Garšīgs un veselīgs ēdiens pasta receptēs. Pareizs uzturs badošanās laikā un nedēļas ēdienkartes piemērs

Kādus ēdienus gatavot mājsaimniecībām gavēņa laikā katru dienu? Naftas nedēļa ir noslēgusies, un tas nozīmē, ka ir pienācis laiks Lielajam gavēnim – visstingrākajam un garākajam visā gadā.

Kā sastādīt savu diētu, lai nepārkāptu tās prasības? Ko jūs varat ēst šajā laikā un no kā jums vajadzētu atteikties? Atbildes meklējiet mūsu rakstā.

Uztura pamatprincipi gavēņa laikā

Gavēnis 2018. gadā ilgst no 19. februāra līdz 7. aprīlim. Badošanās uztura būtība nav tikai noteiktas produktu kategorijas ierobežošana.

Patiesā nozīme ir nomierināt garu, nomierinot ķermeni. Tas ir, jūs ierobežojat sevi ēdienā, lai pārbaudītu savu gribasspēku, prāta spēku.

Grūtniecēm un laktācijas periodā, bērniem, cilvēkiem, kas cieš no smagām slimībām vai pēc operācijām, režīms netiek ievērots.

Pārāk stingri uztura ierobežojumi, pārāk dedzīga visu noteikumu ievērošana ir saistīta ar nopietnām negatīvām sekām, tāpēc saglabājiet līdzsvaru un nepārsniedziet saprātīgas robežas.

Gaidāmais amats tiek uzskatīts par gada stingrāko.

1. Pirmajā nedēļā (no pirmdienas līdz piektdienai) ir atļauti tikai aukstie ēdieni bez augu eļļas.
2. Kopumā stingrākās badošanās dienas papildus pirmajai nedēļai ir pirmdienas, trešdienas un piektdienas no otrās līdz sestajai nedēļai.
3. Vienīgais termiski apstrādātais produkts, ko mūsdienās var ēst, ir.
4. Bet tai jābūt liesai - bez piena vai sviesta (pat dārzeņu).
5. Otrdienās un ceturtdienās atļauts ēst siltu ēdienu bez augu eļļas un dzīvnieku izcelsmes produktiem.
6. Sestdienās un svētdienās diētu var paplašināt ar ēdieniem ar augu eļļu.
7. Bet tas nenozīmē, ka jāēd vienmuļi un ļoti niecīgi. Nāk pavasaris, un mēs visi gribam vitamīnus, garšaugus, svaigus dārzeņus. Tāpēc uzturā ir jāiekļauj arī zaļumi. Turklāt neapstrādāti dārzeņi ir atļauti pat sausās dienās.
8. Pievērsiet uzmanību graudaugiem, kurus iepriekš neesat lietojis. Parasti savā uzturā mēs labākajā gadījumā lietojam divu vai trīs veidu graudaugus. Bet to klāsts ir daudz plašāks. Papildus parastajiem griķiem, rīsiem un auzu pārslām ir vērts izmēģināt , mieži, kukurūzas putraimi, mieži, prosa, , lēcas, savvaļas rīsi.
9. Noteikti izmantojiet pākšaugus un dārzeņus (kāpostus, kartupeļus, , burkāni, ķirbji, selerijas, paprika), sēnes, augļi un rieksti, jūraszāles, makaroni (kas nesatur olas), mērces un dzērieni bez gaļas, žāvēti augļi un .

Izmantojot mūsu receptes, ziņa būs apmierinoša

Lieliskā gavēņa virtuve — 5+ pirmie ēdieni

Lēcu biezzupa

Jums būs nepieciešams:

1. 2,5 litri ūdens
2. 0,5 kg lēcu
3. 2 sīpolu galviņas
4. 1 liels burkāns
5. Sāls un pipari pēc garšas
6. Lauru lapa
7. 2-3 ķiploka daiviņas

Lēcu biezzupa

Soli pa solim sagatavošana:

1. Nomazgājiet dārzeņus, sagrieziet un vāriet ar lēcām un lauru lapām trīs stundas.
2. Sāls, pipari pēc garšas.
3. Pirms gatavošanas beigām pievienojiet smalki sagrieztu ķiploku.
4. Ja zupa ir pārāk bieza, pēc garšas var pievienot nedaudz ūdens.

Biezpiens

Jums būs nepieciešams:

1. 5 vidēja izmēra repi
2. Pastinaka sakne
3. pētersīļa sakne
4. 1 spuldze
5. Saldie piparu graudi pēc garšas
6. Krustnagliņas pēc garšas
7. Lauru lapa
8. ķiploka galva
9. Jebkuru zaļumu ķekars

repeka

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sagrieztus rāceņus, pētersīļus un pastinaku ielieciet verdoša ūdens katlā un vāriet, līdz tie ir mīksti.
2. Gatavošanas beigās pievieno javā saspiestu ķiploku galvu, lauru lapu, sāli un garšvielas.

Gavēņa kāpostu zupa ar sēnēm

Jums būs nepieciešams:

1. 0,5 kg skābētu kāpostu
2. 30 g sausu sēņu
3. 2 sīpoli
4. 3 kartupeļi
5. 1 burkāns
6. 1 pētersīļa sakne
7. 1 rāceņa
8. 3 lauru lapas
9. ķiploka galva
10. Sāls un smaržīgie pipari pēc garšas

Gavēņa kāpostu zupa ar sēnēm

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sēnes vāra trīs litros buljona.
2. Pievieno sagrieztus kartupeļus un smalki sagrieztu sīpolu.
3. Nosūtiet tur burkānus, rāceņus un pētersīļus.
4. No liekā šķidruma izspiež skābētus kāpostus un arī pievieno pannai.
5. Gatavošanas beigās pievieno saspiestu ķiploku, lauru lapu, sāli un smaržīgos piparus.

Auzu pārslu zupa bez eļļas

Jums būs nepieciešams:

1. 2 litri ūdens
2. 2 kartupeļi
3. 1 burkāns
4. 1 spuldze
5. 0,5 glāzes auzu pārslu
6. Žāvēti garšaugi pēc garšas
7. Sāls pēc garšas

auzu pārslu zupa

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sagrieztus kartupeļus iemērc verdošā ūdenī, pēc dažām minūtēm pievieno smalki sagrieztus sīpolus, burkānus un kaltētus zaļumus.
2. Sāli, pievieno auzu pārslas un sautē vēl 5-10 minūtes.

Prosa kulesh

Jums būs nepieciešams:

1. 8 kartupeļi
2. ¾ glāzes prosas putraimu
3. 2 sīpoli
4. 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
5. Žāvēti zaļumi
6. Sāls pēc garšas

Prosa kulesh

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sagrieztus kartupeļus liek verdošā ūdenī.
2. Uzvāra, pievieno prosu un vāra, līdz tā kļūst mīksta.
3. 10 minūtes pirms gatavošanas beigām pievienojiet garšvielas ar augu eļļā ceptiem sīpoliem.
4. Pirms pasniegšanas apkaisa ar kaltētiem zaļumiem.

Galvenie ēdieni gavēņa ēdienkartei

Katru dienu gavēņa pamatēdienus ir viegli pagatavot. Tātad, es bieži gatavoju zirņu biezeni, un kartupeļus ar cukini.

Kartupeļi ar cukini lēnajā plītē

Jums būs nepieciešams:

1. 4 kartupeļi
2. 1 cukini
3. 1 sīpols (vēlams saldās šķirnes)
4. 2 ķiploka daiviņas
5. Pāris ēdamkarotes olīveļļas
6. Sāls, pipari - pēc garšas
7. Svaigi garšaugi pasniegšanai

Kartupeļi ar cukini lēnajā plītē

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sagatavotos kartupeļus nomizo un sagriež kubiņos. Cukini sagriež pusgredzenos vai kubiņos.
2. Sasmalciniet sīpolu un apcepiet lēnajā plītī olīveļļā. Tur nosūtiet dārzeņus un garšvielas, sāli.
3. Iestatiet režīmu "Dzēšana" vai "Uz lēnas uguns" (atkarībā no modeļa) uz 40-50 minūtēm.

Jums būs nepieciešams:

1. 0,5 kg šampinjonu
2. 1 glāze rīsu
3. 1 burkāns
4. 1 spuldze
5. 2 glāzes ūdens
6. Augu eļļa cepšanai
7. Sāls un garšvielas pēc garšas

Soli pa solim sagatavošana:

1. Smalki sagrieziet sīpolu, sarīvējiet burkānus un apcepiet multivarkas traukā augu eļļā.
2. Ielieciet arī sagrieztās sēnes. Visu kopā apcep dažas minūtes, tad sāli, pievieno garšvielas un maisījumu pārklāj ar rīsiem.
3. Viegli piepildiet ar ūdeni, lai dārzeņu un rīsu kārtas nesajauktos. Gatavojiet “Pilaf” režīmā, tad tehnika visu darīs pati.
4. Pasniedziet gatavo ēdienu, dekorētu ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Auzu pārslu kotletes

Jums būs nepieciešams:

1. Pusi glāzes verdoša ūdens
2. 1 glāze auzu pārslu
3. 3-4 šampinjoni
4. 1 kartupelis
5. 1 spuldze
6. 2 ķiploka daiviņas
7. Sāls, garšvielas pēc garšas
8. cepamā eļļa

Auzu pārslu kotletes

Soli pa solim sagatavošana:

1. Katliņā ielej auzu pārslas ar verdošu ūdeni un atstāj, pārklāta ar vāku, lai izmirktu. Pietiks 20-30 minūtēm.
2. Nomizotus kartupeļus labi nomazgā un sarīvē. Tādā pašā veidā sarīvē sīpolu.
3. Sēnes sagriež kubiņos, zaļumus sakapā un ķiplokus izlaiž caur ķiplokspiedi (var berzēt uz smalkas rīves).
4. Sajauc visas sastāvdaļas, sāli un piparus. Gatavajai masai jābūt mēreni šķidrai – lai ar karoti varētu paņemt.
5. Pannā uzkarsē eļļu un apcep tos ar karoti karstā eļļā.
6. Cep uz vidējas uguns, līdz izveidojas jauka zeltaini brūna garoziņa.
7. Pēc apgriešanas uz otru pusi apcep uz vidējas uguns minūti, tad pārklāj pannu ar vāku un vēl 3-5 minūtes apcep kotletes uz mazas uguns.
8. Kotletes var pasniegt ar kartupeļu biezeni, vārītiem zirņiem vai svaigiem dārzeņiem.

Ēdieni gavēnī katrai dienai - salāti un mērces

Ēdieni bez augu eļļas, kurus var pagatavot, pirmkārt.

Mērce viņiem var būt citronu sula, etiķa un cukura maisījums, gvakamole, tomātu mērce.

Jums būs nepieciešams:

1. 2 avokado
2. 1 ķiploka daiviņa
3. Sāls un melnie pipari pēc garšas
4. 2 tējk laima vai citrona sula

Soli pa solim sagatavošana:

1. Lai pagatavotu gvakamoles mērci, blenderī sablenderē mīkstumu, ķiploka daiviņu, sāli, melnos piparus un laima vai citrona sulu.
2. Ja vēlaties, varat pievienot maisījumam citas garšvielas, jebkurus piparus vai garšaugus, kas jums patīk.

Tomātu mērce

Jums būs nepieciešams:

1. 3 art. l. tomātu pastas
2. 3 ķiploka daiviņas
3. Adžika pēc garšas
4. Pusi ķekara smalki sagrieztu garšaugu
5. Sāls pēc garšas

Tomātu mērce

Soli pa solim gatavošana

1. Lai pagatavotu liesu tomātu mērci, sajauc tomātu pastu, smalki sagrieztu ķiploku, adžiku, sāli un smalki sagrieztus zaļumus.

pikanta ingvera mērce

Jums būs nepieciešams:

1. 60 ml rīsu etiķa
2. 1 ķiploka daiviņa
3. 1 mazs šalotes sīpols
4. 2 ēd.k. l. rīvētu svaigu ingveru
5. 2 ēd.k. l. sojas mērce

ingvera mērce

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sasmalciniet visas sastāvdaļas līdz biezenim un pievienojiet ēdieniem pēc garšas.

sinepju mērce

Jums būs nepieciešams:

1. 100 grami sinepju pulvera
2. 4 ēd.k. l. dabīgais etiķis
3. 0,5 tējk sāls
4. 2 ēd.k pūdercukurs
5. Kanēlis pēc garšas
6. Krustnagliņas pēc garšas
7. Muskatrieksts pēc garšas

Soli pa solim sagatavošana:

1. Pirmais solis ir sagatavot sinepju pulvera pastu.
2. Lai to izdarītu, uzlejiet to ar nelielu daudzumu verdoša ūdens un ātri samaisiet, lai izveidotu biezu pastu.
3. Kad nav palikuši sausi pulvera gabaliņi, mēs lēnām sākam pievienot vairāk verdoša ūdens.
4. Kopumā mums vajadzēs apmēram divas glāzes ūdens. Pildītās sinepes atstājam uz dienu ievilkties.
5. Tad notecinām lieko ūdeni. Tas jādara uzmanīgi, lai “netraucētu” sinepju biezumu, kas nosēdies trauka apakšā.
6. Iegūtajai pastai pievienojiet visas pārējās sastāvdaļas, atstājiet vēl 3-4 stundas un pēc tam varat lietot.
7. Uzglabājiet mērci cieši noslēgtā burkā.

Jums būs nepieciešams:

1. Viena ābola mīkstums
2. Puse konservētu ananāsu bundžas
3. 0,5 glāzes apelsīnu sulas

Soli pa solim sagatavošana:

1. Augļu vai dārzeņu salātiem lieliski piemērota neparasta ābolu-ananāsu mērce.
2. Lai to pagatavotu, blenderī sajauc viena ābola mīkstumu, tasi ananāsa mīkstuma un pusglāzi apelsīnu sulas.

Neapstrādātu biešu uzkoda

Jums būs nepieciešams:

1. 3 vidējas bietes
2. 1 spuldze
3. 3 ķiploka daiviņas
4. 1 tējk
5. 0,5 tējk malti sarkanie pipari
6. 0,5 st. l. dabīgais etiķis
7. 0,5 st. l. Sahāra
8. 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa

Neapstrādātu biešu uzkoda

Soli pa solim sagatavošana:

1. Lai kompensētu vitamīnu trūkumu, es bieži gatavoju bietes. Izmēģiniet biešu salātus ar garšvielām.
2. Nomazgājiet un notīriet neapstrādātas bietes. Sarīvē, sāli un noliek malā. Bļodā sajauciet cukuru un etiķi, pēc tam apvienojiet ar rīvētām bietēm. Atstāj marinēties 2 stundas.
3. Pēc tam, kad bietes ir marinētas, notecina iegūto sulu.
4. Sīpolu apcep augu eļļā, līdz tas kļūst tumši zeltains, un izņem no pannas.
5. Nākotnē mums vajag tikai atlikušo smaržīgo eļļu bez sīpoliem.
6. Bietēm apkaisa sarkanos piparus, maltas cilantro sēklas un malto ķiploku. Visu pārlej ar karstu eļļu.
7. Kārtīgi samaisa un salāti ir gatavi. Tādā pašā veidā jūs varat pagatavot šo uzkodu ar burkāniem vai kāpostiem, vai arī varat mēģināt pagatavot paplāti, vienlaikus sajaucot vairāku veidu dārzeņus.

Delikāta pupiņu pasta

Jums būs nepieciešams:

1. 200 grami sēņu
2. 100 grami sausu pupiņu
3. Dilles pēc garšas
4. 1 spuldze
5. 1 vidēja izmēra burkāns
6. 1 st. karote olīveļļas
7. Sāls pēc garšas
8. Muskatrieksts, melnie pipari, žāvēts baziliks - pēc garšas

Soli pa solim sagatavošana:

1. Vāra pupiņas un ļauj notecināt. Sīpolu apcep eļļā pusgredzenos, pievieno tur sarīvētus burkānus, nomazgātas un sasmalcinātas sēnes.
2. Visu kopā apcep dažas minūtes, tad pārklāj pannu ar vāku un uz mazas uguns vēl nedaudz sautē.
3. Sajauc izvārītās pupiņas, dārzeņu maisījumu, sāli un garšvielas un ar blenderi labi saputo pastēti (var divreiz izlaist caur gaļasmašīnu ar smalku sietu).
4. Pastēte cieši sablīvē veidnē un atstāj uz vairākām stundām, lai tās pilnībā atdziest un sastāvdaļas “sadraudzētos”.

Ēdieni gavēnī katrai dienai - saldumu receptes

Lai gavēņa beigās visas domas nenovirzītos uz ēdienu, periodiski pagatavojiet saldumus.

Piemēram, saskaņā ar kādu no tālāk norādītajām receptēm.

Linu sēklu krekeri

Jums būs nepieciešams:

1. 150 grami miltu
2. 60 ml auksta ūdens
3. 2 ēd.k. l. dārzeņu eļļa
4. 3 art. l. linu sēklas
5. 1 tējk sāls
6. 0,5 tējk cepamais pulveris
7. 2 ēd.k. l. Sahāra

Linu sēklu krekeri

Soli pa solim sagatavošana:

1. Sajauc visas sausās sastāvdaļas, atsevišķi sajauc eļļu un ūdeni, ielej miltu maisījumā un kārtīgi samīca.
2. Gatavajai mīklai jābūt biezai, piemēram, klimpām. Ielieciet mīklu maisiņā uz 15-20 minūtēm, pēc tam izrullējiet plānā 3-4 mm biezā kārtā.
3. Mīklu izrullē ļoti plāni un ar nazi sagriež rombiņos vai kvadrātiņos.
4. Labāk to darīt uzreiz uz cepampapīra, lai uzreiz varētu likt uz cepešpannas, nepārvietojot no galda uz cepešpannas.
5. Cep cepeškrāsnī 200⁰С (iepriekš uzkarsē cepeškrāsni). Cepumu gatavību pārbaudiet pēc izskata - krekeriem jābūt brūniem.
6. Turklāt cepumiem varat pievienot jebkurus riekstus vai sēklas, kas jums patīk.

Smiltsērkšķu marmelāde

Jums būs nepieciešams:

1. 250 grami smiltsērkšķu biezeņa
2. 5 grami agara agara
3. 100 grami ūdens
4. 100 g cukura

Smiltsērkšķu marmelāde

Soli pa solim sagatavošana:

1. Katliņā vai katliņā ar biezu dibenu iemērc agaru-agaru ūdenī, ļauj iesūkties. Tikmēr citā katliņā uzvāra ogu biezeņa un cukura maisījumu.
2. Katliņā apvieno abus šķidrumus un visu kopā uzvāra.
3. Vāra 2-3 minūtes uz lēnas uguns, nepārtraukti maisot. Masa katliņā būs diezgan viskoza.
4. Gatavo marmelādi lej veidnēs un liek vēsā vietā sastingt.

Jums būs nepieciešams:

1. 200 ml sojas piena (var būt riekstu vai rīsu)
2. 350 ml kokosriekstu piena
3. 80 grami kakao pulvera
4. 200 grami žāvētu dateļu
5. 2 tējk ciete
6. Šķipsniņa sāls

diētiskais saldējums

Soli pa solim sagatavošana:

1. Datelēm izņem sēklas, mīkstumu pārlej ar kokosriekstu pienu, sāli un uzvāra.
2. Pievieno kakao un saputo maisījumu blenderī līdz gludai. Ja vēlas, maisījumu var izkāst caur sietu, tad saldējums būs vienmērīgāks, bet tas nav nepieciešams.
3. Ielieciet maisījumu atpakaļ uz nelielas uguns.
4. Sajauc cieti un auksto sojas pienu, pievieno jau uz uguns uzkarsētam maisījumam un visu kopā vāra.
5. Atdzesē un sasaldē. Ja jums ir saldējuma automāts - ar to jūsu rūpes beidzas, vienkārši sasaldējiet tajā esošo maisījumu saskaņā ar ierīces norādījumiem.
6. Ja strādājat manuālajā režīmā, tāpat kā es, jums vajadzēs ielikt auksto maisījumu saldētavā un ik pēc pusstundas to sakult ar dakšiņu.
7. Kopumā jums būs jāsamaisa 9-10 reizes (tas ir, pirmās 4 saldēšanas stundas).

Turklāt jūs varat ēst jebkādus ievārījumus un augļu dzērienus un augļu biezeņus.

Video par ēdieniem ierakstā par katru dienu noderēs pavāriem iesācējiem, jo ​​ar viņu palīdzību soli pa solim var redzēt ēdienu gatavošanu.

Gavēnis ir reliģiska tradīcija atturēties no ēdiena. Un tieši šī atturība liek mājsaimniecēm daudz domāt, ko gatavot. Apgūsim dažas pamata receptes.

Atcerieties, ka labs uzturs ir jūsu veselības atslēga. Tāpēc badošanās laikā nevajadzētu badoties, jo tas var izraisīt nelabvēlīgas sekas nākotnē. Arī badošanās laikā ēdienkarti var papildināt ar būtiskiem vitamīniem.

Tātad, sāksim ar salātiem. Šis ir viens no vienkāršākajiem, bet tajā pašā laikā veselīgākajiem ēdieniem, kas jāpagatavo gavēņa laikā. Ir vērts atzīmēt, ka Adventes gavēnis attiecas arī uz Jaungada svētkiem, un tiem, kas stingri ievēro gavēni, nākas aprobežoties ar ēdieniem. Un bez kā gan Jaunais gads Olīvija, un tiem, kas gavē, var atrast alternatīvu.

Veikt:

• 300 g kartupeļu
• 100 g burkānu un sīpolu
• 100 g sparģeļu vai pupiņu
• 100 g jūsu iecienītāko sēņu
• 100 g liesas majonēzes
• garšvielas

Ēdienu gatavošana:

• Vāra pirmās trīs sastāvdaļas un sagriež kubiņos
• Ja sēnes marinē, tad arī tās sasmalcina. Vāra svaigas sēnes
• Sasmalcināti marinēti sīpoli
• Sastāvdaļas sajauc, pievieno garšvielas un pārlej ar majonēzi
• Atstāj ievilkties 60 minūtes un pasniedz

Garšīgi salāti ar kukurūzu un grauzdiņiem:

• 300 g Ķīnas kāpostu
• 1 kārba kukurūzas
• 1 spuldze
• 100 g krekeri
• 100 g liesas majonēzes
• Garšvielas

Šādu salātu priekšrocība ir tāda, ka pēc badošanās tos var pagatavot ar parasto majonēzi:

• Sagriež sīpolu un kāpostu
• Sajauc ar kukurūzu
• Sezona ar garšvielām un majonēzi
• Virsū uzkaisa rīvmaizi

Salāti ar krabju nūjiņām- Šis ir universāls svētku ēdiens, kas rotās gan svētku, gan ikdienas galdu:

• 200 g nūjas
• 100 g rīsu
• 1 spuldze
• 200 g kukurūzas
• 250 g sēņu
• 100 g liesas majonēzes
• garšvielas

• noskalojiet rīsus un vāriet, līdz tie ir mīksti
• sagriež krabju nūjiņas, sēnes un sīpolus
• sajauc visas sastāvdaļas un pievieno majonēzi

Var arī gatavot ļoti vienkārši salāti:

• no kāpostiem ar augu eļļu
• no tomātiem un gurķiem
• biešu salāti ar augu eļļu

Gavēņa konditorejas izstrādājumi: receptes

Ļoti garšīgi un gavēņa laikā viegli izcepami auzu cepumi. Lai to izdarītu, ņemiet:

• 300 g auzu pārslu
• 50 g rozīņu un medus
• 200 g ābolu ievārījuma
• Žāvēti augļi (pēc izvēles)
• 50 g saulespuķu eļļas

Sagatavojiet sīkfailus šādi:

• Pārslas nedaudz apžāvē pannā
• Sajauc ar pārējām sastāvdaļām
• Ar karoti veido cepumus un liek uz cepešpannas.
• Cep 120 C 60 minūtes

Pieaugušajiem un bērniem patīk garšīgi pankūkas. Un amatā tie var būt ne mazāk saldi un sulīgi. Lai to izdarītu, ņemiet:

• 500 g miltu
• 300 g silta ūdens
• 1 tējkarote rauga un sāls
• 1 ēdamkarote cukura

Pagatavojiet pankūkas šādi:

• Siltā ūdenī ieber sāli ar cukuru un raugu
• Kamēr raugs izkliedējas, izsijājiet miltus
• Sastāvdaļas sajauc ar miltiem un, pārklājot ar pārtikas plēvi, nosūta uz siltu vietu ievilkties
• Kad redzi, ka mīkla gandrīz dubultojusies, tad ar karoti liek pankūkas uz uzkarsētas pannas
• Sulīgi un garšīgi konditorejas izstrādājumi ir gatavi. Saldums var palielināt cukura daudzumu 1,5-2 reizes

Piparkūkas badošanās laikā viņi gatavo ļoti bieži. Bet tagad mēs piedāvājam gatavot ne tikai konditorejas izstrādājumus, bet arī dažādot piparkūkas ar 2 āboliem un 50 g valriekstu, kā arī:

• 200 g cukura un ūdens
• 1 tējkarote sodas un citronu sulas
• 2 ēdamkarotes medus
• 300 g miltu
• 5 g cepamā pulvera

Paklāja sagatavošana:

• Sasmalciniet valriekstus
• Sajauc miltus un ripper
• Sajauc cukuru ar ūdeni, liek ūdens vannā
• Pievienojiet medu un vāriet, līdz medus izšķīst
• Nodzēsiet sodu un ielejiet maisījumā
• Izņemiet maisījumu no ūdens vannas un pievienojiet riekstus
• Pievienojiet miltus ar ripper un mīciet mīklu
• Mīklu lej uz cepešpannas un pa virsu kārto sakapātus ābolus.
• Cepiet piparkūkas pusstundu 180 ° C temperatūrā

Vēl viena garšīga cepšanas recepte - sīpolu pīrāgs. Galu galā ne visiem patīk saldie konditorejas izstrādājumi, taču šis ēdiens ir ļoti izsmalcināts un viegli pagatavojams:

• 750 g miltu un ūdens
• 125 g rīsu
• 100 g cukura
• 15 g sāls
• 1 kg sīpolu
• 10 g rauga

Sīpolu pīrāgs tiek pagatavots šādi:

• Rīsus noskalo un pievieno verdošam ūdenim, vāra, līdz tie ir mīksti.
• Iztukšojiet buljonu no rīsiem, tas ir tas, kas jums būs nepieciešams.
• Sasmalciniet sīpolu un apcepiet.
• Mīciet mīklu, pievienojot tai rīsu ūdeni. To var izdarīt ar rokām vai ar maizes automātu.
• Kad mīkla uzrūgusi un cēlusies, sadaliet to 3 daļās.
• Katru daļu izrullējiet un izklājiet sīpolu, salieciet mīklu vienu virs otras.
• Kūku sagriež 16 gabalos un katru sarullē bagelā.
• Kārto bageļu formā un cep 30 minūtes.
• Garda kūka ir gatava, jūs varat uzaicināt viesus un dot viņiem tēju ar mājās gatavotām kūkām.

Gavēņa pirmie ēdieni, receptes

Viens no apmierinošākajiem pirmajiem ēdieniem ir borščs. Un pat amatā to var pagatavot diezgan dažādi. Mēs piedāvājam 2 galvenās liesās boršča iespējas:

Priekš klasiskais liesais borščs uzkrāt:

• Pa 2 kartupeļiem, bietēm un tomātiem
• 1 burkāns un 1 sīpols
• puse kāpostu
• 2 ķiploka daiviņas
• 1 st. l cukurs un sāls
• garšvielas pēc garšas

Protams, šajā ēdienā nav gaļas. Sagatavojiet šādi:

• sasmalciniet dārzeņus tāpat kā parastam borščam
• sasmalciniet kāpostus un sasmalciniet ķiplokus
• ielej pannā 2 litrus ūdens un, kad tas uzvārās, liec traukā kartupeļus
• uz pannas apcep burkānus un sīpolus
• atsevišķā pannā sautē arī sasmalcinātās bietes
• tomātus sasmalcina ar blenderi un pievieno pannai
• kad bietes ar burkāniem un sīpoliem gatavas, pievieno tās pannai
• sāli un pievieno cukuru, kā arī iecienītākās garšvielas
• uzvāra un atstāj ievilkties

Lielisks variants liesajam borščam ar pupiņām un sēnēm. Pievienojiet iepriekšējām sastāvdaļām:

• 200 g šampinjonu
• 10 žāvētas plūmes
• 100 g sausas pupiņas
• 1 ēdamkarote tomātu pastas

Sagatavojiet liesu boršču šādi:

• Noskalo pupiņas un atstāj uz nakti uzbriest
• No rīta vāra tajā pašā ūdenī 45 minūtes.
• Izvelciet pupiņas un ielejiet tajā sagrieztus kartupeļus
• Apcep sīpolus ar burkāniem ar tomātu pastu
• Citā pannā sautē bietes un smalki sagrieztas žāvētas plūmes
• Ielejiet divu pannu saturu katlā ar kartupeļiem
• Atbrīvotajā pannā apcep sēnes
• Kamēr viss gatavojas, sasmalciniet kāpostus
• Kad boršča sastāvdaļas jau ir nedaudz mīkstas, bet joprojām nav pietiekami mīkstas, ieber tajā sēnes, kāpostus un iepriekš vārītas pupiņas.
• Boršču vajadzētu pagatavot vēl 10-15 minūtes
• Apkaisiet pirmo ēdienu ar zaļumiem un uzaiciniet savu ģimeni pie galda

Vēl viens ēdiens, ko pazīst badošanās dienās, ir marinēti gurķi. Šāda ēdiena sastāvdaļas 2 litriem ūdens ir šādas:

• 100 g miežu
• 5 kartupeļi
• 1 burkāns un sīpols
• 2 marinēti gurķi ar 100 g sālījuma
• garšvielas

Gatavošanas process:

• Noskalojiet graudaugus un atstājiet uzbriest 30 minūtes
• Vāra miežus, līdz tie kļūst mīksti
• Šajā laikā kartupeļus sagriež kubiņos
• Pievienojiet kartupeļus un garšvielas mīkstajām graudaugiem
• Apcep rīvētu burkānu un sasmalcinātu sīpolu
• Cepeti pievieno marinētajam gurķim, kad kartupeļi jau ir pietiekami mīksti
• Gurķus sagriež un arī lej sālījumā
• Beigās ielej sālījumu un uzvāra trauku
• Gavēņa sālījums ir gatavs

Nu kā iztikt bez liesās zupas. Viena no tradicionālajām iespējām ir nūdeļu zupa:

• 2 mazi sīpoli un 2 vidēji burkāni
• 200 g nūdeles
• Pāris selerijas kāti
• Garšvielas pēc garšas

• Apcep sīpolus ar garšvielām līdz zeltaini brūnai
• Sagrieziet seleriju, burkānus un nosūtiet arī uz sīpoliem tikai uz pāris minūtēm
• Sastāvdaļas liek katliņā un pārlej ar 2 litriem ūdens, vāra līdz vārīšanās temperatūrai
• Pēc tam pievienojiet nūdeles un vāriet, līdz tās ir mīkstas.
• Ja vēlaties, apkaisa ar zaļumiem un varat izmēģināt savu darinājumu.

Būs arī ļoti garšīgi liesa zupa ar zirņiem. Tam jums ir nepieciešams:

• 3 kartupeļi
• 1 burkāns un sīpols
• 100 g zirņu
• Garšaugi un garšaugi pēc garšas

Zupas pagatavošana:

• Atstāj zirņus uz nakti aukstā ūdenī uzbriest.
• No rīta uzliek vārīties un šajā laikā nomizo burkānus un sīpolus ar kartupeļiem
• Pēdējo sastāvdaļu sagriež kubiņos un nosūta uz zirņiem
• Pārējos nomizotos dārzeņus sasmalcina un sautē
• Pievienojiet tos zupai un vāriet, līdz kartupeļi kļūst mīksti.
• Pirms pasniegšanas apkaisa ar zaļumiem.
• Ir ļoti garšīgi šādu zupu papildināt ar grauzdiņiem vai krekeriem.

Gavēņa kāpostu recepte

Kāposti lieliski papildina salātus un pirmos ēdienus. Jūs varat arī pagatavot liesus konditorejas izstrādājumus ar kāpostiem. Bet lieliska un vienkārša iespēja badošanās laikā ir sautēti kāposti:

• 1 spuldze
• 500 g balto kāpostu
• 7 g etiķa, cukura un miltu
• 15 g tomātu pastas
• 100 g ūdens
• 30 g saulespuķu eļļas

Ēdienu gatavošanas instrukcijas:

• Sasmalciniet kāpostus un sautējiet ar sviestu apmēram 20 minūtes
• Tad pievienojiet tam sasmalcinātu sīpolu, garšvielas un tomātu pastu.
• Gatavajiem kāpostiem pievieno miltus, samaisa un vāra uz lēnas uguns vēl 5-7 minūtes

Garšīgi un liesi kāposti ir gatavi. Jūs varat to papildināt ar kartupeļiem vai liesām graudaugiem.

Liesa majonēze: recepte

Pārdošanā ir vairākas liesas majonēzes šķirnes, kas ir lieliski piemērotas ēdienu mērcei badošanās laikā. Bet jūs varat arī pagatavot šādu produktu mājās. Tātad jūs varat būt pārliecināti, ka izmantojat kvalitatīvu produktu:

• 750 g ūdens
• 250 g miltu
• 3 ēdamkarotes citrona sulas un sinepju katra
• 2 ēdamkarotes cukura un sāls
• 120 g augu eļļas

Majonēzes pagatavošana nepavisam nav grūta, jo:

• Izsijā miltus un pievieno tiem nedaudz ūdens, samaļ, līdz izveidojas viendabīga masa.
• Pievieno pārējo ūdeni un vāra, līdz sabiezē, atstāj atdzist.
• Atsevišķā bļodā sajauc pārējās sastāvdaļas un, putojot ar mikseri, pievieno miltus.
• Kad masa kļūst viendabīga, majonēze ir gatava. Vienkārši un ātri!

Liesu sēņu receptes

Papildus tam, ka sēnes var pievienot zupām un liesajam borščam, kā arī salātiem gavēņa laikā, no tām var pagatavot arī brīnišķīgus konditorejas izstrādājumus. Tējai noderēs smaržīgi un sulīgi pīrāgi vai pīrāgi ar sēnēm.

Lielisks variants būtu gatavot cepti kartupeļi un sēnes ar zaļumiem. Sajaucot šīs sastāvdaļas, jūs iegūsit lieliskas pusdienas vai vakariņas.

Bet viena no iecienītākajām badošanās receptēm ir kāpostu tīteņi ar sēnēm un rīsiem. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 400 g kāpostu lapas
• 100 g rīsu un sēņu
• 1 spuldze
• 50 g miltu un tomātu pastas
• Garšvielas
• sēņu buljons

Sagatavot kāpostu ruļļus nav grūti:

• Atsevišķos traukos vāra rīsus un sēnes, pēc tam sagriež sloksnēs
• Sīpolu sasmalcina un apcep, pievieno garšvielas
• Iemaisa rīsus un sēnes
• Nomazgājiet kāpostu lapas un nogrieziet sabiezējumu
• Uzklājiet pildījumu uz atdzisušajām lapām un apcepiet pannā
• Kamēr cepas kāpostu tīteņi, sajauc miltus ar tomātu un buljonu
• Kāpostu tīteņus liek katliņā, pārlej ar buljonu un vāra uz lēnas uguns 45 minūtes

Vēl viena ļoti garšīga recepte ar sēnēm ir pildīti šampinjoni. Pildījums var būt jebkurš liess - tie ir rīsi un sēņu kājas ar zaļumiem, kā arī dažādi dārzeņi. Jums vienkārši būs nepieciešams:

• Noņemiet sēnēm kātus
• Izkārto tos uz cepešpannas un pilda ar izvēlēto pildījumu.
• Virsu viegli pārziež ar liesu majonēzi un cep cepeškrāsnī 20 minūtes 180 C temperatūrā

Liesu ķirbju receptes

No ķirbja var pagatavot daudz ēdienu. Mēs piedāvājam jums dažus ļoti vienkāršus, bet tajā pašā laikā gardus ēdienus:

Vispirms izmēģiniet pirmo - ķirbju zupa kam jums būs nepieciešams:

• 400 g ķirbju
• 1 spuldze
• 4 ķiploka daiviņas
• 500 g dārzeņu buljona
• Garšvielas

Šī zupa būs zupas biezenī:

• Sasmalcinātās sastāvdaļas liek cepamtraukā un liek cepeškrāsnī 200 C
• Pēc tam sastāvdaļas liek blendera traukā, pievienojot buljonu, un sakuļ
• Rotā zupu ar zaļumiem un pasniedz

Neparasts, bet garšīgs ēdiens ķirbis mīklā. Viņai vajag tikai miltus un ķirbi proporcijā 1:5, kā arī nedaudz eļļas cepšanai. Ja vēlaties, varat pievienot savas iecienītākās garšvielas. Gatavošanas process ir ļoti vienkāršs – nelielus ķirbja gabaliņus apviļā miltos un apcep eļļā līdz zeltaini brūnai.

Izmēģiniet kā uzkodu ķirbju salāti ar tomātiem. Šo salātu īpatnība ir tā, ka tie tiek pasniegti silti. Sastāvdaļas:

• Ķirbis bez ādas - 600 g
• 300 g tomātu
• 1 ķekars sīpolu un rukolas
• Olīvju eļļa
• Garšvielas

Siltos salātus gatavo šādi:

• Ielieciet sagriezto ķirbi cepamajā traukā.
• Virsū kārto sakapātus tomātus, pievieno eļļu un garšvielas
• Cep dārzeņus 15 minūtes
• Šajā laikā sasmalciniet zaļumus
• Siltos salātus pārkaisa ar zaļumiem, samaisa un pasniedz līdz atdzist.

Var pagatavot arī auzu pārslas ar sasmalcinātiem riekstiem, ķirbi un kanēli.

Gavēņa kartupeļu ēdieni: receptes

Vienkāršākais ēdiens ir vārīti vai cepti kartupeļi. Šim ēdienam varat pievienot savas iecienītākās garšvielas, kā arī pievienot gardus salātus. Bet neapstājas pie sasniegtajiem rezultātiem. Izmēģināsim vēl dažas iespējas.

Sāksim ar kartupeļu kastrolis ar sēnēm:

• 3 kartupeļi
• 700 g sēņu
• 1 spuldze
• Garšvielas

Kastrolis ir ļoti vienkārši pagatavojams:

• Vāra un izlaiž sēnes ar kartupeļiem caur gaļas mašīnā
• Apcep sīpolu un sajauc ar kartupeļu-sēņu maisījumu
• Topošo kastroli kārto cepamtraukā un cep, līdz tas kļūst brūns

Izsmalcināts un veselīgs ēdiens ir kartupeļi ar žāvētām plūmēm un rozīnēm. Uz 0,5 kg kartupeļu ņem:

• 100 g žāvētu augļu
• 20 g augu eļļas
• Zaļumi un garšvielas

Kartupeļus gatavo šādi:

• Kartupeļus sagriež kubiņos un, sajaucot ar žāvētiem augļiem, vāra uz lēnas uguns līdz pusgatavībai.
• Tālāk pievienojiet eļļu, garšvielas ar zaļumiem un turpiniet sautēt līdz mīkstam.
• Pasniedz karstu, pa virsu var uzkaisīt svaigi sakapātus zaļumus

Un kā izvairīties kartupeļu zrazy. Bet papildināsim tos ar rīsiem un dārzeņiem. Tātad tie būs vēl garšīgāki:

• 0,5 kg kartupeļu
• 100 g rīsu
• 1 sīpols un burkāns
• Garšvielas

Gatavošanas metode:

• Vāra kartupeļus ādā un sasmalcina vai sarīvē
• Vāra rīsus un apcep dārzeņus
• Sastāvdaļas sajauc, pievieno garšvielas un veido kotletes
• Cep līdz zeltaini brūnai

Ar kartupeļiem jūs varat pagatavot daudz ēdienu, badošanās laikā tas ir produkts, kas jums palīdzēs vairāk nekā vienu reizi.

Gavēņa kotletes: fotoreceptes

Nedomājiet, ka kotletes ir tikai gaļa. Iespēju daudzveidība ir vienkārši pārsteidzoša. Apskatīsim populārākos. Pirmkārt, daudzas mājsaimnieces domās, ko pievienot kotletēm olu vietā, lai tās neizjuktu. Atbilde ir ļoti vienkārša - mannas putraimi. Un jūs varat cept kotletes rīvmaizes, auzu vai sezama sēklas.

Baklažānu un kartupeļu kotletes:

• 4 kartupeļi
• 2 mazi baklažāni
• 1 spuldze
• 2 ķiploka daiviņas
• 50 g mannas putraimi
• Garšvielas

Dārzeņu kotletes:

• Vāra 2 kartupeļus
• Kamēr bumbuļi vārās, sasmalciniet baklažānu un sīpolu gaļas mašīnā, izspiediet sulu
• Pārējos kartupeļus sarīvē un pievieno sasmalcinātajiem dārzeņiem
• Tur pievienojiet vārītu kartupeļu biezeni un mannu.
• Kārtīgi samaisa, ja vēlas, apviļā rīvmaizē un apcep
• Patērē karstu

pupiņu kotletes, šajā gadījumā mēs izmantojam mung pupas - mazos zirņus:

• 500 g zirņu
• 1 spuldze
• Garšvielas

Zirņu kotletes:

• Mung pupiņas iemērc 2-3 stundas aukstā ūdenī
• Nokāš un piepilda ar jaunu ūdeni, vāra 20 minūtes pēc vārīšanās
• Zirņus samaļ blenderī
• Apcep sīpolu un sajauc ar zirņu maisījumu
• Aklās kotletes un apcep

Jūs varat arī padarīt lielisku auzu pārslu kotletes- vienkāršs un garšīgs:

• 250 g graudaugu
• 1 sīpols un kartupelis
• 5 šampinjoni
• 2 ķiploka daiviņas
• garšvielas

Kotlešu pagatavošana:

• Tvaicējiet auzu pārslas 20 minūtes
• Kartupeļus nomizo un sarīvē uz smalkās rīves
• Sīpolus ar sēnēm sasmalciniet blenderī kopā ar zaļumiem
• Sajauciet sastāvdaļas un aklās kotletes, apcepiet

Gavēņa svētku un Jaungada ēdieni: receptes

Olivier ir viens no tradicionālajiem ēdieniem svētku galdam. Raksta sākumā mēs iepazīstinājām ar liesās Olivjē recepti, ņemiet to vērā. Šajā rakstā ir piedāvātas dažādas iespējas, kuras var izmantot Jaungada vakarā. Tomēr mēs vēlamies jums piedāvāt vēl dažus interesantus ēdienus:

Dārzeņu aspic:

• 1 baklažāns, cukini un paprika
• 350 g tomātu
• Paciņa želatīna
• Apstādījumi
• Garšvielas

Soli pa solim:

• Cepeškrāsnī 190 ° C temperatūrā uz cepešpannas izklājiet sagrieztus dārzeņus, cepiet 15 minūtes
• No pipariem noņemiet ādu
• 1/7 tomāta un želatīna ielej traukā un karsē ūdens peldē, līdz želatīns ir pilnībā izšķīdis
• Tad ielej atlikušo sulu.
• Veidnē izklāj pārtikas plēvi un izklāj piparus, ielej nedaudz šķidruma
• Tālāk pārmaiņus baklažānu un cukini, arī pamīšus ar šķidrumu
• Liek ledusskapī, līdz atdziest

Garšīgi un svinīgi pildīt baklažānus:

• Tomāti
• sēnes
• žāvētas plūmes
• Rieksti

Šo vai jebkuru citu pildījumu varat izmantot dārzeņu pildīšanai:

• Baklažānu sagriež strēmelītēs un apkaisa ar sāli
• Iemērc miltos un apcep
• Uz sloksnēm liek izvēlēto pildījumu un griež
• Rotā ar zaļumiem

Baklažānu var sagriezt nevis strēmelēs, bet gredzenos, un tad tikai virsū jāliek pildījums.

Iepriekšminētajiem salātiem varat arī gatavot augļu salāti:

1. Lai to izdarītu, sagrieziet kivi, banānu, apelsīnu un bumbieri.
2. Sajauc un pārlej ar sojas pienu vai medu. Tas ir ļoti garšīgs, jo īpaši bērniem tas patīk.

Esiet radošs, izmantojiet iepriekš minētās receptes svētku galdam un papildiniet tās ar vēlamajām sastāvdaļām.

Ēdienkarte badošanās dienās

Tā nav taisnība, ka badošanos nevar pilnībā ēst. Mēs piedāvājam jums ēdienkartes paraugu dažām dienām. Jūs varat to papildināt un uzlabot atkarībā no jūsu iztēles un produktu pieejamības:

• Rīts: augļu salāti
• Pusdienas: nūdeļu zupa, griķu biezputra un dārzeņu salāti
• Vakariņas: kartupeļu zrazy ar sēnēm

• Rīts: Auzu pārslas ar žāvētiem augļiem
• Pusdienas: Borščs ar pupiņām, kāpostu salāti
• Vakariņas: Vinaigrette, medus kūka tējai

• Rīts: grauzdiņš ar medu, tēja
• Pusdienas: marinēti gurķi, biešu salāti, cepti kartupeļi
• Vakariņas: sēņu lazanja

• Rīts: liesas pankūkas vai pankūkas
• Pusdienas: Zirņu zupa, zirņu kotletes, nūdeles
• Vakariņas: Plovs ar sēnēm

• Rīts: Auzu cepumi ar tēju
• Pusdienas: Dārzeņu zupa, griķu biezputra ar sēnēm
• Vakariņas: dārzeņu salāti

Gavēnis ir dvēseles un ķermeņa attīrīšanas laiks. Tas, kurš reiz gavējis, vairs nevar sev to noliegt. Izmēģini un tu – sajūti vieglumu ķermenī un savas gribas spēku.

Video: Gavēņa maltīšu gatavošana

Saskaņā ar noteikumiem gavēņa laikā ir jāievēro diezgan stingri pārtikas ierobežojumi, un ne visi to spēj izturēt, tāpēc var sākt ar mazumiņu, piemēram, trešdien vai piektdien gavēni. Der atcerēties, ka šādās dienās nedrīkst ēst nekādus piena produktus, gaļu un olas, vēlams arī atteikties no augu eļļas, jo to atļauts lietot tikai brīvdienās.

Bet pat ar tik stingriem ierobežojumiem jūs varat ēst ne tikai veselīgu, bet arī garšīgu ēdienu, jo mūsdienās ir zināms diezgan liels skaits dažādu vienkāršu gavēņa ēdienu.

Veģetārais borščs

Gavēņa laikā ir aizliegts ēst gaļu, bet jūs varat pagatavot ne mazāk gardu veģetāro boršču. Šāda boršča recepte ir ļoti vienkārša, turklāt tas pagatavojas daudz ātrāk, un sastāvdaļas praktiski nemainās. Taču šī boršča pagatavošanai tiek izmantota augu eļļa, kuru saskaņā ar gavēņa noteikumiem atļauts ēst tikai brīvdienās. Bet šī recepte ir piemērota arī tiem, kuri neievēro gavēni ļoti stingri.

Sastāvdaļas:

50 g kāpostu
200 g tomātu sulas,
1 ķekars dilles,
1 tējk sinepes (ja vēlas, var aizstāt ar vasabi)
1 st. l. milti,
2 ķiploka daiviņas,
1 vidēja biete
1 vidējs burkāns,
1 sīpols
4 vidēji kartupeļi
garšvielas un sāls - nedaudz pēc garšas,
augu eļļa - nedaudz, cepšanai.

Ēdienu gatavošana:

Vispirms ņem katliņu un ielej tajā 2 litrus ūdens, liek uz plīts. Izmantojot šo liesās receptes, jūs varat viegli pagatavot gardu veģetāro boršču lēnajā plītī.

Kamēr ūdens vārās, gatavosim citus produktus. Ņemam kartupeli, nomizojam un sagriežam salīdzinoši mazos kubiņos. Kad ūdens uzvārās, sagrieztus kartupeļus ielieciet katliņā, samaziniet uguni līdz minimumam un vāriet ceturtdaļu stundas.

Tagad mēs gatavojam cepšanu. Ķiplokus un sīpolus nomizo, labi nomazgā un smalki sagriež. Burkānus notīram, nomazgājam, trīs uz rupjās rīves. Mēs uzliekam pannu uz plīts, ielej nedaudz augu eļļas (apmēram 2 ēdamkarotes). Tiklīdz eļļa uzkarsusi, pannā ielieciet sīpolu, ķiplokus un pēc tam apcepiet, līdz dārzeņi iegūst patīkamu zeltainu nokrāsu.

Tālāk pievienojiet burkānus sīpolam un ķiplokam, pārklājiet pannu ar vāku un apcepiet dārzeņus uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes. Tagad ņemam bietes, nomizojam, nomazgājam un sasmalcinām uz rupjās rīves. Sagatavotās bietes liek pannā ar dārzeņiem, visu kārtīgi samaisa un zem slēgta vāka sautē vēl 5 minūtes (svarīgi, lai būtu minimāla uguns).

Pēc aptuveni 5 minūtēm noņem vāku un visu masu pārkaisa ar nelielu daudzumu miltu un tad pievieno sinepes (var izmantot vasabi) un vēlreiz visu samaisa.

Tagad pievienojiet pannā tomātu sulu, apcepiet ar sāli un nedaudz pipariem, atkal pārklājiet pannu ar vāku un atstājiet uz 10 minūtēm.

Līdz tam laikam kartupeļiem vajadzētu būt pusgataviem. Tagad katliņā ar kartupeļiem viegli pielej ūdeni un visu cepumu ieliek buljonā, labi samaisa un ļauj vārīties apmēram 10 minūtes.

Nomazgājiet un sasmalciniet svaigas dilles. Ievietojiet sasmalcinātus kāpostus bļodā ar boršču. Ēdienu gatavojam vēl apmēram 3 minūtes, pēc tam izslēdzam plīti, pārklājam pannu ar vāku un atstājam pusstundu, lai borščs varētu labi uzvārīties.

Veģetārais borščs ir pilnībā gatavs, varam bērt porciju šķīvjos, pievienot nedaudz svaigu garšaugu un skābo krējumu, pasniegt gavēņa galdam.

Kāposti ar sēnēm

Sestdien un svētdien, kad gavēņa laikā ir atļauts lietot augu eļļu, var pagatavot ne tikai garšīgu, bet arī gana sātīgu ēdienu, turklāt tas ir ne tikai ļoti ātri un vienkārši pagatavojams, bet arī satur minimālu daudzumu kalorijas, tas ir, tas ir diētisks. Tieši tāpēc to var pagatavot ne tikai badošanās laikā, bet arī jebkurā dienā, ja ir vēlme nedaudz notievēt.

Sastāvdaļas:

1 liels sīpols
300 g sēņu
500 g skābēti kāposti,
1 kg svaigu kāpostu
pipari un sāls - nedaudz pēc garšas,
augu eļļa - nedaudz, pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Pateicoties svaigu kāpostu izmantošanai, ēdiens ir maigs un sulīgs, un skābēti kāposti piešķir nedaudz pikantuma, padarot garšu interesantāku un pikantu.

Vispirms sagatavojam svaigus kāpostus - smalki sagriežam. Pēc tam rūpīgi nomazgājiet sēnes ar aukstu tekošu ūdeni un pēc tam sagrieziet plānās šķēlēs. Gadījumā, ja tiek izmantoti marinēti šampinjoni, tie arī jāsagriež šķēlēs.

Tagad ņem sīpolu, nomizo un smalki sagriež. Uzliekam uz plīts pannu, uzlejam nedaudz eļļas un uz mazas uguns sautējam sīpolu, līdz tas kļūst caurspīdīgs un mīksts. Tālāk pievienojiet sagatavotās sēnes sīpolam.

Sēnes apcep ar sīpoliem, līdz tās ir pusgatavas, tad pievieno nedaudz sāli un piparus (ja vēlas, maltus piparus var nelikt vispār, tad ēdiena garša izrādīsies maigāka un maigāka). Mēs pārvietojam sēnes ar sīpoliem uz atsevišķu šķīvi.

Tad ņemam jaunu pannu, pievienojam burtiski pāris ēdamkarotes augu eļļas un pagaidām, līdz tā ir karsta. Tagad liekam pannā svaigus kāpostus un apcepam uz vidējas uguns, pieberam sāli, pārklājam ar vāku (tā kāposti daudz ātrāk izdalīs sulu). Periodiski, lai kāposti nepiedegtu, tie jāsamaisa. Vāriet kāpostus šādā veidā 5-7 minūtes.

Pēc noteiktā laika liekam pannā visus skābētos kāpostus un atkal vāram uz lēnas uguns 7 minūtes (tagad nevajag pannu pārklāt ar vāku). Pēc tam uz pannas pievieno kāpostus un sēnes, visu kārtīgi samaisa un vāra uz lēnas uguns apmēram 5 minūtes, izslēdz plīti.

Ir ļoti svarīgi nepārklāti kāpostus uz uguns, jo tikai šajā gadījumā tie būs pietiekami sulīgi un kraukšķīgi, kā arī nesadalīsies. Šīs receptes priekšrocība ir ne tikai garša un minimālais kaloriju saturs, bet arī tas, ka mērenas termiskās apstrādes apstākļos kāpostos tiek saglabātas visas derīgās īpašības un vitamīni.

Liesi pildīti pipari

Pagatavojot šo vienkāršo un ļoti garšīgo ēdienu, jūs varat dažādot Lenten galdu un patīkami pārsteigt savus mīļos. Šī ēdiena priekšrocība ir tāda, ka nav nepieciešams lietot augu eļļu, tāpēc to var pagatavot jebkurā gavēņa dienā.

Sastāvdaļas:

1/3 nelielas kāpostu galviņas
100 g rīsu
5 lieli šampinjoni,
1 mazs burkāns
3 lieli saldie pipari,
pipari un sāls - nedaudz, pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Pirms sākat gatavot šo ēdienu, paņemiet rīsus un iepriekš iemērciet tos aukstā ūdenī. Tādējādi visa liekā ciete no rīsiem atstās daudz ātrāk un vieglāk, lai rīsi izrādīsies garšīgāki, maigāki un drupinātāki.

Tālāk ņem sēnes un sagriež mazos gabaliņos. Der atcerēties, ka cepšanas procesā sēņu gabaliņi saritināsies, kā rezultātā tie kļūs vairākas reizes mazāki, tāpēc jāsagriež tādos gabaliņos, lai pildījumā būtu jūtami.

Tagad ņem sīpolu, nomizo un smalki sagriež. Pannā 20 minūtes zem slēgta vāka sautē sīpolus ar sēnēm (augu eļļu var izlaist).

Rīsus var pagatavot pannā vai dubultā katlā. Ja rīsus vārām pannā, jāatceras, ka vāku nevar pacelt, kamēr viss šķidrums nav pilnībā iztvaikojis (ūdens jālej tikai tik daudz, lai tas būtu tikai par pirkstu virs rīsu līmeņa).

Smalki sagrieziet kāpostus, jo tie nedrīkst būt pārāk gari, pretējā gadījumā to būs ļoti grūti sajaukt ar pārējām pildījuma sastāvdaļām. Burkānus notīram, nomazgājam un trīs uz rupjās rīves. Cepšanas traukā zem slēgta vāka vāra kāpostus ar burkāniem apmēram 20 minūtes.

Kamēr kāposti sautē, gatavosim piparus pildījumam. Vispirms katram piparam rūpīgi nogriežu augšpusi, pēc kā tos nomazgāju ne tikai no ārpuses, bet arī no iekšpuses. Nogrieztās cepures netiek izmestas, jo tās joprojām noderēs. Tagad mēs ņemam nazi un uzmanīgi noņemam visas iekšējās membrānas, atlikušās sēklas nomazgājam ar ūdeni.

Tiklīdz visas pildījuma sastāvdaļas ir gatavas, samaisiet tās, viegli pagariniet pildījumu ar nedaudz pipariem un sāli. Mēs ņemam tējkaroti un pildām katru piparu, pēc tam katru piparu pārklājam ar cepurēm un vāram ūdenī apmēram pusstundu, līdz tie ir pilnībā gatavi.

Gavēņa pildītie pipari ir gatavi, un šis ēdiens var būt cieņas vērts pie jebkura galda ne tikai gavēnī, bet arī jebkurā citā dienā. Ja vēlaties, pildītus piparus var pasniegt ar zaļumiem un liesu majonēzi.

Liesu zirņu pīrādziņi ar rīsiem

Gavēnis ir tikai ideāls laiks ķermeņa attīrīšanai, izslēdzot no uztura dzīvnieku izcelsmes produktus, tāpēc jāatsakās no zivīm, gaļas, olām, piena, kā arī pēc iespējas jāsamazina dažādu saldumu lietošana. Var mēģināt pagatavot gardas un ļoti veselīgas liesās zirņu kotletes ar rīsiem.

Sastāvdaļas:

1 šķēle vienkāršas maizes
4 ēd.k. l. milti,
1 st. zirņi,
1 st. rīsi,
rīvmaize vai manna - nedaudz,
garšvielas - nedaudz, pēc garšas,

Ēdienu gatavošana:

Pirmkārt, mēs ņemam divus katliņus, jo vienā mēs vārīsim zirņus, bet otrajā - rīsus. Tātad, mēs ņemam zirņus, ielej tos katliņā, ielej ūdeni (aukstu!) Un pārvietojam uz plīts. Tajā pašā laikā liek vārīties rīsus. Tiklīdz rīsi un zirņi ir pilnībā pagatavoti, ielejiet tos vienā traukā un samaisiet. Tagad rīsu un zirņu biezenim pievieno nelielu daudzumu iepriekš sasmalcinātu zaļumu un visu labi samaisa.

Garšvielas ir viena no galvenajām lomām gardu gavēņa ēdienu gatavošanā, jo, pateicoties to pievienošanai, ēdiens iegūst košāku garšu un bagātīgu aromātu. Rīsu un zirņu biezenim pievienojam nelielu daudzumu Jūsu iecienītākās garšvielas, kā arī miltus, jo tas piešķir masai papildus lipīgumu. Pēc tam pievienojiet parastās maizes šķēli.

Masu sajaucam, līdz tā iegūst viendabīgu konsistenci, un tad nedaudz jāpagaida, jo gatavajam rīsu un zirņu biezenim vajadzētu pilnībā atdzist. Tagad mēs turpinām tieši pie pašu kotlešu veidošanās. Tad katru kotleti no abām pusēm apviļā mannā vai rīvmaizē.

Der atcerēties, ka zirņu kotletes jācep augu eļļā, tāpēc šo ēdienu vēlams gatavot nedēļas nogalēs, jo tieši šajās dienās Lielā gavēņa laikā ir atļauta augu eļļa.

Zirņu kotletes apcep uz pannas ar karstu augu eļļu no abām pusēm līdz pilnīgai gatavībai (kotletes jācep uz vidējas uguns). Šo ēdienu ieteicams pasniegt karstu ar jebkuru piedevu.

Diētiskie kartupeļi

Diētiskos kartupeļus drīkst ēst ne tikai badošanās laikā, bet arī tad, ja ir vēlme atbrīvoties no pāris liekajiem kilogramiem, jo ​​satur minimālu kaloriju daudzumu. Lai pagatavotu kartupeļus saskaņā ar šo recepti, jums jāpievieno augu eļļa, tāpēc šis ēdiens ir piemērots tiem, kuri neievēro badošanos ļoti stingri.

Sastāvdaļas:

1 kg kartupeļu
2-3 ķiploka daiviņas,
sāls - nedaudz, pēc garšas,
augu eļļa - nedaudz, eļļošanai,
svaigi garšaugi - nedaudz, pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

Mēs notīrām ķiplokus un kartupeļus. Ja tiek ņemts liels kartupelis, sagrieziet to vairākos gabalos. Tagad izspiediet ķiplokus kartupeļos. Svaigos garšaugus nomazgājam un saplēšam ar rokām, jo ​​tādā veidā tie saglabās visu savu aromātu.

Visu pārkaisa ar sāli un kārtīgi samaisa, iesmērē ar nelielu daudzumu augu eļļas un kartupeļus pārliek uz iepriekš sagatavotas cepamās piedurknes.

Piedurkni cieši piesien no abām pusēm un liek uzkarsētā cepeškrāsnī. Cepam kartupeļus, līdz tie mīksti (kartupeļu gatavību pārbaudām ar dakšiņu).

Gatavos diētiskos kartupeļus pārliekam skaistā traukā, dekorējam ar dažām svaigu piparmētru lapiņām, var pievienot tomātus un pasniedzam.

Šādi diētiskie kartupeļi ir piemēroti ne tikai badošanai, bet arī kļūs par jebkura svētku galda cienīgu rotājumu.

Tagad jūs zināt, kā pagatavot vienkāršus ēdienus bez gaļas.

Gavēņa laiks pareizticīgajiem kristiešiem tiek uzskatīts par darba laiku ar sevi gan garīgajā, gan fiziskajā nozīmē. Atteikšanās no izklaides, tukšas runas, pagātnes aizvainojumu piedošana, reliģisko rituālu ievērošana ir neatņemama gavēņa sastāvdaļa. Šajā rakstā varat atrast gavēņa ēdienkartes piemēru.

Ēšanas noteikumi badošanās laikā

Pirms pieņemt lēmumu par badošanos, vajadzētu padomāt par savu gatavību ierobežojumiem. Grūtniecēm, pensionāriem, cilvēkiem ar vēdera problēmām labāk aprobežoties ar garīgo gavēni. Galvenais šajā procesā ir būt godīgam pret sevi un aprēķināt savus spēkus. Tukšs vēders nedrīkst novērst uzmanību no garīgās barības ēšanas.

Gavēņa laikā gaļas, piena un jūras velšu patēriņš ir ierobežots. Dažreiz ir atļauts ēst zivis. Tas viss ir atkarīgs no tā, cik stingri jūs nolemjat badoties.

Stingrākā iespēja ir pilnībā atteikties no ēdiena uz visu dienu. Tas ir piemērots tikai pilnīgi veseliem cilvēkiem, kuri nav pakļauti fiziskai slodzei.

Pareizticīgo kalendārā ir gavēņa dienas, kurās ir aizliegts lietot karstu un taukainu ēdienu. Ziemeļu pilsētu iedzīvotājiem vajadzētu vairākas reizes padomāt, pirms izlemt par šādu eksperimentu.

Vienkāršākais badošanās variants ir labi piemērots iesācējiem šajā jautājumā. Tas sastāv no gaļas, zivju, piena produktu, tostarp olu, ierobežošanas. Pretējā gadījumā jūs nevarat noliegt sevi, sastādot gavēņa ēdienkarti. Ir daudz garšīgu recepšu, gaļu aizstāj ar pupiņām vai sojas produktiem, zivju vietā der nori lapas, olas aizstās banāni.

Gatavošanās amatam

Nedēļu pirms badošanās pieņemts atteikties no gaļas ēdieniem. Tas ļaus nedaudz pierast pie jaunā ēšanas veida un neiedzīt organismu stresa stāvoklī. Šajā laikā ticīgie svin Masļeņicu, cep pankūkas, pildījumos izmanto zivis, olas, biezpienu, medu un ievārījumu.

Ēdienkarte ir jāsaglabā pēdējā Kapu otrdienas dienā. Šajā dienā ir pieņemts lūgt piedošanu no mīļajiem un atbrīvoties no aizvainojumiem.

Atstājot amatu

Badošanās laikā kuņģis pielāgojas jaunam ritmam, tāpēc jauni ēdieni var tam kaitēt. Tāpēc pie ierastā ēdiena jāatgriežas pamazām, paplašinot gavēņa ēdienkarti. Nelielos daudzumos jālieto garšīgi gaļas ēdieni, saldumi, konditorejas izstrādājumi un alkohols.

Lieldienu pirmajā dienā nevajadzētu noslogot kuņģi ar smagu pārtiku. Labāk ir sākt ar piena produktu pievienošanu uzturā, tad zivis un gaļu.

Gavēņa ēdienkartē ikvienam var būt vienkārši, sātīgi un nesarežģīti salāti ar pupiņām, aunazirņiem un dārzeņiem. Pupiņas pirms vārīšanas jāmērcē ūdenī nakti.

Sastāvdaļas:

• glāze pupiņu;
• glāze aunazirņu;
• trīs simti gramu zaļo pupiņu;
• apstādījumi;
• divi gurķi;
• ķiršu tomāti;
• 45 ml olīveļļas;
• garšvielas;
• laima vai citrona sula pēc garšas.

Dārzeņu salātu ar pupiņām recepte:

1. Vāra pupiņas un aunazirņus.
2. Zaļās pupiņas pārgriež uz pusēm un vāra 20 minūtes.
3. Sagriež gurķus un tomātus.
4. Bļodā apvienojiet pākšaugus, dārzeņus, eļļu, citronu sulu un garšaugus.

Dārzeņi, tāpat kā pākšaugi, šajā ēdienā var būt jebkuri. Nebaidieties eksperimentēt.

Kuskusu izmanto daudzos austrumu ēdienos. Tas ir slavens ar savu maigo un maigo garšu. Tāpat kā daudzi graudaugi, tas satur noderīgas vielas un minerālvielas, pozitīvi ietekmē gremošanas sistēmu, un tas uz ilgu laiku atstāj sāta sajūtu kuņģī. Kuskuss bieži atrodams gavēņa ēdienkartes receptēs. Gavēņa laikā nevajadzētu aizmirst par pareizu un sabalansētu uzturu. Kuskuss ar dārzeņiem ir piemērots gan brokastīm, gan pusdienām.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• glāze graudaugu;
• spuldze;
• burkāns;
• divi saldie pipari;
• trīs tomāti;
• Čili pipari;
• dārzeņu smadzenes;
• glāzi ūdens;
• pāris ķiploka daiviņas;
• olīvju eļļa;
• apstādījumi;
• garšvielas.

Gatavošanas soļi:

1. Labi nomazgājiet dārzeņus. Nomizo burkānus, sīpolus un cukini.
2. Mazās kārtās sagriež burkānus, sīpolus, tomātus, ķiplokus un uzkarsē pannā.
3. Kabaci un piparus sagriež lielākos gabalos, liek kopā ar citiem dārzeņiem.
4. Pēc iespējas sasmalciniet čili piparus un ielieciet pannā.
5. Pēc piecu minūšu maisīšanas pievienojiet garšvielas.
6. Ielejiet ūdeni un pievienojiet kuskusu.
7. Vāra uz lēnas uguns piecas minūtes ar aizvērtu vāku.

Lai ēdienam pievienotu svaigumu un sulīgumu, pievienojiet zaļumus un pilienu citrona sulas.

Šo ēdienu var pagatavot, izmantojot citus dārzeņus, kas jums patīk. Piemēram, tiem ir piemēroti baklažāni, kāposti, bietes. Sēnes lieliski papildinās kuskuss ar dārzeņiem.

Solyanka ar sēnēm ir neparasts, oriģināls un garšīgs ēdiens. Tas neapšaubāmi kļūs par jūsu Lenten izvēlnes izcelto vietu. Gavējoties hodgepodge var ēst jebkurā dienā, jo to ēd gan karstu, gan aukstu.

Šis ir ēdiens, ko var pagatavot, kad viesi atrodas pie sliekšņa. Tas viņus pārsteigs ar savu aromātu un patīkami skābo garšu.

Sastāvdaļas šajā ēdienā ir savstarpēji aizvietojamas. Jūs varat izmantot visus dārzeņus, ko atrodat savā ledusskapī. Ir arī ēdiena variants, kurā tiek izmantoti skābēti kāposti.

Hodgepodge pagatavošanai nepieciešamās sastāvdaļas:

• marinēts gurķis;
• spuldze;
• pieci kartupeļi;
• divi simti gramu sēņu;
• simts gramu marinētu sēņu;
• neliela karote tomātu pastas;
• 45 grami augu eļļas;
• garšvielas pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Piepildiet bļodu ar ūdeni un novietojiet uz plīts.
2. Nomazgājiet, nomizojiet un sagrieziet kartupeļus. Ielejiet verdošā ūdenī.
3. Pagatavo ceptu. Sasmalciniet burkānus un sīpolus. Apcep augu eļļā.
4. Citā bļodā apcep sēnes.
5. Gatavās sēnes apvieno ar cepšanu.
6. Pannā liek mazos gabaliņos sagrieztu marinētu gurķi.
7. Pāris minūtes apmaisa, pievieno marinētas sēnes.
8. Turiet cepšanu uz uguns vēl minūti un iemetiet to pannā ar vārītiem kartupeļiem.
9. Pievienojiet garšvielas, lauru lapu, sasmalcinātas dilles vai pētersīļus.
10. Vāra pāris minūtes un izslēdz.

Šķīvī zupai virsū liek citrona gabaliņu, to var aizstāt ar olīvām vai kaperiem.

Pipari pildīti ar dārzeņiem un kuskusu

Pildītos piparus parasti gatavo, izmantojot malto gaļu. Šajā versijā gaļa tiek aizstāta ar kuskusu un dārzeņiem. Šādu ēdienu var droši iekļaut savā gavēņa ēdienkartē katrai dienai. Šīs labības vietā varat izmantot rīsus vai griķus.

Receptes sastāvdaļas:

• bulgāru pipari (apmēram 7 gab.);
• 30 grami kuskusa;
• 30 grami ķirbju;
• puse sarkanā sīpola;
• puse mazas karotes sojas mērces;
• 300 ml filtrēta ūdens;
• nedaudz olīveļļas;
• cilantro zariņš;
• pētersīļu zariņš;
• ķiploka daiviņa;
• garšvielas pēc garšas.

Gatavošanas soļi:

1. Uzkarsē traukā simts mililitrus ūdens un, kad tas sāk vārīties, iemet tajā graudaugus.
2. Aizveriet trauku ar vāku. Pēc piecām minūtēm kuskuss ir gatavs.
3. Nomizojiet ķirbi, sasmalciniet mīkstumu un sajauciet ar gatavo graudaugu.
4. Smalki sagrieziet sīpolu un apcepiet to labi sakarsētā pannā. Kad gatavs, pārliek bļodā ar ķirbi un kuskusu.
5. Pievienojiet sasmalcinātus pētersīļus un cilantro, garšvielas. Kārtīgi samaisa. Pildījums ir gatavs.
6. Nomazgājiet papriku, izgrieziet serdes. Piepildiet ar pildījumu.
7. Traukos ielej atlikušos 200 ml tīra ūdens. Tajā vienmērīgi izklājiet piparus.
8. Trauku sautē zem slēgta vāka.

Pēc 20 minūtēm pipari ir gatavi lietošanai.

Gavēņa ēdienkartei ar lēcu pievienošanu ir liels skaits recepšu. Šāda veida pupiņas ir vitamīnu, noderīgu minerālvielu un vielu noliktava. Ēdot ēdienus ar lēcām, ir pozitīva ietekme uz gremošanas un sirds sistēmu.

Pirms vārīšanas lēcas uz nakti jāmērcē ūdenī.

Nepieciešamās sastāvdaļas karija pagatavošanai:

• 220 g pākšaugu;
• 200 g vārītu rīsu;
• spuldze;
• 460 g tomātu pastas;
• 150 ml kokosriekstu piena;
• pāris ķiploka daiviņas;
• liela karote olīveļļas;
• viena liela karote karija garšvielu;
• neliela karote garam masala;
• neliela karote kurkumas un ingvera.

Gatavošanas soļi:

1. Vāra pupiņas.
2. Karstā pannā uzkarsē eļļu, pievieno sasmalcinātu sīpolu un ķiploku. Cep līdz zeltaini brūnai.
3. Pievienojiet tiem makaronus, pienu un garšvielas. Pagatavojiet apmēram sešas minūtes.
4. Pievienojiet pupiņas, samaisiet. Pēc 20 minūtēm jūsu ēdiens būs gatavs.

Pasniedz kariju ar rīsiem.

Grūti noticēt, ka kāpostu tīteņi var būt liesi. Ēdienkarti badošanās laikā var papildināt ar šo ēdienu, kas pagatavots no sēnēm un rīsiem.

Sastāvdaļas dārzeņu kāpostu tīteņiem:

• glāze filtrēta ūdens;
• kāposti;
• puse glāzes rīsu;
• 300 grami svaigu šampinjonu;
• burkāns;
• tomātu pasta pēc garšas.

Ēdienu gatavošana:

1. Vāra rīsus tā, lai tie būtu pusgatavi.
2. Nomazgājiet kāpostus, sadaliet tos lapās. Ielieciet tos verdošā ūdenī un vāriet nedaudz mazāk par minūti.
3. Novietojiet karstos palagus zem auksta ūdens, lai tie atdziest.
4. Sasmalcina burkānus un sēnes, samaisa. Apvienojiet iegūto masu ar rīsiem.
5. Izdaliet pildījumu starp lapām. Uzmanīgi sarullējiet. Ja lapa atveras, nostipriniet to ar zobu bakstāmo.
6. Vārīšanas traukā ielejiet ūdeni un tomātu pastu. Izklājiet baložus.
7. Vāra 20 minūtes uz vidējas uguns.

Šo ēdienu var dekorēt ar zaļumiem.

Griķu kotletes

Gavēņa ēdienkartes receptes ir pilnas ar griķu kotlešu gatavošanas iespējām. Varat izmantot parastos graudaugus, bet, ja veikalā plauktos redzējāt zaļus griķus, tad izvēlieties to. Šāda veida griķi ir dabīgāks produkts, un, termiski apstrādāti, tie kļūst lipīgāki nekā parastie graudaugi.

Griķu kotletēm jums būs nepieciešami produkti:

• 300 grami graudaugu;
• spuldze;
• 12 grami ķiploku;
• zaļumi pēc garšas;
• garšvielas pēc garšas.

1. Izvārīto putru liek blenderī un sakuļ līdz pastai. Pārnes bļodā.
2. Smalki sagrieziet zaļumus, sīpolus un ķiplokus. Apvieno ar griķu masu. Sajauc.
3. Veidojiet apļus. Ja kotletes sadalās, tad jāpievieno rīvmaizi.
4. Cep uz karstas pannas.

Ja vēlaties padarīt kotletes vieglākas un diētiskākas, tad cepiet cepeškrāsnī līdz zeltaini brūnai.

Ēdienu var papildināt ar dārzeņu salātiem vai vārītiem kartupeļiem.

Pankūkas ir viens no iecienītākajiem kārumiem gan bērniem, gan pieaugušajiem. Tie var kalpot kā pamatēdiens un kā deserts.

Pildot pankūkas ar cukini ikriem vai humusu, izveidosi sātīgu pusdienu ēdienu, kas iederēsies gavēņa galda ēdienkartē. Pildītas ar ievārījumu, marmelādi vai medu, pankūkas kļūst par gardu desertu.

Lai pagatavotu liesas pankūkas, mums ir nepieciešams:

• glāzi ūdens;
• glāze izsijātu miltu;
• 100 grami cukura;
• 50 ml augu eļļas;
• 5 grami sodas;
• 2 grami vanilīna.

1. Pakāpeniski sajauciet miltus ar ūdeni. Bieži samaisiet, lai neveidotos kunkuļi. Jūs varat izmantot blenderi.
2. Pievienojiet cukuru un vaniļu miltu maisījumam. Ja gatavojat pikantas pankūkas, nepievienojiet cukuru.
3. Pievienojiet eļļu un visbeidzot soda. Maisa, līdz parādās burbuļi.
4. Iegūto masu lej karstā pannā. Lai pankūkas nesadalītos, ņemiet vairāk mīklas.
5. Apcep no abām pusēm.

Trauks paredzēts astoņiem cilvēkiem.

Upenes var aizstāt ar jebkurām citām ogām. Šī recepte ir paredzēta divpadsmit kūciņām. Pievienojot šo recepti savai gavēņa ēdienkartei, jūs iepriecināsiet sevi un savus mīļos ar gardu desertu.

Kūciņām mums nepieciešams:

• glāze ogu;
• glāze kviešu miltu;
• glāze auzu pārslu pārslu;
• ēdamkarote linsēklu miltu;
• puse glāzes cukura;
• ēdamkarote cepamā pulvera;
• 250 ml sojas piena;
• trīs ēdamkarotes ābolu;
• trīs ēdamkarotes augu eļļas.

Gatavošanas soļi:

1. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
2. Bļodā sajauc pienu, biezeni un sviestu.
3. Citā bļodā sajauciet pārslas, abus miltus, cukuru un cepamo pulveri.
4. Sajauc pirmās bļodas saturu ar otrās bļodas saturu.
5. Iegūto masu izklāj veidnēs.
6. Cep 25 minūtes.

Gatavie konditorejas izstrādājumi iegūst zeltaini brūnganu nokrāsu.

Ogu smūtijs lieliski papildinās gavēņa ēdienkarti. Ogu vietā der arī kivi, ābols vai citi augļi. Tā kā ziemas sezonā ir grūti atrast svaigas ogas, var izmantot saldētas.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• glāze ķiršu sulas;
• 60 grami gatavu banānu;
• 100 grami saldētu zemeņu;
• 100 grami saldētu ķiršu.

Sajauc visas sastāvdaļas blenderī un kārtīgi samaisa. Dzērienu var lietot gan siltu, gan aukstu, pievienojot nedaudz ledus.

Nolēmu uzrakstīt rakstu par to, ko var ēst gavēnī, kādus ēdienus var pagatavot uz gavēņa galda.

Galu galā jūs vēlaties ēst garšīgi, daudzveidīgi, veselīgi un nav garlaicīgi, lai katru dienu jūs neēstu vienu un to pašu, vai ne?

Gribu jums piedāvāt dažas gardas idejas, kā pabarot sevi un savu ģimeni badošanās periodā.

No šī raksta jūs uzzināsit:

Ko jūs varat ēst post - ēdienkartē liesai uzturam

Tātad, daudzi cilvēki zina, ka badošanās var būt stingra un ne stingra.

Turklāt viena un tā paša gavēņa laikā pastāv zināmas atšķirības ikdienas uzturā.

Attiecīgi ēdieni, kas tiek patērēti, ir atšķirīgi.

Stingrs badošanās un ne stingrs - kāda ir atšķirība starp tiem?

Visas ziņas atšķiras pēc smaguma pakāpes.

• Stingra ziņa:

stingras badošanās laikā ir atļauta tikai augu pārtika (dārzeņi, augļi, graudaugi), un visi dzīvnieku izcelsmes produkti ir pilnībā izslēgti. Pārtika var būt termiski apstrādāta vai neapstrādāta (šīs ir sausās ēšanas dienas).

• Mazāk stingra ziņa:

kad dažās dienās ir atļauta augu eļļa ēdienos no augu pārtikas.

• Nav stingra ziņa:

šajās dienās ir atļautas zivis un augu eļļa. Citādi visa pārtika ir augu valsts, gaļu, pienu un olas nelieto vispār.

Gavēnis tiek uzskatīts par visstingrāko. Pārējie ir mazāk stingri.

Ko var pagatavot pastā?

Daudzi domā, ka gavēnis ir tikai burkānu kotletes, skābēti kāposti un “tukšie” rīsi... Bet patiesībā viss nemaz nav tik biedējoši, draugi!

Kā jums garšo lazanja, spageti, pica, dažādas pankūkas, klimpas, pankūkas, pīrāgi un pīrāgi? Nav obligāti jāvāra ar baltajiem kviešu miltiem, ja negribam kļūt labāki! Var gatavot no griķiem, kukurūzas, auzām, zirņiem u.c.

Un kā tad ar dažādām gardām sviestmaizēm ar sātīgām pastētēm, dārzeņu un sēņu ikriem, želeju, sēņu aspiku, saldajām pārslām, pelmeņiem ar dažādiem pildījumiem un “slinkajiem” pelmeņiem (gnocchi, klimpas, klimpas), žuljēnu, dažādiem salātiem ar tik sātīgu sastāvu, ka tās der saukt par pamatēdienu un pelmeņiem?

Borščs, kāpostu zupa, zupas, sēņu un riekstu ēdieni un pat “olu kultenis” bez olām!

Un cik daudz saldumu var pagatavot, tas vispār ir prātam neaptverami!

Un saldumi, un kozinaki, un pīrāgi, un cepumi, un pat kūkas ar krējumu!

Tai skaitā - kūkas bez miltiem, bez olām un bez cukura, šī jau ir "aerobātika", bet arī šo var iemācīties!

Un tas nav pilns to ēdienu saraksts, kurus sauc par liesiem ...

Un, ja zivis ir atļautas, tie parasti ir svētki: tā ir zivju zupa, kotletes, kotletes ar rīsiem, zivju pastas (pastes), tvaicētas, ceptas, grilētas un cepeškrāsnī ceptas zivis.

Ar dārzeņiem, pildīti, sautēti ar sēnēm un sīpoliem, dažādi pildījumi ar zivīm pīrāgiem un pankūkām... Visu nevar uzskaitīt!

Kādus produktus var izmantot gavēņa ēdienu gatavošanā?

• Graudaugi:

prosa, kvieši, mieži, mieži, visu šķirņu rīsi,. Arī griķu, bulgura, kuskusa, speltas, kukurūzas putraimi. Kā arī auzu pārslas, un graudaugi no vairāku veidu graudaugiem.

• Mēs no tiem sagatavojam:

putras, pievieno dārzeņu ēdieniem, pagatavo kotletes, zrazy, pīrāgu un pīrāgu pildījumus, gatavo graudaugu zupas un dažādus kastroļus.

No griķiem, auzu pārslām, rīsiem, miežiem, kukurūzas miltiem, rudzu miltiem, speltas miltiem gatavojam konditorejas izstrādājumus un maizi.

• Dārzeņi – pilnīgi viss

Mēs no tiem sagatavojam:

zupas, dārzeņu sautējumi, dārzeņu biezeņi, biezeņu zupas, dažādi pildījumi, dārzeņu mērces un kotletes.

Pievienojam pastētēm, veidojam salātus no neapstrādātiem un vārītiem dārzeņiem, kastroļus, sautējam, cepam, vārām, cepam, tvaicējam.

Tiem pievienojam graudaugus, sēnes, pārlejam ar visādām gardām mērcēm un ēdam tieši tā, sagrieztas gabaliņos.

Ogas, augļi un žāvēti augļi - pilnīgi viss

Mēs no tiem sagatavojam:

augļu biezeņi, zefīri, kompoti, augļu dzērieni, kisseles, ievārījumi un ievārījumi tējai. Vērojam un svaigi spiestas sulas, pievienojam konditorejas izstrādājumiem, gatavojam pildījumus pankūkām un pīrāgiem, pievienojam graudaugiem. Ēdam tāpat vien veselus vai sagrieztus skaistos gabaliņos.

• Zaļie - jebkura

No tā mēs sagatavojam:

“zaļos” salātus, pievieno smūtijiem, sagriež salātos no vārītiem un neapstrādātiem dārzeņiem, bagātīgi apkaisa mūsu gatavotos ēdienus, pagatavo “zaļus” piedevas mūsu pankūkām un pīrāgiem.

• Pākšaugi:

zirņi, visu veidu pupiņas, pupiņas, aunazirņi, mung pupiņas, lēcas.

• Ēdienu gatavošana no pupiņām:

zupas, biezzupas, pievieno salātiem, vāra un samīca, pievieno dārzeņu sautējumiem, vāra pupiņu pastas, pildījumus utt.

• Rieksti - kas jums patīk

Gatavojam no riekstiem: riekstu mērces (saldās un sāļās), riekstu mafinus, riekstu kotletes, gatavojam gozinaki un halvu, gatavojam gardu riekstu pienu, pievienojam pastētēm un pildījumiem, pārkaisām graudaugus ar sasmalcinātiem riekstiem un pievienojam jebkuriem citiem ēdieniem, konditorejas izstrādājumiem.

Mēs gatavojam sieru no riekstiem. Riekstu pastas un riekstu urbeči vārīšana. Kožam tāpat vien

• Sēklas:

saulespuķu, sezama, linu, magoņu, čia sēklas, kaņepju sēklas.

Mēs no tiem sagatavojam:

pievienojam konditorejas izstrādājumiem, gatavojam gozinaki, mērces ēdieniem (saldās un sāļās), pārkaisām graudaugus ar sasmalcinātām sēklām un pievienojam citiem ēdieniem.

Gatavojam augu pienu (saldo un nesaldināto), urbeči no sēklām, sieru no sēklām, takhina (tahina, tahini) no sezama sēklām un maisījuma pastu sviestmaizēm no dažādām sēklām.

• Sēnes ir viss

Cepam, sautējam, cepam, cepam uz grila, tvaicējam.

Vāram tos ar dažādiem pildījumiem, veidojam no tām pastētes, vāram žuljēnu, pievienojam dārzeņu ēdieniem, zupām, vārām sēņu zupas, sēņu pildījumus, pievienojam graudaugiem, salātiem.

• Augu eļļa - jebkura, ko vēlaties

Salātiem, aukstajiem ēdieniem un uzkodām, kā arī gatavos ēdienos vislabāk izmantot pirmās aukstās spiešanas augu eļļas. Tiem ir gan garša, gan aromāts – vienkārši dievīgi!

Izvēlieties tos, kas jums patīk: olīvu, linsēklu, kamelīna un kaņepju, vīnogu kauliņu eļļu un valriekstu eļļu, sezamu.

Kā arī sinepju eļļa, kokosriekstu, rīsu, saulespuķu sēklas un ķirbju sēklas.

Cepšanai-vārīšanai-sautēšanai der 100% eļļas un rafinētās, tās ir bez smaržas un uz tām var gatavot, kā arī kokosriekstu eļļa.

Kur iegūt olbaltumvielas liesā uzturā?

Sēnes ir mūsu "gaļa" liesa uztura periodam. Tas ietver pākšaugus, riekstus, garšaugus un sēklas.

Visi šie pārtikas produkti ir ļoti barojoši, tajos ir daudz olbaltumvielu, veselīgu tauku (rieksti un sēklas), kā arī vitamīni un minerālvielas.

Gavēņa laikā visi šie produkti ir OBLIGĀTI ikdienas uzturā. Šajā gadījumā jums nebūs nekāda "olbaltumvielu bada".

Kādus graudaugus gatavo badošanai?

Mūsu krievu putra nav tikai ēdiens, tā ir vesela "filozofija"! Šeit, protams, nav runa par ātri pagatavojamām graudaugiem, kas “piepildījās un ēda uzreiz”.

Lai gan, arī šī ir iespēja: vienkāršas auzu pārslas vai graudaugu maisījums, piepildīts ar verdošu ūdeni vai augu pienu un pievienojot ogas, riekstus, augļus un sēklas - kāpēc gan ne sātīgas, gardas brokastis?

Un putra ar dārzeņiem, sēnēm - kāpēc gan ne brīnišķīgs un sātīgs ēdiens vakariņām?

Galvenā doma šeit ir šāda: putra nekad NAV garšīga. Putra tikai pareizi jāsagatavo.

Šeit ir piemērs: mieži. Nemīl? Jūs vienkārši nezināt, kā to pagatavot!…

Šeit jums jāzina gardo miežu noslēpums. Mēģiniet to izdarīt: noskalojiet to, aplejiet to ar pietiekami daudz verdoša ūdens, ietiniet to siltā segā un ļaujiet tai brūvēt visu nakti, 8-10 stundas. Ja viss ūdens nav uzsūcis, tad nolejiet, atkal piepildiet ar nelielu ūdens daudzumu un vāriet 10 minūtes.

Atsevišķi apcep sīpolu, sagriež skaistos gredzenos un sarīvētus kartupeļus, pievieno garšvielas un sajauc ar gatavajiem miežiem.

Ja vēlaties, varat pievienot arī sēnes.

Tādas putras neviens neatteiks!

Līdzīgs stāsts ar griķu putru. Vai tev garšo ar pienu? Lūdzu: sasmalciniet sēklas vai riekstus ar ūdeni blenderī, izkāsiet, un jums būs veselīgākais piens pasaulē! Jebkura putra ir laba ar augu pienu, un griķi ir īpaši labi. Padariet to saldu vai sāļu, kā vēlaties.

Lielisks variants griķu putrai ir griķi ar sīpoliem, burkāniem un citiem ceptiem dārzeņiem.

Griķi ar sēnēm un sīpoliem - kurš gan no tiem atteiktos, vai ne?

Ļoti garšīgas bulciņas, pankūkas gatavo no griķu miltiem un cep “Grechaniki”.

Veikalos meklējiet spageti vai jebkurus citus makaronus, kas gatavoti no griķu miltiem. Tas ir ļoti garšīgs un neparasts!

Pagatavo saldo plovu no rīsiem: vārītiem rīsiem pievieno tvaicētas rozīnes, riekstus, sēklas, jebkuras svaigas ogas vai augļus, pārlej ar saldo riekstu mērci vai medu. Šī ir maltīte!

Un rīsi ar sēnēm un dārzeņiem? Kāpēc gan nepeldēt? Ļoti garšīgs un apmierinošs ēdiens, gaļas trūkums un jūs nepamanīsit ...

Jebkuru putru var pasniegt ar pašu gatavotu mērci. Tas ir vienkāršāk nekā jebkad agrāk – pagatavot mērci no tām pašām sēklām vai riekstiem. Var pagatavot dārzeņu mērci, tomātu mērci, saldo augļu un ogu mērci.

Noteikti pievienojiet garšvielas jebkurai labībai. Tas bagātinās jūsu graudaugu garšu, piešķirs tiem neticamu garšu un padarīs tos veselīgākus un vieglāk sagremojamus.

Žāvēti augļi pastā

Protams, gavēnī tiek ēsti žāvēti augļi.

Vitamīnu daudzums tajos, protams, krītas, bet cukura daudzums palielinās.

Bet, neskatoties uz to, žāvēto augļu priekšrocības joprojām ir apšaubāmas, jo visi mikroelementi tur tiek uzglabāti vajadzīgajā un pietiekamā daudzumā.

Tie ir komerciāli pieejami, to cena nav tik dārga, jo īpaši tāpēc, ka to ir daudz un jūs tos nevarat ēst. Protams, labāk ir pirkt tos, kas nav apstrādāti, kas ir žāvēti un uzglabāti, nepakļaujoties "ķīmiskam uzbrukumam".

Tie nav tik skaisti un glancēti kā tie, kurus vispirms mērcēja cukura sīrupā un žāvēja augstā temperatūrā, bet pēc tam apstrādāja ar sēra dioksīdu u.tml., taču 100% zini, ka tos lietojot, tu sev nekaitē.

Var ēst žāvētus augļus un tāpat vien, teiksim, pie tējas. Lai to izdarītu, labāk tos iepriekš iemērc ūdenī. Tie kļūs sulīgi un mīksti, un izskatīsies kā svaigi.

No jebkuriem žāvētiem augļiem var pagatavot gardu desertu-gardumu.

Īpaši labi šajā desertā būs: vīģes, ķirši, lielas žāvētas plūmes.

Vajag sulu no sarkanām ogām. Ja nav sezona, droši izņemiet sagataves no plauktiem un sāciet! Pievienojiet sulai šādas garšvielas: vaniļu, kanēli, krustnagliņas, kardamonu, muskatriekstu, melnos piparus un cukuru. Pievieno lielos gabaliņos sagrieztus žāvētus augļus, samaisa un visu vāra uz ļoti mazas uguns: vispirms bez vāka 50-60 minūtes, tad zem vāka vēl 40 minūtes.. Paskaties, tas var aizņemt mazāk laika. Galvenais, lai sīrups kļūst biezs.

Šādu desertu var pasniegt ar tēju, pasniegt ar putru un vienkārši saplaisāt ar karoti ...

Žāvētu augļu izmantošana neaprobežojas ar to.

Ar žāvētiem augļiem tiek darīts daudzas pārsteidzošas lietas: piemēram, tos pievieno pildījumam tomātu, saldo papriku un baklažānu pildīšanai. Tās sautē ar sarkanajām pupiņām un ceptiem sīpoliem.

Tas izrādās neparasts, oriģināls un pikants.

Kā pagatavot sēnes pastā?

Ja neņemam vērā “jaunās” sojas pupiņas, tad sēnes ir tieši tā “gaļa”, kas būs uz mūsu galda visa ieraksta laikā.

Sēņu zupa, kartupeļi ar sēnēm un sīpoliem, dārzeņu sautējums ar sēnēm, sēņu julienne, sēņu ikri, ar sēnēm pildītas kartupeļu kotletes ar sēņu mērci (zrazy), sēņu risotto un klimpas ar sēnēm…

To visu, protams, var pavisam mierīgi pagatavot no kaltētām sēnēm un no saldētām. Derēs ne tikai apnikuši šampinjoni un austeru sēnes. Medus sēnes, gailenes, apšu sēnes, baravikas - viss ir labi!

Pēdējā laikā var atrast arī japāņu šitaki sēnes. Viņš ir "pasaules čempions" cīņā pret vēzi. Turklāt tie ir neticami garšīgi, japāņi zina daudz!

Un milzīgās, vienkārši milzīgās portobello sēnes? Tas garšo pēc tīras vistas! Un tos bieži pārdod parastos lielveikalos, jautājiet!

Sēnēm ir fantastiska daudzveidība, un šī ir lieliska iespēja ikdienas "sēņu eksperimentiem", lai sēnes gatavotu bieži, gatavotu daudz un garšīgi.

Šeit ir dažas iespējas.

1. No meža sēnēm var pagatavot tapenādes sviestmaizes: samaļ kaperus ar olīveļļu, pievieno citrona sulu, pievieno sāli un piparus. Sanāk tāda pasta, kas lieliski smērējas uz grauzdētām maizes šķēlēm, bet starp divām šķēlēm - līdz kraukšķīgam apceptām sēņu šķēlītēm.
2. Un no vecajām labajām austeru sēnēm “izceļas” salāti: sēnes, āboli, selerijas kāti, salāti un lielas tumšo vīnogu ogas, kas apceptas līdz skaistam rudam. Visu apslaka ar citronu sulas mērci ar drupinātiem priežu riekstiem, sāli, pipariem un nedaudz kanēļa. Mmm…
3. Un šampinjoni, kas cepti ar sojas mērci, medu, sezama sēklām un zaļajiem sīpoliem? Pasniedz karsti, uzreiz, tie ir neticami!

Kā gavēnī lietot riekstus un sēklas?

Rieksti spēlē svarīgu lomu mūsu liesajā uzturā.

Viņi var ne tikai apkaisīt kūkas un pievienot biešu un ķiploku salātiem ...

Gavēņa laikā, kad gandrīz katrs proteīns ir svarīgs, rieksti ir vienkārši neaizvietojama lieta!

Ja rieksti ir svaigi, tad tas ir, ņemiet vērā, ka "gandrīz panaceja" rudens-ziemas periodā, kad mūs nomāc visādas saaukstēšanās un SARS.

Riekstus ir tik patīkami grauzt un pagatavot no tiem riekstu pastas. Tam nav obligāti jābūt zemesriekstiem, ļoti garšīgas pastas iegūst pilnīgi no jebkuriem riekstiem! Vēl labāk gatavot no riekstiem, turklāt no neapstrādātiem. Tomēr zemesriekstu sviests ir neskaidrs produkts ...

Lai gan, ja ļoti grib, tad var, bet ne daudz. Mājas apstākļos pagatavot ir ļoti vienkārši: nomizotus zemesriekstus apgrauzdē cepeškrāsnī, divreiz griež gaļasmašīnā, pievieno sāli un ūdeni līdz vajadzīgajai konsistencei.

Vai arī uzreiz visu sagriež blenderī - zemesrieksti + sāls + ūdens.

To pašu principu izmanto neapstrādātu riekstu pastas pagatavošanai:

• Vai vēlaties kaut ko saldu? Nav problēmu: pievienojiet medu un kanēli.
• Vai vēlaties kaut ko neparastu? Lūdzu: pievienojiet piparus, nedaudz medus un garšvielas. No riekstu pastas iegūst ļoti oriģinālu garšu!
• Vai vēlaties kaut ko vairāk apmierinošu? Pēc tam blenderī sajauc cepeškrāsnī viegli apgrauzdētus riekstus (šai uzkodai lieliski der valrieksti, bet var lietot jebkuru, vadies pēc savas gaumes), apceptos sīpolus, sāli, piparus un ūdeni. Ļoti, ļoti garšīga, sātīga un smaržīga uzkoda! Smaržo tā, ka uzreiz vajag smērēt uz maizes un ēst līdz paštaisītai “sasmalcināšanai”, citādi nesanāks, ticiet man!
• Ja vēlaties uzkodai pagatavot ko "iespaidīgāku", tad šai receptei varat pievienot vārītas pupiņas un nedaudz ķiploku. Atkal: visu ritinām blenderī, pievienojot ūdeni līdz vajadzīgajai pastas konsistencei.
• To pašu var darīt ar sēklām – pagatavo pastu un katru rītu plānā kārtiņā uzklāj savu maizes šķēli, kraukšķīgus grauzdiņus, cepumus (var saldos vai sāļos) vai pilngraudu maizi. Sātīgi, garšīgi, veselīgi, ko vēl vajag, vai ne?

Pagatavo saldās pastas, taisi sāļās, ko vien vēlies!

Kurš teica, ka tahini jābūt sāļai?

Vai jums ir bail no eksperimentiem? Pēc tam pagatavo saldo tahini: sezama sēklas (var būt neapstrādātas vai apceptas sausā pannā, ar ceptām sēklām sanāk daudzkārt smaržīgākas) + medus + kanēlis + sāls.

Tā ir tik pārsteidzoša lieta, ļaudis! Teikt, ka tas ir garšīgi, ir par zemu! Tāpēc, tiklīdz gatavojat, paķeriet sev karoti maizes un tikai tad zvaniet savai ģimenei, lai gan jums nebūs jāzvana, esmu pārliecināts: grauzdētu sezama sēklu aromāts ir tāds, ka viņi paši nāks skriet, ticiet man!

Šeit ir vēl viena ļoti, ļoti oriģināla ideja uzkodai: jēlas mandeles, citronu sula, nedaudz medus, svaigas bazilika lapas, sāls, nedaudz ķiploku un ingveru (proporcijas ir patvaļīgas, pēc jūsu gaumes) ritiniet caur gaļas mašīnā vai blenderī, pievienojot tik daudz ūdens, lai iegūtu vēlamās konsistences pastu.

Tad ņem ābolus, burkānus, selerijas kātus, gurķus un visu, ko vēl vien izdomā, sagriež gabaliņos un ēd, iemērcot sagatavotajā mērcē.

Ļoti garšīga, neparasta, barojoša un megaveselīga uzkoda! Noteikti pagatavojiet, jums noteikti patiks!

Man ļoti patīk gatavot dažādas pastas un pastētes no sēklām un riekstiem, tas tik ļoti palīdz, kad nav laika, bet vajag kaut ko ātri apēst, vēlams veselīgu!

Un nebaidieties no kaloriju satura, jūs, pat ja vēlaties, nevarēsit ēst daudz, tas ir ļoti apmierinoši!

Šādas pastas var smērēt ne tikai uz maizes, tās var izmantot gan kā pildījumu, gan pievienot savām putrām, un mērces vietā spageti.

Uzglabājiet riekstu vai sēklu pastu ledusskapī.

Gavēņa pirmie ēdieni

Draugi, mēģiniet to izdarīt, un griķu zupa kļūs par jūsu gavēņa laika “mīļāko”, godīgi!

Un kā jums patīk ideja par kharcho zupu, gaspačo, marinētu gurķi? Jūs varat turpināt sarakstu. To visu var pagatavot bez gaļas, un tas viss ir diezgan garšīgi un barojoši!

Tātad, draugi, tas ir tas, ko es gribēju jums šodien pateikt. Ļoti ceru, ka paņemsiet kādas idejas sev un pielietosiet.

Ja jums patika šī raksta idejas, kopīgojiet to ar draugiem sociālajos tīklos. tīkli, draugi un kolēģi darbā.

Raksti komentāros, ko vari apēst ierakstā, savas idejas liesai uzturam. ko tu gatavoji? Man būs ļoti interesanti, vienmēr meklēju ko jaunu un foršu.

Un arī citiem lasītājiem būs interesanti uzzināt, rakstiet!

Uz drīzu tikšanos, mani dārgie!

Alena Jasņeva bija ar jums, veselību un gardu gavēni visiem!

Facebook

Twitter

Saskarsmē ar

Klasesbiedriem

Google+