هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الشوكولاتة؟ ما الذي يعطينا الشوكولاتة؟ يمكن للمرأة الحامل تناول الشوكولاته الساخنة والأبيض والحليب
أسود ، أبيض ، حليبي ، مسامي ، مع المكسرات - فقط الشوكولاتة يمكنها التباهي بمثل هذا التنوع. تحب كل امرأة تقريبًا تناول هذه الحلويات ، وخاصة المرأة الحامل. لكن هل هناك أي فائدة للأمهات الحوامل وأطفالهن؟
فائدة
- تعتمد الشوكولاتة على الزيت الذي يتم الحصول عليه من معالجة حبوب الكاكاو. شجرة الشوكولاتة. هذه الحبوب غنية بالثيوبرومين والكافيين.
- يمكن أن يحفز الثيوبرومين المركزي الجهاز العصبيونشاط القلب. ربما لهذا السبب بعد تناول الشوكولاتة هناك زيادة في الحيوية.
- يزيد الثيوبرومين أيضًا من كمية البول الناتجة عن تهيج الظهارة الكلوية ، مما يزيد من التبول ، مما يساعد إلى حد ما على محاربته.
- الثيوبرومين لديه القدرة على التوسع الأوعية الدمويةوتقوية الشرايين وتقليلها نتيجة لذلك. وقد ثبت أنه إذا أكلت الحامل قطعة شوكولاتة داكنة واحدة في الأسبوعثم تقل مخاطر حدوث مضاعفات أثناء الولادة وبعدها بنسبة 70٪ تقريبًا.
- يستخدم الكافيين في الطب كعلاج للصداع والصداع النصفي لزيادة الأداء البدني والعقلي. في كثير من الأحيان ، تشعر النساء الحوامل أثناء الحمل بالنعاس طوال اليوم. ستكون الشوكولاتة كافية للحفاظ على جسمك في حالة عمل جيدة.
ضرر وموانع محتملة
ومع ذلك فإن هذه الأطعمة الشهية لها الكثير من الضرر.
- تحتوي الشوكولاتة عدد كبير منالدهون والسكر ، لهذا السبب الإفراطيؤدي تناوله إلى زيادة الوزن (السمنة) ويزيد بشكل كبير من خطر الإصابة.
- غالبًا ما يضيف مصنعو الشوكولاتة الحديثون إليه الشوائب الضارةحسب نوع الدهون المتحولة: زيت النخيل وزيت جوز الهند.
- غالبًا ما تحتوي منتجات الشوكولاتة على نكهات مختلفة و المكملات الغذائيةأصل مشكوك فيه.
ترتبط موانع استخدام الشوكولاتة أثناء الحمل بشكل أساسي بمحتواها من السعرات الحرارية ومحتوى السكر العالي ، لذلك لا ينصح بها لمن لديهم السكريوالمشاكل مع زيادة الوزن. علاوة على ذلك ، بسبب محتوى عاليفي منتجات الكاكاو من الأوكسالات ، لا ينصح بالشوكولاتة للأشخاص الذين يعانون من تحص بوليوالميل نحوه.
الشوكولاتة محبوبة من قبل معظم النساء. يأكلونه عندما تريد شيئًا لذيذًا ، وعندما يكون قلبك حزينًا ، وعندما يكون جيدًا ، لكنك تريد أفضل. تعمل الشوكولاتة دائمًا على تحسين الحالة المزاجية في أكثر الأيام غائمًا ، ويرتبط مذاقها بالبهجة. إنه عقار قانوني وغير ضار عمليًا ، وفي أي موقف صعب أو عصبي ، يُنصح الأصدقاء بتناول لوح الشوكولاتة.
الشوكولاتة الجيدة منتج طبيعي، الذي يعتمد على حبوب الكاكاو المبشورة وزبدة الكاكاو المعصور منها. تأتي شجرة الشوكولاتة من أمريكا الوسطى والجنوبية ، وقد تم استهلاك مشروب من ثمارها لعدة قرون ، وأطلق عليها الأزتيك اسم "شوكولاتل". شوكولاتة بارظهر في إنجلترا في القرن التاسع عشر. الآن يتم إنتاج أفضل شوكولاتة في العالم في بلجيكا وسويسرا.
لكن هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الشوكولاتة؟
يعتبر الحمل فترة مشرقة وصعبة في حياة المرأة ، مما يفرض قيودًا كثيرة. ومن بين أمور أخرى ، السؤال الذي يطرح نفسه ، هل من الممكن للمرأة الحامل أن تتناول الشوكولاته الداكنة؟ ماذا عن منتجات الألبان؟ في أي فصل من مراحل الحمل يكون استخدامه آمنًا؟ هل سيتعين عليك تغيير موقفك من منتج محبوب من قبل الكثيرين؟
شوكولاتة للنساء الحوامل: إيجابيات وسلبيات
تعتبر التغذية أثناء الحمل مسألة صعبة ومهمة لكل من الأم الحامل والأطباء. ضع في اعتبارك تأثير الشوكولاتة على الجسم.
هل يمكنك تناول الشوكولاتة أثناء الحمل؟
في الاستخدام المنتظمللشوكولا فوائد عديدة.
تحتوي الشوكولاتة على مركبات الفلافونويد المضادة للأكسدة التي تبطئ شيخوخة الخلايا. ومع ذلك ، فإن المرأة الحامل تخضع لعملية تجديد مكثفة لجسمها ، لذا فهي لا تحتاج حقًا إلى مثل هذا الدعم.
تحتوي الشوكولاتة الطبيعية على حمض التريبتوفان الأميني الذي يحفز إنتاج الإندورفين الذي يرفع الحالة المزاجية ويعيد النوم إلى طبيعته. ومرة أخرى ، من المؤكد أنه من الضار أن تكون المرأة الحامل متوترة. تحتاج أيضًا إلى معرفة أنه يطلق مادة السيروتونين ، مما يؤدي إلى انفجار الطاقة.
يساعد البوتاسيوم في هذا الحلو على استقرار القراءات. ضغط الدم، وهو أمر مهم - غالبًا ما "يطفو" عند النساء الحوامل ، يرتفع أو ينخفض في أكثر اللحظات غير المناسبة.
المغنيسيوم موجود في هذا طبق صحي، له تأثير إيجابي على المناعة ، ويدعم الذاكرة والجهاز العصبي. تناول الشوكولاتة يقلل من القلق.
واحدة من الخصائص هي عمل مفيدالفلور والكالسيوم المسئولان عن تقوية الأسنان.
تحتوي الشوكولاتة على العديد من المواد مثل الكافيين والثيوترومبين ، والتي تعمل على تناغم الجسم. يساعد كثيرًا إذا كنت بحاجة إلى التركيز والتنشيط. نشاط المخأن تكون صعبًا عندما يتركز كل الاهتمام على الجنين في الداخل وعلى مشاعرك.
أيضًا تأثير إيجابيتحتوي على الأحماض الدهنية المتعددة غير المشبعة وفيتامين E الموجود في زبدة الكاكاو.
تشير الأبحاث الحالية إلى أن عددًا صغيرًا شوكولاتة جيدةبشكل عام ، فهو مفيد للأم الحامل وطفلها ، ولن تقول الصحة إلا "شكرًا" له.
هناك أيضًا المفهوم التالي: يمكن للمرأة الحامل أن تفعل ما تشاء ، ولكن في حدود معقولة.
لماذا لا تستطيع النساء الحوامل تناول الشوكولاتة؟
الآن دعنا نقول لماذا يجب على النساء الحوامل ألا يأكلن الشوكولاتة و حلوى الشوكولاتة: المنتج بصرف النظر عن صفات إيجابيةهناك أيضا سلبية. لذلك ، فإن استهلاك الشوكولاته الداكنة في كميات كبيرةيسبب أشياء غير سارة مثل ، على سبيل المثال ، الحساسية. تسمى الشوكولاتة مسببات الحساسية القوية للغاية ، من بين أشياء أخرى. يمكن أن يسبب رد فعل غير كافٍ لدى المرأة التي تضعف مناعتها الآن ، ثم تثير ظهور الحساسية لدى الطفل.
نظرًا لاحتوائه على مادة الكافيين ، فإنه يمكن أن يسبب فرطًا عصبيًا لدى المرأة الحامل والجنين ، مما سيؤثر على جودة الراحة وحالة الجهاز العصبي لدى الجنين.
كل هذا يتجلى أقوى ، والمزيد من منتجات الكاكاو في الشوكولاته. لذلك ، من الأفضل تناول الشوكولاتة الداكنة أثناء الحمل بعناية - فهي تحتوي على أعلى نسبة منها.
بالإضافة إلى الأسئلة المتعلقة بفائدتها بشكل عام ، لا تنس أن الشوكولاتة ، حتى المرّة ، شديدة جدًا منتج عالي السعرات الحرارية، هناك أكثر من 500 سعرة حرارية في قطعة من الشوكولاتة الداكنة ، وما إذا كانت ستستفيد منها أو تضر بها ، لا يزال مجهولاً ، لكنها بالتأكيد ستساهم في زيادة الوزن. والكيلوغرامات الإضافية للمرأة الحامل غير مجدية.
ميزة أخرى غير سارة للشوكولاتة هي أنها موجودة كميات صغيرةيسبب الإمساك ، وهو بالفعل مشكلة للعديد من النساء الحوامل ، خاصة في الثلث الثالث من الحمل.
تغلف زبدة الكاكاو الأسنان ، لذلك ، مع وجود كمية كبيرة من السكر في المنتج ، يمكن أن تسبب تسوس الأسنان ، وتعاني العديد من النساء الحوامل من مشاكل في مينا الأسنان بسبب نقص الكالسيوم.
إذا كنت تعاني من مشاكل في الكلى ، فمن الأفضل عدم تناول الشوكولاتة الداكنة على الإطلاق بسبب الأوكسالات الموجودة فيها ، حتى لا تتدهور صحتك ولا تبدأ الحصوات في التكون.
يجب أن تكون الأم الحامل مدركة بوضوح لجميع إيجابيات وسلبيات تناول بعض المنتجات ، والتفكير في صحة الطفل والتخلي مؤقتًا عن عدد من العلاجات. إذا كانت قد أكلت بالفعل واكتشفت الآن فقط الأسباب التي تجعلها لا تأكل الشوكولاتة ، فلا بأس بذلك - سيكون هناك ضرر أكبر من المخاوف بشأن هذا أكثر من الشوكولاتة نفسها. من الأفضل الامتناع عن تناوله مرة أخرى في المستقبل ، ولا تضيعي أعصابك في التفكير فيما إذا كانت الشوكولاتة ممكنة أثناء الحمل أم لا.
فيديو عن فوائد ومخاطر الشوكولاتة
لماذا تريد الشوكولاته
يحدث أن امرأة تريد الشوكولاتة بشكل لا يمكن السيطرة عليه أثناء الحمل في الأشهر الأخيرة ، على الرغم من ذلك التواريخ المبكرةأو قبل الحمل ، تعاملت معه بشكل غير مبال. يمكن أن يحدث هذا بسبب التغيرات الهرمونية ، والتي غالبا ما تنطوي على تغيير في تفضيلات الذوق.
يعتقد الكثيرون أن المرأة الحامل تريد الشوكولاتة ، لأنها تحتوي بالضبط على ما يفتقر إليه الجسم الآن. على سبيل المثال ، يعتبر المغنيسيوم أو البوتاسيوم من العناصر النزرة المهمة جدًا للصحة.
وبالطبع ، غالبًا ما تكون هذه أسباب نفسية. جزء من الشوكولاتة أو الكاكاو الجيديرفع المزاج ويخفف التوتر العصبي. لذلك ، قد ترغب المرأة الحامل في تناول الشوكولاتة كثيرًا ، لأن وضعها يمثل بالفعل ضغطًا كبيرًا عليها وعلى جسدها. وبعد ذلك ، الشوكولاته للنساء الحوامل لا جرعات كبيرةغير مؤذي. فلماذا لا تنغمس في بعض هذه الأطعمة الشهية؟
أي شوكولاتة تفضلها
إذا قررت عدم إزالة الشوكولاتة تمامًا من نظامك الغذائي أثناء الحمل ، ففكر في خصائص أصنافها.
لا يوجد مسحوق كاكاو في الشوكولاتة البيضاء ، لذلك لا داعي للخوف من جرعة زائدة من المنبهات ، لكن السكر بكميات كبيرة ينفي عمليًا فائدته الصغيرة بالفعل.
يتم تحضير شوكولاتة الحليب باستخدام الحليب المجفف أو الكريمة البودرة. يمكن للأمهات النباتيين الاستمتاع بالشوكولاتة ، حيث الصويا أو حليب جوز الهند. يعتبر قيمة الطاقةهذه الحلوى. خاصة ذات السعرات الحرارية العالية شوكولاتة الحليببالمكسرات.
الشوكولاته الداكنة ، وتسمى أيضًا سوداء ، مصنوعة بدون إضافة مسحوق الحليب ، ويعتمد مذاقها على تركيز السكر المضاف و الكاكاو المبشور. إذا كان هناك الكثير من الكاكاو والقليل من السكر ، يتم الحصول على الشوكولاتة المرة. هل يمكن للمرأة الحامل أن تأكل الشوكولاتة الداكنة؟ ليس كثيرًا ، لأنه يحتوي على أعلى محتوى من الثيوثرومبين ، الذي يحفز الجهاز العصبي ، فإن فائضه يؤدي إلى الإثارة المفرطة. كلما زادت نسبة الكاكاو الموضحة على العبوة ، كلما احتجت أن تكون أكثر حرصًا. لذلك ، يجب عدم تناول قطع كاملة من الشوكولاتة المرة والداكنة أثناء الحمل - من الأفضل أن تقصر نفسك على شرائح قليلة.
إذا كانت المرأة الحامل مصابة بداء السكري أو تعرضه لخطر كبير ، وتريد بالفعل الحلويات ، فهناك شوكولاتة مصابة بداء السكري لها ، مع المحليات. لكنها تحتاج أيضًا إلى تناول كميات أقل.
أعط الأفضلية شوكولاتة عالية الجودةوليس بديلاً ، حيث يتم استبدال زبدة الكاكاو بالدهون المهدرجة ، والتي تعتبر ضارة جدًا بعملية التمثيل الغذائي. نفس الشيء مع الآخرين الزيوت النباتية، خاصة بالنسبة للنخيل. وانتبه لردود فعل الجسم ، فإن الملصق الجميل هو تسمية جميلة ، لكن محتوى هذه الإضافات يمكن أن يكون مفاجأة غير سارة. يذوب لوح الشوكولاتة الصحيح في اليدين ، وعندما ينكسر ، فإنه يصدر نقرة مميزة ويكاد لا ينهار.
معيار الاستخدام للأمهات الحوامل
كم من الشوكولاتة يمكن للمرأة الحامل في اليوم؟ لقد حسب العلماء ذلك الكمية المثلىللبالغين ، حيث يمكنك استخدام الشوكولاتة الداكنة ، -30-40 جرامًا في اليوم ، لا أكثر. لذلك يجب على المرأة الحامل عدم تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة.
في الأشهر الثلاثة الأولى من الحمل ، يمكن للمرأة الحامل تناول الشوكولاتة بكميات طبيعية ، 20-40 جرامًا لكل منها ، أو شرب كوب من الكاكاو الجيد. على تواريخ لاحقةمن الأفضل تقليل الاستهلاك أكثر ، إلى شريحة أو شريحتين ، حتى لا يثير التطور ردود الفعل التحسسيةو حلم سيئفي الجنين بسبب الكافيين. يمكن أن تكون الإساءة خطيرة أم المستقبلومضرة بالطفل.
ما يمكن أن يحل محل الشوكولاته
بغض النظر عن مدى الرغبة الشديدة في تناول الحلويات ، أثناء فترة الحمل ، يجب الحد من تناول الشوكولاتة في النظام الغذائي ، حتى لو الوزن الزائدأنت لا تهتم. وفي بداية الحمل وخاصة في أواخره ، يجب عدم تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة.
جرب إخماد الرغبة الشديدة في تناول الكربوهيدرات السريعة بالأطعمة التي تحتوي على نسبة منخفضة من السكر والكافيين. على سبيل المثال ، قطع الفاكهة أو الفواكه المجففة. هذه الأطعمة الشهية لذيذة وصحية. اصنع بنفسك للتحلية جيلي التوتأو المصاصات محلية الصنع. آمن حلوى الفاكهةوجودة أعشاب من الفصيلة الخبازية.
أو لا تنظر فقط إلى السعرات الحرارية - فهناك رأي يقول ذلك الجسم الحامليعرف أفضل ما يريد. ثم يمكنك إلقاء نظرة على الوصفات ، حيث ، على سبيل المثال ، سيكون هناك بسكويت مع إضافة الشوكولاتة. فقط لا تفرط في التفكير: الخبز ليس هو الأكثر أكل صحيللأم الحامل. على الرغم من عدم وجود مشاكل ، يمكنك في بعض الأحيان علاج نفسك قليلاً ، دون الانتباه إلى تركيبة الرقة وما إذا كانت جميع مكوناتها مفيدة عندما تحتاج إلى التركيز على الأحاسيس الممتعة.
أو يمكنك شراء جل الاستحمام بالشوكولاتة أو حمام الفقاعات والاستمتاع برائحته كل يوم.
ليس من السهل العثور على امرأة تجيب على السؤال "هل تحب الشوكولاتة؟" أجاب بالنفي. أسود مر ، حليبي رقيق ، أبيض حلو ، وإذا كان أيضًا مع المكسرات ، والخوخ ، والزبيب ، والمشمش المجفف ... حسنًا ، كيف يمكنك مقاومة الرغبة في تناول قطعة أخرى؟ لكن مع بداية الحمل ، اتضح فجأة أنه لم يعد بإمكانك الاستمتاع بالشوكولاتة المفضلة لديك ، كما كان من قبل ، وليس فقط بسبب التهديد سنتيمترات اضافيةفي الوركين والخصر.
باختصار عن الشوكولاتة
الشوكولاتة منتج حلويات يعتمد على زبدة الكاكاو - الزيت المستخرج من بذور شجرة الشوكولاتة - حبوب الكاكاو.يعد هذا المنتج الآن جزءًا لا يتجزأ من أحجية الطهي ، فهو يضاف إلى جميع أنواع الحلويات والحلويات تقريبًا: الحلويات ، والحانات ، والآيس كريم ، والكعك ، والكعك ، والبسكويت ، والموس ، والحلويات ، والكوكتيلات ، والمشروبات الساخنة - والقائمة تفعل ذلك. ولا حتى التظاهر بالاكتمال.
الشوكولاتة موطنها أمريكا الوسطى والجنوبية. كان النموذج الأولي للشوكولاتة الساخنة الحديثة معروفًا لدى شعب المايا والأزتيك ، الذين قاموا بدمج حبوب الكاكاو المحمصة جيدًا مع الماء ، ثم قاموا بتتبيلها بالفلفل الحار وشربوها باردة. أوروبا مشروب الشوكولاتةأصبح معروفًا في عشرينيات القرن الخامس عشر ، وتغير تدريجيًا من مر وبارد إلى حلو وساخن بحلول أوائل القرن السابع عشر.
بدأت فترة "الشوكولاتة" الحديثة بفضل الهولندي كونراد فان جوتن ، الذي حصل على براءة اختراع في عام 1828 طريقة سهلةثفل زبدة الكاكاو من الفاصوليا المبشورة. بفضل اكتشافه ، أصبح صنع الشوكولاتة الصلبة ممكنًا. أنتج الفرنسي جان بيتر أول كتلة شوكولاتة ، وبعد عام ، تم إنتاج أول قطعة في صناعة الحلويات في لندن.
خصائص مفيدة للشوكولاتة
الجميع يحب الشوكولاتة. في التاسع عشر في وقت مبكرلقرون ، تم بيعها في الصيدليات كوسيلة لإعطاء الحيوية والقوة ، وفي سلسلة من الكتب عن الرجل الشهير الذي يرتدي نظارة طبية ، تم استخدام الشوكولاتة كدواء بعد لقاء Dementors. ليس من المستغرب ، لأن هذه الحلاوة تسبب إفراز هرمونات السعادة في الدم وتحسن المزاج.
اعتمادًا على كمية مسحوق الكاكاو وزبدة الكاكاو الواردة ، يمكن أن تكون الشوكولاتة:
أسود - 50-50٪ كاكاو ، 5٪ زبدة كاكاو ؛
- حليب - حوالي 30٪ مسحوق ، 15٪ زبدة كاكاو ؛
- أبيض - 0٪ كاكاو ، 20٪ أو أكثر من زبدة الكاكاو.
يمكن أن تكون الشوكولاتة أحد المصادر مفيد للجسمالمواد ، حيث تحتوي على:
الفيتامينات - PP ، E ، B2 ، B1 ؛
- المعادن - Mg ، Fe ، Ph ، K ، Ca.
بالإضافة إلى ذلك ، الشوكولاتة غنية بالتريبتوفان والفينيل إيثيل أمين والأنانداميد والأحماض العضوية والفلافونويد والأكسيلات والكافيين - وهي مادة لا يزال ضررها وفائدتها قيد المناقشة.
الشوكولاته في النظام الغذائي للمرأة أثناء الحمل
يمكن استدعاء الشوكولاتة في النظام الغذائي للأم المستقبلية أكثر من كونها ضرورية منتج ضار. يحتوي على مادة التربتوفان ، وهي مادة تتشكل في الجسد الأنثويفينيلثيلامين وسيروتونين - "هرمون السعادة". إنتاجها ضروري لمكافحة الإجهاد والمحافظة عليها الجهاز المناعي. أثناء الحمل ، يلعب هذا دورًا خاصًا ، نظرًا لوجود إعادة هيكلة مستمرة للجسم ، وجهاز المناعة أكثر ضعفًا.
مركبات الفلافونويد لها تأثير مفيد على وظائف القلب و من نظام القلب والأوعية الدموية. إنهم ينتمون إلى المجموعة مضادات الأكسدة القوية- المواد التي ترتبط الشوارد الحرةوإزالة السموم وإبطاء شيخوخة الخلايا. أيضًا ، تمنع مركبات الفلافونويد تجلط الدم عن طريق تقليل عدد لويحات تصلب الشرايين على جدران الأوعية الدموية.
يحسن الثيوبرومين أيضًا وظائف القلب ، ويساعد أيضًا على استرخاء العضلات الملساء وتوسيع الأوعية الدموية. لهذا السبب ، ستكون الشوكولاتة مفيدة لمرضى انخفاض ضغط الدم ، ويجب على النساء اللاتي يميلن إلى زيادة ضغط الدم أن يستهلكنها بجرعات كبيرة.
يُطلق على المرض الناجم عن نقص الحديد إما فقر الدم ، وهو محفوف بالعديد من المضاعفات للحمل: الجنين ، وتأخر نموه ، والموت داخل الرحم ، ونتيجة لذلك ، و.
تحتوي الشوكولاتة على الكثير من المغنيسيوم. 100 جرام من هذه الأطعمة الشهية ستغطي ثلث الاحتياجات اليومية من المغذيات الكبيرة. المغنيسيوم ضروري للعمل الطبيعي لدماغ الأم الحامل وللتطور السليم لدماغ الجنين.
إذا كنت تريد الشوكولاتة أثناء الحمل ، فقد لا يكون لديك ما يكفي من المغنيسيوم. يمكن العثور عليها أيضًا في كرنب البحروالبقوليات وبعض الحبوب.
لا يوجد الكثير من الفوسفور والكالسيوم في الشوكولاتة ، ولكن بدون هذه المغذيات الكبيرة ، تبدأ أظافر المرأة الحامل في التكسر ، ويتساقط شعرها ، وتسوء حالة بشرتها ، وتتدهور أسنانها ، وتصبح عظامها أكثر هشاشة. بدون الفوسفور والكالسيوم ، من المستحيل بناء هيكل عظمي في الجنين.
العلم والشوكولاتة أثناء الحمل
لصالح الشوكولاتة النظام الغذائي اليوميالنساء في وضع "مثير للاهتمام" يتجلى من قبل آخر حقيقة علمية. لقد ثبت أنه يقلل بشكل كبير من خطر الإصابة بمقدمات الارتعاج ، وهو غثيان الصباح المتأخر عند النساء الحوامل الذي يتميز بالغثيان والصداع وعدم وضوح الرؤية وآلام البطن والإسهال.
قام فريق من الباحثين بقيادة إليزابيث تريتش ، دكتوراه ، جامعة ييل (نيو هيفن ، كونيتيكت ، الولايات المتحدة الأمريكية) بفحص السجلات الطبية لما يقرب من 2300 امرأة مع حملهن الأول ، وطلب منهن الإجابة على سؤال حول كمية الشوكولاتة التي يتم تناولها في الأسبوع ، و فحص مستويات الثيوبرومين في دم الحبل السري لأطفالهم.
اتضح أنه في الحالات التي تتناول فيها النساء الشوكولاتة كل يوم ، كانت مستويات الثيوبرومين في دم الحبل السري عالية جدًا ، وانخفض خطر التطور بنسبة تصل إلى 69٪. كانت مقدمات الارتعاج أقل شيوعًا بنسبة 40٪ لدى النساء الحوامل اللائي تناولن 5 حصص من الشوكولاتة أسبوعيًا في الأشهر الثلاثة الأخيرة من النساء اللائي تناولن الشوكولاتة مرة واحدة فقط في الأسبوع.
لماذا الشوكولاتة ضارة أثناء الحمل؟
على الرغم من كل فائدتها ، تعتبر الشوكولاتة منتجًا عالي السعرات الحرارية. قطعة واحدة 100 جرام تحتوي على 539 سعرة حرارية ، أي 38٪ من البدل اليومي. لذلك ، حتى النساء ذوات الوزن الطبيعي يجب ألا يستهلكن أكثر من 15-20 جرامًا في اليوم ، أي حوالي قطعة أو شريطين من البلاط.بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي الشوكولاتة الداكنة المرة على الكثير من الكافيين - وهي مادة ممنوعة أثناء الحمل. يزيد الكافيين من معدل ضربات القلب وضغط الدم ، ويمكن أن يسبب أيضًا الإجهاض أو الولادة المبكرة.
الشوكولاتة البيضاء ، حيث لا يوجد مسحوق كاكاو على الإطلاق ، لن تكون أيضًا مخرجًا من الموقف. الحقيقة هي أنه بدلاً من زبدة الكاكاو ، غالبًا ما تضاف إليها الدهون المهدرجة ، المتشابهة في الخصائص والتركيب ، والتي تتميز بالقدرة الضارة على زيادة مستوى الكوليسترول "الضار" في الدم وتسد الجسم بمواد مسرطنة.
نظرًا لارتفاع نسبة الأكسالات في منتجات الكاكاو ، لا ينصح باستخدامها للنساء المصابات الأمراض المزمنةالكلى ، وخاصة مع تحص بولي.
في منتجات الشوكولاتهيشمل المواد التي تطلق الهيستامين من خلايا الجسم ، وبالتالي قمع استجابة الجهاز المناعي. نعم ، والشوكولاتة نفسها من مسببات الحساسية القوية إلى حد ما ، لذا فإن وجودها في النظام الغذائي للمرأة الحامل يعرض للخطر ليس فقط جسم الأم ، ولكن أيضًا الجنين.
الشيكولاتة الزائدة ، بسبب تضيق الأوعية ، تقلل من تدفق الدم إلى الرحم ، وهذا هو سبب فقدان الطفل للأكسجين والمواد المغذية.
أي نوع من الشوكولاتة يمكن أن تأكله المرأة الحامل؟
اسم "الشوكولاته" هو الأكثر ملاءمة للأسود والمر. بالمقارنة مع الأنواع الأخرى ، فهو يحتوي على أقل نسبة من الدهون والسكر. الشوكولاته الداكنةأثناء الحمل يقلل تماما ضغط الدمويزيد من كفاءة الجسم. لكنها تحتوي أيضًا على المزيد من الكافيين. بالمناسبة ، فإن وجود طلاء داكن على الشوكولاتة ليس عيبًا ، ولكنه دليل على وجود زبدة الكاكاو فيها ، فقط أن المنتج ظل دافئًا. تعتبر شوكولاتة الحليب أقل صحة لأنها تحتوي على القليل من الكاكاو والكثير من مسحوق الحليب والدهون والسكر. على الرغم من أنه يتكيف بشكل جيد مع الاكتئاب ، إلا أنه لا ينصح به لأمراض القلب والأوعية الدموية.
الشوكولاتة البيضاء ، المتوفرة بكثرة على أرفف السوبر ماركت ، ممنوعة بشكل عام أثناء الحمل. لا توجد عمليا أي مواد مفيدة ، ولا يوجد تقريبا زبدة كاكاو - يتم استبدالها بفول الصويا أو الدهون المهدرجة.
إذا كانت الشوكولاتة لك علاج مفضل- يجب ألا تحرم نفسك تمامًا من استخدامه أثناء الحمل. الشيء الرئيسي هو مراعاة الاعتدال: قطعة من الشوكولاتة الداكنة الجيدة لمدة أسبوع ستكون كافية.
فوائد الشوكولاتة (فيديو)
الشوكولاتة هي المنتج المفضل لدى النساء الحوامل. في كثير من الأحيان ، تنجذب الأم الحامل إلى الحلويات ، ويتم امتصاص ألواح الحليب بوتيرة لا يمكن السيطرة عليها.
ليس لدى خبراء التغذية والأطباء أي شيء ضد تناول الشوكولاتة ، لكنهم يصرون على مراعاة الجرعات والقيود المعقولة. هذا ينطبق بشكل خاص على النساء المصابات بالحساسية ، وكذلك النساء الحوامل المصابات بأمراض الجهاز الهضمي واضطرابات جهاز الغدد الصماء.
من ناحية أخرى ، في بعض الحالات يمكن أن تنتج الحلاوة تأثير الشفاءودعم المرأة في محنتها.
تكوين وأنواع الشوكولاتة
مشبع منتج الحلوياتمصنوع من حبوب الكاكاو أو مسحوق الكاكاو مع إضافة الزبدة. اعتمادًا على تركيز الكاكاو ، يتم تقسيم الشوكولاتة إلى الأنواع التالية:
- أسود - مسحوق 70-80٪ (مؤشر جيد) ؛
- الحليب - 30-50٪ حبوب الكاكاو ؛
- أبيض - 0 ٪ كاكاو.
لا تحتوي الشوكولاتة الداكنة فعليًا على زبدة الكاكاو ، لذلك يتحقق الطعم المر من خلال مزيج من السكر والبودرة. يتكون بلاط الحليب من ثلث الكربوهيدرات السريعة - السكريات ، و 15٪ من القشدة الجافة أو الحليب عالي الدسم ، مما لا يصنعها حلاوة صحيةأثناء الحمل. لا علاقة للشوكولاتة البيضاء بالشوكولاتة الكلاسيكية ، فهي تتكون حصريًا من مسحوق الحليب والقشدة والدهون والسكريات والفانيلين ومحسنات النكهة.
تحتوي الشوكولاتة السوداء الكلاسيكية أو شوكولاتة الحليب على المكونات التالية بنسب مختلفة:
- البروتينات - ما يصل إلى 8٪ ؛
- الدهون المشبعة من أصل نباتي وحيواني - حتى 40٪ ؛
- الكربوهيدرات (السكريات بشكل أساسي) - حوالي 6٪ ؛
- قلويدات (معروفة لجميع الكافيين ، وكذلك الثيوبرومين) ؛
- العفص.
- التربتوفان.
- أنانداميد.
- فينيل إيثيل أمين.
- العناصر النزرة (المغنيسيوم والحديد والكالسيوم والفوسفور والصوديوم وغيرها) ؛
- فيتامينات ب وغيرها ؛
- الأحماض العضوية؛
- مركبات الفلافونويد.
إذا تحدثنا عن فوائد الشوكولاتة أثناء الحمل ، فيجب تصنيف كل نوع حسب الخصائص.
- شوكولاته بيضاء.لا يحتوي على الكاكاو ، مما يدل على خصائص مفيدة للجسم. لمذاق مميز وممتع مظهرتستخدم الأصباغ والمكثفات والمواد الحافظة ومحسنات النكهة والمحليات. السكريات والدهون لها تأثير سلبي على جسم الأم الحامل ، وتؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية بالكوليسترول والسموم ، وتثبط عملية الهضم.
- اللاكتيك.هذا الرأي يحتوي على كافٍمسحوق الكاكاو الذي يجعله علاج صحيأثناء الحمل. بالطبع ، يجب عليك اتباع الجرعة وعدم الانغماس في خيارات الملء ، لأن ل طعم غنيتشارك نفس الأصباغ ومحسنات النكهة والمواد الكيميائية الأخرى.
- أسود.على الرغم من المرارة ، فإن هذه الشوكولاتة كانت وستظل دائمًا الحلويات الأكثر فائدة. عمليا لا يحتوي على السكر والدهون ، ويحتوي على نسبة منخفضة من السعرات الحرارية ، لذلك يمكن استخدامه للعلاج و غذاء حمية. بعض المربعات من الأشياء الجيدة تساعد أمي طريق طويلفهي ترضي الشعور بالجوع تمامًا وتشحن الجسم بالطاقة. بالطبع لا ينصح الأطباء باستهلاك أكثر من 30 جرام بسبب نسبة الكافيين العالية.
- حار.يباع بشكل أساسي في عبوات وعصي ناعمة على شكل مسحوق قابل للذوبان. لا يوجد شيء مفيد في الشراب - محتوى الكاكاو هزيل ، لكن نسبة السكريات والدهون والمكونات الجافة عالية. إذا كنت تريد مشروبًا ساخنًا ، فقم بإعداده بنفسك (لكوب واحد من الحليب المغلي ، خذ ملعقتين صغيرتين من الكاكاو والسكر).
الخصائص الإيجابية الحلوياتيحددها تكوينها.
- يشارك التربتوفان في إفراز هرمونات السعادة - فينيل إيثيل أمين وسيروتونين. يحسنون المزاج الحالة العامةالجسم ، يساعد في التغلب على الاكتئاب والتهيج والعصبية والقلق والأرق.
- يحفز الثيوبرومين تقلصات عضلة القلب ، مما يؤثر على التدفق الطبيعي للدم عبر دائرة المشيمة إلى الطفل. كما يوفر الاسترخاء. الجهاز العضليحيث يتم التخلص من التشنجات (الصداع وآلام الأسنان ، مغص معوي). يوسع الثيوبرومين الأوعية الدموية تدريجيًا ، وبالتالي ينظم الدورة الدموية ويساعد على خفض ضغط الدم. أي أن استخدام الشوكولاتة هو الوقاية من حالات ارتفاع ضغط الدم ( مرض مفرط التوتروتسمم الحمل وتسمم الحمل). أيضا ، "اختصاص" الثيوبرومين يشمل تهيج الألياف العصبية داخل الكلى ، مما يؤدي إلى تنقيتها الذاتية وإزالة السوائل الزائدة. أي يمكننا القول بثقة أن الشوكولاتة تساعد على تقليل الانتفاخ.
- يشترك الحديد في نقل الأكسجين إلى الأنسجة والخلايا ، ويرفع مستوى الهيموجلوبين وخلايا الدم الحمراء ، وهو أمر مهم للأم الحامل. يمكن للشوكولاتة أن تمنع تطور فقر الدم أثناء الحمل.
- يضمن المغنيسيوم نمو وتقوية الجهاز العصبي للطفل ، ويضع خلايا الدماغ. بالنسبة للعناصر الدقيقة للحامل ، فهي مهمة أيضًا ، لأنها تزيد من التركيز والإنتاجية ، وتقلل من مظاهر الإجهاد.
- مركبات الفلافونويد ، كمضادات أكسدة طبيعية ، تمنع أكسدة الخلايا ، وبالتالي تطيل العمر والشباب. كما أنها تحارب النويدات المشعة والسموم والنباتات الدقيقة المسببة للأمراض ، وتصلب مناعة الأم والطفل.
- الكافيين بجرعات معقولة (حتى 150 مجم في اليوم) ليس ضارًا فحسب ، ولكنه مفيد أيضًا. يعمل على تعبئة احتياطيات الجسم ، ويخفف من التعب المزمن والخمول ، وفقدان القوة.
- يوفر الكالسيوم بناء الهيكل العظمي للطفل ، ويدعم ويقوي العظام ، نسيج الغضروفحامل. كما أنه يمنع الانجراف. مكونات مفيدةمن المينا ، مما يؤدي غالبًا إلى انهيار الأسنان عند النساء الحوامل.
التأثير السلبي للمنتج الحلو يرجع إلى الخصائص التالية.
- الشوكولاتة ليست مادة طبيعية ، ولكن يتم الحصول عليها صناعيا عن طريق معالجة حبوب الكاكاو والدهون والزيوت ومساحيق الحليب الجاف والسكر. من الصعب تسميتها الغذائية.
- يؤدي تعاطي الكافيين إلى إثارة مفرطة للجهاز العصبي ، مما يؤدي إلى تفاقم مشاكل الحمل: العصبية ، والقلق ، والتهيج ، وتقلب المزاج. الاستخدام المتكررالشوكولاته في المساء تؤثر سلبا على نوعية ومدة النوم.
- عند تناول جرعات كبيرة من الشوكولاتة ، تؤثر الشوكولاتة على الدورة الدموية وتعطل تدفق الدم إلى منطقة الحوض ، مما قد يؤدي إلى نقص الأكسجة لدى الجنين.
- يزيد العلاج بكمية تزيد عن 30 جرامًا يوميًا حرقة المعدة ويزيد من حموضة المعدة ويمكن أن يؤدي إلى تفاقم القرحة والتهاب المعدة والتهاب القولون.
- تنتمي الشوكولاتة إلى فئة المواد الغذائية القوية المسببة للحساسية التي تسبب رد فعل حاد يصل إلى وذمة كوينك. بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يؤدي تعاطي المنتج إلى حساسية خلقية من منتجات الكاكاو عند الطفل ، وظهور التهاب الجلد التأتبي. أثر جانبيهو أن الكاكاو يزيل الهيستامين من الجسم مما يساعد على محاربة الحساسية.
- نظرًا لارتفاع نسبة السكر ، لا ينبغي تناول الشوكولاتة من قبل النساء اللواتي يعانين من ضعف في تحمل الجلوكوز.
موانع الاستعمال الصارمة:
- أمراض الجهاز الهضمي والكلى (بما في ذلك تحص بولي وحصى الكلى) ؛
- انخفاض ضغط الدم.
- داء السكري أو داء الحمل.
- حساسية من منتجات الكاكاو.
- علم الأمراض أو مضاعفات الحمل.
- اضطرابات الأكل (الغثيان والحموضة وانتفاخ البطن).
- الأرق المزمن؛
- السمنة من الدرجة الأولى والثانية.
في حالات أخرى ، يمكن للمرأة الحامل تحمل بعض المربعات. شوكولاتة طبيعيةهذا لن يفيدها إلا الطفل. 20-30 جرامًا من العلاجات تكفي لتحسين الحالة المزاجية والتخلص من التعب المزمن والتأكد من التكوين الطبيعي للجهاز العصبي المركزي للطفل.
فيديو: فوائد ومضار الشوكولاتة
الحمل ليس سببًا للتخلي عن الشوكولاتة. لذا أعتقد أن العديد من النساء يتوقعن ولادة طفل. هل هم على حق؟ يميل بعض الخبراء إلى الاعتقاد بأن الأمر ليس كذلك. يفسرون هذا في المقام الأول من خلال حقيقة أن هذه الحساسية هي مادة قوية للحساسية ، وبالتالي يمكن أن تضر الجنين.
يعتقد البعض الآخر أنه إذا احتاجت المرأة إلى استخدام هذا المنتج ، فيمكن أكله. هل هناك حل وسط وهل من الممكن حقًا تناول الشوكولاتة أثناء الحمل؟
المنفعة والضرر
هناك رأي مفاده أن هذه الحلاوة هي مجرد طعام شهي لا يجلب أي فائدة للجسم. هذا خطأ لأن عمل ايجابيتقدم:
- بادئ ذي بدء ، يُعرف المنتج باسم "هرمون السعادة". في الوجبة ، تستمتع المرأة ، وبالتالي ، يتحسن مزاجها ، ويزول التوتر. وهذا مفيد للجهاز العصبي والجسم ككل ، مما يعني أنه مفيد للطفل ؛
- يتضمن تكوين الأطعمة الشهية مركبات الفلافونويد بكميات كبيرة ، والتي لها تأثير مفيد على الجهاز العصبي ؛
- في كميات معتدلةالمنتج يستقر الضغط. بالإضافة إلى ذلك ، فإن الطعام الشهي يساعد على استرخاء العضلات ، وتتوسع الأوعية الدموية من تأثيرها ؛
- "هرمون السعادة" يحتوي على الحديد الذي له تأثير مفيد على نمو الجنين. عنصر آخر مهم هو المغنيسيوم ، الذي له تأثير إيجابي على دماغ الجنين.
- الثيوبرومين ، الغني أيضًا بهذا المنتج ، يقوي الأوعية الدموية ، مفيد للكلى والجهاز العصبي. يقول الخبراء أن هذه المادة تمنع المضاعفات أثناء الولادة.
المنتج غني بفيتامينات هـ المجموعة ب وكذلك عناصر مثل الصوديوم والحديد والمغنيسيوم والكالسيوم والفوسفور. كل هذه المواد مفيدة جدا. فلماذا إذن يعتقد العديد من الخبراء ذلك متى لا يمكنك أكل الشوكولاتة أثناء الحمل؟
هذا يرجع إلى حقيقة أن المنتج يمكن أن يضر الجسم:
- تعتبر زبدة الكاكاو مادة غذائيةلكن الحلاوة تحتوي أيضا على الحليب والسكر. لذلك يضاف الوزن منه ؛
- يمكن أن يكون للكافيين ، الموجود بكميات كبيرة في العلاج ، تأثير مثير على الجهاز العصبي ، وهو أمر غير مفيد عند الحمل. هذا لا يعني أن الكافيين يسبب الضرر فقط ، ولكن إذا كان كذلك نحن نتكلمعلى الأقل بشأن أدنى تهديد للطفل ، يجب أن تكون حذرًا ؛
- إذا كنت تأكل الكثير من هذا المنتج أثناء الحمل ، فقد يتفاقم تدفق الدم إلى الرحم ، مما يتسبب في تجويع الأكسجين في الجنين ؛
- غالبًا ما تنزعج الأم الحامل من الحموضة المعوية ، والتي يمكن أن تزيد هذه الحساسية ؛
- بالإضافة إلى الحاوية المفيدة ، يحتوي المنتج على العديد من المواد ، والتي لم يتم دراسة تأثيرها على الجسم إلا قليلاً. يجب أن يثير هذا سؤالًا منطقيًا لدى المرأة حول ما إذا كان لا يزال من الممكن تناول الشوكولاتة أثناء الحمل. بالإضافة إلى ذلك ، تحتوي تركيبة الأطعمة الشهية على الأصباغ والمضافات الغذائية ذات الجودة المشكوك فيها.
هناك فكرة مثيرة للجدل مفادها أن "مضادات الاكتئاب" يمكن أن تسبب الإدمان. الأمر كله يتعلق بالثيوبرومين المفيد للغاية ، والذي يمتلك بالفعل مثل هذه الخصائص. لكن كمية المادة في تكوين العلاج لا تكفي لهذا الغرض. لكي تصبح مدمنًا ، تحتاج إلى تناول كجم من المنتج يوميًا لعدة أشهر.
لماذا تريد الشوكولاته
في بعض الأحيان يكون لدى المرأة التي تتوقع طفلًا رغبة لا تقاوم في تناول هذه الأطعمة الشهية ، وفي بعض الأحيان لا تفهم هي نفسها سبب حدوث ذلك. تلاحظ بعض الأمهات الحوامل أنه من قبل " موقع مثير للاهتمام»كانوا غير مبالين بالحلويات بشكل عام. في مثل هذه اللحظات ، يبدو لهم أنه لا يوجد فرق بين نوع الشوكولاتة - الأسود ، الأبيض ، المر ، الساخن.
هناك اعتقاد بأنه إذا ، ستولد الفتاة. في الواقع ، ينكر الطب أن جنس الطفل يؤثر بطريقة ما على تفضيلات تذوق الطعام للأم الحامل. على الأرجح ، يرجع الاعتقاد السائد إلى حقيقة أن الفتيات عادة ما يعجبن الحلويات أكثر من الأولاد.
يقول الأطباء إن المرأة أثناء الحمل تريد تلك الأطعمة التي تحتوي على الفيتامينات والمواد التي يفتقر إليها الجسم ، مما يعني أن الشوكولاتة لديها ما تحتاجه.
سرعان ما يتعب الجسم أثناء الحمل ، وغالبًا ما يفتقر إلى المفيد و العناصر الغذائية. بهذا غالبًا ما ترتبط الرغبة في تناول الطعام. إنها بالفعل مغذية ، وخاصة الشوكولاتة الداكنة ، لكن لا ينبغي استخدامها كبديل لوجبة كاملة.
علاوة على ذلك ، قم بتحليل ما إذا كنت جائعًا حقًا في اللحظة التي تم فيها "جذب" الحلوى إليك. إذا كان الأمر كذلك ، فهذا سبب لإعادة النظر في نظامك الغذائي ونظامك - ربما تحرم طفلك من المواد والفيتامينات الضرورية.
في كثير من الأحيان ، تشعر الأمهات الحوامل بالحزن المرتبط بالتغيرات الهرمونية والحالة الجديدة للجسم. من المعتاد أن تصل اليد إلى الحلوى المفضلة لديك ، مما يساعد دائمًا في تخفيف التوتر.
لا تحتاج إلى القيام بذلك - يمكن استبدال "مضادات الاكتئاب" اللطيفة بحمامات عطرية ، والمشي ، والدردشة مع الأقارب والأصدقاء ، وقراءة كتابك المفضل ، ومشاهدة فيلم إيجابي جيد.
هذا لا يعني أنه يجب تجنب الشوكولاتة تمامًا. في بعض الأحيان يمكنك أن تأكل ، ولكن راقب الأجزاء. يوصى بتناول ما لا يزيد عن 30 جرامًا من الحلويات يوميًا.
لا تنسي ذلك أنواع مختلفةتقديم المنتج تأثير مختلفعلى الجسم.
أبيض
ويعتقد أن شوكولاته بيضاءالأقل فائدة أثناء الحمل. لا يحتوي على مسحوق الكاكاو الذي يحتوي على خصائص مفيدة. الذواقة لديها طعم لطيفولون ، ولكن لتحقيقها ، يتم استخدام مواد مثل المكثفات والأصباغ والمواد المضافة المختلفة.
يضعون فيه كمية كبيرة من السكر ، مما يجعله ، مع دهن الحليب ، غنيًا بالسعرات الحرارية. وبالتالي ، فإن "مضادات الاكتئاب" البيضاء تسبب المزيد من الضررمن الجيد ، لذلك إذا كنت تريد الحلويات عند الحمل ، فمن الأفضل التفكير في الخيارات الأخرى.
أسود
عادة ما يحتوي هذا النوع من العلاج على الكثير من مواد مفيدة. يحتوي على الكاكاو المفيد. يمكن تناول الشوكولاتة الداكنة أثناء الحمل ، مع مراعاة القاعدة بالطبع. تركيز الكاكاو فيه مرتفع جدًا ، لذلك يوجد الكثير من الكافيين في المنتج.
في هذا الصدد ، لا ينبغي أن يتدخلوا. تذكر أنه يوجد عادة الكثير من السكر في العلاج ، وهذا يساهم في زيادة الوزن.
حار
في بعض الأحيان ، تريدين حقًا الإحماء باستخدام الشوكولاتة الساخنة ، خاصة أثناء الحمل ، عندما يتغير المزاج بسرعة البرق ، وتريد أن تكون حامضًا ، ثم حلوًا ، ثم باردًا ، ثم ساخنًا. يمكنك أن تدلل نفسك معهم.
يباع حاليا في شكل مسحوق. لن تجد أي شيء مفيد في هذه الحقائب ، ونادرًا ما يكون طعمها ممتعًا حقًا.
مقالات ذات صلة
