Kā pagatavot lapu salātus. Zaļie salāti ar siera grauzdiņiem. Veidojam skaistu trauku

09.07.2016, 08:10

Salāti satur liels skaits A vitamīns un folijskābe. bagāts minerālvielas un B grupas vitamīni, PP, karotīns. Lakcīns, kas ir ķīmiskais sastāvs salāti, nomierina nervu sistēma, uzlabo miegu, samazina sāļu nogulsnēšanos. Un pektīni un folijskābe stimulē zarnu darbību un izvada no organisma slikto holesterīnu.

Zaļie salāti ar piparu mērci

Salāti - 2 galviņas, frī salāti - 1/2 galviņas, kukurūzas salāti - 50 g, piparmētra - 3-4 zariņi, Zaļie sīpoli, salds Zaļie pipari- 1 gab., čili pipari - 1 gab., ķiploki - 1 daiviņa, olīvju eļļa- 4 ēd.k. l., sāls, pipari.

Paprikas izņem serdi, mīkstumu sasmalcina ļoti smalki vai sakuļ ar blenderi. Sasmalciniet ķiplokus. Sakuļ eļļu ar ķiplokiem, pipariem, tostarp melnajiem, un sāli. Visi salātu lapas, izņemot sakni, saplēš ar rokām ēšanai ērti gabalos.

Atdaliet piparmētru lapās un sasmalciniet. Sīpolu sagriež gredzenos. Bļodā sajauc visus zaļumus ar sagatavoto mērci.

Zaļie salāti ar riekstiem un rozīnēm

Salāti - 1 galva, gurķis - 3-4 gab., spināti - 500 g, lazdu rieksti - 50 g, zaļie sīpoli - ķekars, sāls, rozīnes, augu eļļa - 3 ēd.k. l.

Spinātus liek caurdurī un uz 1 minūti liek virs katla ar verdošu ūdeni. Pēc tam uzvelciet papīra salvetes. Rozīnes pārlej ar verdošu ūdeni un atstāj uz 10 minūtēm. Rupji sakapā salātu lapas. Rupji sakapājiet spinātus. Smalki sagrieziet gurķus. Sasmalciniet riekstus ar nazi. Smalki sagrieziet zaļo sīpolu. Rozīnes notecina caurdurī. Uzkarsē pannā 1 ēd.k. l. dārzeņu eļļa. Tajā 1,5 minūtes apcep zaļos sīpolus, rozīnes un riekstus. Salātu bļodā sajauc spinātus, salātus un gurķus. Garšojiet ar sīpoliem, riekstiem un rozīnēm. Sāls, pipari. Pievienojiet atlikušo eļļu.

Zaļie salāti ar olu un siera mērci

Salātu lapu maisījums - 200 g, olas - 2 gab., Šveices siers- 100 g, dabīgais jogurts- 100 g sāls, svaigi gurķi- 2 gab.

Smalki sagrieziet salātu lapas. Nomazgājiet gurķus un sagrieziet plānās sloksnēs. Visu liek salātu bļodā, pārkaisa ar sāli un pipariem. Sajauc. Šajā ēdienā varat izmantot jebkuru zaļo salātu komplektu. Uzrīvē sieru rupjā rīve. Olas nomizo un ar nazi sasmalcina lielās drumstalās. Uz salātiem liek jogurtu, pārkaisa ar sieru, tad olas. Pasniedz bez maisīšanas.

Zaļie salāti ar grilētu sieru

Salātu lapu maisījums - 300-400 g, svaigas maizes drupatas - 1 glāze, Adyghe siers - 450 g, sāls, timiāns - 4 gab., balzāmetiķis- 2 ēd.k. l., olīveļļa - 0,5 glāzes.

Nomazgājiet zaļumus, nosusiniet. Sieru sagriež 1 cm biezos ripiņās, liek uz trauka, pārkaisa ar timiānu un pārlej ar olīveļļu. Pārklājiet un ievietojiet ledusskapī 2 stundas. Izņem sieru no marinādes un sarullē maizes drupačas. Liek uz cepešpannas, kas izklāta ar foliju. Liek līdz 200 grādiem sakarsētā cepeškrāsnī uz 6-8 minūtēm. Bļodā sajauc salātu lapas ar etiķi, atlikušo marinādi, sāli un pipariem. Salātus kārto uz šķīvjiem, virsū liek siera krūzes.

Zaļie grieķu salāti

Ar citronu pildītas olīvas - 1 kārba (400 g), kukurūzas salāti - 1 iepakojums, zaļie sīpoli - 2 spalvas, olīveļļa - 3 ēd.k. l., melnie pipari - pēc garšas, feta - 150 g, gurķis (vidēja izmēra) - 2 gab., svaigs oregano - 5-6 zariņi.

Gurķi, sasmalciniet zaļos sīpolus. Izņemiet olīvas no burkas un nosusiniet. Fetu sagriež nelielos kubiņos. Oregano noņem kātus, ar nazi sakapā lapas, pārlej ar olīveļļu un pipariem, viegli samīca. Pievieno salātus, gurķa šķēles, sīpolus, olīvas, samaisa, kārto uz šķīvjiem. Pārkaisa ar fetas gabaliņiem.

Zaļie salāti ar gaļu

Vārīta liellopa gaļa - 600 g, olas - 2 gab., kartupeļi (vārīti) - 4 gab., marinēti gurķi - 4 gab., pētersīļi - 1 ķekars, Ābolu etiķis- 1 tējkarote, sinepes - 1 ēdamkarote. l., augu eļļa - 4 ēdamk. l., zaļais sīpols - 1 ķekars, salāti - 1 galva, sāls - pēc garšas.

Liellopu gaļu sagriež strēmelītēs, kartupeļus šķēlēs. Nomazgājiet un nosusiniet zaļumus. Salātus sagriež 2 cm platās strēmelēs, sīpolus gredzenos. Salātu bļodā sajauciet gaļu, kartupeļus un salātus. Ar nazi sakapā pētersīļus, olas un marinētus gurķus. Liek mazā bļodiņā un pievieno eļļu, sinepes, etiķi, sāli un piparus. Sajauc. Pilda salātus. Augšā ar zaļajiem sīpoliem.

Zaļie salāti ar valriekstiem

Valrieksti (mizoti) - glāze, jaukti zaļie salāti - 400 g, apelsīnu sula- 2 ēd.k. l., augu eļļa, garšvielu maisījums, valriekstu eļļa - 1 ēdamkarote. l., sāls, malti melnie pipari, sarkanais sīpols - 1 gab.

Labi sakarsētā pannā apcep garšvielas, pievieno valrieksti, sajauc. Kad rieksti ir atdzisuši, uzlieciet tos papīra dvieli. Sasmalciniet sīpolu. Liek bļodā, pievieno apelsīnu sulu, sāli un piparus pēc garšas. Sakuļ ar putojamo slotiņu. Pēc tam, nepārtraucot putošanu, pievieno riekstu eļļu un atlikušo augu eļļu. Rupji sagriež salātus. Ielieciet lielā bļodā. Salātiem pārlej mērci, samaisa. Sadaliet pa šķīvjiem un pārkaisiet ar valriekstiem.

Zaļie salāti ar vistu

Vistas gaļa (fileja) - 200 g, salāti, lollo rosso un frīze - katrai 8-10 lapiņas, vistas gaļai garšvielas ar oregano - 1 ēd.k. l., ķiršu tomāti - 4 gab., olīveļļa - 50 ml. Mērcei: pētersīļi - 3-4 zariņi, balzamiko etiķis - 1 tējk, ķiploki - 1 daiviņa, augu eļļa - 2 ēd.k. l.

Vistas fileju no abām pusēm ierīvē ar oregano vistas garšvielu. Cepiet vistu augu eļļā no katras puses, atdzesējiet un sagrieziet plānās sloksnēs. Sadaliet salātus lapās, nomazgājiet, nosusiniet un rupji sasmalciniet. Nomazgājiet tomātus, pārgrieziet uz pusēm. Salātu zaļumus sajauc ar vistas fileja un tomātiem. Sajauc etiķi ar eļļu, pievieno smalki sakapātus ķiplokus un pētersīļus. Pilda salātus.

zaļie salāti ar stikla nūdeles un ceptas sēnes

Zaļie salāti, rukola, šampinjoni - 10 gab., pipari - 6 zirņi, krustnagliņas - 2 pumpuri, rīsu nūdeles - 100 g, maizes drupačas- 50 g, augu eļļa - 100 ml, sāls, pipari. Mērcei: krējums - 50 ml, olīvu majonēze - 50 ml, ķiploki - daiviņa.

Sēnes sagriež plāksnēs. vārīts rīsu nūdeles sagriež gabaliņos. Liek salātu bļodā, pievieno 1 ēd.k. l. eļļu, samaisiet. Sausā, sakarsētā pannā apcep melnos piparus un krustnagliņas, tad griesti. Rīvmaizēm pievieno garšvielas un samaisa. Sēnes liek bļodā ar rīvmaizi, samaisa, apcep. Rupji paņem salātus un rukolu un liek salātu bļodā ar nūdelēm. Sasmalciniet ķiplokus. Sajauc ar krējumu un majonēzi. Pagaršo salātus, sāli, liek virsū apceptās sēnes.

Garneļu salāti "Mīļākie"

Āboli - 1 gab., sinepes - 1 tējkarote, olīvas - 5 gab., pētersīļi - 100 g, šampinjoni - 150 g, majonēze - 150 g, garneles - 200 g, marinēti gurķi - 1 gab., citronu sula - 3 art. l., pipari, augu eļļa, sāls, sarkanais sīpols - 1 gab., zaļie salāti (lapas) - 150 g.

Sagatavo garneles. Sēnes sagriež un apcep. Sīpolu sagriež plānos gredzenos. Ābolus sagriež plānās šķēlēs un apslaka ar citrona sulu. Gurķi sagriež apļos. Smalki sagrieziet pētersīļus, atstājot dažus zariņus dekorēšanai. Apvienojiet majonēzi ar citronu sulu, sinepēm, sakuliet. Salātu lapas saplēš un liek uz trauka. Apvieno visas sastāvdaļas, pārlej ar mērci, sāli, pipariem, samaisa. Kārto uz salātu lapām un dekorē ar pētersīļiem un olīvām.

Zaļie salāti ar krabju nūjiņām

Konservēta kukurūza - 50 g, lielais citrons - 1/2 gab., aisberga salāti - 1/2 galvas, smalkā jūras sāls - pēc garšas, sarkanais saldais sīpols - 1/2 gab., olīveļļa, krabju nūjiņas - 1 iepakojums, olīvas bez kauliņiem - 100 g, saldās sinepes - 2 ēd.k. l., oregano.

Salātu bļodā sajauciet sasmalcinātus aisberga salātus krabju nūjiņas un kukurūza. Pievienojiet sīpolu, kas sagriezts plānās gredzenu ceturtdaļās, un olīvas, sagrieztas apļos. Mērcei sajauc sinepes, citronu sula, oregano, sāli, beigās pievieno eļļu. Kleita salātus ar mērci.

36 salātu receptes katrai gaumei

salātu lapu salāti

25 minūtes

15 kcal

5 /5 (1 )

21. gadsimtā veselīga uztura tēma tiek skarta arvien biežāk. Katru dienu arvien vairāk cilvēku pāriet no kaitīgie produkti, kurā ir daudz konservantu, ātro ogļhidrātu un tauku, uz dabiskāku un noderīgi produkti. Un tas nav pārsteidzoši, jo ikviens vēlas justies labi, izskatīties svaigs un uzlabot savas dzīves kvalitāti un ilgumu.

Cita starpā, veselīga ēšana palīdz samazināt lieko ķermeņa svaru, tāpēc tā ir neatņemama svara zaudēšanas sastāvdaļa. Zemāk atradīsi vairākas receptes viegli pagatavojamiem salātiem ar salātiem, kas ir ne tikai garšīgi, bet arī neprātīgi veselīgi.
Ja esi no tiem cilvēkiem, kam rūp sava veselība, tad mūsu receptes ir tieši tev!

salātu salātu recepte

• Laiks gatavošanai: 25 minūtes.
• Porcijas: 4 porcijas.
• Virtuves tehnika un piederumi: putotājs putošanai, cepeškrāsns, cepešpanna, dziļa salātu bļoda.

Sastāvdaļas

Gatavošanas secība

1. Pirmkārt, mēs nosūtām vistas krūtiņu vārīties.
2. Šajā laikā vispirms sagrieziet klaipu šķēlēs un pēc tam mazos kubiņos.
   
   
3. Izklājiet maizes šķēles uz cepešpannas un Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, kas iepriekš uzkarsēta līdz 180 grādiem, apmēram 15 minūtes.
   
   
   
4. Nomazgājiet salātu lapas tekošs ūdens. Svarīgi, lai ūdens būtu vēss vai pat auksts, jo kad paaugstināta temperatūra lapas nokalst un nokrīt, tāpēc tās zaudē savu ēstgribu izskatu un formu. Sasmalciniet salātu lapas ar nazi vai rokām, kā vēlaties. Gabali nedrīkst būt pārāk mazi, pretējā gadījumā tie zaudēs sulīgumu, bet ne pārāk lieli, jo tos vienkārši būs grūti ēst. Sagrieztos salātus ieber salātu bļodā.
   
   
5. Izvārīto vistas fileju izņemam no buljona un atdzesējam. Gaļu sagriež mazi gabaliņi kubiņu veidā un pievieno salātu bļodiņai.
   
6. Uz turieni sūtam arī smalki sagrieztu sieru.
   
   
7. Cieto sieru mēs berzējam tieši salātu bļodā. Tas var būt gan parasts krievu, gan pikants itāļu parmezāns, tas viss ir atkarīgs no jūsu vēlmēm un budžeta. Pusi no sagatavotajiem krekeriem pievieno salātiem un kārtīgi samaisa.
   
   
8. Ir pienācis laiks sākt uzpildīt degvielu. Mazā bļodiņā berzē ar karoti vistas dzeltenumi un pievienojiet tiem sinepes.
   
9. Ņem pusi citrona un izspiež divas ēdamkarotes sulas dzeltenumu maisījumā.
   
10. Šeit mēs izspiežam ķiplokus caur presi, sāli un piparus pēc garšas.
    
    
11. Mazās porcijās lej sasmalcinātiem dzeltenumiem saulespuķu eļļa un kārtīgi sakuļ. Tam lieliski der putotājs vai mikseris, bet, ja tie nebija pa rokai, tad var iztikt ar parastu karoti. Gatava ģērbšanās apcep salātus un samaisa.
    
    
12. Salātus liek uz trauka vai atstāj salātu bļodā, pa virsu pārkaisa ar atlikušajiem grauzdiņiem un dekorē ar rīvētu sieru. Labu apetīti!
    
    
    
    

Kā redzat, recepte ir ārkārtīgi vienkārša un tāda ir lieliska alternatīva Itāļu Cēzars. Tikai šeit sastāvdaļas mūsu salātiem ir daudz vieglāk atrodamas veikalā un tās ir daudz lētākas.

Salāti ar salātiem, grauzdiņiem un vistu | Vienkārša salātu recepte | GATAVOŠANA MĀJĀ ar Oksanu Paško

Recepte viegliem, barojošiem un ļoti garšīgiem salātiem ar salātiem, grauzdiņiem, sieru un vistu.

SASTĀVDAĻAS:
1/2 klaips krekeriem;
salātu lapu ķekars;
100 g siera;
50-100 g cietā siera;
300 - 400 g vistas filejas.
Mērcei
100 g augu eļļas (saulespuķu vai olīvu);
2 ēd.k. l. citronu sula;
1 ķiploka daiviņa;
1 tējk sinepes;
2 vārīti dzeltenumi;
sāls;
melnie pipari.

✔ Abonēt - http://goo.gl/SUkMQR
✔ Spied uz augšupvērsta īkšķa! =)
✔ Atstājiet savu viedokli komentāros!

════════════

GATAVOŠANA MĀJĀ ar Oksanu Paško ir kulinārijas kanāls, kurā atradīsi daudzas videoreceptes kokteiļu, kūku, desertu, gaļas, putnu gaļas un zivju ēdienu, salātu, dažādu uzkodu, aromatizētu zupu pagatavošanai.
Izmantojot kulinārijas kanālu GATAVOŠANA MĀJĀS, jūs dažādojat savu mājas ēdienkarti. Nu, ja nezināt, ko gatavot, tad esat nonācis īstajā vietā 😉 Manā kanālā vienmēr varat atrast kādu jauna recepte vai ideja.

════════════

☛ VKontakte grupa - http://vk.com/gotovimdomasop
☛ Grupa Odnoklassniki - http://goo.gl/eqPjuC
☛ Facebook lapa - http://goo.gl/8sF0ZH

Mans AIR saistītais uzņēmums - http://join.air.io/gotovimdoma

Hashtags: #PavārmākslaMājas #Salāti #Cēzars #OksanaPashko
_________________
Mūzika: www.bensound.com

https://i.ytimg.com/vi/dLH75yh5Rb8/sddefault.jpg

https://youtu.be/dLH75yh5Rb8

2017-02-14T16:00:06.000Z

Recepte viegliem dārzeņu salātiem ar salātiem un tomātiem

• Laiks gatavošanai: 10 minūtes.
• Porcijas: 4 porcijas.
• Virtuves tehnika un piederumi: virtuves dēlis, dziļa salātu bļoda.

Sastāvdaļas

Sāksim gatavot

1. Vispirms rūpīgi nomazgājiet un nosusiniet dārzeņus. Salātu lapas jānomazgā ar aukstu tekošu ūdeni, lai tās neizžūtu no augstas temperatūras.
2. Vispirms nogrieziet gurķi un pēc tam nogrieziet pārmetumu, katru reizi atkāpjoties par aptuveni 0,5 cm.
   
3. Tomātus arī vispirms pārgriež uz pusēm, pēc tam katru pusi sadalām četrās vienādās daļās.
   
   
4. Bulgāru piparus sagriež šķēlēs un pēc tam mazos vienādos kubiņos. Mēs to nosūta uz salātu bļodu kopā ar tomātu un gurķi.
   
   
5. Pēc tam smalki sagrieziet pētersīļus, dilles, zaļo sīpolu vai rukolu. Salātu lapas var sagriezt ar nazi vai arī vienkārši ar rokām saplēst mazos gabaliņos, kā pašam patīk.
   
   
6. Pāriesim pie mērces gatavošanas. Lai to izdarītu, nelielā dziļā šķīvī vai bļodā samaisiet olīveļļu. nerafinēta eļļa, no puscitrona izspiež dažas ēdamkarotes sulas, pievieno sāli, šķipsniņu melnās malti pipari, sezama un linu sēklas, kā arī izspiež vienu vai divas ķiploka daiviņas.
   
   
   
   
7. Visu kārtīgi samaisa un ielej salātos, pēc tam atkal sajauc sastāvdaļas.
   
   
   
   

Šie salāti ir ne tikai ļoti vienkārši pagatavojami, bet arī neprātīgi veselīgi un mazkaloriju. Šis ēdiens ir lieliski piemērots cilvēkiem, kuri rūpējas par savu ķermeni.

Zaļo salātu daudzveidībai nav robežu: šodien ir vairāk nekā simts ēdamas sugas lai ikviens varētu atrast kaut ko sev tīkamu. Mēs runājam par 10 izplatītākajām zaļo salātu šķirnēm, kuras var atrast gandrīz jebkurā lielveikalā.

Aisbergs

Viens no visvairāk populāri salāti pasaulē. To pievieno daudziem ēdieniem kā piedevu un uzkodu. Ja kādreiz esat pusdienojis vidusmēra tūristu restorānā populārā Eiropas metropolē, noteikti esat nogaršojis aisbergu. Šie salāti izceļas ar lielām gaiši zaļām kraukšķīgām sulīgām lapām un nedaudz saldeni neitrālu garšu.

Batavia

cirtaini lapas Batavia tu esi labi pazīstams. Mēs deram, ka šie salāti bieži nonāk uz jūsu galda. Tomēr jūs, iespējams, to nezināt, jo šādu salātu šķirnes tiek pārdotas ar visnegaidītākajiem nosaukumiem (tas ir izvēles jautājums), kas tikmēr pēc garšas īpaši neatšķiras viens no otra. Nedaudz salda batavia lieliski izskatās sviestmaizēs un salās ar riekstiem un gaļu.

Korn

Jēra zāle, kā to sauc arī par sakni, ir mazas lapas, kas savāktas mazos krūmos. Pikanti saldi, reizēm rūgteni, tie labi sader ar augu eļļas. Labāk neveidojiet tos par salātu pamatu - to garša ir pārāk spilgta, bet pievienošana citām, neitrālākām lapām pikantam būs pareizais lēmums.

Kreses

Pēc garšas pikanta, lieliski papildinās populāro salātu maisījumi un tas izskatīsies labi kā neatkarīgs garnējums gaļa, īpaši liellopu gaļa.

salāti

Īpaši to nosaukt nevar gardēžu salāti. Garšo mīlīgi, ne īpaši ievērības cienīgi, un kopumā, varētu teikt, pat garlaicīgi. Tomēr mums tas patīk. Sviestmaizēm tas piešķir manāmu svaigumu, un citos ēdienos nepārtrauc citu produktu garšu.

Zaļās salātu lapas ir vitamīnu krātuve ar minimālu kaloriju daudzumu. Kresei piemīt antibakteriāla iedarbība, salātlapas palīdzēs aizpildīt dzelzs trūkumu, rukola stiprinās imūnsistēmu.

Lollo Rossa

Visgaršīgākais no šo salātu variantiem ir sarkanlapu: tā ir riekstu garša ar izteiktām sinepju notīm.

Mangolds

Tas garšo pēc spinātiem un, atšķirībā no daudziem citiem salātiem, ir labs ne tikai svaigs bet arī vārīti. Vēl viena jauka šo salātu iezīme ir spilgti sarkanie kātiņi.

Ķīnas kāposts

Lēti un neievērojami salāti. Pamatojoties uz to, šefpavāriem nav ieteicams to darīt neatkarīgi ēdieni pienākas arī vienkārša garša, bet kā piedeva sviestmaizēm šīs lapiņas būs ideālas.

Romēna

Cēzara salātus ir ierasts gatavot no romiešu: to pikantās lapas veido brīnišķīgu kompāniju ar vistu, grauzdiņiem un saldenu mērci. Taču kopā ar citiem salātiem viņš būs arī lieliski draugi.

frīze

Šos salātus ar diezgan cirtainām dzeltenzaļām lapām bieži izmanto ēdienu dekorēšanai. Mēs to uzskatām par izlaidumu – tā potenciāls ir nepārprotami nenovērtēts – un iesakām šos salātus ar rūgtumu pievienot zivīm un gaļas uzkodas kā garšvielu.

6 pilnīgi vienkārši un traki garšīgas piedevas uz zaļajām salātu lapām

polka punktiņi

Sastāvdaļas
Ķīnas kāposts
ledus salāts
siers
zaļie zirnīši
pipari, sāls, cukurs
Provansas garšaugi
galda etiķis

Ēdienu gatavošana
Salātus sagriež, apkaisa ar tējkaroti cukura, nevajag liels daudzums sāli, pārlej ar pusglāzi ūdens un pievieno ēdamkaroti etiķa. To visu kārtīgi samaisiet ar rokām, mēģinot it kā iedzīt mērci lapās. Nolejiet lieko šķidrumu, pievienojiet zirņus un sasmalcinātu sieru, samaisiet un pagariniet ar pipariem un Provansas zaļumiem.

Tomāti

Sastāvdaļas
jebkurš salātu maisījums
Mocarella
Ķiršu tomāti
dilles
olīvju eļļa
sāls pipari

Ēdienu gatavošana
Salātu lapas pārplēš ar rokām, tomātus pārgriež uz pusēm, dilles smalki sakapā. Sagrieziet mocarellu patvaļīgos kubiņos. Visas sastāvdaļas sajauc, apkaisa ar olīveļļu, sāli un pipariem.

Baltās pupiņas

Sastāvdaļas
jebkurš salātu maisījums
gurķi
baltās pupiņas (konservētas)
olīvju eļļa
sāls, pipari apelsīni
salāti
sakne
burkāns
zaļie āboli
priežu rieksti
medus
olīvju eļļa
sāls pipari

Ēdienu gatavošana
Vāra vistas krūtiņu un sagriež sloksnēs. Nomizoti burkāni un ābolu sarīvē uz rupjās rīves. Nomizoto apelsīnu sagriež apļos, kurus pēc tam sagriež ceturtdaļās. Saplēsiet salātu lapas, ja tās ir pārāk lielas. Visas sastāvdaļas sajauc un pievieno olīveļļas un medus maisījumu. Sāls, pipari un samaisa.

gurķi

Sastāvdaļas
gurķi
mīļākais salātu maisījums
koriandrs
dilles
sīpols
sāls pipari
olīvju eļļa

Ēdienu gatavošana
Gurķus un sīpolus sagrieziet gredzenos, sasmalciniet cilantro un dilles. Visas sastāvdaļas sajauc ar salātu maisījumu, sāli, pipariem, pārlej ar olīveļļu un samaisa.

Salāti, kā likums, ir uzkodas, kas sastāv no vairākiem šķēlēs sagrieztiem ēdieniem un garšvielām ar kādu mērci vai augu eļļu. Kā mērci var izmantot skābo krējumu, jogurtu, majonēzi u.c. Lai salāti būtu garšīgi, ir svarīgi pareizi ievērot sastāvdaļu proporcijas, kā arī zināt to saderību savā starpā. Laika prasība ir vienkāršākie salāti, kas tiek pagatavoti ātri, un produkti prasa visparastākos. Šodien šīs receptes vienkārši salāti var atrast pārpilnībā specializētu vietņu lapās, literatūrā, televīzijā. Jebkuras mājsaimnieces arsenālā ir pāris "salāti, kas ir tik vienkārši kā bumbieru lobīšana", kas palīdz īstajā brīdī.

Šādus salātus var pagatavot gan no dārzeņiem, gan augļiem. Ir arī liels skaits interesantu risinājumu no gaļas, sieriem, jūras veltēm. Pareiza atlase sastāvdaļas dažreiz ļauj ārā parastie produkti izveidot īstu kulinārijas šedevrs. Piemēram, paņemiet vienkāršu kombināciju - burkānu, ābolu, skābo krējumu - un uz jūsu galda būs brīnišķīga "ātrā" uzkoda, tikai garšīgi salāti. Vai vēl vienkāršāk – gurķi ar krējumu. Šie ir salāti "vienkārši un garšīgi"!

Vienkārši vistas salāti ir ļoti labi un barojoši. Vistas filejas izmantošana desu izstrādājumi tagad ir ļoti izplatīta visā pasaulē. Sajauciet vistas fileju, garšaugus, olīveļļu un etiķi – un vienkārši dzimšanas dienas salāti ir gatavi. Jebkuriem svētkiem vienkāršu un gardu salātu receptes var izdomāt, atrodoties ceļā, no tā, kas šobrīd atrodas ledusskapī. Un necentieties pārsteigt viesus ar lielu daudzumu produktu salātos. Kā mazāk sastāvdaļu, jo labāk un gaišāk tie tiks "dzirdēti" garšas nokrāsas katru produktu, un tie neaizsprosto viens otru. Lai dzimšanas dienas salāti būtu vienkārši un garšīgi, pietiek parādīt atjautību un izdomu, pareizi un skaisti sajaukt visvienkāršākos produktus vienā ēdienā.

Ja jūs joprojām nevarat padarīt salātus vienkāršus, fotoattēls no vietnes palīdzēs jums saprast šādu ēdienu pagatavošanas principus. Salātu noformējums ir viena no galvenajām prasībām šiem ēdieniem. Tāpēc apgūstiet vienkāršu salātu receptes ar fotogrāfijām, nekavējoties izveidojiet kvalitatīvu sava darinājuma prezentāciju.

Apskatiet citus mūsu padomus vienkāršu salātu pagatavošanai:

Nepārslogojiet salātus ar lielu sastāvdaļu skaitu, ļaujiet katrai no tām gala ēdienam piešķirt maksimālu garšu;

Vienkārši klasiskie salāti var pasniegt kā piedevu jebkuram pamatēdienam no gaļas, zivīm, putnu gaļas;

Pievērsiet uzmanību salātu estētiskajam izskatam. Neaizmirstiet, ka salāti ir jūsu galda rotājums;

Saglabājiet savas salātu sastāvdaļas svaigas. Slikta smaka jūs vairs nevarat noslēpt novecojušu dārzeņu, tas sabojās visu ēdienu;

Ātri bojājošie salātu produkti jāiegādājas tieši pirms gatavošanas;

Ir ļoti svarīgi ievērot dažu produktu pakāpenisku pievienošanu. Krekerus, ja tie ir paredzēti receptē, pievieno tieši pirms pasniegšanas. Salātus ar zaļumiem arī pirms pasniegšanas garšo ar mērci vai eļļu, pretējā gadījumā salāti kļūs gausi, neglīti;

Salātu sieram jābūt pikantam, nedaudz pikantam, ar spilgtu garšu;

Vienkārši augļu salāti ir deserts un tiek pasniegti svētku beigās.

Ir vairāki salātu lapu veidi. Katram ir savs unikālais un noderīgas īpašības. Jāpatur prātā, ka no salātu lapām var pagatavot daudz dažādu un barojošu ēdienu.

To pierādīja regulāra lietošana salātu ēšana veicina:

• holesterīna līmeņa pazemināšana;
• Cīņa pret toksīniem;
• Ķermeņa svara samazināšanās;
• Asinsrites uzlabošana;
• Samazināta nervu spriedze.

Šādu lapu sastāvā ir liels daudzums kalcija un vitamīnu. Turklāt to galvenā priekšrocība ir tā, ka tos vienmēr var atrast veikalu plauktos neatkarīgi no sezonas. Tāpēc mēs iesakām ēst salātu lapas visu gadu.

Un, ja jūs regulāri sekojat mūsu vietnes atjauninājumiem, jūs atradīsit daudz garšīgu un vienkāršas maltītes no salātu lapām.

Ko gatavot ar salātiem

Pirmkārt, šis garšīgi salāti no svaigi dārzeņi. Tos var garšot ar augu eļļām (vēlams olīvu) vai skābo krējumu. Bet, ja sekojat skaitlim, tad mūsu vietnē jūs atradīsit vairākus diētas pārsēji dārzeņu ēdieniem.

Salātu lapas tiek kombinētas ar gandrīz visu veidu produktiem - gan ar gaļu, gan ar zivīm, gan ar dārzeņiem. Lūdzu, ņemiet vērā, ka, ja lietojat kopā ar salātiem sālītais siers, tad tos labāk nesālīt vispār. Salātus var ēst bez sāls pievienošanas. No tā tā garša būs tikai bagātāka.

Dažu minūšu laikā varat pagatavot daudz noderīgu un veselīgu ēdienu. neparasti ēdieni ar lapām. Tas ir īpaši novērtēts, kad jūs gaidāt viesus. Cits svarīga piezīme. Gatavojot salātus vai citus ēdienus ar salātiem, tie vispirms ir jānomazgā auksts ūdens un nosusina uz dvieļa. Pretējā gadījumā jūsu salātos būs nevajadzīgs mitrums.

Salātu lapas pieņemts izmantot arī kā dekoru ēdieniem, īpaši karstiem. Ar šo papildinājumu jūsu galds izskatīsies reprezentablāks, spilgtāks un pārsteidzošāks.

Salātu ēdienu priekšrocības

Jūs varat bezgalīgi runāt par salātu ēdienu priekšrocībām. Turklāt šāda produkta lietošanai nav kontrindikāciju. Modē pēc gada regulāri pievienot lapiņas mazuļu biezenīšiem mazuļiem. Arī lapas ir noderīgas grūtniecēm, kuras cieš no toksikozes. Salāti no lapām var mazināt diskomfortu vēderā, bet tajā pašā laikā dot sāta sajūtu.