Mēs cepam charlotte cepeškrāsnī. Vienkāršākā šarlotes recepte. Šarlote ar balto šokolādi un ogām
Augļu pīrāgi ir labi, jo sastāvdaļas tiem vienmēr ir pa rokai. Ja laika ir maz, tad ātra charlotte recepte ir tieši piemērota. Sagrieziet augļus un sakratiet mīklu - piecu minūšu jautājums. Atliek tikai apvienot kūkas sastāvdaļas formā un ieslēgt cepeškrāsni. Voila. Varat atgriezties pie citām rūpēm, kamēr smaržīgie konditorejas izstrādājumi paliek cepeškrāsnī bez jūsu līdzdalības.
Ātrā šarlote cepeškrāsnī
Kad ēdiens jāpagatavo pēc iespējas ātrāk, ir svarīgi, lai būtu pēc iespējas mazāk gatavošanas posmu: sagriež, samaisa, pārlej un cep. Vienkārša recepte šarlotei ar āboliem cepeškrāsnī ir tieši tā. Minimāls laiks, pūles, un jūs varat saukt visus pie galda.
Klasiskā recepte
Ēdienu sagatavo 45 minūtes. No tiem saputošana un sastāvdaļu sagatavošana prasīs tikai 5 minūtes. Atlikušo laiku Šarlote pavadīs cepeškrāsnī.
Jums būs nepieciešams:
- āboli - 3 gab .;
- cukurs - pusotra glāzes;
- milti - pusotra glāzes;
- olas - 4 gab.
Ēdienu gatavošana
- Dziļā bļodā sakuļ olas ar cukuru. Tas būs ātrāk, ja izmantosit mikseri lielā ātrumā.
- Ielejiet miltus tajā pašā bļodā un samaisiet ar mazu ātrumu vai ar putojamo slotiņu.
- Āboliem izņem kauliņus un sasmalcina.
- Augļus lej ietaukotā formā un lej virsū mīklu.
- Cep charlotte 40 minūtes 190 grādos
Parasto šarloti steigā var pārkaisīt ar kanēli, pūdercukuru, vai pārlej ar glazūru porcijās sagrieztus gabaliņus.
Uz kefīra
Šī, iespējams, ir vienkāršākā ābolu šarlotes recepte. Sastāvā nav sarežģītu darbību vai neparastu produktu. Turklāt trauku gatavo bez miksera. Mīklas pūkainību panāk, pievienojot dzēstu sodu. Šis ir gadījums, kad izrādās pagatavojams vienkārši, ātri un garšīgi.
Jums būs nepieciešams:
- sviests - 100 g;
- āboli - 4 gab .;
- kefīrs - 1 glāze;
- milti - 2 glāzes;
- olas - 2 gab .;
- cukurs - 1 glāze;
- soda - puse tējkarotes;
- etiķis - tējkarote.
Ēdienu gatavošana
- Turiet sviestu mikroviļņu krāsnī, tam vajadzētu kļūt šķidram.
- Ieber tajā cukuru, pievieno kefīru un olas. Jums ir nepieciešams maisīt līdz gludai.
- Mīklā ber ar etiķi apkaisītus miltus un sodu.
- Sagatavotos ābolus sagriež mīklā.
- Masu lej dziļā pannā un cep pusstundu 180 grādos.
Ātro šarloti ar āboliem vislabāk pasniegt siltu. Ja augļi ir saldi, var samazināt cukura daudzumu vai pievienot mīklai dažas skābas ogas, piemēram, brūklenes vai dzērvenes.
Ar āboliem un skābo krējumu
Mīkla uz skābā krējuma padara parasto šarloti maigu un mīkstu no iekšpuses. Tradicionāli vislabākie ir skābie āboli, taču ar saldskābo šķirni šis ātri pagatavojamais pīrāgs vienmēr izrādās veiksmīgs. Tikai 10 minūšu laikā jūs tiksit galā ar visiem sagatavošanās darbiem, un tad krāsns darbosies.
Jums būs nepieciešams:
- āboli - 5 vidēji;
- skābs krējums - 1 glāze;
- cukurs - 1 glāze;
- olas - 2 gab .;
- milti - 1 glāze;
- soda - puse tējkarotes;
- etiķis - 1 tējkarote;
- kanēlis, vanilīns.
Ēdienu gatavošana
- Sakratiet cukuru, skābo krējumu un olas.
- Bļodā ar olām pievienojiet etiķī saslapinātu cepamo sodu un uzmanīgi apkaisa ar miltiem un vanilīnu.
- Mīciet pietiekami viskozu mīklu, bet ne biezāku kā pankūkām.
- Ābolus nomizo, sagriež un pārkaisa ar kanēli.
- Daļu augļu lej ar cepamo papīru izklātā veidnē.
- Pārlej ar mīklu. Tad ziņo par otro ābolu daļu, pārlej ar pārējo mīklu.
- Cep charlotte cepeškrāsnī 40 minūtes 180 grādos.
Cepšanai izvēlieties spēcīgi smaržīgus ābolus. Mazliet nepietiekami nogatavojies ir labāk nekā pārgatavojies. Ja skābie āboli nav pieejami, pīrāgam pievieno citrona vai apelsīna miziņu. Tāpat papildu garšas nokrāsas piešķirs pāris plūmju vai sauja jāņogu.
Uz augu eļļas
Mīkla šajā vienkāršajā ābolu šarlotes receptē pēc tekstūras ir līdzīga šifona biskvītam – tikpat maiga un gaisīga. Un ēdiens tiek pagatavots ļoti ātri. Dažas minūtes prasīs sagatavošanās darbus, un tad visu darbu paveiks cepeškrāsns. Atliek tikai uzklāt galdu.
Jums būs nepieciešams:
- augu eļļa bez smaržas - 6 ēd.k. l.;
- āboli - 5 gab .;
- cukurs - puse glāzes;
- milti - 1 glāze;
- olas - 3 gab .;
- cepamais pulveris.
Ēdienu gatavošana
- Sakratiet olas ar augu eļļu un cukuru, pievienojiet maisījumam cepamo pulveri.
- Pievienojiet miltus, mīciet diezgan viskozu mīklu.
- Augļus patvaļīgi sagriež tieši bļodā ar mīklu.
- Visu samaisa un liek ietaukotā cepamtraukā.
- Ieslēdz cepeškrāsni uz 200°C un cep 40 minūtes.
Ātras receptes multicooker
Klasiskā
Ābolu pīrāgs lēnajā plītī tiek pagatavots pēc klasiskas receptes. Papildu sastāvdaļu un darbību trūkums paātrinās procesu.
Jums būs nepieciešams:
- cukurs - 1 glāze;
- āboli - 3 gab .;
- milti - 1 glāze;
- olas - 3 gab .;
- cepamais pulveris - 12 g;
- eļļa - nedaudz eļļošanai.
Ēdienu gatavošana
- Ābolus nomizo un sagriež.
- Sakuļ cukuru ar trim olām.
- Mīklā ber cepamo pulveri un miltus.
- Ieeļļojiet bļodu un ielejiet tajā augļus.
- Ielejiet mīklu bļodā un nospiediet pogu "Cept".
- Gatavojiet kūku 65 minūtes.
Ar apelsīniem
Runājot par ēdiena gatavošanu steigā, tas nepavisam nenozīmē, ka tam jābūt klasiskam, bez piegriezumiem. Jebkuru, pat diezgan vienkāršu ābolu šarlotes recepti, var dažādot un pievienot kaut ko nestandarta, piemēram, brīnišķīgu apelsīna un ābolu duetu.
Der arī saldie āboli, apelsīns pieliks vajadzīgo skābumu. Ar skābiem augļiem varat pievienot nedaudz cukura.
Jums būs nepieciešams:
- apelsīns - 2 vidēji;
- āboli - 2 vidēji lieli;
- olas - 5 gab .;
- milti - 200 g;
- cukurs - 150 g;
- cepamais pulveris - 1 tējk;
- divu apelsīnu miziņas;
- vanilīns, kanēlis - pēc izvēles;
- eļļa bļodas eļļošanai.
Ēdienu gatavošana
- Sakuļ olas ar cukuru ar putojamo slotiņu vai mikseri.
- Sajauc cepamo pulveri un miziņu ar izsijātiem miltiem un vaniļu. Apvieno ar olu masu.
- Nomizo un sagriež ābolus un apelsīnus.
- Bļodas apakšā novietojiet eļļotu pergamenta gabalu.
- Ielejiet mīklu bļodā.
- Liek apelsīnus un ābolus, pārkaisa ar kanēli.
- Palaidiet cepšanas programmu 65 minūtes. Kad cepšana ir beigusies, turiet šarloti multivarkā vēl 15 minūtes siltas uzturēšanas režīmā ar aizvērtu vāku.
Ar silikona lāpstiņu atdaliet kūkas malas no pannas malām. Lai liktu šarloti uz trauka, izmantojiet tvaika ieliktni.
Šo vienkāršo ābolu un apelsīnu šarlotes recepti var lieliski izcept ar visām saldētām ogām, kuras jums ir ledusskapī. Šeit der gan skābās brūklenes vai dzērvenes kombinācijā ar āboliem, gan saldie ķirši.
Katrai mājsaimniecei ir savas iecienītākās receptes. Kad ēdiens tiek pagatavots ātri un neprasa sarežģītas manipulācijas, tā izredzes kļūt par iecienītāko neapšaubāmi palielinās. Vienkārša ābolu šarlotes pīrāga recepte ir līderis starp visām vieglu un ātru tējas konditorejas izstrādājumu receptēm. Un daudzas papildu iespējas šī deserta dažādošanai padarīs to par neaizstājamu jūsu recepšu krājkasītē.
Šarlote ar āboliem - sena angļu recepte. Mūsdienu klasiskās šarlotes receptes ir saglabājušas visus tās sagatavošanas noslēpumus. Garšīgs ar āboliem pildīts pīrāgs var priecēt bērnus visu gadu, bet vasarā un rudenī dārza augļi ir īpaši smaržīgi un veselīgi!
Šis vienkāršu un pieejamu produktu ēdiens kalpoja kā garšīgs deserts nabadzīgajiem strādniekiem. Cepšanas pannas dibenu izklāja ar maizi, iesmērēja ar sviestu vai olu, pa virsu uzmeta ābolu šķēles. Pēc cepšanas tika iegūts pilnvērtīgs ēdiens, kas vienlīdz garšoja gan pieaugušajiem, gan bērniem.
Klasiskā šarlote ar āboliem cepeškrāsnī - soli pa solim recepte ar fotoattēlu
Klasiskajai šarlotes receptei ar āboliem vajadzētu būt jebkuras mājsaimnieces arsenālā. No vienkāršākajiem produktiem bieži vien var pagatavot gardu kūku mājas tējas ballītēm. Soli pa solim fotoattēli palīdzēs ātri apgūt gatavošanas procesu un iepriecinās dārgos viesus ar vieglu un veselīgu desertu.
Sastāvdaļas receptei:
- Olas - 4 gab;
- Cukurs - 200 gr;
- Milti - 150 gr;
- Āboli - 3-4 gabali;
- Pūdercukurs dekorēšanai.
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms nomizojiet ābolus no mizas un sēklām. Lai viegli atbrīvotos no iekšpuses, varat izmantot īpašu instrumentu caurules formā vai parastu noapaļotu kartupeļu nazi. Ābolus sagriež plānās šķēlēs un, lai tie nekļūtu tumšāki, apkaisa ar citrona sulu.
- Bļodā saputo olas un sakuļ ar cukuru, nelielās porcijās pievienojot smiltis.
Ja vēlaties, maisījumu var viegli sālīt. Kļūsti vēl garšīgāks
- Izsijājiet miltus caur sietu un uzmanīgi sajauciet ar sulīgu masu.
Lai putas nenokristu, miltus vēlams sajaukt ar koka lāpstiņu no apakšas uz augšu!
- Cepamtrauku labāk ieziest ar sviesta gabaliņu un pārkaisīt ar cukuru. Uzmanīgi izklājiet ābolus aplī, izveidojot skaistu rakstu. Pēc cepšanas apgrieziet šarloti otrādi, un šķēles radīs ēstgribu augļa reljefu.
- Ielejiet ābolus ar krēmīgu mīklu, vienmērīgi sadalot to pa visu virsmu.
- Cep 180 grādos 30 minūtes. Gatavību pārbaudām ar zobu bakstāmo vai koka irbulīti, pēc caurduršanas tam jābūt sausam un tīram.
Karsto kūku nevajadzētu izņemt no veidnes, un, lai čarlote nenokristu, labāk to apgriezt un likt uz 2 glāzēm, līdz tā pilnībā atdziest.
Gatavo ābolu pīrāgu liek uz trauka un pārkaisa ar pūdercukuru. Šarlote ieradās laicīgi, laiks visus saukt pie galda un dzert tikko uzvārītu tēju!
Sulīgs charlotte ar āboliem - recepte cepeškrāsnī
Pūkaina šarlote sanāks, ja saputosi olas ar cukuru līdz baltām gaisīgām putām. Pievienojot karoti trekna krējuma, garša kļūs piesātinātāka, un kūka būs maiga un garšīga. Cepeškrāsnī mīkla pacelsies par 5-7 cm un padarīs čarloti patiešām pūkainu un kūst uz mēles.
Sagatavosim sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab;
- Ābols - 4 lieli vai 10-12 mazi;
- Cukurs - 150 gr;
- Milti - 150 gr;
- Trekns skābs krējums - 1 ēdamkarote ar slaidu;
- Vaniļas cukurs - 1 iepakojums;
- Apelsīna miza.
Mēģiniet paņemt ābolus ar sarkanu mizu un nelobīt to nost. Tad šarlotē šķēles izskatīsies košas un ēstgribas.
Ēdienu gatavošana:
- Salaužiet olas bļodā un sāciet kult ar mazu ātrumu. Pa daļām pievienojam vaniļu un granulētu cukuru, iestatām maksimālo putošanas ātrumu un masu saputojam sulīgi baltās putās.
- Caur sietiņu bļodā pievieno miltus, ieliek karoti saldā krējuma un viena apelsīna miziņu. Visu uzmanīgi samaisiet ar lāpstiņu no apakšas uz augšu un sagatavojiet cepamo formu.
- Formas dibenu var izklāt ar pergamentu vai ieziest ar sviestu un viegli pārkaisīt ar miltiem. Mēs izklājam daļu ābolu uz leju, piepildām tos ar sulīgu mīklu un pēc tam uz virsmas izveidojam skaistu rakstu no sarkanām šķēlītēm.
Ābolus labāk izklājiet spirālē no formas malas uz centru ar mizu uz augšu, raksts sanāks ļoti skaists! Ja vēlas, šķēles var viegli pārkaisīt ar kanēli.
Mēs cepam kūku 30 minūtes 180 gr temperatūrā. Pēc pilnīgas atdzesēšanas sulīgo šarloti izņem no veidnes, sagriež un pasniedz porcijās kopā ar kausiņu vaniļas saldējuma.
Šarlote ar āboliem - lēnās plīts recepte
Gudra multivarka saglabā visas produktu derīgās īpašības trauka sastāvā. Šarlotes gatavošana ar āboliem brīnumaparātā ir prieks. Recepte ir ļoti vienkārša un ātra, tāpēc nereti var iepriecināt savus mīļos ar gardu vasaras ābolu desertu.
Sastāvdaļas:
- Olas - 4 gab;
- Cukurs - 1 glāze;
- Milti - 1 glāze;
- Āboli - 10-12 gab;
- Sviesta gabaliņš.
Ēdienu gatavošana:
- Jebkurus ābolus, vēlams saldskābo, nomizo no mizām un sēklām un sagriež plānās šķēlēs. Sakuļ olas ar glāzi cukura līdz gaisīgai baltai masai. Pievienojiet maisījumam glāzi miltu, kas izsijāti caur sietu. Ar mikseri liekam mīklu līdz krēmīgai masai.
- Bļodā iemetam gabaliņu sviesta, ietaukojam dibenu un sienas. Izvēlieties režīmu "Cepšana" un iestatiet taimeri uz 60 minūtēm. Vispirms pannā ielej sasmalcinātos ābolus un pēc tam vienmērīgi piepilda tos ar mīklu. Mēs nogaidām 1 stundu un uzliekam gatavo charlotte uz trauka.
Priecīgu tēju!
Šarlote ar āboliem - kefīra recepte
Šarlotes mīkla ar āboliem, kas pagatavoti uz kefīra, ir ļoti mīksta un kūst mutē. Recepte ir populāra mūsdienu mājsaimniecēm. Kūka no cepeškrāsns iznāk neticami pūkaina ar smaržīgiem ābolu dūmiem.
Sagatavojiet nepieciešamos produktus:
- Olas - 4 gab;
- Āboli - 3 gab (lieli);
- Milti - 300 gr;
- Cukurs - 200 gr;
- Kefīrs - 200 gr;
- Sviests - 50 gr;
- Vaniļa un ½ tējkarote sodas.
Ēdienu gatavošana:
- Ābolus uz speciālas rīves sagriežam plānās šķēlītēs, pārkaisām ar citronu un atstājam, lai izplūst sula.
- Lielā bļodā sakuļ olas un lēnām pievieno tām cukuru.
- Tur ielej kefīru un izkausētu sviestu. Visu kārtīgi sakuļ līdz gaisīgai baltai masai.
- Caur sietu izber miltus, pievieno vaniļu un sodu, mīklu samaisa līdz biezai krēmīgai konsistencei.
- Mēs pārklājam cepšanas trauku ar pergamentu, eļļojiet to ar eļļu un ielejiet pusi mīklas.
- Vienmērīgi izklājiet ābolus.
- Un piepilda ar pārējo mīklu.
- Cep cepeškrāsnī 180 grādos 40 minūtes. Gatavo ruddy kūku apkaisa ar pūdercukuru.
Kā jau redzat, šarlote ar āboliem patiešām ir ļoti vienkārši pagatavojama. Un, lai jūs to skaidri redzētu, iesaku noskatīties video recepti ābolu šarlotes pagatavošanai uz skābā krējuma
Priecājamies un tiekamies jaunām receptēm!
Iespējams, nav nevienas saimnieces, kura kaut reizi nebūtu cepusi šarloti ar āboliem. Un rudens sezonā, kad skaisti augļi guļ burtiski zem kājām, šis ir vispopulārākais deserts ģimenēs.
Tas nenotiek vienreiz, bet pagājušajā rudenī mums bija šķietami neredzami āboli. Žāvēju (tādam gadījumam pat nopirku elektrisko žāvētāju), sasaldēju, gatavoju no tiem pildījumu pīrāgiem, vārīju ievārījumu un, protams, cepu ābolu pīrāgus dažādās variācijās. Ar smilšu mīklu, gavēņa dienām un šarloti dažādos dizainos.
Klasiskais sastāvs ietver vienkāršas sastāvdaļas: olas, miltus, cukuru un ābolus. Bet mēs, meitenes, esam atjautīgi cilvēki, un pārmaiņām pievienojam citus produktus - banānus, biezpienu, riekstus, citronu, mannu un daudz ko citu. Rudens sezonā izlido arī lidojums. Izmēģiniet arī viņu.
Pirmajā reizē sasaldēju ābolus un baidījos, ka nesabojāju produktu. Izrādījās, ka es baidījos par velti. No tiem gatavo lieliskus biezpiena kastroļus un cepumu pīrāgus. Turklāt temperatūras ietekmē augļi burtiski izplatās, kļūst mīksti, maigi un vienkārši kūst uz mēles. Man garša ar saldētajām patika daudz vairāk nekā ar parastajām. Visām receptēm ir piemēroti gan svaigi, gan saldēti āboli.
Produkti:
- Kefīrs - 250 g
- Cukurs - 2 ēd.k.
- Sāls - šķipsniņa
- Olas - 2 gab.
- Milti - 160 g
- Cepamais pulveris - 0,5 tējk
- Saulespuķu eļļa - 2 ēdamk.
- Vanilīns - paciņa
- Āboli - 350 g
Ēdienu gatavošana:
- Bļodā iesijā miltus ar cepamo pulveri
- Citā traukā mēs nosūtīsim kefīru ar olām, vaniļu un cukuru
- Sajauc divu bļodiņu saturu ar mikseri
- Beigās pārlej ar saulespuķu eļļu
- Ielejiet daļu mīklas veidnes apakšā un pārklājiet to ar āboliem. Paņēmu saldētu. Jūs varat izmantot svaigu
- Virsū lej atlikušo mīklu, veidni nedaudz sakrata, lai tā vienmērīgi sadalītos pa veidni.
- Mēs to nosūta uz cepeškrāsni, temperatūra 180 g, 45-60 minūtes. Laiks ir atkarīgs no krāsns īpašībām, formas izmēra. Ar saldētiem āboliem tas prasīja nedaudz ilgāku laiku. Ap pulksten piecpadsmitiem. Ļauj nedaudz atdzist, apgāzt uz šķīvja un caur sietu pārkaisa ar pūdercukuru. Man pat nebija laika nofotografēties sadaļā - viņi to visu apēda uzreiz.
Klasiska ābolu kanēļa šarlotes recepte
Klasika ir pamats, uz kura var sagatavot neskaitāmas variācijas. Un ābolu pīrāgs spēlēs jaunā veidā. Es kādreiz ienīdu kanēli. Viņas smarža mani atgrūda, bet kādu dienu pievienoju kūkai tējkaroti garšvielu un nenožēloju. Kanēļa pieskāriens vienkāršai šarlotei piešķīra izsmalcinātu aromātu un garšu.
Jums būs nepieciešams:
- Āboli - 3-4 gab.
- Milti - 160 g
- Cukurs - 200 g
- Olas - 4 gab.
- Kanēlis - 1 tējk
Ēdienu gatavošana:
- Ābolus sagriežam gabaliņos. Es dodu priekšroku variantam - šķēles. Pēc cepšanas tie izskatās skaisti. Bet ja tos sajauc ar mīklu, tad formai nav nozīmes. Vissvarīgākais ir nesarauties, lai tie nepazustu.
- Sakuļ olas ar cukuru līdz stingrībai
- Bļodā iesijā miltus un kanēli un uzmanīgi samaisa
- Mēs nosūta sasmalcinātus ābolus, sajauc un izklāj sagatavotajā formā
- Cep 180 grādos 30-45 minūtes. Pārbaudiet ar zobu bakstāmo. Caurduram vairākās vietās. Ja iznāk sauss, tad kūka gatava.
- Atdzesē formā, ieslēdz uz šķīvja un skaistumam pārkaisa ar pulveri.
Sulīga šarlote uz kefīra pēc vecmāmiņas receptes
Visi piekritīs, ka vecmāmiņas receptes vienmēr ir visgaršīgākās. Mana vecmāmiņa cepa pārsteidzoši gardus čeburekus un pankūkas. Ābolu pīrāgs nav izņēmums.
Jums būs nepieciešams:
- Olas - 3 gab.
- Cukura smiltis - 0,5 ēd.k.
- Kefīrs - 1 ēdamkarote.
- Milti - 2 ēd.k.
- Soda - 0,5 tējk
- šķipsna sāls
- Āboli - 4,5 gab.
Šarlote ir vienkāršākais, vienkāršākais un ātrākais pīrāgs. Iespējams, tāpēc lielākajai daļai mājsaimnieču vienmēr ir noliktavā kāda recepte viesu sagaidīšanai. Galu galā viņai ledusskapī vienmēr ir ēdiens. Nav ābolu? Nekādu problēmu. Uzkrāj saldētos vai rudenī izžāvē vai saritini pīrāgu pildījumus burkās.
- Olas sakuļ bļodā, ieber cukuru un kuļ, līdz masa kļūst balta
- Mēs nosūtām sodu uz kefīru, lai dzēstu. Pagaidīsim pāris minūtes, līdz notiek reakcija, un masa palielināsies un burbuļos
- Olu-cukura maisījumā ielej kefīru un pievieno miltus (labāk izsijāt) un maisa ar mikseri līdz skābais krējums ir biezs
- Ābolus sagriež gabaliņos un sajauc ar mīklu
- Izklājam veidnē un cepam 45-55 minūtes 180C temperatūrā.
Liess ābolu pīrāgs bez olām
Šo kūku izcepu pastā. Mana vīra dzimšanas diena dažreiz iekrīt šajā periodā, un mēs vienmēr aicinām viesus. Un noteikti būs draugi, kas ievēro šo paražu. Tāpēc viņiem es cepu šo lieso ābolu pīrāgu.
Produkti:
- Milti - 1 ēd.k.
- Manka - 1 ēdamkarote.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Margarīns - 200 g
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Āboli - 5-7 gab.
- To ir ļoti viegli pagatavot.
- Sausās sastāvdaļas ar putojamo slotiņu kārtīgi samaisa, lai masa vienmērīgi sajauktos, un sadali trīs daļās.
- Ābolus sarīvē vai sagriež mazos gabaliņos
- Izkausējiet margarīnu mikroviļņu krāsnī. Ja negavējat, paņemiet eļļu
- Veidnē izklājam kārtiņu ar sauso maisījumu, virsū pārklājam ar āboliem, tad atkārtojam visas kārtas, līdz produkti beigušies. Āboliem ir jāaizver šis ābolu pīrāgs
- Izkausēto sviestu vienmērīgi pārlej pa visu veidni. Nedaudz sakratijam, lai produkti labāk izkliedētos un uz stundu sūtām uz jau iepriekš uzkarsētu līdz 200C cepeškrāsni. Pēc 15-20 minūtēm pārbaudiet, vai augšējais slānis nedeg. Ja tā, pārklājiet ar foliju vai cepamo papīru.
- Ja baidāties, ka kūka izrādīsies taukaina un eļļaina, tad velti. Tas satur daudz sausu sastāvdaļu, kas absorbē taukus un uzbriest.
- Pīrāgu ēda ne tikai tie, kas dežurēja, bet arī visi pārējie viesi. Turklāt es to cepu ne reizi vien un ēdām gan aukstu, gan karstu. Garšīgi un tā un tā.
Šarlotes recepte Redmondas lēnajā plītī
Ābolu pīrāgs man patīk, ka tas ir viegli un ātri pagatavojams. Un lēnajā plītī process ir vēl pievilcīgāks.
Produkti:
- Āboli - 100 g
- Olas - 5 gab.
- Milti - 180 g
- Cukurs - 150 g
- Sviests
Ēdienu gatavošana:
- Ābolus sagriež šķēlēs
- Sakuļ olas līdz gludai
- Ieber cukuru un sakuļ
- Izsijājiet miltus un ar mikseri salieciet mīklu līdz gludai
- Ielieciet ābolu šķēles multivarkas apakšā
- Virsū lej mīklu un izlīdzina virsmu.
- Mēs iestatām cepšanas režīmu un temperatūru uz 16 ° C, laiku 50 minūtes un turpinām savu darbu
- Pēc tam, kad multivarka signalizē par gatavību, mēs to izņemam, liekam uz šķīvja, uzlejam tēju un baudām smalkus, mīkstus konditorejas izstrādājumus.
Kā pagatavot pūkainu ābolu un banānu pīrāgu
Lai iegūtu daudzveidīgu garšu un piešķirtu tai maigumu un maigumu, pievienojiet mīklai banānu.
Produkti:
- Milti - 1,5 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Olas - 4 gab.
- Banāni - 1 gab.
- Āboli - 2 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Vaniļas cukurs
Banāni šajā ēdienā ir labāk uzņemt nedaudz pārgatavojušās dūņas pašā sulā.
- Sakuļ olas bļodā un sakuļ ar putojamo slotiņu līdz gaismai
- Pamazām pievienojiet granulētu cukuru un vaniļas vēnām un turpiniet kult, līdz tas kļūst gaisīgs
- Bļodā iesijā miltus kopā ar cepamo pulveri
- Ābolus sagriež kubiņos, banānu gredzenos un iemaisa mīklā
- Cepam iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī 180-190 grādu temperatūrā 45 minūtes. Es norādu laiku aptuveni, jo tas lielā mērā ir atkarīgs no jūsu cepeškrāsns. Izmēģinām uz sausa iesma
- Ļaujiet nedaudz atdzist un apgrieziet uz šķīvja. Caur sietu pārkaisa ar pulveri un kanēli.
Šarlotes recepte ar āboliem uz skābā krējuma
Skābais krējums gatavajam ēdienam piešķirs maigumu un krāšņumu. Tas ir tikpat viegli un vienkārši pagatavojams.
Produkti:
- Milti - 200 g
- Cukurs - 150 g
- Olas - 3 gab.
- Skābais krējums - 300 g
- Cepamais pulveris - 10 g
- šķipsna sāls
- Āboli - 4 gab.
- Rozīnes - 150 g
- Vanilīns
Ēdienu gatavošana:
- Vispirms sagriež ābolus apmēram 2 mm platās šķēlēs, lej krūzītē un apslaka ar citrona sulu
- Rozīnes pārlej ar karstu ūdeni un noliek malā, lai uzbriest
- Sajaucot ar skābo krējumu
- Bļodā iesijā miltus un cepamo pulveri un sakuļ ar mikseri nelielā ātrumā
- Nomazgājiet rozīnes un noteciniet ūdeni. Nosusina un lej bļodā mīklai
- Ņemam noņemamu formu 22 cm diametrā. Apakšējo daļu noklājam ar pergamentu cepšanai, sānus ieziežam ar eļļu un lej ar mīklu
- Izklājiet ābolus spirālē, sākot no malām. Labāk būtu, ja vidū liktu mazākas šķēles. Tas izrādīsies skaistāks
- Cepam 190 grādu temperatūrā 30-35 minūtes. Gatavība pārbaudīt ar iesmu.
Garda ābolu šarlote ar biezpienu uz mannas putraimu
Es pat nezinu, kā pareizi nosaukt ābolu mannu vai mannas putraimi par šarloti. Bet tas nav svarīgi. Garšīgs, maigs un sātīgs deserts. Pareizi pagatavojot, neviens nejutīs biezpiena garšu.
Jums būs nepieciešams:
- Biezpiens - 250 g
- Manna - 200 g
- Cukurs - 150 g
- Olas - 3 gab.
- Cepamais pulveris - 1 tējk
- Skābais krējums - 100 g
- Āboli - 4-5 gab.
- Vanilīns
Ēdienu gatavošana:
- Sakuļ biezpienu ar skābo krējumu līdz gludai. Ja mīklā paliks biezpiena kunkuļi, tos jutīsi, un, saputojot līdz gludumam, pat nesapratīsi, ka sastāvā ir biezpiens
- Mannu sajauc ar cepamo pulveri
- Atdaliet baltumus no dzeltenumiem. Olu baltumus saputo līdz stingrām putām, tad iecilā pusi cukura un turpina putot, līdz veidojas mīkstas putas.
- Sakuļ dzeltenuma masu ar pārējām recepšu smiltīm un vanilīnu līdz baltai krāsai
- Biezpiena masu sajauc ar dzeltenumu masu, tad ber mannu. Visu samaisa ar silikona lāpstiņu.
- Pa daļām pievienojiet mīklas proteīna daļu un viegli samaisiet ar lāpstiņu līdz viendabīgai struktūrai. Neizmantojam mikseri, lai nesagrautu proteīna gaisīgumu
- Ābolus sagriež gabaliņos un sajauc ar mīklu
- Formu ieziež ar eļļu un pārkaisa ar miltiem, lieko nokrata
- Es devos uz otru pusi. Daži augļi tika sajaukti ar mīklu, daži tika izklāti pēc pirmā testa slāņa, bet pārējie tika sadalīti pa virsmu. Cep cepeškrāsnī 180 grādos 55 minūtes.
- Receptē palielināju ābolu skaitu, jo cepšanai izmantoju tikai divus. Ar to nepietiek. Tomēr tas tik un tā garšoja un tika ātri apēsts.
Vienkāršākais kārtainās mīklas pīrāgs ar āboliem
Šajā receptē jums pat nav nepieciešams mīcīt mīklu. Un, ja ņemat jau sagatavotus ābolus, piemēram, manus, tad process prasīs ļoti maz laika.
Sagatavot:
- Kārtainās mīklas iepakojums
- Āboli - 3-4 gab.
- Dzeltenums virsmas notīrīšanai
- Cukurs un citrons
Ēdienu gatavošana:
Es jums pastāstīšu par divām iespējām.
- Pēc pirmās vienu mīklas daļu izrullēju un ieliku ietaukotā formā. Malas nokarājas
- Kopš rudens esmu sagatavojusi vairākas burciņas ar ābolu pildījumu pīrāgiem. Tas jau ir ar cukuru, tāpēc uzreiz izklāju formā un pārklāju ar otru kārtainās mīklas loksni.
- Viņa saspieda malas un nosmērēja virsmu ar dzeltenumu, kas atšķaidīts ar ūdeni
- Nosūtīju cepeškrāsnī 180C uz 20-25 minūtēm.
- Saskaņā ar otro iespēju mēs pieņemam, ka jums ir svaigi āboli. Tie ir jāsagriež šķēlēs un jāieliek veidnē. Virsū uzkaisa cukuru un apslaka ar citrona sulu.
- Un atkal pārklāj ar mīklas kārtu un pārklāj ar dzeltenumu.
Video no Yulia Vysotskaya - kā cept ābolu šarloti
Ja kādreiz esat skatījies programmu Ēd mājās, tad neapšaubāmi Jūlijas izplūstošā enerģija neatstāja jūs vienaldzīgu. Man ļoti patīk viņas pārvietošanās ātrums pa virtuvi, patīk vērot viņas rokas, ar kurām viņa ļoti ātri sajaucas, laužas, apgāžas. Turklāt tas spēj sniegt daudz informācijas. Iesaku noskatīties video ar Jūliju un ābolu šarloti.
Es centos pēc iespējas detalizētāk aprakstīt savas ģimenes iecienītākās receptes. Ja jums ir savs, lūdzu, dalieties komentāros.
Šarlote ir ļoti garšīga, vienkārša un vienlaikus daudzšķautņaina kūka! Pateicoties ābolu pārbagātībai plauktos, to var gatavot visu gadu, bet īpaši garšīga šarlote ir rudenī un ziemā, kad ļoti gribas siltumu un komfortu. Šarlote ir atpazīstamākais pīrāgs!
Viņi saka, ka viss ģeniālais ir vienkāršs. Tas viss ir par viņu, dievināto skaistuli – šarloti ar āboliem. Izcils deserts, kas ieņem augstākās vietas mājas konditorejas izstrādājumu TOPā. Joprojām saldskābo ābolu ekstravagancija gaisīgā biskvītā. Un viss šis krāšņums laika jautājumā, minimālas izmaksas. Citiem vārdiem sakot, šarlote ar āboliem vienmēr ir sardze, lai "remdētu jūsu slāpes pēc saldumiem" un nodrošina karalisku tējas dzeršanu.
Pie tējas var pasniegt interesantu stāstu par Aleksandra Pirmā laika krievu šarlotes ģenealoģiju, kuras šefpavāriem radās vēlme pārsteigt Eiropu ar biskvītu ar krējumu un putukrējumu.
Gadu gaitā krējuma pildījumu nomainījuši augļi, krievu šarlote pārtapusi par šarloti ar āboliem. Vēsturnieki mēdza teikt, ka Staļina laikos šarlote tika pārdēvēta par ābolu konditorejas izstrādājumiem, lai nevilinātu Rietumus.
Šī ir vēl viena brīnišķīga šarlotes ar āboliem īpašība - ar savu aromātu piepildīt pavardu ar komfortu un siltumu. Vēlme sanākt kopā ap sulīgu, rudu un neticami garšīgu kūku.
No sirds novēlam sirsnīgas sarunas un patīkamas tējas ballītes ar ābolu šarlotēm, kas ceptas pēc piedāvātajām receptēm.
Gaisīga biskvīta saldums, kas atšķaidīts ar ābolu skābumu - kas var būt garšīgāks.
Tāpēc šis pīrāgs ir biežs un gaidīts viesis katrā virtuvē.
Ēdiens ir viegli pagatavojams, un produkti noteikti ir atrodami ledusskapī. Sāksim cept un iepriecinam savus mīļos.
Mums vajadzēs
- Milti - viena glāze;
- Cukurs - viena glāze;
- Trīs olas;
- Divi - trīs āboli;
- 1 ēd.k sviests vai margarīns;
- Vanilīns, kanēlis - amatierim.
Lai iegūtu pūkainu un gaisīgu cepumu, jums jāievēro daži noteikumi:
- Olām jābūt aukstām.
- Milti, cukurs - sauss.
- Milti ir tikai augstākās šķiras un obligāti izsijāti.
Var cept silikona un noņemamās formās, dziļā pannā.
Panna jāsagatavo šādi: pārklāj visu virsmu ar pergamentu, ja pergamenta nav, tad iesmērē ar saulespuķu eļļu un pārkaisa ar miltiem.
Pannas izmērs šim sastāvdaļu daudzumam nedrīkst būt pārāk liels. Līdzīgā veidā var sagatavot noņemamu formu.
Silikona veidne nav jāsagatavo.
Kā pagatavot čarloti
Laiks paiet ātri, un tagad ir jūtams aromāts. Var atvērt cepeškrāsni un redzēt - augšai jābūt brūnai. Lai pārliecinātos, caurduriet ar zobu bakstāmo, tam jābūt sausam un tīram.
Šarlote ar āboliem ir cepta! Sulīgs, ar sārtu garozu - viena veida elpu aizraujošs. Ļoti salda cienītāji vēl var pārkaisīt ar pūdercukuru. Palīdzi sev!
- Lai olas labāk sakultos, jāatdzesē (liek ledusskapī) traukus, kuros notiks putošanas process, pievieno tam instrumentu - putotājus no miksera. Jo aukstāks ir bļoda, jo labāk olas pukstīsies.
- Ļoti svaigas olas pukst sliktāk, nav jāskrien pēc tām uz tirgu. Veikals lieliski iederējās.
Kā pagatavot sulīgu šarloti ar āboliem? Nekādu problēmu. Tagad mēs ar to tiksim galā. Un savu ģimeni un draugus varēsiet iepriecināt ar gaisīgu un maigu desertu, kas kūst mutē.
Mums vajag sastāvdaļas
- 5 vistas olas;
- Pusi glāzes baltā granulētā cukura (glāze mērīšanai tiek ņemta divsimt gramu);
- 6 āboli, vēlams sarkani;
- 1 tējk malta kanēļa;
- 5 ēdamkarotes kviešu miltu.
Kā pagatavot pūkainu šarloti
- Paņemiet dziļu bļodu, viegli iesitiet tajā olas.
- Uzreiz pievienojam trešdaļu cukura, ieslēdzam mikseri un, pamazām pievienojot cukuru, pastrādājam kādas desmit minūtes. Masas gatavības kritērijs ir pilnībā izšķīdis cukurs, tilpuma palielinājums vismaz trīs reizes. Ja nepieciešams, putošanas laiks jāpalielina. Biskvītam nepatīk steiga.
- Pakāpeniski pievienojiet izsijātus miltus. Samaisiet ar lāpstiņu no augšas uz leju, vienā virzienā.
- Nomazgātos ābolus (pieci gabali) notīrām no mizas un vidus, sagriežam plānās šķēlītēs, liekam atsevišķā traukā.
- Āboliem pievieno 1 ēdamkaroti miltu. (lai nebirst vienā vietā), divas trešdaļas kanēļa, samaisa.
- Ja nepieciešams, ieeļļojiet veidni (vēlams ar sviestu).
- Ielieciet ābolus mīklā, viegli samaisiet.
- Mīklu lej veidnē.
- Atlikušo ābolu notīram, sagriežam plānās šķēlītēs, liekam uz mīklas virsmas.
- Atlikušo kanēli samaisiet ar šķipsniņu cukura, sasmalciniet mūsu produktu.
- Liekam karstā cepeškrāsnī (170 grādi), cepam 40-45 minūtes. Neatveriet vāku bez vajadzības, it īpaši pirmajā pusstundā!
Par pīrāga gatavošanu ziņos elpu aizraujošs aromāts, sārtaina virsiņa un sauss zobu bakstāmais, ar kuru pārbaudīsim kūkas uzticamību.
Šarlote ar āboliem un kūciņu mīklu
Šai šarlotes versijai mēs izmantojam klasiskās kūciņu mīklas proporcijas. Kūka būs smaga, blīva, bet irdena. Pagatavojiet šo šarloti, kad vēlaties biezu, sātīgu ābolu pīrāgu.
Sastāvdaļas:
300-500 g nomizotu ābolu,
100 g miltu
100 g sviesta,
2 olas,
100 g cukura
¼ tējkarotes cepamā pulvera
sāls.
Ēdienu gatavošana:
Istabas temperatūras sviestu sajauc ar cukuru un sakuļ ar mikseri ar maksimālo ātrumu. Cukuram vajadzētu izšķīst. Pa vienai pievieno olas (istabas temperatūras) un sakuļ. Pievienojiet izsijātus miltus, cepamo pulveri un šķipsniņu sāls un mīciet mīklu ar mazu ātrumu.
Ābolus sagriež, sajauc ar mīklu. Mīklu liek seklā platā formā un cep 30-40 minūtes 180 grādos. Gatavību pārbaudiet ar zobu bakstāmo vai iesmu - tam no mīklas jāiznāk sausam.
Šarlote ar āboliem uz biskvīta mīklas
Biskvīts izceļas ar paaugstinātu saldumu, sviesta trūkumu un gaisīgumu. To pagatavot nav tik vienkārši, rūpīgi jāapsver proporcijas. Diemžēl tiem, kas zaudē svaru, cukura daudzumu nevar samazināt, cukurs veido mīklas struktūru. Sakuļ olas ar cukuru ar maksimālo ātrumu, jāsanāk bieza masa. Īpaši rūpīgi jāmaisa mīkla, jo olu masā esošie burbuļi ļaus kūkai pacelties un kļūt gaisīgai.
Sastāvdaļas:
4 olas (atdaliet baltumus no dzeltenumiem)
120 g pūdercukura,
120 g miltu
300 g ābolu.
Ēdienu gatavošana:
Ar maksimālo miksera ātrumu sakuļ dzeltenumus ar 100 g cukura. Olu baltumus saputo baltās putās, pievieno 20 g cukura un turpina kult, līdz masa kļūst blīvāka. Uzmanīgi pievienojiet dzeltenumus olbaltumvielām, samaisiet ar kustībām no apakšas uz augšu. Ielejiet izsijātus miltus un viegli iemaisiet sakultās olas.
Formu ieziež ar sviestu, pārkaisa ar rīvmaizi, ieber sasmalcinātos ābolus un pa virsu lej biskvīta mīklu. Veidnes centrā izveido nelielu iedobumu – tā kūka kļūs gludāka. Uzmanīgi, nespiežot, liek formu cept 25 minūtes 200 grādos.
Šarlote ar āboliem uz biskvīta mīklas ar brendiju
Viss noslēpums ir aromātiskajā spirtā. Brendiju var aizstāt ar rumu vai konjaku. Piemērotas ir arī augu tinktūras. Ja vēlaties, lai āboli šarlotē neaptumšotos, pārlejiet tos ar citronu sulu. Alkohols mīkstina ābolus, un šāda šarlote būs ne tikai smaržīga, bet arī īpaši maiga. Šo kvalitāti var uzlabot, nogriežot āboliem mizu. Šajā gadījumā kūkai ir iespēja izskatīties kā suflē un pietuvoties gardēžu kūkas garšai.
Sastāvdaļas:
1 kg ābolu
3 olas,
1 glāze miltu
1 glāze cukura,
1 tējkarote kanēļa
3 art. brendija karotes.
Ēdienu gatavošana:
Ābolus sagriež šķēlēs, mērcē brendijā, apslaka ar citrona sulu, pārkaisa ar kanēli un apmaisa. Sakuļ olas ar cukuru un pakāpeniski pievieno miltus, viegli samaisa. Formu ieziež ar sviestu, izklāj ābolus, piepilda ar mīklu un cep 180 grādos 40-50 minūtes.
Šarlote ar āboliem uz kefīra mīklas
Šī ir vienkārša un uzticama recepte. Cukurs neietekmēs tekstūru, mīkla ir blīva un nedaudz skābena, bet labi sader ar ābolu garšu. Tieši šai receptei mēs iesakām ņemt saldos ābolus.
Sastāvdaļas:
500 g ābolu
250 g miltu
2 olas,
100 g sviesta
100 g cukura
200 ml rūgušpiena vai kefīra,
½ tējkarotes cepamā pulvera vai sodas,
sāls.
Ēdienu gatavošana:
Cukuru saputo ar mīkstu sviestu, pievieno pa vienai olu, tad kefīru, izsijātus miltus, sāli un cepamo pulveri. Masu sajauc ar sasmalcinātiem āboliem. Formu ieziež ar sviestu un pārkaisa ar rīvmaizi. Izklāj mīklu, izlīdzina un cep 190 grādos 45 minūtes.
Šarlote ar bezē
Šī vecmodīgā recepte ir laba, jo šarlote iznāk ar neparastu garšu, to ir viegli pagatavot, un sastāvdaļas ir pieejamas jebkurā veikalā.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
5 olas
½ cukurs
1 paciņa vaniļas cukura
1 tējkarote cepamā pulvera
4-5 ēd.k kaudzē milti,
3-4 āboli.
Bezē:
2 vāveres,
4 ēd.k Sahāra.
Ēdienu gatavošana:
Atdala baltumus no dzeltenumiem un sakuļ spēcīgās putās, pievieno cukuru un kārtīgi sakuļ.
Ievadiet dzeltenumus pa vienam, nepārtrauciet kult. Pievienojiet vaniļu, cepamo pulveri un izsijātus miltus.
Daļu mīklas lej ietaukotās formas apakšā, no pusi no visiem āboliem izklāj šķēles, pārlej ar mīklu, virsū liek otru ābolu pusi.
Cep 20 minūtes 180 grādos. Sagatavo bezē: saputo 2 olu baltumus ar cukuru līdz stingrībai. Kūku ātri izņem, virsū lej bezē un sautē vēl 10 minūtes.
Šarlote uz skābā krējuma
Miltu šeit ir ļoti maz, un mīkla paceļas, pateicoties labi sakultām olām. Tas nozīmē, ka visa sakultās olu masas maisīšana jāveic no apakšas uz augšu un ļoti uzmanīgi. Veidnes ieeļļošanai nepieciešams sviests. Jūs varat to aizstāt ar dārzeņu. Skābais krējums ir nepieciešami augstākās kvalitātes tauki. Jūs varat ņemt jebkurus ābolus.
Sastāvdaļas:
600 g ābolu
6 olas
½ glāzes cukura
1 glāze skāba krējuma
½ glāzes miltu
kanēlis,
sviests,
krekeri apkaisīšanai.
Ēdienu gatavošana:
6 dzeltenumus sasmalcina ar cukuru līdz baltumam, pievieno 7 ēdamkarotes saldā krējuma. Sarīvē 3 ābolus, pievieno miltus un visu samaisa. Pievienojiet sasmalcinātus atlikušos ābolus un kanēli. Sakuļ 6 olbaltumvielas un pievieno visam maisījumam. Lej ar sviestu ieziestā un ar rīvmaizi pārkaisītā veidnē un cep, līdz gatavs.
Šarlote ar āboliem pēc vecmāmiņas receptes
Ko tev vajag:
- 5 vidēja lieluma āboli
- 370 g miltu
- 200 g sviesta
- 200 g cukura
- 3 olas
- 2,5 tējk. cepamais pulveris
- 1 šķipsniņa sāls
- 70 g gaišo rozīņu (pēc izvēles)
- aprikožu ievārījums - birstīšanai
Kā gatavot:
2. Ābolus nomizo, izņem serdi un sagriež plānās šķēlēs. Apkaisa ar citronu sulu.
3. Ar mikseri saputo mīksto sviestu ar cukuru. Pa vienai pievieno olas, nepārtraukti putojot.
4. Sajauc miltus ar cepamo pulveri un sāli.
5. Olu-sviesta maisījumu apvieno ar miltiem, pievieno rozīnes un samaisa.
6. Cepamo formu (mums bija noņemama forma ar diametru 26 cm) izklāj ar pergamentu un vienmērīgi izklāj mīklu pa virsmu. Ābolus kārto vēdeklī, iesmērē ar plānu kārtiņu aprikožu ievārījuma.
7. Cep šarloti pēc vecmāmiņas receptes 40–45 minūtes.
Šarlote ar ķiršiem
Ko tev vajag:
- 250 g sviesta
- 200 g cukura
- 5 olas
- 1 st. milti (140 g)
- 1 tējkarote cepamā pulvera (0,5 tējkarotes sodas varat nodzēst ar etiķi)
- 120 g cietes (ja ir kukurūzas ciete, ņem, garša būs plānāka)
- 300-400 g ķiršu (var izmantot saldētus, bet pirms tam tos vajag atkausēt)
Kā gatavot:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200°C.
2. Mīksto sviestu sakuļ ar mikseri, nelielās porcijās pievienojot cukuru. Pa vienai pievieno olas, pēc katras kārtīgi sakulot.
3. Sajauc izsijātus miltus ar cepamo pulveri un cieti un arī mazās porcijās pievieno mīklai, nepārtraucot putošanu.
4. Noņemamo formu izklāj ar pergamentu (mums bija forma ar diametru 22 cm) un ieziež ar nelielu daudzumu sviesta.
5. Ielejiet mīklu veidnē, uzlieciet ķiršu virsū, viegli noslīciniet katru ķiršu mīklā.
6. Šarloti ar ķiršiem cep 30–40 minūtes.
Šarlote ar āboliem un plūmēm
Ko tev vajag:
- 3 āboli (mums bija zaļi spēcīgi āboli)
- 1 citrons
- 4 olas
- 5 plūmes (vai 1 apelsīns)
- 130 g miltu
- 100 ml krējuma ar tauku saturu 20% istabas temperatūrā
- 60 g cukura
- 1 šķipsniņa sāls
- vaniļas cukurs - ābolu apkaisīšanai
- pūdercukurs, kanēlis - dekorēšanai
Kā gatavot:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
2. Ābolus nomizo un izsēklot un sagriež vidēja lieluma kubiņos. Apslaka ar citrona sulu, pārkaisa ar vaniļas cukuru un miziņu. Pievieno plūmju pusītes (ja plūmju vietā izmanto apelsīnu, citrusaugļus izjauc ripiņās, katru šķēli pārgriež uz pusēm).
3. Ielejiet olas izsijātajos miltos, samaisiet ar putojamo slotiņu. Pamazām ielej krējumu, pievieno cukuru, sāli un kārtīgi sakuļ ar mikseri. Viegli salieciet ābolus un plūmes (vai apelsīnu).
4. Ielieciet mīklu noņemamā formā, kas izklāta ar pergamentu un cep 35–40 minūtes.
5. Šarloti izņem no cepeškrāsns, atdzesē un pārkaisa ar pūdercukuru, bet malas ar kanēli.
Šarlote ar balto šokolādi un ogām
Ko tev vajag:
- 100 g sviesta
- 120 ml piena
- 200 g skāba krējuma
- 2 olas
- viena maza citrona miziņa
- 1 tējkarote vaniļas
- 280 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 100 g cukura
- 200 g baltās šokolādes
- 150-200 g jebkuru ogu (var izmantot saldētas)
Kā gatavot:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180°C.
2. Izkausē sviestu, nedaudz atdzesē un sajauc ar pienu, skābo krējumu, olām, citrona miziņu un vaniļu.
3. Citā bļodā kārtīgi samaisa izsijātus miltus ar cepamo pulveri, tad pievieno cukuru un vēlreiz samaisa. Apvieno ar produktiem no 2 punktiem. Šajā posmā neizmantojiet mikseri un neaizraujieties ar maisīšanu, nav kunkuļu - mīkla ir gatava!
4. Sasmalciniet šokolādi mazos gabaliņos un pievienojiet mīklai. Tad pievieno ogas. Ļoti uzmanīgi samaisiet no apakšas uz augšu.
5. Noņemamo formu izklāj ar pergamentu un piepilda ar mīklu. Cep apmēram 50 minūtes.
Šarlote ar āboliem, kanēli un kardamonu
Ko tev vajag:
- 300 g miltu
- 2 tējkarotes cepamā pulvera
- 1/3 tējkarotes sodas
- 1 tējkarote ar slaidu kanēļa
- 1 tējkarote kardamons
- 0,5 tējkarotes sāls
- 180 g sviesta
- 150 g cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 2 olas
- 120 ml piena
- 2 lieli āboli (mēs izmantojām Granny Smith)
- 5 st. karotes brūnā cukura
- sula no pus citrona
- sviests - veidnes ietaukošanai
Kā gatavot:
1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190°C.
2. Izsijātus miltus sajauc ar cepamo pulveri un sodu, pievieno garšvielas, sāli.
3. Saputo mīksto sviestu ar parasto cukuru un vaniļu. Pa vienai pievienojiet olas, neapturot mikseri.
4. Miltus sajauc ar saputotu sviestu. Ielejiet pienu un vēlreiz labi samaisiet. Šajā posmā labāk neizmantot maisītāju un mīklu sajaukt ar koka lāpstiņu.
5. Ābolus nomizo, uzmanīgi izgriež serdi un sagriež plānās paplāksnēs.
6. Noņemamo formu (mums bija forma ar diametru 24 cm) izklāj ar pergamentu, papīra virsmu ieziež ar sviestu un vienmērīgi apkaisa dibenu un sānus ar 1,5 ēd.k. karotes brūnā cukura. Apslaka ar citronu sulu un vēlreiz apkaisa ar 1,5 ēd.k. karotes brūnā cukura.
7. Pusi mīklas lej veidnē un uzmanīgi izklāj pusi no āboliem. Ielejiet otro mīklas daļu. Pa virsu izklāj atlikušos ābolus. Apkaisa ābolu paplāksnes 2 ēd.k. karotes brūnā cukura. Ja vēlas, atlikušajiem āboliem var izgriezt serdes sirsniņu formā un pirms cepšanas piepildīt ar dzērvenēm.
8. Cep šarloti ar āboliem, kanēli un kardamonu 50-60 minūtes.
Šarlote ar vīnogām
Ko tev vajag:
- 50 g sviesta
- 2 olas
- 50 ml vīnogu kauliņu eļļas (viegli aizvietojama ar olīveļļu)
- 130 g brūnā cukura
- 1 tējkarote vaniļas cukura
- 210 g miltu
- 1 tējkarote cepamā pulvera
- 0,5 tējkarotes sāls
- viena citrona miziņa
- viena apelsīna miziņa
- 60 ml piena
- 300 g sarkano vīnogu bez kauliņiem (izvēlies vidēja izmēra vīnogas, tas ir svarīgi!)
Kā gatavot:
1. Izkausē sviestu un atdzesē līdz istabas temperatūrai.
2. Olas sajauc ar vīnogu eļļu, cukuru, vaniļu un kausētu sviestu, labi sakuļ ar mikseri.
3. Sajauc izsijātus miltus ar cepamo pulveri, sāli un divu veidu mizām.
4. Sajauc olu-sviesta maisījumu ar miltiem, ielej pienu un ļoti ātri enerģiski samaisa. Bez kunkuļiem – beidz maisīt!
5. Noņemamo formu (mums bija forma ar diametru 22 cm) izklāj ar pergamentu, izklāj daļu mīklas, pa virsu uzklāj pusi vīnogu, pārlej ar atlikušo mīklu. Cep 10 minūtes, tad izņem formu no cepeškrāsns, atlikušās vīnogas lej uz mīklas un cep vēl 30-40 minūtes.
6. Ļaujiet kūkai nostāvēties 15 minūtes, izņemiet no formas un pilnībā atdzesējiet uz režģa.
Cvetajeva Šarlote
Savādi, bet šī recepte ir vistuvāk oriģinālajām franču receptēm pirms diviem simtiem gadiem. Āboli ir sulīgi, nogatavojušies un smaržīgi. Skābo krējumu var aizstāt ar ļoti biezu krējumu ar tauku saturu 33% vai vairāk - tas izrādīsies vēl garšīgāks. Ja izdodas atrast dabīgo vaniļu – pievieno to, līdz ar to aromāts būs stingrāks, plānāks un svinīgāks. Izmantojiet labākās olas, kuras varat atrast. Ja pirkts veikalā, tad jābūt C0 kategorijai un iepakošanas datums nav vecāks par nedēļu. Recepte ir paredzēta formai, kuras izmēri ir 25 x 18 cm.
Sastāvdaļas:
Pārbaudei:
150 g sviesta,
1-1,5 glāzes miltu
½ glāzes skābā krējuma
1,5 tējkarotes cepamā pulvera (cepamais pulveris).
Pildījumam:
1 glāze skāba krējuma
1 glāze cukura,
1 ola
1 tējkarote vaniļas cukura
2 ēd.k. karotes miltu
4-6 lieli āboli.
Ēdienu gatavošana:
Izkausē sviestu un atdzesē. Izsijā miltus ar cepamo pulveri. Lielā bļodā sajauc miltus ar skābo krējumu un ielej sviestu. Mīcīt mīklu. Apkaisa ar miltiem, izklāj mīklu gar veidnes apakšu un malām tā, lai veidojas malas.
Nomazgājiet ābolus, nosusiniet. Izgrieziet serdi un sagrieziet plānās šķēlēs vai plāksnēs. Vienmērīgi izklājiet pa mīklas virsmu.
Bļodā liek saldo krējumu, pievieno cukuru, vaniļas cukuru un olu. Labi sakuļ. Pievienojiet miltus, labi samaisiet. Ielejiet maisījumu veidnē un nedaudz sakratiet veidni, lai pildījums labāk sadalītos starp āboliem.
Cep 50 minūtes 180 grādos. Gatavu Tsvetaeva charlotte var pasniegt karstu vai aukstu.
Baltmaizes ābolu pīrāgs
Gandrīz oriģināla sena recepte, it kā pīrāgs būtu gatavots Anglijā 18. gadsimta beigās. Pats interesantākais ir tas, ka šādu šarloti pagatavot ir pat vienkāršāk nekā uz parastās biskvīta mīklas bāzes. Galvenie noslēpumi: pienam jābūt treknam, var lietot pat 10% krējumu, sviesta eļļošanai jābūt vairāk nekā parasti – tas neļaus šarlotei piedegt. Maizi var lietot vakar – briti tā arī dara.
Sastāvdaļas:
500 g ābolu
1 glāze piena
300 g baltmaizes,
1 ola
¾ glāzes cukura
3 art. sviesta karotes,
1 citrons.
Ēdienu gatavošana:
Baltmaizītei nogriež garozas, mīkstumu sagriež 1 cm šķēlēs.Daļu maizes sagriež kubiņos un nosusina. Piens, ola un 2 ēd.k. Sajauc karotes cukura un sakuļ ar putojamo slotiņu.
No citrona noņem miziņu. Ābolus nomizo un sēklas, sagriež kubiņos, pārlej ar citrona sulu un pārkaisa ar cukuru. Veidni bagātīgi ieziež ar sviestu. Baltmaizes šķēles iemērc olu un piena masā un šķēlēs izklāj veidnes dibenu un malas. Izklājiet maizi ar pārklāšanos, izvairoties no atstarpēm.
Izkausē nedaudz sviesta, pārlej ar kaltētiem maizes kubiņiem un sajauc ar āboliem un miziņu. Ielieciet ābolus veidnē. Āboliem virsū liek piena masā iemērktas maizes šķēles. Cep 40-50 minūtes 200 grādos.
Gatavo šarloti atstāj uz 10 minūtēm izslēgtā cepeškrāsnī, tad liek uz trauka un pasniedz karstu.
Zviedru Šarlote
Šī ir oriģināla zviedru recepte, kuras sastāvā ir Krievijā reti sastopamais dabīgais kanēlis un vaniļa, kā arī tumšais niedru cukurs. Tas viss piešķir kūkai eksotiski blīvu aromātu.
Sastāvdaļas:
4 āboli
1 glāze miltu
1 st. tējkarote tumši brūnā cukura
½ citrona (sulas)
¾ glāzes valriekstu
70 g sviesta,
60 g augu eļļas,
130 g gaiši brūnā cukura
1 ola
vaniļas pāksts vai vaniļas esence (pēc izvēles)
½ tējkarotes cepamā pulvera
¼ tējkarotes sāls
Ēdienu gatavošana:
Ābolus nomizo, sagriež šķēlēs, pārlej ar citrona sulu un pārkaisa ar tumšo cukuru un kanēli. Samaisiet. Formu ieziež ar sviestu, apakšā izklāj ābolus un izlīdzina.
Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 grādiem. Riekstus apgrauzdē uz pannas, atdzesē un rupji sakapā ar nazi.
Sviestu izkausē, lej bļodā, pievieno augu eļļu, cukuru, olu un sajauc ar putojamo slotiņu. Pievienojiet vaniļu vai vaniļas esenci un citrona miziņu. Miltus sajauc ar cepamo pulveri un sāli, iesijā bļodā ar sviestu un olām. Pievieno riekstus.
Iegūto masu liek uz āboliem, izlīdzina un cep 50-60 minūtes, līdz izveidojas skaista garozas krāsa. Pasniedziet siltu vai istabas temperatūrā.
Šarlote ar āboliem ir universāls vienkāršs un ļoti garšīgs deserts pie tējas un kafijas. Garšīgi smaržīgi āboli piepildīs māju ar mājīgiem īstas cepšanas aromātiem. Pat iesācējs var pagatavot čarloti ar āboliem. Droši gatavojiet un dalieties iespaidos!
Nākamā nedēļas nogale Maskavā un Maskavas apgabalā būs silta un mākoņaina, temperatūra pārsniegs normu par 7 grādiem, snigs, gaidāms stiprs vējš ar brāzmām līdz 12-17 metriem ...
Minimālā alga ir pacelta līdz iztikas minimumam!
Valsts dome trešajā, galīgajā, lasījumā pieņēma valdības likumprojektu par minimālās algas (minimālās algas) paaugstināšanu līdz iztikas minimuma līmenim. Saskaņā ar likumprojektu no 2018. gada 1. janvāra minimālā darba alga tiks noteikta 85%…
15. decembris - atzīmē Starptautisko tējas dienu!
Pasaules tējas dienu miljoniem šī brīnišķīgā dzēriena cienītāju atzīmē 15. decembrī. Neoficiālie svētki izveidoti pēc Starptautiskā izglītības un komunikācijas centra iniciatīvas.
Lai samazinātu transportlīdzekļu emisijas Maskavā, nepieciešams mācīt ekonomisku braukšanu autoskolās, kā arī slēgt pilsētas centru automašīnu iebraukšanai zem Euro-4 klases. Šādi priekšlikumi ir citēti pētījumā, kurā…
Gaisa šarlotes garša mums ir zināma kopš bērnības. Nu, kurš gan nemīl maigu cepumu pīrāgu ar smaržīgu gatavu ābolu šķēlītēm? Bet šis ēdiens ne vienmēr bija šāds. Pēc veco pavārgrāmatu receptēm mums pazīstamā šarlote nemaz nebija pīrāgs. Un pudiņš no baltmaizes šķēlītēm, kas pildītas ar ābolu šķēlītēm, sautētas sviesta un granulētā cukura maisījumā. Un šāds deserts tika pagatavots īpašā traukā - charlotte.
>
Šarloti cep visā pasaulē, pievienojot visdažādākās ogas un augļus, bet atzītākais variants, protams, ir ābols. Šarlotes ar āboliem recepte ir vienkārša. Parasti pīrāgam, kas sver 500–600 g (vidēja izmēra), ņem 4 olas, glāzi miltu un cukura, 3 ābolus. Olas kārtīgi sakuļ ar cukuru, pievieno miltus. Un, lai šarlote būtu drupinātāka un gaisīgāka, mīklai pievieno karoti cietes. Tālāk mīklu sajauc ar āboliem un cep cepeškrāsnī. Pagatavoto pīrāgu pārkaisa ar pūdercukuru vai jebkuru augļu sīrupu. Šī ir klasiska, vienkāršākā šarlotes ar āboliem recepte.
Ļoti bieži čarlotes mīklu modificē, pievienojot tai kefīru, margarīnu, skābo krējumu, majonēzi. Šo produktu izmantošana ļauj mainīt kūkas garšu.
Bet atgriezīsimies pie klasikas un pagatavosim vienkāršu šarloti, bet ļoti garšīgu – kā bērnībā.
Vienkārša recepte šarlotei ar āboliem cepeškrāsnī
Gatavošanas laiks- 45-50 minūtes
Izeja- 8 porcijas
Lai pagatavotu šarloti, jums būs nepieciešams:
- Milti - 1 glāze (120 g)
- Cukurs - 1 glāze (120 g)
- Kukurūzas ciete - 30 g (vai kartupeļu ciete - 15 g)
- Olas - 4 gab.
- Vanilīns
- Āboli - 3-4 gab.
Piezīme: cieti var pilnībā izņemt, šarlote izdosies bez tās, tikai nedaudz savādāk. Ar to šarlote izrādās krāšņāka, tuvāk biskvītam, drupača ir elastīga, bet drupana. Bez cietes kūka ir mitrāka, bet arī pūkaina. Par to varat pārliecināties pats un tajā pašā laikā salīdzināt mīklu, izmantojot šo saiti:
Starp citu, skatiet arī citas vienkāršas šarlotes iespējas:
Un tagad atgriezīsimies pie pirmās garšīgas un vienkāršas čarlotes pagatavošanas metodes soli pa solim apraksta:
Kā pagatavot šarloti:
Salaužiet olas dziļā bļodā. Sagaidiet, ka olu masai putojot trīskāršosies.
Vispirms ar mikseri nelielā ātrumā nedaudz samaisiet olas. Pietiek ar dažām minūtēm, lai sajauktu dzeltenumus ar baltumiem. Starp citu, labāk ir izmantot atdzesētas olas. Šajā formā tos ir vieglāk pārspēt.
Pēc tam, pievienojot nedaudz cukura un palielinot ātrumu, masu sakuļ sulīgā biezā krēmā. Jums ir nepieciešams pārspēt, līdz cukura graudi ir pilnībā izšķīduši. Pretējā gadījumā mīklā palikušais cukurs cepšanas laikā sabrūk un saraus biskvītu.
Miltus sajauc ar kukurūzas cieti un pēc tam izsijā masu caur sietu. Šarlotei izmantojiet tikai augstākās šķiras miltus. Pirmā šķira un vēl jo vairāk kliju milti nederēs. Kukurūzas cietes vietā var izmantot kartupeļu cieti, bet tad ņem uz pusi mazāk.
Pievienojiet miltus olu un cukura maisījumam. Cepumu mīklai nepatīk pēkšņas kustības. Tāpēc sastāvdaļas jāsajauc ļoti rūpīgi, mīklu sajaucot no augšas uz leju. Šeit pievienojiet vanilīnu (uz naža gala). Var izmantot arī vaniļas cukuru, bet tad jāliek 5-10 grami.
Šarloti vislabāk cept dalītā formā. Un, lai mīkla neliptu pie apakšas un sāniem, izklāj tos ar cepampapīru. Veidnes apakšā liek ābolu kārtu, sagriež ne vairāk kā 0,5 cm biezās šķēlēs.Starp citu, auglim nav nepieciešams noņemt mizu, termiskās apstrādes laikā tas kļūs mīksts.
Pusi no sagatavotās mīklas vienmērīgi pārlej āboliem. Nedaudz pakustiniet veidni, lai mīkla aizpildītu visu atstarpi starp augļu gabaliņiem.
Cepiet biskvītu uzreiz 180 grādos sakarsētā cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai. Šis process jums prasīs aptuveni 30–35 minūtes. Koncentrējieties uz pīrāgu. Virsiņai jābūt brūnai un tik elastīgai, lai, ar pirkstu nospiežot, atsperas. Ja šarlotes virspuse sāk degt, bet tev šķiet, ka tā vēl nav pilnībā izcepusies iekšā, pārklāj pīrāga augšdaļu ar foliju un turi cepeškrāsnī vēl 5-10 minūtes.
Nesteidzieties izņemt gatavo šarloti no cepeškrāsns uzreiz pēc tās izslēgšanas. Pretējā gadījumā kūka uzreiz nosēdīsies. Labāk to izdarīt 10 minūtēs.
Atdzesējiet ābolu pīrāgu. Pēc tam izņemiet to no veidnes. Un tikai pēc tam cepamo virsmu pārkaisa ar pūdercukuru, sagriež porcijās un pasniedz. Kāpēc tas jādara pēc atdzesēšanas? Uz kūkas karstās virsmas no karstuma izkusīs pūdercukurs, kas būtiski pasliktinās produkta izskatu. Un atdzisušu kūku sagriezt ir daudz vieglāk.
Kā redzat, šī šarlotes ar āboliem recepte ir vienkārša un vienlaikus garšīga. Un ar soli pa solim fotoattēliem gatavošana ir vēl vienkāršāka.
Vienkārša recepte šarlotei ar āboliem lēnajā plītē
Mūsdienu saimniecēm multivarka mājā ir ne tikai stilīga virtuves iekārta, bet arī neaizstājams palīgs, kas gatavos boršču un ceps pīrāgu. Un pagatavot šarloti šādā tehnoloģijas brīnumā ir tikpat vienkārši kā bumbierus. Ābolu deserts lēnajā plītī izrādās neparasti gaisīgs un bezsvara.
Sastāvdaļas:
- Olas - 3 gab.
- Milti - 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Kanēlis - 1 tējk
- Āboli - 3-4 gab.
- Sviests (veidnes ietaukošanai)
Kā gatavot:
Sakuļ 3 olas ar glāzi cukura baltā biezā masā. Mazās porcijās pievienojiet glāzi miltu, viegli mīcot mīklu. Uzmanieties, lai neveidotos kunkuļi! Nomizo trīs līdz četrus ābolus, sagriež kubiņos un sajauc ar mīklu. Pievienojiet karoti kanēļa. Ieeļļojiet multivarkas bļodu ar sviestu, ielejiet tajā mīklu. Šarlote jācep režīmā “Cepšana”. Parastais gatavošanas laiks ir 45 minūtes. Pēc multivarkas signāla par darba pabeigšanu nesteidzieties nekavējoties izņemt kūku, atstājiet to vēl 15 minūtes karsēt. Pēc tam šarloti nedaudz atdzesējiet un izņemiet no multivarkas bļodas.
Skatiet citas vienkāršas ābolu šarlotes receptes lēnajā plīts: Šarlotes ar āboliem lēnās plīts recepte ar fotogrāfijām soli pa solim (+ 10 receptes)
Šarlote ar āboliem - vienkārša kefīra recepte
Gardu ātro šarloti viesu ierašanās brīdim var pagatavot uz kefīra. Turklāt šī vienkāršā šarlote ar āboliem atšķirībā no klasiskās tiek pagatavota bez olām.
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Manna - 1 ēd.k.
- Soda - 1 tējk (bez slaida)
- Saulespuķu eļļa - 6 ēdamk.
- Kefīrs - 1 ēdamkarote.
- Vaniļas cukurs - 1 tējk
- Āboli - 4 gab.
Kā gatavot:
Lielā bļodā sajauc sausās sastāvdaļas: granulētu cukuru, mannu, miltus, soda, vaniļas cukuru. Pievienojiet saulespuķu eļļu. Rūpīgi samaisiet. Tad ielej glāzi kefīra un vēlreiz samaisa. Mīklu liek veidnē, kas ietaukota ar augu eļļu. Virsū liek sagrieztus ābolus. Šarloti cep cepeškrāsnī pirmās 15 minūtes 200 grādu temperatūrā. Pēc tam vēl 20 minūtes, samazinot temperatūru līdz 170 grādiem.
Vienkārša šarlote uz kefīra ir gatava!
Vai vēlaties vairāk iespēju šarlotei uz kefīra? Tad spied uz nākamās pogas: Šarlotes uz kefīra ar āboliem recepte ar foto soli pa solim cepeškrāsnī (+4 receptes)
Šarlotes recepte ar āboliem ir vienkārša un garšīga pannā
Ir apstākļi, ka ar klasisko metodi kūku izcept nav iespējams. Piemēram, nav multivarkas, un krāsns ir salauzta. Bet es ļoti gribu kaut ko saldu. Šajā gadījumā mēģiniet cept charlotte pannā.
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēd.k.
- Olas - 4 gab.
- Cukurs - 0,5 ēd.k.
- Soda - 0,5 tējk
- Etiķis - 0,5 tējk
- Ābols (liels) - 1 gab.
- Dārzeņu eļļa
Kā gatavot:
Sakuļ olas ar cukuru, līdz cukura graudi ir pilnībā izšķīduši. Pievieno sodu, kas apslāpēta ar etiķi. Starp citu, sodu receptē ar lieliem panākumiem var aizstāt ar tējkaroti mīklai paredzētā cepamā pulvera. Tālāk pievienojiet miltus. Uzmanīgi mīciet mīklu līdz vienmērīgai gludai masai. Pannas dibenu un malas ieziež ar eļļu, ieliek sasmalcinātus ābolus un lej virsū mīklu. Ir nepieciešams cept charlotte uz klusas uguns. Tajā pašā laikā noteikti pārklājiet pannu ar vāku un neceliet to 20 minūtes, pretējā gadījumā mīkla nosēdīsies un kūka pārvērtīsies plānā pankūkā! Pēc tam apgrieziet šarloti uz otru pusi un pagatavojiet vēl 10 minūtes.
Vai vēlaties vairāk recepšu iespēju? Lūdzu! Noklikšķiniet uz nākamās pogas, lai skatītu citu gatavošanas metodi ar soli pa solim fotoattēliem: Šarlote pannā ar āboliem bez krāsns
Šarlote ar āboliem - vienkārša recepte mikroviļņu krāsnī
Mājsaimnieces, kas ietaupa savu laiku, novērtēs recepti ābolu šarlotes pagatavošanai mikroviļņu krāsnī. Turklāt šāds deserts ir ne tikai ātrs, bet arī ļoti garšīgs.
Sastāvdaļas:
- Milti - 1 ēd.k.
- Cukurs - 1 ēd.k.
- Olas - 4 gab.
- Cepamais pulveris mīklai - 1 tējk
- Vanilīns - uz naža gala
- Ābols - 2 gab.
Kā gatavot:
Vispirms sakuļ olas ar cukuru līdz baltumam. Tad pievieno miltus, kas iepriekš sajaukti ar cepamo pulveri un vaniļu. Visu labi samaisa. Stikla formu ieziež ar eļļu, izlej daļu mīklas, tad uz rupjās rīves liek kārtiņu rīvētu ābolu. Atlikušo mīklu lej veidnē. Pagatavojiet charlotte mikroviļņu krāsnī 15-20 minūtes, ieslēdzot maksimālo jaudu.
Mājās gatavoti pīrāgi vienmēr rada lielisku komforta atmosfēru mājā. Tā ir kā maza brīvdiena. It īpaši, ja visa ģimene pulcējas uz tējas dzeršanu. Sarīko nelielus svētkus arī savās mājās, pagatavojot smaržīgu, sulīgu ābolu šarloti.
Saistītie raksti
