Hogyan kell főzni a burgonyás palacsintát. Egyszerű receptek burgonya palacsinta főzéséhez. Burgonya palacsinta egy kis titokkal

Burgonya palacsinta Ez egy sokak által jól ismert és kedvelt étel. Sok enciklopédia azt mondja, hogy a burgonya palacsinta a fehérorosz konyhához tartozik. Azt is tudom, hogy ez a fehérorosz konyha elengedhetetlen étele, de a burgonyás palacsinta népszerű Oroszországban, Ukrajnában és Európában. És megjelentek a német konyha hatása alatt.

Egyszerűen fogalmazva, a burgonyás palacsinta burgonyás palacsinta. NÁL NÉL különböző országok ah, különböző nevük van. Emlékszem, nagymamám és anyám mindig drapériáknak hívta őket. A szomszédaink pedig palacsintának hívják őket. Európában ezt általában burgonyás palacsintának hívják. Na jó, ez nem olyan fontos.

A burgonyás palacsinta főzési elve mindig ugyanaz, a burgonyát más módon reszeljük vagy vágjuk, hozzáadjuk a többi hozzávalót és azonnal a serpenyőbe. Az összetevők különbözőek lehetnek, és sajt, gomba és minden más, amit szeretsz.

Hogyan kell főzni a burgonya palacsintát - lépésről lépésre receptek fotókkal

A burgonya palacsintát általában úgy készítik el, hogy sót, tojást, lisztet adnak a burgonyához. Nos, ki mennyiben van még rajta. A burgonyás palacsintában csak az a jellemző, hogy melegen kell enni. Legjobb serpenyőtől asztalig. Nos, tejföllel tálalják, azzal vaj, Nagyon szeretem az adzsikát. Először készüljünk fel.

Menü:

  1. Sajtos burgonyás palacsinta receptje

Hozzávalók:

  • Nagy burgonya - 3 db.
  • Tojás - 1 db.
  • Hagyma - 0,5 fej
  • Liszt - 3,5 evőkanál.
  • Reszelt sajt - 50 g.

Főzés:

1. A burgonyát megmossuk, megtisztítjuk, újra mossuk. Megtöltjük hideg víz hogy ne feketüljön és durva reszelőn dörzsölje. Egy ilyen burgonyában kevés folyadék keletkezik, és ha finom reszelőn bedörzsöljük, sok folyadék lesz belőle. És egyáltalán nincs rá szükség burgonyapalacsinta sütésekor.

2. Vágja félbe a hagymát, majd ismét félbe, és vágja a negyedeket a lehető legvékonyabbra. (Ugyanakkor gyakorlatilag magától szívószálra bomlik). 3 burgonyához fél vöröshagyma kell.

3. Tegye a hagymát a burgonyára, és keverje össze az egészet. Só ízlés szerint, ne feledje, hogy a burgonya sok sót vesz igénybe. Ha szereted borsozhatod. Mindig borsozom, ha nincs gyerek az asztalnál. Ízlés szerint bármilyen borssal borsozhatjuk, még csípősen is.

4. Adjunk hozzá egy kis sajtot a burgonyás keverékhez, keverjük össze és üssük bele a tojást. Még egyszer keverjünk össze mindent úgy, hogy a tojás teljesen elkeveredjen a burgonyával.

5. Most adjunk hozzá lisztet. Adjunk hozzá lisztet 1 evőkanál liszt/1 burgonya arányban. Azok. 3 burgonya - 3 evőkanál liszt, hát egy fél hagymához fél kanál csak 3,5 ek. Liszt. Mindent jól összekeverünk.

Általánosságban elmondható, hogy minden főzéskor és új összetevők hozzáadásakor próbálja meg úgy keverni, hogy a massza homogén legyen, hacsak a recept másként nem rendelkezik.

6. A serpenyőt a tűzre tesszük, felöntjük egy kis olajjal és felmelegítjük. Vannak, akik szeretnek sok olajat felönteni, és úgy sütni, mintha rántották volna. Soha nem sütök ilyen palacsintát. A burgonya sok olajat magába szív, amennyit felöntesz, annyit fog felszívni. Ezért jobb, ha egy kicsit később adjuk hozzá.

7. Az olajat felmelegítjük, elkezdjük sütni a burgonya palacsintát. Közepes lángon sütjük, így jobban sül a krumpli. Mert nagy lángon a tetején lévő krumpli nagyon megsülhet, belül viszont nyirkos lesz.

8. A burgonyás keveréket kanállal összegyűjtjük és a serpenyőbe tesszük. A második kanállal segítünk a burgonyás palacsintákat egy kicsit levágni, hogy gömbölyűbbé váljanak, és egy kanállal kicsit lenyomkodjuk, elsimítjuk, hogy vékonyabbak legyenek.

Mindkét oldalát megsütjük aranybarna. Rendben, most mindennek vége.

A burgonyás palacsinta készen áll. Hogyan lettek pirospozsgás, ropogós kéreggel.

Mind az asztalnál, amíg melegek.

Jó étvágyat!

  1. Burgonya palacsinta egy kis titokkal

Hozzávalók:

  • Burgonya - 600 g.
  • Tojás - 1 db.
  • Hagyma - 1 fej
  • Liszt - 1 evőkanál. l. csúszdával
  • Citromlé- 1/2 tk
  • Só, bors ízlés szerint
  • Növényi olaj - 100 ml.
  • Tejföl, tejfölös szósz tálaláshoz

Főzés:

1. A burgonyát megtisztítjuk, megmossuk és durva reszelőn megdörzsöljük. Itt dörzsöljük bele a hagymát a burgonyába, ugyanazon a reszelőn. Facsarj ki 1/2 teáskanál citromlevet, és add hozzá a burgonyához.

2. A lereszelt burgonyát szitába tesszük, kicsit megforgatjuk, majd kanállal lenyomkodjuk, hogy a leve kifolyjon. 10 percig szitán állni hagyjuk.

3. A levet lecsepegtetjük, kiöntjük, nem kell.

4. A burgonyát egy csészébe helyezzük. Adjunk hozzá egy kis sót, tojást, lisztet és feketét őrölt bors. Mindent nagyon óvatosan keverjünk össze. Nézd, milyen szép fehér krumplit kaptunk.

Ennek a receptnek az a titka, hogy a reszelt burgonyához egy kevés citromlevet öntünk. Persze lehet hozzá tejfölt, a hagyma pedig nem hagyja, hogy a krumpli nagyon megfeketedjen, de a citromlé jobb.

5. Kész a burgonyánk. Öntsön egy kis növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. A masszát palacsinta formájú serpenyőbe kanalazzuk, kicsit nyomkodjuk, hogy vékonyabb és jól átsüljön.

6. Csökkentse a tüzet közepesre, vagy akár valamivel kevesebbre az átlagosnál. Attól függően, hogy hogyan melegítjük az égőket. Kb. 3-3,5 percig pirítjuk.

7. Fordítsa meg a burgonyás palacsintát. Zárja le a fedőt, és pirítsa további 3-3,5 percig.

8. A Dranikit megsütjük, kivesszük a serpenyőből, és papírtörlővel borított tányérra tesszük, hogy felszívja a felesleges olajat. Fektesse ki a serpenyőre következő tételés így minden burgonyás palacsintát megsütünk.

Nézd, a burgonyás palacsinta gyönyörű, aranyszínű lett.

Ne várj semmit. Kezdj el enni.

Jó étvágyat!

  1. Sárgarépás burgonyás palacsinta receptje

Hozzávalók:

  • Közepes burgonya - 10 db.
  • Közepes sárgarépa - 1 db.
  • Fokhagyma - 3 gerezd
  • Tojás - 2 db.
  • Szóda - 1/2 teáskanál
  • Só és bors ízlés szerint.
  • Liszt - 4 evőkanál.
  • Növényi olaj

Főzés:

1. Dörzsölje a burgonyát és a sárgarépát durva reszelőn. Adjunk hozzá fél teáskanál szódát, tojást, finomra vágott fokhagymát, fekete borsot, sót ízlés szerint. Ízlés szerint adhatunk hozzá egy kis kaprot.

2. Mindent összekeverünk.

3. Adjunk hozzá 4 evőkanál lisztet.

4. Ismét alaposan keverjük össze mindent.

5. Felmelegítjük a serpenyőt, öntsünk egy kevés növényi olajat, és kis adagokban tegyük bele a burgonyás keveréket a serpenyőbe.

6. Imádom a vékony palacsintát, ezért picit kenjük meg a masszával, és egy kanállal egyengessük el, hogy vékony legyen a torta. Ha sűrűbben szereted, egyszerre kenj be többet a keverékből.

7. Addig sütjük aranybarna majd megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük.

8. Amikor a burgonya palacsinta megsült, tedd egy papírtörlővel letakart tányérra, hogy felszívja a felesleges zsírt.

A burgonyás palacsintánkat áthelyezzük szép tányérés letette az asztalra.

Tálaljuk adjikát vagy tejfölt a burgonyás palacsintával.

Jó étvágyat!

Egy tapasztalt háziasszony bármikor kész legalább 10 burgonyából készült ételt megnevezni. Közöttük biztosan lesz burgonyás palacsinta. Ez a fehérorosz finomság régóta gyakori háztartási cikk.

A burgonyás palacsinta előnye a magas jóllakottság és az egyszerű elkészíthetőség kombinációja. Csak egy pár burgonyás sütemények helyettesítheti a teljes étkezést. Egészítsd ki őket tápérték tud zöldség saláta vagy egyszerű savanyú káposzta. Sok recept létezik az ételhez, és mindegyik más. jó ízlésés vonzó áron.

Burgonya palacsinta - lépésről lépésre klasszikus recept fényképpel

A sok köret között ez az étel nem a legjobb választás, mivel elég zsíros termékről van szó, mert ben készül nagy számban olajok. Viszont sütőben sütéssel kevésbé kalóriadúsabbá tehetők!

Ennek ellenére a sütés nélküli burgonyás palacsinta egyáltalán nem az, amelynek íze annyira ismerős számunkra gyermekkorunkból. Ezért ha már unod köretként a hajdinát és a tésztát, ajánlunk egy klasszikus palacsinta receptet, amely minden húshoz és halhoz passzol.

Az előkészítés ideje: 30 perc

Mennyiség: 4 adag

Hozzávalók

  • Burgonya: 500 g;
  • Liszt: 150 g;
  • Tejföl 15-20%-os: 1 ek. l.;
  • Tojás: 2 db;
  • Íj: 2 db;
  • Fokhagyma: 2-3 gerezd;
  • Só: csipetnyi;
  • Bors: ízlés szerint;
  • Olaj sütéshez: 100 ml;
  • Zöldek: ízlés szerint;

Főzési útmutató


Tálaljuk palacsintát, mint független étel, ott és zöldségekkel vagy hússal. Szószként használhatod a fokhagymás és borsos tejfölt – remek ízkiegészítő!

Hogyan készítsünk sovány ételt

A draniki gyakran inkább főz a böjt vagy a kirakodási diéták napjaiban.

Termékek:

  • 6 vagy 7 burgonya;
  • 1 közepes méretű hagyma;
  • 3-4 st. kanál búzaliszt;
  • 4-5 art. evőkanál bármilyen növényi olaj.

Az ilyen típusú ételekhez gyakran 1 fej fokhagymát adnak. A hagymával egy időben adjuk hozzá, és apróra vágjuk.

Főzés:

  1. A burgonyát alaposan meg kell hámozni és meg kell mosni folyóvíz.
  2. Az elkészített gumókat nagy lyukú speciális reszelőn lereszeljük, és néhány percig állni hagyjuk, hogy a massza levet adjon.
  3. Engedje le a felesleges folyadékot. Ellenkező esetben a formált szeletek szó szerint lebegnek a folyadékban.
  4. A hagymát apróra vágjuk, vagy azt is felkockázzuk. Ezután a burgonya masszához adjuk.
  5. Az elkészített pürébe öntjük a lisztet. Keverjük össze alaposan.
  6. 1 evőkanál növényi olajat adhatunk a masszához kész szeleteket jobban elválasztjuk a serpenyőtől.
  7. serpenyőben növényi olaj felmelegít. Termékek formázásához elegendő egy evőkanál tésztát egy serpenyőbe önteni.
  8. A szeleteket mindkét oldalukon körülbelül 4-5 percig sütjük. Ebben az időszakban látványos arany színűvé válnak.
  9. Ezután fedővel lefedheti a serpenyőt, lassú tűzre helyezheti, és további 20 percig "elérheti".
  10. Néha ugyanebből a célból a sült szeleteket 10-15 percre előmelegített sütőbe helyezzük.
  11. De a palacsintát nem mindig kell készenlétben tartani. Sütés után próbáljon ki egyet – lehetséges, hogy bele további előkészítés már nincs szükségük, és az étel teljesen kész. Ez a kapott palacsinta vastagságától és a burgonya fajtájától függ.

Draniki tojás nélkül búzadarával

A tojás nélküli palacsinta alternatívája a búzadarát használó recept kiválasztása.

Hozzávalók:

  • 7 vagy 8 burgonya;
  • 1 fej hámozott hagyma;
  • 3-5 evőkanál bármilyen növényi olaj;
  • só.

Opcionálisan hozzáadhatja:

  • egy csipet fekete bors;
  • 1 fej fokhagyma reszelve vagy apróra vágva
  • apróra vágott zöldek.

Az ilyen adalékok javítják az ízt készételérdekesebb és változatosabb.

Főzés:

  1. Az első lépés a burgonyagumók hámozása.
  2. Ezután nagy cellákkal kell lereszelni. Kívánatos a kapott masszát összenyomni, megszabadítva az edényt a felesleges gyümölcslétől.
  3. A hagyma fejét apróra vágjuk. Ugyanakkor felapríthatja a fokhagyma fejét.
  4. Adjuk hozzá a nyers burgonyapürét, és óvatosan keverjük össze az összes hozzávalót.
  5. A következő lépés a búzadara hozzáadása.
  6. A búzadarával készült pürének 10-15 percig kell állnia, hogy a búzadara megduzzadjon és átitassa a folyadékot. Ezt követően fűszereket és fűszereket adhatunk hozzá.
  7. Palacsintát kell készíteni forró serpenyőben amelyen már melegítik a növényi olajat.
  8. A palacsintákat mindkét oldalukon 4-5 percig sütjük, majd további 10 percig fedő alatt, lassú tűzön kelesztjük. teljesen felkészült.

Recept darált hús hozzáadásával - ízletes és kielégítő!

Néha ezek a gyönyörű palacsinták darált burgonya teljessé válhat húsos étel. Ehhez csak darált húst kell hozzáadnia a burgonya palacsintához.

Barátok és családtagok kezelésére kiadós étkezés, venni kell:

  • 300 gr. kedvenc darált húsa;
  • 6-7 burgonya;
  • 1,5 fej vöröshagyma;
  • 1 vagy 1,5 gerezd fokhagyma;
  • 1 tojás;
  • 0,5 teáskanál só;
  • 3-5 evőkanál növényi olaj;
  • egy csipet fekete bors.

Főzés:

  1. A burgonyát alaposan meghámozzuk és folyó vízben megmossuk. Ezután dörzsöljük. Erre csak egy nagy reszelő alkalmas. A kész masszát néhány percig át kell helyezni egy szűrőedénybe vagy szitába, hogy eltávolítsa a felesleges nedvességet.
  2. A fokhagymát és a hagymát apróra vágjuk, és a kapott darált burgonyához adjuk. Ezután adjuk hozzá a csirke tojást és a fűszereket.
  3. Darált hús lesz a töltelék, amelyhez ízlés szerint sót és fél apróra vágott hagymát teszünk.
  4. A növényi olajat egy serpenyőbe öntjük, és hagyjuk felmelegedni. A felforrósított olajban egy evőkanállal megkenünk egy réteg burgonyát, rárakunk egy réteg darált húst, és beborítjuk egy újabb réteg krumplival. A húsos burgonyás palacsinta szélét kissé összetörjük.
  5. A szeleteket mindkét oldalukon 4-5 percig sütjük, majd fedő alatt vagy letakarva, kis lángon hagyjuk megérni forró sütő még 20 perc.

Hogyan készítsünk ízletes burgonyás palacsintát sajttal

Finom és illatos receptek fontos helyet foglalnak el a zsenge, sajtos burgonyás palacsinta.

Szükséges termékek:

  • 7-8 közepes burgonya;
  • 1 tojás;
  • 100 gr. bármilyen sajt;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 fej fokhagyma (ízlés szerint);
  • 0,5 teáskanál só;
  • 4-5 evőkanál növényi olaj;
  • fekete bors.

A darált húshoz gyakran apróra vágott zöldeket is adnak.

Főzés:

  1. A burgonya elkészítésével kell kezdeni. Óvatosan meghámozzák, a sérült területeket eltávolítják, folyó vízben mossák. A darált húst nagy reszelővel kell főzni.
  2. Amíg levet ad, amit később le kell csöpögtetni, finomra kell vágni a hagymafejet és a fokhagymagerezdet. A fokhagymát gyakran fokhagymanyomóval masszává nyomják vagy bedörzsölik finom reszelő.
  3. Leöntjük róla a felesleges levet reszelt burgonyaés a kapott masszát összekeverjük apróra vágott hagymával és fokhagymával.
  4. A darált húshoz tojást, sót, fekete borsot és sajtot adunk. A sajtot vagy finomra kell vágni vagy reszelni durva reszelő.
  5. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. A palacsintát egy nedves evőkanállal forró olajban megkenjük.
  6. Minden burgonyás palacsintát az egyik oldalán kb. 4-5 perc alatt aranybarnára sütünk, majd megfordítjuk és ugyanennyit sütünk.
  7. Ezután fedjük le a serpenyőt, és lassú tűzön főzzük további 15-20 percig.

Gombával

Változatossá alkalmi asztal Segítség finom burgonyás palacsinta gombával, melyet nyers, szárított és konzerv gomba felhasználásával is főzhetünk.

Hozzávalók:

  • 7 közepes burgonya;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 200 gr. nyers, konzerv vagy előre áztatott száraz gomba;
  • 1 tojás;
  • 0,5 teáskanál só;
  • egy csipet fekete bors;
  • zöldek ízlés szerint.

Főzés:

  1. A burgonyát meg kell hámozni és erős vízzel alaposan le kell öblíteni.
  2. Ezután dörzsöljük. Ehhez csak egy nagy reszelőt vegyünk le, majd hagyjuk állni 10-15 percig, hogy a masszából meginduljon a leve. Le kell üríteni.
  3. NÁL NÉL kész massza apróra vágva adjuk hozzá hagymaés fokhagymát. Ha zöldeket használunk, akkor azokat is finomra vágjuk, és a darált burgonyába helyezzük. Ezt követi a tojás, só, bors.
  4. A gombát előre fel kell készíteni. A konzerveket alaposan megmossuk, a szárítottakat duzzadtságig áztatjuk és két vízben felforraljuk, nyers gomba is felforraljuk. Miután finomra vágták és a darált burgonyához adták.
  5. A növényi olajat egy serpenyőbe öntjük, tűzre tesszük és hagyjuk felmelegedni. A dranikákat forró olajba fektetjük egy nedves evőkanállal. Mindkét oldalukat 4-5 percig kell sütni.
  6. Fejezze be a főzést alacsony lángon egy serpenyőben, amelyet fedővel kell lefedni. A burgonyás palacsintákat előmelegített állapotban készre sütheti sütő. Ez 15-20 percet vesz igénybe.

Hogyan kell főzni palacsintát burgonyából és cukkiniből

NÁL NÉL nyári szezon minden hostess kényeztetheti hét tüdőés finom burgonyás palacsintát fiatal burgonyaés cukkini.

Erre könnyű diétás étel kellene:

  • 6-8 burgonya;
  • 0,5 közepes méretű cukkini;
  • 1 tojás;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 0,5 teáskanál só;
  • 4-5 evőkanál növényi olaj;
  • egy csipet fekete bors.

Az ilyen darált húsba a nagy mennyiségű zöldséglé miatt néha 2-3 evőkanál lisztet is adunk.

Főzés:

  1. A burgonyát és a cukkinit alaposan meg kell hámozni. (A fiatal zöldségeket nem lehet meghámozni.) Ezután bedörzsöljük, amihez csak egy nagy cellás reszelőt vesznek.
  2. A darált cukkinit és a burgonyát óvatosan össze kell nyomni.
  3. Majd hozzáadjuk az apróra vágott hagymát és fokhagymát, beleütünk egy tojást, beletesszük a sót és a fekete borsot.
  4. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és jól melegítse fel.
  5. Jövő zöldségszelet Forró olajba vizes evőkanállal kikenjük. Közepes lángon körülbelül 5 perc alatt mindegyik oldala aranybarnára sül.
  6. Amikor a burgonya palacsintát mindkét oldalon megsütjük, a tüzet lecsökkentjük, a serpenyőt fedővel lefedjük, és a termékeket további 15-20 percig hagyjuk, hogy teljesen készen álljanak.

Hagymával - lédús, fűszeres, ízletes

A hagymás ételek ízét sok háziasszony alábecsüli. Hogy rájöjjön, milyen finom is lehet, készíthet lédús burgonya palacsintát hagymával.

El kell hogy vedd:

  • 3 nagy hagyma;
  • 5-6 burgonya;
  • 2-3 evőkanál búzadara;
  • 1-2 tojás;
  • 1 teáskanál só;
  • egy csipet fekete őrölt bors;
  • 4-5 evőkanál növényi olaj.

Hogyan kell csinálni:

  1. Első lépésként a burgonyát és a hagymát meghámozzuk és meghámozzuk.
  2. A hagymát vékony karikákra vágjuk, és növényi olajban aranybarnára sütjük.
  3. A burgonyát nagy cellás reszelőn dörzsöljük, a felesleges levet lecsepegtetjük, és összekeverjük sült hagymával.
  4. Adjuk hozzá a masszához búzadaraés hagyjuk állni néhány percig, hogy a búzadara megduzzadjon.
  5. A darált húsba beleütjük a tojásokat. A kapott keverékhez sót és borsot adunk. Dörzsölhetsz egy gerezd fokhagymát.
  6. Tegyünk egy serpenyőt magas lángra, és öntsünk olajat a serpenyő aljába. Amikor az olajat felmelegítik, a formált termékeket belehelyezik. Mindkét oldalukon körülbelül 5 percig sütjük aranybarnára.
  7. Ezután a tüzet minimálisra csökkentjük, és a burgonya palacsintákat további 15-20 percig teljes készenlétben tartjuk.

Hogyan főzzünk palacsintát a sütőben

Az olyan ízletes ételeket, mint a burgonyás palacsinta, nem mindig tartják nagyra azok, akik gondosan kontrollálják testsúlyukat. Először is a nagy mennyiségű növényi olajban való sütés miatt. Sütőben történő főzéssel elkerülhető a felesleges kalória.

Hozzávalók:

  • 6 nagy vagy 7-8 kicsi gumó;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 tojás;
  • 2-3 evőkanál. kanál liszt;
  • 0,5 teáskanál só;
  • egy csipet fekete bors ízlés szerint.

Főzés:

  1. Ahhoz, hogy ízletes és rózsás termékeket kapjon a sütőben, dörzsölje a burgonyát egy durva reszelőn. Adjuk hozzá a fej vöröshagymát a kapott masszához. A hagymát először finomra vágjuk. Hozzáadhat egy fej fokhagymát és fűszernövényeket. Öntsük a tojást a keverékhez, és keverjük hozzá a lisztet.
  2. A sütőt körülbelül 200 fokra melegítjük. A sütőlapot vékony réteg növényi olajjal megkenjük. A termékeket egy kanállal helyezzük el egymástól körülbelül két-három centiméter távolságra.
  3. készre sütjük diétás szelet 5 perc mindkét oldalon forró sütőben a legjobb. Fordítsa meg őket egy széles spatulával.
  4. Ezután egyszerűen kikapcsolhatja a sütőt, és további 10-15 percig benne hagyhatja a burgonyás palacsintát, hogy készen álljon.

Diéta liszt nélkül

A liszt nélküli diétás palacsinta meglehetősen kevés kalóriát tartalmaz, de ugyanolyan kellemes és tápláló ízű.

El kell venni:

  • 7 közepes burgonya;
  • 1 fej hagyma;
  • 1 gerezd fokhagyma;
  • 1 tojás;
  • 0,5 teáskanál só;
  • 3-4 evőkanál növényi olaj;
  • egy csipet fekete bors.

Az étel jellemzője anélkül további felhasználás liszt a darált burgonya folyadék maximális mennyisége.

Főzés:

  1. A meghámozott és alaposan megmosott burgonyát lereszeljük. Ehhez vegyen egy nagy reszelőt. A reszelt burgonyát hagyjuk, hogy levet adjon, majd óvatosan lecsepegtetjük. A masszát akár kézzel is összenyomhatod.
  2. A hagymát szintén durva reszelőn dörzsöljük, vagy nagyon apróra vágjuk. Érdekes utóíz ad egy reszelt gerezd fokhagymát. A keverék gyakran finomra vágott zöldeket tartalmaz.
  3. Egyenként vizes kanállal a felforrósított olajba kenjük.
  4. A palacsintákat közepes lángon mindkét oldalon körülbelül 4-5 percig sütjük. Ezután el kell kapcsolni a tüzet. A Draniki teljesen készen áll, miután fedő alatt, alacsony lángon körülbelül 15-20 perc alatt készen áll.

Bármilyen finom palacsinta elkészítéséhez kövesse néhány tippet és ajánlást:

  1. A burgonya masszához gyakran adnak hagymát, hogy megőrizzék fehér színét.
  2. A termékek pörkölését közepes hőfokon végezzük. A Dranikit a sütőben vagy a fedél alatti tűzhelyen teljesen készre állítják.
  3. Ha szereti a ropogós szélű palacsintát, először lassú tűzön főzzük puhára, fedő nélkül.

Sziasztok kedves barátaim! Főzni akarsz remek reggeli gyors és egyszerű? Ezután főzzön finom burgonya palacsintát.

Nem főznek tovább, mint a szokásos palacsinták vagy palacsinták. De ugyanakkor nagyon kielégítőek, és nagyszerűen fogyaszthatók. Ezeket a süteményeket én tejföllel szeretem tálalni, a férjem pedig majonézzel. Talán még ketchuppal is.

Leggyakrabban nyers burgonyából készül a burgonyás palacsinta, de készülhet héjában főtt burgonyából is. Összeállítottam nektek egy válogatást a kedvenc receptjeimből, és nagyon ajánlom, hogy próbáljátok ki mindegyiket.

Számos további lehetőség van, amelyeket egy másik cikkben leírtam erről az ételről, láthatja őket. Általában sok nagyon finom étel készíthető burgonyából, például sütjük meg. Igen, el sem tudom képzelni, mit lehetett volna tenni e nélkül az életünkbe olyan szorosan beépült gumó nélkül. Nos, lássuk a receptjeinket.

Ez a legnépszerűbb módszer hostesseink körében. Talán kis eltérésekkel, de általános elv azonos. Vannak, akik nem adnak hozzá citromlevet, ez kizárólag az Ön preferenciáitól függ. De úgy döntöttem, hogy beleveszem a termékek összetételébe.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 600 gr
  • Hagyma - 1 db.
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd
  • Tojás - 1 db.
  • Liszt - 1 evőkanál
  • Citromlé - 1/2 teáskanál
  • Só és őrölt bors - ízlés szerint
  • Növényi olaj sütéshez

Főzés:

1. Megtisztítva nyers burgonya durva reszelőn kell lereszelni. A hagymát reszelőn vagy turmixgépben is apríthatjuk. Tedd őket egy tálba, és facsarj bele egy kevés citromlevet.

Hogy a burgonya ne sötétedjen, azonnal keverje hozzá a hagymát. A citromlé ugyanazt a funkciót látja el.

2. Tegye át a masszát egy szűrőedénybe, enyhén törje össze egy kanállal, és hagyja állni 10 percig, hogy a felesleges folyadék lefolyjon.

3. Most ismét tegyük át egy edénybe, adjunk hozzá sót, tojást, lisztet és fekete borsot. A fokhagymát préseljük át, és alaposan keverjük össze mindent. Most készen áll a burgonya palacsinta sütéséhez való massza.

4. Melegítse fel a serpenyőt, és adjon hozzá növényi olajat. A tortillákat egy kanál segítségével csepegtessük rá, enyhén mérsékeljük a lángot, és körülbelül 3 percig sütjük, amíg aranybarna nem lesz. Utána megfordítjuk, fedővel lefedjük és ugyanennyit megsütjük.

5. A kész burgonyás palacsintákat papírtörlővel tányérra tesszük, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse. Ugyanezt tegye a maradék burgonyával. Aranybarnának és nagyon étvágygerjesztőnek kell lenniük. Ezután tejföllel vagy tejfölös szósszal tálaljuk.

Hogyan főzzünk palacsintát cukkiniből és burgonyából egyszerűen és ízletesen

Készíthet kombinált palacsintát. Ez a recept cukkinivel készült. Mindenképpen próbáld ki. Nagyon finom lesz és kiadós reggeli.

Hozzávalók:

  • Cukkini - 300 gr
  • Burgonya - 300 gr
  • Liszt - 4,5 evőkanál
  • Tojás - 1 db.
  • Növényi olaj - 75 ml
  • Só, őrölt fekete bors - ízlés szerint

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk és közepes vagy nagy reszelőn lereszeljük. Hámozzuk meg a cukkinit és távolítsuk el a magokat. Ha fiatal, akkor csak mossuk meg, majd közepes reszelőn reszeljük le. Tedd őket egy tálba, adj hozzá egy tojást.

2. Ezután sózzuk, őrölt borsot és lisztet adunk hozzá. Keverje össze az egészet homogén tömeg. Ha túl folyékony a massza, adjunk hozzá még egy kis lisztet.

3. Tegye a serpenyőt a tűzre, és öntse bele a növényi olajat. Egy előmelegített serpenyőbe tetszőleges számú süteményt teszünk, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. Amint látja, hogy a szélei aranyszínűek, azonnal fordítsa meg.

4. Hajtsa rá a kész burgonyás palacsintát papírtörlő hogy felszívja a felesleges olajat. Ezután tejföllel tálaljuk. Egyszerűen finom, megnyalod az ujjaidat!

Recept burgonyás palacsintához fehéroroszul tojás és liszt nélkül

Természetesen senki sem tudja, hogyan kell főzni a sajátját a nemzeti étel jobb, mint az alkotói. Ezért kínálok neked egy igazit fehérorosz változat- Egyszerű és nem sallang.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 0,6-1 kg
  • Só ízlés szerint
  • Keményítő (ha szükséges) - 1 evőkanál
  • növényi finomított olaj- sütéshez

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Sózzuk ízlés szerint. Ha úgy gondolja, hogy nem elég sűrű, adjon hozzá keményítőt.

2. Öntsön növényi olajat egy serpenyőbe, és melegítse fel. A burgonyás masszát sütemények formájában egy kanállal szétterítjük a serpenyőben, és mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.

3. Ezután vegyük ki a serpenyőből és tegyük tányérra. A maradék masszát ugyanígy megpirítjuk. Tálalja arany szépségeit közvetlenül a hőségtől az asztalon. Ügyeljen arra, hogy tegye kedvenc szószát, és hívja a családot enni.

Burgonya palacsinta darált hússal egy serpenyőben

Ahhoz, hogy a palacsinta még kielégítőbb legyen, hozzáadhat húst. Például kolbászt vagy kolbászt reszelj burgonyába. Vagy adjunk hozzá darált húst, mint ebben a receptben.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 400 gr
  • Darált hús - 200 gr
  • Hagyma - 0,5 db
  • Keményítő - 1 evőkanál
  • Só ízlés szerint
  • Fűszerek "curry" - egy csipetnyi

Főzés:

1. A burgonyát meghámozzuk és durva reszelőn lereszeljük. Tedd át egy szűrőedénybe, és egy kanállal keverd egy kicsit, hogy a felesleges folyadék lecsepegjen.

2. Ezután tegyük át egy edénybe. Adjunk hozzá apróra vágott hagymát és keverjük össze. Ezután tedd oda a darált húst, a keményítőt, a sót és a curry fűszereket. Keverje össze mindent újra.

3. Melegítsen fel egy serpenyőt növényi olajjal. Vak sütemények és tedd egy serpenyőbe. Mindegyik oldalukat aranybarnára sütjük.

4. Tegye az érintett burgonyás palacsintákat papírszalvétára vagy törülközőre. A papír felszívja a felesleges olajat. Reggelire pedig forró palacsintát tálalj szeretteidnek.

Videó arról, hogyan kell főzni a burgonya palacsintát hússal a sütőben

Találtam egy remek videós receptet a sütőben való főzéshez. A "Lazy burgonya palacsinta" nagyszerű ötlet. Kipróbáltam és odaadtam a családomnak. Örültek. Nagyon kielégítőnek és olyan finomnak bizonyult, hogy le lehet nyelni a nyelvét.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 700 gr
  • Darált hús - 500 gr
  • Hagyma - 2 db
  • sajt - 50 gr
  • Tojás - 1 db.
  • Sárgarépa - 1 db.
  • Krém - 100 ml
  • Növényi olaj - 2 evőkanál
  • Liszt - 3 evőkanál

Egyébként az ilyen lusta burgonyás palacsintákat serpenyőben is meg lehet főzni. Csak összegyúrjuk és egy serpenyőbe tesszük, az egyik oldalát néhány percig sütjük. Ezután megfordítjuk és a másik oldalát is megsütjük. Ezután tegyen egy kis tüzet, zárja le a fedelet, és hagyja egy ideig.

Hogyan készítsünk finom palacsintát főtt burgonyából sajttal

Palacsinta, ez a másik elnevezése az ételünknek, abból is készülhet főtt krumpli. És nagyon finom és tápláló is lesz. Próbálja ki ezt a lehetőséget reggelire.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 500 gr
  • sajt - 100 gr
  • Kapor - 2 evőkanál
  • Tojás - 1 db.
  • Só, őrölt bors - ízlés szerint
  • Liszt - 3 evőkanál
  • Növényi olaj - sütéshez

Főzés:

1. A burgonyát héjában megfőzzük és kihűtjük. Megteheti előző este. Ezután megtisztítjuk és durva reszelőn lereszeljük. A sajtot közepes vagy finom reszelőn lereszeljük. A kaprot apróra vágjuk. Tegyen mindent egy mély edénybe.

2. Mindezt egy masszává keverjük és három részre osztjuk. Minden részből készíts egy zsemlét. Minden zsemlét megforgatunk lisztben, és tortát formázunk belőle.

3. Most melegítse fel a serpenyőt növényi olajjal, és óvatosan helyezze oda a formált süteményt. Közepes lángon 2,5 percig sütjük. Ezalatt az egyik oldala jól megsül. Ezután fordítsa meg, zárja le a fedőt, és pirítsa további 2,5 percig.

4. A kész burgonyás palacsintát papírtörlőre tesszük és a többi tortát megsütjük. Ezután tálaljuk reggelire kedvenc szósszal vagy tejföllel.

Valójában bármilyen méretű tortillát készíthet. Nem kell nagynak lennie, én csak így szeretem.

Nos, itt a végére értünk. Természetesen itt is lehet fantáziálni, és valami sajátot is hozzáadni a receptekhez. Például finomra vágott bolgár ill csípőspaprika, vagy apróra vágott kedvenc zöldek, sonka. Szóval sok sikert kívánok a konyhában.

Jó étvágyat! Viszlát.


Jó napot. Ma főzni fogunk univerzális étel, mely alkalmas egy kiadós reggelire, és egy délutáni uzsonnára, sőt akár egy teljes vacsorára is. Tehát minden szerelmesnek sült krumpli annak szentelt, hogy megtanuljon finom burgonyás palacsintát főzni.

Sok ilyen sült laposkenyér az eredeti fehérorosz konyhához tartozik, bár a történelem szerint először jelentek meg német konyha, és csak ezután nyerte meg a fehéroroszok és a szlávok szívét. De őszintén szólva nem érdekel, hogy ki találta ki a legfinomabb étel, mert a lényeg, hogy ezek a "zalepukhák" lejöttek hozzánk és élvezhetjük ezt a finomságot.

Érdekes, hogy ennek a terméknek saját neve van a különböző népek körében. Tehát ezt az ételt varázslónak, hashbrownnak, zeppelinnek, burgonyás palacsintának, latkesnak hívják.

Először is vegye figyelembe a legnépszerűbb főzési módot. Nagyon egyszerű, és bárki meg tudja csinálni. Csak próbáljunk meg olyan gyökérzöldségeket szedni, amelyek nem fiatalok, mivel kis mennyiségű keményítőt tartalmaznak, és ez nem túl jó a mi ételünknek.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 5 db .;
  • Tojás - 1 db;
  • Liszt - 0,5 evőkanál;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Íj - 1 db.;

Főzési mód:

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk. Közepes reszelőn lereszeljük egy tálba, és a keletkező levet lecsepegtetjük.


2. A hagymát meghámozzuk és apróra vágjuk, vagy lereszeljük. Hozzáadjuk a reszelt zöldséghez, beleütjük a tojást, ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.


3. Lisztet öntünk rá, és vékony tésztát gyúrunk. Tegye a serpenyőt a tűzre, és vágja ketté, majd kenje meg növényi olajjal. Egy evőkanállal megkenjük a kis süteményeket, és közepes lángon mindkét oldalukat aranybarnára sütjük.


A kész tésztát azonnal fel kell használni, különben az üresek elsötétednek.


4. Tegye a kész finomságot papírszalvétára, hogy eltávolítsa a felesleges olajat. Nos, akkor élvezze az ételt.


Egyébként ha gyomorégésben vagy gyomorpanaszban szenvedsz, akkor ne öntsd ki a krumplilevet, hanem igyál meg pár kanállal.

Főzés burgonyából darált hússal

A reszelt zöldség receptjét ugyanannak a típusnak tekintik, bár a változtatás kedvéért hozzáteszik különböző töltelékek: hús, sajt, zöldség.

Javaslom, hogy ismerkedjen meg a kiegészítés lehetőségével darált hús. Remek lesz kiadós vacsora. És ha még mindig főz egy salátát paradicsomból és uborkából, akkor egyáltalán nem tud ellenállni.


Hozzávalók:

  • Burgonya - 700 gr.;
  • Darált hús - 300 gr.;
  • Kefir - 50 ml;
  • Tojás - 1 db;
  • Búzaliszt - 4 evőkanál;
  • Növényi olaj - 4 evőkanál;
  • Hagyma - 1-2 db .;
  • Só, fűszerek - ízlés szerint;
  • Zöldek - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. Hámozzuk meg a hagymát és vágjuk apróra. Öblítse le és aprítsa fel a zöldeket.


2. Forró serpenyőben megpirítjuk a hagymát a darált hússal. A végén adjuk hozzá a fűszereket, a sót és a fűszernövények felét, keverjük össze. A burgonyás palacsintához való töltelék készen áll.


A darált húst jobb előre megsütni, hogy az étel ne legyen nyers.

3. Verjünk fel egy tojást egy mély tálba, öntsünk kefirt és öntsünk lisztet. Jól összekeverni.


4. A burgonyát meghámozzuk, és durva reszelőn lereszeljük, közben folyamatosan nyomkodjuk és eltávolítjuk a levét. Adjuk hozzá a burgonyát és a maradék zöldeket a tésztához, sózzuk, borsozzuk. Keverjük össze alaposan.


5. Most formázzuk meg a tortánkat: tegyünk egy keveset a tenyerére burgonya tészta, majd darált húst, ismét tésztát, golyót formázunk. Ezután a szokásos módon, forró serpenyőben süthetjük az edényt, vagy süthetjük a sütőben.


180 fokos sütőben 30 percig sütjük a palacsintákat.

Lépésről lépésre recept sajttal

Nos, mi lehet finomabb, mint a sült krumpli és a ropogós sajt. azt hihetetlen kombináció. A varázslókat a következő módszer szerint készítsük fel, biztosíthatom, tetszeni fog.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 800 gr.;
  • Íj - 2 db.;
  • Tojás - 3 db .;
  • sajt - 150 gr.;
  • Liszt - 100 gr.;
  • Só, bors - ízlés szerint.

Főzési mód:

1. A burgonyát megmossuk és meghámozzuk, felkockázzuk és enyhén kinyomkodjuk. Só, bors.


2. A hagymát meg kell hámozni és a burgonyával együtt lereszelni.

3. Egy tálban keverje össze a burgonyát, a hagymát és a tojást. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztet és alaposan keverjük össze.


4. Kenjünk ki egy tepsit növényi olajjal, és tegyünk bele egy evőkanál kis tésztát. 10 percig sütjük a sütőben.

5. Ezután vegye ki és óvatosan fordítsa át őket a másik oldalára. Reszelje le a sajtot, és szórja meg az egyes termékeket. Tegyük vissza a sütőbe és süssük további 5-7 percig.


A lányom szereti ezt a különleges lehetőséget, mivel nagyon finom és nem zsíros.

Hogyan főzzünk palacsintát tojás nélkül

Kiderült, hogy a palacsintát tojás nélkül is lehet főzni, ez így alakul karcsú változat de az íze remek. A tésztát nem csak reszelővel, hanem konyhai robotgéppel is elkészíthetjük. A következő videóból megtudhatja, hogyan kell főzni ételt tojás nélkül és fűszernövényekkel.

Krumpliból főzünk hússal

Ez az opció azoknak szól, akik valami újdonsággal szeretnék kedveskedni családjuknak vacsorára. A szokásos sült sütemények hússal és tejföllel készülnek majd, ja, és finom is lesz.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 3-4 db .;
  • Tojás - 1 db;
  • Fokhagyma - 2-3 gerezd;
  • Hagyma - 100 gr.;
  • Liszt - 1,5 evőkanál;
  • Tejföl - 1 evőkanál;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Darált hús - 150 gr.;

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk, a húst feldaraboljuk. Használhat csirke-, marha- vagy sertéshúst. Vagy vegyél kész darált húst.


2. Most lereszeljük a burgonyát durva reszelőn.


3. A hagymát apróra vágjuk.


4. A reszelt burgonyát sózzuk, borsozzuk, hozzáadjuk az apróra vágott hagyma felét, beleütjük a tojást és beleszórjuk a lisztet. Mindent jól összekeverünk.


6. Tegyen vékony réteget egy forró serpenyőre megfelelő mennyiségű olajjal. burgonya tészta, akkor húsgombócés a tetejére is mindent beborítunk krumplis masszával.


7. Közepes lángon aranybarnára sütjük az oldalas szelettől. A végén célszerű fedővel letakarni, minimálisra csökkenteni a hőt, és 5-10 percig állni hagyjuk.



Ízletes recept, amely szerint az edény nem sötétedik

Tudják, amikor ezt az ételt főzöm, mindig eszembe jut a nagymamám, amikor felhívott minket az erkélyről, és azt kiabálta: "Srácok, ideje hazamenni, készen vannak a burgonyanövények." Nagymamám így hívta varázslókat.


Azt hiszem, miután megismerte a fenti főzési módszereket, rájött, hogy a főzés nagyon egyszerű és gyors. Sok hostessnél azonban elsötétül a csemege. Ennek elkerülése érdekében adok néhány tippet:

  • Még egyszer megismétlem, a burgonya gyümölcsét szedjük hozzá magas tartalom keményítő. Ezért a fiatal nem alkalmas ehhez az ételhez.
  • A burgonyának rugalmasnak és érdes héjúnak kell lennie.
  • A reszelt gyökérzöldségeket és a hagymát össze kell keverni: először burgonya, majd hagyma, ismét burgonya-hagyma. Így a zöldségek nem fognak sötétedni.
  • Ne tegyünk sok lisztet a tésztába, különben a finomság nagyon kemény lesz.
  • A tésztába nemcsak hagymát, hanem almát vagy citromlevet is adhatunk.
  • Hozzáadás elég olajat egy serpenyőben párolni.
  • Jobb, ha öntöttvas vagy kerámia serpenyőt veszünk, magas oldalakkal.

Hozzávalók:

  • Burgonya - 6 db .;
  • Íj - 2 db.;
  • Só - 0,5 teáskanál;
  • Növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

  1. Vegyünk burgonyát, mossuk meg és hámozzuk meg.
  2. Finom reszelőn lereszeljük.
  3. Hámozzuk le a hagymát a héjáról, azonnal reszeljük fel a gyökérnövényhez.
  4. Ügyeljen arra, hogy a felesleges folyadékot leeressze.
  5. Most sózzuk és jól keverjük össze.
  6. Vegyünk egy serpenyőt, öntsünk rá olajat, melegítsük fel.
  7. A keveréket egy evőkanállal kikenjük, elsimítjuk.
  8. Mindkét oldalát aranybarnára sütjük.
  9. Tegye az ételt egy szalvétára, hogy a felesleges zsírt lecsöpögtesse.
  10. Friss tejföllel tálaljuk.


Burgonya palacsinta cukkinivel

De nyári változat ez az edény. Attól eltekintve ismerős termékek Adjunk hozzá még cukkinit és fokhagymát. Kóstoltad már ezeket a palacsintákat?! Még nem, akkor készülj!!

Hozzávalók:

  • Burgonya - 3-4 db .;
  • Kis cukkini - 1 db;
  • Tojás - 1 db;
  • Fokhagyma - 1 gerezd;
  • Liszt - 2 evőkanál;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. A burgonyát meghámozzuk és felkockázzuk.


2. Ugyanígy járunk el a cukkinivel is: eltávolítjuk a héját és lereszeljük.


3. Keverje össze a zöldségeket, sót és borsot. Keverjük össze.


4. A kapott levet kinyomkodjuk és lecsepegtetjük.


5. Adjunk hozzá apróra vágott fokhagymát, tojást és lisztet a zöldségekhez. Keverjük össze alaposan.


6. Forró serpenyőben mindkét oldalát ropogósra sütjük.



Német főzés serpenyőben

Egy másik klasszikus recept. És ne felejtsük el, hogy a só és bors mellett kedvenc fűszereinket is hozzáadhatja az ételhez, mert ezzel csak fokozza az étel ízét.


Hozzávalók:

  • Burgonya - 6 db .;
  • Tojás - 1 db;
  • Só, bors - ízlés szerint;
  • Fűszerek - opcionális;
  • Növényi olaj - sütéshez.

Főzési mód:

1. Hámozza meg a gumókat.


2. Durva reszelőn lereszeljük.


3. Adjunk hozzá egy tojást.


4. Mindent összekeverünk.


5. Eljött a fűszerek és a só ideje.


A só előtt lerakott tojás bevonja a burgonya chipset, csökkentve a lé kiválasztását.

6. Az egészet újra összekeverjük, a levét lecsepegtetjük. Egy kanál masszát tegyünk egy forró serpenyőbe, és süssük mindkét oldalát aranybarnára.



7. Melegen és hűtve is fogyaszthatod.


Egyébként mi a kedvenc módja ennek az ételnek? Friss tejföllel szeretem.

Videórecept a fehérorosz burgonyás palacsinta főzéséhez

És most nézzük meg, hogy szomszédaink, fehéroroszok hogyan készítik ezt a finomságot, talán saját titkos információik vannak erről. Általában megnézzük a videót, és jegyzeteket készítünk a tanácsokról.

Sütőben csirkével sütjük

És a mai nap utolsó főzési módja, amiben húsdarabok, majonéz, sajt, és persze krumpli is szerepel, hol anélkül.

Számomra igaz, hogy az ilyen burgonyás palacsinta nem egészen ázott, hanem csak egy egész rakott, de van hol lenni. Próbáld ki te is ezt a finomságot.

Hozzávalók:

  • Csirkemell filé- 1 db PC.;
  • Burgonya - 2 db.;
  • Kemény sajt - 50 gr.;
  • Fokhagyma - 2 gerezd;
  • Csirke tojás - 1 db.;
  • Fűszerezés - ízlés szerint;
  • Só ízlés szerint;
  • Növényi olaj- az űrlaphoz;
  • Majonéz - 2 evőkanál. kanalakat.

Főzési mód:

1. Öblítse le a filét, szárítsa meg és vágja apróra.

2. Hámozza meg és reszelje fel a gyökérnövényt.

3. Sajtot, fokhagymát, szintén reszelővel felaprítjuk.


4. Keverje össze az összes reszelt ételt, sózza és fűszerezze. Összekeverjük a hússal.

5. Beleütjük a tojást és összekeverjük.

6. Adjunk hozzá majonézt.

7. Keverje meg újra.


8. A tepsit kikenjük olajjal, és a masszát megkenjük süteményekkel.

9. 180 fokon 15-20 percig sütjük.

Nos, a kis termékszám ellenére a burgonyás palacsinta mindig népszerű és sok család által kedvelt. És köszönöm különböző receptek, soha nem unatkoznak. Tehát válassza ki a főzési módot, és élvezze a ropogós burgonyát!!

kapcsolódó cikkek