Adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่อร่อยและฉุนอย่างไม่น่าเชื่อ Adjika จากบวบและมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว - สูตร

Adjika เป็นเครื่องปรุงรสที่มีพื้นเพมาจาก Abkhazia ซึ่งครั้งหนึ่งเคยเตรียมโดยใช้หินแบนสองก้อน ทำให้ส่วนผสมมีความคงตัวเหมือนเนื้อครีม วันนี้ adjika สำหรับฤดูหนาวเป็นการเตรียมที่ต้องมีซึ่งสามารถเสิร์ฟพร้อมเนื้อสัตว์ซุปหรือเป็นซอสได้ มีสูตรอาหารมากมายในการเตรียม ดังนั้นเรามาดูสูตรที่มีชื่อเสียงที่สุดกันดีกว่า

สูตร adjika กับแอปเปิ้ลมีรสชาติที่ละเอียดอ่อนและมีรสหวาน ตัวเลือกการทำอาหารนี้ เหมาะสำหรับสิ่งเหล่านั้นผู้ที่ดูแลกระเพาะไม่ทานอาหารรสจัดจนเกินไป

สำหรับประกอบอาหาร เครื่องเทศแอปเปิ้ลคุณจะต้องการ:

• แอปเปิ้ลเปรี้ยว 200 กรัม
• พริกหยวก 0.5 กก.
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• หัวหอม 200 กรัม
• กระเทียม 100 กรัม
• พริกขี้หนู 2 เม็ด;
• น้ำมันพืช 150 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู (9%);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ซาฮารา;
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

ขั้นแรก คุณต้องเตรียมส่วนประกอบของสูตร: ล้างผักให้แห้ง ปอกแอปเปิ้ลและพริก และปอกหัวหอม ล้างและฆ่าเชื้อขวดโหลล่วงหน้า

บดพริกไทย แอปเปิ้ล มะเขือเทศ และหัวหอมสองประเภทโดยใช้เครื่องบดเนื้อ โอนส่วนผสมที่บดแล้วลงในกระทะก้นลึก เติมน้ำมันแล้ววางบนเตา หลังจากที่ส่วนผสมเดือดแล้ว ปล่อยทิ้งไว้ให้เคี่ยวบนไฟอ่อนเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในช่วงเวลานี้ ให้ปอกกระเทียมแล้วบดในเครื่องบดเนื้อหรือเครื่องปั่น เพิ่มลงในส่วนผสมที่เดือด เกลือใส่น้ำตาลและน้ำส้มสายชู ปิดฝาแล้วทิ้งไว้บนไฟอ่อน ๆ อีกหนึ่งชั่วโมง

ส่วนผสมจะข้นขึ้นระหว่างการปรุง ตอนนี้คุณสามารถเทลงในขวดที่เตรียมไว้แล้วม้วนฝาขึ้น

วิดีโอ “ adjika แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว”

จากวิดีโอนี้คุณจะได้เรียนรู้สูตรง่าย ๆ สำหรับ adjika แสนอร่อยสำหรับฤดูหนาว

Adjika จากมะเขือยาว

adjika มะเขือยาวแบบโฮมเมดนั้นแปลกมาก แต่ก็มาก สูตรอร่อยการเตรียมตัวสำหรับฤดูหนาวไม่ใช่ทุกคนที่รู้เกี่ยวกับวิธีการทำอาหารนี้ดังนั้นแม่บ้านจะสามารถเซอร์ไพรส์แขกด้วยอาหารจานนี้ได้อย่างแน่นอน

จะต้องมีส่วนผสมต่อไปนี้:

• มะเขือยาว 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกหยวก 0.5 กก.
• 3-5 ชิ้น พริกไทยร้อน
• กระเทียม 100 กรัม
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• น้ำส้มสายชู 50 กรัม (9%);
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

ขั้นแรกเตรียมผัก ล้างพริกหยวกเอาเมล็ดและเยื่อหุ้มออก ถ้าคุณรัก รสไหม้ adzhiki ทำความสะอาด พริกไทยจากด้านบนเท่านั้น หากคุณต้องการลดความรุนแรง ให้เอาเมล็ดออก ล้างมะเขือเทศ เอาก้านออก และเอาเปลือกออกหากต้องการ ปอกเปลือกและล้างกระเทียม ล้างมะเขือยาวแล้วหั่นเป็นชิ้น เป็นชิ้นเล็ก ๆ.

ผ่านผักผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมลงในกระทะและผสมให้เข้ากัน เทใส่ น้ำมันพืชให้เติมเกลือแล้วคนอีกครั้ง วางพาสต้าบนเตา ต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 1 ชั่วโมง โดยคนเป็นครั้งคราว

ในตอนท้ายสุดให้เติมน้ำส้มสายชูแล้วนำจานออกจากเตา โอนไปยังขวดและม้วนขึ้น

จากบวบ

การปรุงรสด้วยการเติมบวบเป็นสูตรที่ได้รับการพิสูจน์แล้วว่าคุ้มค่าที่จะจดบันทึกเพื่อเตรียมการ การเตรียมการที่อร่อยสำหรับฤดูหนาว

เพื่อเตรียมเครื่องปรุงรส:

• บวบ 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 1 กิโลกรัม
• พริกหวาน 800 กรัม
• 5 ชิ้น. พริกไทยร้อน
• กระเทียม 300 กรัม
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• 1.5 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• น้ำส้มสายชู 100 กรัม (9%)

ล้างบวบ หั่นชิ้นใหญ่เป็นครึ่งวงกลม หั่นชิ้นเล็กเป็นวงกลม หากคุณใช้บวบอ่อน อย่าเอาเปลือกออก ถ้าแก่แล้วให้ปอกเปลือก

ล้างพริกทั้งสองชนิด เอาเมล็ดออก แล้วหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ ยู มะเขือเทศล้างเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้น ปอกเปลือกและล้างกระเทียม

บดผักในเครื่องบดเนื้อแล้วเทส่วนผสมลงในกระทะก้นลึก ใส่น้ำมันพืชลงไปผัด วางบนไฟและรอจนส่วนผสมเดือด เพิ่ม 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือลดความร้อนและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

ในตอนท้ายของการปรุงอาหาร ให้เติมน้ำส้มสายชูและเติมเกลือตามต้องการ กระจายเครื่องปรุงรสลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วม้วนฝาขึ้น

การเตรียมเครื่องปรุงรสดิบช่วยลดการใช้ความร้อนเนื่องจากวิตามินทั้งหมดจะถูกเก็บรักษาไว้ เพื่อเสริมสร้างความเข้มแข็ง ผลกระทบเชิงบวกเพื่อภูมิคุ้มกันของมนุษย์ให้เตรียมจานโดยเติมมะเขือเทศและพริกไทยร้อน

สำหรับสูตรคุณจะต้อง:

• พริกหยวก 1 กก.
• พริกไทยร้อน 5-6 ฝัก
• วางมะเขือเทศ 0.5 กก.
• กระเทียม 3 หัว
• น้ำตาล 100 กรัม
• น้ำมันดอกทานตะวัน 100 กรัม
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. เกลือ;
• 2 ช้อนโต๊ะ. ล. น้ำส้มสายชู (9%);
• พวงเขียวขจีเล็กๆ

ล้างพริกไทยให้สะอาดแล้วเอาเมล็ดออก ปอกกระเทียมแล้วล้าง บดพริกไทยและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่น้ำตาล เกลือ และน้ำส้มสายชู คนให้เข้ากัน

จากนั้นใส่มะเขือเทศบดและสมุนไพรสับละเอียดลงในส่วนผสม คุณสามารถเลือกกรีนได้ตามดุลยพินิจของคุณ อาจเป็นผักชีฝรั่ง ผักชี ผักชีฝรั่ง

ผสมส่วนผสมทั้งหมดให้เข้ากันแล้วพักไว้ 20 นาที ในขณะเดียวกันก็เทลงในกระทะ น้ำมันดอกทานตะวันและทำให้มันร้อนขึ้น เพิ่มส่วนผสมผักและคนให้เข้ากัน คุณสามารถเทผลิตภัณฑ์ลงในขวดได้ ควรเก็บจานไว้ในตู้เย็นหรือห้องเย็น

Adjika ถูกเรียกว่าสีเขียวเนื่องจากสูตรในระหว่างที่เครื่องปรุงรสได้รับสีที่หลากหลาย เสิร์ฟเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์ได้ดีที่สุด

เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• พริกหยวกสีเขียว 4-5 เม็ด
• พริกร้อนเขียว 3-4 เม็ด
• วอลนัท 100 กรัม
• กระเทียม 1 หัว
• ใบโหระพา 2-3 ใบ
• ผักชีฝรั่งพวง;
• 0.5 ช้อนชา เกลือ;
• 1.5 ช้อนชา น้ำส้มสายชู (9%);
• 0.5 ช้อนชา Khmeli-suneli

ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมด ถอดหมวกและเมล็ดออกจากพริกไทย ถ้าคุณชอบเผ็ด อย่าเอาเมล็ดออกจากพริกเผ็ด บดส่วนผสมโดยใช้เครื่องเตรียมอาหารหรือเครื่องบดเนื้อ

ใส่เกลือและเครื่องเทศ น้ำส้มสายชูลงไป คนส่วนผสม ไม่จำเป็นต้องปรุงพาสต้า เพราะพร้อมรับประทานแล้ว โอนไปยังขวดและปิดให้แน่น อายุการเก็บรักษาในตู้เย็นคือ 2 สัปดาห์

สูตร "ทอง"

คุณสามารถเตรียม adjika ได้ไม่เพียง แต่จากผักทุกชนิดเท่านั้น แต่ยังมีผลไม้อีกด้วย เราขอแจ้งให้คุณทราบเพิ่มเติมอีกเล็กน้อย สูตรที่ดีที่สุดเครื่องปรุงรส

adjika จอร์เจีย

เฉียบพลัน เครื่องปรุงรสแบบจอร์เจียเข้ากันได้ดีกับเนื้อสัตว์และ จานเห็ด. มันง่ายมากในการเตรียม

เพื่อสิ่งนี้เราต้องการ:

• พริกหยวกสีแดงขม 300 กรัม
• กระเทียม 300 กรัม
• ผักใบเขียว 100 กรัม
• เกลือ 50 กรัม

ล้างผัก เอาก้านและเปลือกออก และเอาเมล็ดออกหากต้องการ ส่งกระเทียมและพริกไทยผ่านเครื่องบดเนื้อแล้วสับผักให้ละเอียด ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง, ผักชี, tarragon จะทำ

เติมเกลือลงในมวลที่เตรียมไว้แล้วผสมให้เข้ากัน ใส่เครื่องปรุงลงในขวดและเก็บในที่เย็น

อับคาเซียน

Abkhazian adjika สามารถเตรียมเป็นการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวหรือไม่ใช้ก็ได้ อุณหภูมิสูง. เข้ากันได้ดีกับอาหารจานร้อน

สำหรับเครื่องปรุงรส Abkhazian ให้ใช้:

• พริกขี้หนูแดง 1.3 กก.
• กระเทียม 60 กรัม
• วอลนัท 1 ถ้วย;
• พวงผักชี;
• 1 ช้อนชา ใบโหระพาแห้ง
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

ล้างพริกไทย เอาเมล็ดออก แล้วแช่ในน้ำเป็นเวลา 1 ชั่วโมง อุณหภูมิของน้ำควรอยู่ที่ประมาณ 30 °C เมื่อคุณสะเด็ดน้ำแล้ว ให้ใส่ผัก ถั่ว กระเทียม สมุนไพร และเกลือลงในชามของเครื่องเตรียมอาหารแล้วสับ คุณยังสามารถใช้เครื่องบดเนื้อได้ ใส่ส่วนผสมลงในขวดและเก็บในตู้เย็น

เตรียมพบกับความพิเศษ adjika เผ็ดลูกพลัมที่เติมลงในส่วนผสมปกติของจานจะช่วยได้ พลัม adjikaมันง่ายมากที่จะเตรียม

จะต้องมีผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• พลัม 1 กิโลกรัม
• มะเขือเทศ 4 ลูก
• 3 พริกหวาน
• พริกขี้หนู 2 เม็ด;
• กระเทียม 3 หัว
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ;
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. ผักชี;
• น้ำตาล 50 กรัม
• ผักชีฝรั่ง ผักชีลาว และใบโหระพา

ล้างผักและสมุนไพรทั้งหมด เอาเมล็ดออกจากลูกพลัมและพริกหยวก บดส่วนผสมทั้งหมดลงในเครื่องบดเนื้อ ใส่ส่วนผสมลงในกระทะทรงลึก ใส่เกลือ น้ำตาล และเครื่องเทศ นำพาสต้าไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 30 นาที วาง adjika ที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วม้วนขึ้น

โดยไม่ต้องน้ำส้มสายชูกับพริกหยวก

เตรียมความพร้อมสำหรับฤดูหนาว เครื่องปรุงรสอร่อยคุณสามารถทำได้โดยไม่ต้องเติมน้ำส้มสายชู ซึ่งไม่ใช่ทุกคนที่ใช้

สำหรับสูตรนี้คุณจะต้อง:

• มะเขือเทศ 5 กิโลกรัม
• พริกหวาน 1 กิโลกรัม
• 16 ชิ้น พริกไทยร้อน
• กระเทียม 0.5 กก.
• น้ำมันพืช 100 กรัม
• 1 ช้อนโต๊ะ ล. เกลือ.

ล้างผัก เอาก้านออก เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกด้วย บดส่วนผสมในเครื่องบดเนื้อ สับกระเทียมแยกกัน

วางมวลผักที่ไม่มีกระเทียมลงในกองไฟนำไปต้มใส่น้ำมันและเกลือ ก่อนปรุงอาหาร 3 นาที ใส่กระเทียมลงไป ตอนนี้คุณสามารถใส่เครื่องปรุงลงในขวดแล้วม้วนฝาขึ้นได้

ในการเตรียม adjika แสนอร่อย ให้ดูสัดส่วนของพริกไทยร้อนและเกลือเพื่อไม่ให้จานร้อนและเค็มเกินไป สวมถุงมือเมื่อจับพริกไทยร้อนซึ่งจะช่วยปกป้องผิวมือของคุณ

กระป๋องสำหรับรีดควรผ่านการฆ่าเชื้อ

สำหรับการเตรียม adjika เป็น ส่วนผสมเพิ่มเติมนอกจากนี้ยังใช้มะรุม เพิ่มความคมและความเผ็ดร้อนให้กับเครื่องปรุงรสและเสริมคุณค่าให้กับจานด้วยวิตามิน พาสต้านี้เสิร์ฟเป็นซอสสำหรับเนื้อสัตว์

Adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาว - การเตรียมการที่ยอดเยี่ยมซึ่งเข้ากันได้ดีกับปลาหรือ คุณสามารถปรับระดับความคมชัดและความน่าสนใจได้ด้วยตนเองโดยการเพิ่มหรือเพิ่ม ปริมาณน้อยลงพริกไทยร้อนและเครื่องเทศอื่น ๆ

วิธีเตรียม adjika จากบวบสำหรับฤดูหนาว?

จึงไปปรากฏบนชั้นวางของในตู้กับข้าว adjika แสนอร่อยบวบสำหรับฤดูหนาวสูตรที่นำเสนอด้านล่างจะช่วยให้คุณรับมือกับงานได้อย่างรวดเร็วและไม่ยุ่งยากมากนัก

1. วัตถุดิบในอุดมคติสำหรับ adjika คือบวบหนุ่มที่มีผิวบอบบางและเมล็ดยังไม่สุก ในกรณีนี้ไม่จำเป็นต้องทำความสะอาด
2. หากมีของเหลวออกมาจากมะเขือเทศและบวบหลังจากการสับ บางส่วนสามารถกรองออกได้โดยใช้กระชอน พวกเขาทำเช่นนี้เพื่อ พร้อม adjikaจากบวบสำหรับฤดูหนาวไม่เหลวเกินไป
3. หากต้องการเพิ่มความเผ็ดร้อนให้กับชิ้นงาน ให้เติมสีแดงร้อนหรือสีดำลงไป พริกไทยป่น.
4. Adjika จะยืนหยัดได้ดีตลอดฤดูหนาวหากปิดผนึกในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วห่อจนเย็น

adjika รสเผ็ดจากบวบสำหรับฤดูหนาว

adjika เผ็ดจากบวบจะเป็น นอกจากนี้ที่ดีไปจนถึงอาหารประเภทผัก อาหารประเภทเนื้อสัตว์และปลา ใช้เป็นซอสสำหรับพาสต้า ด้วยพริกแดงตามจำนวนที่ระบุ adjika จะร้อนปานกลาง สำหรับผู้ชื่นชอบของว่างที่ถูกน้ำร้อนลวก คุณสามารถเพิ่มส่วนประกอบรสเผ็ดลงไปได้

วัตถุดิบ:

• บวบปอกเปลือก – 3 กก.
• แครอท – 500 กรัม;
• พริกหวาน – 50 กรัม;
• หัวกระเทียม – 5 ชิ้น;
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• น้ำตาล – 100 กรัม;
• พริกไทยร้อนแดงป่น – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ – 60 กรัม;
• น้ำมันพืช - 200 มล.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.

การตระเตรียม

1. ผักทั้งหมดจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อใส่เกลือน้ำตาลพริกไทยและเนยแล้วต้มเป็นเวลา 40 นาที
2. เพิ่มกระเทียมสับต้มประมาณ 5 นาทีเทน้ำส้มสายชู
3. ใน 3 นาที สควอช adjikaเผ็ดและอร่อยมากจะพร้อม
4. แจกจ่ายใส่ขวดโหลและปิดผนึกทันที

บวบ adjika สำหรับฤดูหนาวด้วย วางมะเขือเทศมันดูเข้มข้นกว่ามะเขือเทศ ระดับความหนาแน่น ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปควบคุมได้อย่างอิสระ หากมวลออกมาเป็นของเหลวเล็กน้อยคุณสามารถเพิ่มความร้อนและปรุง adjika กวนจนได้ความหนาที่ต้องการโดยไม่มีฝาปิด จาก ปริมาณที่ระบุส่วนผสมทำขนมได้ 5 ลิตร

วัตถุดิบ:

• บวบ – 5 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล.
• กลีบกระเทียมปอกเปลือก – 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย – 200 กรัม;
• เนย - 2 ถ้วย;
• วางมะเขือเทศ - 0.5 ลิตร;
• พริกไทยป่นร้อน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• เกลือ.

การตระเตรียม

1. บวบบดในเครื่องบดเนื้อ
2. ใส่ส่วนผสมแห้ง น้ำมัน และมะเขือเทศ
3. หลังจากเดือดให้ปรุง adjika เป็นเวลา 40 นาที
4. เพิ่มน้ำส้มสายชู กระเทียม และปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที
5. ใส่ adjika ลงในขวดและปิดผนึก

Adjika ที่ทำจากบวบและมะเขือเทศเป็นอาหารอันโอชะที่เป็นสากล หากคุณไม่เผ็ดเกินไปก็สามารถใส่ลงในสตูว์ได้ จะดีกว่าถ้าเลือกมะเขือเทศสำหรับ adjika ที่ไม่ใช่น้ำ แต่เป็นเนื้อเช่น "ครีม" ปริมาณน้ำส้มสายชูปรับตามรสนิยม หากมะเขือเทศมีรสเปรี้ยว ให้เติมน้ำส้มสายชูน้อยลง

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• น้ำมัน - 200 มล.;
• เกลือ – 3 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.
• พริกไทยดำ;
• กระเทียม – 100 กรัม;
• ผักชีฝรั่ง, ผักชีฝรั่ง - พวงอย่างละ

การตระเตรียม

1. บวบและมะเขือเทศบดในเครื่องบดเนื้อ
2. เกลือ น้ำตาล พริกไทย ใส่น้ำมันและเคี่ยวเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
3. เพิ่มกระเทียม สมุนไพร และปรุงอาหารเป็นเวลา 10 นาที
4. เทน้ำส้มสายชูแล้วต้มประมาณ 5 นาที

Adjika จากบวบกับแอปเปิ้ลมีข้อดีเป็นพิเศษ รสชาติที่น่าสนใจ. ควรใช้แอปเปิ้ลที่มีความหนาแน่นและเปรี้ยว หากต้องการให้เพิ่มผักชีฝรั่งสับและผักชีฝรั่งลงใน adjika คุณต้องเพิ่มส่วนประกอบเหล่านี้ลงในอาหารเรียกน้ำย่อย 3 นาทีก่อนที่จะพร้อม คุณสามารถจัดเก็บการเตรียมการดังกล่าวได้โดยไม่ต้องมีห้องใต้ดิน

วัตถุดิบ:

• บวบ – 3 กก.
• แอปเปิ้ล – 1 กก.
• หัวหอม – 1 กก.
• แครอท – 500 กรัม;
• มะเขือเทศสุก – 1.5 กก.
• พริกหวาน – 0.5 กก.
• น้ำมัน - 1 แก้ว;
• กลีบกระเทียม – 1 ถ้วย;
• น้ำตาลทราย – 100 กรัม;
• เกลือ – 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกแดงร้อน – 1 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• น้ำส้มสายชู 9% - 100 มล.

การตระเตรียม

1. ผักและแอปเปิ้ลบดในเครื่องบดเนื้อ, เค็ม, พริกไทย, น้ำตาล, เติมน้ำมันแล้วต้มเป็นเวลา 40 นาที
2. ใส่กระเทียมสับต้มประมาณ 5 นาที
3. เทน้ำส้มสายชูและหลังจากผ่านไป 3 นาที adjika ที่ทำจากบวบและแอปเปิ้ลจะพร้อมสำหรับฤดูหนาว
4. วางในขวดที่ปลอดเชื้อแล้วม้วนขึ้น

Adjika ที่ทำโดยไม่ใช้น้ำส้มสายชูจะเป็นเรื่องที่น่าประหลาดใจสำหรับผู้ที่ไม่สามารถบริโภคส่วนประกอบนี้ด้วยเหตุผลด้านสุขภาพได้ สูตรนี้ใช้ น้ำมะเขือเทศ. หากจู่ๆ คุณไม่มีมัน คุณสามารถแทนที่ด้วยมะเขือเทศบดที่เจือจางได้อย่างง่ายดาย ปริมาณน้อยน้ำ.

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1 กก.
• แครอท – 2 ชิ้น;
• หัวหอม – 4 ชิ้น;
• พริกหยวก – 6 ชิ้น;
• กระเทียม – 2 หัว;
• น้ำมะเขือเทศ - 300 มล.
• น้ำมัน - 50 มล.;
• พริกไทย – 1 ชิ้น;
• เกลือพริกไทย

การตระเตรียม

1. ผักทั้งหมดสับในเครื่องบดเนื้อ
2. เทน้ำมะเขือเทศและ เปิดฝาปรุงอาหารเป็นเวลา 40 นาที
3. ใส่เกลือ พริกไทย กระเทียมสับ
4. ต้มประมาณ 10 นาที
5. ใส่ adjika ลงในขวดและปิดผนึก

สควอช Adjika ที่เตรียมไว้ที่บ้านมีรสชาติที่แตกต่างกันมาก นี่คือความงามของการเตรียมการแบบโฮมเมด การเตรียมตามสูตรนี้มีรสหวานมากกว่าเปรี้ยว หลายคนอาจสับสนกับความหวานและเผ็ดผสมกัน แต่ก็ไม่ต้องกังวลไป รสชาติของ adjika ที่ผสมเสร็จแล้วนั้นมีความกลมกลืนกันมาก

วัตถุดิบ:

• บวบ – 2.5 กก.
• กระเทียม – 100 กรัม;
• เกลือ – 1.5 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• วางมะเขือเทศ – 200 กรัม;
• น้ำส้มสายชู - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน;
• พริกไทยดำป่น - เพื่อลิ้มรส;
• น้ำตาลทราย – 150 กรัม;
• น้ำมันไม่มีกลิ่น – 100 มล.

การตระเตรียม

1. วางบวบที่บิดแล้วลงในกระชอนเพื่อสะเด็ดของเหลว
2. ใส่เกลือ น้ำตาล เนย มะเขือเทศบด และเคี่ยวประมาณครึ่งชั่วโมง คนให้เข้ากัน
3. ปอกเปลือกกระเทียมผ่านการกดแล้วเติมลงในบวบปรุงต่ออีก 10 นาที
4. ในตอนท้ายให้เติมน้ำส้มสายชูแล้วปล่อยทิ้งไว้ 3 นาที
5. adjika ร้อนวางอยู่ในขวดและปิดผนึก

บวบ adjika สำหรับฤดูหนาวจะน่ารับประทานและมีกลิ่นหอมมากยิ่งขึ้นหากคุณเพิ่มสีน้ำเงินลงไป ต้องทำความสะอาดก่อนบดเท่านั้น ไม่จำเป็นต้องใส่เกลือผักไว้ล่วงหน้า ใน จานพร้อมจะไม่รู้สึกถึงความขมของมะเขือยาวเลย สัดส่วนของบวบและบวบสีน้ำเงินอาจแตกต่างกัน แต่ควรรับประทานในปริมาณที่เท่ากันจะดีกว่า

วัตถุดิบ:

• มะเขือยาว – 1 กก.
• บวบ – 1 กก.
• พริกหวาน – 200 กรัม;
• พริกไทยร้อน – 2 ชิ้น;
• กระเทียม – 150 กรัม;
• มะเขือเทศสุก – 800 กรัม
• น้ำตาลทราย – 70 กรัม;
• น้ำส้มสายชู 9% - 50 มล.;
• น้ำมัน - 70 มล.;
• เกลือ – 30 กรัม

การตระเตรียม

1. มะเขือยาวที่ปอกเปลือก, บวบ, มะเขือเทศ, พริกจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ
2. มวลที่ได้จะถูกเทลงในน้ำมัน, เค็ม, น้ำตาลแล้วนำไปต้ม
3. ต้มประมาณ 50 นาที ใส่กระเทียมสับ ปรุงเป็นเวลา 10 นาที เทน้ำส้มสายชูลงไป
4. ภายใน 3 นาที adjika ที่ทำจากบวบและมะเขือยาวจะพร้อมสำหรับฤดูหนาว
5. วางในขวดและปิดผนึก

Adjika ทำจากบวบและมีกลิ่นหอมและฉุนมาก เพื่อให้ทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์และยังคงรักษากลิ่นหอมของมะรุมไว้ได้ แนะนำให้เติมลงไปเกือบตอนท้ายสุดของการปรุงอาหาร ก่อนอื่นคุณต้องบดมันด้วยวิธีที่สะดวก - ส่งผ่านเครื่องบดเนื้อหรือเสียดสี

วัตถุดิบ:

• บวบ – 1.5 กก.
• กระเทียม – 6 กลีบ;
• รากมะรุม – 100 กรัม;
• วางมะเขือเทศ – 100 กรัม;
• น้ำมันไม่มีกลิ่น - 100 มล.
• เกลือ – 30 กรัม;
• น้ำส้มสายชู – 30 มล.

การตระเตรียม

1. บวบบดในเครื่องบดเนื้อผสมกับมะเขือเทศบดใส่เกลือและต้มเป็นเวลา 1 ชั่วโมง
2. ใส่กระเทียมสับ รากมะรุมสับ แล้วปรุงต่ออีก 15 นาที
3. เทน้ำส้มสายชู
4. ภายใน 2-3 นาที บวบ adjika แสนอร่อยจะพร้อมสำหรับฤดูหนาว
5. กระจายไปตามขวดโหลแล้วม้วนขึ้น

บวบสามารถปรับแต่งและขยายได้แทบไม่มีที่สิ้นสุด รสชาติของการเตรียมการนี้จะน่าสนใจมากหากคุณใส่แครอทสับลงไป เมื่อทำตามสูตรและสัดส่วนอย่างถูกต้อง คุณจะได้การเตรียมอาหารที่มีรสชาติเข้มข้น เข้มข้น และมีกลิ่นหอม

พริกขี้หนู มะเขือเทศ กระเทียมเป็นเพื่อนในอุดมคติสำหรับเนื้อมะเขือยาวเนื้อแน่น Adjika เองเป็นความเรียบง่ายที่ยอดเยี่ยมที่รับประกันว่าจะเก็บรักษาไว้ในภาชนะสุญญากาศจนถึงฤดูใบไม้ผลิและแม้กระทั่งเทศกาลอีสเตอร์ นั่นเป็นเหตุผลที่เรารักมาก ผักที่แตกต่างกันใน Adjika และเราจะแจ้งตัวเลือกที่น่าสนใจให้คุณทราบในไม่ช้า

และตอนนี้ - ซอสเผ็ดสุดวิเศษ!

พวกเราต้องการ:

*ผักจะถูกชั่งน้ำหนักหลังการเตรียม

• มะเขือเทศ - 3 กก
• มะเขือยาว - 2 กก
• พริกหยวก - 1 กก
• แอปเปิ้ล พันธุ์เปรี้ยว- 2.5 กก
• หัวหอมขาว - 1 กก
• พริกไทยร้อน - 1-2 ฝัก ขนาดใหญ่(ความยาว 10-12 ซม.)
• กระเทียม - หัวขนาดกลาง 2-4 หัว (ขนาดเท่ากำปั้นผู้หญิง)
• น้ำมันพืชไร้กลิ่น - 500 มล
• น้ำตาล - 200 กรัม
• เกลือ (หิน, ดินหยาบ) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อนกอง
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ 9% - 200 มล

รายละเอียดที่สำคัญ:

• ผลผลิตการเก็บรักษา - 8.5 ลิตร สะดวกทำในขวดเล็กตั้งแต่ 250 ถึง 750 มล.
• ต้องการน้อยลงใช่ไหม? ลดส่วนประกอบทั้งหมดตามสัดส่วน
• แอปเปิ้ลควรมีรสเปรี้ยวหรือหวานอมเปรี้ยว ตัวอย่างเช่น Idared, Antonovka ไส้ขาว, Granny Smith, Jonagold, Pink Lady, Semerenko, Welsey ฯลฯ พันธุ์หวานเช่น Golden ไม่เหมาะ
• สัดส่วนของสูตรนี้ออกแบบมาเพื่อให้รสชาติหวานและเปรี้ยวสมดุลกับความร้อนของผู้ใหญ่ที่แตกต่างกัน สามารถจัดเตรียมการเตรียมการให้กับเด็กที่มีสุขภาพแข็งแรงตั้งแต่อายุ 12 ปี แต่ถ้าคุณกลัวความเผ็ดให้กินพริกไทยร้อนและกระเทียมอย่างน้อย 1 ชิ้น และ 2 หัวตามลำดับ รับซอส adjika ที่เผ็ดและเข้มข้นปานกลาง

1) เตรียมผัก

ล้างผักและแอปเปิ้ล ปอกหัวหอมและกระเทียม มะเขือเทศและมะเขือยาวสามารถทิ้งไว้ทั้งเปลือกได้

หากคุณตัดสินใจลอกเปลือกออกเป็นพิเศษ รสชาติที่ละเอียดอ่อนใช้มีดหั่นมะเขือเทศเป็นรูปทรงกากบาทแล้วเทน้ำเดือดลงไป หลังจากนี้ทันทีที่คุณใช้มีดแงะผิวหนังบาง ๆ มันก็จะหลุดออกจากเยื่อกระดาษได้ง่ายดังภาพด้านล่าง เปลือกมะเขือยาวมักจะถูกตัดออกเหมือนแอปเปิ้ล

ตอนนี้เราต้องการเครื่องบดเนื้อและความอดทนเล็กน้อย เราบดส่วนผสมหลักของสูตร - มะเขือเทศ, มะเขือยาว, พริกหยวก, แอปเปิ้ล และ หัวหอม. ผสมให้เข้ากันในภาชนะขนาดใหญ่ซึ่งเราจะปรุง adjika

หลีกเลี่ยงเครื่องครัวสังกะสี ควรใช้กระทะ/ชามเคลือบฟันหรือสแตนเลส

ส่วนผสมที่เหลือคือพริกขี้หนูและกระเทียม ปอกกระเทียมออกจากเปลือกที่แห้ง ทิ้งพริกไทยไว้กับเมล็ด เราบิดส่วนประกอบเผ็ดทั้งสองลงในเครื่องบดเนื้อผสมและผสม เราจะไม่เพิ่มพวกมันทันที แต่สำหรับ adjika ที่ต้มเกือบเสร็จแล้ว

เราเตือนคุณว่าเพื่อลดความรุนแรง จำนวนขั้นต่ำจากที่แนะนำในสูตร

2) ปรุงและม้วน adjika กับมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

เพิ่มผักหลักที่สับทั้งหมดลงในส่วนผสม เครื่องปรุงนอกจากน้ำส้มสายชูแล้ว - น้ำตาล, เกลือ, น้ำมัน

สำหรับน้ำตาล คุณสามารถใช้ความหวานของแอปเปิ้ลเป็นแนวทางได้ หากมีรสเปรี้ยวมาก ให้เติมน้ำตาลตามสูตร หากพันธุ์มีรสหวานอมเปรี้ยว คุณสามารถลดปริมาณน้ำตาลลงได้ ¼ (เช่น เพิ่ม 150 กรัม)

คุณยังสามารถปรับเกลือเพื่อลิ้มรสได้ ในการทำเช่นนี้ ให้เติมเกลือลงไปครึ่งหนึ่งตอนนี้ และเติมเกลืออีกครึ่งหนึ่งทีละน้อยเมื่อสิ้นสุดการปรุงอาหาร และลองชิมตามรสนิยมของคุณเมื่อจะหยุดเติมเกลือ

เราใส่ ส่วนผสมผักบนเตาแล้วนำไปต้ม หน้าที่ของเราคือต้มผักจนสุก ความพร้อมเต็มที่. จากจุดเดือดจะใช้เวลาอย่างน้อย 40 นาทีในการเคี่ยวไฟอ่อน

หลังจากการเดือดประมาณ 40-45 นาที adjika จะข้นขึ้น ถึงเวลาที่จะเพิ่มส่วนผสมที่บิดเบี้ยว ผักรสเผ็ด(กระเทียมและพริกไทยร้อน) คนและลิ้มรส นี่คือช่วงเวลาที่คุณสามารถเพิ่มเกลือและน้ำตาลได้

ในตอนท้ายสุดใส่น้ำส้มสายชูคนให้เข้ากันและนำไปต้ม ปิดไฟแล้วใส่ adjika ที่ร้อนลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ

เราปิดขวดโหลอย่างแน่นหนา พลิกกลับด้านแล้วห่อไว้เป็นเวลาหลายชั่วโมง

บวบมักจะสร้างความพึงพอใจให้กับเพื่อนร่วมชาติของเราด้วยการเก็บเกี่ยวที่อุดมสมบูรณ์ และพูดตามตรงว่าชาวสวนไม่มีเวลาเก็บและกินผักเหล่านี้เสมอไปเมื่อตอนที่ยังเยาว์วัยเมื่อมีผิวที่อ่อนโยนและมีเมล็ดที่ยังไม่สุกและเล็ก เรามักจะพบว่าตัวเองอยู่บนโต๊ะพร้อมอาหารที่ทำจากบวบที่โตเต็มที่ และเราชอบพวกมันเกือบพอๆ กับของที่ทำจากผลไม้อ่อน หากคุณกำลังวางแผนที่จะทำบวบกระป๋องผักทุกวัยจะมีประโยชน์สำหรับคุณคุณเพียงแค่ต้องเลือกตัวเลือกของว่างที่เหมาะสม สำหรับคนรัก อาหารรสเผ็ดคุณจะต้องชอบ adjika ที่ทำจากบวบซึ่งสามารถปิดได้ในฤดูหนาวตามสูตรอย่างน้อย 10 สูตร เรานำพวกเขาไปสู่ความสนใจของผู้อ่านเว็บไซต์ "New Domostroy"

ความลับการทำอาหาร

เรากล้าที่จะให้ความสนใจเล็กน้อยจากคุณเพื่อส่องสว่าง จุดทั่วไปเกี่ยวกับการเตรียมสควอช adjika สำหรับฤดูหนาว

• Adjika ที่ทำจากผักอ่อนมักจะมีความคงตัวที่ละเอียดอ่อนกว่า เพื่อให้ได้องค์ประกอบที่ราบรื่นต้องปอกเปลือกมะเขือเทศและเอาถุงเมล็ดออก แต่เฉพาะแม่บ้านที่ทำงานหนักที่สุดเท่านั้นที่ทำเช่นนี้
• Adjika จะได้รับรสชาติใหม่หากทำจากบวบทอด
• บวบ adjika เป็นสิ่งประดิษฐ์ของผู้เชี่ยวชาญด้านการทำอาหารชาวรัสเซีย แต่เพื่อความคล้ายคลึงกับแบบดั้งเดิม ซอสคอเคเซียนแนะนำให้ใส่กระเทียม พริกไทย และเครื่องเทศตะวันออกลงไป
• ผู้ปรุงอาหารมีสิทธิ์ปรับความเผ็ดของของว่างตามรสนิยมลดหรือเพิ่มปริมาณได้ พริกไทยร้อน, กระเทียม. คุณไม่สามารถยอมแพ้พริกไทยได้อย่างสมบูรณ์หากไม่มีมัน adjika สควอชจะกลายเป็น คาเวียร์สควอช.
• ในสูตรการเตรียมการสำหรับฤดูหนาวปริมาณของผลิตภัณฑ์จะได้รับในรูปแบบบริสุทธิ์
• เงื่อนไขการเก็บรักษาบวบ adjika ขึ้นอยู่กับวิธีการและตามสูตรที่เตรียมเครื่องปรุงรสของเหลวนี้ โดยปกติ ซอสดิบสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้เท่านั้น โดยเตรียมไว้ใช้ การรักษาความร้อน- ในห้อง. หากมีน้ำส้มสายชูรวมอยู่ด้วย ขนมนั้นจะมีความต้องการในการเก็บรักษาน้อยลงและคงอยู่ได้ดีที่อุณหภูมิห้อง
• ไม่ว่าคุณจะเก็บ adjika จากบวบที่ไหนขวดจะต้องผ่านการฆ่าเชื้อและต้มฝา อนุญาตให้ปิดฝาพลาสติกของว่างได้ก็ต่อเมื่อจะอยู่ในตู้เย็นในช่วงเวลาสั้น ๆ

คุณสามารถเตรียม Adjika จากบวบได้โดยเติมเครื่องเทศผักและผลไม้ต่างๆ ด้านล่างคุณจะพบ ตัวเลือกคลาสสิกประกอบด้วยมะเขือเทศ มะเขือเทศบด พริก และแครอทอีกด้วย สูตรพิเศษด้วยมะเขือยาว แอปเปิ้ล พลัม มะรุม แต่ละสูตรจะมีการระบุปริมาณโดยประมาณของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเพื่อให้แม่บ้านรู้ว่าต้องฆ่าเชื้อกี่ขวด

สูตรคลาสสิกสำหรับบวบ adjika รสเผ็ด

สิ่งที่คุณต้องการ (สำหรับ 4 ลิตร):

• บวบ – 3 กก.
• พริกหวาน – 0.5 กก.
• แครอท – 0.5 กก.
• มะเขือเทศ – 1.5 กก.
• การเผาไหม้ พริกหยวก(แห้ง) – 2-4 ชิ้น;
• เกลือ – 60 กรัม;
• น้ำตาล – 120 กรัม;
• น้ำส้มสายชูบนโต๊ะ (9 เปอร์เซ็นต์) – 100 มล.
• กลั่น น้ำมันพืช– 0.2 ลิตร;
• สมุนไพรแห้ง, กระเทียมสับ - เพื่อลิ้มรส

ทำอาหารอย่างไร:

1. ล้างส่วนผสมหลัก ปอกเปลือกหากจำเป็น ผ่าครึ่งแล้วใช้ช้อนขูดเนื้อและเมล็ดด้านในออก หั่นเป็นชิ้นตามต้องการ โดยให้เล็กพอที่จะใส่ลงในช่องทางของเครื่องบดเนื้อได้อย่างง่ายดาย
2. หั่นพริกหวานเมล็ดตามยาวออกเป็น 6-8 ชิ้น
3. หั่นมะเขือเทศเป็นชิ้น
4. หั่นแครอทเป็นก้อนหรือแท่งเล็กๆ
5. ทีละชิ้นโยนผักลงในเครื่องบดเนื้อแล้วเปลี่ยนให้เป็นเนื้อเดียวกัน
6. ใส่ส่วนผสมผักลงในกระทะ ใส่เกลือและน้ำตาล แล้วเทน้ำมันลงไป คน.
7. ต้มด้วยไฟอ่อนประมาณ 30-40 นาที ส่วนผสมสีแดงจะเปลี่ยนเป็นสีส้ม - นี่คือสิ่งที่จะเกิดขึ้น
8. เพิ่มเครื่องบดกาแฟ พริกไทยร้อนสมุนไพรแห้งและกระเทียม เทน้ำส้มสายชู คน. ต้มต่ออีก 10-15 นาที
9. วาง adjika ลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดผนึกให้แน่นด้วยฝาปิดที่เตรียมไว้
10. ปล่อยให้เย็นคว่ำลง

ผลิตโดย สูตรนี้อาหารเรียกน้ำย่อยมีลักษณะคล้ายคาเวียร์สควอชเล็กน้อย แต่รสชาติแตกต่างอย่างสิ้นเชิง

คุณรู้หรือไม่ว่าความคลาสสิค อับฮาซ อัดจิกาประกอบด้วย เกลือขูดกระเทียมและพริกไทยรมควันร้อน แต่สูตร adjika นี้มีการเปลี่ยนแปลงและวันนี้คุณสามารถเตรียมตัวได้ เครื่องปรุงรสเผ็ดวี รูปแบบที่แตกต่างกัน. มีคำขอมากมายบนอินเทอร์เน็ต: "สูตร adjika พร้อมรูปถ่ายการเตรียมการสำหรับฤดูหนาว" และสิ่งนี้พูดถึงความนิยม Adjika สำหรับฤดูหนาวส่วนใหญ่ทำจากมะเขือเทศ บวบ หรือมะเขือยาว เราจะพิจารณาสูตร adjika เหล่านี้

สูตร Adjika สำหรับฤดูหนาวพร้อมรูปถ่าย

สารประกอบ:

มะเขือเทศสุก – 2.5 กก

แครอท – 500 กรัม

พริกหยวก – 500 กรัม

พริกขี้หนู – 2-4 ชิ้น

หัวหอม – 250 กรัม

กระเทียม – 2-4 หัว

น้ำมันพืช – 250 กรัม

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม adjika จากมะเขือเทศ:

เตรียมผักทั้งหมด ล้าง ปอกเปลือก และเอาเมล็ดออก เลื่อนผ่านเครื่องบดเนื้อ หัวหอมสามารถสับละเอียดได้

โอนไปยังกระทะ เพิ่มน้ำมันพืชเกลือและปรุงอาหารด้วยไฟอ่อน ๆ เป็นเวลาสองชั่วโมง

Adjika สำหรับฤดูหนาวจากบวบ

สารประกอบ:

บวบ - 3 กก

มะเขือเทศสุก – 1.5 กก

พริกหวาน – 5-6 ชิ้น

กระเทียม – 200 กรัม

น้ำมันพืช – 1 ถ้วย

กรดอะซิติก – 2 ช้อนโต๊ะ

น้ำตาล – 200 กรัม

เกลือหยาบ - 2 ช้อนโต๊ะ

วิธีเตรียม adjika:

ล้างและปอกเปลือกบวบ เอาเมล็ดออก เอาเมล็ดออกจากพริกหวาน

สับผักทั้งหมดแล้วบดในเครื่องบดเนื้อ โอนส่วนผสมลงในกระทะ เพิ่มน้ำตาลเกลือและน้ำมันพืชกลั่น

ต้มส่วนผสมโดยใช้ไฟอ่อน คนเป็นครั้งคราวประมาณ 30 นาที

ใส่กระเทียมสับและ น้ำส้มสายชู. ต้มต่ออีกหนึ่งหรือสองนาทีแล้วเทลงในขวดที่เตรียมไว้ ปิดฝาขวดให้แน่น

ปิดฝาลงและเย็นลง

สารประกอบ:

มะเขือยาว – 1 กก

พริกหยวก – 1 กก

มะเขือเทศสุก – 1.5 กก

พริกขี้หนู – 3 ชิ้น

น้ำมันพืช – 1 ถ้วย

น้ำส้มสายชู 9% - 150 มล

เกลือ - เพื่อลิ้มรส

วิธีเตรียม adjika จากมะเขือยาว:

ล้างมะเขือยาวที่เลือกไว้สำหรับเตรียม adjika น้ำเย็น. ตัดหางออกแล้วตัดตามยาว ดอง เค็มเย็นน้ำหรือโรยด้วยเกลือ ทิ้งมะเขือยาวไว้ 1.5 - 2 ชั่วโมงเพื่อขจัดความขม

จากนั้นล้างมะเขือยาวด้วยน้ำเย็นเพื่อเอาเกลือออก บีบเบาๆ น้ำส่วนเกิน. ตัดเป็นชิ้นเล็ก ๆ.

เอาเมล็ดออกจากพริกหยวกแล้วล้าง ตัดเป็นชิ้น ๆ

ล้างพริกขี้หนูเอาก้านออกแล้วหั่นเป็นชิ้น

ล้างมะเขือเทศและหั่นลูกเล็กออกเป็นสี่ส่วน ลูกใหญ่ออกเป็น 6-8 ส่วน

บดระฆังและพริกร้อน มะเขือเทศผ่านเครื่องบดเนื้อหรือบดในเครื่องปั่น

ใน กระทะเคลือบฟันตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนแล้วใส่ผักที่เตรียมไว้ทั้งหมด เติมเกลือลงในส่วนผสมเพื่อลิ้มรสและคนให้เข้ากัน หลนประมาณ 40 - 50 นาทีโดยใช้ไฟอ่อนและคนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้ผักไหม้

ผสม adjika มะเขือยาวที่เตรียมไว้ให้เข้ากันอีกครั้ง หากจำเป็น ให้เติมเกลือแล้วใส่ในขวดโหลที่สะอาดและผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว

ปิดผนึกอย่างแน่นหนา ฝาโลหะ. พลิกขวดโหลกลับด้านแล้วปล่อยทิ้งไว้จนขวดเย็น

จำนวนนี้ทำให้กระป๋องขนาด 0.5 ลิตรได้ประมาณเจ็ดกระป๋อง