Visgaršīgākā ābolu ievārījuma recepte caur gaļas mašīnā. Ievārījums no āboliem - maltīti veidojam ar savām rokām mājās. Ievārījums no ābolu izspaidām cepeškrāsnī pīrāgiem

Sveiki dārgie draugi! Šis gads solās būt auglīgs. Bet ko darīt ar augļiem, ja to ir par daudz? Vai esat jau pietiekami uzvārījuši un nav skaidrs, kur vēl likt atlikušos augļus? Tad tev man. Esmu sagatavojis vairākus vienkāršas receptes ievārījums no āboliem mājās.

Šādu desertu var smērēt uz maizītes un lietot kopā ar tēju. Un ar to var pagatavot brīnišķīgas siera kūkas un pīrāgus. Kopš bērnības man ļoti patīk konditorejas izstrādājumi ar šādu pildījumu, bet man nepatīk tos iegādāties veikalā. Tas kaut kā tur nav pareizi. Tomēr mājās gatavots ir labāks, pagatavots no dabīgiem produktiem, bez liekām piedevām, lai palielinātu glabāšanas laiku.

Augļus tā pagatavošanai var ņemt zem standarta vai tos, kas nokrituši zemē. Nu, nemetiet tos, atvainojiet. Tāpēc šādi āboli ir lieliski piemēroti "" vai mūsu desertam.

Iepriekš, pirms vārīšanas, āboliem noņem serdi un mizu. Lai gan mizu dažreiz atstāj. Lai iegūtu 1 kg nomizotu augļu, jāņem apmēram 1,3 kg veselu.

Šī ir vienkāršākā un visizplatītākā recepte. Deserts ir ļoti garšīgs un pietiekami biezs. No uzrādītajām sastāvdaļām iegūst 1 litru gatavais produkts. Ja nepieciešams vairāk, vienkārši palieliniet sastāvdaļu daudzumu atbilstoši proporcijām.

Sastāvdaļas:

  • Nomizoti āboli - 1 kg
  • Cukurs - 500-800 gr
  • Ūdens - 0,5 glāzes

Cukura proporcijas ir atkarīgas no tā, cik skābi ir jūsu augļi. Ja tie ir pietiekami saldi, tad jāliek mazāk cukura. Gatavošanas laikā to ir vieglāk nogaršot un, ja nepieciešams, pievienot vairāk.

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizotos ābolus sagriež ripiņās un liek katliņā. Ielejiet tajā cukuru un ielejiet ūdeni. Ielieciet katlu uz nelielas uguns.

2. Nepārtraukti maisot, pagaidiet, līdz parādās pietiekami daudz sulas. Tad uguni var nedaudz pievienot. Kad tas vārās, noņemiet putas no virsmas un vāriet 5 minūtes. Pēc tam izslēdziet uguni un ļaujiet nostāvēties divas līdz trīs stundas, lai atdziest.

3. Pēc tam, kad tie ir atdzisuši, visu mīkstina ar iegremdējamo blenderi līdz biezenim. Atkal liek uz uguns, līdz vārās.

Ja nav blendera, ābolus var vienkārši samalt caur sietu vai gaļas mašīnā.

4. Vārītu ievārījumu atstāj, lai tā vienkārši sadalās sterilizētās burkās un aizvāktos. Uzglabāt vēsā vietā.

Vienkārša soli pa solim recepte ievārījumam no balta pildījuma

"Baltais pildījums" viens no agrīnās šķirnes un līdz augusta beigām jūs varat to savākt un pagatavot brīnišķīgu ievārījumu un marmelādi. Cukurs tam tiek pievienots mazākās proporcijās, jo tas pats par sevi ir salds. Bet deserts ir ļoti maigs un garšīgs.

Sastāvdaļas:

  • Āboli" Balts pildījums» mizoti - 1 kg
  • Cukurs - 500 gr
  • Kanēlis - 0,5 tējkarotes

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizotos ābolus sagriež mazos gabaliņos un pārkaisa ar cukuru. Labi samaisa un atstāj uz 30 minūtēm, līdz parādās sula. Pēc tam pārliek katliņā un liek uz vidējas uguns apmēram 7 minūtes pēc vārīšanas. Turpiniet maisīt, līdz viss cukurs ir izšķīdis sulā.

2. Pēc tam izmantojiet iegremdējamo blenderi, lai visu saputotu biezenī. Pievieno kanēli un atkal uzkarsē. Kad tas vārās, vāra vēl 10 minūtes. Neaizmirstiet maisīt.

3. Gatavo ievārījumu pārlej tīrās sterilās burkās. Uzskrūvējiet vāku un ļaujiet atdzist. Pēc tam uzglabā vēsā vietā.

Bieza ievārījuma vārīšana no āboliem šķēlēs lēnajā plītī

Viena no manām mīļākajām receptēm. Pirmkārt, nav nepieciešams pastāvīgi stāvēt un maisīt ievārījumu. Otrkārt - man patīk, kad izrādās ar mazos gabaliņos. Un, kad tas atdziest, tas kļūst ļoti biezs, gandrīz kā marmelāde. No piedāvātā sastāvdaļu daudzuma iegūst 1 litru gatavā produkta.

Sastāvdaļas:

  • Nomizoti āboli - 1 kg
  • Cukurs - 800 gr

Ēdienu gatavošana:

1. Nomizotus un šķēlēs sagrieztus ābolus liek lēnajā plīts. Virsū uzber cukuru un vienkārši izlīdzina virsmu. Gatavošanas procesā tas izkusīs pats.

2. Aizveriet vāku un ielieciet "dzēšanas" režīmā uz 2 stundām. Pēc apmēram stundas jūs varat nedaudz sajaukt.

3. Pēc pagājušā laika ievietojiet multivarku sildīšanas režīmā vēl uz 1,5 stundām, lai mūsu ievārījums nīkuļo. Pēc tam salieciet burkās un aptiniet ar vākiem. Kad tas atdzisis, to var uzglabāt vēsā vietā.

Video par to, kā mājās pagatavot ievārījumu caur gaļas mašīnā

Šī gatavošanas metode savā tehnoloģijā nedaudz atšķiras no iepriekšējām. Bet tajā pašā laikā pie izejas mūsu deserts pēc atdzesēšanas izrādās ļoti biezs un neticami garšīgs. Noskaties video recepti un visu sapratīsi.

Sastāvdaļas:

  • Nemizoti āboli - 1 kg
  • Cukurs - 800 gr

Protams, man nav cepeškrāsns, tāpēc es izmantoju parasto plīti un gatavoju uz vidējas uguns, nepārtraukti maisot. Man patīk izmantot šo ievārījumu, gatavojot siera kūkas. Man ļoti patīk, tāpēc iesaku pamēģināt to izdarīt.

Ļoti garšīgs ievārījums no āboliem un apelsīniem

Sastāvdaļas:

  • Āboli - 2 kg
  • Apelsīni - 4 gab
  • Citrons - 1 gab.
  • Cukurs - 1,5 kg
  • Ūdens - 1 glāze

Ēdienu gatavošana:

1. Nogrieziet ābolus un izņemiet serdi ar sēklām. Liek katliņā, pielej ūdeni un liek uz uguns. Pēc tam, kad tas vārās un sula sāk izcelties, pagatavojiet 15 minūtes.

2. Kamēr viņi gatavo, tiksim galā ar citrusaugļiem. No apelsīniem un citroniem noņem miziņu, smalki sagriež. Izspiediet sulu no citrona. Apelsīnus samaļ blenderī līdz biezenim.

3. Vārītus ābolus samaļ blenderī vai samaļ caur sietu, lai pagatavotu kartupeļu biezeni. Tad pievienojiet tam cukuru, miziņu, citrona sulu un apelsīnu biezeni. Visu samaisa.

4. Liek uz vidējas uguns un vāra pēc vārīšanās 20-235 minūtes. Atkarībā no tā, cik biezu vēlaties iegūt.

5. Gatavs deserts ievieto sterilās burkās un aizver ar vākiem. Ļaujiet atdzist un izņemiet uzglabāšanas vietu.

Ievārījums no āboliem un bumbieriem gabaliņos ziemai

Šie augļi ļoti labi sader kopā. Un pievieno citronu unikāla garša ievārījums. Labāk ir ņemt ābolus skābiem, un bumbieri ir visgatavākie un saldākie. Var izmantot nestandarta ēdiena gatavošanai. Mizojot augļus, vienkārši noņemiet bojātās vietas. Pēc atdzesēšanas tas kļūs biezāks.

Sastāvdaļas:

  • Āboli - 500 gr
  • Bumbieri - 700 gr
  • Cukurs - 700 gr
  • Citrons - 0,5 gab

Ēdienu gatavošana:

1. Ābolus un bumbierus nomizo un izņem kauliņus. Sagrieziet tos mazos gabaliņos. Citronu ar mizu vispirms sagriež apļos, tad sadala četrās daļās.

2. Augļus sagriež blenderī tā, lai iegūtu mazu graudu masu. Tas nav nepieciešams, lai līdz stāvoklim biezenis.

Man patīk to taisīt gabalos. Bet jūs varat ritināt ilgāk, lai pagatavotu biezeni. Šādā formā tas būs maigāks.

3. Masu pārliek katliņā un pārkaisa ar cukuru. Atstāj ievilkties 15 minūtes. Pēc tam uzlieciet to uz uguns. Kad uzvārās, samaziniet liesmu, noņemiet putas un, nepārtraukti maisot, vāriet 30 minūtes.

4. Gatavo ievārījumu liek sterilizētās burkās un aizskrūvē vākus. Apgrieziet burkas un aptiniet tās ar "kažoku". Atstājiet to šādā veidā, līdz tas atdziest. Pēc tam var tīrīt skapī. To var lieliski uzglabāt telpas temperatūra, bet var izņemt vēsā vietā.

Tas šodienai viss. Ceru, ka manas receptes un ieteikumi palīdzēs jums pagatavot tik brīnišķīgu un garšīgu maltīti ziemai. ābolu deserts. Savāc savus augļus, izvēlies sev tīkamo metodi un iepriecini savus mīļos un draugus ar tik garšīgiem pie tējas vai gatavotiem konditorejas izstrādājumiem.

Veiksmi sagatavošanās darbos! Uz redzēšanos!


Produkta īpašības

Ievārījums no āboliem - dabīgs uztura produktsželejveida, bieza konsistence. Tam ir universāls mērķis. To var izmantot kā atsevišķu ēdienu, kā arī pagatavot piedevas konditorejas izstrādājumiem, mērcēm un pat pagatavot saldumus.

Pagatavošanas vienkāršība dod iespēju padarīt savu dabisku un garšīgs produkts pat visnepieredzējušākā saimniece.

Smaržīgs, veselīgs, ēstgribu ievārījums no āboliem ir arī par pieņemamu cenu - pat ja jūs neaudzējat šos augļus pats, to izmaksas nav augstas. Tas ir, sastāvdaļu iegāde konkrētai receptei praktiski neietekmēs ģimenes budžetu.

Receptes

Sagatavēm ir daudz iespēju - tās visas ir oriģinālas un garšīgas. Iepazīsimies ar ābolu ievārījuma pagatavošanas iespējām mājās. Šeit ir populārākās un nesarežģītākās iespējas.

Parasts ievārījums (klasiskā recepte)

Šī ievārījuma recepte var kalpot par pamatu visiem pārējiem. Pamatojoties uz to, pievienojot dažādus komponentus, jūs varat sasniegt jaunas pārsteidzošas garšas.


Sastāvdaļas:

  • āboli - 1 kg
  • cukurs - 700 g.

Instrukcija:

  1. Nomizojiet augļus, noņemiet mizu un sēklas. Ābolus sagriež ceturtdaļās, ja auglis ir par lielu, tad sagriež mazākos gabaliņos. Un, ja, gluži pretēji, āboli ir mazi, varat tos sagriezt uz pusēm.
  2. Lai augļi kļūtu mīkstāki, mīkstiniet tos dubultā katlā. Ja šīs ierīces saimniecībā nav, izmantojiet ūdens vannu. Lai sasniegtu vēlamo rezultātu, pietiek ar 15-20 minūtēm.
  3. Tvaicētos augļus sasmalciniet biezenī. Šim nolūkam varat izmantot gaļas mašīnā, blenderi vai parasto drupinātāju.
  4. Vieta ābolu mērce katliņā ar biezām sienām pievieno cukuru un vāra uz lēnas uguns līdz mīksts. Vidēji paiet 1-1,5 stundas, lai ievārījums iegūtu atbilstošu konsistenci.
  5. Noņem no plīts un atdzesē. Pēc atdzesēšanas kārto burkās un cieši aizskrūvējam vākus.

Smaržīgs ievārījums no Antonovkas

Šī recepte atšķiras no klasiskās tēmas ka šeit tiek ņemts dubultā cukura daudzums. Sakarā ar to, ka Antonovka ir viena no skābākajām ābolu šķirnēm. Gatavajam produktam ir unikāla saldskāba garša, tas izrādās smaržīgs un biezs - Antonovkā ir daudz pektīna. Gatavošanas tehnoloģija ir tāda pati kā klasiskajā receptē.


Ābolu ievārījums ar citronu

Šī delikatese vienmēr izrādās ļoti smaržīga un salda. Tā saldumu īpaši izceļ gaisma citrona nots, kas nepārtrauc galveno garšu, bet padara to pikantāku.

Tējas cienītāji ābolu ievārījumu var izmantot kā smērējumu uz grauzdiņiem vai maizes – sātīgs un biezs, sanāks lielisks papildinājums uz brokastīm.

Informācija par recepti

  • Ēdienu veids: sagataves
  • Gatavošanas metode: vārīšana
  • Porcijas: 2,1 l
  • 1 h 30 min

Sastāvdaļas:

  • gatavi āboli (mizoti) - 2 kg
  • granulēts cukurs - 1,5 kg
  • citrons - 1 gab.


Gatavošanas metode:

Rūpīgi nomazgājiet ābolus auksts ūdens un nosusina ar virtuves dvieli, tad katru sagriež 4 daļās.


Iegūtās ābolu šķēles nomizo no mizas un sēklām, kā arī no aptumšojušās vai bojātās mīkstuma.


Citronu nomazgā ar otu, ja vēlas, nomizo un sagriež 4-5 daļās.


Izmantojot gaļas mašīnā, ābolus un citronu pagrieziet gludā augļu biezenī.


Ielejiet to dziļā katliņā, sajauciet ar cukuru.


Rūpīgi samaisiet un nekavējoties uzlieciet uguni.


Vāra ievārījumu uz vidējas uguns apmēram 40 minūtes pēc vārīšanās. Ļoti svarīgi to regulāri maisīt ar koka lāpstiņu, ja tas netiks darīts, ievārījums piedegs.


Vārošo ievārījumu ar lielu karoti izklāj sagatavotās burciņās un nekavējoties tās cieši satin.



Piezīme īpašniekam:
  • Ābolus ievārījuma pagatavošanai var izmantot jebkuras šķirnes: Antonovka, Semerenko, Baltais pildījums un tā tālāk.
  • Ja vēlaties, citronu var aizstāt ar laimu vai apelsīnu.
  • Ja citronam nenoņemsiet miziņu, tad ievārījums izrādīsies vēl smaržīgāks, taču tam būs viegla rūgtuma pēcgarša. Lai no tā izvairītos, āboliem var atsevišķi pievienot citrona mīkstumu un atsevišķi nedaudz no tā miziņas.

Ar kanēli un citronu

Man patīk šī recepte, jo tā ir viegli pagatavojama un neparasta, oriģināla garša. AT ziemas laiksšis ievārījums kļūs par neaizstājamu profilakses līdzekli saaukstēšanās. Un, ja jūs tomēr saslimsities, kārumā esošais C vitamīns palīdzēs jums ātri piecelties. Plusi:

Sastāvdaļas:

  • parastais cukurs - 1,5 ēd.k.
  • niedru cukurs - 0,5 ēd.k.
  • āboli - 2-2,2 kg
  • kanēļa pulveris - 2 tējk
  • maltas krustnagliņas - 0,5 tējk
  • smaržīgie pipari - 1/4 tējk
  • sula no 1 citrona
  • ūdens.

Soli pa solim gatavošanas shēma:

  1. Āboli jāsagatavo tāpat kā galvenajā receptē: nomazgājiet, nomizojiet, sagrieziet ceturtdaļās.
  2. Augļus liek katliņā, pārlej ar ūdeni un vāra pusstundu – līdz tie kļūst mīksti.
  3. Noņemiet pannu no plīts un ar blenderi ievietojiet masu biezenī.
  4. Liek biezeni atpakaļ uz uguns, uzvāra.
  5. Pievieno visas pārējās sastāvdaļas ābolu masai, samaisa, vāra uz lēnas uguns līdz mīkstai.
  6. Kad ievārījums iegūst redzamu biezu konsistenci un raksturīgu brūnganu krāsu, pannu noņem no uguns un biezeni izklāj sagatavotajās burciņās. Nekavējoties satiniet traukus ar vākiem. Pēc velmēšanas vēlams pasterizēt.

Uzmanību: neaizmirstiet nepārtraukti maisīt ābolu masu – šis vienkāršais pasākums neļaus ievārījumam pielipt pie pannas dibena.

Ievārījums no ābolu izspaidām

Ja gatavo sulu no āboliem, pēc augļu izmantošanas paliek kūkas paliekas – ābolu šķiedra, no kuras ir izņemta lielākā daļa sulas. Ja kūkas palicis diezgan daudz, tad to nevajag izmest, bet labāk pagatavot lielisks ievārījums. Ābolu izmantošana izrādās bez atkritumiem - un ekonomiski, un garšīgi un izdevīgi. Pēc tam šis ievārījums kļūs brīnišķīgs tonālais krēms pīrāgu pildīšanai - tā blīvuma dēļ neklājas.


Sastāvdaļas:

  • kūka - 1 kg
  • cukurs - 800 g.

Gatavošanas process:

  1. Kūku caur caurduri jāieber katliņā.
  2. Pievieno cukuru un vāra pusstundu, nepārtraukti maisot masu.
  3. Ielieciet pannu cepeškrāsnī un atstājiet 20-30 minūtes. Šis pasākums novedīs pie tā, ka ievārījums iegūs nepieciešamo blīvumu - liekais mitrums iztvaiko.
  4. Izņemiet un nekavējoties izklājiet ievārījumu uz bankām. Pasterizācija ir nepieciešama, lai noņemtu visus mikroorganismus.

Ievārījums no āboliem ar iebiezināto pienu

Šī recepte dod mums iespēju nobaudīt brīnišķīgi garšīgu ābolu ievārījums- ar krēmīgu nokrāsu un maigu tekstūru.

Brīdinājums: pievienojiet cukuru šai receptei tikai tad, ja izmantojat skābus ābolus. Ja augļi ir saldi, cukuru nevajag – pietiks ar iebiezināto pienu. Pārāk daudz salduma ir bezjēdzīgi – nedaudziem cilvēkiem patīk glaimojošs produkts.

Sastāvdaļas:

  • ūdens - 50 g
  • āboli - 2 kg
  • cukurs - pēc garšas
  • kondensēts piens - 450 ml.

Ēdienu gatavošanas shēma:

  1. Sagatavotos un ceturtdaļās sagrieztus ābolus liek katliņā, pārlej ar ūdeni, pievieno (ja nepieciešams) cukuru un vāra uz mazas uguns, līdz augļi mīksti.
  2. Ābolu masu atdzesē, noslauka ar blenderi.
  3. Biezeņa masai pievieno iebiezināto pienu un liek uz lēnas uguns.
  4. Ir nepieciešams gatavot maisot, līdz ievārījums sabiezē.
  5. Sakārtojiet preci bankās, sarullējiet.

Ievārījums no āboliem un apelsīna

Ābolu ievārījumam ar apelsīnu piedevu ir burvīga gaiši dzintara krāsa, caurspīdīga ēstgribu radoša tekstūra un patīkama garša ar citrusaugļu nokrāsu. Ņemiet vērā, ka šī recepte, iespējams, ir visilgākā un visgrūtāk pagatavojama no visām. Bet, ja jums ir pietiekami daudz pieredzes ēdiena gatavošanā, varat to izdarīt.


Sastāvdaļas:

  • āboli - 2 kg
  • cukurs - 2,5 ēdamk.
  • ūdens - 600 ml
  • vaniļas pulveris - 1 tējk
  • malts kanēlis - 2 tējk
  • neļķes un smaržīgie pipari- 1 tējk
  • muskatrieksts - 0,5 tējk
  • apelsīni - 2 gab.
  • sāls - šķipsniņa.

Kā to izdarīt:

  1. Lielā katliņā ielej ūdeni un uz lēnas uguns uzvāra.
  2. Pievienojiet sagatavotus un sasmalcinātus ābolus.
  3. Tvertni aizver ar vāku un vāra uz mazas uguns 45 minūtes, nepārtraukti maisot.
  4. Tagad jums ir nepieciešams noslaucīt masu caur sietu, spiežot biezeni ar koka karoti vai stūmēju. Ja paliek kādas raupjas daļas, izmetiet tās.
  5. Pārlejiet biezeņa biezeni atpakaļ uz kastroli.
  6. Pievienojiet cukuru - mēģinot, koncentrējoties uz savu garšu. Pievienojiet garšvielu masai, sarīvētu kopā ar apelsīna miziņu un miziņu, sāli.
  7. Visu samaisa, izņem pēc atdzesēšanas ledusskapī uz nakti.
  8. Nākamajā dienā katliņu ar atdzesēto masu uzliek uz uguns un vāra 6 stundas. Skaidrs, ka ugunsgrēkam jābūt minimālam. Vispirms maisa ik pēc pusstundas, bet atlikušajās 2 stundās līdz gatavībai - ik pēc 15 minūtēm.

Uzmanību: lai pārbaudītu produkta gatavību, varat uzlikt nedaudz ievārījuma uz apakštasītes, atdzesēt un ievietot saldētavā. Pēc tam, kad masa ir pilnībā atdzisusi, pārvelciet tai ar pirkstu: ja ir redzama pirksta pēda un ievārījums neizplatās, tad produkts ir gatavs.

Ievārījumu kārto burkās, satin, pasterizē.

Ievārījums no āboliem cepeškrāsnī

Šī recepte ļauj pagatavot ābolu ievārījumu ar biezu konsistenci ar bagātīgu patīkamu garšu.

Sastāvdaļas:

  • 5 kg augļu;
  • 700 g granulēta cukura;
  • ūdens 200 ml.

Instrukcija:

  • Ritiniet ābolus gaļas mašīnā.

  • Masu liek karstumizturīgā pannā. Tā kā tā tiks nosūtīta uz cepeškrāsni, pannai nedrīkst būt plastmasas rokturi.
  • Masai pievieno cukuru, visu liek cepeškrāsnī. Temperatūra ir 200 grādi.
  • Vērojiet pannu: tiklīdz pamanāt, ka masa sāk vārīties, temperatūra jāsamazina līdz 50 grādiem.
  • Pēc temperatūras pazemināšanas biezeni atstāj cepeškrāsnī uz 3 stundām.
  • Pēc noteiktā laika izņemam pannu no cepeškrāsns un izklājam skaistu masu sarkanīgu nokrāsu sagatavotās burkās.

Mēs gatavojam multivarkā

Ja jums ir tik moderna un ērta virtuves iekārta kā lēnā plīts, tad tajā varat pagatavot arī ievārījumu no āboliem. Šajā gadījumā gatavošana pārvēršas par ērtu procesu – bez lielām raizēm un apgrūtinājumiem – nav jāsargā, nemitīgi jāmaisa, un produkts izrādīsies garšīgs un smaržīgs.

Sastāvdaļas:

  • āboli - 1 kg
  • cukurs - 0,5 kg
  • puse citrona.

Instrukcija:

  1. Sagatavo ābolus: nomazgā, izņem sēklas, nomizo, sagriež šajā gadījumā nevis ceturtdaļās, bet plānākās šķēlēs.
  2. Pārlejiet augļus multivarkas bļodā, ielejiet ūdeni (trešdaļu glāzes), ieslēdziet cepšanas režīmu un ļaujiet tiem mīkstināt.
  3. Pārbaudi ābolus ar dakšiņu – ja augļi jau birst, sasmalcini tos ar stūmēju vai blenderi.
  4. Sajauc ar cukuru, masā iespiež citrona sulu.
  5. Ielieciet bļodu ar masu lēnajā plītī, vēlreiz izvēlieties cepšanas režīmu un stundu vāriet ievārījumu.
  6. Pēc pagatavošanas masu izklāj burkās.

Uzmanību: nepiepildiet multivarkas bļodu līdz malām - atstājiet vietu - pretējā gadījumā masa vāroties aiztecēs.

Ievārījums no āboliem un ķirbjiem

Ābolu un ķirbju kombinācija ir oriģināla un garšīga. Turklāt ķirbis, tāpat kā āboli, ir ļoti noderīgs. Tajā papildus vitamīniem ir daudz šķiedrvielu, kas labvēlīgi ietekmē kuņģa darbību. mēs jau izdarījām, tagad ir laiks vārīt ievārījumu.

Sastāvdaļas:

  • skābie āboli - 1200 g
  • ķirbis - 800 g (labāk ir ņemt muskatrieksta šķirnes kopiju, šie ķirbji atšķiras ar saldāko garšu un sulīgumu)
  • cukurs - 1 kg
  • apelsīna miziņa - 1 ēd.k

Instrukcija:

  • Sagatavo ķirbi un ābolus: nomazgā, nomizo, izņem sēklas, sagriež mazos stienīšos vai sarīvē uz rupjās rīves.

  • Ielieciet ķirbi vienā katliņā, pārklājiet ar nedaudz ūdens un vāriet uz lēnas uguns, līdz tas ir mīksts. Citā katliņā vienlaikus vāra uz lēnas uguns ābolus.
  • Pēc augļu mīkstināšanas apvienojiet tos vienā katliņā, samaisiet.
  • Pievieno cukuru un masu vāra uz mazas uguns. Noteikti samaisiet – piedegušajam ievārījumam nebūs īpaši patīkama garša un aromāts.
  • Kad masa kārtīgi sabiezē, pievieno pārējo cukuru un pievieno miziņu.
  • Kad ievārījums sāk attālināties no sienām, tas ir gatavs. Sakārtojiet produktu bankās un sarullējiet.

Uzmanību: šim ievārījumam nav jābūt hermētiski tintam burkās. Jūs varat vienkārši pārklāt ar pergamentu un sasiet ar virvēm vai pavedieniem.

Bumbieru un ābolu ievārījums

Šī recepte tiek novērtēta tās unikālās garšas dēļ - daudzi to atceras no bērnības. Tādā veidā arī mūsu vecmāmiņas pagatavoja gardumu - tāpēc var teikt, ka šī iespēja ir laika pārbaudīta.

Sastāvdaļas:

  • āboli - 2 kg
  • bumbieri - 1 kg
  • cukurs - 2 kg

Gatavošanas metode:

  1. Sagatavo augļus: nomazgā, nomizo un sēklas, starpsienas, sagriež gabaliņos.
  2. Vispirms ielieciet ābolus lielā katliņā, pārklājiet tos ar visu cukuru un vāriet, līdz tie ir mīksti apmēram 20 minūtes.
  3. Pievieno bumbieri, vāra vēl 20 minūtes uz mazas uguns.
  4. Noņemiet katliņu no uguns un ar blenderi sasmalciniet maisījumu.
  5. Pagatavojiet līdz mīkstam vēl 10-15 minūtes.
  6. Noņemiet pannu no plīts, biezeni nekavējoties izklājiet burkās. Saritināt.

Lai ievārījums iegūtu vajadzīgo konsistenci un raksturīgu patīkamu garšu, labāk ņemt skābās šķirnesāboli. Ideāli: Semerenko, Antonovka, baltais pildījums, Borovinka utt.

Neaizmirstiet, pirms turpināt kādu no receptēm, vispirms sagatavojiet burkas, kurās tiks uzglabāts ievārījums. Labāk ir izmantot stikla traukus: tiem jābūt sterilizētiem, žāvētiem, sagatavotiem Sašuvējami vāki vai pieskrūvēts. laba sterilizācija un cieši vāki - garantija, ka saturs nepasliktināsies.

Ievārījumam rūpīgi izvēlieties augļus. Vislabāk ir izmantot svaigi vāktus ābolus, kas audzēti jūsu reģionā. Šajā gadījumā delikatese izrādīsies patiesi noderīga. Labākais variants- gatavot no sava pašu āboli bet tas nav pieejams visiem. Pērkot ābolus veikalā, pievērsiet uzmanību mājas neizskatīgajiem augļiem – tiem ir dabiska garša un tie nav apstrādāti ar parafīnu. Importētie skaisti lielie augļi ar to bieži grēko.

Varat arī apvienot ābolus ar burkāniem, žāvētām aprikozēm, riekstiem, žāvētām plūmēm un daudzām citām noderīgām un interesantas sastāvdaļas. Tajā pašā laikā gatavā produkta garša tiek iegūta katru reizi jauna. Gatavojiet, eksperimentējiet un pārsteidziet ģimeni un viesus ar jaunām oriģinālām garšām.

Ābolu ievārījums ir garšīgs un veselīgs deserts. Smaržīgs, dzintara zeltains, tas priecē ar unikālu maiga garša, ielejot caurspīdīga burka un aicina mēģināt. Un šodien es jums pastāstīšu recepti, kā mājās pagatavot gardu, maigu ābolu ievārījumu. Un tas ir ļoti vienkārši, ja sekojat manai vienkāršajai pārbaudītajai receptei ar soli pa solim fotogrāfijasēdiena gatavošana.

Lai pagatavotu ābolu ievārījumu, mums ir nepieciešams:

- āboli

- cukurs

Tātad jums ir noteikts daudzums ābolu, ko vēlaties pārstrādāt ievārījumā. Ievārījumam nav obligāti jāizmanto ideāli āboli. Gluži pretēji, visbiežāk pārstrādei tiek izmantoti tieši tie augļi, kurus nevar uzglabāt. ilgu laiku. Bet pat tad, ja jūsu āboli ir ideāli, tas nav svarīgi, mēs arī gatavosim no tiem.

Ābolu ievārījuma pagatavošanas recepte ar fotogrāfijām

Augļi ir rūpīgi jānomazgā. Noņemiet serdi un nomizojiet. Dažas mājsaimnieces apgalvo, ka nav nepieciešams noņemt mizu, viņi saka, - tas kļūs mīksts gatavošanas laikā. Bet es dodu priekšroku tam, lai ievārījums būtu maigas, maigas tekstūras, un, lai kā censtos, mizas gabaliņi, lai arī mazi un mīksti, tomēr būs jūtami. Arī noņemt esošajiem trūkumiem: tārpu caurumi vai puve, ja tāda ir.

Ja pēc mizošanas ābolus nav iespējams nosvērt, novērtējiet aptuveni – mizojot tie zaudēs aptuveni vienu trešdaļu svara. Tas ir, ja paņēmāt 1 kilogramu ābolu, pēc tīrīšanas jums būs aptuveni 650-700 grami neto svara.

Lai ābolu ievārījums iegūtu viendabīgu konsistenci, sasmalciniet ābolu gabaliņus gaļas mašīnā. Gatavs biezenis ielieciet sagatavotā traukā ēdiena gatavošanai. Un aizmigt smalkais cukurs ar likmi 1:1, par vienu kilogramu ābolu - vienu kilogramu cukura.

Ja zināt, ka āboli paši par sevi ir saldi, vai arī izvairāties no daudz cukura, ieteicams lietot mazāk. Galu galā ievārījums tiek pagatavots ilgu laiku, un nav nepieciešams liels skaits konservantu.

Ko gatavot ievārījumu

Ābolu ievārījumu, kā arī principā citus ievārījumus vislabāk var pagatavot emaljētā traukā, vēlams bez skaidām, plaisām un deformācijām. Šim nolūkam ir piemēroti arī nerūsējošā tērauda virtuves piederumi. Ievārījuma vārīšanai nav vēlams ņemt alumīnija traukus – āboli satur liels skaits skābes, kas var oksidēt alumīniju.

Kā pagatavot ābolu ievārījumu?

Liek ābolu ievārījumu, kas sajaukts ar cukuru, uz vidējas uguns un, bieži maisot, uzvāra. Putas, kas parādīsies uz ievārījuma virsmas, ir jānoņem. Neļaujiet patogēnai mikroflorai attīstīties gaisa burbuļos.

Pēc vārīšanas ābolu ievārījumu vāra apmēram stundu. Ik pa laikam samaisiet, lai cukurs vienmērīgi sadalītos un nepiedeg. Šiem nolūkiem vislabāk ir izmantot koka karoti vai lāpstiņu.

Pamazām gatavošanas procesā ābolu mērce sāks iegūt brūnganu nokrāsu un kļūs caurspīdīga. Putu daudzums pakāpeniski samazināsies. Ievārījums kļūs dzintara krāsa.

Krāsa oriģināls produkts var atšķirties no dziļi dzeltenas līdz brūnai. Tas ir atkarīgs ne tikai no gatavošanas laika, bet arī no ābolu daudzveidības. Piemēram, ievārījums no White pildījuma paliek gaiši dzeltens pat pēc stundas vārīšanas, un āboli ar sarkanu mizu un sārtu mīkstumu kļūs brūni.

Gatavošanas procesā ievārījums pakāpeniski sāks sabiezēt. Var vārīt ilgāk, ja patīk biezāks. Vienkārši neaizmirstiet, ka pēc atdzesēšanas palielināsies ābolu ievārījuma blīvums.

Ievārījuma aizvākošana burkās

Gatavo ābolu ievārījumu liek sausās sterilizētās burkās un rūpīgi aizkorķē. Jau rakstīju iepriekšējos rakstos, kā sterilizēt burkas un vākus.

Ābolu ievārījuma iepakošana jāveic nekavējoties, kamēr tas ir karsts un šķidrāks. Galu galā tas diezgan ātri sāk sasalt.

Ābolu ievārījums ir biezs, satur pietiekami daudz cukuru un saglabājas ilgi. termiskā apstrāde. Tāpēc uzglabājiet slēgtās bankas ar ievārījumu var būt pat istabas temperatūrā. Nu vaļā, tomēr labāk tīrīt ledusskapī.

Kopumā tas ir viss noslēpums, kā mājās pagatavot ābolu ievārījumu ziemai, jo tas ir neaizstājams saldums jebkurā ģimenē. Ar to var cept pīrāgus un ietīt pankūkās un likt rīvētā pīrāgā. Jūs varat to vienkārši smērēt uz maizes un ar tēju kumosā.

Mmm... garšīgi! Bet es bloķēju ievārījumu pēc manas receptes, tas nav apgrūtinošs un vienkāršs. Gatavojiet to ar prieku un ieprieciniet sevi un savus mīļos. Un neaizmirstiet arī par citiem sevis pilnveidošanas veidiem un biežāk apmeklējiet mūsu mācību un pašizaugsmes portālu un lasiet par ieguvumiem un kaitējumu ābolu sula un āboli, citu veidu ievārījumu pagatavošanas receptes, kā arī vai daudzi citi garšīgi un veselīgi saldumi.

Šodien vārīsim mājās gatavotu ābolu ievārījumu ziemai. Baltais pildījums nogatavojās, un pirmās deserta burciņas nonāca manās tvertnēs. Drīzumā sekos arī citas ābolu šķirnes un rindas garšīgi gardumi papildināt garšīgi pagatavojumi no viņiem. Ievārījums ir neaizstājama lieta mājsaimniecībā. Izmantojiet to pildījumiem konditorejas izstrādājumos - pīrāgos, pīrāgos, bulciņās. Pasniedz ar virtuļiem, kastroļiem, siera kūkām. Nolieciet burku uz brokastu galda un baudiet grauzdiņus ar kafiju un tēju.

Kā pagatavot desertu

Ēdienu gatavošanas noslēpums garšīgs ievārījums labi izvēlētos ābolos un laba recepte. Ievārījums - salda bieza masa bez mizas. Tāpēc, kā likums, pirms vārīšanas no augļiem noņem mizu un sēklas.

  • Lai pagatavotu ābolu biezeni, tos samaļ sietā, izlaiž cauri gaļas mašīnā, caurdur ar blenderi.
  • Ja jums patīk sagataves "tīrā" garša, nepievienojiet neko.
  • Bet pārmaiņu dēļ jūs varat darīt neparasta delikatese, ielieciet kanēli, vaniļas cukurs, ingvera, citrona, kardamona, citrusaugļu mizas. Pagatavojiet desertu ar plūmēm, aprikozēm, bumbieriem. Zemāk jūs atradīsiet receptes katrai gaumei.

Ābolu izvēle ievārījumam

  • Lai pagatavotu garšīgu ievārījumu, ieteicams izvēlēties labi vārītu šķirņu augļus ar irdenu mīkstumu.
  • Ja pērkat, noteikti pasmaržojiet augļus. No smaržīgie āboli un delikateses garša izrādīsies pārsteidzoša.
  • Paņemiet šķirnes Semirenko, Gold, Delicious, Gloucester, Royal Gala, Jlnagold, Idared, White pildījumu.

Uzglabājiet atbilstoši noteikumiem gatavotu desertu dzīvokļa vidē, pieliekamajā, pagrabā, pagrabā.

Klasiskā recepte saskaņā ar GOST, kā veikalā

Ļoti biezs ievārījums, kas sagatavots saskaņā ar GOST, atšķiras bieza konsistence. Desertu no āboliem, kas savīti caur gaļas mašīnā, ļoti ātri pagatavo, izmanto cepšanai.

  • Āboli - 2 kg.
  • Cukurs - 2 glāzes.

Soli pa solim gatavošanas recepte:

  1. Nosusiniet mazgātos augļus. Ja miza ir bieza, to nedrīkst mizot, jo zem tās ir daudz vitamīnu.
  2. Sadaliet augļus ceturtdaļās, izgrieziet serdi ar sēklām.
  3. Sasmalcina, ritinot caur gaļas mašīnā, virtuves kombainā. Pēdējā laikā šim nolūkam arvien vairāk tiek izmantots blenderis.
  4. Pārliek masu katliņā, vāra uz mērenas uguns, līdz tā kļūst mīksta.
  5. Izvārīto masu sasmalcina, pievieno cukuru.
  6. Samaziniet uguni līdz minimumam. Turpiniet gatavot.
  7. Samaisiet. Lai ābolu masa nepiedeg. Nosakiet gatavošanas laiku pats. Ievārījuma konsistencei jākļūst biezai. Lai saprastu gatavību, ar karoti iegremdē masu, apgriež otrādi. Ja nekrīt, tad uguni var izslēgt.
  8. Piepildi burkas un satin.

Mājās ievārījums no baltā pildījuma

Baltais pildījums ir vislabāk piemērots ievārījuma novākšanai ziemai mājās. Augļi ir mīksti, viegli vārāmi. Ļoti salds, tāpēc var uzņemt mazāk cukura. Gandrīz vienmēr lieku apelsīnu vai mandarīnu mizas. Es tos žāvēju ziemā, kad ir citrusaugļu sezona.

Būtu nepieciešams:

  • Baltais pildījums - kilograms.
  • Cukurs - 600-700 gr.

Kā metināt:

  1. Sagrieziet augļus jebkura izmēra gabaliņos. Izmetiet sēklu daļu. Mizu neloboju, deserta gatavošanā tas nemaz netraucē.
  2. Stundu apkaisa ar cukuru, šajā laikā šķēlītēm būs laiks izdalīt sulu.
  3. Liek vārīties. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no augļa gatavības pakāpes. Noskaņojieties apmēram stundu. Neaizmirstiet samaisīt, lai tas nepiedeg. Ievārījums kļūst biezs, nedaudz zeltains.

Biezas ābolu ievārījuma šķēles ar citronu un ingveru

Delikatese vairāk atgādina ievārījumu, jo šeit netiek ievērots galvenais ievārījuma noteikums - sīrupā ir gabaliņi. Bet cik patīkami dažreiz ir atkāpties no tradīcijām, it īpaši, ja rezultāts ir fantastisks. Patīkams skābums veiksmīgi papildina ābolu saldumu.

Veikt:

  • Āboli - kilograms.
  • Citrons - ½ daļa.
  • granulēts cukurs - 800 gr.
  • Ingvera sakne - gabals 3 cm.

Kā pagatavot gardu cienastu:

  1. Izspiediet sulu no puscitrona. Lai citrusaugļiem iegūtu vairāk sulas, iemetiet to uz dažām minūtēm verdošā ūdenī (nevāriet, vienkārši ielejiet). Pēc tam nogriež pusi un izspiež.
  2. Ingveru nomizo, sarīvē uz rīves.
  3. Ābolus nomazgā, pārgriež uz pusēm, izņem serdi, noņem mizu un sagriež šķēlēs.
  4. Visu liek gatavošanas traukā, pievieno cukuru. Noliek malā uz stundu, ļauj augļiem izdalīt sulu.
  5. Pēc norādītā laika samaisiet masu, ieslēdziet uguni.
  6. Vāra uz lēnas uguns, lēnām uzsildot pannas saturu. Parasti ar šo pieeju putas neveidojas.
  7. Vāra 1,5 stundas, ik pa laikam apmaisot. Masa uzvārīsies, kļūs bieza.
  8. Ja tomēr gribas pagatavot ievārījuma biezeni, tad noslēdz gāzi, masu izlauž cauri ar blenderi.
  9. Lejam sterilizētās burkās, aizskrūvējam vākus.

Vienkāršākais ievārījums no āboliem

Tavā priekšā klasiska recepte garšīgi gatavot ziemas raža no āboliem.

Būtu nepieciešams:

  • Augļi - 1 kg.
  • Cukurs - 0,8-1 kg. (liek vairāk skābos).

Kā metināt:

  1. Sagrieziet augļus ceturtdaļās, ielieciet vārīšanas traukā, piepildiet ar ūdeni virs ābolu šķēlītēm.
  2. Ieslēdziet gāzi, vāriet 10 minūtes pēc vārīšanās.
  3. Nolejiet lieko šķidrumu. Nedaudz atdzesēto masu izberž caur sietu. Atlikušo mīkstumu var izmest.
  4. Ielejiet cukuru, uzlieciet to atpakaļ uz degļa. Vāra 30 minūtes, pēc tam, kad biezenis uzvārās. Kad masa kļūst bieza, noņem no plīts.
  5. Sadala burkās, apgriež, apgriež un atdzesē. Kad burkas ir atdzisušas, pārbaudiet, vai šuvēm nav noplūdes. Ja tas nenoplūst, nosūtiet to uz ziemas uzglabāšana skapī, pagrabā.

Neparasts mājas ievārījums no āboliem un bumbieriem

Oriģināla mājās gatavota recepte garšīgs deserts. Papildus bumbieriem receptē ir plūmes, brendijs. Ja vēlaties piešķirt šokolādes pieskārienu, pievienojiet kakao pulveri šī recepte tas arī derēs.

  • Āboli - 1 kg.
  • Bumbieri - 1 kg.
  • Plūmes - 500 gr.
  • Cukurs - 200 gr.
  • Brendijs - ½ tase.
  • Citronu sula - 2 lielas karotes.
  • Vaniļa - šķipsniņa.
  • Malts kardamons - šķipsniņa.
  • Ūdens - 3 glāzes.
  • Sāls - šķipsniņa (ne joks).

Gatavošanas process:

  1. Sagrieziet augļus gabaliņos. Ielejiet tiem ūdeni. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, vāra 45 minūtes.
  2. Mīkstās šķēles griež caur gaļas mašīnā.
  3. Atgriezieties katlā, pievienojiet sāli, kardamonu, citronu sula, pievieno cukuru.
  4. Samaisiet, turpiniet gatavot 2,5-3 stundas, neaizmirstot maisīt brūvēt.
  5. Kad masa labi sabiezē, ielej vanilīnu. Ļaujiet tai stipri vārīties, noņemiet no plīts. Piepildiet burkas, pagrieziet.

Ievārījums cepeškrāsnī

Ir arī šāds ābolu novākšanas veids. Delikatese iznāks bieza, pārsteidzoši smaržīga.

Jums būs nepieciešams:

  • Augļi - 1,5 kg.
  • Cukurs - 0,7 kg.
  • Ūdens ir glāze.
  1. No āboliem noņemiet mizu un sēklas. Sagriež mazos gabaliņos.
  2. Pārlej ar ūdeni, vāra uz lēnas uguns, līdz šķēles kļūst mīkstas.
  3. Šķidrumu nokāš, gabaliņus noslauka ar sietu, samaļ viendabīgā masā.
  4. Pārlej biezeni katliņā, pievieno cukuru.
  5. Samaisa un liek cepeškrāsnī. Temperatūra iekšā krāsns 200 o C.
  6. Pagaidiet, līdz biezenis uzvārās, pazeminiet temperatūru līdz 50 ° C.
  7. Ābolu masu vāra uz lēnas uguns apmēram trīs stundas. Ievārījums kļūs sarkanīgs. Pēc tam iesaiņojiet burkās, aizveriet ar skrūvējamiem vāciņiem.

Ievārījuma recepte lēnajā plītē

Ievārījuma vārīšana mājās paātrinās lēno plīti - daudzu mājsaimnieču uzticīgo palīgu.

Veikt:

  • Augļi - kilograms.
  • Cukurs - 0,5 kg.
  • Ūdens - 1/3 tase.
  • Citrons - puse.

Ēdienu gatavošanas tehnoloģija:

  1. Sagatavojiet augļus gatavošanai: nogrieziet mizu, noņemiet vidu, sagrieziet šķēlēs.
  2. Nosūtiet uz lēno plīti, piepildot ar ūdeni. Iestatiet funkciju "Cepšana". Vāra, līdz gabaliņi mīksti.
  3. Sasmalcina ar blenderi, bļodā ieber cukuru, izspiež citrona sulu.
  4. Turpiniet gatavot stundu. Ievārījumu izklāj karstu, pagriež.

Ievārījums no ābolu izspaidām cepeškrāsnī pīrāgiem

Recepte praktiskām saimniecēm. Parasti pēc sulas novākšanas ziemai paliek daudz eļļas kūkas, kas piemērotas tālākai apstrādei. Sagatavotais gardums derēs pīrāgu, pīrāgu, rullīšu cepšanai.

Veikt:

  • Kūka - kilograms.
  • Cukurs - 800 gr.

Kā sagatavoties:

  1. Noslaukiet griešanu caur sietu, atdalot biezeni.
  2. Pārnes uz gatavošanas katlu. Pievieno saldinātāju. Vāra uz lēnas uguns 30 minūtes, līdz sabiezē.
  3. Pārvietojiet katlu uz cepeškrāsni. Iestatiet temperatūru līdz 70 ° C. Tomite, līdz sasniegsiet vēlamo deserta biezumu.

Kā pagatavot ābolu ievārījumu ar apelsīnu - video

Video recepte gardam ābolu ievārījumam ar detalizētu stāstu par gatavošanu soli pa solim. Veiksmi sagatavošanās darbos!

Šodien mēs jums pastāstīsim kā pagatavot ievārījumu no āboliem. Tāds ievārījums - ļoti populārs produkts cepšanas cienītāju vidū, jo lieliski noder kā pildījums pīrāgiem, pīrāgiem, maizītēm un bulciņām, kā arī . Ābolu ievārījums ir labs produkts brokastīs to var smērēt uz grauzdiņiem vai uz maizes un sviesta, kā arī ēst vienkārši kā uzkodu pie tējas.

Ābolu ievārījumu vislabāk pagatavot no āboliem vasaras šķirnes. Tās pagatavošanai nav jāņem izvēlēti augļi, der šķelti un pārgatavojušies āboli. Parasti ievārījumu gatavo no augļu biezenis un sīrupu, ir arī ievārījumu receptes ar augļu gabaliņiem.

ābolu ievārījums Pirmā recepte, nepieciešamās sastāvdaļas:

Āboli pieci kilogrami;

Cukurs četri kilogrami.

Nomazgājiet ābolus, noņemiet no tiem mizu, noņemiet vidu ar sēklām tāpat kā vārīšanai . Pēc tam sagriež mazos gabaliņos un ieliek baseinā. Ābolus pārklāj ar cukuru un atstāj uz nakti nostāvēties. No rīta samaisiet ābolus un vāriet desmit minūtes, pēc tam noņemiet tos no uguns un uzstājiet līdz vakaram.

Vakarā ievārījumu atkal vāra desmit minūtes un atkal atstāj līdz rītam. Pēc tam atkal vāra piecpadsmit minūtes, atdzesē un vāra vēlreiz tikpat ilgi. Karsto ievārījumu izklājam burkās, aizveram ar vākiem, apgriežam otrādi un atstājam atdzist.

Jam no āboliem otrā recepte, nepieciešamās sastāvdaļas:

divi kilogrami ābolu;

pusotrs kilograms cukura;

Četri simti mililitru ūdens.

Nomazgājiet un nosusiniet ābolus, pēc tam sagrieziet tos ceturtdaļās un noņemiet vidu. Pēc tam ābolus ieber katlā ar ūdeni un uzvāra. Kad āboli sāk vārīties, noņemiet tos no uguns un ļaujiet pilnībā atdzist.

Pēc tam noslaukiet ābolus caur marli vai sietu tāpat kā ar . Iegūtajam biezenim pievieno cukuru, visu kārtīgi samaisa un vāra piecpadsmit minūtes. Karsto ievārījumu kārto burkās un satin.

Ja esat ļoti amatieris ievārījums, tad jums vienkārši jāpalielina gatavošanas laiks līdz vēlamajai konsistencei. Ja vēlaties, pirms vārīšanas beigām ievārījumam varat pievienot nedaudz kanēļa, tad jūsu kārumam būs nedaudz austrumu garša un aromāts. Lai ievārījums saglabātos ilgāk un nesabojātos, glabājiet to ledusskapī, pagrabā vai pagrabā.

Saistītie raksti