Kizils ievārījums ar sēklām ātri. Kizils ievārījums ar akmeņiem: kā pagatavot gardu kizils ievārījumu ziemai. “Smaržīgs” kizils ievārījums ar akmeņiem

Tikai daži cilvēki gatavo kizils ievārījumu, jo daudzi nezina par šīs ogas plašo labvēlīgo vielu klāstu. To lieto kā pretdrudža, pretiekaisuma līdzekli, un tas nav viss ogu īpašību saraksts. Pareizi pagatavota deserta garša ir tikpat laba kā jebkuram citam gardumam.

Ogu pagatavošanas metode ir atkarīga no receptes un desertā iekļautajām sastāvdaļām. No tā atkarīgs arī kizils gatavošanas laiks un sagatavošana. Garšīgi un veselīgs gardumsĒdienu gatavošana nav grūta, viss ir atkarīgs no gala mērķa. Ja vārīsiet minūtes un ļaujiet tam ievilkties, ievārījums izrādīsies veselīgāks nekā tad, ja to vārīsiet vienu reizi 15-20 minūtes.

Ievārījuma gatavošanas pamatnoteikumi

Zinot un ievērojot gatavošanas prasības, pat iesācējs dārznieks varēs sagatavoties veselīgs deserts no šīm ogām:

  • Granulēto cukuru pievieno proporcijā 1:1. Negataviem un nedaudz skābiem augļiem cukura daudzums palielinās par 1:1,5.
  • Lai saglabātu lielu daudzumu derīgo vielu, deserts tiek pagatavots vairākās partijās. Vārīšanās laiks ir 3-5 minūtes.
  • Ievārījumu nav vēlams pārvārīt, tas zaudēs garšu un ogas kļūs cietas.
  • Lai ievārījums būtu biezs, samaziniet vajadzīgā šķidruma daudzumu.
  • Uzlabošanai garšas īpašības Gatavojot gatavo kārumu, ūdeni aizstāj ar baltvīnu.

Kizils ievārījuma pagatavošanas noslēpums ir vienkāršs, stingri jāievēro receptē dotie ieteikumi, tad gardums sanāks izcils.

Kā sagatavot kizils

Topošā ievārījuma garša ir atkarīga no tā, cik pareizi oga ir pagatavota:

  • Pirmkārt, šķirojiet ogas, jums ir jānoņem visi kāti un bojāti īpatņi. Pēc tam ogas nomazgā un žāvē.
  • Tikai ievārījumam nogatavojušies augļi. Negatavi ievārījumu padarīs skābu, pārgatavojušies vārīšanas laikā.

  • Lai ogas nesarautos, pirms gatavošanas tās iemērc 5 minūtes. blanšēt.
  • Dažu mājsaimnieču praktizēta metode palīdzēs uzturēt formu. Pirms lietošanas ogas iemērc īpašs risinājums. Pievienojiet 1 dec uz litru ūdens. karote sodas.
  • Lai ātri izņemtu kaulu no ogas, jāpiespiež ar glāzes dibenu, un tas viegli izlec.

Kizils ievārījums: receptes ziemai

Veselīgu desertu gatavošanas daudzveidība ziemai ir pārsteidzoša. Variācijas palīdzēs atrast ievārījumu katrai gaumei. Sastāvdaļas, kas iekļautas tā sastāvā, padara gatavās delikateses garšu neparastu. Visas iespējas ar sēklām jāuzglabā ne ilgāk kā sešus mēnešus.

Vienkārša recepte

Lai nogaršotu gatavā ievārījuma garšu un redzētu mājinieku reakciju, saimnieces meklē vienkāršākas receptes, kuru pagatavošana neprasa daudz pūļu un laika. Vajadzēs 1,5 kg kizils un cukura, 100 mg ūdens.

Kā pagatavot kizils delikatesi pēc šīs receptes

Galvenā sastāvdaļa tiek šķirota, izmetot neizskatīgos augļus, pēc tam tos mazgā un žāvē. Mājās ieteicams izmantot parastos virtuves dvieļus, tā process noritēs ātrāk.

Sajauc visas sastāvdaļas, uzliek uz lēnas uguns, viegli maisot, ļauj maisījumam vārīties, atstājot uz uguns vēl 7 minūtes. Putas, kas veidojas uz virsmas, tiek pastāvīgi noņemtas. Kad laiks ir pagājis, karsto desertu lej sagatavotos traukos un pēc tam sarullē. Apgrieziet uz vākiem un ļaujiet atdzist, pārklājot ar segu.

Piecu minūšu recepte

Delikatese, kas pakļauta minimālai termiskai apstrādei, saglabā lielāko daļu noderīgo sastāvdaļu. To ir viegli pagatavot. Nepieciešamās sastāvdaļas: 1 kg kizils augļu un cukura, 0,1 litrs ūdens.

Sašķirotās ogas nomazgā, izmantojot auksts ūdens. Liek traukā, pievieno ūdeni un cukuru. Rūpīgi samaisiet ar koka vai plastmasas lāpstiņu, lai neizjauktu kizils struktūru.

Uz vidējas uguns uzvāra. Pēc tam samaziniet siltuma intensitāti un atstājiet vārīties 5 minūtes, noslaukot visas putas, kas veidojas.

Jebkura veida desertiem burkas iepriekš sterilizē, pēc tam žāvē un noliek malā, līdz tās ir vajadzīgas.

Pēc laika salieciet burkās un cieši aizveriet. Burkas, sarullētas metāla vāki pabeigti, apgrieziet tos uz vāka, pagaidiet, līdz tie pilnībā atdziest.

Kaukāziešu recepte ievārījumam ar sēklām

Lai pagatavotu desertu pēc šīs receptes, jāsagatavo 1,95 kg kizils, 2,38 kg cukura, 2,38-2,5 litri ūdens, 12 g sodas. Ievārījums izrādās garšīgs, un tas noteikti patiks ikvienam mājsaimniecībā.

Tīri nomazgātus, sašķirotus augļus aplej ar sodas ūdeni (visu sodas tilpumu atšķaida 2 litros ūdens). Atstāj uz 2-3 stundām. Pēc tam kizils rūpīgi nomazgā ar aukstu ūdeni.

Ūdenim ēdiena gatavošanai paredzētajā traukā jāpārklāj apakšā dažus cm uz augšu. Ielejiet tajā ogas un uzlieciet uz lēnas uguns. Tvaicējiet šādā veidā 10 minūtes. Pievienojiet maisījumam cukuru, laiku pa laikam maisot, un turpiniet maisījumu karsēt. Pēc vārīšanās vāra 5-7 minūtes. Atstāj uz 10-12 stundām.

Kad pagājis laiks, vāra uz lēnas uguns līdz biezai. Gatavs deserts sadaliet burkās un satiniet.

Bezsēklu ievārījuma recepte

Šajā desertā ir vairāk ilgtermiņa uzglabāšana Tāpēc mājsaimnieces bieži to gatavo precīzi. Vienīgā ēdiena gatavošanas grūtība ir kauliņa noņemšana. Vajadzēs 1 kg kizils, 1,2 kg cukura.

Izmantojot parasto glāzi, jūs varat viegli noņemt sēklu, nospiežot uz ogas.

Nobriedušas ogas ir labākas; Kizils vispirms tiek mazgāts un žāvēts. Tad tie atbrīvojas no sēklām, visu masu pārklāj ar cukuru un atstāj uz 8 stundām.

Pēc tam trauku ar sagatavi silda un vāra 5 minūtes, nepārtraukti noņemot putas. Pēc tam izslēdziet to un ļaujiet tai atdzist, un atkārtojiet to 3 reizes. Kad tie ir karsti, tos iesaiņo traukos un uzglabā uzglabāšanai.

Kizils ievārījums lēnajā plītē

Lai pagatavotu desertu lēnajā plītī, jums vajadzēs 0,6 kg kizils, 0,7 kg smalkais cukurs, 150 ml ūdens.

Pareizi nomazgājiet ogas, ļaujiet tai nožūt vai noslaukiet ar dvieli. Pēc tam sagatavotā traukā sajauciet ar cukuru. Ļaujiet pagatavot apmēram 10 stundas.

Pārvietojiet sagatavi multivarkas traukā un pievienojiet ūdeni. Liek vārīšanas režīmā uz 1 stundu. Ja ievārījums nav pietiekami biezs, atkal atstājiet uz 10-15 minūtēm.

Gatavošanas laikā jums ir nepieciešams maisīt masu, dariet to uzmanīgi.

Kad deserts gatavs, to liek sterilizētās burkās un ietin.

Malti kizils ievārījums

Variants 1. Šī delikatese izrādās bieza. Lai to pagatavotu, vajadzēs 500 g kizils, 450 g granulētā cukura, 220 ml ūdens.

Šai receptei ogas jāvāra, izmantojot visu ūdens tilpumu. Gatavošanas laiks 3 min. Pēc tam noteikti atdzesējiet un noteciniet ūdeni. Kizils jāizberž caur sietu, un iegūtā masa jāsajauc ar buljonu, kurā vārījās ogas. Liek uz vidējas uguns, vāra līdz vēlamajam, tad pievieno cukuru un vāra vēl 3 minūtes. Karstu liek burkās un iesaiņo.

2. iespēja. Metode, kas izslēdz gatavošanu. Tas ir, ogas saglabās maksimāli daudz barības vielu. Jebkuru skaitu ogu nomazgā, sašķiro un samaļ caur sietu. Cukuru pievieno attiecībā 1:2 un vēlreiz samaļ. Liek sagatavotās burkās. Uzglabāt ledusskapī.

Kizils ievārījums ar āboliem

Šis garšīgs deserts To ir viegli pagatavot. Jāpagatavo: 1,5 kg kizils, 0,7 kg ābolu, 350 ml ūdens.

Ir nepieciešams noņemt sēklas, mazgāt un iepriekš nosusināt ogas. Ābolus sagriež, izņem serdi un sagriež plānās šķēlēs.

Ūdeni sajauc ar cukuru un karsē, līdz graudi pilnībā izšķīst. 2/3 sīrupa ielej ābolos un vāra, līdz šķēles kļūst mīkstas.

Atsevišķi ielej atlikušo sīrupu kizilā un uzvāra. Ļaujiet tai vārīties 10 minūtes, pēc tam ielejiet ābolu maisījumu. Pagatavojiet līdz vajadzīgajai biezuma pakāpei. Liek burkās un iesaiņo.

Uzglabāšanas metodes

Gatavo ievārījumu, kas pagatavots atbilstoši tehnoloģijai, var uzglabāt vairākus gadus. Izņēmums ir tie veidi, kas vārīti ar sēklām.

Ja ievārījums paredzēts ilgstoša uzglabāšana, tad vislabāk to iepildīt pudelēs aukstu. Pārklājiet burkas ar pergamentu un sasieniet ar auklu. Tikai konteinerus ar desertu labāk glabāt šādi noslēgtus sausā telpā. Ievārījuma uzglabāšanas temperatūra ir no +10 līdz +12 ⁰С.

Kizils ievārījums ir garšīgs un veselīgs deserts, kas paredzēts gandrīz ikvienam. Viņa neparasta garša bieži padara to par vienu no iecienītākajiem gardumiem ģimenē.

Man patīk šī ievārījuma nedaudz skābena garša. Gatavu katru gadu, lai gan pati gatavošana prasa laiku un pacietību. Un tā kā kizils nelabprāt atsakās no sulas, šai ogai ir nepieciešama īpaša sagatavošana.

Kizils ievārījumu gatavo ar vai bez sēklām, dažreiz to samaļ.

Kizils ievārījums, receptes ziemai

Gardā ievārījuma noslēpumi:

  • Ilgstoši termiski apstrādājot kizilu, ogas kļūst cietas. Tāpēc labākais variants vairākas gatavošanas pieejas.
  • Pirms gatavošanas ogas ir nepieciešams nodurt, vislabāk to darīt ar parastu zobu bakstāmo, lai vieglāk izplūstu sula.
  • Lai padarītu kizils ievārījumu skaistu, jums ir jāsaglabā ogu integritāte, varat tās vienkārši turēt vājā sodas šķīdumā (tējkarote sodas uz litru ūdens) un pēc tam rūpīgi izskalot. Turot kizils sodā, pietiek ar 10 minūtēm.
  • Ja nevēlaties gatavot kizils ar sēklām, tad labāk to izberzt caur sietu un izņemt sēklas.

Kizils ievārījums ar akmeņiem

Sastāvdaļas:

  • Kilograms kizils ogu
  • Pusotrs kilograms cukura
  • Puslitru ūdens

Ogas šķiro, patur tikai labās, noskalo. Katru ogu iedur ar zobu bakstāmo. Pēc tam no ūdens un cukura uzvāra sīrupu un sagatavoto kizilu ielej ļoti karstā. Uzglabāt sīrupā 3-4 stundas.

Tagad uzmanīgi noņemiet ogas ar rievotu karoti un vāriet sīrupu apmēram piecas minūtes. Ievietojiet ogas atpakaļ uz tikpat ilgu laiku un atkal izvelciet. Kopumā atkārtojiet visu procesu. Trešajā reizē arī iemērc ogas vairākas stundas, tikai šoreiz tās neņem ārā, bet vāra līdz mīkstam. Beigās nosaka gatavību ar pilienu ievārījuma, ja tas saglabā formu, tad to var liet sterilizētās burkās.

Garšīgs kizils ievārījums

Gatavošana aizņem mazāk laika, un ievārījums izrādās biezs un skaists.

Vajadzēs:

  • Kilograms kizils ogu
  • Divi simti kilogramu cukura
  • 1/4 tase ūdens

Kā gatavot

Tikai mazgājiet un atlasiet labas ogas, nav traipu vai bojājumu. Katru iedur ar zobu bakstāmo, tā sula ātrāk izdalīsies. Pārklājiet kizilu ar cukuru un pagaidiet, līdz cukurs ir piesātināts ar sulu bez atlikumiem.

Ielejiet tur ūdeni un uzlieciet uguni. Tiklīdz tas uzvārās, nekavējoties izslēdziet uguni un noslaukiet visas putas, kas parādās. Ļaujiet ievārījumam atdzist un pēc tam atkārtojiet visu procesu. Jau tālāk gatavs ievārījums liek burkās.


Kizils ievārījums bez sēklām

Šo drupināto ievārījumu ir ērti lietot dažādi veidi cepšana, ļoti garšīga, piemēram, pīrāgs ar šo pildījumu.

Produkti:

  • Puskilograms nogatavojušās kizils
  • Pusi kilogramu cukura
  • Glāzi ūdens

Kā gatavot kizils ievārījums

Šajā variantā vēlams izvēlēties gatavākās ogas, tās sašķirot un nomazgāt. Lai tās sasmalcinātu, ogas jāaplej ar ūdeni un nedaudz jāpavāra, apmēram 15 minūtes. Pēc tam izberž caur sietu un sajauc ar cukuru. Šī kizils ievārījuma gatavošanas laiks pēc vārīšanas ir 3 minūtes.

Vienkārša kizils ievārījuma recepte

Šis viegla recepte, jo tas aizņem maz laika, un tas padara to populāru.

Mums vajadzēs:

Ievārījuma gatavošana

Pārbaudām visas ogas, lai nesabojājas vai nesabojājas, un tajā pašā laikā noņemam visus zarus. Mēs vairākas reizes noskalojam zem krāna un ļaujam ūdenim notecēt.

Kamēr ogas pil lieko ūdeni, sākam gatavot sīrupu. Vāra apmēram piecas minūtes un uzreiz ielej ogas, atstāj uz piecām stundām. Tikai pēc tam mēs to uzliekam uz lēnas uguns un vāram ogas desmit minūtes. Pēc tam nekavējoties lej tīrās un sausās burkās.

Kizils ievārījums ar āboliem

Kizils nogatavojas rudenī, vienlaikus ar āboliem. Un tas ļauj pagatavot ļoti garšīgu, unikālu, gardu kizils ievārījumu, pievienojot ābolus.

Sastāvdaļas:

  • 1,5 kilogrami kizils
  • 0,5 kilogrami ābolu
  • 1,5 kilogrami cukura
  • 1,5 glāzes ūdens

Ievārījuma gatavošanas process

No atlasītajām un nomazgātajām ogām izņem sēklas. Ābolus nomazgā, nomizo un sagriež puscentimetru platās šķēlēs. Atsevišķi vāra sīrupu no ūdens un cukura. Divas trešdaļas no tā ielej ogās un sāc gatavot uz mazas uguns, bet pārējo ieber ābolos un vāra, līdz šķēles kļūst caurspīdīgas un mīkstas. Tad sajauc kizilu ar āboliem un vāra, līdz maisījums sabiezē. Ielejiet sterilās burkās.

Kizils ievārījuma priekšrocības

Kizils satur dažādas labvēlīgas īpašības; askorbīnskābe, vitamīni E, C un P, provitamīns A (karotīns).

Starp sastāvā iekļautajām minerālvielām mēs atzīmējam, piemēram: dzelzi, kalciju, kāliju, sēru un magniju. Kizils ir bioloģiski bagāts aktīvās sastāvdaļas: glikoze, fruktoze, ēteriskās eļļas, tanīni un organiskās skābes.

Pateicoties vērtīgas īpašības kizils, ievārījums ir arī tādas labvēlīgas īpašības kā:

  • savelkošs cilvēkiem, kuriem ir problēmas ar kuņģi un zarnām;
  • palielina aizkuņģa dziedzera darbību;
  • uzlabo pārtikas gremošanu, palielina apetīti;
  • ir diurētisks, pretiekaisuma, baktericīds, choleretic īpašības, tādēļ lieto cistīta un urīnpūšļa iekaisuma gadījumā;
  • tonizē, uzmundrina un stiprina ķermeni;
  • palielina imunitāti;
  • normalizē asinsvadu spiedienu smadzenēs un artērijās;
  • novērš sklerozes rašanos;
  • mazina galvassāpes;
  • stiprina kapilāru un asinsvadu sieniņas, kā rezultātā noder pie vēnu iekaisumiem, kāju tūskas, trausliem kapilāriem, vēnu mazspējas;
  • lieto locītavu slimībām, ādas slimības, ekzēma, podagra, aknu un nieru slimības;
  • uzlabo un normalizē vielmaiņu;
  • noderīga gastrīta un čūlas, akūta gastroenterokolīta, reimatisma, poliartrīta gadījumā;
  • piemīt antiskorbutiska iedarbība;
  • lieto vitamīnu, mikro- un makroelementu deficīta, anēmijas, drudža gadījumā;
  • palīdz saaukstēšanās, gripas, bronhīta, angīnas, sinusīta, skarlatīnas gadījumos;
  • samazina locītavu sāpes;
  • piemīt pretdrudža īpašības;
  • lieto hemoroīdi, vēdertīfs, anēmija, podagra, dizentērija;
  • ieteicams asiņošanas un mutes dobuma slimību gadījumos.

Kizils ievārījuma kaitējums

Tomēr ir kontrindikācijas, kas nav ieteicamas:

  • paaugstināts skābums;
  • aizcietējums;
  • uzbudināms nervu sistēma, nervozs pārmērīgs uzbudinājums un uzbudinājums (īpaši nelietot naktī);
  • individuāla neiecietība.

Vienkārša kizils ievārījuma recepte, video

Sveiki dārgie lasītāji. Katru gadu cenšamies pēc iespējas vairāk sagatavoties ziemai veselīgas ogas, kuras svaigais stāvoklis, visticamāk, nesaglabāsies līdz aukstam laikam. Tāpēc, lai nepalaistu garām iespēju saglabāt savu imunitātes spēku visu auksto sezonu, ogas cenšamies pārstrādāt smaržīgs ievārījums, kurā tiks saglabāta lielākā daļa uzturvielu. Ar kādu ogu mums asociējas veselīgs ievārījums? Protams, avenes, kuras satur pietiekami daudz liels skaits askorbīnskābe. Jā, aveņu ievārījums ir jau gadiem pārbaudīts, bet tas nebūt nenozīmē, ka bez tā vairs nav derīgu ogu. Kizils tiek uzskatīts par vienu no visnoderīgākie veidi ogas, kas mums noteikti palīdzēs cīņā ar kaitinošām saaukstēšanās slimībām.

Ievārījums no šādām ogām tiek iegūts ar manāmu skābumu, kas nozīmē, ka pat termiskā apstrāde nespēj būtiski ietekmēt to vitamīnu sastāvu.

Bet, lai nodrošinātu, ka vitamīni kaut kādā veidā netiek zaudēti, mums ir jāievēro daži gatavošanas noteikumi.

Galu galā, nerēķinot degļa uguns laiku vai intensitāti, mēs varam vienkārši pārvērst savu ievārījumu karamelē.

Noteikti tā būs garšīgs saldums, ko kādreiz esat mēģinājuši, taču tajā būs minimāls vitamīnu daudzums. Bet mēs cenšamies saglabāt pēc iespējas vairāk noderīgu vielu kizils ogās, vai ne?

Noteikumi kizils ievārījuma pagatavošanai

Recepšu ir diezgan daudz, un ogas var izmantot pilnīgi jebkurā veidā: ar vai bez sēklām, gabalos un kā biezeni.

Nav svarīgi, kā tieši ogas izskatās, jebkurā gadījumā tās saglabās visu noderīgs materiāls pat pēc vārīšanas.

Bet ir vairākas nianses, bez kurām ievārījums neizrādīsies tik garšīgs un veselīgs:

  • Ogām jābūt pilnībā nobriedušām, par ko liecina to maigums.

Kizils nogatavojas līdz oktobrim, tāpēc jums ir pietiekami daudz laika, lai pabeigtu vasaras ražas konservēšanu. Ogas vēlams salasīt pirms salnām, jo ​​atkausētās ogas jau zaudēs daļu vitamīnu, un tas mums nav vajadzīgs.

  • Tādas rudens raža nekavējoties jānomazgā un pēc tam jānoņem visi zaļie zari.

Tādējādi nākotnes ievārījuma pagatavošanai gatavosim tikai augstākās kvalitātes ogas.

  • Tas nav tas gadījums, kad var pagatavot ogas, līdz tās pārvēršas lipīgā karamelē. Mums ir jāsaglabā vitamīni, kas nozīmē maksimālais laiks Gatavošana nedrīkst pārsniegt desmit minūtes.

Tas ir, pilna laika Pagatavošanu vienkārši sadalām vairākās pieejās, kuru laikā kizils nezaudēs vitamīnus, un pats ievārījums nepārvērsīsies par nesaprotamu putru.

  • Ja vēlaties iegūt bezsēklu ievārījumu, tad sadalīt divās daļās tik viltīgu ogu nebūs viegli, jo tajā ir liels daudzums sulas.

Tāpēc labākais veids Ogas tiks blanšētas, pēc tam tās vienkārši jāsasmalcina, izmantojot sietu. Tādā veidā iegūsiet biezenim līdzīgu ievārījumu bez sēklām.

  • Lai ogas forma saglabātos un tās miza neklātos ar grumbām, kādēļ tā var pilnībā atdalīties no ogas.

Un labāk to nepieļaut, jo lielākais skaitlis Tajā ir koncentrēts C vitamīns.

Tātad ogas pusstundu jātur sodas šķīdumā, pēc tam tās nekavējoties jānomazgā tīrs ūdens, un jūs varat sākt gatavot.

Pieturoties pie tādiem vienkārši noteikumi, kizils ievārījuma gatavošana šķitīs patīkama. Galu galā šādi padomi palīdzēs izvairīties no grūtībām, gatavojot ievārījumu.

Šī gatavošanas iespēja tiek uzskatīta par vienkāršāko, jo ogas tiek izmantotas kopā ar sēklām, kas nozīmē, ka jums nav jātērē daudz laika, lai tās iegūtu.

Turklāt ir daži noslēpumi, kas palīdzēs izvairīties no krunciņām ādā, lai oga nesadalītos.

Nākotnes ievārījuma tilpumam nav ierobežojumu, galvenais ir ievērot cukura un ūdens proporcijas 1 kg nomizotu ogu. Šajā gadījumā jums vajadzēs 1,5 kg cukura un tikai puslitru ūdens.

Tādā veidā jūs varat to aprēķināt pats nepieciešamais daudzums visas sastāvdaļas atkarībā no kizils ogu skaita. Piekrītiet, diez vai mēs aprobežosimies tikai ar vienu kilogramu šo ogu?

Pieturoties pie soli pa solim posmi gatavojot kizils ievārījumu, varat pagatavot kvalitatīvu produktu:

Pārskatām salasītās kizils ogas un pēc tam mazgājam.

Jau nomizotās ogas ievietojam sodas šķīdumā, lai termiskās apstrādes procesā netiktu bojāta to struktūra. Pēc pusstundas ogas vēlreiz nomazgājiet un uzlieciet papīra dvieli lai tie pareizi izžūtu.

Gatavojam atsevišķi saldais sīrups, ar ko pārlesim savas ogas.

To visu ielej verdošā ūdenī ēteriskais cukurs, pēc kura mēs gaidām, līdz tas pilnībā izšķīst. Pēc tam šis saldais šķidrums nekavējoties jāpārlej pāri kizils ogām. Mēs visu šo lietu atstājam apmēram ceturtdaļu dienas, lai kizils atdotu visu savu sulu.

Kad laiks ir pagājis, mēs uzliekam trauku ar ievārījumu uz degļa un gaidām, līdz tas vārās.

Gatavošanas laiks nedrīkst pārsniegt desmit minūtes, pēc kura labāk to nekavējoties nolikt malā.

Ļaujiet mūsu saldumam nedaudz atdzist, un tad varat nekavējoties sākt to liet iepriekš sterilizētās burkās.

Bezsēklu kizils ievārījuma pagatavošana, izmantojot multivarku

Šī gatavošanas metode būs vēl vienkāršāka nekā iepriekšējā, jo jums vienkārši ir jāiestata nepieciešamie parametri uz lēnās plīts, un viss, tas ir darīts. Bet pirms tam mums vajadzētu sagatavot savas ogas īsam ceļojumam.

Pateicoties multivarkam, lielākā daļa vitamīnu tiks saglabāti, jo, lai sagatavotos, tā teikt, pārim, būs nepieciešami gadi.

Un ēdiena gatavošanai mums atkal vajadzēs 1 kg kizils, bet ūdens daudzumu samazina līdz pusglāzei. Cukurs tiks izmantots daudzumā, kas vienāds ar 1,5 kg.

Ievārījuma gatavošanas process lēnajā plītī notiks šādi:

No katras ogas izņemam sēklas, protams, ja ir pacietība. Ogas ir pārāk sulīgas, tāpēc mīkstums cieši pieguļ sēklai, tāpēc serde tiks izņemta kopā ar daļu mīkstuma. Kopumā visu apkaisa ar cukuru un atstāj uzsūkties.

Ogām sešu stundu laikā jāizdala sula, un tikai pēc tam mēs tām pievienosim nedaudz ūdens un izvēlēsimies funkciju, kas ir atbildīga par satura dzēšanu. Gatavošanas process prasīs ne vairāk kā stundu.

Kizils ievārījums ziemai - receptes bez ūdens pievienošanas

Patiesībā es pagatavošu ogas pašu sula, tāpēc jums nav jāgaida, līdz viss ūdens izvārīsies.

Tas nozīmē, ka ogas izcepsies diezgan ātri, turklāt cukurs palīdzēs ievārījumam ātrāk sabiezēt.

Šādam pagatavošanas veidam būs nepieciešamas visgatavākās ogas, tādā veidā īsā laika periodā iegūsim vēlamo konsistenci.

Tādējādi mūsu ogām nebūs ilgi jāpaliek uz uguns, pateicoties kam tiks saglabātas visas labvēlīgās vielas.

Vienam kilogramam ogu mums vajadzēs tikpat daudz cukura.

Tālāk mums vajag:

Izvēlētās ogas noskalo, notīra no liekajām daļām un katru caurdur ar zobu bakstāmo (lai ātrāk sāk izdalīties sula).

No kopējā daudzuma mums ir jāatdala ceturtā daļa ogu, no kurām jāizvelk sēklas. Starp citu, ir viens interesants noslēpumsātra un vienkārša sēklu izņemšana: ar parastu glāzi ripinām ogas (kā rullīti). Tādā veidā sēklas ātri atdalīsies no mīkstuma, un atliek tikai tās izvilkt.

Atpūta veselas ogas Vienkārši apkaisa to ar cukuru un atstāj, lai viņiem būtu laiks izdalīt sulu.

Pārējā ieberam sasmalcinātās ogas un sākam gatavot no jauna.

Mūsu maisījumu vajadzētu pagatavot piecas minūtes no vārīšanās brīža.

Pēc šādas īslaicīgas vārīšanas mēs atstājam topošo ievārījumu apmēram 5 stundas, lai ogas mērcētu ar saldo sīrupu, pamatojoties uz to sulu. Vēlāk ogas vēlreiz vāra, līdz ievārījums kļūst biezs.

Sadaliet biezo maisījumu starp burciņām, pēc tam aizveriet tās, izmantojot īpašu atslēgu.

Armēņu recepte kizils ievārījuma pagatavošanai

Šīs tautas sievietes prot pārvaldīt savu laiku, pateicoties kam iemācījās pagatavot ievārījumu gan ātri, gan gana garšīgi.

Neskatoties uz neliels daudzums gatavošanai paredzēto laiku, šādu desertu var uzglabāt visu gadu.

Uz 1 kg. ogām jums vajadzēs 1,5 kg cukura un apmēram 200 ml. ūdens.

Ievārījumu gatavo tikai trīs posmos:

  1. Vienā bļodā sajauciet visu cukuru un ūdeni. Mēs uzliekam savu nākotnes sīrupu uz uguns un vāra, līdz granulētais cukurs ir pilnībā izšķīdis.
  2. Sagatavoto sīrupu pārlej mūsu ogām un ļauj ievilkties sešas stundas.
  3. Vāra, līdz ogas kļūst mīkstas un nedaudz caurspīdīgas.

Gatavošanas laikā neaizmirstiet noņemt putas, jo, sadalot ievārījumu burkās, tas mums tikai traucēs.

Veselo ogu ievārījums ar pievienotu fruktozi

Šis ievārījuma veids ir paredzēts cilvēkiem, kuri cieš no cukura diabēts. Un meitenēm, kas vēro savu figūru, tas ir arī piemērots.

Tātad, ja vēlaties izbaudīt šo ziemas saldums, nevis zvanīt papildu mārciņas, tad šī opcija ir vienkārši izveidota jums.

Vienīgais šāda veida konservēšanas trūkums ir ierobežots glabāšanas laiks. Tajā pašā laikā cieši noslēgtas burkas ar šādu saldumu jāuzglabā tikai ledusskapī.

Starp citu, fruktoze palīdz padarīt gaišāku ogas un to sulu, tāpēc, ja redzat, ka ievārījums kļūst sārts, nebaidieties, tā ir dabiska reakcija.

Es iesaku vispirms sagatavot nelielu daļu no tā. neparasts ievārījums, teiksim, testēšanai. Ja jums patīk rezultāts, varat turpināt ražas novākšanu, palielinot ogu un citu sastāvdaļu daudzumu.

Pašu ogu vajadzēs apmēram 300 g, bet ūdens vajag trīsreiz mazāk – 100 ml. Kas attiecas uz fruktozi, tad pietiks ar 10 g.

Pāriesim tieši uz gatavošanas procesu:

  1. Izvēlamies tikai kvalitatīvas ogas un mazgājam. Tālāk mēs atšķaidām fruktozi ūdenī un pārlejam ar šo maisījumu mūsu ogas. Pēc vārīšanas ogas jāvāra ne ilgāk kā piecas minūtes.
  2. Atstājiet ievārījumu kādu laiku, lai tas varētu atdzist, un pēc tam uzlieciet to atpakaļ uz uguns.

Tam vajadzētu pagatavot vēlamo konsistenci.

Kizils ievārījums ziemai - “Piecu minūšu” recepte

Šīs receptes noslēpums ir tāds, ka tās pamatā ir atkārtota ogu vārīšana ar sīrupu. Bet kopumā visu šo darbību laiks neaizņems vairāk par piecām minūtēm.

Mums vajag 1 kg svaigas kizils ogas, un tikpat daudz granulētā cukura. Mums vajadzēs pievienot tikai 300 ml ūdens.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

Mēs izvēlamies nogatavojušās ogas, kuras mums divas minūtes blanšē verdošā ūdenī.

Mēs vārām sīrupu, pamatojoties uz ūdeni un cukuru, un pēc tam pievienojam tam svaigas ogas.

Mēs uzliekam trauku ar topošo ievārījumu uz uguns un pagaidām, līdz tas vārās, un ļaujam nedaudz atpūsties, līdz tas atdziest.

Mēs gaidām, līdz maisījums vārās, un nekavējoties noņemiet to no degļa. Šī procedūra jāatkārto līdz četrām reizēm.

Jāpārbauda ievārījuma šķidruma gatavība: sagatavotais ievārījums jāpilina uz apakštasītes, un, ja piliens neizplatās, tad mūsu deserts ir gatavs.

Otrā ievārījuma recepte “Piecas minūtes”

Atšķirība ir tāda, ka ievārījums tiks pagatavots tikai vienu reizi piecas minūtes. Šādas īslaicīgas vārīšanas dēļ ievārījuma burciņa jāuzglabā tikai ledusskapī.

Par vienu kilogramu svaigas ogas nepieciešams tāds pats cukura daudzums, un ūdens daudzumam jābūt vienādam ar 100 ml.

Process ir sadalīts tikai divos posmos:

1. Sagatavotās ogas pārklāj ar cukuru un pievieno ūdeni, pēc tam vāra ne ilgāk kā septiņas minūtes no vārīšanās brīža.

2. Gatavo ievārījumu sadaliet iepriekš sterilizētās burkās, aizveriet ar ciešu vāku un uzglabājiet ledusskapī, līdz iestājas auksts laiks.

Ievārījums biezeņa veidā ar kizilu un āboliem

Šāda veida ievārījumam mums jāsagatavo viens kilograms ogu jau bez kauliņiem. Turklāt jums būs nepieciešams puskilograms saldo ābolu.

Pietiks ar 1,5 kg cukura, bet āboli ir pārāk skābi, tāpēc var palielināt devu.

Ābolu-kizils ievārījuma gatavošanas posmi:

Speciāli āboliem gatavojam sīrupu: 1,25 glāzēs ūdens izšķīdinam kilogramu cukura.

Mēs notīrām ābolus no sēklām un serdeņiem, un pēc tam sagriež tos šķēlēs.

Sasmalcinātus ābolus vāra sīrupā, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Kizilam gatavo atsevišķu sīrupu, kura pagatavošanai vajadzēs puslitru ūdens un 400 g cukura.

Sagatavotajā sīrupā liek kizils ogas un vāra apmēram desmit minūtes.

Galu galā vienā traukā apvienojam divu veidu ievārījumu un vēl kādu laiku vāram, līdz ievārījums kļūst biezs.

Ievārījums no veselām kizils ogām ar sēklām

Atkal mums vajag kilogramu gatavu ogu un pusotru kilogramu granulētā cukura. Bet šādam ogu skaitam jums vajadzēs tikai 250 ml ūdens.

Sāksim gatavot:

  • Izvēlamies ogas, nomazgājam un saduram ar zobu bakstāmajiem un uz brīdi iemērcam sodas šķīdumā.
  • Sīrupu gatavojam parastajā veidā (ik pa laikam apmaisām, lai cukurs nepiedeg līdz apakšai).
  • Sīrupā ielej kizilu un visu lēnām samaisa. Atstājiet apmēram 8 stundas, lai ogas izdalītu sulu.
  • Ielejiet sulu atsevišķa panna un uzvāra. Pēc tam ielej to atpakaļ ogās un atstāj uz to pašu laiku ievilkties.
  • Pēdējo reizi mūsu maisījumu vāra desmit minūtes, pēc tam mēs varam sākt to sadalīt burkās.

Kizils ievārījuma ieguvumi un kaitējums

Kopumā šim saldumam ir daudz mazāk trūkumu nekā priekšrocību, taču tie joprojām pastāv, un mums ir pienākums pievērst tiem jūsu uzmanību. Bet vispirms parunāsim par labajām lietām.

Neskatoties uz ievērojamo cukura daudzumu, kas būs jāiztērē, lai pagatavotu ievārījumu, tas joprojām netiek uzskatīts par pārāk augstu kaloriju daudzumu.

Tiem, kam ir salds zobs un kuri vēro savu figūru, šīs ir vairāk nekā labas ziņas.

Turklāt šis ievārījums ir pretsaaukstēšanās līdzeklis, kas nozīmē, ka tā sastāvdaļas palīdzēs stiprināt imūnsistēmu. Turklāt pašas kizils ogas normalizē darbu gremošanas sistēma, pateicoties kam, viss kaitīgās vielas tiek izsniegtas savlaicīgi.

Šāds līdzeklis var kaitēt tikai tiem cilvēkiem, kuri cieš no šādām slimībām:

Kuņģa čūla, ko izraisa paaugstināts skābums.

Garšīgi sagatavošanās darbi jums!

Ražas novākšanas sezona beidzas, pagrabā tikpat kā vairs nav palicis ne enerģijas, ne burciņu, ne vietas, taču būtu grēks mājās netaisīt kizils ievārījumu, par darbu un pacietību būs daudz paldies. Brīnišķīga oga dzirkstī saulē kā rubīns. Un arī savā veidā vērtīgs labvēlīgās īpašības, jo krūmu augļu termiskā apstrāde neatņem tiem vitamīnus un ārstnieciskās īpašības.

Man patīk viegls skābums ziemas ražas novākšana Kad man ir saaukstēšanās, es noteikti izņemu dārgumu burciņu, zinot, ka temperatūra pazemināsies, drudzis un imūnsistēma palielināsies - kizils ir dziednieks, kas nav sliktāks par aveņu ievārījumu.

Saimniecēm iepatikās nedaudz skābena oga, daudzi sāka audzēt krūmus savos dārzos un gatavoties ziemai. Es arī daudz neatpalieku. Es jūs brīdinu: jums būs nedaudz jāpapūlas. Palīdzēs deserta gatavošanas noslēpumi, ar kuriem labprāt padalīšos.

Kā pareizi pagatavot kizils ievārījumu

Ir daudz saldskābā deserta recepšu, viņi vāra ievārījumu, noņemot sēklas, neizvēloties, pievieno citronu un ābolus, vāra piecas minūtes, lai ogas nesaburzītos, gatavo bez ūdens, lēnajā plītē; . Bet katrā gadījumā tas ir garšīgi, draugi!

  • Viens no visgaršīgākā ievārījuma noslēpumiem un nosacījumiem ir ogu gatavība. Kizils nogatavojas pēdējās vasaras dienās līdz rudens vidum, lai to novāktu pēc pirmajām salnām;
  • Pirms vārīšanas ogas nomazgā, noņem galus un sadur ar zobu bakstāmo - sula izdalās vieglāk.
  • Nepārgatavojiet desertu, ja to ilgstoši apstrādā, ogas kļūst cietas. Labākā recepte iekšā šajā gadījumā- piecas minūtes, kas ietver ēdiena gatavošanu vairākās pieejās.
  • Neliels noslēpums: ja plānojat gatavot bezsēklu ievārījumu, vispirms ogas blanšē, pēc tam izberž caur sietu, sēklas būs viegli izņemtas.
  • Lai kizils saglabātu formu un nesaburzītos, izmantojiet triku: pusstundu iemērciet sodas šķīdumā, pēc tam noskalojiet un sāciet gatavot. Ņem tējkaroti uz litru ūdens cepamā soda. Vēl viens taupīšanas noslēpums vesela oga, blanšē 5 minūtes un pēc tam gatavo.

Kizils ievārījums ar sēklām - klasiska recepte

Tradicionālākā un vienkāršākā gatavošanas iespēja, kas ļauj saglabāt ogas neskartas un nesaburzītas.

  • Ogas - 1 kg.
  • Ūdens - puslitrs.
  • Cukurs - pusotrs kg.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Sagatavojiet kizilu darbam - izšķirojiet to, noņemiet kātus un uz īsu brīdi iemērciet sodas šķīdumā. Vēlreiz noskalojiet un nedaudz nosusiniet ogas.
  2. Pagatavo sīrupu: samaisa ūdeni un cukuru, uzvāra un karsto maisījumu pārlej virs tīras ogas. Novietojiet gatavošanas baseinu malā uz 5 stundām – kizilam vajadzētu ievilkties.
  3. Pēc šī laika uz mērenas uguns uzvāra, turpina gatavot 10 minūtes un, ļaujot tai stipri vārīties, noņem no degļa.
  4. Desertu liek sagatavotās burciņās un sarullē.

Ievārījums lēnajā plītī no kizils bez sēklām

Ēdienu gatavošana mājas palīgā ietaupīs daudz laika, kas neietekmēs deserta krāsu un garšu.

Veikt:

  • Kizils – 1 kg.
  • Ūdens - puse glāzes.
  • Cukurs - 1,2 kg.
  1. No tīrām ogām izņem sēklas un pārkaisa ar cukuru.
  2. Atstājiet vairākas stundas, lai saldums labi iesūcas kizilā. Padoms: ielejiet tieši multivarkas bļodā.
  3. Pēc 5-6 stundām atliek tikai ieliet ūdeni un uz stundu izvēlēties režīmu “Dzēšana”.

Kizils ievārījums ziemai - recepte bez ūdens

Bez ūdens pagatavots deserts iznāk biezs, neticami skaistā krāsā un pēc iespējas veselīgāks. Ēdienu gatavošanai izvēlieties visgatavākās ogas - tas ietekmē konsistenci.

Sastāvdaļas:

  • Uz kg. cukurs - kilograms ogu.
  1. Sagatavojiet kizilu vārīšanai (izskalojiet, ieduriet ar zobu bakstāmo).
  2. Atdaliet ceturtdaļu ogu no kopējās masas un izņemiet sēklas. Ērts veids: uzspiediet glāzi uz ogām, pēc tam ar rokām izvelciet sēklas.
  3. Pārējo pārkaisa ar cukuru un atstāj uz pāris stundām, lai izdalās sula.
  4. Atgrieziet ogas bez sēklām uz atlikušajām ogām un sāciet gatavot.
  5. Pagaidiet, līdz tas uzvārās, un pēc tam turpiniet gatavot zemā temperatūrā 3-5 minūtes.
  6. Atstāj ievilkties 5 stundas un atkārto gatavošanu līdz bieza konsistence. Neaizmirstiet noņemt zīli. Sarullējiet sagatavi un nosūtiet to aukstumā.

Armēnijas ievārījums - garšīga kizils recepte

Armēņu mājsaimniecēm ir nedaudz atšķirīga pieeja gardumu gatavošanai mājās, vienkāršota līdz minimumam. Viņi nevāra ievārījumu vairākos posmos, atbrīvojot daudz laika, ko viņi pavada citām lietām. Piezīme: deserts lieliski uzglabājas, kā arī klasiskā versija gatavošanās ziemai.

Veikt:

  • Uz 1 kg. kizils ogas – 1,5 kg. - granulēts cukurs + 200 ml. ūdens.

Kā gatavot:

  1. Pagatavo sīrupu: pievieno ūdenim cukuru un vāra, līdz saldums izšķīst.
  2. Aizpildīt salds pildījums ogas, samaisiet un atstājiet 5-6 stundas.
  3. Pēc tam vāra, regulāri maisot, līdz ogas kļūst mīkstas. Nosmeļ putas un lej burkās.

Kizils ievārījums ar fruktozes sēklām

Fruktoze eleganti izceļ aromātu un garšu svaigs kizils. Sagataves trūkums ir tāds, ka tas neiztur pārāk ilgi, ja to izgatavojat, glabājiet to ledusskapī. Starp citu, fruktoze padara ogas gaišāku, tāpēc nebaidieties, ieraugot rozā ogas. Arī cukura diabēta slimniekiem šajā gadījumā ir tiesības baudīt ievārījumu, lai nekaitētu pašsajūtai, saldumu vāra ar fruktozi. Ja vēlaties gatavot bez sēklām, izņemiet un pēc tam izpildiet gatavošanas recepti.

Jums būs nepieciešams:

  • kizils - 300 gr.
  • Fruktoze - 10 gr.
  • Ūdens - 100 ml.
  1. Sagatavo ogas, aplej ar ūdeni ar tajā izšķīdinātu fruktozi. Uzvāra desertu, vāra uz lēnas uguns 5 minūtes, maisot un noslaukot putas.
  2. Ļaujiet ievārījumam atdzist un atkal vāriet piecas minūtes.

Kizils ievārījums ziemai Piecas minūtes

Šī piecu minūšu recepte tiek uzskatīta par klasisku, tā garantē preparāta saglabāšanos visu ziemu.

Veikt:

  • Cukura un kizils ogas - katra pa 1 kg.
  • Ūdens - 300 ml.

Sagatavošana soli pa solim:

  1. Sagatavojiet ogas vārīšanai un nelielās porcijās blanšējiet verdošā ūdenī 2-3 minūtes. Atdzesē, nedaudz nosusina.
  2. Pagatavo sīrupu: verdošā ūdenī izšķīdina cukuru un pievieno ogas.
  3. Pēc vārīšanās mērenā siltumā izņemiet baseinu no degļa un ļaujiet nostāvēties ceturtdaļu stundas.
  4. Ļaujiet tam atkal vārīties un atkal noņemiet. Atkārtojiet šo procedūru trešo reizi un, ja nepieciešams, ceturto reizi.
  5. Pārbaudiet deserta gatavību: uzlieciet pilienu uz apakštasītes un pārbaudiet, vai tas izplatās. Gatavs cienasts sadaliet burkās un atdzesējiet.

Vienkārša piecu minūšu kizils ievārījuma recepte

Kizils ogas pagatavojas neticami ātri, izmēģiniet šo piecu minūšu iespēju. Vienīgais nosacījums ir uzglabāt ledusskapī.

Veikt:

  • Ogas un cukurs - katrs pa 2 kg.
  • ūdens - 200 ml.
  1. Sagatavojiet ogas vārīšanai un pievienojiet cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazina siltumu un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes. Neaizmirstiet nekavējoties noņemt putas - tas ir lieki.
  2. Liek sterilizētās burkās, satin un atdzesē otrādi.

Kizils ievārījums bez kauliņiem ar āboliem

Jums būs nepieciešams:

  • Kizils bez sēklām – 1 kg.
  • Āboli - puskilograms.
  • Cukurs - 1,4 kg. (ja āboli ir skābi, pievienojiet vēl nedaudz).
  • Ūdens - 1 ¼ glāzes + 0,5.

Sagatavošana:

  1. Pagatavojiet sīrupu āboliem: izšķīdiniet 1 kg 1,25 glāzēs ūdens. cukuru, ābolus sagriež šķēlēs, izņem graudus un serdi.
  2. Vāra šķēles verdošā sīrupā, līdz tās ir mīkstas.
  3. Sagatavojiet kizils sīrupu: izšķīdiniet 400 gramus puslitrā ūdens. smiltis
  4. Sīrupā liek ogas un vāra atsevišķi no āboliem 10 minūtes.
  5. Apvienojiet abus ievārījumus un turpiniet gatavot, līdz ābolu šķēles kļūst mīkstas.

Kizils ievārījums ar veselām ogām un sēklām

  • Ņem: uz kg. ogas 1,2 granulēts cukurs un 250 ml. ūdens.
  1. Sagatavo ogas: sadur ar zobu bakstāmo vai iemērc sodas šķīdumā.
  2. Sagatavojiet sīrupu, izšķīdinot smiltis baseinā, uzvāriet un noņemiet no degļa.
  3. Pievienojiet kizils, samaisiet un atstājiet mērcēt 8 stundas.
  4. Pēc šī laika uzmanīgi noteciniet salda sula katliņā un uzvāra. Ielejiet atpakaļ ogās un atkal atstājiet uz 8 stundām.
  5. Trešo un pēdējo reizi desertu pagatavo 10 minūtes un lej burkās.

Deserta priekšrocības un kaitējums

Nepalaidiet garām iespēju sagatavot dažas burciņas kizils deserta ziemai – tas lieliski aizstās jūsu garšīgas zāles par saaukstēšanos. Es rakstīju par krūmu - izlasiet to, neesiet slinki, mums vajadzētu zināt par to produktu īpašībām, kurus mēs ēdam.

Ievārījums ir viens no viszemāk kalorijām ziemas deserti, kam pieder brīnišķīga garša un viegli pagatavojams. Spriediet paši, ievārījuma ar cukuru kaloriju saturs ir 147 kcal. uz 100 gr. labumi.

Deserts palīdzēs tiem, kam ir saaukstēšanās – tas atvieglos drudzi un paaugstinās ķermeņa tonusu. Tas pozitīvi ietekmēs kuņģi un zarnas: izvadīs kaitīgās vielas, uzlabos zarnu mikrofloru, palīdzēs saindēšanās gadījumā. Ievārījuma labvēlīga ietekme uz asinsrites sistēma, stiprina asinsvadus.

Maza muša ziedē kizila ievārījuma burciņā:

  • Deserts ir kontrindicēts pacientiem ar paaugstināts skābums kuņģa, čūlaini bojājumi.
  • Kaitīgs cilvēkiem, kuri cieš no bezmiega un pārmērīgas uzbudināmības.

Ziemas deserta receptes video

Kizila ogu ievārījuma gatavošanu soli pa solim redzēsiet manis izvēlētajā video receptē. Veiksmīgu gatavošanos jums! Ar mīlestību... Gaļina Ņekrasova.

Raksti par tēmu