أكثر الأطباق المخيفة غرابة في العالم. جندب و كاتربيلر سندويشات التاكو. خصيتان الثيران المحمصة - كندا

غنية في أطباق الذواقةوالأطباق الشهية والتوابل والروائح ، ولكن في بعض البلدان يمكن أن يقدموا شيئًا غريبًا جدًا ، بل وحتى أطباق زاحفالتي من غير المحتمل أن تجرؤ على تجربتها. نقدم لك قائمة بالأطباق التي ، على الأرجح ، لا يمكن أن يتذوقها إلا شخص لديه معدة قوية.

1. نبيذ نورس- هذا هو اسم المشروب الذي يعده الإنويت (الإسكيمو الكندي). وصفة هذا المشروب الغريب كالتالي: يوضع طائر النورس الميت في وعاء به ماء ويترك لعدة أيام تحت أشعة الشمس المباشرة. يقول الأوروبيون الذين تذوقوا هذا النبيذ أن يقولوا هذا عن مذاقه: "إذا فتحت مكربن ​​تويوتا وشربت السائل المتبقي هناك ، فإنك ستتخيل مذاق هذا الخمور الرهيب." لكن له أيضًا ميزة واحدة: إنه يسمم بسرعة كبيرة. لكنه يعاني أيضًا من مخلفات رهيبة.

تونجزيدان / google.by

2. تونغزيدان، أو بيضة الصبي طبق تقليدي في مقاطعة تشجيانغ الصينية. لتحضير طبق يعتبر "شهي ربيعي" ، بيض الدجاجمغلي في البول يجمع حصرا من الأولاد الذين لم يبلغوا سن البلوغ. بعد غليان السائل ، يتم إخراج البيض منه وحشو القشرة بحيث يتغلغل البول في البيضة. تستغرق عملية الطهي يومًا كاملاً ، وعند الغليان يضاف البول. عندما تتشقق القشرة ، يعتبر Tongzidan ، الذي طعمه مالحًا ، جاهزًا للأكل.

هوكارل / google.by

3. هاوكارل- الطبق الوطني الآيسلندي ، وهو اللحم الفاسد لقرش جرينلاند القطبي أو القرش العملاق. في طازجلحوم القرش القطبي السامة بسبب محتوى عاليالأمونيا ، لذلك يتم إنعاش الذبيحة وتقطيعها إلى قطع ووضعها في أوعية خاصة بالحصى ، حيث تكمن وتخرج لمدة 5-8 أسابيع أو أكثر - حسب الموسم. ثم يتم إخراج اللحم الفاسد إلى حد ما وتعليقه على خطافات خاصة ، ويترك لينضج من أجله هواء نقي 2-4 أشهر أخرى. خلال هذا الوقت ، تُغطى قطع اللحم بقشرة ، يجب قطعها بحيث يبقى جزء داخلي واحد فقط مائل للصفرة ، والذي يتم تقديمه إلى المائدة.

Lutefisk / google.by

4. lutefisk- اسكندنافية تقليدية طبق سمك، وهو طعام شهي في فصل الشتاء وعيد الميلاد يحظى بشعبية في النرويج والسويد وأجزاء من فنلندا. كان الطبق مصنوعًا في الأصل من سمك القد ، ولكن في الوقت الحاضر أصبح رمح البحر المجفف أو saithe أكثر شيوعًا في السويد ، بينما لا يزال سمك القد شائعًا في النرويج. للطبخ السمك المجففغارقة في محلول قلوي الصودا الكاويةلمدة ثلاثة أيام ، وبعد ذلك ينقعون لعدة أيام في الماء. بسبب تفاعل كيميائيبروتينات السمك مع الغسول ، تكتسب الأسماك ملمسًا شبيهًا بالهلام ورائحة نفاذة معينة. في المستقبل ، يُقلى lutefisk في مقلاة أو يُخبز في الفرن أو يُسلق أو يُطهى في الميكروويف.

Balut (أو balut) /google.by

5. بلوت (أو بلوت)- مسلوق بيض البط، حيث يكون الجنين مع ريش وغضروف ومنقار قد تشكل بالفعل. تؤكل في البلدان جنوب شرق آسيا(فيتنام وكمبوديا ولاوس وماليزيا وتايلاند والمقاطعات الجنوبية من الصين) وخاصة في الفلبين. في بعض الأحيان يؤكل البيض نيئًا صلصة الصوياأو في المقلية. طعم البلوت يشبه المغلي لحم كبد البقركل أجزاء البيض والفاكهة لها هذا الطعم. يتم تناوله بعد شرب السائل الأمنيوسي ، ويرش البلوت نفسه بمزيج من الفلفل الأسود والملح.

بيضة المئوية / google.by

6. بيضة المئوية- وجبة خفيفة شعبية الطعام الصيني. هناك العديد من الوصفات لصنع بيض القرن ولكن المبدأ الرئيسييتم تحضير هذا المنتج على النحو التالي: يتم تغليف بيض الدجاج أو البط بمزيج من الشاي والملح والجير والرماد ، ثم يتم لفه في قشر الأرز والطين ، وبعد ذلك يتم وضعهم في سلال ودفنهم لمدة ثلاثة إلى أربعة أشهر . يتم ذلك حتى لا يتلامس الهواء مع الأطعمة الشهية المستقبلية وأن يكون البيض في بيئة قلوية لعدة أشهر. بعد 3-4 أشهر ، يتحول بياض البيض إلى مادة شفافة مرنة تشبه الهلام ، ويكتسب صفار البيض صبغة خضراء رمادية ، ورائحة الأمونيا القوية وملمسها الفطري.

جاك فروت / google.by

7. جاك فروت- الفاكهة الوطنية لبنغلاديش ، أكبر فاكهة صالحة للأكل تنمو على الأشجار. قشر وبذور الجنين الناضجإصدار قوي رائحة كريهة، تشبه رائحة البصل الفاسد ، في حين أن رائحة اللحم لطيفة ، تشبه رائحة الموز والأناناس.

Surströmmings / google.by

8. Surströmming- منتج وطني سويدي وهو معلب رنجة مخلل. تُملح الرنجة المقشرة وتوضع في طبق مفتوح وتترك للتخمير. خلال هذه العملية ، تشكل الإنزيمات والبكتيريا الخاصة بالمنتج أحماض بروبيونيك ، وأحماض زبدية ، وأسيتيك ، بالإضافة إلى كبريتيد الهيدروجين. ثم يتم وضع الرنجة في علبلمزيد من التخمير ، ونتيجة لذلك يكتسب نعومة معينة ، وكذلك رائحة فاسدة لا تطاق.

كوبي لواك / google.by

9. كوبي لواك- نوع من القهوة بطريقة معالجة محددة للغاية. عملية الإنتاج حبوب البنيتكون من حقيقة أن المسانغ (حيوان من عائلة viverrid) يأكل الفاكهة الناضجة شجرة القهوة، هضم لب الثمرة ، ولكن الحبوب نفسها لا. يتم جمع الفضلات من قبل الناس وغسلها وتجفيفها في الشمس. يرجع المذاق الخاص لهذه القهوة إلى إنزيم سيفيتين الموجود في عصير المسانغ المعدي. مشروب جاهزطويل ، وكما يقول الذواقة ، طعم ممتع للغاية.

كيفياك / google.by

10. كيفياك- تقليدي طبق الشتاءمن مطبخ الكالاليت والإسكيمو والإنويت الذين يعيشون في جرينلاند. يتم وضع حوالي 400 من الغلموت أو النوارس أو النوارس في جلد الختم ، ويتم إطلاق الهواء من الجلد ، ويتم غلقه بشحم الخنزير ويوضع في الأرض تحت مكبس (حجر) لمدة 3 إلى 18 شهرًا ، يتم خلالها يتم تتبيل الطيور ببطء. بعد حفر وتنظيف الطيور من الريش ، يمكن أن تؤكل نيئة ، مع الجلد والعظام. إذا سارت الأمور على ما يرام ، يمكنك أن تمتص الطائر من خلال فتحة الشرج أو الحلق. كيفياك طعمها مثل الجبن الحادة وذات الرائحة الكريهة.

طعام غير عادي: الأكثر أطباق مثيرة للاشمئزازلكن العالم

في بعض الأحيان قد تشعر بالرعب لمعرفة ما يأكله الناس. الرجل هو آكل اللحوم الرهيب. لكن ما يختاره لنفسه أحيانًا كطعام هو ببساطة مقرف. سنخبرك عن أكثر الأطباق إثارة للاشمئزاز التي يتم تحضيرها في بعض البلدان وتقديمها كطعام شهي.

كاس مارز

ويسمى أيضا "الجبن اليرقي". Casu marzu هو جبن مصنوع في سردينيا حليب الماعز. في بداية تخمير الجبن ، يتم إدخال اليرقات فيه. ذباب الجبن. في غضون أسابيع ، تنمو اليرقات وتتغذى هناك. بعد تدمير الدهون ، يصبح الجبن ذوق خاص. عندما يحين وقت تناول الجبن الناضج ، تتم إزالة اليرقات بعناية ، على الرغم من أن البعض يفضل تناولها مباشرة ، معتقدين أنها تضيف نكهة لذيذة إلى الجبن.

ستكون على يقين من أنه قد تم تقديم بيضة مسلوقة جيدًا حتى تبدأ في تقشيرها. إنه في الواقع جنين بطة مسلوقة. يعتبر البلوت طعامًا شهيًا في العديد من البلدان الآسيوية. تم تحضير هذا الطبق على هذا النحو. تُترك بيضة البط المخصبة لمدة ثمانية أيام في مكان دافئ لتكوين الجنين ، ثم تُلقى في الماء المغلي وتُقدم مع رشة ملح وشريحة ليمون.

من حيث المبدأ ، هذه مخلفاتها ، مطحونة ، مملحة ، محنك بالبهارات والمواد الحافظة. هذا ليس حساء في فهمنا ، ولكن على الأرجح نقانق الكبد النيئة.

رؤوس نصف سلمون فاسدة

وتسمى أيضًا "الرؤوس النتنة" ، هذه الرؤوس تصل إلى على استعداد تاميجب أن يرقد في الأرض الرطبة لعدة أسابيع. يتم حفرها قبل أيام قليلة من التحلل الكامل وتحضيرها على أنها "سمكة مخبوزة نتنة". قدميها مبردة.

هذا الطبق المفضلأمريكا الشمالية. ليس من الصعب طهيها: اصطاد الأيائل ؛ قطع أنفه تحرقها بالماء المغلي لتسهيل إزالة الجلد منها ؛ ونطهو اللحم بالبهارات حتى يبدأ في التفتت إلى كتلة تشبه الهلام. يُسكب هذا السائل في قالب ويُبرد ويُقدم.

هذا هو طعام شهي آخر مثير للاشمئزاز في العالم. طبق من تايلاند ، حساء الخفافيش هو عمل فني رائع يتضمن سلق اللحم حتى يصبح طريًا. ثم يتم طحنها بالأعشاب ويصبح الحساء جاهزًا. حساء الخفافيش جاء من بالاو ، الولايات المتحدة.

يمكنك الاستمتاع بمذاقه بينما ينظر إليك الرأس الصغير مباشرة. يمكن أن يقتلك هذا الطبق أو يجعلك مريضًا ، حيث من المعروف أن الخفافيش تحمل الكثير من الأمراض.

في الصين ، تعتبر هذه الحلوى نهاية مثالية لوجبة. يتم تحضير حصمة من الأعضاء التناسلية للزواحف. في الماء ، تتضخم بنسبة 10-15 مرة ، مع الشراب السريعيضاف القليل من السكر ليعطي حلاوة.

هاجيس

الطبق الاسكتلندي التقليدي ليس أكثر من مجرد نوع من النقانق. يتكون الهاجيس من رئتي الأغنام والكبد والقلب. وعلى الرغم من أن كل هذا لا يبدو فاتح للشهية ، إلا أن الاسكتلنديين يعطون الأسنان التي إذا جربت هاجيس مرة واحدة على الأقل ، فسوف تطلب المزيد.

تحظى أطباق الدجاج المحار بشعبية كبيرة في فرنسا وإيطاليا. يتم إعدادهم الصلصات اللذيذةوالمرق.

يتم جمع دم الخنازير أو الماشية وتجلطها ، ثم دقيق الشوفان أو جريش الشعيرو بطاطا حلوة. محشوة بأمعاء خنزير أو بقرة مسلوقة. يتم تقديم الطبق على الطاولة الموضوعة على شكل حلزوني. كثير من الناس يفضلون تناول الطعام نقانق الدممع الجلد المتكون من الأمعاء أثناء الطهي.

عند الذهاب في رحلة ، يميل الكثيرون إلى تجربة الأطباق المحلية ، دون التفكير في حقيقة أن الأطباق الغريبة يمكن أن تكون خطيرة للغاية على الصحة. ومع ذلك ، فقد اعتدنا بالفعل على حقيقة أن كل ما هو صحي ليس دائمًا لذيذًا كما نرغب. فيما يلي قائمة بأكثر عشرة أطعمة مثيرة للاشمئزاز وفظاعة في العالم.

تمزق العشرة الأوائل من الأطباق الأكثر إثارة للاشمئزاز في العالم من السائل المنوي وغدد ذكور الأسماك والرخويات - الحليب. يعتبر من الأطعمة الشهية في العديد من المأكولات حول العالم. يمكن قلي الحليب أو غليه ، كما يستخدم كلحم مفروم للطبخ صلصات مختلفةإلخ.

Smalahove هو طبق نرويجي غربي تقليدي يتكون من رأس الأغنام المطبوخ ويقدم مع البطاطس المهروسة أو اللفت. في البداية ، كان هذا الطبق يعتبر طعام الفقراء ، لكنه اليوم طعام شهي. منذ عام 1998 ، وفقًا لتوجيهات الاتحاد الأوروبي ، تم صنع Smalahove فقط من رؤوس الحملان.

السنكجي - طبق المطبخ الكوريمن الأخطبوط الحي ، محنك زيت السمسم. قطع الأخطبوط إلى قطع صغيرة(تقدم في بعض الأحيان كاملة) وتقدم على الفور ، بحيث لا تزال القطع تتحرك. ومع ذلك ، يجب توخي الحذر عند تناول السنكجي ، لأنه عند تناول الطعام ، لا تزال عضلات الأخطبوط تتقلص ويمكن أن تمنع تدفق الهواء ، مما يسبب الاختناق. في عام 2008 ، وقع أحد هذه الحوادث في مدينة كوانغجو.

يحتل Prairie Oyster المرتبة السابعة في قائمة أكثر الأطباق إثارة للاشمئزاز في العالم - طبق من خصيتي الثور أو الخنزير أو الحمل ، منتشر في العديد من البلدان ، وخاصة في آسيا ، أمريكا الشماليةو شمال أفريقيا. غالبًا ما يتم تقديم هذه الأطعمة الشهية كفاتح للشهية.

Khasma هو طبق من قنوات فالوب المجففة لضفدع ، وعادة ما يكون ضفدع من الشرق الأقصى (Rana chensinensis). هذه الحلوى التي تحظى بشعبية في الصين و آسيا الوسطى. في البداية ، تم إعداده للأباطرة فقط. يعتقد أن Hasma يحسن لون البشرة و تأثير علاجيللرئتين والكلى.

يحظى حساء الخفافيش بشعبية كبيرة في تايلاند وبالاو وبعض الدول الأخرى في جنوب شرق آسيا. اعتمادًا على المنطقة ، قد تختلف الوصفة المكون الرئيسيدائما واحد - خفاش. بالمناسبة ، يتغير طعم الحساء في كل مرة ، لأنه يعتمد على ما أكله الحيوان قبل الموت.

يحتل المرتبة الرابعة في الترتيب طبق يسمى "التوفو النتن" - وهو نوع من الجبن المصنوع من خثارة الفاصوليا ، والذي يتميز برائحة قوية للغاية. هذه الأطعمة الشهية المثيرة للاشمئزاز تحظى بشعبية في دول شرق وجنوب شرق آسيا ، وخاصة في الصين وماليزيا وتايوان وهونج كونج.

في المركز الثالث في الترتيب الأكثر شهية مثيرة للاشمئزازهناك "حساء أعشاش". هذا طبق شرير مكونه الرئيسي هو أعشاش صالحة للأكل مصنوعة من لعاب بعض أنواع السالانجان. في الصين وفيتنام وماليزيا ، تعتبر طعامًا شهيًا باهظ الثمن.

البلوت عبارة عن بيضة بطة مسلوقة ، يكون بداخلها جنين طائر به غضروف ومنقار وريش وما إلى ذلك قد تشكل بالكامل. إنه طبق تقليدي يُستهلك في جنوب شرق آسيا ، وخاصة في لاوس وكمبوديا وفيتنام وماليزيا وتايلاند والفلبين ، وبدرجة أقل في الصين. إنه الطبق الوطني للفلبين. غالبًا ما يُنسب إليه الفضل خصائص الشفاء، على وجه الخصوص ، يعتقد أن البلوت له تأثير إيجابي على الفاعلية. طعم هذه الأطعمة الشهية يذكرنا بكبد البقر المسلوق.

مما لا شك فيه أن الإنسان لا يمثله الحياة اليوميةبدون طعام. حتى في عصور ما قبل التاريخ ، كان لديه طعامه الخاص. ولكن عند تناول نفس الطعام ، فإن الشخص يريد أن يطبخ شيئًا غير عادي من أجل تنويع نظامه الغذائي.

كل ثقافة لها أطباق تقليدية. أنا شخصياً لست من المعجبين بأي شيء مطبخ وطني، وأنا أفضل الروسية. ربما ستكون مهتمًا أيضًا بأفضل 10 وصفات للمطبخ الروسي. في الواقع ، أصبح الطعام جزءًا متنوعًا لا يتجزأ من كل ثقافة.

إذا كنت ترغب في السفر حول العالم ، فمن المحتمل أنك قد تعرفت على نفسك بالفعل ثقافات مختلفةومتذوق أطباق وطنية دول مختلفة. انتبه إلى المادة 10 من الوجبات السريعة الوطنية التي تستحق التجربة. ربما لاحظت أن كل مطبخ جميل بطريقته الخاصة. ومع ذلك ، أقدم قائمة 10 أطباق يمكن اعتبارها "أخطاء طهوية".

القرع المر مع الروبيان هو طبق صيني. بسبب الذوق المحدد ، هناك عدد قليل من خبراء مثل هذا المنتج في العالم. حتى عند طهيه ، فهو مثير للاشمئزاز ليس فقط من حيث الذوق والرائحة ، ولكن أيضًا مظهر. وإذا أضفت الجمبري إليه ، فلن تجد مزيجًا أكثر سوءًا في أي مكان آخر.

كاري يأتي من الهند. لا أستطيع أن أقول أنني لا أحب طبق يسمى كاري. ولكن في هذه القضيةلا أستطيع أن أقول أنني أحب مزيج الكاري والزبدة. يتضح الطبق دهنيًا وسائلاً ولا طعم له تمامًا.

أصلا من الصين ، حلوى مصنوعة من قنوات فالوب المجففة من الضفادع. يمكن أن تزداد الأعضاء التناسلية للبرمائيات 10-15 مرة بعد الجفاف أثناء عملية معالجة الجفاف. أخيرًا ، يضاف بعض السكر إلى هذا الطبق. تباع حصمة وهي مجففة.

نشأ هذا الطبق في إيطاليا. يشتهر الجبن المصنوع من حليب الأغنام باحتوائه على يرقات الحشرات. إذا أكل الشخص الجبن ، تمر اليرقات الجهاز الهضميويبقى في الأمعاء لفترة. الانتهاك المباشر للمعايير الصحية والجبن محظور في دول الاتحاد الأوروبي ، ومع ذلك ، فهو متاح في السوق السوداء. يمكن العثور على الجبن في الترتيب.

طبق مقرف جدا. كقاعدة عامة ، يتم استخدام العضو الجنسي للثور في كثير من الأحيان الدول الغربيةكغذاء جاف للكلاب. في الدول الشرقية ، يتم تناوله مع الجبن أو المقلية. يعتقد الصينيون أن الطبق يحسن نوعية الجلد ويطيل العمر.

الطبق مصنوع من السمك الأبيض المملح أو المجفف والغسول. يُترجم اسمها حرفيًا إلى سمكة قلوية ، وتستخدم الصودا في الطهي. إذا كنت ترغب في تجربة هذا الطبق ، فتأكد من عدم طهيه أكثر من اللازم. يحتوي lutefisk النهائي على نسيج يشبه الهلام.

قطف يرقات النمل من جذور الأغاف المزروعة في المكسيك. لديهم طعم زبداني حار إلى حد ما. للحصول على escamole ، يتعين على الناس حفر الأرض حتى 60 سم للوصول إلى العش باليرقات.

طبق عراقي تقليدي مصنوع من رأس الخروف وبطنه ورجليه ، وتستخدم هذه المكونات لصنع الحساء وتقديمه مع الخبز. معظم مكونات لذيذة- الخدين والألسنة.

تحظى الباشا بشعبية في الكويت وبعض دول الخليج الأخرى. في إيران يطلق عليه " كال باشا". الإيرانيون يأكلونه على الإفطار. يشمل التكوين رأس الحملان والألسنة والحوافر. بنكهة الليمون والقرفة. المصريون عندهم نوع من هذا الطبق يسمى " كافاري».

في الواقع ، لا يتذوق الطبق طعمًا سيئًا إذا كنت لا تعرف ما تم تقديمه لك. إنه جبل المحار و بيض الثورمقلي بالزيت.

Balut - بيضة بطة مسلوقة يكون فيها جنين. الطبق شائع في الفلبين وفيتنام. يتلقى بحق مكانة الأكثر الغذاء مثير للاشمئزازفى العالم. بعد إزالته من القشرة ، سترى الجسم الثابت لجنين البط ، والعظام الصغيرة ، والريش ، والمنقار.

أفضل 10 أطباق بديلة أكثر إثارة للاشمئزاز.

إذا كنت جائعًا الآن أو تخطط لتناول الطعام في المستقبل القريب ، فإننا نوصي بشدة بعدم مشاهدة هذا المنشور. اليوم نقدم لكم أكثر عشرة أطباق مثيرة للاشمئزاز.

(مجموع 10 صور)

1. كوبالهم ، هو غزال فاسد.

الفائز المطلق في تصنيفنا. في بعض الأحيان يظهر الحوت أو الفقمة (كيفياك) أو الفظ بدلاً من ذلك. تحب جثث الحيوانات المتحللة أن تأكل كل شيء تقريبًا شعوب الشمال. في الدول الاسكندنافية يأكلون جثة سمكة قرش. لا تختلف وصفات هذا الطبق الرائع بين مختلف الشعوب كثيرًا عن بعضها البعض - فالحيوان مدفون في الأرض ، وبعد بضعة أشهر يتم حفره. بحلول هذا الوقت تحول البكتيريا المتعفنة الأنسجة الرخوة إلى كتلة رمادية لزجة. كوبالهم قاتل بالنسبة للأوروبيين بسبب سم الجثة - كادافيرين ، بوتريسين ونورين.

2. Escamoles

الأسكامول هي يرقات النمل من جنس Liometopum الموجودة على جذور الأغاف. في الطعام المكسيكي، تعتبر escamoles طعامًا شهيًا ، وأحيانًا يطلق عليها أيضًا "كافيار الحشرات". هذا الطبق مع تناسق الجبن مذاق مثل الزبدة ، مع نكهة الجوز. للحصول على أسكامول ، تحتاج إلى الحفر حتى عمق 8 أمتار ، حيث توجد أعشاش النمل مليئة باليرقات. على حد تعبير أحد جامعي اليرقات: "يمتلك محبو الإسكامول شخصًا مميزًا بفرشاة يكتسح النمل أثناء الحفر. سمعت أن بعض الناس يتعرضون للضرب دهن الخنزيرمن خلالها لا يستطيع النمل أن يعض ". تجدر الإشارة إلى أن لسعات النمل مؤلمة للغاية ، لذلك قد ينتمي هذا العمل إلى فئة المتطرفة حقًا.

3. Surströmming

Surströmming هو منتج وطني سويدي ، وهو رنجة مخللة معلبة تنبعث منها رائحة بحيث تؤكل عادة في الهواء الطلق. وصفة هذا الطبق على النحو التالي. يتم وضع الرنجة التالفة ، ولكن مع الزائدة الدودية والكافيار ، في أحواض من محلول ملحي لإزالة الدم والدهون. ثم يُملح سمك الرنجة ويوضع في طبق مفتوح ويترك حتى يفسد. خلال هذه العملية ، تتشكل الإنزيمات والبكتيريا الخاصة بهم ، من بين أمور أخرى ، بروبيونيك ، زبدي و حمض الاسيتيكوكبريتيد الهيدروجين. ثم توضع الرنجة في علب. تستمر الأسماك في الحموضة حتى بعد وضعها في مرطبان. لذلك ، ينصح الذواقة السويديون بفتح البرطمان تحت الماء أو في الشارع ، لأن هناك خطر رش كل شيء حوله بالعصير. عادة ما يصنعون شطيرة مع سورسترومينج ومكونات أخرى. قدم مع بطاطا مسلوقةوالبصل المفروم. المكونات الشائعة الأخرى: gräddfil (دهن اللبن الرائب أو القشدة الحامضة) ، بصل أخضروأحيانًا طماطم.

الوطنية الفلبينية للوجبات السريعة. تؤخذ بيضة البط مع بطة شبه مشكلة ، ثم تُسلق. ثم يتم عمل ثقب في القشرة يمكنك من خلاله شرب المرق النهائي. تاجر في بعض الأحيان شارع الطعاميقدم الملح للبلوت و صلصة البصل. على الرغم من وجود جنين ، فإن طعم البلوط يشبه البيضة العادية.

5. بيض المئوية

بيض الذكرى المئوية هو طبق صيني مصنوع من البط أو الدجاج أو بيض طائرة السمان، والتي يتم حفظها في خليط من الطين والرماد والملح والجير وقش الأرز لمدة تتراوح من عدة أسابيع إلى عدة أشهر. بعد الانتهاء من العملية ، يصبح الصفار أخضر داكن ، كريمي ، مع رائحة قوية من الكبريت والأمونيا ، مثل البيض الفاسدبينما يتحول البروتين إلى اللون البني الداكن ، هلام شفافبرائحة وطعم بالكاد محسوسان. يمكن تناول بيض المئوية بمفرده أو تقطيعه إلى شرائح كمكون في المطبخ الصيني. ولكن بغض النظر عن الطريقة التي تختارها ، ما زلت تأكل بيضة فاسدة.

اليابان هي مسقط رأس كل شيء غريب في عالمنا ، من الإعلانات والبرامج التلفزيونية وانتهاءً المنتجات الوطنية. هنا ، على سبيل المثال ، ناتو - المخمر فول الصويا. تُضاف عصا التبن إلى الحوض ، وتبدأ عملية التخمير. على مدار اليوم ، ينتقل فول الصويا من حبوب صلبة جيدة إلى كتلة خيطية لزجة برائحة الأمونيا القوية. طعم الناتو ، لأسباب غير معروفة ، لا يتطابق مع الرائحة - المرّة والمالحة.

7. حساء الدم

في الفيتنامية ، يسمى هذا الطبق tiết canh. وهي مصنوعة من الدم الطازج للبط أو الأوز أو الخنازير مع إضافة المكسرات و عبق الأعشاب. الحساء شائع في شمال فيتنام ، حيث يتم تناوله مشروبات كحولية. حساء الدم الطازج له قوام غريب جدا وطعم معدني غريب. عادة لا يتم تشجيع السائحين على شربه بسبب خطر الإصابة بأنفلونزا الطيور H5N1.

8. عين التونة

العين هي ببساطة عملاقة في الحجم ، وحقيرة المظهر ولا تساعد على الإطلاق في تناول الطعام ، تفتح تصنيف أفظع الأطباق التي ترضي رغبات الذواقة. إنها معجزة فنون الطهيلا يمكن العثور عليها إلا في اليابان ، وهو ليس سببًا لخيبة الأمل على الإطلاق. الوحيد طريقة حل ممكنةتناول هذا الشيء الزجاجي المغطى بالمخاط - ابتلعه على الفور بمجرد دخوله إلى فمك ، وحاول ألا تفكر في الأمر مرة أخرى. خلاف ذلك ، ستكون العواقب متوقعة للغاية.

9. طائر النورس المحشو

واحدة من أكثر الأطباق روعة لشعوب القطب الشمالي ، وضعت على طاولة عيد الميلاد. كيفياك هو اسم ذبيحة فقمة محشوة بطيور النورس ، وإليك وصفة لتحضيرها لمن يرغبون في تذوقها: ستحتاج إلى جثة فقمة مقطوعة الرأس ، ويمتلئ بطنها غير المقشر بطيور النورس المقطوعة بالفعل. يتم وضع المنتج شبه النهائي في التربة الصقيعية لمدة سبعة أشهر. خلال كل هذا الوقت ، ستعمل إنزيمات جثث الطيور المتحللة بجد مع أمعاء الفقمة. الطبق جاهز للأكل. في الذوق ، يشبه النخر في الجبن المجنح و pinnipeds الجبن القديم الحاد والحاد.

10. "صرير الفئران الثلاثة"

غريب آخر طبق صينييمكن أن يطلق عليه الطبق المفضل للنبلاء الصينيين ، والذي يسمى "ثلاثة صرير من الفئران". لتحضيره ، تحتاج فقط إلى صلصة وفأر حامل واحد. يتم تقديم أجنة الفئران حية على طبق. يصدر الصرير الأول من الجرذ عندما يأخذه الذواقة مع عيدان تناول الطعام ، والثاني - عندما يتم غمسه في الصلصة. يُسمع الصرير الثالث والأخير عندما يبدأ الفأر الصغير في المضغ. كان هذا الطبق هو الذي ألهم العديد من الشعراء الصينيين العظماء. وبدون استثناء ، استمتع جميع الأباطرة الصينيين بهذه الفخامة في المناسبات الرسمية بشكل خاص.