Kviešu putras recepte lēnajā plītī Polaris. Kviešu putras recepte lēnajā plītē. Kviešu biezputra lēnā plītī uz ūdens: recepte

Kopš mūsu senči aktīvi sāka audzēt kviešus, no šīs kultūras gatavotie ēdieni ir ieņēmuši vienu no galvenajām vietām uz katra galda. No kviešiem ražo ne tikai graudaugus, bet arī miltus, kas ir ļoti labi bagātīgi konditorejas izstrādājumi. Gardākās kviešu putras noslēpums agrāk bija tās ilgajā nīkšanā krāsnī. Pašlaik gandrīz katrai mājsaimniecei virtuvē ir moderns palīgs - lēnā plīts. Pateicoties viņai, pavārs drupans kviešu putra var būt daudz ātrāk.

Šajā rakstā mēs runāsim par to, kā kviešu putra tiek pagatavota lēnajā plītē, un pieredzējuši šefpavāri dalīsies ar jums savos noslēpumos.

Noteikti nav iespējams iestatīt laiku, kurā kviešu putra tiek vārīta lēnajā plītī vai spiediena katlā. Gatavošanas procesa funkcijas un ilgums atšķiras atkarībā no multivarkas modeļa. Lai putra būtu bagātīga, drupana un ļoti garšīga, izpēti padomus pieredzējuši pavāri- tie palīdzēs parastos kviešus pārvērst īstos gardēžu ēdiens:

• Ir divi galvenie kviešu veidi, kurus var iegādāties jebkurā veikalā: Artek un veseli graudi. "Artek" ir detalizēts kviešu grauds, kas, vārot, pārvēršas viendabīga masa. Pilngraudu kvieši ir pūkaini.
• Kviešu putraimus iepriekš nav nepieciešams mērcēt. Tomēr kviešu graudi ir rūpīgi jānomazgā, lai atbrīvotos no piemaisījumiem, čaumalām un maziem gružiem, kas apstrādes laikā nokļūst labībā.
• Vislabāk izvēlēties produktus, kas iepakoti maisiņos. Kviešu putraimi kartona kastēs var zaudēt savu garšas īpašības jo ļoti labi uzsūc mitrumu.
• Izvēlieties gatavošanas režīmu atkarībā no multivarkas modeļa. Tās var būt programmas "Rīsi-graudaugi", "Putra", "Piena putra", "Griķi".
• Jūs varat ievērojami samazināt kviešu putras gatavošanas laiku, izvēloties programmu “Multi-cook” (dažos modeļos, piemēram, Redmond, šī iespēja ir pieejama). Šajā gadījumā temperatūras slieksnis ir jāiestata manuāli.
• Kviešu putra lēnajā plītī tiek pagatavota nevis vārīšanās procesā, bet gan vārot. Multivarkas traukā slēgts vāks tiek radīts spiediens un tvaiks, kura ietekmē tiek vārīti kviešu graudi.
• Izvēlieties tikai kvalitatīvi kvieši. atlasīts kviešu graudi ir gaiši brūns nokrāsa. Ja graudaugi ir tumšā krāsā, tas norāda, ka tie ir slikti izgatavoti vai piesātināti ar mitrumu.
• Gatavojot ēdienu, ievērojiet graudaugu un šķidruma proporcijas. Lai to izdarītu, varat izmantot parasto mērtrauks vai tā sauktais daudzstikls.
• Ja vēlaties pagatavot šķidru kviešu putru, piemēram, maziem bērniem, tad jāņem 1 daļa kviešu un 6 daļas šķidruma. Lai pagatavotu drupinātu putru, ievērojiet proporcijas 1:3.

Kviešu biezputra lēnā plītī uz ūdens: recepte

Ja jūs stick uztura uzņemšana vai vēlaties, lai ēdiens būtu zemu kaloriju, uz ūdens vāra kviešu putru. Šādu putru var dot bērniem, kuri nelabprāt dzer pienu. Kviešu putraimos ir daudz noderīgas īpašības. Mūsu senči kviešus uzskatīja par vitamīnu, minerālvielu un mikroelementu krātuvi.

Savienojums:

• kviešu putraimi ("Artek" vai pilngraudu) - 1 ēd.k.;
• sviests;
• ūdens - 3 ēdamkarotes;
• neliela šķipsniņa sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Iestatiet vēlamo gatavošanas programmu. Vislabāk ir izmantot režīmus "Rīsi-graudaugi", "Putra", "Griķi". Priekš Ātrā ēdināšana Multicook programma ir piemērota - tad jums ir jāizvēlas temperatūras režīms 100-130°.
2. Jāvāra putra līdz norādītās programmas beigām. Pēc pīkstiena atveriet vāku un pievienojiet nedaudz saulespuķu vai sviests.
3. Visu kārtīgi samaisa un aizver vāku. Atstāj kviešu putru vēl 20-30 minūtes lēnajā plītē, lai tā svīst. Lai to izdarītu, vislabāk ir izmantot īpašo automātiskās apkures iespēju.
4. Gatavu kviešu putru var pasniegt pie galda ar jebkuru gaļas ēdienu vai dārzeņiem. Šādas putras garšo arī ar saldajiem sīrupiem un augļiem.

Kviešu biezputra ar pienu lēnajā plītē: klasiska recepte

Bērnu uzturā varat iekļaut lēnā plītī vārītu piena kviešu putru. Šim ēdienam ir piemērots jebkura tauku satura piens. Dažas mājsaimnieces ņem piena produktus ar visaugstāko tauku saturu.

Piena kviešu biezputra lēnajā plītī kļūs par pilnvērtīgām brokastīm un uzlādēs jūsu mājsaimniecību ar enerģiju visai dienai.

Savienojums:

• kviešu putraimi (pilngraudu vai "Artek") - 1 ēdamkarote;
• sviests;
• jebkura tauku satura piens - 3 ēdamkarotes;
• neliela šķipsniņa galda sāls.

Ēdienu gatavošana:

1. Tāpat kā receptē kviešu putras pagatavošanai ūdenī, graudaugi vispirms rūpīgi jānomazgā, lai noņemtu nelielus gružus, putekļus un graudu čaumalas.
2. Multivarkas trauku bagātīgi ieeļļojiet ar mīkstinātu sviestu (var izmantot margarīnu).
3. Novietojiet mazgāto ūdeni tvertnes apakšā kviešu putraimi un ielej pareizā summa pienu. Lūdzu, ņemiet vērā: neatkarīgi no mērīšanas piederumu veida proporcijām vienmēr jābūt 1:3 vai 1:6 atkarībā no kviešu biezputras konsistences.
4. Aizveriet multivarku un izvēlieties vajadzīgo gatavošanas programmu. Kviešu putras vārīšanai, pievienojot pienu, vislabāk izvēlēties programmu “Piena putra” vai “Rīsi-graudi”. Dažas mājsaimnieces iestata režīmus "Vairāk gatavošana" vai "Dzēšana".
5. Programmas beigās pēc pīkstiena atveriet multivarku un visu kārtīgi samaisiet.
6. Lai putra kļūtu piesātinātāka un drupinātāka, iestatiet automātisko sildīšanu un atstājiet to lēnajā plīts vēl 10-15 minūtes.
7. Gatava putra var garšot ar sviestu, ogām, augļiem, sukādes, riekstiem, karameli.

Kā vēl var pagatavot kviešu putru lēnajā plītī?

Ir neskaitāmas receptes kviešu biezputrai lēnajā plītē. Pēc huzāru receptēm varat pagatavot pilnas brokastis, piedevu gaļai vai gardēžu ēdienu. Kviešu putrai varat pievienot svaigas vai saldētas ogas un augļus, garšaugus, sukādes, riekstus un pat saldos sīrupus.

Ja dodat priekšroku diētiskajam ēdienam, mēģiniet pagatavot kviešu putru ar rukolu, spinātiem, salātu lapas, baziliks vai selerijas. Lai masa būtu viendabīga, gatavā putra jāsakuļ ar blenderi.

Lai pagatavotu pilnvērtīgas vakariņas, var vārīt kviešu putru ar gaļu. Gaļu pirms gatavošanas noteikti apcep, un, ja pievieno dārzeņus, tad tos vajag apbrūnināt. Lai to izdarītu, izvēlieties režīmu "Cepšana" vai "Cepšana" (atkarībā no multivarkas modeļa, programmu nosaukumi atšķiras).

Kviešu biezputra ir ne tikai veselīga, bet arī ļoti apmierinoša un garšīga. Ļaujiet vaļu fantāzijai, pievienojiet jaunas sastāvdaļas, un jums ir garšīgs kviešu putraimu ēdiens. Un jūsu mājsaimniecība to noteikti novērtēs un būs apmierināta.

Ja jūsu multivarkā ir funkcija "Putra" vai "Piena putra", tad jums ir uzticams palīgs kas ļaus bez papildu apgrūtinājumi un pastāvīga uzraudzība, lai pagatavotu garšīgu, gaisīgu putru.

Vienīgais, kas būs jādara, ir rūpīgi sagatavot graudaugus ēdiena gatavošanai. Uztveriet to nopietni, jo pat neliels daudzums mulča var sabojāt tās garšu un padarīt to lipīgu. Noskalojiet graudaugus, līdz ūdens ir pilnīgi dzidrs. Un tad visu pārējo jūsu vietā paveiks sadzīves tehnika.

Tātad šodien dienas kārtībā ir kviešu putra lēnajā plītē (piena recepte). Kviešu putraimu un šķidrās bāzes attiecība ir 1:5.

Vēlams uzņemt pienu ar vidēju tauku saturu (2,5%). Ja iegādājāties ļoti treknu, tad to var daļēji atšķaidīt ar ūdeni.

Ievērojot visus iepriekš minētos nosacījumus, jūs iegūsit gardu putru ar labi vārītiem graudiem, un tas prasīs tikai stundu.

Šī recepte ir paredzēta vidēja blīvuma putrai, kas tiek uzskatīta par optimālu. Ja jums patīk cita konsistence (biezāka vai plānāka), tad pielāgojiet to ar piena daudzumu (nedaudz samaziniet vai palieliniet).

Garšas informācija Otrkārt: graudaugi

Sastāvdaļas 4 porcijām:

• piens (tauku saturs 2,5%) - 5 glāzes;
• kviešu putraimi - 1 glāze;
• smalkais cukurs- 1 ēd.k. l.;
• sviests - 50 g;
• sāls - 1 šķipsniņa.

Pagatavošanas laiks - 10 minūtes. Gatavošanas laiks - 1 stunda.

Kā lēnā plītī pagatavot kviešu putru ar pienu

Pārlejiet graudus ar siltu ūdeni (ne vairāk kā 35 ° C), viegli samaisiet un atstājiet pāris minūtes. Visi svešie vieglie piemaisījumi uzpeldēs uz augšu, un tos var viegli noņemt ar ūdeni. Pēc tam vairākas reizes nomainiet ūdeni, ar roku nedaudz maisot putraimus, noskalojiet, līdz pilnībā izzūd duļķainība, un lieciet uz sieta.

Multivarkas bļodā (šajā PHILIPS recepte HD3036, jauda 980 W) pārnes sagatavotos graudaugus, ielej pienu, pievieno cukuru, sāli un pusi sviesta. Lai kviešu biezputra pienā neaizplūstu, multivarkas bļoda jāieziež ar eļļu virs iekrauto sastāvdaļu virsmas.

Aizveriet multivarku ar vāku. Izmantojiet pogu "Izvēlne", lai izvēlētos režīmu "Putra", iestatiet laiku uz 1 stundu un nospiediet pogu "Sākt". Tagad esat brīvs un ļaujiet putrai pagatavot pirms pīkstiena par programmas beigām.

Kad atskan signāls, nekavējoties neatveriet vāku, ļaujiet putrai vēl nedaudz uzvārīties, varat ieslēgt režīmu "Apkure" uz 20-30 minūtēm. Tagad izklājiet to porcijās, pievienojiet atlikušo eļļu. Piena kviešu biezputra lēnajā plītē sanāca labi.

Ēdienu gatavošanas padomi:

• Multivarka ir lielisks variants iepriecināt ģimeni ar svaigu karstu putru brokastīs, un tajā pašā laikā gulēt ilgāk. Vakarā visu iekrauj bļodā nepieciešamie produkti, samaisiet un izmantojiet pogu, lai izvēlētos režīmu "Putra / Piena putra". Un pēc tam iestatiet taimeri stundu skaitam, pēc kura multivarkam jāsāk gatavot. Tas ir tā sauktais atliktais starts. Tādā pašā veidā jūs varat darīt to pašu no rīta un iestatīt laiku, lai putra būtu gatava bērnu atnākšanai no skolas vai vīra atnākšanai no darba. Kopumā izrādās brīnišķīgi - mammas nav mājās, un kvieši lēnajā plītī ar pienu ir paši svaigākie.
• Lai putra būtu mazāk kaloriju, vāriet to nevis pienā, bet ūdenī. Un ja vēl pilda tad nevis krēmīgu, bet olīvju eļļa, tad šāds ēdiens kļūs neaizstājams baznīcas gavēņa dienās.
• Kviešu biezputra ar pienu lēnajā plītē izrādīsies vēl garšīgāka, ja pievienosit košus gabaliņus apelsīnu ķirbis, tvaicētas rozīnes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes, sasmalcinātas mandeles vai valrieksti, lazdu rieksti vai Indijas rieksti, rīvēta miziņa apelsīns.

Ikviens zina, ka kviešu putra ļoti pozitīvi ietekmē darbu. gremošanas sistēma.

Nav pārsteidzoši, ka, tiklīdz mūsu senči sāka audzēt kviešus, ēdieni no tiem ieņēma galveno vietu uz mūsu galda.

Mūsu vecmāmiņas vārīja neticami gardu kviešu putru.

Kuras noslēpums bija graudaugu ilgajā nīkuļošanā krāsnī.

Līdz ar multivarku parādīšanos mūsu virtuvēs, mūsdienu mājsaimnieces bija iespēja pagatavot tikpat gardu putru.

Kviešu biezputra lēnajā plītē - gatavošanas pamatprincipi

Ir divu veidu kviešu putraimi: smalki sasmalcināti "Artek" un veseli. No "Artek" gatavotā putra ir viendabīga, bet no veselas - drupana.

Pirms putras vārīšanas kviešu putraimus kārtīgi nomazgā vairākos ūdeņos, lai atbrīvotos no putekļiem un sīkiem gružiem.

Pēc tam graudaugus ievieto multivarkas bļodā, pārlej ar ūdeni vai pienu un pagatavo režīmā “Putra” vai “Pilafs”. Gatavā traukā ielieciet sviestu un samaisiet.

Kviešu biezputru lēnajā plītē var pasniegt kā piedevu zivīm vai gaļas ēdieni. Ja jūs gatavojat putru ar gaļu vai zivīm, jūs saņemsiet neatkarīgs ēdiens. Turklāt šādai putrai pievieno smalki sagrieztus garšaugus un garšvielas.

Piena putrai pievieno augļu gabaliņus, ogas, žāvētus augļus, riekstus vai ķirbi.

Recepte 1. Kviešu biezputra lēnajā plītī ar pienu

Sastāvdaļas

kviešu putraimi - 100 g;

sāls - šķipsniņa;

puslitrs piena;

10 g cukura;

sviests - 20 g.

Gatavošanas metode

1. Ieberiet putraimus dziļā bļodā un noskalojiet silts ūdens mainot to vismaz sešas reizes. Ūdenim vajadzētu kļūt caurspīdīgam. Ielejiet mazgātos graudaugus karsts ūdens un atstāj uz pusstundu. Mēs notecinām ūdeni.

2. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviesta gabalu. Ielejiet nedaudz piena traukā ar graudaugiem un pārnesiet saturu bļodā. Sāli, pievieno cukuru un ieliek gabaliņu sviesta.

3. Aizveriet iekārtas vāku un ieslēdziet programmu "Putra" uz 35 minūtēm. Pēc programmas pabeigšanas atstājiet putru vēl pusstundu režīmā "Apkure".

Recepte 2. Irdenā kviešu biezputra lēnajā plītī uz ūdens

Sastāvdaļas

glāze kviešu putraimu;

50 g sviesta;

spuldze;

četras glāzes attīrīta ūdens;

50 ml augu eļļas.

Gatavošanas metode

1. Sīpolu nomizo no miziņas un smalki sagriež.

2. Ielejiet bļodā eļļu un ieslēdziet funkciju "Cepšana". Cepiet sīpolu, nepārtraukti maisot, līdz tas kļūst garšīgi zeltains.

3. Rūpīgi izskalojiet kviešu putraimus, nomainot ūdeni, līdz tas kļūst dzidrs. Ielieciet graudaugus bļodā ar sīpoliem.

4. Piepildiet ar ūdeni, sāli un samaisiet. Uz stundu ieslēdziet programmu "Griķi" vai "Putra". Sadaliet putru pa šķīvjiem, katram pievienojot gabaliņu sviesta. Pasniedziet putru ar gaļu vai zivju ēdieni.

Recepte 3. Kviešu biezputra lēnajā plītī ar ķirbi

Sastāvdaļas

kviešu putraimi - viena daudzstikla;

sviests;

2 glāzes attīrīta ūdens;

galda sāls;

piens - divas glāzes;

• 300 g ķirbju mīkstuma.

Gatavošanas metode

1. Noskalojiet kviešu putraimus, nepārtraukti mainot ūdeni, līdz tas kļūst dzidrs. Pēc tam atstājiet graudaugus uz pusstundu, pārlejot ar karstu ūdeni, lai graudaugi nedaudz uzbriest.

2. Nomizo ķirbi. Mīkstumu sagriež mazos gabaliņos vai rupji sarīvē. Ielieciet sasmalcināto ķirbi multivarkas bļodā. Šeit ielieciet nomazgātos kviešu putraimus un piepildiet visu ar attīrītu ūdeni un pienu. Sāli, pievieno sviestu un cukuru.

3. Ieslēdz programmu "Putra" un vāra stundu. Atstājiet putru režīmā “Apkure” pusstundu. Pēc tam gatavo putru samaisa, kārto uz šķīvjiem un katram pievieno gabaliņu sviesta.

Recepte 4. Kviešu biezputra lēnajā plītē ar gaļu un rozīnēm

Sastāvdaļas

250 g kviešu putraimu;

400 g liellopu gaļas;

melnie pipari;

25 ml augu eļļas;

šķipsniņa kanēļa;

75 g rozīņu;

ķekars zaļo sīpolu;

25 g rīvētas apelsīna miziņas;

75 g mandeles.

Gatavošanas metode

1. Rozīnes noskalo, aplej ar verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Pēc šī laika noteciniet ūdeni un ielieciet rozīnes uz salvetes, lai tā nedaudz izžūst.

2. Liellopu gaļu noskalo, samērcē ar salvetēm un sagriež mazos gabaliņos.

3. Multivarkas bļodā ielejiet eļļu. Aktivizējiet programmu "Cepšana". Gaļu apcep piecas minūtes, ik pa laikam apmaisot ar koka lāpstiņu.

4. Noskalojiet kviešu putraimus vairākos ūdeņos, līdz tie kļūst caurspīdīgi. Putraimus liek gaļai, samaisa un pārlej ar ūdeni tā, lai tā līmenis būtu divus centimetrus augstāks par putraimiem. Aizveriet vāku un vāriet, ieslēdzot programmu "Putra" 20 minūtes.

5. Pievienojiet mandeles, apelsīna miziņu un rozīnes. Turpiniet gatavot tajā pašā režīmā vēl četrdesmit minūtes.

6. Gatavo putru kārto uz šķīvjiem, pārkaisa ar smalki sagrieztu Zaļie sīpoli un izrotājiet ar mandeļu kodoliem.

Recepte 5. Kviešu biezputra lēnajā plītē ar riekstiem un žāvētiem augļiem

Sastāvdaļas

150 g kviešu putraimu;

• trīs glāzes piena;

  sāls;

  glāze filtrēta ūdens;

  sviests;

  riekstu un žāvētu augļu komplekts (žāvētas plūmes, žāvētas aprikozes, rozīnes, Indijas rieksti, valrieksti, lazdu rieksti).

Gatavošanas metode

1. Sakārtojiet putraimus un noskalojiet tos līdz tīrs ūdens. Pārlej ar karstu ūdeni un atstāj uz pusstundu. Tas tiek darīts tā, lai graudaugi būtu nedaudz pietūkuši.

2. Rozīnes, žāvētas plūmes un žāvētas aprikozes noskalo, aplej ar karstu ūdeni un atstāj uz brīdi, lai žāvētie augļi kļūst mīksti. Lielus žāvētus augļus sagrieziet vairākos gabalos.

3. Uzlieciet riekstus uz vienas tīra lina dvieļa puses, pārklājiet tos ar otro un viegli sasmalciniet ar rullīti.

4. Ielieciet graudaugus multivarkas katliņā, pievienojiet riekstus un žāvētus augļus. Piepildiet visu ar pienu un ūdeni. Aktivizējiet režīmu "Putra" uz 35 minūtēm. Pēc tam atstājiet putru vēl pusstundu lēnajā plītē. Gatavo putru samaisa, kārto uz porciju šķīvjiem, katrā ieliek gabaliņu sviesta.

Recepte 6. Neparastā kviešu biezputra lēnajā plītī ar sēnēm

Sastāvdaļas

kviešu putraimi - glāze;

dārzeņu eļļa;

četras glāzes dzeramais ūdens;

3 g kurkuma;

spuldze;

žāvēts baziliks;

200 g sēņu;

sāls un garšvielas.

Gatavošanas metode

1. Putrai ņem mazas sēnes, kuras nav jāgriež. Sīpolu nomizo no miziņas un smalki sagriež.

2. Ieslēdz multivarku, ielej bļodā eļļu un uz 20 minūtēm aktivizē “Cepšanas” režīmu.Bļodā liek nomazgātās sēnes un sīpolus. Cepiet, maisot, līdz atskan pīkstiens.

3. Vairākas reizes izskalojiet kviešu putraimus, līdz ūdens ir dzidrs. Ielieciet graudaugus bļodā, piepildiet visu ar ūdeni, sāli, pievienojiet visu ar garšvielām un vāriet režīmā “Putra”, aizverot vāku. Pietiekami 20 minūtes. Sagatavoto putru samaisa un pasniedz ar svaigi dārzeņi vai marinēti gurķi.

Recepte 7. Kviešu biezputra lēnajā plītē ar vistas sirsniņām

Sastāvdaļas

350 g vistas sirdis;

spuldze;

divas daudzglāzes kviešu putraimu;

divi burkāni;

• melnie pipari.

Gatavošanas metode

1. Sirsniņas pilnībā atkausē, nomazgā un nogriež liekos taukus. Pārgrieziet katru sirdi uz pusēm. Ielieciet subproduktus bļodā, ielejiet 100 ml dzeramā ūdens un uz stundu ieslēdziet programmu “Dzēšana”.

2. Nomizo sīpolu un burkānu. Sīpolu sagriež ceturtdaļas gredzenos. Burkānus rupji sarīvē. Pārslēdziet multivarku uz režīmu "Cepšana". Atveriet multivarkas vāku un apcepiet sirsniņas, nepārtraukti maisot, līdz viss mitrums ir iztvaikojis. Pēc tam pārvietojiet sirdis, atbrīvojot vietu centrā. Pievienojiet sīpolus un burkānus un apcepiet, līdz sīpoli ir viegli brūni. Sāli un apkaisa ar garšvielām.

3. Rūpīgi izskalojiet putraimus, līdz ūdens ir dzidrs. Ielieciet to bļodā ar sirdīm un dārzeņiem. Piepildiet ar attīrītu ūdeni un ieslēdziet režīmu “Putra” uz 20 minūtēm. Pēc tam uz desmit minūtēm ieslēdziet programmu "Cepšana", lai viegli apceptos putra ar sirsniņām.

Recepte 8. Kviešu biezputra lēnajā plītē ar sautējumu un zaļajām pupiņām

Sastāvdaļas

500 ml attīrīta ūdens;

glāze kviešu putraimu;

400 g sautējuma;

malti melnie pipari;

divi burkāni;

• spuldze;

  200 g zaļās pupiņas;

  50 ml olīveļļas;

  saldo sarkano piparu pāksts.

Gatavošanas metode

1. Multivarkas bļodā ielejiet olīveļļu, aktivizējiet režīmu "Cepšana". Laiks tiks iestatīts automātiski.

2. Sīpolus un burkānus nomizo. Burkānu sagriež mazos kubiņos. Sagrieziet sīpolu pēc iespējas smalkāk.

3. Sarkanā pipara pāksti nomazgā, sagriež gareniski un noņem kātiņu, sēklas un starpsienas. Pipari sagriež kubiņos.

4. Visus dārzeņus pēc kārtas liek bļodā šādā secībā: sīpolus, burkānus un papriku. Samaisa un cep desmit minūtes.

5. Pievienojiet sautējumu dārzeņiem. Ja jūs saskaraties lieli gabaliņi sagriež tos vairākos gabalos.

6. Izskalojiet putraimus silts ūdens līdz tas kļūst caurspīdīgs. Pārlejiet graudaugus bļodā, pievienojiet Zaļās pupiņas sagriež to 2 cm gabalos.

7. Sajauc visas sastāvdaļas, pievieno sausu timiānu un sāli. Aizveriet ierīces vāku. Ieslēdziet programmu "Putra" un vāriet pusstundu.

Gatavu putru var garšot ar sviestu, linsēklām vai olīveļļu.

Putrai izvēlieties graudaugus, kas iepakoti maisos. Šāda labība saglabā visas savas garšas īpašības.

Gardu putru iegūst tikai tad, ja tiek ievērota atbilstība pareizas proporcijasšķidrumi un ūdens. Izmantojiet mērglāzi vai vairāku stiklu.

Priekš šķidrā putra vienai graudaugu daļai jāņem sešas daļas šķidruma.

Lai putra būtu drupana, uz vienu graudaugu daļu ņem trīs daļas ūdens.

Līdz ar multivarkas parādīšanos mājā daudzas mājsaimnieces visu veidu graudaugu gatavošanu uztic tikai šai vienībai. Galu galā tas ir tik vienkārši – ielieciet graudaugus bļodā, ielejiet ūdeni un iestatiet vēlamo programmu. Piekrītu, kviešu putra uz ūdens lēnajā plītī tiek pagatavota vieglāk un labāk nekā uz plīts. Jums nav jāstāv un jāskatās, lai kā pannas saturs degtu vai bēgtu.

IN Šis gadījums prosa tiek pagatavota multivarkā Redmond 4502. Taču vienu un to pašu ēdienu var pagatavot pilnīgi jebkurā modelī.

Sastāvdaļas

• kviešu putraimi - 1 glāze;
• sāls - pēc garšas;
• ūdens - 3 glāzes;
• sviests - 50 g.

Kā pagatavot kviešu putru uz ūdens Redmondas lēnajā plītī

Pirms sākat gatavot putru, jums ir pareizi jāsagatavo graudaugi, jo tieši šajā posmā tiek pasniegta lielākā daļa garšīgo. gatavs ēdiens. Noskalojiet graudaugus vismaz 3 reizes dienā auksts ūdens- tas ir nepieciešams, lai nomazgātu “mokas” un atbrīvotos no tām ārvalstu jautājums. Ievietojiet nomazgātos graudaugus multivarkas bļodā. Pievienojiet sāli pēc savas gaumes un, ja vēlaties, izmantojiet garšvielas, piemēram, Provansas garšaugi vai zira.

Ielejiet bļodas saturu ar ūdeni ar ātrumu 1 glāze graudaugu 3 tases šķidruma - ja tiek ievērota šī proporcija, jūs iegūsit vidēja blīvuma prosu. Ja vēlaties pagatavot biezu drupana putra, pēc tam saglabājiet attiecību 1:2, bet šķidrumam - 1:4. Ieslēdziet programmu, kas jūsu multivarkā ir paredzēta graudaugu gatavošanai. Redmond 4502 modelī jūs varat gatavot "gatavošanas ekspress" režīmā. Gatavošanas laiks būs 40 minūtes. Starp citu, multivarkas-spiediena katla izmantošana ievērojami vienkāršo gatavošanas procesu. Jebkura graudaugi tiek pagatavoti spiediena katla režīmā tikai 13 minūtēs! Ļoti ērti, ātri un maksimāla saglabāšana noderīgas vielas.

Kad atskan brīdinājums, ka ēdiens ir gatavs, atveriet vāku un pievienojiet gabaliņu sviesta. Putra jāsamaisa un atkal jāaizver, lai tā ievilktos. Tajā pašā laikā neizslēdziet siltuma uzturēšanas režīmu.

Kviešu biezputra lēnajā plītī uz ūdens ir gatava ēšanai. Šis ir lielisks garnīrs. Izrādās ļoti garšīgs, sulīgs un noderīga prosa. Galvenais ir neļaut tai atdzist. Siltuma uzturēšanas režīmā trauks saglabās savu izskats un garšo, līdz izslēdz programmu. Ja vēlaties bagātināt kviešu putras garšu, pasniedziet to galdā kopā ar skābā krējuma vai gaļas gulašā ceptām sēnēm.

• Mērķējiet putru pagatavot vienai ēdienreizei, lai to neuzglabātu ledusskapī, jo pēc uzsildīšanas trauks zaudē savu nevainojamo garšu.
• Ja nevēlaties vārīt putru ar ūdeni, izmantojiet gaļu vai vistas buljons. Tad garnīrs izrādīsies vēl garšīgāks un apmierinošāks.
• Dažreiz putra gatavošanas laikā paceļas ar cepuri multivarkas bļodā un ir dzirdams troksnis. Ja tā notiek, uz īsu brīdi atveriet vāku un pēc tam turpiniet gatavot kā iepriekš.
• Ja pēkšņi ledusskapī joprojām ir gatava prosa, kas pēc atdzesēšanas kļuva bieza un nav tik ēstgribu, nesteidzieties no tās atbrīvoties. Jūs varat gatavot no tā garšīgas kotletes pievienojot olas, garšaugus un dārzeņus. Tādējādi jūs varat ietaupīt ēdienu un papildināt ikdienas ēdienkarti.
• Šim garnīram varat pievienot nelielu daudzumu gī. Tas ir ideāls jebkura graudaugu papildinājums.
• Priekš liesā versija sviesta vietā putrai pievieno no sīpoliem un burkāniem pagatavotu sautētu putru dārzeņu eļļa. Būs garšīgi un veselīgi.
• Ja jums garšo saldie graudaugi, gatavošanas beigās pievienojiet nelielu daudzumu cukura (apmēram 1 ēdamkarote) kopā ar sviestu.

Kviešu biezputra ar pienu lēnajā plītē. Sveiki draugi! Es nekad nenogurstu dziedāt slavas dziesmas. Šis brīnumkatls ir labākais palīgs virtuvē. Putra vien lēnajā plītī ir ko vērta! Šodien mums brokastīs ir kviešu putra lēnajā plītē.

Iepriekš katru rītu bija jāstāv pie plīts un jāvāra bērnam putra, nepārtraukti maisot, jo no tās nevar attālināties. Tagad viss ir daudz vienkāršāk, jo nav grūti ielādēt multenē visas sastāvdaļas un nospiest pogu. Un jums nav jāstāv tuvumā, palaists un atstāts. Un multivarkās ir lieliska funkcija – aizkavēta starta. Es to neizmantoju bieži, bet tas ir ļoti noderīga lieta! Ja šajā režīmā vārīsiet putru, tā ne tikai vārīsies, bet arī ievilksies tik ilgi, cik jūs tur nebūsiet. Un jūs saņemsiet lielisku dāvanu, ļoti garšīga putra multivarkā. Es jums iedošu divas receptes kviešu biezputrai lēnajā plītī, ar pienu un ūdeni.

Vispirms mums ir jāizskalo kviešu putraimi. Ielejiet rūpīgi nomazgātos graudaugus multivarkas bļodā (starp citu, man ir Panasonic multivarka). Pievieno cukuru, sāli, gabaliņu sviesta.

Lejam pienu. No norādītais daudzums sastāvdaļas iegūst putru trim personām. Tā kā vairāku glāzes parasti ir mazas, varat ņemt parasto glāzi, tikai saglabājiet labības un piena proporciju, tas ir, mēs ņemam no 1 līdz 5.

Mēs aizveram multivarku un iestatām režīmu "Putra". Dažos multivarku modeļos šāda režīma nav, taču to var ieslēgt režīmā “Griķi”, kas pēc funkcijas ir līdzīgs. Piena kviešu biezputra lēnajā plītē ir gatava!

Starp citu, ja baidies, ka piens var aizplūst no multivarkas, tad pastāstīšu, kā no tā izvairīties! Kad bļodā ir iekrautas visas putrai paredzētās sastāvdaļas, vienkārši palaiž sviesta gabaliņu virs piena virsmas un tad tas netecēs prom.

Kviešu biezputra bez piena produktiem lēnajā plītē

Tādā pašā veidā nomazgājam 1 glāzi graudaugu, pievienojam sāli, 4 glāzes ūdens un iedarbinām režīmu "Putra". Tas arī viss, ļoti ātri un vienkārši, beigās pievienojam sviestu. Kviešu putra bez piena ir gatava!

Starp citu, regulējot ūdens daudzumu, var pagatavot biezu vai ne pārāk biezu. Ja jums tas ļoti nepatīk biezi graudaugi, ielej nevis 4 glāzes ūdens, bet 5.

Kviešu biezputra cepeškrāsnī

Ja jums joprojām nav lēnās plīts, es jums pastāstīšu par citu veidu, kā pagatavot garšīgu kviešu putru bez piena. Šajā receptē mēs vārīsim putru cepeškrāsnī. Lai to izdarītu, katliņā uzvāra 200 gramus graudaugu 2 glāzēs ūdens, līdz ūdens pilnībā uzvārās. Tad pārliek putru uz māla podi un nosūtiet uz cepeškrāsni, lai putra griežas un uzstāj. Pasniedzot, putrā ieliek gabaliņu sviesta un pārkaisa ar sasmalcinātu valrieksti.

Labu apetīti, draugi! Vai patika receptes? Kopīgojiet tos ar draugiem savos iecienītākajos sociālajos tīklos. Un, protams, abonējiet, lai nepalaistu garām jaunu recepšu izlaišanu vietnē. Abonēšanas forma ir zemāk.