แยมราสเบอร์รี่ห้านาที คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับการเตรียมผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมราสเบอร์รี่ confiture สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

ด้วยความรวดเร็ว การรักษาความร้อนราสเบอร์รี่จะปล่อยน้ำออกมามาก ซึ่งจะทำให้น้ำเชื่อมมีสีที่สวยงาม ในเวลาเดียวกันผลเบอร์รี่จะคงความสมบูรณ์ไว้บางส่วน (มากที่สุด ผลไม้สุกเดือดและหนาแน่นกว่าจะยังคงปลอดภัย) กฎหลักคืออย่าย่อยผลิตภัณฑ์จากนั้นแยมจะไม่เปลี่ยนเป็นสีน้ำตาลและที่สำคัญที่สุดคือวิตามินที่ผลเบอร์รี่มีกลิ่นหอมจะยังคงอยู่

เวลาทำอาหารทั้งหมด: 10 นาที + 3 ชั่วโมง
เวลาทำอาหาร: 5 นาที
ผลผลิต: 550 มล

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ - 500 กรัม
• น้ำตาล - 300 กรัม

วิธีปรุงราสเบอร์รี่ห้านาที

หลายสูตรแนะนำให้ล้างผลเบอร์รี่ ฉันไม่แนะนำให้ทำเช่นนี้ ราสเบอร์รี่ไม่ชอบน้ำ พวกมันเดินกะโผลกกะเผลก ขาดน้ำทันที กลิ่นหอมมหัศจรรย์. หากคุณสังเกตเห็นแมลงหรือแขกที่ไม่ได้รับเชิญ คุณสามารถจุ่มผลไม้ลงในน้ำเย็นเป็นเวลาหลายนาที แต่เฉพาะเมื่อผลเบอร์รี่แข็งแรงหรือไม่สุกเล็กน้อยเท่านั้น ดังนั้นฉันจึงแยกราสเบอร์รี่ออกเพื่อกำจัดใบไม้และเศษซาก ฉันเทน้ำตาลหลายชั้นอย่าผสม

ฉันปิดจานด้วยผ้ากอซและทิ้งไว้ที่ อุณหภูมิห้องเป็นเวลา 3-4 ชั่วโมงเพื่อให้ราสเบอร์รี่ปล่อยน้ำออกมา (หรือตอนกลางคืน แต่ในที่เย็น) เมื่อเวลาผ่านไป น้ำตาลจะเปียก ละลาย และผลเบอร์รี่จะจมลงในของเหลว

ฉันวางกระทะบนกองไฟที่เงียบสงบแล้วนำไปต้ม ค่อยๆให้ความร้อนช้าน้ำตาลที่เหลือจะละลาย การเดือดควรอ่อนจนแทบสังเกตไม่เห็น จะมีของเหลวมากจนราสเบอร์รี่แช่อยู่ในนั้น

จากช่วงเวลาที่เดือดฉันต้มประมาณ 5 นาที การเดือดในขั้นตอนนี้ควรจะรวดเร็วและกระฉับกระเฉงมากขึ้น เพื่อรักษาความสมบูรณ์ไม่ควรกวนแยมควรหมุนกระทะในอากาศโดยเขย่าเนื้อหาออก โฟมหนาจะลอยขึ้นสู่ผิวน้ำซึ่งต้องเอาออก มิฉะนั้น แยมอาจเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยว (จำไว้ว่าเราไม่ได้ล้างราสเบอร์รี่ ดังนั้นเศษขยะที่เป็นไปได้จะลอยขึ้นและหายไปพร้อมกับโฟม)

ฉันเทแยมร้อนลงในขวดล้างด้วยโซดาและฆ่าเชื้อ ฉันบิดทันทีด้วยฝาต้มที่สะอาด โปรดทราบว่าภาชนะต้องแห้ง

ฉันพลิกตะเข็บกลับด้าน รอให้เย็นสนิทแล้วนำไปเก็บ

แยมราสเบอร์รี่สำเร็จรูป "ห้านาที" สามารถเก็บไว้ที่อุณหภูมิห้องในที่เย็นและมืด เปิดขวดแน่นอนควรเก็บไว้บนชั้นวางของตู้เย็น มันหอมและอร่อยมาก ตัวเลือกที่ดีสำหรับชาครอบครัว

ในหมายเหตุ

ราสเบอร์รี่แยมห้านาทีจะกลายเป็นของเหลวไม่หนาและเป็นเจลเหมือนลูกเกด สิ่งนี้คือผลไม้ไม่มีเพคตินธรรมชาติจำนวนมากที่จะทำให้น้ำเชื่อมข้น หากต้องการปรุงอาหารให้ข้น แยมราสเบอร์รี่จากนั้นต้มผลเบอร์รี่ในปริมาณ 3 ครั้งเป็นเวลา 5 นาที แต่ละครั้งรอให้เย็นสนิท ในกรณีนี้น้ำเชื่อมจะมีความหนืดมากขึ้น แต่ราสเบอร์รี่จะเดือดและสูญเสียวิตามินไปมาก

แยมราสเบอร์รี่ Pyatiminutka หนา - อร่อยมากและ อาหารสุขภาพสำหรับทุกวัย ช่วยในเรื่องหวัดต่าง ๆ เนื่องจากมี กรดอะซิติลซาลิไซลิกซึ่งนำไปสู่ฤทธิ์ต้านการอักเสบและลดอุณหภูมิของร่างกายที่อุณหภูมิสูง

มีหลายวิธีในการเก็บราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว อ่อนโยนที่สุดซึ่งใน เบอร์รี่ที่มีประโยชน์ยังคงคุณสมบัติ - สูตรสำหรับแยมราสเบอร์รี่ Pyatiminutka ดังนั้นจึงต้องเก็บไว้ในสต็อกสำหรับฤดูหนาว และวันนี้เราจะเรียนรู้วิธีทำแยมราสเบอร์รี่อย่างรวดเร็วเช่นห้านาที แต่เพื่อให้ข้นและคงคุณค่าวิตามินไว้ได้มากที่สุด

แยมราสเบอร์รี่หนา Pyatiminutka

วัตถุดิบ:

• ราสเบอร์รี่ - 5 กก. (ไม่สำคัญ - เหลืองหรือแดง);
• น้ำตาล - 2.5 กก. + 2.5 กก. (อัตราส่วนทั่วไปของราสเบอร์รี่และน้ำตาล - 1: 1)

แยมราสเบอร์รี่หนา สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย:

มาเตรียมส่วนผสมกันเลย
ใช้อ่างเคลือบหรือกระทะกว้างขนาดใหญ่ (เคลือบฟันหรือสแตนเลส)
เทราสเบอร์รี่และน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในชาม ผัดทิ้งไว้สองชั่วโมง - นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้ราสเบอร์รี่ให้น้ำผลไม้และผลึกน้ำตาลละลายบางส่วน

ทำอาหารเป็นครั้งแรก
ใส่กระทะที่มีราสเบอร์รี่ใส่น้ำตาลบนกองไฟแล้วนำไปต้ม คนแยมราสเบอร์รี่เป็นครั้งคราวเพื่อให้น้ำตาลละลายเร็วขึ้น
ปิดเตาและทิ้งชามแยมราสเบอร์รี่ไว้บนเตา นี่เป็นสิ่งจำเป็นเพื่อให้เย็นลงที่อุณหภูมิห้อง โดยปกติแม่บ้านหลายคนจะทิ้งไว้ข้ามคืนและทำอาหารต่อในตอนเช้า

ชงครั้งที่สอง
นำแยมที่เย็นแล้วไปต้มเป็นครั้งที่สองเทน้ำตาลครึ่งหลัง ผสมให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด

บรรจุกระป๋อง
เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิด ฝาไนลอนหรือเหล็กบิด. นำออกมาเก็บไว้ในตู้เย็น สามารถรีดด้วยเครื่องได้ ฝาเหล็กจากนั้นปล่อยให้เหยือกเย็นสนิทที่อุณหภูมิห้องแล้วนำไปไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน

ความสนใจ!

หากน้ำตาลละลายไม่หมด แยมอาจกลายเป็นน้ำตาลได้

วิดีโอ - สูตรการทำอาหาร

ทำอาหารอย่างไร แยมหนาจากราสเบอร์รี่? ในการทำแยมราสเบอร์รี่ให้ข้น ต้องแน่ใจว่าได้ปรุงตามขั้นตอนข้างต้นทุกประการ อย่าใส่น้ำตาลทั้งหมดในครั้งเดียว (!) แต่ทิ้งไว้หลายชั่วโมง ทิ้งไว้ข้ามคืนจะดีกว่า (ปิดฝาภาชนะด้วยผ้ากอซกันแมลงวัน!) จากนั้นแยมราสเบอร์รี่จะข้นและไม่เหลวเกินไป

ส่วนที่สองของเจลน้ำตาล ได้รับราสเบอร์รี่เป็นใน เจลลี่หนา. เพื่อให้ผลเบอร์รี่ยังคงอยู่ทั้งหมดไม่ควรย่อยมิฉะนั้นราสเบอร์รี่จะเดือดและจะกลายเป็นเพียง แยมหนา. ด้วยการปรุงสั้น ๆ วิตามินจะถูกเก็บรักษาไว้ในแยมราสเบอร์รี่

เป็นไปได้ไหมที่จะทำแยมหนา ๆ จากราสเบอร์รี่แช่แข็ง?
แยมจากราสเบอร์รี่แช่แข็งหรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ จะอร่อยพอ ๆ กับของสด ในการปรุงอาหาร คุณไม่จำเป็นต้องทำอะไรเพิ่มเติม สิ่งสำคัญคือการรับราสเบอร์รี่แช่แข็งละลายน้ำแข็งที่อุณหภูมิห้อง (ไม่ใช่ในไมโครเวฟเพื่อไม่ให้ทำลายวิตามิน!) และทำสูตรแยมราสเบอร์รี่ทั้งหมดสำหรับฤดูหนาวตามขั้นตอนที่แสดงด้านบน

แม่บ้านทุกคนพยายามเตรียมราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเพราะ ฉ่ำ เบอร์รี่หวานไม่เพียงแต่มีความน่าทึ่งเท่านั้น ความอร่อยแต่ยังเสริมสร้างร่างกายของมนุษย์ด้วยวิตามินที่มีประโยชน์มากมายและธาตุที่มีคุณค่า ป้องกันได้อย่างมีประสิทธิภาพ หวัดและช่วยเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกัน สูตรการเก็บเกี่ยวแนะนำให้ปรุงแยมและผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่ สดด้วยน้ำตาลยืนยันเป็นเหล้าที่มีกลิ่นหอมและดำเนินการในหม้อหุงช้า เราคัดสรรมาเพื่อคุณมากที่สุด วิธีที่น่าสนใจการเก็บรักษาราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวและตัวเลือกใดที่จะหยุดและสิ่งที่ต้องปรุงคุณจะต้องตัดสินใจด้วยตัวเอง มุ่งเน้นไปที่ความชอบส่วนบุคคลและความปรารถนาของสมาชิกในครอบครัว จากนั้นพระอาทิตย์ตกดินในฤดูหนาวจะระเบิดโครมคราม! และให้ความเพลิดเพลินสูงสุดแก่คุณ

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - สูตรแยมห้านาทีพร้อมรูปถ่ายทีละขั้นตอน

ตามสูตรนี้การปรุงราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวนั้นง่ายและรวดเร็วมาก Jam เรียกว่า "ห้านาที" และไม่ต้องใช้ความพยายามอย่างมาก ผลเบอร์รี่ที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะไม่ผ่านกระบวนการให้ความร้อนเป็นเวลานาน และด้วยเหตุนี้จึงยังคงรักษาคุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์ส่วนใหญ่ไว้ได้ คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์และลักษณะเฉพาะ หากคุณใช้ผลไม้ที่ไม่สุกเล็กน้อย ผลไม้เหล่านั้นจะคงรูปร่างได้อย่างสมบูรณ์และจะไม่เปรี้ยวในระหว่างการเก็บรักษา ผลเบอร์รี่ที่นิ่มกว่าและสุกเกินไปเล็กน้อยเมื่อได้รับความร้อนจะนิ่มลงและกลายเป็นเนื้อผลไม้ที่เป็นเนื้อเดียวกัน ความสม่ำเสมอจะไม่ส่งผลต่อเฉดสีดังนั้นสำหรับการปรุงอาหารคุณสามารถใช้ราสเบอร์รี่ที่อยู่ในมือได้อย่างปลอดภัย

ส่วนผสมสำหรับสูตรสำหรับเตรียมแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีอย่างรวดเร็ว

• ราสเบอร์รี่ - 1.4 กก
• น้ำมะนาว - 40 มล
• น้ำตาลทราย - 700 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรแยมราสเบอร์รี่ห้านาที

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า - สูตรอร่อยสำหรับการเก็บเกี่ยวพร้อมรูปถ่าย

ในหม้อหุงช้าจากราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นสิ่งที่ควรทำ แยมพิเศษแต่เป็นผลไม้ที่ละเอียดอ่อนมาก ผลเบอร์รี่ที่ผ่านการอบด้วยความร้อนแบบไม่รุนแรงจะคงรูปร่างและดูสวยงามในน้ำเชื่อมทับทิมใส ด้วยความสม่ำเสมอของหวานจะมีความหนาแน่นเกือบเท่าแยมและจะทาได้อย่างสมบูรณ์แบบ ชิ้นบางขนมปังและเนย แครกเกอร์หรือคุกกี้ หากคุณใส่อาหารอันโอชะในตู้เย็น 10-12 ชั่วโมงก่อนรับประทาน มันจะดูเหมือนเยลลี่หรือแยมผิวส้ม และคุณยังสามารถตัดมันได้อย่างประณีตด้วยมีดที่คมและคมกริบ

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ด้วยน้ำตาลในหม้อหุงช้า

• ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก
• น้ำตาล - 1.65 กก
• เจลาติน - 1 ซอง

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมราสเบอร์รี่ confiture สำหรับฤดูหนาวในหม้อหุงช้า

1. เรียงราสเบอร์รี่ ใส่ลงในชามอเนกประสงค์ ตั้งโหมด "การตุ๋น" และปรุงอาหารเป็นเวลา 20 นาที ในช่วงเวลานี้ผลไม้เล็ก ๆ จะนิ่มลงและให้น้ำที่จำเป็น
2. แช่เจลาตินในน้ำเพื่อให้ผลึกพองตัวดี
3. รวมน้ำตาลกับเจลาตินใส่ผลเบอร์รี่แล้วปรุงในโหมด "ตุ๋น" อีก 20 นาที
4. จัดเรียงคอนฟิเจอร์ร้อนในขวดโหลแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว จุกก๊อกพร้อมฝาปิด เย็น อย่างเป็นธรรมชาติและนำไปเก็บไว้ในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ราสเบอร์รี่สดสำหรับฤดูหนาวพร้อมน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุง สูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวพร้อมรูปถ่าย

เพื่อรักษาคุณค่าวิตามิน สารอาหาร และธาตุต่างๆ ไว้อย่างครบถ้วน ราสเบอร์รี่ไม่จำเป็นต้องผ่านความร้อนเป็นเวลานาน แค่บดเบอร์รี่กับน้ำตาลก็เพียงพอแล้วบรรจุในขวดแห้งที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วและปิดฝาพลาสติก จริงอยู่อาหารกระป๋องรสหวานจะต้องเก็บไว้ในตู้เย็นเท่านั้นเนื่องจากมวลผลไม้สามารถหมักได้ที่อุณหภูมิห้อง เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาดังกล่าว ไม่ว่าในกรณีใดอย่าลดปริมาณน้ำตาลที่ระบุในสูตร คุณสามารถใส่ทรายได้อีก 15-20% จากนั้นชิ้นงานจะยืนได้นานขึ้นและรักษาคุณสมบัติเชิงบวกทั้งหมดไว้

ส่วนผสมที่จำเป็นสำหรับสูตรแยมราสเบอร์รี่แบบไม่ต้องต้มสำหรับฤดูหนาว

• ราสเบอร์รี่ - 2 กก
• น้ำตาลทราย - 3 กก
• น้ำตาลผง - 6 ช้อนโต๊ะ

คำแนะนำทีละขั้นตอนสำหรับสูตรการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่สดด้วยน้ำตาลโดยไม่ต้องปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาว

1. จัดเรียงราสเบอร์รี่ใส่ในชามเคลือบลึกโรยด้วยน้ำตาลแล้วนวดด้วยไม้พายจนเนียน
2. ทิ้งมวลเบอร์รี่ไว้ 30 นาทีเพื่อให้ผลึกน้ำตาลถูกดูดซึมเข้าสู่น้ำเบอร์รี่อย่างสมบูรณ์
3. จากนั้นกระจายราสเบอร์รี่ในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท 1 ช้อนชาด้านบน ผงน้ำตาลและไม้ก๊อกที่มีฝาต้ม
4. สำหรับการจัดเก็บควรเก็บแยมราสเบอร์รี่โดยไม่ต้องปรุงอาหารในตู้เย็นหรือห้องใต้ดินที่เย็นจัดซึ่งแสงแดดส่องไม่ถึง

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - การเตรียมสุรา สูตรพร้อมรูปถ่าย

ส่วนผสมสำหรับสูตรสำหรับเตรียมเหล้าราสเบอร์รี่ที่มีกลิ่นหอม

• ราสเบอร์รี่ - 2 กก
• น้ำตาล - 2 กก

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมเหล้าราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว

1. คัดแยกราสเบอร์รี่อย่างระมัดระวัง นำออกจากก้านแล้วใส่ลงในขวดเพื่อให้มีปริมาณประมาณ 2/3 ของปริมาตรทั้งหมด
2. เทน้ำตาลเขย่าเล็กน้อยแล้วเสียบคอด้วยสำลี
3. วางภาชนะในที่ที่มีแสงแดดอบอุ่นและยืนยันเป็นเวลา 3-3.5 เดือน
4. แยกของเหลวที่ปล่อยออกมาออกจากผลเบอร์รี่, กรองผ่านผ้า, พับเป็นสี่ชั้น เทราสเบอร์รี่ลงในขวดและแช่เย็นในตู้เย็น
5. เก็บครอบคลุมเป็นเวลาหนึ่งปี

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว - ผลไม้แช่อิ่มจากผลเบอร์รี่กับน้ำตาลสูตรสำหรับการเก็บเกี่ยวพร้อมรูปถ่าย

ผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นหนึ่งในการเตรียมโฮมเมดที่ง่ายและราคาไม่แพงที่สุด สำหรับสูตรคุณต้องใช้ผลเบอร์รี่และน้ำตาลในอัตรา 2.5: 1 ส่วนประกอบที่สามของเครื่องดื่มเป็นเรื่องปกติ น้ำดื่ม. ของหวานที่ทำเสร็จแล้วจะนุ่ม รสชาติที่ถูกใจเติมพลังและเติมเต็มพลังงานได้อย่างสมบูรณ์แบบ จึงจำเป็นในวันที่อากาศหนาวเย็น หากคุณต้องการเพิ่มช่วง เฉดสีรสชาติคุณสามารถเพิ่มอย่างอื่นได้ ผลไม้ตามฤดูกาลและผลเบอร์รี่ ราสเบอร์รี่ไม่เพียง แต่ผสมผสานอย่างกลมกลืนกับผลไม้รสหวานเกือบทั้งหมด แต่ยังผสมผสานกับผลไม้รสเปรี้ยวและของขวัญจากธรรมชาติได้อย่างประสบความสำเร็จ

ส่วนผสมสำหรับสูตรการเก็บเกี่ยวราสเบอร์รี่ผลไม้แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

• น้ำ - 450 มล
• ราสเบอร์รี่ - 1.1 กก
• น้ำตาล - 450 กรัม

คำแนะนำทีละขั้นตอนเกี่ยวกับวิธีการเตรียมราสเบอร์รี่แช่อิ่มสำหรับฤดูหนาว

1. ต้มน้ำด้วยไฟแรง ใส่น้ำตาล คนให้เข้ากันแล้วต้มใต้ฝา 15 นาที นำออกจากเตา พักให้เย็นที่อุณหภูมิห้องและกรองผ่านผ้าขาวบาง
2. เรียงราสเบอร์รี่เทน้ำเชื่อมหวานแล้วทิ้งไว้ 3-4 ชั่วโมงในตู้เย็น
3. หลังจากเวลาผ่านไป ให้สะเด็ดน้ำออกและค่อยๆ ย้ายผลไม้ใส่ขวดโหล
4. น้ำเชื่อมราสเบอร์รี่นำไปต้มเทใส่ขวดฆ่าเชื้อ จำนวนที่ต้องการเวลา (ขึ้นอยู่กับปริมาตรของคอนเทนเนอร์) และม้วนขึ้นอย่างรวดเร็ว
5. กลับหัวผลไม้แช่อิ่มราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาว เย็นและเก็บในตู้กับข้าวหรือห้องใต้ดิน

ราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวในน้ำลูกเกด - สูตรวิดีโอสำหรับการเก็บเกี่ยว

คุณได้ทำราสเบอร์รี่สำหรับฤดูหนาวเป็นล้านครั้งในรูปแบบของแยมผลไม้แช่อิ่มและ เหล้าหวาน. แม้แต่การแช่ในหม้อหุงช้าและผลเบอร์รี่สดขูดกับน้ำตาลก็ไม่ทำให้คุณประหลาดใจ สิ่งที่จะปรุงเช่นซับซ้อนและ พนักงานต้อนรับที่มีประสบการณ์เพื่อความสุขของครอบครัวที่คุณรัก? แน่นอนราสเบอร์รี่ น้ำลูกเกดสูตรที่อธิบายโดยละเอียดในวิดีโอคลิปนี้ ของหวานนั้นอร่อยผิดปกติและมีสองเท่า ค่าวิตามินขอบคุณ การผสมผสานที่กลมกลืนกันผลเบอร์รี่เปรี้ยวหวานฉ่ำสองลูก

มีความเชื่อที่ค่อนข้างทั่วไปว่าเพื่อให้แยมถูกเก็บไว้อย่างดี เนื้อหาในขวดจะต้องได้รับการ "ต้ม" อย่างขยันขันแข็งและเป็นเวลานาน อาจเป็นไปได้ว่ากฎตายตัวผิดๆ นี้มาจากสมัยที่แยมไม่ได้ถูกบรรจุกระป๋อง แต่จริงๆ แล้วถูกจุดไฟจนสามารถอยู่ในภาชนะเปิดได้นานหลายเดือนโดยไม่ต้องปั้นหรือหมัก แต่ถ้า เรากำลังพูดถึงเกี่ยวกับบรรจุภัณฑ์ที่ปิดสนิทในขวด สิ่งสำคัญที่นี่ไม่ใช่ระยะเวลาในการปรุงอาหาร แต่เป็นความปลอดเชื้อ หากปฏิบัติตามเทคโนโลยี (ขวดและฝานึ่งและแยมเทลงในร้อน) การปรุงอาหารเพียงห้านาทีก็เพียงพอที่จะเก็บรักษาไว้ตลอดฤดูหนาวหรือมากกว่าหนึ่งฤดูกาล

แยมราสเบอร์รี่ "ห้านาที" นั้นง่ายและ วิธีที่รวดเร็วบันทึก ผลเบอร์รี่หอมสำหรับ หนาว. แยมนี้สามารถใช้สำหรับของหวานเช่นเดียวกับการทำเครื่องดื่มจากผลไม้ ชาสมุนไพรเยลลี่ คิสเซล และอาหารหวานอื่นๆ

วัตถุดิบ

• ราสเบอร์รี่ - 1 กก
• น้ำตาล - 500 กรัม

วิธีปรุง "ห้านาที" จากราสเบอร์รี่

1. ตามชื่อที่บอกไว้ แยมนี้เตรียมได้ง่ายและรวดเร็วมากและผลลัพธ์จะทำให้คุณพึงพอใจ เป็นเวลานาน. สิ่งที่สำคัญที่สุดคือการเลือกผลเบอร์รี่ ยิ่งมีความสดแน่นและมีกลิ่นหอมมากเท่าไหร่แยมก็จะยิ่งมีรสชาติมากขึ้นเท่านั้น

ล้างราสเบอร์รี่ให้ดี ทางที่ดีควรแช่ผลเบอร์รี่ไว้หนึ่งชั่วโมง น้ำเย็นสิ่งนี้จะช่วยกำจัดร่องรอยของฝุ่นที่เล็กที่สุดรวมถึงแมลงตัวเล็ก ๆ หากพวกมันอยู่ที่นั่น หลังจากนั้นให้ล้างหลาย ๆ ครั้งภายใต้ น้ำไหล. จากนั้นเช็ดราสเบอร์รี่ให้แห้ง หากมีผลเบอร์รี่ที่มีรอยย่นหรือสุกเกินไปควรลบออก แน่นอนพวกเขาจะไม่ทำให้เสียรสชาติ แต่จะดูไม่สวยงามนัก

2. ใส่ผลเบอร์รี่แห้งลงในกระทะหรือชามสำหรับปรุงอาหารบนเตา น้ำหรือน้ำเชื่อมไม่จำเป็นเลยที่นี่

3. หลับไปพร้อมกับน้ำตาล สูตรประกอบด้วยสัดส่วนโดยประมาณ ตามรสนิยมของคุณ หากคุณต้องการมากขึ้น แยมหวานใช้น้ำตาลมากขึ้นถ้าเป็นธรรมชาติมากขึ้น - ลดส่วน ฉันชอบรสเปรี้ยว ฉันจึงใช้น้ำตาลในอัตราส่วน 4:1

4. ราสเบอร์รี่จะเริ่มหลั่งน้ำอย่างรวดเร็ว หากเป็นไปได้ควรทิ้งไว้หนึ่งชั่วโมง แต่ถ้าเราหมดเวลาก็สามารถข้ามขั้นตอนนี้ได้ เราตั้งไฟช้าและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที ถ้าคุณต้องการผลเบอร์รี่ทั้งหมด คุณเพียงแค่เขย่ากระทะสองสามครั้ง และถ้าคุณต้องการให้มีเนื้อแยมที่สม่ำเสมอมากขึ้น ให้ใช้ไม้พายคนเบาๆ

แยมพร้อมแล้ว! คุณสามารถทำให้เย็นลงและเสิร์ฟบนโต๊ะสำหรับชาได้ทันทีหรือจะทำก็ได้ ช่องว่างที่ยอดเยี่ยมสำหรับฤดูหนาว

5. ในการทำช่องว่างคุณต้องเตรียมภาชนะล่วงหน้า ในการทำเช่นนี้ให้ล้างออกให้สะอาด ขวดแก้วและฝาแล้วลวกด้วยน้ำเดือด คุณต้องดำเนินการอย่างรวดเร็ว แต่ระมัดระวัง เทแยมร้อนลงในขวดร้อนที่ด้านบนสุดแล้วบิดฝาอย่างรวดเร็ว ตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอากาศส่วนเกินหรือเม็ดทรายภายนอก ม้วนตัวให้แน่นแล้วห่อด้วยผ้าห่มหรือผ้าห่ม แยมควรเย็นลงทีละน้อย เก็บไว้ในที่เย็นจะดีกว่า เย็น ตอนเย็นในฤดูหนาวคุณสามารถเพลิดเพลินกับรสชาติที่แท้จริงของฤดูร้อนได้อย่างง่ายดาย!

หมายเหตุถึงเจ้าของ

1. ใครก็ตามที่เก็บผลเบอร์รี่เป็นเวลา "ห้านาที" ในเดชาหรือในป่าถือเป็นคนที่โชคดีจริงๆ เพราะเขาสามารถตัดและตากใบไม้ได้ในเวลาเดียวกัน พืชสมุนไพร. นำมาประกอบกับ เตรียมหวานในชาบุคคลจะได้รับเครื่องดื่มร้อนที่ทำหน้าที่เสริมสร้างภูมิคุ้มกันที่อ่อนแอและป้องกันโรคเหน็บชา นอกจากนี้ยังเป็นที่พอใจและมีกลิ่นหอม

2. ในครอบครัวใด ๆ แยมราสเบอร์รี่ไม่ว่าจะปรุงด้วยสูตรใดก็ตามทำหน้าที่เป็นยา เมื่อมีคนในบ้านเป็นหวัด เขาจำเป็นต้องได้รับยาประจำบ้านนี้ แต่ไม่ควรให้ร่วมกับสารก่อภูมิแพ้ที่รุนแรงชนิดเดียวกับตัวมันเอง ตัวอย่างเช่นไม่ควรผสมกับมะนาวและไวเบอร์นัม แต่เป็นที่ยอมรับได้ค่อนข้างมากกับสะโพกกุหลาบ, ขิง, ยาต้มดอกคาโมไมล์

3. ผลเบอร์รี่ใด ๆ ที่มีโพรงลึกใต้กลีบเลี้ยงบางครั้งก็กลายเป็นที่อยู่อาศัยที่สะดวกสบายสำหรับแมลง ราสเบอร์รี่ถูกเลือกสำหรับการตั้งถิ่นฐานไม่เพียง แต่กับคนแคระตัวเล็ก ๆ เท่านั้น แต่ยังรวมถึงแมลงที่น่ารังเกียจซึ่งมีชื่อเล่นว่า "คนเหม็น" มานานแล้ว พวกมันมีลำตัวแบนสีเทาแกมเขียวและมีกลิ่นที่น่าสะพรึงกลัว ก่อน กระบวนการทำอาหารมันคุ้มค่าที่จะใช้เวลาและจับวายร้ายเหล่านี้จากผลเบอร์รี่ - อาจมีไม่กี่คนที่ซุ่มซ่อนอยู่ที่นั่น การปฏิบัติโดยไม่มีพวกเขาจะได้รับประโยชน์อย่างมาก

แยมราสเบอร์รี่เป็นหนึ่งในแยมที่ควรมีไว้ทุกบ้าน และเป็นไปได้มากว่าไม่ควรเป็นด้วยซ้ำ แต่มันคือ! ท้ายที่สุดแล้วทุกคนพยายามที่จะตุนสิ่งนี้สำหรับฤดูหนาว ผลิตภัณฑ์ที่มีประโยชน์ที่สุด. ด้วยอาหารอันโอชะเช่นนี้ เราจึงไม่เพียงแค่เป็นหวัดเท่านั้น ฤดูหนาวแต่เรายังได้รับสารที่มีประโยชน์และอารมณ์เชิงบวกมากมายอีกด้วยค่ะ ใครไม่รักเขา! คงยากที่จะหาได้

คุณรู้หรือไม่ว่าราสเบอร์รี่มี จำนวนมากกรดซาลิไซลิกตามธรรมชาติ นอกจากนี้ยังมีมะนาว แอปเปิ้ล กรดทาร์ทาริก. ดังนั้นผลไม้เล็ก ๆ นี้จึงถือเป็นสารลดไข้และต้านการอักเสบตามธรรมชาติที่ดีที่สุด

และถ้าเรารู้สึกหนาวและมีสัญญาณแรกของการเป็นหวัด สิ่งแรกที่เราทำคือดื่ม ชาร้อนกับเธอ. และหลังจากเหงื่อออกดีก็เกิดขึ้นโดยที่โรคจะไม่ดำเนินต่อไป จากการดื่มชาสองถ้วยกับผลไม้เล็ก ๆ ไม่มีร่องรอยของความรู้สึกไม่สบายเลย ผลไม้เล็ก ๆ มักจะช่วยได้ สิ่งสำคัญที่สุดคืออย่าลืมตุนไว้สำหรับฤดูหนาว! เพื่อให้มีเหยือกที่ล้ำค่าอยู่ในตู้เย็นเสมอ!

ทำไมต้องอยู่ในตู้เย็น? เพื่อประหยัดให้ได้มากที่สุด วิตามินที่มีประโยชน์และธาตุ! ผลไม้เล็ก ๆ นั้นถูกบดด้วยน้ำตาลหรือเพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้นให้เตรียมในรูปแบบของ "ห้านาที" แล้วเก็บไว้ในตู้เย็น ด้วยวิธีการเหล่านี้ทุกอย่าง วัสดุที่มีประโยชน์เก็บไว้อย่างครบถ้วน

และมีของมาฝากครับ เหล่านี้คือวิตามิน A, C, E, วิตามินบีที่ซับซ้อน นอกจากนี้ผลเบอร์รี่ยังมีโพแทสเซียมและแคลเซียมจำนวนมาก ธาตุเหล็กซึ่งส่งเสริมกระบวนการสร้างเม็ดเลือด ทองแดง ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งของยาแก้ซึมเศร้าหลายชนิด และองค์ประกอบการติดตามที่มีประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

ดังนั้นคุณต้องตุนผลเบอร์รี่ มันไม่เคยมีอะไรมากมาย แถมยังตุนง่ายอีกด้วย ปรุงให้อร่อย อาหารอันโอชะที่มีกลิ่นหอม- ความสุขที่บริสุทธิ์!

ฉันขอเสนอ 5 สูตรที่เร็วมาก แต่อร่อยไม่น้อยสำหรับการทำแยมราสเบอร์รี่ห้านาทีสำหรับการเก็บเกี่ยว ช่วงฤดูหนาว. และฉันจะแบ่งปันความลับและคุณสมบัติของการทำอาหารด้วย แน่นอนว่าอาหารอันโอชะของคุณนั้นอร่อยที่สุดและมีประโยชน์มากที่สุด!

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ -1.5 กก
• น้ำตาล -1.5 กก

การทำอาหาร:

1. เราคัดแยกผลไม้เล็ก ๆ เราเอาใบไม้ออก เราตรวจสอบอย่างละเอียด เธอเป็นที่รักของแมลงแมงมุมทุกชนิด โดยเฉพาะอย่างยิ่งด้วงราสเบอร์รี่ซึ่งวางตัวอ่อนไว้ในนั้น

มีวิธีที่แมลงแมงมุมและตัวอ่อนของพวกมันออกมาจากผลไม้เล็ก ๆ กำลังทำอยู่ น้ำเกลือขึ้นอยู่กับน้ำ 1 ลิตร 1 ช้อนโต๊ะ เกลือหนึ่งช้อนเต็ม ผลเบอร์รี่วางอยู่ในตะแกรงและตะแกรงวางอยู่ในสารละลาย หลังจากผ่านไป 5-7 นาที สิ่งมีชีวิตทั้งหมดก็โผล่ออกมา น้ำเค็มผสานแล้วผลไม้เล็ก ๆ จะต้องล้างให้สะอาดในน้ำสองหรือสามน้ำ

แต่คุณสามารถจัดเรียงออก เรามีผลไม้เล็ก ๆ ของเราเองดังนั้นเราจึงแยกออกและไม่ล้าง

2. หากคุณซื้อผลไม้เล็ก ๆ เราจะล้างมันในน้ำเย็นอย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้เกิดริ้วรอย จากนั้นเราก็เอาก้านออก แต่ไม่ก่อนหน้านี้เพื่อไม่ให้ผลไม้เล็ก ๆ เสียหายก่อนเวลาและไม่สูญเสียน้ำจากมัน

3. เรากระจายผลเบอร์รี่ในกระชอนและปล่อยให้น้ำไหลออกและผลเบอร์รี่แห้งเล็กน้อย

4. ใส่ผลเบอร์รี่ลงในชามหรืออาหารอื่น ๆ ที่เราจะปรุง

ไม่สามารถใช้ทำขนมได้ เครื่องครัวอลูมิเนียม. น้ำผลไม้ที่จะออกจากผลไม้เล็ก ๆ เมื่อทำปฏิกิริยากับอลูมิเนียมจะสูญเสียคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

5. บดผลไม้เล็ก ๆ เทน้ำตาลผสม สำหรับการผสมควรใช้ไม้พายหรือช้อนพลาสติก พักไว้ 1 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำตาลละลายเล็กน้อย

6. ตั้งไฟช้ามากและกวนเป็นครั้งคราวรอจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด จากนั้นเปิดไฟและนำน้ำเชื่อมไปต้ม

7. ในระหว่างการปรุงอาหารโฟมจะปรากฏขึ้นซึ่งจะต้องลบออก

หากโฟมไม่ถูกเอาออกหรือเอาออก แต่ไม่หมด แยมจะเปลี่ยนเป็นรสเปรี้ยวได้อย่างรวดเร็ว และการทำงานหนักทั้งหมดจะหมดไป!

8. หลังจากเริ่มเดือดให้เดือดเพียง 5 นาที

9. จัดเรียงแยมในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝาให้แน่น ธนาคารที่ฉันพยายามที่จะใช้ขนาดเล็ก ให้เปิดแล้วอย่าเก็บไว้นาน อาหารอันโอชะที่เปิดหากเก็บไว้ในตู้เย็นเป็นเวลานานอาจทำให้เปรี้ยวได้ และน่าเสียดายที่จะโยนมันทิ้งไป

10. กลับด้าน คลุมด้วยผ้าขนหนู แล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท

11. ร้านค้า แยมพร้อมดีกว่าในตู้เย็น

แยมเบอร์รี่ทั้งหมด

มันกลายเป็นการเก็บเกี่ยวที่อร่อยมากสำหรับฤดูหนาวจากผลเบอร์รี่ทั้งหมด ผลเบอร์รี่ยังคงรักษารสชาติและสีสันที่สวยงามไว้ได้อย่างเต็มที่

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ - 1.5 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก

เป็นที่ชัดเจนว่าเราใช้น้ำตาลมากเท่ากับราสเบอร์รี่ ดังนั้นทุกคนสามารถปรุงอาหารจากปริมาณที่ต้องการ แต่ไม่ควรเกิน 2 กิโลกรัมของน้ำตาล

การทำอาหาร:

1. เรียงผลเบอร์รี่, ล้าง, ปล่อยให้น้ำไหล

2. เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในอ่างหรือภาชนะอื่นที่เราจะทำอาหาร

3. วางผลเบอร์รี่ทั้งหมด

5. ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมง ในช่วงเวลานี้เธอจะเริ่มน้ำผลไม้และน้ำตาลจะละลายบางส่วน

6. ใส่ไฟช้าผสมเบา ๆ เพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย เราตรวจสอบให้แน่ใจว่าไม่มีอะไรไหม้โดยเฉพาะอย่างยิ่งจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด

7. เมื่อน้ำตาลละลายหมด ให้เพิ่มไฟ แล้วนำแยมไปต้ม อย่าลืมเอาโฟมออกในระหว่างกระบวนการทั้งหมด

หากปรุงด้วยไฟอ่อนเท่านั้นจะทำให้ราสเบอร์รี่สีสวยเสียไป

8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

9. จากนั้นเราก็วางมันลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

10. เก็บในตู้เย็น

แยมผลไม้เล็ก ๆ เป็นอีกวิธีหนึ่ง

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ -1.5 กก
• น้ำตาล - 1.5 กก

การทำอาหาร:

1. คัดแยกและล้างผลเบอร์รี่ ใส่กระชอนพักไว้ให้สะเด็ดน้ำ

2. เทน้ำตาลครึ่งหนึ่งลงในอ่างที่เราจะปรุง

3. กระจายผลเบอร์รี่ด้านบน

4. เทน้ำตาลที่เหลือด้านบน

5. ทิ้งไว้ 5-6 ชั่วโมงเพื่อให้น้ำเริ่มทำงานและละลายน้ำตาล

6. ระบายน้ำที่ได้ลงในชามอื่น เราใส่ไฟแล้วนำไปต้ม

7. หลังจากเดือดใส่ราสเบอร์รี่แล้วนำไปต้มอีกครั้ง

8. ปรุงอาหารเป็นเวลา 5 นาที

9. เทเนื้อหาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วปิดฝา

10. คลุมด้วยผ้าห่มและปล่อยให้เย็นสนิท

11. เก็บในตู้เย็น

แยมราสเบอร์รี่โดยใช้น้ำและน้ำเชื่อม

เราจะต้อง:

• ราสเบอร์รี่ -1 กก
• น้ำตาล - 1 กก
• น้ำ -1 แก้ว

การทำอาหาร:

1. เรียงผลเบอร์รี่ ล้าง ใส่กระชอน แล้วปล่อยให้น้ำสะเด็ดน้ำ

2. เทน้ำลงในอ่างปรุงอาหารและใส่น้ำตาล ต้มน้ำเชื่อมด้วยไฟอ่อน อย่าลืมคนเป็นครั้งคราวเพื่อไม่ให้ไหม้

3. อย่างระมัดระวังเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่เสียหาย เทลงในน้ำเชื่อมแล้วค่อยๆ ผสมด้วยช้อน slotted คุณสามารถบิดอ่างจากด้านหนึ่งไปอีกด้านหนึ่งเพื่อให้ผลเบอร์รี่ถูกปกคลุมด้วยน้ำเชื่อมอย่างสม่ำเสมอ

4. นำน้ำเชื่อมไปต้ม ด้วยลักษณะที่ปรากฏของโฟม ให้ดึงออกอย่างระมัดระวัง

5. คุณสามารถปรุงผลเบอร์รี่ด้วยน้ำเชื่อมเป็นเวลา 5 นาที แต่เพื่อการเก็บรักษาที่ดีขึ้น - 10.

6. เทแยมที่เสร็จแล้วลงในขวดแล้วทิ้งไว้ให้เย็นสนิท เก็บใส่ตู้เย็น.

ราสเบอร์รี่กับน้ำตาลโดยไม่ต้องต้มผลเบอร์รี่

สามารถเก็บเกี่ยวเบอร์รี่ได้ในฤดูหนาวและไม่ต้องปรุงอาหาร ในการทำเช่นนี้จะต้องบดด้วยไม้บดและปิดด้วยน้ำตาล มีการใช้น้ำตาลค่อนข้างมากกว่าวิธีการเก็บเกี่ยวแบบร้อน ฉันมักจะกินผลเบอร์รี่ 1.5 กิโลกรัมต่อกิโลกรัม ซาฮาร่า แต่ฉันได้พบกับสูตรที่ใช้น้ำตาลและ 2 กก. ผลเบอร์รี่ต่อกิโลกรัม

จากนั้นทิ้งราสเบอร์รี่กับน้ำตาลไว้ที่อุณหภูมิห้องจนกว่าน้ำตาลจะละลายหมด โดยปกติฉันใช้เวลาประมาณ 24 ชั่วโมงในการทำเช่นนี้ ในช่วงเวลานี้จะต้องกวนเป็นระยะ

จากนั้นใส่เนื้อหาลงในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อ แต่ไม่สมบูรณ์โดยเว้นที่ว่างไว้ด้านบนสำหรับหมอน "น้ำตาล" เทน้ำตาลที่มีชั้น 1 ซม. อย่าผสมแล้วบิดฝา ยังดีกว่าปิดด้วยกระดาษหนาและผูกด้วยริบบิ้น

คุณสมบัติในการทำแยมราสเบอร์รี่

• หากคุณได้รวบรวมหรือซื้อผลเบอร์รี่ที่มีความหนาแน่นและไม่บดให้สุกจะดีกว่า
• หากผลเบอร์รี่มีรอยย่นหรือนิ่ม ให้บดดีกว่า คุณสามารถบดผลเบอร์รี่ผ่านตะแกรงเพิ่มเติมได้
• หลายคนไม่ล้างมัน คุณสามารถทำสิ่งนี้ได้หากเป็นของคุณเองหรือในป่า และคุณรู้ว่ามันเติบโตได้อย่างไรและที่ไหน หากคุณกำลังเตรียมแยมจากราสเบอร์รี่ที่ซื้อมา คุณต้องล้างมัน
• ตามที่ระบุไว้ข้างต้น ไม่ใช้อุปกรณ์อะลูมิเนียมในการปรุงอาหาร
• พยายามใช้ช้อนไม้หรือพลาสติกในการกวนและใส่แยมลงในขวดโหล เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้เครื่องใช้โลหะเพื่อไม่ให้ผลเบอร์รี่ออกซิไดซ์
• ในสูตรเหล่านี้สัดส่วนของผลเบอร์รี่และน้ำตาลจะได้รับทุกที่แบบตัวต่อตัว ปริมาณน้ำตาลสามารถลดลงได้เล็กน้อย แต่ฉันมักจะยึดติดกับสัดส่วนเหล่านี้
• อย่าพยายามปรุงแยมมากกว่า 1.5-2 กิโลกรัมต่อครั้งโดยเฉพาะจากผลเบอร์รี่ทั้งหมดเพื่อไม่ให้บดขยี้กันด้วยน้ำหนัก
• อาหารอันโอชะที่เสร็จแล้วนั้นวางในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้วเท่านั้นแนะนำให้ฆ่าเชื้อล่วงหน้าและปล่อยให้แห้งสนิท
• ฝาขวดควรมีพื้นผิวเคลือบเงาเรียบ หลีกเลี่ยงการใช้ฝาปิดที่ใช้แล้ว
• คุณสามารถปิดขวดด้วยขวดเปล่าได้เหมือนที่คุณย่าของเราทำ นั่นคือเพียงคลุมด้วยกระดาษหนาและผูกด้วยริบบิ้น

• ยิ่งเวลาเย็นลงสั้นลง สียิ่งสวยและเป็นธรรมชาติมากขึ้นเท่านั้น
• กระป๋องสามารถพลิกกลับได้หลังจากบิดหรือปล่อยให้ไม่คว่ำ
• ควรเก็บแยมสำเร็จรูปไว้ในตู้เย็นหรือในห้องใต้ดินเย็นหรือในตู้เย็น "Khrushchev"

จะทำอย่างไรถ้าแยมหมักหรือขึ้นรา

มีสองวิธี วิธีแรกคือทิ้งมันไป ประการที่สองคือการพยายามบันทึก!

• หากคุณปรุงผลเบอร์รี่ตามกฎทั้งหมด แต่ยังคงหมักอยู่เล็กน้อย ให้นำออกจากขวดโหลแล้วใส่กลับเข้าไปในหม้อปรุงอาหาร เพิ่มน้ำตาลหนึ่งแก้วต่อลิตรแล้วต้มเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นใส่กลับเข้าไปในขวดที่ผ่านการฆ่าเชื้อแล้ว
• เหยือกดังกล่าวจะต้องมีการทำเครื่องหมายและเนื้อหาที่ใช้ในการอบพายสำหรับทำผลไม้แช่อิ่มหรือเครื่องดื่มผลไม้
• หากราปรากฏขึ้นบนพื้นผิวของแยม ให้แกะออก จากนั้นนำชั้นแยมหนา 2 ซม. ออก แล้วพยายามรับประทานให้เร็วที่สุด
• หรือทำแบบเดียวกันแล้วโรยน้ำตาล 2 ซม. ด้านบนทำเป็น "หมอนน้ำตาล" น้ำตาลไม่ต้องผสม

ในบทความนี้ฉันพยายามบอกคุณเกี่ยวกับตัวเลือกที่มีทั้งหมดสำหรับการเตรียมผลเบอร์รี่โดยใช้วิธี "ห้านาที" นอกจากนี้ยังดึง ความสนใจเป็นพิเศษในคุณสมบัติและความละเอียดอ่อนของการทำอาหารโดยเปิดขนาดเล็ก เคล็ดลับการทำอาหาร. เรายังพิจารณาถึงปัญหาที่อาจเกิดขึ้นจากการติดขัดของเรา และเราได้พิจารณาวิธีแก้ปัญหา

ฉันคิดว่าตอนนี้ทุกคนจะสามารถเลือกสูตรอาหารสำหรับตัวเองตามความชอบและปรุงแยมราสเบอร์รี่ที่อร่อยและดีต่อสุขภาพใน 5 นาทีโดยไม่ยาก

อร่อย!

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

กูเกิล พลัส