Sanduiçe me djathë të përpunuar. Sanduiçe të nxehtë me sallam, vezë dhe djathë

Sanduiçe të nxehtë - parime të përgjithshme të përgatitjes

Sanduiçët e nxehtë të përzemërt kanë fituar popullaritet të jashtëzakonshëm në mesin e popullatës së përgjithshme. Së pari, nuk keni nevojë të keni aftësi specifike kulinare për t'i përgatitur ato. Sanduiçet përgatiten shumë shpejt nga pothuajse çdo produkt. Rostiçeri mund të përgatitet për mëngjes, për ushqime të shpejta ose kur vijnë të ftuarit. Të kesh një mikrovalë në shtëpi thjeshton shumë detyrën e përgatitjes së sanduiçeve të nxehtë, por edhe nëse nuk ka pajisje, trajtim i shijshëm Mund të bëhet në furrë ose në tigan.

Për sanduiçe të nxehtë Çdo do të bëjë bukë: e bardhë, thekër, bukë e zakonshme, baguette etj. Gjëja kryesore është që buka të pritet në copa të barabarta, të barabarta. Në ditët e sotme, dyqanet shesin bukë të prera industriale, kështu që, natyrisht, është më mirë të përdoret bukë e tillë. Pjesët nuk shpërbëhen gjatë procesit të gatimit, dhe vetë sanduiçët dalin identikë dhe të bukur. Ju mund të blini bukë speciale "toast" për sanduiçe të nxehtë në dyqan.

Sa i përket mbushjes apo “mbushjes”, nuk ka kufizime! Sanduiçe të nxehtë mund të bëhen pothuajse me çdo gjë: salcice, salcice, proshutë, mish të grirë, proshutë të tymosur, kërpudha, vezë, pate, qepë, barishte, domate, tranguj, patate, peshk, ushqim deti, etj. Pothuajse në çdo recetë sanduiç të nxehtë djathë përdoret. Edhe ata që nuk i pëlqejnë sanduiçet e rregullta me djathë dhe gjalpë, me siguri do t'i pëlqejnë sanduiçet e shijshme të nxehtë të mbushur me djathë të shkrirë dhe të shkrirë.

Sanduiçët e nxehtë do të dalin edhe më të shijshëm dhe më të lëngshëm nëse e lyeni bukën me salcë. Mund te jete majonezë e rregullt, ketchup ose mustardë. Ju gjithashtu mund të bëni një salcë të kombinuar nga gjalpi i butë dhe mustarda, nga majoneza, hudhra, erëza dhe barishte, nga kosi, djathi, erëzat dhe qepët, etj. Sanduiçët e nxehtë shërbehen menjëherë pas gatimit, prandaj quhen "të nxehtë". “. Kur ftohet, rostiçeri humbet shkëlqimin e tij. cilësitë e shijes. Kur shërbejnë, sanduiçët e nxehtë zakonisht zbukurohen me degë barishtesh të freskëta ose bizele të gjelbërta.

Sanduiçe të nxehtë - përgatitja e ushqimit dhe enëve

Për të përgatitur sanduiçe të shijshme të nxehtë, nuk keni nevojë për shumë pjata. Kjo është, para së gjithash, një tigan ose një tabaka furre (ata që kanë një mikrovalë mund të bëjnë pa këto artikuj), do t'ju duhet gjithashtu një tas (nëse keni nevojë të përgatisni një salcë ose mbushje) dërrasë prerëse dhe një thikë. Sanduiçët e nxehtë shërbehen në pjata të rregullta të sheshta.

Para se të përgatisni sanduiçe, duhet ta prisni bukën në feta (është më mirë të përdorni bukë të gatshme të prerë për dolli - të gjitha pjesët janë të njëtrajtshme dhe me të njëjtën trashësi) dhe përgatitni mbushjen. Kjo do të thotë që perimet duhet të lahen dhe të copëtohen, mishi të skuqet, barishtet të copëtohen, etj.

Receta për sanduiç të nxehtë:

Receta 1: Sanduiçe të nxehtë në furrë

Sanduiçët e nxehtë më të shijshëm bëhen në furrë. Piqen në mënyrë të barabartë dhe piqen shumë shpejt. Sanduiçët e nxehtë nga furra janë ideale për mëngjes ose rostiçeri, por duhet të mbani mend se nuk duhet t'i përdorni shumë.

Përbërësit e kërkuar:

• Djathë i fortë - 150-160 g;
• I tymosur kofshë pule- 150 g;
• salcë kosi - 2 lugë;
• Një kokë e vogël qepë;
• 1/4 lugë. spec djegës;
• 1/2 lugë. piper i zi;
• 1/2 lugë. kerri dhe borzilok;
• Majdanoz;
• Bukë e bardhë.

Mënyra e gatimit:

Grini djathin në rende rende e trashë. Është më mirë të përdorni bukë të gatshme, por nëse kjo nuk është e disponueshme, priteni në feta të rregullta bukë e bardhë në feta të rregullta katrore me trashësi 1 cm.Prisni proshutën në copa të vogla, Prisni qepën dhe majdanozin. Përzieni djathin, qepën, proshutën, salcën e thartë dhe erëzat në një tas. Përhapeni masën mbi bukë dhe spërkateni me majdanoz të grirë. Piqeni në furrë për rreth 15-17 minuta.

Receta 2: Sanduiçe me djathë të nxehtë

Sanduiçet me djathë të nxehtë përgatiten më lehtë në mikrovalë, por mund t'i bëni edhe në furrë ose në tigan. Sanduiçët me djathë mund të bëhen me një minimum përbërësish, p.sh. këtë recetë Përdoret bukë, majonezë, djathë dhe domate.

Përbërësit e kërkuar:

• Disa feta bukë;
• Domate;
• Djathë - 150 g;
• Majonezë;
• Gjelbërim.

Mënyra e gatimit:

Lyejeni bukën me një shtresë të hollë majonezë. Pritini domatet në feta feta të holla. Pritini djathin në feta. Në fillim vendosim domatet mbi bukë, pastaj djathin. Gatuani në mikrovalë për një e gjysmë deri në dy minuta. Kur shërbeni, dekoroni sanduiçe të nxehtë me degë barishte. Ju gjithashtu mund të përgatisni rostiçeri në furrë. Piqini sanduiçët në furrë për disa minuta.

Receta 3: Sanduiçe të nxehtë në mikrovalë

Amvisat që kanë një mikrovalë në shtëpi nuk duhet të shqetësohen se çfarë të gatuajnë për mëngjes apo një meze të lehtë. Mund të bëni sanduiçe shumë të thjeshta dhe të shijshme me salsiçe dhe djathë të nxehtë në mikrovalë. Doli qe rostiçeri origjinale një nga më përbërës të rregullt- shumë më e shijshme se thjesht salsiçe të ziera!

Përbërësit e kërkuar:

• Disa feta bukë;
• 280-300 g salcice;
• 100 g djathë (mundësisht gjysmë i butë);
• 2 vezë;
• Gjalpë - 50 g;
• 1 lugë. mustardë.

Mënyra e gatimit:

Bëni salcë mustardë, përzierja e butë gjalpë me mustardë. Përhapeni këtë përzierje në copa buke. Pritini salsiçet në feta dhe vendosini mbi bukë. Grini djathin në një tas, thyeni 2 vezë në të, përzieni plotësisht. Mbuloni bukën me salsiçe me përzierjen e djathit dhe vezëve. I vendosim sanduiçet në mikrovalë për 3 minuta.

Receta 4: Sanduiçe me sallam të nxehtë

Kur ka sallam në shtëpi, në vend të kësaj kombinim klasik"Shuxhuk me feta buke" mund të bëjë sanduiçe të ngrohta të përzemërta. Çdo ushqim do të bëjë për këtë, por më së shpeshti në sallam shtohen djathë, domate, tranguj, qepë etj.

Përbërësit e kërkuar:

• Sallam i papërpunuar- disa copa;
• Bukë e bardhë ose thekre - 3-4 feta;
• Domate;
• Kastravec;
• Majonezë;
• Ketchup;

Mënyra e gatimit:

Përhapeni bukën me majonezë, vendosni një copë sallam në secilën copë bukë. Hidhni pak ketchup mbi sallam. Prisni kastravecin në feta të holla të pjerrëta, domatet në feta të holla. Vendosni një fetë domate mbi bukë dhe një kastravec sipër. Grini djathin dhe e spërkatni mbi sanduiçe. Piqini sanduiçët në furrë ose mikrovalë (2-3 minuta janë të mjaftueshme për mikrovalën, pak më shumë për furrën).

Receta 5: Sanduiçe të nxehtë në një tigan

Nëse nuk keni kohë për të ngrohur furrën paraprakisht dhe nuk keni as mikrovalë, mund të gatuani sanduiçe të shijshme të nxehtë në një tigan. Baza për këtë rostiçeri është një baguette; receta përdor gjithashtu mish, qepë, djathë dhe erëza. Si rezultat, të ftuarit do të prezantohen me sanduiçe të shijshme të nxehta që duken si mini-picë ashtu edhe si omëletë.

Përbërësit e kërkuar:

• Vezë - 3-4 copë;
• Qepë;
• Baguette;
• Mishi ose mish i copëtuar;
• Çdo erëza;

Mënyra e gatimit:

Merrni një baguette dhe priteni në gjysmë (në mënyrë tërthore). Bëni prerje gjatësore në anët (jo deri në fund në mënyrë që baguette të "hapet"). Prisni qepën dhe përzieni me vezët, mishin e grirë dhe erëzat. Ngroheni një tigan me vaj dhe derdhni përzierjen e vezëve. Mbi omletën vendoseni baguten e hapur dhe shtypeni pak. Skuqini për rreth një minutë në zjarr shumë të ulët. Fusni omëletën "të vendosur" që del nga poshtë bukës nën baguette. Shtypeni sërish dhe skuqeni edhe për pak kohë. Pasi omleta të jetë zier, hiqeni baguten, hapeni dhe vendosni brenda një fetë djathë. Mbylleni përsëri dhe ziejini për 2 minuta në mënyrë që djathi të ketë kohë të shkrihet. Shërbejeni të plotë ose të prerë sanduiç i nxehtë në disa pjesë.

Receta 6: Sanduiçe të nxehtë me domate

Sanduiçe të nxehta me domate - klasike Meze italiane. Për ta përgatitur do t'ju nevojiten domate të pjekura, qepë, hudhër, djathë mocarela dhe erëza.

Përbërësit e kërkuar:

• Baguette;
• Djathë Mocarela - 200 g;
• 3 domate të pjekura;
• 1 qepë;
• Thelb i hudhrës;
• 0,5 lugë. borzilok i tharë;
• Rigoni i tharë - 0,5 lugë;
• Një majë piper i zi dhe kripë.

Mënyra e gatimit:

Pritini imët domatet. Pritini shumë imët qepën dhe hudhrën. Vendosni domatet në një enë, shtoni qepën dhe hudhrën, kripën, piperin, rigonin dhe borzilokun. Përziejini përbërësit dhe vendosini në frigorifer. Ngrohni furrën paraprakisht. Pritini baguette në feta diagonalisht (duhet të merrni rreth 12 copë). E skuqim bukën në furrë për 5 minuta. Përhapeni mbi bukë masën e domates dhe sipër vendosni një fetë djathë. I vendosim sanduiçet në furrë për 2 minuta.

Receta 7: Sanduiçe me vezë të nxehta

Sanduiçët e nxehtë me vezë përgatiten shumë shpejt dhe thjesht dhe në fund dalin shumë të shijshëm. Përveç vezëve, kjo recetë përdor sallam dhe domate. Nëse dëshironi, këta përbërës mund të zëvendësohen gjithmonë me të tjerë.

Përbërësit e kërkuar:

• 2 vezë;
• Bukë - 2 feta;
• 2 feta sallam;
• Domate - 2 rrathë;
• Kripë, piper - për shije.

Mënyra e gatimit:

Skuqini copat e sallamit. Merrni copa buke (mundësisht katrore) dhe prisni në mes katrorë. Vendoseni bukën në një tigan me gjalpë dhe thyeni një vezë në mes të secilës pjesë. Shtoni kripë për shije. Skuqini bukën me vezë derisa të mbaroni. Një minutë para përfundimit të gatimit, vendosni një fetë domate dhe një copë salsiçe të skuqur në sanduiçët e nxehtë.

Shpesh duhet të gjendeni në situata ku duhet të gatuani tavolinë elegant dhe amvisat thjesht nuk kanë kohë për të treguar aftësitë e tyre të kuzhinës. Pasi kthehen në shtëpi nga puna, të gjithë përballen me pyetjen: "Çfarë të hani një meze të lehtë" ose, nëse mbërrijnë papritur të ftuarit: "Çfarë të bëni shpejt, por të shijshme?" Jo shumë kohë më parë, djathërat e vegjël të përpunuar 90 ose 100 gramë hynë në përdorim të gjerë. Ky është ndihmësi i përsosur për të ndihmuar në situatën. Ju lehtë dhe shpejt mund të përgatisni sanduiçe rostiçeri me djathë dhe hudhër prej tij, duke ushqyer mysafirët, të afërmit dhe miqtë.

Për ta bërë këtë, do t'ju duhet një grup i vogël produktesh - gjizë djathi, hudhër, bukë (është më mirë të përdorni një bukë tashmë të prerë, e cila do të zvogëlojë më tej kohën e gatimit dhe do t'i japë gjellës një pamje estetike, dhe bukës nuk do të shkërmoqet dhe pritet në copa të barabarta), majonezë, barishte për dekorim.

Receta e gatimit është e thjeshtë, nuk do të jetë e vështirë as për një nxënës apo student. Meqenëse nuk ka shumë përbërës, është e lehtë të merret me mend se duhet të grini gjizën e djathit, ta kaloni hudhrën në një shtypës hudhre, të shtoni disa lugë majonezë, më pas të përzieni dhe ta aplikoni në bukë. Sanduiçi klasik me rostiçeri është gati. Por nëse i jepni kësaj pjate disa minuta më shumë nga koha juaj, mund ta bëni edhe më të shijshme dhe më të bukur.

Sanduiçe me djathë dhe hudhër dhe domate - një rostiçeri me lëng dhe pikante

Edhe nëse nuk është koha për korrjen e domates, mund të blini disa dhe të bëni sanduiçe me djathë, hudhër dhe domate. Domatet do t'i japin lëng gjellës, dhe hudhra do t'i shtojë pikante, gjë që e bën pjatën veçanërisht të shijshme edhe me gjithë thjeshtësinë dhe lehtësinë e përgatitjes.

Kërkohet për gatim:

• 1 bukë ose baguette (buka mund të pritet menjëherë, baguette do të duhet të pritet në copa identike);
• 3 djathëra të përpunuar (është më mirë të përdorni djathëra me cilësi më të lartë dhe më të shtrenjtë, sepse ky është përbërësi kryesor dhe do t'i shtojë të gjithë shijen rostiçeri);
• 3 thelpinj hudhër;
• disa degë majdanozi;
• 3-4 domate të mesme;
• 2-3 lugë majonezë.

Grini djathin dhe përzieni me hudhrën e grirë (duke përdorur një thikë ose shtypje hudhre), shtoni majonezë dhe masën e shpërndani mbi bukë, jo shumë të trashë. Vendosim sipër domatet e prera në rrathë dhe zbukurojmë me një gjethe majdanozi. Ky sanduiç nuk është i komplikuar dhe do të jetë i pari që do të largohet nga tavolina me ndonjë pjatë anësore.

Sanduiçe me djathë, hudhër dhe kivi - për dashamirët e thartirës së këndshme

Për të dashuruarit thartirë e këndshme Ju mund të përkëdhelni veten duke bërë sanduiçe me hudhër dhe djathë kivi. Kjo pjatë mund të përdoret në mënyrë perfekte si një pjatë festive dhe të plotësojë tryezën. Por edhe në Jeta e përditshme Sanduiçët do t'ju kënaqin në drekë ose darkë.

Për të bërë sanduiçe do t'ju duhet:



Grini djathin (para grirjes djathë sallam, është më mirë të presim koren), shtrydhim hudhrën ose e presim me thikë dhe i shtojmë majonezën, më pas e presim kivin në copa të holla përgjatë frutave. Pritini bukën dhe skuqeni pak pa vaj. Përhapeni në bukë të thekur (nuk keni pse të theksoni bukën - varet nga kuzhinierët të zgjedhin) masë djathi dhe vendosni kivi të bukur sipër.

Kombinimi i djathit dhe shija delikate e thartë e kivit sigurisht që do t'ju kënaqë.

Sanduiçe me djathë, hudhër dhe vezë - të lehta dhe të kënaqshme

Ju mund të diversifikoni ushqimin tuaj të përditshëm duke përgatitur plotësisht të lehtë dhe sanduiçe të përzemërt me djathë, hudhër dhe vezë. Duke përdorur përbërës të thjeshtë Kjo do të bëjë një rostiçeri veçanërisht të shijshme. Dhe më e rëndësishmja, edhe fëmijët mund të ndihmojnë në përgatitjen e një pjate të tillë.

Për të bërë sanduiçe për rreth 6 sanduiçe të gatshme Produktet e mëposhtme duhet të përgatiten:




Hapi i parë është të ziejmë vezët dhe t'i lëmë të ftohen dhe ndërkohë presim petën dhe skuqim nga njëra anë sipas dëshirës. Më pas duhet të përgatisni masën e djathit. Meqenëse sanduiçet me djathë dhe hudhër dhe majonezë, duhet të përzieni djathin e grirë të përpunuar me hudhër të copëtuar dhe majonezë. Më pas qëroni vezët dhe grijini në masën totale, duke shtuar barishte të grira. Përziejini gjithçka tërësisht dhe vendoseni mbi bukë. Mund të shërbehet.

Sanduiçe me djathë, hudhër dhe karrota - një rostiçeri e shijshme dhe e shëndetshme

Karotat e papërpunuara janë të mira për njerëzit, kështu që duke përgatitur sanduiçe me djathë, hudhër dhe karrota, ju mund të kënaqni mysafirët ose anëtarët e familjes jo vetëm rostiçeri e shijshme, por edhe përbërësit e tij të dobishëm, si karotat dhe hudhrat.

Në fakt, për një pjatë të tillë rostiçeri do t'ju duhet:



Gatimi nuk është i vështirë nëse keni përvojë gatimi pjata bazë. Detyra e parë është përgatitja e fetave të bukës. Më pas, duhet të qëroni dhe lani karotat, t'i grini në rende. Karotave shtoni djathin e përpunuar, gjithashtu të grirë në rende. Të gjitha këto i rregullojmë me majonezë me hudhër të grirë, i rregullojmë me kripë dhe allspice. Aplikojeni të gjithë këtë përzierje në bukë dhe, nëse dëshironi, zbukurojeni me një gjethe majdanoz ose kopër.

Sanduiçët me djathë dhe hudhër dhe majonezë janë një pjatë shumë e gjithanshme. Imagjinata e shefave të kuzhinës dhe grave dhe burrave të zakonshëm e çoi atë në transformime të ndryshme. Është e lehtë për të gjithë të gjejnë sanduiçët e tyre të preferuar të këtij lloji. Në fund të fundit, ju mund të shtoni produktin tuaj të preferuar, qofshin vezë, karrota, kivi apo domate. Të ftuarit që vijnë do të mbeten gjithmonë të ngopur nëse në tavolinë ka një pjatë të tillë rostiçeri, të përgatitur sipas ndonjë prej recetave të propozuara dhe anëtarëve të familjes do t'i pëlqejnë sanduiçe të tilla dhe do të kërkojnë më shumë të nesërmen.

Kaloritë: E paspecifikuar
Koha e GATIMIT: Nuk tregohet

Një sanduiç është një ushqim për të gjitha rastet. Ato përgatiten më një rregullim i shpejtë për mëngjes, si meze para drekës, për çaj ose kafe, për tryezë festive, tavolinë bufe, merrni me vete në rrugë e në vazhdim. Sanduiçët mund të jenë të hapur dhe të mbyllur, të nxehtë dhe të ftohtë, të ëmbla, pikante, të kripura, në formë kanape dhe të fryrë. Madje ka edhe ëmbëlsira sanduiç dhe rrotulla sanduiçësh. Shumica sanduiç i thjeshtë mund të bëhet në një minutë, thjesht vendosni një copë në një fetë bukë mish i zier, proshutë ose djathë. Dhe kaq, gati për të ngrënë sanduiç i hapur, të cilin mund ta hani pa u larguar nga puna apo çështjet urgjente. Në përgjithësi, sanduiçët ofrojnë një mundësi jo vetëm për të ngrënë një rostiçeri të shpejtë ose për të përgatitur mëngjesin në pesë minuta, por edhe për të përdorur ushqimin e mbetur në sasi e vogël. Janë pikërisht këto lloj sanduiçesh që do të përgatisim, dhe në të njëjtën kohë do të shohim se çfarë tjetër mund të përdorim për të bërë një lyerje sanduiçësh.
Sanduiçe me vezë dhe djathë - foto receta e ditës.

Përbërësit:
- bukë e bardhë, drithëra integrale ose bukë thekre- sipas zgjedhjes suaj;
- vezë të ziera - 2 copë;
- djathë të përpunuar ose djathë i fortë– 100 gr;
- majonezë - 2-3 lugë. l;
- majdanoz ose kopër - disa degëza;
- barishte të freskëta, domate ose Piper zile- për dekorimin e sanduiçeve.

Receta me foto hap pas hapi:

Çdo bukë e presim në feta me trashësi rreth 1 cm. Mund të merrni bukë për bukë të thekur ose bukë të prerë.

Tek feta bukë e bardhë dukej më e shijshme, dhe buka shtypet këndshëm, skuqni fetat në bukë ose furrë dhe nëse situata e lejon, atëherë fërkojeni edhe me një thelpi hudhër.




Për përhapje, fërkojeni rende e imët djathë të përpunuar ose të fortë dhe vezë të ziera. Mund ta vendosni në një pjatë menjëherë. Nëse veze te ziera jo, por unë i dua shumë këto sanduiçe, ziej dy vezë. Është shumë e lehtë për t'u bërë. Zhytni vezët në ujë të ftohtë(uji duhet të mbulojë plotësisht vezët), vendoseni në nxehtësi mesatare. Sapo uji fillon të ziejë intensivisht, shënojmë kohën. Ziejini vezët e ziera fort për 10 minuta (kjo është ajo që na duhet). Në mënyrë që guaska të hiqet lehtësisht, ujë i nxehtë kullojini dhe hidhini menjëherë vezët shumë ujë të ftohtë dhe i lëmë të ftohen në ujë. Më pas pastrojmë dhe grijmë në rende të imët.

Përzieni vezët, djathin dhe majdanozin ose koprën e grirë hollë. Shtoni majonezë për shije. Nëse është e nevojshme, shtoni pak kripë, mund të shtoni hudhër nëse është e përshtatshme (e grini ose shtrydhni me një shtypje hudhre). Mos harroni se hudhra ka një erë të fortë specifike dhe nëse keni një ditë pune përpara, përgatitni sanduiçe për mëngjes pa hudhër.






Fërkoni fetat e bukës me përzierjen e përgatitur të djathit dhe vezëve, dekorojini me barishte dhe copa perimesh. Kjo është e gjitha, sanduiçe të shijshme dhe të kënaqshme janë gati!

Në një shënim. Sanduiçët nuk konsiderohen si ushqim i shëndetshëm, por kjo mund të korrigjohet nëse përdorni bukë thekre dhe zgjidhni një spërkatje me pak kalori për të. Në këtë recetë, në vend të majonezës, salcë kosi ose kos me pak yndyrë– atëherë sanduiçi nuk do të jetë aq i pasur me kalori.

Opsione përhapet sanduiç(janë të përshtatshme edhe për krutona)

Djathë i përpunuar i grirë (ose djathë i fortë) me hudhër dhe majonezë
- peshk i konservuar të grira në vaj me hudhër dhe majonezë
- trashë gjizë me kos dhe barishte + kripë për shije
- kërpudha të skuqura me salcë kosi
- i kripur ose peshk i tymosur(lyej bukën me gjalpë)
- karota të grira me hudhër dhe majonezë ose me arra dhe majonezë
- domate të prera në copa + borzilok, kripë, piper, vaj ulliri
- çdo pate
- sallata të ndryshme nga produktet e grira imët
- patëllxhan i skuqur me domate dhe majonezë
- pulë e zier, djathë, vezë, majonezë
- gjizë, arra, shumë zarzavate, kos, kripë, piper, hudhër.

Një opsion i shkëlqyer për mëngjes, rostiçeri mesdite dhe shuplakë. Ne ju ofrojmë disa receta. Ju mund të zgjidhni një opsion ose të përgatisni lloje të ndryshme sanduiçesh.

Rostiçeri e madhe

A e njoftuan papritur ardhjen e tyre miqtë apo të afërmit? Nuk keni kohë për të përgatitur pjata të shumta? Sanduiçët e nxehtë me vezë do t'ju ndihmojnë. Ato mund të quhen produkte të pjekura, ushqime të lehta dhe madje edhe sallata. Në fund të fundit, kjo pjatë është e vështirë t'i atribuohet ndonjë lloji specifik. Duhen vetëm 20-30 minuta për të përgatitur një meze të lehtë për mysafirët dhe anëtarët e familjes.

Si të bëni sanduiçe të nxehtë

Përbërësit:

• 150 g proshutë;
• 3 simite sanduiçësh;
• ¼ pjesë e një tufe kopër;
• vezë thëllëza - 7 copë;
• 2 lugë gjelle. l vaj vegjetal;
• një kastravec turshi;
• 1 lugë mustardë tavoline;
• majonezë me çdo përmbajtje yndyre (4 lugë gjelle. l).

Sanduiçe me vezë (procesi i përgatitjes):

1. Grini kastravecin dhe proshutën në rripa. Vendoseni në një pjatë.

2. Përzieni majonezën me mustardën në një tas.

3. Merrni simitet, prisni majat dhe hiqni tulin. Lyejeni pjesën e poshtme me përzierje mustardë-majonezë. Më pas shtroni copat e proshutës dhe kastravecit.

4. Lyejmë një tepsi me vaj. Vendosni simitet "të mbushura". Mbi secilën prej tyre ndajmë 2-3 vezët e thëllëzës. Vendosni sanduiçët me vezë në furrë. Koha e pjekjes është 5-7 minuta (në 200 gradë). Para se ta shërbeni, spërkatni çdo sanduiç me barishte të copëtuara. Ju urojmë oreks të mirë!

Receta për sanduiçe me vezë, djathë dhe hudhër

Komplet ushqimor (për 6 racione):

• 6 lugë gjelle. l. gjalpë;
• 150 g bukë të zezë;
• 3 thelpinj hudhër;
• pak djathë i fortë;
• 6 vezë.

Pjesa praktike

Pritini bukën në feta, trashësia e të cilave nuk kalon 1 cm.Tani duhet të qëroni hudhrën. Merrni feta bukë. Fërkoni secilën prej tyre me hudhër dhe gjalpë. Ndani të bardhat nga të verdhat, vendosini në blender dhe rrihni. Ju duhet të merrni një shkumë me gëzof. Vendosni mbi bukë të bardhat e rrahura, të verdhat e grira dhe sanduiçët nuk janë ende gati. I vendosim në një tepsi dhe i vendosim në furrë. Koha e gatimit - 3-5 minuta (në 180 gradë). Pjata shërbehet e nxehtë. Si dekorim përdoren zarzavate të copëtuara.

Nuk dini çfarë të gatuani për mëngjes për bashkëshortin dhe fëmijët tuaj të dashur? Ju thjesht nuk mund të gjeni një alternativë më të mirë se sanduiçe. Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta.

Opsioni nr. 1 - me djathë të fortë

Përbërësit e kërkuar:

Përgatitja:

1. Merrni gjalpë dhe lyeni me feta buke.

2. Vezët duhet të zihen fort. Pritini ato në rrathë.

3. Le të fillojmë të presim djathin. Për ta bërë këtë, mund të përdorni një rende të imët ose të trashë.

4. Vendosni vezët në një shtresë gjalpi. Sipër spërkatni djathin. Vendosini sanduiçët në mikrovalë për 40-60 sekonda (me fuqi të plotë).

Opsioni i dytë është me djathë të përpunuar

Lista e ushqimeve:

• domate - 1 copë;
• 8-10 feta bukë;
• 4 vezë;
• gjelbërim;
• djathë i përpunuar - 2 copë;
• majonezë;
• 2 thelpinj hudhre.

Sanduiçe me vezë dhe djathë të përpunuar përgatiten si më poshtë:

Hapi 1. Ne i lajmë zarzavatet ujë të rrjedhshëm, thajeni në një peshqir dhe copëtoni. Vezet i ziejme fort, i qerojme dhe i kalojme ne rende te holle.

Hapi #2. Hiqni mbështjellësin nga djathi i ftohur paraprakisht në frigorifer. E grijmë në rende të imët.

Hapi nr. 3. Qëroni hudhrën dhe kaloni në një shtypje të veçantë.

Hapi nr. 4. Merrni një filxhan të thellë (mund të përdorni një tas). Vendosni vezët e copëtuara në të zarzavate të copëtuara, hudhër dhe djathë të grirë. Shtoni majonezë. Përziejini përbërësit.

Hapi #5. Pritini bukën në 8-10 feta. Trashësia e tyre nuk duhet të kalojë 1 cm Masën e përgatitur më parë e aplikoni në secilën fetë. Gjethet e majdanozit dhe fetat e holla të domates janë perfekte për dekorim. Falë kësaj, pjata do të duket e ndritshme dhe e shijshme.

Produktet (për 6 racione):

Procesi i gatimit:

1. Pritini bukën në 10-12 feta. Hiqni thërrimet nga gjysma e pjesëve. Nuk do të jetë më e dobishme në këtë pjatë.

2. Vendosni feta të plota buke në një tepsi. Duhet të ketë distancë të mjaftueshme midis tyre.

3. Vendos sallam ose të ftohta. E mbulojmë pjesën e sipërme me një "kornizë", domethënë bukë pa thërrime.

4. Mbushni depresionin që rezulton me vezë. Sipër vendosni një fetë domate. Kriposeni dhe spërkatni me erëzat tuaja të preferuara.

5. Ngroheni furrën në 180°. Vendosni sanduiçët në të për 20-15 minuta. Pasi të kalojë koha, e nxjerrim pjatën dhe shijojmë aromën tërheqëse dhe shijen e saj të patejkalueshme.

Nuk keni absolutisht kohë, por vërtet dëshironi të hani? Një furrë me mikrovalë do të vijë në shpëtim. Do t'ju lejojë të përgatisni sanduiçe me çdo përbërës në pak sekonda. Por në mënyrë që pjata të dalë e shijshme dhe aromatike, duhet t'i përmbaheni disa rregullave. Le të rendisim disa prej tyre:

• Që të mos digjen copat e bukës, duhet t'i vendosni poshtë Letër pergamene. Ju gjithashtu mund të përdorni një pecetë letre.
• Mbinxehja e sanduiçeve në mikrovalë do të bëjë që ato të bëhen të ashpra dhe të thata.
• Mos e prisni mishin dhe sallamin në shtresa të trasha.

Përgatitja

Përgatitni gjithçka që ju nevojitet për të bërë sanduiçe për mëngjes. Vezët e pulës më mirë të përballosh temperatura e dhomës, dhe djathë - në dhoma e ftohjes deri në përdorim.


Buka e bukës ose e bukës së bukës fillimisht duhet të thahet, kjo mund të bëhet brenda pajisje speciale për tost ose në një tigan të thatë.
Më pas, duke përdorur një thikë të hollë të mprehtë, prisni mesin e bukës siç tregohet në foto. Kjo recetë përdor të gjithë bukën, mos hidhni asgjë.



Tani ju duhet të skuqni vezët në bukë. Kjo është shumë e lehtë për t'u bërë - vendoseni në një tigan të lyer me yndyrë. vaj perimesh dhe u ngrohën, copa bukë. Udhëtoni brenda vezë të papërpunuara në mes të çdo pjese. Skuqini derisa vezët e fërguara të jenë gati. Sigurohuni që të shtoni kripë dhe spërkatni me erëzat tuaja të preferuara.



Tani shpërndani një pjatë në çdo sanduiç me vezë djathë të përpunuar. Fetat e djathit duhet të kenë përafërsisht të njëjtën madhësi me bukën; nëse është e nevojshme, ngjitni skajet.



Dhe akordi i fundit - vendosni thelbin e bukës në djathë. Nëse është e mundur, shtypni me një shpatull dhe shtypni thelbin në vezët e fërguara.



Shërbejini sanduiçe të nxehtë me vezë dhe djathë menjëherë të nxehtë. Ofroni atyre ëmbëlsirat caj i nxehte ose kafe dhe shpejt mëngjes i bollshëm gati!
Të bëftë mirë!