Rīsu zupa gadu vecam bērnam. Zivju zupa ar mencu kotletēm. Zupa ar vistas sirdīm

Visas mātes ir pazīstamas ar problēmu: ar ko barot bērnu? Ko darīt, ja šim bērnam ir viens vai divi zobi? Un ļoti gribas no burciņām barot pašu gatavotus, nevis rūpnīcā gatavotus biezeņus.

Es piedāvāju jūsu uzmanību brīnišķīga recepte vienkārši un apmierinoši rīsu zupa, kas ir piemērots pat bērniem, kuri tikai iepazīstas ar kulinārijas baudījumu bagāto pasauli.
Zupa piemērota visai ģimenei, taču no pieaugušo ēdienkartes to atšķir garšvielu trūkums un viegla sastāvdaļu biezeņošana. Ļoti noder arī tā, kuras recepti atradīsi mājaslapā.

Rīsu zupa bērnam

Rīsu zupas recepte

autors Maksims Frolovs Publicēts: 2016. gada 16. jūnijā

• Izeja: 4 personas
• Sagatavošana: 10 minūtes
• Ēdienu gatavošana: 50 minūtes
• Kopā: 60 minūtes

Visas mātes ir pazīstamas ar problēmu: ar ko barot bērnu? Un ja šim mazulim ir...

Sastāvdaļas

• 1,5 l.
• 1 dators.
• 1 dators.
• 3 gab.
• 1/4 ēd.k.
• var sasaldēt

Instrukcijas

1. Sastāvdaļu sagatavošana. Nomazgājiet un nomizojiet vidēja izmēra burkānus.
2. Mēs notīrām sīpolu.
   
3. Jums būs nepieciešami trīs mazi kartupeļi.
   
   
4. Zupas pamatā ir rīsi.
   
5. Daži zaļumi (es izmantoju saldētus).
   
6. Tātad, mums ir pa rokai visas mūsu mazuļa rīsu zupas sastāvdaļas.
   
   
7. Uzlieciet ūdeni uz uguns un tikmēr ātri nomizojiet kartupeļus un sagrieziet tos mazos kubiņos.
   
8. Ūdens vēl nav uzvārījies, bet nav jāgaida, kad tas uzvārīsies – kartupeļus ieber ūdenī.
   
9. Kamēr vārās ūdens un kartupeļi, nomizojam sīpolus un burkānus. Sīpolu sagriež dārgakmeņiem līdzīgos caurspīdīgos gabaliņos. Burkānus sarīvē uz smalkās rīves.
   
10. Uzliek pannu uz plīts un vidū ielej divas ēdamkarotes saulespuķu eļļas.
    
11. Tiklīdz panna ar eļļu ir pietiekami karsta, pievienojiet burkānus un sīpolus un apcepiet, līdz tie kļūst zeltaini, mīksti un smaržīgi.
    
12. Ēdienu gatavošana ar mīlestību! Galu galā, ar to mēs pabarosim vismazākos un mīļākos cilvēkus mūsu sirdīs!
    
13. Tikmēr katliņā ūdens sāk nepacietīgi rīstīties. Sāls un pievieno kartupeļiem un rīsiem, kas ir garlaicīgi vientulībā.
    
14. Tiklīdz ūdens atkal vārās, nedaudz samaziniet uguni un vāriet apmēram 15 - 20 minūtes. Pēc tam visu samaļ ar blenderi. Varat biezeni līdz vēlamajai konsistencei, tas nekādā veidā neietekmēs zupas garšu. Es to tikai nedaudz saburzīju. Vecākiem bērniem zupu var atstāt pilnībā oriģinālajā formā, jaunākajiem – visu porciju sarīvēt tieši pirms barošanas.
    
15. Noņemiet saulaino pusi uz augšu no uguns un iemetiet to mūsu zupā kopā ar garšaugiem.
    
16. Samaisiet, ja nepieciešams, pievienojiet sāli un ļaujiet vārīties vēl 3 minūtes.
    
    
17. Zupa izrādās bieza un aromātiska, neskatoties uz garšvielu trūkumu. Diētisks, gremošanai patīkams un ļoti vienkārši un ātri pagatavojams! Bērni to novērtēs: pierādīts!

Pēc gada mazuļa gremošanas spējas ievērojami palielinās, un līdz tam laikam stabilizējas kuņģa mikroflora. Tāpēc diēta tiek ievērojami paplašināta, ēdienkartē tiek pievienota zupa un buljons. Zupas un buljoni ir īsti enerģijas, vitamīnu un uzturvielu avoti.

Tie stimulē gremošanas sulu izdalīšanos, kas nodrošina normālu pamatēdienu gremošanu. Bet diētas paplašināšanai vajadzētu notikt vienmērīgi un uzmanīgi. Šajā rakstā mēs uzzināsim, kādus ēdienus var ēst bērni šajā vecumā. Apskatīsim receptes zupu pagatavošanai bērniem līdz 1 gada vecumam un vecākiem.

Uztura noteikumi 1-2 gadus vecam bērnam

• Mazuļa uzturs ietver piecas ēdienreizes dienā, visvairāk apmierinošas ir pusdienas, brokastīm un vakariņām jābūt nedaudz vieglākām un aptuveni vienādām ar kaloriju saturu;
• Zivju un gaļas ēdieni jādod dienas pirmajā pusē, bet piena, dārzeņu un graudaugu ēdieni - otrajā;
• Barojiet mazuli svaigi pagatavotu ēdienu, nevis gatavojiet to iepriekšējā dienā. Uzglabāšanas laikā pārtika zaudē savas labvēlīgās īpašības;
• Vienas ēdiena porcijas tilpums 1-2 gadus vecam bērnam ir 300 grami. Tajā pašā laikā zupas norma bērnam līdz divu gadu vecumam ir 120 ml, divu vai trīs gadu vecumā – 150 ml, bērniem, kas vecāki par trim gadiem, porcija palielinās līdz 180-200 ml;
• Nespiediet bērnam ēst, ja viņš to nevēlas. Mazulim pašam jākļūst izsalkušam;
• Nemāciet bērniem ēst, skatoties televizoru vai spēlējoties;
• Dodiet bērnam siltu ēdienu, īpaši zupas. Pārāk daudz karsts ēdiens var sadedzināt kuņģi, un auksts ūdens zaudē vitamīnus un labvēlīgos elementus;
• Nelietot, gatavojot pikantās garšvielas un garšvielas, mērces nedod. Nelielos daudzumos varat pievienot sāli, melnos piparus, cukuru;
• Vāra uz lēnas uguns, lai saglabātu pēc iespējas vairāk vitamīnu;
• Nelietot pusfabrikātus, kūpinājumus un citus līdzīgi produkti. Lasiet vairāk par to, ko nevajadzētu ēst bērniem līdz trīs gadu vecumam.

Kādas zupas ir piemērotas bērnam?

Zupas gatavo, pamatojoties uz dārzeņu, gaļas un zivju buljons. Turklāt ir piena un graudaugu ēdieni, zupas ar šķidru un biezeņa (krēmveida) konsistenci. Pediatri neiesaka dot zupas zīdaiņiem, kas jaunāki par 12 mēnešiem. Bet, ja mazulis labi pielāgojas pieaugušo ēdiens vai viņš bija ieslēgts mākslīgā barošana, šis ēdiens var iekļaut papildbarībā 10-11 mēnešu vecumā.

Zupas recepte par gadu vecs bērns jābūt vienkāršam. Tam vajadzētu būt ēdiens ar zemu tauku saturu, viegli sagremojams. Labāk ir sākt ar dārzeņu zupa krējuma vai biezeņa veidā. Pirmā recepte bērniem, kas jaunāki par gadu, satur ne vairāk kā divas sastāvdaļas, un jums jāizvēlas dārzeņi, kas jau ir iekļauti mazuļa uzturā. Kartupeļi ir lieliski ziedkāposti, cukini, brokoļi un ķirbi, nedaudz vēlāk var pievienot burkānus, sīpolus, zirņus, tomātus un zaļumus.

Dārzeņu zupas ir bagātas ar vitamīniem un augu šķiedras, noderīgas minerālvielas un organiskās skābes. Šis sastāvs nodrošina mazuļa pilnīgu augšanu un pareizu attīstību. Sākumā, lai pagatavotu šādu ēdienu, dārzeņus samaļ līdz biezeņa konsistencei un atšķaida ar ūdeni. Pēc gada jūs varat sākt gatavot šķidrās zupas ar jau sasmalcinātiem, nevis biezenī sagrieztiem dārzeņiem. Turklāt viņi sāk dot dārzeņu buljonus.

Pēc gada uzturā tiek iekļautas piena zupas. Šīs zupas receptē ir iekļauti graudaugi vai makaroni. Šis ēdiens ir bagāts ar augu olbaltumvielām, vitamīniem un minerālsāļi, ciete. Ievada sākumā piena zupa Bērna barībā sastāvdaļas vispirms vāra ūdenī, līdz tās ir mīkstas, un pēc tam pārlej ar verdošu pienu. Sākumā pienu labāk atšķaidīt uz pusi ar ūdeni, un pēc diviem gadiem tie pilnībā pāriet uz pienu. Tādā pašā veidā tiek pagatavota piena putra bērniem.

Bērniem līdz trīs gadu vecumam labāk nedot buljonus, kas satur gaļu vai zivis. Gatavojot gaļu vai zivis, veidojas ekstrakcijas vielas, kas kairina zarnas un izraisa kuņģa darbības traucējumus. IN šajā gadījumā gaļu vai zivis var pagatavot atsevišķi un pēc tam pievienot dārzeņu buljonam. Zemāk piedāvājam zupu receptes bērniem vecumā no 1 līdz 2 gadiem.

Kā pareizi pagatavot zupu

Dārzeņu zupas sastāvs sākas ar divām sastāvdaļām un pakāpeniski paplašinās līdz septiņām. Novietojiet dārzeņus tā, lai tie gatavotos apmēram tikpat ilgu laiku. Vāra dārzeņus mīkstus un pievieno sāli gatavs ēdiens. Sākumā gatavo biezzupas, pamazām pārejiet uz šķidrāku sastāvu un veseli gabali dārzeņus

Sagatavošana gaļas zupa sāciet ar gaļas cepšanu. Gaļu aplej ar ūdeni un uzvāra. Pēc tam ūdeni notecina, gaļu nomazgā un pievieno svaigu ūdeni. Produkts tiek pagatavots līdz vārīšanai. Bērniem labāk ņemt liellopu gaļu bez svītrām un taukiem, vistas vai tītara fileju un trušu. Gatavo gaļu sagriež mazi gabaliņi un pievieno dārzeņu buljonam.

Ja jūs vārāt zupu uz gaļas buljonu, tad, gatavojot gaļu, ūdenim pievieno veselu sīpolu un sasmalcinātu burkānu. Pusstundu pēc gatavošanas sākuma pievienojiet kartupeļus vai graudaugus, stundu pēc vārīšanas sākuma - citus dārzeņus (tomātus, cukini, kāpostus utt.). Desmit minūtes pirms zupas gatavības noņemiet sīpolu un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus.

Zupas receptes

Pirmā biezeņa zupa ar dārzeņiem bērniem līdz viena gada vecumam

• Brokoļi - 200 grami;
• Burkāns - 1 mazs auglis.

Nomazgātos, nomizotos dārzeņus sagriež kubiņos. Vāra 25 minūtes uz lēnas uguns, pēc tam izlaiž caur blenderi. Gatavo biezeņu zupu var nedaudz sālīt, pievienot tējkaroti zema tauku satura skābā krējuma vai olīveļļas.

Dārzeņu zupa zīdaiņiem papildbarībā

• Cukini - 30 grami;
• Ķirbis - 10 grami;
• Ziedkāposti - 10 grami;
• Vārīts paipalu olas dzeltenums – 1 gab.

Kāpostus, cukini un ķirbi vāra 20 minūtes. Paipalu olas vāra līdz mīkstam 12-15 minūtes. Atdaliet dzeltenumu, pievienojiet dārzeņiem un samaisiet maisījumu blenderī. Rezultāts būs biezeņa zupa vai krēmzupa vienai porcijai, ko zīdaiņiem var dot kā papildbarību jau no 7 mēnešiem. Bērniem, kas vecāki par 9 mēnešiem, varat pievienot 50 gramus sasmalcinātas vārīta liellopa gaļa vai vistas.

Dārzeņu zupa 1 gadu vecam bērnam

• Kartupeļi - 1 vidējs bumbulis;
• Cukini - 50 grami;
• Sīpols – 1⁄2 galviņas;
• Burkāni – 1 gab.;
• Sviests - 50 grami;
• Zaļumi - 3 zariņi.

Dārzeņus nomizo, burkānus un sīpolus sasmalcina, kartupeļus un cukini sagriež mazos kubiņos. Kartupeļus pievieno vārošam, viegli sālītam ūdenim, pēc 5-5 minūtēm pievieno pārējos dārzeņus, vāra sastāvdaļas, līdz tās ir mīkstas. 2-3 minūtes pirms beigām pievienojiet smalki sagrieztus zaļumus.

Dārzeņu zupa 2 gadus vecam bērnam

• Kartupeļi - 2 mazi augļi;
• Cukini - 150 grami;
• Tomāti – 1⁄2 augļu;
• Sīpols - 1⁄4 galvas;
• Burkāni – 1⁄2 gab.;
• Zaļumi - 3 zariņi.

Cukini un kartupeļus sagriež kubiņos, burkānus sarīvē, sīpolu sasmalcina. Tomātus nomizo un arī sagriež kubiņos. Apcepiet burkānus, sīpolus un tomātus trīs minūtes augu eļļā. Kartupeļus ielej verdošā ūdenī, pēc piecām minūtēm pievieno cukini, vēl pēc piecām minūtēm sautētos dārzeņus. Gatavošanas beigās pievienojiet sasmalcinātus garšaugus un viegli sāli.

Zivju zupa 2 gadus vecam bērnam

• Heks (svaigs) - 200 grami;
• Kartupeļi - 4 bumbuļi;
• Prosa – 50 gr.;
• Sīpols – 1⁄2 galviņas;
• Burkāni – 1 gab.;
• Sviests - 30 grami.

Iztīrīto zivi sagriež gabaliņos un atstāj auksts ūdens uz 20 minūtēm. Pēc tam ielieciet zivju gabalus verdošā ūdenī un vāriet, līdz tie kļūst mīksti. Nomazgājiet un nomizojiet dārzeņus. Zupai pievieno sasmalcinātus sīpolus, sarīvētus burkānus un kartupeļu kubiņus. Prosu nomazgā un šķiro, pievieno zupai un vāra, līdz tā ir mīksta. Piecas minūtes pirms beigām ielieciet sviests un pievieno nedaudz sāls. Heka vietā varat ņemt pollaku vai zandartu.

Lai pagatavotu pilnvērtīgu zivju zupu bērniem, kas vecāki par diviem gadiem, verdošam, viegli sālītam ūdenim pievienojiet sasmalcinātus kartupeļus un sasmalcinātus burkānus, un varat pievienot sīpolu. Notīriet zivis, noskalojiet, izņemiet kaulus un sagrieziet gabaliņos. Zivju gabaliņi pievieno zupai 15 minūtes pēc kartupeļu vārīšanas sākuma. Vāra 10 minūtes, procesa laikā pievienojot sasmalcinātus garšaugus. Izņemiet sīpolu apmēram piecas minūtes, pirms tas ir gatavs.

Piena zupa ar nūdelēm

• Piens - 150 ml;
• Vermicelli - 100 grami.

Pagatavojiet vermicelli viegli sālītā ūdenī, līdz tie ir pusgatavi, četras minūtes pēc vārīšanas. Ļaujiet ūdenim notecēt. Uzkarsē pienu, kad parādās pirmie burbuļi, pievieno vermicelli un gatavo trīs minūtes. Šai zupai var pievienot rozīnes, sasmalcinātas žāvētas aprikozes un nedaudz cukura. Viņš kļūs piemērots ēdiens brokastīs.

Ķirbju biezeņa zupa

• Ķirbis – 2,5 kg;
• Piens - 1 litrs;
• Augu eļļa - 1 ēdamkarote.

Nomizoto ķirbi sagriež kubiņos vai mazi gabaliņi. Ietauko cepešpannu dārzeņu eļļa, virsū liek sagatavoto dārzeņu un cep līdz zelta garoza. Tad izcepto ķirbi sakuļ blenderī, ielej pienu, viegli sāli un uzvāra. Gatavajam ēdienam pievienojiet sviesta gabalu. Ķirbju biezeņa zupa Piemērots bērniem, kas vecāki par gadu.

Zirņu zupa

• šķeltie zirņi - 80 grami;
• Burkāni – 1 gab.;
• Kartupeļi - 1 bumbulis;
• Sīpols - 1 galva;
• Zaļumi - 3 zariņi.

Sadalītos zirņus pārlej ar aukstu vai vēsu ūdeni un vāra. Dārzeņus nomizo, kartupeļus sagriež mazos kubiņos, burkānus sarīvē. Kad zirņi vārās, pēc piecām minūtēm pievienojiet sagatavotos dārzeņus. Novietojiet veselu sīpolu un izņemiet to piecas minūtes pirms ēdiena gatavības, pievienojiet sasmalcinātus garšaugus. Bērniem līdz viena gada vecumam gatavo zupu saputo blenderī, bērniem vecumā no viena gada zupu pasniedz šādā formā.

Zupa ar kotletēm un vermicelli

• Maltā liellopa gaļa, vistas vai tītara gaļa - 300 grami;
• Īsi vermicelli - 50 grami;
• Sīpols - 1 galva;
• Kartupeļi - 3 bumbuļi;
• Burkāni – 1 gab.;
• Zaļumi - 3 zariņi.

No maltās gaļas bez sāls un pipariem izveido nelielas kotletes. Dārzeņus nomizo, kartupeļus sagriež mazos kubiņos, burkānus sasmalcina. Ielieciet kartupeļus un veselus sīpolus verdošā un viegli sālītā ūdenī. Pēc piecām minūtēm pievienojiet kotletes. Vāriet burkānus divas līdz trīs minūtes un pievienojiet tos pannā, kad kartupeļi ir gatavi. Tad pievieno vermicelli un vāra vēl piecas minūtes. Izņemiet sīpolu un pievienojiet sasmalcinātus zaļumus, viegli sāli. Gatava zupa pietiek trīs līdz četrām porcijām.

Zupa ar kotletēm un griķiem

• Maltā gaļa - 300 grami;
• Griķi - 2 ēdamkarotes;
• Kartupeļi - 3 bumbuļi;
• Burkāni – 1 gab.;
• Zaļumi - 3 zariņi.

Griķi ir ļoti veselīgi un vērtīgs produkts. Tajā pašā laikā tā ir hipoalerģiska un absolūti droša, tāpēc šī graudaugi vispirms tiek ieviesti zīdaiņu papildbarībā un barojošu māšu uzturā. Lai pagatavotu, kartupeļus sagriež kubiņos, sīpolus un burkānus sasmalcina, un no maltās gaļas veido mazas bumbiņas bez garšvielām. Griķus un kartupeļus ielej verdošā un nedaudz sālītā ūdenī. Pēc 20 minūtēm pievienojiet kotletes un burkānus un vāriet, līdz tie ir mīksti. Divas līdz trīs minūtes pirms beigām pievienojiet sasmalcinātus garšaugus.

Gatavojot pirmos ēdienus bērnam, jums jābūt īpaši uzmanīgiem. Galu galā gremošanas sistēma Maz ticams, ka bērns tiks galā ar pārslodzi! Tāpēc izslēgts:

• pārāk daudz treknas zupas, garšvielas ar cepšanu un/vai vārītas uz stipra gaļas buljona bāzes;
• zupas ar pupiņu, zirņu, lēcu piedevu (vismaz bērniem līdz 3 gadu vecumam) - tās ir diezgan grūti sagremojamas;
• zupas, kas satur Tomātu mērce vai tomātu pastas, garšvielas, kas dod ēdienu dedzinoša garša, Baltie kāposti daudz.

Zupai bērnam jābūt vieglai. Tas ir pamatnoteikums. Zupu bērnam varat pagatavot plkst dārzeņu buljons, uz ūdens vai piena. Atkarībā no mazuļa vecuma zupas sasmalcina biezenī, sasmalcina ar blenderi vai atstāj nemainīgas.

Īpaši priekš gādīgas mātes esam sagatavojuši izlasi labākās receptes bērnu zupa!

Ķirbju biezeņa zupa bērnam (no 6 mēnešiem)

Šo zupu varat ieviest kā pirmo daudzkomponentu papildbarību, ja bērns jau ir pieradis pie dārzeņu biezeņiem.

Sastāvdaļas:

1. 100 g ķirbju mīkstuma
2. 2 lieli kartupeļi
3. 1 burkāns
4. 1 tējk rafinēta saulespuķu eļļa
5. šķipsniņa sāls.

Kā pagatavot: nomazgājiet dārzeņus, nomizojiet kartupeļus un burkānus, sagrieziet visas sastāvdaļas kubiņos, pievienojiet divas glāzes ūdens un vāriet, līdz tie ir mīksti. Tiklīdz dārzeņi kļūst mīksti, pievienojiet. Pievieno sāli, vāra uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes un ar blenderi sabiezē. Var arī berzēt caur sietu.

Burkānu-rīsu zupa-biezenis bērnam (no 6 mēn.)

Bērnu zupas saldā versija.

Sastāvdaļas:

1. 2 ēd.k. rīsi
2. 3 lieli burkāni
3. 5 ēd.k. ūdens
4. 1 glāze piena
5. 15 g sviesta
6. 1 tējk Sahāra.

Kā gatavot:

Burkānus nomazgā, nomizo un sagriež kubiņos. Pielej ūdeni, pievieno cukuru, liek katliņā ar biezu dibenu un vāra uz lēnas uguns līdz mīksts. Pēc 15 minūšu vārīšanas pievienojiet nomazgātus rīsus. Tiklīdz burkāni un rīsi kļūst mīksti, ielej karstu pienu un ar blenderi saputo visas sastāvdaļas.

Kabaču zupa mazulim (no 8 mēnešiem)

Šī zupa satur daudz mīkstie gabali dārzeņus, tāpēc to var dot mazulim, kurš vēl tikai mācās košļāt!

Sastāvdaļas:

1. 1 jauns cukini
2. 1 liels kartupelis
3. 1-2 ziedkāpostu ziedi
4. 1 mazs burkāns
5. 1 mazs sīpols
6. šķipsniņa sāls
7. 3 glāzes ūdens
8. 1 tējk rafinēta augu eļļa
9. 1 vistas dzeltenums.

Kā gatavot:

Nomazgājiet visus dārzeņus, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos. Ielejiet ūdeni, vāriet, līdz tie kļūst mīksti (koncentrējieties uz dārzeņu mīkstumu), pēc tam pievienojiet augu eļļu, vāriet uz lēnas uguns 5-7 minūtes, pievienojiet vārītu vistas dzeltenumu un šķipsniņu sāls. Samaisiet, noņemiet no karstuma un atdzesējiet. Mazuļiem, kuriem vēl nav pietiekami daudz zobu, dārzeņu gabaliņus var viegli sasmalcināt ar dakšiņu.

Rīsu zupa ar vistas kotletēm bērnam (no 10 mēnešiem)

Sastāvdaļas:

1. 200 g vistas filejas
2. 1 liels kartupelis
3. 1 mazs sīpols
4. 1 mazs burkāns
5. neapstrādāts vistas dzeltenums
6. 3 glāzes ūdens
7. 2 ēd.k. rīsi
8. šķipsniņa sāls.

Kā gatavot:

Izskalot vistas fileja, sasmalcina gaļas mašīnā, pievieno jēlu vistas dzeltenumu un šķipsniņu sāls, ar mitrām rokām veido mazas bumbiņas. Noskalo rīsus, pievieno ūdeni un ļauj pagatavot. Dārzeņus nomizo, sagriež nelielos kubiņos, pievieno rīsiem. Vāra, līdz kartupeļi ir gatavi, tad pievieno kotletes un vāra uz mazas uguns vēl 10-12 minūtes.

Piena zupa ar mannas klimpām bērnam (no 12 mēnešiem)

Ļoti sātīga zupa, kas noteikti patiks pat izvēlīgākajam bērnam!

Sastāvdaļas:

1. 1 ēd.k. mannas putraimi
2. 1 glāze piena
3. 1 glāze ūdens
4. 25 g sviesta
5. 1 tējk Sahāra.

Kā gatavot:

Uzvāra pusglāzi ūdens, pievieno pusi no sviesta daudzuma, uzmanīgi pievieno mannas putraimi un vāra 5 minūtes. Pievieno atlikušo sviestu, maisījumu rūpīgi samaisa ar karoti. Uzvāra pienu, pievieno atlikušo ūdeni un cukuru, ar karoti ar tējkaroti liek pelmeņus verdošajā zupā, tad pagaidi, kamēr uzpeld virsū un no tā brīža vāra 5-7 minūtes uz mazas uguns.

Šī ir tikai neliela daļa esošās receptes. Pamazām, mazulim augot, zupai var pievienot dažādas jaunas sastāvdaļas: tītara un truša gaļu, zemu tauku saturu. jūras zivis, zaļumi, Dažādi kāposti (piemēram, brokoļi un kolrābji), auzu pārslas un griķi, vermicelli utt. Zinot, kā pagatavot zupu bērnam, jūs varat viegli dažādot sava mīļotā mazuļa uzturu! Esiet veseli un laimīgi!

Rīsu zupa bērnam- vienkāršs un garšīgs ēdiens siltām pusdienām. Šo ēdienu var klasificēt kā diētisku, tāpēc rīsu zupa lieliski iederēsies bērnu ēdienkartē.

Rīsu zupa bērniem tiek pagatavota, izmantojot vistas buljonu. Vistas buljonu var uzvārīt vistas krūtiņa vai vienu vistas kāja(ja mājās nav krūšu). Uz krūtiņas zupa būs mazāk trekna, uz kājas - nedaudz vairāk.

Gatavajai rīsu zupai pievieno cepeškrāsnī kaltētus grauzdiņus. baltmaize, ar tiem zupa ir garšīgāka un sātīgāka. Lai, gatavojot zupu, grauzdiņi būtu gatavi, iepriekš sagrieziet baltmaizi un ievietojiet to cepeškrāsnī žūt. Kamēr būs gatava rīsu zupa, būs gatavi arī grauzdiņi.

Sastāvdaļas:
vistas kājiņa buljonam – 1 gab.
vistas olas - 2 gab.
baltmaizes vai klaipa gabaliņi – 4-5 gab.
kartupeļi - 3-4 gab.
sīpols - 1 gab.
lieli burkāni - 1 gab.
rīsi - 1 glāze
augu eļļa - apmēram 100 g.
sāls pēc garšas
zaļumi - 1 ķekars pētersīļu
attīrīts ūdens - 3,5-4 litri

Rīsu zupa bērniem, recepte:

Ļaujiet tai pagatavot vistas buljons zupai.

Šajā laikā ņem klaipu šķēles un ar asu nazi sagriež mazos kubiņos. Liek uz cepešpannas.

Ievietojiet cepešpannu cepeškrāsnī pēc iespējas zemākā siltumā vai temperatūrā, lai grauzdiņi izžūtu.

Ielejiet olas bļodā un pārklājiet ar ūdeni. Liek uz lielas uguns un vāra līdz mīkstam 14-15 minūtes.

Noskalojiet rīsus traukā zem tekošs ūdens līdz ūdens kļūst dzidrs.

Sīpolu nomizo un sagriež mazos kubiņos.

Nomazgājiet burkānus, nomizojiet un sagrieziet mazos kubiņos.

Uzkarsē pannu ar augu eļļu. Eļļai pievieno sagatavotos sīpolus un burkānus.

Cepiet, pakāpeniski maisot uz lēnas uguns līdz zeltaini brūnai. Noņem no uguns.

Pārbaudiet grauzdiņus cepeškrāsnī, lai pārliecinātos, ka tie nepiedeg, un apgrieziet tos otrādi. Pēc pāris minūtēm izņem grauzdiņus no cepeškrāsns un ļauj atdzist.

Nomazgājiet un nomizojiet kartupeļus. Sagriež 4 daļās un katru daļu kubiņos.

Kamēr dārzeņi un grauzdiņi vārījās, buljons sāka vārīties. Noņemiet putas un atstājiet uz uguns vēl 10-15 minūtes. Vidēji, ja vista ir nopērkama veikalā, tās pagatavošana aizņem tikai 20-30 minūtes. Priekš viegls buljons. Vārīšana nav nepieciešama.

Pievienojiet buljonam apceptos dārzeņus. Ir arī rīsi un kartupeļi.

Pievienojiet sāli pēc garšas. Parasti pietiek ar 0,5 kaudzēm ēdamkaroti.

Vārītas olas atdzesē zem tekoša ūdens auksts ūdens. Skaidrs. Sagriež kubiņos. Iesūtiet buljonā.

Ļaujiet kartupeļiem vārīties (tas ir vēl 15 minūtes), pēc tam izslēdziet zupu, pārklājiet ar vāku un ļaujiet tai brūvēt 5-7 minūtes.

Tieši mēnesis kopš manas pēdējās tēmas. Es dzīvoju ļoti trūcīgi savā mājā. Es kļuvu traka. Ko man darīt un kā dzīvot? Retoriski jautājumi...
nedaudz fona
Pirms 1,5 mēneša mūs izrakstīja no slimnīcas. No vienas puses, vecmāmiņa staigā pa dzīvokli ar staigulīti, pati ēd, mēra asinsspiedienu un dzer tabletes. no otras puses, viņa neattīsta jaunas ikdienas prasmes (lai viņa varētu atgriezties mājās un tur dzīvot) un ik pa laikam kļūst traka... Vai varbūt traks esmu es...
Mēs normāli nesazināmies, viņa man neko īsti nejautā. Pareizāk sakot, viņu interesē TIKAI viņas jautājumi un man ar tiem jāvilcinās bezgalīgi. Turklāt, bezgalīgi palīdzot viņai, es nekad nedzirdu pateicību. Daru visu pa māju, bezgalīgi komunicēju ar ārstiem (spiediena terapeitu, urīna urologu, traumatologu un vingrošanas instruktoru kājai, neirologu galvai utt.) un cenšos atgriezt viņu normālā dzīvē. Sarunās ar ģimeni viņas intereses ir pirmajā vietā. Dzīvojam kopā, katru otro dienu mūs apciemo slimais tētis. Bet visas rūpes ir manī. Pastāvīgai medmāsai naudas nav, vienreizējās māsiņas problēmas neatrisina.
Viņa pastāvīgi uztraucas par naudas jautājumiem. Sagadījās, ka viņas pensija nonāk krājgrāmatā, tur tagad procentus nerēķina. Turklāt pilnvara ir tikai manai māsai, kura nerūpējas par savu vecmāmiņu un dzīvo citā pilsētā. Viņa nemitīgi krata šīs grāmatas, vaimanā, ka nauda pazaudēta bez procentiem. Neko nevaru, lai gan tagad cenšos pārskaitīt viņai pensiju uz citu kontu, lai vismaz tētim ir pilnvara.
Otra aktuālā problēma ir viņas aizcietējums. Pirms 18 gadiem viņai tika veikta zarnu operācija, un tā darbojas “saskaņā ar saviem likumiem”. Viņai ir aizcietējums nedēļām ilgi, caureja nedēļām (atvainojos par detaļām). Viņa mani par to moka katru dienu. Aizcietējums biežāk. viņa pastāvīgi lūdz caurejas līdzekļus. Es to nedodu bieži, man ir slikti, bet viņa dzīvo ar aizcietējumiem. izlaužas caureja, man arī slikti, dodu pārāk daudz. Ārsti jau sen ir atteikušies no viņas šajā jautājumā. Viņa pastāvīgi ir neapmierināta ar ēdienu. Ja viņai ir aizcietējums, tas ir no pārtikas. Ja jums ir caureja, tā ir arī no pārtikas. Ja viņai ir aizcietējums, tad viņa var ķemmēt savu *opu, tad ķeras visur ar šīm rokām. Turklāt viņa dažreiz ar nagiem traumē taisno zarnu. un ir bezjēdzīgi runāt, viņa mani nedzird. Bet tajā pašā laikā mēs katru stundu apspriežam viņas kakas, mums nav spēka... Viņa naktī iet uz portatīvo tualeti, bet ak vai... viņa bieži sēž slēgts vāks un viss plūst garām.
Bļaušana, protams, nelīdz... Turklāt ar katru skandālu viņa man pārmet, ka esmu viņu maldinājusi. Viņa domāja, ka dosies mājās un dzīvos kā agrāk, uz savām kājām. Viņa saka, ka viņai ir ļoti slikti ar mani dzīvot un viņa vēlas izbeigt savu dzīvi pašnāvība, bet nevar, jo viņai jau ir grēki (aborts). Meitenes, tas ir tas, kas man ar to ir saistīts...
Pēdējās dienās mums ir bijis šausmīgs skandāls, viņa nolēma, ka es viņu saindēju ar tabletēm. Ārsts ieteica viņai dzert Mexidol un asparkam un ginko biloba. Pareizāk sakot, viņi man ieteica, es informēju vecmāmiņu (viņa piekrita), nopirku un sāku dāvināt. Viņa sāka dzert un teica, ka man jāiesniedz viņai oficiāls medicīniskais ziņojums. Viņa pat saskaitīja burciņā esošo tablešu skaitu un nodomāja, ka esmu tās nomainījusi. un vispār, es meloju... it kā karinātu nūdeles viņai uz ausīm, bet ar viņas atveseļošanos brīnums nenotiek. Man nav pacietības, protams, ka kliedzu, nav jēgas... Šodien noslēpu visas tabletes, vairs negribu viņu ārstēt, esmu nogurusi...
Gandrīz katru dienu viņa uzpumpē sevi līdz spiedienam 180-190, es nāku un uzpumpē mani (no kurienes tas viss spēks?). Viņa ir kā slēpta mājas tirāne, un viņa nekliedz un neapvaino mani, bet nepārtraukti izved... Kad nāk ciemiņi, viņa visa ir kā pienenes vecmāmiņa. Laikam neviens man netic..
Pēc 2-3 nedēļām man tiks veikta operācija, un pēc 3 nedēļām manam tētim tiks veikta operācija.
Es tagad nevaru tikt galā ar viņas pārvietošanas jautājumiem, man nav ne laika, ne enerģijas. Es atkārtoju, es nevaru finansiāli atļauties diennakts medmāsu. Lūk, kas man jādara...
Kā lai netrakoju, man pašam pietiek problēmu. Man arī žēl tēta, viņam janvārī bija 3 operācijas, ļoti smaga rehabilitācija, viņš atkal gatavojas operācijai, tagad atrodas slimnīcā ar sirds slimību.
Es esmu muļķe, meitenes, ka es to visu sāku vispirms... mums jācīnās par jaunām dzīvēm kā prioritāte, lai cik biedējoši tas izklausītos... Atvainojiet par haotisko prezentāciju

Kaislīgā lauvene

Es nekad nenogurstu būt pārsteigts, bet tas ir taisnība ar pavasara kairinājumu. Ir pavasaris, vitamīnu trūkums)))
* Esmu audzināta padomju skolā. Un es noteikti uzsūcu, ka cilvēce un jo īpaši es))), ir augstākais evolūcijas posms! Un, lūk, jums daži jaunumi – skudras atpazīst sevi spogulī! Par delfīniem un pērtiķiem pirms tam biju tikai dzirdējusi... Nu, kā gan es varu beigt nemitīgi iedomāties, kā viņu vīrieši iztaisno ūsas un sievietes izvelk lūpu krāsu?!))) Izrādījās, ka skudrām ir pašapziņas pirmsākumi! (garlaicīgā balsī... pašapziņa - apziņa par mijiedarbību ar objektīvo pasauli un subjektīvo pasauli, psihi).
Tiklīdz izelpoju... Bam, zivis apzinās sevi! Japāņu biologi atklāja: ja zivij pieliek dakteri (10 cm garu). neizdzēšama krāsa spot, tad viņa uzvedas kā delfīns! Viņš mēģina pārbaudīt traipu un pēc tam noslaucīt to uz koraļļiem vai akmeņiem. Ja tuvumā nav spoguļa vai ja traips ir uzklāts ar neuzkrītošu krāsu, ruļļa izturēšanās nemainās. Tas ir, zivs, ieraugot spogulī plankumu, saprot, ka uz tās atrodas šis plankums, kas nozīmē, ka tā atpazīst sevi!))) Tas, ka dažām zivīm ir pieejama sevis atpazīšana, biologus nopietni šokēja. Tagad viņiem vai nu jāpieņem, ka daudzas dzīvās būtnes ir daudz gudrākas, nekā mēs domājām, vai no jauna jādefinē sevis atpazīšana.

**Mans aizkaitinājums pēc atklājošās filmas par M. Džeksonu iznākšanas. Izrādījās, ka viņš ir pedofils! - no pieaugušu bērnu vārdiem, kuri pirms daudziem gadiem atpūtās viņa pilī... Bet pat “mēness staigātāja” dzīves laikā tiesa no viņa novērsa visas aizdomas. Vai bērni tika ievainoti? Stāsts ir ļoti pārliecinošs...Bet vai viņa darbs ir jāaizliedz? Lai kā visi būtu sašutuši un dalās “tu āzi, es tevi vēlreiz nogalinātu” un “ak, viņš ir ģēnijs, bet ģēniji to nevar.”... “mēness staigātājs” jau pats ir uzrakstījis vēsturē. Viņa darbā nav izaugusi neviena paaudze. parastie cilvēki un popkultūras zvaigznes. Un visā šajā stāstā esmu aizkaitināta un sašutusi par “upuru” bērnu vecāku uzvedību. Precīzāk – māmiņas. Man tie ir briesmoņi! Zvaigzne aicina bērnus līdz 10 gadu vecumam. Un šīs pseidomātes ir galīgi izpūstas no iedomības. Pieskārās zvaigznes godībai. Un tur viņiem iedeva mājas, apmaksāja ceļa izdevumus un dzīvošanu... Un apstākļi bija dzelžaini - bērni dzīvoja atsevišķi no mammām! Pēc tam šie bērni sūdzējās savām mātēm un saņēma vismaz aukstu vienaldzību...

***Un neliels pārsteigums...Tikai nesen pārliecinājāmies, ka cilvēki pirmspensijas vecumā ir tik spēcīgi un viņiem ir par agru doties pensijā...Kad pēkšņi viņi pieņēma likumu par alimentiem. Šie "enerģiski" pirmspensijas iedzīvotāji var iesniegt alimentus par bērniem, brāļiem un māsām un pat bijušajiem vīriem. Vienkārši jauki!)))

Pļāpīga siera kūka...Vai Džeksons pie tevis vainīgs? Vai viņa mūzika ir jāaizliedz? Un kā tu tagad ēdīsi zivis un dzīvniekus? Viņiem ir pašapziņa!!! Vai arī augstākajai evolūcijas pakāpei ir jāēd zemākie, lai noturētos virsotnē?!
P.S. Es pārliecināju savu dēlu, apmēram 4 gadus vecu, ka neiesūdzēšu viņu tiesā par uzturlīdzekļiem)))

Akella

Kas ienāk prātā tiem cilvēkiem, kuri pastāvīgi savāc dzīvniekus no ielas papildus jau esošajiem? Tāpēc es eju pa ielu un pēkšņi - kaķis vai suns: bezpajumtnieks, neviena - es to neņemu, es to nožēloju, bet es to neņemu, jo... jau ir. Un kad viņi atnes otru, trešo - kā tas ir? Labi? Nē, mana sirdsapziņa mani negrauž, es neesmu gatavs iekārtot mājās patversmi. Turklāt jūs nevarat tos visus ņemt līdzi. Un tu? Vai jūs ejat garām vai joprojām palielinat mājdzīvnieku skaitu no ielas?