ปริมาณแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียต มีน้ำมันกี่มล. ในช้อนชา ช้อนโต๊ะ และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย? สำหรับผู้ชื่นชอบการอบ: รายละเอียดปลีกย่อยของการตวงแป้ง

แม่บ้านมักประสบปัญหาในการตวงส่วนผสม ในขณะเดียวกันกระบวนการนี้มีความสำคัญมากสำหรับการปรุงอาหาร อาหารอร่อยสำหรับผู้เข้าพักและครอบครัว การวัดทำได้ง่ายเมื่อมีเครื่องชั่งในครัว แต่ถ้าไม่มี ก็สามารถหามวลของส่วนประกอบได้ง่ายโดยใช้ เครื่องครัว.

การวัดน้ำหนักในแก้ว

คำแนะนำในการทำอาหารสำหรับอาหารจานอร่อยจำนวนมากระบุส่วนผสมเป็นกรัม บ่อยครั้งที่แม่บ้านไม่มีโอกาสชั่งน้ำหนักส่วนผสม สำหรับอาหารบางชนิด (โยเกิร์ต คอทเทจชีส นม คีเฟอร์) กระบวนการนี้ยากกว่ามาก เนื่องจากไม่สามารถวางบนตาชั่งได้ คุณสามารถวัดส่วนประกอบได้อย่างถูกต้อง ถ้วยตวงอย่างไรก็ตาม รายการในครัวนี้อาจไม่สามารถใช้ได้เสมอไป จากนั้นจึงง่ายต่อการชั่งน้ำหนักส่วนประกอบจำนวนมากและของเหลวด้วยความช่วยเหลือของ:

• ช้อนชาและช้อนโต๊ะ
• พลาสติก ถ้วยแก้ว
• ขวดที่มีปริมาตรหนึ่งลิตรครึ่งหรือหนึ่งลิตร

ในการใช้วิธีที่สองอย่างถูกต้อง คุณจำเป็นต้องรู้แน่ชัดว่ามีกี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย และควรระลึกไว้เสมอว่าส่วนประกอบแต่ละชิ้นมีหน่วยวัดมวลต่อปริมาตรเฉพาะของตัวเอง ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องศึกษาตารางพิเศษที่ สะท้อนถึงน้ำหนักของผลิตภัณฑ์ ส่วนผสมของเหลวควรเทและเทแบบแข็งและหนืดหรือเปลี่ยนด้วยช้อน มาตรการที่เหมาะสมคุณจะได้กี่กรัมในแก้วถ้าคุณเติมภาชนะจนเกือบเต็ม ควรมีระยะห่างระหว่างขอบของภาชนะและส่วนผสมประมาณ 1 มิลลิเมตร

กี่กรัมของแป้งในแก้ว

บางครั้งสูตร ขนมอบแสนอร่อยปริมาณของส่วนผสมจำนวนมากนี้ระบุเป็นกรัมดังนั้นจึงมีประโยชน์สำหรับแม่บ้านที่ไม่มีโอกาสใช้เครื่องชั่งในครัวเพื่อทราบปริมาณแป้งในแก้ว ภายในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยซึ่งใช้กันมาตั้งแต่สมัยโบราณวางอยู่ 130 กรัม ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี. หากคุณใช้ภาชนะที่ทันสมัยกว่าที่มีปริมาตร 250 มล. คุณจะตักได้ครั้งละ 160 กรัม สำหรับข้าวโพด ความจุคือ 130 กรัมและ 160 กรัม ขึ้นอยู่กับปริมาตรของภาชนะ แป้งมันฝรั่งหนัก 150 ก., 180 ก.

ซาฮาร่า

ปริมาณ น้ำตาลทรายภายในภาชนะที่คุณต้องรู้ในการผลิต ของหวานดั้งเดิมขนมอบและแยม อาหารหวานดังกล่าวต้องการ จำนวนมากส่วนผสมดังนั้นการตวงน้ำตาลในแก้วกี่กรัมจึงสะดวก เมื่อกำหนดปริมาตรของคอนเทนเนอร์แล้ว คุณสามารถเริ่มนับมวลที่ต้องการของส่วนประกอบได้:

• แก้ว 200 มล. มีน้ำตาล 180 กรัม
• แก้ว 250 มล. จุได้ 200 ก.

ข้าว

ข้าวต้มหมายถึงวัตถุดิบที่นิยมนำมาปรุงเป็นเมนูอร่อยประจำครัว ประเทศต่างๆ. หากคุณต้องการสร้าง สินค้าน่าสนใจคุณต้องใช้ส่วนผสมในปริมาณที่แน่นอน สูตรดังกล่าวจะต้องรู้ว่าข้าวในแก้วมีกี่กรัม ภายในภาชนะบรรจุ 200 มล. จะใส่ซีเรียลสีขาว 180 กรัม หากถ้วยมีความจุ 250 มล. คุณจะสามารถเติมผลิตภัณฑ์ได้ 240 กรัม เมื่อปรุงอาหารคุณต้องจำไว้ว่าจำเป็นอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตสัดส่วนของข้าวและน้ำอย่างเคร่งครัดเพื่อให้ได้ผลลัพธ์ตามที่คุณต้องการ

น้ำ

ของเหลวที่พบมากที่สุดในโลกคือการวัดปริมาตรของจาน การทราบปริมาณน้ำในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยช่วยระบุได้ว่าน้ำนั้นมีน้ำหนัก 200 กรัม ภาชนะรุ่นชาบรรจุของเหลว 250 มล. แม่บ้านที่มีประสบการณ์เริ่มต้นจากการวัดเหล่านี้เมื่อกำหนดมวลของผลิตภัณฑ์โดยไม่ต้องใช้เครื่องชั่งในครัว ปริมาณที่ระบุของจานขึ้นอยู่กับปริมาณน้ำภายในเนื่องจากสารนี้เติมภาชนะได้อย่างสมบูรณ์เนื่องจากความหนาแน่นและความยืดหยุ่น หลายคนทราบข้อเท็จจริงนี้จากหลักสูตรฟิสิกส์ของโรงเรียน

บัควีท

อร่อยและดีต่อสุขภาพ บัควีทมีรูปร่างใกล้เคียงกับทรงกลม เมื่อเติมภาชนะด้วยคุณจะเห็นช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างธัญพืชดังนั้นตัวบ่งชี้จำนวนบัควีทในแก้วจึงแตกต่างจากปริมาณข้าวในชามเดียวกัน บัควีทน้อยกว่าเล็กน้อยจะพอดีข้างใน - ต้องคำนึงถึงข้อเท็จจริงนี้เมื่อทำอาหารจานโปรดของคุณ จานแบบเหลี่ยมเพชรพลอยบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 165 กรัมรุ่นชา - 210 กรัม

น้ำนม

นมเหลวเช่นน้ำเติมภาชนะให้เต็มมีความหนาแน่นสูง อย่างไรก็ตาม มีผลิตภัณฑ์หลายอย่างที่ใช้ผลิตภัณฑ์นี้ นมหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• นมผงเข้มข้นบรรจุในภาชนะ 200 มิลลิลิตรในปริมาณ 100 กรัม 120 กรัมจะป้อน 250 มล.
• นมข้นหนัก 250 กรัม และ 300 กรัม
• ทั้งหมด ผลิตภัณฑ์นมจะมีน้ำหนัก 200 กรัมภายในเหลี่ยมเพชรพลอยและ 250 กรัม - บาง

สเมทาน่า

พ่อครัวมักใช้ครีมเปรี้ยว อาจต้องใช้ปริมาณมากในการปรุงอาหาร ซอสดั้งเดิมขนมอบแสนอร่อยหรือของหวานอื่นๆ มวลหนาเป็นสิ่งทดแทนที่ยอดเยี่ยมสำหรับมายองเนส น้ำหนักของผลิตภัณฑ์นมหมักต่ำกว่าเล็กน้อย นมข้นหวานดังนั้นสำหรับภาชนะบางอย่าง มวลของมันจะน้อยลง ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• ถ้วยขนาด 200 มล. สามารถบรรจุผลิตภัณฑ์ได้ 210 กรัม
• ภายใน 250 มล. จะมีครีมเปรี้ยวในปริมาณที่ใกล้เคียงกัน

คีเฟอร์

Kefir ถือเป็นอาหารและมาก สินค้าที่มีประโยชน์. แม่บ้านมักใช้ทำซอส น้ำเกรวี่ และแป้งโดว์ ในระหว่างการเตรียมอาหารเหล่านี้ สิ่งสำคัญคือต้องใช้จำนวนหนึ่ง เครื่องดื่มนมหมัก. ความรู้มีประโยชน์ที่นี่ kefir 1 แก้ว - มีกี่กรัม? ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลวสามารถครอบครองพื้นที่ทั้งหมดของภาชนะบรรจุได้ดังนั้นผู้เชี่ยวชาญจึงพิจารณามานานแล้วว่าแก้ว kefir และชามีกี่กรัม ผลลัพธ์ที่ได้ไม่แตกต่างจากน้ำหนักของนม

เกลือ

โดยทั่วไปแล้วเกลือจะวัดเป็นช้อนโต๊ะหรือช้อนชา เนื่องจากสูตรอาหารส่วนใหญ่ต้องการเพียงเล็กน้อย อย่างไรก็ตาม การวัดน้ำหนักดังกล่าวอาจไม่สะดวกเมื่อทำน้ำเกลือหรือเกลือไขมัน อาหารดังกล่าวต้องการการรับรู้ถึงปริมาณเกลือในแก้ว: แก้วบาง ๆ มี 320 กรัม การตัดที่วัดได้ตามปกติจะอยู่ที่ 220 กรัม ค่าดังกล่าวเกิดจากความถ่วงจำเพาะของเกลือที่มาก

ลิง

เพื่อให้ลูกของคุณอร่อยและ โจ๊กเพื่อสุขภาพ,คุณแม่ใช้ semolina. วัตถุดิบนี้คือ ส่วนประกอบพาย หม้อตุ๋น และลูกชิ้น เพื่อไม่ให้เข้าใจผิดกับสัดส่วน จำเป็นต้องกำหนดจำนวนเซโมลินาในแก้วให้แน่ชัด ตั้งแต่สมัยโบราณเป็นที่ทราบกันดีว่าธัญพืชชนิดนี้สามารถใส่ในภาชนะเหลี่ยมเพชรพลอยได้ 160 กรัม อย่างไรก็ตามมีบางครั้งที่สะดวกกว่าที่จะใช้แบบบาง: ภาชนะดังกล่าวจะบรรจุแป้งเซมะลีเนอร์ 200 กรัม

ข้าวโอ๊ต

ข้าวโอ๊ตเบาโจ๊กเป็นส่วนประกอบที่ไม่เปลี่ยนแปลงของอาหารของผู้คนในอาหาร สามารถห่อหุ้มกระเพาะอาหารได้อย่างนุ่มนวลป้องกันความเสียหายต่อผนังของอวัยวะนี้ มังสวิรัติใช้ข้าวโอ๊ตม้วนแทนไข่เพราะเกล็ดจะเหนียวเมื่อชื้น นอกจากนี้สินค้ายังมีอีกมากมาย สารที่มีประโยชน์. ข้าวโอ๊ตกี่กรัมในแก้ว:

• ภายในเหลี่ยมเพชรพลอย - 80 กรัม
• ภายในผนังบาง - 100 กรัม

เมล็ดถั่ว

ตั้งแต่สมัยโบราณมีการใช้ถั่วเป็นพื้นฐานของอาหารจำนวนมาก: ซุป, จูบ, หม้อตุ๋น, โจ๊กและมันฝรั่งบดเตรียมจากพืชตระกูลถั่ว ความนิยมดังกล่าวของวัฒนธรรมที่มาจากเรา ตะวันออกเนื่องจากมีคุณค่าทางโภชนาการ ปริมาณแคลอรี่ และสารอาหารจำนวนมาก บน ห้องครัวที่ทันสมัยมักใช้วัตถุดิบถั่วลันเตา การใช้ผลิตภัณฑ์จะช่วยในการลดน้ำหนัก, ทำความสะอาดร่างกายของ สารพิษที่เป็นอันตรายและตะกรัน

มื้ออร่อยถูกกำหนดโดยการใช้งาน สัดส่วนที่ถูกต้อง. ถั่วหนึ่งแก้ว - กี่กรัม:

• 200 มล. จะบรรจุวัตถุดิบได้ 185 กรัม
• ชา - 230 กรัม

วอลนัท

ความนิยมของผลไม้ในครัวสมัยใหม่เกิดจากการผสมผสานระหว่างรสชาติและคุณประโยชน์ ถั่วมีผลดีต่อภูมิคุ้มกัน ระบบหัวใจและหลอดเลือด, สมอง. ผู้หญิงลดน้ำหนักไม่ควรใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนมากเพราะจะมี เนื้อหาแคลอรี่สูง. แม่บ้านเพิ่มวอลนัทในซอส, เนื้อสัตว์, ขนมหวาน ปริมาณเล็กน้อยสามารถแยกรับประทานได้ เท่าไหร่ วอลนัทในแก้ว

เป็นการยากที่จะหาอย่างน้อยหนึ่งครอบครัวในพื้นที่กว้างใหญ่ของอดีต สหภาพโซเวียตใครจะไม่เก็บแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยไว้ในตู้ในครัว เครื่องใช้ชิ้นนี้เป็นหนึ่งในสัญลักษณ์ของยุคนั้น ในปัจจุบันส่วนใหญ่ไม่ได้ใช้อีกต่อไป แต่ทิ้งประวัติของผู้คิดค้นเมื่อใด - ข้อมูลทั้งหมดนี้ถูกปกปิดเป็นความลับและตำนาน ในบทความเราจะพยายามทำความเข้าใจทั้งหมดนี้

ตำนานเกี่ยวกับที่มาของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

วัตถุและสิ่งของมากมายในยุคโซเวียตมีตำนานมากมายเกี่ยวกับต้นกำเนิดของพวกเขา มันไม่ผ่านและทั้งหมด ประวัติศาสตร์ที่มีชื่อเสียงการสร้างมันปกคลุมไปด้วยตำนานมากมาย นี่เป็นเพียงส่วนน้อยของพวกเขาที่มีลักษณะภายนอกของเขา

1. ทุกคนรู้จักชื่อของนักจิตรกรรมฝาผนัง Vera Mukhina นี่คือปรมาจารย์คนเดียวกับที่ออกแบบประติมากรรม "Worker and Collective Farm Girl" ดังนั้นตามตำนานกล่าวว่าเธอเป็นผู้คิดค้นกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย เป็นที่เชื่อกันว่าสามีสุดที่รักของเธอช่วยเธอในเรื่องนี้ใคร ตอนเย็นที่ยาวนานชอบดื่มเครื่องดื่มแอลกอฮอล์หนึ่งหรือสองแก้ว
2. หลายคนชอบรุ่นตามที่วิศวกรโซเวียต Nikolai Slavyanov ลงมือประดิษฐ์กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย เขาเป็นผู้เชี่ยวชาญด้านการขุด จากนั้นกลายเป็นศาสตราจารย์ด้านธรณีวิทยา ในบรรดาเพื่อนและคนรู้จักของเขา เขาเป็นที่รู้จักจากการค้นพบด้านการเชื่อมอาร์คและการปิดผนึกการหล่อโดยใช้ไฟฟ้า เพื่อประโยชน์ของเขาในการพัฒนาระดับสูงของอุตสาหกรรมโลหการ เวลาโซเวียตในขั้นต้น Slavyanov เสนอให้ทำแก้วจากโลหะและตัวเลือกประกอบด้วยภาพร่างของผลิตภัณฑ์ที่มี 10, 20 และ 30 ใบหน้า ต่อมามูคีน่าเสนอให้ผลิตแก้วในรูปแบบแก้ว
3. อีกตำนานหนึ่งอธิบายว่าแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมาจากไหน ประวัติความเป็นมาของการสร้างนั้นเชื่อมโยงกับสมัยของปีเตอร์มหาราช Efim Smolin ช่างทำแก้วคนหนึ่งของ Vladimir มอบแก้วดังกล่าวเป็นของขวัญให้กับซาร์โดยรับรองว่าแทบจะเป็นไปไม่ได้เลยที่จะทำลายมัน เปโตรดื่มเหล้าองุ่นจากเหล้าองุ่นและขว้างลงบนพื้น โดยกล่าวว่า "จะมีแก้วหนึ่ง" แต่น่าเสียดายที่กระจกแตก อย่างไรก็ตามผู้ปกครองไม่ได้แสดงความโกรธ ตั้งแต่นั้นเป็นต้นมา มีประเพณีการทำลายจานระหว่างงานเลี้ยง

คำว่า "แก้ว" มาจากไหน?

ไม่เพียง แต่ประวัติของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยค่อนข้างคลุมเครือและเป็นที่ถกเถียงกัน แต่ชื่อของวัตถุยังมีความคิดเห็นหลายประการเกี่ยวกับที่มาของมัน

จากข้อมูลทางประวัติศาสตร์เป็นที่ทราบกันดีว่าในศตวรรษที่ 17 มีจานที่ทำจากกระดานขนาดเล็กที่ต่อด้วยวงแหวนและเรียกว่า "แก้ว" หลายคนเชื่อว่าชื่อของแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยมาจากคำนี้

ตามเวอร์ชันอื่น คำนี้มีต้นกำเนิดจากภาษาเตอร์ก ในภาษานี้มีการใช้คำเช่น "dastarkhan" ซึ่งหมายถึง ตารางเทศกาล, และ "tustygan" - ชาม จากการรวมกันของคำทั้งสองนี้ชื่อของแก้วที่พวกเขาเริ่มใช้

ประวัติของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในรัสเซียเริ่มต้นขึ้นในปี 2486 เมื่อตัวแทนคนแรกของกองทัพแก้วออกจากสายการผลิตของโรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny หลายคนเชื่อว่ารูปแบบนี้ไม่ได้เป็นเพียงจินตนาการของศิลปิน แต่เป็นสิ่งจำเป็น

ปรากฎว่าแม้ในช่วงเวลาที่ห่างไกลเครื่องล้างจานเครื่องแรกก็ปรากฏขึ้นซึ่งสามารถทำหน้าที่ได้ก็ต่อเมื่อจานที่มีรูปร่างและขนาดบางอย่างถูกแช่อยู่ในนั้น ผมจึงต้องผลิตกระจกที่มีขอบ ไม่ใช่ผนังกลม

การปรากฏตัวของ "ชาวต่างชาติ" ในรัสเซีย

ตาม ภูมิหลังทางประวัติศาสตร์ในปีพ. ศ. 2486 ไม่ใช่ตัวแทนคนแรกของแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยที่ออกจากสายการผลิตของโรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny แต่เป็นแว่นตาเก่าที่ได้รับการปรับปรุง ประวัติของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย (16 เหลี่ยมเพชรพลอย) อ้างว่าปรากฏขึ้นเมื่อนานมาแล้ว

พวกเขามาพร้อมกับเครื่องใช้ชิ้นนี้ไม่ได้อยู่ในสหภาพโซเวียต แต่ในรัสเซียในศตวรรษที่ 17 หลักฐานนี้คือการจัดแสดงที่จัดเก็บไว้ในอาศรม

พวกเขายืนยันความเก่าแก่ของต้นกำเนิดของแว่นตาและการกล่าวถึงในหลักคำสอนของกองทัพพิเศษซึ่งเผยแพร่โดย Paul I เมื่อปลายศตวรรษที่ 18 ในเวลานั้น พระมหากษัตริย์ทรงพยายามปฏิรูปกองทัพซึ่งยังห่างไกลจากความพร้อมรบอย่างเต็มที่ และทรงรับสั่งให้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยจำกัดว่า ปริมาณรายวันไวน์ซึ่งควรจะเป็นของทหารในกองทัพ

มีความเห็นว่าประวัติศาสตร์ของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยไม่เกี่ยวข้องกับรัสเซียเลย การยืนยันที่ยอดเยี่ยมเกี่ยวกับเรื่องนี้คือภาพวาดของ Diego Velascas ชื่อ "Breakfast"

บนโต๊ะ คุณยังสามารถเห็นกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยได้ เฉพาะขอบเท่านั้นที่ไม่ใช่แนวตั้ง แต่โค้งเล็กน้อย หากคุณดูช่วงเวลาของการวาดภาพและนี่คือในปี 1617-1618 ก็สามารถพูดได้อย่างมั่นใจว่ากระจกเหลี่ยมเพชรพลอยประวัติศาสตร์ของมันไม่เกี่ยวข้องกับรัสเซียเลย แต่กับต่างประเทศ

ข้อเท็จจริงนี้ได้รับการยืนยันจากข้อเท็จจริงที่ว่าวิธีการทำแว่นตาที่ใช้ในสหภาพโซเวียตนั้นถูกคิดค้นขึ้นในปี 1820 เท่านั้น ซึ่งเป็นวิธีการกด การผลิตโดยใช้เทคโนโลยีนี้เปิดตัวไปแล้วในช่วงกลางศตวรรษที่ 19 และมาถึงรัสเซียในศตวรรษที่ 20 เท่านั้น

ความลับของความแข็งแรงสูงของกระจกคืออะไร?

แว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตไม่เพียง รูปร่างที่สะดวกสบายและไม่ลื่นมือ แถมยังทนทานมากอีกด้วย สิ่งนี้ทำได้โดยความหนาของผนังที่เหมาะสมรวมถึงการใช้เทคโนโลยีพิเศษ

วัตถุดิบสำหรับการผลิตแก้วสำหรับแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอยถูกต้มที่อุณหภูมิสูงมากในช่วง 1,400-1,600 องศา จากนั้นจึงดำเนินการเผาและตัดโดยใช้เทคโนโลยีพิเศษ มีช่วงหนึ่งที่มีการเติมตะกั่วซึ่งใช้กันทั่วไปในการผลิตเครื่องแก้วคริสตัลลงในส่วนผสมเพื่อเพิ่มความแข็งแรง

ผลิตแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอย

โรงงานแก้วเริ่มผลิตแก้วที่มีปริมาตรต่างกันและมี ปริมาณที่แตกต่างกันใบหน้า ปริมาณอาจแตกต่างกันไปตั้งแต่ 50 มล. ถึง 250 และใบหน้ามีตั้งแต่ 8 ถึง 14

ประวัติศาสตร์คลาสสิกของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยพิจารณาผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาตร 250 มล. และมี 10 หน้า สามารถวัดได้อย่างแม่นยำ ปริมาณที่เหมาะสมผลิตภัณฑ์เทกองและของเหลว

ในช่วงทศวรรษที่ 80 โรงงานผลิตแก้วเริ่มเปลี่ยนอุปกรณ์ด้วยอุปกรณ์นำเข้าซึ่งทำให้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยสูญเสียคุณภาพตามปกติ

แก้วซึ่งจนถึงเวลานั้นมีความโดดเด่นด้วยความแข็งแกร่งที่ยอดเยี่ยม ทนทานต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิและการตกจากโต๊ะ เริ่มร้าวที่ด้านข้าง บางคนตกจากด้านล่าง ผู้ร้ายถือเป็นการละเมิดเทคโนโลยีการผลิต

ลักษณะของแว่นเหลี่ยมเพชรพลอย

แม้ว่าจะมีข้อมูลมากมายเกี่ยวกับผู้ที่คิดค้นกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย แต่ประวัติศาสตร์และรูปลักษณ์ในรัสเซียก็ขัดแย้งกันเช่นกัน แต่ลักษณะก็ยังคงเหมือนเดิม และแตกต่างจากผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน

• เส้นผ่านศูนย์กลางของส่วนบนสุดอยู่ที่ 7.2 ถึง 7.3 ซม.
• เส้นผ่านศูนย์กลางก้นแก้ว 5.5 ซม.
• ความสูงของผลิตภัณฑ์แก้วคือ 10.5 ซม.
• จำนวนใบหน้ามักจะเป็น 16 หรือ 20
• ที่ด้านบนของแก้วมีขอบซึ่งมีความกว้างตั้งแต่ 1.4 ถึง 2.1 ซม.

แว่นตาทั้งหมดในยุคโซเวียตที่ผลิตในโรงงานแก้วต่าง ๆ มีลักษณะดังกล่าว

ข้อได้เปรียบของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเหนือผลิตภัณฑ์อื่นที่คล้ายคลึงกัน

ในพื้นที่กว้างใหญ่ของอดีตสหภาพโซเวียต กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยถูกนำมาใช้กันอย่างแพร่หลายเนื่องจากข้อได้เปรียบที่เหนือกว่าของกระจก

1. ไม่กลิ้งออกจากโต๊ะ เช่น บนเรือเดินทะเลระหว่างการขว้างและเคลื่อนผ่านคลื่น
2. ความนิยมในสถาบันเป็นเพราะความแข็งแกร่งสูง
3. นักดื่มชอบรายการนี้เพราะแยกขวดระหว่างคนสามคนได้ง่าย หากคุณเทของเหลวลงไปที่ขอบขวดแก้วหนึ่งใบ ก็จะใส่ขวดขนาด 1 ใน 3 ของครึ่งลิตร
4. กระจกยังคงสภาพเดิมเมื่อตกจากที่สูงพอสมควร ความแข็งแรงดังกล่าวอธิบายได้อย่างแม่นยำโดยการมีขอบที่ให้คุณสมบัตินี้กับกระจกที่เปราะบาง

ชีวิตสมัยใหม่ของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

หากในสมัยโซเวียตกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นคุณลักษณะที่ขาดไม่ได้ของทุกครัว การหาเครื่องใช้แบบนี้จึงไม่ใช่เรื่องง่าย ทุกอย่างสามารถอธิบายได้ด้วยข้อเท็จจริงที่ว่าโรงงานผลิตแก้วส่วนใหญ่เลิกผลิตผลิตภัณฑ์เหล่านี้แล้ว

ที่โรงงานใน Gus-Khrustalny ซึ่งตามเรื่องราวของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยกล่าวว่ามีการผลิตตัวแทนเหลี่ยมเพชรพลอยตัวแรก ส่วนแก้วอื่น ๆ นั้นโปร่งใสอย่างสมบูรณ์ซึ่งไม่สามารถพูดได้เกี่ยวกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ตัวแทนของยุคโซเวียตผลิตตามคำสั่งเท่านั้น

ตอนนี้ สำหรับบางคน กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นโอกาสสร้างความบันเทิงให้กับสาธารณชนและกลายเป็นคนดังสำหรับตัวเอง ในปี 2548 ในการเฉลิมฉลองวันเมืองใน Izhevsk หอคอยสูงเกือบ 2.5 เมตรถูกสร้างขึ้นจากแว่นตาเหลี่ยมเพชรพลอย แว่นตาปี 2024 ไปที่การก่อสร้างดังกล่าว แนวคิดนี้เป็นของโรงกลั่น

โดยไม่คำนึงถึงประวัติศาสตร์ของกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในรัสเซีย มันถูกใช้เพื่อจุดประสงค์เท่านั้น นายหญิงของโรงเรียนเก่าบางครั้งพบว่ามีประโยชน์มากที่สุดสำหรับเขา

1. ที่สุด การใช้งานที่โดดเด่น- นี่คือการตัดด้วยช่องว่างสำหรับเกี๊ยวเกี๊ยว หากต้องการเส้นผ่านศูนย์กลางที่ใหญ่กว่าแก้วขนาดใหญ่ก็จะถูกนำมาใช้และถ้าจำเป็นให้ใช้สแต็ค แม้จะมีความจริงที่ว่าตอนนี้มีอุปกรณ์มากมายที่อำนวยความสะดวกในกระบวนการนี้ แต่แม่บ้านหลายคนก็ยังไม่หยุดใช้แก้วเก่าและเชื่อถือได้สำหรับสิ่งนี้
2. กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยในครัวโซเวียตเป็นอุปกรณ์วัดสากล ในสิ่งพิมพ์การทำอาหารเก่า ๆ ผลิตภัณฑ์สำหรับทำอาหารไม่ได้วัดเป็นกรัม แต่เป็นแก้ว
3. ค่อนข้างผิดปกติคือการใช้กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยเป็นเครื่องลดความชื้น มักจะเห็นเขายืนอยู่ระหว่างกรอบสองชั้นในฤดูหนาว เทเกลือลงในแก้วเพื่อไม่ให้หน้าต่างแข็งตัว ตอนนี้พวกเขาอวดกรอบไม้บนหน้าต่างของเราบ่อยขึ้นเรื่อย ๆ ถุงพลาสติกดังนั้นจึงไม่มีที่สำหรับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย
4. ชาวเมืองในฤดูร้อนได้ปรับใช้แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยในการปลูกต้นกล้า พวกเขาดูสวยงามมากขึ้นไม่ทิ้งเศษขยะไว้ข้างหลังซึ่งแตกต่างจากถ้วยพีท
5. แก้วสามารถใช้แสดงปรากฏการณ์ทางแสงได้: ถ้าคุณเทน้ำลงไปแล้ววางช้อนชา ดูเหมือนว่าแก้วจะแตก

การใช้แว่นตาดังกล่าวได้รับการฝึกฝนในสมัยโซเวียตแม้ว่าวิธีการบางอย่างจะยังคงอยู่และไม่มีใครคิดว่าใครเป็นผู้คิดค้นกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ในครัวสมัยใหม่ อาหารสมัยใหม่วางโชว์บนชั้นวางซึ่งดูมีประโยชน์มากกว่ากระจกเหลี่ยมเพชรพลอย แต่แม่บ้านหลายคนหากมีของหายากในตู้กับข้าว ก็ไม่ต้องรีบกำจัดทิ้ง

ข้อเท็จจริงแก้ว

มีข้อเท็จจริงบางอย่างที่เกี่ยวข้องกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย นี่คือบางส่วนของพวกเขา:

1. ราคาของอาหารดังกล่าวขึ้นอยู่กับจำนวนหน้า แก้วที่มี 10 ด้านราคา 3 kopecks และ 16 ด้าน - 7 kopecks ปริมาณไม่ได้ขึ้นอยู่กับจำนวนใบหน้า แต่ยังคงไม่เปลี่ยนแปลง - 250 มล.
2. การแพร่กระจายของความมึนเมาในมอลโดวาเกี่ยวข้องกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย ข้อมูลทางประวัติศาสตร์ทำให้สามารถค้นพบว่าก่อนที่ประเทศจะได้รับการปลดปล่อยจากนาซีโดยทหารโซเวียต พลเมืองจะดื่มจากแก้วขนาดเล็ก 50 มล. และชาวรัสเซียนำแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยที่มีความจุ (250 มล.) มาด้วย
3. กระจกเหลี่ยมเพชรพลอยของโซเวียตเรียกว่า "มาเลนคอฟสกี" รัฐมนตรีว่าการกระทรวงกลาโหม Malenkov ออกคำสั่งตามที่ทหารได้รับวอดก้า 200 มล. แม้ว่ากฎนี้จะอยู่ได้ไม่นาน แต่หลายคนก็จำได้

นี่เป็นเพียงข้อเท็จจริงบางส่วนที่เชื่อมโยงกับกระจกเหลี่ยมเพชรพลอยอย่างแยกไม่ออก

เทศกาลแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

เราตรวจสอบอย่างละเอียดและจดจำแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (ประวัติ มีกี่หน้า) แต่ปรากฎว่าเครื่องใช้ชิ้นนี้มีวันหยุดของตัวเอง

มีการเฉลิมฉลองทุกปีในวันที่ 11 กันยายน วันที่นี้ได้รับเลือกด้วยเหตุผล เป็นวันที่การผลิตจำนวนมากของอาหารเหล่านี้เริ่มต้นขึ้นที่โรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny นี้ วันที่วันหยุดไม่ถือว่าเป็นทางการ แต่เป็นวันหยุดพื้นบ้านดังนั้นจึงไม่มีประเพณีที่น่าพึงพอใจมากนัก

คนรัสเซียมักจะเต็มใจที่จะหาเหตุผลในการผ่อนคลายด้วยเครื่องดื่มแอลกอฮอล์สักแก้ว แต่ที่นี่เป็นวันหยุดที่สวรรค์ไม่ควรดื่ม นี่คือสิ่งที่คาดหวังจากการเฉลิมฉลองดังกล่าว

• จากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยควรดื่มวอดก้าเท่านั้นและอื่น ๆ เครื่องดื่มแอลกอฮอล์ไม่เกี่ยวอะไรกับจานนี้
• ไม่จำเป็นต้องดื่มคนเดียว แต่ควรดื่มใน บริษัท เสมอเพราะคำว่า "คิดออกสำหรับสามคน" เกี่ยวข้องกับแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• หนึ่งในประเพณีของวันหยุดนี้คือการทำลาย "ฮีโร่" ของการเฉลิมฉลองบนพื้น
• คงจะดีถ้าจำได้ว่าชา เยลลี่ ผลไม้แช่อิ่ม และน้ำดื่มนั้นดื่มได้อย่างสมบูรณ์แบบจากแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย ทุกคนจำแก้วดังกล่าวได้ในที่วางแก้วในตู้รถไฟ

เราสามารถพูดได้ว่าระหว่างแนวคิดของ "กระจกเหลี่ยมเพชรพลอย" "ประวัติศาสตร์ของประเทศของเรา" คุณสามารถใส่เครื่องหมายเท่ากับได้ แนวคิดทั้งสองนี้เชื่อมโยงกันอย่างแยกไม่ออก ฉันอยากเห็นรางวัลโนเบลที่มอบให้สำหรับสิ่งประดิษฐ์ดังกล่าวเป็นอย่างมาก และไม่ได้กำหนดให้เป็นคุณลักษณะถาวรของงานเลี้ยงทั้งหมด

แก้วเหลี่ยมเพชรพลอยมีกี่กรัม และมาจากไหน และแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยธรรมดามีประโยชน์ในชีวิตประจำวันได้อย่างไร

ในยุคโซเวียต ไม่มีครัวเดียว โรงอาหารในโรงงาน หรือรถไฟจะทำได้หากไม่มี ตอนนี้พวกเขายังคงใช้มันอยู่

ปู่ทวดเหลี่ยมเพชรพลอย

มีหลายตำนานที่เกี่ยวข้องกับการเกิดของเขา Efim Smolin ช่างเป่าแก้วที่มีชื่อเสียงของ Vladimir ได้มอบภาชนะสำหรับดื่มสุราแบบใหม่ให้กับ Peter 1 มันเป็นแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย (เพื่อไม่ให้กลิ้งออกจากโต๊ะของเรือระหว่างการทอย) กษัตริย์ตัดสินใจตรวจสอบคุณภาพและตีพวกเขาลงบนพื้นด้วยคำว่า: "จะมีแก้ว!" แน่นอนว่าภาชนะแตก แต่มีประเพณีเกิดขึ้นเพื่อเอาชนะจานเพื่อความโชคดี ในปี 1905 พิพิธภัณฑ์ Faberge ในเมือง Baden-Baden ได้จัดแสดงหุ่นนิ่งที่แสดงโครงกระดูกของปลาเฮอริ่ง ไข่ดาว และปู่ทวดของแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย

ความจุในการวัด: กี่กรัมในโต๊ะกระจกเหลี่ยมเพชรพลอย

แม่บ้านทำมานานแล้วโดยไม่มีมาตรการพิเศษ - พวกเขาอบและปรุงอาหารโดยวัดอาหารด้วยแก้ว

สินค้าจำนวนมาก

ประเภทนี้ได้แก่ น้ำตาล โซบะ แป้ง และอื่นๆ อีกมากมาย หากคุณเจอสูตรที่มี สินค้าจำนวนมากเป็นกรัมตารางนี้จะมีประโยชน์ในครัวของคุณ

ของเหลว

ของเหลวมีปริมาตรค่อนข้างคงที่ ดังนั้นจึงเป็นเรื่องยากมากที่จะวัดเป็นกรัม อย่างไรก็ตามตารางด้านล่างแสดงรายละเอียดผลิตภัณฑ์เป็นกรัม

อาหารแข็ง

ตารางนี้แสดงคร่าวๆ ว่ามีปริมาณกี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย เนื่องจากปริมาณที่แน่นอนจะขึ้นอยู่กับขนาดและประเภท

ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด

ทีนี้มาดูอาหารประเภทสุดท้ายที่เราเหลือกันบ้าง

และในปี 1918 บนผืนผ้าใบ "Morning Still Life" โดย Kuzma Petrov-Vodkin มีแก้วชา 12 ด้าน แม้ว่าเขาจะมีใบหน้า จำนวนที่แตกต่างกันจาก 12 ถึง 20 การประดิษฐ์ขอบโค้งมนด้านบนมีสาเหตุมาจากประติมากรชื่อดังของสหภาพโซเวียต Vera Mukhina (เธอยังประดิษฐ์เหยือกเบียร์ด้วย) เชื่อกันว่าภาชนะรูปทรงนี้สะดวกกว่าในการล้างในเครื่องล้างจานของโซเวียต การผลิตแว่นตาจำนวนมากเริ่มขึ้นเมื่อวันที่ 11 กันยายน พ.ศ. 2486 ที่โรงงานแก้วใน Gus-Khrustalny

เมื่อเตรียมอาหารรสเลิศ อาหารลดน้ำหนักและเพียงแค่อาหารประจำวันก็มักจะต้องวัดผลิตภัณฑ์เป็นกรัม ในการเตรียมอาหารตามสูตรเราต้องใช้ผลิตภัณฑ์จำนวนหนึ่งซึ่งระบุเป็นกรัมหรือมิลลิลิตรโดยส่วนใหญ่แล้วตัวบ่งชี้แรกคือการวัดน้ำหนัก และไม่ว่าอะไรจะเกิดขึ้น ในคำถาม- เกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ที่หลวม ของแข็ง หรือของเหลว

เครื่องชั่งครัว - แม้ว่าสิ่งประดิษฐ์จะไม่ใหม่ แต่ก็ไม่สามารถพบได้ในทุกบ้าน แม่บ้านที่มีประสบการณ์บ่อยครั้งหากไม่มีสิ่งนี้พวกเขาสามารถกำหนดได้ว่าจะใช้สารใดโดยใช้แก้วธรรมดาสำหรับสิ่งนี้ เราจะดูแนวคิดของพวกเขาและบอกคุณว่าสามารถใส่แก้วได้กี่กรัมขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์ มาดูส่วนประกอบที่พบบ่อยที่สุดของอาหารต่างๆ เพื่อเรียนรู้วิธีทำอาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพตามสัดส่วนที่ระบุในตำราอาหาร

วิธีวัดน้ำหนักอาหารด้วยแก้ว

ทางเลือกที่ยอดเยี่ยมสำหรับเครื่องชั่งในครัวคือถ้วยตวงซึ่งมีด้านต่างๆ เขียนไว้ว่าสารใดมีน้ำหนักเท่าไรโดยวัดความแน่นของภาชนะ แต่ถึงกระนั้นอุปกรณ์ที่เรียบง่ายก็ไม่ได้อยู่ในมือเสมอไปซึ่งแตกต่างจากแก้วธรรมดา นอกจากนี้ จานยังมีประโยชน์แม้ในที่ต่างๆ เครื่องชั่งในครัวไม่สามารถทำผลงานได้ดี ตัวอย่างเช่น หากคุณต้องการทราบน้ำหนักของโยเกิร์ต คอทเทจชีส นม คีเฟอร์ แน่นอนว่าสารเหล่านี้สามารถวางบนตาชั่งได้ แต่สิ่งนี้จะต้องมีความจุเพิ่มเติม ด้วยเหตุนี้เราจึงไม่สามารถพูดถึงความแม่นยำที่เชื่อถือได้ของผลลัพธ์

เมื่อมองแวบแรก คำถามที่ว่าแก้วหนึ่งมีกี่กรัมอาจดูเป็นเรื่องไกลตัว บางคนแน่ใจ: มีประมาณ 200 กรัมในภาชนะดังกล่าว ผลิตภัณฑ์. แต่ทั้งหมดขึ้นอยู่กับประเภทของผลิตภัณฑ์หรือขึ้นอยู่กับความหนาแน่น รูปร่าง และสภาพ แป้งและนมหนึ่งแก้วมีน้ำหนักต่างกันมาก ไม่ว่ามันจะฟังดูแปลกแค่ไหนก็ตาม

ก่อนจะไปชั่งน้ำหนัก ผลิตภัณฑ์บางอย่างเราตัดสินใจว่าเราจะวัดถ้วยใด ยกเว้นแก้วตวง สามารถทำได้ด้วยแก้วเหลี่ยมขนาด 200 มล. หรือแก้วชาขนาด 250 มล. นอกจากนี้ ถ้วยพลาสติกธรรมดาจะเป็นทางเลือกที่ดี เพราะมีขนาด 200 มล. สิ่งสำคัญคือต้องจำไว้ว่าเป็นไปไม่ได้เสมอที่จะใส่เครื่องหมายเท่ากันระหว่างปริมาตรของสารที่แสดงเป็นมิลลิลิตรและน้ำหนักเป็นกรัม ในหน่วยกรัม ของแข็งส่วนใหญ่มีน้ำหนักน้อยกว่าปริมาตรเป็นมิลลิลิตร

หากต้องการทราบว่ามีผลิตภัณฑ์กี่กรัมในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยจำเป็นต้องเติมภาชนะให้มากที่สุด ตามหลักการแล้วควรเติมถ้วยในลักษณะที่ไม่เกินหนึ่งมิลลิเมตรระหว่างขอบและสารที่กินได้

สิ่งสำคัญคือต้องรู้วิธีส่งสารไปยังภาชนะ ควรเทอาหารเหลวลงในแก้ว ส่วนอาหารแข็งหรือหนืดควรเทหรือเลื่อนด้วยช้อน

แป้ง 1 ถ้วย มีกี่กรัมคะ?

หนึ่งในคำถามที่ได้รับความนิยมมากที่สุดเมื่อพูดถึงน้ำหนักของอาหารคือ 1 แก้วมีแป้งกี่กรัม แฟน ๆ ของเบเกอรี่และการทำอาหารอื่น ๆ ที่มีส่วนผสมนี้เป็นส่วนประกอบหลักควรรู้ว่า 130 กรัม แป้ง. หากคุณมีภาชนะที่มีปริมาตร 250 มล. ก็จะออกมา 160 กรัม ผลิตภัณฑ์ข้าวสาลี อย่างไรก็ตามตัวบ่งชี้เดียวกันและ ข้าวโพด. และที่นี่ แป้งมันฝรั่งน้ำหนักเพิ่มขึ้นเล็กน้อย: 150 และ 180 กรัม ตามลำดับ

น้ำตาลกี่กรัมในแก้ว

นี่คือคำถามยอดนิยมลำดับถัดมา แน่นอนเพราะหากมีการระบุแป้งในสูตรก็มีแนวโน้มว่าจะต้องเตรียมน้ำตาลด้วย หากไม่มีส่วนผสม ก็เป็นไปไม่ได้ที่จะปรุงแยม มาร์มาเลด เยลลี่ และสารพัดที่คล้ายกัน เนื่องจากในจานเหล่านี้มีสารหวานอยู่มาก แก้วจึงเป็นวิธีที่ดีที่สุดในการวัดน้ำหนัก

เหลี่ยมเพชรพลอยหรือพลาสติกที่มีปริมาตร 200 มล. จะ "ป้อน" 180 กรัม น้ำตาลและถ้าคุณดื่มชา 250 มล. น้ำตาลทั้งหมด 200 กรัมก็จะพอดี

กี่ซีเรียลและถั่วในแก้ว

ข้าวเกรียบ - สินค้ายอดนิยมในประเทศของเรา, อาหารจานต่างๆเราปรุงอาหารจากมันเกือบทุกสัปดาห์ ดังนั้นคำถาม: ข้าวหนึ่งแก้ว - กี่กรัม - ไม่ได้ใช้งานเลย ข้าวต้ม, ริซอตโต้, ข้าวต้ม, pilaf - ไม่สามารถนับจานที่มีซีเรียลนี้ได้ดังนั้นจึงไม่จำเป็นต้องจำไว้ว่าในแก้วขนาด 250 มล. จะมีข้าวมากถึง 240 กรัม หากคุณมีภาชนะขนาดเล็ก 200 มล. เติมลงไปด้านบน คุณจะได้ 180 กรัม ธัญพืชที่มีประโยชน์

บัควีทที่อุดมด้วยธาตุเหล็กเป็นที่นิยมสำหรับเราไม่แพ้กันซึ่งปฏิเสธไม่ได้ ราคาที่เพิ่มขึ้นเมื่อเร็ว ๆ นี้ซึ่งชาวรัสเซียเกือบทุกคนสังเกตเห็นก็เป็นพยานทางอ้อมถึงความนิยมที่ไม่สามารถจินตนาการได้ของผลิตภัณฑ์ การต่อสู้เพื่อซีเรียลนี้ในร้านค้าซึ่งแสดงทางทีวีซ้ำ ๆ นั้นเป็นที่จดจำของหลายคน เม็ดบัควีทมีรูปร่างที่ไม่ได้มาตรฐาน มีลักษณะกลม ซึ่งเป็นเหตุผลว่าทำไมจึงมีช่องว่างเล็ก ๆ ระหว่างเมล็ด ซึ่งสามารถมองเห็นได้โดยการเทซีเรียลลงในภาชนะใส ด้วยเหตุนี้บัควีทจะใส่ในแก้วได้น้อยกว่าข้าว บัควีทกี่กรัมในแก้ว? ในเหลี่ยมเพชรพลอยหรือพลาสติก 165 และในชาทั้งหมด 210 กรัม

อร่อยหรือไม่อร่อยมาก เป็นก้อนๆ หรือมีเนื้อสัมผัสที่ถูกใจ semolinaเพื่อนร่วมชาติและผู้อยู่อาศัยใน CIS ของเรารู้จักกันดีอาจกล่าวได้ว่ามาจากเปล แต่โจ๊กยังห่างไกลจากอาหารจานเดียวที่ต้องการซีเรียลนี้ ใช้ทำเนื้อทอด แคสเซอโรล พาย และเค้ก ภายในถ้วยเหลี่ยมเพชรพลอยจะใส่แป้งเซมะลีเนอร์ได้ 160 กรัม และชาผนังบางที่ใส่ปลายข้าวไว้ด้านบนจะบรรจุได้ 200 กรัม

อาหารเช้าสุดโปรดของสาวก โภชนาการที่เหมาะสมและภาษาอังกฤษ ซีเรียล,มีน้ำหนักมาก. ดังนั้นเพียง 80 กรัมจะพอดีกับจานขนาด 200 ร้อยมิลลิลิตร ผลิตภัณฑ์และในพลาสติกหรือชา - 100 กรัม

บ่อยครั้งมาก อาหารหลากหลายคุณต้องเพิ่มถั่ว ซุป, ซีเรียล, จูบ, หม้อปรุงอาหาร - รายการ การสร้างสรรค์การทำอาหารสามารถแสดงรายการได้เป็นเวลานาน ผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและแคลอรีสูงที่สามารถทดแทนเนื้อสัตว์ได้ในบางกรณี คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์วัฒนธรรมไม่ได้ถูกมองข้ามโดยผู้อยู่อาศัยในหลายประเทศ แก้วพลาสติกเหลี่ยมเพชรพลอยคือถั่ว 185 กรัม และแก้วชา 230 กรัม

ถั่วมักจะวัด ส่วนใหญ่เพื่อเตรียมอาหารมื้ออร่อย นอกจากนี้ยังเป็นความรู้ที่เป็นประโยชน์สำหรับผู้ที่ชอบ "ดื่มด่ำ" กับผลิตภัณฑ์แคลอรีสูงนี้เป็นของว่าง แน่นอนเราต้องไม่ลืมประโยชน์ของอาหารนี้สำหรับสิ่งมีชีวิตทั้งหมด มักใช้ในการปรุงอาหาร วอลนัทต้องขอบคุณรสชาติดั้งเดิมของทาร์ตทำให้พวกเขากลายเป็น องค์ประกอบที่สำคัญ ซอสอร่อย. 135 กรัม จะพอดีกับแก้วเจียระไน วอลนัทที่ไม่มีเปลือกในชาที่มีผนังบาง - ประมาณ 170

น้ำหนักของเกลือหนึ่งแก้ว

เกลือสร้างรายการนี้ได้อย่างไรผู้อ่านบางคนอาจถาม เราไม่ใช้สารในแก้ว เวลาปรุงอาหาร เราใช้ช้อนโต๊ะหรือช้อนชามากที่สุด แต่บางครั้งคุณอาจต้องการเพียงแค่การชั่งน้ำหนัก - และสำหรับเกลือ ตัวอย่างเช่น, ปริมาณมากขึ้นผลิตภัณฑ์นี้ใช้สำหรับการเตรียมน้ำเกลือ การหมักไขมันหรือการบ่มเนื้อสัตว์ ที่นี่เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งที่จะต้องสังเกตสัดส่วนที่ระบุในสูตร มิฉะนั้น อาหารอาจไม่ถูกบรรจุกระป๋องหรือรสชาติแย่ ในภาชนะขนาด 250 มล. คุณจะได้รับมากถึง 320 กรัม เกลือ! หากทำการวัดในแก้วเจียระไนหรือแก้วพลาสติกขนาด 200 มล. ผลลัพธ์ที่ได้จะเป็น 220 กรัม ผลิตภัณฑ์.

กี่กรัมในน้ำหนึ่งแก้ว

บางครั้งจำเป็นต้องวัดน้ำเป็นกรัม เป็นของเหลวที่เป็นมาตรฐานในการวัดโดยบอกว่าแก้วบรรจุได้ 200 มล. เราหมายความว่าสามารถเทลงไปได้ 200 กรัม น้ำ. เนื่องจากความหนาแน่นและความยืดหยุ่น น้ำจึงเต็มภาชนะโดยไม่ทิ้งช่องว่างไว้

นมและผลิตภัณฑ์นมหนึ่งแก้วมีน้ำหนักเท่าไหร่

สิ่งที่สำคัญไม่น้อยสำหรับพ่อครัวมือใหม่คือคำตอบสำหรับคำถามที่ว่านมหนึ่งแก้วมีกี่กรัม ผลิตภัณฑ์นี้เช่นเดียวกับน้ำมีความหนาแน่นสูงจึงมีน้ำหนักเท่ากัน ในแก้วชาพอดี 250 กรัม ผลิตภัณฑ์ "วัว" และเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 กรัม

นี่ไม่ใช่กรณีของผลิตภัณฑ์นมอื่น ๆ พวกเขาอาจมีน้ำหนักมากกว่าหรือ น้ำนมน้อย. ผลิตภัณฑ์ในรูปแบบแห้งซึ่งมักใช้สำหรับเตรียมของหวานและอาหารอื่น ๆ จะพอดีกับถ้วยเหลี่ยมเพชรพลอยจำนวน 100 กรัมและ 120 กรัมจะพอดีกับถ้วยชา ผลิตภัณฑ์.

แต่นมข้นหวานมีน้ำหนักมากกว่าปกติซึ่งเป็นเหตุผล ในแก้วที่มีความจุ 200 กรัม คุณสามารถเทได้ 250 กรัม และในจานที่มีปริมาตร 250 กรัม จะใส่ได้ 300 กรัม สารพัด

น้ำหนักแก้ว kefir และครีมเปรี้ยว

นี้ ผลิตภัณฑ์นมหมักมีมูลค่าสูงในการปรุงอาหาร: สามารถเป็นพื้นฐานของความอร่อยและ ซอสเพื่อสุขภาพน้ำเกรวี่และแป้งโดว์ นอกจากนี้ kefir จะกลายเป็นของว่างยามบ่ายหรืออาหารเย็นที่ดีต่อสุขภาพสำหรับผู้ที่พยายาม รูปร่างที่สมบูรณ์แบบ. ไม่ว่าในกรณีใดแก้ว kefir จะมีหน่วยเป็นกรัมเป็นข้อมูลที่มีประโยชน์ กลุ่มที่แตกต่างกันของผู้คน เนื่องจากความหนาแน่นสูง kefir เช่นนมและน้ำจะกินภาชนะทั้งหมด ซึ่งหมายความว่าในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอยและพลาสติกขนาด 200 มล. แต่ละแก้วจะมีคีเฟอร์ 200 กรัมและในแก้วขนาด 250 มล. - 250 กรัม

ครีมเปรี้ยวหนึ่งแก้วมีน้ำหนักกี่กรัม? คำตอบสำหรับคำถามนี้ก็น่าสนใจสำหรับคนรักอาหารเช่นกัน ผลิตภัณฑ์นี้ใช้ทำขนมอบแสนอร่อยและของหวานอื่นๆ ซอสที่มีกลิ่นหอมและน้ำเกรวี่ ในแก้วครีมเปรี้ยว 210 กรัมในแก้วชาผนังบาง - 250 กรัม

ตารางน้ำหนักแก้วของผลิตภัณฑ์ต่างๆ

เพื่อจัดระบบข้อมูลที่ได้รับให้มากที่สุดเราจะนำเสนอตารางที่สะดวกซึ่งใช้งานง่ายหากจำเป็น

แม่ครัวมือใหม่มักถามคำถามว่า 200 กรัมมีกี่แก้ว? จากข้อมูลที่ได้รับสามารถให้คำตอบโดยประมาณได้ 200 กรัม - นี่มากหรือน้อยกว่าถ้วยพลาสติกเล็กน้อย ในบางกรณี แก้วดังกล่าวอาจมีผลิตภัณฑ์ไม่มากก็น้อย เช่น ในตัวอย่างที่มีนมข้นหรือนมผง

เนื่องจากไม่มีตาชั่งที่บ้านเสมอไป ปริมาณของผลิตภัณฑ์จึงถูกกำหนดเป็นชาและแก้วเจียระไน หนึ่งช้อนโต๊ะและหนึ่งช้อนชา

กี่กรัมในช้อนโต๊ะและช้อนชา? แป้งหนึ่งแก้วมีกี่กรัม? เกลือหรือน้ำตาลกี่กรัมในช้อนโต๊ะหรือช้อนชา? จากตารางคุณจะได้รู้ว่าในหนึ่งช้อนโต๊ะมีเกลือ 30 กรัมและน้ำตาล 25 กรัม และในแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย 200 กรัมและน้ำ 200 มล. และในแก้วเดียว - แป้ง 100-130 กรัมและน้ำตาล 18 กรัม

ด้านล่างนี้คือน้ำหนักโดยประมาณ (กรัม) ของผลิตภัณฑ์บางส่วนในปริมาตรเหล่านี้

ขอแนะนำให้ใช้ตาชั่งหรือบีกเกอร์เพื่อวัดความจุของแก้วและช้อนด้วยน้ำ ดังจะเห็นได้จากตารางใน แก้วชาควรมีน้ำ 250 กรัม (มล.) ในเหลี่ยมเพชรพลอย - 200 กรัมในช้อนโต๊ะ - 18 กรัมในช้อนชา - 5 กรัม

หากจานมีความจุต่างกัน คุณควรพยายามเลือกจานที่มีความจุที่ต้องการ ซึ่งจะเป็นตัววัดค่าคงที่สำหรับผลิตภัณฑ์ทั้งหมด

ผลิตภัณฑ์ที่เป็นของเหลว(น้ำนม, น้ำมันพืช) คุณต้องเติมแก้วและช้อนให้เต็ม

ผลิตภัณฑ์ที่มีความหนืด(ครีม, นมข้น, แยม) ควรใส่ในแก้วแล้วตักขึ้นด้วยช้อนเพื่อให้เกิด "สไลด์"

เช่นเดียวกับผลิตภัณฑ์จำนวนมาก ควรเทแป้งลงในแก้ว เนื่องจากเมื่อตักขึ้นโดยการแช่แก้วในถุงแป้ง จะเกิดช่องว่างภายในแก้วตามผนังเนื่องจากมีอากาศค้างอยู่ในนั้น

จำเป็นต้องเติมผลิตภัณฑ์จำนวนมากลงในจานโดยไม่ต้องบีบและไม่เขย่าและไม่ต้องคลายเบื้องต้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งสำหรับแป้ง ดังนั้น แป้งในแก้วชาที่ปกติจะเต็มไปด้วย "สไลเดอร์" จะมีน้ำหนัก 160 กรัม และบีบ - มากถึง 210 กรัม ร่อนล่วงหน้า - เพียง 125 กรัม ด้วยเหตุนี้จึงต้องวัดผลิตภัณฑ์จำนวนมากเพื่อเตรียมผลิตภัณฑ์ใน แบบไม่ร่อนแล้วร่อน จานที่ใส่แป้งจะแสดงในรูป

ในหมายเหตุ

ในสูตรเพื่อลดการนำเสนอไม่ได้เขียนว่า "แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย" แต่เป็น "แก้ว"

เมื่อความชื้นและสถานะของผลิตภัณฑ์เบี่ยงเบนไปจากเกณฑ์ปกติ น้ำหนักของผลิตภัณฑ์ในปริมาตรเดียวกันจะเปลี่ยนไป ดังนั้นการหมักครีมเปรี้ยวจึงเบากว่าครีมสดที่ไม่ผ่านการหมัก น้ำตาลและเกลือที่มีความชื้นสูงจะหนักกว่าปกติ