Чим корисна горілка для організму. Користь та шкода горілки для здоров'я людини. Рецепти, за якими можна зробити корисні настої та наливки

Шкода горілки при її регулярному вживанні незаперечна. Але при розумному застосуванні навіть такий міцний алкогольний напій приносить користь. Горілка відома своїми дезінфікуючими та протизапальними властивостями. Її використовують у профілактичних та лікувальних ціляхвід багатьох серйозних хвороб. Слід знати про користь та шкоду горілки та дотримуватися правил її вживання, щоб не нашкодити організму.

Корисні властивості горілки

З користю для здоров'я людини горілку можна використовувати:

• Для зовнішніх розтирань. Через жарознижувальні властивості горілку, розбавлену навпіл з водою, часто застосовують при температурі у хворого. Також горілчані розтирання корисні при болях у спині та суглобах.
• Як компреси, примочки і полоскання. Компреси застосовують від головного болю, а також накладають на місця забитих місць і садна, щоб зменшити больові відчуття. Горілчані примочки допомагають усунути грибок на нігтях. Горілкою, розведеною водою, попестить ротову порожнинудля зняття зубного болю та позбавлення від неприємного запаху.
• У косметологічних цілях. Жінки в домашніх умовах на горілчаній основі роблять різні лосьйони та маски. Їх використовують для очищення шкіри та надання їй гладкості, звуження пір та з метою профілактики шкірних висипань. Маски для волосся на горілчаній основі стимулюють їх зростання, зміцнюють коріння, покращують зовнішній виглядсприяють шовковистості.
• Для приготування настоянок. Багато хто воліє не купувати аптечні лікарські трав'яні настоянки, а готувати їх самостійно, використовуючи цілющі травита горілку.
• Для зниження рівня інтоксикації організму. Корисно випити якісного алкоголюпісля контакту зі шкідливою побутовою хімієюабо лакофарбною продукцією. Горілка, що володіє сечогінними властивостями, швидко виведе з організму токсичні речовини.
• З метою профілактики стресу. При сильній психологічній напрузі прийом алкоголю допомагає розслабитися і прийти до тями, покращує настрій і сприяє активізації роботи головного мозку.
• При застуді, грипі та ангіні. Якщо людина тільки починає захворювати, то запобігти хворобі допоможе чарка горілки з перцем. Такий же засіб слід випити в профілактичних ціляхпри сильному переохолодженні – тоді вдасться уникнути захворювання.
• Для знезараження ран. Якщо під рукою немає аптечних препаратів, то ранки, садна і порізи можна обробити горілкою.

Всі лікарські засоби на горілчаній основі, так само як і напій у чистому вигляді, надають лікувальний вплив лише за споживанні в обмеженій кількості. Алкоголь послужить ліками тільки в тому випадку, якщо пити не більше 100 грамів на день за відсутності протипоказань. Після закінчення курсу лікування прийом спиртного слід негайно припинити.

Коли горілка шкідлива

За всіх корисних властивостей горілки, не варто забувати про неї шкідливій діїна організм. Корисна вона лише в малих дозах, а при регулярному вживанні напою у людини можуть виникнути проблеми зі здоров'ям:

• Порушення роботи мозку. Людина погіршується пам'ять, з'являється загальмованість і нездатність мислити логічно.
• Захворювання печінки. Через постійне надходження в організм етанолу, печінка не встигає з ним справлятися. У результаті в рази збільшується рівень інтоксикації, з'являються такі захворювання, як гепатит і цироз.
• Гіпертонія. Регулярний прийомспиртного веде до різкого підвищення артеріального тискунормалізувати яке не можна за допомогою медикаментів, оскільки етанол блокує лікувальний вплив лікарських препаратів.
• Хвороби серця. У людей, які захоплюються алкогольними напоями, стрімко розвивається серцева недостатність. Ігнорування тривожних симптомів та подальше споживання алкоголю закінчиться інсультом або інфарктом.
• Зневоднення. Через сильні сечогінні властивості порушується робота сечостатевої системи.
• Захворювання шлунка. Такі хвороби, як виразка, гастрит та рак частіше виникають саме у людей, які зловживають спиртним.
• Безпліддя. Етанол впливає на репродуктивну функцію, і ймовірність, що з алкоголіка з'являться діти, дуже мала. Чоловіки, які не становлять життя без алкоголю, страждають на імпотенцію. Навіть якщо у жінки, що п'єнародиться дитина, то, швидше за все, у малюка буде якась вроджена патологія.
• Порушення роботи нервової системи. Людина більш схильна до стресів. Алкоголіки та наркомани часто закінчують життя суїцидом.

Зрештою особистість від регулярного розпивання спиртного деградує, від хворого відвертаються друзі та близькі, а всі захворювання, що є у залежної людини, загострюються і набувають хронічного характеру, що призводить до значного скорочення тривалості життя. Тому слід знати про шкідливі та корисні властивості горілки, щоб витягати з неї тільки користь і не допустити тяжких наслідків.

Скільки видів горілки виробляється у всьому світі - на це питання ніхто не зможе дати точної відповіді, але в багатьох країнах є свої види цього міцного напою, що стали свого роду « візитною карткою» країни чи народності.

Горілка продається в будь-якому продовольчому магазині, хоча через її вживання люди нерідко потрапляють до лікарень і навіть гинуть. Горілка - досить частий гість застолій - чи це радісна чи сумна подія, але є і ті, хто п'є без жодного приводу, і всі ми добре знаємо про наслідки цієї згубної пристрасті.

Горілка – що це таке та звідки вона взялася?

Горілка – безбарвний водно-спиртовий розчин із характерним смаком та спиртовим запахом. Це досить поширений напій у всьому світі, проте виробляється він із різної сировини – залежно від кліматичної його доступності, а також від національних уподобань та традицій.

Перші згадки про горілку були зафіксовані ще в Х столітті, коли в Персії лікарем Ар-Разі шляхом перегонки був отриманий прототип горілки, що використовується суто медичних цілях. У Європі горілка з'явилася лише у ХІІІ столітті, але продавалася вона лише в аптеках у вигляді есенцій та настоянок.

На Русі спиртові настоянкитрав, корінь та ягід почали застосовувати лише у ХІV-XV ст., і лише з XVI століття горілку почали вживати як алкогольний напій. Церква, бачачи всю згубність цього зілля, довгий часне схвалювала продаж спиртного.

Свою назву як тип алкогольного напою горілка отримала в СРСР лише в 1936 році з появою ГОСТу (хоча своїй назві все ж таки напій завдячує слов'янському слову, що вживалося як на Русі, так і в Польщі - «горілка», що позначала «водичка», «вода» ).

Нині горілку виготовляють шляхом змішування. етилового спирту(С2Н5ОН) з водою, причому міцність напою - 40% - була закріплена в «Статуті про питні збори» і затверджена 6 грудня 1886 року. Однак є окремі сорти горілки, що мають міцність 32-36о, а деякі набагато міцніші за норму - 45оі 50о.

Важливим етапом у виробництві горілки є процес її фільтрації через активоване вугіллята спеціальні фільтри. Нерідко до готової сумішідодають різні інгредієнти ( ароматні спирти, гліцерин, ефірні маслата ін.), які надають напою додатковий присмак та аромат, але водночас не впливають на його прозорість та колір.

Горілка не містить ні жирів, ні білків і складається виключно з вуглеводів - 100 мл горілки містить приблизно 230 калорій.

Дія горілки на організм людини

Дія сурогатного алкоголю (названого в народі самогоном) на організм людини передбачити і описати складно, оскільки він виробляється нерідко не тільки на «підручних» пристосуваннях, але і з сировини, яку навіть важко пов'язати з уявленнями про горілку.

А ось дія горілки, що виробляється на лікеро-горілчаних заводах, вивчалося неодноразово, і відбувається так.

При попаданні всередину основний компонент горілки - спирт етанол - починає всмоктуватися організмом ще в шлунку, хоча основна його частина все ж таки потрапляє в кров з кишечника. Саме етанол і викликає у людини сп'яніння.

Насичена алкоголем кров проходить через перший бар'єр захисту організму – печінку, де етанол частково розкладається до ацетальдегіду, а він вважається найсильнішою отрутою. Саме тому першими під удар алкоголю потрапляють печінку, а за нею судини, нирки та інші орани. На жаль, печінка не може «знешкодити» весь алкоголь, який потрапив у кров. Вона здатна впоратися лише з 20% отриманої початкової дози, а тому решта спирту надходить у кров практично без змін.

Етанол, що потрапив у кров, діє як прекрасний розчинник жиру, холестеринових бляшок і тромбів, що знаходяться на стінках судин. Однак у парі з ацетальдегідом спирт досить агресивно впливає на обмінні процесиорганізму, руйнуючи при цьому гемоглобін, порушуючи роботу клітин.

Вже за хвилину ця руйнівна парочка досягає мозку. На щастя, наш мозок має додатковий клітинний захист – гематоенцефалічний бар'єр, який пропускає корисні речовини (кисень, глюкозу) та затримує отрути (наприклад, ацетальдегід). Однак організм не може визначити спирт, як отрута, і тому він легко проникає до нервовим клітинаммозку, де під дією біохімічних процесівалкоголь частково трансформується на той самий ацетальдегід. Розріджуючи клітинні мембрани нейронів, шкідлива пара вивільняє нейромедіатори, які потрапляють у кров і викликають неконтрольовані реакції:

• Першими найчастіше з гіпоталамуса вивільняються бета-ендорфіни, які збуджують центр задоволення та викликають ейфорію.
• Трохи пізніше починають діяти нейромедіатори - вони відповідають за координацію рухів, зір, пам'ять та ін. Настає фаза збудження (можливі прояви буяння та агресії).
• На зміну фазі збудження приходить черга фази гальмування, і п'яна людина стає сонною, апатичною, що нерідко може закінчитися засипанням (відключенням) у самому невідповідному для цього місці (наприклад, обличчям у салаті або під столом).

Але це не все, що відбувається з людиною під дією алкоголю.

Шкода горілки для здоров'я

Після застілля з горілкою першим симптомом того, що напередодні було випито більше за норму, стає похмільний ранок- це коли, прокинувшись, ви відчуваєте головний біль, сухість у роті, нудоту та інші симптоми алкогольного отруєння Здорова людина в такому разі рятується мінералкою, соком, розсолом та іншими засобами швидкої народної допомоги або медикаментозними препаратами, але якщо рука потяглася за пивом або чаркою горілки – це вже досить тривожний сигнал того, що ви поповнили ряди алкоголіків.

Горілка відноситься до міцних алкогольних напоїв, і тому шкода, яку вона завдає людському організму, досить великий. Судіть самі:

1. Етиловий спирт призводить до загальмованості всіх рефлексів, знижує розумові процеси та пам'ять, руйнує мозкову діяльність. Навіть невеликі дози алкоголю при його систематичному вживанні негативно впливають на центральну нервову систему.
2. При частому та надмірному вживанніалкоголю страждає печінка – виникає ризик розвитку цирозу, алкогольного гепатиту, асциту (накопичення рідини в черевній порожнині) та інших захворювань.
3. Великі дозиалкоголю впливають працювати підшлункової залози – уповільнюють вироблення інсуліну.
4. Алкоголь стимулює вироблення сечі, що призводить до зневоднення організму та порушує нормальну роботу всіх органів.
5. Надмірне вживання алкоголю веде до розвитку гастриту, виразки та раку шлунка та дванадцятипалої кишки.
6. Люди, що п'ють, частіше схильні до безпліддя, а чоловіки страждають на імпотенцію.
7. Регулярне вживання алкоголю веде до розвитку алкоголізму, який завжди можливо вилікувати.
8. Безконтрольне вживання спиртних напоїв (і горілки зокрема) призводить до зниження професійної придатності людини, деградації особистості, руйнування сім'ї.
9. Навіть невелика доза алкоголю збільшує ризик травматизму та смертельних випадків. Під дією алкоголю збільшується кількість спроб суїциду та всіляких нещасних випадків, внаслідок яких виникає інвалідність, а часом і смерть. Відбувається це внаслідок уповільнення нервових імпульсів – зникають страхи, занепокоєння та хвилювання, зникають заборони, а на їхнє місце приходить почуття ейфорії.
10. Для нетренованої середньостатистичної людини 400 г етилового спирту – це смертельна доза, здатна призвести до інсульту чи зупинки серця.

А в людей, що втягнулися в регулярне вживанняалкоголю (алкоголіків), всі ці процеси відбуваються набагато швидше, і крім того виникають додаткові проблеми:

• Вони можуть загинути від елементарного серцевого нападу (серцевої недостатності) через те, що організм перестає виробляти ферменти, що розщеплюють глюкозу, адже етанол, який міститься в алкоголі, дає енергії більше, і організму розщеплювати його простіше.
• При надходженні етанолу в організм виробляється набагато більше за необхідну норму нейромедіаторів і, прагнучи повернутися в норму, організм відключає «зайві» канали. Але як тільки надходження етанолу в організм припиняється, нейрони «йдуть у рознесення» - людина стає нервовою, агресивною, вона нездатна ні про що більше думати, як тільки про нову дозу алкоголю. Він просто вже не може зупинитися - потяг сильніший за нього.
• Патологічна залежність «записується» до людського генома, і таким чином алкоголік здатний передати згубну звичкусвоєму потомству.

Деякі методики здатні допомогти впоратися зі згубною пристрастю до алкоголю, проте це лише у випадку, якщо процес не зайшов надто далеко. П'яницю, що напивається раз-по-раз – на свята, ще врятувати можна, але алкоголіка, що опохмелюється вранці, вже не повернути до нормального життя. Саме тому, наливаючи черговий келих чи чарку міцного напоюСлід пам'ятати про те, що спуск на дно алкогольного чаду відбувається непомітно, але швидко.

Користь від горілки є! АЛЕ…

І все ж, при всій шкоді, яку завдає зловживання горілкою, вона може приносити і користь:

• Горілка – це гарний дезінфікуючий засіб, і тому недаремно вона спочатку продавалася в аптеках для обробки ран, порізів, садна, дезінфекції ділянок тіла та рук.
• Обеззараживающие властивості горілки дуже корисні і застосовуються в народної медицини, коли необхідно вбити токсини та мікроби - наприклад, при діареї (горілка з сіллю), при переохолодженні як профілактика або перші ознаки застуди (горілка з перцем або медом) - але лікувальна дозазілля не перевищує 50г.
• «Зігріваюча» дія горілки корисна як засіб, що розганяє по організму, коли доводиться довгий часпрацювати на морозі або у вологу погоду. Застосовують цю властивість горілки і при ангіні або застуді, при болях у спині або суглобах (як компрес і розтирання).
• Горілка - гарний жарознижувальний засіб. Вона застосовується як обгортання і допомагає, коли потрібно збити високу температуру, за лічені хвилини (особливо у дітей).
• Горілка широко застосовується для виготовлення цілющих настоянок, що розігрівають розтирань та інших зілля для лікування різних захворювань. Саме горілка – як консервант – не дає цим засобам лікування швидко зіпсуватись.
• Застосовувана в компресах і примочках, полосканнях, ваннах і розтираннях горілка добре справляється із запаленнями, свербінням, грибком нігтів, неприємним запахом з рота, зубним та головним болем.
• Сечогінна властивість горілки може позбавити набряклості - виведе зайву рідину з організму, а заодно і токсини.
• При помірному вживаннігорілка захистить серце, зміцнить стінки судин, розширить судини та нормалізує тиск, забезпечивши вільний потік крові.
• Помірне споживання горілки захищає від діабету та запобігає появі каменів у жовчному міхурі.
• Чарка горілки може посилити апетит та сексуальне бажання.
• Горілку часто використовують у косметичних засобах– у різних протираннях та лосьйонах для очищення пор та шкіри, зменшення висипів, звуження пор та гладкості шкіри, а також як стимулятор росту волосся.
• У деяких випадках горілка регулює психоемоційний стан – знімає напругу та стрес (ця властивість міцного напою широко застосовувалася в Червоній Армії під час бойових дій, полегшуючи бійцям тяготи армійського життя). Заспокійлива дія горілки може допомогти впоратися з депресією і навіть шоковим станом.
• Знайшла своє застосування горілка і в побутових засобах для чищення та дезінфекції як миючий засіб.
• Горілка застосовується і в кулінарії при приготуванні різних маринадів, соусів, десертів, коктейлів та інших страв. Застосовується вона і як консервант при заготівлях продуктів про запас.

Як бачите, користі від горілки чимало, але слід пам'ятати, що будь-яке зілля, приготоване на її основі для вживання всередину, лікувальними властивостямимає лише у невеликих дозах – від 30 до 50 мл на добу, і то – при лікуванні на період захворювання чи курсами. В іншому випадку, вживаючи великі дози або протягом тривалого періоду, ви і не помітите, як зіп'єтеся.

Як довго тримається алкоголь у організмі?

Чи часто виникає питання про те, як довго алкоголь тримається в організмі? Скільки можна випити напередодні поїздки чи робочого дня, щоб потім без побоювань сісти за кермо чи тверезо оцінювати обстановку?

Конкретну цифру назвати буде складно, адже все залежить від віку та стану здоров'я людини, але в середньому цей показник буде таким (з розрахунку 100 мл горілки):

• при вазі до 60 кг 100 мл алкоголю виводиться із організму за 5 год 48 хв;
• при вазі до 70 кг- 4 год 58 хв;
• при вазі до 80 кг- 4 год 21 хв;
• при вазі до 90 кг- 3 год 52 хв;
• при вазі 100 кг- 3 год 29 хв.

Великі дози відповідно виводяться пропорційно довше.

Скільки пити, щоби не нашкодити?

Організм здорової людинивагою до 70 кг здатний переробити трохи більше 170 мл алкоголю на добу.

Колись один англійський аристократ ввів міру вживання алкоголю – на келиху знизу вгору було зроблено три позначки: «Леді», «Джентльмен», «Свиня».

Скільки кому пити – кожен визначає сам, але вважається, що для здорового чоловіка безпечна дозастановить 80 мл горілки на добу. Жінки менш стійкі до дії алкоголю, і тому їхня доза становить 40 мл. При цьому люди похилого віку і діти взагалі виключаються з низки споживачів міцних напоїв.

На питання, який з алкогольних напоїв найбезпечніше, дослідження показали, що:

• сухі виноградні виназавдяки антиоксидантам, що містяться в них, здатні в якійсь мірі компенсувати шкоду, що завдається алкоголем, і навіть запобігти деяким серцево-судинним захворюванням;
• настойки, наливки містять соки ягід, фруктів, коріння рослин, що може також мати лікувальний ефект(якщо ними не зловживати);
• саморобна алкогольна продукція(самогон, чача і т.п.) крім етанолу містить інші види спиртів та сивушні олії та вимагає додаткового очищення (ректифікації);
• горілка, що отримується за допомогою хімічних реакційє найбільш шкідливим продуктом;
• етиловий спирт завершує список шкідливих напоїв.

Звернути "мінус" на "плюс"

Наприкінці статті ми наводимо кілька рецептів настоянок та зілля на основі горілки. Їх чудодійні властивостізасновані на травах, ягодах і коріннях, які наполягаються на горілці (що виступає в них консервантом лікувальних інгредієнтів – тільки й усього).

Горілка на бджолиному підморі

Бджолине підмор - трупи бджіл - містить велика кількістьамінополісахаридів, хітозану, пептиди, гепароїди та бджолину отруту. Всі ці корисні речовини здатні відновлювати роботу внутрішніх органівта систем, налагоджувати обмін речовин, підвищувати імунітет, нормалізувати кров'яний тиск, боротися із запаленням, тромбофлебітом, допомагати при тромбофлебіті, ендокринних порушеннях, атеросклерозі, запаленнях, хворобах печінки, раку, вірусних та бактеріальних захворюваннях.

Для настоянки краще взяти осінній підмор - у ньому більше корисних речовин. Висушіть його, подрібніть до порошкоподібного стану і залийте горілкою у співвідношенні 1:3, закупорьте і поставте наполягати в темне прохолодне місце на 3 тижні (перший тиждень збовтуйте вміст щодня, потім кожні 3-4 дні). Після закінчення терміну профільтруйте настоянку і перелийте в чистий посуд.

Застосування:

• Щоб очистити печінку від лямблій – до 30 крапель 3 десь у день їжі.
• При імпотенції та жіночій фригідності – до 20 крапель настойки після їжі протягом 2 місяців.
• Для схуднення – по 1 ст. 2 рази на день упродовж місяця.
• Для нормалізації глюкози у крові при діабеті – 15 крапель після їди.

Перцівка

250 мл горілки 1 ч.л. меду + ½ стручка червоного перцю чилі + ½ ч.л. сушеної паприки + 2 шт чорного перцю-горошка + щіпка цедри лимона + маленька щіпка прополісу + ванільний цукор(На кінчику ножа) + шматочок палички кориці - наполягати в закритому посуді тиждень, профільтрувати.

Якщо наполягати зілля довше тижня, воно буде більш пекучим і може бути використане для лікування головного болю (масувати шкіру голови змоченою в настоянці зубною щіткою).

Якщо додати до настоянки вершкове або рослинна оліяі яйце, то вийде гарна маска для волосся.

перцева настоянка

250 мл горілки + ½ стручка червоного гіркого перцю – наполягати у закупореній пляшці 2 тижні, потім перчик прибрати.

При застуді приймати по 1 ст. 3 рази на день.

Настоянка на червоній горобині

Зібрані після перших заморозків ягоди (вони тоді втратить свою гіркоту) засипають на 2/3 об'єму посуду і повністю заливають горілкою, закупорюють і наполягають у темному теплому місці 3 тижні, іноді струшуючи вміст. Після закінчення часу настойку проціджують і переливають у чисту пляшку. Ягоди, що залишилися, можна використовувати ще раз, настоявши ще одну порцію зілля.

25-30 г на день діють на весь організм - профілактика раку, підвищення імунітету, виробництво колагену, зміцнення м'язової тканини, полегшення та нормалізація процесу травлення, запобігання запорам та діареї, зниження газоутворення в кишечнику, сечогінну та жовчогінну дію, запобігання стресам, безсонню та депресії та багато іншого.

Наливка асорті

Візьміть по 250 г полуниці, малини, абрикосів, вишні, смородини + 750 г цукру + 1,250 л горілки – ягоди в сулію додають у міру їхнього дозрівання і пересипають порціями цукру (по 100-150 г). Після засипки останніх ягідсулію витримують у теплі (можна на сонці), прикривши марлею протягом 2 тижнів. Потім вміст заливають горілкою, щільно закупорюють і ставлять у прохолодне місце на 1 місяць. Після закінчення терміну налив проціджують, розливають по пляшках і дають настоятися ще 3-4 місяці.

Така наливка може бути подана до столу або використана для приготування десертів.

Так що якщо горілку використовувати в розумних межах і суто лікувальних цілях, то вона може принести чимало користі. Однак якщо її вживати часто і багато (приймати всередину), то все, що надмірно, не піде на користь, а лише шкодить.

Знайте міру алкоголю та будьте здорові!

Усі знають, що цей алкогольний напій може завдати величезну шкодуорганізму людини. Але виявляється, горілка може бути дуже корисною, якщо вживати її рідко і в розумних кількостях.

Користь та шкода горілки для здоров'я

Так все ж таки, в чому користь цього високоградусного спиртного напою? Багато хто навіть не підозрює про його переваги! Але це не означає, що тепер ви можете випивати по 100 г кожен день, так і стати алкоголіком недовго.

Користь для здоров'я горілки включає запобігання серцево-судинних захворювань, полегшення при зубному та головному болю, усунення неприємного запаху з рота. При застосуванні зовнішньо напій покращує стан шкіри та сприяє зростанню волосся. Горілка також має цінні антисептичні, антибактеріальними властивостями, допомагає в дезінфекції ран і працює як ефективний миючий засіб.

Горілка складається з етанолу та води. Сьогодні цей напій у тренді – його подають у ресторанах та додають у різні коктейлі на вечірках. Це пов'язано з нейтральним смаком та прозорим кольором горілки, вона добре гармонує з іншими напоями. Вона використовується в приготуванні безлічі популярних коктейлів, таких як горілка мартіні, горілки з тоніком та Кривава Мері.

Результати наукових дослідженьпоказують, що при вживанні в помірній кількостігорілка покращує імунітет та прискорює обмінні процеси в організмі.

Харчова цінність горілки

Вона складається виключно з вуглеводів, у ній немає жирів чи білків. Якщо вживати напій без закуски та змішування з іншими компонентами, він не впливає на рівень холестерину. У 100 мл горілки міститься близько 230 калорій.

Горілка цінується за її виняткову терапевтичну цінність як ліки для прийому внутрішньо, так і для зовнішнього застосування.

Переваги горілки для здоров'я:

Помірне споживання горілки в невеликій кількостіможна вживати навіть на дієті або за дотримання правильного харчування. У ній міститься небагато калорій на відміну інших алкогольних напоїв.

Скільки горілки пити?

Для того щоб не нашкодити здоров'ю, потрібно дотримуватись певного дозування. Звичайно ж, кожен організм індивідуальний, для когось достатньо 20-30 мл горілки на тиждень, а для когось – удвічі більше. Але лікарі дали загальні рекомендації, якими ви повинні керуватись.

Жінка рекомендується вживати трохи більше 200 мл горілки на тиждень, чоловікам - трохи більше 300-350 мл. До того ж фахівці радять не закушувати напій, оскільки зайві калоріїперетворюються на жири та негативно впливають на судини.

Суперечки про шкоду та користь горілки будуть актуальні завжди. Хтось вважає, що її потрібно повністю виключити з раціону, а хтось пити в розумних кількостях. Якщо ви дозволяєте порадувати себе 100 мл горілки зрідка, у цьому немає нічого поганого. Ну, звичайно, якщо у вас немає протипоказань.

Чоловічий інтернет-журнал сайт

Горілка - це міцний алкогольний напій, що складається на 40% етилового спирту. У нашій країні неможливо уявити жодного святкового столу, на якому б не стояла горілка Користь та шкода даного напоюописані у багатьох джерелах. Цю статтю ми також присвятили національному російському напою. У ній ми розберемося, чим шкідлива горілка? І з'ясуємо, чи є від неї користь.

Шкода горілки

Горілка, як і будь-який алкоголь, має на організм наступний вплив:

• токсична для клітин мозку;
• уповільнює роботу ЦНС;
• після короткочасного поліпшення апетиту, подальше вживання горілки паралізує дію печінки та підшлункової залози;
• стимулює виробництво сечі, що призводить до зневоднення.

Для середньої людини смертельною дозоювважається одномоментне вживання 400г етилового спирту. До інсульту або зупинки серця здатні привести півлітра горілки.

Прийом алкоголю уповільнює імпульси у нервовій системі. Почуття ейфорії, викликане вживанням алкоголю, усуває занепокоєння та хвилювання, зникають заборони. Відбувається це через ураження мозку. Погіршується зір, координація рухів, мова.

"Горілкові" хвороби

Захворювання, до яких призводить зловживання горілкою:

• Результатом ураження печінки стає цироз та алкогольний гепатит.
• Бактеріальний перитоніт – запалення вистилання черевної порожнини.
• Стравохідна кровотеча із варикозних судин, у венах печінки при підвищеному тиску.
• Функціональна ниркова недостатність.
• Порушується згортання крові та гормональна регуляція.
• Розвивається асцит – накопичення рідини у животі.
• Ураження мозку.

Систематичне вживанняалкоголю призводить до алкоголізму.

Симптоми алкоголізму:

• синдром похмілля;
• наявність тяги до спиртного;
• знаходження виправдань у тому, щоб випити;
• провали у пам'яті;
• неможливість відмовитися від "чарочки";
• зниження працездатності.

Після відмови людини від спиртного наслідки, які завдав алкоголізм людині, зберігаються багато місяців. Але той, хто каже, що горілка - шкода, однозначно і категорично, теж помиляється. Іноді вона буває корисна.

Користь горілки

Насамперед, варто запам'ятати, що якщо ми говоримо про користь горілці при вживанні її всередину, мова йдепро 30г-50г щодня (щодня). Коли і чим горілка може допомогти?

• при застуді можна змішати її з перцем;
• це ефективний жарознижувальний засіб, потрібно розтерти спину і груди, залишити хворого розкритим, горілка випарується і температура впаде;
• здатність горілки швидко випаровуватись допоможе і при опіках, потрібно негайно змастити місце опіку, швидко випаровуючись, вона охолодить опік та зменшить біль, а на тілі не з'являться бульбашки;
• вона сприяє поліпшенню апетиту та благотворно впливає на травлення;
• здатна знизити тиск;
• знижує рівень холестерину;
• горілка має дезінфікуючими властивостями, нею можна обробляти рани;
• горілка має протишоковий ефект;
• етиловий спирт, з якого складається горілка, є єдиною протиотрутою при отруєнні метиловим спиртом.

Горілка, коньяк, самогон: що шкідливіше

Досить часто ставить питання, що шкідливіше: горілка чи коньяк? Ступінь сп'яніння, яку викликають обидва ці напої, однакова. І смертельне отруєннятеж можуть викликати обидва. Але за здатністю викликати розвиток фізичної залежності, вони зрівнятися не можуть. З горілкою в цьому сенсі не зрівняється ні коньяк, ні віскі, ні вино. Це підтверджує статистика. У тих країнах, де алкоголь роблять шляхом дистиляції, це не лише коньяк, а й віскі, грап, чача, алкоголізм трапляється рідше. Там, де спиртні напої робляться на основі спирту-ретифікату, незважаючи на те, що він є з точки зору хімії чистішим, алкоголізм зустрічається дуже часто.

Зараз може виникнути питання, що шкідливіше: самогон чи горілка. Відповідь однозначна, навіть саморобний самогонменш шкідливий. У чому ж справа? Здавалося б максимально очищений від домішок (альдегідів, сивушних олій, ацетону) продукт. А в іншому міцному алкоголіці домішки, навпаки, присутні. Так ось саме в них, у цих "брудних" домішках, справа і криється. Багато з цих домішок мають потужні корисні властивостіі здатні чинити на організм захисну дію, захищаючи і від токсичної дії алкоголю. Наприклад, компоненти, що містяться в сивушній олії, Гальмують в організмі окислення етилового спирту і тим самим знижують навантаження на печінку.

З матеріалів цієї статті ви зробите висновок про те, чи шкідлива горілка і в яких кількостях? І навіть зможете скористатися її корисними властивостями.

Про шкоду, яку несе організму спиртне, знають усі. Але користь горілки у багатьох – під великим сумнівом. Цей напій дійсно застосовується з лікувальною метою і в побуті давно. Горілка корисна, але за певних обставин. Наприклад, вона використовується для дезінфекції ран, подряпин, як ефективного засобупроти застуди, зубного болю, бронхіту. Найчастіше готуються домашні настоянки на шишках, горіхах, лікарських травах, фрукти, спеції, зелень.

Горілка: користь та шкода

Заперечувати факт корисності спиртного безглуздо. Найважливіший компонентцього напою - етиловий спирт, що має колосальні антисептичні властивості. Саме ці дані цінуються під час накладання компресів. є основною протиотрутою від свого метилового "сотоварища". Використовувати з лікувальною метою горілку можна як для внутрішнього, так і для зовнішнього застосування. Що стосується шкоди, то він проявляється у руйнівному впливі на печінку та інші органи.

Зовнішнє застосування

Користь горілки є очевидною. При гнійних запаленнях, наприклад, допомагають компреси із застосуванням. Марля, змочена у спиртному, накладається на запалене місце та фіксується пластиром. Завдяки цьому утворення гною припиняється. Крім того, проводиться гарна дезінфекція. Опіки пройдуть швидко, без утворення пухирів, якщо одразу їх протерти горілкою. Алкогольний напійдопомагає при високій температурі: хворого потрібно протерти спиртним і укутати в ковдру Герпес при перших проявах змочують горілкою. І вірус далі не поширюватиметься. При отиті горілка розлучається водою в рівних пропорціях і закопується у вуха. Спирт швидко випаровується, надаючи ефект, що охолоджує.

Область застосування горілки досить велика. Їй обполіскують рот для дезінфекції та усунення зубного болю. Напій поєднується в пропорціях 1:1 з водою. У склянку додається 9 ложок кориці. Розчин після полоскання випльовується. Не передбачено його застосування внутрішньо. А ось знизити зубний більдопомагає горілчано-содовий розчин. Сода дезінфікує та очищає важкодоступні місця. А горілка, проникаючи до нерва через ясна, знижує чутливість.

Внутрішнє застосування

У польових умовахкористь горілки дуже велика. Вона може виявитися єдиним доступним знеболюючим засобом. Допомагає на якийсь час знизити неприємні відчуття. Як наркоз дорослій людині дається випити 0,5 склянки горілки без закуски. Це дозволить уникнути больового шоку. Вагітним, дітям та людям з хронічними захворюваннямиспиртовмісні напої давати не можна. Крім того, рідкісне застосування горілки знижує ризик появи багатьох захворювань: від застудних до онкологічних. Цілком необов'язково з метою профілактики вживати напій щодня. Досить і кілька разів на тиждень. При цьому життєво важливо дотримуватись дози – не більше 30 мл на добу.

Горілка позитивно впливає на жовчний міхур, шлунково-кишковий тракт, сечову, серцево-судинну та імунну системи. Вона знижується ймовірність появи ішемії серця, нормалізується тиск, покращується апетит. Після її застосування перестають зростати атеросклеротичні бляшки.

Настоянки на горілці: користь

Настоянка на червоному перці гарний засібвід кашлю, простудних захворювань, запалень легень. Варіант з березовим листям використовується як болезаспокійливий, протизастудний і дезінфікуючий засіб. Інші використовуються для таких цілей:

• На собачій кропиві або м'яті - як болезаспокійливий.
• На основі конвалії, валеріани, гіркого перцю - для підвищення апетиту.
• На конвалії, деревію - як заспокійливий.
• На основі кровохлібки, калини, арніки, кропиви - для нормалізації згортання крові.

Користь настоянки волоського горіха на горілці велика. Адже в плодах міститься велика кількість вітамінів та мінералів, необхідних організму. Застосовується настойка як ранозагоювальний, протизапальний засіб. Волоський горіх, настояний на спирті, знижує рівень цукру на крові. Він перешкоджає старінню клітин, допомагає впоратися з дефіцитом кисню у тканинах.

Кедрові горіхи з давніх-давен відомі своїми корисними властивостями. Вони використовувалися на лікування багатьох захворювань. Лікарський засібна основі горішок можна зробити самостійно. При цьому користь на горілці буде очевидною. Вона допомагає:

1. Впоратись з простудними захворюваннями, нервовими розладами та серцевими нападами.
2. Прискорює загоєння слизових оболонок внутрішніх органів.
3. Підвищує імунітет, захищає від вірусів та хвороботворних грибків.

Настоянка на основі хрону або «хріновуха» була завжди популярна. Вона вважалася напоєм, що просвітлює свідомість і зміцнює дух. Грамотно приготовлена ​​настойка міститиме мед, імбир, гострий або запашний перець, часник, гвоздику, гірчицю або ваніль. Справжній напійсильно палити в роті і залишатиме приємний післясмак. Від нього ніколи не буває похмільного синдрому. на горілці, користь якої сумнівів ні в кого не викликає, допомагає боротися з інфекціями, подагрою та ревматизмом.

Горілка – не ліки

Вживання горілки у необмежених кількостях не стане гарним способомпрофілактики захворювань та не призведе до оздоровлення. Безконтрольність щодо пиття спиртних напоїв – це початок алкоголізму, цирозу печінки. Тому з домашніми рецептами, що стосуються внутрішнього вживанняпотрібно бути вкрай обережним.

Лікарі не рекомендують приймати спиртовмісні напої як профілактичних засобівабо як ліки без попередньої консультації. Користь горілки у разі мізерна мала. Крім того, ефект може бути несподіваним.

Протипоказання

Дуже важливо знати протипоказання щодо вживання горілки. Інакше наслідки можуть бути найсумнішими. Консультація лікаря буде зайвою. Заборонено застосовувати спиртне при гастриті та виразках, зниженій кислотності, цукровому діабеті, хворобах печінки, серцево-судинних патологіях Медикаменти також краще вибирати без вмісту спирту.

Шкода від горілки

У великих кількостяхгорілка може завдати не тільки шкоди організму, а й убити його. Ефект сп'яніння відбувається через властивості алкоголю вбиратися в слизові оболонки шлунка і кишечника. Великі дози призводять до токсичного отруєння, крововиливу в мозок, інфаркту та зупинки серця. Систематичне вживання викликає порушення роботи внутрішніх органів, виникає алкогольна залежність. В осіб, які не досягли 18-річного віку, знижуються розумові здібності, загальмовується зростання кісток

Користь горілки миттєво пропаде, якщо не дотримуватись норми. Тобто не можна випивати понад 30 мл алкоголю на добу. Але це не означає, що вживання має бути щоденним. Великий рівень концентрації етилового спирту в організмі призводить до важкої алкогольної залежності.

Які органи страждають?

Насамперед горілка руйнує печінку, порушуючи її головні функціональні обов'язки - виводити токсини з організму. Етанол нещадно б'є по серцю, яке змушене працювати інтенсивно під дією підступної сполуки, при цьому не отримуючи необхідну норму кисню. Крім того, у людини підвищується тиск, аритмія. Негативно горілка впливає на роботу нирок, які мають виводити з організму етанол. Страждає нервова системаз'являються проблеми з пам'яттю. Алкоголіки перестають адекватно мислити. Рівень їхнього інтелекту знижується, настрій зникає, порушується сон.

Відразу непомітно тієї небезпеки, яка несе з собою горілка – це отрута сповільненої дії. Ніхто не стверджуватиме, що можна померти від однієї чарки. Людина, яка навіть сильно випила і отримала токсичне отруєння, здатна через деякий час повернутися до нормального життя. Йому здається, що нічого страшного в цьому. Проте алкоголізм настає поступово. Тому не можна заплющувати очі шкоди цього напою.

Користь горілки для організму, безперечно, є. Однак, вся подана інформація не є спонуканням до дії або інструкцією до застосування. Перед тим, як лікуватися народними засобами, У тому числі і горілкою, консультація лікаря обов'язкова.