แยมดอกแดนดิไลอัน สูตรทีละขั้นตอนพร้อมรูปถ่าย ประโยชน์และโทษของแยมดอกแดนดิไลอันและวิธีการใช้ แยมดอกแดนดิไลอัน - อร่อยและดีต่อสุขภาพอย่างไม่น่าเชื่อ

สวัสดีผู้อ่านที่รัก มีคนไม่กี่คนในประเทศของเราที่จะประหลาดใจกับดอกแดนดิไลอันที่น่าทึ่ง แต่ธรรมดาสำหรับเรา มันเติบโตทุกที่ซึ่งไม่เพียงแต่ไม่ใช่พืชที่มีประโยชน์เท่านั้น แต่ยังเป็นวัชพืชซึ่งมักถูกต่อสู้อย่างแข็งขัน ในขณะเดียวกันในหลายประเทศที่พัฒนาแล้วของโลกมีการเพาะปลูกโดยใช้เงินจำนวนมหาศาลกับมัน สหรัฐอเมริกา ฮอลแลนด์ ฝรั่งเศส เยอรมนี ญี่ปุ่น - นี่ไม่ใช่รายชื่อประเทศที่ปลูกดอกแดนดิไลอันทั้งหมด และเป็นที่น่าสังเกตว่าไม่ใช่เพื่อวัตถุประสงค์ด้านอาหาร ปรากฎว่าดอกแดนดิไลออนใช้ในการปรุงอาหาร แต่กลับมีคุณสมบัติที่มีคุณค่ามากกว่า "ในสายตา" ของการแพทย์และเครื่องสำอางค์ ไม่มีส่วนใดของพืชชนิดนี้ที่ไม่อิ่มตัวด้วยสารที่เป็นประโยชน์ต่อมนุษย์

และถ้าคุณรู้อย่างแน่นอนว่าจะ "แยก" พวกมันออกจากที่นั่นได้อย่างไร ในกรณีใดที่จะใช้และทำอย่างไร คุณสามารถบรรลุการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกที่น่าทึ่งอย่างแท้จริงในด้านสุขภาพ นอกจากนี้ยังรวมถึงแยมดอกแดนดิไลอันซึ่งจะมีการหารือถึงประโยชน์และโทษในวันนี้

แยมดอกแดนดิไลอัน - สรรพคุณทางยา

อาหารอันโอชะนี้ (และมีรสชาติอร่อยและมีกลิ่นหอมจริงๆ) ช่วยรักษาโรคภัยไข้เจ็บต่างๆ ขณะเดียวกันก็เป็นวิธีการป้องกันที่ดีเยี่ยม

โดยทั่วไปแล้ว สิ่งนี้เป็นไปได้ด้วยองค์ประกอบที่สมดุลอย่างสมบูรณ์แบบ ซึ่งประกอบด้วย:

• ซีลีเนียม
• แคลเซียมและโพแทสเซียม
• ฟอสฟอรัสและเหล็ก
• แมงกานีสกับสังกะสี

และแร่ธาตุอื่นๆ (ธาตุมาโคร และธาตุขนาดเล็ก)

สำหรับองค์ประกอบของวิตามิน: คุณภาพและสเปกตรัมไม่ด้อยกว่าองค์ประกอบของแร่ธาตุ พบได้ในดอกแดนดิไลออนและดังนั้นจึงพบในแยม:

• วิตามินซี
• วิตามินบีที่แตกต่างกัน
• วิตามินเคและพีพี
• เบต้าแคโรทีน เป็นต้น

ไขมัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ใยอาหารหลายชนิด - แยมแดนดิไลออนไม่ได้ขาดอะไรเลย และมันทำให้จินตนาการประหลาดใจด้วยประโยชน์และคุณสมบัติในการรักษา:

✔ ปรับสีร่างกายทั้งหมด ปรับปรุงการทำงานของอวัยวะส่วนใหญ่ เติมเต็มร่างกายด้วยพลังงานที่สำคัญ และมีผลในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป หลายๆ คนสังเกตเห็นการเปลี่ยนแปลงเชิงบวกในตัวเองหลังจากบริโภคแยมไป 5-7 วัน

✔ มีผลในเชิงบวกต่อระบบประสาทส่วนกลาง ทำให้สงบลงในกรณีที่มีความตื่นเต้นง่ายมากเกินไป ทำให้การนอนหลับเป็นปกติ และช่วยรับมือกับอาการเจ็บป่วยที่มีพื้นฐานทางระบบประสาท

✔ ช่วยปรับกระบวนการเผาผลาญในร่างกายให้เป็นปกติในระดับเซลล์ สิ่งนี้ช่วยให้คุณปรับปรุงสุขภาพกายของคุณได้ในหลาย ๆ ด้านรวมทั้งบรรลุเป้าหมายที่ผู้หญิงและผู้ชายหลายหมื่นคนทั่วโลกติดตาม: การลดน้ำหนักส่วนเกินแม้จะไม่ต้องหันไปออกกำลังกายที่เหน็ดเหนื่อยก็ตาม

✔ ทำให้ความอยากอาหารเป็นปกติ แม้ว่าบางคนพยายามรับมือกับผลที่ตามมาจากการบริโภคอาหารมากเกินไป แต่บางคนก็ไม่สามารถมีน้ำหนักเพิ่มขึ้นได้ บ่อยครั้งเหตุผลนี้คือการขาดความอยากอาหารโดยสิ้นเชิง แยมดอกแดนดิไลออนเป็นวิธีการแก้ปัญหาที่มีประสิทธิภาพ

✔ โรคไขข้อ โรคเกาต์ และโรคข้อต่ออื่นๆ รวมถึงโรคอักเสบ เป็นสิ่งที่คุ้นเคยกันดีอยู่แล้ว แต่น้อยคนนักที่จะกำจัดพวกมันได้ ดอกแดนดิไลอันเป็นดอกไม้วิเศษในเรื่องนี้ แม้ว่าจะไม่ได้ช่วยในการรับมือกับโรคข้อต่อได้อย่างสมบูรณ์เสมอไป แต่ก็ช่วยลดอาการของพวกเขาได้อย่างมาก

✔ สารพิษเป็นภัยคุกคามต่อร่างกาย ตับได้รับการออกแบบมาเพื่อต่อสู้กับพวกมันอย่างมีประสิทธิภาพโดยการจับตัวและทำให้สารพิษเหล่านี้เป็นกลาง แต่เมื่อเธอรับมือไม่ได้เธอควรทำอย่างไร? สุขภาพและความเป็นอยู่ที่ดีต้องทนทุกข์ทรมานจากสิ่งนี้ รีสอร์ทเพื่อการใช้ยารักษาโรค? ไม่จำเป็น! คุณสมบัติการรักษาของแยมดอกแดนดิไลอันเป็นทางเลือกที่ดี

✔ ช่วยแก้อาการท้องผูกเรื้อรัง มีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ ดังนั้นอาจไม่จำเป็นต้องเตรียมยาแบบพิเศษหากแยมดอกแดนดิไลออนเข้าสู่ธุรกิจ

✔ นอกจากนี้ยังแสดงผลการรักษาจากภายนอกซึ่งมีผลในเชิงบวกอย่างมากต่อสภาพของผิวหนัง ด้วยการใช้แยมนี้เป็นประจำ ในคอร์สหรือต่อเนื่อง (ทีละน้อย) สิ่งนี้จะเห็นได้ชัดทันที

✔ มันมีผล choleretic เด่นชัด เอฟเฟกต์นี้เป็นที่รู้จัก แต่แยมที่ทำจากมันอยู่ไม่ไกลในแง่นี้ สำหรับความเมื่อยล้าของน้ำดีแนะนำให้ใช้แยมดอกแดนดิไลอัน แต่หลังจากปรึกษากับผู้เชี่ยวชาญแล้วเท่านั้น อาจกำหนดแนวทางการรักษาด้วยยาต้มของพืชชนิดนี้ด้วย

✔ ช่วยด้วยเนื่องจากมีธาตุเหล็กอยู่ในความเข้มข้นสูงและยังทำหน้าที่ป้องกันการขาดแร่ธาตุและวิตามินในร่างกายได้อย่างดีเยี่ยม มันมีประโยชน์มากในฤดูใบไม้ผลิเมื่อสารมีค่าสำรองหมดลง

แยมดอกแดนดิไลอันมีประโยชน์อย่างไร - ประโยชน์และโทษ

นอกจากประโยชน์แล้วยังก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกายได้อีกด้วย และถึงแม้จะไม่มีนัยสำคัญ แต่คุณก็ควรรู้เรื่องนี้ด้วย แต่สิ่งแรกก่อน ผลประโยชน์ของแยมจากต้นแดนดิไลออนนั้นไม่ต้องสงสัยเลยเนื่องจากได้รับการพิสูจน์ซ้ำแล้วซ้ำอีกในสภาพห้องปฏิบัติการและได้รับการยืนยันในทางปฏิบัติด้วย สถานที่สำคัญที่สุดในหมู่พวกเขาถูกครอบครองโดย:

ภูมิคุ้มกัน

แยมแดนดิไลออนเสริมสร้างระบบภูมิคุ้มกันได้อย่างมีประสิทธิภาพมาก เนื่องจากเป็นผู้พิทักษ์หลักของร่างกายจากอันตรายทั้งภายนอกและภายใน คุณสมบัตินี้จึงยากที่จะประเมินค่าสูงไป

ต้านการอักเสบ

เนื่องจากดอกแดนดิไลออนสามารถต้านทานโรคอักเสบได้อย่างมีประสิทธิภาพจึงสามารถนำมาใช้กับโรคได้หลากหลาย: ตั้งแต่โรคข้อต่อไปจนถึงโรคปอดบวมและเจ็บคอ

ป้องกันตับ

เมื่อใช้วิธีรักษาแบบธรรมชาตินี้ ตับจะได้รับการต่ออายุในระดับเซลล์และฟื้นฟูการทำงานของตับได้อย่างเต็มที่ นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในสภาวะที่มีภาระมากเกินไปอย่างต่อเนื่องในอวัยวะสำคัญนี้

ฆ่าเชื้อแบคทีเรียและไวรัส

Dandelion ก็โดดเด่นที่นี่เช่นกัน มีไวรัสและแบคทีเรียเพียงไม่กี่ชนิดที่สามารถต้านทานได้ แยมจากโรงงานแห่งนี้เป็นหนึ่งในองค์ประกอบหลักในการรักษาโรคติดเชื้อหลายชนิด นอกจากนี้ยังใช้เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันอย่างมีประสิทธิภาพ

การเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

ร่างกายมนุษย์เป็นระบบบูรณาการเพียงระบบเดียว ซึ่งการทำงานที่ไร้ที่ตินั้นขึ้นอยู่กับส่วนประกอบแต่ละส่วน ดอกแดนดิไลออนส่งเสริมการฟื้นฟูอวัยวะแต่ละส่วนและการทำงานของร่างกายโดยรวมมีประสิทธิภาพมากขึ้น

ต่อต้านความเครียด

เส้นประสาทนำทุกปัญหาสุขภาพ! และนี่ไม่ใช่ข้อความที่ไม่มีมูล แต่เป็นความจริงที่ได้รับการพิสูจน์มานานซึ่งไม่ต้องการการยืนยันเพิ่มเติม ดังนั้นแยมที่ทำจากส่วนต่างๆ ของดอกแดนดิไลออนจึงทำให้เส้นประสาทแข็งแรงขึ้น ช่วยให้ทนต่อสถานการณ์ที่ตึงเครียด และเป็นการป้องกันอาการซึมเศร้าได้อย่างน่าเชื่อถือ

ความทรงจำและความสนใจ

ความสามารถทางจิตดีขึ้น (ความจำ สมาธิ ความเร็วปฏิกิริยา ฯลฯ) ด้วยการใช้ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวเป็นประจำในปัจจุบัน ดังนั้นจึงแนะนำแยมสำหรับคนทำงานทางปัญญา

การออกกำลังกาย

ความแข็งแกร่งและความอดทนทางกายภาพก้าวไปสู่ระดับใหม่ทั้งหมด เมื่อรวมกับผลเชิงบวกต่อความเร็วของปฏิกิริยา สิ่งนี้จะให้ผลลัพธ์มหาศาล ซึ่งนักกีฬาที่มีความรู้และผู้ที่พบว่ามีประโยชน์ในชีวิตและที่ทำงานก็นำไปใช้ได้อย่างง่ายดาย

ระบบทางเดินอาหาร (ทางเดินอาหาร)

มีผลดีมากต่อสภาพของระบบทางเดินอาหารทั้งหมด เริ่มต้นจากการเสริมสร้างฟันและรักษาสุขภาพช่องปาก แยมแดนดิไลออนช่วยให้หลอดอาหารและกระเพาะอาหารอยู่ในสภาพสมบูรณ์ (โดยการควบคุมความเป็นกรดของเอนไซม์ - น้ำย่อย) กำจัดการหมักในลำไส้ในระดับหนึ่งช่วยทำความสะอาดผนังช่วยลดกระบวนการอักเสบในลำไส้และยังทำหน้าที่ป้องกันโรคริดสีดวงทวารอีกด้วย

อันตรายที่อาจเกิดขึ้นจากดอกแดนดิไลออนและแยม

หากเรายกเว้นข้อห้ามที่ชัดเจนซึ่งจะกล่าวถึงด้านล่างสามารถสังเกตได้ว่าแยมที่ทำจากดอกไม้ที่เก็บในพื้นที่ที่ไม่เอื้ออำนวยต่อสิ่งแวดล้อมสามารถก่อให้เกิดอันตรายได้

สังเกตมานานแล้วว่าดอกแดนดิไลออนเหมือนฟองน้ำไม่เพียงดูดซับประโยชน์ของสิ่งแวดล้อมเท่านั้น แต่ยังรวมถึงปัจจัยด้านลบด้วย: ของเสียที่เป็นอันตราย, รังสีพื้นหลังที่ไม่เอื้ออำนวยและอื่น ๆ ด้วยเหตุนี้พืชจึงมีลักษณะคล้ายกับเห็ดหลายประการ และถ้าคุณทำแยมจากมันแม้จะเพื่อจุดประสงค์ที่ดีที่สุดก็อาจทำให้สุขภาพของคุณเสียหายได้

สิ่งที่สองที่คุณต้องใส่ใจ: ใช้แยมเฉพาะในปริมาณที่ไม่เกินบรรทัดฐานที่แนะนำเท่านั้น (บรรทัดฐานจะกล่าวถึงต่อไป) โดยทั่วไป เพื่อวัตถุประสงค์ในการป้องกันและเป็นของว่าง คุณสามารถบริโภคแยมได้ประมาณ 4-5 ครั้งต่อสัปดาห์ ครั้งละ 2-3 ช้อนชา จากนั้นหากไม่มีข้อห้ามอื่น ๆ ก็จะไม่เป็นอันตรายต่อร่างกายอย่างแน่นอน

และสุดท้ายประการที่สาม (จะมีการกล่าวถึงในรายละเอียดเพิ่มเติมด้านล่าง): ไม่ควรมอบแยมนี้ให้กับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปีเนื่องจากมีฤทธิ์เป็นยาระบายและมีผลทางชีวภาพที่รุนแรงต่อร่างกาย

วิธีการรวบรวมดอกแดนดิไลอันสำหรับแยมอย่างถูกต้อง

นี่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณเพียงแค่ต้องจำกฎทั่วไปโดยสังเกตทุกครั้งที่คุณรวบรวมวัตถุดิบสำหรับส่วนต่อไปของความละเอียดอ่อนในการรักษาอันเป็นเอกลักษณ์นี้!

1. แยมควรประกอบด้วยดอกแดนดิไลอัน 98-100% (อนุญาตให้ใช้ใบและก้านดอก 1-2% เพื่อเพิ่มองค์ประกอบของแยมด้วยสารที่มีประโยชน์)
2. สามารถตัดดอกไม้ (เช่น ใช้กรรไกร) หรือหยิบก็ได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพืชที่มี "อายุ" อย่างน้อย 2 ปีซึ่งมีคุณค่ามากกว่าในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี คุณสามารถแยกแยะได้ตามขนาด: มีขนาดใหญ่กว่าและดอกก็เต็มกว่ามาก
3. ในการทำแยม ควรใช้ดอกไม้สดแทนดอกไม้แห้ง ให้ความสนใจกับพืชที่พวกมันเติบโต: พวกมันจะต้องแข็งแรงและเขียวชอุ่ม
4. เก็บดอกแดนดิไลออนในสถานที่ที่สะอาดเป็นพิเศษ (รวมถึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย!) ห่างไกลจากอุตสาหกรรมอันตราย พื้นที่ที่มีประชากรขนาดใหญ่ ทางหลวง และอื่นๆ

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างสั้นและตัวสูตรเองจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับคนที่อยู่ห่างไกลจากศิลปะการทำอาหารก็ตาม

วัตถุดิบ:

ล้างดอกไม้ประมาณ 400 กรัมให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดแล้วสับโดยใช้มีดทำครัวหรือเครื่องบดเนื้อ

นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้อย่างครบถ้วนอีกด้วย ตามหลักการแล้วควรแช่ไว้ล่วงหน้าประมาณ 10-12 ชั่วโมง

การตระเตรียม:

1. เทน้ำดื่ม (650 มิลลิลิตร) ตั้งไฟปานกลาง แล้วต้มต่อประมาณ 25 นาที ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง

2. ใส่ยาต้ม (ควรใช้อุปกรณ์อลูมิเนียม) น้ำตาลทรายขาวบีทรูท 1200 กรัมลงในกระทะแล้วปรุงต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นแยมก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์

3. หากคุณเติมน้ำมากขึ้น 50-100 มิลลิลิตรและน้ำตาลน้อยลงในจำนวนเท่ากันคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวมากขึ้น - น้ำเชื่อมซึ่งจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพด้วย

พื้นที่จัดเก็บ:

คุณสามารถเก็บแยมหรือน้ำเชื่อมไว้ในตู้เย็น ในขวดแก้ว โดยคลี่ออกได้ นานถึง 1 เดือน หากเก็บรักษาไว้ อายุการเก็บรักษาจะขยายออกไปอีก 11 เดือนภายใต้เงื่อนไขเดียวกัน

สูตรแยมดอกแดนดิไลอันกับมะนาว

คุณสามารถเตรียมโดยใช้วิธีนี้ได้เกือบจะเหมือนกับสูตรแรกหลังจากต้มดอกไม้ในน้ำแล้วคุณต้องใส่มะนาวขนาดกลาง 2 ลูกที่ล้างไว้ก่อนหน้านี้แล้วหั่นเป็นชิ้นลงในกระทะ

ในเวลาเดียวกันเวลาในการปรุงอาหารจะขยายเป็น 35 นาที (จากเดิม 25 นาที) ไม่จำเป็นต้องปอกเปลือกมะนาวออก มันจะทำให้ผลิตภัณฑ์มีรสขมที่น่าพึงพอใจและแทบจะสังเกตไม่เห็น

ควรเก็บแยมนี้ในลักษณะเดียวกับแยมที่ไม่ใส่มะนาว คุณยังสามารถม้วนไว้ใต้ฝาได้

วิธีการใช้แยมดอกแดนดิไลอัน

เพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งโดยทั่วไป และเพื่อการป้องกันโรคต่างๆรวมทั้งเร่งกระบวนการรักษาโรคส่วนใหญ่ให้รับประทานครั้งละ 1-2 ช้อนต่อวัน สัปดาห์ละ 4-5 ครั้ง โดยไม่คำนึงถึงมื้ออาหาร

สำหรับโรคของระบบหัวใจและหลอดเลือด : ก่อนอาหารเช้า 2 ชั่วโมง วันละ 1 ช้อนชา เป็นเวลา 2 สัปดาห์ สามารถเรียนซ้ำหลักสูตรได้สูงสุด 5 ครั้งต่อปี หลังจากหยุดพักหนึ่งเดือน

สำหรับโรคข้อต่อ: วันละ 1 ช้อนโต๊ะในตอนเช้าขณะท้องว่างเป็นเวลา 1 เดือน หลังจากผ่านไป 2 เดือน มักจะทำซ้ำหลักสูตร

เพื่อฟื้นฟูตับและทำความสะอาดเลือด: ปริมาณจะเหมือนกับเพื่อวัตถุประสงค์ในการเสริมสร้างความเข้มแข็งทั่วไป

สำหรับการรักษาโรคติดเชื้อของระบบทางเดินหายใจส่วนบน: ครั้งละ 1 ช้อน วันละ 3 ครั้ง ประมาณ 10 วัน หลังอาหาร หรือก่อนอาหาร 1 ชั่วโมง

เด็ก ๆ สามารถทานแยมดอกแดนดิไลอันได้หรือไม่?

ไม่แนะนำสำหรับเด็กอายุต่ำกว่า 5 ปี แต่เนื่องจากผลเชิงบวกต่อร่างกายในหลายกรณีจึงเกินความเสี่ยงที่อาจเกิดขึ้นทั้งหมดอย่างมาก จึงอนุญาตให้ใช้แยมนี้ได้หลังจากปรึกษากับกุมารแพทย์แล้ว

แยมดอกแดนดิไลอัน - ข้อห้าม

✔ โรคเบาหวาน.

✔ แพ้ส่วนประกอบใด ๆ

✔ ท้องเสีย.

✔ โรคกระเพาะในระยะเฉียบพลัน

✔ แผลในกระเพาะอาหารหรือลำไส้เล็กส่วนต้น

✔ โรคนิ่ว

อย่างที่คุณเห็นประโยชน์และโทษของแยมดอกแดนดิไลออนนั้นชัดเจน แต่อย่าลืมข้อห้าม ก่อนเตรียมหรือรับประทานยา โปรดอ่านด้านหลังของการรักษาเพื่อสุขภาพนี้

ประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลอันหากยังมีผู้ไม่รู้:

- กระตุ้นระบบประสาท

— ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ

- เพิ่มกล้ามเนื้อ;

- ช่วยเพิ่มความอยากอาหาร;

- ขจัดสารพิษ

- เสริมสร้างข้อต่อ

— ปรับปรุงสภาพผิว;

- บรรเทาอาการอักเสบ

— ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ

- ลดความเป็นกรดของน้ำย่อย

- มีคุณสมบัติเป็นอหิวาตกโรค

ผลิตภัณฑ์ที่มีดอกแดนดิไลออนมีคุณค่าอย่างยิ่งในการมีส่วนช่วยในการรักษาตับและป้องกันโรคตับ

วิธีการรวบรวมดอกแดนดิไลอันสำหรับแยมอย่างถูกต้อง

นี่ไม่ใช่เรื่องยาก แต่คุณเพียงแค่ต้องจำกฎทั่วไปโดยสังเกตทุกครั้งที่คุณรวบรวมวัตถุดิบสำหรับส่วนต่อไปของความละเอียดอ่อนในการรักษาอันเป็นเอกลักษณ์นี้!

แยมควรประกอบด้วยดอกแดนดิไลอัน 98-100% (อนุญาตให้ใช้ใบและก้านดอก 1-2% เพื่อเพิ่มองค์ประกอบของแยมด้วยสารที่มีประโยชน์)

สามารถตัดดอกไม้ (เช่น ใช้กรรไกร) หรือหยิบก็ได้ ในการทำเช่นนี้จะเป็นการดีกว่าถ้าเลือกพืชที่มี "อายุ" อย่างน้อย 2 ปีซึ่งมีคุณค่ามากกว่าในแง่ขององค์ประกอบทางเคมี คุณสามารถแยกแยะได้ตามขนาด: มีขนาดใหญ่กว่าและดอกก็เต็มกว่ามาก

ในการทำแยม ควรใช้ดอกไม้สดแทนดอกไม้แห้ง ให้ความสนใจกับพืชที่พวกมันเติบโต: พวกมันจะต้องแข็งแรงและเขียวชอุ่ม

เก็บดอกแดนดิไลออนในสถานที่ที่สะอาดเป็นพิเศษ (รวมถึงเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมด้วย!) ห่างไกลจากอุตสาหกรรมอันตราย พื้นที่ที่มีประชากรขนาดใหญ่ ทางหลวง และอื่นๆ

แยมดอกแดนดิไลอัน: สูตรทีละขั้นตอนง่ายๆ

ใช้เวลาเตรียมค่อนข้างสั้นและตัวสูตรเองจะไม่ทำให้เกิดปัญหาแม้แต่กับคนที่อยู่ห่างไกลจากศิลปะการทำอาหารก็ตาม

วัตถุดิบ:

ล้างดอกไม้ประมาณ 400 กรัมให้สะอาดด้วยน้ำสะอาดแล้วสับโดยใช้มีดทำครัวหรือเครื่องบดเนื้อ

นอกจากนี้ยังสามารถใช้งานได้อย่างครบถ้วนอีกด้วย ตามหลักการแล้วควรแช่ไว้ล่วงหน้าประมาณ 10-12 ชั่วโมง

การตระเตรียม:

1. เทน้ำดื่ม (650 มิลลิลิตร) ตั้งไฟปานกลาง แล้วต้มต่อประมาณ 25 นาที หลังจากเดือด ทิ้งไว้ 10 นาทีแล้วกรองด้วยผ้าขาวบาง
2. เพิ่มน้ำซุปที่ได้ลงในกระทะ (ควรใช้อุปกรณ์อลูมิเนียม) และน้ำตาลทรายขาวบีทรูท 1,200 กรัม ปรุงอาหารต่ออีก 10 นาที หลังจากนั้นแยมก็พร้อมใช้งานอย่างสมบูรณ์
3. หากคุณเติมน้ำมากขึ้น 50-100 มิลลิลิตรและน้ำตาลน้อยลงในจำนวนเท่ากันคุณจะได้ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวมากขึ้น - น้ำเชื่อมซึ่งจะอร่อยมากมีกลิ่นหอมและดีต่อสุขภาพด้วย

แยมที่ทำจากดอกแดนดิไลออนที่ไม่โอ้อวดซึ่งเติบโตทุกที่นั้นเป็นอาหารที่ไม่รู้จักสำหรับบางคน แต่สำหรับหลาย ๆ คนมันกลายเป็นอาหารอันโอชะที่คุ้นเคยและเป็นที่ต้องการ เรียกอีกอย่างว่าน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน มีสีทอง มีกลิ่นหอม อร่อย และดีต่อสุขภาพมาก ก่อนอื่นช่วยแก้ปัญหาเกี่ยวกับตับและถุงน้ำดี แต่ยังแนะนำสำหรับความผิดปกติอื่น ๆ ของระบบย่อยอาหาร โรคข้อต่อ และโรคหวัด มีสูตรแยมดอกแดนดิไลออนมากกว่าหนึ่งสูตร ดังนั้นคุณจึงสามารถเลือกตัวเลือกที่เหมาะสมตามรสนิยมของคุณได้เสมอ

เตรียมง่ายมาก

ดอกแดนดิไลออนทั่วไปมีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่าดอกแดนดิไลออนออฟฟิซินาลิส ในชื่อแล้วมีข้อบ่งชี้ถึงผลการรักษาของมัน รากของพืชมีคุณค่าอย่างยิ่งในด้านยา อย่างไรก็ตามแยมดอกแดนดิไลออนที่เตรียมไว้นั้นอุดมไปด้วยสารที่มีประโยชน์เช่นกัน เมื่อรวบรวมวัตถุดิบและทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันคุณต้องปฏิบัติตามกฎง่ายๆหลายประการ จากนั้นการรักษาจะมีประโยชน์อย่างยิ่ง

องค์ประกอบและคุณสมบัติของแยม

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลอันเกิดจากการมีสารต่าง ๆ ที่มีผลดีต่อร่างกาย ดังนั้นผลิตภัณฑ์ 100 กรัมมี 190 กิโลแคลอรี โปรตีน คาร์โบไฮเดรต และไขมันในองค์ประกอบมีอัตราส่วน 1:49:0.15

วัสดุที่มีประโยชน์

แยมดอกแดนดิไลอันมีวิตามินและธาตุหลายชนิด

• ฟอสฟอรัส. ส่งผลต่อความแข็งแรงของกระดูก รักษาสมดุลของกรดเบส จำเป็นสำหรับการเจริญเติบโตของเซลล์
• โพแทสเซียม. ปรับสมดุลของน้ำและกรดเบสให้เป็นปกติ จำเป็นสำหรับการทำงานของกล้ามเนื้ออย่างเหมาะสม
• แคลเซียม. เป็นสิ่งสำคัญไม่เพียงแต่สำหรับกระดูกและฟันเท่านั้น แต่ยังรวมถึงการทำงานที่เหมาะสมของระบบประสาทด้วย ช่วยลดระดับคอเลสเตอรอล
• เหล็ก . รองรับการทำงานของระบบภูมิคุ้มกัน ส่วนหนึ่งของฮีโมโกลบินช่วยเพิ่มคุณภาพเลือด
• สังกะสี. ช่วยสมานแผล ส่งผลเชิงบวกต่อการทำงานของระบบสืบพันธุ์ของชายและหญิง ปกป้องร่างกายจากไวรัส เพิ่มภูมิคุ้มกัน
• แมงกานีส. ควบคุมระดับน้ำตาลในเลือดและการเผาผลาญไขมัน ช่วยการเจริญเติบโตของกระดูกอ่อนและเนื้อเยื่อเกี่ยวพัน มีส่วนร่วมในการทำงานของสมอง
• วิตามินซี. สารต้านอนุมูลอิสระซึ่งเป็นหนึ่งในผู้พิทักษ์ที่ทรงพลังที่สุดของร่างกายในการต่อต้านโรค
• โทโคฟีรอล สารต้านอนุมูลอิสระช่วยเสริมสร้างการทำงานของระบบสืบพันธุ์ปกป้องร่างกายจากอันตราย
• วิตามินบี. นี่คือสารทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับการเผาผลาญและการทำหน้าที่ต่างๆ ของร่างกาย
• วิตามินเค ปรับปรุงคุณภาพของเลือด ส่งเสริมการเจริญเติบโตและการพัฒนาของร่างกายเด็กและในผู้สูงอายุ - การป้องกันโรคกระดูกพรุน
• วิตามินพีพี ปรับปรุงการทำงานของระบบไหลเวียนโลหิตทำให้หลอดเลือดแข็งแรง มีส่วนร่วมในการเผาผลาญพลังงาน

ผลการรักษา

ประโยชน์ของแยมดอกแดนดิไลออนได้รับการพิสูจน์มานานหลายศตวรรษ มีผลการรักษาต่ออวัยวะและระบบต่างๆ:

• กระตุ้นระบบประสาท
• ทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ
• เพิ่มกล้ามเนื้อ
• เพิ่มความอยากอาหาร;
• ขจัดสารพิษ
• เสริมสร้างข้อต่อ
• ปรับปรุงสภาพผิว
• บรรเทาอาการอักเสบ
• ทำให้กระบวนการย่อยอาหารเป็นปกติ
• ลดความเป็นกรดของน้ำย่อย
• มีคุณสมบัติเป็นอหิวาตกโรค

ผลิตภัณฑ์ที่มีดอกแดนดิไลออนมีคุณค่าอย่างยิ่งในการมีส่วนช่วยในการรักษาตับและป้องกันโรคตับ

น้ำมันหอมระเหยและแทนนินของแดนดิไลออนมีส่วนเกี่ยวข้องในกระบวนการทำความสะอาดตับของสารพิษ ช่วยฟื้นฟูเซลล์ของอวัยวะสำคัญนี้และปรับปรุงการไหลเวียนของน้ำดี ดังนั้นแยมราก ใบ และแดนดิไลออนจึงมีประโยชน์ต่อตับอย่างมาก

ข้อห้าม

ด้วยเหตุนี้แยมดอกแดนดิไลออนจึงไม่เป็นอันตรายหรือข้อห้าม อย่างไรก็ตาม มีคำเตือนอยู่หลายประการ

• สำหรับโรคกระเพาะ ดอกแดนดิไลออนช่วยลดความเป็นกรด ดังนั้นหากคุณเป็นโรคกระเพาะที่มีความเป็นกรดต่ำ จะเป็นการดีกว่าที่จะไม่บริโภคผลิตภัณฑ์ที่มีพื้นฐานมาจากมัน
• สำหรับปัญหาเกี่ยวกับถุงน้ำดี. การอุดตันของท่อน้ำดีและนิ่วเป็นเหตุผลในการรักษาอาหารอันโอชะของดอกแดนดิไลอันด้วยความระมัดระวังเป็นอย่างยิ่ง
• แผลในกระเพาะอาหาร คุณสามารถเพลิดเพลินกับแยมแดนดิไลออนได้อย่างระมัดระวังที่สุดหากคุณมีแผลในกระเพาะอาหาร คุณต้องตรวจสอบความเป็นอยู่ของคุณ
• โรคเบาหวาน. นอกจากสารสกัดจากดอกแดนดิไลอันแล้ว แยมยังมีน้ำตาลอยู่มาก ดังนั้นสำหรับผู้ป่วยโรคเบาหวานจึงมีข้อจำกัดเกี่ยวกับปริมาณการบริโภคผลิตภัณฑ์ นอกจากนี้ หากเป้าหมายของคุณคือการลดน้ำหนัก คุณไม่จำเป็นต้องกินขนมมากมาย
• การกลั่นกรอง การรับประทานผลิตภัณฑ์ดอกแดนดิไลอันหวานมากเกินไปอาจทำให้ท้องเสียหรืออาเจียนได้
• เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อม ไม่จำเป็นต้องเก็บดอกแดนดิไลอันมาแยมตามถนนใกล้อาคารสูงซึ่งมีฝุ่นจำนวนมากและการปล่อยมลพิษที่เป็นอันตรายในเมือง วัตถุดิบจะต้องเป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมรวบรวมจากธรรมชาติ จากนั้นจึงไม่มีโอกาสถูกวางยาพิษจากสารอันตรายใด ๆ ที่เข้าไปติดดอกไม้

สตรีมีครรภ์กังวลว่าแยมจะเป็นอันตรายต่อสตรีมีครรภ์หรือไม่? วิตามินเพิ่มเติมการย่อยอาหารที่ดีขึ้นการทำให้กระบวนการเผาผลาญเป็นปกติ - ทั้งหมดนี้นำมาซึ่งแยมดอกแดนดิไลอัน ดังนั้นถ้าไม่แพ้ก็สามารถใช้ได้ค่ะ โดยธรรมชาติแล้วในปริมาณที่พอเหมาะ

การรวบรวมและการเตรียมวัตถุดิบ

ก่อนที่จะทำแยมจากดอกแดนดิไลออน คุณต้องใช้ความพยายามในการเตรียมวัตถุดิบก่อน พวกเขาเก็บดอกไม้บนสนามหญ้าในป่าและพื้นที่โล่ง ริมฝั่งแม่น้ำ และในที่ราบลุ่ม เวลาในการเก็บคือช่วงบ่ายที่มีแดดจัด ซึ่งเป็นช่วงที่ช่อดอกบานออกจนสุด คุณต้องเลือกหัวดอกไม้ที่ไม่มีใบและก้าน เลือกพืชล้มลุกซึ่งมีสรรพคุณทางยามากกว่าและคุณสามารถแยกแยะพวกมันได้ด้วยใบโคนที่ทรงพลัง

ที่บ้านดอกไม้จะเต็มไปด้วยน้ำเย็นและทิ้งไว้สองสามชั่วโมง ถัดไปพวกเขาดำเนินการตามสูตรทีละขั้นตอนที่เลือก

ดอกแดนดิไลออนในแยมสามารถใช้ร่วมกับสารเติมแต่งต่างๆ มะนาว ส้ม เครื่องเทศ และยังมีพืชสมุนไพรอื่นๆ เช่น โคลท์ฟุต ทั้งหมดนี้ช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์และตามที่แพทย์ระบุไม่ได้ลดคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์

สูตรแยมดอกแดนดิไลอันให้เลือกมากมาย

ดอกแดนดิไลออนในสูตรอาหารนั้นไม่ได้วัดตามน้ำหนัก แต่วัดตามปริมาณ ปริมาณน้ำตาลปกติต่อกิโลกรัมคือ 400 ดอก

ตัวเลือกด่วน

ลักษณะเฉพาะ. สูตรคลาสสิกคือการทำน้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน ยาต้มดอกผสมกับน้ำตาลแล้วปรุงจนข้น มันต้องใช้เวลาสักหน่อย แต่คุณจะต้องหยุดพักเพื่อให้ดอกไม้ซึมเข้าไปในยาต้มและปล่อยสารที่มีประโยชน์ลงไป

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 400 ดอก
• กิโลกรัมน้ำตาล
• น้ำสองแก้ว

การตระเตรียม

1. แยกดอกแดนดิไลออนออกจากส่วนสีเขียวที่ให้ความขม
2. เติมน้ำแล้วจุดไฟ
3. ปรุงอาหารหลังจากเดือดเป็นเวลาห้านาที
4. ทิ้งไว้สามชั่วโมงหรือข้ามคืน
5. กรองน้ำซุป
6. ใส่น้ำตาลลงไปแล้วปรุงประมาณ 10-15 นาที
7. เทลงในขวด

ดับเบิ้ลวิตามินซี: ดอกแดนดิไลออน และเลมอน

ลักษณะเฉพาะ. ดอกแดนดิไลออนอุดมไปด้วยกรดแอสคอร์บิก และเมื่อผสมกับมะนาวก็ให้ส่วนผสมในการรักษาโรคโดยเฉพาะ แยมเหมาะสำหรับการรักษาโรคหวัด

คุณจะต้องการ:

• 200 ดอก
• น้ำตาลครึ่งกิโลกรัม
• แก้วน้ำ;
• มะนาวหนึ่งลูก

การตระเตรียม

1. เตรียมดอกไม้ตามปกติ
2. วางในกระทะ เติมน้ำ ตั้งไฟ
3. หั่นมะนาวพร้อมเปลือกเป็นชิ้นๆ
4. หลังจากเดือดแล้ว ให้เติมมะนาวและเคี่ยวต่อไปอีกห้านาที
5. ทำให้น้ำซุปเย็นลง
6. กรองผ้ากอซหลายชั้น
7. ต้มกับน้ำตาลที่เติมจนข้น
8. ขณะที่ร้อนให้เทใส่ขวดแล้วม้วนขึ้น

วิธีทำกับดอกไม้

ลักษณะเฉพาะ. โดยปกติแล้วแยมดอกแดนดิไลอันจะจัดทำในรูปของน้ำผึ้งนั่นคือหลังจากต้มดอกแล้ว อย่างไรก็ตาม คุณสามารถทำแยมได้จริงโดยใช้เนื้อของพืช แน่นอนว่าดอกไม้จะเดือด แต่ก็ไม่ได้กวนใจใครหลายคน

คุณจะต้องการ:

• 100 หัวดอกไม้
• น้ำสองแก้ว
• น้ำตาลสองแก้ว

การตระเตรียม

1. เนื่องจากช่อดอกจะยังคงอยู่ในผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจึงต้องถอดฐานที่มีความหนาแน่นสีเขียวออกอย่างระมัดระวัง หากมีกลีบเลี้ยงสีเขียวก็ไม่สำคัญ
2. ล้างวัตถุดิบ ใส่น้ำตาล และพักไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง
3. ใส่ไฟเทน้ำลงในแก้ว
4. ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 15 นาที
5. ดูความสม่ำเสมอแยมควรมีน้ำมูกไหลไม่เช่นนั้นจะข้นเกินไปหลังจากเย็นลง
6. ปรับความหนาด้วยน้ำ
7. ทำให้จานที่เสร็จแล้วเย็นลงแล้วโอนไปยังภาชนะและแช่เย็น

ด้วยโคลท์ฟุต

ลักษณะเฉพาะ. Coltsfoot มีลักษณะคล้ายกับดอกแดนดิไลออนและยังมีสรรพคุณที่เป็นประโยชน์อีกด้วย สูตรแยมดอกแดนดิไลออนและโคลท์ฟุตต้องใช้น้ำผึ้งแทนน้ำตาล

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 200 ดอก
• ช่อดอกโคลท์ฟุต - ในสัดส่วนใดก็ได้
• น้ำผึ้งหนึ่งแก้ว
• แก้วน้ำ.

การตระเตรียม

1. ล้างช่อดอก เช็ดให้แห้ง แล้วเกลี่ยบนผ้า
2. วางในกระทะที่มีน้ำและเคี่ยวเป็นเวลาห้านาที
3. เย็นลงเล็กน้อย โอนไปยังขวดโหล อย่าเติมลงไปด้านบน
4. โรยน้ำผึ้งให้ทั่วด้านบน
5. ค่อยๆ คนส่วนผสมในขวดด้วยไม้พาย
6. หากต้องการคุณสามารถใช้เครื่องปั่นแบบแช่เพื่อบดผลิตภัณฑ์ให้อยู่ในสถานะติดขัด
7. ปล่อยให้เย็น ปิด และแช่เย็น

ทางเย็น

ลักษณะเฉพาะ. สามารถเตรียมแยมดอกแดนดิไลออนได้โดยไม่ต้องปรุง แต่ยังคงคุณค่าทางโภชนาการไว้ได้มากขึ้น สูตรนี้เหมาะสำหรับโรคตับแข็งในตับและโรคตับอื่นๆ หากต้องการคุณสามารถเลือกน้ำตาลหรือน้ำผึ้งได้

คุณจะต้องการ:

• ดอกแดนดิไลอัน 100 ดอก
• น้ำตาล 300 กรัมหรือน้ำผึ้งสามช้อนโต๊ะ

การตระเตรียม

1. ล้างวัตถุดิบและทำให้แห้ง
2. ผ่านเครื่องบดเนื้อหรือสับด้วยมีดอย่างประณีต
3. ผสมกับน้ำผึ้งหรือน้ำตาล
4. ให้คนให้เข้ากัน
5. วางในขวด คลุมด้วยกระดาษรองอบและปิดผนึก
6. เก็บในตู้เย็นเท่านั้น
7. อายุการเก็บรักษาคือภายในหกเดือน

การบริโภคแยมดอกแดนดิไลอัน

การทานแยมดอกแดนดิไลอันเป็นยานั้นค่อนข้างน่าพอใจ พวกเขาดื่มชากับมันแล้วทาบนขนมปัง สามารถใช้เป็นไส้ขนมอบได้หากเตรียมพร้อมกับดอกไม้ น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอันบริโภคในลักษณะเดียวกับน้ำผึ้งผึ้งทั่วไป: เติมชาลงในผลิตภัณฑ์ขนม คุณสามารถใส่แยมแดนดิไลออนลงในโยเกิร์ตหรือโจ๊กได้ พวกเขาทำเครื่องดื่มผลไม้แสนอร่อยโดยใช้น้ำผึ้งดอกแดนดิไลอัน - เพียงผสมผลิตภัณฑ์หวานหนึ่งช้อนกับน้ำหนึ่งแก้ว จึงมีทางเลือกมากมาย แต่วิธีการทานแยมสำหรับตับหรือในการรักษาโรคอื่น ๆ ให้เลือกปรึกษากับแพทย์ของคุณ

พิมพ์

ปีแล้วปีเล่า บางครั้งฤดูใบไม้ผลิมักถูกปลุกให้ตื่นขึ้นจากชีวิต ฉันอยากจะขยายช่วงเวลามหัศจรรย์นี้ ซ่อนมันไว้ในขวดแล้วนำมันออกมาในช่วงหน้าหนาวซึ่งมีความอบอุ่นน้อยมาก ความฝันนี้สามารถเป็นจริงได้ แยมดอกแดนดิไลอันเป็นอาหารอันโอชะของดอกแดนดิไลอันแสนอร่อยที่มีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์มากมาย มีวิตามิน และยังสามารถใช้เป็นยาที่มีประสิทธิภาพได้อีกด้วย

อย่างไรก็ตามยังมีข้อห้ามอีกด้วย แยมดอกแดนดิไลอันมีข้อห้ามสำหรับผู้ที่ไวต่อไอโอดีน ผู้เชี่ยวชาญไม่แนะนำให้บริโภคแยมในระหว่างการกำเริบของโรคกระเพาะหรือนิ่วในกระเพาะปัสสาวะ เป็นที่น่าสังเกตว่าดอกแดนดิไลอันดูดซับทั้งสารที่เป็นประโยชน์และเป็นอันตรายดังนั้นควรเก็บพืชไว้ในสถานที่ที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมเท่านั้น

วิธีใช้

ในการรักษาโรค ควรรับประทานน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออน 5 ครั้งต่อวันพร้อมชา โดยเพิ่มการรักษา 3-5 ช้อนชา เนื่องจากมีสารออกฤทธิ์ทางชีวภาพหลายชนิด ประโยชน์ของยาธรรมชาติที่มีรสชาติอร่อยจึงมากกว่ายาสังเคราะห์หลายชนิด อย่างไรก็ตามคุณสามารถบริโภคได้เช่นเดียวกับขนมหวานอื่นๆ เช่น กินชากับแยม ฯลฯ

วิธีทำแยมดอกแดนดิไลอัน

ในการเตรียมแยมอำพัน (ภาพสีนี้สามารถพบได้ในเครื่องมือค้นหาใด ๆ ) คุณต้องรวบรวมหัวดอกแดนดิไลอัน 400-450 หัวเพื่อใช้ในการผลิตผลิตภัณฑ์ ทางที่ดีควรเก็บส่วนผสมหลักในตอนเที่ยงซึ่งเป็นช่วงที่หัวดอกไม้เปิดออกเต็มที่ ก่อนเริ่มการเตรียมช่อดอกจะต้องล้างให้สะอาดเพื่อกำจัดฝุ่นและแมลงตัวเล็ก ๆ ความสอดคล้องของอาหารจานเสร็จควรมีลักษณะคล้ายน้ำผึ้งหากคุณสงสัยสีที่ได้รับให้ค้นหาภาพถ่ายบนอินเทอร์เน็ตเพื่อตรวจสอบ เก็บน้ำผึ้งดอกแดนดิไลออนไว้ในตู้เย็น

คุณสามารถปรุงอาหารรสเลิศในภาชนะที่ออกแบบมาเพื่อแปรรูปอาหาร เช่น กระทะธรรมดา กะละมัง หรือภาชนะที่ทำจากสแตนเลสหรือทองแดง แยมที่เตรียมในภาชนะเคลือบฟันสามารถระบายความร้อนได้ทันทีในภาชนะเดียวกันในภาชนะอื่นสามารถเทลงในขวดแก้วซึ่งต้องล้างก่อนราดด้วยน้ำเดือดแล้วเช็ดให้แห้ง

สูตรแยมดอกแดนดิไลอัน

การเตรียมอาหารอันโอชะในฤดูใบไม้ผลิไม่จำเป็นต้องใช้ความพยายามมากเกินไป การรวบรวมหัวดอกไม้ใช้เวลา 20-30 นาที และการแยกกลีบสีเขียวใช้เวลาน้อยกว่าหนึ่งชั่วโมง เตรียมอาหารจานอร่อยภายใน 12 ถึง 24 ชั่วโมง การทำขนมหวานมีสูตรมากมาย: แยมแบบดั้งเดิมพร้อมมะนาว, ส้ม, ใบเชอร์รี่โดยไม่ต้องปรุง คุณเพียงแค่ต้องเลือกอันที่เหมาะกับคุณโดยเฉพาะและทำตามสูตรการทำอาหาร

แบบดั้งเดิม

ลักษณะเฉพาะ:

• เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 191 กิโลแคลอรี
• อาหาร: โฮมเมดแห่งชาติ

ทั้งผู้ปรุงอาหารที่มีประสบการณ์และผู้เริ่มต้นสามารถเตรียมอาหารจานนี้ได้ แยมมีปริมาณแคลอรี่ต่ำและปรุงจากส่วนผสมเพียง 3 อย่างเท่านั้น ได้แก่ แดนดิไลออน น้ำตาล น้ำ ดังนั้นความหวานของดอกแดนดิไลออนนี้จึงเหมาะสำหรับผู้ที่ชมรูปร่างของตนเองและเป็นมังสวิรัติ สูตรแยมดอกแดนดิไลออนแบบดั้งเดิมเป็นวิธีการเตรียมที่ง่ายที่สุด

วัตถุดิบ:

• ช่อดอกแดนดิไลอัน – 200 ชิ้น;
• น้ำตาล – 700 กรัม;
• น้ำ – 0.5 ลิตร

วิธีทำอาหาร:

1. รวบรวมต้นไม้ตามจำนวนที่ต้องการ ล้างดอกไม้ แล้วตากให้แห้ง
2. เทน้ำสองหรือสามแก้วลงบนช่อดอกสีเหลืองที่แยกออกจากใบสีเขียว
3. วางส่วนผสมที่ได้บนไฟอ่อนนำไปต้มปรุงประมาณ 10-12 นาทีกวน ในตอนท้ายน้ำซุปควรมีสีเหลืองหากคุณสงสัยสีที่ถูกต้องให้ค้นหารูปถ่ายบนอินเทอร์เน็ต
4. นำกระทะออกจากเตา ปิดฝา และปล่อยทิ้งไว้ให้ชันประมาณ 3-5 ชั่วโมง
5. หลังจากนี้ขนมควรเปลี่ยนเป็นสีเขียว เพื่อให้โปร่งใสยิ่งขึ้น คุณต้องกรองน้ำซุปผ่านตะแกรง บีบดอกไม้ที่เหลือด้วยผ้ากอซที่สะอาด
6. เติมน้ำตาล 3.5 ถ้วย ตั้งไฟ แนะนำให้คนให้เข้ากันจนน้ำตาลละลายหมด หลังจากน้ำซุปเดือดแล้ว พักไว้บนไฟอ่อนเป็นเวลา 30 นาที ซึ่งจะทำให้ของเหลวระเหยออกไปและแยมที่เสร็จแล้วจะกลายเป็นสีเหลืองอำพัน

ด้วยมะนาว

ลักษณะเฉพาะ:

• เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์การใช้งาน: ใช้ตลอดทั้งวัน
• อาหาร: โฮมเมดแห่งชาติ

แยมสำเร็จรูปพร้อมมะนาวมีรสชาติที่แตกต่างจากอาหารอันโอชะที่เตรียมไว้แบบดั้งเดิม มะนาวทำให้น้ำซุปมีรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์มากขึ้นพร้อมทั้งมีความเปรี้ยวเล็กน้อย หากคุณไม่ชอบของหวาน และแยมแบบเดิมๆ ก็กำลังรอคุณอยู่ การใช้เลมอนอันละเอียดอ่อนจะช่วยแก้ปัญหานี้ได้ โดยเติมน้ำตาลน้อยลงเมื่อทำ วิธีการเตรียมขนมทั้งสองประเภทแทบจะเหมือนกันเลย

วัตถุดิบ:

• ช่อดอก – 400 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1.2 กก.
• น้ำ - 2-3 แก้ว;
• มะนาว – 1 ชิ้น

วิธีทำอาหาร:

1. พืชที่เก็บรวบรวมจะถูกล้างและทำให้แห้ง
2. เทของเหลว 0.5 ลิตรแล้ววางบนไฟอ่อน นำน้ำซุปไปต้ม จากนั้นลดไฟลงและปรุงเป็นเวลา 10 นาที
3. ทิ้งส่วนผสมไว้ประมาณ 4-12 ชั่วโมง
4. หลังจากนั้นบีบช่อดอกออกกรองน้ำซุปแล้วจุดไฟ ใส่น้ำตาลแล้วคนให้เข้ากันจนละลายหมด ผลิตภัณฑ์ที่เกือบเสร็จแล้วจะต้องปรุงต่ออีกครึ่งชั่วโมง 10 นาทีก่อนที่จะพร้อม ให้นำมะนาว 1 ลูกแล้วบีบน้ำหวานออก เพิ่มน้ำมะนาวที่ได้ลงในน้ำซุป
5. เมื่อเสร็จแล้วก็เทแยมลงในขวดโหล

ด้วยใบเชอร์รี่

ลักษณะเฉพาะ:

• เวลาทำอาหาร: 12 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 200 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์การใช้งาน: ใช้ตลอดทั้งวัน
• อาหาร: โฮมเมดแห่งชาติ
• ความยากในการทำอาหาร: ง่าย

เทคนิคการทำแยมใบเชอร์รี่แตกต่างจากวิธีทำน้ำเชื่อมก่อนหน้านี้เล็กน้อย อย่างไรก็ตามอาหารจานนี้มีกลิ่นและรสชาติของเชอร์รี่สดเล็กน้อย เพื่อให้แยมมีรสชาติมากขึ้น ให้เติมผิวเลมอนลงไป สามารถซื้อใบเชอร์รี่ได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง - ราคาของผลิตภัณฑ์นี้ไม่เกิน 60 รูเบิลต่อ 50 กรัม

วัตถุดิบ:

• ช่อดอก – 400 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• มะนาว – 2 ชิ้น;
• ใบเชอร์รี่ – 12 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. ล้างดอกแดนดิไลออนแล้วเช็ดให้แห้ง
2. ล้างมะนาวและเสียดสี เพิ่มความสนุกและใบเชอร์รี่ให้กับดอกแดนดิไลออน คุณสามารถเพิ่มน้ำมะนาวเล็กน้อยเพื่อให้ได้รสชาติที่เด่นชัดยิ่งขึ้น
3. เทน้ำเย็นแล้วจุดไฟ ต้มน้ำซุปประมาณ 10-12 นาที
4. นำออกจากเตา แล้วนำแยมออกทิ้งไว้ 4-10 ชั่วโมง
5. หลังจากนั้นกรองน้ำซุป ใส่น้ำตาล แล้วตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลาง นำไปต้มจากนั้นลดความร้อนและเคี่ยวประมาณ 30-60 นาที
6. ทำให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปเย็นลงแล้วเทลงในขวด

ด้วยสีส้ม

ลักษณะเฉพาะ:

• เวลาทำอาหาร: 13 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 191 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์การใช้งาน: ใช้ตลอดทั้งวัน
• อาหาร: โฮมเมดแห่งชาติ
• ความยากในการเตรียมการ: ง่าย

ส้มเป็นส่วนผสมอีกชนิดหนึ่งที่ช่วยเพิ่มแยมดอกแดนดิไลออนแบบดั้งเดิมได้เป็นอย่างดี แยมนี้ไม่เพียงแต่สามารถใช้เป็นของหวานสำหรับชาเท่านั้น แต่ยังใช้กับผลิตภัณฑ์แป้งอีกด้วย หากคุณได้ศึกษาวิธีการปรุงอาหารก่อนหน้านี้แล้วคำถามเกี่ยวกับวิธีเตรียมน้ำเชื่อมกับส้มก็จะหายไปเอง แยมทำอาหารไม่ต้องใช้เวลาและความพยายามมากนัก

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน – 400 ชิ้น;
• น้ำ – 0.5 ลิตร;
• ส้ม – 2 ชิ้น;
• น้ำตาล – 1200 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. แยกช่อดอกออกจากใบสีเขียว ล้างและทำให้แห้ง
2. ล้างและหั่นส้ม 2 ผลพร้อมเปลือก เพิ่มลงในดอกแดนดิไลอัน
3. เติมน้ำแล้วจุดไฟ นำส่วนผสมไปต้มแล้วปรุงเป็นเวลา 12 นาที
4. ปล่อยให้นั่งเป็นเวลาหลายชั่วโมง
5. กรองน้ำซุปใส่น้ำตาล ปรุงอาหารอีกครึ่งชั่วโมง
6. เย็นแล้วเทใส่ขวด

ไม่มีการปรุงอาหาร

ลักษณะเฉพาะ:

• เวลาทำอาหาร: 13 ชั่วโมง
• จำนวนเสิร์ฟ: 1 เสิร์ฟ
• ปริมาณแคลอรี่ของจาน: 180 กิโลแคลอรี
• วัตถุประสงค์การใช้งาน: ใช้ตลอดทั้งวัน
• อาหาร: โฮมเมดแห่งชาติ
• ความยากในการทำอาหาร: ง่าย

สูตรที่แปลกและเร็วที่สุด บางคนอาจสงสัยว่าจะทำแยมโดยไม่ต้องปรุงได้อย่างไร แต่สูตรนี้เตรียมได้ง่าย ความละเอียดอ่อนที่เสร็จแล้วจะไม่ด้อยกว่าแยมชนิดอื่น องค์ประกอบและวิธีการเตรียมอาหารอันโอชะนั้นแตกต่างจากครั้งก่อน แยมที่ไม่ได้ปรุงประกอบด้วยน้ำผึ้งซึ่งใช้แทนน้ำตาลทราย ด้วยวิธีการปรุงอาหารนี้ จะใช้ลำต้นของพืชด้วย

วัตถุดิบ:

• ดอกแดนดิไลอัน - 400 ชิ้น;
• น้ำ - 2-3 แก้ว;
• น้ำผึ้ง - 300 กรัม

วิธีทำอาหาร:

1. บดดอกแดนดิไลออนที่ล้างแล้วและแห้งในเครื่องบดเนื้อ เครื่องปั่น หรือเครื่องเตรียมอาหารพร้อมกับก้าน
2. เติมน้ำผึ้ง 4 ช้อนโต๊ะต่อน้ำเชื่อมหนึ่งลิตร ผสมส่วนผสมที่ได้ให้เข้ากัน
3. ปิดฝา ใส่ในที่เย็นแล้วทิ้งไว้ 12 ชั่วโมง

วีดีโอ

เล็กน้อยเกี่ยวกับดอกแดนดิไลอัน หลายคนถือว่าดอกแดนดิไลออนเป็นวัชพืชอย่างไม่ยุติธรรม แม้ว่าองค์ประกอบแร่ธาตุของพวกมันจะอุดมสมบูรณ์มากก็ตาม ดอกไม้สีทองที่สวยงามเหล่านี้ประกอบด้วยฟอสฟอรัส โพแทสเซียม แคลเซียม เหล็ก สังกะสี และแมงกานีส และยังประกอบด้วยไอโอดีน ซีลีเนียม ทองแดง และธาตุอื่นๆ ในปริมาณเล็กน้อย พวกเขามีวิตามินบี กรดแอสคอร์บิก และเบต้าแคโรทีนค่อนข้างมาก ดังนั้นการมีแยมขวดนี้จึงมีประโยชน์กับทุกครอบครัวเป็นอย่างมาก

วิธีทำแยม. ดอกแดนดิไลอันเหมาะสำหรับการทำแยมในช่วงออกดอก เราตัดดอกแดนดิไลออน 400 หัวออก โดยตัดเฉพาะกลีบสีเหลืองเท่านั้น เนื่องจากกลีบเลี้ยงและช่องรับจะเพิ่มความขมของน้ำน้ำนมลงในแยม วางกลีบสีเหลืองลงในกระทะเคลือบหรือสแตนเลส ห้ามล้าง เพราะคุณจะล้างน้ำหวานและละอองเกสรดอกไม้ออกไปทั้งหมด และแยมจะไม่มีคุณสมบัติเป็นยา

เทน้ำลงบนกลีบ นำไปต้มและเคี่ยวเป็นเวลา 10 นาที เพิ่มกรดซิตริกลงในน้ำซุปเดือดและเคี่ยวบนไฟอ่อนอีก 25 นาที นำกระทะออกจากเตาแล้วกรองน้ำซุปโดยทิ้งกลีบที่ใช้แล้วทิ้งไป ใส่น้ำตาลลงในน้ำซุปคนให้เข้ากันแล้วตั้งไฟอีกครั้ง นำไปต้มและเคี่ยวบนไฟอ่อนประมาณ 40 - 50 นาที ยิ่งปรุงนานเท่าไร แยมก็จะยิ่งหนาขึ้นเท่านั้น เทแยมลงในขวดแก้วและปิดผนึก มันยังเก็บไว้อย่างสมบูรณ์แบบภายใต้ฝาพลาสติกในห้องใต้ดินหรือตู้เย็น

เสียงแยมดอกแดนดิไลอันกระตุ้นระบบประสาทปรับปรุงกระบวนการเผาผลาญทำความสะอาดร่างกายของสารพิษหยุดกระบวนการอักเสบช่วยรักษาโรคตับลดความเป็นกรดในกระเพาะอาหารและมีคุณสมบัติที่เป็นประโยชน์อื่น ๆ อีกมากมาย

เฟสบุ๊ค

ทวิตเตอร์

ติดต่อกับ

เพื่อนร่วมชั้น

Google+