แป้งสาลี: คำอธิบาย, การผลิต, คุณสมบัติ, สูตรอาหาร การขนส่งและการเก็บรักษาแป้งมัน เมล็ดแฟลกซ์หรือเมล็ดเจียบดเป็นแป้ง

หน้า 1

แป้งข้าวสาลีผลิตขึ้นในสามเกรด: เกรด A-extra, เกรด B-1 และเกรด B-II

แป้งข้าวสาลีผลิตขึ้นในสามเกรด: เกรด A-extra, เกรด B-I และเกรด B-II

แป้งสาลีสำหรับผลิตยีสต์ต้องผ่านการทดสอบความปลอดเชื้อและมีสารไนโตรเจนไม่เกิน 0-25% โดยนับรวมกับของแห้ง

ผัดแป้งสาลีที่ดีกับน้ำในปริมาณที่เท่ากัน จากนั้นเทน้ำเดือด 50 เท่าของน้ำหนักแล้วผสมให้เข้ากันจนได้เนื้อแป้งที่เหมาะสำหรับใช้ทากระดาษด้วยแปรง ไม่สามารถแช่หรือแช่ได้ในกรณีนี้

พวกเขาผลิตมันฝรั่ง ข้าวโพด และแป้งสาลี ใช้ในการผลิตไวน์และกากน้ำตาล สำหรับการผลิตเดกซ์ทริน (แป้งข้าวโพดและมันฝรั่ง) และน้ำสลัด สำหรับใส่ผ้า แป้งลินิน สีเพิ่มความข้น เป็นวัสดุกาว - ในอุตสาหกรรมเย็บเล่ม กระดาษแข็ง และเครื่องเขียน เช่น ผลิตภัณฑ์อาหารในทางการแพทย์ ฯลฯ

พวกเขาผลิตมันฝรั่ง ข้าวโพด และแป้งสาลี ใช้ในการผลิตไวน์และกากน้ำตาลสำหรับผลิตเดกซ์ทริน (แป้งข้าวโพดและมันฝรั่ง) เป็นต้น

ส่วนใหญ่ใช้แป้งสาลี จากนั้นแป้งข้าวโพดซึ่งให้พลาสติกน้อยกว่าและสารเพิ่มความข้นคงตัวน้อยกว่า มันฝรั่ง - ด้วยเหตุผลเดียวกันนี้มีการใช้สารเพิ่มความข้นเพียงเล็กน้อยและข้าวซึ่งให้สารเพิ่มความข้นที่ป้อแป้และเน่าเสียอย่างรวดเร็วนอกจากจะมีราคาแพงแล้วยังไม่ได้ใช้สารเพิ่มความข้นเลย การใช้แป้งน้อยลงเนื่องจากความสามารถของแป้งเพสต์ในการทำให้เป็นของเหลวได้ง่ายเมื่อตั้งทิ้งไว้ ทำหน้าที่ทำให้แป้งที่เติมลงไปบางลง รวมถึงทำให้แป้งมีความคงตัวในการเก็บรักษาน้อยลง แป้งสาลีพบการใช้งานเป็นสารเติมแต่งแป้งและ tragacanth และแนะนำให้ใช้กับหมึกพิมพ์เย็น แป้งไรย์(จิกกัด) เพื่อความข้น พบเพียงการใช้งานเล็กน้อยหรือทดลอง

ตามวิธีที่สอง แป้งสาลีแห้งจะบดในโรงโม่หินธรรมดาเป็นเวลา 122 ชั่วโมง หลังจากหนึ่งชั่วโมง สารละลายจะถูกหมุนเหวี่ยงที่ประมาณ 2,000 รอบต่อนาที การหมุนเหวี่ยงดำเนินต่อไปเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง ของเหลวใสจะถูกเทออกจากตะกอนและเก็บไว้ใต้ชั้นของโทลูอีนในขวดที่ปิดสนิท สารละลายที่เตรียมด้วยวิธีนี้มีแป้งตั้งแต่ 0 1 ถึง 0 5% และยังคงโปร่งใสเป็นเวลาหลายเดือน เมื่อเปลี่ยน แป้งสาลีสารละลายสีเหลือบได้มาจากมันฝรั่ง ซึ่งต้องทำให้บริสุทธิ์โดยการกรองซ้ำภายใต้ความกดดันผ่านดินเบา

จากแป้งสาลี 30 กรัมตามที่ระบุไว้ข้างต้นเมื่อเตรียมกระดาษแป้งจะทำแป้งได้ 1 กิโลกรัม ละลายโพแทสเซียมไอโอไดด์ 4 กรัมผ่านผ้าแล้วนำไปใช้กับกระดาษ

ตามวิธีที่สอง 5 แป้งข้าวสาลีแห้งจะถูกบดในโรงโม่หินธรรมดาเป็นเวลา 122 ชั่วโมงและ เพียงพอแป้งบดเพื่อให้ได้สารละลาย 2% จะถูกร่อนลงในน้ำกลั่นอย่างช้าๆ ซึ่งกวนด้วยเครื่องกวนไฟฟ้า

ที่สุด อย่างมีเหตุผลการผลิตแป้งข้าวสาลีคือ Martinovsky โดยมี Krom และผลผลิตมากขึ้นและมีการใช้กลูเตนอย่างเต็มที่

มีสามวิธีหลักในการรับแป้งสาลี: ก) ทางเปรี้ยว b) ทางหวานหรือ Alsatian และ c) ทาง Martin

วัตถุดิบในการผลิตกาวติดแป้ง ได้แก่ มันฝรั่ง ข้าวโพด ข้าว และแป้งสาลี ใช้ในไม้อัด ไม้ขีดไฟ สิ่งทอ ร้านขายเครื่องแต่งกายบุรุษ กระดาษแข็ง และอุตสาหกรรมอื่นๆ กาวแป้งไม่สามารถกันน้ำได้

ข้าวหรือแป้งสาลีประมาณ 0 1 กรัมผสมในน้ำเย็นกับน้ำกลั่น 20 มล. และอุ่นในหลอดทดลองจนเดือด แป้งที่ดีควรให้การไตเตรทด้วยไธโอซัลเฟตในการเปลี่ยนสีอย่างรวดเร็วจากสีน้ำเงินเป็นไม่มีสีโดยไม่มีโทนสีม่วงกลาง สารละลายแป้งนี้ใช้ได้ดีเพียงวันเดียว

แป้งข้าวสาลีซึ่งได้จากข้าวสาลีเท่านั้น พรีเมี่ยมใช้สำหรับทำอาหาร อาหารจานต่างๆ. มีคุณสมบัติเฉพาะหลายประการซึ่งได้รับความนิยมทุกวันและมีการซื้อเข้ามา ในจำนวนมากร้านอาหารและสถานประกอบการอื่นๆ

พื้นที่ที่ใช้แป้งสาลี (GOST 31935-2012) ค่อนข้างกว้าง ใช้สำหรับเตรียมผลิตภัณฑ์จากแป้งหรืออาหารอันโอชะ ผู้เชี่ยวชาญสมัยใหม่กำลังพยายามขยายขอบเขตเหล่านี้ให้มากขึ้นและเสนอวิธีการใหม่ ๆ ในการใช้ผลิตภัณฑ์แก่โลก

แป้งสาลี

ผงที่มีปัญหามีลักษณะเป็นมวลแห้งของสีขาวหรือสีเหลือง ส่วนประกอบของแป้งสาลีประกอบด้วยเศษส่วนทั้งเม็ดเล็กและเม็ดใหญ่ จำนวนแรกแตกต่างกันไปภายใน 2-10 ไมครอน ที่สอง - ตั้งแต่ 20 ถึง 36 ไมครอน พวกเขาทั้งหมดมีรูปร่างเป็นวงรีกลมหรือแบนซึ่งอยู่ตรงกลางซึ่งมีตา

ขึ้นอยู่กับ ตัวบ่งชี้ทางประสาทสัมผัสเช่นเดียวกับองค์ประกอบที่เป็นส่วนประกอบ แป้งสามารถแบ่งออกได้เป็น 3 ประเภท ซึ่งรวมถึง: เกรดสูงสุด เกรดแรกและเกรดพิเศษ

ชื่อของแป้งข้าวสาลีในสูตรเป็นภาษาละตินคือ amylum tritici นี่เป็นสิ่งสำคัญที่ต้องจำ เพราะบ่อยครั้งในสูตรอาหาร ส่วนผสมที่กำหนดเขียนเป็นภาษาละติน

ไม่มีกลูเตนในแป้งสาลี คุณสมบัตินี้ช่วยให้คุณกำหนดกฎสำหรับการเลือกผลิตภัณฑ์ แป้งชนิดนี้เป็นแป้งชนิดเดียวที่ผลิตตามมาตรฐานยุโรปและไม่มีกลูเตน เมื่อซื้อผลิตภัณฑ์จากแป้งโปรดตรวจสอบองค์ประกอบ หากระบุอย่างชัดเจนว่าไม่มีกลูเตน ผลิตภัณฑ์ดังกล่าวสามารถรับประทานได้อย่างปลอดภัย

การผลิต

ขณะนี้การผลิตแป้งสาลีทำได้หลายวิธี สำหรับวิธีนี้วิธีที่ได้รับความนิยมมากที่สุดคือ "แป้งวิปปิ้ง" และ Marten

วิธีแรกเกิดขึ้นในสหรัฐอเมริกา ที่นี่แป้งสาลีถูกแยกออกจากกลูเตนโดยใช้ตะแกรงเขย่าแบบพิเศษ ขั้นตอนนี้นำหน้าด้วยการผสมของเหลวและ แป้งยืดหยุ่นซึ่งถูกตีอย่างรวดเร็วและวางในปั๊มตัวแยกส่วนพร้อมกับ จำนวนมากของเหลว

วิธีที่สองเกี่ยวข้องกับการร่อนและผสมแป้งกับน้ำในโครงสร้างที่ออกแบบมาสำหรับการนวดแป้ง เสร็จสิ้นพิธีมิสซาถูกส่งไปที่บังเกอร์เป็นเวลา 40 นาที จากนั้นปั๊มพิเศษจะถูกสูบเข้าไปในถังล้างแป้ง ด้วยการหมุนอย่างเข้มข้น กลูเตนจะถูกแยกออก หลังจากนั้นสารแขวนลอยแป้งจะถูกส่งไปยังเครื่องรวบรวมเพื่อให้มีความเข้มข้นและคายน้ำ ผลผลิตไม่เพียง ผลิตภัณฑ์บริสุทธิ์แต่ยังมีมวลกลูเตน (ผสม) เช่นเดียวกับกลูเตน "หวาน" ซึ่งมักใช้ในการสร้าง มื้ออาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ.

เทคโนโลยี

แป้งสาลีที่บริษัทรัสเซียสกัดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ ประกอบด้วยหลายขั้นตอน:

1. แช่. ที่นี่เมล็ดข้าวที่ทำความสะอาดแล้วจะถูกวางไว้ในกรดซัลฟิวริกเป็นเวลาสองสามวัน
2. แยกขึ้น ในขั้นตอนนี้ เมล็ดข้าวจะถูกบดให้ละเอียดด้วยเครื่องบด บดละเอียด.
3. ชักโครก ขั้นตอนนี้จำเป็นเพื่อขจัดสิ่งเจือปนทั้งหมด
4. การหมุนเหวี่ยง โดยวิธีการแยกเครื่องปั่นเหวี่ยง นมจะถูกแยกออกเป็นมวลแป้งและโปรตีน
5. การทำให้แห้ง วัตถุดิบที่เปียกจะถูกทำให้แห้งด้วยลมอุ่น
6. การตรวจคัดกรอง ขั้นตอนสุดท้ายเกี่ยวข้องกับการคัดแยกเมล็ดพืช สิ่งเจือปนแบบสุ่ม และก้อนเนื้อ

คุณสมบัติ

ส่วนใหญ่ การใช้งานแป้งสาลีอธิบายได้จากคุณสมบัติของมัน เหล่านี้รวมถึง:

• การดูดความชื้น;
• ความเป็นกลาง ความอร่อย;
• ระยะเวลาการเก็บรักษา
• ความต้านทานที่ดีในกรณีของการรักษาความร้อน
• ความหนืดปานกลาง
• ความเสถียรของอิมัลชัน

หนึ่งใน คุณสมบัติที่น่าสนใจคือความสามารถของธัญพืชที่จะพองตัวเมื่ออยู่ในของเหลวด้วย อุณหภูมิสูง. นอกจากนี้เขา คุณสมบัติที่โดดเด่นสามารถเรียกได้ว่าเป็นความสามารถในการวางรูปแบบโดยมีความเสถียรระหว่างการสัมผัสกับความร้อนและการเก็บรักษาที่ยาวนาน

ข้าวสาลีและ แป้งข้าวโพดแตกต่างกันอย่างมาก เพสต์ที่ได้จากอันแรกจะถูกแปลงเป็นเยลลี่พลาสติกซึ่งแตกต่างจากอันที่สองซึ่งมีรสชาติและกลิ่นที่เป็นกลาง

แอปพลิเคชัน

แป้งสาลีใช้ในอุตสาหกรรมแปรรูปเนื้อสัตว์ นอกจากนี้ยังใช้อย่างแข็งขันในกระบวนการเตรียมการ ไส้กรอกต้มวีเนียร์และไส้กรอก

พ่อครัวมักจะปรุงอาหารบนพื้นฐานของมัน ผลิตภัณฑ์แป้ง. ผลค่อนข้าง ขนมปังแสนอร่อยเค้กและแม้แต่คุกกี้

ผู้ผลิตเสนอให้ซื้อแป้งชนิดนี้ไม่เพียงเพื่อการบริโภคเท่านั้น พวกเขาอ้างว่าผลิตภัณฑ์นี้ทำงานได้ดีใน อุตสาหกรรมสิ่งทออุตสาหกรรมการก่อสร้างและแม้กระทั่งด้านเภสัชวิทยา

สูตรอาหาร

แป้งมักใช้ปรุงอาหารในร้านอาหารราคาแพง ที่บ้านคุณยังสามารถทำขนมที่ดีและทำให้ทั้งครอบครัวพอใจได้ ด้านล่างมีสองตัว สูตรที่น่าสนใจที่ใครๆ ก็เข้าใจและทำซ้ำได้ แม้ไม่มีทักษะการทำอาหารเลยก็ตาม

เค้กฟลอเรนซ์

สิ่งแรกที่ต้องพิจารณาคือตัวเลือกเค้ก อาหารประเภทนี้ดึงดูดความสนใจของทั้งเด็กและผู้ใหญ่ มีรสชาติเก๋ไก๋ซึ่งยากที่จะลืม ส่วนผสมของมันสามารถพบได้ที่ร้านขายของชำทุกแห่ง

เวลาทำอาหารไม่เกินสามชั่วโมง สูตรนี้ออกแบบมาสำหรับ 12 เสิร์ฟ

วัตถุดิบ

ในการสร้างสารพัดชาคุณต้องตุน สินค้าดังต่อไปนี้:

• น้ำตาล - 350 กรัม
• ครีม 30% - 300 กรัม
• น้ำส้มสายชู - ช้อนชา
• โปรตีน ไข่ไก่- 3 อย่าง;
• แป้ง - 40 กรัม
• มาการีน - 100 กรัม
• อัลมอนด์สับ - 100 กรัม
• กาแฟ - 150 มล.
• เนย- ไม่เกิน 40 กรัม

การทำอาหาร

สูตรนี้ใช้ส่วนผสมเพียง 9 อย่างที่สามารถหาซื้อได้ง่ายตามร้านค้า ตามที่เชฟได้ลองใช้มันทำกำไรได้จริงและไม่เพียงเพราะการประหยัดทางการเงิน แต่ยังต้องขอบคุณ การปรุงอาหารอย่างรวดเร็ว.

กระบวนการจะเป็นดังนี้:

1. เปิดเตาอบที่ 100 องศา ในขณะเดียวกันตีผ้าขาวจนเป็นฟองค่อยๆใส่น้ำตาล 200 กรัมแล้วเทน้ำส้มสายชูลงไป
2. เมื่อเตรียมกระดาษรองอบแล้ว ให้ปั้นชอร์ตเค้กสามชิ้นจากแป้งที่ได้ แล้วนำเข้าเตาอบสักสองสามชั่วโมง หลังจากเวลานี้ต้องปิดไฟ แต่สามารถนำผลิตภัณฑ์ออกได้หลังจากผ่านไปหนึ่งชั่วโมงเท่านั้น
3. เตรียมครีมมอคค่าโดยการอุ่น กาแฟข้นและแป้ง หลังจากนั้นให้เติมน้ำตาล 100 กรัมที่นั่น ส่วนผสมที่ได้จะต้องนำไปต้ม นำออกจากเตา รวมกับมาการีนและทำให้เย็นลง
4. ทำ crocant จากน้ำตาลที่เหลือ เอาคาราเมลออกมา ควรเป็นสีน้ำตาลอ่อน หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทถั่วและน้ำมันลงไปที่นั่นโดยไม่ต้องถอดออกจากความร้อน เมื่อมีกลิ่นปรากฏขึ้นจะต้องย้ายส่วนผสมไปยังภาชนะอื่นและทำให้เย็นลง
5. ตีครีมจนเป็นฟอง เกลี่ยบนเค้ก ราดมอคค่า โรยด้วยโครแคนต์บด แล้วปิดด้วยเค้กชิ้นที่สอง หลังจากทำตามขั้นตอนเดียวกันอีกครั้งแล้วจำเป็นต้องวางแป้งแผ่นสุดท้ายและตกแต่งด้วยส่วนผสมที่เหลือ เกือบ เค้กเสร็จแล้วควรส่งไปที่ตู้เย็นเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง

สิ่งที่สำคัญที่สุดคืออย่าถอดหรือเปลี่ยนส่วนผสมของสูตร สิ่งนี้อาจทำให้รสชาติเปลี่ยนไป ดังนั้นแรงทั้งหมดจะไหลลงสู่ท่อระบาย การจัดการดังกล่าวได้รับอนุญาตเท่านั้น พ่อครัวที่มีประสบการณ์เนื่องจากพวกเขาเคยชินกับการทดลองและสร้างผลงานชิ้นเอกใหม่ๆ แต่สำหรับนักทำอาหารมือใหม่ ไม่ควรเสี่ยงแบบนั้นจะดีกว่า

ติ่มซำกุ้ง

หลักสูตรต่อไปจะมีคริสตัลติ่มซำ พวกเขาจะได้รับการชื่นชมจากผู้ชื่นชอบอาหารทะเลอย่างแน่นอนเพราะอาหารอันโอชะนี้จัดทำขึ้นโดยมีส่วนร่วมเป็นหลัก เป็นมูลค่า noting ที่นี่ไม่เพียง รสชาติที่ประณีตแต่ยังมีกลิ่นหอมเย้ายวนอีกด้วย

ใช้เวลาเตรียมเพียง 40 นาที สัดส่วนของผลิตภัณฑ์ได้รับการออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 4 ครั้ง แต่หากต้องการก็สามารถเปลี่ยนได้ง่ายโดยคำนึงถึงความต้องการและรสนิยมของผู้ชิม

ส่วนประกอบ

ติ่มซำกุ้งทำจากอาหารต่อไปนี้:

• โป๊ยกั๊กหรือโป๊ยกั๊กเล็กน้อย - ประมาณ 0.2 กรัม
• 0.1 กรัม อบเชยบดและกานพลู
• กุ้ง 250 กรัม
• เกลือ 4 กรัม
• เกาลัด 60 กรัม (น้ำ);
• รากขิง 3 กรัมในรูปของผงและหัวหอมสีเขียว
• 16 กรัม หัวหอม;
• แป้ง 60 กรัม
• 4 ใบตอง;
• 60 มล น้ำมันดอกทานตะวัน;
• น้ำตาล 30 กรัม
• โซดา 2 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหาร

แม้จะมีชื่อที่น่าทึ่ง แต่ก็ไม่ต้องใช้เวลามากเกินไปในการเตรียมอาหารเนื่องจากมีเพียงห้าขั้นตอนเท่านั้น:

1. เตรียมน้ำดอง ในการทำเช่นนี้คุณต้องผสมโซดากับน้ำตาล 20 กรัมและ 80 มล น้ำดื่ม. จากนั้นคุณต้องหมักอาหารทะเลและส่งไปยังที่เย็นและมืดเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมง
2. แป้งชง ขนาด 60 มล น้ำเดือดและนวดมวลกาว
3. อุ่นน้ำมันดอกทานตะวันในกระทะพิเศษจนอุณหภูมิถึง 100 องศา จากนั้นรวมกับผักใบเขียวและสับ หัวหอมกานพลู ขิง โป๊ยกั๊ก และอบเชย หลังจากนั้นคุณต้องทอดหัวหอมเป็นเวลา 5 นาทีจนกว่าจะมีสีแดงปรากฏขึ้นจากนั้นจึงกรองผ่านกระชอน
4. นำกุ้งที่หมักไว้ออกมา ล้างให้สะอาดในน้ำ แล้วส่งไปยังเครื่องปั่นพร้อมกับเกลือ น้ำตาล น้ำมันที่สะเด็ดออกจากหัวหอม และเกาลัดสับ ใช้เวลาอย่างน้อย 25 นาทีในการบดส่วนผสมจนเป็นเนื้อเดียวกัน
5. รีดแป้งที่ได้ออกมาเพื่อให้ความหนาของชั้นอยู่ที่ 3-4 มม. จากชั้นนี้คุณต้องตัดวงกลมออกเพื่อให้มีเส้นผ่านศูนย์กลางอย่างน้อย 4 เซนติเมตร จัดวางไส้และติดไว้ด้านบน หลังจากจานควรวางในเตาอบและอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 10 นาที และควรเสิร์ฟบนใบตอง

การสังเกต ลำดับที่ถูกต้องขั้นตอนคุณสามารถปรุงอาหารว่างที่ยอดเยี่ยม อาหารอันโอชะนี้ไม่เพียงแนะนำสำหรับมื้อค่ำของครอบครัวเท่านั้น แต่ยังเหมาะสำหรับงานเฉลิมฉลองต่าง ๆ กับแขกคนสำคัญอีกด้วย

เป็นการผลิตที่มีคุณภาพสูงและราคาไม่แพง มีการผลิตในปริมาณและปริมาตรเดียวกันกับไบโอเอทานอล เนื่องจากแป้งสาลีมีความจำเป็นในการผลิตที่แตกต่างกัน เรามีขายส่ง.

โดยทั่วไปแล้ว 503512009 คืออะไร แป้งมีไว้ทำอะไรและใช้ที่ไหน โดยหลักแล้วแป้งพื้นเมืองคือ คาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนที่พบในพืชหลายชนิด มันถูกสร้างขึ้นในส่วนที่เป็นสีเขียวของพืชหลังจากนั้นจะสะสมอยู่ในหัวหลอดและเมล็ดพืชต่างๆ แป้งสามารถย่อยได้สูง ร่างกายมนุษย์. นี่คือสิ่งที่อนุญาตให้ใช้ใน อุตสาหกรรมอาหาร. โดยเฉพาะในด้านการผลิต ผลิตภัณฑ์ไส้กรอก, วี งานขนมเช่นเดียวกับเบเกอรี่และโรงงานอื่น ๆ ที่ใช้แป้งคุณภาพสูง แป้งจึงถูกนำมาใช้อย่างแพร่หลายในอุตสาหกรรมสิ่งทอ การก่อสร้าง และอุตสาหกรรมอื่นๆ เนื่องจากความพิเศษของมัน ใน Vladikavkaz - นี่คือสิ่งที่เราสามารถให้คุณได้

การผลิตแป้งทั้งหมดของโลก ชนิดต่างๆ. นอกจากนี้ยังมี. ของพวกเขา จำนวนมาก. ได้แก่ข้าวสาลี มันฝรั่ง ข้าว ถั่วลันเตา และแป้งอื่นๆ อย่างไรก็ตาม แป้งที่ทำจากเมล็ดข้าวสาลี หัวมันฝรั่ง และเมล็ดข้าวโพดเป็นแป้งที่ใช้กันอย่างแพร่หลายมากที่สุด โดยเฉพาะอย่างยิ่ง LLC "Miranda" ผลิตแป้งสาลี

แป้งสาลีใน สำเร็จรูปคล้ายผงสีขาวชนิดหนึ่งออกเหลือง ประกอบด้วย เม็ดยาวเล็กๆ เพื่อให้ได้แป้งจากข้าวสาลีต้องแช่และบดก่อน ต่อมาส่วนผสมที่ได้จะถูกทำให้แห้งและได้แป้งสาลีที่มีชื่อเสียง องค์ประกอบของส่วนผสมนี้เป็นของโปรตีนและคาร์โบไฮเดรตที่มาจากพืช

การใช้งานค่อนข้างกว้างขวาง ตัวอย่างเช่น เนื่องจากการวางจากแป้งสาลีมีความเป็นพลาสติกมากกว่าเมื่อเย็นตัว ซึ่งแตกต่างจากการวางจากแป้งชนิดอื่น และในขณะเดียวกันก็มีกลิ่นและรสชาติที่เป็นกลาง จึงมักใช้ในการผลิตเยื่อกระดาษและกระดาษ นอกจากนี้เนื่องจากพวกเขา คุณสมบัติที่เป็นเอกลักษณ์และคุณสมบัติแป้งสาลีใช้ในอุตสาหกรรมอบและแปรรูปเนื้อสัตว์และในสถานประกอบการอื่น ๆ แป้งนี้ยังใช้ในการผลิต น้ำอัดลมซอส เบียร์ และผลิตภัณฑ์อื่นๆ บริษัทของเราให้คุณขายส่งจากบริษัทของเรา

จากทั้งหมดข้างต้นพบว่าแป้งสาลีคุณภาพสูงถูกนำมาใช้ในอุตสาหกรรมต่าง ๆ ของรัสเซียและเป็นที่ต้องการในหมู่ จำนวนมากผู้ผลิตเป็นหนึ่งร้อยเปอร์เซ็นต์ ผลิตภัณฑ์จากธรรมชาติซึ่งจะทำให้ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดของคุณมีคุณภาพสูงอย่างแน่นอน

คุณสามารถและในอาณาเขตของเมือง Vladikavkaz คุณสามารถซื้อที่อื่นในประเทศได้ที่โรงงานของเรา โดยเฉพาะอย่างยิ่ง Miranda Limited Liability Company มีส่วนร่วมในการผลิตแป้งข้าวสาลีใน Vladikavkaz เทคโนโลยีที่ทันสมัยการผลิตทำให้เราได้รับวัตถุดิบจากส่วนใหญ่เท่านั้น คุณภาพสูง. หากคุณต้องการข้าวสาลีพื้นเมือง โปรดติดต่อ Miranda LLC ใน Vladikavkaz สนใจข้อเสนอของเราโทรหาเรา!