมือนกัน จริงอยู่ข้อเท็จจริงนี้ไม่ได้ป้องกันผลผลิตจากการปรุงรสของตัวเอง รสนิยมที่แตกต่างเพราะปริมาณของส่วนผสมเดียวกันนี้เปลี่ยนแปลงไป รับประทานพริกไทยหรือกระเทียมเผ็ดๆ มากขึ้น ผู้ชื่นชอบรสเผ็ดจะชอบมัน ถ้าคุณชอบเนื้อนุ่มกว่านี้ ให้เพิ่มปริมาณมะเขือเทศและแครอท และเคล็ดลับอีกประการหนึ่ง: แอปเปิ้ลเหมาะสำหรับ adjika มากกว่า พันธุ์เปรี้ยวดีกว่าสีเขียวหรือ Antonovka แอปเปิ้ลหวานไม่ได้ทำอย่างนั้นเลย

ควรจะกล่าวว่า: adjika ปรุงด้วยแอปเปิ้ลไม่ใช่การดำเนินการแบบดั้งเดิม เครื่องปรุงรสร้อน. ของจริง Abkhazian และ Georgian จัดทำขึ้นไม่เพียง แต่ไม่มีแอปเปิ้ลเท่านั้น แต่ยังไม่มีมะเขือเทศอีกด้วย ใน รุ่นคลาสสิก เกลือหยาบและเครื่องปรุงรสต่างๆ

Adjika กับแอปเปิ้ลเขียว - สูตรเลียนิ้ว

เครื่องปรุงรสวิเศษอย่างที่ใครๆ บอกว่าเลียนิ้วเก่ง

คุณจะต้องการ:

• พริกหยวก แอปเปิ้ลเขียว และแครอท - ใช้ผลิตภัณฑ์ละ 2 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ – 5 กก.
• พริกขี้หนูกระเทียม – ชิ้นละ 300 กรัม ทุกคน.
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมัน-ลิตร

1. บดผักในเครื่องบดเนื้อหรืออุปกรณ์อื่นๆ ที่มีอยู่
2. เกลือและเทลงไป น้ำมันพืช. ปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงแล้วปิดผนึกขณะร้อนในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ Voila adjika พร้อมแล้ว!

Adjika กับแอปเปิ้ลและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว

สูตรนี้เป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุดโดยมีส่วนผสมที่สมดุล

เอา:

• แครอท, พริกหยวก– ทาน 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• ขม พริกไทย- 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 3 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% เนยและน้ำตาล - เพียง 1 แก้วเท่านั้น
• เกลือ – 5 ช้อนโต๊ะ
• กระเทียม – 200 กรัม

การตระเตรียม:

1. สับผัก บางครั้งฉันก็ชอบมันสับละเอียดมากและไม่ต้องใช้เครื่องบดเนื้อ แต่มันยุ่งยากมากเกินไปและฉันก็ขี้เกียจเป็นส่วนใหญ่ ปล่อยให้มันปรุงเป็นเวลา 45 นาที
2. เทน้ำส้มสายชูลงไป น้ำมันดอกทานตะวันใส่เกลือเติมน้ำตาลแล้วปรุงต่ออีกสิบนาที

เพิ่มกระเทียม (สับ) และต้ม adjika เป็นเวลาห้านาที วางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

Adjika กับพริกและแอปเปิ้ล - สูตรง่ายๆ

คุณจะต้องการ:

• พริกหยวกหวาน – 500 กรัม
• ขม – 1 ฝัก
• รากพาร์สนิป – 1 ชิ้น
• แครอท – 200 กรัม
• แอปเปิ้ล – 2 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 2 กก.
• ผักชีฝรั่ง - แต่จำเป็น

การตระเตรียม:

1. บดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ ขั้นแรกให้เอาเปลือกออกจากมะเขือเทศ (ลวกเพื่อให้ง่ายขึ้น)
2. เครื่องปรุงรสปรุงเป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่งถึงสามชั่วโมง กางออกและม้วนขึ้นทันทีในขณะที่ยังร้อนอยู่

adjika สุดอร่อยไม่มีน้ำส้มสายชู

adjika ที่อร่อยที่สุดทำจากแอปเปิ้ล พริก และหัวหอม

เพื่อนของฉันแนะนำสูตรให้ฉันและคำอธิบาย การเตรียมการที่อร่อยให้: คุณจะเลียนิ้วของคุณ ฉันคิดว่ามันเป็นหนึ่งในสูตรที่ดีที่สุด

คุณจะต้องการ:

• พริกหวาน แอปเปิ้ล และหัวหอม - รับประทานอย่างละ 1 กิโลกรัม
• กระเทียมและแครอท – 0.5 กก. ต่อชิ้น
• พริกขี้หนู – 4 ชิ้น
• มะเขือเทศ – 5 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน – 200 มล.
• น้ำส้มสายชูตั้งโต๊ะ 9% - 100 มล.
• เกลือและน้ำตาล - ทานครั้งละ 100 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน:

1. สับผักโดยใช้อะไรก็ได้ ในทางที่เข้าถึงได้โดยหลักการแล้วในเครื่องบดเนื้อเครื่องปั่น
2. ใส่ในภาชนะปรุงอาหารและเติมส่วนผสมที่เหลือตามที่ระบุในสูตร ยกเว้นกระเทียม
3. ปรุงอาหารเป็นเวลาสองชั่วโมงครึ่ง หากคุณต้องการมากกว่านี้ ยิ่งคุณปรุง adjika นานเท่าไหร่ เครื่องปรุงรสก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น ก่อนสิ้นสุดการปรุง adjika ประมาณสิบนาทีให้ใส่กระเทียมลงไป
4. พับออก ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว สิ่งที่เหลืออยู่คือการม้วนขึ้นและห่อไว้

adjika รสเผ็ดโดยไม่ต้องปรุง - สูตร

Adjika กับแอปเปิ้ลตามสูตรนี้ไม่เกี่ยวข้องกับการทำอาหาร เลย. แต่นี่คือสิ่งที่ทำให้มันดูน่าดึงดูดเป็นพิเศษ เนื่องจากเห็นได้ชัดว่าวิตามินในนั้นไม่เสียหายเลย เก็บไว้ที่บ้านจนถึงฤดูใบไม้ผลิ แต่ในตู้เย็นตลอดฤดูหนาว สิ่งที่แตกต่างจากสูตรอื่นคือไม่มีมะเขือเทศ

คุณจะต้องการ:

• พริกหยวก – 3 กก.
• พริกขี้หนูแครอทและกระเทียม - ใช้ผลิตภัณฑ์ละครึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน.
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• น้ำมันดอกทานตะวัน - ครึ่งลิตร
• Cilantro - พวง
• เกลือ – ใช้เพื่อลิ้มรส แต่คุณไม่จำเป็นต้องมาก

1. บดพริกไทยทั้งสองชนิดในเครื่องบดเนื้อ ขูดแครอทและแอปเปิ้ลอย่างหยาบ สับกระเทียมให้ละเอียด
2. วางส่วนประกอบผักลงในกระทะแล้วเติมส่วนผสมที่เหลือ
   คนให้เข้ากันแล้วเทใส่ขวดโหล ปิดด้วยปกติครับ ปกไนลอน. พวกเขาจะรักษาชิ้นงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ

Adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล

อร่อยสุด ๆ สควอช adjikaหนึ่งในนั้นที่ผู้คนพูดถึง - คุณจะเลียนิ้วของคุณ หากต้องการอะไรเปรี้ยวก็ใส่แอปเปิ้ลเปรี้ยวลงไป

ที่จำเป็น:

• แอปเปิ้ล – 500 กรัม
• บวบ – 2.5 กก.
• แครอทและปาปริก้า – ชิ้นละ 05 กก.
• พริกไทยร้อน – 200 กรัม
• กระเทียม – 6-8 กลีบ
• น้ำมันพืช – 250 มล.
• น้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ – 100 มล.
• เกลือและน้ำตาลเพื่อลิ้มรส

การเตรียม adjika ทีละขั้นตอน:

1. บดผักทั้งหมดลงในเครื่องปั่น ใส่ในกระทะและเคี่ยวด้วยไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. ก่อนสิ้นสุด 10 นาที ใส่กระเทียมสับ เทน้ำมันและปรุงรสด้วยเครื่องเทศ สุดท้ายปล่อยให้เดือดและยกลงจากเตา แนะนำให้ใส่ขวดโหลและปิดผนึกทันที

adjika ต้มจาก Antonovka - สูตรอร่อยสุด ๆ

การเตรียมฤดูหนาวที่ยอดเยี่ยมเกือบจะเป็นสูตร adjika แบบคลาสสิกซึ่งเป็นเวอร์ชันพื้นฐาน

• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• อันโตนอฟกา – 1 กก.
• แครอท, พริกหยวก - หนึ่งกิโลกรัม
• น้ำตาล – 1 กก.
• ครั้งละหนึ่งแก้ว น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 9%
• กระเทียม – 200 กรัม
• พริกขี้หนู – 3-5 ชิ้น
• เกลือ – 3 ช้อนขนาดใหญ่

วิธีทำ adjika:

1. เตรียมผักและอันโตนอฟก้าสำหรับทำงาน - ปอกเปลือกเอาเมล็ดพืชและแกนออก
2. หั่นเป็นสองถึงสี่ส่วนแล้วสับทุกอย่างยกเว้นกระเทียม
3. ผัดจนเนียนแล้วเริ่มทำอาหาร
4. หลังจากเดือดแล้ว ให้ใส่เครื่องเทศและปรุงต่อโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที
5. นำออกจากเตาแล้วใส่กระเทียมสับลงใน adjika และคนให้เข้ากันอย่างรวดเร็ว
6. เทและปิดผนึกด้วยวิธีใดวิธีหนึ่ง ช่วงนี้ฉันหลงรักขวดโหลที่มีฝาเกลียว - สะดวกมาก เก็บใส่ตู้เย็น.

adjika โฮมเมดสำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล

เพลิดเพลินกับ adjika ต้มกับแอปเปิ้ลที่เตรียมไว้ที่บ้านสำหรับฤดูหนาวและอีกมากมายที่รัก! คุณสมควรได้รับมันด้วยปัญหาของคุณ ในฤดูหนาว คุณจะยกย่องตัวเองสำหรับการทำงานหนักของคุณ มีสูตรในวีดีโอด้วย ผมดูแล้วอาจถามว่าชอบไหม ด้วยรัก... กาลินา เนกราโซวา

วันสุดท้ายกำลังจะสิ้นสุดลงเมื่อเราสามารถเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยเพื่อใช้ในอนาคตได้ หนึ่งในการเตรียมการเหล่านี้คือ adjika มากมาย แม่บ้านที่ดีพวกเขาทำ "อาหารอันโอชะ" นี้ในปริมาณมาก ฉันไม่มีข้อยกเว้น ดังนั้นวันนี้เรากำลังเตรียม adjika ด้วยแอปเปิ้ล อันนี้ก็สวย ซอสพริกมะเขือเทศเป็นที่นิยมอย่างมากเมื่อรับประทานอาหารจานหลัก โดยเฉพาะพาสต้าและเกี๊ยว ไม่ใช่เกี๊ยวหวาน เนื้อหรือสัตว์ปีก ท้ายที่สุด adjika ให้ รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นหอมให้กับอาหารของเราและทำให้อาหารของเราอร่อยยิ่งขึ้น เตรียม adjika โฮมเมดสองสามขวดพร้อมแอปเปิ้ล ฉันแน่ใจว่าครอบครัวของคุณจะพึงพอใจ

เพื่อเตรียม 5 ลิตร แอดซิกิ,

ที่จำเป็น:

• มะเขือเทศ (สุก) - 2.5-3 กก.
• แครอท - 1 กก.
• พริกหยวก - 1 กก.
• แอปเปิ้ล - 1 กก.
• พริกขี้หนู - 1-3 ชิ้น (รสชาติ)
• กระเทียม - 3-5 หัว
• เกลือ - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1.5 ถ้วย
• น้ำมันพืช - 300 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.

วิธีเตรียม adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:

เราทำความสะอาดและล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ใช้เครื่องบดเนื้อ (ฉันใช้เครื่องบดไฟฟ้า) เราส่ง: มะเขือเทศ, ระฆังและพริกขี้หนู, แครอทและแอปเปิ้ลลงในกระทะขนาดใหญ่

ใส่น้ำมันพืช เกลือ และน้ำตาล แล้วตั้งไฟ ทันทีที่มวลผักเดือดให้ปรุงด้วยไฟปานกลาง (เพื่อให้เดือดได้ดี) เป็นเวลา 40-50 นาที จากนั้นใส่กระเทียมสับละเอียดหรือกดลงใน adjika แล้วปรุง adjika อีกครั้งเป็นเวลา 20-30 นาที ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 5-7 นาทีเติมน้ำส้มสายชู 9% ลงใน adjika แล้วต้ม วาง adjika ที่เสร็จแล้วกับแอปเปิ้ลลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อที่เตรียมไว้แล้วแล้วขันฝาให้แน่น

พลิกขวดโหลที่ร้อนแล้วปิดฝา คลุมทุกอย่างด้วยผ้าห่มแล้วปล่อยให้เย็นสนิท ว้าวและเป็นของว่างที่ยอดเยี่ยม - Adjika! หน้าหนาวเราก็มีเวลาล้างไหรอเก็บเกี่ยวครั้งต่อไป...

Svetlana และ kulinarochka2013.ru โฮมเมดของฉันขอให้คุณทุกคนมีความอยากอาหารที่น่าพอใจและการเตรียมอาหารโฮมเมดแสนอร่อยเสมอ!

วิธีการปรุงอาหารให้อร่อยไม่แพ้กันและ adjika ที่ดีต่อสุขภาพกับบวบ - คุณจะพบมันในสูตรภาพถ่ายทีละขั้นตอน

Adjika ต้มกับแอปเปิ้ล

การปรุง adjika ต้มกับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ฉันตกหลุมรักรสชาติของ adjika ต้มกับแอปเปิ้ลและแครอทตั้งแต่ยังเป็นเด็ก เป็นเวลาหลายปีที่แม่ของฉันสะสมอาหารรสเผ็ดนี้หลายสิบขวดสำหรับฤดูหนาว ซอสฤดูหนาว. ตอนนี้ฉันทำเพื่อครอบครัวตามสูตรประจำครอบครัวของเรา

ในครอบครัวของฉัน adjika นี้แทนที่ซอสมะเขือเทศที่ซื้อในร้านเกือบทั้งหมด (เตรียม ซอสมะเขือเทศทำเองด้วยตัวเอง) เด็กๆ ยินดีที่จะเสริมสิ่งนี้ ซอสเปรี้ยวหวานพาสต้า ข้าวและ จานเนื้อ. กระปุกหายกับมื้อเย็นได้ง่ายๆ!

คุณสามารถเตรียม adjika ดังกล่าวได้ไม่เพียง แต่สำหรับฤดูหนาวเท่านั้น แต่ยังทำส่วนเล็ก ๆ หลายครั้งอีกด้วย

ส่วนผสมสำหรับ adjika ต้มกับแอปเปิ้ล:

• มะเขือเทศ 3 กก
• แครอท 1 กก
• หัวหอม 1 กก
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 1 กก
• พริกหวาน 1 กก
• พริกไทยร้อน 5-7 ชิ้น
• กระเทียม 400 กรัม
• น้ำตาล 1 ถ้วย
• น้ำส้มสายชู 1 ถ้วย
• น้ำมันดอกทานตะวัน 1 ถ้วย
• 2 ช้อนโต๊ะ. เกลือ

น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ระบุไว้ในรูปแบบบริสุทธิ์แล้ว!

adjika ต้มกับแอปเปิ้ล - การเตรียมทีละขั้นตอน

ล้างผักทั้งหมดให้แห้งด้วยผ้าขนหนู ปอกเปลือกแล้วหั่นเป็นก้อนขนาดใหญ่

ใส่ผักทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ แต่คุณสามารถบดในเครื่องปั่นได้เช่นกัน ในกรณีนี้ adjika ที่ต้มในฤดูหนาวจะเป็นเนื้อเดียวกันมากกว่า หากผ่านเครื่องบดเนื้อจะรู้สึกได้ ชิ้นเล็ก ๆผัก ทำตามที่คุณปราราถนา. ฉันชอบตัวเลือกการบดแรก

พริกขี้หนูต้องสับพร้อมกับผักที่เหลือให้ตรงกับเมล็ดโดยตัดเฉพาะก้านสีเขียวเท่านั้น

เนื่องจากเด็ก ๆ ในครอบครัวของฉันชอบ adjika ฉันจึงไม่เพิ่มพริกไทยร้อน หรือคุณสามารถทำ adjika ต้มกับแอปเปิ้ลแยกกันสองส่วน - ร้อนและไม่เผ็ดตามลำดับ ต้องมีป้ายกำกับขวด adjika เพื่อไม่ให้สับสน

เทผักสับทั้งหมดลงในกระทะขนาดใหญ่ นำไปต้มและปรุงด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 1 ชั่วโมง

ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 10 นาทีใส่น้ำส้มสายชูน้ำตาลเกลือและเนยลงในกระทะพร้อมกับ adjika ต้มกับแอปเปิ้ล

และยังใส่กระเทียมที่ผ่านการกดแล้วผสม

ต้มต่ออีก 5-7 นาที

พร้อม adjika ต้มเทลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

จากผลิตภัณฑ์ adjika ที่ต้มกับแอปเปิ้ลในปริมาณนี้จะได้ประมาณ 6-7 ลิตร

ฉันทิ้งขวด adjika พร้อมแอปเปิ้ลไว้เพื่อทดสอบทันที

สำหรับการเก็บ adjika กับแอปเปิ้ลในฤดูหนาวสามารถเก็บไว้ในอพาร์ทเมนต์ได้โดยไม่มีปัญหาใด ๆ - ใต้เตียงในห้องครัวในโต๊ะข้างเตียงหรือในตู้กับข้าว ตลอดหลายปีของการบรรจุกระป๋อง ไม่มีขวดเดียวระเบิด

Adjika กับแอปเปิ้ล

Adjika สำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมฤดูหนาวที่อร่อยที่สุด คุณสามารถปรุง adjika โดยมีหรือไม่มีแอปเปิ้ลคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนหรือไม่สามารถเพิ่มก็ได้ - จากนั้นเด็ก ๆ ก็จะกินของว่างอย่างมีความสุขโดยทาบนขนมปัง ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบของคุณและใครจะกิน adjika การเตรียมมันค่อนข้างง่าย สิ่งที่ยากที่สุดคือการบดส่วนผสมทั้งหมด และที่เหลือก็ง่ายมาก! เตรียมและเพลิดเพลินกับของว่างเพื่อสุขภาพและอร่อยในฤดูหนาวนี้

สูตร Adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว:สำหรับขวดขนาด 4-5 ครึ่งลิตร

พริกแดงหวาน

แอปเปิ้ลปอกเปลือก (พันธุ์เปรี้ยวหรือหวานและเปรี้ยว)

กระเทียม 2-3 หัว

น้ำมันพืช 150 มล

น้ำส้มสายชู 100 มล. 9%

1. ล้างผักทั้งหมดให้สะอาด ปอกแครอท หัวหอม และแอปเปิ้ล พริกหวานหลัก และแอปเปิ้ล แล้วหั่นมะเขือเทศเป็น 2-4 ส่วน

2. บดแครอทและแอปเปิ้ลในเครื่องปั่น แต่คุณสามารถบดในเครื่องบดเนื้อได้เช่นกัน เราส่งผักอื่น ๆ ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ - หัวหอม, มะเขือเทศ (ไม่ต้องปอกเปลือก), พริกหวานและขม (พร้อมเมล็ดพืช)

3. ใส่มวลที่เกิดลงบนกองไฟนำไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมงหลังเดือดกวนเป็นครั้งคราว

4. ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหาร 15 นาที ใส่เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำมันพืชลงใน adjika และ 5 นาทีก่อนที่จะพร้อม ใส่กระเทียม สับละเอียดด้วยมีด คนให้เข้ากันทั้งหมดแล้วปรุงอีกครั้ง ลิ้มรสเกลือและน้ำตาล คุณอาจต้องการปรับ

5.เทอย่างรวดเร็ว adjika สำเร็จรูปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว ม้วนขึ้น พลิกกลับ ห่อจนเย็นสนิท

Adjika สำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ลพร้อม!

Adjika กับแอปเปิ้ล

เรียกน้ำย่อยนะทุกคน!

สำหรับคุณ - adjika กับแอปเปิ้ล. ปรุงสุก adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวตามสูตรของเราปรากฎว่าเป็นเช่นนั้น ซอสหนา. ตามคำขอของคุณในเวลานี้ สูตร adjikaคุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนเล็กน้อยจากนั้นก็ควรใส่พร้อมกับกระเทียม หากต้องการสับผักที่ปอกเปลือกและเตรียมไว้จำนวนมากจะสะดวกในการใช้เครื่องเตรียมอาหารซึ่งจะรับมือกับงานทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว

สูตร adjika ฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล

5 จาก 1 รีวิว

Adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว

ถึงเวลาเตรียมตัว

เวลาทำอาหาร

1 ชั่วโมง 29 นาที

เวลารวม

1 ชั่วโมง 29 นาที

ประเภทของจาน: การเตรียมการ

ประเภทอาหาร: ยูเครน

วัตถุดิบ

• สำหรับห้าลิตร:
• มะเขือเทศ - 2.5 กก.
• พริกหวาน (แดงหรือแดงเหลือง) - 1 กก.
• แครอท - 1 กก.
• แอปเปิ้ลใด ๆ - 1 กก.
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - 60 กรัม
• กระเทียมปอกเปลือก - 200 กรัม

การตระเตรียม

1. ขั้นแรกล้างมะเขือเทศให้สะอาดสับหยาบเอาก้านออกแล้วบดเป็นน้ำซุปข้น
2. จากนั้นเทมะเขือเทศบดลงในกระทะขนาดใหญ่ ใส่แอปเปิ้ลสับพร้อมเปลือกโดยไม่มีแกน
3. ล้างพริกหวานเอาเมล็ดและก้านออกสับแล้วเพิ่มเป็นมวลรวม
4. ถัดไปล้างแครอทปอกเปลือกสับไม่หยาบมาก แต่ไม่ละเอียดไม่ใช่เป็นโจ๊ก เพิ่มลงในกระทะ
5. ทันทีที่เดือดให้ปรุงเป็นเวลา 1 ชั่วโมง จากนั้นใส่น้ำมัน เกลือ น้ำตาล น้ำส้มสายชู กระเทียมสับ คนจนเนียน
6. หลังจากนั้นให้ใส่ adjika ลงในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วปิด
7. ไม่จำเป็นต้องฆ่าเชื้อขวดโหลแบบปิด
8. เก็บในตู้กับข้าว

Adjika เหมาะสำหรับ ข้าวต้มโจ๊กบัควีทและมันฝรั่งในรูปแบบใดก็ได้

มาก สูตรที่ดีสำหรับคุณ - adjika กับแอปเปิ้ล ตามสูตรของเรา adjika ที่ปรุงด้วยแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวกลายเป็นเหมือนซอสข้น ตามคำขอของคุณใน สูตรนี้ adjika คุณสามารถเพิ่มพริกไทยร้อนเล็กน้อยจากนั้นก็ควรเพิ่มพร้อมกับกระเทียม หากต้องการสับผักที่ปอกเปลือกและเตรียมไว้จำนวนมากจะสะดวกในการใช้เครื่องเตรียมอาหารซึ่งจะรับมือกับงานทั้งหมดได้อย่างรวดเร็ว สูตร adjika สำหรับฤดูหนาวกับแอปเปิ้ล 5 จาก 1 รีวิว Adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว พิมพ์ เวลาเตรียม เวลาทำอาหาร 1 ชั่วโมง 29 นาที เวลาทั้งหมด 1 ชั่วโมง 29 นาที

การบรรจุกระป๋องค่อนข้างยาวและ กระบวนการที่ใช้แรงงานเข้มข้นหลายคนเชื่อ เปล่าประโยชน์โดยสิ้นเชิง การทำอาหารแบบโฮมเมดได้กลายเป็นงานอดิเรกที่น่าพึงพอใจมาช้านาน เพราะคุณสามารถทำได้ในขณะที่เพลิดเพลินกับกระบวนการนี้ในแต่ละครั้งโดยใช้สูตรอาหารใหม่ หนึ่งในแยมที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ adjika กับแอปเปิ้ล - เครื่องปรุงรสรสหวานอมเปรี้ยวที่เข้ากันได้ดีกับอาหารประเภทต่างๆ

สูตรการทำ adjika กับแอปเปิ้ล

มีสูตรการทำ adjika กับแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาว จำนวนมาก. ทั้งหมดด้วย ชุดที่แตกต่างกันส่วนผสมและเทคโนโลยีการทำอาหารที่ทำให้แม่บ้านได้ทดลอง แอปเปิ้ลสำหรับ adjika มีรสเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยวยืดหยุ่นได้โดยไม่มีความเสียหาย ควรให้ความสำคัญกับผลไม้จากสวนมากกว่าผลไม้นำเข้าที่ซื้อในซุปเปอร์มาร์เก็ต กับ ทางเลือกที่เหมาะสมชิ้นงานจะได้ความเปรี้ยวเด่นชัด

คำเตือน! สีของแอปเปิ้ลไม่สำคัญ อาจเป็นสีแดง สีเขียว หรือสีเหลือง สิ่งสำคัญคือไม่ต้องผสมพวกมันโดยเลือกพันธุ์ใดพันธุ์หนึ่งโดยเฉพาะ

สูตร Adjika สำหรับฤดูหนาวด้วยมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

ผู้ที่ไม่ชอบความเผ็ดมากเกินไปสามารถสร้างความพึงพอใจให้กับตัวเองด้วยอาหารจานหวานโดยเตรียม adjika ด้วยแอปเปิ้ลและมะเขือเทศสำหรับฤดูหนาว เผ็ดมาก ซอสพริกจะทำให้อาหารมีรสชาติดียิ่งขึ้นและจะเป็นสิ่งที่ขาดไม่ได้สำหรับแม่บ้านทุกคน

ในการเตรียมชิ้นงาน คุณจะต้องมีส่วนประกอบดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสีแดง – 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 0.5 กก.
• ปาปริก้า (พริกหวาน) – 0.7 กก.
• กระเทียม – 25 กรัม;
• พริก - 10 กรัม;
• น้ำตาล – แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 3/4;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ - 60 มล.
• เกลือ – 40 กรัม

1. มีความจำเป็นต้องคัดแยกมะเขือเทศโดยเอาก้านออก จะดีกว่าถ้าเลือกแบบโฮมเมดที่นุ่ม เท่านี้ก็จะได้จัดจานแล้ว รสชาติเข้มข้นและกลิ่นหอมอันสดใส
2. ล้างและหั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
3. ล้างแอปเปิ้ล นำพาร์ทิชันและเมล็ดออก หั่นเป็นชิ้น
4. ปอกกระเทียม
5. เอาเมล็ดและเส้นเลือดออกจากพริกไทย (ผู้ชอบรสเผ็ดสามารถทิ้งไว้ได้)
6. ส่งผลิตภัณฑ์ที่เตรียมไว้ทั้งหมดผ่านเครื่องบดเนื้อ (ควรใช้ตะแกรงละเอียด)
7. เพิ่มน้ำตาลและเกลือลงในผักสับ
8. หลนประมาณครึ่งชั่วโมงนับจากเวลาที่เดือดบนไฟอ่อน ต้องเอาโฟมที่ลอยขึ้นระหว่างการปรุงอาหารออก
9. เกือบจะสิ้นสุดการปรุงอาหาร (5-7 นาที) เทน้ำส้มสายชูบนโต๊ะ
10. ผสมทุกอย่างให้เข้ากัน
11. เท adjika ที่เตรียมไว้ลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนขึ้น
12. ทิ้งแยมไว้เพียงอย่างเดียวจนกว่าจะเย็นสนิทโดยปิดไว้ก่อน
13. หยิบออกมาเก็บ.

ทำอาหาร adjika กับแอปเปิ้ลและบวบ

ผลิตภัณฑ์ที่จำเป็นสำหรับการเก็บรักษา:

• บวบ 3 กก.
• มะเขือเทศ 1.5 กก.
• แอปเปิ้ลและหัวหอมอย่างละ 1 กิโลกรัม
• แครอทและพริกหวานอย่างละ 500 กรัม
• น้ำมัน 1 ถ้วย (ผัก);
• กลีบกระเทียม 1 ถ้วย;
• น้ำตาล ½ ถ้วย;
• เกลือ 45 – 55 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. สีแดง พริกไทยป่น(เฉียบพลัน);
• น้ำส้มสายชู 100 มล.

สูตรสำหรับ adjika บรรจุกระป๋อง

1. นำผักที่ล้างและปอกเปลือกออกจากเมล็ดและก้าน
2. บดผลไม้ทั้งหมดในเครื่องบดเนื้อ บดพริกไทยและกระเทียมแยกกัน
3. ใส่เนย น้ำตาล และเกลือลงในส่วนผสมผัก
4. ปรุงอาหารกวนตลอดเวลาด้วยไฟอ่อนเป็นเวลา 30 - 45 นาที
5. เพิ่มส่วนผสมเช่นกระเทียมและพริกไทยร้อนลงในซอส ปรุงอาหารต่อไปอีก 5 นาที
6. เพิ่มน้ำส้มสายชูและคน
7. ทันทีที่เดือดให้เท adjika ออกแล้วปิดผนึกให้แน่น

สูตร adjika ฤดูหนาวกับแอปเปิ้ลและแครอท

ปริมาณ สูตรที่มีอยู่ ผักกระป๋องประหลาดใจ แม่บ้านหลายคนเลือกสิ่งที่หลากหลายที่สุด สูตร adjika โดดเด่นด้วยความเรียบง่าย มีการใช้ผลิตภัณฑ์ที่มีราคาไม่แพงมากที่สุด ได้แก่ แอปเปิ้ล แครอท และมะเขือเทศ เครื่องปรุงรสรสเผ็ด-หวานนี้จะเข้ากันอย่างลงตัวกับอาหารจานแรกและจานที่สอง สามารถใช้เป็นสเปรดบนขนมปังได้

รายการส่วนประกอบหลัก:

• มะเขือเทศสุก – 5 กก.
• แครอท – 1 กก.
• แอปเปิ้ล (ไม่มีแกน) – 1 กก.
• พริกหวาน (ไม่มีเส้นและเมล็ด) – 1 กก.
• พริกไทยร้อน (พริก) – 3 – 5 ชิ้น;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 400 มล.
• น้ำตาลทราย - 0.4 กก.
• น้ำส้มสายชู (แอปเปิ้ลหรือโต๊ะ) - 400 มล.
• เกลือ (หิน) – 50 – 60 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. บดผักที่ล้างและปอกเปลือก (ยกเว้นพริกร้อน) ด้วยเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. วางในชามหรือกระทะขนาดใหญ่ ใส่ไฟ
3. คนและนำไปต้ม
4. หลนเป็นเวลา 90 นาทีด้วยไฟอ่อน
5. ใส่น้ำมันพืช, พริกไทยร้อนสับ, น้ำตาลและน้ำส้มสายชูลงในส่วนผสม ปรุงซอสประมาณ 30 นาที
6. ใส่เกลือ กระเทียม (สับ) แล้วปรุงเป็นเวลา 15 นาที
7. ม้วน adjika ร้อนลงในขวด พลิกกลับคลุมด้วยผ้าหนาแล้วปล่อยให้เย็น

adjika รสเผ็ดจากมะเขือเทศและแอปเปิ้ล

สูตรการเตรียม adjika ด้วยแอปเปิ้ลสำหรับฤดูหนาวนี้ไม่เกี่ยวข้องกับกระบวนการทำอาหารซึ่งทำให้การเตรียมการนี้น่าสนใจเป็นพิเศษ น่าประหลาดใจที่ทุกอย่างประหยัดได้โดยใช้เวลาเพียงเล็กน้อย วัสดุที่มีประโยชน์สินค้า.

เพื่อเตรียมเครื่องปรุงรสที่อร่อยและอุดมด้วยวิตามิน คุณควรเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสุกเนื้อ - 1 กก.
• พริกหวาน (ปาปริก้าหรือราทันดา) – 1.5 กก.
• แอปเปิ้ลเปรี้ยว – 500 กรัม;
• กระเทียม – 3 หัวใหญ่;
• เผ็ด พริกหยวก– 3 – 5 ชิ้น;
• เกลือ (หิน) – 25 – 30 กรัม หรือ “พิเศษ” – 20 – 25 กรัม
• น้ำตาล – 70 – 75 กรัม;
• น้ำมันพืช.

วิธีทำอาหาร

1. ล้างและปอกเปลือกผักทั้งหมด เพื่อให้รสชาติของ adjika เข้มข้นขึ้นควรถอดพาร์ติชั่นและเมล็ดออกจากพริกไทยร้อน
2. บดส่วนผสมที่เตรียมไว้ในเครื่องบดเนื้อ
3. เพิ่ม ส่วนผสมผักส่วนผสมจำนวนมาก: เกลือและน้ำตาล
4. คนส่วนผสมจนเนียนและมีรสชาติ ปรับรสชาติหากจำเป็น
5. บรรจุ adjika เสร็จแล้ว เทน้ำมันสองสามช้อนโต๊ะลงบนขวดแต่ละใบ ห้ามผสมไม่ว่ากรณีใดๆ ควรมีฟิล์มน้ำมันชนิดหนึ่งอยู่ด้านบน
6. ปิดฝาขวดให้แน่นด้วยฝาปิดที่เตรียมไว้

คำแนะนำ! เมื่อทำงานกับพริกคุณต้องสวมใส่ ถุงมือยาง. ด้วยวิธีนี้ผิวหนังของมือของคุณจะได้รับการปกป้องจากเอนไซม์ที่เผาไหม้

สูตร Adjika กับแอปเปิ้ลและมะเขือยาว

ทางเลือกที่ดีเยี่ยมจากปกติ การเตรียมการในช่วงฤดูหนาวสามารถกลายเป็น adjika กับแอปเปิ้ลและมะเขือยาวได้ นี่เป็นการผสมผสานส่วนประกอบที่แปลกซึ่งเข้ากันไม่ได้ แต่เป็นช่อดอกไม้ที่ทำให้รสชาติของอาหารจานดั้งเดิมพร้อมกลิ่นพิเศษที่เผ็ดร้อน

รายการส่วนผสม:

• มะเขือยาว (สีน้ำเงิน) – 4.5 กก.
• มะเขือเทศสีแดง – 2.5 กก.
• แอปเปิ้ลขนาดกลาง - 3 - 4 ชิ้น;
• ปาปริก้า (พริกหวาน) – 5 ชิ้น;
• พริกไทยร้อน – 2 ชิ้น;
• แครอท – 2 ชิ้น;
• น้ำตาลทรายแดง - 2 ถ้วย;
• กระเทียม - 3 - 4 หัว;
• น้ำมันดอกทานตะวัน - 2 ถ้วย;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9%) – 1 แก้ว;
• ผักใบเขียว – 1 พวง;
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

สูตรการทำอาหาร adjika กับมะเขือยาว

1. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้นเล็กๆ คุณสามารถเอาผิวหนังออกจากพวกมันได้ก่อน บดด้วยเครื่องปั่น (สามารถเปลี่ยนเป็นเครื่องบดเนื้อได้)
2. โอนน้ำผลไม้ลงในกระทะหรือชามขนาดใหญ่
3. นำเตียงเมล็ดออกจากพริกหวานและพริกร้อนพร้อมกับหาง เอาแกนออกจากแอปเปิ้ล ล้างและหั่นแครอท หั่นผักเป็นชิ้นแล้วสับร่วมกับสมุนไพรและกระเทียม
4. ผสมส่วนผสมทั้งหมดจนเนียน หากจำเป็นสารละลายที่เกิดขึ้นสามารถบดอีกครั้งในเครื่องบดเนื้อหรือสับในเครื่องปั่น
5. ใส่น้ำตาล เกลือ น้ำมัน และน้ำส้มสายชู ผัดทุกอย่างอีกครั้งแล้วจุดไฟซึ่งควรลดลงทันทีที่ส่วนผสมเดือด กระบวนการทำอาหารควรใช้เวลา 20 นาที
6. จำเป็นต้องล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ
7. เพิ่มสีน้ำเงินลงในส่วนผสมผักที่กำลังเดือด
8. ปรุงส่วนผสมร่วมกับมะเขือยาวประมาณ 20 นาที
9. บรรจุ adjika ลงในขวดทันที ม้วนตัวแล้วคลุมด้วยผ้าห่มหรือผ้าเช็ดตัว
10. ปล่อยให้ชิ้นงานเย็นสนิทแล้วเก็บไว้

แอปเปิ้ล Adjika กับลูกพลัม

Adjika กับลูกพลัมมีรสเผ็ดปานกลาง ซอสเปรี้ยวหวาน. รสเผ็ดจานนี้ได้รับการปรับปรุงโดยการใช้ Antonovka adjika นี้ค่อนข้างแตกต่างจากเครื่องปรุงรส Abkhaz แบบดั้งเดิมซึ่งประกอบด้วยพริกไทยร้อนแดง กระเทียม เกลือ และเครื่องเทศ แต่ใครก็ตามที่พยายามเตรียม adjika แอปเปิ้ลพลัมที่บ้านจะต้องประหลาดใจอย่างแน่นอน การผสมผสานที่ลงตัวรวมส่วนผสมทั้งหมด

สูตรเกี่ยวข้องกับการใช้ผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พลัมน้ำซุปข้น – 3 กก.
• ซอสแอปเปิ้ล – 1 กก.
• น้ำตาล – 1 กก.
• อบเชย (ผง) – 1 กรัม;
• กานพลู – 0.5 กรัม;
• ขิงบด – 0.2 กรัม

การเตรียมการทีละขั้นตอน

1. ก่อนอื่นคุณต้องเตรียมน้ำซุปข้นจากลูกพลัมและแอปเปิ้ล ควรล้างผลไม้ให้สะอาด นำเมล็ดออกจากลูกพลัมและกล่องเมล็ดออกจากแอปเปิ้ล
2. หั่นผลไม้เป็นชิ้น ๆ เติมน้ำ 20% แล้วปรุงจนนิ่ม บดผ่านตะแกรง (แอปเปิ้ลและลูกพลัมแยกกัน)
3. ผสมน้ำซุปข้นสองประเภท ใส่น้ำตาลและเครื่องเทศลงในส่วนผสม
4. วางภาชนะที่มีซอสตั้งไฟอ่อน กระบวนการทำอาหารจะใช้เวลาไม่เกิน 5 - 10 นาที
5. เท adjika ร้อนลงในภาชนะที่เตรียมไว้เป็นพิเศษ จะต้องปิดผนึกทันที

ด้วยมะรุมและกระเทียม

Adjika กับแอปเปิ้ล มะรุมและกระเทียมเป็นหนึ่งในเมนูที่อร่อยที่สุด สูตรง่ายๆการเตรียมการ เครื่องปรุงรสแบบโฮมเมด. ถึงอย่างไรก็ตาม ชุดเจียมเนื้อเจียมตัวผลิตภัณฑ์จานนี้มีกลิ่นหอมและอร่อย adjika แบบโฮมเมดพร้อมกระเทียมและมะรุมจะช่วยเพิ่มความสว่างและความเผ็ดร้อนให้กับทุกจาน

คำแนะนำ! สะดวกในการเก็บรักษา adjika ด้วยมะรุมและกระเทียมในขวดเล็ก 150 - 200 มล. (เช่นขวดมัสตาร์ด) ไม่เพียงแต่สะดวกสบายแต่ยังใช้งานได้จริงอีกด้วย Adjika ไม่มีเวลากัดกร่อนโดยยังคงกลิ่นและความฉุนดั้งเดิมไว้

เพื่อเตรียม adjika จำเป็นต้องมีชุดผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• มะเขือเทศสุก – 2.5 กก.
• พริกหวาน – 1.5 กก.
• แครอท – 1 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• มะรุม, กระเทียม, พริก - 300 กรัมต่อชิ้น;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ – 100 มล.;
• น้ำตาล – ½ถ้วย;
• เกลือ – 1 ช้อนชา

กระบวนการทำอาหารทีละขั้นตอน

1. หลังจาก การเตรียมการเบื้องต้นบดผักและผลไม้ทั้งหมด (ยกเว้นพริก) ในเครื่องบดเนื้อ
2. วางเนื้อที่ได้ลงในภาชนะขนาดใหญ่แล้วปรุงด้วยไฟอ่อนประมาณ 60 นาที
3. ในเวลานี้ปอกเปลือกและสับมะรุมกระเทียมและพริกไทยร้อน
4. เพิ่มลงในน้ำสต๊อกเดือดแล้วปรุงเป็นเวลา 10 นาที อย่าลืมคนให้เข้ากัน
5. จากนั้นเทน้ำส้มสายชูใส่เกลือและน้ำตาล
6. ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดแล้วนำไปต้ม
7. เทซอสลงในขวดทันทีและปิดให้แน่น

ด้วยวอลนัท

สามารถเสริมชุดส่วนประกอบปกติสำหรับ adjika ได้ วอลนัท. อย่ากลัวที่จะทดลองเพราะสิ่งนี้จะได้ประโยชน์จากรสชาติสุดท้ายของจานเท่านั้น ข้อความที่ละเอียดอ่อนจะช่วยเพิ่มความซับซ้อนและความซับซ้อนให้กับการเตรียมการ

คุณจะต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ดังต่อไปนี้:

• มะเขือเทศ – 2.5 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• พริกหยวก - 1 กก.
• แครอท – 1 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• วอลนัท – ในเปลือก – 1 กก., ปอกเปลือก – 420 กรัม;
• กระเทียมและพริกไทยร้อน – 300 กรัมต่อชิ้น
• ผักใบเขียว (ผักชีฝรั่งและผักชีฝรั่ง) – 300 กรัมต่อชิ้น
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส

การตระเตรียม.

1. ปอกเปลือกและล้างแครอท หัวหอม และกระเทียม
2. เปลือกวอลนัท
3. นำก้านและเมล็ดออกจากพริกร้อนและพริกหวาน
4. แกนแอปเปิ้ล
5. หั่นผลไม้ทั้งหมดเป็นชิ้น ๆ แล้วผ่านเครื่องบดเนื้อ
6. ล้างและฆ่าเชื้อฝาและขวดโหล
7. ผสมส่วนผสมทั้งหมดใส่เกลือและปรุงอาหาร
8. หลัง 2. ชั่วโมง ใส่ adjika ลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

ข้อกำหนดและเงื่อนไขการจัดเก็บ

คุณสามารถเก็บชิ้นงานไว้ในที่เย็นและมืดได้ - ห้องใต้ดิน ห้องใต้ดิน ห้องเตรียมอาหาร ตู้เย็น ผลิตภัณฑ์ถูกปิดผนึกอย่างแน่นหนา ธนาคารปิดไม่สูญเสียเขา คุณภาพรสชาติและสามารถรับประทานได้ภายใน 2 ปี.

สำคัญ! adjika ดิบ (ไม่ต้องปรุง) สามารถเก็บไว้ได้ 2-3 เดือน แต่ภายใต้เงื่อนไขบางประการ สภาพอุณหภูมิ. ที่สุด ตัวเลือกที่ดีที่สุดจะมีตู้เย็น การฆ่าเชื้อขวดและฝาปิดล่วงหน้าช่วยยืดอายุการเก็บรักษาได้อย่างมาก

บทสรุป

Adjika กับแอปเปิ้ลเสิร์ฟพร้อมเนื้อทอดและตุ๋นอาหารจานแรกและเครื่องเคียง ทางที่ดีควรรับประทานโดยไม่ต้องผ่านกระบวนการให้ความร้อนซ้ำๆ Adjika กับแอปเปิ้ลไม่เพียงแต่อร่อยเท่านั้น แต่ยังดีต่อสุขภาพอีกด้วย ช่วยเพิ่มกระบวนการย่อยอาหารและเพิ่มความอยากอาหาร แต่ด้วยความรุนแรงจึงควรบริโภคด้วยความระมัดระวังในปริมาณที่เหมาะสมเพื่อไม่ให้เกิดการระคายเคืองในลำไส้

ผัก

คำอธิบาย

วัตถุดิบ

ขั้นตอน

เป็นการดีกว่าที่จะเตรียมผลิตภัณฑ์ที่คุณจะใช้ในการเตรียม adjika ล่วงหน้าและวางไว้บนโต๊ะตรงหน้าคุณเพื่อไม่ให้เสียเวลาในการค้นหาขณะเตรียมจาน



ขั้นตอนแรกคือการล้างมะเขือเทศทั้งหมด ตัดก้านออกแล้วหั่นเป็นสี่ส่วนจากนั้น ให้เตรียมเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่นให้พร้อมแล้วใช้อย่างใดอย่างหนึ่งต่อไปนี้ อุปกรณ์ครัวบดมะเขือเทศจนน้ำซุปข้น



ได้รับ น้ำซุปข้นมะเขือเทศควรเทลงในกระทะขนาดใหญ่จากนั้นนำแอปเปิ้ลหั่นเป็นสี่ส่วนเอาแกนออกด้วยเมล็ดใส่ผลไม้ลงในเครื่องปั่นแล้วสับด้วย ซอสแอปเปิ้ลโอนไปยังกระทะพร้อมกับมะเขือเทศ



ควรทำเช่นเดียวกันกับ พริกหยวก: ล้างเอาก้านออกผ่าครึ่งแล้วทำความสะอาดเมล็ดทั้งหมดจากนั้นจะต้องล้างพริกไทยด้านในแล้วใส่ในเครื่องปั่นเพื่อบดแบบเดียวกับส่วนผสมที่เหลือ วางมวลที่ได้ลงในกระทะพร้อมแอปเปิ้ลและมะเขือเทศ



ถัดไป ล้างแครอท ปอกเปลือกออก แล้วขูดให้มากที่สุด เครื่องขูดละเอียด. แครอทควรขูดให้ละเอียดพอ แต่ไม่ให้กลายเป็นข้าวต้ม ตัวเลือกที่สมบูรณ์แบบ- ผักสับแบบเดียวกับในรูป



ตอนนี้ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในกระทะเดียวแล้วนำไปตั้งไฟ กวนจานเป็นประจำนำไปต้มแล้วปิดฝาแล้วปรุง adjika เป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง ก่อนสิ้นสุดการปรุงอาหารสิบนาที ให้เติมเกลือ น้ำส้มสายชู น้ำตาล รวมถึงน้ำมันและกระเทียมเล็กน้อยที่สับในเครื่องปั่นลงในส่วนผสมผสมทั้งหมดต้มจนสิ้นสุดแล้วปล่อยให้ใส่โดยเอา adjika ออกจากเตา



ฆ่าเชื้อขวดล่วงหน้าจากนั้นใส่ adjika ที่เตรียมไว้พร้อมกับแอปเปิ้ลเพื่อปิดในฤดูหนาว เป็นอันเสร็จสิ้นขั้นตอนการทำอาหาร



อร่อย!