วิธีปรุงแป้งเซมะลีเนอร์ให้ได้สัดส่วน เสิร์ฟอาหารเช้าอย่างเหมาะสม สูตรโจ๊ก semolina กับนมในหม้อหุงช้า

วันนี้เราจะพูดถึงรายละเอียดเกี่ยวกับวิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาโดยไม่มีก้อน ท้ายที่สุดแล้ว แม่บ้านหลายคนปฏิเสธอาหารที่ดีต่อสุขภาพและอร่อยมากเพียงเพราะพวกเขาไม่มีความคิดแม้แต่น้อยว่าจะทำอย่างไรให้มันเป็นเนื้อเดียวกันและมีความสม่ำเสมอที่เหมาะสม เพื่อแก้ไขสถานการณ์นี้ในบทความนี้มีการตัดสินใจนำเสนอตัวเลือกต่าง ๆ ตัวเลือกใดที่ดีที่สุดขึ้นอยู่กับคุณ

ทำโจ๊กเซโมลินากับนม

ไม่ใช่ทุกคนที่รู้ แต่อาหารจานง่าย ๆ มีตัวเลือกการทำอาหารมากมาย บางคนทำด้วยนมสดเท่านั้นบางคนใช้น้ำธรรมดาและบางคนใช้ส่วนผสมทั้งสองอย่างพร้อมกัน ลองพิจารณาแต่ละตัวเลือกโดยละเอียด

การทำโจ๊กเซโมลินาในนมนั้นค่อนข้างง่ายและเรียบง่าย ในการทำเช่นนี้ เราอาจต้องการส่วนประกอบต่างๆ เช่น:

• นมไขมันสดที่สุดเท่าที่จะเป็นไปได้ - 1;
• semolina - 4 ช้อนขนม
• น้ำตาลทราย - เพิ่มเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1-1.5 ช้อนขนม);
• เกลือแกงขนาดกลาง - หยิกเล็ก ๆ สองสามอัน
• เนยสด - 12-15 กรัม (ใส่ในจานสำเร็จรูป)

ขั้นตอนการทำอาหาร

ในการปรุงโจ๊กเซโมลินาด้วยนมคุณควรใช้จานที่มีก้นหนา ท้ายที่สุด นี่เป็นวิธีเดียวที่จานของคุณจะไม่ติดและไหม้ ดังนั้นจึงจำเป็นต้องเทนมไขมันเต็มลงในชามหรือกระทะจากนั้นนำไปตั้งไฟแล้วค่อยๆนำไปต้ม ในกรณีนี้จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์เริ่มเดือดดี แต่ไม่หนีไปไหน

หลังจากที่นมเดือดแล้ว ให้เทลงไป ปริมาณขึ้นอยู่กับว่าคุณต้องการโจ๊กข้นหรือเหลว เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อน ขอแนะนำให้เพิ่มซีเรียลอย่างช้าๆ และในปริมาณเล็กน้อย ในกรณีนี้ควรใช้ช้อนคนนมเพื่อให้ได้ช่องทาง ด้วยการเติมแป้งเซมะลีเนอร์นี้เท่านั้นที่จะทำให้จานสำเร็จรูปมีความเป็นเนื้อเดียวกันมากที่สุด หากต้องการคุณสามารถเพิ่มน้ำตาลและเกลือแกงลงไปได้ (เพื่อลิ้มรส)

ขอแนะนำให้ปรุงโจ๊ก semolina ในนมประมาณ 9-11 นาที ในช่วงเวลานี้ธัญพืชทั้งหมดจะเดือดได้ดีซึ่งคุณจะได้อาหารที่อร่อยและดีต่อสุขภาพโดยไม่ต้องใช้ก้อนเดียว

วิธีการนำเสนออย่างถูกต้องบนโต๊ะ?

โจ๊ก Semolina จัดทำขึ้นตามสูตรที่อธิบายไว้ข้างต้นไม่เหลวเกินไปเป็นเนื้อเดียวกันและอร่อยมาก ควรเสิร์ฟร้อนเป็นอาหารเช้าหรือของว่างยามบ่าย นอกจากนี้ ขอแนะนำให้ปรุงรสอาหารด้วยเนยสดสักชิ้น

โจ๊ก Semolina ไม่มีก้อน: สูตรทีละขั้นตอน

วิธีทำอาหารเช้าบนน้ำให้อร่อย? ในการทำเช่นนี้เราต้องเตรียมผลิตภัณฑ์ต่อไปนี้:

• น้ำเย็นธรรมดา - 2 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• semolina - 7 ช้อนขนมเต็ม;
• น้ำตาลทรายแดง - เพิ่มเพื่อลิ้มรส (ประมาณ 1.5 ช้อนขนม);
• เกลือเสริมไอโอดีนละเอียด - หยิกสองสามอัน (เพิ่มเพื่อลิ้มรส);
• เนยสด - 15-17 กรัม (เพิ่มในจานสำเร็จรูปหากต้องการ)

ขั้นตอนการทำอาหาร

เช่นเดียวกับในสูตรก่อนหน้านี้โจ๊กเซโมลินาในน้ำจะปรุงเร็วขึ้นและรสชาติดีขึ้นมากหากคุณใช้กระทะขนาดเล็กที่มีก้นหนาในการปรุงอาหาร จำเป็นต้องเทน้ำเย็นธรรมดาลงในจานจากนั้นเทเซโมลินาและผสมให้เข้ากัน หลังจากนั้นขอแนะนำให้ทิ้งส่วนผสมไว้ 6-9 นาที หลังจากเวลานี้ ควรตั้งกระทะบนไฟร้อนปานกลางและรอให้ของเหลวเดือดสนิท ในเวลาเดียวกันเนื้อหาของอาหารจะต้องกวนอย่างสม่ำเสมอเนื่องจากปลายข้าวที่ตกลงไปด้านล่างสามารถติดและไหม้ได้

หลังจากน้ำเดือดควรใส่เกลือและน้ำตาลลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส เป็นที่พึงปรารถนาที่จะปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำมากประมาณ 8-12 นาที ในกรณีนี้จานจะต้องกวนอย่างต่อเนื่องด้วยช้อน

เสิร์ฟบนโต๊ะอย่างเหมาะสม

โจ๊ก Semolina ในน้ำมักทำขึ้นเพื่อเป็นอาหารลดน้ำหนักหรือสำหรับผู้ที่แพ้ผลิตภัณฑ์นม เสิร์ฟบนโต๊ะควรจะร้อน หากคุณต้องการลดน้ำหนัก ไม่ควรเพิ่มเนย แยม น้ำผึ้ง และขนมหวานอื่นๆ มิฉะนั้น ผลิตภัณฑ์ทั้งหมดที่ระบุไว้จะสามารถใช้ได้อย่างปลอดภัย ท้ายที่สุดแล้วโจ๊ก semolina จะมีรสชาติดีขึ้นสุขภาพดีขึ้นและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น แม้แต่เด็กที่จู้จี้จุกจิกและเอาแต่ใจที่สุดก็จะไม่ปฏิเสธอาหารเช้าเช่นนี้

เราไม่สามารถเพิกเฉยต่อความจริงที่ว่าโจ๊ก semolina ที่ต้มในน้ำมีรสชาติและสีแตกต่างกันเล็กน้อยจากที่ปรุงด้วยนมเท่านั้น จานนี้มีสีเทามากกว่าและมีแคลอรีสูงน้อยกว่า

ปรุงอาหารอร่อยและกึ่งนม

วิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาโดยไม่มีก้อน? แม่บ้านหลายคนฝันถึงสิ่งนี้ ท้ายที่สุดแล้วการใช้จานที่ต่างกันกับก้อนขนาดใหญ่หรือเล็กนั้นไม่น่าพอใจนัก และทำได้ค่อนข้างง่าย

ดังนั้น เราต้องการ:

• semolina - 6 ช้อนขนม
• น้ำดื่มที่ผ่านการกรอง - ½ถ้วย;
• นมไขมันสดสูงสุด - 1.7 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• น้ำตาลทรายละเอียด - 2 ช้อนขนม (เพื่อลิ้มรสและความปรารถนา);
• เกลือทะเล - เล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• ขนมปังข้าวสาลีหรือข้าวไรย์ เนย เนยแข็ง แยม น้ำผึ้ง ฯลฯ - สำหรับเสิร์ฟ

วิธีการปรุงโจ๊ก?

สูตรที่นำเสนอสำหรับโจ๊ก semolina (คุณสามารถหารูปภาพได้ในบทความนี้) ให้ใช้ทั้งนมและน้ำดื่มพร้อมกัน ควรสังเกตเป็นพิเศษว่าเป็นจานรุ่นนี้ที่ได้รับความนิยมมากที่สุดในหมู่แม่บ้าน โจ๊กสำเร็จรูปอร่อยน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ ในการสร้างคุณจะต้องใช้กระทะขนาดเล็กแล้วเทน้ำดื่มที่กรองแล้วลงไป หลังจากนั้นจำเป็นต้องเพิ่ม semolina ลงในของเหลวและผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ทิ้งจานที่มีเนื้อหาไว้ที่อุณหภูมิห้องคุณควรเริ่มเตรียมนม ต้องเทลงในชามใส่ไฟแรงแล้วต้ม ในกรณีนี้ จำเป็นต้องตรวจสอบให้แน่ใจว่าผลิตภัณฑ์ไม่หนีไปไหน

หลังจากนมเดือดควรวางจานที่มีน้ำและเซโมลินาไว้บนเตาแก๊สแล้วผสมอีกครั้ง โดยไม่ต้องต้มจนเดือดจำเป็นต้องเทผลิตภัณฑ์นมไขมันร้อนลงในส่วนผสม ขอแนะนำให้ผสมส่วนประกอบทั้งหมดให้เข้ากันด้วยช้อนตั้งไฟให้สูงสุดแล้วรอให้เดือด หลังจากนั้นควรเติมน้ำตาลและเกลือทะเลลงในโจ๊กเพื่อลิ้มรส ในระหว่างการปรุงอาหารขอแนะนำให้คนเป็นระยะ ๆ มิฉะนั้นธัญพืชจะติดอยู่ที่ก้นจานและไหม้

เป็นที่พึงปรารถนาในการปรุงโจ๊ก semolina ในนมกึ่งสำเร็จรูปประมาณ 13 นาที หลังจากที่จานพร้อมแล้ว คุณต้องนำออกจากเตา ใส่เนยชิ้นเล็ก ๆ (ลงในกระทะโดยตรง) จากนั้นปิดให้แน่นและทิ้งไว้ในตำแหน่งนี้เป็นเวลา 5 นาที ในช่วงเวลานี้ น้ำมันปรุงอาหารจะละลายจนหมด และโจ๊กจะได้ความสม่ำเสมอที่ต้องการ

เสิร์ฟโจ๊ก semolina ที่เหมาะสมสำหรับอาหารเช้า

ตอนนี้คุณรู้วิธีการปรุงโจ๊ก semolina โดยไม่ต้องใช้นมกึ่งก้อน ควรสังเกตว่าอาหารจานนี้อร่อยมากน่าพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการ เสิร์ฟให้กับสมาชิกในครอบครัวโดยเฉพาะอย่างยิ่งในสภาวะที่ร้อน นอกจากโจ๊กแล้วขอแนะนำให้นำเสนอแซนวิชที่ทำจากขนมปังข้าวไรย์หรือข้าวสาลีเนยบาง ๆ และชีสแข็ง หากต้องการเด็ก ๆ สามารถเสนอน้ำผึ้งหรือแยมสดได้

ทำอาหารเช้าในหม้อหุงช้า

วิธีการปรุงโจ๊กเซโมลินาโดยไม่มีก้อนในหม้อหุงช้า? บางทีนี่อาจเป็นวิธีที่ง่ายและรวดเร็วที่สุดในบรรดาวิธีที่นำเสนอข้างต้น นอกจากนี้จานที่ทำในอุปกรณ์ครัวที่ทันสมัยจะกลายเป็นเนื้อเดียวกันและไม่มีก้อนเดียว แต่นี่เป็นเพียงเงื่อนไขที่คุณใช้โปรแกรมพิเศษ "โจ๊กนม" เพื่อเตรียมการ

ดังนั้นในการทำอาหารเช้าแสนอร่อยสำหรับครอบครัวและเพื่อนของคุณ คุณต้องเตรียมส่วนผสมต่อไปนี้ล่วงหน้า:

• semolina - 5 ช้อนขนม
• นมไขมันสดสูงสุด - 1 แก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• น้ำดื่มที่ผ่านการกรอง - 1 แก้ว
• เกลือทะเลขนาดกลาง - เล็กน้อย (เพื่อลิ้มรส);
• น้ำตาลทรายละเอียด - 2-2.5 ช้อนขนม (เพิ่มตามความประสงค์และดุลยพินิจส่วนบุคคล);
• เนย - 35 กรัม

ขั้นตอนการทำอาหารใน multicooker

ในการทำอาหารเช้าที่เรียบง่ายแต่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพ คุณควรเทนมสดไขมันเต็มและน้ำดื่มที่กรองแล้วลงในชามของเครื่องใช้ในครัว หลังจากนั้นจำเป็นต้องเทแป้งเซมะลีเนอร์น้ำตาลและเกลือทะเลขนาดกลางลงในภาชนะเดียวกัน ถัดไปควรผสมส่วนผสมทั้งหมดให้ละเอียดปิดและตั้งค่าเป็นโหมด ในเวลาเดียวกัน multicooker จะตั้งเวลาด้วยตัวเอง

หลังจากโปรแกรมที่เลือกเสร็จสิ้นและอุปกรณ์ส่งเสียงบี๊บ ให้ใส่เนยสดหนึ่งชิ้นลงในโจ๊ก จากนั้นผสมทุกอย่างให้เข้ากัน ในองค์ประกอบนี้จานจะต้องปิดฝาอีกครั้งและอุ่นประมาณ 3-6 นาที

วิธีการเสิร์ฟโจ๊กเป็นอาหารเช้า?

ควรเสิร์ฟโจ๊ก Semolina เมื่อยังร้อนอยู่เท่านั้น นอกจากอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการและดีต่อสุขภาพแล้ว คุณยังสามารถเสิร์ฟขนมหวาน (เบอร์รี่ ผลไม้ น้ำผึ้ง แยม ฯลฯ) แซนวิชกับเนย ชาหรือโกโก้ที่ชงสดใหม่

1. โจ๊ก semolina เหลวจะอร่อยกว่าแบบหนา แม้ว่าจะไม่มีข้อโต้แย้งเกี่ยวกับรสนิยม หากคุณต้องการทำอาหารที่มีความหนืดมากขึ้นคุณต้องเพิ่มซีเรียลลงในของเหลวหลัก (เซโมลินาประมาณ 4-5 ช้อนขนมต่อ 1 แก้ว)
2. โจ๊ก Semolina จะเปิดออกโดยไม่มีก้อนหากคุณเทซีเรียลลงในนมหรือน้ำเย็น หากของเหลวร้อนควรสร้างวัฏจักรขึ้นและควรเพิ่มผลิตภัณฑ์จำนวนมากเท่านั้น
3. เพื่อให้อาหารเช้าของโจ๊กเซโมลินาน่าพึงพอใจและมีคุณค่าทางโภชนาการมากขึ้น คุณสามารถเพิ่มผลไม้สด ผลเบอร์รี่ น้ำผึ้งหรือแยมลงไปได้
4. แป้งเซมะลีเนอร์ในการปรุงอาหารไม่ควรใช้เวลา 2-3 นาที แต่อย่างน้อย 5-8 นาที ท้ายที่สุดด้วยการรักษาความร้อนเป็นเวลานานเท่านั้นธัญพืชจะเดือดเต็มที่และจานจะอร่อยและเป็นเนื้อเดียวกันมากขึ้น

ในบรรดาผู้ที่เข้าใจเรื่องอาหาร มารดาที่ "ก้าวหน้า" และแม้แต่กุมารแพทย์ เรามักจะได้ยินความคิดเห็นว่าเซโมลินาไม่มีประโยชน์ ซึ่งเป็นเพียงคาร์โบไฮเดรตแข็งอย่างรวดเร็วที่ไม่มีสารอาหารที่มีประโยชน์ครบถ้วน อย่างไรก็ตามมันไม่ใช่

ประการแรก ปริมาณแคลอรี่ของมันเกินจริงไปมาก (เว้นแต่ว่าไขมันและน้ำตาลจะถูกทำร้าย) ประการที่สองมีโปรตีนในสัดส่วนที่ดี - มากถึง 11.3 กรัมต่อผลิตภัณฑ์ 100 กรัม! นี่เป็นมากกว่าข้าวบาร์เลย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโพด และข้าว

นอกจากนี้เนื่องจากการปรุงอาหารค่อนข้างเร็ววิตามินที่มีอยู่จึงไม่มีเวลาที่จะสลายตัว: วิตามินบี, วิตามิน PP

ข้อเสียเปรียบหลักคือปริมาณกลูเตน ซึ่งเด็กจำนวนมากและผู้ใหญ่บางคนมีปัญหาในการย่อยอาหาร แต่กลูเตนพบได้ในธัญพืชหลายชนิด (ข้าวสาลี ข้าวไรย์ ข้าวบาร์เลย์ ข้าวโอ๊ต) และผลิตภัณฑ์กึ่งสำเร็จรูปอื่นๆ อีกมากมาย (ซอสมะเขือเทศ น้ำสลัด ซอสถั่วเหลือง ฯลฯ) และถ้าคนๆ หนึ่งรู้ถึงลักษณะเฉพาะของกลูเตนหรือคุณแม่ยังสาว รู้ว่าลูกของเธอยังไม่ย่อยกลูเตนพวกเขารู้จักรายการอาหารที่อนุญาตล่วงหน้า

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำ? ความสอดคล้องที่ถูกต้องเป็นสิ่งสำคัญ หากคุณปรุงอาหาร "ด้วยตา" มันอาจกลายเป็นของเหลวเกินไปหรือในทางกลับกันหนาเกินไป ไม่น่าเป็นไปได้ที่ผู้กินจะชอบเยลลี่ในจานหรือ "โจ๊ก" ซึ่งมีลักษณะคล้ายเยลลี่

สัดส่วน: อัตราส่วนควรอยู่ที่ประมาณ 1:5 นั่นคือต้องใช้น้ำ 2.5 แก้วต่อซีเรียลครึ่งแก้ว แต่ในกรณีนี้มันจะใหญ่เกินไป เมื่อคุณต้องการเตรียมอาหารเพียงมื้อเดียว จะสะดวกกว่าในการตวงส่วนผสมในอัตราส่วนนี้: 2 ช้อนโต๊ะมาตรฐานต่อน้ำหนึ่งแก้ว

ทุกอย่างจะใช้เวลาเจ็ดถึงสิบนาทีขึ้นอยู่กับวิธีการปรุงอาหารที่เลือก ใช่ปรากฎว่าสามารถปรุงได้หลายวิธี!

โภชนาการจะอยู่ที่ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีหลีกเลี่ยงก้อน

และตอนนี้เรามาดูวิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในน้ำโดยไม่ต้องมีก้อน ในสูตรอาหารส่วนใหญ่ที่พบบนอินเทอร์เน็ต (ไม่ว่าจะเสนอให้ปรุงด้วยนม น้ำ หรือน้ำซุปก็ตาม) ผู้เขียนแนะนำให้เทซีเรียลลงในของเหลวเดือด อย่างไรก็ตาม ด้วยเทคโนโลยีนี้ ไม่ว่ามันจะดูคลาสสิกหรือได้รับการพิสูจน์แล้วก็ตาม ก็มีความเสี่ยงสูงที่จะเกิดก้อนเนื้อที่มีชื่อเสียงโด่งดังเหล่านั้น

ดังนั้นวิธีการปรุงอาหารที่มีความสามารถมากที่สุดมีดังนี้: ต้องเทซีเรียลลงในของเหลวเย็น! ไม่ว่าจะเป็นนมหรือน้ำ

เทคโนโลยีนี้จะไม่อนุญาตให้คุณสร้างลิ่มเลือดที่น่ารังเกียจ แม้ว่าคุณจะตั้งใจทำก็ตาม

เหตุใดวิธีการที่ง่ายและมีประสิทธิภาพดังกล่าวจึงยังไม่มีการใช้อย่างแพร่หลาย? เหตุใดแม้แต่คุณย่าที่เก่งกาจหลายคนที่เลี้ยงดูเผ่าพันธุ์มนุษย์มากกว่าหนึ่งคนถึงคิดว่านี่เป็นการค้นพบที่แท้จริง คำตอบนั้นชัดเจน เพียงเพราะมันใช้แรงงานมาก

สามวิธีในการปรุงอาหาร

Multicooker จะปรุง semolina สำหรับทารก

ในการเตรียมอาหารจานนี้ในหม้อหุงช้าคุณต้องใช้ผลิตภัณฑ์ในสัดส่วนเดียวกับที่จำเป็นสำหรับรุ่นคลาสสิก สามารถเพิ่มของเหลวได้อีกเล็กน้อยเพราะ เทคโนโลยีปรุงอาหารนานกว่าคนและส่วนเกินจะเดือด สำหรับการเสิร์ฟหนึ่งครั้งคุณจะต้อง:

• ซีเรียลเอง (แป้งเซมะลีเนอร์) - 2 ช้อนโต๊ะ ช้อน (ประมาณ 20 กรัม);
• น้ำ - 1 ถ้วย (200 มล.);
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก;
• เนย - เท่าที่จำเป็นในการประมวลผลชาม

เวลาทำอาหาร - สูงสุด 20 นาที เราได้ผลิตภัณฑ์ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina บนน้ำในหม้อหุงช้าสำหรับทารก? ดังนั้นหล่อลื่นชามล่วงหน้าด้วยเนยเททุกอย่างเทลงไป หากคุณต้องการใช้น้ำเชื่อมผลไม้หรือผลไม้แห้ง ควรโหลดทันที ปิดฝา

โดยกดปุ่ม "เลือกโปรแกรม" ค้นหาโปรแกรม "โจ๊กนม" ใช้ปุ่ม "เวลาทำอาหาร" เพื่อตั้งโปรแกรม 15 นาที แล้วกด "เริ่ม" เมื่อดำเนินการเสร็จสิ้น จะมีสัญญาณเสียงแจ้งให้คุณทราบ

อย่างที่คุณทราบหม้อหุงช้านั้นดีเพราะสามารถมอบหมายงานได้ในตอนเย็น โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณปรุงอาหารด้วยน้ำ คุณสามารถเทและเพิ่มส่วนผสมเมื่อวันก่อน ตั้งเวลาเริ่มต้นในตอนเช้า และไม่ต้องกังวลว่านมจะเปรี้ยวในชั่วข้ามคืน

สูตรอาหารสำหรับโจ๊ก semolina บนน้ำกับกล้วย

สามารถปรับปรุงรสชาติได้โดยการเพิ่มผลไม้ กล้วยเป็นสิ่งที่ดีมาก แต่ก่อนอื่นคุณต้องปรุงโจ๊กเอง ด้านล่างนี้คือรายการอาหารต่อหนึ่งหน่วยบริโภคสำหรับหนึ่งท่าน ในการคำนวณปริมาตรอื่น คุณต้องปฏิบัติตามอัตราส่วนเดียวกัน

• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. (ประมาณ 20 ก.);
• น้ำ - 1 ถ้วย (200 มล.);
• น้ำตาลทราย - 2 ช้อนชา
• เกลือ - หยิก;
• เนย - เพื่อลิ้มรส

เราปรุงด้วยวิธีใดวิธีหนึ่งจากสามวิธี เวลาทำอาหารจะใช้เวลา 7 ถึง 10 นาที สำหรับกล้วย ครึ่งหนึ่งก็เพียงพอสำหรับการเสิร์ฟมาตรฐาน

หากเตรียมจานสำหรับผู้ใหญ่หรือเด็กโตคุณสามารถตัดเป็นวงกลมแล้ววางบนจาน - ตามขอบหรือตรงกลาง มันจะสวยงามและน่าอยู่ กล้วยครึ่งลูกคือ 50-60 กรัม ในกรณีนี้ปริมาณแคลอรี่จะเพิ่มขึ้น 45-50 กิโลแคลอรี (จำได้ว่าจานนี้มีประมาณ 80 กิโลแคลอรีต่อ 100 กรัม)

หากทำทั้งหมดนี้เพื่อเด็กเล็กจะเป็นการดีกว่าที่จะสับผลไม้ ใส่กล้วยครึ่งลูก ครีม (สองสามช้อน) หรือนมลงในเครื่องปั่น กดปุ่มและบดเนื้อหาจนเป็นเนื้อเดียวกัน หากไม่มีเครื่องผสมหรือเครื่องปั่นคุณสามารถขูดที่ขูดละเอียดได้ ใส่มวลกล้วยเหลวลงในโจ๊กคุณสามารถใส่จานและผสมได้โดยตรง

สามารถทำอะไรได้อีกเพื่อปรับปรุงมังงะ?

Manka สามารถตกแต่งและปรับปรุงได้ด้วยสารเติมแต่งจำนวนมาก ลูกเกดที่เหมาะสม แอปริคอตแห้ง น้ำผึ้ง น้ำเชื่อมฟรุกโตส น้ำเชื่อมเมเปิ้ล แยมแยม ถั่ว และอื่นๆ

ควรใส่ถั่วขนาดใหญ่ (วอลนัท ถั่วบราซิล เม็ดมะม่วงหิมพานต์ เฮเซลนัท และอื่นๆ) โดยโรยด้านบน แต่สำหรับสิ่งนี้ขอแนะนำให้บดด้วยเครื่องบดกาแฟครกหรือบดด้วยช้อนโต๊ะ ถั่วไพน์ไม่สามารถบดได้

เป็นการดีกว่าที่จะเติมแอปริคอตแห้ง ลูกเกด เชอร์รี่แห้ง และผลไม้แห้งอื่น ๆ ลงในของเหลวตั้งแต่เริ่มต้น ในระหว่างขั้นตอนการปรุงอาหาร ผลไม้แห้งจะนิ่มลงและให้น้ำผลไม้ส่วนหนึ่งแก่โจ๊ก ดังนั้นเมื่อพร้อมแล้ว มีกลิ่นหอมมากขึ้น สีอาจเปลี่ยนไปเล็กน้อย

ความลับบางประการที่ควรทราบ

1. หากมีก้อนเนื้อ ควรถูผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วผ่านตะแกรงโลหะขนาดใหญ่ลงในจานโดยตรง หากไม่มีตะแกรงขนาดใหญ่อยู่ในมือ คุณสามารถใช้ที่เสียบจากกาน้ำชาได้
2. หากคุณได้รับปริมาตรมากเกินไปสามารถใช้เป็นฐานสำหรับพุดดิ้งหรือสารเติมแต่งสำหรับหม้อตุ๋นชีสกระท่อม
3. โจ๊กเซโมลินาสามารถปรุงได้ไม่เพียง แต่ในน้ำเท่านั้น แต่ยังปรุงในน้ำซุปผักหรือไก่ด้วย

สรุป: โจ๊ก semolina บนน้ำให้ความรู้สึกถึงสิ่งดั้งเดิมและถ้าไม่มีนมก็ไม่ได้สัญญาว่าจะมีอะไรน่าสนใจเลย

อันที่จริง แม้จะมีความเรียบง่าย แต่อาหารจานนี้ก็น่ารับประทานและเปิดรับการทดลอง

วิดีโอต่อไปนี้แสดงวิธีทำโจ๊ก semolina อย่างชัดเจน

Semolina เป็นวัตถุดิบสำหรับทารกมานานแล้ว แน่นอนว่าหลายคนคิดว่ามันไม่มีประโยชน์เลย แต่สิ่งนี้ไม่ได้ลดคุณค่าของมัน นี่เป็นอาหารเช้าที่ดีสำหรับลูกของคุณ คุณเพียงแค่ต้องรู้วิธีทำโจ๊กเซโมลินากับนม

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมและไม่มีก้อน

หลายคนไม่ชอบโจ๊กเซโมลินาเพราะมีก้อน ดังนั้นคุณควรเรียนรู้วิธีการปรุงอาหารโดยไม่มีพวกเขา

สินค้าที่ต้องการ:

• 0.75 ถ้วยนม
• 0.25 ถ้วยน้ำ
• เซโมลินาสามช้อนชา
• น้ำตาล, เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย.

เพื่อให้ได้โจ๊กที่อร่อยโดยไม่มีก้อนควรสังเกตทุกสัดส่วน นี่คือนม ¾ ถ้วย น้ำ ¼ แก้ว และเซโมลินาสามช้อนชา

ในการปรุงอาหารคุณควรใช้กระทะที่มีก้นหนา

ตอนนี้คุณควรเทน้ำกับนมลงไปและเทเซโมลินาลงไปที่นั่นโดยไม่ต้องให้ความร้อน ดังนั้นเธอควรยืนเป็นเวลาสิบนาที

ก่อนที่จะใส่โจ๊กลงไปต้มคุณควรผสมทุกอย่างให้เข้ากันตั้งแต่ซีเรียลทั้งหมดลงไปที่ด้านล่าง ใส่เกลือและน้ำตาลลงในโจ๊ก กวนเป็นครั้งคราวจนเดือด

หลังจากโจ๊กเดือดแล้วคุณต้องคนตลอดเวลาจนกว่าจะสุก หากยังไม่เสร็จโจ๊ก semolina อาจไหม้ได้ ปรุงอาหารเป็นเวลาสามนาที

แค่นั้นแหละ. มันยังคงเพิ่มเนยหากต้องการและให้บริการ

เป็นการดีกว่าที่จะกินโจ๊กทันทีเนื่องจากการจัดเก็บมีส่วนทำให้รสชาติแย่ลง

คุณสามารถปรุงโจ๊ก semolina ไม่ใช่นม แต่ใช้นมข้น เพียงดูสัดส่วนของน้ำและนมข้นมิฉะนั้นโจ๊กอาจหวานเกินไป

คุณสามารถเพิ่มลูกเกด, แยม, ผลไม้แห้ง, ผลไม้สด, ถั่ว, แยมลงในแป้งเซมะลีเนอร์ วานิลลินหรืออบเชยจะเพิ่มความน่าสนใจให้กับรสชาติ

หากคุณต้องการให้โจ๊กเซโมลินากลายเป็นของเหลวคุณจะต้องใช้นม 500 มล. ต่อเซโมลินา 100 กรัมในการเตรียม สำหรับความหนาแน่นเฉลี่ยของโจ๊กเซโมลินาจะต้องใช้นม 500 มล. และเซโมลินา 120 กรัม ถ้าคุณชอบแป้งเซมะลีเนอร์แบบหนา คุณต้องใช้นม 500 มล. ต่อซีเรียล 150 กรัม

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina กับนมในหม้อหุงช้า

คุณยังสามารถปรุงโจ๊ก semolina ในหม้อหุงช้า ข้อดีของวิธีนี้คือด้วยสัดส่วนที่ถูกต้อง มันจะไม่หนีและไม่ไหม้ ไม่จำเป็นต้องกวนตลอดเวลา

สารประกอบ:

• เซโมลินาหลายแก้วหนึ่งแก้ว
• น้ำหลายแก้วสองแก้ว
• นมสี่แก้วหลายแก้ว
• น้ำตาลสามช้อนโต๊ะ
• เกลือหนึ่งหยิบมือ;
• วานิลลินเป็นตัวเลือก

ผสมเซโมลินาและน้ำตาลในชามสำหรับผู้เล่นหลายคน หากคุณเพิ่มวานิลลินคุณต้องใส่ในขั้นตอนนี้ ขั้นแรก เทน้ำลงในส่วนผสม คนให้เข้ากัน จากนั้นเติมนมอย่างระมัดระวังแล้วคนให้เข้ากันอีกครั้ง

ตอนนี้ตั้งค่าโหมดใน multicooker อาจเป็น "โจ๊กนม" แต่หากไม่มีฟังก์ชันนี้ คุณสามารถตั้งค่าโหมด "ดับไฟ" ได้ โจ๊กปรุงเป็นเวลาสิบห้านาที

หลังจากเสียงบี๊บ คนโจ๊ก สามารถเสิร์ฟบนจาน คุณสามารถเพิ่มเนยลงไปได้เช่นเดียวกับแยมหรือผลไม้ ทั้งหมดตามรสนิยมของคุณ อร่อย!

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina กับนมในหม้อไอน้ำสองครั้ง

โจ๊ก Semolina สามารถปรุงในหม้อไอน้ำสองครั้ง วิธีการเตรียมนี้จะช่วยให้คุณประหยัดสารที่มีค่าทั้งหมดของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป

สารประกอบ:

• semolina - ห้าหรือหกช้อนชา
• นม - 150 มล.
• น้ำ - 50 มล.
• น้ำตาลและเกลือ - เพื่อลิ้มรส

ในการเตรียมโจ๊กคุณควรใช้ชามข้าวเทซีเรียลตามจำนวนที่ต้องการใส่น้ำตาลและเกลือน้ำและนมตามจำนวนที่ต้องการ

ตอนนี้ควรปิดฝาชาม ตั้งเวลา 30 นาทีไปที่โหมด "ข้าวต้ม"

หลังจากปรุงแล้วคุณจะได้โจ๊กที่อร่อยโดยไม่มีก้อน คุณสามารถเพิ่มเนยหรือแยมได้หากต้องการ อร่อย!

วิธีทำโจ๊ก semolina ด้วยนมในไมโครเวฟ

โจ๊ก Semolina สามารถปรุงในไมโครเวฟได้ มันทำอาหารได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งดีอย่างไม่ต้องสงสัยเมื่อลูกของคุณหิว

สารประกอบ:

• เซโมลินา - สองช้อนโต๊ะ
• นมหนึ่งแก้ว
• น้ำตาลหนึ่งช้อนโต๊ะ
• เนย - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ.

ผสม semolina, น้ำตาล, เกลือ, นมในกระทะพิเศษสำหรับไมโครเวฟ นำเข้าไมโครเวฟเป็นเวลา 30 วินาที เปิดเตาอบอย่างเต็มกำลัง จากนั้นนำโจ๊กออกมาผสม ดังนั้นคุณต้องทำซ้ำสามครั้ง

ครั้งสุดท้ายที่คุณต้องใส่น้ำมันลงในโจ๊กแล้วใส่ในไมโครเวฟสักครู่ หลังจากนั้นนำออกมารอจนเย็นลงพร้อมเสิร์ฟ อร่อย!

โจ๊ก Semolina สำหรับเจ้าตัวน้อย

วันนี้โจ๊ก semolina ถือเป็นอาหารที่ไม่พึงประสงค์สำหรับทารก ดังนั้นถึงหนึ่งปีจะเป็นการดีกว่าสำหรับทารกที่จะไม่ให้โจ๊กเซโมลินาเนื่องจากปรากฎว่าเซโมลินาทำอันตรายต่อร่างกายขนาดเล็กมากกว่าผลดี

นี่คือข้อเท็จจริงที่ว่ามันมีผลเสียต่อลำไส้ป้องกันการดูดซึมสารอาหารจากอาหาร

ในการปรุงอาหารคุณจะต้อง:

• แป้งเซมะลีเนอร์ 1-2 ช้อนชา;
• นม 100ml;
• น้ำ 100 มล.

การทำอาหาร:

ผสมนมกับน้ำ

หากนมมีไขมันมากเกินไปควรดื่มน้ำให้มากขึ้น

ใส่ไฟนำไปต้ม ค่อยๆ เทเซโมลินาลงในลำธารบางๆ คุณสามารถเพิ่มน้ำตาลเล็กน้อย

ปรุงอาหารด้วยไฟอ่อนประมาณ 3-5 นาที คนตลอดเวลา มายืนเย็นกันสักหน่อย

สิ่งที่คุณต้องรู้เกี่ยวกับเซโมลินา

• Semolina ทำจากข้าวสาลีซึ่งบดเป็นแป้ง อันเป็นผลมาจากการกระทำดังกล่าวทำให้มีวิตามินและองค์ประกอบขนาดเล็กจำนวนมาก แต่ 70% ของคาร์โบไฮเดรตยังคงอยู่ซึ่งย่อยง่าย
• มีความเชื่อกันว่าควรให้อาหารเซโมลินาแก่เด็กหลังจากหนึ่งปีและไม่เกินสัปดาห์ละครั้ง หลังจากสี่สิบห้าปี ไม่แนะนำให้รวมไว้ในอาหารด้วย เพราะอาจส่งผลต่อการทำลายกระดูก
• ประโยชน์อยู่ที่ฤทธิ์อ่อนๆ ต่อระบบทางเดินอาหาร เหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคกระเพาะ แผลในกระเพาะอาหาร หรือจุกเสียด
• มีผลดีต่อระบบภูมิคุ้มกันของระบบย่อยอาหาร ยังมีประโยชน์ในภาวะไตวายเรื้อรังและความเหนื่อยล้าเรื้อรัง
• โจ๊ก semolina แคลอรี่ 328 kcal / 100 กรัม ไม่แนะนำสำหรับผู้ที่ติดตามรูปร่างของพวกเขา
• นอกจากนี้ยังสามารถเพิ่มอบเชย วานิลลา แยม น้ำผึ้ง ผลเบอร์รี่และผลไม้ลงในแป้งเซมะลีเนอร์ สิ่งนี้ช่วยเพิ่มความอร่อยซึ่งจะทำให้ลูกของคุณพอใจอย่างแน่นอน

ยังไง? คุณยังไม่ได้อ่าน:

Semolina- ทุกคนรู้จักกันมาตั้งแต่เด็กเมื่อคุณย่าและแม่ปรุงมันแล้วพวกเขาก็ให้เป็นอาหารเช้าในโรงเรียนอนุบาล เด็กส่วนใหญ่ชอบเนื้อสัมผัสที่นุ่มและอิ่มเร็ว แต่ไม่ว่าในกรณีใดโจ๊กที่ยายของฉันปรุงมักจะอร่อยกว่าเสมอ คุณถามความลับของเธอคืออะไร เราจะพูดคุยเกี่ยวกับเคล็ดลับในการทำอาหารเซโมลินาและเปิดเผยความลับด้านล่างในบทความ

สิ่งสำคัญในบทความ

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนม?

ไม่ว่าเราจะเรียนรู้วิธีทำอาหารสักกี่ครั้ง การฝึกฝนก็ยังได้รับชัยชนะ แต่การฝึกฝนเป็นการแก้ปัญหาเพียงครึ่งเดียวเท่านั้น ในขณะที่การควบคุมของมืออาชีพในเรื่องนี้คือครึ่งหลัง มือใหม่ในธุรกิจนี้เริ่มต้นอย่างไร? พิจารณาเกณฑ์หลัก:

• ขั้นตอนแรกคือการตัดสินใจเกี่ยวกับความสอดคล้อง หากคุณต้องการความข้น คุณก็ต้องการของเหลวน้อยลง หากเป็นของเหลว - มากขึ้น
• หากคุณไม่ทราบวิธีการดูด้วยตาคุณควรตุนถ้วยตวงไว้เพื่อให้ทราบสัดส่วนที่แน่นอน
• ผัดโจ๊กอย่างต่อเนื่องในขณะที่ปรุงอาหารเพื่อไม่ให้ไหม้
• เพื่อหลีกเลี่ยงการเกิดก้อนจำเป็นต้องเทซีเรียลลงในซีเรียลและในขณะเดียวกันก็กวนของเหลว
• อย่าลืมใส่น้ำตาลหรือสารทดแทนใด ๆ สามารถทำได้ทั้งระหว่างทำอาหารและหลังทำอาหาร แต่ถ้าคุณกำลังจะใส่แยม ควรทำหลังจากที่คุณปรุงโจ๊กแล้ว
• จำเป็นต้องปรุงอาหารด้วยความร้อนต่ำดังนั้นจึงมีโอกาสน้อยที่โจ๊กจะไหม้หรือเดือด
• เป็นการดีกว่าที่จะไม่ใช้ฝาในการปรุงอาหารซีเรียลจะเดือดได้ดี

ใช้เวลานานแค่ไหนในการปรุงโจ๊ก semolina ในนม?

• เซโมลินามีหลายสายพันธุ์ที่เหมาะกับการต้ม สำหรับซีเรียล ต้องใช้ซีเรียลที่มีฉลาก "เอ็ม"- ใช้เมล็ดข้าวสาลีอ่อนในโครงสร้างของมัน เตรียมได้อย่างรวดเร็วและไม่ต้องใช้เวลามาก เวลาทำอาหารโดยประมาณสำหรับโจ๊กข้าวสาลีอ่อน - 5-10 นาที.
• หากคุณใช้ธัญพืชที่มีเครื่องหมาย "ที"นี่คือเมล็ดข้าวสาลีดูรัม โดยปกติแล้วซีเรียลดังกล่าวจะถูกเพิ่มลงในเนื้อสับ, อบพายและทำเกี๊ยว ปลายข้าวที่แข็งจะปรุงอาหารได้นานกว่าเนื้ออ่อนเล็กน้อย ดังนั้นจะใช้เวลาทำอาหารโดยประมาณ 10 ก่อน 20 นาที.
• นอกจากนี้ยังมีธัญพืชประเภทที่สามที่ทำเครื่องหมายไว้ "เอ็มที"- นี่คือส่วนผสมของธัญพืชสองประเภทซึ่งอธิบายไว้ข้างต้น ธัญพืชผสมเดือดอย่างรวดเร็วใช้เวลาทำอาหารโดยประมาณ 15 นาที.

สูตรทีละขั้นตอนง่าย ๆ สำหรับโจ๊กเซโมลินากับนม

เตรียมตัว:

• นม - 2 ถ้วย;
• เซโมลินา - 30 กรัม
• น้ำตาล - 5 กรัม
• เกลือ - หยิก

หลักสูตรของการดำเนินการ:

1. ย้ายนมในภาชนะไปยังกองไฟ
2. ทันทีที่เริ่มเดือด ค่อยๆ เทซีเรียลลงไปผัด
3. จำเป็นต้องเพิ่มกระแสบาง ๆ เพื่อให้ไม่มีก้อน
4. ผัดเป็นครั้งคราวเป็นเวลา 7-10 นาที
5. รวมน้ำตาลและเกลือใส่ของเหลวกวน
6. ปิดเตาและปิดภาชนะเป็นเวลา 5 นาที
7. เทใส่จานรองพร้อมเสิร์ฟ

เราปรุงโจ๊ก semolina ในนม: สัดส่วนที่แน่นอน

หลายคนคุ้นเคยกับการใช้สายตาที่แหลมคม เติมอาหารและเครื่องเทศบางชนิด แต่ถ้าคุณเตรียมการเป็นครั้งแรก คุณก็ควรจะแม่นยำ สำหรับสองเสิร์ฟที่คุณต้องการ:

• นม - 500 มล.
• Groats - 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำผึ้ง - 2 ช้อนโต๊ะ
• เกลืออยู่ที่ปลายมีด

กระบวนการ:

1. อุ่นนมจนเดือด
2. ในขณะที่กวนของเหลวให้วางปลายข้าว ไม่ต้องรีบ ค่อยเป็นค่อยไป
3. ใส่เกลือลงไปผัด 10 นาที
4. หลังจาก - ปิดและปิดฝา
5. ก่อนเสิร์ฟเทน้ำผึ้งและวางบนจาน

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมหนึ่งลิตร?

เตรียมตัว:

• นม - 1 ลิตร
• Groats - 60 กรัม
• เกลือ - หยิก;
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส

การไหลของกระบวนการ:

1. ใส่นมลงในภาชนะแล้วตั้งไฟจนเดือด
2. เทซีเรียลลงในนมอุ่น คนให้ของเหลวเข้ากัน
3. ใส่เกลือและสารให้ความหวานแล้วคน
4. ปรุงอาหารประมาณ 10-15 นาที จากนั้นปิดฝาเพื่อใส่เป็นเวลา 5 นาที

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมเหลวสำหรับทารก?

สำหรับการให้อาหารทารก ควรใช้ซีเรียลที่มีข้อความว่าข้าวสาลีอ่อน เพราะจะทำให้สุกเร็วขึ้น

• น้ำ - 400 มล.
• Groats - 15 กรัม

การสร้าง:

• ใส่น้ำลงในกองไฟรอให้เดือด
• ในขณะที่กวนให้เทซีเรียลลงในน้ำ ทำในลำธารบาง ๆ ช้าๆ
• ผัดเป็นเวลา 10 นาที จากนั้นปิดและปิดอีก 5 นาที
• รอจนกระทั่งอุณหภูมิลดลงถึงอุณหภูมิห้อง
• ย้ายซีเรียลใส่ขวดหรือจานรองแล้วตรวจสอบอุณหภูมิในมือของคุณอีกครั้ง
• หลังจากตรวจสอบแล้วคุณสามารถให้อาหารทารกได้หากโจ๊กอยู่ที่อุณหภูมิห้อง
• หากยังร้อนอยู่ให้พักให้เย็นลงเล็กน้อย

โจ๊ก semolina หนากับนม: สูตร

เตรียมตัว:

• นม - 500 มล.
• Manka - 50 กรัม
• สารให้ความหวาน - เพื่อลิ้มรส;
• เกลือ - หยิก

กระบวนการ:

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมและน้ำ?

โจ๊กสามารถต้มได้ทั้งในนมและในน้ำ ทุกอย่างขึ้นอยู่กับความชอบและวิธีการของผู้ที่ต้องการปรุงอาหารจานที่ง่ายและรวดเร็ว เวลา วิธีการ และการกระทำเมื่อปรุงโจ๊กไม่เปลี่ยนแปลง

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ด้วยนมผง?

จำเป็น:

• น้ำ - 500 มล.
• นมผง - 30 กรัม
• เซโมลินา - 30 กรัม
• เกลือ - 3 กรัม
• น้ำตาล - 10 กรัม

การสร้าง:

1. ใส่น้ำลงในกองไฟแล้วนำไปอุ่น
2. รวมกับนมแห้งแล้วตี
3. ทันทีที่ของเหลวเดือดให้โยนปลายข้าวลงไป
4. ผัดเป็นเวลา 10 นาที
5. หลังจากจัดเรียงบนเตาโดยไม่มีไฟแล้วปิดฝา
6. เสิร์ฟหลังจาก 6 นาที

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina กับนมข้น?

ที่จำเป็น:

• น้ำ - 2 แก้ว;
• นมข้น - 3 ช้อนโต๊ะ
• Groats - 2.5 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - หยิก

หลักสูตรของการดำเนินการ:

1. ย้ายน้ำไปที่กองไฟแล้วปล่อยให้เดือด
2. ในขณะที่กวนให้เทซีเรียลลงไป
3. โยนเกลือลงในโจ๊กที่เตรียมไว้
4. ผัดโจ๊กเป็นเวลา 12 นาที
5. จากนั้นย้ายจานไปที่โต๊ะแล้วปิดฝาเป็นเวลา 3 นาที
6. ปรุงรสด้วยนมข้นและเทลงในจานรอง

โจ๊ก Semolina กับนมอบ: สูตร

จำเป็นต้อง:

• นมอบ - 400 มล.;
• Groats - 2 ช้อนโต๊ะ ล.
• น้ำตาล - 1 ช้อนโต๊ะ
• เกลือ - เพื่อลิ้มรส;
• เนย - 20 กรัม

กระบวนการ:

1. นำนมไปนึ่ง
2. รวมซีเรียลกับเกลือและน้ำตาลแล้วเทลงในลำธารบาง ๆ
3. ผัดเป็นเวลา 12 นาทีและให้ความร้อนปานกลาง
4. หลังจากปรุงอาหารแล้วให้เทลงในจานรองที่มีเนยอยู่ข้างใน

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ในนมในหม้อหุงช้า?

จำเป็นต้องเตรียม:

การไหลของกระบวนการ:

1. รวมน้ำและนม โอนไปยังหม้อหุงช้าแล้วคลิกโหมด "ซุป" หรือ "ความร้อน" สักครู่
2. รวมส่วนประกอบจำนวนมากเข้าด้วยกันแล้วเทลงในลำธารที่บางที่สุด กวนของเหลว
3. คลิกที่โหมด "โจ๊กนม" และปรุงอาหารเป็นเวลา 3-5 นาที
4. จากนั้นนวดเนื้อหาและปิด multicooker เป็นเวลา 20-25 นาที
5. เทน้ำมันลงไปพร้อมเสิร์ฟ

สูตรโจ๊ก semolina กับนมในไมโครเวฟ

ที่จำเป็น:

หลักสูตรของการดำเนินการ:

1. อุ่นนม.
2. เชื่อมต่อเศษทั้งหมด
3. เทลงในนม กวนของเหลว
4. โอนเนื้อหาไปยังไมโครเวฟเป็นเวลา 1.5 นาที
5. เทน้ำมันและคลิกอีก 1.5 นาที
6. ทำให้เย็นลงและเสิร์ฟ

วิธีการปรุงโจ๊ก semolina ที่อร่อยที่สุดในโรงเรียนอนุบาล: เคล็ดลับการทำอาหาร

เมื่อนึกถึงวัยเด็กใคร ๆ ก็อดไม่ได้ที่จะนึกถึงโจ๊กจากโรงเรียนอนุบาล อร่อยจนเด็กๆขอเพิ่ม มันเป็นความสอดคล้องที่สมบูรณ์แบบหวานเล็กน้อยและไม่รู้สึกว่าเกลือ ความลับและลูกเล่นของโจ๊กนั้นง่าย:

• ควรมีนมอยู่ในโจ๊กไม่ว่าในกรณีใด ๆ แม้ว่าในปริมาณเล็กน้อยก็ตาม
• คุณต้องเทลงในลำธารบาง ๆ เพื่อไม่ให้เกิดก้อน
• คุณยังสามารถชุบซีเรียลในน้ำเย็นก่อน แล้วใส่ลงในของเหลวเดือดเท่านั้น
• ควรเติมสารให้ความหวานและเกลือก่อนโยนซีเรียลหรือหลังจากนั้นทันที
• ทางเลือกที่ดีต่อสุขภาพแทนน้ำตาลคือผลไม้แห้ง ถั่ว เบอร์รี่ และหญ้าหวาน
• เพื่อให้ได้รสชาติครีมที่ละเอียดอ่อนยิ่งขึ้นให้ใช้นมอบ
• ก่อนปรุงอาหาร ให้ล้างภาชนะในน้ำเย็น จากนั้นเทของเหลวลงไปแล้วจุดไฟ
• ในการเพิ่มความงดงามและความอ่อนโยนให้ปัดโจ๊กที่ทำเสร็จแล้วด้วยเนย
• การเตรียมซีเรียลในอุดมคติจากข้าวสาลีพันธุ์อ่อนใช้เวลาไม่เกิน 8 นาที

วิดีโอ: วิธีปรุงโจ๊ก semolina ในนมโดยไม่มีก้อน?

การสร้างโจ๊กที่นุ่มนวลเหมือนในความทรงจำในวัยเด็กไม่ใช่เรื่องยากเลย ด้วยเทคนิคการทำอาหารบางอย่างจานจะโปร่งสบายและนุ่มนวล การทำอาหารใช้เวลาไม่นานและไม่ต้องการการฝึกอบรมพิเศษ ดังนั้นจึงเป็นไปได้ที่จะทำให้ตัวเองและครอบครัวของคุณพอใจด้วยอาหารจานอร่อยในเวลาหนึ่งในสี่ของชั่วโมง

ปรุงอย่างถูกต้องตามสูตรโจ๊กเซโมลินาในนมจะดึงดูดทั้งเด็กและผู้ใหญ่ พวกเราทุกคนตั้งแต่วัยเด็กคุ้นเคยกับการกินซีเรียลโดยเฉพาะเซโมลินา บางทีนี่อาจเป็นหนึ่งในซีเรียลที่โปรดปรานที่สุดสำหรับเด็กเล็ก เนื่องจากตั้งแต่วัยเด็กใคร ๆ อาจพูดจากเปลว่ามารดาเริ่มแนะนำอาหารเสริมในอาหารของเด็กและใช้แป้งเซมะลีเนอร์

นี่คือซีเรียลที่ยอดเยี่ยมที่สามารถทดแทนอาหารเช้า กลางวัน และเย็นสำหรับเด็กได้ ในแง่ของความสม่ำเสมอโจ๊กนั้นคล้ายกับสูตรสำเร็จรูปสำหรับทารก แต่ในแง่ของราคานั้นถูกกว่าและประหยัดกว่ามากเพราะต้องใช้เซโมลินาสองสามช้อนและนมหนึ่งแก้วสำหรับการเสิร์ฟทารก ส่วนผสมของร้านค้าจำนวนมากถูกเด็กดูดซึมได้ไม่ดีและเซโมลินาไม่ให้เกิดปฏิกิริยาและไม่มีผลข้างเคียงต่อทารก ผู้ใหญ่สามารถกินอาหารจานนี้และปรุงเซโมลินาเป็นอาหารเช้าได้เนื่องจากเซโมลินาไม่เพียง แต่มีรสชาติที่ถูกใจ แต่ยังมีประโยชน์ต่อร่างกายมนุษย์อีกด้วย

ในบทความนี้ เรานำเสนอวิธีการต่างๆ และเคล็ดลับในการทำโจ๊ก semolina โดยไม่มีก้อน คุณสามารถเปลี่ยนรสชาติของอาหารด้วยสูตรอาหารต่าง ๆ และปรุงโจ๊กเซโมลินาแสนอร่อย

คุณสมบัติที่เป็นประโยชน์ของแป้งเซมะลีเนอร์

เซโมลินาเป็นเมล็ดข้าวสาลีชนิดหนึ่ง และเมล็ดข้าวสาลีทุกชนิดนั้นดีต่อร่างกายและสุขภาพของมนุษย์ ซีเรียลนี้มีแร่ธาตุที่สำคัญหลายชนิด (ฟอสฟอรัส, เหล็ก, แคลเซียม, โพแทสเซียม), คาร์โบไฮเดรต, โปรตีนและวิตามินของกลุ่มบี การใช้โจ๊ก semolina ส่งเสริมการย่อยอาหารที่เหมาะสมและมีผลดีมากต่ออวัยวะในช่องท้อง ไม่ ระคายเคืองต่อลำไส้และเหมาะสำหรับผู้ที่เป็นโรคต่างๆ เช่น แผลพุพอง โรคกระเพาะ และการสะสมของก๊าซที่เพิ่มขึ้น ดังนั้นในโรงพยาบาลและรีสอร์ทเพื่อสุขภาพจึงมักเตรียมโจ๊กนี้เพราะอาหารจานนี้ให้ความแข็งแรงพละกำลังและพลังงาน

สำหรับผู้ที่ทำตามตัวเลข คำแนะนำคืออย่าใช้มานาในทางที่ผิด ปรุงทั้งในนมและในน้ำ เพราะมันมีแคลอรีสูง ซีเรียล 100 กรัมมีประมาณ 330 แคลอรี่

สูตรเซโมลินา

Semolina มักใช้ทำโจ๊ก มีสูตรอาหารที่แตกต่างกันมากมายสำหรับแป้งเซมะลีเนอร์ มักจะเพิ่มชีสเค้ก, หม้อปรุงอาหาร, มูส พายฟักทองกับแป้งเซมะลีเนอร์อร่อยมาก จุดเด่นของการทำพายคือในขณะที่พายกำลังอบในเตาอบเซโมลินาจะฟูและเพิ่มปริมาณ หากคุณใช้เซโมลินาคุณไม่จำเป็นต้องเพิ่มแป้ง พายฟักทองนี้เหมาะสำหรับคนที่ต้องการลดน้ำหนัก

นอกจากนี้ยังเตรียมซอสข้นที่ยอดเยี่ยมจากซีเรียลนี้ เคล็ดลับอีกประการ - เพื่อไม่ให้จานไหม้ในเตาอบคุณสามารถโรยแป้งเซมะลีเนอร์ที่ด้านล่างของแม่พิมพ์แทนแป้ง

โจ๊กเซโมลินาแสนอร่อย: ความลับในการทำอาหาร

เคล็ดลับ 1. เทน้ำลงในหม้อแล้วเติมนม ดังนั้นนมจะไม่ไหม้ขณะปรุงโจ๊ก สัดส่วนของของเหลวโดยประมาณคือน้ำหนึ่งส่วนและนมสองส่วน

ความลับ 2 การกำหนดปริมาณธัญพืชเป็นสิ่งสำคัญมาก ปริมาณโจ๊กจะขึ้นอยู่กับจำนวนคน หากคุณกำลังเตรียมเซโมลินาเหลวสำหรับเด็กเล็ก คุณควรดื่มนม 1 แก้ว น้ำเล็กน้อย และเซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะต่อการเสิร์ฟอาหาร 1 จาน หากคุณต้องการทำให้จานหนาขึ้น ให้ใส่ซีเรียล 2 ช้อนโต๊ะในนมในปริมาณที่เท่ากัน คุณสามารถเพิ่มส่วนได้เอง ในการเตรียมโจ๊กที่สมบูรณ์แบบคุณต้องใช้นมหนึ่งลิตรและซีเรียล 6-7 ช้อนโต๊ะ

ความลับ 3. เทซีเรียลลงในนมต้มช้าๆ กวนอย่างแรง มือทั้งสองข้างควรทำงาน เทซีเรียลด้วยมือข้างหนึ่ง แล้วคนเร็วๆ อีกข้างหนึ่ง จากนั้นโจ๊กก็จะออกมาโดยไม่มีก้อน

ความลับ 4. คุณต้องไม่ใส่เกลือและน้ำตาลเมื่อคุณเทซีเรียลออก แต่เมื่อนมเกือบต้ม ในกรณีนี้เกลือและน้ำตาลจะละลายได้ดีและกระจายตัวในนม

ความลับที่ 5 ไม่ใช่ทุกสูตรที่ปรุงแป้งเซมะลีเนอร์ในเวลาเดียวกัน เวลาทำอาหารที่เหมาะสมที่สุดคือ 5 นาที ปิดแก๊สแล้วปล่อยทิ้งไว้ 7-10 นาทีเพื่อให้โจ๊กพร้อม ใส่เนยลงในชามก่อนเสิร์ฟ ไม่ใช่ใส่กระทะ

สูตรสำหรับทำโจ๊กเซโมลินาโดยไม่มีก้อน

ส่วนผสมสำหรับทำโจ๊ก:

• นม - 1 ถ้วย
• น้ำ - ½ถ้วย
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เกลือหนึ่งหยิบมือ.

สูตรโจ๊กไม่มีก้อน:

1. เทน้ำและนมลงไปที่ก้นหม้อ
2. เมื่อของเหลวเริ่มเดือดให้เทน้ำตาลและเกลือลงไป
3. หากคุณเห็นว่าฟองเริ่มขึ้น แสดงว่านมของคุณเดือดแล้ว ให้เทซีเรียลออกอย่างระมัดระวังและค่อยๆ โดยอย่าลืมผสมให้เข้ากัน
4. หลนประมาณ 5 นาที แล้วนำออกจากเตา
5. อย่าวางโจ๊กบนจานทันทีหลังจากปรุงอาหาร ปล่อยให้มันชงเล็กน้อย
6. ใส่โจ๊กในส่วนเล็ก ๆ ในจานขนาดกลางแล้วใส่เนยลงไป คุณสามารถเพิ่มผลไม้แห้งหรือแยมหนึ่งช้อนเต็ม แยมแดง (ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, ราสเบอร์รี่) จะดีกว่า

สูตรโจ๊กเซโมลินากับแอปเปิ้ล

สินค้าที่ต้องการ:

• น้ำแอปเปิ้ล - 2 ถ้วย
• ความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
• เซโมลินา - 2 ช้อนโต๊ะ ล. ช้อน,
• น้ำตาล - 1 ช้อนชา
• เนยชิ้นเล็ก ๆ
• ไข่ - 1 ชิ้น
• ลูกเกดล้าง - กำมือ

สูตรทีละขั้นตอน:

1. เทน้ำแอปเปิ้ลลงในกระทะแล้วนำไปต้ม
2. ค่อยๆใส่ปลายข้าวกวนตลอดเวลาเพื่อไม่ให้เกิดก้อน
3. ใส่ผิวเลมอน, ลูกเกดชนิดใดก็ได้, น้ำตาลหนึ่งช้อนเต็ม
4. ตอกไข่ในชามแยกแล้วตีให้เข้ากัน
5. เพิ่มโจ๊กและปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาที
6. ก่อนเสิร์ฟให้ปรุงรสโจ๊กแอปเปิ้ลด้วยน้ำมัน

โจ๊กแอปเปิ้ลมีประโยชน์มากสำหรับเด็ก โจ๊กนี้สามารถบริโภคเย็นได้

สูตรโจ๊ก semolina กับนมในหม้อหุงช้า

ด้วยเทคโนโลยีที่ทันสมัยทำให้การทำอาหารทุกจานสะดวกและรวดเร็วยิ่งขึ้น หากคุณมีเครื่องใช้ในครัวที่ยอดเยี่ยมอย่างหม้อหุงช้า สูตรโจ๊กนี้เหมาะสำหรับคุณโดยเฉพาะ

เตรียมอาหารสำหรับ 3 ที่:

• นม - 2 ถ้วย
• น้ำ - ½ถ้วย
• เซโมลินา - ½ถ้วย
• น้ำตาล - 2 ช้อนชา
• เนย - 30 กรัม

คุณต้องเตรียมจานดังนี้:

1. เทน้ำและนมลงในชามอเนกประสงค์
2. ผสมซีเรียลและน้ำตาลแยกกัน
3. เทเนื้อหาลงในชามของเหลว
4. ใส่น้ำมัน.
5. ติดตั้งโปรแกรม Porridge และตั้งเวลา 15-20 นาที
6. เมื่อหม้อหุงอเนกประสงค์ทำงานเสร็จและส่งเสียงบี๊บ ให้เปิดฝาแล้วคนโจ๊ก

โจ๊กที่เตรียมด้วยวิธีนี้จะอร่อยและไม่มีก้อน คุณสามารถเพิ่มโจ๊ก, เทลงบนจาน, แยม, ผลเบอร์รี่หรือผลไม้แห้ง

สูตรสำหรับโจ๊ก semolina กับผลเบอร์รี่

ในการเตรียมโจ๊กด้วยผลเบอร์รี่ให้เตรียมส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• นม 1 แก้ว
• น้ำ ½ แก้ว
• เซโมลินา 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำตาล 1 ช้อนชา
• เนย 30 กรัม
• ผลเบอร์รี่เพื่อลิ้มรส (ราสเบอร์รี่, ลูกเกด, สตรอเบอร์รี่, สตรอเบอร์รี่, แบล็กเบอร์รี่)

สูตรการทำอาหารทีละขั้นตอน:

1. เทนมลงในหม้อแล้วปล่อยให้เดือด
2. โรยน้ำตาลและเกลือ
3. ค่อยๆ เทซีเรียลลงไปในขณะที่คนให้เข้ากัน
4. ปรุงอาหารประมาณ 5-7 นาทีจากนั้นนำออกจากความร้อนและเตรียมพร้อม
5. คุณสามารถใส่น้ำมันลงในกระทะที่มีโจ๊กหรือเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่จานที่มีโจ๊กหก
6. วางผลเบอร์รี่ไว้ด้านบน

โจ๊กจำนวนนี้ออกแบบมาสำหรับการเสิร์ฟ 2 ที่ คุณสามารถเพิ่มการเสิร์ฟด้วยตัวคุณเองโดยรับผลิตภัณฑ์มากขึ้น

โดยปฏิบัติตามเคล็ดลับและกฎเล็ก ๆ น้อย ๆ คุณสามารถปรุงโจ๊กที่อร่อยและดีต่อสุขภาพสำหรับทั้งครอบครัวโดยไม่ต้องมีก้อน

บอกเพื่อน