Pije nga vapa në shtëpi. Pije freskuese verore. Recetat më të mira të koktejit veror

Në verë, në vapë, keni vazhdimisht etje dhe kjo është e natyrshme. Gjëja më e mirë është të pini thjeshtë uje i paster. Por kjo nuk mjafton gjithmonë: ndoshta dëshironi të shuani etjen për më shumë pije interesante duke shijuar ende shijen e pasur.

Më mirë hiqni dorë nga limonada, kola, soda e ëmbël dhe në të njëjtën kohë përjashtoni nga dieta juaj "lëngjet" dhe "nektarët" në pako të ndritshme: nuk ka asgjë të dobishme atje dhe ato nuk ju shuajnë etjen, por, përkundrazi, ju bëjnë të dëshironi të pini edhe më shumë.

Është më mirë të kaloni disa minuta për të përgatitur një pije natyrale, të shëndetshme dhe freskuese. Recetat tona do t'ju ndihmojnë të shijoni dhe qetësoheni:

1) Pijet freskuese verore - Fruta çaj të ftohtë

Bëje të fortë çaj jeshil, dhe kur të ftohet, hidheni në gota dhe shtoni çdo frut të prerë në feta të vogla: portokall, mollë, grejpfrut, limon… Disa kuba akulli do ta bëjnë çajin veçanërisht të këndshëm.

2) Pijet freskuese verore - Çaj i freskët me limon

Zavari çaj të fortë e ftohim dhe e vendosim në frigorifer. Pasurojeni pijen e filtruar me lëng limoni (gjysmë limoni për 1 litër çaj), shtoni të copëtuar lëvozhga e limonit, disa gjethe nenexhiku dhe disa shkronja vaj esencial menteje. Shumë freskuese!

3) Pijet freskuese verore - Limonadë e bërë në shtëpi

Për një litër e gjysmë ujë mineral të gazuar, merrni një gotë e gjysmë ujë të pastër jo të gazuar. Shtoni lëngun e shtrydhur nga 2 limona dhe 6-7 lugë sheqer, përzieni gjithçka që të shkrihet sheqeri. Pasi pija të jetë ftohur për disa orë, mund të shërbehet në tryezë.

4) Pijet freskuese verore - Kvas i vërtetë

prerë bukë thekre copa të vogla për të bërë rreth dy grushte. Dërgo bukë në kavanoz me tre litra, derdhni ujë të vluar në majë. Lëreni të ftohet, dhe kur të bëhet temperatura e dhomës, vënë brumë i thartë i gatshëm, - do t'ju duhen 3 lugë gjelle, dhe po aq sheqer. Vendoseni kavanozin me kvass të ardhshëm në një vend të ngrohtë dhe mbulojeni me garzë të pastër në disa shtresa. Mbajeni pijen për 12 orë, ndonjëherë ju duhet të përzieni përmbajtjen e kavanozit. Kvass është gati, tani duhet të filtrohet dhe të ftohet.

5) Pijet freskuese verore - Lëng kokrra të kuqe

Zieni 2 litra ujë me sheqer. Merrni 1 kg manaferra të buta ose fruta sipas dëshirës tuaj. Qershitë e përshtatshme, luleshtrydhet, rrush pa fara, boronicat, etj. Duhet të grihen me blender dhe më pas të përzihen me ujë, të ftohen dhe të shërbehen. Edhe më e dobishme është zëvendësimi i sheqerit me mjaltë, vetëm se nuk mund të zihet, por duhet shtuar në ujë të zier të ngrohtë.

Përgatitni dhe pini pije të shijshme dhe të shëndetshme freskuese verore për shëndetin tuaj! Por rreth kafe e fortë dhe është më mirë të harrosh alkoolin gjatë vapës. Nëse vërtet dëshironi, mund të përballoni një gotë verë të ftohtë të bardhë ose të kuqe pas perëndimit të diellit. Nga rruga, birra e lavdëruar nuk e shuan fare etjen, përkundrazi. Prandaj, mos u merrni me alkool gjatë verës.

Përveç pijeve të përshkruara, është e dobishme të shuani etjen me komposto jo shumë të ëmbla dhe pije qumështi të thartë.

Olga Moiseeva për revistë për femra"Sharmi"

Vapa e verës mund të jetë një sfidë e vërtetë, veçanërisht kur temperatura e ajrit rritet mbi 30° C. Ditë të tilla kalohen më së miri pranë një pellgu ose pishinë, por nëse kjo nuk është e mundur, jo alkoolike kokteje freskuese verore. Ka shumë receta për pije të tilla, kështu që ne kemi zgjedhur koktejet më të thjeshta, por mahnitëse të shijshme që mund të shijoni në një ditë të nxehtë.

Receta për pije verore

Koktej me shalqi dhe pjeshkë

Shalqiri është fruti perfekt i verës. E shuan mirë etjen dhe freskon, prandaj është perfekt për pije joalkoolike.

Përbërësit:

Limonadë Limon Lime (7Up ose Sprite) - 2L

pjeshkë të ngrira

shalqini

Akull

Gatim:

Pritini mishin e shalqinit në kubikë. Në fund të gotës vendosni 5 feta pjeshke, 5 kubikë shalqini.

Vendosni 2 kuba akulli në secilën gotë, më pas mbushni me limonadë dhe përzieni. Nëse dëshironi, vendosni një copë shalqi në buzën e gotës.

Limonadë e shkëlqyer me mjedër

Receta për pije të ftohta ata do t'ju ndihmojnë kur të mbërrijnë papritmas mysafirët dhe nëse thjesht dëshironi ta trajtoni veten me diçka të shijshme. Në kulmin e sezonit të mjedrës, ia vlen të bëni dhe ta shijoni të paktën një herë këtë limonadë të mrekullueshme për të ndjerë shijen e verës së vërtetë.

Përbërësit:

Mjedra të freskëta - 340 g

Lëng limoni (i ftohur) - 1 filxhan

Ujë i ftohtë - ½ filxhan

Sheqeri - ½ filxhan

Mjaltë - ½ filxhan

Ujë i gazuar ose limonadë - 1 l

Nenexhik i freskët, akull

Gatim:

Bëjini pure mjedrat në blender derisa të jenë të lëmuara. Masën e kalojmë në një sitë që të largohen farat.

Hidhni ujë në një enë të madhe dhe shpërndani sheqerin në të, më pas shtoni mjaltin dhe përzieni. Pas shtimit pure e mjedrës, lengun e limonit dhe perziejini perseri, mbushni te gjitha me sode, shtoni akull dhe dekorojeni koktejin me nje dege menteje.

Koktej Agua Fresca me pjepër

Harrojeni pije sportive dhe limonadë. Nëse jeni duke kërkuar për diçka të këndshme dhe freskuese, provoni Agua Fresca. Nga një përzierje pure frutash, lëng lime, ujë dhe sheqer ju merrni perfektin pije verore në shtëpi.

Përbërësit:

Pjepër (i prerë në copa) - 10 gota

Ujë - 3 lugë gjelle.

Lëng gëlqereje - 3 lugë gjelle. l.

Sheqeri - 5 lugë. l.

Akull

Gjethe menteje

Gatim:

Bëjeni purenë e pjeprit në blender derisa të jetë e qetë. Kullojeni përmes një sitë ose napë për të ndarë tulin.

Lëngun e derdhni në një tenxhere, shtoni ujë dhe lëng gëlqereje, përzieni mirë dhe shtoni sheqer sipas shijes. Koktejin e vendosim në frigorifer.

Vendoseni në fund të gotës nje numer i madh i akulli, copat e pjeprit, hidhet sipër pijes dhe zbukurohet me gjethe nenexhiku.

limonadë mente

Grupi i përbërësve të kësaj pije është shumë modest: nenexhik, ujë, gëlqere dhe sheqer, prandaj është më mirë të merrni vetëm më të mirat dhe përbërës cilësorë. Për shembull, disa sheqer të markës ose ujë në shishe.

Përbërësit:

Për shurup:

Sheqeri - 2 lugë gjelle.

Ujë - 2 lugë gjelle.

Nenexhik i freskët (por jo mente) - 2-3 degëza

Për limonadë:

Lëng gëlqereje - 1 1/2 lugë.

Ujë i ftohtë - 8-10 lugë gjelle.

Gjethet e nenexhikut (të copëtuara imët) - ½ filxhan

Akull

Për dekorim:

degëzat e nenexhikut

pykat e gëlqeres

Sheqeri - ½ lugë gjelle.

Gëlqere - 1 pc.

Gatim:

Në një tenxhere të vogël, bashkoni të gjithë përbërësit e shurupit. Lëreni të vlojë dhe ziejini për 5 minuta, duke e përzier vazhdimisht, derisa sheqeri të tretet. Hiqeni nga zjarri dhe thërrmoni gjethet e nenexhikut në të. Ftoheni shurupin në temperaturën e dhomës.

Pritini gjethet e mentes dhe vendosini në një enë. Hidhni shurupin, shtoni lëngun e limonit të saposhtrydhur, hidhni 8 gota ujë.

Për zbukurim, grini lëvoren e 1 lime dhe përzieni me ½ lugë gjelle. Sahara. Fshijeni buzën e gotës me një peshqir të lagur dhe vendoseni me kokë poshtë në përzierjen e sheqerit dhe lëkures. Mbushni me kujdes një enë qelqi me akull dhe derdhni limonadë në të.

limonadë boronicë

Shurup i ëmbël dhe pak i thartë i boronicës së bashku me lëng limoni - duet perfekt për pije freskuese në një ditë të nxehtë vere.

Përbërësit:

Sheqeri - ½ filxhan.

Boronica - 1 filxhan

Lëng limoni - ¾ filxhan

Ujë - 6 gota

Gatim:

Për të bërë shurup boronicë, hidhni 1 gotë ujë në një tenxhere dhe shtoni sheqer. Gatuani në zjarr mesatar, duke e përzier vazhdimisht, derisa sheqeri të tretet. Shtoni boronica dhe ziejini për 3-4 minuta të tjera.

Kullojeni shurupin e boronicës me napë dhe lëreni mënjanë.

Në një enë të madhe shtoni shurupin e boronicës, lëngun e limonit dhe 5 gota ujë. Lëreni të ftohet.

Shërbejeni me akull dhe një grusht boronica.

Çfarë lloj receta kokteje verore a jeni të njohur në familjen tuaj?

Kur jashtë është nxehtë dhe termometri largohet nga shkalla, ekziston vetëm një dëshirë obsesive - të shuash etjen. Ne ëndërrojmë për një gotë me mure të ngrira dhe diçka të shijshme brenda. Mjaft e çuditshme, shumë njerëz vërejnë se mund të pini shumë lëngje dhe ende të ndjeheni të etur, ose mund të deheni me një gllënjkë. Nga çfarë varet?

Çaj me akull

Ai jo vetëm që kursen nga nxehtësia, por gjithashtu mbështet punën e zemrës dhe largon toksinat. Dhe gjithçka sepse përmban flavonoide dhe antioksidantë që ndihmojnë në ruajtjen e rinisë dhe ruajtjen e shëndetit. Përveç kësaj, një pije neutrale ngop sytha shijeje pas vetëm disa gllënjkash. Vetëm mos u ngatërroni çaj i vërtetë me shishe. Çaji nga një shishe, si soda e ëmbël, përmban "kimi" dhe kalori, kështu që nuk sjell përfitime për trupin. Është më mirë të përgatisni vetë një pije ftohëse gjallëruese.

Çaji "Fruit Boom"

Përbërësit

Çaj jeshil - 2 lugë gjelle. lugët

Nenexhik - 1 degëz

Limon - 4 feta

Portokalli - 2 feta

Grejpfrut - 2 feta

Lëng shege (ose shurup) - 4 lugë gjelle. lugët

1. Përgatitni çaj të fortë me cilësi të lartë dhe ftohuni.

2. Përgatitni syze të gjata, hedhim nenexhik dhe feta limoni ne fund. Hidhni çaj dhe shtoni disa kuba akulli. Sipër vendosni portokallin e grirë imët dhe grejpfrutin.

3. Sapo të shkrihet akulli, hidhni disa lugë lëng shege në pije.

Çaji "Mbretëresha Lindore"

Përbërësit

Kardamom - 4 bishtaja

kanellë - 1 shkop

Xhenxhefil - rreth 3 cm rrënjë

Shafran - një majë

Bajame të bluara - 1 lugë çaji

1. Hidhni në një tenxhere rreth 900 ml ujë. Vendoseni në zjarr.

2. Shtoni të gjithë përbërësit në ujë të ngrohtë. Lëreni të vlojë dhe ziej për 3 minuta të tjera.

3. Hiqeni tiganin nga zjarri dhe lëreni masën të qëndrojë për 5-10 minuta dhe më pas kullojeni.

4. Çajin e përgatitur e derdhni në gota me akull. Sipas dëshirës, ​​mund të shtoni një lugë mjaltë, një fetë portokalli ose ananas.

çaj" Flladi i detit»

Përbërësit

Nenexhik i freskët - 1 tufë

Çaj jeshil - 2 lugë gjelle. lugët

Sheqeri - 3 lugë çaji

Mollë jeshile - 1 pc.

Gëlqere - gjysmë fruti

1. Krijoni 1,5 litra çaj në përmasa arbitrare (nëse ju pëlqen çaji i dobët, thjesht shtoni 2 lugë gjelle).

2. Pritini trashë gjethet e mentes.

3. Kullojeni çajin e zier, shtoni nenexhik dhe sheqer pluhur.

4. Qëroni një mollë të madhe jeshile, të prerë në kubikë dhe shtoni në çaj të nxehtë së bashku me gëlqere.

5. Mbulojeni çajin që rezulton me një kapak dhe vendoseni të ftohet.

6. “Sea Breeze” shërbehet në gota me akull. Për të dekoruar pijen, mund të përdorni një fetë limoni ose gëlqere.

Çaji "Varianti Kuban"

Përbërësit

Mjedra të freskëta - 100 g

Mjaltë - 1/3 filxhan

Xhenxhefil - rreth 2 cm rrënjë e freskët

Lëng limoni - 1/2 filxhan

Çaji jeshil - 3 lugë çaji

Limon - disa feta

Nenexhik i freskët - degëz

1. Vendosni mjedrat në kallëpe akulli. Mbushni me ujë dhe vendoseni në ngrirje.

2. Hidhni 2 gota ujë në një tenxhere, shtoni mjaltë dhe xhenxhefil. Lëreni ujin të vlojë, më pas zvogëloni zjarrin dhe ziejini për 5 minuta.

3. Pasi ta keni hequr masën nga zjarri, shtoni çaj në të. Lëreni të ziejë për 30 minuta deri në një orë. Pas kësaj, çaji duhet të filtrohet.

4. Merrni një enë, shtoni çajin që rezulton dhe holloni me 6 gota ujë. Hidhni lëngun e përgatitur të limonit.

5. Përpara se ta servirni, në secilën gotë shtoni tre kuba akulli me mjedra. Zbukuroni pijen me degë nenexhiku, gëlqere ose copa limoni.

Limonadë

Njëherë e një kohë në të kaluarën sovjetike, kishte makina automatike në çdo rrugë, ku brenda Moti i nxehtë ju mund të blini një gotë limonadë të ftohtë për një monedhë. Edhe pse ai u bë i njohur shumë më herët -. Tashmë nga emri i pijes është e qartë se përbërësi kryesor i saj është limoni. Në fakt, për gatim variant standard limonada ka nevojë vetëm për sodë dhe shurup limoni. Por ne dimë receta dhe më interesante.

Limonadë "sovjetike"

Përbërësit

Limon - 2 copë.

Sheqeri - 6 lugë gjelle. lugët

Ujë pa gaz - 1,5 gota

Ujë i gazuar - 1,5 l

1. Shtrydhni lëngun e limonëve dhe atë që ka mbetur, priteni në rrathë, shtrini në një tepsi, spërkatni lehtë me sheqer dhe spërkatni me ujë.

2. Nxehni furrën në 170°C dhe vendosni tepsinë me limonët në të. Piqeni për gjysmë ore.

3. Lërini limonët të ftohen pak dhe më pas grijini me blender.

4. Palosni masën që rezulton në një enë, derdhni të ftohtë ujë të zier pa gaz me lëng limoni të holluar në të. Lëreni për rreth 4 orë.

5. Shtoni sheqerin e mbetur në limonadë, derdhni në ujin e gazuar dhe përziejini mirë. Shërbejeni të ftohur.

limonadë me kastravec

Përbërësit

Kastravec - 1 pc.

Limon (ose portokall) - 1 pc.

Lëng limoni i shtrydhur fllad - 2 lugë gjelle. lugët

Sheqeri - 2 lugë gjelle. lugët

Ujë - 0,5 l

1. Kastravec i qëruar dhe limon i prerë në feta të holla transparente. I mbushni me ujë dhe i vendosni në një vend të freskët për disa orë.

2. Shtoni lëngun e limonit, sheqerin në pije dhe përziejini mirë.

3. Shërbejeni limonadën të ftohur.

Vitamina "Mojito"

Përbërësit

Ujë i gazuar - 150 ml

Limon - gjysmë fruti

Gëlqere - gjysmë fruti

Luleshtrydhe - 3-4 manaferra

Nenexhik - disa gjethe

Shurup (çdo për shije) - 1 lugë gjelle. luge

1. Pritini limonin në feta të mëdha, vendoseni në fund të enës

dhe shtrirje. Mbushni me sodë dhe pas një periudhe të shkurtër kulloni.

2. Gëlqere e prerë copa të mëdha dhe i vendosim në një gotë me kapacitet afërsisht 450 ml. Shtoni luleshtrydhet e copëtuara dhe gjethet e mentes pa kërcell në gëlqere.

3. Gatuani mirë dhe shtypni të gjithë përmbajtjen e gotës me një lugë të rregullt. Gjëja kryesore është të mos e teproni, nuk duhet të dalin pure patatesh, por copa të mëdha.

4. Mbushni gotën me akull të grimcuar imët deri në gjysmë. Hidhni shurupin, përzieni mirë.

5. Në gotë shtoni sodën me lëng limoni. Dekoroni me një degë nenexhik dhe gjysmë luleshtrydhe.

Limonadë indiane

Përbërësit

Lëng gëlqereje - gjysmë filxhan

Lëng limoni - 2/3 filxhan

Shurup panje - 1/3 filxhan

Xhenxhefil - 1/2 lugë çaji rrënjë të freskët të grirë

Kanellë e bluar - një majë

1. Zieni 8 gota ujë, lërini të ftohen pak.

2. Shtoni gjithçka përveç kanellës në ujë dhe përzieni.

3. Mbushni enën me copa akulli, derdhni lëngun që rezulton dhe lëreni për rreth një orë.

4. Shërbejeni limonadë me një majë kanellë.

Kvass

Duhet maja. Ju mund të blini kvas të thatë në dyqan, kvas duhet ose bëni vetë brumin tuaj. Për ta bërë këtë, përzieni 1/2 filxhan ujë të ngrohtë, 3/4 filxhan miell thekre. ". Kur të jetë gati, kullojeni ujin dhe masën e mbetur (që është vetë brumi i thartë) ruajeni në një kavanoz dhe në frigorifer. Fillestar i ri mund të merret nga sedimenti i kvasit.

Kvas i bardhë rus

Përbërësit

Ujë - 3 l

Craker thekre - 2 grushte

Brumë i thartë - 3 lugë gjelle. lugët

Sheqeri - 3 lugë gjelle. lugët

1. Vendosni krisur në një kavanoz prej tre litrash dhe derdhni ujë të valë mbi të. Lëreni të ftohet në temperaturën e dhomës.

2. Shtoni starterin (temperaturën e dhomës) dhe sheqerin.

3. Mbulojeni kavanozin me garzë dhe lëreni të fermentohet në një vend të ngrohtë, duke mos harruar ta përzieni herë pas here.

4. Pas rreth 12 orësh, mund ta shijoni pijen duke shtuar kripë sipas shijes në një gotë kvass.

Kvas luleshtrydhe

Përbërësit

Luleshtrydhe - 1 kg

Ujë - 5 l

Sheqeri - 100 g

Maja - 25 g

mjaltë - 250 g

Acidi citrik - në majë të një thike

Rrush i thatë - 2 lugë gjelle. lugët

1. Shpëlani manaferrat, renditni dhe shtrydhni lëngun.

2. Vendosni pjesën tjetër të manave enë smalti dhe mbusheni me ujë. Lëreni të vlojë, hiqeni nga zjarri dhe kullojeni pas 10 minutash.

3.Shto shtypur lëng kokrra të kuqe, sheqer, pure me maja, mjaltë, acid citrik. Përziejini gjithçka mirë dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 1-2 ditë.

4. Hidhni kvasin në shishe, pasi të shtoni 5-6 rrush të thatë në secilën. Mbani shishet të mbyllura mirë në një vend të freskët.

Kvas mente

Përbërësit

Nenexhik - 2-3 degëza

Ujë - 1 l

Craker thekre - 2 grushte

Rërë sheqeri - 1,5 lugë gjelle. lugët

Maja e thatë - 10 g

Rrush i thatë - 1 lugë çaji

1. Grini krisur thekre, futini në furrë dhe skuqini në temperaturë të ulët për 10-15 minuta. Hidhini në një tas të smaltit dhe mbushini me ujë. Përziejini mirë, mbulojeni dhe vendoseni në një vend të ngrohtë për 1,5-2 orë. Mos harroni të përzieni herë pas here.

2. Kullojeni lëngun që rezulton, shtoni majanë, sheqerin e grimcuar, nenexhikun e holluar në ujë. Lëreni në temperaturën e dhomës për 10-12 orë.

3. Pas kësaj, kullojeni kvasin përmes garzës dhe hidheni në shishe, duke shtuar 2-3 rrush të thatë në secilën. Mbyllni mirë shishet, mbajini në temperaturë ambienti për 2-3 orë të tjera dhe më pas ruajini në frigorifer.

Krem kozak kvas

Përbërësit

Brumë i thartë - 200 g

Sheqeri - 5 lugë. lugët

Miell - 400 g

Ujë - 3 l

Kripë - 1 lugë gjelle. luge

Nenexhik - 1 degëz

1. Merrni një tenxhere të madhe dhe vendosni starterin (temperaturën e dhomës) në të. Shtoni 1 lugë gjelle. një lugë sheqer. Nëse brumi i thartë është i lëngshëm ( konsistencë perfekte – salcë kosi e trashë), më pas mund të përzieni me pak miell. Vendoseni në një vend të ngrohtë.

2. Sa të “mbërrijë” brumi i thartë, shosh miellin dhe i hedhim ujë të valë (kujdes që të mos krijohen gunga!). Shtoni sheqerin e mbetur, kripën dhe nenexhikun. Ftoheni peltenë që rezulton në temperaturën e dhomës.

3. Mbi brumin e thartë hidhet pelte me miell. Nuk keni nevojë ta përzieni, thjesht mbështillni kvasin dhe vendoseni në një vend të ngrohtë.

4. Pas rreth tre orësh, do të formohet shkumë dhe brumi do të fillojë të ngrihet. Më pas zhvendoseni menjëherë në të ftohtë dhe lëreni të qëndrojë derisa të zbutet.

5. Shtoni kripë në kvasin që rezulton. Ju gjithashtu mund ta shijoni pijen me rrikë ose salcë kosi.

Nëse në një ditë të nxehtë vendosni të freskoheni me disa pije e mirë, atëherë nuk është e nevojshme të shkoni në një kafene, sepse mund ta bëni vetë. Më poshtë janë recetat për lëngje të shtrydhura të freskëta, limonadë, kvass, çaj dhe smoothie. Pak përpjekje, dhe pija është gati!

Limonadë freskuese

Për shumë vite, limonada ka qenë një pije freskuese e njohur. Kjo pije natyrale më e shijshme dhe shumë më e mirë më e dobishme se kaq, e cila është në raftet në dyqane.

Çfarë ju nevojitet:

1 filxhan sheqer
1 gotë ujë për shurup
1 filxhan lëng limoni të saposhtrydhur (nga 4-6 limonë)
3-4 gota ujë për t'u holluar

(Vini re se ky raport është për adhuruesit e limonadës së ëmbël, ju mund të zvogëloni sasinë e sheqerit nëse dëshironi.)

Si të gatuaj:

1. Për të përgatitur shurupin, bashkoni një gotë ujë dhe një gotë sheqer në një tenxhere (mund të merrni më pak sheqer, sipas shijes). Ngroheni shurupin derisa sheqeri të tretet plotësisht.

2. Ndërsa sheqeri tretet, shtrydhni lëngun nga 4-6 limona. Duhet të keni 1 filxhan lëng limoni të saposhtrydhur.

3. Kombinoni shurupin dhe lëngun e limonit në një dekanter. Shtoni 3-4 gota ujë të ftohtë.

4. Vendoseni në frigorifer për 30-40 minuta. Shërbejeni mbi akull dhe me një copë limoni dhe mente.

limonadë me kastravec

Ju mund të gatuani më shumë sesa thjesht një sallatë nga kastravecat! verës pije me kastravec- zgjidhje perfekte.

Çfarë ju nevojitet:

1 kastravec i qëruar dhe i prerë në kubikë
1 limon ose lime
1 gote uje
Sheqer për shije

Si të gatuaj:

1. Grini kastravecin me ½ filxhan ujë në një blender. tendosje.

2. Shtoni ujin e mbetur, lëngun e limonit ose limonit dhe sheqerin sipas shijes.

3. Shërbejeni me sasi e madhe akull.

Kvas aromatik me nenexhik

Ndiqni me përpikëri udhëzimet në recetë, lëreni pijen në një vend të ftohtë për 12 orë - dhe kvasi me mjaltë-mente është gati!

Çfarë ju nevojitet:

800 g bukë thekre (ose krisur - 400 g)
6 litra ujë
200 g sheqer
30 g nenexhik
2 lugë gjelle. l. mjaltë
Për fillimin e majasë:
11 g maja e thatë
100 ml ujë të ngrohtë

Si të gatuaj:

1. Përgatitni brumin e tharmit: holloni majanë në ujë të ngrohtë dhe lëreni të piqet.

2. bukë thekre Pritini në feta të vogla dhe thajini në furrë për 15 minuta në një temperaturë prej 200 ° C.

3. Hidhni ujë të vluar mbi krisurat që rezultojnë dhe kullojini pas 3-4 orësh.

4. Sillni 2 gota lyth të bukës të ziejnë, shtoni nenexhik të copëtuar në të, zieni dhe shtoni sheqer të grimcuar atje. thartirë maja shtoni në lythin që është ftohur në 30 ° C, shtoni mjaltë.

5. Përziejini gjithçka, mbulojeni me garzë, vendoseni në një vend të ngrohtë dhe mbajeni atje derisa të shfaqet një shkumë e trashë.

6. Hiqni me kujdes shkumën, kullojeni kvasin e ri me napë dhe hidheni në shishe pa i mbushur deri në majë.

7. Mbyllni shishet fort me tapa, forconi tapat dhe vendosini në frigorifer. Pas 12 orësh kvasi do të jetë gati.

Smoothie me manaferra

Një smoothie është një koktej i trashë që përdor fruta të freskëta. E shpiku në Kaliforni, ku të gjithë janë të fiksuar në mënyrë të shëndetshme jeta. Për të bërë smoothie, nuk merret lëng frutash, dhe vetë frutat, të pure me një blender.

Çfarë ju nevojitet:

1 st. qumësht
100 g djathë Philadelphia
1 st. l. Sahara
150 g manaferra

Si të gatuaj:

1. Në një blender rrihni qumështin, djathë i butë Sheqeri i Filadelfisë.

2. Shtoni manaferrat dhe erëzat e lara. Rrahni përsëri.

3. Hidheni smoothie-n në një gotë për servirje, ftoheni pak dhe shërbejeni.

Smoothie "banane dhe borzilok"

Çdo fjalor anglisht-rusisht do të përkthejë fjalën angleze "Smoothie" si "lajkatar", në raste ekstreme - "zotëri galant". Një kthesë e papritur, sepse smoothies kanë qenë prej kohësh të njohur për adhuruesit e shijshme dhe pije të shëndetshme krejt në anën tjetër. Ndoshta kjo rastësi ka kuptim: imagjinoni një zotëri që përgatiti zonjën e tij pije me aromë nga banania e ëmbël dhe gjethe të freskëta bazilikën.

Çfarë ju nevojitet:

2 banane
10 gjethe borziloku të freskët
1 st. l. mjaltë
¼ gotë ujë

Si të gatuaj:

1. Vendosni të gjithë përbërësit e smoothie-t në një blender dhe përziejini derisa të jenë të lëmuara.

2. Shërbejeni mbi akull ose të ftohur.

Smoothie kungull

kungull - produkti kryesor vjeshta, megjithatë, do të jetë e përshtatshme në tryezën tuaj deri në fund të dimrit. Smoothies me kungull janë ndoshta një nga më dietetike dhe vakte të shëndetshme të cilat mund të gatuhen vetëm.

Çfarë ju nevojitet:

1 filxhan kungull i prerë në kubikë
1 filxhan kajsi, të prera në kubikë (të freskëta ose të ngrira)
1 lugë Sahara
1 gote qumesht
majë kanelle
Një majë arrëmyshk
1 filxhan kube akulli

Si të gatuaj:

1. Shtypni të gjithë përbërësit në një blender derisa të jenë të lëmuara.

2. Shtoni sheqer sipas shijes.

3. Zbukuroni me çokollatë të bardhë të grirë dhe waffles sipas dëshirës.

Perime të freskëta "Imuniteti"

Koktej Wellness nga tre më perime të shëndetshme: karrota, panxhar dhe selino.

Çfarë ju nevojitet:

200 ml lëng karote të saposhtrydhur
70 ml lëng panxhari të saposhtrydhur
70 ml lëng selino të saposhtrydhur

Si të gatuaj:

1. Shtrydhni lëngun nga tre lloje perimesh. lëng karrote duhet të jetë tre herë më shumë se lëngu i panxharit dhe selinos veç e veç.

2. Kombinoni lëngjet dhe shërbejeni menjëherë.

Vitamina e freskët "portokalli me orë"

Lëngjet e shtrydhura të freskëta mund të pihen vetë, ose mund të gatuani të shëndetshme. kokteje vitaminash! Ky koktej përbëhet nga agrume: portokalli, grejpfrut dhe limon, është jashtëzakonisht i pasur me vitaminë C. E jep energji organizmit, largon lodhjen dhe gjithashtu është në gjendje të gëzojë. Një koktej është veçanërisht i dobishëm në mëngjes, si dhe në çdo kohë të ditës kur ka një avari. Kur pini lëng, metabolizmi i qelizave stimulohet dhe imuniteti rritet.

Çfarë ju nevojitet:

100 ml lëng portokalli të freskët të shtrydhur
100 ml lëng grejpfruti të freskët të shtrydhur

Si të gatuaj:

1. Shtrydhni lëngun nga limoni, grejpfruti dhe portokalli.

2. Shërbejeni menjëherë.

Tonik i freskët "Lëng i verdhë"

Lëngjet e shtrydhura të freskëta janë një depo vitaminash. Ato janë veçanërisht të shijshme dhe të dobishme në kombinime të suksesshme. Përgatitni një koktej të freskët lëng të verdhë» e tre frutave: mollës, limonit dhe ananasit. Ajo freskon, tonifikon, ndihmon për të përballuar streset e sistemit nervor.

Çfarë ju nevojitet:

50 ml lëng limoni të saposhtrydhur
150 ml lëng molle të saposhtrydhur
100 ml lëng ananasi të saposhtrydhur

Si të gatuaj:

1. Shtrydhni lëngun e frutave

2. Bashkoni lëngun e shtrydhur.

3. Shërbejeni menjëherë.

Limonadë kivi

Çfarë ju nevojitet:

6 copë. kivi
1 pirg Sahara
¾ pirg. lëng limoni të saposhtrydhur
1 l ujë të gazuar

Si të gatuaj:

1. Bëni pure kivi.

2. Kombinoni lëngun e limonit me sheqerin.

3. Shtoni kivi.

4. Përzieni dhe holloni me ujë të gazuar.

Çaj jeshil i ftohtë

Çfarë ju nevojitet:

2 lugë çaj jeshil
4 lugë gjelle mjaltë të lëngshëm
4 grejpfrut
nenexhik dhe akull

Si të gatuaj:

1. Gatuani çajin, prisni derisa të ftohet pak, përzieni mjaltin dhe hidheni në gota.

2. I vendosim në frigorifer.

3. Shtrydhni lëngun e grejpfrutit dhe gjithashtu ftohuni në frigorifer.

4. Hidheni në çaj përpara se ta shërbeni leng rrushi, vendosni akull dhe gjethe nenexhiku.

5. Në vend të lëngut të grejpfrutit, çajit të ftohtë mund të shtoni çdo lëng agrumesh.

(Meqë ra fjala, nëse nuk doni acid shtesë, atëherë provoni të shtoni lëngun e manave ose frutave, kështu që eksperimentoni me guxim me shijet.)

Përshëndetje, lexuesit tanë të dashur. Vera po vjen, diku tashmë është vapë dhe tema është pjekur menjëherë, si ta shuani etjen shpejt dhe në shtëpi? Sigurisht, këto janë pije freskuese, nga të cilat ka një larmi të madhe.

Në një verë të nxehtë të mbytur, lagështia është e nevojshme për trupin. Por unë mendoj se shumë njerëz e dinë këtë situatë: ju blini ujë të gazuar në një dyqan, të paktën të ëmbël, të paktën të thjeshtë, pini një shishe. Dhe pas pak kthehemi në dyqan për të blerë më shumë sodë. Dhe kështu, praktikisht, një rreth vicioz.

Por amvisat dhe banakieret e zgjuara dinë ta thyejnë këtë rreth. Ata e dinë se cilat pije freskuese mund t'ua shuajnë etjen. Për më tepër, pije të tilla janë bërë që nga kohërat e lashta, për shembull pije frutash nga manaferrat. Krijoni, bëni pije joalkoolike të bëra vetë. Po në lidhje me kvass? Kjo është përgjithësisht një histori më vete, e denjë për një artikull të veçantë në blogun tonë.

E gjithë kjo jo vetëm që ndihmon për të shuar etjen, por edhe për të fituar vitamina. Dhe fruktoza do të përfitojë pakrahasueshëm më shumë se sheqer i thjeshtë. Ju prezantojmë pije freskuese të thjeshta, të shëndetshme dhe të shijshme për të gjithë familjen.

Ky është ndoshta opsioni më i lehtë. Në të njëjtën kohë, ajo largon në mënyrë të përkryer etjen. Mund të jetë i thartë ose i ëmbël me një thartirë të lehtë - gjithçka varet nga ju.

Përbërësit:

• Limon - 0,5 copë;
• Ujë i gazuar - 1 litër;
• Sheqeri - 5 lugë;

Gatim.

Nga limoni shtrydhet lëngu dhe hidhet në një enë me limonadë. Aty shtohet edhe sheqeri, tuli i grirë dhe lëkura e limonit, gjithçka përzihet dhe mbushet me ujë të gazuar. Pija është gati! Nëse dëshironi, mund të shtoni akull para se të shërbeni.

Në fakt, sasia e sheqerit dhe lëngut të limonit në këtë pije është çështje shije. Disave u pëlqen kur është shumë i thartë, të tjerë preferojnë të vendosin më shumë sheqer. Mund t'i shtoni një ose një përbërës tjetër pas gatimit. Por shumë shpejt do të gjeni tuajat kombinim perfekt dhe gatuajeni sipas recetës tuaj.

Dua t'ju prezantoj edhe me limonadën turke. Pija është shumë e pasur me vitaminë C, freskon në mënyrë të përkryer dhe shuan etjen.

Përbërësit:

• Ujë (i ftohtë) - 5 l;
• Limon - 7 copë;
• Sheqer (për shije) - 500-700 g;
• Nenexhik - 3 copë (gjethe).

Gatim.

Limonët i laj me shumë kujdes, sepse do t'i vëmë në veprim bashkë me lëkurën. Më pas i presim në copa arbitrare (jo të mëdha, por jo shumë të vogla).

Më pas i vendosim në mikser, i shtojmë pak sheqer për ta bërë më të lehtë grirjen dhe shtojmë nëse ka gjethe menteje. Gjithçka nuk futet menjëherë në mikser, kështu që ne e bëjmë atë në pjesë. Për ata që nuk kanë mikser, një këshillë: mund ta grini, por gjithmonë me lëkurë.

Grini gjithçka në një tas. Derdhni limonët tanë të bluar me ujë, shtoni sheqer për shije (vetëm mos harroni se sheqeri brenda ujë të ftohtë kërkon shumë kohë për t'u tretur, ndaj mos e teproni. Mos mbushni në asnjë rrethanë ujë i nxehtë përndryshe do të përfundoni me një pije të hidhur.

Dhe tani e vendosim tenxheren me limonadë në frigorifer gjatë natës.

Përsëri, mos e lini pijen të futet në temperaturën e dhomës, do të jetë e hidhur.

Të nesërmen në mëngjes e nxjerrim tiganin nga frigoriferi. Limonët do të zhyten në fund. Tani e gjithë kjo gjë duhet të zgjidhet. Mund të jetë përmes garzës, mund të jetë përmes sitës, pasi dikujt i përshtatet më shumë.

Epo, kjo është ajo, pija jonë është gati. Ftoheni dhe forconi shëndetin tuaj, kënaqeni familjen, miqtë dhe veten me një pije të mrekullueshme. Gatuani vetëm një herë, të paktën për provë dhe nuk do të mund ta refuzoni.

Pije freskuese mahnitëse merren nga një kokrra të thartë, siç janë manaferrat. Përveç kësaj sasi e madhe vitamina, sigurohuni që të provoni, sepse është shumë e lehtë për t'u përgatitur.

Do të na duhen:

• Ujë - 1 litër + 1 gotë;
• Lingonberries - 300 g;
• Sheqer për shije.

Gatim:

1. Lani mirë manaferrat dhe renditini.
2. Grini manaferrat përmes një sitë në një tas.
3. Mblidhni tortën e mbetur me manaferrat, derdhni një gotë ujë dhe lëreni të ziejë.
4. Hidheni përmes një sitë në një tas me lëng të freskët.
5. Shtoni sheqer dhe ujë të pastër.
6. Ftoheni dhe hidheni në gota.

Lëngu i boronicës së kuqe i bërë në shtëpi është gati. Mund të shijoni një pije të shijshme të lezetshme.

Julep freskuese.

Besohet se emri i kësaj pije, lëngje vjen nga gjuha arabe, që përkthehet si "ujë trëndafili". Juleps përgatiten në bazë të frutave të ndryshme. Unë sjell në vëmendjen tuaj një nga recetat.

Përbërësit:

• Lëng i rrushit të zi - 100 ml;
• Lëng mjedër - 80 ml;
• Shurup mente - 20 ml;
• Kube akulli;
• Luleshtrydhet.

Gatim.

Komponentët e lëngshëm përzihen në një gotë, u shtohet akulli. Pija mund të zbukurohet me luleshtrydhe.

Sipas të njëjtit parim përgatiten edhe xhupa të tjerë frutash.

Koktej anglez country.

Etja shuhet mirë nga pijet freskuese me çaj. Për shembull, këtu është një e thjeshtë.

Përbërësit:

• çaj i zi i freskët - 120 ml;
• Mjedra - 150 g;
• akull i grimcuar;
• Sheqeri - 1 lugë çaji;
• Nenexhik;
• Fetë limoni.

Gatim:

1. Mbushni gotën me kube akulli të grimcuar.
2. Shtrydh lëng mjedër, dhe mos harroni të lini disa manaferra për të dekoruar pijen.
3. Shtoni sheqer në çaj.
4. E mbushim gotën me çaj.
5. Shtoni lëngun e mjedrës.
6. E dekorojmë pijen me nenexhik, një fetë limoni dhe manaferrat.

Vazhdojmë temën e çajit, shuan në mënyrë perfekte etjen dhe është shumë i dobishëm me frutat.

Do të na duhen:

• Çaj i zi - 3 lugë çaji;
• Limon - 1 pc;
• Portokalli - 2 copë;
• Luleshtrydhe;
• Nenexhik;
• Sheqeri;

Gatim:

1. Limonit dhe portokallit i hiqni lëvoren, shtrydhni lëngun prej tyre.
2. Prisni fillimisht, më pas shtypni nenexhikun.
3. Përgatitni çaj të zi me nenexhik dhe lëkurë agrume.
4. Shtoni sheqer për shije.
5. Hidhni në lëng limoni dhe portokalli.
6. Ftoheni në temperaturën e dhomës dhe shtoni kube akulli.
7. Dekoroni dhe shërbejeni.

Çaji mund të pihet bukur dhe shumë i shijshëm)))

Përbërësit:

• Çaj i zi;
• Ujë me gaz;
• Sheqeri;
• Lëng limoni;
• Nenexhik;
• Kube akulli.

Gatim:

1. Krijo dhe ftoh çaj.
2. Shtoni sheqerin, ujin e gazuar dhe lëngun e limonit.
3. Mbushni gotën me akull dhe derdhni pijen në të.
4. Dekoroni me degë nenexhiku.

Kur tregjet dhe dyqanet janë të mbushura me manaferra me vija. Është koha për të ngrënë dhe pirë ato. Shalqi i freskët, freskues në vapë me përfitim!

Do të na duhen:

• Shalqi - 300 g;
• Lëng limoni - 1 lugë gjelle.

Gatim.

1. Ftoheni fetën e shalqinit.
2. Pritini tulin e pjekur dhe hiqni farat.
3. Përziejini mirë me blender dhe shtoni lëng limoni. Hidheni në gota dhe zbukurojeni me një fetë të vogël shalqini.

Pijet freskuese janë të shkëlqyera me bananet, mund të ëndërroni pak dhe të shtoni ndonjë pije tjetër.

Përbërësit:

• Portokalli - 4 copë;
• Banane - 3 copë;
• Grejpfrut - 1 pc;

Gatim.

1. Shtrydhni lëngun nga agrumet dhe hidheni në një blender.
2. Shtoni copa bananeje dhe akull dhe rrihni derisa të jenë të lëmuara.
3. Gjithçka, hidheni në gota dhe pijeni të ftohur.

Pije freskuese me akullore.

Shumica trajtimi më i mirë gjatë vapës. Pijet, të cilat përfshijnë akulloren, padyshim janë të dizajnuara për të ftohur trupin që është shkrirë nga nxehtësia. Për shembull, le të përgatisim një pije banane-luleshtrydhe me akullore.

Do të na duhen:

• Luleshtrydhe - 150 g;
• Akullore - 50 g;
• Akull për shije (disa kube)

Gatim.

1. Pritini imët bananen, përzieni me luleshtrydhet dhe akullin, në fund grijeni me blender.
2. Masën e derdhim në një enë (qelqi, qelqi), sipër vendosim një lugë akullore.

Dhe gjithashtu mund të përgatisni një koktej të tillë: pije kafeje me akullore.

Gatim.

1. Në një gotë hidhni 50 gr akullore me çokollatë.
2. Hidhni gjysmë gote qumësht, 30 gr shurup kafeje dhe 2 lugë çaji krem ​​pana.
3. Shërbejeni me kashtë pa e përzier.

Përbërësit:

• Uji;
• Luleshtrydhe;
• Borziloku;
• Limon;
• Sheqeri;

Gatim.

1. Prerja e luleshtrydheve feta të holla, prisni disa kokrra në gjysmë.
2. Limonit i heqim lekuren.
3. Vendosni luleshtrydhet dhe borzilokun të përgjysmuar në një tas blenderi, shtoni sheqerin, tulin e limonit dhe lëkurën.
4. Rrihni të gjitha masë homogjene.
5. Hidhni purenë që rezulton ujë të ftohtë dhe lëreni për 30 minuta në frigorifer.
6. Kullojeni limonadën nga luleshtrydhet për të hequr qafe tulin, gjethet dhe farat e luleshtrydhes.
7. Vendosim disa copa luleshtrydhe dhe kube akulli në gota, më pas derdhim limonadën tonë.

Përbërësit:

• tul i shalqinit;
• Blackberry;
• Rozmarina;
• Sheqeri;
• Lëng limoni;
• Uji;
• Ujë me gaz.

Gatim.

1. Hidhni sheqerin dhe rozmarinën në një tenxhere, derdhni në një gotë me ujë dhe lërini të vlojnë.
2. Pasi sheqeri të tretet, hiqeni tenxheren nga zjarri dhe lëreni për 30 minuta. Rezulton shurup.
3. Prerja e mishit të shalqirit në copa të vogla duke hequr të gjitha kockat.
4. Grini shalqinin me blender dhe filtroni purenë përmes një sitë për të hequr tulin.
5. Hidhni manaferrat në një enë dhe gatuajeni lehtë me një lugë.
6. Shtoni shalqirin dhe lëng limoni, shurup dhe përzierje.
7. Vendoseni në frigorifer për 2 orë.
8. Mbushni gotat me akull dhe limonadë, shtoni ujë të gazuar dhe përzieni.
9. Dekoroni me degë rozmarine dhe manaferre.

Shake qumështi.

Milkshakes janë gjithashtu pije të shkëlqyera freskuese. Shija e mahnitshme arrihet me qumështin e bërë në shtëpi.

Përbërësit:

• Qumësht i ftohtë - 1/2 filxhan;
• Ujë i gazuar - 1/4 filxhan;
• Qumësht pluhur - 3 lugë;
• Ekstrakti i vaniljes - 1/2 lugë çaji;
• Akullore vanilje - 2 lugë.

Gatim.

1. Përzieni qumështin në një blender qumësht pluhur, ujë të gazuar dhe ekstrakt vanilje. Rrihni.
2. Shtoni akulloren dhe rrihni sërish.

Përveç kësaj, akullorja mund të merret me çdo shije dhe vanilina nuk është e nevojshme. Eksperimentoni dhe merrni recetën tuaj unike.

Përbërësit:

• Ananasi i copëtuar - 2 gota;
• Lëng ananasi - 1,5 gota;
• Qumësht kokosi - 1/4 filxhan;
• Akull - 1 gotë;
• Kos natyral pa yndyrë - 1 filxhan.

Gatim.

1. Ngrini kubet e ananasit dhe kosin.
2. Lëreni të shkrihet pak, vendosni të gjithë përbërësit në një blender dhe rrihni.
3. Hidheni në gota dhe dekorojeni sipas shijes.

Lëngjet e frutave dhe smoothiet e tyre janë plot me fruktozë, e cila ka një cilësi të shkëlqyer rigjallëruese, dhe bërja e smoothie-ve nga lëngjet e freskëta është një kënaqësi për t'u eksperimentuar.

Në fund të fundit, nuk ka shumë gjëra krijuese në jetën tonë që kombinojnë dobinë dhe kënaqësinë, duke marrë pak kohë dhe para.

"Pasditja e verës"

Përbërësit:

• 1 ananas i vogël;
• 1/2 pjepër i pjekur;
• 1 Mollë e madhe;
• 2 portokall.

Ky koktej është shumë i pëlqyer nga fëmijët, pasi rezulton të jetë freskues dhe në të njëjtën kohë i ëmbël. Një ilaç i mrekullueshëm për parandalimin e ftohjes (një koktej është i pasur me vitaminë C).

"Siesta"

Përbërësit:

• 3 pjeshkë;
• tufë mesatare e rrushit jeshil;
• 2 karota.

Lëngu ka një ngjyrë të bukur të verdhë-portokalli dhe është i pasur me beta-karoten.

"Përzierje frutash"

• 4 kajsi të zgjedhura me madhësi mesatare;
• 2 gota pjepër të qëruar në kubikë;
• 1 mollë e madhe pa bërthamë;
• 1 portokall të qëruar.

Përpunoni frutat në një shtrydhëse frutash, përziejini mirë, shtoni disa kuba akulli dhe shërbejeni menjëherë.

Përbërësit:

• 1 pirg lëng të freskët gëlqere;
• 5 pirg ujë;
• 2/3 pirg. Sahara;
• 2 lugë gjelle mjaltë.

Gatim.

Përzieni sheqerin në ujë derisa të treten plotësisht. Përzieni në një enë uje i embel, lëng lime dhe mjaltë. Ftoheni në frigorifer.

Mjaft popullor në koha e verës dhe sherbetet janë një pije joalkoolike me fruta orientale. Ekuilibri perfekt i shijes në këtë pije është krijuar nga vetë natyra!

Gatim.

1. Të freskëta borziloku i purpurtështë krijuar në mënyrë të përsosur dhe jep një infuzion të një ngjyre të trashë, vjollcë.
2. Shtoni sheqer në infuzion, çfarëdo që mendoni për ëmbëlsirat në këtë nxehtësi. Kullojeni infuzionin dhe shtoni lëng limoni në të.
3. Infuzioni do të ndryshojë menjëherë ngjyrën e tij në të kuqe të ndezur dhe do të merrni një sherbet të shkëlqyer.
4. Pas disa orësh, kur infuzioni të jetë ftohur, vendoseni enën në frigorifer dhe pijeni në mëngjes, me stomakun bosh.
5. Kjo nuk është vetëm një pije freskuese - është edhe shëruese! Në vapë, ai do të mbështesë zemrën tuaj dhe më tej presioni arterial ndikojnë në mënyrën më pozitive.

Në mënyrë të ngjashme, sherbeti mund të bëhet nga nenexhiku, tarragoni dhe petalet e trëndafilit (vetëm trëndafili duhet të jetë i një varieteti të veçantë, mos u përpiqni të përdorni buqetën e dhënë të premten e kaluar për të bërë sherbet).

Avantazhi kryesor i ajranit është se në vapa e verës ngop etjen dhe urinë në të njëjtën kohë. Përveç kësaj, është gjithashtu i dobishëm. Ai përmban shumë proteina në formë e pastër, acid laktik, vitamina, mikroorganizma të dobishëm etj. Ayran përmirëson tretjen, oreksin, nxit përthithjen e ushqimeve yndyrore.

Do të na duhen:

• 300 ml kos natyral pa aditivë (ose katyk, ose kefir);
• 150 ml ujë mineral të gazuar;
• zarzavate kopër;
• majdanoz;
• cilantro;
• borzilok;
• një majë kripë;
• akull i grimcuar.

Gatim.

1. Kos të ftohtë (ose katyk, ose kefir) dhe Borjomi paraprakisht.
2. Renditni zarzavatet, lani dhe thajini me peshqir letre, copëtoni shumë imët.
3. Kombinoni kosin dhe ujë mineral, rrihni me një rrahëse derisa të jetë e qetë dhe do të përfitoni sa më shumë ayran më i mirë e cila vetëm vjen në ekzistencë.
4. Shtoni barishte të copëtuara dhe kripë.
5. Vendosni gotat në një enë të mbushur me akull dhe shërbejeni – pijeni për shëndetin tuaj, sepse është edhe pije edhe ushqim në të njëjtën kohë.

Nëse dëshironi të dekoroni shijen e ajranit, atëherë kjo mund të bëhet me barishte të thata: trumzë, nenexhik, borzilok dhe ... mollë jeshile. Lëreni të piqet, lëreni aromën të kalojë në pije dhe më pas shtoni akull dhe pije për shëndetin tuaj!

Limonadë me perime.

Po, pijet freskuese mund të bëhen edhe nga perimet, jo vetëm të shijshme, por edhe ushqyese dhe shumë të shëndetshme.

Përbërësit:

• kastraveca;
• Piper i kuq i ëmbël;
• Gëlqere;
• Nenexhik;
• Limon;
• Sheqeri;
• Ujë me gaz.

Gatim.

1. Pritini kastravecat dhe specat në rrathë të hollë dhe veçmas bini në gjumë 2 lugë gjelle. lugë sheqer secila.
2. Pritini kastravecin dhe limonin në rrathë të hollë.
3. Shtrydhni lëngun nga limonët e mbetur.
4. Në një enë hidhni 2-3 degë nenexhiku, mbulojeni me sheqer, shtoni lëkurën dhe lëngun e limonit, lëngun e limonit, shtypni dhe mbushni me ujë të gazuar.
5. Shtoni fetat e limonit, specat dhe kastravecat.
6. Vendoseni në frigorifer për 30 minuta.
7. Hidhni gjithçka në gota dhe shërbejeni.

kafe e ftohtë- të njëjtat pije freskuese dhe duken mirë në mot të nxehtë. Dhe përveç kësaj, ajo gjallëron!

Për shembull Kapuçino "Ftohës".

ftohës kafeje të ftohtë

Përbërësit:

• 1 ½ pirg kafe natyrale e ftohtë;
• 1 ½ pirg akullore çokollate;
• ¼ filxhan shurup çokollate;
• 1 filxhan krem ​​pana.

Gatim.

Rrihni të gjithë përbërësit, përveç kremit të rrahur, në blender derisa të jenë të lëmuara. Hidheni në gota, zbukurojeni me krem ​​pana.

Gjithashtu, mund të gatuani lehtësisht Kafe e ftohtë (mënyrë e shpejtë).

Përbërësit:

• 2 lugë kafe e shpejt;
• 1 lugë Sahara;
• 3 lugë gjelle ujë të ngrohtë;
• 150-200 ml qumësht të ftohtë.

Gatim.

Hidheni në një kavanoz me kapak të ngushtë ujë të ngrohtë, vënë kafe e shpejt dhe sheqer. Mbyllni kapakun dhe tundeni kavanozin derisa kafeja të bëhet e shkumëzuar. Hidheni në një gotë me akull dhe shtoni qumësht. Shtoni sheqer për shije.

Dhe kjo është gjithçka që kemi. Shpresoj se kemi qenë në gjendje t'ju japim disa ide të mira dhe nuk do të kesh etje. Lini komentet tuaja më poshtë dhe bashkohuni me ne Odnoklassniki abonohuni në blogjet tona na ndihmoni në kanalin tonë në Yandex.Zen. Të gjitha tani për tani.

Pije freskuese - 20 receta të thjeshta pije të ftohta për verën e nxehtë. përditësuar: 26 maj 2018 nga: Subbotin Pavel

Facebook

Cicëroj

Në kontakt me

Shokët e klasës

Google+