बहुत से लोग सोचते हैं कि आहार पर चॉकलेट, साथ ही चॉकलेट पर आहार बकवास है। आप अपना वजन कैसे कम कर सकते हैं और साथ ही सबसे अधिक उपयोग कर सकते हैं उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थकभी मनुष्य द्वारा आविष्कार किया गया? हालांकि, अभ्यास से पता चलता है कि चॉकलेट, अधिक सटीक रूप से, इसकी कुछ किस्में आहार का हिस्सा हो सकती हैं, और यहां तक ​​​​कि इसका आधार भी हो सकती हैं।

चॉकलेट के फायदों के बारे में

16वीं शताब्दी में यूरोप में पेश की गई चॉकलेट सबसे प्रसिद्ध में से एक है पृथ्वीमीठे खाद्य पदार्थ। और यद्यपि मीठे दाँत के लिए सामान्य मात्रा में पोषण के दृष्टिकोण से, यह आकृति और स्वास्थ्य दोनों को नुकसान पहुँचाता है, चॉकलेट का एक छोटा सा हिस्सा अभी भी किसी को चोट नहीं पहुँचाता है।

यह उत्पाद क्या लाभ ला सकता है, और क्या आहार पर चॉकलेट होना संभव है? पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं नियमित उपयोग एक छोटी राशिचॉकलेट प्लेटलेट्स को आपस में चिपकने से रोकता है, और इसलिए वाहिकाओं में रक्त के थक्कों का निर्माण होता है। यह हृदय रोगों की रोकथाम का एक प्रकार है।

चॉकलेट में कैफीन होता है और बढ़ा सकता है धमनी का दबाव. लेकिन एक कप कॉफी की तुलना में 100 ग्राम बार में अभी भी 6 गुना कम कैफीन है।

चॉकलेट में फिनोल होते हैं, पदार्थ जो कोलेस्ट्रॉल के ऑक्सीकरण और रक्त वाहिकाओं के कसना को रोकते हैं।

पर गुणवत्ता चॉकलेटबहुत सारा कैल्शियम, मैग्नीशियम, फास्फोरस, थीनाइन। ये सभी गुण मिलकर चॉकलेट को एक उत्कृष्ट अवसादरोधी और मस्तिष्क उत्तेजक बनाते हैं। तो डाइट के साथ डार्क चॉकलेट है सबसे अच्छा उपायसे सर्दियों की उदास. लेकिन वापस हमारे विषय पर।

आम धारणा के विपरीत, ऐसे आहार हैं जो चॉकलेट के उपयोग की अनुमति देते हैं, लेकिन अधिकतर कड़वा। आहार के दौरान कड़वा चॉकलेट टैटार के गठन को रोकता है, वृद्धि को सामान्य करता है रक्त चाप, तेज खांसी को रोकता है।

उसके विपरीत, मिल्क चॉकलेटइसमें बहुत अधिक तेल और चीनी होती है, जो दांतों के इनेमल के विनाश को भड़काती है और हिंसक प्रक्रिया को तेज करती है, मोटापे को भड़काती है। बेशक, मिल्क चॉकलेट का मानसिक गतिविधि की गुणवत्ता पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, हालांकि, डार्क चॉकलेट की तुलना में इसके लाभ बहुत कम हैं। तो, इस सवाल के लिए कि क्या आहार पर चॉकलेट संभव है, हम असमान रूप से उत्तर देते हैं - यह संभव है, लेकिन कम मात्रा में और केवल डार्क चॉकलेट।

कुछ आहार नियम डार्क चॉकलेट के लिए अपवाद बनाते हैं। उदाहरण के लिए, आप इसे एकातेरिना मिरीमानोवा "माइनस 60" के आहार पर अमेरिकी पर खा सकते हैं मीठा आहार, जो आपको 12 तक लगभग कोई भी भोजन खाने की अनुमति देता है। यदि आप इतालवी आहार का पालन करते हैं तो आहार के साथ डार्क चॉकलेट स्वीकार्य है। इतालवी आहार पर, आप प्रति दिन 100 ग्राम वजन वाली चॉकलेट की एक तिहाई तक खा सकते हैं, हालांकि मीठा एक उत्साहजनक कारक के रूप में कार्य करता है।

आप सभी ने शायद सुना होगा कि चॉकलेट पर आहार होते हैं, जिसमें यह स्वादिष्टता मुख्य उत्पाद है। इस तरह के आहार की कई किस्में भी हैं, लेकिन इस कोको प्रसंस्करण उत्पाद के सबसे कुख्यात प्रशंसकों के लिए भी इस तरह के आहार से चिपकना मुश्किल है।

आहार के दौरान चॉकलेट वजन घटाने में बाधा नहीं डालती है, क्योंकि इसका सेवन प्रति दिन एक सौ ग्राम बार की मात्रा में किया जाता है। आप इस राशि को एक दिन के लिए स्वयं वितरित करने के लिए स्वतंत्र हैं - हर घंटे एक टुकड़ा तोड़ दें या नाश्ते, दोपहर और रात के खाने के लिए टाइल को तीन टुकड़ों में विभाजित करें।

यदि आप चॉकलेट डाइट पर हैं, तो आप बिना चीनी के कॉफी पी सकते हैं, लेकिन थोड़ी मात्रा में दूध मिलाना स्वीकार्य है। चॉकलेट पीते समय कॉफी पीनानिषिद्ध - इन व्यंजनों के उपयोग के बीच कम से कम डेढ़ घंटे अवश्य बीतें। इसके अलावा, चॉकलेट आहार के दौरान, आपको प्रतिदिन लगभग 1.5 लीटर गैर-कार्बोनेटेड पानी पीने की आवश्यकता होती है। अन्य पेय निषिद्ध हैं।

मध्यम दैनिक कैलोरी सामग्री 580 किलो कैलोरी।

यह आहार बहुत विशिष्ट है और जीवन की आधुनिक गति के साथ पूरी तरह फिट बैठता है।

चॉकलेट की अवधि सात दिन है (आहार के तीन दिनों के बाद वजन कम करने के मूर्त परिणाम दिखाई देते हैं - वजन 3 से 4 किलो तक कम हो जाता है) - यहां नमक की अस्वीकृति के कारण शरीर के तरल पदार्थ के नुकसान को ध्यान में रखना आवश्यक है।

आहार के अंत में वजन घटाना 6-7 किलोग्राम होगा।

चॉकलेट डाइट के मुताबिक पूरे दिन के लिए सिर्फ 100 ग्राम चॉकलेट की जरूरत होती है और इससे ज्यादा कुछ नहीं। कुछ स्रोत इस आंकड़े को 80 ग्राम और 90 ग्राम कहते हैं - पहला कैलोरी मूल्य बहुत कम मूल्य होगा दैनिक राशन(440 किलो कैलोरी) अन्य कम कैलोरी आहार की तुलना में - उदाहरण के लिए, एक प्रभावी में 970 किलो कैलोरी की कैलोरी सामग्री होती है, और 90 ग्राम को तीन भोजन में विभाजित करना अधिक सुविधाजनक लगता है, हालांकि लगभग किसी भी चॉकलेट बार का वजन 100 ग्राम (के लिए) होता है उदाहरण स्वादिष्ट चॉकलेट ऐलपेन सोनाकिशमिश और नट्स के साथ)।

सभी दैनिक भत्ताचॉकलेट डाइट के लिए चॉकलेट एक बार में खाई जा सकती है, लेकिन 2-3 या अधिक भोजन में विभाजित करना बेहतर होता है।

सफेद चॉकलेट को अलग से नोट किया जाना चाहिए। इसमें लगभग कोई कोकोआ मक्खन नहीं है। नतीजतन, अपने क्लासिक संस्करण में चॉकलेट आहार को सफेद चॉकलेट पर नहीं किया जा सकता है। मिठास के साथ चॉकलेट की भी सिफारिश नहीं की जाती है (मधुमेह रोगियों के लिए)।

प्रत्येक चॉकलेट भोजन के साथ एक कप बिना चीनी वाली कॉफी (कम वसा वाले 1% दूध के साथ संभव) है। यह आवश्यकता सभी पर लागू होती है प्रभावी आहार(एक उदाहरण है), क्योंकि कॉफी 1% से 4% तक चयापचय को गति देती है, जिससे अधिक तीव्र वजन घटता है (लेकिन बड़ी मात्रा में भी यह बेहतर के लिए भलाई को प्रभावित नहीं करता है)।

आहार का मुख्य उत्पाद चॉकलेट है

सादा दूध चॉकलेट उच्चतम कैलोरी खाद्य पदार्थों में से एक है - प्रति 100 ग्राम कैलोरी सामग्री 545 किलो कैलोरी है। एडिटिव्स के बिना शुद्ध चॉकलेट की कैलोरी सामग्री थोड़ी कम है - 540 किलो कैलोरी। इस दृष्टिकोण से, इसे डार्क चॉकलेट पर किया जाना चाहिए - लेकिन कैलोरी सामग्री में अंतर व्यावहारिक रूप से ध्यान देने योग्य नहीं है। एडिटिव्स (किशमिश, नट्स, आदि) वाली चॉकलेट में औसतन थोड़ी अधिक कैलोरी होती है (चॉकलेट की पैकेजिंग पर और पढ़ें)।

प्रोटीन - वसा - कार्बोहाइड्रेट का अनुपात विभिन्न किस्मेंचॉकलेट थोड़ा अलग है - दूध चॉकलेट के लिए यह अनुपात 7% - 36% - 55% है (जो मिश्रित पोषण के लिए आम तौर पर स्वीकृत मानदंड से बहुत दूर है - लगभग 20% - 20% - 60%)। इससे पता चलता है कि शरीर अपने सामान्य आहार से बाहर हो जाएगा - दूसरी तरफ, कोई भी आहार कैलोरी सामग्री को सीमित करता है - जो शरीर को अपने सामान्य मोड से भी बाहर लाएगा (इस नियम का अपवाद है)।

चॉकलेट आहार प्रतिबंधों का परिचय देता है

चॉकलेट आहार(लोकप्रिय की तरह) पूरी तरह से प्रतिबंधित है चीनी और नमक.

अधिकांश अन्य आहारों की तरह, आपको रस (प्राकृतिक सहित), सोडा और पेय से बचना चाहिए (भूख में वृद्धि - इसके विपरीत) सादे पानी) - सभी चिकित्सा संस्थानों में उपयोग की जाने वाली समान सिफारिशें देता है।

साथ ही, चॉकलेट डाइट में किसी भी सब्जियां और खासकर फलों को बाहर रखा गया है।

शराबसभी रूपों में निषिद्ध।

महत्वपूर्ण!कोई भी तरल सेवन (पानी, हरी चाय) चॉकलेट और कॉफी लेने के 3 घंटे से पहले संभव नहीं है। न्यूनतम तरल पदार्थ का सेवन 1.2 लीटर से कम नहीं होना चाहिए (अधिक बेहतर है) - यह आवश्यकता अधिकांश के लिए विशिष्ट है तेज आहारनमक को छोड़कर।

एक ही आहार को एक महीने या उससे पहले दोहराना संभव नहीं है - यह शरीर को एक महत्वपूर्ण झटका देता है (हालांकि कुछ स्रोतों में आप चॉकलेट आहार पर वैकल्पिक वजन घटाने के नियम पा सकते हैं - आहार के 7 दिनों के बाद, न्यूनतम अंतराल दोहराए जाने से पहले भी 7 दिन है)।

चॉकलेट आहार निषेध नहीं करता है

खाने के तीन घंटे बाद आप किसी भी मात्रा में (हरी, काली चाय या पानी) पी सकते हैं।

चॉकलेट आहारमनमाना आहार सुझाता है - किस समय आपके लिए अधिक सुविधाजनक है, इस समय चॉकलेट बार का हिस्सा खाएं।

क्लासिक चॉकलेट आहार। 7 दिनों के लिए चॉकलेट आहार मेनू

• नाश्ता: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट (किशमिश, मेवे आदि नहीं) और एक कप बिना चीनी वाली कॉफी।
• लंच: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट और एक कप कॉफी।
• रात का खाना: 30 ग्राम डार्क चॉकलेट और कॉफी।

अनलोडिंग चॉकलेट डे। 1 दिन के लिए चॉकलेट आहार मेनू

• नाश्ते में 30 ग्राम चॉकलेट और एक कप ब्लैक कॉफी।
• लंच में भी 30 ग्राम चॉकलेट और कॉफी (मीठा न लें) लें।
• रात का खाना - वही 30 ग्राम चॉकलेट और कॉफी।

1 दिन का मेनू पूरी तरह से आहार के 7 दिनों के मेनू के समान है, लेकिन यदि आप कम से कम 200-300 ग्राम वसा ऊतक खो देते हैं तो शरीर को नुकसान बहुत कम होगा। बेशक, मोटर गतिविधि लगभग समान स्तर पर रहनी चाहिए - वास्तविक वजन घटाने, निश्चित रूप से, द्रव (लगभग एक किलोग्राम) के कारण अधिक होगा - और लगभग समान विशेषताएं हैं।

चॉकलेट आहार के फायदे की विशेषता है

चॉकलेट आहार का निस्संदेह लाभ मिल रहा है त्वरित परिणामप्रति थोड़ा समय. एक चॉकलेट आहार आपको क्रूज या यात्रा से पहले खुद को जल्दी से ठीक करने में मदद करेगा। विदेश यात्रा से पहले आप बहुत जल्दी वजन कम भी कर सकते हैं।

मिठाई के प्रेमियों द्वारा चॉकलेट आहार के दूसरे प्लस की सराहना की जाएगी - कैंडी या चॉकलेट का एक टुकड़ा विरोध करना बेहद मुश्किल है, उदाहरण के लिए, 7 दिनों के लिए पूरी तरह से प्रतिबंधित है।

चॉकलेट में से एक है सबसे अच्छा उत्तेजकदिमागी काम - कोई भी छात्र जानता है कि सत्र के दौरान कॉफी और चॉकलेट एक अनिवार्य चीज है। चॉकलेट आहार के इस प्लस को कम करके आंका नहीं जा सकता है - आप जल्दी से अपना वजन कम करते हैं, और साथ ही आपकी मानसिक गतिविधि किसी भी तरह से प्रभावित नहीं होती है।

गैर-आहार उत्पाद के रूप में, एनीमिया के लिए चॉकलेट की सिफारिश की जाती है और जुकाम(शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है)। चॉकलेट में उपस्थिति पर ध्यान देना भी आवश्यक है (अधिक सटीक रूप से, कोकोआ मक्खन में) शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंटशरीर की उम्र बढ़ने को धीमा करना।

चॉकलेट डाइट के नुकसान

हालाँकि चॉकलेट आहार के अमूल्य सकारात्मक लाभ हैं, लेकिन इस आहार के नुकसान, शायद, इसके लाभों से कहीं अधिक हैं।

चॉकलेट आहार का मुख्य नुकसान बड़ी संख्या में contraindications है - इस आहार को शुरू करने से पहले, आपको पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना चाहिए या चिकित्सकीय देखरेख में आहार लेना चाहिए।

चॉकलेट आहार का दूसरा नुकसान इस तथ्य के कारण है कि यह या तो चयापचय या आहार को सामान्य नहीं करता है (इस संबंध में अधिक बेहतर) - हालांकि इसे कुछ अन्य तेज आहारों के लिए जिम्मेदार ठहराया जा सकता है।

चॉकलेट आहार का तीसरा दोष बिना स्विच किए रोलबैक की अधिक संभावना है सही आहारपोषण। पूरे सप्ताह के दौरान, शरीर को अधिकतम कैलोरी बचत की आदत हो जाएगी - और आहार के बाद उसी मोड में खाने से पहले जैसे आहार बहुत जल्दी अपने मूल (और अक्सर कुछ अधिक) वजन वापस कर देगा - कोई भी पोषण प्रणाली इससे मुक्त है कमी।

आहार का संतुलन भी वांछित होने के लिए बहुत कुछ छोड़ देता है, प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट और विटामिन-खनिज दोनों के अनुपात के संदर्भ में (विटामिन-खनिज जटिल तैयारी के अतिरिक्त सेवन से इस नुकसान को दूर किया जा सकता है) - इस कमी के लिए अधिक श्रेयस्कर होगा।

चॉकलेट आहार contraindicated है

बेशक, मुख्य उत्पाद के लिए चॉकलेट आहार मधुमेह (जन्मजात और अधिग्रहित दोनों) वाले लोगों के लिए contraindicated है।

दूसरा contraindication एक एलर्जी की उपस्थिति है (इसके अलावा, चॉकलेट के लिए एलर्जी कई कारकों और उनके संयोजनों पर निर्भर हो सकती है)।

आप आहार का उपयोग और मौजूदा यकृत रोगों के साथ-साथ पत्थरों की उपस्थिति में भी नहीं कर सकते हैं पित्ताशयया नलिकाएं (कोलेलिथियसिस)।

चॉकलेट आहार contraindicated है और यदि उपलब्ध हो धमनी का उच्च रक्तचाप(आप इस बीमारी की उपस्थिति के बारे में नहीं जानते होंगे - पहले लक्षण सामान्य ओवरवर्क के समान होते हैं)। यहां निर्णायक कारक चॉकलेट नहीं है (यह दबाव को थोड़ा बढ़ाता है), लेकिन बड़ी मात्रा में कॉफी।

परहेज़ करने का मतलब हमेशा अपनी पसंदीदा मिठाई छोड़ना नहीं होता है। और कभी-कभी, इसके विपरीत, वह केवल चॉकलेट खाने की पेशकश करता है, उदाहरण के लिए। एक चॉकलेट मोनो-डाइट है। डार्क चॉकलेट एक विशेष स्थिति में है, और अधिकांश आहार इस बात को ध्यान में रखते हैं कि "महिलाएं ऐसी महिलाएं हैं", उन्हें पूरी तरह से चॉकलेट से वंचित करना मानव जाति के आगे के अस्तित्व के लिए खतरनाक है। इसलिए, अक्सर आहार "डार्क चॉकलेट के टुकड़े" की अनुमति के साथ होता है। डार्क चॉकलेट क्यों? वह शामिल है अधिकतम राशिकोको उत्पाद, जो इसके लाभ निर्धारित करते हैं।

चॉकलेट अलग है: हम रचना का अध्ययन करते हैं

उत्पाद की संरचना पर ध्यान दें।

असली चॉकलेट में, केवल एक वसा की अनुमति है - कोकोआ मक्खन। डार्क चॉकलेट में कोको पाउडर और चीनी भी होती है (चीनी के बिना कड़वी चॉकलेट की किस्में हैं)।

मिल्क चॉकलेट में दूध मिलाया जाता है और आमतौर पर इसमें चीनी की मात्रा अधिक होती है। सफेद चाकलेटकोकोआ मक्खन होता है, लेकिन कोको पाउडर नहीं होता है। प्रजातियों के आधार पर, सुगंधित और स्वाद योजक. कुछ और जिसमें अस्पष्ट हो " सब्जियों की वसा”और कोकोआ मक्खन के अन्य विकल्प, यह अच्छी मिठाई और बार हो सकते हैं। लेकिन इसे "चॉकलेट" शब्द कहना बहुत सही नहीं है। क्या आप आहार पर चॉकलेट खा सकते हैं? यह संभव है - अगर यह उच्च गुणवत्ता वाली डार्क चॉकलेट है। और अगर आप उपाय जानते हैं।

डार्क चॉकलेट सेहतमंद होती है

कोको उत्पादों की अधिकतम सामग्री और न्यूनतम चीनी के साथ डार्क चॉकलेट पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है हृदय प्रणाली. उच्च सामग्रीएंटीऑक्सिडेंट, विशेष रूप से कैटेचिन, से कोशिकाओं की रक्षा करते हैं मुक्त कण. डार्क चॉकलेट में पाए जाने वाले फिनोल "खराब" कोलेस्ट्रॉल से बचाते हैं और मजबूत करते हैं रक्त वाहिकाएं. और फेनिलथैलेमाइन "खुशी हार्मोन" - एंडोर्फिन के उत्पादन में योगदान देते हैं। कैफीन और थियोब्रोमाइन चयापचय को गति देते हैं और इस प्रकार वजन घटाने में योगदान करते हैं।

मुख्य बात यह है कि आहार के दौरान डार्क चॉकलेट अच्छा है - दूध और अन्य "मिठाई" के विपरीत, यह तेजी से कार्बोहाइड्रेट से संबंधित नहीं है, जो तेजी से अवशोषित होते हैं, और थोड़ी देर के बाद "अधिक!" वहीं, डार्क चॉकलेट काफी हाई-कैलोरी होती है और जल्दी से संतृप्त हो जाती है। हालांकि डार्क चॉकलेट अपने समकक्षों की तुलना में कैलोरी में कम है, कैलोरी में अंतर, स्पष्ट रूप से, बहुत छोटा है। वजन कम करते हुए डार्क चॉकलेट खाना संभव है या नहीं, इस सवाल का सकारात्मक जवाब इन "माइनस 10 किलो कैलोरी" के कारण नहीं है, बल्कि इसके लिए है उपयोगी गुण.

चॉकलेट आहार: यह कैसा है?

एक चॉकहोलिक की खुशी। चॉकलेट डाइट के साथ, आपको एक दिन में एक चॉकलेट बार खाने की अनुमति है - बस इतना ही। आप इसे भागों में विभाजित कर सकते हैं, आप एक समय में कर सकते हैं। प्लस - कॉफी स्किम्ड मिल्कचीनी रहित। खाने के तीन घंटे बाद आपको पीने की जरूरत है। 5-7 दिनों के लिए आहार का पालन किया जाता है। आप 6 किलो तक वजन कम कर सकते हैं।

लाभ:

• आप अपने आप को मिठाई से वंचित नहीं करते हैं, जो कि कई लोगों के लिए किसी भी आहार में सबसे नाटकीय चीज है
• उच्च दक्षता - किसी भी कठोर आहार की तरह
• कम उष्मांक- सामान्य आहार में चॉकलेट में उच्च कैलोरी होती है। यदि यह पूरे क्षेत्र को बनाता है, तो यह लगभग 550 किलो कैलोरी प्रति दिन है ...
• थोड़ी मात्रा में भोजन, जिसके परिणामस्वरूप पेट में खिंचाव नहीं होता है

कमियां:

• भोजन संतुलित नहीं है। शरीर को या तो फाइबर, या पर्याप्त मात्रा में विटामिन, या प्रोटीन-वसा-कार्बोहाइड्रेट का सही अनुपात नहीं मिलता है
• खाली पेट कॉफी पीने से पेट और हृदय संबंधी समस्याएं हो सकती हैं
• चरम आहार - शरीर "गार्ड!" और यदि संभव हो तो, जैसे ही आप सामान्य आहार पर लौटते हैं, स्थगित करने का प्रयास करेंगे रणनीतिक रिजर्व- शायद ज़रुरत पड़े
• चॉकलेट भूख हड़ताल की अवधि के बाद न केवल शरीर, बल्कि आप स्वयं भोजन के साथ "पकड़ना" चाहेंगे
• कुछ अपने शरीर के साथ इस तरह के प्रयोगों के बाद, सिद्धांत रूप में चॉकलेट को नहीं देख सकते हैं। मैं इसे एक नुकसान के रूप में भी रखूंगा, क्योंकि एक महिला के जीवन में शाश्वत मूल्य होने चाहिए, और वे हीरे और ब्रैड पिट तक ही सीमित नहीं हैं। चॉकलेट के बिना ऐसी लिस्ट अधूरी लगती है, सहमत हूं

क्या चॉकलेट आहार पर "बैठना" संभव है?

मैं इस संस्करण पर रहने का प्रस्ताव करता हूं: 5-7 दिन बहुत अधिक हैं। लेकिन आप एक चॉकलेट अनलोडिंग डे का खर्च उठा सकते हैं। खासतौर पर अगर एक हफ्ते आप चॉकलेट डे बनाते हैं, तो अगला - एक सेब डे, अगली बार केफिर या कॉटेज पनीर, आदि।

और अन्य आहार विविध हो सकते हैं आहार विविधताएंचॉकलेट डेसर्ट।

मूस : चॉकलेट + पानी

• डार्क चॉकलेट - 100 ग्राम
• पानी - 90 मिली।
• 1-2 बड़े चम्मच शराब, रम, कॉन्यैक - वसीयत और वरीयताओं पर

चॉकलेट को टुकड़ों में तोड़ लें, उसके ऊपर उबलता हुआ पानी डालें और मिलाएँ। एक-दो मिनट के लिए मिक्सर से फेंटें। चॉकलेट को दो मिनट के लिए आराम करने दें। शराब जोड़ें (या इस कदम को छोड़ दें), एक और तीन मिनट के लिए हरा दें। तुरंत और ठंडा होने के बाद - मूस का स्वाद अलग होता है। आपको कौन सा विकल्प पसंद है - अनुभवजन्य रूप से निर्धारित करें। यह तब की बात है जब चॉकलेट मिठाईचॉकलेट से ज्यादा चॉकलेट। और, जैसा कि आप देख सकते हैं, कोई तामझाम नहीं: चॉकलेट और पानी।

चॉकलेट पेस्ट

• 100 ग्राम डार्क चॉकलेट
• 100 ग्राम बिना वसा वाला सूखा दूध
• 100 ग्राम कोको पाउडर
• 200 मिली। कम वसा वाला दूध
• 200 ग्राम प्राकृतिक दही
• 2-3 बड़े चम्मच शहद

चॉकलेट को छोड़कर सभी चीजों को एक ब्लेंडर में फेंट लें। चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, ठंडा करें और ब्लेंडर ग्लास में डालें। फिर से मारो। कटोरे में डालें, ठंडा करें।

सभी चॉकलेट में!

स्ट्रॉबेरी, आड़ू, संतरे के टुकड़े, साबुत अनाज पटाखे, टुकड़े मसालेदार पनीर- पिघली हुई चॉकलेट में डिप करें. अगर आप फोंड्यू बाउल के खुश मालिक हैं, तो इसके आसपास दोस्तों और डार्क चॉकलेट के साथ इकट्ठा होना किसी भी आहार को चमका देगा। यदि आपके पास ऐसा कोई उपकरण नहीं है, तो चॉकलेट को पानी के स्नान में पिघलाएं, उसमें फल, पनीर, ब्रेड डुबोएं, इसे चर्मपत्र पर सूखने के लिए रख दें और अपनी गर्लफ्रेंड को बुलाएं।

वजन घटाने के लिए कई आहारों में कई सख्त प्रतिबंध और निषेध हैं। मुख्य परीक्षण मिठाई की अनिवार्य अस्वीकृति है, हलवाई की दुकान. कुछ लोगों के लिए, यह तनाव है, एक झटका है, क्योंकि पसंदीदा बार, मिठाई और केक को आहार से हटा दिया जाता है। हालाँकि, कभी-कभी आपका कुछ मीठा खाने का मन करता है। यहां यह प्राकृतिक डार्क चॉकलेट के फायदे और नुकसान को समझने लायक है, जिसका उपयोग वजन घटाने के लिए भी किया जाता है। कई परस्पर विरोधी राय के बावजूद, इस विनम्रता की मदद से आप बहुत अधिक वजन कम कर सकते हैं। यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि आहार के दौरान मिठाई की सभी किस्मों को खाने की अनुमति नहीं है, लेकिन केवल कुछ किस्मों को खाने की अनुमति है।

उपयोगी और हानिकारक गुण

कई मीठे दांत इस सवाल को लेकर चिंतित हैं कि क्या डाइट पर डार्क चॉकलेट खाना संभव है। ऐसा करने के लिए, यह समझना महत्वपूर्ण है कि यह कैसे उपयोगी है और इसे सही तरीके से कैसे खाया जाए। प्राकृतिक डार्क चॉकलेट में ठाठ है स्वादिष्ट, सुगंध। इसकी मुख्य विशेषता यह है कि इसे खाने से खुद की सेहत में सुधार होने का मौका मिलता है। आहार के दौरान चॉकलेट के क्या फायदे और नुकसान हैं?

प्राकृतिक उपचार में फ्लेवोनोइड्स नामक लाभकारी यौगिक होते हैं। रक्त परिसंचरण और हृदय प्रणाली पर उनका लाभकारी प्रभाव पड़ता है, जो कुछ बीमारियों और गंभीर स्थितियों को रोकने में मदद करता है। डार्क डार्क चॉकलेट में एंटीऑक्सिडेंट होते हैं जो प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं और कैंसर को रोकते हैं। मिठाई की संरचना में कैफीन होता है, इसलिए चयापचय प्रक्रिया तेज होती है। मजे की बात यह है कि डार्क चॉकलेटप्रस्तुत करता है सकारात्मक प्रभावदांतों पर, क्योंकि उन पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बनती है, जो पथरी के विकास को रोकती है।

वजन कम करने में उपचार की प्रभावशीलता की पुष्टि करने वाले मजबूत तथ्य हैं। इसके अलावा, डार्क चॉकलेट एक प्राकृतिक एंटीडिप्रेसेंट है जो आपको खराब मूड, तनावपूर्ण या संघर्ष की स्थिति से निपटने में मदद करेगा। यह बहुत संभव है कि यदि आप इसे अक्सर खाते हैं, तो शरीर सक्रिय रूप से खुशी के हार्मोन - एंडोर्फिन का उत्पादन करना शुरू कर देता है, और तनाव के लिए जिम्मेदार कोर्टिसोल की मात्रा तुरंत कम हो जाती है।

वजन कम करने के लिए डार्क चॉकलेट के फायदे जगजाहिर हैं, जिसकी वजह है अद्वितीय गुणऔर कोकोआ की फलियों के गुण जिनसे यह व्यंजन बनाया जाता है। नित्य 30 ग्राम मिष्ठान खाओगे तो निश्चय कर लो कि लाभ और भोग के अतिरिक्त और कुछ नहीं मिलेगा। ऐसा कोई व्यक्ति नहीं है जो इस व्यंजन को पसंद नहीं करेगा। यह जानकर कि उसके पास आहार संपत्ति है, आप अतिरिक्त वजन से निपटने की प्रक्रिया को सुविधाजनक बना सकते हैं।

इससे पहले कि आप वजन घटाने के लिए डार्क चॉकलेट खाना शुरू करें, आपको इससे निपटने की जरूरत है। हानिकारक गुण. प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक इस व्यंजन का उपभोग करना अवांछनीय है, अन्यथा कार्बोहाइड्रेट वसा में परिवर्तित हो जाएंगे। आहार में डार्क चॉकलेट बहुत उपयोगी नहीं हो सकता है यदि यह कम गुणवत्ता वाली सामग्री से बना हो। पुराना कोको मिठाई के स्वाद को कड़वे के बजाय खट्टा बना सकता है, जो गैस्ट्रिक जूस की अम्लता को प्रभावित करेगा और गैस्ट्राइटिस का कारण बनेगा। अच्छाइयों के लिए केवल उपयोगी होने के लिए, उस पर कभी भी बचत न करें, केवल उच्च-गुणवत्ता, सिद्ध उत्पाद खरीदें।

आहार विशिष्टता

ध्यान रखें कि एक अनूठा और चौंकाने वाला परिणाम हासिल करना आसान नहीं होगा। अगर आपको कम समय में 3 किलो या उससे अधिक वजन कम करना है तो डार्क चॉकलेट डाइट का इस्तेमाल करना चाहिए। आप केवल एक निश्चित प्रकार की मिठाई पर ही अपना वजन कम कर सकते हैं। केवल प्राकृतिक, उच्च गुणवत्ता वाला काला ही करेगा। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको कुछ नियमों, विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करना चाहिए।

डार्क चॉकलेट के बारे में, आहार लोकप्रिय है, लेकिन यह बहुत कठिन है। पोषण का सार प्रति दिन उपहारों की एक टाइल है। इसे कई चरणों में बांटा गया है। वजन कम करने पर कड़वी चॉकलेट को ऐसे पेय से धोना चाहिए: दूध के साथ कॉफी, बिना चीनी मिलाई हुई ग्रीन टी। प्रतिदिन कम से कम दो लीटर साधारण पानी अवश्य पिएं, अन्यथा निर्जलीकरण शुरू हो जाएगा। मीठे आहार चिकित्सा की अवधि एक सप्ताह है। अधिकतम सिद्ध प्रभाव 6 किग्रा है।

इस परिणाम को प्राप्त करने के लिए, आपको सही विनम्रता चुनने की आवश्यकता है। इसके लिए कई तरह की सिफारिशें हैं।

एक इलाज के लिए बुनियादी आवश्यकताएं:

1. तीव्र सुगंध, रंग। यदि कोई सफ़ेद कोटिंग है, तो आप संदेह कर सकते हैं अनुचित भंडारणया प्रक्रिया व्यवधान।
2. कोको का उच्च स्तर। आपकी पसंदीदा मिठाई के हिस्से के रूप में - कम से कम 55% दिया गया संघटक. वजन घटाने के लिए केवल चॉकलेट का ही उपयोग करें, जिसमें 70% कोको होता है।
3. घटकों की न्यूनतम संख्या। अवयवों की कुल संख्या जितनी कम होगी, उतना अच्छा होगा। इष्टतम रचना: चीनी, कोको (कसा हुआ और मक्खन)। फिलर्स, एडिटिव्स, डाई, फ्लेवर से बचें।

चॉकलेट आहार नियम:

• अवधि सात दिनों से अधिक नहीं;
• आपको contraindications के बारे में एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है: एलर्जी की प्रतिक्रिया, मधुमेह, पित्त पथरी रोगविज्ञान;
• जल शासन का अनुपालन;
• आहार में विटामिन की उपस्थिति;
• मिठाई, चीनी के बारे में भूल जाओ;
• शारीरिक गतिविधि।

वजन कम करने की प्रक्रिया में अल्प आहार को देखते हुए, सही ढंग से, सामान्य पोषण पर सुचारू रूप से स्विच करना महत्वपूर्ण है। एक चॉकलेट बारनिहित नहीं सही मात्राकार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन। यह सब जटिलताओं को जन्म दे सकता है:

• बेचैनी, पेट में भारीपन;
• सरदर्द;
• आंत्र विकार;
• कमज़ोरी।

आहार से बाहर निकलना सुचारू होना चाहिए, भारी भोजन के साथ पाचन तंत्र को अधिभारित न करें, फलों और सब्जियों को वरीयता देना बेहतर है। वजन कम करने का नतीजा अस्थायी होगा, लेकिन इसे समेकित करने के लिए आपको उचित पोषण के सिद्धांतों का पालन करना चाहिए।

डार्क चॉकलेट आहार की प्रभावशीलता

जैसा कि आप देख सकते हैं कि वजन कम करने के दौरान डार्क चॉकलेट खाई जा सकती है। यह वजन घटाने में बाधा नहीं डालता है, बल्कि बढ़ावा भी देता है। लोग सोच रहे हैं कि क्या इतनी सख्त डाइट का पालन करना जरूरी है। आप फीचर पर ध्यान दे सकते हैं आहार मेनू: सप्ताह के दौरान, डार्क चॉकलेट आहार का आधार है, अन्य खाद्य पदार्थों को पूरी तरह से बाहर रखा गया है। हर कोई ऐसे भोजन का सामना नहीं कर पाएगा।

समान कैलोरी वाले कई अन्य आहार हैं। लेकिन ये शरीर के लिए अधिक संतोषजनक और फायदेमंद होते हैं। यह कहना सुरक्षित है कि साप्ताहिक चॉकलेट आहार को साधारण उपवास के दिनों से बदला जा सकता है।

ऐसी चॉकलेट पर एक अनलोडिंग डे काफी सरल लगता है। एक टाइल को तीन हिस्सों में बांटकर कॉफी के साथ बिना दूसरा खाना खाए खाया जाता है। उतराई का दिन पूरक होना चाहिए सादे पानी. इस तरह के पोषण के बाद शरीर लगभग एक किलोग्राम हल्का हो जाएगा। प्रभाव को बढ़ाने के लिए, कभी-कभी ऐसे दिनों की व्यवस्था करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन सप्ताह में दो बार से अधिक नहीं।

इस प्रकार, उत्पाद की वसा सामग्री और कैलोरी सामग्री के बारे में एक मजबूत राय है, लेकिन इसे सबसे अधिक में बदलने का एक मौका है उपयोगी घटकआहार आहार। करना सही पसंदडार्क चॉकलेट चुनें बहुत अच्छी विशेषता, क्योंकि यह सबसे उपयोगी है। उत्पाद मजबूत करने में मदद करेगा प्रतिरक्षा तंत्र, शरीर के कामकाज में सुधार करें, अतिरिक्त वजन से छुटकारा पाएं।

रोकने के लिए नकारात्मक परिणामस्वास्थ्य कारणों से, पोषण विशेषज्ञ से परामर्श किए बिना अपने आहार के साथ प्रयोग न करना सबसे अच्छा है। हालांकि विनम्रता उपयोगी है आहार संबंधी गुणखैर, यह हर किसी के अनुरूप नहीं है।

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