Mi a pomelo gyümölcs neve? A pomelo (Pamela) a citrusfélék családjának legnagyobb gyümölcse. A pamela kiválasztásának, tárolásának és felhasználásának szabályai

A közelmúltban szokatlan nagy gyümölcsök kezdtek megjelenni a piacok és üzletek polcain. Ez egy pomelo vagy pamela, néha pompelmusnak, sheddocknak ​​nevezik. Azonnal megnyerte az emberek szívét finom ízű, kellemes illatú. Mi ez? Honnan jött a gyümölcs? Találjuk ki együtt.

Pomelo gyümölcs. Úgy tartják, Kínában jelent meg (néha Malajziát tekintik hazájának), csak a 17. század végén került először Ázsiába, Indonéziába, majd Európában. Tovább történelmi szülőföld még mindig a jólét, a jólét és a jólét szimbólumaként ismerik el. Drága ajándékként szokás bemutatni. Talán ezért tartották távol őket a kínaiak a külföldiektől.

Pomelo hibrid vagy sem

Sokan a pomelót nagyon nagynak tartják, de ez a citrusfélék külön csoportja. A pomelo nem hibrid, hanem egy teljesen önálló gyümölcs, amely egyre nagyobb népszerűségnek örvend.

A fa örökzöld, eléri a 15 méter magasságot, termést ad egész évben. A citrusfélék vastag, sűrű, négy centiméteres héjúak, világoszöld, sárga, rózsaszínes színűek. Súlya egy kilogrammtól hat-tíz kilogrammig terjed.

A pomelo fajtái:

• Piros pomelo. Ennek a fajtának gyümölcse kellemes keserű, vörös húsú, savanyú ízű, ovális alakú, kis grépfrútra emlékeztet, zöldes kéreg. Egy pomelót grapefruittal keresztezve.
• Rózsaszín. Az ilyen típusú gyümölcs lédús belsővel rendelkezik, Rózsaszín színű, édes íz.
• Fehér. A gyümölcs lenyűgöző méretet ér el. Forma, húsa fehér, édes.

Hány kalória van egy pomelóban

Kicsi, 100 gramm gyümölcspépben - 31-32 kilokalória, 35 - a héjával együtt.

Kalória a pomelóban mint gyümölcsben:

• egy tál gyümölcspép 70 kalóriát tartalmaz;
• citrussalátához adva egy adag 29 kalóriát tartalmaz;
• napi 160 grammos fogyasztással - 50.

Kínában desszertek készítéséhez használják, ezzel csökkentve az ételek kalóriatartalmát. A szárított bőrt süteményekben és péksüteményekben ízesítőként is használják.

Angliában lekvárt készítenek belőle. Alacsony energiaértéke miatt a pomelo jó helyettesítője a drága, zsíros desszerteknek.

A termék összetétele

Mi a pomelo gyümölcs összetétele?

A gyümölcs jól védett. A pomelo héja 2-4 centiméter vastag, van kellemes illatú, bioflavonoidokat, illóolajokat tartalmaz. A gyümölcs héja alatt fehér porózus héj található, amelyben a 10-11 nagy szeleteket pép.

100 gramm termék tartalmaz:

• Fehérjék - 0,8-1,0 gr.
• Zsírok - 0 gr.
• Szénhidrát - 9,0-9,8 gr.
• Élelmi rost - 2 gr.
• Víz - 90 gr.

A BJU energiaaránya 7/2/92.

A fő összetételen kívül a gyümölcs mikro- és makroelemeket tartalmaz: kálium, foszfor, vas, magnézium, kalcium, réz, mangán, cink.

Multivitamin komplexumával lenyűgöz: nagyszámú aszkorbinsav, B12 (cianokobalamin), B2 (riboflavin), B6 ​​(piridoxin), B1 (tiamin), B9 (folsav) vitaminok.

Ezen kívül van még glikozid, limonin, pektin, lipáz (a zsírokat lebontó enzim). Habár energia érték pamelo kicsi egyedi termék sok tekintetben.

A termék cukrot tartalmaz, de ugyanakkor azt. Mi a titka ennek a gyümölcsnek?

Mi a hasznos pomelo

A gyümölcs hasznos a szívbetegségben szenvedők számára - érrendszeri betegségek. Rendszeres használata erősíti a szívizom falát, csökkenti a szívinfarktus kockázatát, javítja a szív összehúzódási aktivitását.

A vitaminok, köztük az aszkorbinsav jelenléte javítja az erek rugalmasságát, normalizálja a vérnyomást, javítja az immunitást és segít a vírusos légúti fertőzések leküzdésében.

A kalcium erősíti a csontokat, normalizálja a munkát idegrendszer enyhíti a depressziót, a fáradtságot.

Javítja az agyműködést a foszfor jelenléte miatt.

A pomelo gyümölcs koleszterin plakkokat eltávolító tulajdonságainak köszönhetően javul a vérkeringés.

A Sheddockot a rák kialakulásának megelőzésére használják, mivel a limonoidok gátolják a rákos sejtek osztódását. Amerikai tudósok ezt figyelték meg állandó használat a pép kifejezettebb hatást fejtett ki, mint a gyógyszerek szedése során.

Az anyagcsere felgyorsul, ezért a fogyáshoz olyan diétát alkalmaznak, amely ezt tartalmazza. Elősegíti a fehérjék és zsírok gyors lebontását.

Jelentős időszakokban hasznos a fizikai aktivitás mert energiát ad.

Asztmára, elhúzódó köhögésre, ödémára való hajlamra használják.

Jellemzők, előnyös tulajdonságait, a gyümölcs összetétele lehetővé teszi, hogy érelmeszesedés elleni gyógyszerként használhassa.

Mi hasznos a nők számára

A pomelo előnyei a nők számára valóban óriásiak. A pomelo héjában található bioflavonoidok pozitív hatással vannak a hormonális háttér a gyengébbik nem képviselői, normalizálják az ösztrogén mennyiségét.

Ha nincs allergia a citrusfélékre, a termék csökkenti a toxikózis megnyilvánulásait, segít megvédeni a pániktól a szülés előtt. A folsav (a terhesség első heteiben szükséges) segít a méhlepény, a magzati szövet megfelelő kialakításában. A terhesség utolsó hónapjaiban a nők fokozott szomjúságot tapasztaltak. A gyümölcslé fogyasztása be egy kis mennyiséget segít megbirkózni ezzel a problémával, miközben csökkenti az elfogyasztott folyadék mennyiségét. Ez megóvja a duzzanattól.

A nők számára minden életkorban fontos, hogy szépek és fiatalosak legyenek. A széklettel kapcsolatos problémák azonnal tükröződnek a bőrön, így a (rostot tartalmazó) gyümölcspép fogyasztása segít megtisztítani a beleket a méreganyagoktól. A bőr sima és bársonyos lesz.

A pompelmus összetételében található vitaminok, ásványi anyagok segítenek megerősíteni a haj gyökereit, széppé és egészségessé teszik.

Mi hasznos a férfiak számára

Hasznos gyümölcs férfiaknak.

A pomelo használata növeli a szexuális aktivitást, kiváló afrodiziákum. A tudósok bebizonyították, hogy jótékony hatással van a férfiak spermatogenezisére.

Az ázsiai országokban úgy tartják, hogy ha egy férfi sheddokot kap ajándékba, akkor hosszú életet kívánnak neki. férfi hatalom. A C-vitaminnak köszönhetően megerősödnek az erek, fokozódik a kismedencei szervek véráramlása. A magzat táplálékkal történő elfogyasztása jótékony hatással van az intim működésre, ezért a pamelót potencianövelő szerként használják.

Azt is érdemes tudni, hogy a pép csökkenti a mérgezés tüneteit, így egy jó lakoma után hasznos lehet a másnaposság leküzdésében.

Pomelo - mi káros az egészségre

Amint láthatja, ennek a citrusterméknek az előnyei nagyok, de a pomelo is kárt okozhat.

Ellenjavallatok a pomelo használatához:

• Határozottan nem azoknak, akik allergiásak a citrusfélékre.
• Gyomor- és nyombélfekély súlyosbodásával.
• Meglévő betegségek esetén: vastagbélgyulladás, hepatitis, nephritis, urolithiasis betegség, fokozott savasság gyomorhurut esetén.

Tekintettel arra, hogy a fogyasztás káros lehet az emberi egészségre, orvoshoz kell fordulni, ha az Ön esetében fogyaszthatja.

Gyümölcsöt helyesen kell enni kis adagokban, különösen, ha kezdő vagy. Annak ellenére, hogy tudjuk, milyen az íze (édes, kellemes), nem kell enni egész gyümölcs egyszerre, 4-5 adagra osztva.

Meg lehet enni, mint független étel, illetve saláták részeként a gyümölcs torták, péksütemények dísze lehet, héját használják.

Fényes egzotikus citrusfélék megtalálható szupermarketjeink polcain. Mit tudunk a pomelo gyümölcs jótékony tulajdonságairól és káros hatásairól a szervezet számára? Hogyan válasszuk ki és használjuk helyesen?

Pomelo gyümölcs - kémiai összetétel és kalóriatartalom

Sheddock, pomelo - ezek a nevek a citrusfélék legnagyobb képviselője, vastag héjú rózsaszín árnyalattal. A pomelo szülőhelye Kína, a gyümölcs jótékony tulajdonságainak említése Kr.e. 100-ra nyúlik vissza. e.

A nagy termések súlya eléri a 10 kg-ot, átmérője körülbelül 30 cm. Gyakoribbak a kerek gyümölcsök, de vannak körte alakúak is, mindkét oldalon laposak. Sokan, akik kipróbálták a pomelót, arról beszélnek, hogy íze hasonló a grapefruithoz. Csak nem olyan keserű, ráadásul a szeletek kicsit szárazak.

A gyümölcs kellemes illatú és hasznos összetevők gazdag összetétele:

• vitaminok (aszkorbinsav, A, E, B csoport);
• szerves savak;
• ásványi anyagok (kálium, kalcium, nátrium, vas, foszfor);
• rost (legfeljebb 1%);
• illóolajok.

A pomelo vízből áll (85-90%), tápérték szénhidrát (7-9%), fehérje (0,5-0,8%), zsírok (0,1-0,4%), hamu (0,4-0,7%). A gyümölcs nagyon alacsony kalóriatartalmú (28-40 kcal), mint édesebb gyümölcs annál több kalóriát.

Hasznos tulajdonságok az emberi szervezet számára

Pomelo jellemzői:

1. Kedvezően hat szív-és érrendszer. A kálium erősíti a szívet és az ereket, normalizálja a vérnyomást, a szívritmust.
2. Erősíti az immunrendszert, javítja a vírusokkal és megfázásokkal szembeni ellenálló képességet. Az aszkorbinsav felgyorsítja a gyógyulási folyamatot, javítja az ember közérzetét. A gyümölcs megelőzésre történő felhasználása csökkenti a szezonális betegségek kockázatát.
3. Növeli a hemoglobint, enyhíti a vérszegénységet.
4. Csökkenti a rossz koleszterin szintjét. Az E-vitamin segít megtisztítani az ereket a plakkoktól, ami csökkenti az ateroszklerózis és annak szövődményei - szívroham és stroke - esélyét.
5. Javítja anyagcsere folyamatok szervezetben. A lipáz elősegíti a fehérjék lebomlását. A rostok serkentik a méreganyagok eltávolítását.
6. Vezeti az onkológiai daganatok elleni küzdelmet, ez csodálatos megelőző daganatok ellen. A citromsejtek megakadályozzák a rákos sejtek szaporodását.
7. Erősíti a csontokat. A kalcium elősegíti a törések utáni gyors rehabilitációt.
8. Javítja a hangulatot, javítja a hangot. Az illóolajok növelik a hatékonyságot és a koncentrációt.
9. Elősegíti a fogyást. alacsony kalóriatartalmúés a test gyors telítésének képessége lehetővé teszi a pomelo használatát az étrendben.
10. Erősíti a fogzománcot. Az aszkorbinsav és a kalcium csökkenti az ínyvérzést.
11. Betegségek esetén elősegíti a köpet eltávolítását légutak(köhögés, asztma).
12. Javítja a bőr állapotát, rugalmassá teszi.

A pomelo a citrusfélék közé tartozik, és a gyümölcsök méretét tekintve vezető szerepet tölt be. Ellenkező esetben a pomelót sheddoknak nevezik; súlyuk szerint néhányuk elérheti a 10 kg-ot. Az átlagos pomelo, amelyet a boltok polcaira szállítanak, körülbelül 1 kg súlyú, bizonyos esetekben kevesebb. Egy eredetileg Kínából származó gyümölcs beleszeretett az emberekbe különböző országok béke különlegesnek köszönhetően ízletességés hasznos funkciókat. De árthat-e a seprűnyél az embernek? Találjuk ki együtt.

A pomelo összetétele

Az anyagok kémiai összetétele arányos a magzat térfogatával. Ha a sheddock teljesen megérett, elázik emberi test a megfelelő élethez szükséges összes elemet.

Mint minden más gyümölcsben, a pomelo is sok szénhidrátot és illóolajat halmoz fel, kicsit kevesebb fehérjét, zsírt és hamut. De a fő összetevő a víz, 100 gr-os adagban van. akár 89 gr.

Ezenkívül a gyümölcsök tisztességes befogadással büszkélkedhetnek növényi rostés különféle vitaminok, provitaminok. Ez utóbbiak közül az aszkorbinsavat (C-vitamint) különböztetjük meg, feleslegben van jelen. Szintén érdemes figyelembe venni a tiamint, riboflavint, piridoxint, niacint, béta-karotint (jót tesz a szemnek).

Tól től ásványok A Sheddock nátriumot, káliumot, foszfort, kalciumot és magnéziumot tartalmaz. Nem a vas, a réz, a mangán, a cink és más ugyanolyan értékes anyagok bevonása nélkül.

Egy kis adag kalóriatartalma, amelynek térfogata nem haladja meg a 0,1 kg-ot. csak 37 egység. Ha megeszel egy közepes méretű, körülbelül 0,9 kg súlyú gyümölcsöt, akkor 340 kcal-val telíti a szervezetet.

A pomelo hasznos tulajdonságai

1. Illóolajokat tartalmaz, vitamin komplex, ásványok. Együtt erősítenek immunrendszer egy személy a holtszezonban, beriberiben és az influenzajárvány, a SARS terjedésében. A szervezet jobban ellenáll a vírusoknak. Citrusféléket érdemes fogyasztani, ha gyermekkora óta gyakran beteg.
2. A bejutó antioxidáns anyagok megakadályozzák a szövetek korai öregedését, helyreállítják azokat sejtszinten. A pomelót azoknak kell enniük, akik kedvezőtlen ökológiai környezetben élnek és szennyezett vállalkozásban dolgoznak.
3. A kálium magnéziummal kombinálva javítja a szívizom működését, tisztítja a vérkeringést és fokozza annak keringését. A pomelóban lévő egyes anyagok megtisztítják a vércsatornákat a koleszterin plakkoktól, és megakadályozzák az érelmeszesedést.
4. A bejövő pektin felveszi a harcot a magas vérnyomás ellen, ezért a pomelót magas vérnyomásban szenvedőknek kell szedniük. A Sheddock a koponyaűri nyomás ellen is küzd, enyhíti az állandó fejfájást.
5. Alacsony kalóriatartalma és tápértéke miatt a pomelo bevétele után sokáig megmarad a jóllakottság érzése. Ez arra ösztönzi a diétázókat, hogy a fogyás érdekében napi étrendjükbe vegyék be a citrusféléket.
6. Ha minden nap enni legalább 140-180 gr. pomelo, akkor jelentősen felgyorsítja az összes anyagcsere folyamatot. Az élelmiszer jobban felszívódik, a nyelőcső üregében történő bomlása kizárt.
7. Az érték a cukorbetegekre is kiterjed. A pomelo eltávolítja a felesleges cukrot a vérből, megkönnyítve a betegség lefolyását. A vérszegénység megelőzésére és egy meglévő betegség kezelésére a sheddok egyszerűen pótolhatatlan. Pótolja a vashiányt.
8. A gyümölcsök a szem számára értékes anyagokat tartalmaznak. A citrusfélék gyengén látók számára javasoltak. Ezenkívül a gyümölcs fokozza a létermelést, fokozva az emésztési folyamatokat.
9. Az orvosok egyöntetűen azt mondják, hogy az ezen a gyümölcsön alapuló gyümölcslevet bele kell foglalni napi menü asztmában, hörghurutban, tüdőgyulladásban szenvedő betegek. Ugyanez elmondható a dohányosokról is, a pomelo csökkenti a nikotinfüggőséget.
10. Minden citrus jótékony hatással van az agyműködésre, a sheddock nem szerepel a kivételek listáján. A gyümölcs megelőzi az Alzheimer- és a Parkinson-kórt is.
11. A kozmetológia területén is használatos. Különféle öregedésgátló maszkokat, hámlasztó bőrradírokat és peelingeket készítenek szárított és őrölt héjból.

1. A készítmény folsavat tartalmaz, amely felelős a magzat központi idegrendszerének kialakulásáért. Ez a vitamin képezi az anya pszicho-érzelmi környezetét, megállítja a stressz és az álmatlanság hatásait.
2. A kalcium foszforral kombinálva szükséges a gyermek mozgásszervi rendszerének teljes fejlődéséhez. A pomelo csökkenti a veleszületett szívhibák valószínűségét a babában.
3. A gyümölcs alacsony kalóriatartalmú leendő anya nem kell aggódnia a túlsúly miatt. A pomelo csökkenti a lábak duzzadását és megszünteti a fáradtságot, kiüríti a felesleges folyadékot a szervezetből.
4. A pozícióban lévő hölgyek gyakran szenvednek székrekedéstől és gyomorégéstől, a gyümölcs megbirkózik ezekkel a kényes problémákkal. Ezenkívül stabilizálja a vércukorszintet, és megelőzi a vérszegénységet a vashiány pótlásával.
5. A gyermekvállalás során a nő sokszor nagyobb mértékben van kitéve vírusos támadásoknak. Nem szükséges komoly gyógyszereket szedni a megfázás ellen. Elég naponta pár szelet gyümölcsöt elfogyasztani az immunrendszer erősítésére.
6. A terhesség alatti kézzelfogható előnyök mellett a magzat pozitív hatással van a terhesség alatt álló hölgy állapotára. szoptatás. A pomelo fokozza a laktációt, növeli a tej tápértékét és zsírtartalmát.

pomelo kezelés

A citrus csak azokban hasznos friss mert miután hőkezelés tagságából értékes anyagok. A pomelót gyakran használják gyógyászati ​​és megelőző célokra lássunk néhány receptet.

1. Növelni védelmi erők, minden salátát vagy hideg második fogást két szelet apróra vágott citrusfélével kell ellátni.
2. 0,1 kg-tól érelmeszesedésre hajlamos. meghámozott gyümölcsöt, a fehér réteget eltávolítjuk, majd a levét kicsavarjuk és 30 ml-rel elkeverjük. olívaolajok. A vércsatornák üregében általában megjelenő koleszterin plakkok eltávolításához hetente háromszor kell bevenni a keveréket a recept szerint.
3. Hörghurut esetén, amelyet erős köpet kísér, hasznos a pomelo alapú frissen facsart gyümölcslé elkészítése. 40 fokra melegítjük, és kis kortyokban fogyasztjuk.
4. Szezonális betegségek (mandulagyulladás, influenza, SARS) esetén a gyümölcslevet egyenlő arányban vízzel keverik. Gargarizáljon ezzel a kompozícióval.
5. Annak érdekében, hogy megtisztítsa a szervezetet az erős salakanyagoktól, a citrusfélék felét el kell fogyasztania a második étkezéshez (reggeli után).

A citrusfélék nagyon jól mutatták magukat a kozmetológiában. Egyedi komponensek a nyersanyagok összetételében jótékony hatással vannak a sejtekre bőr. A hatékonyság érdekében az arcot rendszeresen le kell törölni hígítatlan lével. Az eljárás segít megfiatalítani a szöveteket és helyreállítani a bőr frissességét.

Pomelo a hidratálásért és a táplálkozásért
Hámozzuk meg a citrusféléket, távolítsuk el a fóliát, és forgassuk a szeletet homogén zabkává. Csatlakoztassa a masszát 10 gr. méz és 12 ml. citromlé. Kenje el a terméket a bőrön, várjon egyharmad órát. Mossa le a maszkot hideg teával zöld tea. Vigyen fel egy vékony réteg hidratáló krémet az arcára. A maszkon kívül keverheti a sárgáját vagy a zabpelyhet.

Pomelo a zsír ellen
A bőr alatti zsírtermelés normalizálása érdekében hatékony maszk használata javasolt. Hámozzon meg egy darab gyümölcsöt, és forgassa péppé. Csatlakoztassa 15 ml-rel. alacsony zsírtartalmú kefir. Áztasson egy vattakorongot a pomelo lébe, és bőségesen vigye fel az arcára. Várja meg, amíg a kompozíció teljesen megszárad. A kész terméket oszlassa el az arcán. Várjon körülbelül 20 percet. Az idő letelte után a szokásos módon mossa le hideg vízzel.

Pomelo, mint bozót
Az eljáráshoz csak gyümölcshéjra, kevés cukorra és olívaolajra lesz szükség. Elfogad vízi eljárások hogy a bőr párás és nedves legyen. A fenti összetevőket homogén összetételűvé alakítjuk. Kezelje a test bőrét egy kész termékkel. Végezzen könnyű masszázst. Hagyja a kompozíciót a testen, várjon negyed órát. Felhívjuk figyelmét, hogy a bőrradírt nem ajánlott a dekoltázsra és a mellkasra alkalmazni. Mossa le kontrasztzuhannyal. Az eljárás megismételhető.

Pomelo ellenjavallatok

1. A gyümölcs előnyei bizonyítottak és elismertek hivatalos orvoslás. Ne gondolja előre, hogy a gyümölcsnek nincs ellenjavallata. Ne feledje, hogy a pomelo citrusfélékre utal, és provokálhat allergiás reakció vagy egyéni intolerancia.
2. Jelenlétében tilos pomelót fogyasztani gyomorfekélyÉs túlsavasodás a gyomorban. A gyümölcs ellenjavallt vese-, máj- és vastagbélgyulladásban. Forduljon orvosához, ha krónikus betegségei vannak. A gyümölcs hasznos vagy káros lehet.
3. Ha eszik a terméket, figyelmen kívül hagyva az allergiás reakciót, megduzzad a torok. Nyilvánvaló fulladásos rohamokat érezhet. Ha nem biztos abban, hogy allergiás-e vagy sem, végezzen megfelelő kísérletet. Egyél egy szelet citrusfélét, és várja meg a megfelelő reakciót. Ha ez nem történik meg, az jó.
4. A szoptatás alatt óvatosnak kell lennie. A terméket csak az orvossal folytatott konzultációt követően lehet bevenni az étrendbe. A citrusfélék kellemetlen reakciókat okozhatnak a babában, ha a termékkel visszaélnek. Ilyenkor hasmenés, csalánkiütés és viszketés is jelentkezik.

1. A fajtától függően a héj kifejezett zöld, sárga vagy olíva árnyalatú lehet. Ne vásároljon olyan gyümölcsöt, amelynek a héja nyilvánvalóan sérült. Ugyancsak tilos barna vagy bordó foltos és csíkos pomelót vásárolni.
2. Az ilyen mutatók a magzat betegségét és rossz minőségét jelzik. érett gyümölcs elég nehéz lesz. A pomelo aromája érettségéről tanúskodik. Ne vásároljon nagy és könnyű másolatokat. Szárazak és éretlenek.
3. Vásároljon egyenletes állagú és egy csipetnyi héjú gyümölcsöt. A héjon ne legyenek horpadások. Ha észreveszi zöld foltok, akkor a gyümölcs nagy valószínűséggel nem érett. Nyomja meg a héjat, vissza kell térnie az előző állapotába.
4. A pomelo kiválasztásakor előnyben részesítse a meglehetősen nagy, súlyos körte alakú gyümölcsöket. A gyümölcs színe sárgás lesz. Ebben az esetben a pomelo pép húsos, lédús és édes.

A Pomelo egy igazán egyedi citrus, amely teljes mértékben segíti a test gyógyulását minden értelemben. A gyümölcs rendszeres fogyasztása megmenti Önt a különféle patológiák és betegségek kialakulásától. Nézze meg közelebbről az ellenjavallatokat, amikor először találkozik a magzattal. Ne éljen vissza a citrusfélékkel, hogy ne provokálja a kellemetlen következmények kialakulását.

Videó: a pomelo gyümölcs előnyei és ártalmai

A pomelo egy örökzöld citrusfa gyümölcse. A pomelo héja meglehetősen sűrű, a szeletek nagyok, kemény válaszfalak választják el. fehér szín keserű ízzel. Az érett citrusfélék színe világoszöldtől sárgás-rózsaszínig terjed. A gyümölcs rózsaszín árnyalata a napnak köszönhető, általában csak az egyik oldala fordul a nap felé.

Gyümölcs – minden rekordot megdönt a citrusfélék között. Átmérőben a pomelo elérheti 30 cmés súlyban 10 kg.

Régen pomelo volt a grapefruit egyik fajtájának tartják, de a pépje nem olyan lédús és nincs keserű utóíz, valamint tisztításkor a belső válaszfalak könnyebben elválaszthatók a péptől.

A pomelo szülőhelye Kína (Délkelet-Ázsia, Malajzia, Tonga és Fidzsi-szigetek). Az ázsiai pomelo még ma is az egyik a virágzó élet és a jólét szimbólumai. Ez egy hagyományos ajándék Újév.

Összetett

A gyümölcs hihetetlenül gazdag vitaminokkal, makro- és mikroelemekkel. Összetevői közé tartoznak a szerves savak és az illóolajok is. Az A és C vitamin tartalma szerint azt messze megelőzi a grapefruitot. 100 gramm termék tartalmaz:

Jótékony tulajdonságok

Vashiányos vérszegénység esetén, amikor vashiány miatt a hemoglobin szintézis károsodott, bármilyen vaspótló fogyasztása vagy vasban gazdag ételek fogyasztása javasolt. Ezeknek a gyógyszereknek a hatása fokozható, ha magas C-vitamin tartalmú élelmiszerekkel kombinálják őket. Tudományos felfedezések kimutatták, hogy a C-vitamin fokozza a vas felszívódását a szervezetben. A Pomelo az ilyen vérszegénység megelőzésének tekinthető.

1. Szív Egészség

   A pomelo nagy mennyiségű káliumot tartalmaz, 12%. napidíj a termék száz grammjában. Ez az ásványi anyag nélkülözhetetlen a szív normál működéséhez. A kálium szabályozza a vérnyomást és csökkenti rossz koleszterin szervezetben. A pomelo segít megtisztítani az erek falát a koleszterinrétegektől, ezáltal csökkenti a stroke és a szívroham kockázatát. A kálium segít a szintszabályozásban vérnyomás, amely javítja a vérkeringést, a szervek és rendszerek oxigénellátását, csökkenti a szív terhelését és csökkenti az érelmeszesedés, a magas vérnyomás, a szívinfarktus és a szélütés valószínűségét.

Napi egy pomelo gyümölcs elfogyasztása megelőzheti káros cselekvés szabad radikálisok amelyek megtámadják a testet. Stimulálja az antitesteket és az immunrendszer sejtjeit, hogy megvédje a szervezetet a megfázást, influenzát, asztmát és allergiát okozó baktériumoktól.

2. Rákmegelőzés

   A pomelo héja nagy mennyiségű bioflavonoidot tartalmaz, egy antioxidánst, amely csökkenti a bél-, hasnyálmirigy- és mellrák kockázatát. Ezek az antioxidánsok eltávolítják a felesleges ösztrogént a szervezetből, megakadályozva a rák terjedését. A pomelo nagy mennyiségű rostot is tartalmaz, amely megvédi a szervezetet a vastagbélráktól.

3. egészséges bőr

   A pomelóban található A-vitamin megvastagítja a dermist és javítja a véráramlást a bőr felszínén. A pomelo rendszeres fogyasztása fokozza a kollagén szintézist, és lelassítja a kollagén és elasztin lebomlását, ezáltal fiatalabbnak és egészségesebbnek tűnik a bőr. A kollagén emellett elősegíti a sebek gyorsabb gyógyulását, öngyógyulását és csökkenti a bőröregedés jeleit. A pomelo szintén segít csökkenteni a faggyútermelést, ami csökkenti a pattanásokat.

A pomelo A, C, B1 vitaminokat tartalmaz, amelyek hasznosak az egészséges haj megőrzésében. Olyan ásványi anyagokat is tartalmaz, mint a kén, kalcium, vas, cink és kalcium, amelyek nélkülözhetetlenek a haj növekedéséhez. A pomelóban található A-, C-, B1-vitamin és cink jót tesz a haj egészségének. Az ásványi anyagok, mint a kén, kalcium, kálium és cink hozzájárulnak növekedésükhöz. A C-vitamin nyugtatja a fejbőrt és megakadályozza a korpásodást. A pomelolé javítja a vérkeringést és erősíti a hajszálereket, ami erősebbé és dúsabbá teszi a hajat.

4. A fogak és az íny egészsége

   A fogínyvérzés és a kilazult fogak vitaminhiányra utalhatnak. A kollagén nemcsak a bőr számára szükséges, hanem a képződésben is egészséges fogakés íny.

5. egészséges csontok

   Az oszteoporózist a sűrűség csökkenése jellemzi csontszövet a csontszövetben a kalcium ásványi anyagok kimerülése okozza. A káliumnak köszönhetően a pomelo hozzájárul jobb asszimiláció a csontszövet erősítéséhez szükséges egyéb ásványi anyagok testét, ami csökkenti a csontritkulás kockázatát.

6. egészséges emésztés

   Egy pomelo körülbelül 25%-át tartalmazza napi szükséglet rostban. Hozzájárul egészséges emésztésés megszünteti az olyan problémákat, mint a székrekedés és a hasmenés. Magas tartalom a rostok serkentik az emésztő- és gyomornedvek kiválasztását, ami viszont segíti a komplex fehérjék és zsírok lebontását.

7. Elősegíti a fogyást

A gyümölcs értékes tulajdonságait is felhasználják kozmetikai eljárások. A pomelót tartalmazó arcmaszkok tápláló és hidratáló tulajdonságokkal rendelkeznek. A maszk elkészítéséhez vegyen egy szelet pomelót, vágja fel, adjon hozzá mézet, citromlevet, a kapott keveréket negyed órán át az arcra kell felhordani. Egy idő után mossa le a maszkot zöld teával. Ezután használjon hidratálót. Jobb este, lefekvés előtt pomelo maszkot felvinni, hogy a bőr helyreálljon.

Arcának frissességét kölcsönözheti, reggelente áttörölheti a bőrt frissen facsart pomelo lével. Az eljárás a bőr tónusát adja, és megszünteti az olajos fényt. A kozmetológia szakértői azt mondják, hogy ha ilyen eljárásokat télen végeznek, akkor tavasszal a bőr észrevehetően fiatalabb és frissebb lesz. A zsíros bőrt le kell mosni tömény lé, és száraz - gyümölcslé, hígítva forralt víz egy az egyhez arányban.

Receptek

Hagyományosan a főzés során a gyümölcsöt nyersen fogyasztják, vagy nemzeti ételek készítésének alapanyagaként használják. Ázsiai konyha. A gyümölcshús része lehet saláták, lekvárok, pite töltelékek, húsok körete, ill. halételek. A pomelo héjából lekvárt, kandírozott gyümölcsöt vagy tea ízesítőt készíthetünk.

Az alábbiakban néhány lehetséges receptek, amelyek közé tartozik a pomelo.

Pomelo Shrimp Fantasy

Hozzávalók:

• Pomelo (1 db)
• garnélarák (10 db)
• zeller zöldje (50 g)
• tejföl
• cukor.

Főzés:

A pomelo szépen 2 részre van osztva. Óvatosan távolítsa el a pépet a héjáról és aprítsa fel. A garnélarákot fel kell főzni és vágni. A zellert apróra vágjuk. Az összes hozzávalót összekeverjük, hozzáadjuk a tejfölt, beletesszük a maradék héj két felét, így tálaljuk. Díszíthetjük fűszernövényekkel vagy olajbogyóval is.

Saláta "Ó, pomelo!"

Hozzávalók:

• kis pomelo (1 db)
• zöldsaláta(1 csokor)
• olivaolaj
• bors.

Főzés:

Pomelo darabokra vágva. A salátát kézzel szaggatjuk, vagy ollóval vágjuk és gyúrjuk össze, hogy ne legyen keserű íze. A hozzávalókat összekeverjük, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk. Töltsük meg olívaolajjal.

Desszert "Csoda - pomelo"

Hozzávalók:

• Pomelo (fél)
• narancs (1 db)
• banán (1 db)
• kivi (2 db)
• alma (2 db)
• körte (2 db)
• fagylalt fagylalt (200 g)
• kókuszreszelék
• csokoládé.

Főzés:

A gyümölcsöt darabokra vágjuk, összekeverjük, hozzáadjuk a fagylaltot. Krémre osztjuk. Szórni kókuszreszelék vagy reszelt csokoládé.

Ellenjavallatok

• Pomelo, mint mindenki más citrusfélék, erős allergén, ha hajlamosak vagyunk különféle allergiákra, akkor óvatosan használjuk - pár szelet elég lesz egy alkalomra.
• Gyomorproblémák esetén jobb, ha nem eszik túl a pomelót, a gyümölcs hátrányosan befolyásolhatja a betegséget.
• A gyümölcs minden előnye benne lesz, ha teljesen érett gyümölcsöt választasz. A gyümölcsnek enyhén puha tapintásúnak, illatosnak és fényesnek kell lennie. Ne vegyen túl nagy gyümölcsöt, jobb, ha odafigyel arra, hogy nehezek legyenek, ami azt jelenti, hogy több pép és leve van.

A 18. és 19. század fordulóján a Sheddock angol hajó kapitánya a facsemetéket Malajziából hozta Nyugat-Indiába, majd a termést Európába szállították. Néhány Európai országok a citrusféléket még mindig a bátor kapitány tiszteletére hívják - sheddock.

Egyesek úgy vélik, hogy a pomelo a grapefruit egyik fajtája. De a szakértők szerint ez a grapefruit a gyümölcs degenerált leszármazottja. Általánosságban elmondható, hogy a pomelo szinte minden tekintetben megkerüli a grapefruitot - nem keserű ízű, könnyebben hámozható, nehezen szennyeződik, a pomelo héja főzéshez és díszítéshez egyaránt használható. Kínában a pomelót a vallási ünnepségek szertartásaira használják.

Mi más hasznos?

Nem is olyan régen boltjaink polcain az oroszoknál nem egészen megszokott nagy gyümölcsök jelentek meg pamela néven vagy egy másik pomeloban.

Az elmúlt pár évtizedben mindenféle ritka egzotikus gyümölccsel csábítva városaink lakói viszonylag alacsony ára ellenére sem igazán szeretik ezt a tengerentúli gyümölcsöt, de hiába.

Pamela több okból is több figyelmet érdemel. Általában nagyon jól néz ki, amit kínálnak, de ...

Kreml d...

Pomelo "Thongdi"

Azok az emberek, akik először találkoztak ezzel az új gyümölccsel, gyakran vásárlás előtt próbálják megtudni az eladótól, hogy mi az, és mivel eszik. A közelben állva egy csomó kérdést hallhatsz a vásárlóktól: hogyan kell enni a pamelát, mi a kalóriatartalma, milyen előnyei és ártalmai vannak, hol és hogyan nő a pamela, használható-e fogyásra? Válaszul olyanokat hallhat, hogy elsorvad a füle. Az egyik kereskedő, aki úgy nézett ki, mint egy srác a Kaukázusban, azt mondta, hogy az új fajta A mandarin, a második, tadzsik vagy üzbég biztosította, hogy ez egy különleges dinnyefajta, amely messze a sivatagban nő.

És egy hölgy a tömegből általában azt mondta, hogy ez egy genetikailag módosított grapefruit, és semmi esetre sem szabad megenni, mert rák alakulhat ki belőle. Miután meghallgattuk ezeket a történeteket, úgy döntöttünk, hogy megírjuk ezt a rövid ismertetőt, hogy megbízható információkat nyújtsunk az élelmiszerekről és gyógyászati ​​tulajdonságait a számunkra új gyümölcsről, valamint néhány figyelmeztetés a használat során. Reméljük, hogy mind a vásárlók, mind a szerencsétlen eladók számára hasznos lesz tudni, hogy ne vezessenek félre bennünket.

Hol és hogyan nő a pomelo?

Nos, először is, a pomelo a citrusfélék családjába tartozik, i.e. a mandarin, a narancs és a grapefruit rokona. Egyébként ez nem egy grapefruit fajta, hanem egy független faj. Méretében sokkal nagyobb, mint az általunk ismert citrusfélék. Az íze is kicsit más. A pomelo vagy pomeplius szülőhelye Kína déli része és a Csendes-óceán egyenlítői szigetei. Különösen a Cook-szigeteken elég gyakori. A 15. században a pomeplius Európába került, elterjedt Barbadoson, a szigeteken karibi. Most csendesen növekszik Tajvanon, Dél-Japánban, Vietnamban, Indonéziában, Tahitin, Kaliforniában és még Izraelben is.

Mivel ezt a gyümölcsöt Sheddock angol navigátor hozta Európába, egyes helyeken az ő neve utáni nevet adták hozzá, így hívják - sheddog. Otthon, Kínában ez a gyümölcs különösen népszerű. A kínaiak ezt a gyümölcsöt a jólét egyfajta szimbólumának tekintik, és újévre adják, hogy a jólét és a jó szerencse jöjjön a házba. Talán ezért is titkolták a kínaiak ezeket a gyümölcsöket olyan sokáig az idegenek elől.

A pomelo fák meglehetősen magasak, néha elérik a 8-10 méteres magasságot. Az ágak nagy fényes levelekkel és sok belső tüskével rendelkeznek, egyes fajták tüskék nélkül.

A pamela nagy fehér virágokkal virágzik, a termések vagy egyenként, vagy 6-8 darabban nőnek egymás közelében. A gyümölcsök nagyok, két-három kilogramm méretűek, néha akár 10 kg-ot is találnak.

A héja sűrű sárgászöld. A héj alatt nagy szeletek és nagy magvak vannak. Az illata egészen kellemes, mint minden citrusféléknek.

A pamela, bár külsőre grépfrútra vagy narancsra emlékeztet, sokkal nagyobb méretű, és az íze sem egyforma, kevésbé édes, enyhe kellemes keserűséggel. A kéreg kívülről meglehetősen vastag, sűrű, könnyen szétválasztható. A gyümölcs belsejében nagy szeletekre oszlik, amelyek könnyen szétesnek egyfajta húsos, lédús szálakká.

Mennyi a pomelo kalóriatartalma?

citrancs alacsony kalóriatartalmú termék. 100 gramm pép legfeljebb 35-40 kcal-t tartalmaz. De őt táplálkozási tulajdonságai olyanok, hogy háromszáz-négyszáz gramm pamela pép elfogyasztása után az ember jóllakottnak érzi magát. Ez a tulajdonsága nagyon értékes a fogyókúra során, ettem - úgy tűnik, jóllaktam, nem akarok enni, és ugyanakkor minimális kalóriát kaptam. Ennek ellenére meglehetősen sok különböző nyomelemet tartalmaz: kalciumot, káliumot, vasat, nátriumot, foszfort. Rost csak 0,5% -0,7%, fehérjék 0,4% -0,8%, zsírok 0,1% -0,3%. Az A-, C-, B1-, B2-, B5-, B9-vitaminok jelen vannak. A táplálkozási szakértők ajánlása szerint a pamela mindkettőre jó kirakodási napokés a mono-diétához.

Pomelo gyümölcs - előnyök és károk

Ez a gyümölcs nagyon lédús, tökéletesen oltja a szomjat és az éhséget. Nagyon gazdag illóolajok, antioxidánsok és C-vitamin. Otthon a pomelót széles körben használják a kezelésben megfázás. A pamelalé gazdag flavonoidokban, amelyek csökkentik a sejtek öregedését okozó szabad gyökök hatását, emellett antiszeptikus tulajdonságokkal és immunrendszer-erősítő képességgel is rendelkezik. A magkivonatot sikeresen alkalmazzák a bőr és a nyálkahártyák fertőző betegségeinek kezelésében, ekcéma, gombás fertőzések, pikkelysömör kezelésében. A gyümölcshús jótékony hatással van a emésztőrendszer, felszívja a méreganyagokat, javítja a fehérje és zsír lebontását, tisztítja a májat, a hasnyálmirigyet és a beleket.

Valójában a pomelo egy természetes antibiotikum. Sikeresen alkalmazzák az alacsony hemoglobinszintű, érelmeszesedéses szervezet megelőzésére emelt tartalom vércukorszint, hipertóniás szívbetegségben. A Pomelo javítja a látást sötét idő napok. A pamela használata a táplálkozásban növeli a hemoglobint. A helyi gyógyítók pamelát használnak a fejlődés megakadályozására rákos daganatok. Ehhez használja a héjat, amely nagy mennyiségű bioflavonoidot tartalmaz, amelyek megállíthatják a rákos sejtek fejlődését. Különösen hatékony a nők mellrákának kezelésére. Hogy tudományos szempontból hogyan néz ki, azt még nem tudni, de nagyon-nagyon sok pozitív példa van.

Hasznos tulajdonságok - ellenjavallatok

Amellett, hogy a pamella számos hasznos tulajdonsággal rendelkezik, szem előtt kell tartania, hogy mint minden terméknek, ennek is megvannak a maga ellenjavallatai, ezért a pomelót óvatosan kell használni a táplálkozásban olyan esetekben, amikor gyógyszert szed. Ez abban fejeződik ki, hogy gyengíti az egyes alkalmazott gyógyszerek felszívódásának folyamatát: csökkenteni vérnyomás, allergia megszüntetésére, magas koleszterinszint mellett. Ennek eredményeként ezeknek a gyógyszereknek a hatékonysága csökken. Néhány gyógyszereket erősítő hatása lehet. Ezért az ilyen gyógyszerekkel való kezelés során jobb, ha megtagadja a pomelo használatát, vagy konzultáljon orvosával. Ne feledje, hogy a pamelalé hatása a szervezetben három napig tart.

Hogyan válasszunk pamelát?

Vásárláskor figyelni kell az érettségükre. A gyümölcs alakja különböző lehet: körte alakú, lapított vagy lekerekített. Szín érett magzat világoszöldtől aranyszínűig lehet. Minél erősebb az illata, annál érettebb és természetesen annál ízletesebb és egészségesebb. Külsőleg a magzatnak nem lehetnek mechanikai sérülései: horpadások, vágások, repedések. A héj legyen sűrű és sima, rányomva pedig rugalmas legyen. Válasszon sima és fényes héjú, kemény és nehéz gyümölcsöket, több lé lesz. A gyümölcspép is különböző színű: zöldes, sárga, rózsaszín és majdnem vörös. Kóstolja meg u érett gyümölcsökédes és savanyú keserűség nélkül. Csak érett gyümölcsöt vásároljon.

Hogyan eszel pomelót?

A pomelo sokféle formában fogyasztható. Főételként, előételként, desszertként vagy éppen gyümölcsléként. Leggyakrabban a trópusi országokban, Thaiföldön és a Fülöp-szigeteken fogyasztják a pomelót frissen, chilipaprikával, cukorral, sóval és csípős paprikával fűszerezve. Nos, ez természetesen egy amatőr, akinek bádog a gyomra. És nekünk a legjobb lehetőség: egyszerűen szeletekre hámozva, mint a narancsot, salátákhoz, hal- és húsételekhez való szószokhoz.

Pomelo a fogyáshoz

A pomelo nagyon hatékonyan javítja az emésztést azáltal, hogy enyhe lúgos reakciót vált ki az étel emésztése során. A pamelóban található speciális enzim felszívja a zsírokat, és csökkenti a szervezet cukor- és keményítőtartalmát. Ennek eredményeként a rendszeres használat emberekkel túlsúlyés az elhízás visszaállhat túlsúly. A gyümölcslé reggelente fogyasztható az étvágy és a tónus növelésére. Főzés közben Pamela ad különleges íz töltelék, ennek a gyümölcsnek a pépje jól illik a húshoz és hal töltelékek, gyümölcsökkel és zöldségekkel, sajtokkal és fűszerekkel. Nyugodtan adható gyümölcshöz és zöldség saláták, lekvárban, fagylaltban és még süteményekben is. Megérdemli, hogy értékes diétás és gyógyászati ​​terméknek tekintsük.

Pomelo gyümölcs a kozmetológiában

A gyümölcslevet, a pépet és a héjat gyakran használják a kozmetológiában. Ezek alapján kenőcsöket, krémeket, lotionokat készítenek. Ezek kozmetikai eszközök megtalálhatóak akciónkban, bár nem túl gyakoriak. A pamelát gyakrabban használják arcmaszkként. Íme egy példa a hidratáló maszkra: Vegye kis darab pépet, apróra vágjuk és mézzel összekeverjük és citromlé. Az elkészítést követően azonnal vigye fel az arcra 10-15 percig. Ezután meleg vízzel mossuk le a maszkot zöld tea. Ezután alkalmazzon hidratáló krémet. Ezt a maszkot a legjobb éjszaka elkészíteni. Több kezelés után a bőr tökéletesen tiszta és bársonyos lesz.

Télen nagyon hasznos az arcbőr időszakos törlése. friss gyümölcslé citrancs. Ezzel elkerülhető a bőr szokásos téli kiszáradása. Tavaszra bőröd érezhetően felfrissül, sőt megfiatalodik. Ne feledje, hogy a zsíros bőrt friss, hígítatlan pomelólével kell áttörölni, száraz bőr esetén pedig vízzel felére hígított levet használjon.

Mert zsíros bőr a pomelo maszkja kefirrel nagyon hasznos. Hámozza meg a szeletet, adjon hozzá egy teáskanál zsírszegény kefirt, keverje össze mindent homogén állagúra. Törölje le a bőrt gyümölcslével, és amint megszárad, alkalmazzon maszkot 10-15 percig. Le kell mosni meleg víz szappan nélkül. 10 alkalom alatt te hosszú idő zsíros bőr enyhítésére.

A pomelo héjának belső felülete hasznos a test bőrének letörlésére olyan helyeken, ahol bőrkiütések jelennek meg. Ha napozás előtt felkenjük vízzel hígított pamela levét, akkor bőrödnek gyönyörű csokoládé tónusa lesz.

Ne feledkezzen meg a tárolás szabályairól egzotikus gyümölcs. Nál nél szobahőmérséklet a gyümölcsök hámozatlanul legfeljebb egy hónapig tárolhatók. A hámozott gyümölcsöt csak hűtőszekrényben és legfeljebb három napig szabad tárolni. BAN BEN normál körülmények között egyszerűen kiszárad és elveszti hasznos és ízbeli tulajdonságait.

Egyél pomelót bátran, félelem nélkül, de csak haszonnal. Egészségesnek lenni!

Videó: Pamela (pomelo) gyümölcs: ...