Produk termahal di dunia. Produk termahal di dunia
Dunia telah berubah menjadi jajaran produk eksklusif
Daging dianggap paling mahal daging sapi marmer, yang dipasok ke pasar dunia oleh Jepang. Itu adalah tradisi kuno beternak sapi Wagiu di pinggiran kota Kobe, di mana hewan-hewan tersebut diperlakukan dengan sangat hormat sehingga mereka bahkan memberi mereka bir dan menggosok kulit mereka dengan sake, yang memungkinkan untuk mendapatkan daging yang tidak biasa tersebut.
Untuk jangka waktu yang sangat lama, orang Jepang sangat bangga dengan sapi mereka sehingga mereka melarang ekspor sapi tersebut ke mana pun di luar negeri. Namun kini sapi jenis ini sudah diternakkan di Australia, dan untuk meningkatkan cita rasa dagingnya, para peternak sapi Australia telah mengganti bir dengan anggur merah. Harga daging sapi marmer rata-rata berharga $500, tetapi paling mahal potongan lembut daging mencapai harga $1.000 per kilogram.
Jamur termahal di dunia
Daftar jamur termahal di dunia termasuk truffle, dan bukan jamur hitam, yang ditanam di Prancis dan dapat Anda coba di restoran berbintang Michelin mana pun, tetapi jamur putih yang tumbuh di Tuscany. Truffle putihlah yang saat ini memiliki nilai tertinggi.
Pada saat yang sama, hampir tidak mungkin untuk menunjukkan jumlah pasti per kilogram kelezatan tersebut, karena setiap jamur langka tersebut dijual secara eksklusif di lelang. Misalnya, tujuh tahun lalu tiga orang China membayar 209 ribu dolar untuk 750 gram.
Cokelat termahal di dunia
Cokelat versi mewah diproduksi di Amerika dan disebut “Chocopologie by Knipschild”. Ini normal coklat hitam perusahaan memproduksi menurut resep lama, yang sama sekali tidak mengandung bahan pengawet atau bahan tambahan. Hasilnya adalah produk berumur pendek yang harganya mencapai $2.600 per pon (453 gram).
Kopi termahal di dunia
paling banyak kopi mahal « Kopi Luwak“Lebih baik menikmatinya daripada tahu persis bagaimana cara mendapatkannya. Soalnya kopi khas Indonesia ini terbuat dari biji yang keluar dari usus hewan luwak setempat. Hewan kecil inilah yang suka menikmati biji kopi aromatik. Sistem pencernaan Hewan tersebut dirancang sedemikian rupa sehingga biji yang diperoleh setelah “pemrosesan” tersebut secara signifikan meningkatkan cita rasa kopi. Harga “kopi hewani” tersebut mencapai enam ratus dolar per kilogram.
Kacang termahal di dunia
Kacang mikadamia memiliki nilai tertinggi di dunia. Variasi ini Kacang-kacangan pada zaman dahulu merupakan makanan pokok suku Aborigin Australia. Spesies ini mendapatkan namanya karena ahli biologi yang pertama kali mendeskripsikan kacang memilih nama temannya John McAdam sebagai namanya.
Kacang jenis ini rasanya mirip dengan kemiri. Mikadamia kaya akan zat yang sangat baik untuk menghilangkan kolesterol dari dalam tubuh. Namun, karena produksinya tidak lebih dari empat puluh ton di seluruh dunia, maka biayanya mahal. Sekarang di tanah air mereka, Australia, satu kilogram kacang berharga $30. Namun, terdapat sembilan spesies makadamia di dunia dan hanya lima di antaranya yang tumbuh di Australia. Kacang ini juga dapat ditemukan di Amerika Selatan dan Hawaii, meskipun harganya lebih murah dibandingkan kacang asli Australia.
Teh termahal di dunia
Jenis teh ini disebut Dahunpao dan tumbuh di Biara Tianxin. menerima teh ini dari hanya enam semak yang berumur 350 tahun. Secara total, sekitar setengah kilogram daun teh dikumpulkan, dan nilainya di lelang mencapai $685.000.
Teh ini memiliki rasa yang intens palatabilitas dan dengan sempurna meredakan ketegangan dan nada. Sayangnya, tidak mungkin lagi membeli Dahongpao atau “Jubah Merah Besar” yang asli, karena hasil panen teh terakhir diberikan untuk disimpan di Museum Nasional Tiongkok, dan larangan diberlakukan pada pengumpulan berikutnya dari semak teh terkenal.
Rempah-rempah termahal di dunia
Saffron sejauh ini merupakan rempah termahal di dunia. Selain itu, mahalnya harga rempah-rempah menyebabkan munculnya kunyit palsu, yang disebut Imeritinsky. Perbedaan kedua rempah ini adalah saffron asli dibuat dari benang sari tanaman keluarga crocus, sedangkan saffron palsu dibuat dari benang sari bunga marigold.
Mahalnya harga rempah tersebut disebabkan oleh proses produksinya sendiri. Satu kilogram rempah-rempah berharga $6.000, namun dibutuhkan 225.000 benang sari tanaman untuk memproduksinya. Dan karena satu bunga hanya menghasilkan tiga benang sari, mudah untuk menghitung berapa banyak bunga yang harus dikumpulkan secara manual oleh pekerja untuk mendapatkannya.
Namun, perlu diperhatikan satu fitur lagi dari bumbu ini - untuk mendapatkan aroma yang diperlukan dalam masakan untuk beberapa orang, cukup dengan memasukkan enam benang sari kunyit ke dalamnya saja.
Ada banyak makanan lezat di planet kita, yang keberadaannya mungkin belum pernah didengar banyak orang. Dan harganya sangat mahal. Bahkan orang kaya pun tidak selalu mampu membeli produk seperti itu. Kecuali, tentu saja, dia adalah seorang jutawan atau selebriti dengan penghasilan luar biasa.
Namun, ada permintaan untuk semuanya, dan beberapa orang bersedia membayar, katakanlah, 500 euro untuk setengah kilo kentang. Ya, jumlah yang diumumkan membuat bulu kuduk Anda berdiri. Bagaimana, untuk apa, mengapa? Apa buruknya kentang kita?
Ada jawaban untuk semua pertanyaan ini. Jadi, saya sampaikan kepada Anda sepuluh yang paling banyak hidangan mahal Di dalam dunia.
Truffle putihTruffle putih
Spesies yang paling berharga adalah Piedmont hitam Prancis (Périgord) dan Piedmont putih, yang tumbuh di Italia, Prancis, dan Rumania. Namun yang termahal adalah truffle putih yang memiliki cita rasa unik, aroma tiada tara, dan penampangnya menyerupai bongkahan marmer. Jamur ini tumbuh di bawah tanah, pada kedalaman sekitar 9-10 cm, dan hanya kadang-kadang bisa menonjol keluar sedikit. Inilah sebabnya mengapa mereka sangat sulit dideteksi. Di sini anjing yang terlatih khusus datang membantu seseorang. Mereka mencium aroma truffle, “mengambil aromanya”, dan kemudian menggali lubang di tempat mereka mencium bau jamur. Benar, terkadang tidak semua orang mencari yang indah ini produk yang tersedia Babi yang juga memiliki indera penciuman yang tajam juga berolahraga. Menariknya, truffle tidak boleh dimasak, melainkan hanya dimakan mentah. Jika tidak, jamur akan kehilangan rasa dan aromanya yang terkenal. Kalau soal harga, sulit disebutkan namanya angka pasti. Faktanya, harga per kilogram kelezatannya terus berubah, karena hampir semua orang jamur besar dijual di lelang, yang diadakan setiap tahun di Italia pada festival truffle. Di San Miniato, Italia, ditemukan jamur terbesar di dunia, dengan berat 2,5 kg. Dan pada tahun 2007, truffle putih seberat 750 gram dijual kepada tiga taipan Hong Kong seharga $209.000. Kita dapat mengatakannya sekarang harga satu kilo truffle putih rata-rata sekitar 2 ribu euro.
Keju
keju rusa
Keju termahal di dunia dibuat dari susu domba dan dilelang dalam kompetisi tahunan di Spanyol utara. seharga 6,3 ribu euro per setengah kilo. Acara ini menjadi sangat unik karena sebelumnya varietas terbaik keju dijual dengan harga yang bahkan tidak mencapai 100 euro (50-80 euro per kilo). Namun, selain yang di atas, daftar pemegang rekor juga dapat mencakup keju rusa yang sangat mahal, diproduksi hanya di satu tempat - di peternakan Moose House di Swedia. Susu rusa digunakan untuk produksinya. Anda hanya dapat memerah susu sapi rusa pada waktu-waktu tertentu dalam setahun, dan proses ini memakan waktu sekitar 3 jam.
Kunyit
Kunyit
Dan inilah yang paling banyak rempah-rempah yang mahal di dunia - kunyit, tempat kelahirannya adalah India. Untuk memperoleh bumbunya digunakan benang sari bunga crocus ungu yang masing-masing hanya berjumlah tiga. Oleh karena itu, banyak tenaga dan waktu yang dihabiskan untuk memperoleh saffron. Saffron disebut raja. Rempah-rempah punya aroma yang kuat, rasanya pahit-pedas dan luar biasa sifat obat. DI DALAM bentuk jadi terdiri dari benang kering rapuh berwarna merah tua, coklat dan kuning muda. Selain itu, benang sari dengan jumlah benang sari kuning muda paling sedikit dianggap memiliki kualitas terbaik. Sangat poin penting Yang perlu diperhatikan dalam mengonsumsi saffron adalah takaran yang tepat. Intinya adalah di jumlah besar itu beracun bagi manusia. Jadi, 0,5 gram kunyit yang diminum sekaligus memiliki efek narkotika yang tidak menyenangkan bagi tubuh dan dapat menyebabkan keracunan. Sedangkan untuk masakan, di beberapa negara bumbu ini bahkan ditambahkan ke dalam teh dan kopi. Mereka mewarnai mentega dan keju dengannya (kunyit memberi warna emas yang menyenangkan pada hidangan), memberi rasa pada minuman keras, dan minuman ringan, ditambahkan ke pilaf dan kue-kue oriental. Dan ada juga hidangan spesial yang tidak mungkin dibayangkan tanpa bumbu ini - sup Marseille bouillabaisse, paella Valencia, dan risotto Milan. Untuk 1 kg kunyit Anda harus membayar sekitar 6 ribu rupiah.
kaviar Iran
Kaviar Iran "Almas"
Kaviar termahal di dunia berasal dari Iran. Ini adalah Almas. Ngomong-ngomong, kaviar selalu dianggap sebagai simbol kemakmuran dan tidak pernah dikenal karena harganya yang murah. Baik itu hitam, putih atau merah. Namun “Almas” lah yang dianugerahi telapak tangan tersebut. Ini memiliki rasa pedas yang tiada tara dan warna menyenangkan yang bervariasi dari abu-abu muda hingga hampir putih, dengan kilau keemasan gelap. Seekor beluga albino menandainya, dan usianya tidak lebih muda dari 80 tahun! Dan semakin tua ikan ini, semakin empuk, enak dan ringan kaviarnya. Artinya, harganya lebih mahal. Tambahkan ke segala sesuatu yang Almas dikemas dalam toples emas murni! Alasannya menjadi jelas harga 100 g kaviar tersebut sekitar 2 ribu dolar.
kentang
Kentang "La Bonnotte"
Kehadiran cahaya di daftar produk termahal memang sedikit mengejutkan. Tampaknya, apa yang lebih mudah diakses? Lagi pula, kita dapat dengan mudah menanam sayuran ini bahkan di kebun kita sendiri, hanya mengeluarkan uang untuk membeli “seeder” sederhana. Namun, ada beragam jenis kentang yang tidak semua orang bisa mengatasinya. Inilah kelezatan "La Bonnotte". Perbedaannya terletak pada tempat tumbuhnya, pulau Nurmoitiers Perancis di Samudera Atlantik. Dan juga proses penanamannya: ladang kentang hanya dipupuk rumput laut menggunakan teknologi yang diwariskan dari generasi ke generasi. Dan tentu saja, proses yang melelahkan penanaman dan pemanenan seluruhnya dilakukan dengan tangan. Umbi “La Bonnotte” memiliki rasa yang sangat lembut dengan rasa laut yang asin dan harga yang cukup mahal - sekitar 500 euro kg.
Disembuhkan secara kering daging
Jamon Iberico
Untuk mencicipi ham babi terbaik dan termahal - Iberico jamon, Anda harus pergi ke Spanyol. Atau lebih tepatnya, ke bagian barat daya, ke wilayah Extremadura. Di sanalah babi hitam dari ras Iberia merumput, yang diberi makan secara eksklusif pada biji-bijian dan di mana padang rumput yang luas disediakan. Ham memberi hidangan apa pun rasa pedas yang kaya dan unik, digunakan dalam masakan, hidangan utama, dan bahkan. Salah satu makanan penutup yang bisa Anda cicipi di Spanyol: es krim krim yang disajikan dengan sendok bunga madu dan keripik Iberico jamon. Harga per kilo jamon yang diawetkan secara kering berfluktuasi sekitar 365 euro.
Minyak argan
Minyak argan
Minyak argan adalah yang termahal, langka dan berharga di dunia. Ini diperoleh dengan menekan dingin buah pohon argan (mengingatkan pada buah zaitun), yang tumbuh di semi-gurun Maroko. Minyak argan banyak digunakan tidak hanya dalam memasak, tetapi juga dalam pengobatan dan produksi kosmetik. Ini memiliki emas kuning, memiliki khasiat yang bermanfaat, peningkatan konten vitamin E untuk kecantikan dan awet muda (74%), baunya tidak mengganggu dengan aroma kacang-kacangan dan rempah-rempah, dan rasanya agak mirip biji labu, tapi dengan sisa rasa yang lebih gurih. Menggunakan minyak argan yang bisa Anda berikan aroma yang menyenangkan hidangan panas, kaya dan rasa yang kaya salad, dan juga digunakan untuk menggoreng (memiliki suhu tinggi pembakaran). Untuk menghasilkan 1 liter minyak dibutuhkan 30 kg buah, itulah sebabnya harganya sangat mahal: 100 ml akan berharga 250 euro.
Faktanya, menyusun rating ini bukanlah tugas yang mudah bagi kami, karena harga pangan berubah dari musim ke musim. Namun, kami mencoba. Perhatikan bahwa pesanan sebagian bergantung pada harga dan sebagian lagi pada seberapa langka produk tersebut dianggap. Jadi.
Nama "tiram" digunakan untuk beberapa nama berbagai kelompok kerang yang banyak ditemukan di laut atau perairan payau di seluruh dunia. Kebanyakan moluska bercangkang mampu membentuk mutiara, tetapi dagingnya tidak dapat dimakan; hanya mutiara yang memiliki nilai komersial. Tiram paling enak dimakan mentah jus sendiri dengan sepotong lemon.
Matsutake atau "raja" jamur jepang" - ini satu-satunya jamur jepang, yang hanya tumbuh dalam kondisi alami di tanah berpasir bersimbiosis dengan pohon pinus dan tidak dapat ditanam di rumah kaca. Pada pertengahan tahun 1970-an, koleksinya turun menjadi beberapa ratus ton per tahun. Penurunan jumlah jamur dikaitkan dengan penurunan tajam luas areal yang ditempati oleh pinus merah endemik lokal. Matsutake dianggap salah satu yang paling banyak jamur mahal di dunia pasca-truffle. Untuk setengah kilogram matsutake Anda harus membayar lebih dari $ 1000. Beberapa varietas bisa berharga lebih dari 2 ribu dolar. Memiliki orang kaya aroma jamur.
Bentuk lobster keluarga besar krustasea laut yang menghasilkan sekitar $1,8 miliar bagi industri perikanan setiap tahunnya. Mereka berkerabat dekat dengan udang karang air tawar. Mereka hidup di dasar berbatu, berpasir atau berlumpur, dekat garis pantai, biasanya sendirian di celah-celah atau di liang di bawah batu. Daging dari bawah cangkang, bagian perut, kaki, hati dan kaviar digunakan untuk makanan. Mereka digunakan untuk menyiapkan salad, aspic, kroket, souffle, mousse, dan sup.
Foie gras adalah hati bebek (foie gras de canard) atau angsa (fois gras d'Oie). Ini diproduksi dengan cara tertentu yang disebut “gravage”. Ini melibatkan pemaksaan makan biji-bijian kepada hewan melalui selang yang dimasukkan ke tenggorokan mereka. Akibatnya, hati mereka membesar beberapa kali lipat dan mengandung lebih banyak lemak.
Struktur hati angsa sangat mirip dengan minyak, dengan aroma tanah yang kuat. Foie gras biasanya dimakan sebagai pate mentah, tetapi masih banyak resep lain yang mengungkapkan rasa dan aroma seutuhnya. Menariknya, kelezatan ini dilarang untuk diproduksi dan dijual di Argentina, Inggris Raya, Denmark, Finlandia, Jerman, Luksemburg, Israel, Norwegia, Polandia, Swedia, Swiss, Republik Ceko, dan beberapa negara bagian AS.
Sejak dahulu kala, telah diketahui bahwa daging ikan Fugu bersifat mematikan. Dan jika cara memasaknya salah, maka memakannya bisa berakibat fatal (di Jepang, tercatat banyak kematian akibat konsumsi makanan lezat ini). Misalnya, satu potong seukuran kepala korek api sudah cukup racun untuk membunuh seorang pria dewasa.
Untuk memasak ikan, seorang koki Jepang harus melalui program pelatihan dan sertifikasi yang ketat, karena ikan yang digunakan untuk menyiapkan hidangan tersebut mengandung dosis mematikan tetrodotoxin, konsentrasinya harus dikurangi ke tingkat yang dapat diterima selama persiapan.
Sarang burung
Sarang burung dihasilkan oleh beberapa spesies burung walet yang ditemukan di berbagai negara Asia Tenggara. Burung-burung ini menggunakan air liurnya sendiri untuk membangun sarang, berkat itu komposisi kimia mengeras dengan cepat di udara. Sarang mereka dianggap sebagai makanan lezat di Tiongkok, dan merupakan salah satu produk hewani termahal yang dikonsumsi manusia. Sarang burung walet biasanya disajikan sebagai sup, terkadang sebagai hidangan penutup. Jika digabungkan dengan air, sarang padat akan menghasilkan struktur seperti agar-agar. Harga makanan lezat ini mencapai $2.300 per kilogram.
Daging sapi marmer adalah daging sapi Wagyu berwarna hitam. Mereka hanya ditanam di Prefektur Hyogo, Jepang, sesuai dengan aturan dan tradisi. Jenis sapi ini secara genetis cenderung menghasilkan marmer yang intens, dan menghasilkan lebih banyak persen tinggi berminyak, lemak tak jenuh dibandingkan jenis sapi lainnya yang dikenal di dunia. Dagingnya sangat empuk sehingga bisa bersaing dengan foie gras.
Truffle adalah umbi buah jamur bawah tanah dari keluarga ascomycetes. Baunya mirip dengan kenari, yang mungkin terlalu keras bagi sebagian orang dan bahkan dapat menyebabkan sedikit pusing. Truffle putih adalah yang termahal di keluarga. Tumbuh di bawah pohon ek dan beberapa tumbuhan runjung.
Saffron adalah rempah termahal di dunia, yang diwakili oleh kepala putik saffron sativus yang dikeringkan. Satu bunga hanya menghasilkan tiga kepala putik, dan untuk memperoleh satu kilogram bumbu dibutuhkan sekitar 200 ribu bunga. Mengacu pada komponen khas bahasa Arab, Spanyol dan, sebagian, Masakan Eropa, namun karena mahalnya harga tidak termasuk menu harian. Ia memiliki sifat pewarna yang nyata dan kadang-kadang digunakan sebagai bahan baku obat.
Kaviar Beluga merupakan produk termahal di dunia, harganya mencapai $7.000 per kilogram. Ini dianggap yang paling berharga di antara semua kaviar lainnya ikan sturgeon. Warnanya abu-abu tua dengan warna keperakan, bau yang menyengat dan rasa pedas yang lembut.
Bagikan di media sosial jaringan
Kami telah mengumpulkan produk-produk termahal di dunia dan mencari tahu mengapa harganya begitu mahal.
melon kerajaan
$12,000 masing-masing
Di Jepang, merupakan kebiasaan untuk saling memberi makanan lezat, sehingga negara ini memiliki jumlah produk elit terbanyak: produk tersebut dapat diberikan kepada atasan, mitra bisnis, dan orang yang dicintai sebagai tanda hormat dan terima kasih.
Salah satu hidangan termahal adalah melon royal yubari - hasil persilangan dua varietas melon (Earl's Favorite dan Burpee). Varietas ini ditanam di kota dengan nama yang sama di pulau Hokkaido dalam jumlah yang sangat kecil. melon bisa mencapai $24,600 per pasang - ini adalah harga dua yubari yang dijual di lelang Sapporo musim semi lalu (di Jepang, hadiah berpasangan diterima).Saat panen, buah-buahan dijual jauh lebih murah, tetapi hampir tidak mungkin mendapatkannya secara eceran - pengecer membeli semuanya dalam jumlah besar dalam hitungan menit.
Mengapa buahnya dihargai seperti mobil bekas luar negeri? Orang Jepang yakin bahwa ini adalah melon yang luar biasa: memiliki aroma dan rasa yang unik, bentuknya bulat sempurna, dan lembut bubur jeruk dan anggun penampilan. Dipercaya bahwa kulitnya menyerupai vas porselen kuno dalam desainnya, sehingga kulitnya, seperti daging buahnya, dipajang kepada tamu. Kehadiran sepasang "bola" di atas meja berbicara banyak tentang kekayaan pemiliknya.
Semangka hitam
Hingga $6000 per potong
Kelezatan elit lainnya dari Jepang adalah densuke semangka hitam. Faktanya, warnanya hijau tua dan sama sekali tidak bergaris. Seperti melon yubari, densuke hanya tumbuh di pulau Hokkaido dan sangat langka. Rekor harga di lelang adalah $6.000 - meskipun ini terjadi pada tahun 2008. Pada tahun 2013, semangka termahal dijual di sebuah pameran di Jepang seharga $3.500. Pada musim panas 2014, densuke hitam dijual di salah satu supermarket di Toronto dengan harga lebih murah - seharga $200. Mengingat semangka mengandung 90% air, angka ini sungguh luar biasa.
Anggur rubi
Hingga $5400 per tandan
Selain yang disebutkan, produk termahal teratas di Jepang juga termasuk anggur ruby novel. Ini dibedakan dari warna rubi yang tidak biasa, rasa manis dan khususnya buah beri besar- masing-masing memiliki diameter sekitar 3 cm dan berat 20 g Varietas ini dibiakkan pada tahun 2007 di Prefektur Ishikawa - ini adalah hasil kerja 14 tahun para petani anggur Jepang. Pada musim panas 2014, satu tandan berisi 30 buah beri dijual di lelang seharga $5.400. Dikabarkan bahwa tanah tersebut dibeli oleh pemilik istana pernikahan untuk pernikahan pasangan muda tertentu.
Kaviar berlian
10.000 per kilonya
Hanya sedikit orang yang pernah melihat, apalagi mencobanya, kaviar beluga albino. Semakin tua ikannya, semakin ringan telurnya - dan semakin berharga jika dijual. Harga sebotol kaviar yang disebut Almas adalah sekitar £100 per 10 g.Pada saat yang sama, penjual memperingatkan bahwa Anda harus masuk daftar tunggu dan menunggu beberapa bulan untuk pengiriman, yang menunjukkan peningkatan permintaan untuk produk tersebut. . Mahalnya harga kelezatan ini disebabkan oleh fakta bahwa beluga sendiri sangat langka: termasuk dalam Buku Merah, dan hasil tangkapannya terbatas. Pada masa pubertas perempuan pergi sampai usia 27 tahun. Menemukan ikan beluga albino, apalagi dengan kaviarnya, ibarat mencari jarum di tumpukan jerami.
Daging sapi marmer
Hingga $800 per kilogram
Di antara semua jenis daging di pasar internasional, daging sapi Kobe adalah yang paling dihargai - ini adalah daging sapi Wagyu yang empuk dan berlemak, yang sekali lagi dibesarkan di Jepang, di Prefektur Hyogo. Kelezatan ini awalnya diproduksi di kota Kobe - sesuai dengan namanya. Harga di pasar Jepang bisa mencapai $250–400 per 1 kg, tetapi di negara lain harga steak Jepang dua kali lipat, belum lagi hidangan yang dibuat darinya. Hal ini dijelaskan oleh pemasaran yang terampil, juga kondisi luar biasa sapi dipelihara: mereka diberi makan rumput dan biji-bijian pilihan, diberi bir premium, dan dipijat untuk melawan stres dan untuk distribusi lemak yang tepat.
Truffle putih
Hingga $32.000 per kilogram
Jamur termahal di dunia adalah truffle putih: hanya tumbuh di wilayah tertentu di Perancis, Italia dan Kroasia, sulit ditemukan dan hampir tidak mungkin disimpan. Pusat Studi Truffle Nasional Italia memberikan harga rata-rata: pada tahun 2012 - £500 per 1 kg, pada tahun 2013 - £350, dan pada tahun 2014 - hanya £220 karena hasil tinggi. Namun jika Anda menemukan jamur yang sangat besar, jamur tersebut bisa dijual di lelang dengan harga yang luar biasa. Misalnya, pada bulan Desember 2014, truffle putih terbesar dengan berat 1,89 kg dijual di lelang di New York seharga $61.000. Pada musim gugur, tur truffle khusus diadakan untuk turis yang berjudi - pemburu berpengalaman dengan anjing membantu mereka mencari tempat jamur.
Hingga 600.000 gosok. per kilogram
Saffron sering disebut "bumbu kerajaan" - harganya sesuai dengan status ini. Di toko online, harga 1 g rempah-rempah bervariasi tergantung pada negara produksinya: Iran berharga 230 rubel, Spanyol - 525 rubel, dan India - 660 rubel. Mahalnya harga tersebut disebabkan sulitnya memperoleh rempah-rempah ini: diperoleh dari kepala putik bunga Crocus sativus, dan hanya ada tiga di setiap bunga. Memanen kunyit adalah proses yang sangat memakan waktu dan sangat sedikit yang dibutuhkan dalam sebuah piring: 1 g cukup untuk beberapa kuali pilaf. Saffron memberi warna kuning pada masakan, dan juga merupakan afrodisiak dan antiseptik, menenangkan, meningkatkan metabolisme dan menghaluskan kulit. Menurut legenda, pada Abad Pertengahan, seekor kuda Arab diberikan satu pon (450 g) kunyit. Sejak saat itu, rempah ini tetap menjadi rempah termahal di dunia.
Tuna sirip biru
Hingga $8100 per kilogram
Salah satu yang terbesar dan ikan cepat di planet ini - tuna sirip biru juga yang paling mahal. Rekor harga mutlak terjadi pada bulan Desember 2012: tuna sirip biru seberat 222 kg dijual di lelang Tokyo seharga $1,8 juta ($8,108 per 1 kg). Namun, awal tahun ini, pembeli yang sama, pemilik restoran Jepang Kiyoshi Kimura, terkejut saat membeli ikan yang sedikit lebih kecil dengan berat 180 kg seharga $37.500 ($208 per kg). Para ahli mengatakan penurunan harga pasar mungkin mengindikasikan pemulihan jumlah tuna sirip biru di Laut Jepang. Namun, di Moskow, 1 kg ikan ini masih memiliki harga yang sangat tinggi: harganya mulai dari 17.000 rubel.
Kentang goreng
Hingga?457 per kilogram
Kentang termahal di dunia dianggap Variasi Perancis La bonnotte de Noirmoutier. Ini ditanam di pulau Noirmoutier dalam jumlah terbatas (hingga 100 ton per tahun) dan memerlukan perawatan khusus: dikumpulkan dengan tangan dan praktis tidak disimpan. Berkat iklim mikro dan tanah berpasir yang unik di pulau ini konten tinggi kentang ganggang memiliki keunikan rasa manis dengan nada kacang. Saat panen pertama mulai dijual, harganya sangat mahal: misalnya, pada tahun 1996, kentang dilelang di Paris seharga €457 per 1 kg. Kini gairahnya sudah agak mereda, pedagang grosir di akhir Mei bisa mengharapkan harga 9-10 per 1 kg, namun di toko dan restoran kentang ini masih “emas”.
Kopi musang
Hingga 108.000 gosok. per kilogram
Kopi paling tidak biasa dan mahal diproduksi di Indonesia dengan partisipasi langsung hewan - musang. Hewan ini menelan paling matang dan buah-buahan yang lezat pohon kopi, lalu kotorannya yang diselingi biji-bijian diambil oleh manusia, diolah dan dibuat minuman elit Kopi Luwak. Menurut penjualnya, minuman ini “memiliki warna karamel yang langka, berbau seperti coklat dan merupakan minuman para dewa.”
Anehnya, musang pernah dianggap sebagai hama di Asia Tenggara, hingga beberapa penemu berpikir untuk memanfaatkan kotorannya. Ternyata setelah pengobatan dengan enzim yang terkandung di dalam perut hewan, biji kopi mengubah sifat rasa, kehilangan rasa pahit: minumannya lembut dan mengandung lebih sedikit kafein. Mahalnya harga kopi disebabkan oleh fakta bahwa kopi luwak asli terbuat dari kotoran musang liar dan bukan budidaya, yaitu, jumlah kecil Apalagi proses pengolahan dan produksinya sangat sulit. Pada pasar Rusia harga kopi ini bervariasi dari 2.300 hingga 10.800 rubel. untuk 100 gram.
Apa pun yang Anda coba dalam hidup, kesan yang paling langka dan eksklusif akan menjadi yang paling cemerlang bagi Anda. Dan bahkan jika Anda tidak menyukai rasa, bau, atau penampilan dari sesuatu yang sangat mahal dan eksotis, hal itu akan tetap menjadi salah satu kenikmatan hidup yang langka. Kemewahan memiliki banyak segi: sebagian orang membeli rumah mahal, sebagian lagi memanjakan diri dengan mobil mewah, pakaian mewah, dan sebagainya. Dan beberapa orang tidak keberatan memiliki camilan bernilai beberapa ribu dolar.
Kami hadir untuk perhatian Anda makanan mahal di dunia, yang hanya dapat diakses oleh mereka yang berkuasa.
JAMUR PALING MAHAL
Jamur termahal adalah truffle. Harga satu kilogram kelezatan ini bisa mencapai 2.000 euro, dan terkadang bahkan lebih tinggi. Truffle putih dari Italia dianggap paling enak.
DUMPLING PALING MAHAL DI DUNIA
Pangsit termahal bisa dicicipi di restoran Golden Gates untuk para emigran Rusia, di kawasan Bronx. Yang membuatnya unik adalah, selain daging sapi muda, rusa, dan babi, pangsit ini juga mengandung zat besi dari ikan obor laut dalam, sehingga, bahkan dalam pencahayaan sedang, pangsit tersebut memancarkan cahaya biru kehijauan dan benar-benar dapat dimakan dan sangat lezat. Satu porsi 8 pangsit akan mengosongkan dompet Anda sebesar $2.400, dan 16 pangsit seharga $4.400.
TEH PALING MAHAL
Teh termahal di dunia disebut Dahongpao, yang artinya “Jubah Kemerahan Besar”. “Jubah Kemerahan Besar” diperoleh dari daun 6 semak yang tumbuh di dekat Biara Tianxin. Usia semak unik ini adalah 350 tahun. Kurang dari 500 gram dipanen setiap tahun teh terkenal, harga produk jadi mencapai $685.000.
DAGING PALING MAHAL DI DUNIA
Daging yang paling mahal adalah daging sapi marmer. Dan - tentu dari sapi Wagyu Jepang. Selama berabad-abad, sapi-sapi ini hanya dibiakkan di Jepang, diperlakukan dengan hormat, dan hanya diberi makan sebanyak-banyaknya herbal terbaik, serta sake yang digosok setiap hari dan minuman bir. Tenderloin akan dikenakan biaya mulai dari $750 hingga $1000 per kilogram
KACANG PALING MAHAL DI DUNIA
Kacang termahal di dunia adalah kacang macadamia. Dulunya merupakan makanan pokok suku Aborigin Australia, kacang macadamia kini telah menjadi makanan lezat dan sangat lezat suguhan yang sehat. Harga satu kilogram macadamia bahkan untuk itu tanah air bersejarah melebihi 30 dolar.
KAVIAR PALING MAHAL DI DUNIA
Yang paling kaviar yang mahal di dunia - tidak hitam sama sekali. Dan bahkan yang abu-abu pun tidak langka. Yang paling mahal adalah Almas, kaviar beluga albino, yang kadang-kadang diekspor dari Iran. 100 gram kaviar, tentu saja, dikemas dalam toples emas murni, akan dikenakan biaya sekitar $2.000 kepada pembeli.
REMPAH TERMAHAL DI DUNIA
Rempah-rempah termahal di dunia adalah kunyit. Saffron sejati adalah benang sari tanaman keluarga crocus. Untuk memperoleh setengah kilogram bumbu dibutuhkan 225.000 benang sari. Satu kilogram kunyit asli berharga sekitar $6.000.
KENTANG PALING MAHAL
Kentang termahal di dunia ditanam di pulau Nurmuatje di Samudera Atlantik. Ladang kentang dipupuk secara eksklusif dengan rumput laut. Semua pekerjaan menanam dan memanen hanya dilakukan dengan tangan. Para petani hanya memanen sekitar 100 ton tanaman umbi-umbian ini per tahun. Kentang yang sudah dipanen dikirim untuk dijual pada hari yang sama. Panen kecil dan rasa yang menyenangkan memberikan eksklusivitas pada varietas kentang ini, yang satu kilogramnya dapat dibeli... seharga 500 euro.
OMELET TERMAHAL DI DUNIA
Telur dadar termahal di dunia dapat disantap di restoran hotel Le Parker Meridien di New York. Harganya $1.000. Selain telurnya sendiri, telur dadarnya juga berisi lobster utuh. Disajikan di atas bantal kentang goreng, dan dihiasi dengan sepuluh ons kaviar bintang.
MINYAK PALING MAHAL
Minyak termahal di dunia adalah minyak argan. Argan tumbuh di Maroko. Sangat mudah untuk mengenalinya. Daun pohon ini adalah suguhan favorit kambing lokal. Demi dia, mereka bahkan rela memanjat pohon. Jika anda melihat kambing di atas pohon, berarti itu adalah argan. Buahnya berbentuk seperti buah zaitun. Satu liter minyak membutuhkan sebanyak 30 kg. Untuk 100 ml minyak ini Anda harus membayar 250 USD.
ROTI PALING MAHAL
Roti termahal di dunia adalah Roquefort dan Almond Sourdough Bread. Hanya dengan $25 Anda dapat mencoba roti dari chef Paul Hollywood. Roti dibuat paling banyak tepung terbaik Kelas, difermentasi dengan keju Prancis *Roquefort* dan almond yang mahal Kualitas tinggi. Anda hanya dapat membeli roti ajaib di butik-butik di London, dan harganya hampir dua puluh kali lipat lebih mahal dari biasanya.
SUSU PALING MAHAL
Susu tikus adalah yang paling banyak susu mahal Di dalam dunia. Harganya melebihi $22.000 per liter. Untuk mendapatkan satu liter susu tersebut, Anda perlu memerah susu sekitar 4.000 ekor tikus. Susu tikus digunakan dalam pengobatan. Tikus betina mensintesis protein manusia, laktoferin, dalam susu, yang digunakan dalam produksi obat farmakologis unik. Obat yang mengandung susu tikus meningkatkan proses hematopoiesis setelah transfusi darah.
KEJU PALING MAHAL
Satu kilogram keju Pule, yang terbuat dari susu keledai, dihargai $1.280. produk susu fermentasi ambil dulu tempat terhormat di peringkat terbanyak keju mahal Di dalam dunia.
AIR PALING MAHAL
Tempat pertama ditempati oleh mata air paling murni Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani. Namanya diambil dari nama seniman terkenal Italia Amedeo Modigliani. Namun yang paling menarik, wadah halus berbentuk muka Mongoloid ini dilapisi emas murni 25 karat. Acqua di Cristallo Tributo a Modigliani adalah campuran mata air paling murni dari Perancis, dari kepulauan Fiji, dengan tambahan air dari gletser Islandia. Air ini, dengan komposisi dan desain yang tidak biasa, berharga $60.000 untuk botol 1,25 liter.
COKELAT PALING MAHAL
Cokelat termahal di dunia disebut “Chocopologie by Knipschildt”. Diproduksi di AS oleh Knipschildt Chocolatier. Tentu saja, ini adalah coklat hitam. Untuk satu pon (453 gram) Chocopologie oleh Knipschildt Anda harus membayar $2.600.
JUICE PALING MAHAL
Jus termahal di dunia - Noni diproduksi dari nama yang sama buah-buahan eksotis dengan banyak properti yang berguna. Jus merah anggur kental secara signifikan meningkatkan kesejahteraan, meredakan hipertensi dan ketegangan yang disebabkan oleh stres, dan juga meningkatkan kesejahteraan. Buah mengkudu tumbuh pada pohon Morinda limonifolia yang tersebar luas di kawasan Pasifik Selatan. Sekotak jus (empat botol satu liter) berharga mulai $200.
Artikel tentang topik tersebut
