Marshmallow สีเหลืองอ่อน - การแกะสลักตัวเลขทีละขั้นตอน Marshmallow สีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก: วิธีทำ สูตรมาร์ชแมลโลว์สีเหลืองคลาสสิก

เนื้อหา

ช่วงนี้บ่อยขึ้นเรื่อยๆ ตารางเทศกาลคุณสามารถเห็นเค้กที่มีฟองดอง ต้องขอบคุณเธอที่ทำให้ขนมอบได้รับสิ่งพิเศษ ดูรื่นเริง- มีมากมาย สูตรต่างๆการเตรียมการ มวลหวานสำหรับเค้ก ในบทความนี้คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำมาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อนด้วยมือของคุณเอง

มาร์ชแมลโลว์คือ...

ก่อนอื่นเรามาดูกันว่ามาร์ชเมลโลว์คืออะไร? คำที่แปลกใหม่นี้ไม่มีความหมายอะไรมากไปกว่าการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์หรือลูกอมธรรมดา สามารถพบได้บนชั้นวางของใด ๆ ร้านขายของชำ- ลูกอมเหล่านี้มีหลายสี มีสีชมพู สีเหลือง สีเขียว และแน่นอนว่าเป็นสีขาว รูปร่างของขนมเป็นทรงกระบอกหรือถักเปีย บริษัทที่ได้รับความนิยมมากที่สุดที่ผลิตมาร์ชแมลโลว์ประเภทนี้คือ Bon Paris ลูกอมเหล่านี้เป็นพื้นฐานในการสร้างสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กวันเกิด

สูตรการทำมวลน้ำตาล

มีหลายสูตรในการทำสีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวลูกอม เรามาดูบางส่วนที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้านส่วนใหญ่กัน

ในการเตรียมสีเหลืองอ่อนเราจำเป็นต้องมีส่วนผสมและวัสดุดังต่อไปนี้:

• ไมโครเวฟ;
• ภาชนะทรงลึกหรือชามใส่แป้งที่สามารถใส่ในไมโครเวฟได้
• ไม้พายสำหรับกวนมวลหวาน

จาก ส่วนผสมอาหารเราจะต้อง:

• น้ำตาลผง - หนึ่งแก้วครึ่ง;
• ลูกอมมาร์ชแมลโลว์นั้นมีน้ำหนักประมาณ 100 กรัม
• น้ำต้มสุก - 1 ช้อนโต๊ะ;
• น้ำมะนาว - 1 ช้อนโต๊ะ;
• แป้ง - ครึ่งแก้ว
• เนยละลายก่อนหน้านี้ - 1 ช้อนชา;
• สีผสมอาหาร;
• เครื่องปรุง (ไม่จำเป็น)

สูตรการทำสีเหลืองอ่อนทีละขั้นตอน:

ตัวเลือกที่หนึ่ง

ขั้นตอนที่ 1. ละลายมาร์ชเมลโลว์ด้วยน้ำเล็กน้อย

ขั้นตอนที่ 2 ผสมมวลที่ละลายแล้วด้วยช้อนให้เข้ากันจนแป้งกลายเป็นมวลเนื้อเดียวกัน

ขั้นตอนที่ 3 เติมสีผสมอาหารหากจำเป็น และเครื่องปรุงหากต้องการ

ขั้นตอนที่ 4 เทน้ำตาลผงลงในมวลที่ได้

ขั้นตอนที่ 5 นวดมวลจนหนาและยืดหยุ่น

ความสนใจ! มาร์ชแมลโลว์มาสติกที่ผสมอย่างเหมาะสมควรมีความคงตัวของดินน้ำมัน

มาร์ชแมลโลว์น้ำตาลสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กพร้อมแล้ว ตอนนี้จะต้องวางไว้ในที่เย็นสักพักหลังจากนั้นคุณสามารถเริ่มคลุมเค้กได้อย่างปลอดภัยหรือสร้างองค์ประกอบตกแต่งเพื่อตกแต่ง

ตัวเลือกที่สอง

ในตัวเลือกที่สอง แทนที่จะเติมน้ำ ให้เติมน้ำมะนาวลงในส่วนผสม จากนั้นเติมเนยหนึ่งช้อนที่เตรียมไว้ก่อนหน้านี้และละลาย นอกจากนี้ คุณสามารถผสมน้ำตาลผงกับแป้งล่วงหน้าได้ในอัตราส่วนสองต่อหนึ่ง

คุณจะได้เรียนรู้วิธีทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกอย่างถูกต้องจากวิดีโอนี้:

วิธีทำความร้อนที่ถูกต้อง

มีสองวิธีในการละลายลูกอมซูเฟล่:

• ใช้ไมโครเวฟ
• ในอ่างน้ำ

ในกรณีแรก คุณต้องวางลูกอมลงในชามลึก หลังจากนั้นเพิ่ม น้ำมะนาวหรือน้ำก็ได้แล้วแต่สูตร ใส่ส่วนผสมทั้งหมดลงในไมโครเวฟด้วยพลังงานสูง ระยะเวลาที่มาร์ชเมลโลว์ละลายไม่ควรเกิน 10 วินาที

เมื่อพ้นเวลาที่กำหนดแล้วจะต้องนำมวลออก เตาอบไมโครเวฟและคนด้วยช้อน หากคุณกวนมวลที่ได้สำเร็จก็หมายความว่าพร้อมแล้ว

ในกรณีที่สอง คุณต้องละลายซูเฟล่โดยใช้ไอน้ำ ในการทำเช่นนี้ให้วางมาร์ชเมลโลว์ไว้ในภาชนะที่มีรูแยกต่างหาก เทน้ำลงในภาชนะที่สอง เมื่อน้ำเดือดและระเหย ไอน้ำจะส่งผลต่อลูกอมและจะกลายเป็นมวลของเหลว ข้อดีของวิธีนี้คือคุณเห็นกระบวนการละลายมวลน้ำตาลทั้งหมดได้ชัดเจนและสามารถควบคุมได้

วิธีการนวดที่ถูกต้อง

หลังจากที่คุณละลายมาร์ชเมลโลว์โดยใช้วิธีใดวิธีหนึ่งจากสองวิธีที่เสนอไว้ก่อนหน้านี้แล้ว คุณต้องนวดแป้งจนได้สีเหลืองอ่อน ในการทำเช่นนี้ให้เติมน้ำตาลผงลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้วในส่วนเล็ก ๆ ควบคู่ไปกับการเติมน้ำตาลคุณต้องนวดแป้ง

คำแนะนำ! หากเมื่อนวดแป้งคุณประสบปัญหาความแห้งของมวลคุณต้องเติมน้ำเล็กน้อยลงไป

ทันทีที่สีเหลืองอ่อนได้รับความสม่ำเสมอของดินน้ำมันคุณสามารถเสร็จสิ้นกระบวนการนวดได้

วิธีการจัดเก็บ

มวลน้ำตาลที่เตรียมไว้จะต้องเก็บไว้ในที่เย็น ตู้เย็นหรือระเบียงเป็นสิ่งที่ดีในช่วงฤดูหนาว

อายุการเก็บรักษาของสีเหลืองอ่อนขึ้นอยู่กับ ระบอบการปกครองของอุณหภูมิ- ดังนั้นจึงสามารถเก็บไว้ในตู้เย็นได้ 2 ถึง 4 เดือน ถ้า มวลพร้อมใส่เข้าไปทันที ตู้แช่แข็งจากนั้นสีเหลืองอ่อนดังกล่าวสามารถเก็บไว้ได้นานถึงหกเดือน

ทุกวันนี้ แม่บ้านส่วนใหญ่ใช้มาร์ชแมลโลว์มาสติกเพื่อปกปิดและตกแต่งเค้ก โดยผสมกับมาร์ชแมลโลว์มาสติก ผงน้ำตาลหรือแป้ง ผลลัพธ์ที่ได้คือมวลพลาสติกที่คุณสามารถประดิษฐ์ดอกไม้ คันธนู และหุ่นที่กินได้มากมาย มีการเติมสีย้อมต่าง ๆ ลงไปเพื่อให้ได้เฉดสีที่ต้องการ การตกแต่งดังกล่าวไม่เพียงแต่ดูน่ารับประทานเท่านั้น แต่ยังน่ารับประทานอีกด้วย ทดลองกับพาสต้าและสร้างผลงานศิลปะอันแสนหวานของคุณเอง

มาร์ชแมลโลว์คืออะไร

เหล่านี้เป็นมาร์ชเมลโลว์เคี้ยวหนึบ (ลูกอม) สีขาวหรือสีในเฉดสีพาสเทลต่างๆ มันสามารถถักหรือสับได้ เป็นชิ้นเล็ก ๆ- มันทำมาจาก น้ำเชื่อมข้าวโพด, น้ำตาล, กลูโคส และเจลาตินที่นิ่มแล้ว ตีจนขึ้นฟู ก่อนหน้านี้มีการเติมโกโก้ กาแฟ เค้ก ขนมหวาน ไอศกรีม และตอนนี้มาร์ชแมลโลว์มาสติกก็ได้รับความนิยม

วิธีทำสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์

การเตรียมสีเหลืองอ่อนสำหรับตกแต่งผลิตภัณฑ์ขนมมาร์ชแมลโลว์ไม่ใช่เรื่องยาก สิ่งสำคัญคือการคำนึงถึงคำแนะนำของผู้เชี่ยวชาญนักทำขนมที่มีประสบการณ์และศึกษาข้อผิดพลาดที่พบบ่อยที่สุดของพ่อครัวมือใหม่ ความรู้นี้จะช่วยให้คุณสร้างมวลพลาสติกได้อย่างถูกต้องซึ่งจะขึ้นรูปได้ง่ายและจะไม่ละลายก่อนเสิร์ฟอาหารอันโอชะ เป็นผลให้คุณจะสามารถตระหนักถึงจินตนาการทั้งหมดของคุณในการสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกด้านการทำอาหาร

ในการสร้างมาร์ชแมลโลว์มาสติกให้ประสบความสำเร็จ ฉันแนะนำให้นักทำขนมมืออาชีพปฏิบัติตาม กฎต่อไปนี้:

1. ก่อนจะคลุมเค้กด้วยพลาสติกมาร์ชแมลโลว์ ให้ทาบัตเตอร์ครีมก่อน ฐานที่เปียกเกินไปจะทำให้สีเหลืองอ่อนละลาย
2. เมื่อสัมผัสกับอากาศ รูปร่างสีเหลืองอ่อนจะแห้งเร็ว คำนึงถึงเรื่องนี้และปิดเค้กไว้ถ้าคุณต้องการให้เค้กยังคงนุ่มอยู่
3. สำหรับการย้อมสีในระหว่างขั้นตอนการสร้าง ให้เติมเจลหรือ สีย้อมธรรมชาติ: น้ำผัก ผงโกโก้ ฯลฯ
4. หากมวลม้วนออกมาไม่ดี ให้อุ่นเล็กน้อยในไมโครเวฟ
5. เมื่อติดกาวร่างสีเหลืองอ่อนหลายส่วนให้หล่อลื่นข้อต่อด้วยน้ำ
6. ให้ผลิตภัณฑ์ขนม ปกคลุมไปด้วยสีเหลืองอ่อนแปรงด้วยน้ำจะช่วยสร้างความเงางามที่สวยงาม แปรงของเหลวให้ทั่วขนมก่อนเสิร์ฟ

ข้อผิดพลาดทั่วไปของผู้เริ่มต้น

ผู้ที่เริ่มนวดสีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวลูกอมมักจะทำผิดพลาดเนื่องจากมวลไม่ได้รับความสอดคล้องตามที่ต้องการ เพื่อให้แน่ใจว่าทุกอย่างทำงานได้ดีสำหรับคุณ ให้หลีกเลี่ยงสิ่งต่อไปนี้:

1. อย่าใช้มาร์ชแมลโลว์หลากสีถ้าคุณจะระบายสีทีหลัง ไม่เช่นนั้นสีจะไม่เป็นไปตามที่คุณต้องการ
2. บางครั้งมาร์ชแมลโลว์เพสต์ก็แข็ง อย่าสิ้นหวัง เพียงแค่อุ่นเครื่อง หากส่วนผสมเริ่มแตก คุณจะต้องเติมน้ำมะนาวหรือน้ำลงไป
3. อย่าลืมใช้น้ำตาลผง บดละเอียดหรือดีกว่านั้นให้กรองผ่านตะแกรงละเอียด
4. หากชั้นเค้กยังคงแตกออกหลังจากคลุมเค้กแล้ว ให้ใช้แปรงจุ่มน้ำ คุณต้องรีดพื้นผิวด้วยจนกว่าสิ่งผิดปกติและน้ำตาจะหายไป
5. หากมีฟองอากาศเกิดขึ้น ให้ใช้เข็มเจาะบริเวณเหล่านี้
6. อย่าทำครีมเปียก ใช้เค้กที่แช่ไว้ด้วยความระมัดระวัง - ความชื้นสูงจะทำให้สีเหลืองอ่อนละลาย
7. เก็บสีเหลืองอ่อนที่ไม่ได้ใช้ไว้ในถุงพลาสติกในตู้เย็น

วิธีทำอาหาร

คุณสามารถนวดมวลสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์เพื่อทำอาหารชิ้นเอก วิธีทางที่แตกต่าง: ละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟหรือในอ่างน้ำ แต่ละคนก็มีดีในแบบของตัวเองและใช้เวลาไม่นาน ลองทั้งสองอย่างแล้วตัดสินใจว่าอันไหนที่คุณชอบดีกว่า ทดลองเซอร์ไพรส์กับความสวยงาม เค้กสีเหลืองอ่อนบนโต๊ะรื่นเริงของครอบครัวและเพื่อนของคุณ

วิธีละลายมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ

เจลลี่บีน– วางมาร์ชแมลโลว์สำหรับมาสติกลงในภาชนะ (คุณสามารถเพิ่มเนยได้) แล้วนำเข้าไมโครเวฟ (ใน เตาอบร้อน) เปิดไฟปานกลางหรือสูง เอาออกเมื่อมาร์ชเมลโลว์มีขนาดใหญ่ขึ้นและเริ่มละลายคนส่วนผสมเหนียวด้วยไม้พาย เริ่มเติมสีและน้ำตาลผงลงในมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว คนส่วนผสมจนเนียน ขั้นแรกในชามแล้วจึงลงบนโต๊ะ

สีเหลืองอ่อนทำจากการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ในอ่างน้ำ

ให้ละลาย มาร์ชเมลโลว์ปุยในอ่างน้ำให้ใช้ จานเคลือบฟัน- เทน้ำลงในหม้อใบใหญ่ ต้มแล้ววางหม้อใบเล็กที่มีมาร์ชเมลโลว์อยู่ด้านบน ทำทุกอย่างด้วยไฟอ่อน ในระหว่างกระบวนการให้ความร้อน มวลควรมีขนาดและขยายตัวเกือบสองเท่า ถัดไปคุณต้องโอนลงในชามเติมสีย้อมน้ำตาลผงแล้วนวด

สูตรมาร์ชแมลโลว์มาสติกแบบโฮมเมด

สีเหลืองอ่อนพลาสติกสำหรับเค้กมาร์ชเมลโลว์สามารถเตรียมได้หลายสูตรด้วย องค์ประกอบที่แตกต่างกันวัตถุดิบ. คุณสามารถเชื่อมต่อได้ นมผงด้วยความข้น แต่มวลน้ำตาลนี้จะไม่แยกแยะด้วยสีขาวบริสุทธิ์ ส่งผลให้เฉดสีของสีย้อมก็บิดเบี้ยวไปด้วย Marshmallow Mastic ตามสูตรคลาสสิกนั้นเป็นสากลสามารถระบายสีได้ตามที่คุณต้องการ

สูตรคลาสสิก

• เวลา: 35 นาที
• จำนวน : สำหรับเค้ก 15*7.5 ซม.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 356 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม (ในทุกสูตร)
• วัตถุประสงค์: ตกแต่งเค้ก
• ประเภทอาหาร: ยุโรป
• ความยาก: ง่าย

สูตรนี้ง่ายที่สุด สีเหลืองอ่อนคลาสสิกที่ทำจากมาร์ชเมลโลว์เหมาะสำหรับการย้อมด้วยสีใดก็ได้และสร้างผลงานชิ้นเอกของขนมที่น่าทึ่งที่สุด เติมเนยลงในมวลเพื่อให้เป็นพลาสติกมากขึ้นและไม่แตกสลายในระหว่างกระบวนการสินค้าสามารถเก็บในตู้เย็นได้ 2 เดือน แต่ต้องห่อด้วย ติดฟิล์มเพื่อไม่ให้ลมแรงและแห้ง

วัตถุดิบ:

• มาร์ชแมลโลว์ – 100 กรัม;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 200 กรัม;
• แป้ง – 100 กรัม;
• เนย – 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• สีย้อมอาหาร

วิธีทำอาหาร:

1. ร่อนผงและแป้งผ่านตะแกรงละเอียด
2. รวมเนยและมาร์ชเมลโลว์เข้าด้วยกัน ตั้งไฟจนเนยเริ่มละลาย
3. จากนั้นจะต้องผสมกับส่วนผสมของแป้งและผง (100 กรัม)
4. เพิ่มสีย้อม (ละลายแห้ง)
5. เพิ่มผงลงไปผัดจนข้น
6. วางบนโต๊ะโรยด้วยส่วนผสมแป้งและแป้งแล้วนวดจนแน่นและยืดหยุ่น

ช็อคโกแลตสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้ก

• เวลา: 50 นาที
• จำนวน : สำหรับเค้ก 15*10 ซม.
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 416 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์: ตกแต่งเค้ก
• ประเภทอาหาร: รัสเซีย
• ความยาก: ง่าย

คุณจะรักฟองดองมาร์ชเมลโล่นี้ นักชิมช็อกโกแลต- แม้แต่เด็กเล็กก็ยังประทับใจกับร่มเงาและกลิ่นหอมอันน่ารื่นรมย์ของมัน ข้อได้เปรียบที่ไม่อาจปฏิเสธได้ของการตกแต่งดังกล่าวก็คือมันไม่แห้งในอากาศ เหลือเพียงพลาสติกและอ่อนนุ่ม จากมวลช็อคโกแลตคุณสามารถแฟชั่นที่น่าสนใจมากมาย การตกแต่งที่อร่อยไม่เพียงแต่สำหรับเค้กเท่านั้น แต่ยังรวมถึงขนมอบด้วย

วัตถุดิบ:

• มาร์ชแมลโลว์ – 180 กรัม;
• น้ำตาลไอซิ่ง – 150 กรัม;
• ดาร์กช็อกโกแลต – 200 กรัม;
• เนย– 1 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• ครีม – 3 ช้อนโต๊ะ ลิตร.;
• เหล้า (คอนยัค) – 1 ช้อนโต๊ะ ล.

วิธีทำอาหาร:

1. ทำ อ่างอาบน้ำ,ละลายช็อคโกแลตลงไป
2. เพิ่มมาร์ชเมลโลว์ลงไปผัดจนละลาย
3. จากนั้นใส่เนย เทครีม เหล้าลงไป และคนต่อ
4. เมื่อทุกอย่างละลายและส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน ให้นำออกจากอ่างน้ำแล้วเติมผงลงไป ½ ส่วน
5. คนให้เข้ากันวางบนโต๊ะโรยด้วยผงแล้วนวดต่อจนเนียน

วิธีการทาสีสีเหลืองอ่อน

สีเหลืองอ่อนหวานมาร์ชแมลโลว์สามารถระบายสีได้ทั้งระหว่างการปรุงอาหารหรือในนั้น แบบฟอร์มเสร็จแล้ว- เพื่อจุดประสงค์นี้พวกเขาจะใช้ ประเภทต่างๆสีย้อมซึ่งเป็นของเหลว (เจล) และแห้ง ผู้เชี่ยวชาญล่าสุดแนะนำให้เจือจางด้วยน้ำหรือวอดก้า แอลกอฮอล์ไม่ควรทำให้คุณกลัวเนื่องจากแอลกอฮอล์จะระเหยออกไปและจะไม่รู้สึกอีกต่อไป

ในระหว่างขั้นตอนการเตรียมการ

เป็นการดีที่สุดที่จะระบายสีมวลสีเหลืองอ่อนในขั้นตอนการละลายของมาร์ชเมลโล่ ในการทำเช่นนี้ให้เติมสีย้อมเจลแล้วผสมส่วนผสมให้เข้ากัน ด้วยวิธีนี้สีจึงกระจายอย่างสม่ำเสมอตลอดองค์ประกอบและสีก็สวยงามและสมบูรณ์มาก สีอาหารแห้งยังเหมาะสำหรับการระบายสีองค์ประกอบในขั้นตอนการเตรียมการ แต่ต้องเจือจางด้วยน้ำหรือวอดก้าก่อน

พร้อมสีเหลืองอ่อน

อย่าตกใจไปถ้าคุณนวดได้สะอาดหมดจด วางสีขาวแล้วเราก็ตัดสินใจที่จะทำมัน การตกแต่งสี- มวลที่ผสมแล้วสามารถทำสีได้โดยใช้สีย้อมเดียวกัน เทลงตรงกลาง พับขอบแล้วเริ่มนวด ข้อดีของวิธีนี้คือระหว่างกระบวนการจะเกิดคราบสวยงามลายหินอ่อนซึ่งสามารถทิ้งไว้เป็นของตกแต่งได้ มีอีกทางเลือกหนึ่งในการคลุมเค้กด้วยครีมสีขาวและตกแต่งด้านบนด้วยสีย้อมของเหลว

อุปกรณ์ตกแต่งเค้กมาร์ชแมลโลว์

การตกแต่งเค้กเป็นกิจกรรมที่น่าสนใจมาก ที่นี่คุณสามารถปล่อยให้จินตนาการของคุณโลดแล่น เพื่อให้ทุกอย่างได้ผลเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องแผ่มวลสีเหลืองอ่อนออกอย่างถูกต้อง:

• ตารางที่คุณจะทำเช่นนี้จะต้องโรยด้วยน้ำตาลผงหรือแป้ง เพื่อป้องกันไม่ให้ส่วนผสมติด
• ความหนาของชั้นควรมีอย่างน้อย 2-3 มม. และควรม้วนมวลออกระหว่างฟิล์มหนาสองแผ่น ข้อดีของวิธีนี้คือสามารถลอกฟิล์มด้านบนออกได้ และใช้ฟิล์มด้านล่างเพื่อถ่ายโอนการเคลือบไปยังเค้กได้
• เพื่อให้มาสติควางได้ทั่วเค้ก คุณต้องนวดให้ทั่วแล้วคลี่ออกในคราวเดียว หลังจากที่คุณวางมันลงบนขนม มันจะยืดออกตามน้ำหนักของมันเอง และจะปกคลุมทั่วทั้งเค้กอย่างสม่ำเสมอ อย่าตัดขอบส่วนเกินออกจนหมดเหลือไว้ประมาณ 0.5 ซม. โดยคำนึงถึงว่าการเคลือบอาจแห้งและหดตัวเล็กน้อยและเพิ่มขึ้น

จากพลาสติกสีเหลืองอ่อนคุณสามารถใช้ประโยชน์ได้มากที่สุด ของตกแต่งต่างๆ- จากดอกไม้ที่สวยงามไปจนถึงรูปร่างทุกชนิด หากต้องการตัดองค์ประกอบที่จำเป็นสำหรับการตกแต่งออก ให้ใช้ที่ตัดคุกกี้หรือเทมเพลตโฮมเมด หล่อลื่นฝ่ามือของคุณ น้ำมันพืชเพื่อป้องกันไม่ให้ชิ้นส่วนแห้ง ให้คลุมส่วนที่เหลือด้วยฟิล์ม หากคุณเริ่มสร้างเครื่องประดับสีเหลืองอ่อนเป็นครั้งแรก ให้เริ่มด้วย ดอกเดซี่ที่เรียบง่าย:

1. แผ่ออกเป็นชั้นสีขาวหนา 2 มม. ติดลายฉลุดอกคาโมมายล์แล้วใช้ไม้จิ้มฟันเป็นวงกลม
2. ตัดตามแนวเส้นด้วยมีด หากคุณไม่มีมีดเล่มเล็กและไม่สะดวกที่จะทำมีดเล่มใหญ่ ก็สามารถตัดด้วยกรรไกรได้
3. ใช้ไม้จิ้มฟันกดจุดตรงกลาง (อย่าให้ทะลุ) และร่องบนกลีบดอก เพื่อเพิ่มเนื้อสัมผัส
4. ม้วนมวลสีเหลืองเป็นลูกบอล แผ่ให้แบน แล้วทากาวด้วยน้ำตรงกลางดอกไม้ในอนาคต
5. ขยำแผ่นฟอยล์ให้เป็นลูกบอลแล้ววางดอกเดซี่ลงไป โดยให้กลีบงอตามที่จำเป็น ปล่อยให้แห้ง
6. คุณสามารถตัดใบไม้ออกจากซากของสีเหลืองอ่อนได้โดยทาสีองค์ประกอบไว้ก่อนหน้านี้ สีเขียว- ให้เนื้อสัมผัสและทำให้แห้งในลักษณะเดียวกับดอกไม้
7. ติดกาวไว้ เค้กปกคลุมใช้น้ำหรือดีกว่าให้ใช้แยมสีกลาง

เค้กชนิดไหนดีกว่าที่จะใช้สีเหลืองอ่อน?

ควรใช้ผ้าเคลือบสีเหลืองอ่อนเฉพาะกับวัสดุที่แข็งแรงเท่านั้น เค้กฟองน้ำมีชั้น ครีมเนย- ชั้นซูเฟล่มีความนุ่มมาก สารเคลือบอาจทำให้รูปร่างของขนมเสียหายได้ ในกรณีนี้ต้องเสริมและปิดขอบของเค้ก ครีมที่เหมาะสม- จับเค้กที่แช่ไว้อย่างระมัดระวัง เพราะส่วนผสมกลัวที่จะสัมผัสกับความชื้น อย่าแช่ไว้จนเกินไปและปล่อยให้เค้กแห้งเล็กน้อยเพื่อไม่ให้สารเคลือบฉีกขาด

จะเก็บเค้กสีเหลืองอ่อนได้อย่างไรและที่ไหน

สีเหลืองอ่อนมีแนวโน้มที่จะแห้ง ดังนั้นหลังจากปรุงอาหารแล้ว หากคุณจะไม่นำไปใช้ทันที ให้ห่อด้วยฟิล์มหลายชั้นหรือวางไว้ในนั้น ถุงพลาสติก- เก็บในตู้เย็นได้ 2-4 เดือน หรือในช่องแช่แข็งได้นานถึง 6 เดือน ก่อนใช้งานต้องนำส่วนผสมออกล่วงหน้า 30-60 นาที และปล่อยให้อุ่นและกลายเป็นพลาสติก

เค้กสีเหลืองอ่อนที่บ้าน - รูปถ่าย

วีดีโอ

ที่บ้านฉันมักจะอบเค้กโดยไม่มีเหตุผลเพียงเพื่อจะได้ดื่มชาอร่อยๆ กรณีแบบนี้ไม่ต้องคิดเรื่องการตกแต่งแต่ถ้ามีโอกาสพิเศษก็จะพยายามทำให้ดีที่สุดครับ เค้กที่สวยงาม- ในการทำเช่นนี้ฉันมักจะไม่เพียงแค่ราดเคลือบหรือตกแต่งด้วยผลไม้เท่านั้น แต่ฉันยังทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกของตัวเองด้วย

รายละเอียดนี้มีประโยชน์อย่างยิ่งสำหรับเค้กสำหรับเด็ก เพราะจะทำให้รูปร่างและดอกไม้สวยงาม คุณยังสามารถใช้สำหรับเค้ก คัพเค้ก หรือมัฟฟินได้หากต้องการเอาใจคนที่คุณรัก การทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกที่บ้านด้วยสูตรทีละขั้นตอนนั้นง่ายมาก ดังนั้นให้ดูและเรียนรู้

มาร์ชแมลโลว์สีเหลืองอ่อน

เครื่องใช้ในครัวและเครื่องครัว:สามชาม ช้อน ไมโครเวฟ มีด

วัตถุดิบ

วิธีการเลือกส่วนผสมที่เหมาะสม

• ทางที่ดีควรใช้มาร์ชเมลโลว์สองสีจากนั้นคุณสามารถแบ่งและเตรียมสีเหลืองอ่อนสองสีได้ในคราวเดียว
• เลือก ขนมหวานที่มีคุณภาพเพื่อให้เค้กของคุณไม่เพียงแต่สวยงามเท่านั้น แต่ยังอร่อยอีกด้วย
• ควรใช้เนยที่มีไขมันอย่างน้อย 72%

กระบวนการทำอาหาร

1. ผสมแป้งและน้ำตาลผงลงในชามในอัตราส่วน 1:2 ซึ่งก็คือแป้ง 12 ช้อนโต๊ะและผง 6 ชิ้น
2. ผ่ามาร์ชเมลโลว์ออกเป็นสองส่วน แยกสีออก หรือแยกมาร์ชเมลโลว์ตามสีก็ได้
   
   
3. เพิ่มช้อนชาหนึ่งในสี่ลงในชามที่มีมาร์ชเมลโลว์ กรดมะนาวครึ่งหนึ่งของน้ำมันและน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะ
   
   
4. ใส่ทั้งหมดลงในไมโครเวฟประมาณ 20-30 วินาทีเพื่อให้มวลละลาย
   
   
5. ค่อยๆ เทส่วนผสมแห้ง 7 ช้อนโต๊ะลงในชามแล้วคนให้เข้ากัน
   
   
6. เมื่อผสมยากให้โรยโต๊ะด้วยผงและแป้งหนึ่งช้อนแล้วนวดแป้งเหมือนแป้งบนโต๊ะ
   
   
7. คุณควรจะได้แป้งที่ดูเหมือนดินน้ำมันอ่อน
   
   
8. โรยสีเหลืองอ่อนที่เสร็จแล้วด้วยผงแล้วใส่ในถุง ปล่อยทิ้งไว้ในตู้เย็นอย่างน้อยครึ่งชั่วโมงก่อนใช้
   
   
9. ทำซ้ำขั้นตอนทั้งหมดด้วยมาร์ชแมลโลว์ชิ้นที่สอง
   
   

วิธีใช้สีเหลืองอ่อน

โดยทั่วไปแล้วสีเหลืองอ่อนจะใช้ในการตกแต่งเค้กคุณสามารถสร้างดอกไม้ รูปตัวการ์ตูน และสัตว์ต่างๆ ได้เนื่องจากสะดวกในการใช้งาน เช่น ดินน้ำมัน

หากคุณมีเท่านั้น มาร์ชแมลโลว์สีขาวจากนั้นคุณสามารถแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และเพิ่มสีผสมอาหารตามสีที่คุณต้องการในแต่ละส่วน นอกจากนี้ยังเป็นการดีที่จะใช้สีเหลืองอ่อนแทนการเคลือบหรือครีมกานาช: ทาให้ทั่วเค้กอย่างสม่ำเสมอทำให้เกิดพื้นผิวที่เรียบเนียนและสวยงาม คัพเค้ก มัฟฟิน และพายสามารถตกแต่งได้ แต่จะต้องใช้ผลิตภัณฑ์น้อยกว่ามาก

ทางที่ดีควรห่ออาหารที่เหลือไว้ในถุงให้แน่นแล้วนำไปแช่ในช่องแช่แข็ง: โดยจะเก็บไว้ได้นานถึง 6 เดือน

สูตรวิดีโอการทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกที่บ้าน

หากต้องการจดจำและเข้าใจวิธีทำมาร์ชแมลโลว์มาสติกอย่างแม่นยำ โปรดดูวิดีโอสั้น ๆ นี้ ในนั้นหญิงสาวแสดงให้เห็นว่ามาร์ชเมลโลว์ควรมีความคงเส้นคงวาหลังไมโครเวฟและผลที่ได้คือสีเหลืองอ่อนชนิดใด

• หากคุณกำลังเตรียมสีเหลืองอ่อนหลายสีอย่ารีบเร่งที่จะละลายมาร์ชเมลโลว์ทั้งหมด ปิดท้ายด้วยสีเดียวก่อน
• อย่ากลัวที่จะเติมน้ำตาลผงและแป้ง แต่อย่าหักโหมจนเกินไป แป้งควรจะนุ่มและไม่เหนียวมือ
• เปรียบเทียบผลลัพธ์ของคุณกับรูปถ่ายมาร์ชแมลโลว์มาสติกในสูตรของเรา เพื่อให้ทุกอย่างออกมาถูกต้อง
• ควรใส่เนยตอนที่ละลายไปแล้วจะดีกว่า แต่ถ้าเนยแข็งตัว ให้เอาเนยไปอุ่นในไมโครเวฟสักสองสามวินาที

ตัวเลือกอื่น

มีทางเลือกมากกว่าหนึ่งทาง ขึ้นอยู่กับส่วนผสมที่คุณใช้และสิ่งที่คุณต้องการ ดังนั้นคุณสามารถปรุงด้วยเจลาตินกับนมแห้งหรือมาร์ชเมลโลว์ธรรมดาได้

และสำหรับ เค้กแสนอร่อยเรายังต้องการ เครื่องดื่มอร่อยคุณจึงสามารถปรุงเสิร์ฟเพื่อสุขภาพได้ ขนมหวานเด็กและผู้ใหญ่ และหากคุณต้องการให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณมีสุขภาพดีและเป็นธรรมชาติที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ ลองดูสิ อย่างไรก็ตามนี่ไม่ใช่เรื่องยากเลย

ลองทดลองและเขียนถึงเราเกี่ยวกับความสำเร็จของคุณในความคิดเห็นและถามคำถามหากมีบางสิ่งยังไม่ชัดเจนสำหรับคุณ อย่าลืมบอกเราหากคุณสามารถเตรียมสีเหลืองอ่อนที่สมบูรณ์แบบได้ในครั้งแรก และวิธีตกแต่งเค้กของคุณด้วยสีเหลืองอ่อน

เพื่อสร้างปัจจุบัน ผลงานชิ้นเอกของการทำอาหารที่บ้านทุกวันนี้แทบทุกอย่างขายในร้านค้ารวมถึงสีเหลืองอ่อนด้วย

แต่ทำไมต้องซื้อสีเหลืองอ่อนสำหรับเค้กที่มีองค์ประกอบที่ไม่รู้จักหากคุณสามารถสร้างสีเหลืองอ่อนจากมาร์ชเมลโลว์ที่บ้านด้วยมือของคุณเอง

ไปสู่ข้อดี โฮมเมดสีเหลืองอ่อนของ Marshmallow (การเคี้ยว) ไม่เพียง แต่มีองค์ประกอบที่เรียบง่ายเท่านั้น แต่ยังประหยัดและรวดเร็วอีกด้วย คุณจะไม่เบื่อกับกระบวนการนี้ด้วยซ้ำ มันจะจบลงในไม่ช้า

Marshmallow เป็นขนมประเภทหนึ่งที่คล้ายกับ Marshmallows หรือ Marshmallows แต่ไม่มีสิ่งเจือปน ไข่ขาวหรือส่วนผสมอื่นๆ

ชื่อของอาหารอันโอชะ "มาร์ชแมลโลว์" ในการแปลดูเหมือน "มาร์ชแมลโลว์" (มาร์ชแมลโลว์) จากรากของพืชได้มวลหนาคล้ายเยลลี่และค่อนข้างเหนียวสีขาวซึ่งมีการผลิตขนมชิ้นแรกในสหรัฐอเมริกาในปี 1950 โดยผู้ผลิตคราฟท์ ตอนนี้มวลถูกแทนที่ด้วยแป้งและเจลาติน

วัตถุดิบ

ส่วนผสมถูกกำหนดไว้สำหรับเค้กขนาดกลางหนึ่งชิ้นโดยเหลือเพียงพอสำหรับหลาย ๆ รูป (เพื่อเพิ่มน้ำหนักให้ใช้เครื่องคิดเลขในการทำอาหาร):

มาร์ชเมลโลว์สี 200 กรัม (มาร์ชเมลโลว์แบบเคี้ยวหรือเรียกอีกอย่างว่า "มาร์มี")

เนย 1 ช้อนชา (หรือน้ำ 1 ช้อนโต๊ะหรือน้ำมะนาว)

น้ำตาลผง 500 กรัม

สีผสมอาหาร (ถ้าจำเป็น)

รายการสิ่งของ

ไมโครเวฟหรือเตา

ช้อนโต๊ะ

ติดฟิล์ม

ตู้เย็น

วิธีทำมาร์ชแมลโลว์มาสติก

วางมาร์ชเมลโลว์ลงในชามที่สามารถนำเข้าไมโครเวฟเพื่อให้ความร้อนได้ หากไม่มีเตาอบก็ให้ละลายความหวานในอ่างน้ำ

เป็นที่น่าสังเกตว่า: หากคุณวางแผนที่จะทาสีสีเหลืองอ่อนในสีที่ต่างกันขอแนะนำให้ใช้มาร์ชเมลโลว์เคี้ยวสีขาว คุณสามารถทำมาร์ชเมลโลว์สีได้

วางเนยไว้ด้านบน เทน้ำหนึ่งช้อนโต๊ะหรือน้ำผลไม้ช้อนเดียวกัน สิ่งสำคัญคือการเลือกสิ่งหนึ่งสำหรับตัวคุณเอง

เชื่อกันว่ามาร์ชเมลโลว์กับเนยจะกลายเป็นพลาสติกมากขึ้น แต่เราก็ยังคงใช้ช้อนโต๊ะ น้ำดื่มซึ่งเราเทลงในชามมาร์ชเมลโลว์

เราส่งภาชนะที่มีเนื้อหาเป็นเวลาประมาณ 40-80 วินาทีโดยใช้พลังงานสูง (แต่ทุกคนก็มีกำลังเตาอบสูงสุดของตัวเอง) มวลควรเพิ่มเป็นสองเท่า

ร่อนน้ำตาลผงของเราผ่านตะแกรงละเอียดลงในภาชนะที่แห้งและสะอาด เรายังเปิดส่วนผสมของมาร์ชเมลโล่ที่นั่นด้วย

ใช้ช้อนผสมผงกับมาร์ชเมลโลว์ที่ละลายแล้ว เมื่อช้อนเริ่มหนักและส่วนผสมเย็นลงเล็กน้อย เราก็ทำทุกอย่างด้วยมือต่อไป

ผสมส่วนผสมจนเนียน แป้งหนืด,ไม่ติดมือ.

เพื่อให้สีเหลืองอ่อนอยู่ในสถานะใช้งาน เราจึงบรรจุมันอย่างแน่นหนาในถุงหรือฟิล์มยึด เพื่อจำกัดการเข้าถึงของอากาศ วางแป้งสีเหลืองอ่อนไว้ในตู้เย็นประมาณ 30-35 นาที

หากหลังจากเวลาว่างคุณจะพบว่ามีสีเหลืองอ่อนค่อนข้างรุนแรงให้อุ่นในไมโครเวฟจนนิ่มลงเล็กน้อยสักสองสามวินาที จากนั้นการทำงานร่วมกับเธอก็จะง่ายขึ้นและง่ายขึ้น

วิธีการทาสีมาร์ชแมลโลว์มาสติกสำเร็จรูป

เป็นการดีที่สุดที่จะระบายสีสีเหลืองอ่อนจากการเคี้ยวมาร์ชเมลโลว์ในขั้นตอนการละลายขนมในไมโครเวฟเพียงแค่เติมเข้าไป จากนั้นผสมให้เข้ากันดีและสีย้อมจะกระจายอย่างสม่ำเสมอในองค์ประกอบ

แต่มันเกิดขึ้นว่าหลังจากเตรียมสีเหลืองอ่อนแล้วเท่านั้นความคิดในการสร้างตุ๊กตาดอกไม้หรืออย่างอื่นที่มีเอกลักษณ์ก็เกิดขึ้น อย่าตกใจ ทุกอย่างแก้ไขได้ง่ายมาก!

แน่นอนว่าขอแนะนำให้ใช้สีย้อมเจลในการระบายสีองค์ประกอบที่มีลักษณะคล้ายแป้งเนื่องจากละลายได้ง่ายกว่าและมีสีสว่างกว่า แต่สีย้อมแห้งก็สามารถใช้ได้เช่นกัน สิ่งเดียวคือต้องเจือจางก่อนใช้ ในปริมาณที่น้อยน้ำหรือวอดก้า

และจากสีที่แสดงไว้ข้างต้น (ผงแห้งสีน้ำเงินและสีแดงเจือจางในวอดก้า) เราจะได้สีม่วงที่สวยงาม

เราเพียงแค่ผสมสีย้อมเข้ากับองค์ประกอบและทำให้ได้สีที่สม่ำเสมอ

คุณไม่จำเป็นต้องผสมสีเหลืองอ่อนกับสีต่างๆ จนกระทั่งสิ้นสุด และในที่สุดเราก็จะได้: เอฟเฟกต์หินอ่อน.

ตอนนี้คุณสามารถเริ่มทำงานกับมาร์ชแมลโลว์มาสติกได้อย่างแน่นอนซึ่งไม่เพียง แต่สวยงามและเตรียมได้รวดเร็วเท่านั้น แต่ยังมีรสชาติดีอีกด้วย!

มาสติกแสนอร่อยและสวยงามสำหรับเค้กมาร์ชเมลโล่ สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย

Marshmallow สีเหลืองอ่อนที่บ้าน - ของจริง ปาฏิหาริย์ขนม- มันเตรียมได้รวดเร็วมาก และความงามใดที่สามารถสร้างได้โดยใช้ เค้กวันเกิดด้วยมือของคุณเอง! สูตรนี้ใช้ส่วนผสมน้อยมาก ได้แก่ มาร์ชเมลโลว์ น้ำตาลผง และกรดซิตริก คุณสามารถทำสีเหลืองอ่อนเพื่อตกแต่งเค้กได้ สีที่แตกต่างโดยจะต้องใช้สีผสมอาหารพิเศษหรือ ส่วนผสมจากธรรมชาติซึ่งอีกไม่นาน ไม่มีอะไรซับซ้อนการทำงานกับสีเหลืองอ่อนเป็นเรื่องน่ายินดี! เมื่อคุณปลดปล่อยจินตนาการของคุณได้อย่างอิสระ คุณสามารถสร้างดอกกุหลาบ รูปร่าง และแม้แต่องค์ประกอบขนาดใหญ่จากจินตนาการได้ ดูสูตรเค้กสองชั้นเป็นเวลา 2 ปีเคลือบด้วยสีเหลืองอ่อนซึ่งแม่บ้านคนไหนก็เอาอยู่!

ภายนอกคล้ายกับมาร์ชเมลโลว์มาร์ชเมลโลว์มีองค์ประกอบต่างกัน นี่คือขนมที่ทำจากวิปปิ้งน้ำตาล (หรือน้ำเชื่อมข้าวโพด) เจลาตินและกลูโคสที่เติมรสชาติและสี มาร์ชแมลโลว์นั่นเอง ชื่อภาษาอังกฤษพืชมาร์ชแมลโลว์ (แปลตรงตัวว่า “มาร์ชแมลโลว์”) เริ่มแรกเห็นได้ชัดว่ามีการผลิตคอร์เซ็ตสีขาวเป็น ยา: รากของมาร์ชแมลโลว์ใช้รักษาอาการเจ็บคอ ส่วนอื่นๆ ของมาร์ชแมลโลว์ก็พบว่ามีประโยชน์ทางการแพทย์เช่นกัน มาร์ชแมลโลว์สมัยใหม่นั้น ลูกกวาดซึ่งเติมลงในโกโก้ ช็อคโกแลตร้อนตกแต่งขนมหวานแล้วย่างบนไฟ

ก่อนที่จะดำเนินการตามสูตรฉันจะบอกคุณถึงความแตกต่างเล็กน้อยในการเตรียมการ ขั้นแรกผลลัพธ์ที่ได้คือมวลสีขาว แต่คุณสามารถทำให้เป็นสีได้ หากคุณต้องการสีที่สดใสควรซื้อสีผสมอาหารแบบพิเศษจะดีกว่า และหากเฉดสีที่ละเอียดอ่อนเหมาะสมคุณสามารถใช้สีย้อมธรรมชาติ: น้ำผักโขม, แครอท, หัวบีท, โกโก้ ถ้าเราใส่มาร์ชแมลโลว์ น้ำผักจากนั้นไม่เกิน 1 ช้อนชา คุณจะต้องใช้ผงเพิ่มเพื่อให้ได้ความสม่ำเสมอตามที่ต้องการ มันค่อนข้างหวานดังนั้นเราจึงเพิ่มปริมาณกรดซิตริกเพื่อทำให้ความหวานของเค้กในอนาคตเป็นกลางเล็กน้อย อีกทางเลือกหนึ่งคือการแทนที่น้ำตาลผงบางส่วนด้วยแป้ง (หากคุณตัดสินใจที่จะใช้ก็ให้ใช้แป้งข้าวโพดเท่านั้น!) ในกรณีนี้คุณสามารถลดกรดซิตริกได้ หลายคนเติมน้ำมะนาว แต่กรดของมันไม่เพียงพอและของเหลวจะต้องทำให้ผงข้นอีกครั้ง สัดส่วนที่แนะนำสำหรับสูตรนี้เหมาะสมที่สุดสำหรับสีเหลืองอ่อนสีขาว แต่ส่วนใหญ่ขึ้นอยู่กับมาร์ชเมลโลว์เอง ดังนั้นหากคุณเตรียมสีเหลืองอ่อนเป็นครั้งแรกให้ค่อยๆ ใส่ผงลงในมวลสีอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดการอุดตัน แป้งควรจะละเอียดที่สุดและเบาที่สุด มีราคาแพงกว่า และไม่ใช่แบบทำเองอย่างแน่นอน สีเหลืองอ่อนจะเรียบและเชื่อฟังเพียงใดนั้นขึ้นอยู่กับคุณภาพของมัน ตามกฎแล้ว แป้งที่ดีมีราคาสูงกว่าแป้งธรรมดามาก โดยมักจะเพิ่ม "ระดับพรีเมี่ยม" ให้กับแพ็ค และผู้ผลิตบางรายเพิ่มรสชาติลงในผลิตภัณฑ์ซึ่งทำให้สีเหลืองอ่อนมีรสชาติและมีกลิ่นหอมมากขึ้น มาเตรียมมาร์ชแมลโลว์มาสติกทีละขั้นตอนกันเถอะ!

วัตถุดิบ:

• มาร์ชเมลโลว์ 250 กรัม
• น้ำตาลผง 250-500 กรัม
• 1.5 ช้อนชา กรดมะนาว;
• สีย้อมตามต้องการ

สูตรมาร์ชแมลโลว์มาสติกแบบโฮมเมด

1. สำหรับสูตรที่เรานำมาฝาก รักษาสีขาวรูปร่างใดก็ได้ หากคุณใช้ยาอมหลากสี คุณจะได้มวลสีที่ไม่แน่นอน จากที่สมบูรณ์แบบ มาร์ชเมลโลว์สีขาวคุณสามารถได้สีที่ต้องการโดยการเติมสีย้อม อุ่นมาร์ชเมลโลว์ในไมโครเวฟ (สูงสุดประมาณ 20 วินาที) หรืออุ่นในอ่างน้ำ ปริมาณความหวานควรเพิ่มขึ้น 2-3 เท่า

2. มวลมีสภาพคล่องและเชื่องมากขึ้น ผสมทุกอย่างด้วยช้อนกับน้ำตาลผงร่อน

3. นวดด้วยมือเหมือนแป้ง

4. ค่อยๆ ใส่น้ำตาลผงลงไป คนจนส่วนผสมไม่ติดมากเกินไป อย่าเติมน้ำตาลผงลงไปนะคะ มันจะได้ไม่หวานเลี่ยน บ่อยครั้งในสูตรสีเหลืองอ่อนคุณสามารถหาน้ำหรือน้ำมะนาวได้ แต่ถึงแม้ไม่มีน้ำ มวลก็ค่อนข้างยืดหยุ่น นอกจากนี้ในกรณีนี้ใช้แป้งน้อยลงและการตกแต่งเค้กก็ดูอร่อยมากในตัวเอง ในกรณีนี้แป้งก็ไม่มีประโยชน์เช่นกัน

5. รีดแป้งให้เป็นก้อนกลม

6. มันได้ผล สีเหลืองอ่อนสีขาวสำหรับเค้กมาร์ชแมลโลว์ สามารถห่อด้วยฟิล์มเก็บในตู้เย็นได้ประมาณหนึ่งเดือน หรือคุณสามารถนำไปใช้ตามวัตถุประสงค์ที่ต้องการได้ทันที

7. หากต้องการทำสีเหลืองอ่อนสีชมพู สีย้อมธรรมชาติ- หัวผักกาด.

8. ถู เครื่องขูดละเอียดและบีบน้ำผ่านผ้ากอซ เราต้องการ 1 ช้อนชา น้ำผลไม้

คำแนะนำ: สวมถุงมือป้องกัน น้ำบีทเป็นการยากที่จะล้างผิวหนังของมือออก

9. ผสมสีเหลืองอ่อนสีชมพู อย่าลืมเพราะคุณจะต้องใช้ผงเพิ่มเนื่องจากของเหลว

10. เมื่อมวลหยุดเกาะมือของคุณ ให้กลิ้งให้เป็นลูกบอล คุณไม่จำเป็นต้องนวดให้แน่นเกินไปเพื่อให้สีเหลืองอ่อนบนเค้กไม่แข็งและเหมือนหิน เราทำขั้นตอนเดียวกันหากเราเลือกสีย้อมอื่น

11. ห่อลูกบอลด้วยฟิล์มแล้วเก็บในตู้เย็น ก่อนที่จะรีดและสร้างการตกแต่งคุณจะต้องอุ่นมวลในไมโครเวฟเล็กน้อยเพื่อให้กลายเป็นพลาสติก จะใช้เวลาสองสามวินาทีอย่างแท้จริงเพื่อให้สีเหลืองอ่อนสามารถจัดการได้มากขึ้น แต่ไม่กระจาย (ระวังให้มากคุณอาจถูกไฟไหม้อย่างรุนแรงด้วยสีเหลืองอ่อนที่ร้อนเกินไป) ที่ อุณหภูมิห้องสีเหลืองอ่อนจะแข็งตัวและทำให้มัวหมองเมื่ออยู่ในตู้เย็น ไม่ควรปล่อยให้สัมผัสกับอากาศเป็นเวลานานเพื่อป้องกันไม่ให้มวลแข็งตัวและทำให้แห้ง และอีกอย่างหนึ่ง: หากมีการผลิตชิ้นส่วนเล็ก ๆ จะใช้ส่วนหนึ่งของสีเหลืองอ่อนและไม่จำเป็นต้องถอดมวลที่เหลือออกจากถุง

12. สีเหลืองอ่อนพร้อมแล้ว ตอนนี้คุณสามารถสร้างสรรค์ผลงานชิ้นเอกของขนมได้โดยไม่ต้องออกจากบ้าน ฉันขอให้คุณเป็นแรงบันดาลใจ!

สีเหลืองอ่อนกับน้ำบีทรูทดูอ่อนโยนมาก สีชมพูเรายินดีที่ได้ร่วมงานกับเธอ