rumah resep lainnya

Minuman non-alkohol untuk tahun baru. Tahun Baru Bersalju: koktail minuman keras. Minuman Malam Tahun Baru non-alkohol

Meja Tahun Baru - selalu menyenangkan dengan banyak makanan lezat dan berbagai hidangan, dan di sini adalah multi-warna minuman harum di meja pesta ada juga tempat. Jika Anda mengetahui preferensi para tamu sebelumnya, maka saya sarankan untuk memilih resep yang Anda suka dan menyiapkan minuman yang menyegarkan dan lezat. Ada berbagai pilihan minuman beralkohol dan non-alkohol, yang diminati oleh orang dewasa dan anak-anak.

Desain minuman

1. Saat menyajikan crunch, cocktail, mulled wine, dan minuman lainnya barang pecah belah hiasi dengan lingkaran tipis atau irisan jeruk lemon, jeruk nipis dan jeruk. Untuk melakukan ini, sayatan radikal dibuat dalam lingkaran dan diletakkan di tepi gelas atau gelas anggur.

2. Untuk orisinalitas dan keindahan, beri dan buah-buahan yang Anda suka dapat dipotong menjadi tusuk sate kecil dan diturunkan ke dalam gelasnya. Pilihan lainnya adalah menghias minuman dengan kulit jeruk.

3. Lingkaran jeruk terlihat indah, ditusuk dengan tongkat koktail dengan menanam buah beri kecil.

4. Saya menyarankan Anda untuk mengatur tepi gelas anggur dalam bentuk "serangan salju", taburan gula bubuk atau gula. Untuk melakukan ini, basahi tepinya dari dalam, lalu tenggelamkan gelas ke dalam bahan baku yang sudah disiapkan.

1. Anggur terbaik - dari buah ara dan tidak hanya

Ini minuman perayaan memecahkan rekor, karena lihat berapa banyak "karangan bunga harum" yang dikumpulkan di sini, dan rasanya luar biasa dan menawan!

Bahan yang Diperlukan:

anggur merah - 2 liter;
jeruk keprok manis - 1 buah;
kulit lemon - dari 1 lemon;
buah ara (matang) - 7 buah;
blueberry - segenggam;
madu cair - 3 sendok makan;
anyelir - 8 kuncup;
kayu manis - 3 batang;
kapulaga - 1/2 sendok teh.

Teknologi untuk membuat anggur mulled

Kami mencuci buah ara, kami menurunkan handuk kertas, masing-masing dipotong menjadi empat bagian dan dimasukkan ke dalam panci. Tambahkan semua bumbu, beri dan kulit lemon. Kemudian potong jeruk mandarin menjadi dua dan peras jusnya dengan tangan Anda. Tuang buah dengan madu, tutup piring dan dinginkan semalaman.

Selanjutnya, keluarkan isinya dari dingin, yang harum dalam segala hal dan nyalakan api perlahan. Kami menghangatkan buah "madu-pedas" selama tujuh menit dan dinginkan. Tuangkan anggur di atas buah-buahan dan biarkan selama sekitar satu jam. suhu kamar.

Kami meletakkan panci di atas api paling lambat dan mulai menghangatkan isi paket setidaknya selama 20 menit. Tapi, saya ingin mengulangi itu apa waktu lebih lama pemanasan, semakin aromatik dan enak anggur yang dipikirkan. Minuman siap saji tuangkan ke dalam gelas dan nikmati dengan keju dan buah ara yang lezat dengan senang hati.

2. Pukulan Tahun Baru

Kita masing-masing sudah tahu bahwa punch adalah minuman koktail, yang paling sering disiapkan dengan tambahan alkohol, jus alami, dan semua jenis aditif.

Komponen:

jus jeruk - 1,5 liter;
limun - 0,5 liter;
delima - 2 buah besar;
sampanye - 1 botol;
es krim jeruk - 800 gram.

Teknologi untuk menyiapkan minuman aristokrat

Semua bahan cair harus didinginkan. Kupas buah delima dan ekstrak bijinya, lalu peras jusnya. Masukkan es krim ke dalam piring nyaman yang dalam, lalu perlahan tuangkan jus dan limun dengan hati-hati. Terakhir, buka sampanye dan aduk cepat. Tuang sedikit di bagian bawah gelas jus delima, lalu campuran yang sudah disiapkan dan sajikan segera.

3. Minuman untuk Anak Tahun Baru 2019

Baik anak-anak dan Ayam Api akan menghargai minuman di atas meja yang akan disiapkan dari buah-buahan alami, beri, Buah sitrus merah cerah atau oranye. Di sini, ceri, pinggul mawar, raspberry, cranberry, delima, jeruk, serta warna dan rasa nanas yang lembut, sangat cocok. Perlu dicatat bahwa dalam periode musim dingin bahan beku dan kering akan dilakukan. Berikut adalah beberapa resep yang mungkin tampak menarik atau menyarankan Anda sendiri. ide orisinal menciptakan minuman Tahun Baru buatan sendiri dengan keindahan luar biasa untuk kegembiraan seluruh keluarga.

3.1. Milkshake tahun baru

Komponen:

es krim es krim - 500 gram;
susu alami - 120 mililiter;
lolipop - 130 gram;
keripik coklat - sesuai selera Anda;
krim dingin - 150 mililiter;
gula bubuk - opsional;
buah atau sirup berry- opsional.

Metode memasak

1. Bungkus lolipop dengan handuk kertas dan pukul dengan palu kayu menjadi remah-remah besar.

2. Hancurkan coklat hingga hancur.

3. Kocok krim dengan gula bubuk dalam mixer hingga mencapai puncak yang stabil.

4. Tuang sekitar 6-7 tetes sirup cerah alami yang terbuat dari raspberry, cranberry, dll ke dalam krim dan aduk dengan tusuk gigi sampai heterogen (agar terlihat acak).

5. Kocok es krim dengan tambahan susu dan choco chips.

6. Tuang minuman ke dalam gelas, dan anak-anak lebih nyaman dalam gelas dengan pegangan dan tambahkan dua sendok makan krim.

3. 2. Jus Cowberry

sangat cerah dan minuman kaya hanya demi anak-anak. Itu hanya dapat disiapkan dari lingonberry dan penambahan permen, dan opsi lain dimungkinkan. Mari kita berhenti di resep sederhana yang disukai anak-anak.

Komposisi bahan baku:

cranberry di segar- 400 gram;
gula pasir - 130 gram;
madu - 2 sendok makan;
air - 2 liter.

Jus cowberry oleh resep rumahan siapkan seperti ini:

Sortir buah beri, bilas, haluskan dalam blender, lalu bersihkan melalui saringan atau kain kasa langka. Kirim ke kulkas.
Masukkan hasil perasan ke dalam sendok, tuangkan air, rebus, lalu rebus selama sekitar dua menit. Tambahkan gula saat memasak. Sisihkan dan dinginkan sebentar.

Saring kaldu yang dihasilkan dari bubur lingonberry dan campur dengan kentang tumbuk, tambahkan madu, aduk rata agar madu benar-benar larut dan didistribusikan ke seluruh minuman.

4. Anggur merenungkan Tahun Baru

Minuman pedas, harum, dan benar-benar penuh perasaan ini juga akan menarik bagi mereka yang tidak minum minuman keras.

Anggur merenungkan Tahun Baru

Saya memiliki:

anggur kering - 1,5 liter;
plum lembut - 8 buah;
pir manis - 2 buah;
jeruk keprok - 1 buah;
lemon - 2 cangkir;
cengkeh - 7-8 kuncup + sejumput kapulaga;
kayu manis - 2 batang + 3 sendok makan madu cair.

Kami menyiapkan anggur renungan Tahun Baru sesuai dengan resep buatan sendiri sebagai berikut:

Buang kulitnya dari buah pir dan potong-potong potongan-potongan kecil, lalu masukkan ke dalam panci. Lampirkan bagian mandarin, pertama, dengan tangan Anda, sedikit menekan jus ke dalamnya. Tambahkan plum, irisan lemon dan semua bumbu, tuangkan madu. Tutup mangkuk dengan cling film dan dinginkan selama empat jam.

Keluarkan panci dari lemari es dengan buah dan jus yang dihasilkan, tuangkan anggur. Sisihkan pada suhu kamar selama satu jam. Taruh di atas kompor dan panaskan dengan api kecil selama setengah jam. Biarkan diseduh sedikit setelah itu dan Anda bisa menuangkan, mengatur, dan menggunakan.

5. Gleg - atau anggur Swedia

Anggur mulled versi Swedia ini termasuk rempah-rempah tambahan, lingonberry, dan almond panggang atau kenari. Minuman ini diminum dengan baik dalam tegukan kecil dan cocok dengan kue apa pun.

Gleg - atau anggur Swedia

Komponen untuk 2 liter:

jeruk - dua jeruk;
air - 350 mililiter;
cengkeh - 10 buah;
kayu manis - 2 batang;
adas manis - 3 bintang;
kapulaga - 10 polong yang dihancurkan;
pala parut - opsional;
jahe segar - 6 potong kecil (tebal 1,2 cm);
gula merah - 250 gram;
cranberry kering - 4 sendok makan;
anggur merah - 2 botol 750 mililiter;
cognac - 250 mililiter;
kenari - empat sendok makan.

Cara menyiapkan anggur Swedia:

1. Peras jus dari salah satu jeruk ke dalam panci besar. Tambahkan air, semua bumbu, jahe, gula dan cranberry. Rebus perlahan selama 45 menit untuk melepaskan semua rasa bumbu dan melelehkan gula. Didihkan dan biarkan gelembung minuman selama 2-3 menit, tambahkan lebih banyak air jika perlu.

2. Iris tipis jeruk yang tersisa. Masukkan ke dalam panci bersama dengan anggur, brendi dan kacang hancur panggang. Rebus selama seperempat jam atau sampai minuman benar-benar hangat. Sajikan hangat dalam gelas tahan panas

6. Koktail cranberry atau anggur berbumbu ringan

Koktail ini senang disiapkan di Norwegia, karena minuman tonik ini menghangatkan jiwa dan tubuh, sehat dan meriah. Minuman itu sendiri cerah, yang dianggap simbolis untuk tahun ini. Ayam Api Warna merah. Mari kita coba memasak.

Komponen:

anggur merah kering - 450 mililiter;
jus jeruk - 2 sendok makan;
cranberry - 120 gram;
cengkeh - 5 buah;
gula - 45-50 gram;
air - 55-75 mililiter;
kayu manis - berdasarkan preferensi;
apel - 1 buah berukuran sedang;
jahe - secukupnya;
madu cair - 1,5 sendok teh.

Koktail cranberry resep buatan sendiri disiapkan sebagai berikut:

1. Sortir dan bilas cranberry. Tuang air ke dalam panci, turunkan cranberry, tuangkan campuran gula dan kayu manis. Ini diikuti dengan jus jeruk, jahe yang sudah disiapkan dan sedikit air. Air, perlu dituangkan secukupnya agar buah beri terlihat di permukaan.

2. Didihkan semua isi dan kecilkan api. Rebus tidak lebih dari tiga menit dan akan terlihat bahwa buah beri melanggar tekstur.

3. Gosok campuran cranberry melalui saringan dan tuangkan perlahan ke dalam sendok atau gelas yang dipanaskan.

4. Di mangkuk lain, isi: 1/2 buah apel, potong-potong, cengkeh dan kualitas baik sayang. Tambahkan anggur dan didihkan dengan api kecil. Setelah prosedur ini, kami mengekstrak cengkeh dan apel, dan menambahkan pure cranberry. Konsistensi minuman harus kental dan menarik.

5. Panaskan gelas dan isi dengan anggur yang sudah jadi. Untuk dekorasi, tambahkan apel cincang ke setiap sajian anggur.

Sampai bertemu lagi, para pembaca dan teman-teman yang terkasih, tulis, saya akan menjawab semua pertanyaan dengan senang hati.

Setiap aturan khusus dalam menyiapkan satu set minuman Tahun Baru, yang utama adalah setiap orang yang duduk di meja Tahun Baru dapat menemukan sesuatu sesuai selera dan derajat mereka. Di barisan minuman ringan pencuci mulut adalah jus alami, semua jenis cola dan limun berkarbonasi, kolak, minuman buah dari buah beri segar diseduh terlebih dahulu. Garis alkohol lebih standar: dari sampanye hingga minuman beralkohol yang kuat.

Namun, selalu menyenangkan untuk menyenangkan dan mengejutkan para tamu. minuman asli atau koktail, resep yang sekarang akan Anda ceritakan! Jadi, jika Anda siap, maka di sini minuman tahun baru resep yang telah kami pilih untuk Anda pada tahun 2018, baik koktail dan smoothie beralkohol maupun non-alkohol.

1. Resep minuman keras krim meriah

pecinta makanan penutup minuman beralkohol rendah minuman keras seperti itu harus disukai, itu akan sangat berguna.

Bahan:

wiski - 2/3 cangkir;
susu kental yang tidak direbus - 400 gram;
krim lemak - 100 gram;
sirup cokelat - 2 sendok makan;
kopi instan - 1 sendok teh.

Minuman keras krim buatan sendiri disiapkan sebagai berikut:

Semua bahan ditambahkan secara bergantian ke wadah yang sesuai dengan wiski dan diaduk sampai rata, setelah mencapai yang dihasilkan minuman keras krim berdasarkan wiski, dituangkan ke dalam botol kristal yang indah dengan gabus dan diletakkan di atas meja pesta.

2. Resep anggur tahun baru

Alkohol rendah tua ini minuman panas untuk beberapa alasan, itu menciptakan suasana Tahun Baru yang romantis sudah terdengar dari namanya, dan di perusahaan yang ramah selalu panas dan dirawat, terutama mereka yang baru saja datang ke meja Anda dari kedinginan.

Bahan:

gula merah - 60 gram;
- 2 batang;
cengkeh - 3 butir;
allspice - 5 kacang polong;
lemon - 1/4 bagian.

anggur yang direnungkan oleh resep tahun baru siapkan seperti ini:

Tuang semua bahan ke dalam wadah stainless steel yang sesuai dan, dengan pengadukan konstan di atas api besar, didihkan, kecilkan api dan masak selama 20-25 menit, aduk sesekali. Minuman Tahun Baru ini disajikan panas, dan sejauh mana panas untuk diminum, semua orang akan mengaturnya sendiri.

3. Resep Tahun Baru untuk keripik ceri

Sebagai varian dari minuman Tahun Baru rendah alkohol yang terlihat sangat elegan dan enak rasanya, wadah ceri juga akan menemukan kekasihnya malam ini. Selain itu, dibuat dengan cepat dan sederhana dengan bahan-bahan yang diperlukan.

Bahan:

jus ceri alami - 500 mililiter;
anggur merah kering - 750 mililiter;
sampanye - 750 mililiter;
cognac - 40 mililiter;
gula - 20 gram;
ceri - 1 kilogram.

Cherry crunch menurut resep Tahun Baru dilakukan seperti ini:

Semua bahan ini dicampur dalam vas besar dan dalam atau dalam panci stainless steel sampai benar-benar homogen. Ceri dapat diletakkan dalam gelas setelah menuangkan pukulan ceri yang sudah jadi. Es batu yang disiapkan sebelumnya juga tidak akan mengganggu.

4. Koktail hijau non-alkohol Tahun Baru

Di meja Tahun Baru, makan berlebihan saja sudah cukup - semuanya enak dan indah, dan Anda pasti menemukan ini. Satu set kilokalori ekstra sedang berjalan lancar! Hijau kami agak akan memperbaiki situasi. koktail non-alkohol.

Bahan:

kiwi - 1 buah;
lemon segar - 2 potong;
peterseli segar - 1 tangkai;
mint segar - 1 tangkai;
madu alami - 1-2 sendok teh;
air non-karbonasi - 100 mililiter.

Tanpa alkohol koktail hijau sesuai resep, masak seperti ini:

Kiwi dibersihkan dengan pisau dan dipotong menjadi 4 bagian.
Bilas peterseli dan mint di bawah air mengalir.
Masukkan semua bahan di atas ke dalam blender, blender hingga massa homogen- dan hijau yang indah koktail vitamin siap. Minum untuk kesehatan Anda!

5. Resep Smoothie Tangerine Eksotis

Smoothie jeruk keprok dapat ditawarkan kepada tamu dan anak-anak untuk ditukarkan meja tahun baru. Minuman ini mengandung vitamin, aromatik dan bahkan bergizi karena adanya susu dan yogurt. Pisang beku juga harus dalam hal ini di dalam freezer.

Bahan:

jeruk keprok - 2 buah;
pisang beku - 1 buah;
susu alami segar - 1 gelas;
yogurt - 1/3 cangkir;
madu alami - 1 sendok teh.

Oleh resep eksotis smoothie jeruk keprok disiapkan seperti ini:

Kupas jeruk keprok dari kulit, film dan biji. Pisang, dibekukan dalam bentuk kupas dalam kemasan khusus, dapatkan dari freezer dan, sedikit hangat, potong menjadi lingkaran.
Tuang semua bahan cair ke dalam labu blender, tambahkan irisan jeruk keprok, irisan pisang dan kocok hingga rata. Dapatkan dua porsi minuman yang enak yang akan terlihat bagus dalam kacamata bening.

Jika Anda tahu minuman Tahun Baru yang lezat lainnya, maka Anda dipersilakan untuk memberi tahu kami tentang mereka di komentar di posting ini!

Sudah dibaca: 5817 kali

Tahun Baru menurut tradisi Rusia kuno, itu dirayakan dalam skala luas. Produk Mahal, santapan lezat dan banyak alkohol. Tetapi tidak semua orang akan minum alkohol kuat atau bahkan lemah di Malam Tahun Baru ini. Banyak yang akan bertemu tahun baru di tempat kerja, seseorang sakit atau menunggu pengisian dalam keluarga, dan seseorang dengan hati-hati memantau kesehatan mereka.

Anda dapat memberi selamat satu sama lain di bawah jam berdentang jus buah, air mineral atau air biasa. Dan lebih baik menyiapkan minuman non-alkohol Tahun Baru dan memenuhi menit pertama 2014 mendatang dengan cita rasa liburan. Cara membuat minuman Natal non-alkohol- baca terus.

Minuman non-alkohol untuk meja Tahun Baru

Banyak negara di dunia memiliki minuman spesial untuk Natal atau liburan tahun baru. Mereka dikenal luas, misalnya:

minuman telur kopyok
kaki telur
pir
anggur yang direbus, dll.

Minuman ini disiapkan dalam dua versi: beralkohol dan non-alkohol.

Kami sedang menyiapkan minuman Tahun Baru non-alkohol untuk Anda. resep asli. Mari kita mulai.

Minum "susu Tahun Baru"

Bahan:

1 liter susu
3 seni. l. sayang
2 sdm. l. jahe giling
2 sdm. l. kismis
0,5 jeruk
sejumput kayu manis
krim kocok

Metode memasak:

Tuang susu ke dalam panci, tambahkan madu, jahe, kismis, dan potongan jeruk.
Taruh panci di atas api dan didihkan campurannya.
Kurangi panas menjadi rendah dan didihkan selama sekitar 5 menit, aduk terus.
Angkat dari api dan dinginkan sebentar.
Saring susu melalui kain tipis.
Tuang campuran ke dalam gelas, hiasi dengan krim kocok dan taburi dengan kayu manis.

Penting! Minuman "susu Tahun Baru" sangat tinggi kalori dan tidak boleh diminum oleh mereka yang sedang diet. Tapi anak-anak akan menyukainya!

Minum "Aroma Tahun Baru"

Bahan:

1 st. beku jus jeruk
1 st. air
1 st. es krim lembut
vanila di ujung pisau
8 es batu
kulit jeruk

Metode memasak:

Lepaskan kulit jeruk dengan pisau alur sehingga Anda mendapatkan ikal atau spiral.
Masukkan jus jeruk ke dalam blender air dingin, es krim lembut, es dan vanila.
Kocok selama beberapa detik dan tuangkan ke dalam gelas.
Hiasi dengan pusaran kulit jeruk.

Penting! Es krim untuk minuman paling cocok krim, lemon, mint atau pistachio. Jangan gunakan es krim cokelat atau keping cokelat. Rasa minumannya tidak akan terpengaruh oleh ini, tapi penampilan akan berubah menjadi oranye kotor dengan potongan-potongan.

Minum "Cinderella di Bola"

Bahan:

lemon
jeruk
1 st. jus nanas

Metode memasak:

Hapus kulit dari lemon dan jeruk dengan pisau alur untuk membuat spiral ular dua warna.
Peras jus dari jeruk dan lemon.
Tuang jus lemon, jeruk, dan nanas ke dalam mixer. Tambahkan es. Kocok selama beberapa detik.
Tuang ke dalam gelas martini dan hiasi dengan serpentine jeruk.

Penting! Jika minumannya ternyata asam, maka kocok lagi dengan tambahan gula bubuk, madu atau sirup jeruk.

Minuman Alice in Wonderland

Bahan:

1 l teh dingin
3 jeruk
1 jeruk nipis
2 sdt sirup ceri
2 sdt Sahara

Metode memasak:

Isi kendi besar dengan es hingga bagian tengahnya.
Potong lemon menjadi lingkaran tipis dan taruh di atas es.
Hapus kulit dari satu jeruk, Anda bisa menggunakan pisau keriting.
Peras jus dari jeruk dan campur dengan sirup dan gula.
Tuang jus ke dalam kendi dan tuangkan semuanya dengan teh dingin.
Campur dengan sendok besar.
Sajikan dalam kendi, sajikan secara terpisah kulit jeruk untuk menghias minuman dalam gelas.

Minuman "Hidung Merah Dingin"

Bahan:

200 gram cranberry
1 liter air
1 st. jus apel
3 seni. l. Sahara

Metode memasak:

Bilas cranberry. Siapkan pure cranberry menggunakan blender atau penggiling daging. Peras jus dari pure cranberry melalui saringan.
Tuang sisa beri dari saringan dengan air dan nyalakan. Mendidihkan. Tambahkan gula dan aduk.
Angkat panci dari api dan saring minumannya.
Campurkan minuman panas dengan cranberry dan jus apel.
Dinginkan di lemari es.

Penting! Minuman ini harus disajikan dalam gelas lebar atau gelas anggur, dihiasi dengan gula salju. Untuk melakukan ini, tuangkan besar gula putih, dan peras 1-2 sdt ke yang lain. jus lemon. Celupkan gelas, pertama dengan jus, dan kemudian ke dalam gula. Ulangi 1-2 kali. Biarkan kering selama beberapa menit.

Nikmati kesenangan Tahun Baru dengan kekuatan penuh, terlepas dari minuman yang Anda minum. Mungkin Anda akan menyukai resep kami dan Anda pasti akan memasaknya untuk diri sendiri atau untuk anak-anak. Bersama mereka, liburan akan lebih cerah dan berkesan, dengan cita rasa Tahun Baru 2014!

Tahun Baru 2014 akan segera tiba! Dengan datang!

Pembaca yang budiman!

Saya sangat ingin mengucapkan terima kasih dari lubuk hati saya karena Anda, untuk membaca artikel saya dan mengunjungi Apa yang harus dimasak.ru. Terima kasih!

Di tahun yang akan datang, saya ingin mendoakan Anda kenyamanan, kehangatan, dan keharmonisan dalam keluarga Anda, kesehatan, dan hari-hari bahagia yang menyenangkan!

Jangan lupa untuk memberikan senyum dan suasana hati yang baik kepada orang yang Anda cintai!

Selamat Tahun Baru 2014!

Selalu Alena Tereshina-mu.

Seseorang tidak dapat membayangkan Malam Tahun Baru tanpa sampanye, seseorang lebih suka minuman atau gelas yang lebih kuat anggur yang enak. Tetapi bagaimana jika, untuk beberapa alasan atau hanya preferensi rasa Apakah Anda minum alkohol? Anda harus memastikan bahwa ada minuman non-alkohol yang lezat di meja pesta.

Hanya sedikit orang yang terkejut toko jus dan kolak buatan sendiri - untuk malam tahun baru ingin memasak sesuatu yang istimewa. Dan sangat mungkin untuk melakukan ini dengan bantuan peralatan dapur biasa: mixer, blender, shaker. Anda harus menghabiskan sedikit lebih banyak usaha, tetapi itu sepadan.

Kebanyakan resep menggunakan buah segar(bisa diganti dengan yang beku), sayuran, jus, kolak, madu, produk susu dan rempah-rempah. Alih-alih pengocok untuk mencampur bahan, toples biasa cukup cocok. Anda juga membutuhkan saringan untuk menggosok buah dan mortar. Jangan lupa untuk membuat es terlebih dahulu. Lebih baik membekukan tidak hanya air, tetapi tambahkan beri atau buah-buahan, jus lemon.

Pukulan bumbu apel-jeruk panas

Minuman hangat dengan rasa asam yang menyenangkan dan aroma Tahun Baru!

Bahan:

- 700 ml jus apel;

- 170 ml jus jeruk apa pun - jeruk nipis, lemon, jeruk (lebih baik mengambil jeruk);

- sejumput kulit jeruk;

- 2 batang kayu manis kecil;

- 10 siung;

- kapulaga.

Bungkus kulit, kayu manis, dan kuncup cengkeh dalam simpul kain kasa ganda, ikat dan turunkan ke dalam panci dengan jus apel dan jeruk, masak selama 15 menit. pukulan panas tuangkan ke dalam gelas rendah dan taburi dengan kapulaga.

buah jeruk

Physi (dari bahasa Inggris. fizz - "hiss", "foam") adalah minuman dengan air berkarbonasi. Mereka biasanya menambahkan berbagai jus, sirup, dan bahkan telur ayam. Mereka sangat mudah disiapkan!

Bahan:

- 1 jeruk;

- 30 ml sirup jeruk;

— 1 putih telur;

- air soda;

Campur jus jeruk dalam shaker sirup jeruk, protein dan beberapa es batu. Saring ke dalam gelas berisi air soda.

Pukulan raspberry non-alkohol

Berkat warnanya yang cerah dan rasanya yang berair, berry punch akan terlihat bagus di meja Tahun Baru yang meriah.

Bahan:

- 600 ml krim rendah lemak;

- sebungkus raspberry beku (sekitar 300 g);

- setengah lemon;

- Gula.

Kocok krim dengan mixer, tambahkan raspberry dan jus lemon ke dalamnya. Giling gula menjadi gula bubuk dan campur dengan campuran raspberry krim. Tuang punch ke dalam gelas tinggi, hiasi dengan beri dan gula bubuk. Raspberry bisa diganti dengan stroberi, kismis, jeruk. Sajikan dingin.

anggur jeruk

Populer minuman musim dingin sangat hangat dan membangkitkan semangat!

Bahan:

- 750 ml jus ceri dan jeruk;

- 0,2 sdm. gula merah;

- jeruk;

- sepotong jahe;

- adas bintang 4;

- kayu manis.

Potong kulit jeruk dengan hati-hati. Potong menjadi strip. Dalam panci, campur jus, gula, jahe, irisan jeruk, batang kayu manis patah dan adas bintang. Masak anggur yang sudah direbus sampai mendidih, aduk. Sajikan dalam mug kaca.

Jus cowberry-cranberry

Minuman sehat meriah yang akrab sejak kecil.

Bahan:

- 1,7 sdm. cranberry;

- 1 sendok teh. cranberry;

- 0,3 st. madu (Anda bisa mengambil gula);

- 2 liter air.

Giling atau haluskan lingonberry dan cranberry segar atau beku. Tempatkan buah beri dan air yang sudah dihaluskan ke dalam panci. Saat air panas, tambahkan madu ke dalam minuman dan aduk rata. Panaskan minuman buah dan taruh di tempat yang dingin.

Pedas teh jahe dengan juniper dan lemon

Minuman tart dengan aroma luar biasa dan rasa konifer ringan.

Bahan:

- 8-10 buah juniper;

- 1 sendok teh. l. daun-daun teh;

— akar jahe;

- kayu manis;

- lemon;

- sedikit madu.

Masukkan daun teh ke dalam teko, cincang irisan besar jahe, buah juniper dan tuangkan air mendidih. Bersikeras 8 menit. Turunkan batang kayu manis dan biarkan selama 2 menit lagi. Atur irisan lemon dalam cangkir, tambahkan sesendok madu dan tuangkan minumannya.

Kopi coklat dengan kapulaga

Harum minuman menyegarkan dengan sisa rasa coklat.

Bahan:

- 1 liter kopi yang diseduh;

- 75 ml krim;

- 5 sdt bubuk kokoa;

- beberapa cengkeh;

- 1/2 batang kayu manis;

- kapulaga;

- 5 buah gula pasir.

Dalam panci, gabungkan kakao, gula, kuncup cengkeh, kapulaga, dan batang kayu manis. Tuang kopi. Rebus minuman selama 3 menit, tambahkan krim secara bertahap. Tuang ke dalam cangkir dan taburi dengan kapulaga.

Kakao dengan kayu manis dan hazelnut

Makanan penutup yang manis, aromanya menciptakan suasana damai dan ajaib.

Bahan:

- satu liter susu;

- cokelat batangan;

- 45 g hazelnut;

- 8 sdt bubuk kokoa;

- kayu manis;

- kapulaga;

- 0,3 st. gula (coklat)

Potong kacang. Campur setengah dari hazelnut dengan gula dan kapulaga. Campur dalam panci campuran kacang dan susu, tambahkan kayu manis. Aduk sering, didihkan selama 3 menit. Tuang ke dalam cangkir, hiasi dengan parutan hazelnut dan coklat.

Masing-masing dari kita berpikir bahwa Tahun Baru harus dirayakan dengan cara yang kita impikan untuk menghabiskannya - tak terlupakan dan menyenangkan. Kami percaya bahwa tanda-tanda kesuksesan dan kemakmuran di tahun mendatang adalah meja yang megah dan lautan semangat di Tahun Baru. Namun, jangan lupa tentang mabuk, jadi alkohol harus diminum dengan hati-hati dan penuh pertimbangan. minuman ringan. Kami menawarkan koktail non-alkohol terbaik untuk Tahun Baru 2019, yang tidak hanya lezat, tetapi juga memuaskan dahaga Anda dengan sempurna. Variasinya yang besar dapat menghiasi pesta apa pun, terutama Tahun Baru. Ini adalah limun, smoothie, leher, minuman buah, soda, dan koktail non-alkohol lezat lainnya. Mereka tidak hanya menyenangkan anak-anak, tetapi juga orang dewasa, terutama jika Anda merayakan Tahun Baru tanpa alkohol.

Koktail buah Tahun Baru

Koktail Tahun Baru "Sumber kebahagiaan":

blueberry - 1 cangkir
pisang - 1 buah.
kefir - 1 cangkir 0-1%
kiwi - 1 buah.
jeruk nipis atau lemon untuk hiasan

Porsi - 2

Memasak:

1. Potong kiwi, pisang menjadi irisan, jika blueberry dibekukan, maka defrost menjadi dua.
2. Masukkan semua bahan ke dalam blender, kocok hingga halus. Gula bisa ditambahkan sesuai selera.
3. Tuang gelas ke dalam gelas dan hiasi dengan gula es. Untuk melakukan ini, olesi tepi gelas dengan jus lemon atau jeruk nipis, lalu celupkan ke dalam gula halus, Anda bisa mewarnainya. Tempatkan lingkaran kapur di tepi gelas.

Koktail Tahun Baru "Orange Paradise"

jeruk keprok -8-10 pcs.
wortel - 2 buah.
lolipop barberry - 6-8 pcs.
jeruk
es batu untuk dekorasi

Memasak:

1. Masukkan 3-4 es batu ke dalam gelas.
2. Peras jus dari jeruk keprok dan tuangkan ke dalam gelas dengan es.
3. Juga peras jus dari wortel.
4. Membuat sirup permen: Tuangkan 30ml air mendidih di atas barberry. Tunggu sampai sirup mendingin dan tuangkan ke dalam gelas dengan koktail masa depan. Mengaduk.
5. Hiasi kulit jeruk dalam bentuk "memutar": untuk melakukan ini, gulung kulit jeruk yang dipotong menjadi spiral.

Koktail berlapis non-alkohol "Fruit Kiss"

Nama koktail (dari bahasa Inggris coctail) secara harfiah berarti "ekor ayam". . minuman koktail biasanya berisi tidak lebih dari 5 bahan, dengan sendirinya bermain dengan warna yang berbeda, menyerupai ekor ayam.

Oranye (besar) - 2 buah
Persik (besar, segar) - 1 pc.
Cherry (bisa dibekukan, diadu) - 1 tumpukan.
Nanas (segar) - 300 g
Es (sedikit)

Porsi: 2

Koktail buah "Lampu lalu lintas"

Koktail non-alkohol yang ringan dan indah. Lapisan tidak perlu dicampur.

Kiwi - 1 buah
Mangga - 0,5 buah
Stroberi - 100 g

Porsi: 3

Memasak:

1. Kupas kiwi dan potong dalam blender. Tuang ke dalam gelas bening.
2. Kupas dan haluskan mangga dengan blender. Tuang di atas kiwi tanpa mencampur.
3. Stroberi juga gosok dengan blender dan tuangkan dengan hati-hati ke dalam gelas di atas mangga.