Minuman untuk Tahun Baru. Minuman non-alkohol Tahun Baru

Minuman untuk Tahun Baru adalah komponen penting dari pesta meriah. Gelas wine cantik menjadi hal pertama yang jatuh ke tangan tamu yang datang ke liburan Anda. Kami telah membuatkan untuk Anda pilihan resep minuman Tahun Baru yang akan menghiasi meja Tahun Baru Anda.

Minuman Tahun Baru beralkohol

Apakah Anda merencanakan pesta dewasa? Maka Anda tidak bisa melakukannya tanpa minuman yang sesuai. Tentu saja minuman Tahun Baru yang paling terkenal adalah minuman beralkohol dan. Ada banyak sekali pilihan untuk mempersiapkannya. Beberapa orang menggunakan rum berbumbu daripada rum biasa, yang lain menambahkan buah-buahan kering ke dalam anggur semi-manis yang mendidih, sementara yang lain menyukai kombinasi klasik. Apa pun yang terjadi, minuman hangat Tahun Baru ini adalah yang Anda butuhkan untuk memulai liburan dengan santai.

Ketika selimut dan pakaian rumah yang nyaman dimasukkan ke dalam lemari, dan tempatnya digantikan oleh gaun malam, payet, dan gaya rambut yang indah, koktail muncul di atas meja: klasik atau segala macam variasi. Kami telah memilih yang paling enak untuk Tahun Baru, yang bahkan akan disukai oleh pengunjung bar paling populer sekalipun.

Mereka tidak hanya lezat, tetapi juga spektakuler, jadi jangan lupa untuk membuat dekorasi yang indah: potongan buah, payung, sebotol ceri koktail, dan krim kocok.

"Beruang kutub"

Bahan-bahan:

• Susu - 250 ml;
• Krim (33% lemak) - 250 ml;
• Cokelat putih - 70 gram;
• minuman keras kopi - 80ml;
• Krim kocok - 125ml.

Metode memasak:

1. Campur susu dan krim dalam panci, panaskan hingga mendidih. Tapi jangan sampai mendidih.
2. Matikan api. Tambahkan coklat parut dan larutkan dalam campuran susu. Kemudian tuangkan minuman keras dan bagi menjadi 2 gelas.
3. Oleskan krim kocok ke permukaan minuman untuk menciptakan tampilan seperti gunung es.
4. Untuk penyajiannya, taburi dengan coklat parut dan taburi dengan sedikit biji kopi.

Anggur Mulled "Tahun Baru"

Bahan-bahan:

• Anggur merah (semi-manis) - 300 ml;
• Air - 100ml;
• Gula merah - 1 sdm (Anda bisa melakukannya tanpa gula sama sekali);
• apel - setengah;
• Jeruk - 1 buah;
• Kayu Manis - 2 buah;
• Cengkih - 4 tunas;
• Lada hitam dan merah (kacang polong) - 5 pcs;
• Setengah lemon;
• Kismis - 1 sdm.

Metode memasak:

1. Peras jus dari jeruk.
2. Campur air dengan jus jeruk dan gula. Nyalakan api. Sebaiknya segera ambil wadah yang lebih besar.
3. Tambahkan bumbu, kismis, irisan apel dan lemon ke dalam sirup.
4. Tutup dengan penutup dan masak selama tiga menit.
5. Tuang anggur dan panaskan dengan api besar hingga mendidih. Poin penting: jangan sampai mendidih!
6. Angkat dari api dan biarkan mendidih, tutup, selama 15 menit. Anda bisa membungkusnya dengan handuk atau kertas timah agar minuman tetap hangat. Tekanan.

Koktail "Bounty"

Bahan-bahan:

• - 3 kubus;
• Coca-Cola - 1/2 toples atau 200 ml;
• Minuman keras kelapa - 50 gram.

Metode memasak:

Koktail lezat ini sangat cocok untuk mereka yang menyukai coklat Bounty. Cara menyiapkannya sangat sederhana: cukup campurkan bahan-bahannya dan tuangkan ke dalam gelas berisi es.

Minuman coklat "Shokobum"

Bahan-bahan:

• Cokelat hitam - 70 gram;
• Coklat susu - 70 gram;
• Kakao - 2 sdt;
• Susu - 160ml;
• Krim - 4 sdm;
• Minuman keras coklat - 1 sdm;
• Wiski - 2 sdm.

Metode memasak:

1. Parut coklat dan bagi menjadi 2 gelas.
2. Campur susu dan krim, didihkan, tambahkan coklat, aduk dan tuang ke dalam gelas berisi coklat.
3. Aduk dengan sendok panjang hingga coklat meleleh.
4. Tambahkan alkohol dan sajikan panas.

Minuman Tahun Baru non-alkohol

Minuman non-alkohol untuk Tahun Baru adalah sesuatu yang disukai orang dewasa dan anak-anak. Itulah mengapa opsi ini ideal untuk pesta keluarga atau perayaan di rumah. Jika Anda berencana pergi keluar, siapkan minuman hangat untuk Tahun Baru. Jika Anda “menyukai” anggur klasik, anggur non-alkohol berdasarkan jus anggur cocok untuk Anda. Rasanya sama sekali tidak kalah dengan rekan-rekan mereka yang beralkohol. Ini mungkin salah satu minuman paling terkenal untuk Tahun Baru. Itu disiapkan dan dicintai di seluruh Eropa dan bahkan di luar negeri.

Jika Anda mencari rasa baru dan minuman baru untuk Tahun Baru, cobalah membuat apple kayu manis punch atau sbiten madu. Madu dan rempah-rempah adalah apa yang Anda butuhkan untuk merayakan liburan ajaib ini.

Minuman Tahun Baru untuk anak tidak hanya enak, tapi juga menyehatkan. Si kecil yang menyukai makanan manis harus mendapatkan vitaminnya, terutama di musim dingin. Dan hari libur tidak terkecuali. Minuman anak-anak untuk Tahun Baru adalah segala macam minuman buah dan limun. Membosankan? Sama sekali tidak. Cobalah salah satu resep kami.

Limun lavender

Bahan untuk 1 liter limun:

Untuk sirup

• Air - 1/2 sdm;
• gula merah - 6 sdm;
• Kulit lemon - 1 buah;
• Bunga lavender kering - 1 sdm;

• Jus lemon - dari dua lemon;
• air soda - 1 liter;

Metode memasak:

1. Campur air dan gula pasir, tuang ke dalam panci dan rebus sirup. Saat gula benar-benar larut, tambahkan kulit dan lavender.
2. Angkat dari api, tutup dan biarkan terendam selama satu jam.
3. Saring melalui kain tipis.
4. Tambahkan jus lemon segar.
5. Encerkan sirup dengan air soda dan es.

Milkshake dengan kopi dan es krim

Bahan-bahan:

• Es krim - 70 gram;
• Kopi - 100ml;
• Gula - 2 sdt;
• Susu dingin - 70 ml.

Metode memasak:

1. Seduh kopi kental, larutkan gula di dalamnya dan dinginkan.
2. Kocok susu, es krim, dan kopi dalam blender.
3. Tuang ke dalam gelas. Jika diinginkan, hiasi dengan coklat atau coklat.

Minuman kemangi

Bahan-bahan:

• (ungu) - 1/2 ikat;
• Air - 1,5 liter;
• Jus lemon - 3-4 sdm;
• Gula untuk dicicip.

Metode memasak:

1. Sobek daun kemangi dan masukkan ke dalam kendi.
2. Tambahkan gula.
3. Tuangkan air mendidih, tambahkan jus lemon. Aduk hingga gula larut.
4. Diamkan selama satu setengah jam, saring dan masukkan ke dalam lemari es.

Minuman non-alkohol bisa bermacam-macam. Mereka diproduksi pada skala industri dan di rumah. Tujuan dari minuman tersebut adalah untuk menghilangkan dahaga. Namun orang selalu ingin tidak hanya minum dan menenangkan diri, tetapi juga memuaskan selera seleranya. Selain itu, minuman alami juga merupakan “pemasok” vitamin dan mikro yang bermanfaat bagi organ tubuh kita.

Apakah mereka?

Minuman yang tidak mengandung alkohol disebut non-alkohol. Mereka sering kali dikarbonasi dan diminum dingin.

Minuman bebas alkohol yang paling umum dikonsumsi adalah:

• smoothie (minuman lembut);
• teh dan kopi;
• minuman buah;
• memukul;
• kompot;
• soda;
• jeli;
• Limun;
• soda;
• teh dingin;
• koktail.

Kvass juga dianggap non-alkohol, meski mungkin mengandung 1-2% alkohol. Saat ini Anda dapat menemukan bir non-alkohol dan bahkan sampanye.

Saat ini, banyak lembaga penelitian yang mempelajari khasiat minuman tersebut dan pengaruhnya terhadap kesehatan manusia.

Secara tradisional, minuman dibagi menjadi hangat dan dingin.

Resep masakannya bisa bermacam-macam, mulai dari yang paling biasa hingga kuliner yang rumit, namun semuanya ditujukan untuk mendapatkan cita rasa yang luar biasa dan manfaat yang maksimal, karena Anda bisa menambahkan buah-buahan dan berbagai bumbu ke dalam minuman apa pun tanpa alkohol.

Ngomong-ngomong, beberapa resep minuman pemberi kehidupan bahkan bisa berfungsi sebagai semacam obat (untuk bronkitis atau batuk). Bagaimanapun, bayi akan meminum campuran lezat itu dengan senang hati. Bahkan ada pula yang menggunakan minuman tersebut sebagai alat penurun berat badan (misalnya banana jelly).

Minuman jeruk

Jika Anda ingin meminum minuman non-alkohol yang alami dan nikmat, maka minum dari buah jeruk pasti akan menarik bagi Anda.

Resep mereka dapat ditemukan di banyak situs kuliner dan di hampir semua buku masak, dan kami hanya akan menyajikan yang paling populer.

1. Dari jeruk. Bahan: jeruk, 2 liter air dingin, disaring atau direbus, 250 g gula pasir, 10 g asam sitrat (lemon). Bilas jeruk, tuangkan air mendidih di atasnya dan masukkan ke dalam freezer semalaman. Keluarkan di pagi hari, biarkan sedikit mencair, lalu potong-potong. Giling kulitnya, tambahkan satu liter air dan biarkan selama 15-20 menit. Tuang sisa air, gula dan lemon ke dalam wadah lain lalu aduk. Campur kedua senyawa dan saring. Simpan di lemari es tidak lebih dari 4 hari. Sisanya (kue) bisa dijadikan isian.
2. Limun dengan mint. Bahan: 2 buah lemon, 6 tangkai daun mint, 125 g gula pasir, 2,5 l air. Cuci lemon dan tuangkan air mendidih ke atasnya. Peras jusnya. Tempatkan kulit dan daun mint dalam mangkuk. Isi dengan air, biarkan mendidih dan nyalakan api selama tiga menit. Tambahkan gula dan sisihkan. Setelah dingin, saring, tambahkan air jeruk nipis dan aduk.
3. Wortel-jeruk. Bahan: 2/3 gelas air soda, 2 buah wortel, jeruk, lemon, madu secukupnya, es. Kupas wortel, jeruk dan lemon. Potong jeruk dan lemon menjadi irisan. Peras jus lemon dan jeruk dari wortel. Tempatkan madu dalam gelas (sebaiknya yang tinggi), tambahkan jus yang dihasilkan dan aduk. Tambahkan air ke dalam campuran yang sudah jadi dan tambahkan es batu.

Minuman panas dan susu

Baik dokter maupun dukun berbicara tentang manfaat susu.

Tapi Anda tidak bisa hanya meminumnya, tapi membuat minuman yang luar biasa berdasarkan itu.

• Susu dengan mint. Elemen: 1/2 liter susu, 2 sdm. sendok makan gula pasir, 1-2 tangkai daun mint. Tuang susu ke dalam mangkuk, cuci mint dan gunakan tiga jari untuk meningkatkan aromanya. Kami memasukkannya ke dalam mangkuk berisi susu dan menaruhnya di atas kompor. Saat mendidih, tambahkan gula dan masak selama satu atau dua menit sambil diaduk. Angkat dan biarkan selama 30 menit. Keluarkan busa dan mint, saring dan masukkan ke dalam lemari es.

Minuman bersoda hangat pun tak kalah nikmatnya. Mereka adalah tonik yang enak dan rasanya enak. Jika Anda seorang penikmat kopi atau teh, maka resep berikut ini akan memberikan Anda kenikmatan yang luar biasa.

• Cappucino dengan kayu manis. Apa yang lebih menggugah selera selain cappuccino harum dengan busa tinggi? Bahan: kopi bubuk - 7 g, susu - 0,2 l, gula dan kayu manis - secukupnya. Siapkan kopi dan diamkan selama 2 menit, tiriskan. Tuang susu ke dalam wadah dan panaskan tanpa membiarkannya mendidih. Biarkan dengan api kecil dan aduk hingga berbusa. Tuang kopi ke dalam cangkir (sebaiknya transparan) dan tambahkan susu di tengahnya, letakkan busa dengan hati-hati di atasnya dan hiasi dengan kayu manis.

Resep luar biasa ini akan memungkinkan Anda menyiapkan minuman tonik sederhana yang akan meningkatkan mood Anda.

Campuran non-alkohol adalah alternatif yang bagus bagi siapa saja yang tidak minum alkohol. Bahkan anak-anak pun dapat meminumnya sambil menikmati kombinasi luar biasa dari berbagai produk.

Resep koktail non-alkohol pasti akan memuaskan bahkan pecinta kuliner paling canggih sekalipun.

1. Mojito. Bahan: mint – 5-6 lembar daun, 1-2 jeruk nipis, 0,5 sdt. gula, sirup Grenadine (bisa blackcurrant, cherry atau strawberry) - 1 sdt, air soda - 120-150 ml. Masukkan daun mint ke dalam gelas, potong jeruk nipis menjadi 4 bagian lalu letakkan disana, tambahkan gula pasir. Kami menghancurkan semua bahan untuk meningkatkan aromanya. Tambahkan sirup dan air. Anda bisa menambahkan es ke dalam campuran.
2. Kocok pisang-almond. Bahan: 2 buah pisang, 100-150 g yogurt, 200 ml jus jeruk, satu sendok besar madu, 2-3 sdm. sendok makan almond cincang, sedikit pala, gula. Kupas dan potong pisang, masukkan ke dalam wadah dan tambahkan kacang almond. Tuang jus dan kocok hingga halus. Tambahkan madu dan yogurt dan kocok lagi. Tuang adonan ke dalam gelas, taburi gula pasir dan pala.

Semua koktail buah (apa pun buah beri yang terkandung dalam resepnya) tidak hanya enak, tetapi juga sangat menyehatkan, karena merupakan gudang vitamin dan unsur mikro yang nyata.

Es teh dan kopi

Tidak ada yang bisa memuaskan dahaga Anda seperti es teh. Di wilayah Asia Tengah, dogma ini merupakan dogma yang terkenal. Dan minuman semacam itu bisa dibuat di rumah, dan dalam variasi rasa yang berbeda.

Jadi, resep minuman dingin yang tidak biasa yang menyegarkan dan membantu menahan panas dengan sempurna:

1. Kopi dengan susu kental. Bahan: kopi – 0,5 cangkir, susu kental – 10 g, es serut – 1,5 cangkir, sirup coklat atau serutan. Campur semua bahan (kecuali coklat keping) dalam blender dan tuang ke dalam gelas, hiasi dengan coklat.
2. Es teh dengan buah jeruk. Bahan: teh (jenis apa pun) – 10-15 g, empat tangkai mint, 5 g jahe, lemon, 2 jeruk, 4-5 sendok makan madu, air – 1,2 liter. Tuang 600 ml air ke dalam teh dan biarkan selama 10-15 menit hingga meresap. Kami menaruh kulit yang sudah dikupas, tiga tangkai daun mint, dan jahe di sana dan menaruhnya di atas api. Peras jus dari 0,5 lemon dan 1,5 jeruk ke dalam wadah terpisah (sisanya sebagai hiasan). Kue bisa dimasukkan ke dalam panci berisi teh, diangkat dari kompor dan didinginkan. Saring dan tuangkan semuanya ke dalam wadah terpisah. Tambahkan madu, jus jeruk, dan sisa air, lalu aduk. Kemudian tambahkan buah jeruk cincang dan daun mint. Minumannya bisa disulap dengan buah-buahan (kismis, stroberi, ceri).

Kvass dan minuman lainnya

Kvass adalah minuman asli Rusia.

Saat ini Anda hampir tidak dapat bertemu orang yang belum pernah mencoba kvass. Menurut resep klasik, dibuat dari roti, tetapi ada juga resep yang menyarankan menyiapkan minuman ini dari buah beri dan buah-buahan.

1. buah beri kvass. Bahan: raspberry atau kismis – 300 g, 3 tangkai mint, 0,5 lemon, 100 g gula, 0,5 sendok teh ragi, 10 pcs. kismis, 2 liter air. Cuci dan sortir buah beri, ratakan (dengan garpu). Masukkan daun mint dan kulitnya ke dalam air, nyalakan kompor dan rebus selama tiga menit. Angkat, tambahkan gula dan beri, dinginkan sebentar. Tuang ke dalam wadah kaca, tambahkan ragi dan aduk rata. Biarkan selama sehari pada suhu 15-25 °C, tutup dengan kain kasa. Kemudian saring dan tambahkan kismis. Tempatkan kvass yang sudah jadi di lemari es selama sehari.
2. Sampanye buatan. Bahan: liter air matang, masing-masing 150 gr gula pasir dan madu, 2 lembar daun salam, masing-masing 5 gr kayu manis, kapulaga, pala, jahe dan cengkeh. Masukkan bumbu, gula, madu ke dalam air mendidih dan masak selama 10-15 menit. Dingin. Tuang ke dalam botol, masukkan beberapa kismis ke dalamnya. Tutup rapat dan dinginkan selama 14-21 hari.

Seperti yang Anda lihat, beberapa resep tidak hanya akan menghilangkan dahaga Anda, tetapi juga menjadi hiasan meja liburan (dan bahkan Tahun Baru).

Minuman non-alkohol adalah pilihan ideal bagi mereka yang memutuskan untuk mempertahankan gaya hidup sehat.

Dan menemukan resep saat ini tidaklah sulit.

Tahun Baru adalah hari libur di mana hanya hal-hal terbaik dan terlezat yang disiapkan, makanan lezat paling lezat dibeli, alkohol mulia dibeli... Bukan tanpa alasan bahwa kepercayaan telah mengakar di kalangan masyarakat - bagaimana Anda merayakannya Tahun Baru adalah bagaimana Anda akan menghabiskannya! Oleh karena itu, minuman Tahun Baru non-alkohol tidak hanya enak, tetapi juga alami.

Sangat mudah untuk menyiapkan minuman Tahun Baru yang alami, karena bisa berupa semua jenis minuman buah, kolak, dan limun buatan sendiri. Minuman Tahun Baru non-alkohol disiapkan dengan cepat dan sederhana, dari bahan-bahan minimal.

Es dapat digunakan untuk mendinginkan minuman ringan. Agar kristal es benar-benar transparan, bekukan air matang. Anda bisa memasukkan buah beri ke dalam setiap cetakan es atau bahkan membuat es dari jus alami. Enak dan indah. Atau Anda bisa meletakkannya di balkon atau di luar jika Anda tinggal di rumah pribadi. Hal utama adalah jangan melupakan mereka di sana, dalam cuaca dingin.

Menyiapkan minuman Tahun Baru yang enak dan cantik saja tidak cukup, yang penting juga cara menyajikannya. Pastikan untuk menghias kendi dan botol yang akan ada di meja Tahun Baru. Tidak ada yang rumit dalam hal ini; tugas ini dapat dipercayakan kepada anak-anak: Anda dapat merekatkan glitter dalam bentuk kepingan salju ke dinding kapal atau mengaplikasikan desain yang elegan dengan cat emas atau perak (kemudian dapat dibersihkan tanpa masalah) . Anda bisa mengikatkan pita perada atau mengkilat di leher botol. Semuanya harus bersinar di Malam Tahun Baru!

Jus blackcurrant

Bahan-bahan:
300 g blackcurrant (beku),
240 gram gula pasir,
2 liter air.

Persiapan:
Lelehkan buah beri, peras sarinya, tuangkan ke dalam wadah kaca, tutup dengan penutup dan masukkan ke dalam lemari es. Tuangkan air matang di atas pomace, tambahkan gula pasir, rebus selama 10 menit, lalu saring. Dinginkan kaldu yang dihasilkan, kombinasikan dengan jus dingin dan masukkan ke dalam lemari es.

Jus jeruk dengan kayu manis “Tahun Baru Paling Banyak”

Bahan-bahan:
4 jeruk,
3 liter air
350 gram gula pasir,
sedikit kayu manis.

Persiapan:
Cuci jeruk, lap hingga kering, buang kulitnya dengan hati-hati, lalu peras sarinya. Giling sisa pomace, tambahkan air, tambahkan gula, kulit, sedikit kayu manis bubuk dan masak dengan api kecil dan didihkan selama 10 menit. Kemudian biarkan campuran selama 30 menit agar meresap, saring dan tuangkan jus. Tuang minuman buah yang sudah jadi ke dalam kendi dan masukkan ke dalam lemari es untuk menunggu waktu terbaiknya.

Jus blackcurrant dan jeruk keprok

Bahan-bahan:
500 gr kismis hitam,
4 jeruk keprok,
6 sdm. aku. Sahara,
3 liter air.

Persiapan:
Lelehkan blackcurrant, kupas jeruk keprok (jangan dibuang kulitnya). Giling kismis dan jeruk keprok dalam blender, saring airnya dan sisihkan. Tuang air di atas pomace bersama kulit jeruk keprok, tambahkan gula pasir, didihkan, matikan api dan biarkan diseduh selama 15 menit. Kemudian saring dan dinginkan. Aduk jus dan dinginkan hingga siap disajikan.

Minum "Malinka"

Bahan-bahan:
1 liter air matang,
400 g raspberry beku,
300 gram gula pasir,
1 jeruk nipis.

Persiapan:
Lelehkan raspberry dan giling dengan gula (Anda mungkin sudah memiliki parutan raspberry dan gula di tempat sampah Anda). Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam raspberry dengan gula. Encerkan semuanya dengan air matang, aduk rata hingga larut sempurna dan saring. Dingin. Anda bisa membuat minuman dari blackberry dengan cara yang sama.

Minuman yang terbuat dari buah-buahan kering dan jeruk

Bahan-bahan:
1 sendok teh. buah kering,
4 jeruk,
2 liter air,
1 jeruk nipis atau lemon
gula untuk dicicip.

Persiapan:
Cuci buah-buahan kering sampai bersih, tuangkan air mendidih ke atasnya, buang bijinya dan potong-potong. Campur buah-buahan kering dengan gula dalam panci kecil, tutupi dengan air, tambahkan irisan jeruk dan masak dengan api kecil selama sekitar 5 menit sambil terus diaduk. Kemudian dinginkan minuman dan tambahkan air jeruk nipis atau lemon.

Limun jeruk “Rasa Tahun Baru”

Bahan-bahan:
4 jeruk,
6 liter air,
jus 1 lemon,
300 gram madu,
2 sdt. kayu manis.

Persiapan:
Malam sebelumnya, tuangkan air mendidih di atas jeruk dan masukkan ke dalam freezer semalaman. Di pagi hari, keluarkan buahnya, biarkan mencair dan haluskan dengan blender (tidak perlu mengupas buahnya, pembekuan sudah menghilangkan semua rasa pahit dari kulitnya). Tuangkan 3 liter air minum di atas ampas jeruk dan biarkan selama 30 menit, lalu saring melalui beberapa lapis kain tipis. Agar minuman tidak keruh, Anda bisa meletakkan kertas saring kopi (jika Anda memiliki alat pembuat kopi) atau kain mikrofiber bersih di antara lapisan kain kasa. Campur madu dengan kayu manis dan tambahkan jus lemon ke limun. Tambahkan sisa air, aduk dan masukkan minuman ke dalam kulkas selama 2-3 jam. Sajikan dengan hiasan irisan jeruk dan batang kayu manis.

Minuman apel mint

Bahan-bahan:
1 liter jus apel,
2 apel,
4 sdm. aku. Sahara,
400 ml air,
10 gram daun mint.

Persiapan:
Kupas apel, buang bagian tengahnya dan potong menjadi irisan berukuran sedang. Larutkan gula dalam air, didihkan cairan dan, tanpa dingin, tuangkan ke atas potongan apel. Tuang jus apel ke dalam campuran dingin. Cuci dan cincang halus daun mint. Setelah dituangkan ke dalam gelas, taburi minuman dengan daun mint cincang dan dinginkan selama 30-40 menit.

Kompot buah kering dengan kayu manis

Bahan-bahan:
500 g campuran plum, apel, pir dan aprikot,
bumbu dari 1 lemon,
kayu manis - secukupnya,
gula untuk dicicip,
air.

Persiapan:
Cuci buah kering, masukkan ke dalam panci, taburi kayu manis, tutup dengan air dan masak hingga empuk. Kemudian keluarkan buah kering yang sudah matang dengan sendok berlubang dan letakkan di wadah terpisah. Tambahkan kulit lemon ke dalam sirup, tambahkan gula dan didihkan sampai seperlima dari total air menguap. Sajikan kolak yang sudah jadi dalam keadaan dingin.

Limun apel ceri buatan sendiri

Bahan-bahan:
500 g ceri beku yang diadu,
100 gram gula pasir,
1 liter air berkarbonasi tinggi (bukan air mineral, tapi air minum),
1 jeruk nipis,
1 apel,
1 sendok teh. kayu manis,
¼ sdm. air mendidih.

Persiapan:
Pertama-tama keluarkan ceri beku dari lemari es dan cairkan. Buat sirup kental dari gula dan air matang, tambahkan kayu manis ke dalamnya. Keluarkan inti apel dan potong dadu. Giling setengah dari total massa apel dan ceri cincang dalam blender dan tambahkan ke dalam sirup gula. Peras jus dari lemon dan tuangkan ke dalam campuran. Tuang sirup ke dalam kendi, tambahkan air soda dan aduk. Tuang limun yang sudah jadi ke dalam gelas, tambahkan beberapa buah ceri dan kubus apel ke masing-masing gelas. Ceri dan apel kubus dapat diisi dengan air dalam nampan es batu dan dibekukan. Tambahkan es batu ini sesaat sebelum disajikan.

Minuman lemon dengan nanas

Bahan-bahan:
800ml air,
5 sdm. aku. Sahara,
jus dan kulit 2 lemon,
1 kaleng nanas kalengan.

Persiapan:
Cuci lemon, buang kulitnya, cincang halus, tambahkan air dan masak selama 5 menit. Biarkan kaldu terendam selama 4 jam, lalu saring, tambahkan gula dan masak lagi selama 10 menit. Peras jus dari lemon kedua dan ampas lemon pertama, tambahkan kulitnya ke dalam rebusan dan dinginkan. Tuang minuman ke dalam gelas, tambahkan sirup dan potongan nanas ke masing-masing gelas.

Siapkan dua atau tiga jenis minuman ringan, sebaiknya yang berwarna-warni. Para tamu akan menyukainya!

Larisa Shuftaykina

Sudah dibaca: 5817 kali

Tahun Baru, menurut tradisi Rusia kuno, dirayakan dalam skala besar. Produk mahal, hidangan lezat, dan banyak alkohol. Namun tidak semua orang akan meminum alkohol kental atau bahkan lemah pada Malam Tahun Baru ini. Banyak yang merayakan Tahun Baru di tempat kerja, ada yang sakit atau mengharapkan anggota keluarga baru, dan ada pula yang hanya memantau kesehatannya dengan cermat.

Anda dapat saling memberi selamat saat jam berdentang dengan jus buah, air mineral, atau air putih. Lebih baik menyiapkan minuman non-alkohol Tahun Baru dan merayakan menit-menit pertama tahun 2014 mendatang dengan cita rasa liburan. Cara membuat minuman Tahun Baru non-alkohol- baca terus.

Minuman non-alkohol untuk meja Tahun Baru

Banyak negara di dunia yang memiliki minuman spesial untuk liburan Natal atau Tahun Baru. Mereka dikenal luas, misalnya:

• minuman telur kopyok
• kaki telur
• gruchon
• anggur yang direnungkan, dll.

Minuman ini disiapkan dalam dua versi: beralkohol dan non-alkohol.

Kami menyiapkan minuman Tahun Baru non-alkohol sesuai resep aslinya. Mari kita mulai.

Minum "susu Tahun Baru"

Bahan-bahan:

• 1 liter susu
• 3 sdm. aku. Sayang
• 2 sdm. aku. jahe bubuk
• 2 sdm. aku. kismis
• 0,5 jeruk
• sejumput kayu manis
• krim kocok

Metode memasak:

1. Tuang susu ke dalam panci, tambahkan madu, jahe, kismis dan irisan jeruk.
2. Letakkan panci di atas api dan didihkan.
3. Kurangi panas menjadi rendah dan biarkan mendidih selama sekitar 5 menit, aduk terus.
4. Angkat dari api dan dinginkan sebentar.
5. Saring susu melalui kain tipis.
6. Tuang adonan ke dalam gelas, hiasi dengan krim kocok dan taburi kayu manis.

Penting! Minuman susu Tahun Baru sangat tinggi kalori dan tidak boleh diminum oleh mereka yang sedang diet. Tapi anak-anak akan sangat senang dengan itu!

Minum "Rasa Tahun Baru"

Bahan-bahan:

• 1 sendok teh. jus jeruk beku
• 1 sendok teh. air
• 1 sendok teh. es krim lembut
• vanila di ujung pisau
• 8 es batu
• kulit jeruk

Metode memasak:

1. Buang kulit jeruk dengan pisau bergerigi hingga membentuk ikal atau spiral.
2. Masukkan jus jeruk, air dingin, es krim soft serve, es, dan vanila ke dalam blender.
3. Kocok selama beberapa detik dan tuangkan ke dalam gelas.
4. Hiasi dengan irisan kulit jeruk.

Penting! Es krim terbaik untuk minuman ini adalah krim, lemon, mint atau pistachio. Jangan gunakan es krim coklat atau keping coklat untuk minuman ini. Rasa minumannya tidak akan terpengaruh, tetapi tampilannya akan menjadi jeruk kotor berkeping-keping.

Minum “Cinderella di Pesta”

Bahan-bahan:

• lemon
• oranye
• 1 sendok teh. jus nanas

Metode memasak:

1. Gunakan pisau serpentine untuk mengupas kulit lemon dan jeruk untuk membentuk spiral “berbelit-belit” dengan dua warna.
2. Peras jus dari jeruk dan lemon.
3. Tuang jus lemon, jeruk, dan nanas ke dalam mixer. Tambahkan es. Kocok selama beberapa detik.
4. Tuang ke dalam gelas martini dan hiasi dengan jeruk serpentine.

Penting! Jika minumannya ternyata asam, kocok kembali dengan tambahan gula halus, madu atau sirup jeruk.

Minum "Alice di Negeri Ajaib"

Bahan-bahan:

• 1 liter es teh
• 3 jeruk
• 1 jeruk nipis
• 2 sdt. sirup ceri
• 2 sdt. Sahara

Metode memasak:

1. Isi kendi besar dengan es hingga bagian tengahnya.
2. Potong lemon menjadi irisan tipis dan letakkan di atas es.
3. Anda bisa menghilangkan kulit satu jeruk menggunakan pisau keriting.
4. Peras jus dari jeruk dan campur dengan sirup dan gula.
5. Tuang jus ke dalam kendi dan isi semuanya dengan teh dingin.
6. Aduk dengan sendok besar.
7. Sajikan dalam teko, tambahkan kulit jeruk secara terpisah untuk hiasan minuman dalam gelas.

Minum "Embun Hidung Merah"

Bahan-bahan:

• 200 gram. cranberry
• 1 liter air
• 1 sendok teh. jus apel
• 3 sdm. aku. Sahara

Metode memasak:

1. Bilas cranberry. Siapkan pure cranberry menggunakan blender atau penggiling daging. Peras jus dari pure cranberry melalui saringan.
2. Tuang sisa buah beri dari saringan dengan air dan nyalakan. Mendidihkan. Tambahkan gula dan aduk.
3. Angkat panci dari api dan saring minumannya.
4. Campur minuman panas dengan cranberry dan jus apel.
5. Dinginkan di lemari es.

Penting! Minuman ini sebaiknya disajikan dalam gelas lebar atau gelas wine yang dihias dengan gula salju. Untuk melakukan ini, tuangkan gula putih kasar ke dalam satu piring datar dan peras 1-2 sdt ke piring lainnya. jus lemon. Celupkan pinggiran gelas terlebih dahulu ke dalam jus, lalu ke dalam gula. Ulangi 1-2 kali. Biarkan mengering selama beberapa menit.

Nikmati kesenangan Tahun Baru sepenuhnya, apa pun minuman yang Anda minum. Anda mungkin menyukai resep kami dan pasti akan memasaknya untuk Anda sendiri atau untuk anak-anak Anda. Bersama mereka, liburan jadi lebih cerah dan berkesan, dengan cita rasa Tahun Baru 2014!

Tahun Baru 2014 segera tiba! Dengan datang!

Pembaca yang budiman!

Saya sangat ingin mengucapkan terima kasih dari lubuk hati saya yang terdalam atas keberadaannya, telah membaca artikel saya dan berkunjung Apa yang Harus Disiapkan.ru. Terima kasih!

Di tahun mendatang, saya ingin mendoakan Anda kenyamanan, kehangatan dan keharmonisan dalam keluarga Anda, kesehatan, dan hari-hari bahagia yang menyenangkan!

Jangan lupa untuk memberikan senyuman dan suasana hati yang baik kepada orang yang Anda cintai!

Selamat Tahun Baru 2014!

Selalu milikmu Alena Tereshina.

Anda tidak dapat melakukannya tanpa minuman di meja Tahun Baru. Mereka sangat menghangatkan atau mendinginkan, menyegarkan, menyegarkan dan memabukkan. Itu semua tergantung jenis minuman apa yang akan Anda minum di malam tahun baru. Di hari libur, Anda bisa menikmati minuman favorit Anda, namun Anda tetap perlu memperhatikan segala hal agar hari pertama tahun baru tidak luput dari perhatian. Bagaimanapun, Tahun Baru bukan hanya tentang makanan dan minuman, tetapi juga tentang kesenangan, musik, dan komunikasi.
Anda harus memilih minuman untuk Tahun Baru 2019: resep dengan foto bukan setelah Anda memilih apa yang akan Anda masak, tetapi bersamaan dengan hidangannya. Bagaimanapun, makanan dan minuman harus selaras satu sama lain. Anda harus memilih minuman beralkohol Tahun Baru dengan sangat hati-hati. Jika Anda memilih anggur putih, berikan preferensi pada hidangan ikan, keju, dan salad ringan. Anggur merah adalah pendamping ideal untuk hidangan daging panas. Vodka sangat cocok dengan kaviar dan camilan berlemak. Hidangan apa yang cocok dengan koktail bergantung pada jenis koktailnya.
Sekarang minuman tahun baru sangat beragam. Jika Anda belum memilih sesuatu yang sudah jadi, Anda bisa membaca resep minuman Tahun Baru dan membuatnya sendiri. Sangat baik untuk memasaknya sendiri jika Anda membutuhkan minuman Tahun Baru untuk anak-anak. Milkshake alami, kolak dari buah-buahan beku atau kering, teh yang tidak biasa dengan bahan tambahan, dan minuman lain yang disiapkan di rumah jauh lebih enak dan sehat daripada soda manis yang dibeli di toko.
Minuman untuk Tahun Baru Babi harus alami. Hewan mulia ini hanya menyukai makanan ramah lingkungan dan hanya meminum air bersih. Oleh karena itu, minuman terpenting di meja Tahun Baru adalah air. Minuman panas untuk tahun babi juga harus alami. Mungkin itu akan berupa anggur atau teh jika Anda lebih suka minuman non-alkohol untuk meja Tahun Baru. Sama seperti anak-anak, banyak orang dewasa menyukai milkshake. Seputih salju, mereka akan terlihat bagus di meja Tahun Baru.
Memilih dan menyiapkan minuman untuk meja Tahun Baru 2019 adalah suatu kesenangan besar. Ini adalah kesempatan untuk menunjukkan imajinasi Anda. Jika Anda terinspirasi, Anda dapat membuat resep sendiri, atau menambahkan bahan-bahan baru ke dalam koktail terkenal untuk menjadikannya lebih menarik dan meriah. Jika resepnya cukup berani, maka ujilah terlebih dahulu pada sebagian kecil minumannya, dan sebaiknya lakukan terlebih dahulu, dan bukan pada malam tahun baru.

04.01.2019

Koktail "Kir Royal"

Bahan-bahan: minuman keras kismis, brut, es, mint

Koktail Kir Royal akan mengejutkan tamu Anda dan membantu menciptakan suasana meriah di pesta mana pun. Minuman ini mudah disiapkan, namun ternyata enak dan sangat cantik.
Bahan-bahan:
- 20-30 ml minuman keras kismis "Creme de Casis";
- 120 ml sampanye brut;
- es yang hancur;
- daun mint.

26.05.2018

Minuman keras stroberi buatan sendiri

Bahan-bahan: stroberi, vodka, gula

Sebentar lagi kita akan makan stroberi segar. Tapi saya juga menyarankan Anda untuk menyiapkan minuman keras yang sangat lezat dari buah beri manis yang lezat ini.

Bahan-bahan:

- 500 gram stroberi,
- 600ml. Vodka,
- 200 gram gula pasir.

26.05.2018

Minuman keras stroberi buatan sendiri

Bahan-bahan: stroberi, vodka, madu

Saya sarankan Anda menyiapkan minuman keras stroberi buatan sendiri yang sangat lezat. Resepnya sangat sederhana. Minumannya ternyata sangat manis dan enak.

Bahan-bahan:

- 300 gram stroberi,
- 300 gram vodka,
- 3 sdm. Sayang.

03.05.2018

Jus dari 4 buah jeruk 9 liter

Bahan-bahan: jeruk, gula, jus lemon

Dari 4 buah jeruk saja Anda bisa membuat minuman 9 liter yang sangat nikmat. Membuat jus ini mudah. Saya sering menyajikan minuman lezat dan menyegarkan ini di meja liburan saya.

Bahan-bahan:

- 4 jeruk,
- 1,5-2 cangkir gula,
- 70ml. jus lemon.

02.05.2018

Minuman keras blackcurrant buatan sendiri

Bahan-bahan: vodka, gula, kismis

Anda tidak hanya bisa membuat selai dan kolak dari blackcurrant. Dari buah beri ini diperoleh minuman yang sangat lezat untuk orang dewasa - minuman keras vodka. Dan resepnya sederhana, jadi tidak ada alasan untuk tidak membuatnya!
Bahan-bahan:
- 400ml vodka;
- 100 gram gula;
- 150 gram kismis.

05.03.2018

Koktail "Anjing Asin"

Bahan-bahan: vodka, jus jeruk bali, garam, es

Jika Anda memutuskan untuk mengejutkan teman-teman Anda, terutama yang wanita, lihatlah cara membuat koktail “Salty Dog” yang lezat. Dengan koktail ini Anda akan meluluhkan hati gadis mana pun, dan juga akan dengan cepat membuat Anda lebih rileks.

Bahan-bahan:

- 100 gram vodka,
- 300 gram jus jeruk bali,
- garam,
- 200 gram es,
- beberapa potong jeruk bali.

27.02.2018

Kompot cranberry beku

Bahan-bahan: air, cranberry, gula

Jika Anda memiliki cranberry beku untuk musim dingin, Anda dapat membuat kolak yang sangat lezat dan mudah disiapkan di musim dingin.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 1 gelas cranberry,
- 120 gram gula pasir.

21.02.2018

Kompot rosehip kering

Bahan-bahan: air, rosehip, gula, kayu manis, lemon

Pastikan untuk mencoba kolak rosehip kering yang sangat lezat dan mudah disiapkan ini. Resepnya sederhana dan cepat. Bahkan anak Anda pun akan menyukai minumannya.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 200 gram rosehip,
- 3 sdm. Sahara,
- 1 batang kayu manis,
- 2-3 irisan lemon.

17.02.2018

Kompot jeruk keprok

Bahan-bahan: air, jeruk keprok, apel, gula, lemon, kayu manis

Kompot jeruk keprok sangat enak. Kompot ini bisa langsung disajikan setelah dimasak. Resepnya sederhana dan cepat.

Bahan-bahan:

- 1 liter air,
- 5-6 jeruk keprok,
- 1 apel,
- 2-3 sdm. Sahara,
- 2 potong lemon,
- kayu manis.

23.10.2017

Anggur putih anggur yang direnungkan

Bahan-bahan: Anggur Tamyanka, viburnum berry, jeruk berair, cengkeh, adas bintang, kapulaga, vanilla stick, apel kering, madu aromatik, gula, air

Kami mengundang Anda untuk mencerahkan hari-hari musim dingin Anda dengan segelas minuman lezat - anggur yang direnungkan. Bertentangan dengan tradisi, kami akan menyiapkan anggur mulled dari anggur putih, yang akan membuat minuman ini luar biasa lembut, halus dan, berkat rempah-rempah dan bahan tambahan, pedas.

Bahan-bahan:
- 1 botol anggur putih,
- 1 tangkai viburnum,
- 2 cincin oranye,
- 2 kuntum cengkeh,
- adas bintang 2,
- 2 buah. kapulaga,
- 1 batang vanila,
- 30 gr apel kering,
- 1 sendok teh. aku. Sayang,
- 1 sendok teh. aku. Sahara,
- 200ml. air.

01.04.2015

Koktail tropis jus mangga, kiwi, dan nanas

Bahan-bahan: mangga, kiwi, jus nanas

Koktail tropis dari kenyamanan rumah Anda sendiri? Hal ini dimungkinkan jika Anda mempersenjatai diri dengan resep kami dan beberapa buah-buahan eksotis. Proses pembuatan koktail akan mengejutkan Anda dengan kesederhanaan dan aksesibilitasnya, dan minuman itu sendiri akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang sangat cerah dan kaya.

Bahan-bahan:
- 1 mangga,
- 2 kiwi,
- 200 ml jus nanas.

12.12.2014

Pukulan pedas

Bahan-bahan: Lemon, jus apel, madu, anggur putih kering, Calvados, kayu manis, cengkeh

Saat ini, minuman punch lebih jarang disajikan dibandingkan koktail. Punch adalah koktail beralkohol atau non-alkohol yang berbahan dasar buah-buahan dan jus buah. Mereka tahu cara menyiapkan pukulan di India kuno. Hari ini kita akan mencoba membuat pukulan di rumah. Pedasnya yang pedas memiliki cita rasa yang sangat kaya dan akan nikmat dinikmati di malam hari bersama teman-teman.

Produk:

- jus apel – 1 sdm.;
- madu – 2 sdm. sendok;
- kayu manis – 1 batang;
- anggur putih kering – 500 g;
- lemon – 1 buah;
- Calvados – 100 gram;
- cengkeh – 3 kuntum.

27.11.2014

jeli cranberi

Bahan-bahan: cranberry, gula, pati

Di musim dingin, seperti di musim panas, asupan cairan penting bagi tubuh kita. Kita sebaiknya hanya meminum minuman yang akan menghangatkan atau mengenyangkan kita, menenangkan kita dan memberikan manfaat yang lebih besar bagi kita. Kami menawarkan Anda jeli cranberry yang lezat - enak, dengan sedikit rasa asam.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- setengah kilo cranberry;
- segelas gula;
- 50 gr tepung kentang.

02.07.2014

Koktail “Ceri Mint”

Bahan-bahan: Minuman keras hijau DeKuyper Creme de Menthe, vodka, jus ceri, es batu

Jika Anda merencanakan pesta, perhatikan resep koktail yang kami putuskan untuk ditawarkan kepada Anda hari ini. Minuman ini memiliki rasa dingin yang menyenangkan.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- Minuman keras hijau DeKuyper Creme de Menthe - 1 gelas;
- vodka - 1-2 sdm. sendok;
- jus ceri;
- Es batu.

25.06.2014

Koktail beralkohol dengan jus persik "Pincher"

Bahan-bahan: vodka, bianca vermouth, jus persik, mint, jeruk nipis, es batu

Kami mengundang Anda untuk "bersinar" di pesta mana pun dan mengejutkan teman Anda dengan koktail yang menyenangkan dengan aroma buah persik. Cara mencampur minumannya sangat sederhana, Anda hanya perlu mengingat komposisi dan urutan langkahnya.

Untuk minumannya Anda membutuhkan:
- segelas vodka;
- setengah gelas Bianca vermouth;
- segelas jus persik;
- sedikit daun mint;
- setengah jeruk nipis;
- Es batu.

01.06.2014

Minuman keras jeruk “Triple Sec”

Bahan-bahan: jeruk, vodka, gula

Minuman keras oranye "Triple sec" lahir pada tahun 1834 oleh seorang penduduk Perancis, Jean Baptiste Combier. Sejak itu, minuman keras legendaris ini telah secara aktif digunakan dalam “karya kreatif” mereka oleh para mixologist dari seluruh dunia dan segala jenisnya. Berdasarkan "Triple Sec", mahakarya koktail seperti Margarita, Cosmopolitan, B 52, White Lady, dan lainnya - Long Island Iced Tea, Mai Tai telah dibuat.

Bahan-bahan:
- 4 jeruk;
- 200 gram. Vodka;
- 200 gram. Sahara.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+