وصفات البقالة للسفر بالسيارة. العصيدة والحساء والمعكرونة سريعة التحضير. تناول الطعام في رحلة طويلة

سيكون ممتعًا وتعليميًا فقط لأولئك الذين يستعدون بشكل صحيح. تلعب راحة الحافلة وتنظيم السائح دورًا مهمًا. هناك ثلاثة جوانب مهمة يجب مراعاتها: الأشياء والطعام والنوم. من خلال التخطيط لرحلتك بهذه الطريقة، سوف ترفض أنواع النقل الأخرى عند السفر بالحافلة في أوروباوالاستسلام لرومانسية الطرق والقدرة على تحمل الأسعار.

ما هو المطلوب داخل الحافلة؟

تقييمات جولات الحافلاتمليئة بالسخط من السياح: اتضح أنه لا يمكن فتح منافذ الأمتعة داخل حدود المدينة، ولا يتم فتحها دائمًا في منتصف الليل. لذلك من الأفضل تحضير ما تحتاجه للحافلة مسبقًا. ولهذا الغرض، لدي حقيبة خاصة أضع فيها أشياء للنوم، ووجبة غداء صغيرة، وكتاب، وأقراص مضادة لدوار الحركة، وأحذية مريحة وأشياء صغيرة أخرى لا أستطيع الاستغناء عنها في الطريق. لا تنس المناديل والأكياس التي تستخدم لمرة واحدة والتي تكون مناسبة لتخزين القمامة. احمل معك القليل من النقود، لأن المراحيض في محطات الوقود في أوروبا غالبًا ما تتطلب رسومًا (50-70 سنتًا). إذا نسيت كتابًا أو جهازًا لوحيًا في المنزل، فلا تقلق، فمرشدو الحافلات ذوو الخبرة سيقدمون للسائحين أفلامًا عالية الجودة. كقاعدة عامة، هذه ليست عروض أولية للأفلام، ولكنها أفلام كلاسيكية وأفلام مرتبطة بالبلدان التي تسافر إليها. لذلك، في الطريق إلى فيينا، يعرضون سلسلة مصغرة عن الإمبراطورة سيسي، في الطريق إلى روما - "العطلة الرومانية" أو "بجنون في الحب"، وفي الطريق - الكوميديا ​​الفرنسية.

بالنسبة للانتقالات الليلية، وقد يكون هناك العديد منها في الرحلات السياحية، من الأفضل الاستعداد مسبقًا: ضع الأشياء التي ستغيرها في الصباح وإكسسوارات الحمام في حقيبة "الحافلة" الخاصة بك. صدقوني، في الصباح سيكون هناك القليل من الوقت للغسيل وتغيير الملابس وتناول وجبة الإفطار. إذا قمت بإعداد هذا في المساء، سيكون لديك 5-10 دقائق إضافية بينما يتجول السياح الآخرون حول مقصورات الأمتعة في الحافلة بحثًا عن الأشياء الضرورية.

كيفية حزم الأشياء بشكل صحيح للسفر

نصيحة! إذا قمت بلف الأشياء، فلن تتجعد.

كيف تجعل نومك مريحا؟

وبطبيعة الحال، لا يمكن لمقعد الحافلة أن يحل محل السرير، خاصة بالنسبة للركاب البدينين والطويلين. ولكن حتى يمكنهم النوم براحة نسبية إذا أخذوا وسادتين معهم. لماذا اثنان وليس واحدا؟ كل شيء بسيط للغاية: يجب وضع المرء تحت أسفل الظهر، كما أن الملابس الخارجية ملفوفة، إذا كان هذا هو الحال في الشتاء، والوسائد المستطيلة القابلة للنفخ، والتي تُباع غالبًا في أقسام أدوات السباحة، مناسبة أيضًا لهذا الغرض. ثانية وسادة رقبة للسفرينبغي أن يكون على شكل حرف C، وهو مثالي للنوم. في هذه الحالة، يجب أن تستثمر في وسادة سفر لتقويم العظام، أو على الأقل ليست وسادة قابلة للنفخ، بل وسادة محشوة بالسيليكون أو حشوة البوليستر. أولئك الذين لا يستطيعون النوم دون تغطية أنفسهم يجب أن يأخذوا بطانية أو ملاءة رقيقة. يتم تسخين الحافلات في الشتاء ومكيفة الهواء في الصيف، لكنني لا أسافر بدون بطانية.

وسائد سفر قابلة للنفخ ومحشوة

كيف تشبع جوعك ولا تتعب جيرانك؟

القاعدة الأولى لجميع شركات النقل: لا توجد منتجات ذات رائحة قوية في الحافلة، ولكن في كل مرة يوجد شخص يعتقد أن شطيرة النقانق ليس لها رائحة، وإذا كانت لها رائحة، فهي ممتعة للغاية. ليس معروفا، ماذا تأخذ للطعام في الحافلةيجب أن تتخلى عن أفكارك حول شرحات اللحم والبيض المسلوق والدجاج المدخن: هذا ليس مقعدًا محجوزًا في القطار. أما بالنسبة لي، فإن البسكويت والمكسرات تحطم كل الأرقام القياسية من حيث المتانة والتنوع. إذا كان مضغ "ماريا" جافًا أمرًا محزنًا، يمكنك إقرانه بالجبن المطبوخ في مرطبانات. صدقوني، لا يوجد عمليا أي مكونات طبيعية فيه، وبالتالي فإن الجبن لا يموت حتى بعد عدة أيام من السفر. وإذا أكملت هذا الاقتران بالخيار الطازج أو الطماطم التي تم شراؤها على طول الطريق، تصبح وجبة الحافلة الخفيفة وليمة حقيقية.

وجبة خفيفة بسيطة لجولة بالحافلة

إذا كنت لا تحب البسكويت والجبن، فإن أفضل طعام على متن الحافلة هو الفواكه المجففة والمكسرات. أوصي بالأناناس المجفف الطبيعي (طبيعي تمامًا، ذو حواف متموجة)، والتمر، والزبيب، ولكن البرقوق له رائحة ثابتة، فمن الأفضل تجنبه، وكذلك المشمش المجفف - وهو طعام يانصيب شهي، لأنه يؤثر على كل جسم بشكل مختلف. هناك الكثير من المكسرات في المتاجر، وهي ليست للجميع، ولكن بالنسبة لي الأكثر مغذية وإرضاءً هو الجوز البرازيلي: يكفي تناول شريحة واحدة لإشباع جوعك لبضع ساعات. يُنصح بشرب الماء في عبوة: هذا ما يفعله السائحون ذوو الخبرة عندما يستعدون للسفر في الصيف. سوف تستوعب حجرة الأمتعة في الحافلة بسهولة مجموعة من زجاجات المياه، وستوفر، لأن الأجنبية ليست أقل شأنا من ذوقنا، ولكنها تكلف عدة مرات أكثر.

لقد اقتربت العطلة: تم شراء التذاكر، وتم تعبئة الحقائب، وكل شيء جاهز تقريبًا. وهنا يطرح السؤال: ماذا تأخذ على الطريق من الطعام?

في الوقت الحاضر، تم تبسيط اختيار المواد الغذائية: هناك منتجات جاهزة، ومعبأة بالفراغ، والتي لا تحتاج إلى قطع، والحاويات الحديثة قادرة على إطالة العمر الافتراضي لمعظم المنتجات.

تكوين هذه المادة

ما هي كمية الطعام التي يجب أن تأخذها معك على الطريق؟

لماذا لا تأخذ الكثير من الطعام على الطريق؟ إذا كان الطريق بالسيارة، فسوف يرغب السائق في النوم بعد أن تناول وجبة دسمة. القليل من الجوع دائمًا أفضل من الإفراط في تناول الطعام. بالإضافة إلى ذلك، أي رحلة هي الحد الأدنى من النشاط. بغض النظر عن نوع وسيلة النقل التي تستخدمها، ليس عليك أن تتحرك كثيرًا، فنحن في الغالب نجلس أو نستلقي.

لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من الطعام، فمن الأفضل أن يكون لديك شعور طفيف بالجوع بدلاً من الإفراط في تناول الطعام.

ما الطعام الذي يجب أن تأخذه معك على الطريق؟

القواعد الاساسية:

• يجب ألا يفسد الطعام بسرعة بدون تبريده
• كلما قلت كمية الطعام التي تتفتت وتتسخ، كلما كان ذلك أفضل.
• يجب أن يكون الطعام مناسبًا للأكل
• سيكون مذاق الطعام رائعًا حتى عندما يكون باردًا
• لا ينبغي أن يكون هناك الكثير من بقايا الطعام، وخاصة الصغيرة منها.
• لا ينبغي أن تتطلب التقطيع
• يجب ألا يكون للطعام رائحة قوية أو محددة
• كلما كان التحضير أسهل، كان ذلك أفضل

ماذا تأخذ معك على الطريق - البيتزا

بناءً على هذه القواعد، إليك المنتجات التي يجب عليك تناولها:

• خبز- يمكنك تناولها عادية أو مع الحبوب. إنه أفضل وأكثر ملاءمة إذا تم تقطيع الخبز إلى شرائح.
• سجق، جبن- يستحق أيضًا أن يأخذ شرائح. من الأفضل أن تذوب الجبنة في علبة مربعة (شرائح)، ويتم تدخين النقانق، وتفسد النقانق المسلوقة بسرعة كبيرة، ويمكن أن تستمر النقانق المدخنة لفترة طويلة جدًا.
• خضروات- الطماطم الكرزية، الخيار، الفجل. وبطبيعة الحال، يجب غسل الخضار. كلما كانت الخضروات أصغر، كلما كان ذلك أفضل. يعد الفجل والطماطم الكرزية مثالًا رائعًا: لا تحتاج إلى تقطيعها أو طهيها بأي شكل من الأشكال.
• أنا أحبه شرائح معبأة بالفراغ- يمكن تخزين هذه المنتجات لفترة طويلة دون تبريد
• من حلومناسبة لـ: الحلوى المصقولة (M&M)، وألواح الشوكولاتة، والكعك، والمافن
• الزبادي أو الكفير— التغليف الحديث يسمح لك بتخزين منتجات الحليب المخمر دون تبريد وبدون قيود
• المكسرات- فهي صحية ولذيذة للغاية. من الأفضل بالطبع تناول المكسرات المقشرة.
• قطعة لحم مشوية، لحم خنزير مسلوق- رائع للطريق ويمكن تخزينه في ورق الألمنيوم لفترة طويلة

ما نوع الطعام لا يستحق أو لا يستحق ذلكخذ معك على الطريق:

الفاكهة- الفواكه يمكن أن تسبب اضطراب في المعدة وعادة ما تترك وراءها الفضلات

رقائق- تتسخ بشدة وتنهار

فرخة- تناول الدجاج أمر غير مريح بكل بساطة. إذا كنت تريد حقًا تناول الدجاج، فمن الأفضل تقطيعه إلى قطع مسبقًا.

طماطم- الطماطم العادية يمكن أن تنفجر بسهولة (خاصة الناضجة منها)

سترة البطاطس– يترك الكثير من التنظيف ويتسبب في اتساخ يديك

البيض المسلوق- تشبه البطاطس

شوكولاتة- الشوكولاتة العادية قد تذوب

مهم! تأكد من تناول مياه الشرب العادية بدون غاز على الطريق.

بالإضافة إلى ذلك، لا تنس أن تأخذ مناديل مبللة يمكن التخلص منها: الآن تبيع المتاجر مناديل خاصة، وبعد ذلك يمكنك تجنب غسل يديك وتناول الطعام بسلام.

ولا تنس أيضًا أن تأخذ أدوات المائدة والمناديل التي تستخدم لمرة واحدة.

ما يجب أن تأخذه على الطريق من الطعام إلى الحافلة

عادة ما يتطلب السفر بالحافلة في مجموعات منظمة التوقف. من الضروري توضيح مقدما ما إذا كان السفر بالحافلة يشمل وجبات الطعام، أو بالأحرى يتوقف في المقهى. وفي أغلب الأحيان، لا تترك المجموعات المنظمة الناس جياعاً لفترة طويلة. لذلك، ما عليك سوى أن تأخذ معك وجبات خفيفة في الحافلة: على سبيل المثال، المكسرات والسندويشات. لا يجب أن تشرب كثيرًا - فسوف ترغب قريبًا في الذهاب إلى المرحاض وسيتعين عليك تحمل ذلك حتى تتوقف.

ما يجب أخذه على الطريق من الطعام إلى القطار (لمدة يومين)

هناك مساحة أكبر لاختيار الطعام في القطار. أولاً يوجد ماء ساخن وثانيًا مرحاض منظم. يجب التخطيط لرحلة القطار، إذا استغرقت عدة أيام، بطريقة تمكنك من فهم ما سيتم تناوله في وجبات الإفطار والغداء والعشاء. قد يكون من المفيد استخدام عربة الطعام.

يمكنك إضافة المكرونة سريعة التحضير والمهروسة إلى قائمة منتجاتنا. على الرغم من أن أفضل طبق هو قطع اللحم المخبوزة مع الخبز العادي والخضروات - لذيذة وصحية ومرضية. لتناول العشاء، على سبيل المثال، يمكنك تناول السندويشات أو المكسرات، وحاول ألا تأكل الكثير من الطعام على العشاء. قد تشمل وجبة الإفطار الزبادي والكفير ونوعًا من الكعك أو الكعك.

حاول ألا تأكل الكثير من الطعام على العشاء، فمن الأفضل أن تتناول وجبة إفطار دسمة

ما يجب أخذه من الطعام على الطريق بالسيارة (بالسيارة)

السيارة وسيلة نقل من ناحية مريحة، ولكنها من ناحية أخرى غير مؤكدة. يمكنك إلقاء نظرة على أماكن التوقف المحتملة مسبقًا، وبناءً على ذلك، اتخاذ قرار بشأن الطعام. يسمح بعض السائقين بالتوقف المتكرر وتناول الوجبات في محطات الوقود. ويفضل آخرون عدم التوقف لأطول فترة ممكنة وتناول وجبة خفيفة أثناء التنقل. بناءً على أسلوب قيادة السائق الخاص بك، حدد القائمة.

الغذاء للطريق - الدجاج المشوي

نصائح غذائية للسفر

إليك الآن بعض النصائح الصغيرة التي يجب عليك بالتأكيد استخدامها إذا كنت تخطط لرحلة ولا ترغب في الشعور باضطراب في المعدة أو أشياء متسخة.

• بعض الأطعمة تدوم لفترة طويلة، والبعض الآخر أقل - تناول تلك التي تفسد بشكل أسرع أولاً.
• المناديل المبللة لا تنظف يديك فحسب، بل يمكن أن تنعش وجهك أيضًا.
• قم بإعداد أكياس القمامة مسبقًا حتى لا تضطر إلى البحث عن مكان رمي القمامة على الطريق. سيكون من الجيد أن يغلقوا بإحكام
• من الأفضل تناول طعام أكثر تنوعًا من تناول الكثير من نفس الطعام
• إذا لم يكن لديك الوقت لأخذ الأشياء على الطريق، يمكنك الذهاب إلى أي مطعم للوجبات السريعة وطلب الطعام للذهاب
• في أغلب الأحيان، لا يوجد ما يكفي من مياه الشرب العادية على الطريق، وليس العصائر وعصير الليمون أو الشاي
• حاول العثور على مكان للإحماء: في المحطات أو مواقف السيارات أو في أي مكان يمكنك القيام به
• لا تنس أن تأخذ معك الفلفل والملح وأعواد الأسنان معك على الطريق
• في الترمس، يمكنك تخزين ليس فقط الشاي، ولكن الحساء (خاصة الحساء الكريمي)
• في اليوم الأول، يمكنك أن تأخذ معك أطباق محلية الصنع عادية: الجبن، الفطائر أو الفطائر
• أفضل الفاكهة التي يمكن أن تكون مفيدة على الطريق هي الموز، فهو يعيد عمل المعدة إلى طبيعته ويمكن تناوله حتى بأيدٍ غير نظيفة، دون التعرض لخطر التسمم.

نأمل حقًا أن تكون مقالتنا حول ماذا تأخذ على الطريق من الطعام، كان مفيداً لك. أخبرنا بنصائحك في التعليقات وسنضيفها بالتأكيد إلى مقالتنا.

تصبح مشكلة الطعام حادة خاصة عندما تكون الأسرة في رحلة. لا يتعلق الأمر بالتغذية السليمة فحسب، بل يتعلق أيضًا بالاختيار الصحيح للمنتجات التي يتم تناولها في رحلة طويلة. لماذا يجب أن تكون المنتجات صحيحة؟

اختيار المنتجات مهمة مسؤولة. نادراً ما يأخذ أي شخص ثلاجة معه عند الذهاب في إجازة، وبالتالي هناك احتمال أن يختفي الطعام، مما يؤدي إلى إفساد الرحلة بسبب التسمم.

الطعام على الطريق في الصيف، ميزات تخزين الطعام

الصيف هو وقت حار في السنة، وخلال فصل الصيف يذهب الكثير من الناس في إجازة. في كثير من الأحيان يكون الطريق إلى الوجهة طويلا، وبالتالي تصبح مسألة الغذاء حادة. لا يمكنك التأكد بشكل موثوق من سلامة المنتجات التي تم شراؤها على طول الطريق في محطة وقود، أو في بوفيه محطة على جانب الطريق، أو في متجر قريب. من الأفضل أن تطبخ طعامك في المنزل.

إن خصوصية الطقس الصيفي (ارتفاع درجة حرارة الهواء) تدفعنا إلى التفكير في ميزات تخزين الطعام.

قائمة متطلبات المنتجات التي يمكن أخذها على الطريق في الصيف:

1. المنتجات التي لا تصنف على أنها قابلة للتلف.
2. لا تذوب تحت تأثير أشعة الشمس.
3. إمكانية التخزين بدون تبريد.
4. لا رائحة نفاذة.
5. طعام جاهز تمامًا للأكل.

ما هي الأطعمة التي يجب تناولها على الطريق:

وبغض النظر عن الوقت من السنة، هناك خصائص يجب أن يتوافر في الغذاء بسبب طبيعة استخدامه.

وتشمل هذه:

• سهولة التحضير
• الاتساق الكثيف
• أبعاد صغيرة، وزن معقول؛
• لا (أو الحد الأدنى) من النفايات.

لماذا يجب أن تستوفي المنتجات هذه المعايير؟ كل شيء بسيط جدا. هل توافق على أن القليل من الناس يريدون أن يزعجوا أنفسهم بالطهي ثم التنظيف على الطريق؟ من يحب رائحة الطعام الكريهة في جميع أنحاء المقصورة؟ وأين نضع القمامة المتبقية بعد تناول الطعام على الطريق؟ يجب أن تؤخذ كل هذه الفروق الدقيقة في الاعتبار قبل تحضير الأطباق في المنزل.

في الصيف

ما هو نموذجي لفصل الصيف؟ ارتفاع درجة حرارة الهواء والشمس الحارقة. يعتبر هذا الطقس مثاليًا لرحلة إلى البحر، لكنه يضر بالمنتجات التي تحتوي على الرطوبة، فهي تبدأ تلقائيًا في التدهور بسرعة.

سيساعد التخزين السليم للطعام المطبوخ في المنزل على إطالة مدة صلاحيته. وفي الوقت نفسه، لا ينصح بتخزين الطعام محلي الصنع لأكثر من 6 ساعات، وذلك بسبب عدم وجود إضافات كيميائية في التركيبة، وبعد هذا الوقت، في درجات حرارة مرتفعة، تبدأ في التدهور. حتى التخزين المناسب لا يمكن أن يساعد بعض المنتجات، فهي تصبح غير صالحة للاستعمال بعد بضع ساعات فقط.

المنتجات المقاومة للحرارة:

• النقانق المدخنة النيئة؛
• خبز؛
• الأطعمة الجافة: السندويشات، الخبز، الفواكه المجففة، البسكويت؛
• الزبادي، مع مراعاة توصيات التخزين؛
• الأغذية المعلبة، بالإضافة إلى الإسبرط في الزيت.

أطباق جاهزة يمكنك تناولها على الطريق في الصيف:

• البيض المسلوق؛
• البطاطس: مسلوقة، مخبوزة؛
• لحم مخبوز.

في الشتاء

السفر في الشتاء أمر متطرف في حد ذاته. الطقس في هذا الوقت من العام لا يمكن التنبؤ به. ليس من الصعب أن تأخذ معك الحلويات والكعك والماء على الطريق. ولكن في حالة حدوث انهيار مفاجئ أو تساقط الثلوج، فلن تكون راضيًا عن هذه المنتجات.

ولضمان أن تكون وجبة الغداء الساخنة اللذيذة في متناول اليد، فمن الأفضل أن تسافر في فصل الشتاء مع:

هناك مشكلة أخرى تنشأ في تغليف المواد الغذائية. إذا ذهبت عائلة في إجازة بالقطار أو الحافلة، فلا فائدة من حمل حاويات وصناديق مختلفة معهم. انها ليست مريحة. من الأسهل بكثير تعبئة الطعام في عبوات مفرغة من الهواء، والتي يمكنك ببساطة التخلص منها بعد تناول الطعام.

أما بالنسبة للمنتجات نفسها فمن الأفضل اختيار تلك المنتجات التي تحتوي على سعرات حرارية أكثر، مما يعني أن الجسم سينفق المزيد من الطاقة على معالجتها، وسوف تشعر بالشبع بشكل أسرع، وسيأتي الشعور بالجوع لاحقًا.

في الربيع

وبما أن الربيع هو موسم الإجازات الأولى، فإن الرحلات الطويلة الأولى غالباً ما تقع خلال هذه الفترة. ما هو الجيد في ذلك؟ وفرة من الخضار والفواكه التي يتم تضمينها بشكل ثابت في النظام الغذائي والانتقال بسلاسة من وجبة خفيفة صغيرة إلى وجبة كاملة.

1. جزر، فلفل حلو، خيار. يمكن لهذه الخضروات والعديد من الخضروات الأخرى أن تحل محل الوجبات الخفيفة ورقائق البطاطس الشائعة حاليًا. ما عليك سوى تقطيعها إلى شرائح ووضعها في حاوية مغلقة بإحكام.
2. الفاكهة.

   

3. لحم مشوي حتى ينضج بالكامل. تذكر أن اللحوم النادرة والمتوسطة النادرة هي شيء ممنوع منعا باتا أن تأخذه معك على الطريق.
4. السندويشات والسندويشات واللفائف. علاوة على ذلك، قد لا تكون مملة المعتادة: الزبدة والنقانق، ولكنها مختلفة تماما، مع أي حشوة.

   

5. الوجبات الخفيفة هي منتج سيكون ذا صلة بالطريق في أي وقت من السنة. يمكن شراء الوجبات الخفيفة أو صنعها في المنزل بيديك.

   

   وجبات اللحوم الخفيفة ليست مجرد وجبة خفيفة للبيرة، ولكنها أيضًا وجبة خفيفة مرضية.

   عند تحضير اللحوم للطريق، لا تبخل بالتوابل. أنها تعمل كمواد حافظة بيئية، وإطالة العمر الافتراضي للحوم.

6. المنتجات الجاهزة للأكل: العصيدة، الموسلي سريع التحضير، مهروس الفاكهة للأطفال.

في الخريف

الطريق في الخريف يشبه موسم المخمل في البحر. الجو ليس باردًا بعد، لكنه ليس ساخنًا أيضًا. ولذلك فإن الرحلة أسهل بكثير. ولكن هذا لا ينطبق على المنتجات. الطعام الذي يفسد بدون تبريد سوف يستمر في الفساد. لذلك، عند السير على الطريق في الخريف، اتبع نفس النصائح في اختيار الطعام كما في الصيف والربيع.

ما يجب أن تأخذه على الطريق عند السفر بالقطار

إن رحلة القطار هي رحلة صغيرة وفريدة من نوعها لا تريد إفسادها بالمواقف التي يمتلك الشخص القدرة على التحكم فيها. كلاسيكيات نوع طعام القطار هي الدجاج المقلي والبيض المسلوق والنقانق المدخنة والخضروات الطازجة (المعلبة) وبالطبع الشاي. ولكن هل هذا صحيح؟

لا يجب أن تأخذ معك المنتجات التالية على الطريق:

من الأفضل الاهتمام بنظافة الأطعمة الجاهزة للأكل في القطار في المنزل: غسل الخضار والفواكه وتجفيفها. من الأفضل تعبئة الطعام في أكياس بلاستيكية منفصلة، ​​أو رق، أو شاش، أو صناديق. من الأفضل تخزين الطعام في أحلك وأبرد زاوية في المقصورة.

ما يجب أن تأخذه معك في القطار:

• المناشف الرطبة والجافة والمناديل.
• أدوية للاضطرابات والتسمم.
• معقم اليدين؛
• سكين للطي والملح.

الطعام في رحلة طويلة بالسيارة

عند السفر بالسيارة، تفضل الكثير من العائلات عدم اصطحاب الطعام معهم، والاعتماد على وجبة خفيفة في أحد مقاهي الوجبات السريعة. ومع ذلك، فإن هذا النهج خاطئ بشكل أساسي. والحقيقة هي أن الوجبات السريعة نفسها هي طعام ثقيل. أضف هنا كل الملذات والإجهاد الذي يتعرض له الجسم خلال الرحلة، وقد ينتهي بنا الأمر إلى نتائج غير متوقعة: عدم هضم الطعام، ثقل في المعدة، إسهال، تسمم. سوف تتذكر هذه الرحلة لفترة طويلة. لكي لا تخطئ بينك وبين مقهى على جانب الطريق، يمكنك تقييمه بناءً على ممارسة معروفة: كلما زاد عدد الشاحنات في المقهى، زاد مستوى الأمان فيه. غالبًا ما يأكل سائقو الشاحنات في المؤسسات الموثوقة.

السفر بالسيارة هو كل شيء عن الراحة.

أنت لا تعتمد على جدول المسار، وبالتالي يمكنك التوقف في أي مكان وفي أي وقت. لا يمكنك أن تأخذ معك الطعام والأطعمة الجاهزة فحسب، بل يمكنك أيضًا طهي شيء ما على الطريق على موقد غاز أو موقد بريموس. يمكنك تسخين الماء، وإعداد الحساء الفوري، وقلي البيض (العجة)، والعصيدة على البخار (دقيق الشوفان، والحبوب).

الأشياء التي يجب مراعاتها قبل اتخاذ قرار بشأن ما يجب القيام به في رحلة بالسيارة:

1. ماء. يجب أن يكون هذا المنتج، وخاصة على الطريق، جزءا لا يتجزأ من النظام الغذائي. المياه المعدنية والقهوة والشاي ومشروبات الفاكهة.
2. يجب أن يكون الطعام حسب رغبتك: السندويشات والمخبوزات.
3. إن وجود حقيبة ثلاجة يجعل من الممكن توسيع نظامك الغذائي أثناء السفر، على سبيل المثال، يمكنك أخذ بعض منتجات الألبان على الطريق: الحليب والزبادي.

تذكر أنه من الصعب الحفاظ على نظام غذائي منزلي أثناء السير على الطريق. عند السفر مع الأطفال، من الأفضل تناول الطعام في كثير من الأحيان.

الغذاء للرحلة في الحافلة

مع مراعاة الرغبة في مضغ شيء ما على الطريق، فلا ينبغي أن تحرم نفسك من ذلك خوفاً من فساد الطعام. كل ما عليك فعله هو اختيار الطعام المناسب.

1. يجب أن تتم عمليات شراء البقالة فقط في الأماكن التي يُقبل فيها ذلك.
2. من الضروري دراسة ملصق المنتج المحدد بعناية، فهو يشير إلى ظروف التخزين. عند السفر، من الأفضل شراء المنتجات التي يمكن تخزينها في درجة حرارة الغرفة.
3. يجب غسل الخضار والفواكه وتجفيفها في المنزل. ثم حزم بعناية. لا يجب عليك القيام بذلك في القطار، لأنه من المستحيل توفير الظروف الطبيعية لذلك هناك.
4. من الأفضل تناول الأطعمة القابلة للتلف أولاً.

غذاء الطفل على الطريق:

الأطفال قضية منفصلة. من المؤكد أن كل أم تهتم بسلامة المنتجات التي تطعمها طفلها، وتشعر بالقلق بشأن ما إذا كان الطفل جائعًا، وتحاول حشره قليلاً على الأقل، على الرغم من الرفض.

من الصعب الحفاظ على نظام غذائي منزلي ثابت أثناء الإجازة، بل وأكثر من ذلك على الطريق. من المهم جدًا تخزين طعام لا يفسد للرحلة، ولكنه في نفس الوقت سيكون ممتعًا للطفل، ولذيذًا، والأهم من ذلك أنه صحي.

بواسطة السيارة

عند السفر مع الأطفال، عليك أن تكون مستعدًا لمفاجآت مختلفة: من قلة الشهية إلى النتيجة المعاكسة تمامًا. لذلك، من الضروري تخزين المنتجات التي لا تتطلب إعدادًا طويلًا وتلبي جميع معايير السلامة.

المنتجات التي قد تكون مفيدة:

• الماء ويفضل أن يكون غير حلو وبدون غازات.
• الفواكه (التفاح والموز)، ويفضل غسلها مسبقا؛
• الخضروات الموسمية؛
• الخبز، أعواد الخبز، القش، البسكويت - ستكون وجبة خفيفة ممتازة؛
• هريس الفاكهة ليس فقط لذيذًا ولكنه مريح أيضًا ؛
• الفواكه المجففة (المشمش المجفف والزبيب والموز المجفف والمكسرات). من الأفضل استبعاد البرقوق لما له من تأثير ملين.
• شطائر بسيطة (يفضل الأحجام الصغيرة)؛
• اللحوم المخبوزة والبطاطا.
• عصيدة سريعة التحضير (موسلي مع الفواكه المجففة).

يمكن للأطفال الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون حلويات أن يأخذوا أعشاب من الفصيلة الخبازية ومربى البرتقال وأعشاب من الفصيلة الخبازية على الطريق.

السفر بالسيارة يجعل المسافرين مستقلين، وبالتالي يتيح لهم فرصة إعداد الطعام في أي وقت ومكان مناسبين.

يسمح لك وجود حقيبة ثلاجة بأخذ عصير الفاكهة أو الكومبوت معك. يمكنك أيضًا التوقف بالقرب من أي سوبر ماركت لشراء أي من المنتجات الضرورية.

بالقطار

بالنسبة للأطفال الصغار، الذين يعد الالتزام بالنظام الغذائي مسألة مهمة جدًا، يمكنك إعداد الدورتين الأولى والثانية في المنزل مسبقًا. وفي الوقت نفسه، لا داعي للقلق بشأن السلامة إذا قمت بصب الطعام في الترمس.

بواسطة الباص

نظراً لطبيعة السفر بالحافلة، يجدر اختيار الأطعمة التي تلبي المتطلبات:

• خفيفة وليست ضخمة.
• الغذاء مع أقل قدر من النفايات؛
• أغذية غير ملوثة، أي أغذية لا تذوب، ولا تتفتت، وليس لها روائح نفاذة؛
• يجدر استبعاد المنتجات القابلة للتلف (منتجات الألبان ومنتجات اللحوم غير المطبوخة جيدًا/المقلية/المطبوخة بشكل مفرط ونقانق الحليب والجبن (بما في ذلك خثارة جبن الأطفال المزججة)، بالإضافة إلى المنتجات التي لا تتطلب ظروف تخزينها تخزينها في درجة حرارة الغرفة).

عند السفر بصحبة أطفال، يوصى دائمًا بأن يكون الكربون المنشط أو الأتوكسيل أو الأدوية الأخرى في متناول اليد في حالة التسمم الغذائي/اضطراب المعدة. يجب عليك أيضًا الاهتمام بإمدادات المياه إذا لم تكن هناك توقفات في المستقبل القريب. تأكد من أخذ مناديل مبللة وجافة معك على الطريق.

عندما يتعلق الأمر بالوجبات الخفيفة، فهي مثالية:

• البسكويت (ماريا، نابليون، علم الحيوان)، القش؛
• هريس الفواكه؛
• رقائق صديقة للبيئة، فواكه مجففة؛
• جرنولة؛
• الفواكه المجففة.

في المحطات المخصصة للرحلة، يمكنك دائمًا الحصول على بعض الماء المغلي، لذا لا تتردد في تناول الحبوب سريعة التحضير (الشوفان الملفوف، الموسلي) أو الحساء على الطريق.

وصفات الطعام للطريق، 10 وصفات بسيطة

1. كلاسيكيات هذا النوع: البيض المسلوق واللحوم المخبوزة. من الأفضل لف البيض المسلوق بالورق. لكن بالنسبة للحوم فمن الأفضل إعطاء الدجاج. يجب طهيها حتى تنضج تمامًا، وعندما تبرد، لفها بورق الألمنيوم.
2. يمكن أن تصبح فريتاتا طبق السفر المفضل لجميع أفراد الأسرة، ولكن لا ينصح بتخزينه لأكثر من يوم. لتحضير 8 قطع، تحتاجين إلى خفق 6 بيضات و100 مل من القشدة الحامضة في وعاء كبير حتى تصبح ناعمة. ثم أضف أي حشوة حسب الرغبة (السبانخ، الطماطم، النقانق المدخنة، الجبن، الأعشاب). اعجن الخليط الناتج واسكبه في مقلاة أو ضعي العجينة في قوالب المافن. ضعيها في الفرن المحمى على حرارة 180 درجة لمدة 20 دقيقة.

   



3. بسكويت الشوفان:
4. السندويشات والسندويشات وخبز البيتا. يمكن أن يكون إعدادهم مختلفًا تمامًا.

   

   من الأفضل لف اللفائف والسندويشات الجاهزة في ورق البرشمان ثم في كيس خاص.

5. إذا كان لديك مكان ما لطهي الطعام على الطريق، يمكنك استخدام الفكرة التالية لسندويشات اللافاش الساخنة: . ولكن إذا لم يكن ذلك ممكنا، فيمكن استخدام الفكرة كمثال. بعد كل شيء، تناول خبز البيتا الملفوف مثل الشاورما ليس مريحًا مثل المظروف.
6. البسطيلة هي بديل للحلويات في السفر. ليس من الصعب التحضير:
7. مزيد من المعلومات حول وجبات اللحوم الخفيفة:
8. رقائق الخضار DIY. نقطع الخضار إلى شرائح رفيعة ونضعها على ورق. ضعيها في الفرن لمدة 7-8 دقائق. يرش مع التوابل المفضلة لديك. أخرجه من المقلاة فقط بعد أن تبرد الرقائق.

   

   تعد الرقائق البيئية محلية الصنع بديلاً ممتازًا للرقائق غير الصحية التي يتم شراؤها من المتاجر.

9. المعجنات النفخة والكعك مع الحشوات المسموح بها على الطريق. للتحضير، ستحتاج إلى عجن العجينة ووضع الحشوة وإعطائها الشكل المطلوب وخبزها حتى تنضج.

طعام لذيذ للطريق، وصفات

من الممتع بشكل مضاعف طهي طعام لذيذ لأسرتك:

1. الجرانولا ليست مجرد طعام لذيذ للسفر، ولكنها أيضًا مغذية وصحية. خيار رائع عندما تريد شيئًا حلوًا.

   

2. ساندويتش كلوب. ولم تحصل على اسمها بالصدفة. كانت في الأصل وجبة خفيفة مفضلة في نادي الجولف. لتحضيره، عليك أن تأخذ خبز محمصة وتجفيفه في محمصة أو في مقلاة ساخنة (بدون زيت). ثم يقلى لحم الخنزير المقدد في الفرن (5 دقائق عند 220 درجة)، أو طهي الدجاج ولحم الخنزير ولحم البقر. ضعي الخبز مع القشور المقطعة على صينية خبز، ثم دهني القطع بالمايونيز والكاتشب بالتناوب. ضعي اللحم والجبن على الخبز. اخبزيها حتى تذوب الجبنة. نخرجها من الفرن ونضع الخضار (الطماطم، الخيار المخلل، الخس) فوق القطعة الثانية. تأمين مع مسواك.
3. لتحضير خبز الموز، عليك أن تخلط في وعاء: 2 كوب دقيق، 1.5 ملعقة صغيرة. مسحوق الخبز، 0.5 ملعقة صغيرة. الصودا، 1.4 ملعقة شاي. قرفة. في وعاء آخر، اخفقي 0.5 كوب سكر بني، 1 بيضة + 2 بياض. فاز حتى تتشكل رغوة سميكة. أضف 4 موز مطحون، 3 ملاعق كبيرة. زبدة، ثلث كوب من الزبادي. فوز حتى تصبح ناعمة. تخلط محتويات الأوعية وتعجن العجينة. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة، ثم اسكبي العجينة في قالب الكيك المدهون بالزبدة وشكليها بالشكل المطلوب. أخبز لمدة ساعة تقريبا. بعد 10 دقائق من الخبز، انقلي الخبز إلى طبق. للسفر، لف خبز الموز في ورق البرشمان أو في كيس خاص.

   

   خيار آخر لذيذ للسفر هو خبز الموز.

الغذاء الصحي للطريق، وصفات

صحية لا تعني أنها ليست لذيذة على الإطلاق. في كثير من الأحيان، التغذية السليمة هي لذيذة وصحية ومثيرة للاهتمام. فيما يلي بعض الخيارات التي تعد وجبات غداء رائعة أثناء التنقل:

الخيار الأول: الفطائر مع التفاح والفواكه المجففة والجوز والتوت والخضر والجزر والخيار (مقطعة إلى شرائح).

الخيار الثاني: مافن، تفاح، صدر دجاج مسلوق، خضار وأعشاب.

الخيار الرابع: الخضار، مافن الدجاج المفروم، الفواكه المجففة والتوت.

كيفية تخزين الطعام أثناء التنقل:

يعد تخزين الطعام على الطريق هو القضية الرئيسية التي تهم الأشخاص الذين يقومون بتعبئة المؤن للرحلة. هناك خياران: إما في كيس الثلاجة، أو باستخدام الطرق التقليدية الموضحة أدناه.

في كيس الثلاجة

استخدام حقيبة تبريد يجعل تخزين الطعام أثناء التنقل أسهل بكثير. إنه مدمج ومريح. يقدم السوق مجموعة واسعة من هذه المنتجات: من الحاويات والسفن إلى الحقائب. سياسة التسعير لكل جيب.

هناك عدة قواعد لاستخدام حقيبة التبريد؛

1. وبطبيعة الحال، مثل الثلاجة العادية، لا ينصح بفتح الكيس ذهابًا وإيابًا. كلما قل عدد مرات القيام بذلك، زادت درجة الحرارة في الكيس بشكل أبطأ.
2. يوصى بملء الحاوية حتى أسنانها. هذا سوف يحافظ على درجة الحرارة متساوية.
3. إذا كنت تخطط لرحلة تدوم أكثر من يوم واحد، فمن الأفضل أن تأخذ حقيبة تبريد مع التبريد القسري. تحتوي هذه الحقائب على بطارية خاصة تعمل على تشغيل خلايا بلتيير.
4. اختر أيضًا الحقيبة الأكثر ملاءمة لك.
5. استخدم أكياسًا منفصلة لتخزين جميع المنتجات. من الأفضل اختيار التغليف المفرغ من الهواء، أو تغليف الطعام بورق الطعام أو ورق البرشمان.

لا يوجد ثلاجة

في العالم الحديث، ومع تقنيات النانو الحالية، تم تطوير أجهزة مختلفة لزيادة ملاءمة أي منتج، وكذلك الحفاظ على مذاقه وصفاته الخارجية.

من بين هؤلاء:

1. حقيبة تخزين ورق الجبن والجبن. وهي عبارة عن ورق مكون من طبقتين يحتوي على طبقة ناعمة تشبه ورق الشمع، مما يسمح للجبن بالتنفس. يحافظ على الرطوبة المثالية، ويمنع الجبن من الجفاف، ويحافظ على رائحة الجبن، ويمنع الجبن من امتصاص الروائح الأخرى.

   

2. ورق مطلي بالشمع الطبيعي. الورق مثالي لتخزين المخبوزات والخضروات والفواكه وحتى الجبن. ميزة هذه العبوة هي أنها قابلة لإعادة الاستخدام. يتطلب هذا الجهاز الصديق للبيئة دفء يديك لتغليف طعامك أو طبقك بإحكام.

   

3. أكياس خاصة لمنتجات دقيق الكتان. يمكنك صنع حقيبة بيديك أو شراء حقيبة جاهزة. لن يؤدي هذا الجهاز إلى إطالة عمر الكعكة فحسب، بل سيحافظ أيضًا على صفاتها: الرائحة الطازجة والقشرة المقرمشة. لا يمكن للعبوات البلاستيكية / البولي إيثيلين العادية أن تتباهى بمثل هذه الخصائص.

   

4. جهاز آخر سيساعد في الحفاظ على نضارة منتجات الدقيق. منديل مصنوع من قماش سميك.

   

   هذا المنديل مناسب جدًا لنقل السندويشات واللفائف وغيرها من المنتجات.

5. عبوات زجاجية ذات أغطية محكمة. الختم يجعل هذه الحاوية مناسبة لتعليب الطعام، فلماذا لا تستخدمها لتخزين الطعام أثناء التنقل؟ السلبية الوحيدة هي الضخامة.

   

   الحاوية الأكثر صديقة للبيئة هي الزجاج.

6. التعبئة والتغليف الأكثر اقتصادا مصنوعة من البلاستيك. يحافظ على الظروف المثالية لحفظ الطعام داخل الصندوق.

   

7. الطريقة الطبيعية لإطالة عمر الأطعمة القابلة للتلف هي تغطية الطعام بأوراق نبات القراص. هذه الطريقة جيدة بشكل خاص مع منتجات اللحوم. طريقة فعالة بفضل المبيدات النباتية الموجودة في نبات القراص وحمض الفورميك الذي يغطي الأوراق. بالمناسبة، حمض الفورميك هو الذي يجعل أوراق نبات القراص لاذعة.

كيفية تخزين الأطعمة المجمدة أثناء التنقل

قد تكون هناك حاجة لنقل المنتجات القابلة للتلف. كيف تجد طريقة للخروج من الموقف إذا لم يكن لديك حقيبة تبريد في متناول اليد؟ الحل هو تجميد المنتج قبل السفر. ولكن ماذا تفعل إذا لم يكن الطريق قريبًا؟ كيف تحافظ على المنتج مجمداً حتى نهاية الرحلة؟

1. قبل السفر، من الجيد تجميد المنتج المطلوب في كيس الفريزر (أو في كيس بلاستيكي جديد ونظيف). قبل رحلتك، أخرج الكيس من الفريزر، ولفه بقطعة قماش، ثم بكيس آخر، ثم بقطعة قماش مرة أخرى، كرر الطبقات عدة مرات. بعد ذلك، لف كل شيء بقطعة من الحشو الصناعي (قد تكون هذه سترة قديمة). ثم ضع كل شيء في كيس حراري.

   قد يبدو المجمع البارد وكأنه صندوق مملوء بسائل أزرق.

   

2. طريقة أخرى مناسبة لرحلة لا تتجاوز 7-8 ساعات. للقيام بذلك، يتم أيضًا تجميد زجاجة ماء مع الطعام. ثم يقومون بإنشاء غلاف متعدد الطبقات للمنتجات باستخدام رقائق الطعام. يتم وضع الزجاجة والكيس المجمد في كيس حراري.

   

   عملية تغليف المواد الغذائية بورق الفويل. ومع ذلك، يوصى باستبدال طبقات من ورق القصدير بالمناشف الورقية، بحيث يستمر البرد لفترة أطول.

قائمة بالمنتجات التي لا ينصح نهائياً بأخذها على الطريق، بناءً على حالة درجة حرارة التخزين المنخفضة.

فيما بينها:

1. منتجات الألبان: وخاصة الجبن الرائب الذي يحبه الأطفال، والكفير مسموح به بشرط تناوله على الفور.
2. الحلويات مع الكسترد دسم.
3. النقانق والفطائر والأسماك.
4. السلطات، وخاصة تلك التي تحتوي على المايونيز والقشدة الحامضة.
5. منتجات الدقيق مع الحشوة: اللبن الرائب والأسماك ومخلفاتها.

يتم تفسير ذلك من خلال حقيقة معروفة: عند درجات حرارة أعلى من +8، يتم إنشاء مناخ محلي مثالي لتكاثر الكائنات الحية الدقيقة المختلفة. هذه العملية خطيرة على جسم الإنسان. إذا كانت هناك منتجات من القائمة على الطاولة، فمن المستحسن استهلاكها أولاً.

إلى جانب المنتجات القابلة للتلف، هناك أيضًا تلك التي تكون مدة صلاحيتها أطول بكثير من غيرها. كما أن هذه المنتجات لا تخاف من الحرارة، وهي ميزة لا يمكن إنكارها على الطريق.

يمكن أن تتصدر المكسرات القائمة بسبب خصائصها الغذائية وصحتها وسلامتها.

يمكنك أيضًا أن تأخذ على الطريق:

ومع ذلك، على الرغم من النصائح التي تلقيتها والثقة في جودة المنتجات، لا ينبغي عليك تناول حفنة من الطعام معك. يكفي أن تأخذ الحد الأدنى مما قد يكون مفيدًا. يجدر وضع الأفكار جانبًا حول ما إذا ظل الطفل/الزوج جائعًا. ليس فجأة، ولن يبقوا. يمكنك دائمًا شراء طعام آمن على الطريق من خلال معرفة الأطعمة المسموح بها.

وأخيرًا، عند السير على الطريق مع طفل، عليك معرفة رأيه فيما يود أن يأكله على الطريق. إذن ستصبح هذه الرحلة ذكرى ممتعة ولذيذة لعائلتك.

لقد حدث أنني كنت أسافر باستمرار على مدار السنوات العشر الماضية. وفي العمل، في عزلة رائعة، ومع عائلة مكونة من أربعة أفراد. بشكل عام، أعترف بصدق أن رغبتي "رؤية أربعة فصول مختلفة في 100 دولة"، التي تحققت عشية العام السحري 2000، تتحقق على قدم وساق. الشكوى خطيئة. صحيح أن هناك مشكلة واحدة مهمة: مشكلة إطعام نفسك وعائلتك أثناء السفر.

أي شخص يسافر كثيرًا سيفهمني. ليس فقط على الطريق، ولكن الاختيار محدود للغاية. كلما سافرت أبعد، أصبح الطعام الذي تتناوله غير عادي، وزادت المشاكل الصحية لديك، وأصبح التأقلم أكثر صعوبة.

ولكن علينا أن نذهب! لذلك، ومن أجل التخفيف من العواقب السلبية لمثل هذا السفر، أقدم لك نصائحي الشخصية حول التغذية أثناء السفر.

1. قم بتخزين أكبر قدر ممكن من الماء من المنزل.

قد يبدو الأمر غريبًا، ولكن حتى عندما تسافر إلى مدينة مجاورة، تتغير المياه. ما لم تكن بالطبع معبأة في زجاجات من المتجر. الماء يغير بشكل خطير عملية الهضم لدينا بأكملها. وهذا يؤثر علينا على شكل انتفاخ أو إمساك أو على العكس من ذلك إسهال. كلما كانت المياه مألوفة، كلما كان ذلك أفضل.

ولهذا السبب اشتريت زجاجات بلاستيكية جميلة لنفسي ولجميع أفراد عائلتي. قبل الرحلة، نقوم دائمًا بملئها حتى سعتها.

زجاجات الكبار - لتر، الأطفال - 0.5 لتر.

2. خذ الفاكهة على الطريق

إنه ببساطة طعام رائع للمسافرين. لا تتسخ، وتناسب أي حقيبة يد، حتى أصغرها، وتشبعك، وترفع مزاجك ومستوى طاقتك. وجميع الفواكه لذيذة جدا! كل من البالغين والأطفال يحبون الفواكه.

أفضل أن آخذ معي الموز والتفاح والبرتقال أو اليوسفي والكمثرى. لا تتسخ، فهي صلبة ولن تسحقها الأمتعة الأخرى. بالإضافة إلى ذلك، بعد استهلاكها، يبقى الحد الأدنى من النفايات، مما يعني أنك لن تضطر إلى إيقاف السيارة بشكل عاجل للعثور على سلة المهملات. بالإضافة إلى أنها لا تتسخ يديك.

3. إذا كنت مسافرًا في مكان قريب، خذ معك الطعام.

وهذا سيوفر لك ليس فقط الصحة، ولكن أيضا المال. الأسعار في المطارات ومحطات القطار مثيرة للإعجاب. في الوقت نفسه، فإن النطاق ليس ممتعا على الإطلاق. في كثير من الأحيان يكون الاختيار بين الشاورما المصنوعة من لحم الأمس، أو قطعة من الكعك، أو سلطة مقلية أو بيتزا مملوءة بالدهون. ولا زالوا موجودين بكثرة.

لقد قرأت مكونات هذه السندويشات "الصحية". لم يكن هناك حد للمفاجأة! حتى البيضة المسلوقة (!) تحتوي على رقمين إلكترونيين (مادة حافظة ومضاد للأكسدة). بشكل عام، أنا صامت بشأن بقية المكونات... ومنذ ذلك الحين، قمت بتغليف السندويشات بعناية في المنزل بورق الألمنيوم. حتى لو لم يكن هذا طعامًا غذائيًا فائق الجودة، فهو بالتأكيد خالي من المواد الحافظة والمواد الكيميائية الأخرى.

غالبًا ما أقوم أيضًا بتقطيع الخضروات المختلفة التي لا تتسخ كثيرًا إلى شرائح، وأضعها في كيس بلاستيكي لتجميد الخضروات وأخذها معي.

الخيار والجزر والفلفل الحلو جيدة لهذه الأغراض.

يمكنك استكمال حصتك من الخضار بالمكسرات والفواكه المجففة. أضعها في حاويات بلاستيكية صغيرة بغطاء: تناول الطعام وأغلقه.

4. إذا كنت بحاجة لشراء طعام (ولا يمكنك الاستغناء عنه إذا كانت الرحلة طويلة)، فاختر المنتجات المألوفة

لا تنجذب إلى الأطباق الأجنبية أثناء تواجدك على الطريق. اختر المزيد من الأطباق المألوفة. لا يزال لديك الوقت لتجربة المأكولات المحلية الغريبة أثناء إقامتك في البلاد. بعد كل شيء، من غير المعروف كيف سيتفاعل الجسم مع المكونات والتوابل غير المألوفة.

لن أنسى أبدًا كيف، بينما كنت في، قررت تجربة الطبق المحلي الحار. ليس سياحيًا "حارًا" ، ولكنه محلي. كان رد فعل جسدي غير المستعد يتمثل في آلام شديدة في البطن وقيء، الأمر الذي لم يتوقف، وفقًا لمعاييري، إلى الأبد... "المكافأة" - رحلة قارب ضائعة.

من الجيد أن كل هذا حدث لي عندما قمت بالفعل بتسجيل الدخول إلى الفندق، وأتيحت لي الفرصة للعودة إلى صوابي. تخيل لو حدث هذا في الطريق. أوه ، من الأفضل ألا نتخيل ...

5. اختر الأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من السكر

لماذا؟ لأنك إذا أكلت شيئًا حلوًا جدًا، فسوف يتفاعل جسمك بتعب شديد. بعد كل شيء، فإن مستوى الجلوكوز في الدم سيزيد بشكل حاد، ثم ينخفض ​​\u200b\u200bبشكل حاد. الجسم متوتر بالفعل بسبب الرحلة أو الرحلة، وأنت أيضًا تعذبه. نعم، أفهم أنك تريد تدليل نفسك. بعد كل شيء، الأمر ليس سهلاً بالنسبة لك، أنت في طريقك. والمكافأة على شكل إضافة إلى كوب من الكابتشينو تطلب فقط وضعها على الطاولة. لكن من الأفضل أن تسيطر على نفسك. ثم سوف تشكر نفسك.

نعم، لقد نسيت تقريبًا: وهذا ينطبق أيضًا على المنتجات التي تحتوي على مواد التحلية تحت الاسم التسويقي الذكي "". تؤثر هذه الأطعمة على مستويات السكر في الدم بنفس الطريقة الضارة التي يؤثر بها السكر العادي.

6. اختر المنتجات التي تحتوي على أقل كمية من المواد الكيميائية

أنيك/Flickr.com

خذ الوقت الكافي لقراءة الملصق الخاص بما تشتريه (إذا كان معبأً). أنت لا تريد التخلص من جميع عاداتك الغذائية الصحية لأنك ذاهب في رحلة عمل. إذا نفدت المؤن المخزنة فمن الأفضل طلب الطعام في مقهى أو مطعم.

7. قم بتخزين أقراص المغنيسيوم

هذا علاج ممتاز للإمساك! وهم ضيوف متكررون في الرحلات بسبب تغيرات المياه. الجسم يذهب حقا إلى ذهول. حتى لو كنت تأكل طعامًا صحيًا، فإن عملية الهضم يمكن أن تتباطأ بمجرد تغيير الماء مرة واحدة، حيث تحتاج إلى التعود على البكتيريا الجديدة.

بالإضافة إلى ذلك، تساعدك مكملات المغنيسيوم على النوم بشكل أفضل في الليل. أنها تريح العضلات. إذا كنت تسافر كثيرًا، فأنت تعلم مدى صعوبة النوم في الفنادق على أسرة الآخرين في بعض الأحيان. لذلك، سوف يأتي المغنيسيوم هنا لمساعدتك.

الجرعة - 300 ملغ من المغنيسيوم يوميا قبل النوم.

8. تأكد من تناول البروبيوتيك على الطريق

البروبيوتيك هي مستحضرات تحتوي على البيفيدوبكتريا. سوف تساعد جهازك الهضمي على التنقل بسرعة في بيئة جديدة، كما ستدعم مناعتك أثناء الرحلة. فائدة إضافية هي منع الإمساك.

9. تجنب الإفراط في تناول القهوة والكحول

ستؤدي هذه المشروبات إلى إضعاف جودة نومك بشكل كبير وتضر بعملية الهضم. هذا ينطبق بشكل خاص على الكحول. نعم، يبدو غريبا. بعد كل شيء، شرب كوب من النبيذ قبل النوم سيساعدك على النوم بشكل أسرع. لكن نوعية هذا النوم أسوأ بكثير من نوعية النوم بدون النبيذ.

بالإضافة إلى ذلك، فإنه يقوض بشكل خطير مناعتنا. وكم نحتاج إليها على الطريق لمحاربة كل البكتيريا والفيروسات غير المألوفة في ظروف غير مألوفة.

أما بالنسبة للقهوة، فالقاعدة الذهبية هي عدم تناول الكافيين بعد الساعة 14:00 (والأفضل بعد الساعة 12:00). علاوة على ذلك، تنطبق هذه القاعدة مدى الحياة، وليس فقط على الرحلات.

10. شراء الطعام من الأماكن الموثوقة فقط

مينيونج تشوي / Flickr.com

إذا كنت تزور نفس الأماكن كثيرًا، فمن المحتمل أن يكون لديك العديد من المقاهي المألوفة والمفضلة حيث يمكنك تناول وجبة جيدة وعالية الجودة. إذا أخذتك الحياة إلى أجزاء مختلفة من العالم، فليس لديك مثل هذه الفرصة.

لذلك أقترح شراء الطعام من سلاسل الماركات العالمية الشهيرة أو من المطاعم الباهظة الثمن (تتوفر هذه في بعض المطارات).

مثل هذه الشبكات لا تشمل ماكدونالدز وبرجر كنج وما شابه. أنت لا تريد مجموعة من السعرات الحرارية الفارغة وألم في المعدة بعد 30 دقيقة بالضبط من وجبتك، أليس كذلك؟ أما المطاعم باهظة الثمن، فغالبًا ما تقوم بطهي طعام حقيقي من مكونات حقيقية. وهذا ما نحتاجه.

نعم، إنها أكثر تكلفة. لكن مثل هذا الطعام سيكفيك لفترة أطول من حيث الشبع، ولن تضطر إلى إنفاق المال على مضادات الإسهال.

11. إذا لم تكن هناك أماكن مثبتة فالأفضل عدم تناول أي شيء على الإطلاق.

نعم، يبدو غريبا. لكن صدقوني، يمكن لأي شخص أن يعيش لمدة 30 يومًا بدون طعام. وسوف تستمر بالتأكيد يومًا أو يومين. الشيء الرئيسي هو شرب أكبر قدر ممكن من الماء النظيف وشاي الأعشاب.

لا تخافوا لن تموتوا من الجوع. وحتى الجوع لن يشعر به بقوة. اختبار لنفسك! ومن الغريب أنني لا أريد حقًا أن آكل في يوم بدون طعام. الفهم يأتي كيف أيضاًنحن نأكل كثيرا في الحياة اليومية. لكن اتضح أننا نحتاج إلى القليل جدًا ...

الأنظمة الغذائية الجديدة مثل 5:2، 4:3 وما إلى ذلك، بناءً على المبادئ، تغزو العالم بسرعة فائقة. لأن الصيام باعتدال لا يخفف جسمنا من هضم الطعام الذي لا نهاية له ويحررنا من رواسب الدهون الزائدة فحسب، بل يسمح للجسم أيضًا بالتحول إلى حل المهام الأكثر أهمية - تجديد الخلايا ومكافحة الشيخوخة والمرض.

سريع جدا لصحتك. عند وصولك إلى وجهتك، يمكنك اللحاق إذا أردت.

وهنا بعض النصائح البسيطة. آمل أن يساعدوك على التجول بسهولة أينما ذهبت.

صحة جيدة لك!

تزايدت شعبية النقل بالحافلات بشكل مطرد في السنوات الأخيرة.
تتنافس خطوط الحافلات مع النقل بالسكك الحديدية على الطرق بين المدن والطرق الدولية.

على سبيل المثال، تحظى جولة الحافلة بشعبية كبيرة بين أولئك الذين يرغبون في رؤية أوروبا. من خلاله لديك الفرصة لزيارة العديد من البلدان في فترة زمنية محدودة وبسعر مناسب.

يمكن للمسافر قضاء أكثر من يوم واحد على الطريق. وعلى الرغم من وجود محطات توقف على طول أي طريق، إلا أن معظم الرحلة تكون في حالة حركة.

عند الذهاب في رحلة، من المهم جدًا أن تأخذ معك العناصر والأدوات التي يمكن أن تجعل وقت سفرك أكثر إشراقًا.

سؤال مهم آخر هو ما يجب أن تأخذه معك في رحلتك من الطعام إلى الحافلة.

من المفترض أن يتناول سياح الحافلات وجبة ساخنة ومغذية أثناء التوقف. الغرض من تناول الطعام معك هو إشباع جوعك بين التوقفات أو مجرد تقديم وجبة خفيفة للمتعة.

1. يجب ألا تكون المنتجات قابلة للتلف. يجب نقل جميع المنتجات المأخوذة معك في المقصورة. لا يسمح لنا نظام درجة الحرارة بالحصول على منتجات تتطلب ظروف تخزين.
2. يجب ألا تنبعث من الطعام الذي يتم تناوله رائحة قوية. الحافلة هي وسيلة نقل عام، ولكل راكب الحق في راحة معينة. لا تسبب الروائح الكريهة إزعاجًا للآخرين فحسب، بل يمكن أن تسبب اختناقًا لمرضى الحساسية.
3. يجدر اختيار المنتجات التي تترك أقل قدر ممكن من النفايات (الفتات والتنظيف).

عدد المنتجات التي تم أخذها على متن الحافلة

يحدد كل شخص المقدار الذي يجب أن يتناوله من هذا المنتج أو ذاك بشكل مستقل، بناءً على شهيته.

القاعدة العامة: ضع في اعتبارك الوقت الذي يتم فيه جدولة خدمة الحافلات.
إذا كان عليك قضاء يوم على الطريق، فإن كمية الطعام ستكون أكبر مما كانت عليه في رحلة ليلية.

ماذا يوجد على الطريق؟

1. المكسرات. أي مكسرات أو بذور اليقطين المقشرة مسبقًا مناسبة للسفر.
2. الفواكه المجففة. اختر الخيارات التي لا تسبب زيادة في الغازات في الأمعاء. الزبيب أو التمر جيد. يجب أن تكون حذرًا مع المشمش المجفف والخوخ.
3. بسكويت جاليت. تعد ملفات تعريف الارتباط غير المحلاة والمتفتتة قليلاً خيارًا مثاليًا للسفر.
4. الجبن المطبوخ هو إضافة رائعة لملفات تعريف الارتباط.
5. ألواح الفاكهة أو الحبوب.
6. الخبز المقطع مسبقًا. يمكن استخدامها لصنع السندويشات.
7. السجق - هذا المنتج مثير للجدل بسبب وجود رائحة مميزة. ولكن إذا كان من غير المقبول بالنسبة لك شطيرة بدون نقانق، فعليك أن تأخذ معك أصنافًا مدخنة جافة ونيئة.

8. الفواكه والخضروات. يجب غسل هذه المنتجات الصحية أولاً. ومن غير المعروف ما إذا كان هذا ممكنًا على متن الحافلة. الخيارات المناسبة: الحمضيات والتفاح والموز.

بالمناسبة، من الأفضل اختيار التفاح ذو القشر الأخضر، فهو أقل عرضة للتسبب في تكوين الغازات في الأمعاء.

من بين الخضروات يجب أن تعطي الأفضلية للخيار والجزر. بالإضافة إلى أنها تشبع الجسم، فهي مصدر للمياه.

حول السائل

من الصعب المبالغة في تقدير فوائد الماء لجسم الإنسان.
عند الذهاب في رحلة بالحافلة، يجب أن تأخذ معك الماء العادي.
من المؤكد أن العصائر والمشروبات الغازية الحلوة ستروي عطشك لحظة تناولها. ومع ذلك، بعد فترة من الوقت سوف يشعر بالعطش أقوى.

عيب إضافي للمشروبات الغازية هو قدرتها على التسبب في عدم الراحة في المعدة.

بخصوص المشروبات الساخنة

من غير الآمن شرب المشروبات الساخنة أثناء تحرك الحافلة.
انتظر حتى يتوقف أو استخدم نظارات خاصة تمنع الانسكاب.

قبل رحلتك، تحتاج إلى التحقق مما إذا كانت الحافلة مجهزة بمعدات تسخين المياه. يحدث هذا عادة على الطرق الدولية.

إذا كانت الحافلة تحتوي على ماء لأجهزة الغليان والتدفئة، فلن يتعين على السائح سوى أخذ أوراق الشاي والقهوة والسكر والكوب.

خلاف ذلك، يمكنك أن تأخذ الترمس مع الماء الساخن أو الشاي الجاهز.

انتباه خاص

إذا كان الشخص الذي يعاني من مشاكل صحية أو راكب مع طفل صغير يذهب في جولة بالحافلة، فيجب إضافة أغذية الأطفال المناسبة لظروف الطريق أو الطعام أو الطعام الخاص إلى المنتجات الرئيسية.

فيسبوك

تويتر

في تواصل مع

زملاء الصف

جوجل+