Kas ir kaitīgāks: tēja vai kafija? Tie palīdz zaudēt svaru

Pēdējā laikā ir vērojama tendence – kad ir plaša tējas izvēle, lielākā daļa izvēlas kafiju. Lai gan zaļā tēja un gūst popularitāti cilvēku vidū, kuriem rūp sava veselība, to nelieto tik bieži kā kafiju un kafijas dzērienus.

Tēja, kafija un kofeīns

Gan tēja, gan kafija satur , bet kafija parasti satur 2-3 reizes vairāk. Kofeīna patēriņam ir dažas negatīvas fizioloģiskas sekas. Negatīvās sekas kofeīns izraisa pastiprinātu trauksmi, paniku, kļūst grūtāk iemigt, pasliktinās gremošana un parādās galvassāpes. Kas savukārt var kalpot kā katalizators un " Pēdējais salmiņš" Priekš vēža slimības un lielas sirds problēmas. Ja jūs uztraucaties Negatīvā ietekme kofeīns, tad risinājums jums ir Zāļu tēja vai kafija bez kofeīna.

Kaitējums no kafijas

Daži pētījumi liecina, ka cilvēki, kas dzer kafiju, ievērojami paaugstina holesterīna līmeni asinīs, kas palielina risku saslimt ar koronāro sirds slimību. Kā izrādījās, kafijā esošais kofeīns nav atbildīgs par holesterīna līmeņa paaugstināšanos asinīs. Tas ir tāpēc, ka kafija satur divas dabiskas ķīmiskas vielas, ko sauc par "diterpēna savienojumiem" - kafestolu un kaveolu -, kas izraisa ievērojamu ZBL holesterīna (tā sauktā "sliktā holesterīna") līmeņa paaugstināšanos.

Piecas kafijas tases dienā var paaugstināt holesterīna līmeni pat par 5-10%. Ja kafiju lieto kopā ar cukuru un krējumu, tā vēl vairāk palielina lipīdu līmeni asinīs. Zinātnieki ir pierādījuši, ka, regulāri patērējot 5 vai vairāk tases nefiltrētas kafijas dienā ar krējumu un cukuru, viegli palielinās sirds un asinsvadu slimību un sirdslēkmes risks par 30 līdz 50%.

Kā ar filtru kafiju (vietējās kafijas automāti)? Izlaižot caur papīra filtru, tiek noņemta lielākā daļa diterpēna savienojumu, tāpēc filtrētā kafija samazina ZBL līmeni. Tomēr jaunākie pētījumi liecina, ka šādas kafijas lietošana palielina homocisteīna līmeni. Uzkrājies organismā, tas uzbrūk artēriju iekšējām sieniņām, radot asaras, kuras organisms mēģina dziedēt. Tad kalcijs un holesterīns tiek novirzīti uz bojājumiem, veidojot aterosklerozes plāksni, kas sašaurina un dažreiz pilnībā aizsprosto trauka lūmenu. Tas parasti izraisa asins recekļu veidošanos vai asinsvada plīsumu ar visām no tā izrietošajām sekām, piemēram, insultu, miokarda infarktu, plaušu emboliju un pat nāvi.

Jaunākie pētījumi liecina, ka paaugstināts homocisteīna līmenis divkāršo Alcheimera slimības risku.

Tējas priekšrocības

Ir arvien vairāk zinātnisku pierādījumu, ka regulāra lietošana tēja var samazināt risku sirds un asinsvadu slimības un pat palīdz samazināt vispārējo vēža risku. Melnā un zaļā tēja satur daudzas labvēlīgas dabīgas ķīmiskas vielas, ko sauc par flavonoīdiem. Cilvēka organismā flavonoīdi palielina vielmaiņas enzīmu aktivitāti. Dažiem flavonoīdiem ir pretmikrobu un antibakteriāla iedarbība. Flavonoīdi var samazināt holesterīna daļiņu oksidēšanos un/vai samazināt trombocītu (šūnu, kas spēlē svarīga loma bojāto audu dziedināšanā un atjaunošanā) aizkavējas uz artēriju sieniņām. Tas liecina, ka melnā tēja var samazināt artēriju aizsērēšanas un/vai sirdslēkmes risku. Zinātnieki Velsā pētīja vairāk nekā trīs tūkstošus gados vecāku pacientu un atklāja, ka tiem, kas bieži dzēra tēju, aortā bija mazāk aterosklerozes bojājumu. Pavisam nesen Roterdamas zinātnieku piecus gadus ilgs pētījums parādīja, ka cilvēkiem, kuri dzēra 2-3 tases melnās tējas dienā, bija par 70% mazāks sirdslēkmes risks. Pētījuma noslēgums - palielināts patēriņš tēja un flavonoīdi var veicināt koronāro sirds slimību primāro profilaksi.

Tējas maisiņi

Cienījamie lasītāji, šajā rakstā mēs runājam par tikai par lapu pagatavota tēja laba kvalitāte! Tā kā tēja maisiņos rada daudz jautājumu un sūdzību.

Negodīgi ražotāji, nevis drupināti kvalitatīva tēja var ievietot tējas putekļus vai pat atkritumus tējas ražošana. Tāpēc krūzē ar maisiņu ieliets verdošs ūdens tik ātri iegūst krāsu. Tējai maisiņos bieži pievieno krāsvielas.

Kā atpazīt tēju ar krāsvielu? Vienkārši iemetiet tajā citronu. Ja tēja nekļūst gaišāka, tas nozīmē, ka tajā ir krāsviela.

Nekad nedzeriet augļu vai ziedu tējas maisiņus – tie ir 100% indīgi. Tie satur milzīgu daudzumu krāsvielu un garšu.

Kauli un locītavas galvenokārt tiek ietekmētas, dzerot tēju maisiņos.

Nekad nedzeriet novecojušu tēju – tā pārvēršas indē. Pēc 30 minūtēm svaigi pagatavota tēja ne tikai zaudē visu noderīgs materiāls, bet tā lietošana rada arī nervu traucējumus, problēmas ar zobiem un vēderu. Mazinās imunitāte, palielinās kuņģa skābums, kas parasti provocē gastrītu un peptiskas čūlas.

Kā pārbaudīt tējas kvalitāti

Ja maisiņš pēc brūvēšanas paliek caurspīdīgs un uz tā nav dzeltenu svītru, tas nozīmē, ka ražotājs izmantojis dārgu papīru, un attiecīgi nav jēgas tajā likt nekvalitatīvu tēju. Ja papīrs pēc metināšanas kļūst dzeltens un uz tā parādās svītras, tad tas ir nekvalitatīvs un lēts. Attiecīgi tēja ir līdzīgas kvalitātes.

Secinājums

Regulāra kafijas lietošana var palielināt sirds un asinsvadu slimību risku un var arī palielināt Alcheimera slimības risku. Bet pie tā ir vainojams ne tik daudz kofeīna, bet gan dabas ķīmiskās vielas ietverts kafijas pupiņas. Atšķirībā no kafijas melnā vai zaļā tēja samazina sirds slimību risku un var arī samazināt vismaz dažu vēža veidu risku. Tātad tēja ir vairāk veselīga izvēle. A labākais variants- Zāļu tēja. Jūs to varat iegādāties jebkurā tuvējā tirgū no cilvēkiem, kuri to ir darījuši daudzus gadus.

Būt veselam!

Daži uzskata, ka kafija ir kaitīga, citi uzskata, ka tēja ir kaitīga. Tātad, kam patiesībā ir taisnība šajās debatēs? Kādas īpašības piemīt šiem dzērieniem un kā tie ietekmē cilvēka organismu?

Dzērienu īpašības

Tēja vai kafija nav galvenie pārtikas produkti, tie nav noteikti obligātai lietošanai. Bet tie ir gandrīz katrā virtuvē. Daudzi cilvēki tos dzer vairākas reizes dienā, mēģinot uzmundrināt, sasildīties vai vienkārši labi pavadīt laiku ar tasi uzmundrinoša dzēriena. Tāpēc, ja jūs tos lietojat mērenībā un pērkat precīzi kvalitatīvas šķirnes, tad tie neatstās nekādu negatīvu ietekmi uz ķermeni, bet, gluži pretēji, nesīs tikai labumu. Bet ja ļoti bieži un iekšā milzīgos daudzumos dzert tēju vai kafiju, tie var kaitīgi ietekmēt šo dzērienu cienītāju veselību.
Kā zināms, daudzi produkti iekšā lielos daudzumos var kaitēt cilvēkiem, tāpēc vienmēr jāievēro mērenība visā. Maltā kafija un tējas lapas aplej ar verdošu ūdeni, kas izraisa karsts ūdensšie produkti var izdalīt vielas, kas būs toksiskas organismam. Tiem var būt arī negatīva ietekme uz cilvēka smadzenēm.

Kontrindikācijas

Protams, ja cilvēks cieš no hipertensijas vai sirds slimībām, tad dzerot kafiju un stipra tēja Labāk ir atteikties. Daudz veselīgāk ir dzert balto, zaļo, piparmētru vai kumelīšu tējas.

Organismam bīstamas devas

Ja lietojat daudz kafijas dzērieni, tad jums jāzina, ka kofeīns ir toksisks. Nāvējoša deva Cilvēkam tie ir tikai 10 grami, tas ir līdzvērtīgi 100 krūzīšu izdzeršanai, ja tās dzer vienu pēc otras.

Kofeīns sievietes ķermenī neuzkrājas, bet pakāpeniski sadalās pēc 3-5 stundām. Rezultātā pēc 24 stundām saglabāsies minimāls daudzums.

Kofeīns, kas atrodams gan tējā, gan kafijā, nelielās devās pozitīvi ietekmē cilvēka garīgās spējas, palīdz pamosties un uzmundrināt visai dienai, kā arī uzlabo garastāvokli. Kafijas ietekme uz ķermeni izpaužas daudz ātrāk nekā no tējas krūzes.

Bet tajā pašā laikā zinātnieki joprojām apgalvo, ka kafijas dzeršana lielos daudzumos ir kaitīgāka organismam. Tāpēc jums nav jāierobežo sevi iecienītā dzēriena dzeršanā, ja tiek ievērota obligāta norma.

Var teikt, ka gan tēja, gan kafija var negatīvi ietekmēt cilvēka veselību, īpaši nervu sistēmu un gremošanas orgāni. Lai samazinātu kaitējuma risku, jums jāievēro vienkārši noteikumišo dzērienu patēriņš:

1. Labāk ir nopirkt tēju un kafiju Augstas kvalitātes.
2. Sekojiet alus pagatavošanas tehnoloģijai.
3. Dzert ne vairāk kā 2-3 tases dienā.
4. Jāizvairās no dzeršanas pirms gulētiešanas, jo dzēriena sastāvā esošais kofeīns uzmundrina nervu sistēmu. Labāk izdzert tasi piparmētru vai kumelīšu tēja ar medu.
5. Klausieties ekspertu viedokļus. Klātbūtnē hroniskas slimības Nav ieteicams dzert stipru tēju un kafiju, labāk tos izslēgt no uztura.

Tādējādi, ja kāds produkts tiek ļaunprātīgi izmantots, tas var būt kaitīgs un bīstams veselībai. Pilnībā atteikties no iecienītākajiem dzērieniem nevajadzētu, tikai jāatceras, ka it visā jāievēro mērenība, tad tase tējas vai kafijas nenodarīs nekādu kaitējumu veselībai.

Tēja un kafija: kā tās mūs ietekmē, kādu dzērienu izvēlēties? Noderīgo un kaitīgās īpašības palīdzēs ikvienam izdarīt pareizo izvēli.

Mūsdienās kafija un tēja ir populārākie dzērieni pasaulē. Viņiem par godu iekšā dažādas valstis tiek rīkoti festivāli, atvērti muzeji, un ārsti nebeidz strīdēties: daži tā saka tēja ir veselīgāka, citi, gluži pretēji, ir kafijas pusē. Ir pagājuši gadsimti kopš tējas lapu un kafijas ogu atklāšanas un diskusijām par ieguvumiem un kaitējumu vintage dzērieni neapstāties. Tējas piekritēji savam iecienītākajam dzērienam piedēvē spēju novērst noteikta veida vēzi un sirds un asinsvadu slimības, savukārt kafija tiek nežēlīgi kritizēta. Bet kam ticēt? Vai tiešām tēja labāka kafija?

Kādreiz gan kafija, gan tēja bija rituāli un ārstniecības dzērieni. Viņi bija piedzērušies tikai reizēm, stingri noteiktos laikos un konkrētiem mērķiem. Un šodien tēja un kafija mums ir kā baterijas. Mēs tos dzeram brīvdienās un darba dienās, no rīta un vakarā, mājās, darbā un prom, lai sasildītos un uzmundrinātu, lai uzlabotu garastāvokli un tikai tāpēc.

Bet kas ir labāk, kafija vai tēja? Kura ir veselīgāka un kāpēc? Tēja vs kafija, kurš uzvarēs?

Lai atrisinātu strīdus starp kafijas un tējas cienītājiem un uz visiem laikiem samierinātu abas karojošās nometnes, katrai pusei būs jāatzīst, ka viņu iecienītākajam dzērienam ir gan priekšrocības, gan trūkumi.

Tējas priekšrocības

Amerikāņu un britu ārstu veiktie pētījumi ir pierādījuši, ka tējas dzeršanai ir pozitīva ietekme uz imūnsistēma. Eksperimentā piedalījās brīvprātīgie: viena grupa mēneša laikā izdzēra 5 tases tējas, otra – tikpat daudz kafijas. Alkilamīna antigēni, ko satur tēja – gan melnā, gan zaļā, ražo vielas, kas neitralizē infekciju. Bet starp tiem, kas dzēra kafiju, šādas izmaiņas nav notikušas.

Tēja, īpaši zaļā tēja, patiesībā satur vitamīnus, antioksidantus un citas labvēlīgas vielas, kurām ir asinsvadus stiprinoša, imūnstimulējoša, detoksikācijas un vielmaiņas iedarbība. Tāpēc zaļo lapu tēja ir labāka par melno tēju, īpaši tējas maisiņos. Katehīni ir spēcīgi tējā atrodami antioksidanti, kas pasargā organismu no sirds un asinsvadu slimībām, diabēta un vēža. Viņi pat var labot bojātās šūnas. Un daudzi maratonisti sacensību laikā dzer zaļo tēju, lai uzlabotu izturību.

Cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kardiovaskulārā sistēma, tie var aizstāt parasto tēju ar augļu vai zāļu tēju, vai vēl labāk ar kumelīšu vai piparmētru tēju, vai ar medu – tas ir gan daudz veselīgāks, gan daudz garšīgāks. Galvenais ir atrast savu iecienītāko kombināciju aromātiskie augi un augļu gabaliņus, tad vairs negribēsies atgriezties pie parastās tējas. Ļoti noderīgi ir liepziedu, mežrozīšu, melisas, timiāna novārījumi. Tiesa, jūs nevarat tos dzert lielos daudzumos.

Argumenti pret tēju

Gan mediķu aprindās, gan plašākā sabiedrībā nemitīgi izskan pārmetumi: tēja ir kaitīga sirdij, traucē kuņģa-zarnu trakta darbību, izraisa aizcietējumus un nervu lēkmes, vājumu un bezmiegu, slikti ietekmē redzi un ādu. krāsa, un vispār tā ir mīksta narkotika. Tomēr šīs apsūdzības nav oficiāli apstiprinātas, tāpēc tās paliek tikai minējumi un pieņēmumi.

Ar tādu pašu masu tēja satur 2 reizes vairāk kofeīna nekā kafija. Bet tējas porcijas pagatavošanai ņemam ļoti maz tējas lapa salīdzinot ar izlietotās kafijas daudzumu. Tātad izrādās, ka tasē espresso, latte vai Americano ir divreiz vairāk kofeīna. Izrādās, ka tējas krūzē ir mazāk kofeīna nekā tasē kafijas, turklāt tas uzsūcas lēnāk, tāpēc iedarbojas vājāk. Interesanti, ka baltā un zaļā tēja satur uz pusi mazāk kofeīna nekā melnā tēja.

Kafijas plusi

Kofeīns, kas atrodams gan kafijā, gan tējā, mazos daudzumos palīdz no rīta pamosties un dienas laikā justies enerģiskākam, pozitīvi ietekmē garīgās spējas, uzlabo garastāvokli un

produktivitāti, mazina migrēnas un asinsvadu izcelsmes galvassāpes. Gluži pretēji, "pārdozēšana" var izraisīt nomāktu, nomāktu stāvokli, letarģiju un miegainību.

Kofeīns nav tik slikts, kā parasti tiek uzskatīts. Briesmas ir tās pārmērība. Lai sajustu pozitīva ietekme kofeīnu, jums tas jālieto no 200 līdz 300 mg dienā. Lai sniegtu jums ceļvedi: tase kafijas satur aptuveni 90-160 mg kofeīna, tasīte tējas satur 30-70 mg.

Kafija palīdzēs zaudēt svaru, ja to dzersi pirms treniņa: tā paātrinās tauku sadalīšanos un, pateicoties spējai īslaicīgi kontrolēt glikozes līmeni asinīs, palīdzēs pārvarēt izsalkumu. Tiesa, ir viens “bet” – šis apgalvojums ir patiess tikai tad, ja runājam par dabīgu, tikko pagatavotu, kvalitatīvu dzērienu.

Ar pelēm veikts eksperiments pierādīja, ka kafija var novērst Alcheimera slimību.

Argumenti pret kafiju

Un šeit šķīstošā kafija- celulīta labākais draugs. Grūtniecēm jāapzinās, ka kafija slikti ietekmē augli, un tās diurētiskās iedarbības izraisītais šķidruma zudums ir kaut kā jākompensē.

Lielākā daļa zinātnieku ir vienisprātis, ka tieši kafijas ļaunprātīga izmantošana rada nopietnus draudus veselībai. Kafijas atkarība izraisa kafijas blīvuma samazināšanos minerālvielas V kaulu audi, zobu emaljas dzeltēšana. Aknu, nieru patoloģijas, sirds un asinsvadu sistēmas traucējumi – kafija šīs problēmas var tikai saasināt.

Tēja vai kafija? Zelta vidusceļš: ko dzert, cik daudz un kad?

Patiesība ir tāda, ka, ja jūs izmantojat uzmundrinošie dzērieni, nezinot pasākumus, tiem var būt kaitīga ietekme uz veselību. Bet kvalitatīva kafija un tēja, kas nav stipra, pareizi pagatavota un saprātīgi patērēta (viena vai maksimums divas tases dienā, bet ne pirms gulētiešanas) nenodarīs kaitējumu organismam, bet, gluži pretēji, nāks par labu. Svarīgi atcerēties, ka arī karstos dzērienus (virs 60 grādiem) pretēji izplatītam uzskatam nedrīkst dzert, jo tie dedzina mutes, balsenes un kuņģa gļotādu. Tēju nedrīkst ilgstoši infūzēt, brūvēt vairāk nekā 2 reizes, lietot vakardienas dzērienu vai lietot kopā ar zālēm.

Ļoti slikti ieradumi ir nomazgāt ēdienu ar tēju un kafiju vai dzert tos tukšā dūšā. Gremošana pasliktinās: tukšā dūšā pēc ēšanas kļūst plānākas siekalas, samazinās kuņģa sulas koncentrācija; Abi ir ļoti kaitīgi.

Tas pats stāsts ir ar kafiju. Tam piemītošais augstais skābums ir kaitīgs ne tikai kuņģim, bet arī veselībai kopumā. Tāpēc labāk nedzert kafiju tukšā dūšā, pēc ēšanas vai vakaros.

Bet pat tad, ja jūs esat absolūti vesels cilvēks, ko no sirds novēlam katram mūsu lasītājam, tad, protams, nevajag ļaunprātīgi izmantot ne tēju, ne kafiju. Kafija vairāk piemērota kā uzmundrinošs rīta enerģijas dzēriens, un tēja vairāk piemērota kā ikdienas dzēriens. Kopumā tēja ir veselīgāka, jo tajā ir vairāk labvēlīgu antioksidantu vielu.

2015. gada 21. maijs līdz velvēnis

Ko tu dzer visbiežāk? Vai jums ir mīļākais dzēriens? Nē nē! Beidz iedomāties baltvīna garšu vai uzmundrinošs efekts B52 (kas kam). Mēs runājam par veselīgu dzīvesveidu.

Dienas laikā, strādājot vai atpūšoties, mēs esam pieraduši ik pa laikam lietot kādu dzērienu. Parasti tā nav tik daudz nepieciešamība, cik ieradums vai tradīcija, ja vēlaties. Lielākā daļa mūsu valsts pieaugušo iedzīvotāju dod priekšroku tējai un kafijai – tie ir divi galvenie dzērieni, ko lietojam visas dienas garumā. Arī dažādības labad reizēm dzeram kapučīno, kakao, pienu, sulas, ūdeni... Bet jāatzīst, tēja un kafija jebkurā gadījumā ir līderes.

Pie kuras kategorijas jūs sevi uzskatāt? Kas tu esi - kafijas cienītājs vai tējas pazinējs? Apskatīsim šos divus populāros dzērienus un mēģināsim noskaidrot, kurš no tiem ir labāks jums. veselīgs tēls dzīvi.

Kafijas priekšrocības

Kafija... Melna, aromātiska, rīta, ideāla, kad mīļotais atnes gulēt. Tas mūs pamodina un sniedz spēcīgu enerģijas lādiņu visai dienai. Mēs mīlam un cienām kafiju, jo tā palīdz mums pamosties un uzlabo mūsu stāvokli vitalitāte, uzmundrina. Un kafija, izrādās, veicina kuņģa sulas veidošanos, un attiecīgi uzlabo gremošanu (atcerieties par medaļas 2 pusēm: kafija ir kontrindicēta cilvēkiem ar paaugstinātu skābumu!), paaugstina asinsspiedienu, ko īpaši novērtē cilvēki ar hipotensiju. , un kas neļauj cilvēkiem ar hipertensiju dzert kafiju. Kafija satur antioksidantus, kas uztur mūs jauneklīgus un novērš noteiktu onkoloģiskās slimības. Daži zinātnieki tā uzskata mērens patēriņš Kafija palīdz palielināt libido, īpaši sievietēm. Patiesībā tie ir visi kafijas prieki.

Kaitējums no kafijas

Kāpēc kafija ir kaitīga? Kofeīnam – pašam, kas mūs uzmundrina, pamodina un uzlabo smadzeņu darbību, tieši tam, par ko mēs būtībā mīlam un novērtējam kafiju – ir daudz negatīvu efektu. Tātad, kofeīns izraisa atkarību (jā, jā, izrādās, ka kafija ir sava veida narkotika), veicina nepamatotas trauksmes, depresijas, panikas, nervozitātes, bezmiega, galvassāpju un sirdsdarbības traucējumu parādīšanos. Kafija no kauliem izskalo kalciju, kas vājina muskuļu un skeleta sistēmu, kā arī veicina nepievilcīgas dzeltenas aplikuma parādīšanos uz zobu emaljas. Turklāt ārsti atzīmē, ka kafijas cienītāji cieš no ievērojami paaugstināta holesterīna līmeņa. Un vēl vairāk no tā cieš kafijas ar cukuru un krējumu cienītāji. Tāpat jāatceras, ka kafija ir diurētiķis, t.i. izvada no organisma šķidrumu, kas nozīmē, jo vairāk mēs dzeram kafiju, jo vairāk mēs dehidrējam organismu. Tieši tāpēc, ja dzer kafiju, dari to mazās devās.

Ko darīt kafijas cienītājiem ar šiem trūkumiem? Nekas īpašs - ja ir kontrindikācijas (hipertensija, paaugstināts skābums kuņģa sula, augsts holesterīna līmenis) mēģiniet atteikties no melnā un aromātiskā. Ja nevarat savam iecienītākajam dzērienam pateikt kategorisku "nē", parasto kafiju varat aizstāt ar kafiju bez kofeīna. Nu un ja īpašas kontrindikācijas nē, maz ticams, ka viena kafijas tase no rīta izraisīs paniku, bezmiegu vai dehidratāciju. Ja nelietojat kafiju pārmērīgi, varat viegli ļaut sev izbaudīt šo rīta tradīciju, nekaitējot.

Starp citu, tā kā mēs runājam pie kafijas, es vēlos kliedēt vienu mītu par to populārs dzēriens. Parasti cilvēki uzskata, ka espresso ir pamanāmāks efekts (pamošanās, spars, palielināta enerģija utt.) nekā lungo kafijai (espresso ar dubultu ūdens tilpumu). Patiesībā tas ir maldīgs priekšstats. Slavenais itāļu espresso nav stiprāks par kafiju ar lielu ūdens daudzumu. Nu, izņemot to, ka garšo stiprāk, rūgtāk, bet, ja runājam par efektu, ko iegūstam no kofeīna, tad efektīvāka ir kafija ar lielāku ūdens saturu. Loģika ir vienkārša: lungo kafija satur vairāk ūdens, nekā espresso, kas ļauj izšķīdināt vairāk kofeīna. Tas ir, jo vairāk ūdens, jo vairāk kofeīna izšķīst no maltajām pupiņām. Tādā pašā veidā Americano (kurā vairāk saturaūdenim nekā lungo) ir spēcīgāka kofeīna iedarbība nekā espresso. Vēl viens arguments par labu viedoklim, ka kafija jādzer mazās devās, jo mazāk ūdens, jo mazāk kofeīna, attiecīgi, jo mazāks kaitējums no paša kofeīna.

Tējas priekšrocības

Tēja. Melns vai zaļš? Pareizā atbilde ir zaļa! Viņam ir vairāk noderīgas īpašības un nes mazāks kaitējumsķermenis. Zaļā tēja var viegli aizstāt kafiju, jo tajā ir arī kofeīns. Bet atšķirībā no “kafijas tējas”, kofeīns zaļajā tējā ir “veselīgāks”. Fakts ir tāds, ka “kafijas” kofeīns organismā uzsūcas ļoti ātri (2-3 stundu laikā) un uzmundrinoši iedarbojas uz organismu īsākā laika periodā, savukārt “tējas” kofeīns organismā uzsūcas daudz ilgāk ( apmēram 6 stundas), un attiecīgi tam ir ilgstošāks efekts.

Papildus tam, ka zaļā tēja mums dod “veselīgāku” kofeīnu (pareizāk sakot, kofeīns ir tas pats, bet tas, kā tas ietekmē ķermeni, ir atšķirīgs), šis dzēriens satur arī īpašu aminoskābi – teanīnu. Šī viela veicina impulsu pārnešanu starp smadzeņu neironiem, tai piemīt kofeīnam līdzīga psihostimulējoša iedarbība, bet tajā pašā laikā veicina mierīgu un koncentrētu smadzeņu stāvokli. Teanīns uzlabo garastāvokli, mazina spriedzi, stresu, aizkaitināmību un ļauj pilnībā atpūsties, vienlaikus palielinot fizisko un garīgo izturību. Bet tas vēl nav viss! Zaļā tēja satur C vitamīnu, un šī vitamīna priekšrocības, iespējams, ir zināmas ikvienam.

Pateicoties šai kofeīna, teanīna un C vitamīna kombinācijai, zaļā tēja ļauj vienlaikus iegūt relaksācijas, intelektuālās stimulācijas, modrības un noguruma efektu.

Protams, mēs neaizmirstam, ka mērenība ir laba it visā. Pat īpaši veselīga zaļā tēja var būt kaitīga, ja to patērē pārmērīgi, un neierobežots zaļās tējas patēriņš var izraisīt pārmērīgu stimulāciju nervu sistēma kā rezultātā - spēka zudums, paaugstināts asinsspiediens, galvassāpes utt.

Tie, kas dod priekšroku melnā tēja, arī saņem zināmu pozitīvu efektu no šī dzēriena. Tas saglabā normālu arteriālais spiediens, palīdz samazināt holesterīna līmeni asinīs, piemīt antiseptiskas un pretvīrusu īpašības, lieliski palīdz organisma saindēšanās un intoksikācijas gadījumā, uzlabo asinsriti. Nu, kā vienmēr, viņam ir medaļas otrā puse.

Tējas kaitējums

Melnās tējas dzeršana izraisa zobu emaljas tumšumu un palīdz izvadīt no organisma magniju, kas ir atbildīgs par normālu nervu sistēmas darbību. Fluors, ko satur melnā tēja, lielos daudzumos negatīvi ietekmē kaulu audu stāvokli, nieres un darbību vairogdziedzeris. Šis dzēriens ir kontrindicēts cilvēkiem, kuri cieš no podagras, glaukomas un hipertensijas. Dzēriena dzeršana pēcpusdienā var izraisīt bezmiegu, un tradīcija dzert melno tēju naktī var izraisīt reimatoīdā artrīta attīstību.

Jebkura tēja - melnā vai zaļā - jādzer tikai pirmajās 15-20 minūtēs pēc brūvēšanas, pretējā gadījumā cilvēks no dzēriena saslims. vairāk kaitējuma nekā labums.

Nobeigumā vēlos atgādināt, ka neatkarīgi no tā, cik daudz tējas/kafijas/kapučīno/sulas/kakao/... izdzertu dienas laikā, svarīgākais un noderīgs šķidrums jo mūsu ķermenis ir ūdens. Visi pārējie dzērieni kopumā ir vajadzīgi dažādībai un priekam. Bet, tā kā mēs tos jau dzeram, ņemsim to ar mēru, lai no iecienītākajiem dzērieniem gūtu maksimālu labumu un minimālu kaitējumu.

Tējas un kafijas ieguvumi un kaitējums ir pretējas mūsu veselības pusēm. Kā jūs zināt, jums nevajadzētu ļaunprātīgi izmantot stipra kafija un tēju visas dienas garumā. Tādā veidā jūs riskējat ar psihiskām problēmām, un tā vietā, lai justos jautrs, izdzerot vēl vienu tasi stipras tējas vai kafijas, tas izraisīs tieši pretēju efektu: radīs noguruma sajūtu, spēku izsīkumu un apātiju pret visu. Bet ko mēs varam darīt? Kā iegūt sparu un spēku, ja ne ar kafijas palīdzību? Turklāt ir zināms, ka kafija izraisa atkarību, no tās ir ļoti grūti atteikties.

Tāda ir dzīve: darbā viss ir atkarīgs tikai no tevis paša, arī draugu un radu problēmas nevar atrisināt bez tevis. Jūs vienkārši esat ļoti pieprasīti! Tas viss jums var būt patīkami, bet vakarā jums vairs nav spēka. Un jums ir ļoti maz laika gulēt. No rīta tavs ķermenis prasa vairāk atpūtu, bet tu, saprotot, ka tev jau ir darāms darbs, cīnies ar kofeīna devu. Kafija no rīta, pēcpusdienā, vakarā - pastāvīgi kafija vai tēja, lai tikai stiprinātu pārliecību, ka jums joprojām ir daudz spēka un enerģijas. Bet patiesībā tiek pastiprināta tikai pārliecība par to, bet ne pats spēks.

Dienas laikā arī trūkst enerģijas, vairāk dzer kafiju vai enerģijas dzērienu, lai ātras pusdienas(varbūt veselīgi, viegli un tajā pašā laikā līdzsvaroti) jūs pievienojat šokolādi, visu ar vienu un to pašu mērķi - lai pievienotu sev enerģiju un labāk domātu. Vakarā, lai dabūtu otru vēju, tu dzer kārtējo enerģijas dzērienu un pat ļoti vēlu vakarā, kad (atvainojos par sarunvalodas izteicienu) vienkārši noģībst, neļauj ķermenim atpūsties, lai rīt varētu ieskriet. cīnās ar jaunu sparu. Jūs pierunājat sevi: "Tagad, vēl viena kafijas tase, neliela šokolāde, es sakārtošu šos rēķinus un tad iešu gulēt." Jā, un sliktākais ir tas, ka dažkārt kofeīna pārpilnības dēļ jūs vienkārši aizmirstat ēst, jo nejūtaties izsalcis. Jā, jums ir vairāk nekā pietiekami daudz kaloriju, bet jūs neesat saņēmis nevienu noderīgu mikro- un makroelementu, un jums acīmredzami nav pietiekami daudz vitamīnu. Un nevajag sevi attaisnot, sakot, ka pieņem vitamīnu kompleksi, tie vai nu neuzsūcas vispār, vai arī uzsūcas ļoti slikti un lēni.
Es ceru, ka pēc manu vārdu izlasīšanas jūs varējāt paskatīties uz sevi no malas, apzināties problēmu un padomāt, kā to atrisināt. Nu, es arī mēģināšu ieteikt risinājumu. Pirmkārt, jums ir pilnībā jāpārtrauc lietot enerģijas dzērieni, kā arī no pārmērīga lietošana tēja un kafija. Labāk, protams, no rīta izdzert kādu labu dabīgā kafija nekā šķīstošs. Bet arī pie tā būs pamazām jāpierod. Nomainiet viņu zaļā tēja, vismaz vienu tasi dienā vai divas. Samaziniet šokolādes daudzumu uzturā. Ja savus ieradumus maināt pakāpeniski, pastāvīgi un konsekventi, tad šis process noritēs raiti un bez spēcīgiem emocionāliem satricinājumiem, kas līdzīgi kā atteikšanās no narkomāniem.

Kad pārtraucat dzert kafiju (viena tase dienā ir labi, bet tikai dienas pirmajā pusē), sāciet gatavot pats zāļu tējas. Kurus ārstniecības augus lietot, ir atkarīgs no tuvāko pāris stundu plāniem: vai vēlies nomierināties vai, gluži pretēji, pievienot sev enerģiju. Par ārstniecības augu ietekmi uz organismu varat uzzināt tieši aptiekā, nevilcinieties jautāt, kas jums ir vispiemērotākais un kādas ir kontrindikācijas noteiktiem augiem. Jūs varat redzēt vairāk Detalizēta informācija par ārstniecības augiem (ārstēšana ar ārstniecības augiem) no grāmatām vai interneta. Neaizmirstiet par pakāpenisku atveseļošanās procesu, jo, nemitīgi aromatizējot savu ķermeni ar enerģijas dzērieniem, kafiju un tēju, jūs to esat iedzinuši pastāvīga stresa stāvoklī, kas jums jau ir kļuvis par dzīvesveidu. Ja neievērojat pakāpenisku darbību, ir iespējami spiediena kāpumi, krasas cukura daudzuma izmaiņas asinīs un galvassāpes. Uz veselīgiem dzērieniem jāpāriet pakāpeniski un vienmērīgi, lai nekaitētu ķermenim. Un uz veselīgi dzērieni ietver šādus produktus: sula, jogurts, kefīrs, raudzēts cepts piens, augļu dzēriens, kompots, minerālūdens un vienkārši attīrīts ūdens.
Attiecībā uz dienas deva Varu ieteikt ēst zema tauku satura jogurts, maizes izstrādājumi izgatavots no miltiem rupji, pākšaugi. B grupas vitamīni būs noderīgi arī, lai saglabātu izturību pret stresu. Ja jūsu trakais grafiks to atļauj, varat iziet nomierinošu masāžu kursu. Vai arī vakaros varat lūgt kādam no tuviniekiem veikt jums relaksējošu masāžu. Jā, un grafiku varētu pielāgot. Dažas problēmas, kuras jūs labprātīgi uzvelkat uz saviem pleciem, var vienkārši ignorēt, ļaujiet cilvēkiem ar tām tikt galā pašiem. Tas noderēs tikai taviem draugiem, radiem un kolēģiem. Un tu, savukārt, iegūsi brīvu minūti, ko varēsi veltīt sev!