Lëvoret e limonit të ëmbëlsuar. Foto recetë hap pas hapi se si të bëni limon të ëmbëlsuar në shtëpi

Frutat e ëmbëlsuara me limon përfshihen në listën e përbërësve për përgatitjen e shumë produkteve të ëmbëlsirave. Epo, çfarë është një tortë e Krishtlindjeve ose një tortë e ëmbël e Pashkëve pa fruta të bukura të ëmbëlsuara? Gjithashtu, janë ideale për pasta të ndryshme me gjizë. Po, dhe fëmijëve u pëlqen të hanë fruta të ëmbëlsuara të shijshme dhe të shëndetshme në vend të karamele.

Kjo recetë është e lehtë për t'u përgatitur, megjithëse kërkon shumë kohë. Megjithatë, një teknologji e thjeshtë bën të mundur që edhe kuzhinierët pa përvojë të bëjnë fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhgat e limonit në shtëpi.

Si të bëni lëng limoni të ëmbëlsuar në shtëpi.

Për gatim, zgjidhni varietete me lëkurë të trashë. Limonët duhet të lahen mirë, të thahen, të hiqet lëvozhga pa prekur tulin dhe të pritet në copa të së njëjtës madhësi. Produktet e treguara në recetë janë të dizajnuara për 1 kg kore.

Më pas, derdhni përgatitjet për frutat e ëmbëlsuara me ujë dhe lëreni për 72 orë ose katër ditë. Nëse kjo nuk bëhet, frutat e ëmbëlsuara do të jenë të hidhura.

Uji gjatë kësaj periudhe duhet të ndryshohet 6-7 herë.

Më pas, duhet të përgatisni shurupin e sheqerit: zieni 250 ml ujë, shtoni 1 kg 200 g sheqer dhe zieni duke e përzier derisa sheqeri të tretet plotësisht.

Me këtë shurup hidhni lëvozhgat e njomura të limonit dhe ziejini për 10 minuta.

Më pas lëreni të injektohet për 10 orë.

Pra, përsërisni tri herë.

Pas zierjes së tretë, kullojini lëvozhgat e limonit të sheqerosura nga shurupi, lërini të thahen.

Më pas thajini në furrë në temperaturë të ulët (jo më të lartë se 40 C) për disa orë. Dera e furrës mund të lihet e hapur. Lëreni të thahet në temperaturën e dhomës.

Ndezni kavanoza të pastër në furrë, vendosni limon të thatë të ëmbëlsuar të gatshëm në to dhe mbyllni fort.

Vendi i ruajtjes nuk duhet të jetë i ngrohtë dhe i lagësht. Është shumë i përshtatshëm për të ruajtur frutat e ëmbëlsuar në kuti plastike në frigorifer. Metodat e propozuara, në shikim të parë, kundërshtojnë njëra-tjetrën, por në fakt, rasti i parë dhe i dytë janë ideale për ruajtjen e pjesës së punës.

Pasi të keni zotëruar se si të gatuani fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhgat e limonit, sipas një recete të ngjashme, mund të bëni edhe lëvozhgë portokalli, grejpfrut ose gëlqere. Po, pothuajse harrova - mund të bëni limonadë të shijshme shtëpiake nga limonët dhe shurupi i mbetur pa lëkurë.

Shefat e kuzhinës orientale dinin shumë për ëmbëlsirat edhe para shpikjes së ftohjes. Sheqeri ishte tashmë një ruajtës i shkëlqyer në ato ditë. Limonët e ëmbëlsuar në shtëpi u krijuan shpejt: frutat e copëtuara u mbuluan me sheqer dhe u përvëluan pak, më pas u lanë nën diellin e nxehtë të jugut. Frutat e thata u bënë si marmelatë.

Limonë të ëmbëlsuar në shtëpi: një dekorim i shkëlqyeshëm për një tortë!

Përbërësit

Limon 10 copë(a) Sheqeri 0 kilogramë Acidi limoni 10 gram

• Shërbimet: 4
• Koha për përgatitje: 1 minutë

Limonët e ëmbëlsuar: Karakteristikat interesante

Ky është një shtesë origjinale për tërshërën e mëngjesit, për një përzierje arrash, për snack dhe thjesht për t'ju gëzuar në një ditë të zymtë. Përgatitni ushqime shtëpiake nga frutat me përmbajtje të lartë fibrash. Luleshtrydhet, kivi ekzotik më mirë lihen për më vonë.

• Zihet një delikatesë me fruta të forta, shoqëria e limonit dhe portokallit përbëhet nga mollë, dardha, ananasi aromatike dhe madje edhe lëvozhgat e shalqirit. Kryeveprat e ëmbla krijohen gjithashtu nga perimet - këto janë panxhar, rrepë, kunguj.
• Në produktet e dyqaneve, prania e ngjyrave do t'ju tregojë: ngjyra të ndezura që ju tërheqin vëmendjen.

Ju mund t'i kontrolloni frutat e ëmbëlsuara si kjo: derdhni ato me një gotë ujë të pastër. Nëse lëngu ka pushuar së qeni transparent, frutat e thata të ëmbëlsuar janë tretur - ato janë prej xhelatine, të lyer me substanca sintetike.

• Frutat e ëmbëlsuara janë të larta në kalori, pothuajse 322 g për 100 g ëmbëlsira. Por ato përmbajnë fibra, të cilat ndihmojnë në mbështetjen e shëndetit dhe imunitetit të zorrëve.

Ata përdorin një delikatesë të tillë për çaj, thjesht vendosin një grusht në pasta, dekorojnë ëmbëlsira dhe pasta, trajtojnë fëmijët, e përdorin atë në vend të ëmbëlsirave. Ato gjithashtu nuk përmbajnë margarinën e urryer të gatimit dhe yndyrnat në përgjithësi.

Limon të ëmbëlsuar: recetë

Dashamirët e fetave të tharta aromatike, le të jenë të qetë - pjesa e brendshme e agrumeve nuk është e nevojshme për përgatitjen e frutave të ëmbëlsuara. Në lojë hyjnë koret dhe një lëvozhgë e brendshme e bardhë.

Së pari, limon të plotë - 10 copë. lahet me ujë të rrjedhshëm, thahet me një peshqir letre dhe ndahet në gjysmë, pastaj përsëri. Tuli lihet për çaj, përzihet me mjaltë dhe arrat dhe koret priten në shirita të hollë. Më pas, filloni të përgatisni fruta të ëmbëlsuara:

1. Për 3 ditë ato zhyten në ujë të ftohtë, i cili duhet ndërruar herë pas here.
2. Lëkura e limonit zihet në ujë të pastër, do të duhen rreth 15 minuta. Pas - ato hidhen në një sitë ose kullesë në mënyrë që frutat e ëmbëlsuara të ardhshme të mos thithin lagështi të tepërt.
3. Zhytni lëvozhgat e limonit në ujë - 0,3 l, me sheqer - 0,6 kg. Monitoroni me kujdes tiganin, sepse djegia është e mundur. Frutat e ëmbëlsuara duhet të ziejnë për rreth 10 minuta, të lëshojnë një erë të pazakontë agrume. Pas - tigani lihet mënjanë, në të futen koret.
4. Përsëri vendoseni këtë enë në një zjarr të vogël, shtoni acid citrik - 10 g, të holluar me ujë. Avulloni lëngun nga frutat e ëmbëlsuara.

Pas një zbehje të tillë, lëvozhga lihet të thahet në një kullesë. Në këtë kohë, ngrohni furrën dhe përgatisni një fletë pjekjeje në mënyrë që ajo të ngrihet pak. Frutat e ardhshme të ëmbëlsuara nuk duhet të notojnë në shurup gjatë tharjes.

Limon të ëmbëlsuar: kur për çaj?

Plakja e lëvozhgës sapo ka filluar. Duhet ta thani në furrë për 3-4 minuta. Më pas e heqin bashkë me tepsi dhe e lëmë të pushojë për nja dy orë në temperaturë ambienti.

Duhet të keni durim! Pas udhëtimit në kuzhinë, limonët e ëmbëlsuar duhet të lihen për 7 ditë në një vend të ajrosur dhe të thatë jashtë rrezet e diellit direkte.

Më pas koret paketohen në çanta dhuratash elegante ose vendosen në tasa. Këto ëmbëlsira orientale shërbehen me çaj aromatik.

Gatim:

Qëroni portokallin të prerë në mënyrë figurative, mundeni në kube ose rombe. Hidhni në ujë në mënyrë që koret të mbulohen të gjitha me të dhe ziejini për 5 minuta, pas së cilës lëngu kullohet, nuk do të jetë më i nevojshëm. Ziejeni shurupin nga sasia origjinale e sheqerit dhe ujit, mos harroni ta hidhni në acid limoni. Lëvoret i vendosim në lëngun e ëmbël dhe i ziejmë derisa të jenë transparente, ndërsa zjarri nuk duhet të jetë i fortë. Hiqni lëvozhgat e portokallit nga tigani me një lugë të prerë dhe lërini të thahen në një fletë pergamenë dhe më pas mbështillni lëvozhgat e portokallit të ëmbëlsuar në sheqer ose pluhur dhe transferojini në një kavanoz. Ju mund t'i ruani ato në dhomë. Meqë ra fjala, mos e derdhni shurupin, ai mund të përdoret për të aromatizuar pastat ose ëmbëlsirat.

Jo më kot fillova të flas për frutat e ëmbëlsuara sot. Fakti është se ata më dërguan një recetë hap pas hapi për të bërë fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhga e limonit dhe doja t'jua tregoja sa më shpejt.

Autori (tekst dhe foto) – Sveta. Meqë ra fjala, disi kjo vajzë tashmë na ka trajtuar me pastat më luksoze, shikoni rrotullën e biskotave me reçel luleshtrydhe.
Duke përdorur shembullin e lëvozhgave të limonit, unë do të tregoj se si mund të bëni fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhgat e çdo agrumi. Teknologjia e përgatitjes dhe përbërësit, si dhe sasia e tyre mbeten të pandryshuara.

Ndërkohë, le të fillojmë përgatitjen e frutave të ëmbëlsuara nga lëvozhgat e limonit. Është një proces i gjatë, por i thjeshtë dhe jo i vështirë.

Përbërësit:

- lëvozhga limoni - 1 kg (1000 gram);
- sheqer - 1,2 kg (1200 gram);
- ujë - 800 ml.

Gatim:

Madhësia, madhësia dhe forma e kores së qëruar nuk kanë aspak rëndësi. Mblidhni të gjitha koret, vendosini në një enë dhe mbushini me ujë të ftohtë.


Vendosni një pjatë dhe një peshë të vogël sipër - kjo strukturë do të ndihmojë në "mbytjen" e të gjitha koreve. Për tre ditë ata duhet të thithin, të heqin qafe hidhërimin. Gjëja kryesore në këto tre ditë është të ndërroni ujin shpesh në mënyrë që koret të mos tharten. Kur ndërroni ujin, mund t'i shpëlani nën një rrjedhë të rrjedhshme.

Pas tre ditësh, hidhini ato në një sitë. Dhe prerë në mënyrë arbitrare: shkopinj të gjatë, katrorë, rombe, ose si ju pëlqen. Lëvoret e njomura janë shumë të buta dhe priten në mënyrë perfekte.


I vendosim në një tenxhere dhe i mbulojmë me ujë që të mbulohen. Pasi të ketë vluar ziejmë në zjarr mesatar për 15 minuta.


Hidheni në një sitë.


Përgatitni një shurup me ujë dhe sheqer - vendoseni në një tenxhere në zjarr mesatar, tretni plotësisht sheqerin dhe lëreni shurupin të vlojë.


Vendosni koret në të.


E leme te zieje ne zjarr te forte dhe pasi te zieje e ulim zjarrin dhe e kaurdisim per rreth 10 minuta.Fikim dhe e leme menjane deri ne kohe me te mire te nesermen. Të nesërmen, përsërisni procedurën me një zierje 10-minutëshe. Dhe tjetra gjithashtu.

Ditën e 4-të i ziejmë sërish koret për 10 minuta (mos kini frikë se praktikisht nuk ka shurup, mjafton të zihet).
I hedhim në një kullesë (sitë), duke zëvendësuar një enë ku do të kullojë shurupi i tepërt. Nga rruga, është shumë e shijshme, mund të pini çaj me të. Më vjen keq që ka mbetur shumë pak, maksimumi nja dy lugë.


Pas 2-3 orësh, koret mund të rrotullohen në sheqer ...


... dhe përhapeni për t'u tharë.


Dhe pas 6-8 orësh tashmë do të jenë lëvozhga limoni i ëmbëlsuar. Shumë e shijshme. Gjëja kryesore është t'i rezistoni dhe të mos i hani të gjitha në një ulje, ato do të jenë ende të dobishme për shumë shije të shijshme të kuzhinës.


Në mënyrë të ngjashme, ju mund të gatuani fruta të ëmbëlsuara nga lëvozhgat e mandarinës. Konsumi i përbërësve për kilogram kore është një gotë ujë dhe një kilogram sheqer.

Përbërësit:

200 gr lëvozhgë limoni
Shurup:
Sheqer 300 gr
Ujë 150 ml
Acidi citrik 0,5 g i holluar në 1 lugë çaji ujë
Sheqer për spërkatje 40 gr

Udhëzime:

Lëkurën e limonit ose portokallit i hiqni me një thikë të hollë. Më pas lëvozhga pritet në feta ose kubikë.

Kubikët e copëtuar derdhen me ujë të ftohtë dhe ngjyhen për 3-4 ditë duke e ndërruar ujin 2 herë në ditë. Kjo nuk është shumë e vështirë për t'u bërë: nëse keni një kavanoz në tavolinë, kullojeni ujin e vjetër në mëngjes dhe mbrëmje dhe derdhni të riun, kjo do të zgjasë rreth 30 sekonda. Vetëm ditën e parë duhet të bëni një llogaritje dhe t'i thoni vetes: Unë filloj të gatuaj, për shembull, të enjten. Dhe më pas mund ta kulloni dhe mbushni në mënyrë metodike ujë të freskët pa u sforcuar. Ky hap i gjatë është i nevojshëm për të hequr ose të paktën për të zvogëluar shijen e hidhur që është e natyrshme në lëvozhgat e limonit dhe portokallit.

Më pas koret zihen në ujë të thjeshtë 3-4 herë për 5 minuta, ose po aq herë derisa hidhësia e amëzimit të mbetet në mostër. Në të njëjtën kohë, ndërroni ujin çdo herë, pra ujin në të cilin janë zier koret një herë, kullojeni dhe derdhni të freskët.
Më pas përgatisni shurupin e sheqerit. Zhytini koret në shurup që zien, hiqeni nga zjarri dhe lërini për 7-10 orë.

“Më pas vendoseni sërish në zjarr, lëreni të vlojë dhe ziejini në zjarr të ulët për 5 minuta, hiqeni nga zjarri, mbulojeni enën me kapak dhe qëndroni për 10-12 orë.” - përsërisni veprimin në thonjëza 5 herë. Sasia e kërkuar e sheqerit duhet të futet në trashësinë e kores dhe kjo mund të bëhet me një ngrohje kaq të shkurtër dhe qëndrim të mëtejshëm.

7. Para gatimit të fundit shtoni acid citrik. Më pas gatuajeni herën e 5-të të fundit për 5 minuta. Acidi është i nevojshëm për ta bërë shijen më të ndritshme dhe në mënyrë që frutat e ëmbëlsuara të mos kristalizohen brenda, por të mbeten të buta, pasi acidi parandalon kristalizimin gjithëpërfshirës, ​​dhe frutat e ëmbëlsuar nuk do të kthehen në copa karamel.
Në varësi të mënyrës se si e vendosni zjarrin dhe sa intensivisht ziejnë frutat e ëmbëlsuara, lëngu nga shurupi mund të avullojë më shpejt ose më ngadalë. Gatishmëria e frutave të ëmbëlsuara përcaktohet si më poshtë: një fetë frutash të ëmbëlsuara shpohet në një pirun, shurupi do të ketë një pikë vlimi prej 107-108 ºС, do të bëhet viskoz dhe kullon ngadalë, dhe korja mbulohet me një shkëlqim. veshje.
Pas zierjes në shurup të acidifikuar, frutat e ëmbëlsuara mbahen për 3-4 orë në shurup. Më pas mbështeten në një sitë dhe e lënë shurupin të kullojë.

Më pas koret shtrohen në një shtresë në një sitë, të thara pak në temperaturën e dhomës.

Më pas frutat e ëmbëlsuara spërkaten me sheqer dhe vendosen sërish për tharjen përfundimtare.

Frutat e ëmbëlsuara janë shumë më të mira se karamele. Para jush - një pjesë e verës dhe dielli nën krem ​​sheqeri. Sidomos nëse është limon i ëmbëlsuar. Fetat e ëmbëlsuara të agrumeve mund të shërbejnë si dekorim për një tortë ose thjesht t'i shërbejnë me çaj. Ato janë gjithashtu një parandalim i shkëlqyer i ftohjes. Prandaj, është e dëshirueshme që ato të jenë në fermë.

Blej apo bëj?

Sigurisht, sot mund të gjeni çdo produkt në raftet e dyqaneve. Limonët e ëmbëlsuar nuk bëjnë përjashtim. Por sa e natyrshme dhe e dobishme do të jetë kjo delikatesë? Shumica e frutave të ëmbëlsuar që shiten sot në supermarkete janë materiale bimore të lira që lyhen. Shijet dhe aromatizuesit plotësojnë pamjen - dhe ju merrni limon të ëmbëlsuar. Vendosini ato në ujë të nxehtë për disa minuta dhe mund të shihni që para jush është një copë panxhari apo diçka e tillë. Sigurisht, kjo nuk mund të quhet e dëmshme, por blerësi do të ndihet ende i mashtruar.

Karamele me vitaminë

Pas festave të Vitit të Ri, ëmbëlsirat dhe ëmbëlsirat bëhen të mërzitshme dhe ju dëshironi diçka më të dobishme. Mos hezitoni, përgatitni limon të ëmbëlsuar. Është gjithashtu fantastikisht i dobishëm. Janë aq të shijshme sa mund t'i hani të gjitha në një ngrënie. Prandaj, është më mirë të bëni dy ose edhe tre racione menjëherë.

Ato përgatiten si më poshtë:

• Shpëlajini frutat me ujë të ngrohtë, më pas mbushini me ujë të ftohtë dhe lërini të shtrihen për 30 - 40 minuta.
• Limonët e pastër duhet të priten në feta me trashësi rreth 3 mm. Hiqni kockat, ato japin hidhërim.
• Përgatisni shurupin. Për ta bërë këtë, derdhni 300 g sheqer në tigan dhe derdhni 200 g ujë. Kur shurupi të vlojë, shtroni gotat me limon dhe gatuajeni për 20 minuta.
• E heqim enën nga zjarri, por nuk e prekim përmbajtjen. Kur të jetë ftohur plotësisht, vendosni frutat e sheqerosura të ardhshme në një raft teli për të kulluar shurupin. Limonet i vendosim ne tepsi qe te thahen. Nëse dëshironi, mund t'i mbani në furrë për pak kohë, vetëm në temperaturë të ulët, në të kundërt thjesht do të thahen.

Kjo është receta më e lehtë, por edhe më e shtrenjtë. Limon i ëmbëlsuar mund të bëhet nga lëkura. Kur hani fruta të tharta, prijini por mos e hidhni lëvoren. Do të jetë e dobishme në të ardhmen.

Shurup i mbetur

Pas tharjes, fetat e përfunduara derdhni në një vazo. Ato mund të spërkaten me sheqer pluhur dhe të lihen ashtu siç janë. Zhduken shumë shpejt. Kjo ndoshta do t'ju inkurajojë të gatuani limon të ëmbëlsuar në shtëpi sa më shpesh të jetë e mundur. Kjo nuk është vetëm ëmbëlsira, por edhe mbrojtje kundër ftohjes në vjeshtë dhe pranverë.

Por pas përfundimit të gatimit ju ka mbetur edhe më shumë, nuk keni nevojë ta hidhni. Hidheni në një kavanoz dhe vendoseni në frigorifer. Është perfekt për impregnimin e biskotave. I shtohet çajit, vetëm hahet si reçel. Shtesë e shkëlqyer, natyrale dhe e shijshme!

Trajton lëvozhgën e limonit

Për ta bërë këtë, duhet të filloni të mbledhni lëkurat e limonit paraprakisht. Paralajmëroni të afërmit se përpara se të përdorni agrume aromatike, ata nuk harrojnë të vendosin me kujdes zverdhjen në një qese. Sigurisht, nuk rekomandohet ta ruani për një kohë të gjatë, por brenda një jave do të shtrihet në mënyrë të përsosur në një qese prej liri në frigorifer.

Pra, le të kthehemi te mënyra se si të gatuajmë limon të ëmbëlsuar në shtëpi. Procedura do të jetë diçka e tillë:

• Prisni lëkurën e pastër dhe zhytni në ujë të ftohtë për tre ditë. Uji duhet të ndërrohet dy herë në ditë. Është më mirë ta bëni këtë në mëngjes dhe në mbrëmje. Më pas, kjo do të sigurojë mungesën e hidhërimit.
• Koret e gatshme duhet të zihen dhe të hidhen në një kullesë. Mblidhni ujin në një tenxhere, do t'ju vijë mirë për shurupin.
• Tani direkt në pjesën më të ëmbël. Për të përgatitur shurupin, duhet të shpërndani në 250 ml ujë 5 lugë gjelle. l. sheqer pluhur. Ngroheni derisa të shfaqet shkuma, më pas derdhni prerjet nga lëvorja. Ngroheni edhe për 20 minuta të tjera.
• Më pas vazhdojmë si me reçelin, pra ftohet, pastaj ziejmë sërish për 20 minuta. Hiqeni nga zjarri dhe përsërisni procedurën përsëri.
• Në gatimin e fundit, shtoni zjarrin dhe ngrohni për 5 minuta në një valë të fortë. Hidhni frutat e ëmbëlsuara në një kullesë dhe prisni që shurupi të kullojë plotësisht.
• Pas kësaj, delikatesa duhet të vendoset në një fletë pjekjeje. Thajeni në temperaturën 50 gradë, spërkatni me sheqer dhe vendoseni përsëri në furrë për 20 minuta.

Duke ditur se si të bëni limon të ëmbëlsuar, mund t'i përgatisni lehtësisht këto ëmbëlsira të thjeshta dhe të shëndetshme për të ardhmen. Ato janë shumë të dobishme si një shtesë për mbushjen e byrekut, të dobishme për dekorimin e ëmbëlsirave dhe pastave. Në vend të reçelit përdorim shurup.

Nuk kanë mbetur gjithmonë tre ditë për të njomur koret. Nëse dëshironi të bëni shpejt ëmbëlsirat e shëndetshme, atëherë është më mirë të zgjidhni një recetë tjetër. Limonët e ëmbëlsuar në shtëpi mund të bëhen në forma të ndryshme: pritini në kubikë, yje, vija.

Pra, le të fillojmë përgatitjen e limonëve. Lëvoren do ta qërojmë në formë spirale, kjo do t'ju vijë në ndihmë nëse dëshironi t'i prisni në kubikë. Thjesht mund ta ndani frutat në 4 pjesë dhe të hiqni lëvozhgën nga secila prej tyre. Kjo është nëse dëshironi të gatuani fruta të ëmbëlsuara në shirita të hollë.

Lëkura duhet të hiqet në atë mënyrë që të mbetet një pjesë e vogël e bardhë mbi të. Shumë i trashë, do të japë hidhërim, por nëse prisni vetëm lëkurën e verdhë, atëherë fruti i ëmbëlsuar do të dalë shumë i hollë.

Le të fillojmë të gatuajmë

Pra, nëse nuk keni kohë për të lagur lëvoret, mund ta bëni pak më ndryshe. I vendosim në një tenxhere, i lëmë të vlojnë dhe i kullojmë ujin. Përsëriteni procedurën tri herë. Dy të fundit shtoni kripë të zakonshme, 0,5 lugë gjelle secila. Sigurohuni që të lani koret e ziera dhe t'i prisni në shirita.

Tani ngarkojmë lëndët e para të përgatitura në tigan dhe shtojmë sheqer. Rekomandohet 1:1, por pak më pak është e mundur. Vëm zjarrin dhe fillojmë të ngrohemi. Së shpejti lëvorja jep lëng dhe më pas në të zihen lëvozhgat. Kjo vazhdon për rreth dhjetë minuta, pas së cilës lëngu i tepërt avullon. Tani derdhni frutat e ëmbëlsuar në një fletë pjekjeje që mund të spërkatet me sheqer. Pas disa minutash, ato do të duhet të rrafshohen, sepse, ndërsa fillojnë të thahen, ato mund të kthehen në një gungë të madhe.

Frutat e ëmbëlsuara në mikrovalë

Kjo pajisje e përshtatshme ju lejon të përgatisni një trajtim në 25 minuta. Në të njëjtën kohë, në mikrovalë, ju mund të kryeni të gjitha llojet e punës, pra gatim dhe tharje. Thjesht duhet të njomni koret në ujë të valë për 10 minuta - dhe mund të vazhdoni me trajtimin e mëtejshëm të nxehtësisë. Për këtë recetë do t'ju duhet:

• Lëvozhgë - 350 g.
• Sheqeri - 180 g.
• ujë të valë - 700 g.

Minimum përbërës për rezultate të shkëlqyera! Hapi i parë është të derdhni shiritat me ujë të valë për 10 minuta. Ndjehuni të lirë të kulloni ujin, ai nuk ka aromë apo shije të ndritshme, kështu që nuk ka kuptim ta kurseni atë. Lëvoret i vendosni në një enë të përshtatshme (më e mira është e gjerë dhe e sheshtë) dhe shtoni 90 g sheqer. Gatuani në mikrovalë për 10 minuta në 700 vat. Shtoni sheqerin dhe përsërisni veprimin.

Gjatë kësaj kohe, zakonisht formohet një shurup. Mund të bashkohet dhe të ruhet për të ardhmen. Dhe thajini frutat e ëmbëlsuara pak në fuqi mesatare për 8 minuta. Derdhni produktin e përfunduar në një vazo. Sa më gjatë të qëndrojnë aty, aq më të vështirë bëhen. Por zakonisht këto ëmbëlsira nuk janë bajate.

Pse është e dobishme kjo delikatesë?

Pasi të mësojnë se si të bëjnë fruta të ëmbëlsuara nga limoni dhe portokalli, shumë do të pyesin nëse kjo delikatesë mund të konsiderohet vërtet një ushqim i shëndetshëm dhe i shëndetshëm. Ato janë të përshtatshme për të plotësuar dietën tuaj të shëndetshme. Por nuk bëhet fjalë për mbipërdorim. Vetëm 50 g fruta të ëmbëlsuara mund të plotësojnë nevojën ditore të trupit për fibra dhe vitamina. Recetën mund ta ndryshoni gjithmonë, pra të shtoni më pak sheqer. Në këtë rast, përmbajtja e kalorive do të jetë edhe më e ulët.

Frutat e ëmbëlsuara janë një produkt me energji intensive. Kjo është shumë e dobishme për njerëzit që janë të angazhuar në punë fizike. Përveç kësaj, ato janë shumë kompakte dhe përshtaten lehtësisht në një kuti të vogël dreke. Ato janë të përshtatshme për t'i marrë me vete në rrugë dhe në punë.

Me përdorimin e duhur të frutave të ëmbëlsuara, mund të shpëtoni shpejt nga kilogramët e tepërt. Ato përmbajnë mjaft substanca që kontribuojnë në zbërthimin e yndyrave.

Përdorimi i rregullt i frutave të ëmbëlsuara do të përmirësojë mirëqenien, lëkurën e fytyrës dhe strukturën e flokëve. Dhe gjithçka falë koncentratit të vitaminave.

Si të ruani limonët e ëmbëlsuar

Pasi të keni shpenzuar kohë duke krijuar një kryevepër, është koha të kujdeseni për sigurinë e saj. Kjo është veçanërisht e vërtetë nëse një pjesë e madhe është bërë menjëherë. Produkti i ëmbëlsuar duhet të ruhet në një enë hermetike, mundësisht në një vend të errët. Dhe nëse po flasim për lënien e tyre në shurup të ëmbël, atëherë frutat e ëmbëlsuara mbajini gjithsesi në frigorifer. Në vetvete, ato janë jo modeste, dhe sheqeri vepron si një ruajtës i shkëlqyer. Por megjithatë, ka një numër hollësish që do të ndihmojnë në zgjedhjen e një vendi dhe kontejnerëve për ruajtje:

Siç mund ta shihni, ka shumë pak rregulla. Prandaj, mund të zgjidhni kohën, të blini më shumë fruta dhe të bëni fruta të ëmbëlsuara paraprakisht. Ato që do të bëhen nga frutat duhet të hahen së pari. Edhe pse mund të ruhen në frigorifer gjatë gjithë stinës së dimrit. Dhe lëkura e ëmbëlsuar është mjaft e aftë të shtrihet për disa vjet, veçanërisht nëse ato vendosen në një kavanoz me kapak të ngushtë dhe ruhen në një dhomë të freskët. Mund të jetë një verandë ose depo e ftohtë.