Minuman panas adalah yang Anda butuhkan. Teh cranberry yang sehat. Teh mint, Maroko

Lupakan latte favoritmu! Rasakan budaya global dengan salah satu minuman panas lezat dari seluruh dunia ini.

1. Masala chai, India

Warga Mumbai yang modis, warga Delhi yang kelelahan, penjual marigold di pinggir jalan, semuanya terkejut saat mendengar penjual teh mendekat. Teh masala yang mengandung kapulaga, jahe dan rempah-rempah lainnya yang diencerkan dengan susu panas, awalnya diciptakan sebagai tonik untuk menyegarkan tubuh dan jiwa. Teh hitam menjadi bagian dari resep aslinya ketika Kampanye British East India mencapai India pada abad ke-19. Saat ini, resepnya bervariasi tergantung daerah: di beberapa tempat cengkeh ditambahkan ke minuman, di tempat lain teh hijau, dan di tempat lain kelopak mawar.

Teh pelepas dahaga paling banyak di India tumbuh di Darjeeling. Cobalah minuman lembut di Teh Nathmull.

2. Sobat, Argentina

Bagi orang Argentina, minum bersama teman adalah bagian dari gagasan nasional. Penduduk setempat mengonsumsi lebih banyak kopi daripada kopi, meskipun mereka menyukai kopinya. Daun kering Holly Paraguay dituangkan ke dalam cangkir labu (calabash) dan dituangkan air panas. Infus pahit disedot melalui sedotan logam, bombilla, yang berfungsi sebagai filter, menyaring daun teh. Cangkir tersebut diberikan dari orang ke orang sebagai tanda persahabatan dan niat baik, jadi jika ditawari jodoh, pastikan untuk meminumnya (tapi jangan terlalu terbawa suasana). Bukan hanya itu pengalaman menarik komunikasi yang akan mengangkat mood sobat, antara lain kaya akan vitamin dan antioksidan.

Ingin tahu lebih banyak? Ada museum yang didedikasikan untuk pasangan di Posadas dan Tigre.

3. Sbiten, Rusia

Dibutuhkan minuman yang benar-benar ampuh untuk mencairkan musim dingin di Rusia. Untungnya, ada sbiten, yang tidak hanya menghangatkan orang-orang di Rus sejak abad ke-12, tetapi juga bisa membanggakan sifat penyembuhan. Untuk memasaknya Anda membutuhkan madu, selai beri dan herba cincang (seringkali semanggi dan timi) dan, lebih disukai, samovar tembaga mengkilap. Minuman ini terkenal dengan kualitas penguatan umum, meningkatkan kekebalan dan aktivitas mental. Kopi lebih sering ditemukan di termos Siberia dalam beberapa dekade terakhir, namun sbiten yang menyegarkan kembali hadir! Selain itu, sbiten versi dingin sangat menyegarkan di musim panas.

Harap dicatat bahwa beberapa resep sbiten mengandung sedikit alkohol.

4. Teh mint, Maroko

Bagi sebagian besar pengunjung Maroko, ini adalah pertama kalinya mereka melihat cara menuangkan teh mint dengan benar - dari ketinggian yang spektakuler. Minuman jarang tumpah selama pertunjukan seperti itu, dan pertunjukan megahnya membantu mendinginkan teh sebelum mencapai cangkir. Nektar yang memabukkan ini dibuat dengan menyeduh daun teh dengan daun mint segar dan banyak gula dalam air mendidih. Cangkir tempat teh mint disajikan biasanya didekorasi dengan cerah dengan pola logam mengkilap - yang patut mendapat pujian khusus. Minum teh seperti ini adalah tanda keramahtamahan, dan banyak orang Maroko menganggap tidak sopan menolak cangkir kedua.

Anda mungkin ditawari teh mint gratis saat berbelanja di pasar-pasar Fez atau Marrakesh. Ingat, teh tidak membebankan kewajiban apa pun pada Anda untuk membeli apa pun.

5. Teh gelembung, Taiwan

Bubble tea telah mengalami lompatan besar selama 30 tahun keberadaannya: dari penemuan di kedai teh sederhana hingga menjadi tren global. Minuman ini dibuat sebagai campuran teh hitam panas dan susu kental manis dengan tambahan sesendok bola tapioka yang disebut boba, yang menjadi asal muasal nama minuman tersebut. Saat ini Anda dapat memilih banyak variasi minuman ini: ada ratusan rasa dari semangka hingga coklat dan palet pelangi warna neon. Bubble tea dapat ditemukan di menu perusahaan mulai dari London hingga Hong Kong. Di beberapa tempat disebut "teh susu mutiara" dan disajikan dengan bahan pilihan tamu, seperti jeli atau buah. Bubble tea juga bisa diminum dingin.

Rasakan sejarah di salah satu kedai teh bubble paling awal di Taiwan, Chun Shui Tang di Taichung atau Rumah Teh Hanlin di Tainan.

6. Api Morado, Bolivia

Ungu cerah, sangat kental dan sangat manis - api morado sungguh minuman unik untuk sarapan. Campuran jagung ungu, kayu manis, cengkeh, gula, dan air panas adalah cara yang sangat berharga untuk menyegarkan udara dingin Andes. Saat ini, lemon, nanas, atau buah-buahan lainnya sering ditambahkan ke dalam minuman dan disajikan dengan hidangan favorit Bolivia lainnya - empanada (pai puff pastry dengan daging). Api morado memiliki warisan kuno dan telah menghangatkan manusia sejak zaman Kerajaan Inca. Ilmuwan modern telah belajar banyak tentang sifat anti-inflamasi jagung ungu dan manfaat kesehatannya, tampaknya suku Inca tidak bodoh.

Api morado tidak hanya hadir dalam warna ungu, varian putih, api blanco, juga populer di Bolivia.

7. Po Cha, Tibet

Tidak ada pelancong yang ingin menyinggung tuan rumah yang ramah, tetapi bagi banyak orang, rasa chai tidak biasa, secara halus. Membuat “teh mentega” adalah hasil kerja keras: teh hitam diseduh selama beberapa jam sebelum dicampur dengan mentega susu yak dan garam. Minuman yang dihasilkan adalah makanan pokok bagi penduduk pegunungan Tibet, karena ideal untuk dataran tinggi: minuman ini menghilangkan dahaga dengan baik dan cukup bergizi untuk memperkuat kekuatan dalam cuaca dingin. Tapi kecerdasannya mungkin mengejutkan selera turis yang tidak siap. Penggunaannya sangat diritualkan; tamu diharapkan menambahkan minuman ke dalam cangkir setelah setiap tegukan.

Po bukan seleramu? Agar tidak kewalahan dengan keramahtamahan tuan rumah, tunggulah hingga kunjungan Anda berakhir dan habiskan teh Anda dalam sekali teguk, sesuai dengan etika.

8. Salep, Turkiye

Kopi Turki adalah sumber energi utama bagi banyak pengunjung istana dan pasar di Istanbul. Namun di musim dingin, orang Turki lebih suka menghangatkan diri dengan salep, susu manis panas dengan bubuk akar anggrek. Minuman berbahan dasar anggrek memiliki sejarah yang panjang, dan orang Romawi menggunakannya sebagai afrodisiak (mengartikan akar tanaman yang terjalin secara harfiah). Namun gagasan tentang efek “romantis” dari salep akhirnya terhapuskan, dan minuman yang lembut dan bergizi dengan aroma bunga yang ringan ini masih populer di seluruh Timur Tengah. Terkadang sari bunga jeruk, kelapa atau kismis ditambahkan ke dalamnya.

Tanyakan kepada penduduk setempat di mana menemukan salep asli di Turki, bukan salep tiruan murahan yang terbuat dari tepung jagung.

9. Tieguanyin, Tiongkok

Minum teh di Tiongkok merupakan tradisi kuno yang tetap menjadi landasan interaksi sosial. Mitos tentang asal usul salah satu bunga oolong - Tieguanyin (teh dewi belas kasihan besi) - menjadi dasar budaya teh suci Tiongkok. Ceritanya menceritakan tentang seorang petani miskin yang berdoa kepada dewi Guanyin setiap hari dan mengumpulkan uang untuk memperbaiki kuil. Suatu hari dalam mimpi dia melihat harta karun. Bangun, dia pergi mencarinya dan menemukan pucuk tanaman, yang menghasilkan panen sendiri. teh terbaik Di Tiongkok. Kemudian kuil tersebut dipugar dan teh tersebut diberi nama sesuai nama dewi penyayang.

Di musim dingin, kita semua perlu bersantai dan bergembira. Minuman panas yang diolah sendiri akan memberikan perasaan hangat, nyaman dan nyaman bagi Anda dan orang yang Anda cintai. Aroma pedas dan rasa yang halus Koktail ini akan membantu Anda merasa terlindungi tidak hanya dari cuaca buruk, tetapi juga dari kesulitan hidup. Pada artikel ini kami akan memberi tahu Anda tentang jenis-jenis minuman panas dan berbagi rahasia persiapannya.

teh

Sangat panas minuman ringan, seperti teh hitam dan hijau, mungkin yang paling populer di negara kita. Ada banyak resep asli, yang membuat rasanya tidak biasa dan berkesan. Selain itu, beberapa komponen yang terkandung dalam minuman tersebut dapat dijadikan sebagai obat masuk angin atau obat yang sangat baik untuk memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Teh jahe

Untuk merasakan kayanya aroma teh ini, disarankan untuk hanya menggunakan bahan-bahan alami. Rebus air dan bilas teko dengan air mendidih, lalu tuangkan beberapa sendok teh hijau ke dalamnya. Jumlah produk tergantung pada ukuran piring dan jumlah peserta pesta teh. Biasanya satu sendok teh daun dibutuhkan per orang. Sepotong jahe harus dikupas, dicincang halus dengan pisau dan dimasukkan ke dalam teko. Tuangkan air mendidih ke atas semuanya dan sajikan untuk tamu sepuluh menit kemudian dengan madu dan lemon. Jangan menambahkan gula ke minuman ini dalam keadaan apa pun, karena rasa manisnya akan melebihi rasa alaminya.

Teh dengan lemon

Minuman ini sudah tidak asing lagi bagi kita sejak kecil, namun hanya sedikit orang yang mengetahui bahwa minuman ini bisa diolah cara yang berbeda. Misalnya, Anda bisa meminum teh favorit yang biasa Anda minum setiap hari dan menambahkan satu irisan lemon ke dalam cangkirnya. Anda bisa memotong kulit buah jeruk apa saja potongan-potongan kecil dan tuangkan air mendidih ke atasnya bersama dengan teh hitam atau hijau.

Teh pedas

Seperti yang Anda tahu, minuman panas cocok dipadukan rempah-rempah pedas. Dengan menyiapkan teh ini, Anda dapat yakin bahwa Anda tidak akan kedinginan dalam cuaca dingin dan menjaga suasana hati yang baik. Teknologi menyiapkan minuman panas bisa sangat berbeda, tetapi hari ini kami akan menyeduhnya teh pedas dalam panci kecil langsung di atas kompor. Jadi, rebus air dan tambahkan tiga batang kayu manis, beberapa potong jahe segar, satu sendok teh Pala, merica hitam dan kapulaga. Kemudian tambahkan sejumput cengkeh kering, jeruk dan lemon yang dipotong berbentuk cincin. Setelah beberapa waktu, tambahkan teh favorit Anda ke dalam air dan seduh selama 10-20 menit. Jangan lupa untuk menyaring minuman yang dihasilkan dan menuangkannya ke dalam botol atau teko yang cantik. Sajikan pedas dengan irisan lemon dan jeruk. Anda juga bisa menuangkannya ke dalam termos dan membawanya saat berjalan-jalan atau bekerja.

Kopi

Minuman ringan panas bisa dibuat dari jenis kopi favorit Anda. Dengan memasaknya di pagi hari, Anda akan mendapatkan tambahan energi dan suasana hati yang baik sepanjang hari. Dan di malam hari, ditemani orang yang Anda cintai, Anda dapat bersantai dan memanjakan diri dengan cita rasa asli.

Es kopi

Minuman ini disukai oleh semua generasi masyarakat. Dan ini tidak mengherankan, karena memang begitu merupakan komponen yang sangat diperlukan adalah es krim. Tuang kopi bubuk ke dalam Turki dan tambahkan sedikit gula. Tuang semuanya, taruh piring di atas api kecil dan tunggu hingga minuman mendidih. Setelah itu tuang kopi ke dalam cangkir dan masukkan satu scoop kecil es krim ke dalamnya.

Kopi dengan marshmallow

Minuman panas cocok dipadukan berbagai manisan, marshmallow dan marshmallow. Marshmallow adalah permen pelega tenggorokan lezat yang secara sempurna menonjolkan aroma kopi alami dan memberikan pesona tersendiri. Membuat minuman ini sangatlah mudah. Pertama, seduh kopi bubuk dalam bahasa Turki. dengan cara biasa dan tuangkan ke dalam cangkir agar terendam sedikit. Lalu masukkan marshmallow ke dalamnya dan aduk. Sajikan minuman untuk tamu Anda saat manisan sudah larut sebagian dan sedikit busa muncul di permukaan.

Kopi Meksiko

Jika Anda menganggap diri Anda seorang pencari sensasi, maka Anda harus membuat dan mencoba rasa spesial ini. Campur kopi bubuk dan coklat dengan perbandingan yang sama, tambahkan sedikit merica dan masak seperti biasa.

Gogol-mogol

Di hari libur Anda, Anda selalu ingin mencoba sesuatu yang baru dan orisinal untuk hidangan penutup. Kami mengundang Anda untuk mencoba eggnog klasik dengan tambahan madu. Kita akan butuh:

• 600 ml susu;
• empat butir telur;
• 50 gram gula;
• 50 gram madu;
• vanila secukupnya.

Campurkan 100 ml susu dengan gula, vanillin dan madu. Tempatkan campuran yang dihasilkan mandi air dan aduk hingga gula larut. Setelah itu, tambahkan telur kocok dengan hati-hati dan masak minuman hingga mengental. Tuang sisa susu dalam aliran tipis dan aduk kembali semuanya. Segera setelah eggnog mendidih, angkat dari api dan tuang ke dalam mug.

Panas dengan sebuah rahasia

Anda tidak terlalu suka teh atau kopi, tetapi ingin menghangatkan diri dengan cuaca dingin malam musim dingin? Kemudian pastikan untuk memanjakan diri Anda dengan jus panas dengan bumbu. Kami membutuhkan produk-produk berikut:

• enam jeruk besar;
• lima potong kuntum cengkeh kering;
• satu atau dua batang kayu manis;
• tiga sendok teh gula.

Peras jus dari buahnya, tuangkan ke dalamnya hidangan yang cocok dan letakkan di atas api kecil. Tambahkan bumbu dan gula, lalu masak selama beberapa menit. Ingatlah bahwa jus tidak boleh mendidih, jadi keluarkan dari kompor pada waktu yang tepat. Biarkan minuman agak dingin, tuangkan ke dalam gelas cantik dan sajikan dengan kue atau kacang.

Minuman susu coklat

Bahkan anak-anak yang tidak terlalu menyukai susu biasa pun akan menikmati koktail ini. Parut sebagian dark chocolate dengan almond, dan potong sisanya dengan pisau. Panaskan susu di atas kompor dan tuang ke dalam gelas. Tambahkan coklat ke dalam minuman dan aduk. Remah-remah kecil yang manis akan larut dalam susu panas, memberikan warna baru.

digigit

Minuman Rusia kuno ini tidak hanya menghangatkan Anda di malam musim dingin yang sejuk, tetapi juga menyembuhkan pilek, pilek, atau batuk. Untuk memasak ini minuman yang luar biasa, kita butuh:

• 100 gram madu segar;
• satu liter air;
• dua batang kayu manis;
• lima kuntum cengkeh kering;
• mint dan beberapa potong jahe.

Rebus air di atas kompor, tambahkan bumbu dan masak selama 15 menit dengan api kecil. Setelah itu, keluarkan minumannya, masukkan madu ke dalamnya, aduk dan tutup panci dengan penutupnya. Setelah setengah jam, sbiten harus disaring dan disajikan hangat.

Minuman beralkohol panas. Resep

Untuk menghibur diri Anda di malam musim dingin yang dingin, pelajari cara memasaknya tidak terlalu kuat, tapi koktail lezat. Alkohol encer tidak akan terlalu memengaruhi Anda, tetapi Anda akan dengan mudah melakukan pemanasan setelah bermain ski atau jalan-jalan ke arena skating kota.

Anggur yang direnungkan

Semua orang yang mengetahui secara langsung apa itu musim dingin yang keras dan cuaca beku yang pahit, tahu cara menyiapkan minuman panas khusus. Resep anggur mulled tidak jauh berbeda satu sama lain, karena anggur merah dan rempah-rempah digunakan di mana-mana. Untuk membuat minuman ini di rumah, Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:

• satu liter anggur merah murah (yang terbaik adalah yang kering atau semi-manis);
• beberapa sendok makan gula secukupnya;
• satu jeruk, yang perlu dipotong-potong bersama dengan kulitnya;
• tiga batang kayu manis;
• sejumput bunga cengkeh kering;
• satu sendok makan vanila.

Tuang anggur ke dalam panci dan encerkan dengan satu liter air bersih. Kemudian tambahkan sisa bahan dan masak minuman dengan api sedang. Ingatlah bahwa api harus dimatikan sebelum cairan mendidih. Setelah itu, biarkan anggur yang sudah matang terendam selama beberapa jam. Sebelum disajikan, panaskan kembali hingga suhu yang diinginkan, tuang ke dalam gelas tebal cantik dan hiasi dengan potongan buah segar.

Minuman keras

Yang ini dikenal panas minuman beralkohol ditemukan oleh seorang laksamana Inggris pada abad ke-18. Dialah yang pertama kali mengencerkan rum dengan air untuk menghemat uang, dan kemudian berbagai bumbu dan rempah mulai ditambahkan ke minuman beralkohol. Anda dapat mengejutkan tamu Anda dengan menyiapkan hidangan lezat ini dengan cepat minuman keras. Tuang sedikit rum ke dalam gelas tinggi, tambahkan satu sendok teh gula dan jus lemon. Encerkan minuman dengan air panas, aduk dan sajikan. Jika Anda memutuskan untuk menyiapkan minuman beralkohol piring terpisah, lalu Anda bisa menambahkan kayu manis, jahe atau madu ke dalamnya.

Kopi Spanyol

Koktail ini telah lama disukai oleh pengunjung tetap resor ski yang modis. Ternyata Anda bisa membuat minuman enak dan panas dengan menggunakan liqueur dan krim kocok. Resep kopi Spanyol tidak terlalu rumit, artinya cocktail dapat dengan mudah disiapkan tanpa harus keluar rumah. Campurkan 20 ml brendi dan 7 ml brendi apa pun ke dalam gelas Irlandia. coffee Liqueur. Seduh kopi bubuk (175 ml) dan campur dengan alkohol. Hiasi gelas dengan krim kocok dan kacang cincang.

Memukul

Orang Inggris mendapat ide untuk membuat minuman ini di India, dan tak lama kemudian seluruh Eropa mulai menikmati pembuatannya. koktail buah saat liburan. Jika Anda berkunjung Perusahaan Besar, maka secara bersama-sama Anda dapat membuat pukulan dengan mudah dan menyenangkan. Biasanya beberapa jenis jus, bumbu dan minuman keras dicampurkan untuk itu. Tapi Anda juga bisa mencobanya minuman asli jika Anda menambahkan rum sebagai pengganti anggur atau minuman keras. Jangan lupa masukkan buah-buahan di dalamnya. Resep klasiknya selalu menggunakan apel, jeruk, lemon, dan pir.

Koktail bir

Minuman beralkohol panas ini ditemukan oleh warga Eropa Utara. Rasa cocktailnya memang cukup khas, namun hal ini tidak membuat sifat penghangatnya kehilangan daya tariknya. Biasanya, bir gandum ringan digunakan sebagai bahan dasar, tetapi beberapa pecinta kuliner lebih menyukainya varietas gelap. Menurut resep klasik, tambahkan telur mentah, lemon, gula, dan pala ke dalam koktail. Ingatlah untuk berhati-hati saat memanaskan bir. Jika tidak, Anda berisiko merusak minuman dan memenuhi apartemen Anda dengan bau yang tidak sedap.

• Seperti yang Anda lihat, Anda dapat menyiapkan minuman beralkohol dan non-alkohol sendiri, bahkan tanpa meninggalkan rumah. Namun, ingatlah bahwa yang terbaik adalah mencampur koktail bersama teman yang menyenangkan. Anda dapat berbagi rahasia persiapannya dengan teman-teman Anda dan mengubah pesta menjadi kelas master kuliner.
• Manjakan teman dekat dan kerabat Anda dengan minuman panas. Aroma pedas dan selera asli akan membantu Anda menciptakan suasana santai dan bersantai setelahnya hari kerja. Minuman panas, foto-foto yang bisa Anda lihat di artikel kami, disajikan dalam gelas atau gelas cantik. Penampilan estetis akan menghibur Anda dan membuat rumah Anda semakin nyaman, dan masa tinggal Anda di dalamnya nyaman.
• Gunakan hanya produk berkualitas tinggi dan alami untuk koktail. Jangan berhemat buah segar yang Anda rencanakan untuk ditambahkan ke minuman. Jika tidak, Anda berisiko tinggi merusak rasa suguhan di masa depan.
• Ingatlah bahwa tidak ada aturan ketat dalam membuat minuman di dunia. Selalu ada ruang untuk imajinasi dan eksperimen. Coba gunakan bahan yang berbeda dan bahan tambahan. Mungkin resep asli Anda akan menjadi yang paling populer di kalangan teman dan keluarga Anda.

Minuman beralkohol panas dibuat dengan memanaskan alkohol dan menambahkan bumbu, rempah-rempah, beri, dan buah-buahan. Minuman ini memiliki efek menghangatkan sehingga sangat cocok dikonsumsi saat musim dingin.

Keunikan

Minuman berbahan dasar alkohol yang dipanaskan sudah ada sejak zaman Roma Kuno. Apicius, seorang ahli kuliner ternama pada masa itu, menciptakan “flaming wine”, yang sekarang dikenal sebagai mulled wine.

Namun di kalangan pelaut Inggris, minuman beralkohol, minuman berbahan dasar rum, menjadi populer. Memberikan efek menghangatkan dan menyelamatkan dari dinginnya angin laut yang menusuk.

Tentu saja, sejak saat itu resep minuman beralkohol panas telah berubah secara signifikan. Namun proses dan prinsip persiapannya tetap sama.

Patut dicatat bahwa kualitas positif yang panas koktail beralkohol sedikit lebih banyak daripada yang dingin:

• mereka memiliki efek menghangatkan dan anti-inflamasi;
• selama proses pemanasan, alkohol menguap, yang secara signifikan mengurangi efek negatif alkohol pada tubuh;
• ramuan yang termasuk dalam komposisi, serta buah beri, buah-buahan, dan madu dampak yang menguntungkan pada tubuh, dan rempah-rempah memiliki efek positif pada sirkulasi darah.

Namun, perlu diperhatikan sisi negatif. Pertama, dipanaskan alkohol berkualitas rendah dapat menyebabkan parah keracunan makanan. Kedua, sering digunakan Minuman beralkohol panas cepat membuat ketagihan dan dapat menyebabkan alkoholisme. Dalam hal ini, dokter menyarankan untuk minum alkohol panas dalam kasus yang jarang terjadi.

Nama dan deskripsi koktail

Minuman panas paling populer yang mengandung alkohol di seluruh dunia adalah grog, mulled wine, dan punch. Bersama-sama mereka membentuk apa yang disebut “Tiga Besar”. Namun, ada minuman penghangat lain yang tak kalah terkenalnya.

Anggur yang direnungkan

Dasar minumannya adalah anggur merah kering. Di beberapa tempat negara-negara Eropa Dianjurkan untuk menyiapkan anggur yang sudah matang dari anggur putih kering atau semi-kering. Sementara itu, resep minumannya cukup bervariasi. Setiap negara menambahkan sesuatu yang berbeda pada anggur yang direnungkan.

Misalnya, di Inggris, wine diaduk dengan gin. Dan di Jerman ada persyaratan khusus untuk kualitas anggur yang sudah matang - kekuatannya tidak boleh kurang dari 7% Anda dapat menambahkan rempah-rempah, kayu manis, madu, buah-buahan kering, gula, dan bahkan minuman keras ke dalam minuman.

Keanehan! Anggur yang sudah matang tidak bisa direbus. Idealnya, minuman harus dipanaskan dengan api kecil. Setelah matang, diamkan di atas kompor hangat selama 1 jam agar meresap.

Minuman keras

Sejarah penemuan minuman beralkohol telah terlupakan. Namun, diketahui bahwa pendirinya adalah para pelaut Inggris. Belakangan, minuman tersebut menyebar dari Inggris ke seluruh Eropa, lalu bermigrasi ke benua lain.

Komposisi klasik minuman beralkohol harus mencakup rum, madu, teh, cengkeh, kayu manis, dan jahe. Jenuh rasa pedas dan aromanya menyelimuti Anda dengan kehangatan dan menghangatkan Anda dengan sempurna di malam musim dingin.

Memukul

Versi umum tentang asal usul pukulan mengklaim bahwa resepnya diperoleh di India pada tahun 1552 oleh para pelaut Inggris. Pada abad ke-18, pukulan mendapatkan popularitas khusus di seluruh Rusia. Bahkan kata khusus "punch" diciptakan, yang berarti meminum punch dalam suasana ceria dan menyenangkan.

Menarik! Kata "pukulan" diyakini berasal dari bahasa Hindi dan diterjemahkan sebagai "lima". Ini sesuai dengan jumlah komponen minuman: rum, teh, air, jus lemon dan gula.

Hari ini ada jumlah yang banyak resep pukulan. Tetapi Fitur utama Persiapannya tidak berubah: alkohol harus dipanaskan hingga 60°-70°. Madu sering digunakan sebagai pengganti gula. Jika diinginkan, tambahkan kayu manis resep klasik tidak memerlukan ini.

Cuka Apel

Minuman ini berasal dari Inggris. Awalnya komposisinya hanya mencakup 3 komponen: Calvados, jahe dan jus apel. Minuman ini terutama diminum pada hari libur, dituangkan ke dalam gelas yang dihias.

Belakangan, tradisi minum sari buah apel datang ke AS, dan dari situlah tradisi itu menyebar ke seluruh penjuru ke dunia. Saat ini, buah-buahan (pir dan apel) dan berbagai bumbu ditambahkan ke dalam sari buah apel.

Surat yang jujur ​​​​dari seorang pembaca! Menarik keluarga keluar dari lubang! Saya berada di tepi jurang. Suami saya mulai minum segera setelah pernikahan kami. Pertama, sedikit demi sedikit, pergi ke bar sepulang kerja, pergi ke garasi bersama tetangga. Saya sadar ketika dia mulai kembali setiap hari dalam keadaan mabuk, dia kasar, dan meminum gajinya. Sungguh menakutkan ketika saya mendorongnya untuk pertama kali. Aku, lalu putriku. Keesokan paginya dia meminta maaf. Dan seterusnya dalam lingkaran: kekurangan uang, hutang, sumpah serapah, air mata dan... pemukulan. Dan di pagi hari kami meminta maaf, kami mencoba segalanya, kami bahkan mengkodekannya. Belum lagi konspirasi (kami memiliki seorang nenek yang sepertinya menarik semua orang, tapi bukan suami saya). Setelah coding saya tidak minum selama enam bulan, semuanya tampak membaik, kami mulai hidup seperti keluarga normal. Dan suatu hari - lagi-lagi dia terlambat bekerja (seperti yang dia katakan) dan menyeret dirinya sendiri di malam hari. Aku masih ingat air mataku malam itu. Saya menyadari bahwa tidak ada harapan. Dan setelah sekitar dua atau dua setengah bulan, saya menemukan seorang pecandu alkohol di Internet. Pada saat itu, saya sudah benar-benar menyerah, putri saya meninggalkan kami sama sekali dan mulai tinggal bersama seorang teman. Saya membaca tentang obat, ulasan dan deskripsi. Dan, tanpa terlalu berharap, saya membelinya - tidak ada ruginya sama sekali. Dan apa yang kamu pikirkan?!! Saya mulai menambahkan tetes ke teh suami saya di pagi hari, tetapi dia tidak menyadarinya. Tiga hari kemudian saya pulang tepat waktu. Tidak mabuk!!! Seminggu kemudian saya mulai terlihat lebih baik dan kesehatan saya membaik. Nah, kemudian saya mengaku kepadanya bahwa saya meminum obat tersebut. Ketika saya sadar, saya bereaksi dengan baik. Akibatnya, saya menjalani pengobatan alkoholik, dan selama enam bulan sekarang saya tidak memiliki masalah dengan alkohol, saya dipromosikan di tempat kerja, dan putri saya kembali ke rumah. Saya takut membawa sial, tetapi hidup menjadi baru! Setiap malam saya secara mental berterima kasih pada hari ketika saya mengetahui tentang obat ajaib ini! Saya merekomendasikannya kepada semua orang! Akan menyelamatkan keluarga dan bahkan nyawa! Baca tentang obat untuk alkoholisme.

Keanehan! Idealnya sari apel yang disiapkan harus bersuhu antara 60° dan 70°.

Cramambula

Di Grand Duchy of Lithuania pada abad ke-18, minuman panas ditemukan nama asli Krambambula. Rempah-rempah untuk pembuatannya didatangkan khusus dari India. Patut dicatat bahwa miliknya versi Belarusia mendapatkan popularitas hanya pada awal abad ke-21.

Krambambuli mengandung vodka, madu dan rempah-rempah. Minuman ini memiliki efek memabukkan yang cepat, sehingga disarankan untuk meminumnya dengan hati-hati.

Panaskan bir

Minuman ini sangat populer di Republik Ceko dan Polandia. Namun, tidak semua orang menyukai rasanya yang spesifik. Gula, cengkeh, dan kayu manis sering ditambahkan ke bir panas. kuning telur. Gula bisa diganti dengan madu. Minuman ini dengan cepat menghangatkan dan memperlancar peredaran darah, sehingga membantu melindungi dari pilek.

Daftar resep

Banyak minuman panas yang bisa disiapkan di rumah. Anda dapat mendiversifikasi pesta persahabatan dalam cuaca dingin malam musim dingin dan kejutkan semua orang yang hadir dengan resep orisinal.

Anggur biara

Menggabungkan:

• anggur merah kering – 1 liter;
• madu – 4 sdm;
• jeruk – 1 buah;
• lemon – 1 buah;
• kayu manis - sejumput;
• cengkeh - 10 tunas;
• kapulaga dan pala - masing-masing sejumput.

Persiapan:

1. Potong buah jeruk menjadi irisan tanpa mengupas kulitnya.
2. Tuang anggur ke dalam wadah dan nyalakan api kecil.
3. Tambahkan semua bahan dan panaskan tanpa mendidih.
4. Saat minuman hampir mendidih, matikan api.
5. Tunggu 1-2 jam hingga anggur yang sudah matang diseduh.
6. Tuang ke dalam gelas bersama bumbu dan buah.

Sari apel

Komponen:

• apel – 1 buah;
• sari apel – 1 liter;
• cengkeh - 6 tunas;
• kayu manis - secukupnya;
• madu – 4 sdm.

Persiapan:

1. Tuang sari buah apel ke dalam panci, tambahkan bumbu dan madu.
2. Masak dengan api kecil, tanpa mendidih, selama 10 menit.
3. Jangan kupas apel, tapi buang biji dan intinya.
4. Potong kecil-kecil dan tambahkan ke sari buah apel.
5. Masak dengan api kecil hingga apel menjadi lunak.
6. Lalu tuang ke dalam mug dan sajikan hangat.

Pukulan teh

Menggabungkan:

• merah anggur meja– 0,5 liter;
• teh hitam kering – 8 sdt;
• air – 5 sdm.;
• gula – 100 gram;
• rempah-rempah - secukupnya.

Persiapan:

Saat meminum minuman beralkohol panas, hal terpenting adalah memperhatikan moderasi. Dengan menjadikan “pemanasan” sebagai kebiasaan, tanpa disadari Anda bisa menjadi kecanduan alkohol.

Selain itu, saat menggunakannya, disarankan untuk menyimak tips berikut ini:

• minuman dituangkan ke dalam mug dengan dinding atau kaca tebal agar panas lebih lama;
• untuk menikmati aroma dan rasa minuman, sebaiknya diminum panas-panas sedikit demi sedikit;
• sebagai tambahan minuman, Anda bisa menyajikan manisan, es krim, buah atau keju keras;
• Tidak disarankan untuk memanaskan kembali minuman dingin - minuman tersebut akan kehilangan rasa dan kegunaannya;
• suhu optimal untuk menyajikan minuman beralkohol panas berkisar antara 60° hingga 70°;
• Tidak disarankan meminum minuman panas melalui sedotan - ini akan menyebabkan keracunan dengan cepat.

kesimpulan

Minuman beralkohol panas adalah bahan penghangat yang sangat baik di musim dingin. Seringkali, bumbu dan rempah-rempah, buah-buahan, beri dan madu digunakan dalam masakan. Namun, Anda tidak boleh terbawa oleh alkohol panas, karena dapat menyebabkan alkoholisme.

Teh Taiga

Di mana: Kios Studio Williamsburg
Menggabungkan: juniper, padang rumput manis, teh hitam, madu semangka
Harga: 100 rubel

Kopi

Latte roti jahe

Di mana: Starbucks
Komposisi: espreso, susu, sirup roti jahe
Harga: "tol" berharga 205 rubel, "grande" - 230 rubel, "venti" - 250 rubel.

Gingerbread latte - kopi yang muncul di semua kedai kopiStarbucks di seluruh dunia pada awal November (pada saat yang sama mendekorasi kedai kopi) dan tetap menjadi menu hingga pertengahan Januari. Komposisinya adalah latte biasa - bahan dasar espresso dengan tambahan susu kukus dan lapisan tipis busa di atasnya - tetapi dengan tambahan sirup jahe dan pala, yang ditaburkan di atas krim kocok. Menambahkan sirup ke latte adalah praktik yang umum dilakukan.Starbucks dan kedai kopi lainnya, namun menonjolkan varietas musiman bermerek adalah kebijakan pemasaran tahun terakhir. Selain gingerbread latte, saat NatalStarbucks mulai membuat latte dengan sirup kacang toffee.

"Bebaskan Irlandia"

Di mana: Ragout
Menggabungkan: kopi, wiski, krim dengan coklat panas,
orang Irlandia wiski malt tunggal, sirup tembakau
Harga: 350 rubel

Cokelat

Kakao dengan cabai dan brendi

Di mana: Ragout
Menggabungkan: coklat, susu, brendi, cabai
Harga: 250 rubel

Pukulan non-alkohol

"Cranberry dan Elderberry"

Di mana:"Solyanka"
Menggabungkan: cranberry, fruktosa, sirup elderberry, minuman buah buatan sendiri, jeruk nipis
Harga: 290 rubel

Punch - koktail dengan buah atau jus buah, paling sering disajikan dalam mangkuk besar. Komposisi tradisional punch - gula, jus lemon, rempah-rempah, teh atau air dan alkohol kental - kemudian bermutasi parah. Sekarang ini adalah koktail dengan buah apa saja, dengan atau tanpa alkohol. Hanya pilihan non-alkohol disiapkan di Solyanka sesuai resep manajer bar Pasha Kuzovkov. Di menu mereka diberi nama sesuai dengan bahannya. Bahan utama di dalamnya adalah cranberry dan elderberry. Cranberry hanya dihaluskan dengan fruktosa, elderberry dihaluskan dalam bentuk sirup. Minuman siap panaskan kembali sebelum disajikan.

Teh kenari

Di mana: Montalto
Menggabungkan: selai dari kenari, mint, kayu manis, jus lemon dan madu
Harga: dari 200 hingga 600 rubel, tergantung volume

Koktail beralkohol

Di mana: Toko makanan
Menggabungkan: tingtur dari buah yang berbeda dan beri
dikumpulkan sepanjang tahun, dan pektin; hiasan - selai jeruk
Harga: 200 rubel

Pukulan berry dengan port

Di mana: Ragout
Menggabungkan: madu, lingonberry, cranberry, teh GABA, anggur port
Harga: 300 rubel

Eggnog "Nikolai Vasilievich"

Di mana: Waktu habis
Menggabungkan: wiski, kuning telur, susu, pala, gula tebu
Harga: 350 rubel

Eggnog adalah minuman Natal tradisional di Dunia Lama dan Baru. Kalau tidak, disebut juga susu orang tua: mengandungkoktail panas selalu mengandung susu (terkadang dengan krim), gula, dan kocok Telur mentah, dalam versi alkohol mereka menambahkan cognac, brendi, wiski, rum - hampir semua minuman keras. "Nikolai Vasilyevich" adalah nama variasi tema eggnog dari bartender Egor Stepanov di bar Time Out. Nama ini berasal dari asosiasi dengan minuman Rusia gogol-mogol dan kembali ke penulis terkenal. Komposisinya sama tradisionalnya Minuman Inggris. Koktail disajikan seperti eggnog, dalam mangkuk, dan ditemani bola pir.

"Toddy Panas"

Di mana: Noor
Menggabungkan: air panas, kulit lemon, rum, cengkeh, pala, kayu manis
Harga: 450 rubel

Coklat Panas Toddy

Di mana:"Solyanka"
Menggabungkan: coklat, bourbon, krim, susu, jeruk purut
Harga: 360 rubel

"Emas Spanyol"

Di mana: Tapa de Comida
Menggabungkan: Brendi, jus jeruk, Amaretto,
kayu manis, cengkeh, gula vanila
Harga: 360 rubel

"Emas Spanyol" - balita menarik lainnya oleh Vyacheslav Lankin,rasanya pedas dan warnanya oranye keemasan. Kenangan tentang Kecelakaan kapal,corsair dan galleon "emas". Lebih mudah memesan pukulan ini untuk perusahaan, misalnya, dari empat orang- disajikan dalam pers Perancis.

Jika dibuat oleh para profesional, nilainya tidak kalah. Minuman beralkohol tradisional di bar Noor adalah teh hitam panas, rum, yang dipanaskan dan dibakar, gula dan kulit lemon. Menggabungkan minuman keras klasik ditentukan oleh kebutuhan: para pelaut perlu melakukan pemanasan - oleh karena itu rum, dan teh hitam - untuk mengencerkan kekuatan minuman.

Teh, kopi, coklat, minuman buah, kvass - ini adalah minuman paling umum yang diminum orang.

Produk utama untuk menyiapkan sebagian besar minuman adalah air.

Air adalah dasar dari tubuh kita. Kita membutuhkannya untuk mencerna makanan, mengeluarkannya zat berbahaya dari tubuh dan menjaga suhu tubuh normal. Arti berbagai minuman sangat besar bagi seseorang. Selain itu, mereka menghilangkan dahaga dengan lebih baik dan dengan demikian mencegah asupan cairan berlebih.

Saat menyiapkan minuman, Anda harus mematuhi persyaratan dasar - gunakan hanya mata air bersih, air kemasan atau air murni dengan filter rumah tangga.

Tergantung pada suhu penyajiannya, minuman bisa dingin atau panas. Minuman dingin antara lain: susu, jus, kvass, kolak, buah atau minuman kocok susu, minuman ringan buah dan berry.

Untuk minuman panas - teh, kopi, coklat, coklat panas.

Banyak minuman yang memiliki efek tonik karena kandungan kafein (dalam kopi, teh) dan theobromine (dalam coklat, coklat). Minuman seperti minuman buah dan berry, teh, kvass merupakan sumber vitamin dan mineral. Dan minum kopi, coklat, dan minuman susu memberi seseorang tambahan energi.

Minuman panas.

Teh adalah minuman yang menyegarkan dan menghilangkan dahaga. Ini memberi warna dan memiliki rasa khusus dan sifat aromatik.

Teh dibuat dari pucuk muda semak teh yang selalu hijau. Teh adalah salah satu minuman paling kuno. Tempat kelahiran teh adalah Cina. Orang Tiongkok kuno menyebutnya "api kehidupan". Teh mengandung lebih dari seratus jenis yang berbeda zat berharga, yang menyediakan pengaruh positif pada tubuh manusia, melancarkan pencernaan, memberi rasa segar.

Sekitar satu setengah ribu jenis produk teh dikenal di dunia. Ini adalah Cina, India, Ceylon, Jepang, teh Turki dan lain-lain.

Pasti Anda sudah familiar dengan teh Krasnodar. Saat ini, ini adalah satu-satunya jenis teh yang ditanam langsung di Rusia. Itu hanya diproduksi dalam jumlah kecil.

Jenis teh:

· Baikhovy (hitam, hijau, merah, kuning, putih);

· Granular (dipilin menjadi bola (butiran, kacang polong) menggunakan teknologi khusus);

· Diekstraksi (instan);

· Ditekan (bata, ubin, tablet).

Teh daun panjang dibagi menurut ukuran daun tehnya menjadi teh daun besar, daun sedang, dan daun kecil.

Tergantung pada metode pengemasannya, teh bisa dalam bentuk longgar atau kantong.

Ada banyak jenis teh rasa dan infus.

Teh dengan bahan tambahan bunga dan buah beraroma tersedia untuk dijual; campuran buah dari teh hitam, buah-buahan dan bunga; teh herbal dari jamu; minuman buah dan herbal yang terbuat dari infus herbal, berry dan bunga.

Semua jenis teh (kecuali herbal) mengandung kafein. Ini adalah zat yang mempengaruhi fungsi jantung kita. Minyak esensial- mereka memberi aroma teh. Teh juga mengandung vitamin.

Kualitas minuman panas ini dipengaruhi oleh air. Bagaimana air yang lebih lembut, semakin enak tehnya.

Untuk memilih teh yang tepat, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut:

· Anda perlu mengevaluasi penampilan teh.

Kebanyakan teh hitam seharusnya memiliki daun berwarna hitam. Warna coklat kecokelatan atau “berkarat” merupakan indikator rata-rata kualitas teh. Namun warna abu-abu pada daun teh menandakan bahwa teh tersebut berkualitas buruk dan tidak boleh dibeli. Teh hijau mungkin memiliki corak berbeda, tetapi warnanya harus hijau eksklusif. Jika daunnya berwarna kecoklatan, berarti teh tersebut sudah tua atau belum disimpan dengan baik. Tehnya harus halus. Artinya, semua daun teh harus berukuran kurang lebih sama dan tidak boleh banyak debu dan daun teh kecil, pecahan ranting teh, kertas, dan sebagainya. Semakin kuat putarannya, semakin baik kualitas tehnya.

Anda perlu mencium aroma tehnya.

Teh berkualitas harus dikemas dengan baik dan memiliki aroma teh yang menyenangkan. Pada prinsipnya setiap jenis teh memiliki aroma khasnya masing-masing. Teh hijau bersifat herbal atau pahit, sedangkan teh hitam bersifat resin, bunga atau manis. Teh berkualitas tinggi seharusnya tidak berbau seperti gosong atau sesuatu yang gosong; logam; atau sesuatu yang asing (bensin, kosmetik, ikan, makanan kucing, dan sebagainya). Semua ini merupakan indikator penyimpanan yang tidak tepat dan pengemasan yang buruk.

· Teh harus segar.

Anda sebaiknya hanya membeli teh yang baru dikemas. Jika umur simpannya mendekati akhir, maka teh sudah kehilangan banyak baunya. Dan setelah satu tahun, Anda dapat dengan aman membuang daun teh tersebut: rasa teh menjadi tidak enak, asam dan pahit.

· Penting untuk menentukan kelompok teh mana yang termasuk (berdaun besar, berdaun sedang, berdaun kecil, berbutir).

Saat menyiapkan teh, Anda harus mengikuti aturan tertentu:

Teh diseduh hanya dengan air yang baru direbus. Sebelum menyiapkan daun teh teko Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya dua kali, lalu menuangkan teh dalam jumlah tertentu ke dalamnya (biasanya dengan takaran satu sendok teh teh per satu cangkir minuman) dan menuangkan air mendidih ke atas dua pertiga ketel. Kemudian tutup teko dengan penutup dan biarkan teh terendam (untuk teh hitam - 4-5 menit, untuk teh hijau - 6-10 menit). Kemudian isi ketel dengan air mendidih hingga hampir penuh.

Teh yang diseduh dengan benar adalah minuman indah dengan warna yang kaya, cerah dan transparan. Aromanya khas dan rasanya sedikit asam, tapi tidak pahit.

Peralatan terbaik untuk menyeduh teh adalah keramik, porselen, gerabah, gelas atau tanah liat.

Mereka menahan panas lebih lama. Namun teh tidak diseduh dalam wadah logam, karena rasa dan warnanya sangat berubah.

Untuk menyajikan teh, digunakan cangkir teh dengan tatakan, gelas tipis dengan tempat cangkir, dan mangkuk.

Secara terpisah untuk teh, Anda dapat menawarkan lemon, gula, selai atau madu dalam mawar atau vas, susu panas atau krim dalam wadah susu atau pembuat krim, kue, kue jahe, roti, kue, dan banyak lagi. Anda bisa menyajikan es.

Setiap negara peminum teh telah membentuk “tradisi teh” masing-masing, yang berbeda dalam metode penyiapan, keadaan, dan urutan konsumsi teh.

Tradisi-tradisi ini tidak hanya dipertahankan di masa lalu, tetapi sampai batas tertentu juga dilestarikan hingga saat ini.

Secara tradisional di Rusia, air untuk teh direbus dalam samovar, yang dapat menjaga air tetap panas dalam waktu lama. Sekarang samovar hampir tidak pernah digunakan, air direbus di atas kompor dalam ketel logam atau listrik. Di beberapa tempat di Rusia, tradisi menuangkan teh panas dari cangkir ke dalam piring dan meminumnya masih dilestarikan. Perkeretaapian masih memiliki kebiasaan menyajikan teh dalam gelas yang diletakkan di tempat gelas.

Saat ini, orang Rusia kebanyakan minum teh hitam. Teh hijau dan jenis teh lainnya lebih jarang dikonsumsi. Di Rusia, teh dapat disajikan di akhir makan, terkadang terpisah. Makanan yang dipanggang disajikan dengan teh atau gula-gula- jadi, teh menggantikan makanan penutup.

Kopi adalah minuman yang sangat tonik.

Itu dibuat dari biji-bijian (biji) buah-buahan tropis yang dipanggang dan dihancurkan pohon kopi. Tempat kelahiran kopi adalah Etiopia. Kopi mengandung banyak zat yang meningkatkan aktivitas mental, menghilangkan rasa lelah, memberi kekuatan, dan meningkatkan proses metabolisme dalam tubuh, dan juga meningkatkan daya ingat. Hal itu sudah terbukti kopi alami bermanfaat bagi manusia, namun hanya jika dikonsumsi dalam jumlah sedikit.

Lebih dari seratus varietas dan varietas kopi diketahui. Mereka dibedakan berdasarkan aroma dan rasa. Bahasa Arab dianggap yang terbaik.

Di toko-toko Anda dapat melihat biji kopi (mentah dan dipanggang), digiling, dan instan.

Beberapa negara memproduksi minuman kopi yang tidak mengandung kafein. Rye dan barley digunakan untuk menyiapkannya.

Untuk memilih kopi yang tepat, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut ini:

· Penampilan. Warna biji-bijian, aroma, dan penampakannya.

· Gelar penggilingan. Bagaimana gilingan lebih halus, semakin baik kualitas minumannya.

· Untuk memasak kopi giling Mereka menggunakan peralatan khusus - teko kopi, pembuat kopi listrik, wadah khusus - Turki. Untuk menggiling biji kopi, gunakan penggiling kopi.

· Saat menyiapkan kopi, disarankan untuk memanggang dan menggilingnya segera sebelum diminum. Bubuk kopi dituangkan ke dalam teko atau teko kopi (1-2 sendok teh per 100 mililiter air), dituangkan dengan air mendidih, dididihkan dan diangkat dari api. Biarkan diseduh selama 5 menit dan saring melalui saringan.

· Saat memasak kopi instan itu ditempatkan dalam cangkir dan kemudian dituangkan dengan air mendidih. Ingat! Kopi instan mengandung kafein 2 kali lebih banyak dibandingkan kopi alami. Oleh karena itu, sebaiknya jangan menuangkan terlalu banyak.

· Minuman kopi yang sudah jadi memiliki warna coklat tua, rasa dan aroma yang unik.

Kopi siap saji disajikan panas atau dingin cangkir kopi 75 atau 100 gram dengan tatakan. Secara terpisah, mereka menawarkan gula di outlet, dan susu panas atau krim di dalam wadah susu. Anda bisa menyajikan lemon dengan kopi hitam. Meja disajikan dengan cangkir atau gelas. Saat menyajikan kopi dengan es krim (disebut “glace”), sedotan digunakan.

Katarina Gergaji Hebat kopi setiap hari, dan sangat kuat sehingga 1 pon kopi hanya cukup untuk 5 cangkir.

1 pon sama dengan angka menarik ini 0,40951241. Ternyata untuk menyeduh kopi untuk Catherine yang Agung, dibutuhkan hampir 82 gram untuk satu cangkir. Satu sendok makan mengandung kurang lebih 20 gram. Artinya dibutuhkan sekitar 4 sendok makan kopi untuk secangkir permaisuri!!! Catherine yang Agung juga menggunakan kopi untuk keperluan kosmetik: dia bercampur ampas kopi dengan sabun dan membersihkan wajah dan tubuh dengan “scrub” yang dihasilkan.

Kakao sangat berharga produk makanan, minuman yang mengandung kakao, serta susu atau air dan gula.

Kakao diperoleh dari biji tropis pohon cemara biji cokelat. Pohon ini disebut juga coklat. Tanah air kakao adalah Amerika Selatan.

Biji kakao dikeringkan, digoreng dan dikupas. Kemudian dihancurkan dan digiling menjadi bubuk. Biji kakao digunakan untuk menghasilkan mentega kakao, coklat dan bubuk kakao.

Kakao dianggap sebagai minuman berkalori tinggi. Ini mengandung banyak lemak, protein dan zat lain yang mempengaruhi fungsi jantung kita. Kakao digunakan untuk mengisi kembali biaya energi yang tinggi dengan cepat. Minuman bergizi dan enak diolah darinya, sangat menyehatkan untuk anak-anak.

Kakao dijual dalam bentuk butiran, berupa kakao bubuk, konsentrat kakao, serta campuran kakao dan susu kental manis.

DI DALAM dunia modern Ada dua jenis minuman utama yang umum: minuman coklat panas dan minuman coklat.

Cokelat panas terbuat dari lelehan coklat batangan(atau keping cokelat) pastinya dengan susu. Tambahkan vanila, gula atau kayu manis dan kocok hingga berbusa.

Minuman yang lebih murah dan mudah disiapkan, biasa disebut kakao, diseduh dengan air atau susu dari bubuk kakao. Mereka meminumnya panas dan dingin.

Untuk memilih kakao yang tepat, Anda perlu memperhatikan hal-hal berikut:

· Penampilan. Bubuk kakao harus digiling halus dan homogen. Warnanya dari coklat muda sampai coklat tua, tidak boleh ada warna keabu-abuan.

· Rasa dan aroma. Kakao harus memiliki rasa pahit yang menyenangkan dan aroma yang khas.

Untuk menyiapkan kakao, Anda perlu mencampur bubuk kakao dengan gula, tuang sebagian kecil air mendidih dan giling sampai massa homogen. Kemudian tambahkan susu panas ke dalam campuran ini, aduk terus, dan didihkan.

Minuman yang sudah jadi memiliki warna dan aroma tersendiri.

Kakao disajikan panas dan dingin, menggunakan cangkir dan gelas berukuran 200 gram. Dapat disajikan dengan krim kocok atau es krim.

Meja diatur seperti untuk kopi atau teh. Ingat! Minuman panas disiapkan segera sebelum dikonsumsi, karena rasa dan aromanya bisa menguap.

Perlu Anda ketahui bahwa teh, kopi, dan coklat bubuk memiliki kemampuan menyerap bau asing sehingga kehilangan aromanya. Oleh karena itu, sebelum diseduh, Anda perlu menyimpannya dalam gelas atau yang tertutup rapat kaleng logam, terpisah dari produk yang berbau tajam.

Anda juga harus memperhatikan tanggal kadaluarsa dan penyimpanan minuman. Mereka harus ditunjukkan pada kemasannya.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+