Kue keju dalam microwave: rahasia memasak. Kue keju dalam microwave: rahasia memasak Bahan-bahan untuk membuat kue keju dalam microwave
Kalori: Tidak ditentukan
Waktunya memasak: Tidak ditunjukkan
Resep kue keju microwave bersifat universal. Cocok untuk mereka yang takut dengan telur mentah dalam kue keju yang tidak dipanggang, dan bagi mereka yang takut dengan keributan di sekitar oven. Lagi pula, pai keju ini perlu dipanggang dengan benar di bak air, dan inilah yang membuat takut banyak orang. Hal lainnya adalah oven microwave, cepat, andal, dan tidak kalah enaknya. Namun jangan terkecoh, kue keju lebih cepat matang di microwave, namun tetap perlu disimpan di lemari es selama sepertiga hari yang sama. Tidak ada cara untuk mempercepat momen ini, jika tidak, penampilan indah dari ciptaan yang indah akan rusak. Besok kue keju jeruk bisa berubah menjadi kelapa, ceri, atau stroberi. Improvisasi di dapur tidak bisa dihukum, berkat keju Philadelphia ini berhasil diganti.
Bahan-bahan yang dibutuhkan:
- keju cottage yang sangat berlemak – 250 g;
- krim asam (sebaiknya krim) – 300 g;
- kue shortbread (bisa dengan susu panggang) – 180 g;
- mentega – 100 gram;
- coklat batangan – 100 gram;
- minuman kering apa pun “3 in 1” – 1 bungkus;
- jeruk – 0,5 buah;
- gula – 150 gram;
- vanila - secukupnya.
Resep dengan foto langkah demi langkah:
Langkah 1. Hancurkan kue untuk kue keju dadih di microwave dengan lesung hingga menjadi remah-remah halus (Anda bisa menggunakan blender). 
Langkah 2. Lelehkan mentega dan tuangkan ke dalam mangkuk berisi kue yang sudah dihancurkan. Tambahkan minuman kering 3-in-1 di sana. 
Langkah 3. Aduk rata. 
Langkah 4. Lapisi piring tahan microwave dengan cling film dan tuangkan mentega dan dasar kue ke dalamnya. Gunakan sendok atau tangan Anda untuk menekan alasnya ke bawah; jika diinginkan, Anda dapat membentuk sisi yang rendah. 
Langkah 5. Tambahkan krim asam, telur, gula, dan vanila ke dalam keju cottage. 
Langkah 6. Dengan menggunakan blender imersi, ubah semuanya menjadi massa yang homogen. 
Langkah 7. Tambahkan jeruk potong dadu ke dalam campuran keju cottage. 
Langkah 8. Aduk perlahan dengan bagian belakang sendok agar sari buah tidak keluar. 
Langkah 9. Tuang semuanya ke dalam cetakan dan masukkan kue keju dadih ke dalam microwave selama 11 menit (pada 800 W). 
Langkah 10. Setelah microwave dimatikan, jangan menyentuh cheesecake selama 10-12 menit untuk menghindari retak pada permukaan dadih. Dan setelah itu, parut batang coklat di atas pai dadih jeruk yang masih hangat (semacam topping malas). Biarkan dingin dan jangan dimakan dulu. Hanya setelah disimpan di lemari es selama delapan jam, kue keju dadih dalam microwave dapat dikeluarkan dari cetakan, dihias dan disajikan. 
Selamat makan untuk semua pecinta kue keju jeruk!
Kiat Bermanfaat:
- jika krim asam dan massa dadih ternyata sangat cair, tambahkan sedikit tepung maizena ke dalamnya (secara harfiah satu sendok teh);
- coklat, seperti minuman 3-in-1, bukanlah bahan utama pembuatan cheesecake, namun dapat digunakan untuk menyembunyikan ketidakteraturan kecil pada permukaan kue dan memberikan tampilan yang menggugah selera. 
Ibu rumah tangga modern juga merupakan pengusaha sukses, individu kreatif, dan tidak selalu memiliki kesempatan untuk menghabiskan banyak waktu untuk memasak. Bagi yang ingin menyenangkan orang tersayang dengan hidangan lezat dan melakukannya dengan cepat, kami hadirkan cheesecake di microwave. Makanan penutup klasik dalam 5 menit!
Bahan-bahan untuk membuat kue keju di microwave
Jika Anda tidak punya waktu untuk menikmati makanan klasik, hidangan penutup ini adalah solusi tepat! Produk apa yang perlu kita siapkan sebelum mulai memasak? Untuk menyiapkan kue keju dalam microwave, Anda harus menyiapkan produk dari daftar ini terlebih dahulu:
Kue keju dalam microwave langkah demi langkah
Resep kue keju disiapkan dalam microwave dengan cukup cepat, tetapi sebelum Anda mulai makan, Anda perlu memasukkan hidangan tersebut ke dalam lemari es selama 1-3 hari.
Langkah-langkah memasak:
- Giling kue dengan lesung atau blender hingga menjadi remah-remah halus.
- Tambahkan mentega cair dan bubuk minuman kopi 3-in-1 ke dalam kue.
- Aduk bahan-bahannya.
- Lapisi piring tahan microwave dengan cling film dan letakkan massa yang dihasilkan di sana, tekan dengan sendok.
- Campur keju cottage dengan krim asam, telur, dan gula vanila.
- Kocok semuanya dengan blender.
- Tambahkan jeruk potong dadu ke dalam campuran yang sudah disiapkan dan aduk perlahan. Isian hidangan kue keju kami siap di microwave dalam 5 menit!
- Oleskan campuran tersebut ke “kerak” kue dengan mentega dan kopi. Masukkan ke dalam microwave selama 5-7 menit. Jika belum dipanggang, biarkan hingga 10 menit.
- Setelah selesai memasak, biarkan hidangan yang sudah jadi menjadi dingin selama 10 menit. Taburi dengan coklat parut dan masukkan ke dalam lemari es minimal 8 jam. Mahakarya kuliner kami siap disantap!
Anda dapat menghias kue keju microwave Anda dengan buah persik, stroberi, dan buah-buahan lainnya.
Resep lainnya untuk membuat cheesecake di microwave ada di video YouTube di bawah ini!
Sekarang Anda tahu cara membuat kue keju di microwave! Setuju, ini cukup sederhana. Bagikan informasinya dengan teman-teman Anda, dan jika Anda memiliki ide sendiri tentang cara membuat kue keju cepat dalam microwave atau hidangan lain yang sama lezatnya, pastikan untuk memberi tahu kami di komentar! Dan baca juga di situs Tips Saya - kami telah mengumpulkan barang terbaik dalam satu artikel!
Banyak ibu rumah tangga yang pernah mendengar tentang enak dan makanan penutup yang lapang, Bagaimana . Rasanya sangat empuk dan enak. Ada banyak pilihan untuk menyiapkannya.
Nama asing ini terdengar sangat modis dan tidak biasa, tetapi sebenarnya ini adalah makanan penutup yang terbuat dari bahan-bahan yang sudah dikenal, yang dasarnya adalah keju krim lembut atau keju cottage.
Kami menawarkan kepada Anda salah satu pilihan memasak yang akan membantu Anda menghemat waktu dan membuat suguhan lezat di microwave. Hasilnya, kue kejunya tidak akan lebih buruk daripada di restoran yang bagus!
Resepnya untuk dua porsi.
Kue keju di microwave
Bahan-bahan
- 1/2 cangkir kue, hancurkan menjadi remah-remah
- 2 sdm. aku. minyak yg dicairkan
- 120 g keju krim lembut (atau keju cottage)
- 120 gram krim asam
- satu telur
- 60 gr gula halus
- 2 sdm. aku. jus jeruk
Persiapan
- Campur kue yang sudah hancur dengan mentega cair, lalu letakkan campuran ini di dasar piring, tekan secara merata.
- Menggunakan blender, kocok krim asam dan krim keju dengan kecepatan rendah. Anda hanya perlu melakukan ini selama beberapa detik untuk mencegah munculnya gelembung udara.
- Tambahkan telur dan gula halus ke dalam campuran ini. Kocok lagi dengan baik, tetapi juga hati-hati. Terakhir, tambahkan jus jeruk dan aduk.
- Tuang massa yang dihasilkan ke dalam mangkuk dengan bahan dasar kue dan mentega.
- Masukkan kue keju ke dalam microwave dan panggang dengan suhu 650 W selama sekitar 2-2,5 menit. Segera setelah gelembung muncul di tengahnya, keluarkan piring dari microwave. Mula-mula bagian tengahnya basah, tetapi kemudian mengeras.
- Tempatkan makanan penutup di lemari es selama 2 jam.
- Siap! Anda bisa menghias bagian atas kue keju dengan apa pun yang Anda inginkan.
Jika Anda belum memutuskan makanan penutup apa yang akan dibuat akhir pekan ini, maka kue keju adalah pilihan terbaik.
Tidak semua orang tahu. Resep masakannya mengandung makanan berkalori tinggi: telur ayam, gula atau gula halus, krim, keju, lebih disukai krim keju. Oleh karena itu, kandungan kalori dari makanan penutup tersebut sangat tinggi.
Resep kue keju terbagi dalam dua kategori: dipanggang dan tanpa dipanggang.
Kue keju yang perlu dipanggang datang kepada kami dari Amerika. Orang Amerikalah yang mendapat ide untuk memanggangnya tidak hanya dari keju cottage, tetapi juga dari keju. Di Amerika, hidangan ini bahkan dianggap nasional.
Saat menyiapkan kue keju dengan keju, selain bahan utama seperti telur, krim, gula, buah ditambahkan jika diinginkan. Campuran yang dibuat dari produk ini dioleskan pada kue atau kerupuk yang ditata. Anda juga bisa menambahkan vanillin dan keping coklat ke dalam campuran. Disarankan untuk menggunakan buah apa saja sebagai hiasan.
Hal terpenting untuk kue keju adalah memanggangnya dalam waktu lama dengan suhu rendah. Jika hal ini tidak diikuti, masalah tertentu mungkin timbul selama memasak, yang utama adalah munculnya retakan pada permukaan.
Retakan mungkin muncul selama pendinginan. Ada beberapa cara untuk mencegah hal ini. Anda bisa memanggang makanan penutup dalam penangas air untuk memanaskan wajan secara merata di semua sisi. Anda bisa memanggang kue keju dengan suhu rendah di dalam oven, lalu membiarkannya dingin perlahan. Pilihan lainnya: setelah kue dikeluarkan dari oven, setelah menunggu beberapa menit, Anda perlu memisahkannya dari dinding dengan pisau tipis dan membiarkannya hingga benar-benar dingin.
Jika retakan muncul, Anda bisa menghias kue keju dengan buah, krim, atau sisa kue.
Orang Inggris menyukai kue keju yang dimasak dingin. Setiap ibu rumah tangga di sana pasti familiar dengan resep pembuatannya. Bahan utama makanan penutup ini adalah kue kering dan mentega. Kedua bahan ini dicampur hingga membentuk kue yang kental. Di atasnya diletakkan isian yang terdiri dari krim, gula, krim keju, agar-agar. Saat menyiapkan makanan penutup seperti itu, tahap terakhir adalah pendinginan.
Ada banyak resep untuk kue keju ini. Salah satunya adalah memanggang dalam microwave. Opsi ini memungkinkan Anda menghemat waktu yang dihabiskan untuk menyiapkan kelezatan secara signifikan. Dan hasilnya akan mengejutkan sekaligus menyenangkan, karena rasa kuenya tidak akan berbeda dengan yang dipanggang di oven.
Kue keju dengan keju cottage di microwave - resepnya didasarkan pada dua porsi.
Anda membutuhkan bahan-bahan berikut:
- setengah cangkir remah kue;
- dua sendok makan mentega;
- 100–120 gram keju cottage (atau keju lunak);
- 100–120 gram krim asam kental;
- satu telur ayam;
- 50–60 gram gula;
- dua sendok makan jus apa pun.
Langkah-langkah memasak:
1. Lelehkan mentega, campur dengan remahan kue, letakkan adonan yang sudah jadi di dasar loyang, ratakan, padatkan seluruh lapisan secara merata.
2. Dengan menggunakan blender, kocok krim asam dan keju cottage (keju) selama beberapa detik dengan kecepatan rendah. Tidak perlu mengocok terlalu lama, karena bisa saja muncul gelembung udara.
3. Pecahkan telur ke dalam adonan dan tambahkan gula. Kocok lagi dengan kecepatan rendah dan tambahkan jus, campur semuanya.
4. Tuang adonan yang dihasilkan ke dalam cetakan berisi cookies dan mentega.
5. Tempatkan makanan penutup yang disiapkan dengan cara ini ke dalam microwave, atur daya ke 650 W, panggang selama sekitar 2–5 menit. Gelembung-gelembung yang muncul di tengah-tengah kue menandakan bahwa kelezatannya sudah siap dan bisa dikeluarkan dari microwave. Awalnya bagian tengahnya akan berkeringat, tapi tidak apa-apa, setelah dingin akan mengeras.
6. Makanan penutup yang sudah jadi harus dimasukkan ke dalam lemari es hingga benar-benar dingin.
7. Kue keju sudah siap! Anda bisa menambahkan hiasan buah atau sisa remah di atasnya.
Resep ini pasti cocok jika Anda mempunyai tamu tak terduga, atau saat Anda tidak punya waktu untuk menyiapkan sesuatu yang enak untuk teh. Resep ini sangat sederhana dan hasilnya akan luar biasa.
Banyak ibu rumah tangga yang suka memasak kue keju dadih. Itu disiapkan menurut resep yang sama dengan resep keju. Sebagai variasi, vanillin, pisang, stroberi segar, atau buah persik ditambahkan ke makanan penutup ini.
Kue keju microwave adalah cara cepat dan mudah untuk menikmati masakan Eropa. Untuk menyiapkan makanan penutup sesuai resep klasik, koki restoran menghabiskan banyak waktu, sedangkan versi buatan sendiri tidak memakan banyak tenaga dan memberikan hasil yang sangat baik, tidak kalah dengan kreasi para profesional.
Tentang hidangannya
“Cheese cake” merupakan makanan penutup berbentuk souffle yang berpadu serasi dengan bahan dasar adonan. Para ibu rumah tangga telah belajar memodifikasi resep kue keju klasik dan membuat penyesuaian sendiri. Namun bahan dasarnya tetap tidak berubah, terdiri dari biskuit atau remah kue, dan isiannya – keju cottage atau keju krim. Ada dua pilihan memasak:
- Pai dingin. Persiapan hidangan dikuasai dengan sempurna di Inggris. Agar hasil akhirnya menarik secara estetika dan mempertahankan bentuknya, ditambahkan gelatin pada bahan utama.
- Kue keju yang perlu dipanggang adalah warisan Amerika. Orang Amerika menganggap metode menyiapkan makanan lezat ini sebagai penemuan mereka. Memanggang dalam oven dalam penangas air memungkinkan kami mendapatkan permukaan emas yang sangat halus.
Meskipun struktur kue keju sebagian besar mengandung produk sehat, perlu dicatat bahwa hidangan tersebut tidak dapat disebut makanan. Untuk pembuatannya digunakan bahan-bahan berkualitas tinggi, namun dengan kandungan kalori yang tinggi.
Saat ini, ketika laju kehidupan tidak memungkinkan Anda menghabiskan banyak waktu di dapur, dan hasrat gastronomi tidak berkurang, ada baiknya Anda memiliki resep kue keju dalam microwave di buku masak Anda - hidangan masakan haute yang disiapkan di cepat. Hal ini dapat membangkitkan semangat orang-orang terkasih.
Bahan-bahan
Porsi: – +
- krim keju 240 gram
- krim asam 240 gram
- telur ayam 2 buah
- gula bubuk 120 gram
- mentega 4 sdm. aku.
- biskuit 100 gram
- jus jeruk 4 sdm. aku.
Kalori: 273,9 kkal
Protein: 6,7 gram
Lemak: 16,1 gram
Karbohidrat: 26,5 gram
13 menit. Resep video Cetak
Siapkan bahan untuk kue keju.
Anda dapat menghancurkan kue favorit Anda dengan cara apa pun yang nyaman. Ini bisa berupa rolling pin atau blender. Besar kecilnya pecahan ditentukan sesuai keinginan.
Minyak dipanaskan sampai cair, dicampur dengan remah-remah, diuleni hingga halus.
Masukkan cetakan beserta isinya ke dalam microwave dan masak selama 3 menit dengan daya 700. Cheesecake sudah siap jika sudah terbentuk gelembung-gelembung kecil di tengahnya. Setelah waktu berlalu, keluarkan wadah dan biarkan dingin pada suhu kamar. Jalankan pisau di sepanjang tepinya untuk memisahkan kue keju dari loyang. Tempatkan di lemari es selama 2 jam. Kelezatan yang sudah jadi disajikan dengan teh, yang sebelumnya dihias dengan buah beri, buah-buahan, coklat, dan coklat.
Cheesecake dalam microwave merupakan makanan penutup yang bisa disiapkan siapa saja, Anda bisa memanjakan orang terdekat Anda dengan sesuatu yang manis. Lembut, lapang, dan agak manis, ini akan sering menjadi tamu di dapur ibu rumah tangga yang baik. Makanan penutup hangat yang baru dikeluarkan dari microwave memiliki bagian tengah yang bisa digerakkan, namun setelah dingin akan menjadi lebih padat, oleh karena itu sebaiknya bersabar dan menunggu waktu yang ditentukan.
Artikel tentang topik tersebut
