Apa yang harus dikemas untuk perjalanan dari makanan. Jenis makanan apa yang harus dibawa di jalan: untuk anak-anak, untuk orang dewasa, di musim panas, musim dingin, musim semi, musim gugur. Makanan untuk bepergian dengan mobil, kereta api, bus. Cara menyimpan makanan di jalan. Tur bus memiliki kekhasan tersendiri
Tur bus ini yang paling banyak pemandangan yang menarik pariwisata. Dalam satu perjalanan Anda akan menemukan kesempatan unik melintasi perbatasan beberapa negara bagian. Anda akan dapat melihat pemandangan ibu kota Eropa, membandingkannya, menghargai masing-masing ibu kota dan kembali ke sini lagi. Agar Anda bersenang-senang saat bepergian, kami telah membuat pengingat yang kami berikan kepada Anda aturan yang berguna dan rekomendasi.
Tur bus memiliki kekhasan tersendiri:
Tidak mungkin untuk menentukan waktu pasti kedatangan di hotel karena selama perjalanan kami melintasi banyak perbatasan, yang waktu perjalanannya tidak dapat ditentukan secara akurat. Kondisi cuaca, kemacetan dan kemacetan lalu lintas, serta situasi perbatasan berperan besar dalam wisata bus. Oleh karena itu, kami menganjurkan agar Anda bersabar, jangan khawatir, dan tentu saja membawa buku yang menarik, majalah bagus, dan kaset video favorit Anda dalam perjalanan. Selama perjalanan, bus melakukan pemberhentian teknis setiap 4-5 jam, yang durasinya diatur oleh aturan internasional. Waktu tepatnya keberangkatan dari kota, tamasya, sarapan pagi, program tambahan juga diumumkan oleh ketua rombongan. Ini adalah waktu yang WAJIB. Atur dan rencanakan waktu Anda dengan benar. Usahakan tidak terlambat dan tiba di tempat pertemuan kelompok pada waktu yang telah ditentukan, karena bus menunggu tidak lebih dari 15 menit, karena... perlu mengikuti program tur. Ingat, wisatawan yang terlambat menyusul rombongan sendiri dan dengan biaya sendiri. Program tamasya di kota-kota dilakukan oleh pemandu berlisensi lokal dan karyawan kami dengan pengalaman luas. Mengenal satu sama lain dan berjalan-jalan keliling kota tidak sama dengan tur jalan-jalan, mis. informasinya diberikan secara singkat. Waktu senggang di kota-kota disediakan untuk tamasya. Tanpa terjun ke dalam kehidupan kota, tanpa berkeliling, tanpa tersesat, tanpa berbincang dengan warga sekitar, Anda tidak akan merasakan suasana pedesaan dan kota.
Apa saja batasannya?
Jika Anda berusia di atas 70 atau pernah kegemukan(ukuran pakaian lebih besar dari 56), tinggi (di atas 195 cm), maka Anda harus bersiap menghadapi ketidaknyamanan saat bepergian dengan bus. Kami juga sangat tidak menyarankan membawa anak di bawah 5 tahun dalam perjalanan. Perhatian! Karena beberapa rekan kami menggunakan bus wisata murah untuk tujuan emigrasi ilegal, harap dicatat bahwa informasi tentang wisatawan tersebut segera disampaikan ke polisi dan kedutaan.
Siapa petugasnya?
Pendamping bukan hanya pegawai sebuah perusahaan perjalanan yang tanggung jawabnya antara lain mendampingi wisatawan di dalam bus sepanjang rute, mengatur akomodasi, transportasi, melintasi perbatasan dan memastikan pertemuan dengan pemandu, tetapi juga asisten Anda, yang akan selalu berusaha menjawab pertanyaan apa pun. dan menyelesaikan setiap permasalahan yang muncul.
Apa yang harus Anda bawa di jalan?
Bagasi Anda harus mencakup bantal kecil, selimut dan sepatu yang nyaman, serta payung untuk cuaca yang berubah-ubah. Sebaiknya bagi barang bawaan Anda menjadi beberapa tas: berisi makanan dan barang-barang yang Anda perlukan di bus, serta barang-barang yang hanya Anda perlukan di hotel. Produk terbaik untuk dikonsumsi adalah sup kering, sayuran, buah-buahan, irisan roti, teh dan kopi, dikemas dalam kantong, dan gula rafinasi. Anda harus membawa piring. Sangat nyaman menggunakan tisu basah beralkohol saat bepergian. Ambil kotak P3K pribadi. Saat mengunjungi taman air, Anda harus memiliki pakaian renang, dalam tur dengan liburan tepi laut, disarankan untuk menggunakan kacamata dan topi untuk melindungi dari sinar matahari.
Bagaimana merencanakan pengeluaran Anda?
Anda membayar agen perjalanan untuk perjalanan tersebut, tetapi ini hanya sebagian dari pengeluaran Anda. Pengeluaran apa lagi yang menanti Anda? Pertama-tama, ini adalah pembayaran untuk makanan, transportasi, hiburan, suvenir, dll. Untuk makanan lengkap di sebagian besar negara Eropa, Anda harus memesan sekitar 12 € (euro) per orang; makan malam tanpa minuman beralkohol bisa lebih mahal 15-20 €. Di negara-negara Eropa Timur, harga biasanya 2 kali lebih rendah. Hotel mungkin tidak selalu berlokasi di dalam kota, jadi Anda perlu memasukkan sekitar 40 € dalam anggaran Anda untuk perjalanan dengan transportasi umum. Biaya perjalanan dengan transportasi umum berkisar antara 0,5 hingga 5 €, tergantung negara dan kotanya. Bus yang Anda tumpangi akan membawa Anda ke hotel, tempat Anda dapat melakukan tamasya dan tamasya opsional. Anda mengatur waktu luang Anda atas permintaan Anda sendiri dan, tentu saja, atas biaya Anda sendiri. Perusahaan berhak mengganti hotel dengan hotel yang setara dan memprioritaskan tamasya sesuai biaya tur. Biaya tiket masuk ke museum adalah dari 2 hingga 20 €. Harga tiket untuk konser dan pertunjukan berkisar dari 25 € ke atas. Kami menyarankan Anda membawa setidaknya 3 00600 USD. untuk pengeluaran pribadi tergantung pada rute yang Anda pilih.
Kontrol perbatasan dan bea cukai.
Di setiap negara Anda akan melewati bea cukai dan pengendalian perbatasan. Saat melintasi perbatasan, dilarang keras turun dari bus, melakukan negosiasi dengan petugas di perbatasan, atau mengambil foto atau merekam video dengan kamera. Dalam kasus ini, kamera dapat disita oleh penjaga perbatasan dan tidak dapat dikembalikan. Di kontrol perbatasan, paspor asing dengan visa yang diperlukan ditunjukkan. Jika paspor dan visa Anda sudah beres, maka Anda akan melewati pemeriksaan perbatasan, dibuktikan dengan cap di paspor Anda tentang melintasi perbatasan di titik perbatasan ini. Jika paspor Anda palsu atau kedaluwarsa, serta jika paspor Anda hilang visanya atau berisi data yang salah, yang dapat terjadi, Anda dapat dikeluarkan dari rute. Di bea cukai Rusia, Anda, barang bawaan Anda, dan tas tangan Anda harus diperiksa. Pada saat yang sama, Anda menunjukkan deklarasi bea cukai. Di setiap perbatasan, prosedur melewati bea cukai dan pemeriksaan paspor diulangi. Anda dapat mengekspor hingga 000 (dengan mengisi deklarasi), dan hingga 00 (tanpa mengisi deklarasi) atau setara dalam mata uang lainnya, termasuk rubel Rusia, tanpa sertifikat. Untuk kelebihannya, diperlukan sertifikat, yang diperoleh dari bank mana pun saat membeli mata uang. Kami menyarankan Anda membawa paspor internal Rusia atau salinannya. Sejak tahun 2005, impor produk hewani ke wilayah negara-negara UE (termasuk Polandia dan Finlandia) DILARANG KERAS. Untuk pelanggaran aturan, bea cukai akan mengenakan denda.
Mata uang mana yang lebih menguntungkan untuk diambil?
Agar Anda merasa nyaman di Eropa, alangkah baiknya jika Anda memiliki mata uang semua negara yang Anda lalui atau negara tempat Anda menghabiskan sebagian besar tur, namun, jika Anda mengambil jumlah utama dalam euro, cobalah untuk memiliki tagihan kecil. Silakan gunakan kesempatan ini untuk bertukar di jalan, karena... Setibanya di kota, kantor tukar mungkin sudah tutup.
Bagaimana cara menavigasi kota?
Jika Anda tersesat di kota asing di negara asing, kami merekomendasikan beberapa opsi:
1. Naik taksi, untuk ini Anda hanya perlu mengetahui nama hotel Anda dan jalan dimana lokasinya. Saat menginap di hotel, jangan lupa membawa kartu nama atau brosur hotel.
2. Pergilah ke tempat yang Anda tahu jalannya.
3. Cari tahu jalan dari orang yang lewat atau temukan jalan Anda di peta.
Bagaimana cara melindungi diri Anda dari pencurian?
Hampir setiap kota memiliki kawasan rawan kejahatan yang tidak perlu Anda kunjungi. Mereka mencuri dari turis dan di tempat keramaian (di kereta bawah tanah, di stasiun kereta api dan saat jalan-jalan), terutama tas tangan. Untuk menghindari kehilangan uang Anda: jangan menyimpan semua uang Anda bersama-sama, bagilah jumlah yang Anda miliki menjadi beberapa bagian dan simpanlah tempat yang berbeda. Jangan membawa uang di saku terbuka atau dompet di tas transparan; tidak meninggalkan barang berharga dan uang tanpa pengawasan di tempat yang terlihat di kamar hotel, bus, atau restoran; Anda harus selalu membawa paspor Anda. INGAT bahwa jika Anda kehilangan paspor, Anda harus mengurus sendiri pemulihannya di konsulat Rusia (orang yang mendampingi tidak berhak melanggar program tur) dan dengan biaya sendiri.
Bagaimana cara menukar mata uang?
Uang ditukarkan baik di bank (bank tabungan) atau di kantor tukar. Jumlah kecil selalu dapat ditukarkan di hotel untuk pertama kalinya, namun tarifnya mungkin lebih rendah. Setelah pertukaran, tanda terima dikeluarkan. Tidak disarankan menukarkan uang dengan tangan. Anda mungkin tertipu. Sistem penukaran uang di Eropa Barat memberikan komisi (apa saja). Oleh karena itu, cobalah mencari kantor tukar yang bertuliskan “Tanpa komisi” (tanpa komisi), atau tanyakan tentang nilai tukar “murni”. Baru setelah itu lakukan penukaran mata uang.
Jika ANDA tertinggal di belakang grup...
Sedih. Namun, jangan kehilangan akal dan panik. Kasus paling sederhana kita bahas di atas. Lebih parah lagi jika terjadi di luar kota atau di kota lain. Anda harus mengejar ketinggalan dengan grup Anda sendiri. Pada jarak seperti itu, taksi akan dikenakan biaya yang cukup mahal, jadi Anda perlu mencari cara untuk sampai ke sana dengan kereta api atau bus reguler. Jika Anda merasa kesulitan melakukannya, hubungi kantor polisi atau Kedutaan Besar Rusia.
1. Bus akan menjadi rumah kedua bagi Anda dan tetangga Anda selama perjalanan, jadi agar perjalanan berlalu dalam suasana yang tak terlupakan, bersabarlah, pikirkan tidak hanya diri sendiri, tetapi juga orang lain dan konsentrasikan upaya Anda. hanya menerima emosi positif.
2. Kami meminta Anda untuk menangani peralatan di dalam bus dengan hati-hati, dan memasukkan sampah ke dalam kantong tersendiri dan membuangnya di tempat parkir.
3. Hindari berjalan di sekitar bus saat mengemudi - jika terjadi pengereman darurat, hal ini dapat menyebabkan cedera dan memar dan dilarang keras oleh peraturan lalu lintas.
4. Sayangnya toilet di bus memiliki kapasitas yang terbatas (sekitar 20 liter), sehingga diperuntukkan bagi situasi darurat, karena di jalan berkecepatan tinggi tidak selalu bisa langsung berhenti. Di musim dingin, toilet hanya dapat beroperasi pada suhu di atas nol. Silakan gunakan toilet di tempat parkir. Kami merekomendasikan menganggarkan sekitar 10 € untuk mengunjungi toilet di sepanjang jalan. Di toilet, Anda harus membuang kertas dan kantong kebersihan ke tempat sampah dan jangan sekali-kali ke toilet. Dilarang keras berdiri dengan kaki di atas toilet, rombongan wisatawan yang bepergian dengan bus, tidak hanya satu orang.
5. Rak di atas tempat duduk hanya diperuntukkan bagi barang-barang ringan: pakaian luar, bantal, selimut dan perlengkapan mencuci, barang-barang berat dapat jatuh saat bergerak dan melukai Anda atau tetangga Anda.
6. Jika Anda perlu menyandarkan sandaran kursi, peringatkan tetangga di belakang Anda tentang hal ini agar hal ini tidak mengejutkannya. Usahakan dilakukan dengan lancar agar tidak menimbulkan cedera atau memar pada wisatawan yang duduk di belakang.
7. Air rebusan hanya boleh digunakan dengan izin ketua kelompok pada waktu tertentu (2 kali sehari). Karena kapasitas untuk merebus air terbatas (sekitar 5 liter), kami sarankan untuk membawa termos dan mengisinya secara berkala di kafe dan hotel, tetapi jangan pernah memikirkan tetangga Anda di bus. Harap dicatat bahwa di musim dingin (pada suhu di bawah nol derajat) mungkin ada gangguan dalam pasokan air panas. Dan jangan lupakan itu konsumsi berlebih cairan selama perjalanan menyebabkan pembengkakan pada ekstremitas.
8. Dilarang keras meletakkan tas di dalam lorong. Untuk alasan keselamatan lalu lintas, jalur tersebut harus bebas hambatan.
9. Setelah jam 10 malam, kami meminta Anda untuk tetap tenang di dalam bus; tetangga Anda mungkin membutuhkan ketenangan.
10. Dilarang keras meminum alkohol dan merokok di dalam bus!
11. Harap dicatat bahwa bus berhenti sesuai dengan peraturan lalu lintas. Di kota-kota besar terdapat zona pejalan kaki yang melarang lalu lintas kendaraan, sehingga diadakan tur jalan kaki.
12.V negara-negara Eropa aturan perilaku mungkin sedikit berbeda dari yang diterima di Rusia, misalnya, Anda mungkin
denda karena membuang sampah (puntung rokok), merokok di tempat umum atau menyeberang jalan pada tempat yang salah.
Wisatawan yang sangat melanggar aturan perilaku di dalam bus dan mengancam keselamatan dan keamanan dengan tindakannya suasana hati yang baik orang-orang di sekitar turun tanpa kompensasi biaya perjalanan.
Hotel
1. Hotel harus tetap tenang dan bersih, dan sampah rumah tangga harus dibuang ke tempat sampah.
2. Harap diingat bahwa check-in hotel dilakukan setelah pukul 14:00, dan waktu checkout di sebagian besar hotel Eropa adalah pukul 10:00, terlepas dari waktu kedatangan di hotel.
3. Jika Anda menggunakan minibar, telepon, atau saluran video di kamar Anda, jangan lupa untuk membayar layanan tersebut di bagian penerima tamu.
4. Jangan menggunakan tenaga berlebihan saat menggunakan peralatan ruangan, perlakukan dengan hati-hati dengan biaya penggantian kemungkinan kerusakan bisa mencapai jumlah yang signifikan.
5. Di banyak hotel selama musim gugur-musim dingin, suhu kamar yang diinginkan diatur oleh termostat khusus pada radiator pemanas.
6. Ingat, dilarang mengambil makanan dari prasmanan (merusak pendapat turis Rusia), jika tidak, hotel dapat mengenakan denda besar kepada pelanggarnya.
7. Sebelum Anda mengambil brosur, kartu pos, dll dari stand hotel, cari tahu biayanya.
8. Anda harus datang untuk sarapan pagi pada waktu yang ditentukan sendiri oleh ketua kelompok.
9. Berhati-hatilah dan cobalah untuk tidak melupakan apapun dimanapun. Administrasi hotel, pada umumnya, tidak bertanggung jawab atas hilangnya barang berharga, uang, dan dokumen yang tertinggal di kamar.
Perjalanan panjang dengan transportasi Anda sendiri adalah alasan untuk membenamkan diri dalam pikiran Anda sendiri dan memikirkan kehidupan.
Kebanyakan orang menyukai perjalanan justru karena mendapat kesempatan untuk memutuskan hubungan dari dunia dan membenamkan diri dalam kenangan.
Ini adalah bentuk meditasi yang memungkinkan Anda memulihkan kesehatan mental dan menertibkan pikiran.
Perjalanan bisnis atau liburan - tidak masalah. Hal utama adalah memikirkan detailnya. Jika tidak, perjalanan bisa berubah dari menyenangkan menjadi penuh petualangan.
Ini bagus di film, tapi di kehidupan nyata Anda harus bersiap untuk apa pun, memperhitungkan segalanya pilihan yang memungkinkan. Kemudian Anda bisa pergi dengan tenang.
Selain roda cadangan, perjalanan panjang Anda perlu melakukan beberapa hal lagi:
- Pertolongan pertama.
- Telepon dengan pengisi daya.
- Sejumlah uang tertentu.
- Pistol setrum/semprotan gas.
- Tisu basah.
- Persediaan air minum.
- Korek api/pemantik api.
- Pakaian hangat.
- Bantal dan selimut jika perjalanan memakan waktu lebih dari sehari.
- Persediaan makanan.
Poin terakhir ini harus ditanggapi dengan sangat serius. Makanan sangat penting bagi pengemudi dan penumpang untuk perjalanan yang nyaman.
Penting! Jika seseorang mengalami mabuk perjalanan di jalan, perlu diingat bahwa mual lebih mungkin terjadi saat perut kosong.
Sesudah makan makanan sehat, Anda akan terlindungi dari rasa mual, ini akan membuat perjalanan Anda mudah dan menyenangkan.
Bagaimana perasaan Anda selama perjalanan menentukan kesan apa yang akan Anda dapatkan nantinya. Tidak peduli bagaimana jalannya berubah menjadi mimpi buruk yang menyakitkan, Anda perlu mengingat produk apa yang dilarang untuk Anda bawa di jalan.
5 produk teratas yang tidak boleh Anda bawa saat bepergian:
| № | Produk. | Mengapa Anda tidak meminumnya? |
| 1 | Ikan dan kemungkinan variasinya: casserole ikan, sandwich dan sushi dari segala jenis. | Ikan cepat rusak bahkan di lemari es. Umur simpan di tempat yang hangat adalah beberapa jam. Dan keracunan ikan adalah yang paling serius. Pengecualian adalah ikan kering - pastinya tidak akan rusak. |
| 2 | Keripik, kerupuk. | Diketahui bahwa di Barat produk ini mulai disebut “tongkat kanker”. Analoginya tidak sama dengan permen “leher kanker” era Soviet. Aditif di dalamnya memicu perkembangan tumor. Keripik dan kirieshki benar-benar merusak tubuh, dimulai dari perut dan seluruh saluran pencernaan. Jelas tidak ada gunanya membawa mereka ke jalan. |
| 3 | Hidangan utama yang lembut: rebusan, gulai. | Lembut hidangan berair Mereka cepat rusak, dan juga tidak enak untuk dimakan di jalan karena konsistensinya. |
| 4 | Susu. | Keracunan susu disertai muntah. Susu cepat rusak dan Anda tidak langsung menyadarinya. Ini juga tidak selaras dengan produk lain, disarankan untuk meminumnya secara terpisah. Anda sebaiknya menggantinya dengan yogurt atau keju cottage. |
| 5 | Makanan cepat saji. | Makanan ini bisa tetap segar dalam jangka waktu lama, apa pun kondisinya kondisi suhu. Namun makanan cepat saji seringkali menyebabkan rasa berat di perut dan gangguan pencernaan. Ini makanan tidak sehat, Anda tidak perlu membawanya di jalan. |
Produk apa yang disukai untuk perjalanan jauh dengan mobil Anda sendiri? Pemilik mobil akan memperlambat kecepatan dan makan dengan tenang kapan saja, yang berarti Anda dapat membawa kaldu untuk camilan.
Namun perlu diingat hal itu kaldu daging Mereka tidak bertahan lama, jadi sebaiknya dimakan terlebih dahulu.
Pilihan jajanan di jalan:
- Sandwich dengan sayuran, mayones, dan daging asap.
- Sosis asap dan keju.
- Keju dalam kepang.
- Yoghurt, kefir.
- Kentang goreng, kentang goreng.
- Roti.
- Rusks, kue.
- Muffins.
Penting! Hindari yang berlemak isian krim dalam kue atau makanan penutup apa pun yang Anda bawa di jalan.
Mereka menyebabkan keracunan akut jika rusak. Dan sulit untuk menyadarinya. Ini adalah makanan yang sangat berlemak dan akan menyebabkan rasa tidak nyaman dan mual.
Makanan apa yang harus dibawa di kereta?
Telur rebus dan kentang dianggap makanan tradisional di kereta. Banyak orang mengambil lemak babi asap- ini adalah pilihan yang gagal, produk mengeluarkan bau yang menyengat, yang akan menimbulkan ketidakpuasan antara lain. Tidak baik jika Anda mencium bau lemak babi asap.
Dengan prinsip yang sama, Anda tidak boleh membawa bawang putih dan bawang bombay. Jika kita tidak berbicara tentang musim flu, maka pengecualian harus dibuat.
Acar, casserole, dan pai bisa digunakan dengan baik. Mereka layak untuk ditraktir sesama pelancong. Pai cocok, dibuat manis dan asin. Camilan lezat akan menghiasi perjalanan anda.
Apa yang bisa Anda bawa untuk makan di bus?
Bepergian dengan bus berarti Anda harus makan sambil mengemudi. Ini segera mengesampingkan segalanya. piring cair. Lebih baik mengambil makanan yang tidak bisa jatuh secara tidak sengaja ke celana tetangga.
Produk ringan dan bervolume kecil yang mudah dipegang saat dikocok cocok:
- Buah-buahan: apel, pir, pisang.
- Sandwich.
- pai.
- Roti dengan sosis.
- Lavash dengan sayuran.
Anda sebaiknya tidak mengambil produk yang berbau menyengat, karena perjalanan dengan bus akan memakan waktu lama dan akan banyak orang di dekatnya.
Tidak semua orang senang mencium aromanya. sosis asap sepanjang perjalanan. Ada orang yang sakit karena bau makanan saat bepergian. Anda perlu memikirkan kenyamanan orang lain.
Sandwich yang terbuat dari roti dan sayuran disiapkan untuk anak-anak di jalan. Anda bisa menaruh keju di sana. Kue kering, pai, dan casserole bisa digunakan.
Permen termasuk permen, selai jeruk, dan buah-buahan kering. Anda bisa membeli bantal atau kerupuk dengan isian. Untuk anak-anak pilihan terbaik sayuran akan menjadi.
Sedangkan untuk daging, dibawa dalam perjalanan dengan hati-hati. Lebih baik memilih daging babi asap atau ayam rebus.
Anda harus memakannya terlebih dahulu; dagingnya cepat rusak. Anda dapat membawanya dalam perjalanan jika masih segar, diproses dengan hati-hati, dan dikemas dengan baik.
Jaga kenyamanan Anda terlebih dahulu. Tempatkan makanan agar mudah dijangkau. Produk yang Anda pilih untuk bepergian harus praktis: makanan yang mudah rusak sebaiknya ditinggalkan di rumah.
Gunakan untuk kemasan makanan wadah plastik, menggagalkan. Jaga tisu basah untuk tangan Anda. Sebaiknya Anda membawa handuk kertas.
Perjalanan yang direncanakan akan menjadi pengalaman yang tak terlupakan dan tidak akan dimanjakan oleh masalah seperti keracunan, kelaparan atau mual.
Ingat komponen utama jalan yang menyenangkan: makanan ringan, musik yang menyenangkan, dan teman perjalanan yang baik.
Jika semuanya sudah diurus sebelumnya, tidak ada alasan untuk khawatir. Semoga perjalananmu menyenangkan dan selamat makan!
Video yang bermanfaat
- Pos terkait
Persoalan pangan menjadi akut terutama saat keluarga sedang bepergian. Ini tentang tidak hanya tentang nutrisi yang tepat, tetapi juga tentang membuat pilihan yang tepat produk yang dibawa dalam perjalanan jauh. Mengapa produk harus tepat?
Memilih produk adalah tugas yang bertanggung jawab. Jarang sekali ada orang yang membawa kulkas saat hendak berlibur, sehingga ada kemungkinan makanan tersebut hilang sehingga mengakibatkan perjalanan menjadi rusak karena keracunan.
Makanan di jalan di musim panas, fitur penyimpanan makanan
Musim panas adalah waktu yang panas sepanjang tahun dan selama musim panas itulah banyak orang pergi berlibur. Seringkali jalan menuju tujuan jauh, sehingga persoalan pangan menjadi akut. Anda tidak dapat yakin secara pasti akan keamanan produk yang dibeli di sepanjang jalan di pompa bensin, di prasmanan pinggir jalan, atau di toko terdekat. Jauh lebih baik memasak makanan Anda di rumah.
Keunikan cuaca musim panas (suhu udara tinggi) mendorong kita untuk memikirkan tentang ciri-ciri penyimpanan makanan.
Daftar persyaratan produk yang dapat dibawa jalan di musim panas:
- Produk yang tidak tergolong mudah rusak.
- Jangan meleleh di bawah pengaruh sinar matahari.
- Kemungkinan penyimpanan tanpa pendinginan.
- Tidak ada bau yang menyengat.
- Makanan yang benar-benar siap untuk disantap.
Makanan apa yang harus dibawa di jalan:
Terlepas dari waktu dalam setahun, ada karakteristik yang harus dipenuhi oleh makanan karena sifat penggunaannya.
Ini termasuk:
- kemudahan persiapan;
- konsistensi padat;
- dimensi kecil, bobot terjangkau;
- tidak ada (atau minimum) limbah.
Mengapa produk harus memenuhi kriteria ini? Semuanya sangat sederhana. Setuju, hanya sedikit orang yang mau repot memasak lalu bersih-bersih di jalan? Siapa yang suka dengan bau makanan yang tidak sedap di seluruh kabin? Dan di mana membuang sampah yang tersisa setelah makan di jalan? Semua nuansa ini harus diperhitungkan sebelum menyiapkan hidangan di rumah.
di musim panas
Apa yang khas untuk musim panas? Panas udara dan terik matahari. Cuaca seperti ini ideal untuk berwisata ke laut, namun merugikan produk yang mengandung kelembapan, otomatis cepat rusak.
Penyimpanan makanan rumahan yang tepat akan membantu memperpanjang umur simpannya. Pada saat yang sama, makanan buatan rumah Tidak disarankan menyimpan lebih dari 6 jam, karena kekurangannya bahan tambahan kimia dalam komposisi, setelah waktu ini, dengan suhu tinggi, mereka mulai memburuk. Bahkan beberapa produk penyimpanan yang tepat tidak bisa membantu, mereka tidak dapat digunakan setelah beberapa jam.
Produk yang tahan panas:
- sosis asap mentah;
- roti;
- makanan kering: sandwich, roti, buah-buahan kering, kerupuk;
- yogurt, sesuai dengan rekomendasi penyimpanan;
- makanan kaleng, selain sprat dalam minyak.
Hidangan siap saji yang bisa Anda bawa saat jalan-jalan di musim panas:
- telur rebus;
- kentang: direbus, dipanggang;
- daging panggang.
di musim dingin
Bepergian di musim dingin itu sendiri merupakan hal yang ekstrem. Cuaca pada saat ini tidak dapat diprediksi. Tidak sulit untuk membawa permen, roti, dan air saat bepergian. Namun jika terjadi kerusakan mendadak atau hujan salju, Anda tidak akan puas dengan produk ini.
Untuk memastikan makan siang panas yang lezat dapat dijangkau, di musim dingin lebih baik bepergian dengan:
Masalah lain muncul pada kemasan makanan. Jika sebuah keluarga pergi berlibur dengan kereta api atau bus, maka tidak ada gunanya membawa berbagai kontainer dan kotak. Itu tidak nyaman. Jauh lebih mudah untuk mengemas makanan dalam kemasan vakum, yang bisa Anda buang begitu saja setelah makan.
Sedangkan untuk produknya sendiri, sebaiknya pilih produk yang mengandung lebih banyak kalori Artinya tubuh akan mengeluarkan lebih banyak energi untuk mengolahnya, Anda akan lebih cepat kenyang, dan rasa lapar akan datang kemudian.
di musim semi
Karena musim semi adalah musim liburan pertama, perjalanan jauh pertama sering kali terjadi selama periode ini. Apa bagusnya? Sayuran dan buah-buahan yang berlimpah, yang termasuk dalam makanan dan dengan lancar beralih dari camilan kecil ke makanan lengkap.
- Wortel, paprika, timun. Sayuran ini dan banyak sayuran lainnya dapat sepenuhnya menggantikan camilan dan keripik yang populer saat ini. Cukup potong-potong dan masukkan ke dalam wadah tertutup rapat.
- Buah-buahan.
- Daging dimasak sampai kesiapan penuh. Ingat, daging rare, medium-rare adalah sesuatu yang dilarang keras untuk dibawa dalam perjalanan.
- Sandwich, sandwich, dan roti gulung. Selain itu, ini mungkin bukan yang membosankan seperti biasanya: mentega dan sosis, tetapi sangat berbeda, dengan isian apa pun.
- Makanan ringan adalah produk yang relevan di jalan setiap saat sepanjang tahun. Makanan ringan bisa dibeli, atau Anda bisa membuatnya sendiri di rumah.
Jajanan daging tidak hanya menjadi jajanan bir, tapi juga jajanan mengenyangkan.
Saat menyiapkan daging untuk jalan-jalan, jangan berhemat pada bumbu. Mereka bekerja sebagai pengawet lingkungan, memperpanjang umur simpan daging.
- Produk siap saji: bubur, muesli memasak instan, pure buah bayi.
di musim gugur
Jalan di musim gugur seperti musim beludru di laut. Memang belum dingin, tapi juga belum panas. Oleh karena itu perjalanannya jauh lebih mudah. Namun hal ini tidak berlaku untuk produk. Makanan yang rusak tanpa pendinginan akan terus rusak. Oleh karena itu, saat bepergian di musim gugur, ikuti semua tips memilih makanan yang sama seperti di musim panas dan musim semi.
Apa yang harus dibawa di jalan saat bepergian dengan kereta api
Naik kereta api adalah perjalanan kecil unik yang tidak ingin Anda rusak dengan situasi yang bisa dikendalikan oleh seseorang. Makanan klasik dari genre train food adalah ayam goreng, telur rebus, sosis asap, lalapan (kalengan) dan tentunya teh. Tapi apakah ini benar?
Anda tidak boleh membawa produk berikut saat bepergian:
Jaga kebersihan makanan siap saji di kereta lebih baik di rumah: Cuci dan keringkan sayuran dan buah-buahan. Lebih baik mengemas makanan secara terpisah kantong plastik, perkamen, kain kasa, atau kotak. Lebih baik menyimpan makanan di sudut kompartemen yang paling gelap dan paling sejuk.
Apa yang perlu Anda bawa di kereta:
- handuk basah dan kering, serbet;
- obat-obatan untuk gangguan dan keracunan;
- pensanitasi tangan;
- pisau lipat dan garam.
Makanan dalam perjalanan jauh dengan mobil
Saat bepergian dengan mobil, banyak keluarga yang memilih untuk tidak membawa makanan, hanya mengandalkan jajanan di kafe makanan cepat saji. Namun, pendekatan ini pada dasarnya salah. Faktanya fast food sendiri merupakan makanan berat. Tambahkan di sini semua kesenangan dan stres pada tubuh selama perjalanan, dan kita mungkin mendapatkan hasil yang tidak terduga: makanan mungkin tidak tercerna, perut terasa berat, diare, keracunan. Anda akan mengingat perjalanan ini untuk waktu yang lama. Agar tidak salah kaprah dengan kafe pinggir jalan, Anda bisa mengevaluasinya berdasarkan praktik yang sudah diketahui secara umum: semakin banyak truk yang dimiliki sebuah kafe, semakin tinggi tingkat keamanannya. Pengemudi truk sering makan di tempat terpercaya.
Bepergian dengan mobil adalah tentang kenyamanan.
Anda tidak bergantung pada jadwal rute, sehingga dapat berhenti di mana saja, kapan saja. Anda tidak hanya dapat membawa makanan dan makanan siap saji, tetapi juga memasak sesuatu di jalan dengan kompor gas atau kompor primus. Anda bisa memanaskan air, menyiapkan sup instan, menggoreng telur (telur dadar), bubur kukus (oatmeal, sereal).
Hal-hal yang perlu diperhatikan sebelum memutuskan apa yang akan dibawa dalam perjalanan dengan mobil:
- Air. Produk ini, terutama saat bepergian, harus menjadi bagian integral dari makanan. Masih air mineral, kopi, teh, minuman buah.
- Makanannya harus sesuai dengan keinginan Anda: sandwich, makanan yang dipanggang.
- Memiliki tas lemari es memungkinkan Anda memperluas pola makan saat bepergian; misalnya, Anda dapat membawa beberapa produk susu dalam perjalanan: susu, yogurt.
Ingat, sulit menjaga pola makan di rumah saat dalam perjalanan. Saat bepergian dengan anak-anak, ada baiknya makan lebih sering.
Makanan untuk perjalanan di bus
Mengingat keinginan untuk mengunyah sesuatu di jalan, sebaiknya Anda tidak menyangkal hal tersebut karena takut makanan tersebut akan rusak. Yang harus Anda lakukan adalah memilih makanan yang tepat.
- Pembelian bahan makanan hanya boleh dilakukan di tempat yang menerima hal ini.
- Penting untuk mempelajari label produk yang dipilih dengan cermat, ini menunjukkan kondisi penyimpanan. Saat bepergian, lebih baik membeli produk yang bisa disimpan di suhu ruangan.
- Sayuran dan buah-buahan harus dicuci dan dikeringkan di rumah. Kemudian kemas dengan hati-hati. Anda tidak boleh melakukan ini di kereta, karena tidak mungkin menyediakan kondisi normal di sana.
- Lebih baik makan makanan yang mudah rusak terlebih dahulu.
Makanan untuk anak di jalan:
Anak-anak adalah masalah tersendiri. Tentunya setiap ibu peduli dengan keamanan produk yang diberikan kepada anaknya, khawatir apakah anaknya lapar, berusaha menjejalkan setidaknya sedikit ke dalam dirinya, meski ada penolakan.
Sulit untuk mempertahankan pola makan di rumah saat liburan, dan terlebih lagi saat bepergian. Sangat penting untuk menimbun makanan untuk perjalanan agar tidak rusak, namun sekaligus menarik bagi anak, enak, dan yang terpenting menyehatkan.
dengan mobil
Saat bepergian dengan anak-anak, Anda perlu bersiap menghadapi berbagai kejutan: mulai dari kurang nafsu makan hingga akibat yang justru sebaliknya. Oleh karena itu, perlu dilakukan persediaan pada produk yang tidak memerlukannya persiapan yang panjang dan memenuhi semua parameter keselamatan.
produk yang mungkin berguna:
- air, sebaiknya tidak manis dan tanpa gas;
- buah-buahan (apel, pisang), sebaiknya dicuci terlebih dahulu;
- sayuran musiman;
- roti, tongkat roti, Sedotan, biskuit- akan menjadi camilan yang enak;
- pure buah tidak hanya enak, tetapi juga nyaman;
- buah-buahan kering (aprikot kering, kismis, pisang kering, kacang-kacangan). Lebih baik mengecualikan buah plum, karena memiliki efek pencahar;
- sandwich sederhana (sebaiknya ukuran kecil);
- daging panggang, kentang;
- bubur instan (muesli dengan buah-buahan kering).
Anak-anak yang tidak dapat membayangkan hidup mereka tanpa permen dapat membawa marshmallow, selai jeruk, dan marshmallow di jalan.
Bepergian dengan mobil membuat wisatawan mandiri, sehingga memberikan kesempatan untuk menyiapkan makanan kapan saja dan di mana saja.
Memiliki tas lemari es memungkinkan Anda membawa jus buah atau kolak. Anda juga dapat berhenti di dekat supermarket mana pun untuk membeli produk apa pun yang diperlukan.
dengan kereta api
Untuk anak kecil, yang menganggap kepatuhan terhadap pola makan merupakan hal yang sangat penting, Anda dapat mempersiapkan hidangan pertama dan kedua di rumah terlebih dahulu. Pada saat yang sama, Anda tidak perlu khawatir tentang keamanan jika Anda menuangkan makanan ke dalam termos.
dengan bus
Karena sifat perjalanan dengan bus, sebaiknya pilih makanan yang memenuhi persyaratan:
- ringan dan tidak besar;
- makanan dengan jumlah limbah paling sedikit;
- pangan tidak menimbulkan noda, yaitu pangan yang tidak meleleh, tidak remuk, dan tidak berbau tajam/menyengat;
- Sebaiknya tidak termasuk produk yang mudah rusak (susu, setengah matang/goreng/panggang produk daging, sosis susu, keju (termasuk dadih keju anak-anak berlapis kaca), serta produk-produk yang kondisi penyimpanannya tidak memerlukan penyimpanan pada suhu kamar).
Saat bepergian dengan anak-anak, disarankan untuk selalu membawa barang bawaan Karbon aktif, atoksil, atau lainnya obat-obatan jika terjadi keracunan makanan/gangguan perut. Anda juga harus menjaga persediaan air jika tidak ada pemberhentian dalam waktu dekat. Pastikan untuk membawa tisu basah dan kering saat Anda bepergian.
Untuk camilan, berikut ini yang ideal:
- biskuit (Maria, Napoleon, Zoologi), sedotan;
- buah peras;
- keripik ramah lingkungan, buah-buahan kering;
- granola;
- buah kering.
Di pemberhentian yang disediakan untuk perjalanan, Anda selalu bisa mendapatkan air mendidih, jadi jangan ragu untuk membawa sereal instan (gandum gulung, muesli) atau sup dalam perjalanan.
Resep makanan untuk jalan-jalan, 10 resep sederhana
- Klasik dari genre: dimasak telur keras dan daging panggang. Lebih baik membungkus telur rebus dengan kertas. Namun untuk daging, lebih baik mengutamakan ayam. Itu harus dimasak sampai matang sepenuhnya, dan setelah dingin, bungkus dengan kertas timah.
- Frittata bisa menjadi hidangan favorit saat bepergian seluruh keluarga, namun tidak disarankan untuk menyimpannya lebih dari sehari. Untuk menyiapkan 8 buah, Anda perlu mengocok 6 butir telur dan 100 ml krim asam dalam mangkuk besar hingga halus. Lalu tambahkan topping apa saja sesuai selera (bayam, tomat, sosis asap mentah, keju, sayuran hijau). Uleni adonan yang dihasilkan, tuang ke dalam penggorengan, atau masukkan adonan ke dalam loyang muffin. Masukkan ke dalam oven, panaskan 180 derajat selama 20 menit.
- kue gandum:
- Sandwich, sandwich, dan roti pita. Persiapan mereka bisa sangat berbeda.
Lebih baik membungkus roti gulung dan sandwich yang sudah jadi dengan perkamen dan kemudian di dalam tas khusus.
- Jika Anda memiliki tempat untuk memasak dalam perjalanan, Anda dapat menggunakan ide berikut untuk sandwich lavash panas: . Namun jika tidak memungkinkan, ide tersebut bisa dijadikan contoh. Lagi pula, makan roti pita gulung sebagai shawarma tidak senyaman amplop.
- Pastila adalah alternatif pengganti manisan untuk bepergian. Tidak sulit untuk mempersiapkannya:
- Informasi lebih lanjut tentang makanan ringan daging:
- Keripik sayur DIY. Iris tipis sayuran dan letakkan di atas perkamen. Masukkan ke dalam oven selama 7-8 menit. Taburi dengan bumbu favorit Anda. Keluarkan dari loyang hanya setelah keripik mendingin.
Eco-chip, buatan sendiri - alternatif yang bagus keripik yang dibeli di toko tidak sehat.
- Kue puff, roti dengan isian diperbolehkan di jalan. Untuk menyiapkannya, Anda perlu menguleni adonan, menambahkan isian, menambahkan formulir yang diperlukan dan panggang sampai matang.
Makanan enak untuk jalan, resep
Memasak makanan lezat untuk rumah tangga Anda sangatlah menyenangkan:
- Granola tidak hanya menjadi makanan perjalanan yang lezat, tetapi juga bergizi dan menyehatkan. Pilihan bagus saat Anda menginginkan sesuatu yang manis.
- Klub sandwich. Namanya tidak didapat secara kebetulan. Awalnya merupakan jajanan favorit di klub golf. Untuk menyiapkannya, Anda perlu mengambil roti pemanggang roti dan mengeringkannya di pemanggang roti atau wajan panas (tanpa minyak). Kemudian goreng bacon dalam oven (5 menit pada suhu 220 derajat), atau masak ayam, babi, sapi. Letakkan roti dengan potongan kulitnya di atas loyang dan, bergantian, olesi potongannya dengan mayones dan saus tomat. Letakkan daging dan keju di atas roti. Panggang sampai keju meleleh. Keluarkan dari oven dan letakkan sayuran (tomat, ketimun, selada) di atas potongan kedua. Amankan dengan tusuk gigi.
- untuk mempersiapkan roti pisang Anda perlu mencampurkan dalam mangkuk: 2 cangkir tepung, 1,5 sdt. baking powder, 0,5 sdt. soda, 1,4 sdt. kayu manis. Di mangkuk lain, kocok 0,5 gelas gula merah, 1 butir telur + 2 putihnya. Kocok hingga terbentuk busa kental. Tambahkan 4 buah pisang tumbuk, 3 sdm. mentega, sepertiga gelas yogurt. Kocok hingga halus. Campur isi mangkuk dan uleni adonan. Panaskan oven hingga 180 derajat, tuang adonan ke dalam loyang kue yang sudah diolesi minyak dan ratakan hingga berbentuk. Panggang selama sekitar satu jam. Setelah 10 menit memanggang, pindahkan roti ke piring. Untuk bepergian, bungkus roti pisang dengan perkamen atau tas khusus.
Pilihan lain makanan enak di jalan - roti pisang.
Makanan sehat untuk jalan, resep
Sehat bukan berarti tidak enak sama sekali. Seringkali memang demikian nutrisi yang tepat enak, sehat dan menarik. Berikut adalah beberapa pilihan yang membuat makan siang enak saat bepergian:
Opsi 1: pancake dengan apel dan buah-buahan kering, kenari, blueberry, sayuran hijau, wortel dan mentimun (potong-potong).
Opsi 2: Muffin, apel, rebus dada ayam, sayuran dan rempah-rempah.
Opsi 4: sayuran, muffin cincang daging ayam, buah-buahan kering dan beri.
Cara menyimpan makanan saat bepergian:
Menyimpan makanan di jalan merupakan hal utama yang menjadi perhatian orang-orang yang sedang mengemas bekal untuk perjalanan. Ada dua pilihan: di dalam kantong lemari es, atau menggunakan metode tradisional yang dijelaskan di bawah.
di dalam tas kulkas
Menggunakan tas pendingin membuat penyimpanan makanan saat bepergian menjadi lebih mudah. Ini kompak dan nyaman. Pasar menawarkan berbagai macam produk seperti itu: mulai dari wadah, wadah hingga tas. Kebijakan penetapan harga untuk setiap kantong.
Ada beberapa aturan dalam menggunakan tas pendingin;
- Wajar saja, layaknya kulkas biasa, tidak disarankan membuka kantong bolak-balik. Semakin jarang Anda melakukan ini, semakin lambat kenaikan suhu di dalam kantong.
- Disarankan untuk mengisi wadah sampai penuh. Ini akan menjaga suhu tetap merata.
- Jika Anda merencanakan perjalanan lebih dari 1 hari, ada baiknya membawa tas pendingin dengan pendingin paksa. Tas ini memiliki baterai khusus yang memberi daya pada sel Peltier.
- Pilih juga tas yang paling nyaman bagi Anda.
- Gunakan tas terpisah untuk menyimpan semua produk. Lebih baik memilih kemasan vakum, atau membungkus makanan dengan kertas makanan atau perkamen.
tidak ada kulkas
DI DALAM dunia modern, dengan teknologi nano saat ini, berbagai perangkat telah dikembangkan untuk memperluas kesesuaian produk apa pun, serta menjaga cita rasa dan kualitas eksternalnya.
Diantaranya adalah:
- Kertas keju dan tas penyimpanan keju. Ini adalah kertas dua lapis yang memiliki lapisan halus, mirip dengan kertas lilin, sehingga memungkinkan keju untuk bernafas. Menjaga kelembapan optimal, mencegah keju mengering, awet aroma keju, mencegah keju menyerap bau lainnya.
- Kertas dilapisi dengan lilin alami. Kertas sangat ideal untuk menyimpan makanan yang dipanggang, sayuran, buah-buahan, dan bahkan keju. Keunggulan kemasan ini adalah dapat digunakan kembali. Perangkat ramah lingkungan ini membutuhkan kehangatan tangan Anda untuk membungkus makanan atau piring Anda dengan rapat.
- Kantong khusus untuk produk tepung rami. Anda bisa membuat tas dengan tangan Anda sendiri, atau membeli yang sudah jadi. Perangkat semacam itu tidak hanya akan memperpanjang umur sanggul, tetapi juga menjaga kualitasnya: aroma segar, kerak renyah. Kemasan plastik/polietilen biasa tidak bisa membanggakan sifat seperti itu.
- Tetap segar produk tepung Perangkat lain juga akan membantu. Serbet yang terbuat dari kain tebal.
Serbet ini sangat nyaman untuk mengangkut sandwich, roti gulung, dan produk lainnya.
- Wadah kaca dengan tutup rapat. Segelnya membuat wadah ini cocok untuk mengalengkan makanan, jadi mengapa tidak menggunakannya untuk menyimpan makanan saat bepergian? Satu-satunya negatif adalah ukurannya yang besar.
Wadah yang lebih ramah lingkungan adalah kaca.
- Kemasan yang lebih ekonomis terbuat dari plastik. Simpan di dalam kotak kondisi optimal untuk keamanan pangan.
- Cara alami untuk memperpanjang umur makanan yang mudah rusak adalah dengan menutupi makanan dengan daun jelatang. metode dengan produk daging. Metode yang efektif berkat fitoncides yang terkandung dalam jelatang dan asam format yang menutupi daun. Ngomong-ngomong, asam formatlah yang membuat daun jelatang terasa perih.
Cara Menyimpan Makanan Beku Saat Dalam Perjalanan
Mungkin ada kebutuhan untuk mengangkut produk yang mudah rusak. Bagaimana cara menemukan jalan keluar dari situasi ini jika Anda tidak memiliki tas pendingin? Solusinya adalah dengan membekukan produk sebelum bepergian. Tapi apa yang harus dilakukan jika jalannya tidak dekat? Bagaimana cara menjaga produk tetap beku hingga akhir perjalanan?
- Bekukan dengan baik sebelum bepergian. produk yang dibutuhkan dalam kantong freezer (atau kantong plastik baru yang bersih). Sebelum bepergian, keluarkan tas dari freezer, bungkus dengan kain, lalu di tas lain, lalu di kain lagi, ulangi lapisan tersebut beberapa kali. Setelah itu, bungkus semuanya dengan bantalan sintetis (bisa jadi jaket lama). Lalu masukkan semuanya ke dalam kantong termal.
Akumulator dingin mungkin terlihat seperti kotak berisi cairan biru.
- Cara lain yang cocok untuk perjalanan tidak lebih dari 7-8 jam. Untuk melakukan ini, sebotol air juga dibekukan bersama makanannya. Kemudian mereka membuat pembungkus multi-lapis untuk produk tersebut menggunakan kertas makanan. Botol dan kemasan beku ditempatkan di dalam kantong termal.
Proses membungkus makanan dengan kertas timah. Namun, disarankan untuk mengganti lapisan foil dengan kertas tisu, sehingga rasa dinginnya akan bertahan lebih lama.
Daftar produk yang sangat tidak disarankan untuk dibawa bepergian, berdasarkan kondisi suhu penyimpanan yang diturunkan.
Diantara mereka:
- Produk susu: terutama keju dadih yang disukai anak-anak, kefir diperbolehkan asalkan segera dikonsumsi.
- Kembang gula dengan puding krim.
- Sosis, pate, ikan.
- Salad, terutama yang mengandung mayonaise dan krim asam.
- produk tepung dengan isian: dadih, ikan, jeroan.
Hal ini dijelaskan oleh fakta yang diketahui: pada suhu di atas +8, iklim mikro yang ideal tercipta untuk reproduksi berbagai mikroorganisme. Proses ini berbahaya bagi tubuh manusia. Jika ada produk dari daftar di atas meja, disarankan untuk mengkonsumsinya terlebih dahulu.
Selain produk yang mudah rusak, ada juga produk yang umur simpannya lebih lama dibandingkan produk lainnya. Selain itu, produk semacam itu tidak takut panas, yang merupakan keunggulan tak terbantahkan di jalan raya.
Daftar teratas berkat Anda sifat nutrisi kacang bisa bermanfaat dan aman.
Anda juga dapat mengambil jalan:
Namun, terlepas dari saran yang diterima dan keyakinan terhadap kualitas produk, Anda sebaiknya tidak membawa banyak makanan. Cukup dengan mengambil seminimal mungkin apa yang berguna. Sebaiknya kesampingkan pemikiran tentang bagaimana jika anak/suami tetap lapar. Tidak tiba-tiba, dan mereka tidak akan tinggal. Anda selalu dapat membeli makanan yang aman di jalan, mengetahui makanan apa yang diperbolehkan.
dan terakhir, saat bepergian bersama seorang anak, sebaiknya cari tahu pendapatnya tentang apa yang ingin dia makan di jalan. Maka perjalanan ini akan menjadi kenangan yang menyenangkan dan nikmat bagi keluarga Anda.
Dalam artikel ini:
Jauhi kafe pinggir jalan
Anda tahu, saya tidak bisa mengatakan pada diri sendiri bahwa saya adalah orang yang sangat pemilih dalam hal makanan. Saya makan hampir semuanya, hidangan apa pun yang tidak melampaui batas wajar. Tapi saya sangat pilih-pilih tentang makanan dalam hal kualitas. Artinya, meskipun ayamnya digoreng dengan sangat menggugah selera, saya masih bisa mencium bau pemutih yang telah direndam sebelumnya.
Dan saya tidak kalah prihatinnya dengan Lena Letuchaya tentang kondisi di mana makanan itu disiapkan, dengan tangan apa, dan dengan minyak apa.
Selama perjalanan, kami berhenti di kafe yang berbeda dan yang terbaik yang bisa mereka tawarkan kepada kami adalah teh atau kopi. Segala sesuatu yang lain menjijikkan: dari makanan yang dipanggang hingga lauk pauknya.
Saya tidak mengatakan bahwa semua kafe pinggir jalan memberi pengunjungnya makanan yang buruk, karena kami tidak berhenti sama sekali dan tidak melakukan pemeriksaan di sana. Namun di sekitar 90% tempat yang kami kunjungi, saya tidak akan memesan apa pun. Sama sekali.
Anda boleh tidak setuju dengan saya, itu adalah hak hukum Anda. Saya hanya akan mengatakan bahwa jika, amit-amit, Anda keracunan di jalan, Anda tidak akan punya waktu untuk bepergian, percayalah.
Makanan terbaik
Yang paling makanan terbaik untuk bepergian dengan mobil - ini yang Anda persiapkan sendiri. Bahkan keyakinan sederhana bahwa semua buah dan sayur telah dicuci bersih, salad telah dipotong dengan tangan bersih, dan sosis dengan pewarna yang saya pilih secara sukarela membuat jiwa saya terasa lebih ringan.
Masalah utamanya adalah makanan cepat rusak. Izinkan saya memberi tahu Anda tentang beberapa teknik yang kami gunakan untuk mengatur makanan kami.
1. Bawalah bersamamu lebih banyak produk, yang dapat disimpan dalam waktu lama di tempat yang panas. Ini termasuk:
- makanan ringan
- kue, wafel
- kacang-kacangan (sangat bergizi)
- buah kering
- permen
- makanan kaleng
2. Jika memungkinkan, belilah kulkas mobil yang bisa dinyalakan dengan pemantik rokok. Harganya relatif murah (sekitar 3,5 - 4 ribu rubel). Saya terlalu malas untuk mengatasi masalah ini sebelum perjalanan, karena saya berharap bisa makan di kafe pinggir jalan. Sekarang saya yakin saya pasti akan membelinya untuk perjalanan saya berikutnya.
3. Sebelum berangkat, siapkan makanan untuk beberapa hari ke depan (jika memiliki lemari es) atau untuk hari pertama perjalanan (jika tidak memiliki lemari es) dan masukkan ke dalam wadah. Anda diberikan nutrisi normal selama periode ini.
Namun, jika Anda memiliki lemari es, masalah lain muncul: bagaimana cara memanaskan makanan tersebut. Meskipun cuaca di luar panas, kecil kemungkinan ada orang yang mau mengunyah irisan daging dingin dan lauk pauk.
Ada dua jalan keluar di sini. Atau siapkan kompor gas, penggorengan dan panaskan makanan di atasnya. Omong-omong, ini adalah perangkat yang sangat berguna, dan setiap orang yang sering berkendara jarak jauh (orang tua saya) atau ke alam pasti memilikinya.
Atau menyiapkan masakan untuk jalan yang disantap dalam keadaan dingin, misalnya salad (tidak perlu dibalut terlebih dahulu), pie atau pizza. Bahkan dalam cuaca panas ini akan menjadi nilai tambah.
4. Jangan lupakan sayuran. Kami membawa mentimun dan tomat, tetapi agar tahan lebih lama, Anda harus memilih tomat yang agak mentah terlebih dahulu (cukup keras dan warnanya tidak kaya). Nah, jangan lewatkan buah-buahan, seperti pisang. Saya tidak merekomendasikan apel, karena dapat merangsang nafsu makan. Dan jangan mengonsumsi anggur: itu berbahaya bagi perut Anda.
5. Saya akui, makan di jalan agak sulit bagi saya, karena saya sangat menyukai sup, dan sulit bagi saya untuk hidup hanya dengan daging kering atau lauk pauk. Itu sebabnya saya membawa “Mug Panas”, yang meskipun samar-samar, mengingatkan saya pada hal itu Sup ayam. Saya tahu bahwa sandal sekarang akan terbang ke arah saya karena hal ini, tetapi saya lebih suka makan byaka sekali daripada menderita selama beberapa hari atau diracuni oleh sup dari kafe pinggir jalan.
6. Nah, jangan lupa untuk mengisi kembali persediaan makananmu. Jika Anda tidak bepergian ke alam liar, Anda akan sering menjumpai toko-toko. Kami terus-menerus membeli yoghurt, jus, sayuran, buah-buahan, dan makanan yang dipanggang.
7. Jangan lupa untuk persediaan air bersih di jalan, ambil minimal 5 liter. Ditambah termos dengan air panas. Omong-omong, di kafe pinggir jalan atau tempat perkemahan, persediaan air mendidih dapat diisi ulang dengan sedikit biaya.
Piring untuk perjalanan
Untuk perjalanan Anda, pastikan untuk menyiapkan satu set piring plastik. Tak perlu banyak-banyak, cukup 1 saja alat makan lebih banyak dari jumlah penumpang.
Berikut adalah daftar item yang kami gunakan secara aktif:
- mug plastik
- piring plastik (sebaiknya yang dalam)
- nampan plastik untuk menaruh piring makanan di dalam mobil
- garpu biasa, sendok dan sendok teh
- 1 pisau sedang untuk makanan apa pun
- beberapa bungkus serbet kertas dan 2 bungkus besar tisu basah
- satu set peralatan makan sekali pakai untuk berjaga-jaga
- beberapa handuk dapur
- talenan kecil
Sepertinya saya belum melupakan apa pun. Anda bisa menggunakan peralatan makan sekali pakai, bahkan lebih mudah. Tapi saya kurang nyaman menggunakannya.
Kami membawa wadah tertutup besar yang dapat menampung semua piring. Ini sangat nyaman: Anda dapat dengan cepat mendapatkan barang apa pun, dan saya menggunakan tutup wadah ini untuk memotong sayuran dan produk lainnya. Saat ini banyak dijual peralatan travel set kecil dari plastik, ini juga menurut saya, pilihan bagus. Secara umum, peralatan masak apa pun yang tahan pecah bisa digunakan.
Seperti yang ini tip sederhana, Teman-teman. Saya harap artikel saya dapat membantu Anda setidaknya sedikit menavigasi masalah ini, meskipun keputusan akhir, tentu saja, ada di tangan Anda. Sekian untuk hari ini, terima kasih atas perhatiannya dan sampai jumpa!
Halo, para pembaca yang budiman! Hari ini kita akan berbicara tentang makanan, atau lebih tepatnya tentang apa yang harus dimakan di jalan dan apa yang harus dibawa dari makanan? Topiknya relevan untuk semua orang - pasti ada di jalan situasi yang berbeda, dan pertanyaan tentang nutrisi dapat menambah sakit kepala pada persiapan.
Produk apa yang harus Anda pilih dan apa yang harus Anda hindari untuk menghindari masalah kesehatan dan mencegah perjalanan Anda yang telah lama ditunggu-tunggu berubah menjadi kekecewaan? Mari kita pertimbangkan semua poin utama agar Anda tidak lagi mengalami kesulitan dengan hal ini di kemudian hari.
Sebelum kita beralih ke pilihan terbaik untuk jenis transportasi tertentu, mari kita lihat rekomendasi utamanya:
- Kekompakan. Produk tidak boleh memakan banyak ruang. Membawa sekantong makanan tidak nyaman dan tidak ada gunanya. Beberapa makanan mungkin rusak sebelum Anda memakannya.
- Umur simpan. Pilihlah makanan yang tahan dibawa bepergian dan dapat disimpan di luar lemari es. Misalnya, hindari produk susu jika tidak ingin keracunan. Jika Anda tidak dapat membayangkan hidup Anda tanpa yoghurt dan dadih, makanlah produk tersebut dalam 3-4 jam pertama perjalanan Anda, terutama di musim panas.
- Bau yang kuat. Produk dengan bau yang kuat adalah jalan yang benar tidak menyenangkan tetangga Anda jika Anda bepergian dengan bus atau kereta api. Di ruang tertutup, baunya semakin terlihat, dan setelah beberapa jam baunya akan mulai mengganggu tidak hanya orang-orang di sekitar Anda, tetapi juga diri Anda sendiri.
- Suhu penyimpanan. Jangan membawa makanan yang bisa meleleh atau meleleh saat suhu naik. Es krim, coklat, permen coklat sisihkan sampai Anda tiba.
- Produk dengan isian krim. Ini termasuk kue, kue kering, dan pai. Mereka cepat rusak dan tidak cocok untuk jalan raya.
- Air mineral. Dibutuhkan dalam jumlah yang cukup, terutama pada musim panas. Namun jangan membawa air soda dan minuman manis di jalan.
Tentang apa yang pernah saya tulis. Tentu saja ada beberapa nuansa di sana. Namun pendekatannya agak mirip.
Sesuai keinginan Anda. Apa yang harus dibawa ke dalam mobil?
Setuju, kami akan memilih opsi berbeda untuk bepergian dengan mobil dan bus. Bepergian dengan mobil memiliki kelebihan tersendiri, antara lain kemampuan untuk berhenti dimanapun Anda mau, lebih banyak ruang untuk menyimpan barang bawaan, dan tidak adanya orang asing. Jadi pilihan makan saat bepergian dengan mobil sangat beragam.
Jika Anda bepergian beberapa hari, dapatkan tas pendingin khusus. Jika hal ini tidak memungkinkan dan Anda tidak ingin mengambil barang yang tidak perlu, maka perhatikan lebih dekat produk berikut ini:
- Mudah Sup sayuran atau kaldu dalam termos. Pilihan ini bagus jika Anda perlu makan sesuatu yang panas setidaknya sekali sehari. Ingatlah bahwa Anda juga tidak bisa menyimpannya dalam waktu lama.
- Sandwich. Anda juga memikirkan mereka terlebih dahulu saat menyiapkan makanan untuk jalan? Cepat, enak dan nyaman. Ada banyak pilihan untuk sandwich, tapi jangan gunakan mayones, saus, mentega. Dengan cara ini mereka lebih cepat rusak, dan Anda berisiko keracunan atau gangguan pencernaan. Gunakan roti dedak, produk asap mentah, dan keju keras.
- Lavash dengan isian. Cara yang sangat nyaman dan memuaskan untuk menikmati camilan. Anda bisa membungkus sayuran segar, daging (sebaiknya dipanggang, agar tahan lebih lama), keju keras, dan rempah-rempah. Tambahkan garam dan penyedap rasa sesuai selera, hindari saus tomat dan mayonaise.
- Salad ringan. Anda bisa memotong sayuran ke dalam wadah lalu menambahkan minyak dan garam ke dalamnya. Dengan cara ini kain tidak akan cepat rusak, namun disarankan untuk tidak meregangkannya selama 2 hari.
- Sayuran dan buah-buahan . Mentimun, tomat (pilih yang keras), bumbu dapur, wortel akan sangat cocok untuk menu perjalanan. Ambil buah yang dikupas (pisang, apel, jeruk keprok) dan tidak terlalu lunak. Mereka dapat bertahan selama beberapa hari dan menjadi bergizi dan camilan lezat di jalan.
- Kentang panggang. Itu tidak rusak untuk waktu yang lama dan jika Anda suka kentang, maka ini ide bagus untuk makan siang di jalan. Tapi jangan ambil itu kentang rebus dan kentang goreng. Mereka cepat rusak, ini adalah lingkungan yang sangat baik untuk perkembangan bakteri, dan kentang goreng juga berbahaya bagi kesehatan.
- Daging panggang. Daging rebus atau goreng tidak cocok untuk jalan-jalan. Ini cepat rusak, jadi dipanggang adalah pilihan yang bagus. Tambahkan di sana lebih banyak bumbu, terutama seperti rosemary, thyme, mint - keduanya memiliki efek desinfektan dan mengawetkan daging lebih lama. Ayam (Anda bisa menggunakan yang utuh) atau kalkun bisa digunakan.
Untuk produk apa lagi yang cocok di jalan, Anda juga dapat menambahkan: pai panggang(tidak dengan isian daging), buah-buahan kering, kacang-kacangan (sebaiknya tidak diasinkan), roti dan muffin (tanpa isian).
Dan bagi mereka yang menyukai makanan manis, yang tidak dapat menikmati hari tanpa sesuatu yang manis (saya tahu, banyak dari kita yang seperti itu), daripada coklat dan manisan, Anda harus melihat lebih dekat marshmallow, marshmallow, dan selai jeruk. Anda juga bisa mengambil kue jika tidak diisi.
Produk untuk kereta. Apa lagi yang bisa kamu ambil?
Bepergian dengan kereta api, terutama dengan kursi yang dipesan, juga menyenangkan dari segi kenyamanan. Namun ada beberapa keuntungan yang membuat memilih apa yang akan Anda bawa di kereta lebih mudah dibandingkan pilihan lainnya. Pertama, Anda memiliki meja tempat Anda bisa duduk dengan nyaman, dan kedua, Anda memiliki akses ke air mendidih. Lebih nyaman, bukan?
Anda dapat membawa semua produk yang sama di kereta seperti di dalam mobil, namun daftarnya dapat dilengkapi dengan beberapa item:
- Bubur instan. Tidak peduli bagaimana Anda memutarnya, Anda tetap menginginkan sesuatu yang panas jika perjalanan Anda masih panjang. Jika Anda memiliki air mendidih, menyiapkan bubur seperti itu tidak akan sulit. Cepat, nyaman dan praktis.
- Sup dan puree instan. Bukan yang terbaik makanan sehat, tetapi jika Anda tidak menggunakannya terus-menerus, Anda dapat meminumnya sekali jika perlu.
- Kantong teh dan kopi. Ambil keduanya di dalam tas, agar tidak bermain-main dengan brewing selama setengah jam di jalan. Meskipun saya sendiri tidak tahan dengan produk kemasan, dan saya lebih suka mengambil yang lepas.
- Pasta dan makanan kaleng. Ingatlah bahwa Anda harus segera memakannya, dan tidak memperpanjang kenikmatannya selama beberapa hari. Mereka bisa menjadi buruk, tapi Anda bisa bersenang-senang sepanjang sisa perjalanan.
- Telur rebus. Barang klasik yang Anda bawa dari makanan di kereta. Ingat, telur harus direbus hingga matang dan cangkangnya tidak boleh retak. Dianjurkan untuk memakannya pada hari pertama.
Bagaimana cara memilih produk untuk bus?
Bus adalah salah satu jenis transportasi yang tidak bisa membawa semuanya. Apalagi jika Anda sedang melakukan perjalanan bus, di mana mengutak-atik termos dan wadah sama sekali bukan pilihan bagi Anda. Apa yang harus diambil agar enak dan sehat, serta nyaman?
- Lavash dengan isian. Rekomendasi pengisiannya sama seperti sebelumnya. Bungkus itu kertas perkamen atau khusus kantong kertas untuk makanan. Jangan gunakan kantong plastik untuk menyimpan makanan saat bepergian.
- Sandwich. Mereka juga sempurna di sini. Untuk mencegah roti cepat rusak, simpan potongan sandwich secara terpisah.
- Sayuran dan buah-buahan. Berikan preferensi sayuran keras dan buah-buahan sehingga Anda tidak perlu mencuci jus dari pakaian Anda nantinya.
- Roti, muffin, dan pai panggang(tetapi tidak dengan daging). Cocok untuk camilan, tetapi bawalah tanpa isian krim.
- Buah-buahan kering dan kacang-kacangan tanpa garam. Mereka jenuh dengan energi dan tidak rusak dalam waktu lama. Mereka akan sangat berguna jika Anda memiliki program yang aktif dan banyak bergerak.
- Pastille, marshmallow, selai jeruk. Enak dan menyehatkan, juga bisa disimpan 2-3 hari tanpa lemari es.
Apa yang memberi makan anak-anak di jalan?
Jika Anda memiliki anak, pertanyaan tentang makanan untuk jalan-jalan selalu muncul. Pemilihan makanan untuk anak Anda bergantung pada apa yang Anda makan, berapa lama perjalanan, dan berapa usia anak.
Jika Anda masih punya Anak kecil, lalu belikan makanan bayi untuknya di jalan. Pastikan makanan berada pada suhu normal - jika perlu, bawalah wadah tempat Anda bisa menuangkan air mendidih dan letakkan toples makanan untuk menghangatkannya.
Jika Anda makan dengan anak yang lebih besar, Anda bisa memberi mereka kentang panggang, ayam, telur rebus. Tapi ingat bahwa mereka perlu dimakan pada hari pertama. Sayuran dan buah-buahan juga cocok. Untuk camilan, Anda bisa mengambil roti atau kue lapis(tanpa isian), untuk anak-anak pure buah(cocok untuk orang dewasa juga). Jangan membawa makanan cepat saji, berlemak atau gorengan apa pun di jalan.
Saat menimbun makanan, ingatlah bahwa anak-anak tidak boleh diberi makan berlebihan di jalan. Beri mereka makan hanya saat mereka lapar. Jangan lupa tentang sanitasi: bawalah jumlah yang cukup tisu basah.
Apa yang harus dilakukan saat bepergian dengan penyakit maag?
Jika Anda menderita maag, maka Anda perlu merencanakan terlebih dahulu apa dan kapan Anda akan makan di jalan. Anda harus sering makan dan makanannya harus diet. Dapatkan termos untuk makanan. Di sana Anda dapat membawa makanan panas: sup, kaldu, bubur.
Anda juga bisa membawa telur rebus, kentang panggang dan ayam, sayuran dan buah-buahan (di sini, ikuti rekomendasi dokter tentang apa yang boleh Anda makan). Ini cukup untuk perjalanan 1 hari. Jika Anda akan melakukan perjalanan jauh, bawalah sereal instan, bubur bayi, dan sup instan.
Semoga sukses dalam perjalanan Anda!
Artikel tentang topik tersebut
