Kā no augļiem izgatavot Ziemassvētku eglīti. Ziemassvētku eglītes, kas izgatavotas no dārzeņiem un augļiem. Augļu Ziemassvētku eglīte Jaungada galdam: video
Jaunais gads- atpūtas un miera laiks, laiks, kad sanākam kopā ar labākajiem draugiem, lai labi pavadītu laiku. Protams, šādos svētkos neiztikt bez gardiem ēdieniem un labi klāta galda. Šodien pastāstīsim, kā tu vari iepriecināt savus mīļos neparastā veidā – izgatavojot svētku koku ar augļiem.
Kā ar savām rokām izgatavot Ziemassvētku eglīti no augļiem?
Pat bērni var izgatavot augļu koku, jo tajā nav nekā grūta. Galvenais ir sagatavot daudz dažādu augļu, kas rotās mūsu radījumu. Un tā, sagatavosim mums nepieciešamos materiālus un sastāvdaļas:
Burkāns
Zobu bakstāmie
Augļi dekorēšanai
Nu, ja viss ir gatavs, mēs varam sākt!
1. Ņemam ābolu un nogriežam apakšējo daļu, lai tā stabili turas uz trauka, jo tā būs mūsu pamatne.
3. Tagad mēs ņemam zobu bakstāmos un sākam tos ievietot ābolā un burkānos, no mūsu pamatnes izveidojot koku no zobu bakstāmajiem.
4. Kad pamatne gatava, varam pildīt ar augļiem. Vēlams izmantot augļus, kas ļoti ātri nebojājas un nezaudē savu izskatu (piemēram, banāni kļūst melni).
Lūk, ko mēs iegūstam:
Mūsu Ziemassvētku eglīte ir gatava!
Jaungada galds - Ziemassvētku eglītes no augļiem, dārzeņiem un saldumiem!Ziemassvētku eglīte, kuras pamatā ir liels ābols, kurā ievietots burkāns. Viņi izmantoja zobu bakstāmos kā zarus un piesprauda tiem ogas un augļu gabalus.
Augļu koki – deserti
Jaungada galdu ir ļoti viegli izrotāt ar eglītēm, kas savāktas no augļiem un ogām. Vajag stingru pamatu, uz kuras virināsi ogas un augļu gabaliņus. Ziemassvētku eglītes serdes iespējas Ābols ar izgrieztu serdi un tajā ievietotu nomizotu burkānu. Ābolu un burkānu caurdur ar zobu bakstāmajiem, uz kuriem uzsprauž augļu gabaliņus (mandarīna šķēles, vīnogas, zemenes u.c.).
Šokolādes desa vai skudru kalna kūka konusa formā(to var darīt tāpat kā gaļas eglīti, pergamenta maisiņā un ļaut sacietēt). Un tad arī sadurt virsmu ar iesmiem. Un vīnogas vai zemenes.
Šo eglīti var pagatavot gan no ābolu-burkānu pamatnes, gan no skudru pūžņa un šokolādes desu kūkām (kuras cieši satver un tur zobu bakstāmos ar ogām).
Ziemassvētku eglītes no krējuma un augļiem uz kēksiem un konditorejas izstrādājumiem Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izrotāt konditorejas izstrādājumus ar Jaungada tēmu, ir izgatavot Ziemassvētku eglītes vai sniegavīrus no krējuma un ogām, izmantojot konditorejas maisiņu ar uzgali.
Jaungada kūka ar sniegavīriem no krējuma un zemenēm.
Mājsaimnieces ārzemēs Ziemassvētkos un Jaunajā gadā bieži cep mazas kūciņas un dekorē tās ar krēmu, fondantu vai glazūru ar rakstu. Vienkārši, ātri un ļoti eleganti.
Skaistas mazas kūciņas, kas dekorētas ar matētām Ziemassvētku eglītēm.
Šeit ir Ziemassvētku eglītes pamatne. ko veido uz smalkmaizītes vai vienkārši biskvīta gabala, veido zemeņu. Un uz zemenēm uzliek krēmu un dekorē ar konditorejas smidzinātājiem.
Starp citu, kūciņas nav jācep pašam, ja steidzaties, varat iegādāties jau gatavas veikalā. Vai arī izgrieziet pamatni šādām Jaungada kūkām no biskvīta kūkas. Pamatnei der gan ingvera, gan smilšu kūkas cepumi.
Ziemassvētku eglīšu cepumi
Mūsdienās bieži pārdod cepumu formiņas, vienu mazākas par otru, zvaigznītes formā. Un, ja jūs uzliekat šādas zvaigznes vienu otrai, jūs saņemsiet Ziemassvētku eglīti. Un ja, izgriežot cepumus, ar mazāku cepumu formiņu noņem no tiem centru, tad iekšā var likt ogas un augļus. Vai krējumu.
Šādu desertu var veidot no zvaigznītēm un ogām, cepumiem vienu virs otras. Vai arī varat pagriezt zvaigznes (pagriezt šos zobratus), lai eglītei būtu vairāk zaru.
Nu, protams, jūs varat to izdarīt Ziemassvētku eglīte no dārzeņiem, desas vai siera! Galvenais nebaidīties eksperimentēt!
Augļu koki – deserti Jaungada galdu ir ļoti vienkārši izrotāt ar eglītēm, kas savāktas no augļiem un ogām. Vajag stingru pamatu, uz kuras virināsi ogas un augļu gabaliņus. Ziemassvētku eglītes serdes iespējas Ābols ar izgrieztu serdi un tajā ievietotu nomizotu burkānu. Ābolu un burkānu caurdur ar zobu bakstāmajiem, uz kuriem uzsprauž augļu gabaliņus (mandarīna šķēles, vīnogas, zemenes u.c.).
Kāpēc jums nepatīk Ziemassvētku eglīte?))
Un šo eglīti var pagatavot gan no ābolu-burkānu pamatnes, gan no skudru pūžņa un šokolādes desu kūkām (kuras cieši satver un tur zobu bakstāmos ar ogām).
Vai arī varat salabot bambusa iesmu, iedurot to kaut kā stabilā, un uz tā sasiet augļu gabalus - apakšējos līmeņos lielus gabalus, augšējos mazākus, tādējādi veidojot Ziemassvētku eglīti.
Jaungada galds vienmēr ir pārpildīts ar visdažādākajiem ēdieniem, sākot no gaļas līdz dārzeņiem un saldumiem, un, lai Jaungada vakarā nepārēstos, ir ļoti jācenšas. Ar to mums parasti palīdz augļi – tie ir viegli un garšīgi, palīdz aizpildīt pauzes starp silto ēdienu, salātu un uzkodu ēšanu. Uz Jaungada galda vienmēr ir klāt augļi – mājsaimnieces ar tiem bieži aizstāj desertus. Kā jūs varat sakārtot un pasniegt augļus uz Jaungada galda - lasiet par to mūsu rakstā.
Tā kā augļi ir pieejami dažādās krāsās, pat tikai glīti sagriezti, tie lieliski papildinās svētku galdu. Tomēr to prezentāciju var padarīt vēl efektīvāku.
Izmantojot apelsīnus, kivi, greipfrūtus un citronu, jūs varat izveidot ļoti skaistu augļu šķīvi. No citroniem ir ļoti vienkārši pagatavot rozi – vienkārši salokiet apļus to lieluma dilstošā secībā.
Bērniem un pieaugušajiem patiks šī pasniegšanas iespēja - banānu palmas. Pēc vēlēšanās izveidojiet kroņus no kivi vai citiem augļiem.
Ļoti interesants pasniegšanas variants ir augļu pāvs, kura ķermeni var viegli izgatavot no bumbiera, un “asti” var padarīt bezgalīgu - vienkārši izklājiet rindās visus apļos sagrieztus augļus.
Nedaudz sarežģītāka iespēja ir augļu ezis. Eža ķermenis ir izgatavots no ananāsa, uz kura uzliek uz iesmiem savērtus augļus, seju var veidot no bumbiera.
Efektīvs variants apelsīnu vai mandarīnu pasniegšanai ir eglīšu rotājumi. Dekorē tos ar krustnagliņām un liek uz šķīvja ar egles zariem vai zaļumiem.
+
Ziemassvētku eglītes no krējuma un augļiem uz kēksiem un konditorejas izstrādājumiem
Viens no vienkāršākajiem veidiem, kā izrotāt konditorejas izstrādājumus ar Jaungada tēmu, ir izgatavot Ziemassvētku eglītes vai sniegavīrus no krējuma un ogām, izmantojot konditorejas maisiņu ar uzgali.
Jaungada kūka ar sniegavīriem no krējuma un zemenēm.
Dažas mājsaimnieces Ziemassvētkos un Jaunajā gadā bieži cep mazus kūciņus un dekorē tos ar krēmu, mastiku vai glazūru ar zīmējumu virsū. Vienkārši, ātri un ļoti eleganti. Starp citu, kūciņas nav jācep pašam, ja steidzaties, varat iegādāties jau gatavas veikalā. Vai arī izgrieziet pamatni šādām Jaungada kūkām no biskvīta kūkas. Pamatnei der gan ingvera, gan smilšu kūkas cepumi.
Šeit Ziemassvētku eglītes pamatā, kas tiek veidota uz kēksa tikai biskvīta gabala, ir zemenes. Un uz zemenēm uzliek krēmu un dekorē ar konditorejas smidzinātājiem.
Ziemassvētku eglīšu cepumi
Mūsdienās bieži pārdod cepumu formiņas, vienu mazākas par otru, zvaigznītes formā. Un, ja jūs uzliekat šādas zvaigznes vienu otrai, jūs saņemsiet Ziemassvētku eglīti. Un ja, izgriežot cepumus, ar mazāku cepumu formiņu noņem no tiem centru, tad iekšā var likt ogas un augļus. Vai krējumu.
Šādu desertu var veidot no zvaigznītēm un ogām, cepumiem vienu virs otras. Vai arī varat pagriezt zvaigznes (pagriezt šos zobratus), lai eglītei būtu vairāk zaru.
Kas var būt labāks par miniatūru Jaungada simbolu, kas stāv uz svētku galda un pat ar visādiem veselīgiem labumiem? Mūsu soli pa solim meistarklase jums pateiks, kā ar savām rokām izgatavot Ziemassvētku eglīti no augļiem, lai tā izrādītos ne tikai garšīga, bet arī skaista un glīta. Šī ēdiena galvenā priekšrocība ir tā, ka šādi var izrotāt jebkuru augļa šķēli, un, apguvis pamatrecepti, augļus var izvēlēties pēc saviem ieskatiem.
Produkti radošumam
Lai izgatavotu visvienkāršāko augļu koku, mums būs nepieciešams šāds produktu komplekts:
- Bumbieris
Vislabāk ir ņemt lielāku augli, jo Ziemassvētku eglītes izmērs ir atkarīgs no tā izmēra. Un stingrāki, lai zobu bakstāmie neizlidotu zem augļa svara.
Pietiek ar vienu gabalu, jo mēs to sagriezīsim kubiņos. Ir vērts pievērst uzmanību arī tam, lai augļi būtu gatavi, bet ne pārāk mīksti.
- apelsīns
Visticamāk, mums nevajadzēs visu, bet tikai nelielu daļu, tāpēc varbūt vajadzētu padomāt par vairāku eglīšu veidošanu vienlaikus!
- Ķirši vai vīnogas
Ņemot vērā gada laiku, tas viss būs importēts un līdz ar to ļoti liels. Gluži pretēji, mums ir vajadzīgas mazākās ogas - tas padarīs Ziemassvētku eglīti elegantāku un proporcionālāku. Pievērsiet tam īpašu uzmanību.
- Zobu bakstāmie
Mums ir nepieciešami standarta garumi, lai nostiprinātu augļus.
Soli pa solim izpilde
Tagad, kad jums ir priekšā visas sastāvdaļas, varat ķerties pie darba!
1. darbība
Sākumā nomazgātam un ar dvieli nosusinātam bumbierim mēs nogriezām apakšējo daļu - ne vairāk kā 5 mm, lai tā būtu stabila, un augšējo “asti” - mēs tur piestiprinām zvaigzni.
Katru centimetru vienā augstumā izgatavojam pirmo zobu bakstāmo rindu. Sakārtojam tos, ja ir vēlme, vienādās rindās vai šaha galdiņa rakstā - katrā ziņā izskatīsies skaisti.
2. darbība
Sāksim griezt augļus.
Notīrām kivi un sadalām ceturtdaļās vai astotdaļās - galvenais panākt trīsstūrveida sānu griezumu. Tad ņemam šķēli un šķērsām sagriežam 7-8 mm biezās šķēlēs. Jums vajadzētu beigties ar maziem trīsstūriem.
3. darbība
Mēs darām to pašu ar apelsīnu.
Bez mizošanas sagriež ceturtdaļās un pēc tam sagriež trīsstūros. Padarīsim tos šaurākus un garākus nekā kivi, jo tie kļūs par katras zobu bakstāmā adatas galotnēm.
Nomazgājiet ķiršus vai vīnogas, atdaliet tos no spraudeņiem un novietojiet uz šķīvja.
4. darbība
Beidzot sāksim “rotāt” savu Ziemassvētku eglīti ar augļiem!
Apakšējai rindai jābūt vislielākajai, lai to varētu redzēt zem pārējām. Lai to izdarītu, vispirms uz zobu bakstāmajiem uzliek kivi šķēli, tad apelsīna šķēli. Abiem tiem jābūt vērstiem uz āru.
Otrā rinda būs mazāka: vispirms iedur kivi, tad ogu.
Trešo rotājam tikai ar apelsīnu un ogu trīsstūriem. Ceturtais ir tikai kivi, bet piektais ir ogas.
Galvenais, kas jāatceras, ir tas, ka ar katru rindu zobu bakstāmos arvien vairāk ir jāpadziļinās, lai līmeņi kļūtu mazāki ne tikai diametrā, bet arī izvirzītajā daļā. Tādā veidā Ziemassvētku eglīte būs proporcionāla un skaista.
Izgrieziet zvaigznīti augšpusē. To var izdarīt no neapstrādāta burkāna šķēles, kuras biezums ir 3-4 mm.
Nu, mūsu augļu koks ir gatavs!
Bērniem un pieaugušajiem patiks šis neparastais galda klājums ar garšīgiem sulīgiem kivi un apelsīniem. Turklāt atcerieties, ka jebkurš auglis, kuru jūs dievināt, var atrast savu vietu uz tā.
Ja jūs uztraucaties, ka banāns vai ābols kļūs neizskatīgi tumšs, neuztraucieties! Tos var dekoratīvi pārliet ar kausētu šokolādi, pievienot riekstus un putukrējumu, lūk, vēl viena Jaungada eglītes versija.
Izmēģiniet to, draugi! Galu galā interesantas idejas ir jāīsteno praksē!
"Kas vēl varētu atdzīvināt Jaungada galdu?" Vai jūs sapņojat pārsteigt un uzjautrināt katru, kas viņu bieži satiek tikai reizi gadā?!
Visvienkāršākais Jaunā gada simbols, protams, ir Ziemassvētku eglīte, tāpēc eglītes pievienošana Jaungada galdam vienmēr noderēs. Pagatavosim augļu eglīti! Tas ir piemērots gan bērnu, gan pieaugušo galdiem, un tā sagatavošanā nav nekā neiespējama. Viss, kas jums nepieciešams, ir precizitāte un pacietība.
Jums būs nepieciešams:
- 2 apelsīni;
- 1 ābols;
- 2 kivi;
- ķekars zaļo vīnogu;
- jebkura sarkana oga (saldēti ķirši, zemenes, dzērvenes vai pat granātābolu sēklas);
- 1 burkāns;
- apaļš trauks;
- koka zobu bakstāmie.
Augļu sastāvs var būt jebkas. Nepieciešamo sastāvdaļu sarakstā norādīts: 2 apelsīni, 1 ābols, ķekars zaļo vīnogu, sauja sarkanu ogu, 1 burkāns. Šim sastāvam var izmantot sagrieztu banānu, ananāsu šķēles (svaigas vai konservētas), bumbieru šķēles utt. Svaigus augļus nomazgājam; Atbrīvojiet konservētos no liekā mitruma; Mēs nesteidzamies atkausēt sasalušos.
Pamatnei izmantojam uz pusēm sadalītu ābolu: tas piešķirs kompozīcijai stabilitāti. Mēs izvēlamies ābolu no stiprām šķirnēm, piemēram, Granny Smith. Novietojiet iekšējo - plakanu - pusi uz leju. Izmantojot 2 vai 3 zobu bakstāmos, vertikāli uzlieciet nomizotus burkānus. Blīvs burkāns labi noturēs mūsu Ziemassvētku eglītes “stumbru”. Mēs piestiprinām koka zobu bakstāmos vairākos līmeņos pie burkāna kāta. Neaizmirsīsim par ābola apakšējo līmeni. Mēs iebraucam vēl dažus zobu bakstāmos starp līmeņiem. Arī burkāna virspuse “jāizdekorē” ar zobu bakstāmo. Rezultāts bija ezis-burkāns.
Apelsīnu sagriež ripiņās. Nav nepieciešams atbrīvoties no garozas. Šķēles nedrīkst būt lielas: padariet tās pietiekami lielas, lai tās ietilptu uz zobu bakstāmā. Ja jums ir vēl viens spēcīgs zaļš ābols, varat to sagriezt šķēlēs. Atdaliet vīnogas no zariņa. Nomizo kivi un sagriež šķēlēs.
Mēs sākam montēt mūsu galda Ziemassvētku eglīti no apakšējā līmeņa. Tur jāpiestiprina lielākās šķēles. Uzskrūvējiet katru šķēli uz zobu bakstāmā. Mēs arī izstrādājam katru nākamo līmeni. Zobu bakstāmajiem jābūt “iegremdētiem” augļa iekšpusē. Tajā pašā laikā starp līmeņiem joprojām ir zobu bakstāmie, uz kuriem liekam vīnogu un kivi šķēles. Tā kā mīkstuma smalkās struktūras dēļ tās ir slidenākas, zobu bakstāmajam vajadzētu iziet cauri. Kivi šķēles var kārtot uz stiprākām apelsīna vai ābolu šķēlītēm. Mēs izrotājam galvas augšdaļu ar spēcīgu vīnogu. Varat izmantot cirsts zvaigznes formu no blīva augļa vai dārzeņa, piemēram, ķirbja mīkstuma. Vai arī izmantojiet eksotisko augļu karambolu: ja jūs to sagriežat šķērsām no abām pusēm, jūsu rokās būs tikai zvaigzne.
Tagad mēs izrotājam savu Ziemassvētku eglīti. Ņemam ogas - eleganti izskatīsies sarkanās ogas, piemēram, zemenes, ķirši, der rubīna granātābolu sēklas, dzērvenes - un tad mandarīna šķēles vai mizotas mandeles, kuras uzticamības labad var iestrādāt augļa mīkstumā. Mēs nostiprinām lielas ogas ar zobu bakstāmajiem, bet mazās vienkārši novietojam uz koka līmeņiem.
Eglītes konstrukcijā var izmantot arī banānu un feijoa krūzes.
Atliek tikai izrotāt koka pamatni. Uz trauka var “pulverēt” granulēto cukuru filigrānā kārtā, kas atgādinās sniegu, var izdalīt sauju balto riekstu, piemēram, priedes vai Indijas riekstu. Ja riekstu nav, ābolus var sagriezt plānās šķēlītēs un vienmērīgi izkārtot zem eglītes.
Apskatīsim visu procesu vēlreiz:
Jaungada galds, kas rotāts ar tik skaistu Ziemassvētku eglīti, kļūs neparasts un nodrošinās ikvienam atbilstošu noskaņojumu. Šis noteikti paliks atmiņā!
Laimīgu Jauno gadu!
Raksti par tēmu
