बिना हथेली के कौन सा मिश्रण बनता है. हाइपोएलर्जेनिक बेबी डेयरी-मुक्त और पाम तेल-मुक्त फ़ॉर्मूले: उच्च गुणवत्ता वाले दूध वसा पर आधारित उत्पादों की सूची और रेंज

छोटे बच्चों में पाम तेल के उपयोग की अनुमति नहीं है। यह इस तथ्य के कारण है कि संरचना में मौजूद पामिटिक एसिड आंतों में फैटी एसिड और कैल्शियम के अवशोषण को बाधित करता है। यानी शिशु फार्मूला में मौजूद कैल्शियम, जो बच्चे के लिए बहुत जरूरी है, शरीर में प्रवेश करता है, लेकिन अवशोषित नहीं होता है। कुछ निर्माताओं ने शिशु आहार में पाम तेल का उपयोग बंद कर दिया है।

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ताड़ के तेल के बिना शिशु फार्मूला के प्रकार

ऐसे कई प्रकार के शिशु फार्मूले हैं जिनमें ताड़ का तेल नहीं होता है। वर्गीकरण:

• गाय या बकरी के दूध से बना हुआ। गाय के दूध से बने शिशु फार्मूले में शामिल हैं: सिमिलक, न्यूट्रिलॉन, हेंज, नान, नेस्टोज़ेन। बेबी फ़ूड नेनी और काब्रिटा बकरी के दूध से बनाए जाते हैं।
• कम या लैक्टोज मुक्त, जिनका उपयोग लैक्टोज असहिष्णुता वाले बच्चों के लिए किया जाता है। उदाहरण के लिए, न्यूट्रिलक प्रीमियम लैक्टोज़-मुक्त और सिमिलक।
• हाइपोएलर्जेनिक - एलर्जी संबंधी अभिव्यक्तियों वाले शिशुओं के लिए उपयोग किया जाता है। इनमें हाइपोएलर्जेनिक न्यूट्रिलॉन, सिमिलक शामिल हैं
• एंटीरिफ्लक्स। रिफ्लक्स रोग से पीड़ित बच्चों को सिमिलैक इज़ोमिल्क खाने की सलाह दी जाती है।
• प्रीबायोटिक्स के साथ किण्वित दूध और शिशु फार्मूला बच्चों की आंतों के माइक्रोफ्लोरा में सुधार करते हैं। लगभग सभी दूध फार्मूलों में लाभकारी लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया होते हैं जो पाचन में सुधार करते हैं।
• स्वस्थ बच्चों के लिए वेनिला और चॉकलेट के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। एक वर्ष से अधिक उम्र के बच्चों के लिए, आप सिमिलक पीडियाशुर दूध फॉर्मूला का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें प्राकृतिक स्वाद होता है।



नेनी

नेनी शिशु फार्मूला प्राकृतिक बकरी के दूध से बनाया जाता है, इसलिए इसकी कीमत काफी अधिक है। रोकना:

• पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड, जो विकासशील शरीर के तंत्रिका तंत्र के समुचित कार्य के लिए आवश्यक हैं।
• न्यूक्लिक एसिड शरीर की सभी कोशिकाओं की संरचनात्मक इकाई हैं।
• प्रोबायोटिक्स जीवित बैक्टीरिया हैं जो बड़ी आंत में रहते हैं और सामान्य माइक्रोफ्लोरा का निर्माण करते हैं, जो इष्टतम आंतों के कार्य के लिए आवश्यक है।
• प्रीबायोटिक्स कार्बोहाइड्रेट होते हैं जो आंतों के सूक्ष्मजीवों को पोषण देते हैं। बड़ी आंत में सूक्ष्मजीवों के कामकाज के लिए प्रीबायोटिक्स आवश्यक हैं।

निर्माता इंगित करता है कि 100 ग्राम नेनी शिशु फार्मूला में शामिल हैं: 440 मिलीग्राम कैल्शियम, 5.5 ग्राम आयरन, 80 मिलीग्राम एस्कॉर्बिक एसिड। एक बच्चे में मजबूत हड्डी के ढांचे के निर्माण के लिए कैल्शियम आवश्यक है। आयरन आंतरिक अंगों और ऊतकों तक ऑक्सीजन पहुंचाने में भूमिका निभाता है। विटामिन सी बच्चों की रोग प्रतिरोधक क्षमता के निर्माण में शामिल होता है। संरचना में पामिटिक एसिड की अनुपस्थिति के अलावा, शोध के अनुसार, शिशु फार्मूला में कोई विषाक्त पदार्थ या हानिकारक पदार्थ नहीं पाए गए, इसलिए नानी 0 से 6 महीने तक के बच्चों को दूध पिलाने के लिए सुरक्षित है।



सिमिलक

सिमिलक शिशु फार्मूला प्राकृतिक गाय के दूध से बनाया जाता है। संरचना में शामिल पदार्थों की सूची:

• प्रीबायोटिक्स और प्रोबायोटिक्स जो स्वस्थ आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण को बढ़ावा देते हैं।
• ओमेगा-3 और ओमेगा-6 फैटी एसिड हैं जो तंत्रिका तंत्र के विकास में शामिल होते हैं।
• ल्यूटिन एक ऐसा पदार्थ है जो रेटिना के उचित गठन को प्रभावित करता है।
• न्यूक्लियोटाइड्स बच्चे की प्रतिरक्षा प्रणाली को सक्रिय करते हैं।

सिमिलैक में विटामिन ए, डी, ई, के, सी, बी का एक कॉम्प्लेक्स होता है। ये सभी स्वस्थ बच्चे के विकास के लिए आवश्यक मात्रा में मौजूद होते हैं। सिमिलैक में एराकिडोनिक, लिनोलिक, लिनोलेनिक एसिड, कार्बोहाइड्रेट, लैक्टोज और प्रोटीन भी होते हैं। ये पदार्थ बच्चे की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक हैं। कृत्रिम दूध तैयार करने के लिए आप केवल उबले हुए पानी का उपयोग कर सकते हैं जिसका तापमान 50 डिग्री से अधिक न हो। अन्यथा, सभी लाभकारी पदार्थ और सूक्ष्मजीव मर जाएंगे। तैयार मिश्रण का उपयोग केवल 60 मिनट के लिए किया जा सकता है; समाप्ति तिथि के बाद, इसे बाहर डालना चाहिए और बोतल को अच्छी तरह से धोना चाहिए।





Nutrilon

न्यूट्रिलन से पाम तेल के बिना शिशु फार्मूला दो प्रकार के होते हैं: न्यूट्रिलॉन प्रीमियम और हाइपोएलर्जेनिक न्यूट्रिलॉन। हाइपोएलर्जेनिक न्यूट्रिलन उन बच्चों को खिलाने के लिए है जिनमें एलर्जी विकसित होने का खतरा अधिक है। प्रीमियम का उपयोग स्वस्थ बच्चों को खिलाने के लिए किया जाता है। मिश्रण प्राकृतिक गाय के दूध और वनस्पति तेलों से बनाया गया है। न्यूट्रिलॉन निर्माताओं ने ताड़ के तेल से हानिरहित बीटा-पामिटिन को संश्लेषित करना सीख लिया है, जिसे छोटे बच्चों में उपयोग के लिए अनुमोदित किया गया है। मिश्रण में यह भी शामिल है:

• प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के सामान्य कामकाज में योगदान करते हैं।
• स्वस्थ फैटी एसिड तंत्रिका तंतुओं के निर्माण में शामिल होते हैं।
• आवश्यक अमीनो एसिड जो स्वस्थ प्रतिरक्षा, आंतरिक अंगों की कार्यप्रणाली और बच्चे के विकास का निर्माण करते हैं।
• बच्चे के विकास के लिए आवश्यक विटामिन और खनिज।
• सोया फॉस्फोलिपिड कोशिका झिल्ली का हिस्सा हैं, जो शरीर की कोशिकाओं की एक दूसरे के साथ परस्पर क्रिया सुनिश्चित करते हैं।

हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन (ऐसे प्रोटीन जठरांत्र संबंधी मार्ग में बेहतर अवशोषित होते हैं) की उपस्थिति के कारण, तैयार मिश्रण का स्वाद कड़वा होता है।

कैब्रिटा

कैब्रिटा बकरी के दूध से बनाया जाता है। इसमें निम्नलिखित पदार्थ शामिल हैं:

• ओलिगोसेकेराइड, जो बच्चे के शरीर के लिए ऊर्जा का स्रोत हैं।
• आवश्यक फैटी एसिड जो तंत्रिका तंत्र के विकास में योगदान करते हैं।
• आवश्यक अमीनो एसिड: टॉरिन, वेलिन, ल्यूसीन, आइसोल्यूसीन, आदि। वे प्रोटीन के स्रोत हैं, यानी बढ़ते जीव का एक संरचनात्मक घटक हैं।
• प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स उचित पाचन को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं।



मिश्रण के 100 मिलीलीटर में आवश्यक मात्रा में विटामिन और खनिज होते हैं।

गाय के दूध में प्रोटीन असहिष्णुता से पीड़ित छोटे बच्चों को खिलाने के लिए काब्रिता की सिफारिश की जाती है। यह विकृति बच्चों में बहुत बार होती है। संरचना में मौजूद बीटा पामिटिन कैल्शियम और फैटी एसिड के अवशोषण को कम नहीं करता है।

दूध और अन्य डेयरी उत्पाद खरीदने वाले बहुत से लोग जानते हैं कि उनमें अक्सर पाम तेल होता है, जो सस्ते वसा विकल्प के रूप में काम करता है। एक राय है कि यह एक हानिकारक उत्पाद है। छोटे बच्चों के माता-पिता रचना पर ध्यान देते हैं, ताड़ के तेल के बिना शिशु फार्मूला चुनने की कोशिश करते हैं। क्या उनका डर उचित है? यह किस प्रकार का उत्पाद है, उपयोगी है या नहीं?

वर्तमान में, इसे डेयरी उत्पादों और विभिन्न अर्ध-तैयार उत्पादों में जोड़ा जाना शुरू हो गया है। मीडिया में आप ताड़ की चर्बी के सेवन की अस्वीकार्यता की घोषणा करने वाले कई लेख पा सकते हैं। ऐसा माना जाता है कि इससे मधुमेह, हृदय रोग और मोटापा विकसित हो सकता है। लेकिन असल में ये सच नहीं है.

पाम तेल की कम लागत के कारण, इसका उपयोग शिशु फार्मूला सहित अधिकांश खाद्य उत्पादों के निर्माताओं द्वारा किया जाता है।

तथ्य और मिथक

1. ऑयल पाम इंडोनेशिया और मलेशिया में उगता है। यह इसके फल हैं जो तेल के उत्पादन के लिए कच्चे माल के रूप में काम करते हैं। फलों को दबाया जाता है और परिणामी द्रव्यमान को संसाधित किया जाता है। चर्बी बहुत होती है. यह सस्ता है, इसलिए इसका उपयोग अक्सर खाद्य उद्योग में किया जाता है। उत्पाद में किसी भी अन्य तेल की तुलना में अधिक विटामिन ई और ए होता है। इससे प्राप्त वसा मनुष्यों द्वारा पूरी तरह से अवशोषित होती है - लगभग 95%। यह आंकड़ा गाय के दूध के वसा से अधिक है।
2. प्राचीन मिस्र में ताड़ के तेल का उपयोग भोजन बनाने के लिए किया जाता था। इसे पहले से ही शरीर के लिए बहुत उपयोगी उत्पाद माना जाता था। यह सच नहीं है कि यह पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित नहीं होता है। इसकी पाचनशक्ति बहुत अधिक होती है। ताड़ के तेल के बिना फार्मूला बच्चे के लिए अधिक फायदेमंद नहीं है।
3. खाना पकाने में वनस्पति वसा का उपयोग करते समय मुख्य स्वास्थ्य खतरा बड़ी मात्रा में संतृप्त वसा की खपत से जुड़ा होता है। वे कोलेस्ट्रॉल बढ़ाते हैं, रक्त वाहिकाओं में प्लाक के निर्माण को बढ़ावा देते हैं और उन्हें प्रदूषित करते हैं। सबसे खतरनाक संतृप्त वसा ट्रांस वसा या हाइड्रोजनीकृत लिपिड हैं। बाकी वसा का सेवन किया जा सकता है। ट्रांस वसा वनस्पति तेल को ठोस या अर्ध-ठोस अवस्था में परिवर्तित करके उत्पादित किया जाता है। इनका उपयोग सस्ती मिठाइयाँ और अर्ध-तैयार उत्पाद तैयार करने के लिए किया जाता है। पाम तेल प्रकृति में अर्ध-ठोस होता है। इसे हाइड्रोजनीकृत करने की कोई आवश्यकता नहीं है। नर्सिंग मां के मेनू से अर्ध-तैयार उत्पादों, स्टोर से खरीदी गई मिठाइयाँ और पके हुए माल को बाहर करना बेहतर है।
4. यह सच नहीं है कि यूरोपीय निर्माता शिशु फार्मूला के निर्माण में इस उत्पाद का उपयोग नहीं करते हैं। यह भोजन में मौजूद है, लेकिन लेबल पर इसके मूल को निर्दिष्ट किए बिना, इसे वनस्पति वसा के रूप में नामित किया गया है। इस त्रुटि को जल्द ही ठीक कर लिया जाएगा और पैकेटों पर एक विशिष्ट वसा अंकित कर दिया जाएगा।

रक्त में कोलेस्ट्रॉल बढ़ने के मामले में मुख्य ख़तरा स्टोर से खरीदी गई मीठी पेस्ट्री और मिठाइयाँ हैं - स्तनपान कराने वाली माँ के लिए इनका सेवन न करना ही बेहतर है

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इस बात पर कोई सटीक डेटा नहीं है कि क्या ताड़ का तेल वास्तव में बच्चे के स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है, लेकिन आपको शिशु आहार चुनते समय असत्यापित अटकलें नहीं लगानी चाहिए। वैज्ञानिक रूप से सिद्ध तथ्यों पर भरोसा करें। यदि फ़ॉर्मूला में कोई अन्य वनस्पति तेल शामिल है और आप अपने बच्चे को पाम तेल के बिना फ़ॉर्मूला खिलाती हैं, तो इसे खाना अधिक फायदेमंद नहीं है।

निर्माताओं ने इस उत्पाद का उपयोग क्यों शुरू किया? बच्चे को मां का दूध पीने की आदत हो जाती है और कृत्रिम आहार के लिए उत्पाद गाय के दूध के आधार पर बनाया जाता है। यह महिला से विभिन्न पदार्थों की सामग्री और अनुपात में काफी भिन्न है। एक महिला के स्तन के दूध के साथ मिश्रण की सामग्री को बराबर करने के लिए, इसके उत्पादन में वनस्पति वसा और उनके अंशों का उपयोग किया जाता है।

क्या ताड़ के तेल मुक्त मिश्रण मौजूद हैं?

हाँ मेरे पास है। उन माताओं और पिताओं के लिए जो स्पष्ट रूप से इस उत्पाद को शामिल करने का स्वागत नहीं करते हैं, इसके बिना मिश्रण विकसित किए गए हैं। कौन सा बेहतर है, खुद तय करें: "नेनी", "नेस्टोज़ेन", "सेमिलक" (हम पढ़ने की सलाह देते हैं :)।

ये ताड़ के तेल मुक्त मिश्रण अन्य प्रकार की वनस्पति वसा का उपयोग करते हैं। सेमिलैक में सोया, नारियल और कुसुम वसा शामिल हैं। तथ्य यह है कि ये ताड़ के तेल के बिना फार्मूले हैं, उनका मुख्य दोष समाप्त नहीं होता है - स्तन का दूध सामग्री में समान नहीं है। वे शिशु के पाचन के लिए बहुत अनुकूल नहीं हैं, क्योंकि उनमें कैसिइन और मट्ठा प्रोटीन समान मात्रा में होते हैं। माँ के दूध में मट्ठा प्रोटीन अधिक होता है। स्तनपान समाप्त होने के बाद आपको अपने बच्चे को क्या खिलाना चाहिए? क्या इस स्थिति से बाहर निकलने का कोई रास्ता है? आधुनिक खाद्य उद्योग और चिकित्सा ऐसा समाधान प्रदान करते हैं। आइये इसके बारे में अधिक विस्तार से बात करते हैं।

चर्चााधीन उत्पाद कितना खतरनाक है?

ओलीन और सुपर ओलीन, जो निर्माता शिशु आहार में मिलाते हैं, वे स्वयं वनस्पति तेल नहीं हैं, बल्कि इसके अंश हैं। वसा में बड़ी मात्रा में पामिटिक एसिड की उपस्थिति उत्पाद को ऑक्सीकरण से बचाती है। यह गुण ताड़ के तेल को ज्ञात वनस्पति वसा से अलग करता है, जिससे इसका लाभ होता है, क्योंकि ऑक्सीकरण से उत्पाद खराब हो जाता है और इसमें हानिकारक पदार्थों का निर्माण होता है। अन्य वनस्पति तेलों के उपयोग से समान लक्ष्य प्राप्त नहीं होता है, इसलिए सूरजमुखी या जैतून का तेल शिशु के लिए अधिक खतरनाक होता है।

उत्पादों में ताड़ की चर्बी मिलाने के विरोधी किस डेटा का उपयोग करते हैं? वैज्ञानिक प्रमाण बताते हैं कि पामिटिक एसिड कैल्शियम के साथ मिलकर कैल्शियम साबुन बनाता है। यह बच्चे के पाचन तंत्र द्वारा अवशोषित नहीं होता है और उत्सर्जित हो जाता है। कैल्शियम की कमी, जिनमें से कुछ ने पामिटिक एसिड के साथ प्रतिक्रिया की है, हड्डियों के अविकसित होने और भंगुरता की ओर ले जाती है। इस पर यह तर्क दिया जा सकता है कि ऐसा एसिड किसी भी वनस्पति तेल में मौजूद होता है। इसलिए, प्रक्रिया किसी भी स्थिति में होती है।

समाधान

इस समस्या के समाधान के लिए वैज्ञानिकों ने संशोधित पाम तेल का आविष्कार किया है। इसमें मौजूद उत्पाद को बच्चे को उसी सफलता के साथ खिलाया जा सकता है, जैसे ताड़ के तेल के बिना फार्मूला।

संशोधित उत्पाद सामान्य उत्पाद से इस मायने में भिन्न है कि यह कैल्शियम के साथ प्रतिक्रिया नहीं करता है और कैल्शियम बच्चे के शरीर द्वारा आसानी से अवशोषित हो जाता है। विशेष प्रसंस्करण अन्य वनस्पति वसा के साथ भी ऐसा ही करने की अनुमति देता है, जिसके बाद वे बच्चे के कंकाल तंत्र के विकास को भी नुकसान नहीं पहुंचाते हैं। इसके अलावा, प्रसंस्करण वनस्पति वसा की संरचना को मानव स्तन के दूध की वसा के करीब लाने में मदद करता है।

संशोधित वनस्पति वसा का एक सेट मैटर्ना मिश्रण का हिस्सा है। इसकी ऊंची कीमत के कारण यह युवा माता-पिता के बीच बहुत लोकप्रिय नहीं है। सस्ते, बेहतर एनालॉग्स, जिनके उत्पादन में समान तकनीक का उपयोग किया जाता है, का उपयोग नवजात शिशु को खिलाने के लिए किया जा सकता है। उनकी सूची:

• "हेंज इन्फेंटा 1"
• "सेलिया एंटीकोलिक"
• "हिप्प आराम"
• "कैब्रिटा गोल्ड 1"
• "हुमाना एंटीकोलिक।"

न्यूट्रिलॉन कम्फर्ट 1 संशोधित वनस्पति तेलों के साथ सुरक्षित शिशु फार्मूले में से एक है

तो, आइए उपरोक्त को संक्षेप में प्रस्तुत करें: ताड़ के तेल के अंशों का उपयोग वर्तमान में मिश्रण के उत्पादन में किया जाता है। इस संशोधन में उत्पाद में बहुत कम वसा होती है।

शिशु आहार में पाम तेल बहुत कम मात्रा में मौजूद होता है, हालाँकि 2000 से पहले ऐसा नहीं था। विज्ञान आगे बढ़ गया है, जिससे भोजन सुरक्षित हो गया है। निष्कर्ष - आपको ताड़ के तेल के बिना फार्मूला का पीछा नहीं करना चाहिए।

मिश्रण में कई अलग-अलग पदार्थ होते हैं, जिनके लाभ स्पष्ट हैं। उदाहरण के लिए, उनमें मानव स्तन के दूध की तुलना में 1.5 गुना अधिक कैल्शियम होता है। वैज्ञानिक मां के दूध की तुलना में डेयरी खाद्य पदार्थों से कैल्शियम के कम अवशोषण को ध्यान में रखते हैं। इसके अलावा, कैल्शियम अवशोषण में सुधार के लिए शिशु फार्मूला में विटामिन मिलाए जाते हैं। संरचना में शामिल प्रोबायोटिक्स दस्त से मदद करेंगे।

आपको विशेष रूप से उन फ़ॉर्मूलों का पीछा नहीं करना चाहिए जिनमें ताड़ का तेल नहीं होता है - आधुनिक उत्पाद काफी सुरक्षित हैं और उनमें स्तन के दूध की तुलना में अधिक कैल्शियम होता है

डॉक्टर कोमारोव्स्की की राय

सुप्रसिद्ध बाल रोग विशेषज्ञ चर्चााधीन उत्पाद को हानिकारक नहीं मानते हैं। वह बच्चे को स्तनपान कराने के लिए ताड़ के तेल के बिना आधुनिक शिशु फार्मूले का उपयोग करने की सलाह देते हैं, जो उसी सफलता के साथ है जैसे कि अगर माँ किसी भी कारण से स्तनपान बंद कर देती है तो ताड़ के तेल के साथ। डॉक्टर लिखते हैं कि गाय के दूध के विपरीत, छोटे बच्चों के लिए उत्पाद विशेष रूप से बच्चे के शरीर के अनुकूल होते हैं। वे बच्चे को कोई नुकसान नहीं पहुंचाएंगे. कोमारोव्स्की का कहना है कि माँ का स्तन का दूध भी नवजात शिशु द्वारा पूरी तरह से अवशोषित नहीं होता है। निष्कर्ष - कृत्रिम आहार के दौरान बच्चे के पाचन में जो समस्याएं उत्पन्न होती हैं, वे स्तनपान के दौरान होने वाली समस्याओं के समान ही होती हैं।

शिशु पोषण में जीएमओ

एक और सवाल जो युवा माताओं और पिताओं को चिंतित करता है वह यह है कि क्या शिशु फार्मूला में जीएमओ हैं। GMO का मतलब आनुवंशिक रूप से संशोधित जीव है। ये जीवित जीव और पौधे हैं जिन्होंने डीएनए में सुधार किया है।

किसी भी लाभकारी गुण को प्राप्त करने के लिए डीएनए को विभिन्न जीवों के जीन द्वारा संशोधित किया जाता है। अगर हम बात कर रहे हैं, उदाहरण के लिए, गेहूं के बारे में, तो इस तरह वे इसे सूखा प्रतिरोधी बनाने और रोगों के प्रति प्रतिरोधक क्षमता विकसित करने की कोशिश कर रहे हैं। जीएमआई ऐसे जीवों से बनाए जाते हैं - लंबे समय तक भंडारण के उद्देश्य से उत्पादों के उत्पादन में उपयोग के लिए सामग्री।

अधिकांश माता-पिता डरते हैं कि शिशु आहार में जीएमओ हो सकता है। सौभाग्य से, बाज़ार के सभी निर्माता अपने कच्चे माल की सावधानीपूर्वक निगरानी करते हैं और ऐसा होने से रोकते हैं।

कई डॉक्टरों का मानना ​​है कि बच्चों को जीएम फूड नहीं देना चाहिए. वे खाद्य विषाक्तता और एलर्जी का कारण बन सकते हैं। जीएमओ लेने के बाद एंटीबायोटिक दवाओं से बच्चों के उपचार का वांछित प्रभाव नहीं हो सकता है। हालाँकि जीएमओ की हानिकारकता पूरी तरह से साबित नहीं हुई है, सीमा शुल्क संघ ने तकनीकी नियम टीआर सीयू 021/2011 "खाद्य उत्पादों पर" विकसित किए हैं। यह युवा माताओं और गर्भवती महिलाओं के लिए उत्पादों के साथ-साथ शिशु आहार के उत्पादन के लिए जीएमओ के उपयोग की अस्वीकार्यता को निर्दिष्ट करता है।

नवजात शिशु के लिए सबसे उपयुक्त फार्मूला चुनते समय, बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करना आवश्यक है जो बच्चे के स्वास्थ्य की व्यक्तिगत विशेषताओं के आधार पर इस या उस उत्पाद की सलाह दे सके। बच्चे के लिए कौन सा उत्पाद सबसे उपयुक्त है यह शरीर की प्रतिक्रिया से निर्धारित होता है।

कुछ स्थितियों में कृत्रिम पोषण शुरू करने की सिफारिश की जाती है जब प्राकृतिक भोजन जारी रखना असंभव होता है:

1. नवजात शिशु की मां में संक्रामक रोगों का उपचार, जिसके दौरान बच्चे को मां का दूध नहीं पिलाना चाहिए।
2. बच्चे की जरूरतों को पूरा करने के लिए पर्याप्त मात्रा में दूध का उत्पादन नहीं हो पाता है।
3. स्तन ग्रंथियों में दूध की कमी होना। यह कारक तब निर्धारित होता है जब डॉक्टर की नियुक्ति पर नवजात शिशु का वजन किया जाता है।
4. किसी महिला में प्रसव के बाद कठिन प्रसव या जटिलताओं का प्रकट होना।
5. ऐसी दवाएँ लेना जो स्तनपान के साथ असंगत हों।
6. मां हर वक्त बच्चे के साथ नहीं रह सकती.
7. युवा माँ स्तनपान के विरुद्ध है।

नवजात शिशु के लिए फार्मूला कैसे चुनें?

मिश्रण को बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित किया जाना चाहिए और इससे एलर्जी नहीं होनी चाहिए।

आपके लिए आवश्यक उत्पाद चुनते समय:

• उत्पाद की संरचना और पैकेजिंग पर मौजूद जानकारी को ध्यान से पढ़ें;
• एक विश्वसनीय निर्माता चुनें;
• उत्पादों की शेल्फ लाइफ देखें;
• आयु वर्ग को ध्यान में रखें;
• उत्पाद पैकेजिंग की गुणवत्ता को ध्यान में रखें;
• इस बात पर ध्यान दें कि मिश्रण किन समस्याओं को हल करने के लिए बनाया गया था।

नवजात शिशुओं के लिए फार्मूला चुनते समय, जो बेहतर है, पेशेवर आवश्यकताओं और सिफारिशों को ध्यान में रखा जाता है:

1. अनुकूलित उत्पाद जीवन के पहले दिनों से ही शिशुओं के लिए उपयुक्त होते हैं। इसकी संरचना मां के दूध से काफी मिलती-जुलती है। ये उत्पाद बच्चे के शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित और पच जाते हैं।
2. फॉर्मूला खरीदते समय, आपको बच्चे की उम्र पर विचार करना चाहिए। कृत्रिम आहार शुरू करने के लिए पहले चरण के उत्पाद का चयन किया जाता है। आप 6 महीने के बाद दूसरी श्रेणी का मिश्रण आहार में शामिल कर सकते हैं।
3. यदि बच्चे के शरीर में नकारात्मक प्रतिक्रियाएं होती हैं, उदाहरण के लिए, स्थिर पाचन विकार के साथ, तो वे औषधीय उत्पादों पर स्विच कर देते हैं। इसी समय, सभी भोजन को प्रतिस्थापित नहीं किया जाता है: एक नया उत्पाद धीरे-धीरे बच्चे के आहार में पेश किया जाता है, प्रति दिन 10 मिलीलीटर से शुरू होता है। किण्वित दूध मिश्रण बच्चे के आधे आहार की जगह ले सकता है। वे बढ़े हुए गैस निर्माण से बचेंगे।
4. खरीदारी करते समय, आपको लेबल का सावधानीपूर्वक अध्ययन करने की आवश्यकता है। आपको ऐसा मिश्रण खरीदना चाहिए जिसमें पाम और रेपसीड तेल न हो। विशेषज्ञ विटामिन-खनिज कॉम्प्लेक्स से समृद्ध उत्पाद खरीदने की सलाह देते हैं।
5. आपको उन मिश्रणों का उपयोग करने से बचना चाहिए जो समाप्त होने वाले हैं। आपको एक ताज़ा उत्पाद चुनने की ज़रूरत है।
6. खरीदारी करते समय, आपको उन दुकानों पर जाना चाहिए जो सामान भंडारण के लिए अनुकूलतम स्थितियाँ प्रदान करते हैं।
7. उन मिश्रणों को प्राथमिकता दी जानी चाहिए जिनमें लिनोलिक एसिड, कार्निटाइन, टॉरिन शामिल हैं। ये घटक प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट की चयापचय प्रक्रियाओं में भाग लेते हैं और ऊतकों के निर्माण में योगदान करते हैं, अर्थात। आंतरिक अंगों की वृद्धि और गठन।
8. प्रशासित उत्पाद के प्रति बच्चे की प्रतिक्रिया को ध्यान में रखना आवश्यक है। यदि एलर्जी की प्रतिक्रिया के लक्षण दिखाई देते हैं, या पाचन तंत्र की समस्याओं का पता चलता है, तो आपको बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

सूखा मिश्रण

रूसी बाज़ार में शिशु फार्मूला की संपूर्ण श्रृंखला का 90% हिस्सा सूखे उत्पादों का है।यह एक पाउडर है जिसे पेपर पैकेज या टिन के डिब्बे में रखे फ़ॉइल बैग में बेचा जाता है। तरल घोल तैयार करने के लिए, पाउडर को उबले हुए पानी से पतला करना चाहिए।

सूखे मिश्रण के फायदे हैं:

• सुविधाजनक भंडारण;
• आसान खुराक;
• की एक विस्तृत श्रृंखला;
• आरामदायक परिवहन.

तरल मिश्रण

इस प्रकार का मिश्रण घोल के रूप में टेट्रा पैक में उपलब्ध होता है। उत्पाद का आधार दूध या केफिर है। प्रत्येक डिब्बे की मात्रा 200 मिलीलीटर है। रूसी अलमारियों पर मिश्रण के इस प्रकार की सीमा छोटी है।इस प्रकार के मिश्रण का लाभ इसके उपयोग में आसानी है। मुख्य नुकसान शेल्फ जीवन (7 दिनों तक) है।

बच्चे को दूध पिलाने से पहले मिश्रण को गर्म कर लेना चाहिए।

स्वस्थ बच्चों के लिए सूत्र

भोजन उत्पादन के लिए गाय या बकरी के दूध या दोनों के अलग-अलग अनुपात के मिश्रण का उपयोग किया जाता है। फ़ॉर्मूले को महिला के स्तन के दूध से उनकी समानता के अनुसार वर्गीकृत किया गया है।

1. अनुकूलित दूध फार्मूले.मट्ठा प्रोटीन का उपयोग उत्पादन में किया जाता है। यह मिश्रण अमीनो एसिड से भरपूर होता है और इसमें आसानी से पचने योग्य प्रोटीन होता है। दूध में वसा लगभग पूरी तरह से अनुपस्थित है, कैसिइन मिश्रण से पूरी तरह से हटा दिया गया है। पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड के संतुलन को फिर से भरने के लिए मछली और वनस्पति तेल मिलाया जाता है। कार्बोहाइड्रेट में लैक्टोज और माल्टोडेक्सट्रिन होते हैं। इन घटकों को उत्पाद की परासरणीयता को कम करने के लिए डिज़ाइन किया गया है। इसके अतिरिक्त, सूक्ष्म तत्व और विटामिन शामिल हैं। न्यूक्लियोटाइड्स का योग विकास और सामान्य चयापचय को बढ़ावा देता है। रचना में प्रोबायोटिक्स जोड़ने से बच्चे की आंतों में लैक्टो- और बिफीडोबैक्टीरिया की संख्या बढ़ाने में मदद मिलती है। रासायनिक संरचना का माँ के दूध की रासायनिक संरचना से गहरा संबंध है। बकरी के दूध से अनुकूलित मिश्रण भी तैयार किया जाता है। इस उत्पाद को 0 से 6 महीने के बच्चों को देने की सलाह दी जाती है।
2. आंशिक रूप से अनुकूलित मिश्रण.इसमें भारी मात्रा में प्रोटीन होता है. कार्बोहाइड्रेट में लैक्टोज और सुक्रोज शामिल हैं। उपयोगी पदार्थों की सामग्री के मात्रात्मक संकेतक 6 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के शरीर की जरूरतों के अनुरूप हैं। मिश्रण में अनुकूलित उत्पादों की तुलना में अधिक मात्रा में आयरन, जिंक और कैल्शियम होता है। यह उत्पाद छह महीने से कम उम्र के बच्चों को खिलाने के लिए उपयोग किए जाने वाले उत्पादों की तुलना में कैलोरी में भी अधिक है।
3. अअनुकूलित मिश्रण.उत्पादन के लिए दूध पाउडर का उपयोग किया जाता है, जो रासायनिक रूप से परिवर्तित नहीं होता है। मिश्रण केवल विटामिन-खनिज परिसर से समृद्ध है। रचना में कैसिइन होता है, जो बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से पच नहीं पाता है। बाल रोग विशेषज्ञ इस मिश्रण को 8वें महीने से पहले बच्चों के आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं।

ताजा और किण्वित दूध मिश्रण का भी उत्पादन किया जाता है।ताजा मिश्रण में, दूध प्रोटीन बैक्टीरिया से अतिरिक्त परिवर्तन से नहीं गुजरता है। किण्वित दूध मिश्रण के उत्पादन के दौरान, प्रोटीन जमने की प्रक्रिया से गुजरता है। इन उत्पादों में लैक्टिक एसिड होता है और इनमें लैक्टोज और दूध प्रोटीन कम होता है।

किण्वित दूध उत्पादों में जीवाणुनाशक घटक होते हैं जो बच्चे के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होते हैं। इन्हें उन बच्चों के लिए अनुशंसित किया जाता है जिनके शरीर में दूध प्रोटीन के सेवन से एलर्जी की प्रतिक्रिया होती है। इसके अतिरिक्त, प्रोबायोटिक्स पेश किए जाते हैं।

स्वस्थ बच्चों के लिए दूध के फार्मूले:

• बोना;
• सिमिलैक;
• तुट्टेली;
• न्यूट्रिला;
• मिलुपा.

किण्वित दूध उत्पाद:

• नैन किण्वित दूध;
• न्यूट्रिलक किण्वित दूध;
• अगुशा।

विशिष्ट मिश्रण

नवजात शिशुओं के लिए फ़ार्मुलों में विशेष उत्पाद भी हैं। यह समय से पहले पैदा हुए बच्चों या विभिन्न विकृति वाले बच्चों के लिए है।

चिकित्सीय और निवारक पोषण के मामले में शिशुओं के लिए कौन सा फार्मूला सबसे अच्छा है, यह उन समस्याओं के आधार पर निर्धारित किया जाता है जिन्हें हल करने की आवश्यकता होती है:

बकरी के दूध आधारित फार्मूले

बकरी के दूध से बने शिशु फार्मूले को बच्चों के आहार में शामिल किया जाता है, और कौन सा बेहतर है - गाय या बकरी का दूध - यह बच्चे की प्रतिक्रिया से निर्धारित होता है। पूरे दूध या मट्ठे का उपयोग करके फ़ॉर्मूला तैयार किया जाता है।

बकरी के दूध से बने उत्पादों के कई फायदे हैं जो उन्हें गाय के दूध से बने कई मिश्रणों से अलग करते हैं।

1. प्रोटीन का एक विशेष अंश होता है। शरीर के गैस्ट्रिक जूस के साथ संपर्क करने पर, यह एक कोमल थक्के में बदल जाता है। इससे शरीर को भोजन आसानी से और जल्दी अवशोषित करने में मदद मिलती है।
2. जिन बच्चों को गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी है, उन्हें दूध पिलाने के लिए इसका उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
3. मिश्रण में हल्का मलाईदार स्वाद है।

पूरे बकरी के दूध का उपयोग करके बनाए गए बच्चों के उत्पादों को कैसिइन-प्रमुख मिश्रण "नानी" द्वारा दर्शाया जाता है। दूध के वसा में बड़ी मात्रा में पामिटिक एसिड, पॉलीअनसेचुरेटेड और मध्यम श्रृंखला फैटी एसिड होते हैं।

यह मिश्रण आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, शायद ही कभी बच्चों में एलर्जी का कारण बनता है, सामान्य आंतों की कार्यप्रणाली सुनिश्चित करता है और पेट के दर्द की घटना को रोकता है।

कैब्रिटा, मामाको, एमडी मिल एसपी का उत्पादन बकरी के मट्ठे का उपयोग करके किया जाता है। यह स्तन के दूध की तरह मट्ठा प्रोटीन और कैसिइन का आनुपातिक अनुपात प्रदान करता है। पौधों के घटकों का परिचय मिश्रण में संतुलित वसा सामग्री सुनिश्चित करता है।

बकरी के दूध से बने मिश्रण विटामिन और खनिज, न्यूक्लियोटाइड और प्रीबायोटिक्स से समृद्ध होते हैं।

पाम तेल मुक्त मिश्रण

मातृ स्राव में एक अद्वितीय रासायनिक संरचना होती है। इसे दोहराने के लिए, बच्चों के उत्पादों के निर्माता संरचना में विभिन्न घटकों को शामिल करते हैं। दूध के वसा में इस आयु वर्ग के बच्चों के लिए आवश्यक सभी तत्व नहीं होते हैं, इसलिए मिश्रण को ट्राइग्लिसराइड्स से समृद्ध करने के लिए वनस्पति तेल मिलाया जाता है।

शिशु फार्मूला में पाम तेल की सिफारिश नहीं की जाती है; यह कैल्शियम अवशोषण में हस्तक्षेप करता है।हालाँकि, इसे पामिटिक एसिड का मुख्य स्रोत माना जाता है। यह स्वयं तेल नहीं है जिसका उपयोग किया जाता है, बल्कि इसके डेरिवेटिव: पाम ओलीन, -पामिटेट, सुपर ओलीन। ये संशोधित घटक कृत्रिम पोषण को रासायनिक रूप से यथासंभव प्राकृतिक मानव दूध के समान बनाना संभव बनाते हैं।

-पामिटेट वाले उत्पाद कैल्शियम का पूर्ण अवशोषण सुनिश्चित करते हैं, बच्चे को मानसिक और शारीरिक रूप से विकसित करने में मदद करते हैं और हड्डी के ऊतकों के विकास को बढ़ावा देते हैं। सिमिलैक और नैनी के उत्पादन के दौरान कोई पाम तेल नहीं मिलाया जाता है। इन निर्माताओं ने इसे उत्पाद संरचना से पूरी तरह बाहर कर दिया है।

संशोधित घटक का उपयोग करके उत्पादित मिश्रण:

• हिप्प कम्फर्ट;
• कैब्रिटा गोल्ड 1;
• न्यूट्रिलॉन कम्फर्ट 1;
• हुमाना वातनाशक है।

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण

यदि आपको एलर्जी है, तो व्यक्तिगत आधार पर चुनें कि नवजात शिशुओं के लिए कौन सा फॉर्मूला सबसे अच्छा है। हाइपोएलर्जेनिक उत्पादों का कार्य गाय के दूध प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता का उपचार और रोकथाम है।

इस स्थिति में, उत्पादन के दौरान दूध प्रोटीन बदल जाता है:

• एक प्रोटीन जिसमें अमीनो एसिड का मिश्रण होता है;
• आंशिक रूप से हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन;
• अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन।

हाइड्रोलिसिस दूध प्रोटीन को छोटे कणों में तोड़ने में मदद करता है। इनके छोटे आकार के कारण शरीर पदार्थ के प्रति असहिष्णुता नहीं दिखाता है।

निम्नलिखित मामलों में बच्चों को खिलाने के लिए निवारक उत्पादों का उपयोग किया जाता है:

1. दूध प्रोटीन से एलर्जी होने की वंशानुगत प्रवृत्ति वाले स्वस्थ बच्चों को दूध पिलाना।
2. चिकित्सीय पोषण से आयु-विशिष्ट फ़ॉर्मूले में संक्रमण करते समय।
3. यदि दूध प्रोटीन असहिष्णुता साबित नहीं हुई है और बाहरी रूप से मध्यम रूप से प्रकट होती है।

निर्माता जीवन के पहले दिनों से ही बच्चों को दूध पिलाने के लिए हाइपोएलर्जेनिक फ़ॉर्मूले का उत्पादन करते हैं। पैकेजिंग में संक्षिप्त नाम "जीए" या "लो एलर्जेन" शब्द शामिल है। सामग्री में लैक्टोज शामिल है, इसलिए इस पदार्थ के प्रति असहिष्णु बच्चों को खिलाने में ऐसे मिश्रण के उपयोग से बचना चाहिए।

हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद:

• नान गा;
• न्यूट्रिलॉन जीए;
• सिमिलैक जीए;
• बेलेक्ट जीए 2.

जीवन के पहले दिनों से लेकर 12 महीने तक के बच्चों को औषधीय मिश्रण खिलाने की अनुमति है। न्यूट्रामिजेन लिपिल का आयु मिश्रणों में विभाजन है।

औषधीय उत्पाद निम्नलिखित स्थितियों में निर्धारित हैं:

1. समय से पहले जन्मे बच्चों के लिए पोषण।
2. तीव्र एलर्जी.
3. हाइपोट्रॉफी।
4. पाचन तंत्र की खराबी. लक्षण हैं: छोटी आंत की शिथिलता, गैर-संक्रामक दस्त, बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट चयापचय, तीव्र आंतों में संक्रमण।
5. पेट या आंतों पर सर्जरी के बाद.

90% बच्चों को एलर्जी से छुटकारा तब मिला जब उन्होंने अपने आहार में एक मिश्रण शामिल किया, जिसका मुख्य घटक अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन है। मुख्य घटक व्हे प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट या कैसिइन है।

मट्ठा प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट से निर्मित मिश्रण का उपयोग मध्यम एलर्जी वाले बच्चों के पोषण में किया जाता है। यह वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है, जो कुपोषण और समय से पहले बच्चों को दूध पिलाने में मुख्य बात है।

ऐसे मिश्रण में शामिल हैं:

• अल्फ़ारे;
• पेप्टिकेट;
• न्यूट्रिलक पेप्टिडी एमसीटी;
• फ्रिसोपेप।

कैसिइन हाइड्रोलाइज़ेट का उपयोग करके उत्पादित मिश्रण का उपयोग जटिल एलर्जी प्रतिक्रियाओं या मट्ठा प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता के मामलों में किया जाता है। इस मिश्रण का स्वाद कड़वा होता है.

ये उत्पाद हैं:

• न्यूट्रामिजेन लिपिल 1 और 2;
• प्रीजेस्टिमिल लिपिल;
• फ्रिसोपेप ए.एस.

सिंथेटिक अमीनो एसिड का उपयोग करके उत्पादित औषधीय मिश्रण में दूध प्रोटीन नहीं होता है। इनमें स्वाद की विशेषताएँ कम और परासरणीयता उच्च होती है।

यह विकल्प निम्नलिखित स्थितियों में निर्धारित है:

1. अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन के मिश्रण के प्रति असहिष्णुता।
2. गाय के दूध के प्रोटीन के प्रति असहिष्णुता, जो कि बच्चे के शारीरिक विकास में देरी और सीलिएक रोग की विशेषता है।
3. अत्यधिक हाइड्रोलाइज्ड प्रोटीन के मिश्रण से उपचार 14 दिनों के भीतर परिणाम नहीं लाता है।

ये मिश्रण निम्नलिखित उत्पादों द्वारा दर्शाए गए हैं:

• नियोकेट एलसीपी;
• अल्फारे अमीनो;
• न्यूट्रिलॉन अमीनो एसिड।

हाइपोएलर्जेनिक मिश्रण पर स्विच करते समय, आपको निम्नलिखित नियमों का पालन करना होगा:

1. छोटे भागों में उपयोग किए गए मिश्रण को प्रतिस्थापित करते हुए, मिश्रण को धीरे-धीरे आहार में शामिल करें।
2. भोजन करते समय, पहले प्रोटीन हाइड्रोलाइज़ेट वाला मिश्रण दें, और फिर सादा मिश्रण दें।

हाइपोएलर्जेनिक उत्पाद लेने की अवधि प्रत्येक बच्चे के लिए व्यक्तिगत रूप से निर्धारित की जाती है। औसतन यह 3-6 महीने का होता है। गंभीर मामलों में, अवधि बढ़कर एक वर्ष हो जाती है।

कैसे समझें कि मिश्रण उपयुक्त है

आहार में शिशु फार्मूला शामिल करना बच्चे के शरीर के लिए तनावपूर्ण है, और यह चुनना महत्वपूर्ण है कि कौन सा फार्मूला सबसे उपयुक्त है। यदि उत्पाद पच नहीं पाता है, तो लक्षण पहले दिनों में प्रकट हो सकते हैं, या कुछ दिनों बाद तक प्रकट नहीं हो सकते हैं।

जब एक नया फार्मूला पेश किया जाता है, तो बच्चे को उत्पाद के प्रति असहिष्णुता के लक्षणों का अनुभव होता है, जिसे मिश्रण के सभी घटकों को तोड़ने के लिए एंजाइमों की कमी से समझाया जाता है। इस स्थिति में, आपको परोसने का आकार कम करना चाहिए और पाचन में सुधार होने तक इंतजार करना चाहिए।

संकेत जिनसे आप यह निर्धारित कर सकते हैं कि मिश्रण शरीर द्वारा अवशोषित नहीं हुआ है:

नवजात शिशुओं के लिए सर्वोत्तम दूध फार्मूला - रेटिंग, सूची

"बेबी 1"

रचना में प्राकृतिक तत्व शामिल हैं। मिश्रण में 11 सूक्ष्म तत्व और 16 विटामिन होते हैं। रचना संतुलित है और शरीर की उम्र संबंधी जरूरतों को पूरा करती है। प्रीबायोटिक्स सामान्य आंतों के माइक्रोफ्लोरा और स्थिर मल को सुनिश्चित करते हैं।

"अगुशा"

जीवन के पहले दिनों से बच्चों को खिलाने के लिए रूसी उत्पाद की सिफारिश की जाती है। वे ताजा और किण्वित दूध मिश्रण का उत्पादन करते हैं जिनका स्वाद सुखद और कम लागत वाला होता है।

सिमिलैक 1

उत्पादों के उत्पादन में ताड़ के तेल का उपयोग नहीं किया जाता है। एक विविध वर्गीकरण आपको बच्चे की ज़रूरतों के आधार पर एक विशिष्ट मिश्रण पर निर्णय लेने की अनुमति देता है। रचना में ऐसे पदार्थ होते हैं जो मस्तिष्क के विकास को बढ़ावा देते हैं और दृष्टि में सुधार करते हैं। यह मिश्रण फैटी एसिड, विटामिन और खनिज, न्यूक्लियोटाइड और प्रीबायोटिक्स के संयोजन से समृद्ध है।

न्यूट्रिलक प्रीमियम

मिश्रण का स्वाद अच्छा होता है और बच्चे इसे पसंद करते हैं। सभी घटकों, विटामिन और खनिजों का इष्टतम अनुपात मल के सामान्यीकरण और बच्चे के विकास में योगदान देता है। मिश्रण शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित हो जाता है और आसानी से पच जाता है।

न्यूट्रिशिया न्यूट्रिलॉन प्रीमियम

मिश्रण में स्तन के दूध के अनुरूप मात्रा में कार्बोहाइड्रेट, वसा, प्रोटीन और लैक्टोज होते हैं। उत्पादों में विटामिन और खनिज, न्यूक्लियोटाइड और आवश्यक अमीनो एसिड मिलाए जाते हैं। उत्पाद के घटक बच्चे के मस्तिष्क और दृष्टि के विकास को प्रभावित करते हैं। न्यूट्रिलॉन प्रीमियम उत्पाद उत्सर्जन प्रणाली पर बोझ नहीं डालते हैं।

प्रीबायोटिक्स के साथ "बिबिकोल 1 नानी"।

यह मिश्रण बकरी के दूध का उपयोग करके बनाया जाता है। यह बच्चों के शरीर द्वारा अच्छी तरह से अवशोषित होता है, इसे गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी वाले बच्चों के आहार में शामिल करने की सिफारिश की जाती है। यह उत्पाद कैल्शियम और फास्फोरस से समृद्ध है। संरचना में प्रीबायोटिक्स, मछली का तेल, विटामिन, ऑलिगोफ्रुक्टोज, इनुलिन और खनिज शामिल हैं।

कब्रीता 1 स्वर्ण

बकरी के दूध से बना हुआ. संरचना में विटामिन घटक, बिफीडोबैक्टीरिया, खनिज और न्यूक्लियोटाइड शामिल हैं। उत्पाद बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास को बढ़ावा देते हैं और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। मिश्रण आसानी से बच्चे के शरीर द्वारा अवशोषित हो जाता है और इससे पेट का दर्द या एलर्जी नहीं होती है।

न्यूट्रिलॉन अमीनो एसिड

फ्रिसो सोया

चिकित्सीय पोषण के लिए अभिप्रेत है। यदि आप लैक्टोज असहिष्णु हैं और गाय के दूध के प्रोटीन से एलर्जी की प्रतिक्रिया है तो डॉक्टर इसे आहार में शामिल करने की सलाह देते हैं। प्रोटीन को सोया प्रोटीन आइसोलेट, कार्बोहाइड्रेट - ग्लूकोज सिरप द्वारा दर्शाया जाता है। घटकों में पॉलीअनसेचुरेटेड फैटी एसिड होते हैं।

नेस्ले एनएएन प्री

मिश्रण की प्रोटीन संरचना में स्तन के दूध के अनुपात के समान, मट्ठा प्रोटीन और कैसिइन का इष्टतम अनुपात होता है। वे पाम तेल मिलाए बिना उत्पाद तैयार करते हैं। रचना में शामिल घटक बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास में योगदान करते हैं।

नेस्टोज़ेन 1

सामग्री में ताड़ का तेल शामिल नहीं है। इसमें प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स, कैल्शियम और फास्फोरस का इष्टतम अनुपात शामिल है।मिश्रण में कम परासरणीयता होती है। यह गांठ बनाए बिना आसानी से पतला हो जाता है और इसमें एक सुखद नाजुक स्वाद होता है।

हुमाना 1

मिश्रण का मुख्य घटक लैक्टोज है। यह सूत्र की रासायनिक संरचना को स्तन के दूध की संरचना के जितना संभव हो उतना करीब लाता है। यह आंतों के माइक्रोफ्लोरा पर लाभकारी प्रभाव डालता है और मल को सामान्य करता है। न्यूक्लियोटाइड्स बच्चे की रोग प्रतिरोधक क्षमता को मजबूत करते हैं।

हिप्प 1

जीवन के पहले महीनों में बच्चों की उपयोगी घटकों की जरूरतों को पूरा करता है। इससे पेट का दर्द, आंतों में खराबी या गैस बनने की समस्या नहीं होती है। शिशु के उचित विकास और वजन बढ़ाने को बढ़ावा देता है।

बकरी के दूध के साथ "ममाको 1"।

बकरी के दूध से बना हुआ. प्रीबायोटिक्स आंतों के माइक्रोफ्लोरा के कामकाज को सामान्य करते हैं। न्यूक्लियोटाइड्स प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करते हैं। विटामिन और खनिज, फैटी एसिड की अनुशंसित सामग्री बच्चे को शारीरिक और बौद्धिक रूप से विकसित करने में मदद करती है।

"नानी बकरी का दूध"

गाय के दूध में प्रोटीन असहिष्णुता से पीड़ित बच्चों के लिए नानी शिशु फार्मूला सबसे उपयुक्त है, क्योंकि यह बकरी के दूध से बनाया जाता है। इसके अलावा, यदि बच्चा कब्ज से पीड़ित है या उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली कमजोर है तो यह उपयुक्त है।

नवजात शिशुओं के लिए सबसे अच्छे फ़ार्मुलों में से एक नानी

बकरी के दूध में मुक्त अमीनो एसिड, न्यूक्लियोटाइड और एक विटामिन और खनिज कॉम्प्लेक्स होता है। बकरी के दूध का मिश्रण बच्चे के बौद्धिक और शारीरिक विकास में सुधार करता है और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता हैऔर आंतों की कार्यप्रणाली को सामान्य करता है।

नवजात शिशु के लिए फार्मूला चुनना उतना आसान नहीं है जितना लगता है। यहां तक ​​कि एक फार्मूला जो सभी प्रकार से उपयुक्त है, उसे भी एक बच्चा केवल इसलिए अस्वीकार कर सकता है क्योंकि उसे इसका स्वाद पसंद नहीं है। माता-पिता को यह सोचने की ज़रूरत है कि मिश्रण बच्चे के पाचन और विकास को कैसे प्रभावित करेगा।

शिशु फार्मूला के बारे में वीडियो

शिशु के लिए सही फार्मूला कैसे चुनें:

नवजात शिशुओं के लिए शिशु फार्मूला की संरचना यथासंभव स्तन के दूध के करीब है, सभी घटक युवा शरीर की जरूरतों को पूरा करते हैं। लेकिन छोटे बच्चों के लिए उत्पादों में पाम तेल क्या करता है? विशेषज्ञों के अनुसार, यह पदार्थ, जिसमें बहुत अधिक मात्रा में कोलेस्ट्रॉल होता है, शिशुओं में वजन बढ़ाने का कारण बनता है।

क्या मोटा बच्चा स्वस्थ है? अफसोस, मोटापा कई समस्याओं को जन्म देता है: यहां हृदय प्रणाली के रोग और मधुमेह का खतरा है। ऑयल पाम अर्क कैल्शियम के अच्छे अवशोषण में हस्तक्षेप करता है, जिससे हड्डियों की नाजुकता बढ़ जाती है। क्या आप एक स्वस्थ बच्चा चाहते हैं? ताड़ के तेल के बिना शिशु फार्मूला चुनें!

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  रहस्यमय तेल का रहस्य

  लेकिन क्या सब कुछ इतना भयावह है? इसकी कमियों के बारे में जानते हुए भी निर्माता नवजात शिशुओं के लिए बनाए जाने वाले भोजन में इस पदार्थ को क्यों मिलाते हैं? क्या पाम तेल सचमुच इतना खतरनाक है?

  

  इसकी आवश्यकता क्यों है?

  ताड़ के तेल का उत्पादन गर्म उष्णकटिबंधीय देशों में ताड़ के तेल के फलों से किया जाता है। तैयार उत्पाद लाल रंग का है और निम्नलिखित गुणों के लिए मूल्यवान है:

  1. 1. अर्क बड़ी मात्रा में कैरोटीनॉयड (जानवरों और जीवों के ऊतकों में मौजूद प्राकृतिक रंगद्रव्य) से संतृप्त होता है। कैरोटीनॉयड के लाभ बहुत अधिक हैं: वे शक्तिशाली इम्युनोमोड्यूलेटर और एंटीऑक्सिडेंट हैं। पदार्थ कैंसर कोशिकाओं के निर्माण के खिलाफ शरीर की रक्षा के रूप में कार्य करते हैं और सूजन प्रक्रियाओं के विकास को रोकते हैं।
  2. 2. तेल ताड़ का अर्क विटामिन का असली क्लोंडाइक है। इसमें बड़ी मात्रा में विटामिन बी (टोकोफ़ेरॉल), एक फ्री रेडिकल फाइटर और विटामिन ए (रेटिनॉल) होता है।
  3. 3. सामान्य सूरजमुखी, जैतून और मकई के तेल के विपरीत, ताड़ के तेल में संतृप्ति का उच्च स्तर (96%) होता है। यह बहुत पौष्टिक है!

  

  इस उत्पाद का उपयोग विभिन्न खाद्य उत्पादों के निर्माण, सौंदर्य प्रसाधन और इत्र में सफलतापूर्वक किया जाता है - आखिरकार, ताड़ के तेल की लागत कई गुना कम है, और यह निर्माताओं के लिए फायदेमंद है।

  लेकिन शिशु फार्मूला में ऐसे पदार्थ का उपयोग क्यों किया जाता है? माँ का दूध वसा से भरपूर होता है। शिशु के दूध के भोजन की संरचना को यथासंभव स्तन के दूध के करीब लाने के लिए, मिश्रण में प्राकृतिक उत्पादों के तेल के अर्क को शामिल किया जाता है।

  पाम तेल अपने समकक्षों (मकई, जैतून, सूरजमुखी, सोयाबीन, नारियल, रेपसीड) के साथ अनुकूल रूप से तुलना करता है। यह उत्पाद एकमात्र प्राकृतिक घटक है जो शिशु फार्मूला को पामिटिक एसिड प्रदान करने में सक्षम है।

  

  स्तन के दूध से सर्वोत्तम मिलान के लिए, शिशु फार्मूला में 20-25% पामिटिक एसिड होना चाहिए।

  

  सावधानी - ख़तरा!

  लेकिन बाल रोग विशेषज्ञ खतरे की घंटी बजा रहे हैं - ताड़ का तेल स्वास्थ्य के लिए खतरनाक है! इसमें बड़ी मात्रा में संतृप्त एसिड होते हैं, जो बच्चों के शरीर में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याएं (पेट का दर्द, कब्ज, भोजन पचाने में परेशानी) पैदा करते हैं। एक बार आंतों में, ताड़ के तेल का अर्क मल को गाढ़ा कर देता है और लाभकारी कैल्शियम के सामान्य अवशोषण को रोकता है।

  

  नियमित रूप से ताड़ के तेल का सेवन करने से क्या खतरे हैं?

  • 4-5 महीनों के बाद, बच्चे की हड्डी के ऊतकों का खनिज घनत्व काफी कम हो जाएगा (10-12% तक);
  • उम्र के साथ, ताड़ के तेल के आहार पर पले बच्चे में एथेरोस्क्लेरोसिस विकसित होने का खतरा बढ़ जाएगा (डॉक्टरों की टिप्पणियों के अनुसार, यह बीमारी तेजी से कम हो रही है);
  • स्कूल अवधि तक, ऐसे बच्चे को मस्कुलोस्केलेटल प्रणाली में समस्याएं होंगी (गंभीर रूप से कम्यूटेड फ्रैक्चर, उपास्थि और मांसपेशियों में चोट का खतरा बढ़ जाएगा);
  • बच्चों में गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल रोगों और पाचन तंत्र में गंभीर व्यवधान का खतरा कई गुना बढ़ जाता है।

  आप अपने बच्चे को ताड़ के तेल वाला भोजन देते हैं या नहीं, यह आप पर निर्भर करता है। उन माताओं के लिए जो अपने अनमोल बच्चे के स्वास्थ्य के साथ प्रयोग नहीं करना चाहतीं, डेवलपर्स ने शिशु फार्मूलों की एक विस्तारित श्रृंखला बनाई है जिसमें कोई खतरनाक उत्पाद शामिल नहीं है।

  

  सुरक्षित मिश्रण - स्वस्थ भोजन

  पाम तेल और जीएमओ मुक्त शिशु फार्मूला पूरी तरह से सुरक्षित है। छोटे शरीर को सभी महत्वपूर्ण विटामिन और वसा से संतृप्त करके, यह शिशुओं में जठरांत्र संबंधी समस्याओं के विकास को उत्तेजित नहीं करता है। ऐसे मिश्रण प्रीमियम क्लास सेगमेंट से संबंधित हैं और इनके निम्नलिखित फायदे हैं:

  1. 1. आहार में शामिल बिफीडोबैक्टीरिया (प्रोबायोटिक्स और प्रीबायोटिक्स) नवजात शिशु में स्वस्थ आंतों का माइक्रोफ्लोरा बनाते हैं, जो जठरांत्र संबंधी मार्ग के समुचित विकास का समर्थन करते हैं।
  2. 2. ल्यूटिन और ओमेगा 3 और 6 फैटी एसिड द्वारा प्रस्तुत आईक्यू कॉम्प्लेक्स, मस्तिष्क, तंत्रिका तंत्र और दृश्य अंगों के पूर्ण विकास को बढ़ावा देता है।
  3. 3. बच्चे के पेट में आवश्यक चिपचिपाहट उत्पाद में शामिल स्टार्च या गोंद द्वारा सुनिश्चित की जाती है।
  4. 4. ताड़ के तेल का अर्क मिलाए बिना पोषण बच्चे में मजबूत प्रतिरक्षा के निर्माण में योगदान देता है।

  

  महत्वपूर्ण! अध्ययनों से पता चला है कि तेल ताड़ के अर्क के उपयोग के बिना नवजात शिशुओं के लिए उत्पाद बच्चे के शरीर द्वारा वसा और कैल्शियम के अवशोषण को 25-30% तक बढ़ा देते हैं (पोषण अनुसंधान संस्थान के अनुसार)।

  सुरक्षित शिशु आहार के प्रकार

  छोटों के लिए बच्चों के उत्पादों की विशाल दुनिया को समझना मुश्किल नहीं है। स्वस्थ फार्मूला का सही चुनाव करने के लिए, शिशु फार्मूला के मुख्य प्रकारों को जानें। ताड़ के तेल के बिना शिशु फार्मूला को निम्नलिखित प्रकारों में विभाजित किया गया है:

  • एंटीरिफ्लक्स। लगातार उल्टी और पेट के दर्द से पीड़ित शिशुओं के लिए विशेष रूप से डिज़ाइन किया गया। ऐसे उत्पाद शिशु की स्वास्थ्य स्थिति के आधार पर केवल बाल रोग विशेषज्ञों द्वारा निर्धारित किए जाते हैं।
  • लैक्टोज-मुक्त (या कम-लैक्टोज)। बाल रोग विशेषज्ञ नवजात शिशुओं को लैक्टोज (दूध शर्करा) असहिष्णुता होने पर ऐसे मिश्रण खिलाने की सलाह देते हैं।
  • हाइपोएलर्जेनिक. एलर्जी संबंधी अभिव्यक्तियों से ग्रस्त शिशुओं के लिए संकेत दिया गया है। और जोखिम में बच्चे (यदि माता-पिता या भाई-बहन एलर्जी से पीड़ित हैं)।
  • किण्वित दूध। इस प्रकार का भोजन बिगड़ा हुआ या कम जठरांत्र समारोह और पाचन समस्याओं (डिस्बैक्टीरियोसिस, गैस्ट्रिक अपच, पेट का दर्द, कम प्रतिरक्षा) वाले शिशुओं के लिए है।
  • सोया. गाय या बकरी के दूध के प्रति असहिष्णुता के कारण होने वाले सीलिएक रोग, गैलेक्टोसिमिया और एटोपिक जिल्द की सूजन से पीड़ित नवजात शिशुओं को खिलाने के लिए औषधीय मिश्रण बनाया गया है।
  • प्रीबायोटिक्स के साथ. ऐसे दूध मिश्रण जठरांत्र संबंधी मार्ग के कार्यों को बेहतर बनाने और सामान्य करने में मदद करते हैं, आंतों की गतिशीलता में सुधार करते हैं। यह पोषण संपूर्ण आंतों के माइक्रोफ्लोरा के निर्माण में योगदान देता है।

  

  पूरी तरह से स्वस्थ बच्चों के लिए, डेवलपर्स ने वेनिला और चॉकलेट के साथ ताड़ के तेल के बिना कई मिश्रण बनाए हैं। यह भोजन न केवल स्वास्थ्यवर्धक है, बल्कि बहुत स्वादिष्ट और तृप्तिदायक भी है।

  सर्वोत्तम शिशु फार्मूलों की समीक्षा

  केवल तीन अग्रणी निर्माताओं ने नवजात शिशुओं के पोषण से ताड़ के तेल के अर्क को पूरी तरह से हटा दिया है: नानी, नेस्ले और सिमिलैक। लेकिन हेंज, कैब्रिटा और न्यूट्रिलॉन कंपनियों ने इस समस्या को अलग तरीके से देखा। उन्होंने ताड़ के तेल में पाए जाने वाले लाभकारी पामिटिक एसिड की संरचना को बदल दिया।

  

  इन निर्माताओं के शिशु फार्मूले में बीटा पामिटेट होता है। यह एक अनोखा पदार्थ है जो:

  • कैल्शियम के लगभग पूर्ण अवशोषण की गारंटी देता है;
  • कंकाल प्रणाली के ऊतकों के खनिजकरण को बढ़ावा देता है;
  • बच्चे के उचित मानसिक और शारीरिक विकास में मदद करता है।

  उच्च गुणवत्ता वाले शिशु फार्मूलों की निम्नलिखित सूची माता-पिता को खतरनाक उत्पाद सामग्री के बिना स्वस्थ शिशु पोषण की दुनिया में नेविगेट करने में मदद करेगी। यहां ऐसे उत्पाद हैं जो पूरी तरह से स्वस्थ शिशुओं और एलर्जी, लैक्टोज असहिष्णुता और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं से पीड़ित शिशुओं के लिए हैं।

  सिमिलक कंपनी से मिश्रण

  उत्पाद का नाम	का संक्षिप्त विवरण	आयु वर्ग
  सिमिलैक प्रीमियम 1, 2, 3	संरचना में सूक्ष्म और स्थूल तत्व, खनिज, बिफीडोबैक्टीरिया (प्रो- और प्रीबायोटिक्स) शामिल हैं। मिश्रण पाचन को नियंत्रित और बेहतर बनाता है, इसकी संरचना यथासंभव माँ के दूध के करीब है।	जन्म से 18 महीने तक
  सिमिलैक 1, 2	प्रीबायोटिक्स के एक कॉम्प्लेक्स के साथ, भोजन स्वस्थ शिशुओं को खिलाने के लिए है	जन्म से और 6-12 महीने के बच्चों के लिए
  सिमिलैक क्यूए 1.2	एलर्जी वाले शिशुओं के लिए डिज़ाइन किया गया एक डेयरी उत्पाद। संरचना में शामिल घटक खाद्य एलर्जी को रोकते हैं, पाचन तंत्र के कामकाज को सामान्य करते हैं और प्रतिरक्षा में सुधार करते हैं।	नवजात शिशुओं और 6-12 महीने के शिशुओं के लिए
  चॉकलेट और वेनिला के साथ सिमिलैक पीडियाश्योर	रचना में एक संतुलित खनिज-विटामिन कॉम्प्लेक्स और बिफीडोबैक्टीरिया शामिल हैं। उत्पाद स्वस्थ बच्चों को खिलाने के लिए है। इसमें आकर्षक सुगंध और बेहतर स्वाद है।	एक वर्ष की आयु के बच्चों के लिए
  सिमिलैक आइसोमिल	मिश्रण में एंटीऑक्सीडेंट, प्रीबायोटिक्स और सोया प्रोटीन शामिल हैं। यह पोषण पेट के दर्द, गैस बनने और उल्टी की उपस्थिति को रोकता है। गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के कामकाज में सुधार करता है, बच्चे के सामंजस्यपूर्ण विकास में मदद करता है।	गाय के दूध से एलर्जी और लैक्टोज असहिष्णुता वाले नवजात शिशुओं के लिए
  सिमिलैक लो-लैक्टोज	इसमें प्रीबायोटिक्स का एक संतुलित कॉम्प्लेक्स होता है, जो पाचन में सुधार करने में मदद करता है।	जन्म से (लैक्टोज़-संवेदनशील शिशुओं के लिए)
  सिमिलैक 1 (सिमिलैक) एंटीरिफ्लक्स	संरचना में स्वास्थ्य के लिए आवश्यक पोषक तत्वों का एक विकसित परिसर शामिल है। मिश्रण जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज को सामान्य करता है।	जन्म से (पेट के दर्द और लगातार उल्टी से पीड़ित बच्चों के लिए)
  सिमिलैक नियोश्योर	उत्पाद में संतुलित पोषक तत्वों का एक संपूर्ण, सर्वोत्तम रूप से तैयार किया गया कॉम्प्लेक्स शामिल है। यह मिश्रण शिशु की अच्छी वृद्धि और विकास को बढ़ावा देता है।	जन्म से (जन्म के समय कम वजन) और समय से पहले जन्मे शिशु (1.8 किलोग्राम से कम)

  नेनी और नेस्ले के उत्पाद

  भोजन का नाम	का संक्षिप्त विवरण	आयु वर्ग
  नानी 1 क्लासिक (प्रीबायोटिक्स के साथ)	एक अत्यधिक अनुकूलित मिश्रण जो शिशु के सामंजस्यपूर्ण विकास में मदद करता है, उसकी प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है। पोषण कब्ज, पेट का दर्द और गैस बनने से निपटने में मदद करता है।	जन्म से छह महीने तक (गाय के दूध से एलर्जी वाले बच्चों के लिए उपयुक्त)
  NAN 1 (NAN) प्रीमियम (नेस्ले द्वारा निर्मित)	उच्च गुणवत्ता वाला प्रीमियम क्लास मिश्रण बच्चे के इष्टतम मानसिक और शारीरिक विकास को सुनिश्चित करता है। संरचना में जीवित बिफीडोबैक्टीरिया, महत्वपूर्ण खनिज और आवश्यक विटामिन की एक पूरी श्रृंखला शामिल है। यह उत्पाद आयरन से भी समृद्ध है, जो बच्चे में एनीमिया विकसित होने से बचाता है।

अधिकांश शिशु फार्मूला पोषण और स्वाद में माँ के दूध के समान होते हैं, इसलिए वसा एक आवश्यक घटक है जो अवयवों में मौजूद होना चाहिए। कई ब्रांडों ने वनस्पति वसा के स्थान पर ताड़ के तेल का उपयोग करके पैसे बचाना सीख लिया है, जो शोध से पता चलता है कि हानिकारक है। क्या आपको सामग्री के बीच ताड़ के तेल के बिना शिशु फार्मूला खरीदना चाहिए, या घटक की छोटी खुराक बच्चे के लिए हानिरहित है?

ताड़ के कच्चे माल से बना उत्पाद सभी वनस्पति वसाओं में सबसे सस्ता है, इसलिए इस घटक को पके हुए सामान, शिशु फार्मूला और कन्फेक्शनरी में जोड़ा जाता है। इस घटक के लिए धन्यवाद, तैयार उत्पादों में मार्जरीन की मात्रा, जो हानिकारक एसिड से भरी होती है, कम हो जाती है।

यह उत्पाद ताड़ के तेल पर उगाए गए फलों से बनाया गया है। यह पेड़ इंडोनेशिया में उगता है, लेकिन अक्सर मलेशिया में पाया जाता है। कच्चे माल में उच्च वसा सामग्री ने संयंत्र को तेजी से अग्रणी बनने की अनुमति दी, जिससे उत्पाद सस्ता और खाद्य उत्पादन में व्यापक हो गया।

ताड़ के तेल की संरचना

ताड़ की चर्बी की ख़ासियत इसका मीठा स्वाद और लगातार सुगंध है। कैरोटीनॉयड, जो यहां भारी मात्रा में पाए जाते हैं, इसे एक सुखद नारंगी रंग देते हैं। उपयोग से पहले, पदार्थ को शुद्ध किया जाता है, जिससे विशिष्ट स्वाद, रंग और गंध समाप्त हो जाता है। इसके बाद ही ताड़ के उत्पाद का उपयोग उत्पादों के निर्माण में किया जाता है।

घटकों में, कैरोटीनॉयड के अलावा, ये हैं:

• एसिड (ओलिक, लैनोलिक, पामिटिक);
• ट्राइग्लिसराइड्स;
• अमीनो अम्ल।

अध्ययनों से पता चला है कि इसमें कोलेस्ट्रॉल होता है, जो शरीर में जमा हो सकता है।

इसीलिए शिशु आहार में ताड़ के पौधों की सामग्री की उपस्थिति, विशेष रूप से बड़ी मात्रा में, अनुशंसित नहीं की जाती है।

पाम तेल का उत्पादन कैसे होता है?

किसी पदार्थ को खाना पकाने में इतना लोकप्रिय बनाना विशेष रूप से कठिन नहीं है। ताड़ के फलों से वसा निचोड़ा जाता है, जिसके बाद कच्चे माल को शुद्ध किया जाता है, जिसके परिणामस्वरूप सुगंध और स्वाद गायब हो जाता है। फिर उत्पाद को ओलीन और स्टीयरिन बनाने के लिए विभाजित किया जाता है।

खाना पकाने के लिए केवल ओलीन का उपयोग किया जाता है, जिसे अक्सर पुन: विखंडित किया जाता है। परिणामी घटक महंगा है, इसलिए एक प्रसंस्करण से गुजरने वाली वनस्पति वसा का उपयोग अक्सर बेकिंग में किया जाता है।

शिशु फार्मूला में पाम ऑयल मिलाने का कारण

बच्चे के जन्म के बाद, युवा माताओं को हमेशा अपने बच्चे को स्तनपान कराने का अवसर नहीं मिलता है; कभी-कभी उन्हें फॉर्मूला दूध खरीदना पड़ता है। भोजन की संरचना ऐसी होनी चाहिए जो महिला की स्तन ग्रंथियों द्वारा उत्पादित घटकों के जितना संभव हो उतना करीब हो। निर्माताओं को ऐसे घटक जोड़ने होंगे जो शिशु की वसा संबंधी जरूरतों को पूरा कर सकें।

गाय द्वारा उत्पादित उत्पाद मां के दूध से बिल्कुल मेल नहीं खाता है, इसलिए ट्राइग्लिसराइड्स से भरपूर वनस्पति वसा वाले घटकों को समायोजित करना आवश्यक है। ताड़ के कच्चे माल पूरी तरह से उपरोक्त आवश्यकताओं का अनुपालन करते हैं, क्योंकि संरचना इस तत्व से समृद्ध है, जो शिशु आहार में बहुत आवश्यक है।

नवजात शिशुओं के लिए ताड़ के तेल के फायदे और नुकसान

एक सवाल जो अक्सर अनुभवहीन युवा माताओं के बीच उठता है, वह यह है कि क्या बच्चे को पाम फैट युक्त फार्मूला देना फायदेमंद है।

डॉक्टरों का कहना है: अगर उत्पाद कम मात्रा में हो तो यह बच्चे के लिए फायदेमंद होता है।

रचना में नवजात शिशु की वृद्धि और विकास के लिए आवश्यक फैटी एसिड (ओमेगा-3, ओमेगा-6) होते हैं।

ताड़ के फल से बने उत्पाद का सेवन एक छोटे जीव के लिए खतरनाक क्यों है? ताड़ के पदार्थ की ख़ासियत कुछ ऐसे तत्वों की उपस्थिति है जो टूटते नहीं हैं और मल के साथ उत्सर्जित नहीं होते हैं। यह हानिकारक है क्योंकि यह बच्चे में पेट का दर्द, मल विकार और पेट दर्द को भड़काता है। हड्डियों के कमजोर विकास और नाजुकता का कारण शिशु द्वारा ताड़ की वसा से भरपूर आहार का नियमित सेवन भी है।

पाम तेल मुक्त मिश्रण: ब्रांडों की सूची

युवा माताओं की रुचि इस बात में है कि किस मिश्रण में इस योजक की पूरी तरह से कमी है और कौन सा इसे सफलतापूर्वक बदल सकता है। ऐसे शिशु आहार को ढूंढना मुश्किल है जिसमें ताड़ का तेल न हो। अधिकांश निर्माता मिश्रण में इस अवांछित घटक को जोड़कर छोटे जीव के स्वास्थ्य के बारे में चिंता नहीं करते हैं।

निर्माताओं के बीच ताड़ के उत्पाद की लोकप्रियता के बावजूद, उनमें से कुछ ने ऐसे मिश्रण बनाना सीख लिया है जिनमें वनस्पति वसा नहीं होती है। शिशु आहार में, इस पदार्थ को अन्य घटकों से बदल दिया जाता है जो संरचना और संरचना में समान होते हैं। बीटा पामिट्रेट कृत्रिम रूप से प्राप्त एक तत्व है, लेकिन पोषण मूल्य में यह किसी भी तरह से ताड़ के फलों से प्राप्त पदार्थ से कमतर नहीं है। यह घटक अधिक उपयोगी है क्योंकि यह कैल्शियम, पोषक तत्वों और खनिजों के अवशोषण को बढ़ावा देता है।

मट्ठा ताड़ के तेल के बिना मिश्रित होता है

प्राकृतिक बकरी के दूध से बने शिशु आहार के कई फायदे हैं - आसान पाचनशक्ति, पोषक तत्वों की पूरी श्रृंखला और सुक्रोज की अनुपस्थिति।

• नानी (विभिन्न रूपों में उपलब्ध - शिशुओं और एक वर्ष के बच्चों के लिए);
• काब्रिटा (बिफीडोबैक्टीरिया, प्रीबायोटिक्स, फैटी एसिड, प्रोबायोटिक्स शामिल हैं);
• सिमिलक (नियमित उपयोग से बच्चे के शारीरिक और मानसिक विकास पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है);
• न्यूट्रिलॉन (एडिटिव में ऐसे घटक होते हैं जो एक छोटे जीव की प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं)।

प्रत्येक ब्रांड अलग-अलग रचनाएँ पेश करता है, इसलिए जिन माताओं के बच्चों को स्वास्थ्य समस्याएं या जन्मजात विकृति है, वे आसानी से सबसे उपयोगी उत्पाद चुन सकती हैं।

कैसिइन ताड़ के तेल के बिना मिश्रित होता है

कैसिइन फार्मूले पूरी तरह से मट्ठा से मुक्त हैं; ऐसे फार्मूलों की सिफारिश उन बच्चों के लिए की जाती है जिनके शरीर दूध को सहन नहीं कर पाते हैं।

विस्तृत वर्गीकरण के बीच, हम ऐसे शिशु आहार के सर्वश्रेष्ठ निर्माताओं पर ध्यान दे सकते हैं:

• अस्थिर (इसकी कम लागत, विटामिन संरचना और जन्म से शिशुओं को भी इसे देने की क्षमता के कारण आकर्षित);
• बाबुश्किनो लुकोश्को (घरेलू उत्पादकों का एक उत्पाद जिसमें ताड़ के कच्चे माल शामिल नहीं हैं);
• सेम्पर (इसमें टॉरिन होता है, जो विकास के लिए फायदेमंद है, दृष्टि पर लाभकारी प्रभाव डालता है और पाचनशक्ति को बढ़ावा देता है)।

ताड़ के तेल के बिना किण्वित दूध मिश्रण

किण्वित दूध शिशु आहार महंगा है, लेकिन यह वह उत्पाद है जिसे माता-पिता पसंद करते हैं।

सबसे लोकप्रिय में से हैं:

• हेंज (शिशु आहार का उत्पादन करता है जो छोटे शरीर की सभी जरूरतों को ध्यान में रखता है);
• मैमेक्स (केवल 3 महीने से अधिक उम्र के बच्चों के लिए अनुमति);
• न्यूट्रिलक (घटकों के रूप में अमीनो एसिड, फैटी एसिड, विटामिन, ल्यूटिन शामिल हैं)।

सर्वोत्तम पाम तेल मुक्त मिश्रण

कई माता-पिता इस बात में रुचि रखते हैं कि डॉक्टर कौन सी सामग्री सुझाते हैं, और क्या बच्चों के लिए सर्वोत्तम उत्पादों की कोई रेटिंग है।

लगभग सभी शिशु आहार जिनमें ताड़ की चर्बी नहीं होती है, स्वास्थ्यवर्धक माने जाते हैं, लेकिन डॉक्टर दो ऐसे ब्रांड बताते हैं जिनके उत्पाद दुनिया भर में पहचाने जाते हैं।

बच्चों के डॉक्टर सिमिलक और नैनी कंपनियों के उत्पादों पर ध्यान देने की सलाह देते हैं - ये ऐसे मिश्रण हैं जो मां के दूध के समान होते हैं और पोषक तत्वों की सामग्री में भिन्न नहीं होते हैं। भोजन हाइपोएलर्जेनिक है और यहां तक ​​कि जलन से ग्रस्त बच्चे भी इसे खा सकते हैं - दुष्प्रभाव पूरी तरह से बाहर रखा गया है।

शिशु फार्मूला का चयन अत्यंत सावधानी से किया जाना चाहिए - यह निर्धारित करता है कि शिशु का विकास कितनी तेजी से होगा और क्या उसमें कोई प्रतिकूल प्रतिक्रिया या एलर्जी विकसित होगी। यदि आपको इस बारे में कोई संदेह है कि क्या खरीदना है, तो बच्चों के डॉक्टर से परामर्श लेना बेहतर है, जो सबसे उपयोगी रचना की सिफारिश करेगा।

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