Çfarë mund të bëni shpejt nga portokallet? Vaj banjoje portokalli. Pije me lëkurë portokalli

Çfarë mund të bëni nga portokallet? Ka kaq shumë opsione për pije dhe pjata të ndryshme sa është e pamundur t'i renditësh të gjitha. Agrume të freskëta, reçel për dimër, sallatë frutash, fruta të ëmbëlsuara dhe patate të skuqura - zgjidhni një recetë që i përshtatet shijes tuaj.

Agrumet e ëmbëlsuara do të plotësojnë në mënyrë harmonike shijen e çdo ëmbëlsirë - byrekë, akullore, tortë. Dhe ata gjithashtu do të bëhen opsion ideal rostiçeri. Dhe e shijshme, e kënaqshme dhe e shëndetshme!

Komponimi:

• 1 lugë gjelle. sheqer pluhur;
• 2-3 lugë. kardamom;
• ¾ lugë gjelle. mjaltë të lëngshëm;
• 2 portokall;
• 3 lugë gjelle. ujë të filtruar.

Këshilla! Portokallet e gatshme mund te sperkaten me sheqer pluhur ose te dekorohen me glazure çokollate.

Përgatitja:

Në një shënim! Kullojeni shurupin e portokallit dhe ftohuni. Ato mund të përdoren për të lagur delikatesën përpara se ta servirni.

Portokallet e thata janë një trajtim i mrekullueshëm!

Tani le të kuptojmë se si të gatuajmë një portokall në furrë. Ndoshta më opsion i mirë– kjo është për të tharë agrumet. Do të dalë e pabesueshme fruta të thata të shijshme. Këshillohet që furra të jetë e pajisur me një modalitet konvekcioni.

Këshilla! Për të përgatitur fruta të thata ju nevojiten agrume me lëkurë të hollë. Zgjidhni portokall të ëmbël dhe të pjekur.

Komponimi:

• 2-3 portokall;
• sheqer pluhur për shije.

Përgatitja:

1. Lani frutat dhe prisni lëkurën. Pritini portokallet në rrathë të hollë.
2. I spërkasim përgatitjet me sheqer pluhur dhe i lëmë që frutat të japin lëng.
3. Shtroni një fletë pjekjeje me letër furre dhe shtroni feta portokalli në një shtresë.
4. Thajeni frutin për katër orë në një temperaturë prej 110 gradë. Sigurohuni që t'i ktheni pjesët në mënyrë që të thahen në mënyrë të barabartë nga të gjitha anët.
5. Ruani frutat e thata në një vend të mbyllur kavanoz qelqi, përndryshe ato do të bëhen të mykura.

Sallatë frutash për kënaqësinë e atyre që kanë një dhëmb të ëmbël

Agrumet mund të përdoren për të bërë sallatë e shijshme. Portokallet shkojnë mirë me çdo frut dhe manaferra, ndaj mos ngurroni të eksperimentoni.

Komponimi:

• portokalli;
• mollë;
• banane;
• 150 ml kos;
• mandarina.

Përgatitja:

Salcë e shijshme për mish dhe peshk

Le të shohim se si të bëjmë salcë portokalli që mund të shërbehet me mish varieteteve të ndryshme dhe me peshk. Do t'i japë pjatës një shije shënime agrume dhe një aromë të paharrueshme.

Komponimi:

• ¾ lugë gjelle. lëng portokalli i shtrydhur fllad;
• 2 lugë gjelle. l. tul portokalli;
• 2 lugë gjelle. l. sheqer pluhur;
• 1 lugë. miell misri i situr;
• ¼ lugë. lëng limoni.

Në një shënim! Nuk dini si të bëni lëng portokalli? Nuk ka asgjë më të thjeshtë: përdorni një shtrydhëse frutash e perimesh.

Përgatitja:

1. do të na duhet tenxhere me mure të trasha. Ne bashkojmë lëngun e portokallit me tulin në të. Vetëm sigurohuni që të mos keni asnjë kockë.
2. Shtoni sheqerin e grimcuar dhe miellin e situr.
3. Gatuani përzierjen për 7-8 minuta, pa pushuar së përzieri. E vendosim djegësin në nivelin e mesëm.
4. Lëreni salcën e agrumeve të ftohet.
5. Shtoni lëng limoni të saposhtrydhur.
6. Përzieni salcën. Gati!

Vitamina të freskëta

Si të përgatisni një pije nga portokalli në mënyrë që të jetë e fortifikuar dhe e shëndetshme? Nuk është e vështirë. Ne ofrojmë një recetë të thjeshtë për një lëng të freskët freskues dhe tepër të shijshëm.

Komponimi:

• 3 portokall;
• ujë të filtruar për shije.

Kujdes! Nga të tre agrumet Një madhësi mesatare bën rreth një gotë lëng të freskët.

Përgatitja:

Reçel për dimër

Nuk dini si të bëni reçel portokalli? Frutat mund t'i zieni së bashku me lëkurën. Rezultati do të jetë reçel i ndritshëm dhe i shijshëm.

Komponimi:

• 1 kg portokall;
• 1 kg sheqer të grimcuar.

Në një shënim! Sasia e produkteve mund të ndryshohet, gjëja kryesore është të vazhdohet nga proporcionet 1 me 1.

Përgatitja:

Kurdi është një krem ​​krem krem agrume. Mund të shërbehet si ëmbëlsirë më vete ose të përdoret si mbushje për mallrat e pjekura.

Komponimi:

• 2 portokall;
• limon;
• 3 vezë;
• 150 g sheqer të grimcuar;
• 50 g gjalpë të zbutur.

Përgatitja:

Ky me diell fruta agrume shfaqet në raftet tona në vjeshtë dhe ngacmon syrin për një kohë të gjatë me formën e saj ideale të rrumbullakët dhe ngjyrat e ndezura. Përveç përdorimit në të freskëta, përdoret shpesh në gatim. Siç mund ta keni marrë me mend, ne po flasim për aromatike dhe portokalli me lëng. Është me të vërtetë produkt unik, e cila nuk është vetëm e shijshme, por edhe me pak kalori, dhe më e rëndësishmja, e shëndetshme. Prandaj, nëse lind pyetja se çfarë të gatuani nga portokallet, atëherë keni ardhur në vendin e duhur.

Dëmi dhe kundërindikacionet

Disavantazhi i lëvozhgave të portokallit të ëmbëlsuar është se reaksion alergjik, meqenëse lëvorja e agrumeve është një alergjen i fortë. Prandaj, është e nevojshme që fëmijëve t'u ofrohet trajtime me kujdes ekstrem.

Përveç kësaj, portokallet e ëmbëlsuar (dhe jo vetëm) janë kundërindikuar për njerëzit me diabet.

Si të bëni lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar në shtëpi

Nëse futemi më thellë në etimologjinë e fjalës së shijshme, atëherë e përkthyer nga latinishtja sucus do të thotë lëng. Në Itali quhen succade, në Gjermani zukkade, dhe rusët thjesht zëvendësuan shkronjën "d" me "t" në fjalën gjermane.

Blerja e frutave të ëmbëlsuara nuk është problem, por ato nuk kanë shije as afër trajtim shtëpiak. Ëmbëlsirat moderne janë shpesh të thata, me fije të trashë dhe shumë të ëmbla. Përveç kësaj, ngjyra e dyshimtë e ndritshme e frutave të ëmbëlsuara sinjalizon praninë sasi e madhe ngjyrat.

Megjithatë, ka shumë mënyra për të gatuar lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar më vete. Në mënyrë ideale, lëvozhgat duhet të ngjyhen në ujë për Tre ditë, dhe ndërroni ujin të paktën dy herë në ditë. Më pas gatuajeni në shurup edhe për disa ditë: lëreni përzierjen të vlojë, gatuajeni, ftoheni dhe vendoseni sërish në sobë. Për disa amvise, të shumëfishta trajtimit të ngrohjes agrumet janë një sherr i vërtetë, por rezultatet në këtë rast janë thjesht të mahnitshme.

Por ekziston një metodë e provuar që është bërë prej kohësh e njohur në forumet e kuzhinës.

Pra, për të bërë fruta të ëmbëlsuara, lëvozhgat e përgatitura të portokallit duhet t'i mbushni me ujë dhe t'i vendosni në sobë. Që nga momenti që lëngu vlon, ju duhet të zieni koret për 10 minuta, t'i kulloni në një kullesë dhe të ftoheni. ujë të ftohtë.

Në fazën e dytë të përgatitjes, duhet të derdhni përsëri ujë mbi agrumet, por me shtimin e një lugë çaji kripë. Ne përsërisim procedurën e fazës së parë.

Shtoni përsëri ujë, lëreni të vlojë, ziejini për 10 minuta, kullojini në një kullesë dhe ftohni nën ujë të ftohtë. Lëvoret e përgatitura të portokallit duhet të priten në copa të rastësishme.

Hapi tjetër është gatimi i shurupit: shpërndani një gotë e gjysmë sheqer në një gotë me ujë. Kjo sasi mjafton për të qëruar 5 portokall. Ju duhet të zhytni agrumet në shurup të valë dhe të zieni derisa lëngu të ketë avulluar pothuajse plotësisht. Mesatarisht, procesi do të zgjasë 30 minuta. Në fund ju duhet të shtoni një majë acid citrik, përndryshe portokallet e ëmbëlsuara do të dalin të ëmbël.

Aktiv fazën përfundimtare Trajtimi duhet të vendoset në një kullesë. Kushtojini vëmendje kores - ato janë pothuajse transparente, por me një aromë të theksuar. Pasi të jetë gërmuar shurupi i mbetur, shpërndani frutat e ëmbëlsuara në një sipërfaqe të sheshtë dhe lërini të thahen. Pasi të jenë tharë, mund të rrotullohen sheqer pluhur ose rërë.

Lëkura portokalli të ëmbëlsuar në një tenxhere të ngadaltë

Pas shfaqjes së një pajisjeje të mrekullueshme kuzhine, shumë amvise morën një psherëtimë lehtësimi; thjesht hidhni të gjithë përbërësit në tas, instaloni modaliteti i dëshiruar dhe ik për biznesin tënd.

Çfarë të gatuaj nga portokallet në një tenxhere të ngadaltë? Sigurisht, fruta të ëmbëlsuara! Procesi në vetvete është i lehtë dhe nuk duhet të qëndroni pranë sobës, si në versionin e mëparshëm.

Për të përgatitur delikatesën, copëtoni në mënyrë të rastësishme 300 g lëkurat e portokallit, mbushini me ujë dhe vendosini në frigorifer për 3 ditë, duke mos harruar të ndërroni lëngun të paktën një herë në ditë. Vendosni përbërësit e përgatitur në një tas me shumë tenxhere, derdhni një sasi të vogël lëng, vendosni modalitetin "Steam" dhe kohëmatësin për 20 minuta. Pas bipit, kullojini koret në një kullesë dhe shpëlajeni tasin me ujë. Vendosini përsëri përbërësit në tenxhere, shtoni 450 g sheqer, hidhni 300 ml ujë dhe përzieni. Instaloni programin "Pilaf" ose "Cooking Express" dhe gatuajeni derisa të tingëllojë alarmi zanor.

Pas sinjalit, lëvozhgat e portokallit duhet të shtrihen në një sipërfaqe të sheshtë dhe pas 2-3 orësh të rrotullohen në sheqer pluhur.

Gjithçka do të jetë në çokollatë

Mësuam se si të përgatisim lëvozhgë portokalli të ëmbëlsuar në një mënyrë klasike dhe të shprehur, tani le të kalojmë në hapin tjetër - le të përpiqemi të diversifikojmë shijen trajtojnë agrumet cokollate.

Pritini lëvozhgën e dy portokalleve në shirita të barabartë. I vendosim në një tenxhere dhe i shtojmë 300 ml ujë. Lëreni të vlojë, kullojeni lëngun, shtoni një të ri dhe përsërisni procedurën. Më pas, koret duhet të zihen në shurup (300 g sheqer + 300 g ujë) për një orë. Vendosni frutat e përfunduara të ëmbëlsuara në një raft teli për të kulluar lëngun e tepërt. Gjatë kësaj kohe, shkrini çokollatën në një banjë uji. Në fazën e fundit, zhytni çdo rrip në përzierjen e ngrohtë, vendoseni në pergamenë dhe prisni të ftohet.

Pulp portokalli i ëmbëlsuar

Pavarësisht proces intensiv i punës dhe kohëzgjatja e përgatitjes, rezultati ia vlen mundi dhe koha e shpenzuar.

Përvëloni 6 portokall të larë mirë me ujë të vluar dhe më pas pritini frutat në kubikë në mënyrë që çdo pjesë të përmbajë jo më shumë se 1,5 cm tul.

Për të hequr hidhërimin, ziejini frutat disa herë në ujë të valë. Teknologjia është e ngjashme me metodat e mëparshme. Pasi të keni zier disa herë hidhërimin, i vendosni portokallet në një kullesë që të kullojnë lëngun e tepërt dhe të thahen pak.

Për të gatuar në shurup, shtoni 400 g sheqer, 2 g acid citrik dhe, sipas dëshirës, ​​erëza: vanilje për ëmbëlsi delikate, kanellë me anise yll për erëz dhe shije të lehtë. Pas 1.5 orë zierje, kur portokallet bëhen transparente, duhet t'i hiqni nga zjarri dhe t'i lini në këtë formë të ftohen plotësisht dhe vetëm më pas t'i vendosni në një kullesë.

Ndërsa frutat e ëmbëlsuara janë pak të lagura, ato duhet të rrotullohen në pluhur, të vendosen çdo fetë në pergamenë dhe të dërgohen të thahen për gjysmë ore në një temperaturë prej 100 gradë.

Çfarë të gatuani nga portokallet shpejt dhe të shijshme

Duke përdorur këto receta mund të përgatisni pije të mrekullueshme, ideale për një festë apo mbledhje miqësore.

Çfarë të gatuaj me portokall në dimër? Sigurisht, ngrohja e verës së zier. Ka shumë receta për përgatitjen e tij, por versioni me portokall konsiderohet më i popullarizuari dhe, sipas rishikimeve të shumta, "komod".

Për ta përgatitur, derdhni ujë (60 ml) në një tenxhere dhe shtoni karafil (5 copë), arrëmyshk (majë), xhenxhefil të thatë (1/2 lugë), kanellë (2 shkopinj) dhe kardamom (3 copë) Më pas, shtoni portokall të përgjysmuar (2 copë) Lëngun e lini të vlojë dhe ziej për 2 minuta të tjera. Shtoni sheqerin (2 lugë) dhe vazhdoni procesin derisa të treten plotësisht. Hidhni verën (380 ml) dhe, duke e përzier vazhdimisht, ngrohni pijen në 70C dhe mbani mend se në këtë fazë vera e zier nuk duhet të ziejë. Pije e gatshme Hidheni në gota të përgatitura, zbukurojeni me feta portokalli dhe shërbejeni të nxehtë.

Pije freskuese

Çfarë mund të bëni nga portokallet në verë? Dedikuar adhuruesve të lëngjeve natyrale recetën e radhës një pije shija e së cilës nuk është e ndryshme nga homologja e saj e blerë në dyqan.

Për ta përgatitur, duhet të hidhni ujë të vluar mbi 4 portokall për të hequr hidhërimin dhe dyllin nga frutat, fshijini të thatë dhe vendoseni në ngrirje gjatë natës. Të nesërmen, bluani frutat përmes një mulli mishi. Hidhni 3 litra masë agrume të filtruar ose të ftohtë ujë të zier dhe lëreni të injektohet për 10 minuta. Kullojeni lëngun përmes një kullesë dhe më pas disa herë përmes një sitë të imët. Hidhni edhe 6 litra ujë në lëng, shtoni 1 kg sheqer dhe 30 g acid citrik. Përziejini derisa kristalet e ëmbla të treten, hidhini në shishe të përgatitura dhe lërini mënjanë për një orë për të injektuar.

Kvas agrume

Një tjetër mundësi për përdorimin e agrumeve gjatë pjekjes ditë vere- kvas portokalli. Për të përgatitur një pije freskuese, duhet të prisni 2 portokall së bashku me lëkurën. Shtoni në to 10 g maja, 300 g sheqer, 1/3 lugë. acid citrik dhe bluajeni masën tërësisht. Hidhni 3,5 litra ujë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për një ditë. Më pas kullojeni pijen, hidheni në shishe dhe vendoseni në frigorifer.

Përfitimet e lëvozhgave të portokallit të ëmbëlsuar

Tani që kemi mësuar se çfarë mund të bëhet nga portokalli dhe lëvozhgat e tyre, është koha të mësojmë për përfitimet e këtij fruti të gjallë agrumesh.

Para së gjithash, përfitimi qëndron në përbërjen. Ndoshta nuk ka asnjë person në botë që konsumon lëvozhgë të freskët portokalli. Prandaj, frutat e ëmbëlsuara janë një mundësi për të ngopur trupin tuaj. substancave të dobishme, të aftë për të luftuar ftohjen.

Përveç kësaj, lëkura e portokallit konsiderohet si një antidepresant i shkëlqyer që përmirëson disponimin dhe lehtëson stresin.

Kjo recetë milkshake me akullore është më shumë si një ëmbëlsirë sesa një pije. Tuli i mangos dhe bananes i japin koktejit trashësi dhe shije të pasur frutash. Mos harroni se banania duhet të jetë shumë e pjekur! Do të varet nga kjo

kapitulli: Milkshakes

Mannik - pjekje e thjeshtë, por në të njëjtën kohë ka truket e vogla në recetën e byrekut me bollgur, e cila duhet pasur parasysh gjatë pjekjes. Parimi i përgatitjes së manës është i thjeshtë - në vend të miellit, përdorni bollgur. Dhe pjesa tjetër e përbërësve janë si ëmbëlsirat e zakonshme

kapitulli: Mana

Tortë e shijshme dhe aromatike me portokall, si dielli që shikon nga dritarja pas një periudhe të gjatë moti të keq. Baza e ëmbëlsirave është bërë nga brumë kosi, mbushje - nga një portokall i kaluar përmes një mulli mishi me sheqer. Pjesa e sipërme e ëmbëlsirave është e mbuluar me një kapak të rrahur

kapitulli: Ëmbëlsira

Tul i pjekur mango me lëng shndërrohet lehtësisht në pure, në bazë të së cilës mund të përgatisni më së shumti pije të ndryshme. Do të filloj nga fillimi recetë e thjeshtë – milkshake. Sigurisht, ju mund të kufizoheni vetëm në qumësht, por padyshim që do të shijojë më mirë me akullore. A

kapitulli: Milkshakes

Marinat me shtimin e lëngut të agrumeve janë të përshtatshme për mishin e derrit. Për shembull, si në këtë recetë, ku fetat e ijëve (ose qafës pa kocka) marinohen në lëng portokalli dhe zest. Për ta bërë atë pikant, fërkojeni mishin me xhenxhefil dhe piper të zi. Pas pjekjes

kapitulli: Receta me mish derri

Salsa me mango dhe domate shërbehet me mish i skuqur ose peshk i pjekur. Në mënyrë ideale ju duhet të merrni frut i fresket mango, por nëse kjo është e vështirë, mund të provoni të bëni salsa me mango të konservuar. Domatet e zakonshme mund të zëvendësohen me domate të vogla qershi,

kapitulli: Kuzhina meksikane

Ideja se është e vështirë të kënaqësh urinë me ushqime me pak kalori i përket amatorëve. Numri i kalorive nuk përcakton shkallën dhe kohëzgjatjen e ngopjes. Vlen të përgatisni një sallatë me tapa qumështi shafrani të kripur me rrepka dhe vezë sipas kësaj recete, dhe dyshoni

kapitulli: Sallatat me kërpudha

Recetë për të brishtë biskota të shkurtra me mbushjen më delikate të agrumeve me gjizë portokalli do t'u pëlqejë shumë njerëzve. Është në të njëjtën kohë e ëmbël, por jo ngjyese, me gjalpë, por edhe me një thartirë të lehtë. I përshtatshëm si për çaj ashtu edhe për kafe. Të provojmë?

kapitulli: Biskotë

Ka disa veçori të recetës së reçelit të portokallit. Duhet fshirë patjetër tul i bardhë dhe farat, përndryshe reçeli do të dalë i hidhur. Edhe pse, siç kuptova, në Spanjë përdorin të gjithë frutat për të bërë reçel - farat përmbajnë shumë pekta.

kapitulli: Reçelrat

Stollenki janë biskota të vogla që janë të ngjashme në formë dhe përmbajtje me tortën e Krishtlindjeve Stollen. Ato përmbajnë gjithashtu shumë arra dhe fruta të thata, të njomura paraprakisht në rum. Nëse dëshironi, përzieni çdo frut të ëmbëlsuar në brumë. B i mbyllur

kapitulli: Stollen

A po pyesni veten se si ta përdorni kungullin që u rrit në kopshtin tuaj dhe tani është i shtrirë në qoshe duke pritur fatin e tij? Një recetë e shijshme posaçërisht për ju reçel kungulli, e cila përgatitet në Portugali. Eshte shtruar ne bukuri te vogla

kapitulli: Jam

Turqia nën salcë boronicë- e shijshme dhe mjaft pjate popullore, e cila përgatitet shpesh gjatë pushimeve dimërore. Lehtë për t'u përgatitur dhe shije e pabesueshme, e bëri këtë pjatë një nga të preferuarat ndër të shumtat trajton pushime. E paprekur

kapitulli: Pjata me gjeldeti

Byreku fiadone besohet të ketë rrënjë korsike. Kjo byrek quhet edhe “chezcake korsikane”. Por në recetat lokale nuk përdoret rikota, por djathi i broçit. Italianët kanë një pjatë të ngjashme. Pikërisht Recetë italiane piro

kapitulli: Pite me gjizë

Italianët nuk i pëlqejnë shumë ëmbëlsirat, por nëse vendosin t'i gatuajnë, krijojnë gjithmonë diçka origjinale. Receta për reçelin e mollës me pjepër, xhenxhefil dhe portokall të thatë është një nga këto. Është e vështirë t'i quash fjalën prozaike "jam". Çdo recetë, f

kapitulli: Reçelrat

Receta gjeldeti i zier do të apelojë për të gjithë ata që duan një kombinim të mishit dhe frutave ose lëng frutash. Salcë portokalli te mishi rezulton mesatarisht pikante për shkak të shtimit arrëmyshk dhe piper i zi. Nga rruga, ju mund të shtoni më pak uthull. Nëse në vend të f

kapitulli: Zierje

Nëse përgatitni pelte me rrush pa fara sipas kësaj recete, do të dalë transparente. Të gjitha sepse pure me kokrra të kuqe Para gatimit, fërkoj përmes një sitë metalike. Për ta bërë edhe më tërheqës, e aromatizoj me lëkurë portokalli dhe lëng të saposhtrydhur. P

kapitulli: Konservimi

Për shumë, të shijshme dhe Ushqim i shendetshem e lidhur me periudha të gjata qëndrimi në sobë dhe produkte të shtrenjta e të vështira për t'u gjetur. Keqkuptim i madh! Provoni të gatuani qull i ëmbël kuskus me kajsi të thata, portokall, mjaltë dhe arra. Sekreti i popullaritetit

kapitulli: Kuskus

Një recetë për reçelin e ravenit me limon ose portokall është një mundësi e mirë për të diversifikuar përgatitjet e ëmbla për dimër. Rrjedhat e shijshme të ravenit mund të korrren gjatë muajve të pranverës dhe verës. Duke zgjedhur vetëm lëndë të para të freskëta dhe të reja (pa fibra të trashë Dhe

kapitulli: Reçelrat

Historia e përgatitjes së një pije freskuese nga portokalli dhe limonët daton qindra vjet më parë. Sot, prodhuesit ofrojnë një gamë të gjerë limonadash të ndryshme të prodhuara në fabrikë. Por nuk ka asgjë më të shijshme dhe më të shëndetshme limonadë e bërë në shtëpi. Nëse jashtë dritares

Lëvoret e agrumeve kanë vetitë antibakteriale, duke i bërë ato të domosdoshme për produktet e pastrimit të shtëpisë. Përmbajtje e lartë acidi citrik vret bakteret dhe mykun, dhe gjithashtu heq njollat ​​e sapunit dhe depozitat minerale.

1. Pa njolla

Shtoni lëvozhgat e limonit në makinë larëse enësh dhe vija sapuni nuk do të shfaqen më në gotat dhe pjatat tuaja prej qelqi.

2. Uthull agrume

Vendosni lëvozhgat e agrumeve në një kavanoz, hidhni uthull mbi to, mbylleni dhe lëreni për një javë. Pas kësaj, derdhni uthullën e agrumeve që rezulton në një shishe me spërkatje dhe përdorni atë si një pastrues të gjithanshëm.

3. Pastroni tenxheren e kafesë

Për të pastruar shpejt njollat ​​e kafesë, shtoni lëvozhgat e portokallit, një ose dy filxhan ujë me akull dhe disa lugë kripë në tenxhere. Pas kësaj mbylleni dhe tundeni me lëvizje rrethore.

4. Depozitat minerale

Për të pastruar depozitat minerale në banjë, spërkatni pak kripë në lëkurën e portokallit ose limonit dhe përdorni atë si pastrim në muret dhe dyert e dushit.

5. Pastroni dërrasën prerëse

Për të dezinfektuar dërrasën në të cilën keni prerë ushqimin, spërkatni me pak kripë dhe fshijeni lëvozhga e agrumeve. Pas kësaj, lani dërrasën dhe fshijeni të thatë.

Gatim me lëvozhgë agrume

6. Ruani lëvozhgat

Shumë receta kërkojnë gjallëri, kështu që pse të mos e ruani për gatim të lehtë më vonë? Mund të grini disa limona dhe t'i ngrini në një tabaka akulli. Çdo kub do të përmbajë rreth dy lugë gjelle me shije, kështu që do të jetë i përshtatshëm për t'u përdorur.

7. Lëkurë e tharë

Lëvoret mund t'i thani në furrë dhe më pas t'i ruani në një kavanoz, ose t'i grini në pluhur dhe t'i shtoni në smoothie dhe përzierje vitaminash shtëpiake.

8. Aromatizues agrumesh

Lëvoret e limonit mund t'i thani, t'i grini në pluhur, t'i përzieni me kripë dhe piper të zi dhe t'i përdorni si erëza të shijshme.

9. Çaj aromatik

Nëse gjetheve të çajit i shtoni lëvozhga të thata të portokallit, çaji fiton një aromë të këndshme agrume.

Përdorime të tjera të lëvozhgave të agrumeve

10. Freskues shtëpie

Merrni lëvozhgat e dy portokalleve, 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje, një lugë karafil të bluar dhe 3 shkopinj kanelle. Mbushni një tenxhere me ujë dhe dy lugë uthull, shtoni përbërësit e mbetur, lëreni të ziejnë dhe gatuajeni derisa masa të fillojë të marrë aromë. Përparësitë e një freskuesi të tillë natyral janë të dukshme: është i lirë, natyral dhe ndihmon jo vetëm në shpërndarjen aromë të këndshme, por edhe lagështoni ajrin. Këtu janë më shumë opsione.

11. Qiri portokalli

Për ta bërë këtë do t'ju duhet një portokall, vaj ulliri dhe një thikë. Ju hiqni lëkurën nga portokalli, gjëja kryesore është të mos dëmtoni "bishtin" e saj, sepse do të jetë fitil. Më pas hidhni vaj brenda kores, ngopet mirë fitilin me vaj dhe vendoseni në zjarr.

Do t'ju duhet ¾ filxhan sheqer të grimcuar, 4 lugë gjelle vaj bajamesh, 1 lugë vaj ulliri dhe lëvozhgën e një portokalli. Lëkurat e portokallit grijini shumë në rende rende e imët, i përziejmë me sheqer dhe më pas i shtojmë vajin. Përzierja që rezulton mund të përdoret si një pastrim natyral i trupit.

13. Vaj banjoje portokalli

Për të bërë vaj portokalli, do t'ju duhen 20 lëvozhga portokalli, vodka dhe një kavanoz me kapak të ngushtë.

• Qëroni portokallet, thajini lëvozhgat dhe grijini ato në një pastë të butë të thatë.
• Lëvoret e bluara i vendosni në një kavanoz dhe i mbushni me vodka në mënyrë që të mbulojë plotësisht lëvozhgat.
• Mbylleni kavanozin fort dhe lëreni për tre ditë në një vend me diell.
• Kullojeni përzierjen, hidhni lëvozhgat e portokallit dhe lëreni lëngun në një tas që të lërë alkoolin të shpërndahet (rreth 12 orë).
• Duhet të keni rreth 30 gramë vaj portokalli, të cilin mund ta shtoni në banjë. mjete kozmetike(kujdes me sasinë!) dhe llambat aromatike.

Shumë janë të sigurt se reçeli mund të bëhet vetëm në verë, kur manaferrat tuaja të preferuara po piqen në shtretërit e kopshtit dhe pemët japin shumë fruta. Megjithatë, edhe në dimër nuk do të jetë e vështirë të përgatisni disa porcione ushqimesh aromatike, të shëndetshme dhe jashtëzakonisht të shijshme. reçel i shijshëm. Nga çfarë? Sigurisht, nga portokallet!

Ka disa sekrete gatimi reçel portokalli:

• Ndërsa gatuani delikatesën e portokalleve të qëruara, shtoni pak portokall të grirë në të. lëkura e portokallit, kështu që reçeli do të jetë shumë më aromatik;
• Sigurohuni që të shijoni frutat e përgatitura për ëmbëlsirë, në mënyrë që të përcaktoni se sa sheqer duhet të vendosni në reçel;
• Sigurohuni që të hiqni farat nga agrumet, përndryshe delikatesa do të ketë shije të hidhur;
• Reçeli duhet të gatuhet në një tigan të smaltit dhe të rrotullohet trajtim i gatshëm nevoja në kavanoza të sterilizuara.

Pasi të keni mësuar sekretet kryesore të përgatitjes së reçelit të portokallit, është koha që të sillni në vëmendjen tuaj disa receta interesante.

Reçel portokalli. Recetë klasike

Do t'ju duhet:

• portokall - 1 kg,
• sheqer - 1,5 kg,
• ujë - 500 ml.

Mënyra e gatimit

• Lani portokallet mirë. Le të thahemi. Pritini në rrathë të hollë. I heqim farat.
• NË tigan me smalt shtoni sheqer dhe shtoni ujë. Gatuani shurupin.
• Vendosni feta portokalli në shurup. Lëreni të ziejë. I heqim shkumën.
• Gatuani reçelin në zjarr të ulët (nuk ka nevojë ta mbuloni me kapak) për 2 orë, duke e përzier herë pas here.
• Hidheni reçelin e përfunduar në kavanoza. Ne e mbyllim atë. Ruani në një vend të freskët.

Reçel me portokall dhe limon

Do t'ju duhet:

• portokall - 2 kg,
• limon - 1,5 kg + 4 copë,
• sheqer.

Mënyra e gatimit

• Lani agrumet. Thajeni atë. Pa hequr lëkurën, priteni në copa të vogla. Hiqni kockat.
• Mbushni portokallet dhe limonët me ujë në një raport 1:3. Lëreni për 12 orë.
• Pasi të ketë kaluar koha e caktuar, vendoseni reçelin në zjarr dhe gatuajeni për 20 minuta. Më pas e lëmë për një ditë në një vend të freskët.
• Të nesërmen, reçelit i shtoni lëngun e saposhtrydhur nga 4 limon dhe po aq sheqer. Përziejini.
• Gatuani reçelin portokalli-limoni në zjarr të moderuar për 30 minuta pas zierjes.
• Hidheni reçelin në kavanoza. Ne tape kapakë metalikë. Përgatitje e shijshme gati për dimër!

Reçel portokalli dhe patëllxhani pa gatuar

Do t'ju duhet:

• portokalli - 1 copë,
• patëllxhanë - 1 kg,
• sheqer - 1 kg.

Mënyra e gatimit

• Lani portokallin. Le të thahemi. Hiqni farat.
• Lani manaferrat.
• Portokallet dhe patëllxhanët i kalojmë në një mulli mishi ose i grijmë në blender.
• Përzihet me sheqer. Përziejini tërësisht.
• Hidheni reçelin në kavanoza të sterilizuara. Ne tape kapak plastike. Ruajeni në frigorifer.

Reçel portokalli me limon dhe xhenxhefil

Do t'ju duhet:

• portokall - 3 copë,
• limon - 2 copë,
• sheqer - 500 g,
• xhenxhefil - 150 g,
• ujë - 1 lugë gjelle.

Mënyra e gatimit

• Lani mirë portokallet dhe limonët. Le të thahemi. Pritini për së gjati në 4 pjesë. Hiqni farat.
• Grini agrumet në një blender ose kaloni përmes një mulli mishi.
• Hidhni ujë në përzierjen portokalli-limoni. E vëmë në zjarr.
• 2 minuta pasi reçeli të vlojë, shtoni sheqer. Përziejini.
• Ziejeni reçelin për një çerek ore tjetër në zjarr të moderuar, duke mos harruar ta përzieni.
• E pastrojmë xhenxhefilin. Pritini imët ose bluajeni në një blender. E vendosim në reçel. Përziejini mirë. Hiqeni ëmbëlsirën nga sobë.
• Vendoseni reçelin pak të ftohur në kavanoza të sterilizuara. E vendosim në një vend të freskët.

Reçel portokalli me kajsi

Do t'ju duhet:

• kajsi - 2 kg,
• portokall - 0,5 kg,
• sheqer - 1 kg.

Mënyra e gatimit

• Lani kajsitë. Le të thahemi. E ndajmë në dy pjesë. Hiqni farat.
• Spërkatni kajsinë me sheqer.
• Lani portokallet mirë. Pritini në unaza. Hiqni farat.
• Kombinoni kajsitë dhe portokallet. Vendoseni në nxehtësi të moderuar, hiqni shkumën periodikisht.
• Pasi reçeli të fillojë të fryjë dhe të mos ketë më shkumë, hiqeni nga zjarri dhe hidheni në kavanoza. Trajtimi është gati!

Reçel portokalli dhe karrote bebe

Do t'ju duhet:

• sheqer i grimcuar - 750 g,
• portokall - 500 g,
• karota të reja - 500 g,
• limon - 2 copë.

Mënyra e gatimit

• Lani limonët mirë. Le të thahemi. Prisni gjallërinë. E ndajmë përgjysmë për së gjati. Hiqni farat dhe vendosini në një qese garzë. Shtrydhni lëngun.
• Lani portokallet mirë. Shtrydhni lëngun. Vendosni farat në një qese me farat e limonit.
• I pastrojmë karotat. Pritini në rrathë.
• Vendosni karotat dhe lëkurën e limonit në një tigan me smalt.
• Hidhni lëngun e limonit dhe portokallit.
• Vendosni një qese me fara.
• Gatuani në zjarr të ulët, mos harroni të përzieni herë pas here, derisa lëkura e limonit të zbutet.
• Nxirreni qesen me farat. Shtoni sheqer. Përziejini. Gatuani mbi nxehtësi të moderuar për një orë.
• E shijshme dhe reçel aromatik derdhni në kavanoza të sterilizuara. Ne e mbyllim atë. Tani ftohtë mbrëmjet e dimrit ju mund të shijoni një ëmbëlsirë që ju kujton verën.

Reçel portokalli dhe mandarine

Do t'ju duhet:

• sheqer - 1,5 kg,
• portokall - 0,5 kg,
• mandarina - 0,5 kg,
• limon - 1/4 copë,
• ujë - 500 ml.

Mënyra e gatimit

• Lani mirë portokallet dhe mandarinat. Pastrimi. Le të thahemi.
• Zbardhni agrumet në ujë i nxehtë brenda 7 minutave. I ftohtë.
• Ndani portokallet dhe mandarinat ne feta. Hiqni farat.
• Shtoni sheqer në ujë. Gatuani shurupin.
• Hidhni shurupin e nxehtë mbi portokallet dhe mandarinat.
• Hidhni të saposhtrydhur lëng limoni. Përziejini. Lëreni për disa orë.
• Reçelin aktual e vendosim në zjarr. Lëreni të ziejë. Gatuani për 10 minuta. I ftohtë. Ziejeni përsëri për një çerek ore. Në total, gatuajeni reçelin në 4 grupe.
• Derdhni delikatesën e portokalleve dhe mandarinave në kavanoza të sterilizuara. Pasi të jetë ftohur mbylleni me kapak. Ju bëftë mirë!

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+