Hidangan paling mengerikan di dunia. Humor FM - Kepala Humor

Baunya membuatmu mual. Orang yang tidak siap tidak bisa berada di ruangan yang sama dengan makanan lezat ini. Namun menurut mereka yang telah menyantap makanan lezat ini sejak kecil, rasanya luar biasa enak. Namun hanya bagi mereka yang berani mencoba sambil menutup hidung dan memejamkan mata. Temui 10 makanan lezat paling bau di dunia.

Durian, Asia Tenggara. Dilarang diangkut dengan pesawat dan kereta api. Mereka bahkan tidak diizinkan masuk ke hotel bersamanya. Dan semua itu karena buah ini berbau menjijikkan. Apalagi, semakin awal durian dipetik, semakin kuat baunya. Oleh karena itu, jika berani mencobanya, Anda perlu mencarinya sesegar mungkin. Rasa durian cukup nikmat, meski khas cita rasa Eropa, sedikit mengingatkan pada manis bawang goreng. Ngomong-ngomong, durian tidak boleh dikonsumsi dengan alkohol, tubuh mungkin mengalami reaksi yang tidak terduga terhadap alkohol. Apalagi buahnya tidak boleh dimakan sehari sebelum diminum dan sehari setelahnya.

Foto: Shutterstock.com

Hakarl, Islandia. Hiu kutub telah menjadi tangkapan yang umum di kalangan nelayan lokal selama berabad-abad. Tapi di segar tidak cocok untuk dikonsumsi manusia; dagingnya mengandung terlalu banyak urea, karena ikan tidak memilikinya saluran kemih. Tapi dalam bentuk busuk dan kering - tepat. Bangkai hiu Greenland dipotong-potong dan ditempatkan dalam wadah berlubang agar cairan beracun dari daging mengalir bebas. Dengan cara ini hiu “dipersiapkan” selama 6 hingga 8 minggu. Kemudian potongan ikan tersebut dijemur selama 2-4 bulan. Kerak yang terbentuk selama proses terpotong dan rasa yang luar biasa dinikmati. Tapi tentu saja baunya sangat menakutkan.

Mengeringkan haukarl. Foto: Commons.wikimedia.org

Natto, Jepang. Massa ini difermentasi kedelai Orang Jepang memakannya untuk sarapan. Lengket, berserabut, dan berbau seperti amonia. Orang Jepang suka...

Sushi dengan natto. Foto: www.globallookpress.com

Surströmming, Swedia. Hidangan terkenal Masakan Swedia adalah ikan haring asin, yang difermentasi. Hidangan ini juga tidak ditemukan karena kehidupan yang baik - ikan haring yang difermentasi diyakini harus dimakan oleh para pelaut yang tentu saja tidak memiliki lemari es, sehingga persediaan makanan yang diambil di pelabuhan rusak setiap detiknya. Proses memasaknya mirip dengan asinan kubis: produk difermentasi, dioksidasi, dan pada saat yang sama kualitas, rasa, warna, dan baunya berubah. Ikan haring difermentasi sebentar lalu ditutup kaleng, dimana proses fermentasi masih berlangsung. Di Swedia, ikan dianggap kelezatan yang luar biasa, bahkan kadang-kadang disajikan di jamuan makan, dan setiap turis ekstrem menganggap dirinya wajib mencoba sandwich dengan surströmming. Orang Swedia makan acar ikan haring dengan kentang, tomat, bawang mentah dan roti dan mentega. Dan minumlah dengan bir, schnapps, atau susu.

Luar biasa. Foto: wikipedia.org

Telur seratus tahun, Cina. Biasanya telur tersebut adalah telur bebek. Dilapisi telur segar campuran khusus dari teh, abu, jeruk nipis, garam dan dikubur di dalam tanah selama 3-4 bulan. Setelah itu cangkang telurnya dikeluarkan, diangin-anginkan sedikit dan dimakan bersama kecap. Telurnya terlihat menakutkan: kuning telurnya berubah menjadi hitam, berbau seperti amonia, tapi menurut mereka rasanya cukup enak.

Telur seratus tahun. Foto: Flickr.com/Jo del Corro

Stinging Bishop, Inggris. Faktanya, ini tentu saja bukan seorang pendeta. Begitulah sebutan kejunya. Aroma keju tua bukanlah ujian bagi hidung yang peka. "Smelly Bishop" dianggap sebagai salah satu keju yang paling menjijikkan. Meski rasanya enak, lembut dan lembut.

Uskup yang bau. Foto: Flickr.com/Ryan Snyder

Limburger, Belgia. Keju ini juga populer di Jerman, Austria dan Belanda. Ini memiliki bau badan yang kuat saat tidak dicuci. Tetapi pada saat yang sama, setiap orang yang telah mencobanya mencatat keunggulannya rasa krim. Meskipun tidak mungkin untuk hidup bersama di ruang yang sama dengan keju yang lezat - baunya sangat menakutkan.

Keju Limburger. Foto: www.globallookpress.com

Tahu bau, Cina. Orang Cina menyebut kelezatan ini bau. Baunya menyebar beberapa meter dari sumbernya - sepotong kecil tahu. Untuk menyiapkan tahu bau, sayuran, bumbu dan udang dicampur, lalu dibiarkan berfermentasi, atau didiamkan begitu saja. Prosesnya memakan waktu hingga beberapa minggu, setelah itu kue tahu segar dimasukkan ke dalam air garam fermentasi yang dihasilkan dan direndam selama beberapa jam. Selama waktu ini, tahu memperoleh apa yang dibutuhkannya bau menjijikkan dan konsistensi longgar. Dan selain semua ini - rasa asam yang menyenangkan dan tak terduga.

Tahu busuk. Foto: Flickr.com / Hsuanya Tsai

Hongeo, Korea. Kelezatan laut lainnya yang berbau menakutkan. Ikan pari tidak memiliki ginjal atau kandung kemih, sehingga semua produk limbah dikeluarkan melalui kulit. Akibatnya kulit dan dagingnya basah kuyup bau yang tidak enak. Untuk menyiapkan hongeo, bangkai ikan pari dikubur di dalam tanah dan dibiarkan di sana hingga mulai membusuk, dan asam urat tidak akan berubah menjadi amonia. Ketika kelezatannya menimbulkan bau yang tak tertahankan, ia dipotong-potong dan segera dimakan. Mereka yang telah mencoba hidangan tidak wajar ini mengatakan bahwa baunya seperti amonia yang terkondensasi ribuan kali.

Hongeo. Foto: Flickr.com / Gaël Chardon

Kopalkhem, Chukotka. Hidangan dengan bau yang tidak sedap ini bisa berbahaya bagi orang yang tidak siap. Ini adalah rusa yang membusuk. Hewan tersebut tidak diberi makan selama beberapa hari untuk membersihkan ususnya, kemudian dibunuh, ditenggelamkan di rawa dan ditutup dengan gambut. Penandanya tetap ada selama beberapa bulan. Setelah itu orang Nenet memakannya. Mengikuti teladan mereka berbahaya - konsentrasi racun mayat dapat membunuh seseorang yang tidak siap menghadapinya.

Mungkin, kita masing-masing di masa kanak-kanak dimarahi karena kerupuk, keripik, lolipop, dan sampah lainnya: kata mereka, tidak ada gunanya memakan semua makanan buruk itu. Artikel ini akan memberi Anda 20 bukti bahwa keripik bukanlah makanan terburuk yang dimasukkan ke dalam perut orang.

Penafian: Anda tahu, Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan sandwich atau pasta vegetarian. Oleh karena itu, hampir semua hidangan dari daftar ini dapat dibagi menjadi 2 kategori: “Oh, aku kasihan pada mereka!” Dan “Ugh, sungguh menjijikkan!”. Terkadang kategori-kategori ini digabungkan.

Meski begitu, para aktivis hak-hak binatang yang lemah hati, dan terutama para aktivis hak-hak binatang yang lemah hati, lebih baik membaca artikel tentang penebang pohon yang lucu atau akuarium tupai yang paling mahal. Dan semua orang bisa belajar tentang kuliner teraneh yang tidak semua orang setuju untuk mencobanya.

20 hidangan paling mengerikan

Tidak mengherankan jika di suatu tempat di Asia atau Oseania, anak-anak setempat dengan senang hati melahap serangga. Jadi di Belgia kuno yang baik, yang terletak di tengah-tengah Eropa, mereka menyadari bahwa orang Asia tidak akan memberikan nasihat yang buruk, dan mengalokasikan sebanyak 3 juta euro untuk meneliti manfaat memakan serangga. Kesimpulan logis dari penelitian ilmiah ini adalah diadakannya pameran kuliner pada bulan September 2012 dengan motto “Belalang Enak dan Bergizi”. Jadi belalang untuk semua orang, kawan

19. Kue dengan belalang

Micronutris adalah perusahaan Eropa pertama yang memproduksi produk makanan yang mengandung serangga skala industri. Perusahaan ini didirikan pada tahun 2011 di kota Saint-Oran, Prancis. Saat ini, produknya dapat ditemukan di rak-rak supermarket Prancis dan beberapa toko di luar negeri.

18. Taco belalang dan ulat

Taco merupakan hidangan tradisional Meksiko yang dihormati oleh penduduk asli benua Amerika. Namun belalang tampaknya tidak terlalu dihormati, itulah sebabnya belalang menjadi bahan taco di salah satu restoran Meksiko. Omong-omong, ini sangat berguna - serangga cukup kaya akan protein dan, menurut perkiraan PBB, mereka dapat mengatasi masalah malnutrisi di negara-negara dunia ketiga.

Namun, beberapa orang Meksiko yang tangguh memutuskan bahwa taco belalang ditujukan untuk orang lemah. Mereka melangkah lebih jauh dan memutuskan untuk mengisi hidangan nasional mereka dengan cacing. Lebih tepatnya larva ngengat Hipopta agavis. Saya tidak tahu bagaimana rasanya, tapi kelihatannya lebih brutal daripada belalang - hanya ulat, hanya yang keras!

17. Aligator rebus

Di salah satu hotel di New York, Waldorf Astoria, berikutnya resepsi gala Mereka menyajikan beberapa aligator rebus. Dan semua orang pasti sudah melupakannya jika bukan karena Business Insider yang memasukkan hidangan ini ke dalam daftar kuliner teranehnya. Mengapa terkejut - budaya populer telah membiasakan kita dengan gagasan bahwa ada banyak buaya di selokan New York, ke mana Anda ingin mereka pergi?

16. Daging kobra

Jakarta, ibu kota Indonesia yang terletak di Pulau Jawa, tahu banyak tentang kuliner eksotik. Hidangan daging kobra sangat populer di kalangan penduduk lokal dan wisatawan. Misalnya, di sini Anda bisa mencoba barbekyu dan bahkan hamburger daging ular. Katanya rasanya seperti persilangan antara ikan dan ayam.

15. Mata tuna

Ada semacam hubungan khusus antara orang Jepang dan tuna - orang Jepang memakan sebagian besar hasil tangkapan ikan ini di dunia setiap tahunnya. Di supermarket, Anda sering dapat melihat seluruh bagian yang didedikasikan untuk tuna, di mana Anda dapat membeli bagian ikan apa pun. Sajian paling eksotik adalah mata tuna. Mereka digoreng dan disajikan dengan nasi dan kecap.

14. Dapur Guolizhang

Restoran Guolizhuang yang berlokasi di Beijing ini memiliki masakan yang cukup spesifik: menunya menawarkan sekitar 30 hidangan yang diolah dari alat kelamin berbagai hewan, Anda juga bisa memesan cakar merak, kepala rusa atau janin domba. Foto tersebut menunjukkan hidangan yang disebut "Power in a Pot." Bahan utama: penis banteng dan anjing, rempah-rempah, akar-akaran, sayuran. Meskipun wisatawan berpendapat bahwa suguhan ini tidak terlalu enak rasanya, orang Asia percaya bahwa hidangan tersebut memiliki sifat afrodisiak dan memiliki efek positif pada tubuh.

13. Makanan penutup ulat bambu

Arnold van Huis adalah salah satu aktivis yang telah mengembangkan seluruh buku resep masakan serangga. Ia dan rekan-rekannya dari Universitas Wageningen yakin bahwa dengan cara ini mereka akan mampu menghilangkan kelaparan dan kekurangan gizi dari populasi dunia yang terus bertambah. Sebuah tujuan yang luar biasa, dalam implementasinya ulat bambu menempati salah satu tempat terdepan. Terlepas dari semua kegunaannya, makanan penutup yang mengandung cacing ini terlihat sangat buruk jika Anda tidak terbiasa dengannya. Selain itu, tidak seperti orang-orang dari Micronutris (cookies di peringkat ke-19), Arnold dan kawan-kawan jelas tidak berhemat pada isiannya.

12. A-ping

A-ping merupakan salah satu kerabat dekat tarantula. Dia hidup untuk dirinya sendiri dan tidak mengenal kesedihan sampai perang di Vietnam memaksa banyak pengungsi mencari perlindungan di negara tetangga, Kamboja. Karena tidak banyak supermarket di hutan, masalah makanan menjadi sangat akut - orang Vietnam yang putus asa harus makan semuanya. Dan ternyata A-ping adalah orang yang sangat menyenangkan dan bergizi. Kelezatan baru ini dengan cepat mendapatkan popularitas dan sekarang dihargai di Kamboja setara dengan kaviar hitam. Dan para aktivis hak asasi manusia sangat khawatir bahwa jika terus begini, para pecinta kuliner bisa melahap seluruh populasi laba-laba ini.

11. Kue lumpur

Hidangan ini juga tidak berasal dari kehidupan yang baik: Haiti adalah salah satu negara termiskin di Belahan Barat. Warga miskin Haiti terpaksa hidup dari kue yang terbuat dari lumpur pantai. Tortilla mungkin berisi potongan sayuran, lemak nabati atau margarin. Kue lumpur tersebut dijemur langsung di bawah sinar matahari dan kemudian didistribusikan ke toko-toko lokal. Roti pipih ini harganya sekitar 5 sen.

10. Daging anjing

Provinsi Guangxi di Tiongkok terkenal dengan festival daging anjing tahunannya, yang berlangsung pada tanggal 22 Juni di kota Yulin. Ribuan anjing dibunuh dan dimasak di festival tersebut. Kebiasaan ini telah ada di negara-negara Asia selama berabad-abad, meskipun belakangan ini semakin banyak orang yang secara aktif memprotesnya. Bahkan di China sendiri, tak sedikit warga sekitar yang menyerukan untuk meninggalkan tradisi kuliner dan festival ini. Jadi, mungkin di tahun-tahun mendatang festival tersebut tidak akan ada lagi dan orang Korea akan mengembalikan cabang kejuaraannya dalam memakan daging anjing.

9. Sannakchi

Bersama kami, siapa pun yang pernah mencicipi beberapa roti gulung tongkat kepiting, saya yakin saya telah mencoba dan makan sushi asli ikan mentah. Namun di Korea segalanya jauh lebih parah. Misalnya, mereka punya hidangan yang disebut sannakchi. Ini secara kategoris tentakel segar gurita - betapa segarnya, saat dimakan ia masih bergerak. Yang membuat Anda berhati-hati - tentakel yang menggeliat dapat dengan mudah tersangkut di tenggorokan.

8. Kasu marzu

Anda tidak akan mengejutkan siapa pun dengan keju busuk. Semua orang tahu bahwa ada banyak yang cantik varietas mahal keju berwarna, keju biru, dll. Tapi casu marzu, varietas asli Sardinia, akan mengalahkan semuanya. Bagaimanapun, itu benar-benar penuh dengan belatung lalat keju, yang mempercepat proses dekomposisi. Cacing ini membuat keju menjadi lebih lembut dan memberikan rasa yang istimewa. Banyak pecinta kelezatan lebih suka memakan casa marzu beserta larvanya, tanpa membuang cacingnya. Benar, mereka disarankan untuk menutup mata - dan sama sekali bukan karena baunya yang menyengat. Hanya saja larva lalat bisa melompat sejauh 15 cm dan hinggap di mata Anda.

7. Kiwiak

Masyarakat di ujung utara harus menggunakan berbagai trik untuk memberi makan keluarga mereka. Mungkin banyak di antara kita yang pernah mendengar tentang daging ikan paus atau hiu yang dikubur oleh penduduk aslinya selama berbulan-bulan dan kemudian dikonsumsi dalam bentuk setengah membusuk. Tapi itu bukan yang terbaik hidangan yang mengerikan dari pola makan mereka. Kelezatan orang utara yang paling mewah adalah kiwiak.

Untuk menyiapkan kiwiak, Anda membutuhkan anjing laut (1 pc.) dan seekor burung dari keluarga camar (400 pcs.). Kami membuang isi perut anjing laut dan mengisinya dengan burung yang dipetik, tetapi tidak dimusnahkan. Kami menguburnya di dalam tanah untuk jangka waktu 3 bulan hingga satu setengah tahun. Dan ketika kita kehabisan lumut rusa atau menginginkan sesuatu yang asin, gali segelnya dan voila! Burung camar siap disantap.

6. Tikus dalam sarinya sendiri

Mereka makan, mereka makan, dan mereka akan makan. Setidaknya saya melakukannya. Selain aku, di waktu yang berbeda, tikus dimakan di Perancis, Cina, Thailand, Ghana, Peru, Taiwan, Filipina dan banyak tempat lainnya. Bukan tanpa alasan mereka mengatakan bahwa jutaan penggemar tidak mungkin salah - rupanya, hewan pengerat ini rasanya enak. Bahkan ada sebuah perusahaan di AS yang mengirimkan bangkai beku tanpa kulit - makanan lezat ke setiap rumah. Namun, foto tikus rebus dari Malawi ini terlihat kurang menggugah selera.

5. Puding berdarah

Jangan takut, hidangan ini diolah tanpa merugikan diri sendiri. Dia kartu bisnis Provinsi Zhejiang di Tiongkok. Setiap musim semi, urin anak laki-laki perawan dikumpulkan di sini (ini adalah syarat mendasar), setelah itu direbus telur ayam. Telur harus matang sepanjang hari.

Yang sangat menarik bukanlah siapa dan mengapa menemukan resep seperti itu ratusan tahun yang lalu, tetapi seberapa ekstensif penduduk provinsi tersebut melakukan pendekatan terhadap proses tersebut - baskom khusus dipasang di sekolah tempat siswa sekolah dasar buang air kecil. Warga setempat yakin telur dalam urin tidak hanya memiliki khasiat yang sangat baik kualitas rasa, tapi juga sangat sifat-sifat yang bermanfaat. Ini adalah bagaimana hal itu terjadi dalam bahasa Cina.

1. Balut

Balut dicintai di banyak negara Asia. Itu dibuat dari telur di mana janin sudah mulai berkembang. Jika embrio sudah memiliki paruh dan bulu, telur siap dibuat balut. Benar, Anda harus benar-benar orang Asia untuk tidak hanya makan, tetapi setidaknya mengupas “kelezatan” tersebut dari cangkangnya. Patut dicatat bahwa hanya pria yang makan balut - mereka percaya bahwa balut akan meningkatkan potensi dan stamina mereka. Dalam hal ini, telur tidak hanya bisa dikonsumsi dengan cara digoreng, tapi juga mentah. Hidangan inilah yang menjadi pemenang dalam kategori hidangan paling mengerikan, mengerikan dan tidak biasa di dunia.

Apakah Anda akan makan jangkrik goreng yang dilumuri saus herba? Bagaimana dengan tarantula goreng? Kebanyakan orang Barat mungkin akan langsung menolaknya. Namun bagaimana jika kami memberi tahu Anda bahwa kedua hidangan ini populer di beberapa negara? Dan bayangkan saja, ada banyak orang yang mengatakan bahwa makanan ini sebenarnya sangat enak!

Sulit dipercaya dan dipahami, tapi ini hanyalah dua dari 25 makanan paling aneh di daftar kami hari ini. Apakah Anda menganggap diri Anda seorang pencinta makanan? Cari tahu apakah Anda berani mencoba beberapa hidangan luar biasa ini?! Dan sekarang kita berbicara tentang masakan dan hidangan yang sama sekali tidak sesuai dengan masakan kita preferensi rasa dan benar-benar asing bagi kita.

Beberapa di antaranya akan membuat Anda tertawa, yang lain akan membuat Anda menangis, dan ada juga yang akan membuat Anda takjub. Jadi hari ini Anda akan belajar tentang 25 hidangan yang luar biasa yang sebenarnya disukai orang-orang!

25. Ikan Yin Yang

Hidangan seafood ini berupa ikan goreng yang masih hidup setelah dimasak. Hidangan ini sangat populer di Taiwan dan Tiongkok, namun mendapat kecaman dan kritik keras karena kekejamannya.

24. Grub Penyihir


Salah satu yang paling banyak produk terkenal nutrisi, dan juga salah satu yang paling sulit dipahami. Witchetty Grub adalah larva ngengat berwarna keputihan, pemakan kayu, dan dapat dimakan yang hanya ditemukan di Australia tengah.

23. Bola Mata Tuna


Bola mata tuna konon rasanya seperti cumi dan dianggap cukup enak hidangan lezat di Jepang. Selain itu, bola mata tuna mengandung dehydroepiandrosterone, serta Omega-3 tak jenuh ganda asam lemak, yang dibutuhkan otak kita untuk berfungsi normal. Jadi jika Anda bisa menerima kenyataan bahwa makanan Anda akan melihat Anda, bisa memasukkannya ke dalam mulut Anda dan menelannya, maka bola mata tuna cocok untuk Anda!

22. Ular Derik Goreng Selatan


Hidangan favorit di Amerika Serikat bagian barat daya, ular derik goreng konon rasanya seperti kaki katak. Para ahli menyarankan untuk menuangkan air mendidih ke atasnya sebelum dimasak. Kemudian celupkan daging ke dalam telur, taburi dengan campuran garam, tepung dan tepung roti dan kirim untuk digoreng dalam minyak.

21. Susu (Shirako)


Susu adalah Kelezatan Jepang, yang kami yakin tidak akan pernah mendapatkan popularitas di Barat. "Mengapa kamu bertanya. Karena susu merupakan cairan mani dari ikan cod, salmon, fugu dan cumi-cumi. Dilaporkan sangat bergizi, kaya protein, bermentega dan lembut.

20. Sannakji


Sannakchi adalah hidangan yang sempurna untuk pecinta makanan ekstrim yang berkeliling Korea. Kelezatan ini terdiri dari taburan minyak wijen bayi gurita hidup, potong-potong. Jadi, seperti yang Anda pahami, saat disajikan, hidangan itu masih bergerak. Ini disajikan segera setelah persiapan dan ya, jika Anda bertanya-tanya, ada beberapa kasus orang yang tercekik saat makan sannakchi (otot hewan berkontraksi lebih jauh saat dimakan).

19. Darah Babi


Di Hongaria, saat babi disembelih, darahnya digoreng dengan bawang bombay dan disajikan untuk sarapan dengan roti hangat dan segar.

18. Boodog Mongolia


Hidangan mewah Mongolia ini terbuat dari marmut atau kambing yang dimasak kulitnya sendiri dengan batu panas di perutnya.

17. Telur berumur ribuan tahun atau Pidan (Telur Milenium / Pidan)


Nama masakan ini bisa menyesatkan karena telurnya belum terlalu tua. Namun masakan tersebut tetap diolah dengan cara menyimpan telur dalam campuran abu, garam, kapur tohor, sekam padi, dan tanah liat selama beberapa minggu hingga beberapa bulan. Seperti yang bisa Anda bayangkan, "rasa" masakan ini cukup terasa.

16. Kiviak


Kiwiak adalah hidangan tradisional Eskimo dari Greenland yang terbuat dari silet (keluarga burung laut) yang dimasukkan ke dalam kulit anjing laut (sekitar 400 ekor burung), kemudian kulitnya dikempiskan, ditutup dengan lemak babi dan ditempatkan di bawah tanah di bawah mesin press selama 3- 18 bulan. . Selama ini burung difermentasi dan kemudian dagingnya dimakan pesta meriah pada hari ulang tahun atau pernikahan.

15.Jing Leed


Jing lead adalah salah satu serangga pengemil yang paling umum di Thailand. Ini adalah jangkrik goreng berukuran 4 cm yang dibumbui dengan kecap dan merica Thai Golden Mountain. Yang pernah mencoba jajanan ini bilang enak banget!

14. Fugu


Hidangan ini tidak begitu menjijikkan atau menjijikkan seperti banyak hidangan yang tercantum di sini, namun merupakan salah satu makanan paling mematikan (dan orang-orang masih memakannya!). DI DALAM kantong empedu, hati, kulit dan telur ikan mengandung dosis mematikan tetrodotoxin, yang 1200 kali lebih beracun daripada sianida. Racunnya sangat kuat sehingga dosis mematikannya kurang dari kepala peniti, dan satu ikan cukup untuk membunuh 30 orang.

13. Kaki katak(Kaki katak)


Mereka yang pernah mencobanya mengaku teksturnya mirip ayam dan rasanya mirip ikan.

12. Tarantula goreng


Di banyak belahan dunia, sebagian besar orang takut atau muak dengan tarantula. Namun, di Kamboja ini adalah hidangan khas yang terkenal. Mereka secara harfiah “dibakar dalam api” dan direndam dalam minyak.

11. Escamole


"Escamoles" (diterjemahkan namanya berarti "telur semut") adalah larva semut yang dapat dimakan yang hidup di akar agave biru. Hidangan ini sudah populer di Meksiko sejak zaman suku Aztec. Meskipun populer di kalangan penduduk lokal, namun tidak diminati oleh wisatawan.

10. Durian


Ditemukan secara alami di Malaysia dan Indonesia, durian mungkin merupakan buah yang paling memecah belah di dunia. Entah ada yang benar-benar menyukainya, atau memang tidak menyukainya. Mereka yang tidak menyukainya menggambarkan rasa durian sebagai "bawang yang busuk hingga lembek".

Baunya juga seperti "kotoran babi, terpentin, dan bawang bombay dengan kaus kaki olahraga di sampingnya". Baunya sangat menyengat sehingga banyak hotel dan institusi publik V Asia Tenggara melarang durian di wilayah mereka.

9. Naga dalam Api Keinginan


Ini mungkin terdengar sedikit mengesankan dan bahkan mungkin eksotis, tetapi nama hidangan yang mewah sebenarnya menutupi keunikannya. Yang paling hidangan terkenal Pada menu di Restoran Guolizhuang di Beijing, "Naga dalam Api Gairah" adalah penis yak goreng, disajikan secara rumit di piring besar.

8. Buaya


Kita semua tahu bahwa sepatu dan tas terbuat dari kulit buaya, namun di beberapa belahan bumi, seperti Australia dan Afrika, reptil ini juga terbuat dari kulit buaya. hidangan enak...itulah yang mereka katakan. Konon rasanya seperti persilangan antara ayam dan kepiting.

7. Jantung Kobra


Hidangan ini jelas bukan untuk orang yang lemah hati karena "Cobra Heart" adalah hidangan dari Vietnam bagian utara yang terdiri dari darah dan jantung ular kobra yang masih berdetak (Anda membacanya kan, jantung ular kobra yang hidup). Makanan lengkap meliputi jantung ular kobra yang dicelupkan ke dalam segelas minuman keras yang terbuat dari darah dan bisa, diikuti dengan beberapa hidangan yang dibuat dari sisa-sisa ular kobra yang tidak berperasaan.

6. Kasus Marzu


Tentang Kasu Marzu ( keju busuk) Anda telah mendengarnya lebih dari sekali. Ini tradisional keju domba, disiapkan oleh penduduk setempat di Sardinia, Italia. Saat membuat keju, keju dibiarkan di luar sehingga lalat bisa bertelur di dalamnya. Larva memecah lemak, menyebabkannya berfermentasi. Mungkin sudah jelas bahwa hampir tidak ada gunanya menyingkirkan belatung yang merayap sebelum memakan keju, karena belatung tersebut benar-benar penuh dengan belatung.

5. Daging hewan liar


Istilah "daging hewan liar" mengacu pada daging dari hewan liar yang ditangkap di wilayah berkembang di planet ini seperti Afrika Barat. Benar sekali hidangan aneh dibuat dari binatang liar, antara lain kelelawar, mencit, kera dan lain-lain, yang dagingnya diasapi, dikeringkan atau diasinkan.

4. Darahplättar


Dishplattar - cukup pilihan yang menarik Pancake Swedia terbuat dari darah babi, susu, tepung gandum, sirup hitam, bawang bombay dan mentega. Apa yang tidak disukai, bukan?

3. Sup dari sarang burung(Sup Sarang Burung)


Yang satu ini dari Asia terbuat dari sarang burung walet yang membangun sarangnya menggunakan air liurnya yang lengket. Dengan kata lain, siapa pun yang memesan hidangan ini pada dasarnya akan memakan air liur burung.

2. Beondegi


Bondeki (berarti "pupa" dalam bahasa Korea) adalah kepompong ulat sutera yang dikukus atau direbus, kemudian dibumbui dan dimakan sebagai camilan. Anehnya, hidangan ini adalah salah satu masakan Korea yang paling populer.

1. Balut

Hidangan populer Filipina ini menyajikan embrio bebek yang sudah terbentuk sempurna dan direbus hidup-hidup, yang kemudian dimakan di dalam telurnya. 18 hari dibuahi telur bebek membuat marah bahkan pecinta kuliner yang paling pemberani, mendapatkan posisi teratas dalam daftar "makanan paling menjijikkan atau aneh".

Jika Anda sedang lapar atau berencana ngemil dalam waktu dekat, kami sangat menyarankan Anda untuk tidak menonton postingan ini. Hari ini kami mempersembahkan kepada Anda sepuluh hidangan paling menjijikkan.

(Jumlah 10 foto)

1. Kopalhem alias rusa busuk.

Pemenang mutlak dalam peringkat kami. Terkadang paus, anjing laut (kiviak), atau walrus muncul sebagai gantinya. Hampir semua orang suka memakan bangkai hewan yang membusuk. masyarakat utara. Di Skandinavia, mereka memakan bangkai hiu. Resep untuk hidangan yang luar biasa ini negara yang berbeda Mereka tidak jauh berbeda satu sama lain - hewan itu dikubur di dalam tanah, dan setelah beberapa bulan digali. Pada saat ini, bakteri pembusuk telah mengubah jaringan lunak menjadi massa berlendir berwarna abu-abu. Copalchem ​​​​mematikan bagi orang Eropa karena racun kadaverin, putresin, dan neurin.

2. Escamole

Escamoles adalah larva semut dari genus Liometopum yang ditemukan di akar tanaman agave. DI DALAM Masakan Meksiko, escamoles dianggap sebagai makanan lezat dan terkadang juga disebut “kaviar serangga”. Hidangan ini memiliki konsistensi keju cottage dan rasanya seperti mentega, dengan rasa pedas. Untuk mendapatkan escamoles, Anda perlu menggali hingga kedalaman 8 meter, di mana terdapat sarang semut yang penuh dengan larva. Menurut salah satu pengumpul larva: “Escamoles mempunyai orang khusus dengan sikat yang menyapu semut saat mereka menggali. Saya mendengar bahwa beberapa orang mencoreng diri mereka sendiri lemak babi, yang tidak bisa digigit semut.” Perlu dicatat bahwa gigitan semut sangat menyakitkan, sehingga jenis pekerjaan ini mungkin tergolong ekstrim.

3. Surströmming

Surströmming adalah produk nasional Swedia, yaitu ikan haring asinan kalengan yang baunya sangat menyengat sehingga biasanya dimakan di di luar rumah. Ulasan masakan ini adalah sebagai berikut. Ikan haring yang sudah dikupas, tetapi dengan usus buntu dan kaviar, ditempatkan dalam tong berisi air garam untuk menghilangkan darah dan lemak. Kemudian ikan haring diasinkan, dimasukkan ke dalam wadah terbuka dan dibiarkan asam. Selama proses ini, enzim dan bakterinya sendiri menghasilkan antara lain propionat, butirat dan asam asetat, serta hidrogen sulfida. Ikan haring kemudian dimasukkan ke dalam kaleng. Ikannya terus berubah menjadi asam bahkan setelah dimasukkan ke dalam toples. Oleh karena itu, para pecinta kuliner Swedia merekomendasikan untuk membuka toples di bawah air atau di luar ruangan, karena ada risiko jus terciprat ke mana-mana. Biasanya sandwich dibuat dengan surströmming dan bahan lainnya. Disajikan dengan kentang rebus dan bawang bombay cincang. Bahan umum lainnya: gräddfil (lemak susu fermentasi atau krim asam), bawang hijau, dan terkadang tomat.

Makanan cepat saji nasional Filipina. Telur bebek yang sudah hampir berbentuk anak itik diambil lalu direbus. Kemudian sebuah lubang dibuat di cangkangnya di mana Anda bisa meminum kaldu yang sudah jadi. Terkadang seorang pedagang makanan jalanan menambahkan garam ke balut dan saus bawang. Meski ada embrio, balut rasanya seperti telur biasa.

5. Telur seratus tahun

Telur seratus tahun mewakili sebuah hidangan Masakan Cina dari bebek, ayam atau telur puyuh, yang disimpan dalam campuran tanah liat, abu, garam, kapur dan jerami padi untuk jangka waktu beberapa minggu sampai beberapa bulan. Setelah proses selesai, kuning telur menjadi hijau tua, krem, dengan bau belerang dan amonia yang menyengat telur busuk, sedangkan yang putih menjadi coklat tua, jeli transparan dengan aroma dan rasa yang hampir tidak terlihat. Telur seratus tahun dapat dimakan sendiri atau dicincang sebagai bahan masakan Cina. Namun metode apa pun yang Anda pilih, Anda tetap saja memakan telur busuk.

Jepang adalah tempat lahirnya segala hal aneh yang ada di dunia kita, mulai dari periklanan, acara TV, hingga... produk nasional. Di sini, misalnya, natto - difermentasi kacang kedelai. Bacillus hay ditambahkan ke tong dan proses fermentasi dimulai. Dalam waktu 24 jam, kedelai berubah dari biji yang bagus dan keras menjadi massa berlendir seperti benang dengan bau amonia yang menyengat. Untuk alasan yang tidak diketahui, rasa natto tidak sesuai dengan baunya - pahit dan asin.

7. Sup darah

Di Vietnam hidangan ini disebut tiết canh. Terbuat dari darah segar bebek, angsa atau babi dengan tambahan kacang-kacangan dan herbal aromatik. Sup ini populer di Vietnam Utara, tempat asal konsumsinya minuman beralkohol. Sup darah segar memiliki konsistensi yang sangat aneh dan rasa logam yang aneh. Wisatawan biasanya enggan mengonsumsinya karena berisiko tertular flu burung H5N1.

8. Mata tuna

Mata yang berukuran sangat besar, penampilannya menjijikkan dan sama sekali tidak kondusif untuk makan, membuka peringkat makanan lezat paling mengerikan yang memuaskan hasrat para pecinta kuliner. Ini adalah keajaiban seni Kuliner hanya dapat ditemukan di Jepang, yang sama sekali tidak mengecewakan. Satu satunya cara yang mungkin makanlah benda seperti kaca yang tertutup lendir ini - segera telan begitu masuk ke dalam mulut Anda, dan usahakan untuk tidak memikirkannya lagi. Kalau tidak, konsekuensinya akan sangat bisa ditebak.

9. Anjing laut berisi burung camar

Salah satu hidangan paling istimewa dari masyarakat subarktik, dipajang di meja Natal. Kiviak adalah nama bangkai anjing laut yang diisi burung camar, berikut resep pembuatannya bagi yang ingin mencobanya: Anda membutuhkan bangkai anjing laut tanpa kepala, yang perutnya kotor berisi burung camar yang sudah dipetik. Produk setengah jadi ditempatkan di lapisan es selama tujuh bulan. Selama ini, enzim-enzim dari bangkai burung yang membusuk akan bekerja keras pada usus anjing laut. Hidangannya sudah siap, Anda bisa makan. Rasa simnekrosis burung bersayap dan pinniped mirip dengan keju tua yang tajam dan pedas.

10. "Tiga cicit tikus"

Eksotik lainnya hidangan Cina Anda bisa menyebutkan hidangan favorit bangsawan Tiongkok, yang disebut “Tiga cicit tikus”. Untuk menyiapkannya, Anda hanya membutuhkan saus dan satu ekor tikus bunting hidup. Janin tikus disajikan hidup-hidup di atas piring. Bayi tikus mengeluarkan bunyi mencicit pertama saat pencicip makanan mengambilnya dengan sumpit, yang kedua - saat dicelupkan ke dalam saus. Bunyi mencicit ketiga dan terakhir terdengar saat bayi tikus mulai mengunyah. Hidangan inilah yang menginspirasi banyak penyair besar Tiongkok. Dan semua kaisar Tiongkok, tanpa kecuali, menikmati kemewahan ini pada acara-acara khusus.

Tidak diragukan lagi, seseorang tidak membayangkan dirinya sendiri Kehidupan sehari-hari tanpa makanan. Bahkan pada zaman prasejarah, ia memperoleh makanannya sendiri. Namun dengan mengonsumsi makanan yang sama, seseorang ingin memasak sesuatu yang tidak biasa untuk mendiversifikasi pola makannya.

Dalam budaya setiap bangsa ada makanan tradisional. Secara pribadi saya bukan penggemar apapun masakan nasional, dan saya lebih suka bahasa Rusia. Anda mungkin juga tertarik dengan 10 resep masakan Rusia terbaik. Faktanya, makanan telah menjadi beragam dan menjadi bagian integral dari setiap budaya.

Jika Anda suka bepergian keliling dunia, Anda mungkin sudah familiar dengannya perbedaan budaya dan merupakan penikmat masakan nasional negara lain. Perhatikan artikel 10 makanan cepat saji nasional yang patut untuk dicoba. Anda mungkin memperhatikan bahwa setiap dapur indah dengan caranya sendiri. Namun, saya menyajikan daftarnya 10 Hidangan yang Bisa Dianggap “Kesalahan Kuliner”.

Labu pahit dengan udang adalah hidangan yang disiapkan di Cina. Karena rasanya yang khas, hanya sedikit penikmat produk ini di dunia. Bahkan ketika dimasak, rasanya menjijikkan tidak hanya dari rasa dan baunya, tapi juga penampilan. Dan jika Anda menambahkan udang ke dalamnya, Anda tidak akan menemukan kombinasi yang lebih menjijikkan di tempat lain.

Kari berasal dari India. Saya tidak akan mengatakan bahwa saya tidak senang dengan hidangan yang disebut kari. Tapi di pada kasus ini Saya tidak bisa mengatakan saya menyukai kombinasi kari dan mentega. Hidangannya ternyata berminyak, cair, dan sama sekali tidak berasa.

Berasal dari Tiongkok, makanan penutup yang terbuat dari saluran tuba katak kering. Organ reproduksi hewan amfibi dapat membesar 10-15 kali lipat setelah mengalami dehidrasi melalui proses rehidrasi. Terakhir, sedikit gula ditambahkan ke hidangan ini. Hasma dijual dalam bentuk kering.

Hidangan ini berasal dari Italia. Keju yang terbuat dari susu domba terkenal mengandung larva serangga. Jika seseorang makan keju, larvanya akan lewat sistem pencernaan dan tetap berada di usus untuk beberapa waktu. Merupakan pelanggaran langsung terhadap standar sanitasi, keju dilarang di Uni Eropa, namun tetap tersedia di pasar gelap. Keju dapat ditemukan di rating.

Hidangan yang cukup menjijikkan. Umumnya alat kelamin banteng banyak digunakan negara-negara Barat sebagai makanan anjing kering. Di negara-negara timur dikonsumsi dengan keju atau di goreng. Orang Cina percaya bahwa hidangan ini meningkatkan kualitas kulit dan memperpanjang umur.

Hidangan ini terbuat dari ikan bandeng, Hering asin atau kering dan alkali. Namanya secara harfiah diterjemahkan sebagai ikan alkali; soda digunakan dalam memasak. Jika ingin mencoba masakan ini, pastikan tidak terlalu matang. Lutefisk yang sudah jadi memiliki struktur seperti jeli.

Larva semut dikumpulkan dari akar agave yang ditanam di Meksiko. Mereka memiliki rasa mentega yang agak gurih. Untuk mendapatkan escamole, masyarakat harus menggali tanah sedalam 60 cm untuk sampai ke sarang yang berisi larva.

Hidangan tradisional Irak yang terbuat dari kepala, perut, dan kaki domba, bahan-bahan ini dibuat menjadi sup dan disajikan dengan roti. Yang paling bahan-bahan yang lezat- pipi dan lidah.

Pacha populer di Kuwait dan beberapa negara Teluk lainnya. Di Iran disebut " Kale Pacha" Orang Iran memakannya untuk sarapan. Komposisinya meliputi kepala domba, lidah dan kuku. Itu dibumbui dengan lemon dan kayu manis. Orang Mesir mempunyai versi hidangan ini yang disebut " Kawari».

Faktanya, hidangan tersebut tidak akan terasa terlalu buruk jika Anda tidak tahu apa yang disajikan. Ini melambangkan gunung tiram dan telur banteng, digoreng dengan minyak.

Balut - telur bebek rebus yang telah terbentuk embrio. Hidangan ini umum di Filipina dan Vietnam. Itu berhak menerima status paling banyak makanan yang menjijikkan Di dalam dunia. Setelah dikupas dari cangkangnya, Anda akan melihat tubuh embrio bebek yang tidak bergerak, tulang-tulang kecil, bulu, dan paruh.

Alternatif TOP 10 hidangan paling menjijikkan.