Brinjë derri të tymosur. Video: sallata me kalori të ulët pa majonezë

Ekziston një traditë e pathënë që tryeza e Vitit të Ri duhet të përmbajë ato pjata që i pëlqejnë simbolit të vitit që vjen. Pra, le të zbulojmë se çfarë i pëlqen dhe çfarë nuk i pëlqen Qenit të Verdhë.

Pra, nëse besoni ekspertët e kalendarit lindor, Qeni do të vlerësojë:

1. Vendosje e ndritshme e tavolinës
2. Një numër i madh i pjatave me mish
3. Një minimum peshku dhe gjithçka që lidhet me të
4. Jo ose pak vezë
5. Bollëku i produkteve të grurit
6. Bollëk me djathë dhe qumësht
7. Më pak të konservuara dhe më të freskëta

Por çfarë nuk është e mundur?

Ju nuk mund të gatuani peshk. Epo, të paktën kështu thonë ata (të gjithë të njëjtët ekspertë), dhe Qeni e trajton atë pa entuziazëm. Por nëse peshku është ende në tryezë, atëherë ai duhet të ketë një kokë, pendë dhe një bisht, i cili në Lindje konsiderohet një shenjë e bollëkut. Nuk duhet të ketë petë të thyera, sepse gjatësia e tyre lidhet me jetëgjatësinë.

Ju duhet të harroni për hot dog-ët dhe të gjitha llojet e ushqimeve të shpejta - rezulton se Qenit nuk i pëlqen (megjithëse unë personalisht nuk e kuptoj se si e dinin ata për hot dog-ët kur përpiluan këtë kalendar - është i lashtë, si ... megjithatë, do të përmbahem nga metaforat). Gjithashtu nuk rekomandohet të hani shumë ëmbëlsira, është e dëmshme për qentë (meqë ra fjala, po, nëse keni qen, kini kujdes - ëmbëlsirat janë të dëmshme për trupin e qenit, dhe kjo, ndryshe nga tiparet kalendarike, është vërtetuar ). Dhe për arsye të dukshme, duhet të përmbaheni kuzhinë koreane. Të paktën nga ajo që ne e konsiderojmë koreane. Është disi e papërshtatshme të hash simbolin e vitit në tryezën e festave.

Një qen i lumtur do të thotë një vit i suksesshëm

Sipas kalendarit lindor, besohet se Qeni i Verdhë nuk është një kafshë lakmitare, por ekonomike. Nga kjo rezulton se duhet të ketë shumë gjëra në tryezë, por enët duhet të jenë të thjeshta. Në mënyrë që Qeni të jetë i kënaqur, duhet të ketë një shumëllojshmëri mishi në tryezë. Ju mund të gatuani një pjesë të madhe ose të piqni pulë, rosë, gjeldeti, dhe gjithashtu të diversifikoni me prerje tipe te ndryshme, pas te gjithave produktet e mishit- Ushqimi i preferuar i qenit. Shumica pjata më e mirë anësore në këtë natë patate, dhe në çfarë forme - nuk është aq e rëndësishme. Por ju mund të gatuani si hikërror ashtu edhe oriz. Sallata të ndryshme, ku mund dhe duhet të përdorni imagjinatën tuaj dhe të dekoroni sallatën në formën e fytyrës së qenit.

Ushqime të ftohta dhe të nxehta. Vlen gjithashtu t'i kushtohet vëmendje zarzavateve dhe perimeve. Është më mirë të përgatisni perime të ziera me ngjyra të ndezura, për shembull, speca zile të mbushura, patëllxhan i zier. Gjithashtu në tryezë duhet të ketë fruta, veçanërisht ato të verdhë-portokalli: portokall, që të përputhen me festën e ardhshme. Qeni nuk do të refuzojë as ëmbëlsirën: tortë, Tortë me djathë, arra, te mbeshtjella bukur me letra shumengjyreshe, fruta te thata etj.Pijet jane nje nga perberesit kryesore tryezë festive. Qenit do t'i pëlqejnë pije natyrale frutash, komposto dhe lëngje. Nga pije të forta duhet dhënë përparësi verë e Bardhë, liker, vere e zier. Gjëja më e rëndësishme është që tavolina të mos jetë bosh, pasi qeni i verdhë duhet të hajë mirë.

Vendosja e tavolinës

Qeni është një krijesë e thjeshtë, që do të thotë se duhet të përqendroheni në gjëra të thjeshta. Por gjithçka duhet të jetë shumëngjyrëshe dhe e ndritshme.

Epo, përveç kësaj, të gjithë ekspertët njëzëri pohojnë këtë Viti i Ri gjëja kryesore është mikpritja (me sa duket, të njëjtët ekspertë nuk mund të ulen në shtëpi, kështu që ata thonë lloj-lloj gjërash). Tregoni përzemërsi për të gjithë mysafirët tuaj dhe një qen miqësor padyshim do ta vlerësojë atë.

Viti i Ri është në prag, ndaj është koha që ju të mendoni jo vetëm se çfarë do të vishni për festën dhe çfarë do t'i dhuroni familjes dhe miqve tuaj, por edhe çfarë do të vendosni në tryezë. Në fund të fundit, së pari, pjatat gjithashtu binden tendencat e modës, që do të thotë se disa tendenca duhet të përfshihen në menunë e modës së Vitit të Ri dhe së dyti, simboli i çdo viti të ri ka “pretendimet” e veta për ushqimin që ia vlen të merren parasysh!

Çfarë nuk duhet të gatuani për Vitin e Ri 2019

Para se t'ju japim ide se çfarë mund të gatuani për këtë Vit të Ri, është e nevojshme të vini re se cilat pjata nuk duhet të përfundojnë kurrë në tryezën tuaj të pushimeve. Le të fillojmë me faktin se pjatat për Vitin e Derrit nuk duhet të bëhen nga mishi i derrit. Nuk është e vështirë të merret me mend se prania e derrit mund të "irritojë" seriozisht simbolin e vitit, dhe kjo, nga ana tjetër, do të ndikojë negativisht në mirëqenien tuaj në vitin tjeter.

Gjithashtu duhet të keni kujdes kur zgjidhni përbërës për gatime të tjera. Dhe gjithçka sepse Derri i Tokës preferon traditat, që do të thotë se një pjatë shumë "pretencioze" mund ta ofendojë atë. Kjo nuk do të thotë aspak se në tryezën tuaj nuk duhet të ketë artikuj ekskluzivë. Enët e Vitit të Ri, por nuk duhet të jenë shumë prej tyre, por maksimumi tre.

Pjata të nxehta për tryezën e Vitit të Ri

Ushqimi i nxehtë është pjata kryesore e tryezës së Vitit të Ri, ndaj pothuajse gjithmonë përmban mish. Siç thamë, mishi i derrit nuk është një opsion, por mund të përdorni viçin, viçin, peshkun ose shpendët. Me cilindo nga këto produkte mund të përgatisni pjata të shijshme për tryezën e Vitit të Ri, madje ne do t'ju japim disa ide.

Mish pjata për pushime për tryezën e Vitit të Ri me mish viçi që do të zbukurojë festën tuaj janë:

• viçi me dardhë;
• viçi në brumë;
• Mish viçi japonez.

Nëse preferoni mish viçi të butë, mund të zgjidhni:

• viçi stroganof;
• biftek pjesë e pasme;
• bërxolla viçi me hudhër.

Gatimet e Vitit të Ri nga fileto pule ose një pulë e tërë gjithashtu do të duket festive. Për shembull, ju mund t'i shërbeni mysafirëve tuaj:

• kotelet e Kievit;
• gjoks pule me dardhë;
• tabaka e pulës.

Dëshironi të gatuani pjata origjinale për tryezën e Vitit të Ri nga mishi i zogjve të tjerë? Atëherë mund të zgjidhni një nga pjatat e ardhshme:

• gjeldeti me mollë;
• qafa e mbushur me patë;
• Rosë e Pekinit.

Nëse dëshironi të gatuani enët e peshkut për Vitin e Derrit, atëherë kushtojini vëmendje recetave:

• skumbri me piper zile;
• peshk me spinaq;
• biftekë peshku të kuq.

Një menu në modë e Vitit të Ri për ata që ndjekin nga afër trendet duhet të përfshijë pjata vegjetariane. Kështu, në tryezën festive mund të shërbeni:

• patëllxhanë të mbushur me kërpudha;
• domate të mbushura me djathë dhe hudhër;
• piper i mbushur me perime.

Çfarë mund të gatuani për Vitin e Ri: sallata

Simboli i vitit 2019 e do bollëkun, pra çfarë më shumë sallata do të jetë në tryezën tuaj - aq më mirë. Sigurisht, asnjë modë nuk mund të ndikojë në traditat, kështu që "Olivier", vinaigrette dhe "Harengë nën një pallto leshi" mund të quhen një domosdoshmëri për çdo festë. Megjithatë, edhe këto sallata mund të kthehen në gatime të reja për tryezën e Vitit të Ri nëse modifikohen pak. Për shembull, shumë njerëz mendojnë se çfarë mund të përgatitet nga karkaleca për Vitin e Ri, pa dyshuar as që ato mund të përdoren në sallatën Olivier.

Vinaigrette, për shumëllojshmëri, mund të bëhet me harengë ose fasule.

Nëse vendosni t'u ofroni miqve tuaj pjata krejtësisht të reja të Vitit të Ri, atëherë bëni sallatën "Pallto leshi në një mënyrë të re" me mollë!

Mund të rendisni pafundësisht të gjitha sallatat ekzistuese dhe të ofroni variacione të reja, por nëse dëshironi që menuja juaj e Vitit të Ri 2019 për mysafirët të kënaqë vërtet simbolin e vitit të ri, atëherë sigurohuni që të përfshini në të sallatën "Pig in the Garden"!

Çfarë duhet të gatuaj për Vitin e Ri nga snacks

Siç kemi thënë tashmë, tryezën e Vitit të Ri duhet të shpërthejë fjalë për fjalë nën peshën e pjatave, kështu që nuk mund të bëni pa meze të ftohta. Në të njëjtën kohë, asgjë nuk ju pengon të tregoni origjinalitetin tuaj dhe aftësitë e kuzhinës, duke u shërbyer të ftuarve pjata të pazakonta për tryezën e Vitit të Ri!

Vendimi se çfarë të gatuaj për Vitin e Ri 2019 mund të ndikohet si nga kostoja e ushqimit ashtu edhe nga koha që duhet për të përgatitur një pjatë të veçantë. Kjo është arsyeja pse ne kemi zgjedhur për ju ide të ndryshme, çfarë mund të gatuani për Vitin e Ri nëse nuk keni kohë apo para shtesë!

Për ata që kërkojnë zgjidhje më buxhetore, gatimet me patate të Vitit të Ri janë ideale. Për shembull, mund të piqni patate me djathë në furrë ose t'ua ofroni mysafirëve patate të mbushura djathë dhe sallam. E megjithatë, pamja më festive do të jetë tartlets patate, e cila mund të jetë me çdo mbushje!

TE ushqime të lira Nata e Vitit të Ri përfshin gjithashtu:

• snacks bukë pita;
• kanape me sallam dhe djathë;
• sanduiçe me sprats.

Për ata që nuk e kanë problem të gatuajnë pjata interesante për tryezën e Vitit të Ri, ju rekomandojmë t'i kushtoni vëmendje:

• vezë të mbushura me panxhar dhe harengë;
• rrotulla petullash me havjar;
• ushqime të shijshme në patate të skuqura.

Nëse jeni gati për shfrytëzime kulinare, mund të përgatisni bar-rostiçeri ëmbëlsira për vitin e ri. Për shembull, "Napoleoni" me ananas ose kek me patëllxhan"Grykësia".

Pjatat e Vitit të Ri 2019: ëmbëlsirat

Menyja e tryezës së Vitit të Ri 2019 duhet të përfshijë ëmbëlsirat, por ndryshe nga sallatat dhe mezetë, mund të ketë vetëm një ëmbëlsirë. Nëse dëshironi të jetë trend, mund të zgjidhni tortën Princesha. Në të njëjtën kohë, mund të jetë ose një tortë në formë princeshe ose torte e zakonshme, zbukuruar me një kurorë.

Nëse mendoni se nuk mund të bëni një tortë "Princeshë", atëherë mund të bëni ëmbëlsirat "Raffaello" të bëra vetë. Në fund të fundit, për këtë ju duhet vetëm të keni qumësht të kondensuar, thekon kokosit vanilinë, gjalpë, bajame dhe deshire!

Enët për tryezën e Vitit të Ri me dekorime

Pamje festive do të shtojë festën dizajn origjinal enët. Në fund të fundit, nuk ka rëndësi se cilat pjata të Vitit të Ri zgjidhni për Vitin e Ri 2019, pasi të gjitha ato mund të dekorohen shtesë!

Dekorimi i pjatave për tryezën e Vitit të Ri mund të jetë në stilin klasik "dimëror" - me sallata burrë dëbore dhe pemë Krishtlindjesh ose ushqime në formën e topave të borës, por nëse dëshironi diçka të re, mund t'i dekoroni ose rregulloni pjatat në formë të luleve apo personazheve të filmave vizatimorë. Zgjedhja është e juaja!

• Julia Zolotareva
• 25.10.2018, 15:52
• 681 shikime

Rekomandime nga astrologët

Magjia e Vitit të Ri

Çfarë nuk duhet të përfshihet në menunë e Vitit të Ri

Para se të kompozoni menu pushimi, duhet të zbuloni se cilat pjata nuk mund të gatuani. Meqenëse Derri do të jetë zonja e vitit, do të duhet të hiqni dorë nga shijet e derrit. Përndryshe, simboli do të zemërohet, gjë që do të ndikojë negativisht në mirëqenien e familjes vitin e ardhshëm.

Shënim! Sigurisht, është e pamundur të imagjinohet një tryezë festive pa enët e mishit. Por përparësi duhet t'i jepet llojeve të tjera të mishit. Pulë, rosë ose viçi janë zgjedhje të shkëlqyera. Nga këto produkte mund të përgatisni edhe ushqime shumë të shijshme dhe të shijshme.

Për Vitin e Ri 2019, duhet të zgjidhni me kujdes edhe përbërësit për ëmbëlsirat e tjera. Në Vitin e Derrit, nuk mund të gatuash pjata të bukura. Kjo do të thotë se duhet të ketë në tryezë trajtime origjinale, por në sasi të vogla. Tre copa do të jenë të mjaftueshme.

Meqenëse derri i Tokës preferon gatime tradicionale, nuk ka nevojë të shpikni diçka të re. Këshillohet të mbani mend recetat për sallatat tuaja të preferuara, ato do të bëhen një dekorim i vërtetë për festën. Kjo është sallata Olivier, harengë nën një pallto leshi. Gjëja kryesore është t'i dizajnoni ato në një mënyrë origjinale. Pse të mos e vendosni sallatën në formën e derrit. Një pjatë e tillë do të tërheqë vëmendjen e të gjithëve dhe do të ndihmojë në qetësimin e simbolit të vitit.

Ndalimet kryesore

Ju nuk duhet të zemëroni Derrin në natën e Vitit të Ri. Ju duhet të krijoni një menu me shumë kujdes, duke shmangur Ushqime qe te shendoshin. Për të siguruar që zonja e vitit të jetë e kënaqur, shijet e mëposhtme nuk mund të vendosen në tryezën festive:

Mish me një shtresë yndyre;
ushqime të shpejta;
proshutë yndyrore;
derr i pjekur;
brinjë derri;
peta;
Ushqim të ngrirë.

në lidhje me pije alkolike, duhet të jeni të kujdesshëm me ta. Simboli i vitit ka një qëndrim negativ ndaj njerëzve që kanë vetëkontroll të dobët. pragu i vitit te ri Këshillohet ta kaloni në një ambient të qetë, me familjen tuaj. Do të duhet të hiqni dorë nga kompanitë e zhurmshme. Përndryshe, Derri i Verdhë do të mbetet i pakënaqur.

Pasi të keni mësuar se cilat shije mund të përgatiten për tryezën e festave, duhet të krijoni një menu. Preferenca duhet të jepet pjata të thjeshta, dietik do të bëhet gjithashtu zgjedhje e mire. Do t'ju duhet të hiqni dorë nga teprica; Derri i Tokës nuk e mirëpret luksin.

Qetëso simbolin e vitit Menuja e Vitit të Ri jo mjaftueshem. Vëmendje duhet t'i kushtohet pikave të tjera. Dekorimi i shtëpisë është me interes të veçantë. Elemente dekorative nuancë e verdhë do të jetë një zgjedhje e shkëlqyer. Ata do ta bëjnë atmosferën magjike.

Meqenëse Derri është një fshatar, stili etnik mund të përdoret për të dekoruar shtëpinë. Perde dhe mbulesë tavoline i bërë vetë përshtatet në mënyrë të përkryer në temën e Vitit të Ri.

Veshjet e mbrëmjes meritojnë vëmendje të veçantë Derri i Tokës e do lirinë. Do të duhet të hiqni dorë nga veshjet e ngushta dhe modeste. Kjo vlen si për veshjet e femrave ashtu edhe për meshkujt. Sa i përket skemës së ngjyrave, preferenca duhet t'u jepet nuancave të mëposhtme:

E verdhe;
kafe;
bezhë.

Këshilla! Bizhuteritë e qelibarit do t'ju ndihmojnë të plotësoni pamjen tuaj dhe ta bëni atë të përsosur.

Për ta bërë festën argëtuese, duhet të përgatiteni paraprakisht për të. Çdo gjë e vogël ka rëndësi. Ju jo vetëm që duhet të krijoni një menu, por edhe të zgjidhni një veshje, hairstyle dhe grim. Kjo do t'ju lejojë të bëheni një mbretëreshë e vërtetë e maturës në natën më të pritur.

Magjia e Vitit të Ri

Siç e dini, dëshirat më të dashura realizohen në ditën e Vitit të Ri. Pse të mos mendoni për diçka të mirë dhe të mbushni shtëpinë tuaj me energji pozitive. Pushimet nuk janë vetëm një arsye për të mbledhur të gjithë familjen rreth të njëjtës tryezë, por edhe një mundësi për të tërhequr fat dhe prosperitet.

Në mënyrë që Derri i Tokës të jetë i favorshëm gjatë gjithë vitit, ia vlen të merrni këshillat e astrologëve lindorë. Ato kryesore përfshijnë sa vijon:

1. Disa ditë para festës, ju duhet të hiqni qafe plehrat. Nëse ka enët e thyera, mobilje të thyera, gjëra të panevojshme në shtëpi - e gjithë kjo do të duhet të hidhet larg.
2. Të gjitha borxhet duhet të shlyhen. Përndryshe, viti i ardhshëm do të jetë i vështirë financiarisht dhe nuk ka gjasa që të keni mundësi të pasuroheni.
3. Astrologët rekomandojnë blerjen e disa dekorimeve të ndritshme të pemës së Krishtlindjes. Ata do të tërheqin sukses dhe prosperitet.
4. Për të fituar pavarësinë financiare, duhet të varni simbolet e parave në pemën e Krishtlindjes. Këto mund të jenë kurora me monedha, gjarpër me kartëmonedha të tërhequra.
5. Derri i Tokës do të jetë i favorshëm për ato çifte që legalizojnë lidhjen e tyre në fillim të vitit. Të jetuarit së bashku do të jetë e lumtur dhe e gjatë.

Të tillë këshilla të thjeshta Ata do t'ju ndihmojnë të sillni energji pozitive në shtëpinë tuaj dhe të ndryshoni jetën tuaj në mënyrë dramatike.

Për Vitin e Ri 2019, tryeza festive duhet të jetë modeste, por origjinale. Për të qetësuar simbolin, duhet të mësoni se çfarë nuk mund të gatuani. Lista është e vogël, edhe pa këto produkte mund të organizoni një festë të vërtetë. Mos e zemëroni Derrin e Verdhë, zonja e vitit do t'ju ndihmojë të merrni atë që dëshironi dhe të realizoni ëndrrat tuaja të dashura.

Viti po vjen për të zëvendësuar Gjelin e Zjarrit Qeni i Verdhë. Kjo kafshë është konsideruar gjithmonë një mik i njeriut. Një qen është shumë aktiv, i sjellshëm dhe komunikim i dashur, nuk është zgjedhës për ushqimin, por i pëlqen të hajë ushqim të shijshëm.

Asnjë festë e vetme nuk është e plotë pa një festë, kështu që duhet të përgatiteni paraprakisht. Në mënyrë që Viti i Qenit të Verdhë të sjellë sukses dhe lumturi, duhet të joshni simbolin e vitit në tryezë, duke ditur saktësisht se çfarë mund dhe nuk mund të gatuhet për Vitin e Ri 2018.

Preferencat e shijes së Qenit të Verdhë

Për një vit Gjeli i Zjarrit, nuk rekomandohej të kishte pulë në tryezë. Për Vitin e Qenit, mund të vendosni çdo ëmbëlsirë në tryezë. Simboli i vitit e do mishin, që do të thotë se tavolina nuk mund të jetë e plotë pa një biftek të mirë mishi. Mirë se vini perime të ndryshme. Mos harroni për frutat. Gjëja më e rëndësishme është të mos rrini prapa tavolinë bosh, sepse qenit nuk i pëlqen të jetë i uritur!

Amvisat mund të gatuajnë mushkëri të ndryshme snacks të bëra nga mishi dhe proshutë në mënyrë që të mos mbingarkojnë stomakun.

Shënim! Ndalohet rreptësisht vendosja e pjatave me petë të thyera në tryezën festive, pasi petët konsiderohen si shenjë e jetëgjatësisë.

Është e vështirë të thuash se cilat pjata nuk mund të gatuhen. Është më e lehtë të rekomandosh disa receta që patjetër do t'i pëlqejnë Qenit.

Shporta mishi me mish të grirë dhe kërpudha

Shporta me mish i grirë dhe kërpudha. Për të përgatitur këtë pjatë ju duhet mish derri dhe pulë e grirë në përmasa të barabarta - afërsisht 300 g secila, erëza, xhenxhefil, borzilok, borzilok, kripë, piper, 300 g kërpudha të freskëta(kampionë), proshutë - 300 g, djathë - 200 g për mbushje dhe 100 g për të spërkatur sipër, gjalpë - 100 g.

	Përzieni mishin e grirë të derrit dhe pulën.
	Shtoni erëza.
	Spërkateni mishin e grirë me xhenxhefil dhe shtoni një sërë erëzash. Përziejini dhe lërini mënjanë.
	Pritini kërpudhat në feta për mbushje.
	Pastaj proshutë.
	Edhe djathin e presim në kubikë.
	Ne formojmë një shportë. Për ta bërë këtë, hapni një top me mish të grirë, merrni një gotë të lyer me vaj vegjetal sipër.
	Mbuloni pjesën e poshtme të gotës me mish të grirë. Më pas hiqni me kujdes gotën.
	Fillimisht shtoni djathin e prerë në kubikë në fund, pastaj kërpudhat.
	Shtresa e fundit është proshutë. Sipër vendosni një copë gjalpë.
	Shportat i vendosim në furrë të parangrohur në 200 gradë për 15 minuta, më pas i spërkasim me djathë të grirë dhe i pjekim edhe 10 minuta. Kur shërbeni, mund t'i spërkatni me barishte të freskëta. Rezultatet janë shporta shumë të bukura dhe të shijshme.

Pulë me hikërror

Shumë gjellë e shijshme Ju mund t'i befasoni mysafirët tuaj me pulë me hikërror. Doli qe vakt i plotë: si mish ashtu edhe pjatë anësore. Hikërrori, i njomur me lëngje pule, bëhet shumë i shijshëm dhe i thërrmueshëm. Mund të përdorni fileto gjoksi pule, kofshë ose kofshë. Për të përgatitur pjatën ju nevojiten: pulë 600-800 g, hikërror rreth 2 gota, djathë, gjalpë, majonezë (ajkë kosi), qepë, hudhër, erëza për shije.

	Ky është një grup produktesh që do të kërkohen.
	Lyejeni pjesën e poshtme të kallëpit me gjalpë. Hidhni hikërrorin e larë në fund dhe rrafshoni.
	Prisni qepën dhe hudhrën dhe vendosini sipër hikërrorit.
	Më pas shtoni pulën. Spërkatni erëza sipër.
	Lyejeni pjesën e sipërme me salcë kosi, majonezë ose një përzierje të të dyjave. Shtoni dy gota ujë dhe pak gjalpë.
	Spërkateni me djathë.
	Piqeni në furrë për rreth një orë.
	Kështu doli pula.

Brinjë derri me salcë mjalti dhe mustardë

Siç e dini, qenve u pëlqen të përtypin kocka, kështu që për të joshur fat të mirë në tryezën e Vitit të Ri, mund të gatuani brinjë. Brinjë derri në salcë mustardë mjaltë do të kënaqë të gjithë të ftuarit darkë festive. Për të përgatitur marinadën do t'ju duhet:

• ujë - 2-3 l;
• qepë - 2 copë;
• lëngu i 1 limoni;
• hudhër - një kokë e vogël;
• karafil - 5 copë;
• salcë piper i zi dhe djegës.

Për glazurën e mustardës së mjaltit ju nevojiten:

• mustardë - 2 lugë gjelle. l.;
• mjaltë - 2 lugë gjelle. l.;
• uthull - 2 lugë gjelle. l.;
• kripë - 1 lugë;
• Salcë djegës - 1,5 lugë.

	Një grup produktesh që do t'ju nevojiten për gatim.
	Hidhni ujë në tigan. Kur uji të vlojë, shtoni qepën, hudhrën dhe thelpinj. Mund të shtoni erëza, të tilla si karafil. Gjithashtu shtrydhni lëngun e një limoni në tigan. Mos shtoni kripë në marinadë në mënyrë që mishi të mos thahet, por shtoni piper dhe salcë pikante. Gatuani marinadën për 15 minuta.
	Shtoni brinjët dhe ziejini në zjarr të ulët për 1 orë.
	Pas një ore nxjerrim brinjët. Përgatitni glazurën në bazë të marinadës.
	Përdorni një gotë marinadë. Hidheni në tigan të veçantë. Shtoni një lugë gjelle uthull, mustardë, mjaltë, salcë të nxehtë dhe kripë. Gatuani për 5-10 minuta derisa të trashet.
	I mbulojmë brinjët me glazurë.
	Më pas e fusim në furrë të piqet - 5-10 minuta nga secila anë. Pasi i ktheni brinjët, i lyeni sërish me glazurë.
	Brinjët janë gati.

Brinjë derri të tymosur

Mysafirët do të shijojnë edhe mishin e derrit brinjë të tymosur. Receta është mjaft e thjeshtë. Duhet të raft me brinjë derri, tym të lëngshëm, piper dhe kripë.

Brinjët e derrit duhet të lahen dhe të fshihen me piper dhe kripë. Më pas spërkatni brinjët tym të lëngshëm dhe lëreni të marinohet për 1 orë. Më pas, vendosni brinjët në një tas me shumë tenxhere dhe aktivizoni modalitetin "Pjekje" dhe piqni për 30-40 minuta.

Kone bredhi - ëmbëlsirë

Meqenëse disa qen i duan ëmbëlsirat, mos harroni për ëmbëlsirën. Receta do të duket shumë interesante " Kone bredhi» pa pjekje. Përgatitja e këtij trajtimi me arrat dhe flaksin e misrit kërkon 15 minuta!

Për të përgatitur ëmbëlsirën do t'ju duhet kornfleks, arra, një kanaçe me qumësht të kondensuar dhe sheqer pluhur.

	Produkte për të bërë "kone".
	Hidhni drithërat dhe arrat në një tas dhe përzieni.
	Shtoni qumësht i kondensuar i zier. Përziejini mirë.
	Si formë, përdorim gota vere të lagura me ujë. Shtoni përzierjen me një lugë çaji. Vendoseni në frigorifer për 3 orë.
	Ëmbëlsirën mund ta hiqni nga kallëpi me thikë.
	Kur e servirni, pastroni ëmbëlsirën sheqer pluhur si bora.

Parajsa e frutave

Frutat e ndritshme duhet të jenë gjithashtu në tryezë. Ju mund të tregoni imagjinatën tuaj dhe t'i shkurtoni ato në mënyrë të pazakontë.

Mund ta prisni portokallin në dy pjesë dhe të prisni tulin prej andej. Më pas, dekorojini skajet bukur, duke i prerë ato në mënyrë të pabarabartë me thikë. Ju do të merrni këtë lloj shporte.

Më pas prisni bananet dhe pjeshkët në feta të vogla. Përziejini gjithçka me kos dhe vendoseni në kosha me portokalli. Për bukuri, sipër koshave mund të vendosni kokrrat e shegës.

Duhet ta festoni patjetër Vitin e Ri dhe të mos e injoroni këtë festë! Nëse nuk mund ta bëni këtë natën e 1 janarit, atëherë mund ta bëni natën e 29 janarit, ky do të jetë viti i ri sipas kalendarit lindor.

Video: sallata me kalori të ulët pa majonezë

Video: Sallatë me mish "Rafaelo"

Me fillimin e më të shumëpriturve, përralloreve dhe ditë e pazakontëÇdo vit ne ndonjëherë përjetojmë gëzim dhe eksitim. Nëse gjithçka është e qartë me gëzim, atëherë eksitimi shoqërohet me zgjidhjen e çështjes - si të organizoni dhe përgatiteni siç duhet, në mënyrë që jo vetëm të kënaqni familjen tuaj me shije të shijshme, por edhe të kënaqni kafshën që simbolizon vitin e ardhshëm. Ende ia vlen të kuptoni se çfarë nuk mund të gatuani për Vitin e Ri 2019. Le ta shqyrtojmë këtë çështje në më shumë detaje.

Derri do të sjellë fat për të gjitha shenjat e zodiakut pa përjashtim. Derri i tokës është i prirur të argëtohet dhe e trajton atë në mënyrë të favorshme. Për të qetësuar një kafshë duhet të dini se si të fitoni favorin e saj. Viti do të jetë i mbushur me ngjarje, pozitive dhe negative.

Derri përfundon ciklin e kalendarit lindor dhe përmbledh rezultatet. Vitin e ardhshëm duhet të përfundojmë gjithçka që kemi filluar. Fillimet e reja nuk do të sjellin sukses të madh.

Nëse filloni projekte të reja, atëherë vetëm në fillim të vitit ose prisni deri në atë të ardhshëm. Do të jetë më i ngopur me energji dhe do të kontribuojë në fillimet dhe risitë. Lindja e pritshme sasi e madhe fëmijët. Ata do të dallohen nga kurioziteti, dëshira për arritje të reja dhe besnikëria ndaj parimeve.

Çfarë nuk duhet të gatuani që të mos ofendoni derrin tuaj?

Kur përgatiteni për festimin dhe organizimin e Vitit të Ri, ia vlen t'i kushtoni vëmendje faktit që nuk mund ta përgatisni vitin 2019 të derrit për vitin e ri. Nuk do të ketë vështirësi në krijimin e një menuje në 2019. Derri është i qetë dhe me natyrë të mirë. Ndryshe nga zonja e këtij viti, ajo është më pak kapriçioze në zgjedhjen e ushqimit.

Vërtetë, ajo gjithashtu ka kufizimet e saj që thjesht duhet të merren parasysh. Për të mos ofenduar zonjën e vitit të ardhshëm, nuk mund të përgatisni enët e derrit në asnjë nga llojet e servirjes. Ajo nuk i pranon ato. Mund ta zëvendësoni me çdo lloj mishi. Ky derrkuc do të mirëpresë.

E keni menduar menynë për Vitin e Ri 2019?

Me çfarë ta trajtoni veten në natën e Vitit të Ri?

Sipas kalendarit lindor, vitin e ardhshëm simboli i vitit është Derri i Verdhë. Ai nuk është aq kapriçioz sa zonja e së tashmes, kështu që përgatitja e një tryeze festive nuk do të jetë e vështirë. Ekziston një gamë e gjerë e pjatave për të zgjedhur. Duke filluar nga të gjitha llojet e sallatave e deri te mezetë apo mishi.

Pjatat me pulë janë një opsion i dëshirueshëm

Vlen të theksohet se me përjashtim të në këtë rast janë produkte që përmbajnë mish derri. Për të mos mërzitur zonjën e vitit. Përndryshe, nuk ka kufizime, dhe ju mund të ofroni me siguri një shumëllojshmëri të të mirave për familjen tuaj.

Në menunë për Vitin e Ri mund të gatuani:

1. Çdo pjatë me mish shpendësh.
2. Mish i kuq.
3. Çdo lloj peshku.
4. Mishi nga kafshët e egra, përveç derrit të egër, natyrisht.
5. Lloje të ndryshme sallatash.
6. Perimet dhe gjithashtu frutat.
7. Pjekje.
8. Alkooli dhe pijet e tjera.

Mishi mund të jetë lloje të ndryshme gatuar dhe servirur. Ekspertët në fushën e studimit të simboleve të vitit pohojnë se derri është mjaft modest në të ushqyer, por nga ana tjetër është shumë pickues. Ajo preferon shumëllojshmërinë, por pjatat nuk duhet të jenë të mëdha.

Më së shumti opsioni më i mirë do të ketë një shumëllojshmëri gatimesh të servirura, por në sasi të vogla. Vlen të përmendet se zonja e vitit e do rendin dhe pastërtinë, kështu që duhet t'i kushtoni vëmendje shtrimit të tryezës. Në këtë rast, ata do të vijnë në shpëtim:

1. Një mbulesë tavoline e pazakontë me karakter festiv.
2. Gatime festive.
3. Peceta të bukura.
4. Është e mundur të dekoroni tryezën me qirinj festiv.
5. Preferohet që qendra e tavolinës të zbukurohet me zonjën e vitit.

Ekspertët thonë gjithashtu se për të qetësuar zonjën e vitit, tavolina duhet të ketë të sajën. pjata e preferuar. Meqenëse ajo e do barin, zarzavatet duhet të jenë të detyrueshme të jetë në tryezë. Ju gjithashtu mund të shërbeni shumëllojshmëri perimesh dhe frutat.

Nuk do të ishte keq të vendosni në tryezë një kokërr si gruri, pasi derrit e do shumë këtë kokërr. Duhet të ketë bukë në tryezë, mund të jetë krunde.

Zonjës së vitit e pëlqen shumë produkte natyrale, kështu që ju duhet të refuzoni të shërbeni produkte gjysëm të gatshme. Ushqimi gatim i menjëhershëm do të jetë gjithashtu e tepërt në festë. Opsioni më i mirë do të ishte përgatitja e produkteve tuaja nga përbërës natyralë me dashuri.

Derrit e do konsistencën. Prandaj, për të mos mërzitur zonjën e vitit, duhet të mendoni paraprakisht për menunë e festave, dekorimet e shtëpisë dhe veshjen tuaj.

Si tjetër për të qetësuar një derr?

Pasi të keni menduar të gjitha pikat se si mund ta qetësoni akoma zonjën e vitit, sigurisht që do të tërhiqni fat në 2019-ën. Elementi i vitit është toka, është e përfaqësuar në të verdhë. Prandaj, nuk do të ishte e tepërt të dekorosh shtëpinë me shtimin e kësaj hije.

Dekorimi i shtëpisë	Ne zgjedhim dekor për të dekoruar shtëpinë që i pëlqen derrit. Bizhuteritë e bëra me duart tuaja nga fibra natyrale (leshi, pambuku) do të jenë të mirëseardhura. Mund të jenë batanije. Gama e ngjyrave mund të jetë nga ngjyrat e ndritshme në të errëta (e verdhë, bezhë, kafe). Mund të vendosni një kuti me simbolin e vitit nën pemë, kjo do të ndihmojë në forcimin e situatës suaj financiare. Dekorime të tjera (pelerina, lodra, mbulesa tavoline) mund të zgjidhen me ngjyra të përafërta me të preferuarat e derrit. Produktet e bëra nga përbërës natyralë do të kënaqin derrin tuaj.
Artikuj që shërbejnë	Përzgjedhja e pjatave duhet të jetë gjithashtu në ngjyrat e preferuara të derrit. Ajo do t'i pëlqejë shumë vazot prej balte, enët e servirjes prej qeramike dhe lugët prej druri për servirjen dhe servirjen e pjatave.
Enët	Lloji i ushqimit të shërbyer është gjithashtu shumë i rëndësishëm për kafshën totem. Një opsion i mirë do të ketë një imazh të një derri në një sallatë. Ju duhet të përdorni produkte që do të përputhen me skemën e ngjyrave. Ato mund të dekorojnë ose të jenë një pjatë më vete. Të përshtatshme për zbukurim janë të bardhat e vezëve, karotat, djathi dhe produkte të tjera. ngjyrë të verdhë. Enët e pavarura fruti mund të jetë i verdhë. Produktet e pjekura mund të dekorohen edhe me fruta.
Veshje festive	Veshja për festën e Vitit të Ri duhet të jetë e lirë dhe të mos kufizojë lëvizjen. Derrit nuk i pëlqen të jetë i shtrënguar. Me ngjyrë, në parim, gjithçka është e njëjtë - duhet të jetë e verdhë, kafe ose e artë. Bizhuteritë duhet të bëhen nga përbërës natyralë.

Çfarë tjetër duhet të dini për të pasur një vit të suksesshëm përpara?

Pak para fillimit të Vitit të Ri duhet të përpiqeni të shlyeni të gjitha borxhet për të mos ndjerë nevojën për financa vitin e ardhshëm.

Gjithashtu, në ditët e para të vitit të ri, duhet të përpiqeni të mos merrni hua, pasi kjo do të kontribuojë edhe në paaftësinë paguese financiare në Vitin e Ri.

Nëse të dorëzohen kur blejnë diçka, kjo do të sjellë sukses si për ty ashtu edhe për atë nga i cili e blen këtë gjë. Për të tërhequr para në shtëpinë tuaj, duhet të blini dekorime për pemën e Krishtlindjes.

Ata do të ndihmojnë në përmirësimin e situatës suaj financiare gjatë vitit të ardhshëm. Hiqni qafe gjërat e vjetra dhe enët e thyera.

Pema e Krishtlindjes mund të zbukurohet edhe me kurora ose dekorime në formën e monedhave ose kartëmonedhave. Dekorimi i bukurisë së festës duhet të fillojë nga lart, dhe të çmontohet anasjelltas Kjo duhet të bëhet në fund të fundit Festat e Vitit të Ri. Derri do të sjellë fat dhe jetëgjatësi në martesën tuaj nëse e ndërmerrni këtë hap në vitin 2019.

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+