Salad bit dan wortel segar. Salad dengan bit segar, wortel, dan apel untuk setiap hari. Salad bit segar

Jumlah vitamin pada sayur dan buah mentah jauh lebih banyak dibandingkan pada sayur dan buah rebus. Para pecinta makanan mentah secara berkala mengingatkan kita akan hal ini, tetapi hal ini juga terjadi pada kita koki berpengalaman tidak pernah berhenti membuat kita takjub dengan kreasi mereka, menggunakan bahan mentah. Hari ini kita akan melihat beberapa jenis salad yang terbuat dari bit segar.

Kami memahami betul bahwa bit dapat mengawetkan sejumlah besar vitamin dan mineral dalam bentuk rebus, namun masih sedikit lebih banyak ditemukan dalam bentuk mentah. Pada saat yang sama, saya ingin segera memperingatkan pasien hipotensi, mereka yang jelas-jelas memiliki masalah saluran pencernaan, pasien dengan diabetes dan urolitiasis. Bagi Anda, sayangnya, dokter menyarankan untuk tidak makan bit mentah, karena alasan tertentu. Dan bagi anda yang tidak memiliki masalah seperti itu, terutama yang peduli dengan bentuk tubuhnya, kami sarankan untuk menggunakan resep kami.

Resep 1. Salad bit segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- bit - 1 buah;

– apel – 1 buah;

— lobak hitam – 1 buah;

– wortel – 1 buah. dan minyak sayur.

Metode memasak:

Membuat salad seperti itu sama sekali tidak sulit. Semua sayuran yang sesuai resep harus dikupas dan diparut. Masukkan ke dalam mangkuk, aduk rata, tambahkan minyak dan aduk rata. Letakkan salad ini dalam porsi di piring, hiasi dengan peterseli dan beri irisan tipis jeruk nipis untuk hiasan.

Resep 2. Salad bit segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- bit - 1 buah;

— wortel – 1 buah;

- kubis - 0,5 kepala;

– daging sapi tanpa lemak – 400 g;

- bawang putih muda - 2-3 siung;

- cabai merah giling.

Metode memasak:

Kupas bit dan wortel. Tiga di antaranya per parutan halus. Cincang halus kubis, masukkan ke dalam mangkuk dan tambahkan garam. Kita ingat dengan tangan kita agar kubis lebih mudah mengeluarkan sarinya dan rasanya lebih empuk. Tambahkan bit parut dan wortel ke dalam kubis. Ayo masak rendaman cuka dengan perbandingan 1:20. Taburkan marinade di atas salad, tutup mangkuk dengan penutup dan diamkan salad selama sekitar 30-35 menit.

Sementara salad dimasukkan ke dalam bumbunya, kami akan menyiapkan dagingnya. Pertama, potong daging sapi menjadi potongan-potongan. Goreng dengan api kecil selama 20 menit. Kupas siung bawang putih, cincang halus dengan pisau, dan tambahkan daging di akhir penggorengan. Bumbui sesuai selera. Letakkan dagingnya handuk kertas selama 5 menit. Ayo kirim daging ke salad selagi masih panas. Aduk rata dan biarkan salad tertutup selama beberapa jam. Tempatkan salad yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk salad asli dan hiasi sedikit dengan bumbu segar.

Resep 3. Salad bit segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

- bit besar - 1 pc.;

— wortel – 1 buah;

- akar seledri - 1 buah;

- seikat peterseli hijau;

– jus lemon – 1 sdm;

– minyak zaitun – 50ml;

— jahe parut – 1 sdt;

– kunyit – 1 sdt;

- merica dan garam.

Metode memasak:

Kupas bit, akar seledri muda, dan wortel. Kami memarut bit dan wortel. Saya menyarankan Anda untuk memakainya sarungtangan karet untuk proses ini, karena bit cenderung menodai kulit tangan. Potong akar seledri memanjang dan potong menjadi setengah cincin tipis. Potong peterseli. Tempatkan semuanya dalam mangkuk salad yang dalam.

Campur secara terpisah jus lemon, minyak zaitun, jahe bubuk, Kunyit. Kocok rata dengan pengocok dan tuangkan di atas salad yang sudah disiapkan. Bumbui dengan bumbu sesuai selera Anda. Aduk dan diamkan salad di tempat dingin selama 1 jam. Lalu kita ambil piring lebar, tutupi mangkuk salad dengan itu dan balikkan dengan hati-hati. Sajikan di piring dalam gundukan yang indah. Saladnya terlihat sangat menggugah selera.

Resep 4. Salad bit segar

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

— daging – 200 gram;

— bit manis – 2 buah;

— wortel – 2 buah;

- siung bawang putih - 2 siung;

— telur – 3 buah;

– keju – 100 gram;

– biji kenari – 50 g;

- minyak jagung - 2 sdm;

— mayones – 150ml;

- garam dan lada hitam bubuk.

Metode memasak:

Masukkan telur ke dalamnya air dingin, tambahkan sedikit garam dan masak setelah mendidih selama 8 menit.

Rebus wortel dalam panci terpisah. Untuk melakukan ini, Anda perlu menuangkan air mendidih ke atasnya, tambahkan sedikit gula pasir dan garam ke dalam air. Setelah mendidih, masak selama 25 menit. Mari kita lakukan hal yang sama dengan bit. Tuangkan air mendidih ke atasnya dan masak dengan api sedang selama 50-60 menit. Tidak perlu memberi garam pada air di sini!

Potong daging menjadi kubus dan goreng minyak jagung. Terakhir, beri garam pada daging, tambahkan bawang putih cincang dan merica bubuk. Jika Anda memiliki daging sapi, maka Anda perlu memasak dagingnya selama 35 menit, sedangkan untuk daging babi cukup 25 menit. Letakkan daging yang sudah jadi di atas tisu untuk menyerap sebagian lemak berlebih.

Lapisan pertama pada mangkuk salad kami adalah kubus daging. Lumasi dengan lapisan tipis mayones. Parut keju dan letakkan di lapisan kedua. Lapisan ketiga salad adalah telur parut. Mari kita bersihkan sekarang wortel rebus dan parut di sisi parutan yang kasar. Letakkan di atas salad dan segera olesi dengan mayones.

Parut bit yang sudah dikupas melalui parutan kasar dan bumbui dengan garam dan merica sesuai selera. Letakkan lapisan kelima pada salad dan olesi dengan mayones. Giling biji kenari dalam lesung, tapi keringkan dulu sedikit di penggorengan. Taburi salad dengan kacang - baik permukaan maupun sampingnya. Hiasi salad yang sudah jadi dengan buah zaitun.

Resep 5. Salad bit

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

— wortel – 2 buah;

— bit – 2 buah;

- bawang putih - 2 siung;

– kismis – 250 gram;

– keju – 200 gram;

- kenari dan mayones.

Metode memasak:

Pertama, tuangkan air mendidih ke atas bit dan rebus selama satu jam. Rendam kismis di dalamnya air hangat agar sedikit mengembang dan menjadi lebih empuk. Parut keju dan potong siung bawang putih. Giling biji kenari dalam penggiling kacang.

Biarkan bit rebus mendingin, lalu parut. Kupas wortel mentah dan giling juga di parutan halus.

Sekarang kita mulai menyusun salad bit berlapis-lapis. Campur wortel dengan kismis, tambahkan mayones dan campur semuanya. Ini akan menjadi lapisan pertama.

Kemudian campur keju dengan bawang putih cincang, bumbui dengan salad dan letakkan di lapisan kedua. Lapisan salad berikutnya adalah parutan bit dengan kenari dan dibalut dengan mayones. Taburkan keju parut di atas salad.

Salad bit segar - rahasia dan tips bermanfaat dari koki terbaik

— Jika bahan-bahannya salad bit Jika bawang putih disertakan, sebaiknya jangan diparut, tetapi dicincang halus dengan pisau.

1. Kupas wortel atau cuci bersih jika Anda memiliki sayuran akar muda. Kami menggosoknya di parutan. Untuk membuat tampilan salad lebih menarik, gunakan parutan wortel korea.

2. Untuk salad bit, ambil yang warnanya gelap. Bit ini memiliki rasa yang paling kaya. Dan tentu saja warna. Kami membersihkan bit dan memarutnya dengan cara yang sama seperti wortel Korea.

3. Sekarang Anda bisa mengupas bawang putih dan memasukkannya ke dalam mesin press atau memotongnya hingga halus. Di musim semi, bawang putih bisa diganti dengan bawang putih liar. Kami mencuci adas dan memotongnya hingga halus.

4. Sekarang tambahkan minyak sayur, minyak zaitun yang diperas dingin adalah yang terbaik, tetapi minyak bunga matahari juga bisa digunakan. Kami juga mendandani salad cuka sari apel. Jika Anda tidak memilikinya, ambillah kantin, tetapi dalam jumlah yang lebih sedikit.

5. Garam dan merica salad setelah dicampur. Apa lagi yang bisa ditambahkan ke salad seperti itu dan apa yang cocok? Tentu saja kenari! Mereka perlu dikeringkan dalam wajan atau di dalam oven, dikupas dari filmnya dan dicincang tidak terlalu halus. Kismis juga cocok dengan bit dan wortel. Pertama-tama harus direndam dalam air mendidih selama 20 menit, lalu ditambahkan ke salad.

6. salad siap segera sajikan. Bagi yang sedang diet dan nutrisi yang tepat, ingatlah bahwa sayur dan buah mentah paling baik dikonsumsi di pagi hari.

Lihat juga resep video:

1) Sangat enak dan salad berair dari bit mentah

2) Salad ringan bit dan wortel mentah

Bagaimana perasaan mu tentang sayur mentah? Apakah Anda lebih suka memasukkan makanan ini ke dalam diet Anda? Tentu saja, banyak yang menyebut pertanyaan ini retoris? Lagi pula, hanya sedikit orang yang berpikir untuk mengeksposnya perawatan panas mentimun segar, tomat, kubis, dan lainnya. Namun sayuran ini tidak terbatas pada mereka yang peduli apakah tubuh menerima pasokan vitamin yang diperlukan per hari. Ini tentang juga tentang bit. Terlepas dari kenyataan bahwa hanya sedikit orang yang makan salad bit mentah, hidangan ini masih memiliki tempatnya dan, selain itu, sangat sehat dan kaya multivitamin.

Jika kita berbicara tentang manfaat buah bit, maka unsur mikro yang terkandung di sini tidak ada habisnya. Pertama-tama, penting untuk diperhatikan keberadaan asam folat, yang berperan dalam pembersihan tubuh, yaitu menghilangkan penyumbatan. pembuluh darah. Bit juga menjadi normal aktivitas otak. Perlu diperhatikan keefektifan diet bit. Inti dari cara ini adalah selama 7 hari seseorang mengkonsumsi buah bit berbagai variasi dan setelah habis masa berlakunya jumlah yang ditentukan Seiring berjalannya waktu, seseorang dapat mengamati perubahan yang sangat nyata.

Salad bit mentah - menyiapkan makanan dan peralatan

Setiap juru masak dan bahkan juru masak pemula mengetahui banyak resep salad yang dibuat dari bit rebus. Ini dan salad bawang putih, dan salad dengan kenari. Namun ada baiknya memperhatikan resep masakan yang terbuat dari bit mentah. Percayalah, jumlahnya juga banyak dan setiap orang bisa menemukan cara memasaknya salad yang luar biasa, yang mungkin menjadi kebanggaan tersendiri buku masak. Jika Anda memutuskan untuk mengenal rasa salad bit mentah, kami sarankan untuk memulainya pilihan yang tepat Sayuran Bit harus manis dan varietas lunak. Setelah mencicipi sepotong buah bit, ibu rumah tangga akan langsung paham apakah varietas ini cocok untuk salad, atau terlalu hambar dan alot. Saat menyiapkan salad dari bit mentah, sayurannya sendiri biasanya diparut. Anda dapat menggunakan pisau khusus yang memungkinkan Anda memotong makanan dengan indah dan orisinal. Untuk parutan, ambil peralatan dapur berlubang besar dan parut bit di parutan halus; salad akan menjadi terlalu lembek. Selain itu, untuk tampilan yang lebih menarik, Anda bisa mengambil parutan wortel korea. Selain itu, banyak salad bit mentah juga mengandung wortel. Hasilnya adalah komposisi asli.

Resep salad bit mentah:

Resep 1: Salad bit mentah

Mungkin, mari kita mulai dengan salad bit mentah yang paling umum, sehat, dan sederhana. Salad dapat disiapkan dalam hitungan menit, dan rasanya akan melengkapi makan siang dan bahkan makan malam Anda sehari-hari dengan sempurna. Sajikan hidangan ringan ini daging berlemak, yang akan membantu meningkatkan pencernaan makanan berat.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah. - bit;
• 100 gram – kacang;
• 3 gigi - bawang putih;
• 1 buah. - wortel;
• 3 sdm. aku. - mayones.

Metode memasak:

Meskipun resepnya menunjukkan masing-masing satu bit dan wortel, Anda harus memperhatikan ukuran sayurannya, jika kecil, Anda dapat mengambil masing-masing dua produk. Mari kita mulai. Kupas wortel dan bit, lalu parut. Campur, dan hasilnya campuran sayuran hancurkan bawang putih. Sudah waktunya untuk kacang. Kami memasukkan kacang ke dalam blender, memotongnya sebentar, lalu mengirimkannya ke bit dan wortel. Sedikit saja - tambahkan mayones. Semuanya sederhana, tetapi rasa saladnya mengejutkan dengan kekayaannya.

Resep 2: Salad bit mentah dengan apel

Resep lain yang sama umum yang memungkinkan Anda memasak salad buah dan sayur- yaitu bit dengan apel. Cukup hidangan berair, yang akan menarik bagi mereka yang suka makan crunch demi kesehatannya.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah. - bit;
• 3 sdm. aku. - jus lemon;
• 2 buah. - apel;
• 1 sendok teh. aku. - Sayang;
• 1 sendok teh. aku. – minyak (kenari, zaitun, biji rami, sayur, dll.);
• rempah segar– adas, kemangi, peterseli.

Metode memasak:

Resepnya sangat sederhana, tetapi kaya akan vitamin dan rasanya sangat enak. Jadi, parut apel dan bit, lalu taburkan sedikit jus lemon dan madu di atasnya. Biarkan selama beberapa menit. Setelah itu, tuangkan salad bit mentah dengan minyak pilihan, tambahkan garam dan bumbu.

Resep 3: Salad Bit Mentah dan Kubis

Orang menyebut salad ini “sapu”. Benar, secara lahiriah salad ini tidak sesuai dengan nama ini. Ternyata, rahasianya ada pada khasiat kesehatan dari salad tersebut. Berikut kumpulan sayuran yang membantu membersihkan tubuh dari akumulasi zat berbahaya. Dengan menyiapkan hidangan paling bermanfaat ini, Anda dapat melindungi diri dari banyak penyakit tidak menyenangkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 1 buah. - bit;
• 200 g – kubis (putih);
• 3 sdm. aku. – minyak biji rami;
• 1 buah. – kohlrabi;
• 2 buah. - apel;
• 1 sendok teh. aku. - jus lemon.

Metode memasak:

Kohlrabi, bit, dan apel diparut. Setelah itu Anda perlu memotong kubis. Gabungkan semua komponen dan semprotkan sedikit jus lemon. Segera tambahkan minyak ke dalam salad. Sesaat sebelum disajikan, salad ini dihias dengan bumbu. Tekankan pada hidangan ini diperlukan bagi mereka yang menderita penyakit usus. Komposisi bahannya mudah diubah, ditambah atau diganti dengan lobak.

Resep 4: Salad bit mentah dengan yogurt

Tidak kurang hidangan sehat. Yang seharusnya mendapat gelar “salad kecantikan”. Faktanya adalah komposisi bahannya dinormalisasi proses metabolisme, yang mempengaruhi kesehatan kulit. Kulit dibersihkan dan dipulihkan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 150 g – plum;
• 150 gram – kenari;
• 1 buah. - bit;
• 150 ml – yogurt;
• 1 sendok teh. - Sayang

Metode memasak:

Bit diparut, dan plum dituangkan dengan air mendidih selama 40 menit. Kemudian potong buah-buahan kering. Kami menggabungkan plum dengan bit, dan menambahkan kenari ke dalamnya. Tambahkan madu dan yogurt ke dalam salad. Mencampur. Saladnya tidak hanya luar biasa enak, tetapi juga memiliki pengaruh yang besar pada penampilan luar pencicipnya.

Resep 5: Salad bit mentah dengan keju

Hampir tidak ada orang yang mengatakan bahwa mereka tidak menyukai salad bit mentah. Ia belum mencoba semua masakan yang bisa diolah dari sayuran berwarna merah cerah ini. Misalnya saja resep ini. Tidak hanya menyehatkan, rasanya juga lembut. Keju parmesan menambah rasa gurih pada hidangan.

Bahan-bahan yang dibutuhkan:

• 2 buah. - bit;
• 3 gigi - bawang putih;
• 150 gram – keju;
• 50 ml – krim asam;
• 2 buah. - wortel;
• merica dan garam.

Metode memasak:

Seperti biasa, kupas sayuran dan parut. Bawang putih juga bisa diparut, atau lebih baik lagi diperas melalui mesin press. Yang tersisa hanyalah menyiapkan keju, lebih baik memotongnya menjadi kubus kecil. Yang tersisa hanyalah membumbui dengan krim asam, menambahkan bumbu dan salad siap!

Salad bit mentah cukup serbaguna. Resep mereka tidak memberikan implementasi yang tepat dari instruksi terlampir. Jika diinginkan, salah satu bahan dapat dihilangkan seluruhnya atau diganti dengan bahan lain. Hanya dalam hal ini Anda perlu memahami bahwa rasa salad itu sendiri akan berubah. Misalnya, jika Anda mengganti wortel dengan lobak dalam salad bit-wortel, rasanya akan sangat berbeda. Tapi ini seharusnya tidak menghentikan Anda - jangan ragu untuk bereksperimen. Selain itu, salad yang terbuat dari bit mentah juga cocok digunakan saat Anda bisa menyiapkan hidangan dari buah-buahan kering. Selain itu, daftarnya harus dibatasi tidak hanya pada buah plum, tetapi juga menggunakan aprikot kering, kismis, dan banyak lagi.

Sayuran selalu menyehatkan, dan bit mentah sangat menyehatkan. Kami memberikan perhatian Anda resep memasak salad sederhana dari bit mentah.

Aroma bawang putih yang halus salad yang fantastis terbuat dari bit mentah dan wortel hanya membuat Anda gila, dan salad pedas dengan lobak dan sayuran segar akan menarik bagi semua pecinta hal yang tidak biasa rasa yang kaya. salad dari dada ayam- ini adalah sesuatu yang tidak terbayangkan! Salad dengan buah bit cukup serbaguna dan sangat bermanfaat bagi tubuh. Dalam menyiapkan salad asli dan berwarna-warni, kami menggunakan yang paling sederhana dan paling banyak produk yang tersedia, dan hasilnya akan mengejutkan Anda dengan rasanya yang luar biasa. Saya yakin keluarga Anda memiliki salad bit mentah. buatan sendiri pasti akan dihargai. Menyantap kelezatan yang renyah adalah suatu kesenangan. Ayo memasak!

Salad bit mentah yang luar biasa dengan bawang putih "Sore"

Kami menawarkan Anda resep paling sederhana untuk menyiapkan salad sayuran yang ada. Salad ini tersedia untuk semua orang kapan saja sepanjang tahun. Mudah, sehat, dan sangat lezat!

Bahan-bahan:

• wortel segar - 1 buah (sekitar 200 gram);
• bawang putih - 1 siung;
• dill - 1 ikat (segar beku sangat ideal);
• aromatik minyak bunga matahari;
• bit segar - 1 buah (sekitar 200 gram);
• garam secukupnya.

Salad bit mentah yang luar biasa dengan bawang putih. Resep langkah demi langkah:

1. Kami mencuci adas segar dengan baik dan mengeringkannya dari kelembapan (untuk ini Anda bisa menggunakan handuk dapur sekali pakai).
2. Cincang halus adas yang sudah dicuci menggunakan pisau koki yang tajam. Alih-alih adas segar Anda bisa menggunakan beku segar. Hal ini tidak akan terlalu mempengaruhi rasa salad sayuran.
3. Kupas satu siung bawang putih dan potong sehalus mungkin.
4. Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci di parutan wortel Korea. Untuk salad ini kita membutuhkan wortel berukuran besar.
5. Kami mengupas dan memarut bit mentah dengan cara yang sama seperti wortel - di parutan wortel Korea.
6. Ambil mangkuk salad kaca (Anda bisa menggunakan wadah lain).
7. Masukkan wortel dan bit yang sudah diparut ke dalam mangkuk salad yang sudah disiapkan, tambahkan bawang putih cincang halus dan adas cincang. Tambahkan minyak bunga matahari (yang terbaik adalah menggunakan minyak aromatik!). padat salad sayur untuk mencicipi dan mencampur semuanya dengan baik. Saladnya sudah siap.

Rasa salad ini sungguh luar biasa.

Salad dengan lobak dan sayuran segar

Keluarga saya menyukai salad ini dengan lobak pedas dan sayuran segar. Kualitas rasa Hidangan ini akan menaklukkan pecinta kuliner yang paling manja sekalipun. Ayo memasak!

Bahan-bahan:

• gula - 0,5 sendok teh;
• wortel mentah - 1 buah;
• akar lobak segar - 20-30 gram;
• krim asam (atau mayones) - 2 sendok makan;
• bit mentah - 1 buah;
• daun peterseli segar untuk hiasan;
• garam secukupnya.

Salad dengan lobak dan sayuran segar. Resep langkah demi langkah:

1. Untuk memasak dengan luar biasa salad yang lezat dengan lobak, kupas wortel segar dan cuci bersih.
2. Potong wortel menjadi irisan tipis menggunakan pisau koki yang tajam.
3. Kami membersihkan dan memotong bit segar untuk salad sayuran dengan cara yang sama seperti wortel - menjadi potongan-potongan.
4. Parut akar lobak segar di parutan halus.
5. Tempatkan sayuran yang sudah dipotong sebelumnya (wortel dan bit) ke dalam mangkuk yang dalam, tambahkan parutan akar lobak, garam secukupnya dan gula.
6. Kemudian tambahkan mayones dan campur semuanya dengan baik. Alih-alih mayones, Anda bisa menggunakan krim asam, baru kemudian Anda perlu menambahkan satu tetes cuka ke dalam salad. Mayones buatan sendiri sangat ideal.
7. Letakkan salad dengan lobak pedas dan sayuran segar di piring saji, hiasi dengan daun peterseli segar jika diinginkan, dan sajikan.

Sangat lezat dan sederhana!

Salad yang fantastis “Daging dalam sayuran”

Salad yang luar biasa dengan gorengan daging ayam dan sayuran segar sangat enak. Bahan-bahannya berpadu sempurna satu sama lain. Saya merekomendasi!

Bahan-bahan:

• dada ayam - 300 gram;
• mayones - 2-3 sendok makan;
• minyak bunga matahari untuk menggoreng daging;
• garam dan lada hitam secukupnya;
• kubis segar - 500 gram;
• wortel (segar) - 1 buah;
• bit mentah - 1 buah.

Salad “Daging dalam Sayuran” yang fantastis. Resep langkah demi langkah:

1. Untuk menyiapkan salad kita membutuhkan setengah kilo kubis segar. Suwir tipis kubis menggunakan pisau.
2. Parut wortel yang sudah dikupas dan dicuci bersih di parutan wortel Korea.
3. Kami memarut bit mentah dengan cara yang sama seperti wortel - di parutan wortel Korea.
4. Kami mengambil mangkuk salad yang dalam dan memasukkan semua sayuran yang sudah disiapkan sebelumnya (kubis, wortel, dan bit) ke dalamnya. Garam semua sayuran dan aduk.
5. Untuk salad yang enak, potong dada ayam menjadi potongan panjang.
6. Tuang sebagian ke dalam wajan minyak sayur dan menaruhnya di atas kompor untuk menghangatkannya.
7. Pindahkan daging ayam yang sudah dicincang ke dalam minyak yang sudah dipanaskan, beri garam secukupnya, tambahkan lada hitam bubuk dan aduk rata. Goreng daging sampai berwarna cokelat keemasan.
8. Tempatkan ayam goreng dalam mangkuk salad dengan sayuran dan tambahkan mayones (Anda bisa menggunakan mayones buatan sendiri). Campur semuanya dengan baik. Saladnya sudah siap.

Semua salad bit mentah sangat mudah disiapkan. Bahan-bahan salad sayuran tersedia untuk semua orang. Masak dengan cinta!

Salad bit mentah adalah pilihan yang bermanfaat dan menarik asupan harian makanan, terutama untuk makan malam. Keanekaragamannya memungkinkan setiap orang untuk memilih yang paling cocok pilihan yang bagus. Ada beberapa jenis salad yang rasanya tidak terasa sama sekali.

Bit sendiri memiliki khasiat yang luar biasa dan sifat kesehatan. Ini yang paling banyak sayuran manis dari semua yang sudah ada, jadi bisa dipadukan dengan lalapan lain yang pahit atau tanpa pemanis. Hasil akhirnya adalah kelezatan yang tak terlupakan.

Makanan ini meliputi bahan-bahan seperti kubis, wortel, apel, jenis keju, aneka sayuran, kacang-kacangan, dan kacang-kacangan. Semuanya menambah selera dan daya tarik tersendiri. Dengan balutan yang tepat, anak-anak pun akan menyukai salad ini.

Untuk membuatnya, Anda membutuhkan bahan-bahan segar dan berkualitas tinggi. Ini bisa berupa jus lemon, minyak zaitun atau minyak sayur, kecap, jus jeruk, mayones buatan sendiri, krim asam atau yogurt, massa dadih. Setiap metode dipilih secara individual untuk variasi tertentu.

Bit berkualitas tinggi dan muda harus berwarna merah, keras dan bebas dari area busuk. Untuk memilihnya, Anda perlu melihat pucuknya, yang seharusnya berwarna hijau.

Cara membuat salad bit mentah - 15 varietas

Kombinasi produk-produk tersebut membawa keberuntungan, karena rasanya melebihi ekspektasi apa pun. Keju bisa berbeda-beda, tergantung kesukaan setiap orang. Penampilan Salad ini langsung menarik perhatian Anda.

Bahan-bahan:

• Keju-150 gram;
• Bit-2 muda;
• kenari-100 gram;
• Arugula-100 gram;
• Cuka - 2 sdt;
• Minyak zaitun - 2 sdm;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Potong bit menjadi kubus kecil atau parut parutan kasar. Keju, variasi favorit Anda, potong dadu. Cokelat kenari dalam wajan dan potong-potong. Biarkan arugula utuh dan masukkan ke dalam mangkuk yang dalam. Kami mengirim bahan cincang ke sana dan menambahkan garam. Siapkan saus dengan mencampurkan cuka dan minyak secara terpisah. Lalu kami mendandani saladnya. Simpan di lemari es selama 1 jam.

Semua sayur-sayuran dan buah-buahan yang menjadi bagian dari suguhan lezat ini kaya akan kandungannya sifat penyembuhan dan luar biasa lezat. Keasaman dan manisnya setiap komponen sangat ideal untuk daging dan lauk pauk.

Bahan-bahan:

• Bit-200 gram;
• Wortel-200 gram;
• apel-300;
• Delima-100 gram;
• lemon-0,5 buah;
• Minyak zaitun-30 ml;
• Garam secukupnya;
• Biji bunga matahari-80 g.

Persiapan:

Parut wortel dan bit di parutan kasar. Anda bisa menggunakan parutan untuk wortel Korea. Apel harus dikupas, dikupas, dan diparut. Benih mentah perlu berwarna coklat dalam wajan dan dinginkan. Tempatkan biji delima dan bahan-bahan lain yang sudah disiapkan ke dalam mangkuk.

Kami membuat saus dari jus lemon, minyak, dan garam. Tuang ke dalam salad dan aduk rata. Untuk hiasannya, Anda bisa mengambil biji buah delima.

Telur puyuh sangat produk yang bermanfaat, dan ukurannya memungkinkan Anda memberikan tampilan yang menarik pada salad. Bersama dengan bit dan keju, hasilnya akan sama salad yang enak, yang bisa menjadi favorit seluruh keluarga.

Bahan-bahan:

• Bit mentah - 1 buah;
• Keju-100 gram;
• Telur puyuh - 5 buah;
• Minyak bunga matahari - 4 sdm;
• Jus setengah lemon;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Parut bit dan keju di parutan kasar. Kami mengelas terlebih dahulu telur puyuh, dinginkan, kupas dan potong menjadi dua bagian. Tempatkan ketiga bahan dalam mangkuk salad yang dalam dan tambahkan garam. Siapkan saus dari jus lemon dan minyak. Tuang perlahan ke dalam salad dan aduk perlahan.

Untuk mengungkapkan rasa bit segar dengan benar, Anda harus menggunakan saus berkualitas tinggi dan pastikan untuk merendam salad sebelum dimakan.

Sangat pedas dan unik salad yang lezat sangat cocok meja pesta. Bau dan warna bitnya tidak akan luput dari perhatian.

Bahan-bahan:

• Bit-4 buah;
• Garam - 0,5 sdt;
• Gula-0,5 sdt;
• ketumbar-2 sdt;
• lemon-0,5 buah;
• Minyak sayur beraroma - 100 ml;
• Bawang putih-10 siung.

Persiapan:

Parut bit di parutan kasar. Tambahkan semua bahan lainnya, termasuk bawang putih yang dihaluskan. Campur semuanya dengan baik dan masukkan ke dalam lemari es selama beberapa jam untuk meningkatkan rasanya.

Perpaduan kacang putih dan bit segar mentah membuat salad ini sangat sederhana namun sangat lezat. Saus jeruk nipis menyatukan semua rasa. Hasilnya, kesederhanaannya sungguh menakjubkan.

Bahan-bahan:

• Bit-2 muda;
• Kacang Kalengan putih-200 gram;
• jeruk nipis-1 buah;
• kecap-2 sdt;
• Minyak zaitun tanpa rasa - 3 sdm;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Bit perlu diparut. Tuangkan jus dari sekaleng kacang. Tempatkan semua ini dalam mangkuk. Siapkan sausnya secara terpisah. Untuk melakukan ini, campurkan kecap asin, air jeruk nipis, minyak dan garam secukupnya. Diamkan selama 10 menit agar bumbu meresap. Lalu kita balut salad dan aduk agar kacangnya tidak pecah. Semua!

Hidangan ini sebaiknya diutamakan di musim dingin, karena mengandung vitamin. Bahkan mereka yang tidak menyukai buah bit pun akan menyukainya, karena kubis, apel, dan bawang putih menutupi rasanya dan memberikan aroma yang unik.

Bahan-bahan:

• Bit - 1 buah;
• apel-1 buah;
• Wortel-2 buah;
• Kubis-150 gram;
• Bawang putih-3 siung;;
• Gula pasir-1 sdt;
• Garam - 0,5 sdt;
• Cuka beras - 2 sdm;
• Minyak zaitun-4 sdm.

Persiapan:

Parut sayuran dan apel di parutan kasar dan campur semuanya. Hancurkan bawang putih dan tambahkan ke dalam campuran. Tuangkan garam gula pasir dan tuangkan cuka. Campur semuanya dengan baik dan tambahkan minyak.

Untuk membuat salad berair dan lembut, disarankan untuk mencampurkannya dengan tangan Anda.

Rasa jintan dan kacang panggang mungkin merupakan tambahan yang disukai untuk salad dengan bit segar. Rasanya yang tidak terlalu mencolok, sehingga akan menjadi favorit bagi yang tidak tahan.

Bahan-bahan:

• Bit - 1 buah;
• Wortel-1 buah;
• Kacang tanah-150 gram;
• Biji jintan - 20 g;
• Kemangi - 1 ikat kecil;
• kecap-50 ml;
• Jus setengah lemon;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Parut wortel dan bit di parutan kasar ke dalam mangkuk. Goreng sedikit kacang dalam wajan dan potong-potong. Potong kemangi dan tambahkan ke dalam mangkuk bersama kacang. Garam dan aduk. Tuang kecap asin dan peras jus dari lemon. Tuangkan biji jintan dan aduk salad hingga merata. Biarkan selama 30 menit.

Berkat tambahannya kenari, salad ini akan mendapat dosis tambahan minyak sehat, yang bercampur sempurna dengan jus bit dan apel. Rasa juiciness-nya memungkinkan untuk dinikmati semaksimal mungkin.

Bahan-bahan:

• kenari - 150 gram;
• Bit-3 buah;
• apel-1 buah;
• Bawang putih-2 siung;
• Jus setengah lemon;
• Minyak zaitun secukupnya.

Persiapan:

Parut bit menggunakan parutan wortel Korea. Kupas apel dari intinya. Kami menggosoknya dengan cara yang sama. Tekan bawang putih melalui mesin press. Potong kacang dan tuang ke dalam adonan. Kami menyiapkan saus dari jus lemon dan minyak zaitun. Campur semuanya selama sekitar dua menit. Kami siap untuk memulai!

Almond punya bau yang luar biasa dan penampilan estetis. Menambahkannya ke salad kami adalah solusi modern.

Bahan-bahan:

• Bit-2 buah;
• almond-100 gram;
• Biji jintan-30 g;
• Peterseli - 1 ikat kecil;
• Kemangi - 1 ikat kecil;
• Jus jeruk nipis - 2 sdm;
• Minyak zaitun - 2 sdm;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Giling almond dalam blender. Tiga bit di parutan wortel Korea. Cincang halus peterseli dan basil. Kami memasukkan semua ini ke dalam mangkuk salad dan taburi dengan biji jintan. Peras jeruk nipis di atasnya atau tuang jus siap pakai. Gerimis dengan minyak dan garam sesuai kebutuhan. Campur salad dan biarkan di lemari es selama 1 jam.

Inilah salad terpopuler bagi wanita yang ingin sehat dan selalu tampil menarik. Hal ini dapat dicapai berkat resep ini dan sekaligus terkejut dengan aromanya yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• Kubis-0,5 kg;
• Bit - 1 potong besar;
• Wortel-0,5 kg;
• Minyak zaitun - 1 sdt;
• Jus lemon - 1 sdm.

Persiapan:

Parut wortel dan bit di parutan kasar. Rusak kubis sesuai ukuran sayuran lainnya. Kami menguleninya dengan tangan kami. Tempatkan sayuran dalam mangkuk dan bumbui dengan minyak dan jus. Aduk rata dan hiasi dengan bumbu dan apel.

Keju feta sangat variasi aromatik, dengan tambahan salad kita akan menarik perhatian dengan baunya. Ini adalah pilihan yang cocok untuk meja liburan.

Bahan-bahan:

• Bit - 1 buah;
• Kacang merah rebus - 150 g;
• Keju Feta-100 gram;
• Memasak;
• Kacang tanah-100 gram;
• Kemangi-50 gram;
• Jus setengah lemon;
• Minyak zaitun - 2 sdm;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Tuangkan semua jus dari kacang. Potong bit menjadi irisan tipis dan kecil. Potong keju feta menjadi kubus. Giling kacang dalam blender. Letakkan daun kemangi di piring besar. Tempatkan bit, buncis, keju, kacang tanah dalam mangkuk. Bumbui semuanya dengan jus dan minyak. Tambahkan garam jika diinginkan. Aduk semuanya tanpa terburu-buru. Tempatkan salad di piring dengan kemangi.

Makanan ini membersihkan darah dengan baik. Mayones sebaiknya dibuat sendiri karena tidak mengandung bahan berbahaya. Ini tampilan klasik salad dengan bit rebus. Kami akan membuat kelezatan seperti itu dengan yang segar.

Bahan-bahan:

• Bit-1 besar;
• Bawang putih-4 siung;
• kenari-100 gram;
• mayones-100 gram;
• Garam secukupnya.

Persiapan:

Di parutan halus, parut bit. Goreng kacang dalam wajan dan potong-potong. Kami menghancurkan bawang putih. Tempatkan semua ini dalam mangkuk salad. Garam dan tambahkan mayones. Campur semuanya dengan banyak dan Anda bisa menikmati kelezatan ini.

Anak-anak paling menyukai jagung, jadi mereka akan menyukai salad ini. Manisnya dan rasa bit mudanya akan menjadi suguhan yang menyenangkan bagi mereka.

Bahan-bahan:

• Jagung kalengan - 150 g;
• Bit-2 buah;
• Wortel-1 buah;
• bawang hijau-1 ikat kecil;
• Peterseli-1 ikat;
• Cuka-1 sdm;
• Minyak bunga matahari - 2 sdm;
• Garam sesuai keinginan.

Persiapan:

Parut wortel dan bit, lalu masukkan ke dalam mangkuk. Tuang jus dari sekaleng jagung. Kami mengirimkannya ke sayuran. Potong daun bawang dan peterseli, lalu tambahkan bahan lainnya. Tuang cuka, minyak, dan garam. Campur salad dengan baik dan masukkan ke dalam kulkas selama 1 jam.

Bit mentah punya rasa manis, yang akan ditambah aroma yang enak keju. Mereka sangat cocok satu sama lain dalam hal rasa dan penampilan. Hasilnya adalah keindahan yang tidak mungkin ditolak.

Bahan-bahan:

• Keju-50 mg;
• Bit-2 buah;
• apel-1 buah;
• Bawang putih-4 siung;
• Krim asam-150 gram.

Persiapan:

Tiga bit di parutan kasar. Kami juga memotong keju menjadi tiga atau kubus. Kupas apel dari biji dan intinya. Tekan bawang putih melalui penghancur dan tambahkan krim asam ke seluruh massa. Ini adalah pompa bensin kami. Anda bisa menambahkan garam sesuai selera.

Untuk salad ini, Anda perlu menyiapkan mayones buatan sendiri terlebih dahulu. Resepnya sangat sederhana dan terkenal.

Bahan-bahan:

• Bit-2 buah;
• Bawang hijau - 1 ikat kecil;
• mayones-100 gram;
• Bawang putih - 4 siung.

Persiapan:

Kami memarut bit di parutan biasa. Cincang halus bawang bombay. Masukkan bawang putih melalui penghancur. Campur semua ini dengan banyak dalam mangkuk salad. Terakhir, tambahkan mayones dan biarkan selama 15 menit agar salad meresap.

Mayones yang dibeli di toko mengandung bahan-bahan berbahaya, jadi lebih baik menyiapkannya di rumah dari bahan-bahan segar dan positif.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+