Resep sup krim tomat dengan krim. Bagaimana memilih bahan yang tepat. Sup pure tomat klasik dengan keju

Sup tomat-krimnya enak hidangan vegetarian. Itu bisa disiapkan hampir kapan saja sepanjang tahun. sangat populer. Anda bahkan bisa menyantap hidangan ini dalam keadaan dingin.

Sup dengan krim. Resep satu

Membuat sup ini sungguh menyenangkan. Sebelum memasak makanan, kupas tomat dan haluskan dengan blender.

Untuk mempersiapkan krim tomat sup dengan krim, Anda membutuhkan:

• satu bawang;
• empat potong roti untuk crouton;
• satu wortel;
• rempah-rempah;
• tujuh tomat;
• tiga siung bawang putih;
• dua gelas kaldu sayur (walaupun bisa juga menggunakan kaldu ayam);
• krim (sekitar 100 ml);
• garam.

Proses memasak

1. Siapkan tomat terlebih dahulu. Pertama masukkan ke dalam air mendidih, lalu masukkan air dingin. Kemudian keluarkan kulit dari tomat.
2. Goreng bawang bombay dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Kemudian tambahkan wortel (parut) ke dalamnya. Lalu goreng hingga matang.
3. Saat sup sedang dimasak, potong roti potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menambahkan bumbu ke crouton.
4. Kemudian haluskan tomat dengan blender, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air atau kaldu.
5. Kemudian tambahkan garam ke dalam krim sup tomat. Kemudian tambahkan bumbu dan didihkan.
6. Masak sup selama sekitar lima belas menit dengan api kecil, aduk terus. Kemudian tambahkan bumbu jika diinginkan.
7. Pada akhirnya, tuangkan krim. Masak selama sepuluh menit lagi.
8. Sajikan hidangan dengan crouton dan rempah segar.

Resep dengan zucchini dan basil

Sup krim tomat dengan kemangi sangat empuk hidangan lezat. Disajikan dengan crouton. Sup ini akan menarik bagi mereka yang menyukai sayuran.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• dua bawang;
• 4 kentang;
• seikat kemangi;
• dua liter air;
• pasta tomat, krim asam (masing-masing dua sendok makan);
• wortel;
• timun Jepang;
• minyak sayur.

Sup krim tomat: resep

1. Pertama, cuci zucchini dan potong kecil-kecil. Tidak masalah bagaimana Anda memotong sayuran. Krim sup tomat akan disiapkan dalam panci. Artinya sayuran yang dicincang kasar tidak akan sempat dimasak.
2. Tuang minyak sayur ke dalam panci. Panaskan dan goreng bawang bombay, potong dadu kecil, di atasnya.
3. Kemudian masukkan wortel cincang ke dalam panci. Goreng sayuran selama sekitar sepuluh menit, aduk sesekali.
4. Kemudian tambahkan zucchini cincang. Lalu aduk.
5. Lalu kupas kentangnya. Kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam panci. Kemudian isi sayuran dengan air hingga ketinggian dua sentimeter di atas permukaan makanan.
6. Saat sayuran sedang dimasak, campurkan setengah gelas air dan krim asam. Hasilnya adalah massa krim asam dan tomat.
7. Siapkan sayuran. Total waktu memasak sup adalah sekitar lima belas menit.
8. Kemudian tuangkan campuran krim asam dan tomat ke dalam sup. Mengaduk. Biarkan masakannya mendidih. Kemudian haluskan semua makanan dengan blender.
9. Tuang sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun kemangi cincang.

Sup krim tomat. Resep dengan susu panggang

Ini adalah versi lain dari sup krim. Kami harap Anda menikmatinya. Supnya ternyata sangat empuk.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• satu bawang bombay ukuran sedang;
• dua sdm. sendok kaldu ayam;
• 1,2 liter jus tomat;
• sejumput garam;
• enam sendok makan mentega cair;
• secangkir sherry;
• sejumput lada hitam, kemangi, peterseli;
• segelas krim kental;
• 400 gram tomat kalengan telur;
• tiga sdm. sendok gula.

Memasak

1. Pertama potong bawang bombay. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan. Goreng bawang bombay hingga transparan.
2. Tambahkan tomat kalengan. Lalu aduk rata.
3. Lalu isi
4. Kemudian tambahkan gula dan kaldu. Lada masakannya. Lalu aduk rata.
5. Didihkan masakan, lalu matikan api dan tuangkan sherry.
6. Kemudian tuangkan krim dan aduk masakannya.
7. Potong sayuran dan tambahkan ke sup.

Dengan udang

Lain pilihan yang enak Sup. Mereka yang menyukai makanan laut akan menyukainya.

Untuk membuat tomat, Anda membutuhkan:

• wortel;
• bawang merah;
• liter;
• kentang;
• 25 gram mentega;
• krim (100 ml sudah cukup);
• delapan raja udang;
• dua sdm. sendok makan minyak zaitun;
• merica;
• garam.

Membuat sup krim

Betapa enak dan lezatnya tomat berdaging segar! Bukan tanpa alasan sayuran ini disukai semua orang - rasanya menyegarkan, menghadirkan perasaan musim panas dan matahari, sekaligus memiliki beragam properti yang berguna. Namun terkadang Anda bosan hanya makan tomat utuh dan menginginkan sesuatu yang mengenyangkan dan tidak biasa, namun menggunakan sayuran favorit Anda. Anda akan mempelajari satu resep sederhana hari ini dengan membaca artikel ini. Bersama-sama kita akan menyiapkan sup pure tomat dengan keju dan bumbu Italia.

Secara singkat tentang asal usul sup tomat

Sup pure tomat Tetangga kami yang panas di Eropa, orang Italia dan Spanyol, suka memasak. Mereka menyebut hidangan ini gazpacho, dan resepnya bisa dibilang nasional untuk kedua negara. Namun di tanah air kita yang luas, sup krim tomat juga menempati tempat yang kuat di hati para pecinta kuliner sejati.

Meskipun gazpacho secara tradisional dingin hidangan musim panas, seperti okroshka, hanya dengan tomat, tetapi rekan senegara kita lebih suka sup pure tomat panas. Mungkin ini karena letak geografis atau karakter Nordik. Bagaimanapun, sup pure tomat pasti layak untuk dibuat dan dicoba.

Semua orang dan negara memiliki resep sup tomat. Ini termasuk sup atau krim yang dihaluskan, dan hanya hidangan yang berbahan dasar tomat umum, tetapi dengan cara yang radikal bahan yang berbeda: nasi, daging, keju, kacang-kacangan, crouton, mie, lentil, labu, udang, pasta, dan sebagainya - tidak mungkin untuk mencantumkan semuanya. Setiap masakan nasional memiliki komponen uniknya masing-masing, yang biasanya ditambahkan ke dalam sup pure tomat.

Manfaat tomat

Pada bagian ini, kita akan membahas tentang manfaat tomat itu sendiri, dan dalam sup pure tomat, baik itu krim atau puree, atau hanya potongan tomat, sebagian besar zat bermanfaat disimpan. Tomat memiliki banyak manfaat:

• Tomat dikenal mengandung antioksidan dan likopen karotenoid, penting untuk kesehatan Sistem Kerangka(terutama pada wanita menopause). Selain itu, likopen paling baik diserap dari tomat jeruk.
• Alfa Tomatin- zat lain yang memiliki efek onkoprotektif yang kuat, yaitu dapat berfungsi sebagai pencegahan kanker dan bahkan sampai batas tertentu melawan sel kanker yang ada. Bekerja sama erat dengan likopen.
• Tomat dikenali sayuran terbaik, yang harus menjadi menu makanan penderita obesitas, hiperkolesterolemia, depresi, gangguan imunitas, gangguan metabolisme, dll.

Ini hanyalah hal yang paling mendasar poin positif yang akan Anda terima darinya penggunaan biasa tomat masuk segar. Nah, sup krim tomat akan memuaskan selera Anda, karena merupakan hidangan yang sangat lezat dan bergizi.

Resep klasik untuk sup pure tomat

Resep kami pada dasarnya adalah interpretasi Rusia atas gazpacho - sup pure tomat yang disukai di seluruh dunia. Resepnya berbeda karena disesuaikan negara-negara Nordik dan itu akan menjadi sup pure tomat sederhana dalam versi panas. Itu bisa dibuat dari tomat segar, tetapi juga memungkinkan untuk digunakan persiapan musim dingin dari freezer.

Waktu memasak kurang lebih 1 jam.

Jumlah porsi - untuk 3-4 orang.

Bagaimana cara menyiapkan sup pure tomat? Pertama, mari kita cari bahan untuk sup krim kita:

• tomat matang - 1-1,2 kg;
• tepung terigu - sekitar 40 gram;
• lemak nabati;
• paprika - 1 besar;
• mentimun segar - 2 buah;
• krim asam - 1 sendok makan atau lebih;
• keju keras - 50-100 gram, secukupnya;
• 1 bawang bombay ukuran sedang;
• bumbu Italia kering dalam kombinasi atau terpisah: basil, oregano, bawang putih, peterseli.

Bahan-bahan yang dibutuhkan untuk resep sup krim tomat sudah siap. Sekarang Anda bisa mulai memasak.

1. Kami mulai dengan menyiapkan tomat. Kami mencucinya, melepuhnya dengan air mendidih sehingga kulitnya pecah dan, setelah dingin, kupas.
2. Giling tomat bersama-sama mentimun segar dalam blender hingga lembut, lalu saring bijinya melalui saringan atau kain tipis.
3. Goreng bawang dalam wajan dan paprika, potong-potong, dan haluskan juga dalam blender. Tuang krim tomat dan tumis ke dalam satu wadah.
4. Tempatkan panci dengan hasil puree di atas api kecil. Didihkan, aduk sesekali. Garam secukupnya.
5. Dalam cangkir, kocok tepung dan air hingga membentuk adonan seperti pancake. Tumbukan ini perlu dituangkan ke dalam sup pure tomat segera setelah mendidih. Tuang dalam aliran lambat dan segera aduk. Teknik sederhana ini akan membantu membuat sup pure tomat kita konsistensinya lebih seragam, mirip dengan krim.
6. Di dalam panci, bumbui sup pure tomat yang sudah disiapkan dengan bumbu.
7. Kami mentraktir keluarga kami dengan menyajikan sup tomat di meja bersama krim asam yang ditaburi keju parut.

Jika Anda belum mencoba resep menyegarkan ini, pastikan untuk melakukannya. Anda dan keluarga pasti menyukai sup pure tomat ini. Siapa tahu, mungkin dalam proses bereksperimen di dapur Anda suatu saat nanti akan lahir sesuatu yang lain resep yang tidak biasa.

edimsup.ru

Sup krim tomat yang lezat

Sup krim tomat adalah hidangan vegetarian yang lezat. Itu bisa disiapkan hampir kapan saja sepanjang tahun. Sup krim tomat sangat populer. Anda bahkan bisa menyantap hidangan ini dalam keadaan dingin.

Membuat sup ini sungguh menyenangkan. Sebelum memasak makanan, kupas tomat dan haluskan dengan blender.

Untuk menyiapkan sup krim tomat dengan krim, Anda membutuhkan:

• satu bawang;
• empat potong roti untuk crouton;
• satu wortel;
• rempah-rempah;
• tujuh tomat;
• tiga siung bawang putih;
• dua gelas kaldu sayur (walaupun bisa juga menggunakan kaldu ayam);
• krim (sekitar 100 ml);
• garam.

Proses memasak

1. Siapkan tomat terlebih dahulu. Pertama masukkan ke dalam air mendidih, lalu ke dalam air dingin. Kemudian keluarkan kulit dari tomat.
2. Goreng bawang bombay dengan api kecil hingga berwarna keemasan. Kemudian tambahkan wortel (parut) ke dalamnya. Lalu goreng hingga matang.
3. Saat sup sedang dimasak, potong roti menjadi potongan-potongan kecil. Masukkan ke dalam oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menambahkan bumbu ke crouton.
4. Kemudian haluskan tomat dengan blender, lalu masukkan ke dalam panci, tambahkan air atau kaldu.
5. Kemudian tambahkan garam ke dalam krim sup tomat. Kemudian tambahkan bumbu dan didihkan.
6. Masak sup selama sekitar lima belas menit dengan api kecil, aduk terus. Kemudian tambahkan bumbu jika diinginkan.
7. Pada akhirnya, tuangkan krim. Masak selama sepuluh menit lagi.
8. Sajikan hidangan dengan crouton dan rempah segar.

Resep dengan zucchini dan basil

Sup krim tomat dengan kemangi adalah hidangan lezat yang sangat lembut. Disajikan dengan crouton. Sup ini akan menarik bagi mereka yang menyukai sayuran.

Untuk menyiapkan hidangan ini, Anda perlu:

• dua bawang;
• 4 kentang;
• seikat kemangi;
• dua liter air;
• pasta tomat, krim asam (masing-masing dua sendok makan);
• wortel;
• timun Jepang;
• minyak sayur.

Sup krim tomat: resep

1. Pertama, cuci zucchini dan potong kecil-kecil. Tidak masalah bagaimana Anda memotong sayuran. Krim sup tomat akan disiapkan dalam panci. Artinya sayuran yang dicincang kasar tidak akan sempat dimasak.
2. Tuang minyak sayur ke dalam panci. Panaskan dan goreng bawang bombay, potong dadu kecil, di atasnya.
3. Kemudian masukkan wortel cincang ke dalam panci. Goreng sayuran selama sekitar sepuluh menit, aduk sesekali.
4. Kemudian tambahkan zucchini cincang. Lalu aduk.
5. Lalu kupas kentangnya. Kemudian potong-potong dan masukkan ke dalam panci. Kemudian isi sayuran dengan air hingga ketinggian dua sentimeter di atas permukaan makanan.
6. Saat sayuran sedang dimasak, campurkan setengah gelas air, pasta tomat dan krim asam. Hasilnya adalah massa krim asam dan tomat.
7. Siapkan sayuran. Total waktu memasak sup adalah sekitar lima belas menit.
8. Kemudian tuangkan campuran krim asam dan tomat ke dalam sup. Mengaduk. Biarkan masakannya mendidih. Kemudian haluskan semua makanan dengan blender.
9. Tuang sup ke dalam mangkuk dan taburi dengan daun kemangi cincang.

Sup krim tomat. Resep dengan susu panggang

Ini adalah versi lain dari sup krim. Kami harap Anda menikmatinya. Supnya ternyata sangat empuk.

Untuk mempersiapkannya, Anda perlu:

• satu bawang bombay ukuran sedang;
• dua sdm. sendok kaldu ayam;
• 1,2 liter jus tomat;
• sejumput garam;
• enam sendok makan mentega cair;
• secangkir sherry;
• sejumput lada hitam, kemangi, peterseli;
• segelas krim kental;
• 400 gram tomat kalengan;
• tiga sdm. sendok gula.

Memasak

1. Pertama potong bawang bombay. Lelehkan sepotong mentega dalam wajan. Goreng bawang bombay hingga transparan.
2. Tambahkan tomat kalengan. Lalu aduk rata.
3. Lalu tuangkan jus tomat.
4. Kemudian tambahkan gula dan kaldu. Lada masakannya. Lalu aduk rata.
5. Didihkan masakan, lalu matikan api dan tuangkan sherry.
6. Kemudian tuangkan krim dan aduk masakannya.
7. Potong sayuran dan tambahkan ke sup.

Dengan udang

Pilihan sup lezat lainnya. Mereka yang menyukai makanan laut akan menyukainya.

Untuk membuat sup krim tomat dengan udang, Anda membutuhkan:

• wortel;
• bawang merah;
• liter tomat jus sendiri;
• kentang;
• 25 gram mentega;
• krim (100 ml sudah cukup);
• delapan raja udang;
• dua sdm. sendok makan minyak zaitun;
• merica;
• garam.

fb.ru

Sup krim tomat dengan krim

Besar sup vegetarian, yang dapat disiapkan kapan saja sepanjang tahun. Tentu saja, di waktu musim panas ini sangat populer karena sup krim tomat dapat dimakan dingin.

BAHAN-BAHAN

• Tomat 6-7 buah
• Roti untuk crouton 4 potong
• Bawang bombay 1 buah
• Wortel 1 buah
• Bawang putih 3 siung
• Garam dan rempah-rempah secukupnya
• Kaldu sayur 2 gelas
• Krim 100 gram

Langkah 1

1. Untuk sup ini kita perlu menyiapkan tomat dengan benar. Mereka harus dicelupkan terlebih dahulu ke dalam air mendidih dan kemudian ke dalam air dingin. Setelah itu, Anda perlu mengupasnya.

Langkah 2

2. Kamu membutuhkan sekitar 6-7 buah tomat ukuran sedang. Pilihlah jenis tomat sesuai selera Anda.

Langkah 3

3. Goreng bawang bombay dengan api kecil hingga berwarna cokelat keemasan, tambahkan wortel ke dalamnya dan goreng hingga empuk.

Langkah 4

4. Saat sup sedang dimasak, potong roti tawar menjadi beberapa bagian ukuran kecil, kirim ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya. Anda bisa menambahkan bumbu ke crouton terlebih dahulu.

Langkah 5

5. Giling tomat dalam blender dan masukkan ke dalam wajan, tambahkan air atau kaldu (jika supnya tidak kurus).

Langkah 6

6. Tambahkan garam dan penyedap rasa, didihkan.

Langkah 7

7. Masak sup selama kurang lebih 15 menit dengan api kecil sambil terus diaduk. Anda bisa menambahkan bumbu, tomat sangat menyukainya.

Langkah 8

8. Terakhir, tambahkan krim dan masak selama sekitar 10 menit.

Langkah 9

9. Sajikan sup krim tomat dengan krim, crouton, dan (jika diinginkan) bumbu segar.

povar.ru

Sup krim tomat dengan keju

Bahan utama: Tomat, Keju

Memang ada hal-hal yang baik, tapi apa jadinya jika seseorang tiba-tiba mendapat ide untuk membuat sesuatu yang keren menjadi lebih baik?! Sup krim tomat dengan keju- Ini adalah sup tomat klasik dan disukai secara universal, yang kami tambahkan sedikit keju. Kelihatannya itu hanya keju, tapi rasanya hidangan yang sudah jadi berubah berkali-kali! Pastikan untuk mencobanya.

Bahan-bahan untuk membuat sup krim tomat dengan keju:

1. Minyak zaitun opsional
2. Bawang bombay 1 buah (besar)
3. Ramuan Italia 1 sendok teh
4. Lada hitam bubuk 1/4 sendok teh
5. Cabai merah giling 1/4 sendok teh
6. Garam 1 sejumput
7. Bawang putih 6–8 siung
8. Pasta tomat 80 gram
9. Acar tomat 800 gram
10. Kemangi segar 25 gram
11. Peterseli (cincang halus) 1/4 cangkir
12. Gula 1 sendok makan
13. Kaldu ayam 4 gelas
14. Keju parut (sebaiknya Parmesan) 1/2 cangkir
15. Keju parut (untuk disajikan) 1–1 1/2 cangkir

Produk tidak cocok? Memilih resep serupa dari orang lain!

Inventaris:

Panci dengan penutup, blender, spatula kayu, pisau dapur, talenan, sendok.

Persiapan sup krim tomat dengan keju:

Langkah 1: goreng bawang bombay.

Kupas bawang bombay dan bilas air dingin dan potong dadu kecil.

Tuang ke dalam wajan 3-4 sendok makan minyak zaitun. Nyalakan api dan panaskan. Lalu tuang potongannya Bawang dan goreng sampai berwarna cokelat keemasan sambil terus diaduk dengan spatula kayu.

Tambahkan ke bawang herbal Italia, hitam dan merah merica bubuk, sejumput garam dan siung bawang putih melewati mesin press. Mengaduk.

Nanti 30 detik ketika kamu merasa aroma cerah bawang putih, tambahkan pasta tomat ke dalam wajan dan campur dengan bawang goreng dan bumbu.

Langkah 2: tambahkan tomat.

Sekarang giliran tomat kalengan, masukkan, lalu taburi gula pasir dan peterseli cincang halus di atasnya. Aduk rata dan biarkan semuanya mendidih sedikit.

Langkah 3: tambahkan kaldu dan masak sup krim tomat dengan keju sampai matang.

Hangatkan secara terpisah kaldu ayam dan tuangkan ke dalam wajan dengan tomat dan bawang bombay. Didihkan dan masak dengan api kecil 20 menit, sebagian ditutup dengan penutup.

Nanti 20 menit, angkat sup dari api dan buka tutupnya. Menambahkan 1/2 cangkir keju parut dan, dengan menggunakan blender imersi, ubah isi panci menjadi bubur halus. Tetapi berhati-hatilah! Sup tomat sangat panas, jadi sebaiknya atur blender ke kecepatan rendah agar cairan tidak terciprat ke seluruh dapur dan gosong.

Cicipi sup krim keju tomat yang sudah disiapkan dan tambahkan sedikit garam atau merica jika perlu.

Langkah 4: Sajikan sup krim tomat dengan keju.

Tuang sup krim tomat panas dengan keju ke dalam mangkuk sup atau tuangkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan. Taburkan campuran keju parut di atasnya agar meleleh dengan baik dan mudah. Menambahkan kemangi segar dan melayani.

Sup krim tomat dengan keju harus disajikan dengan crouton renyah, crouton bawang putih, atau roti panggang renyah (roti panggang dengan keju sangat enak). Ternyata hidangan panas lengkap untuk keluarga atau makan siang yang meriah. Sangat enak, direkomendasikan untuk semua penggemar keju dan tomat!

Melakukan crouton yang lezat Ke sup krim tomat dengan keju, diiris baguette Perancis, tuangkan irisan yang dihasilkan minyak zaitun dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu selagi crouton masih panas, lumuri dengan bawang putih. Letakkan bawang putih Croutons ke dalam sup dan taburkan keju parut di atasnya.

Agar bawang bombay tidak menyengat mata saat dipotong, basahi pisaunya air bersih. Dan jika Anda perlu memotong banyak bawang bombay, sebaiknya basahi pisau secara berkala.

www.tvcook.ru

Sup krim tomat dengan kemangi: ide menarik untuk makan siang yang menyenangkan dan memuaskan

Untuk makan siang saya ingin makan sesuatu yang enak, tetapi pada saat yang sama sangat enak hidangan lezat yang akan meninggalkan sisa rasa yang menyenangkan. Bisa jadi sup krim tomat dengan kemangi, resepnya bisa Anda temukan di materi kami. Seluruh keluarga dapat menikmati sup tomat, mungkin seseorang ingin menambahkan semangat pada penyajiannya - kita akan membicarakannya di akhir materi.

Untuk sup tomat tidak perlu bahan-bahan eksotik, semuanya cukup sederhana dan familiar. Yang paling poin penting, mungkin, tomat akan menjadi pilihan - tomat harus berair, matang, dan tidak asam. Resep kami akan membantu Anda dengan sisanya. sup lezat, yang menjelaskan setiap langkah secara detail.

Sup krim tomat dengan kemangi

Resep sup krim tomat

750 gram tomat

1-2 bawang bombay

1/2 cangkir daun kemangi

50 gram mentega

50 gram minyak sayur

3 cangkir kaldu

2 sdm. sendok pasta tomat

1 cangkir krim

lada hitam bubuk

Sup krim tomat dengan kemangi: cara memasak

1. Untuk menyiapkan sup krim tomat, Anda membutuhkan kaldu ayam. Anda dapat menyiapkan versi paling sederhana dari setengah bawang bombay, wortel, daun salam dan sepotong ayam, yang akan dimasak sekitar satu jam. Jika Anda tidak punya waktu atau stok daging, kaldu ayam yang baru disiapkan dapat diganti dengan aman dengan 1 kubus kaldu yang dibeli di toko.

2. Sekarang kita siapkan bahan utama - tuangkan air mendidih ke atas tomat, potong-potong dan buang kulitnya, lalu potong juga batangnya. Cuci kemangi dan potong-potong.

3. Potong bawang bombay. Tuang minyak zaitun ke dalam panci, tambahkan mentega dan letakkan di atas api sedang. Tambahkan bawang bombay dan masak hingga empuk. Kemudian tambahkan tomat dan kemangi, garam dan merica. Tuangkan 3 cangkir kaldu ke atas bahan-bahan ini. Setelah itu, tambahkan 2 sendok makan pasta tomat ke dalam sup, kecilkan api dan biarkan mendidih selama 15 menit.

4. Matikan api, dinginkan sup sebentar dan tuang ke dalam blender hingga halus. Kemudian tuangkan sup tomat ke dalam panci, didihkan dengan api kecil dan tambahkan krim sedikit demi sedikit ke dalamnya, lalu angkat.

Sup krim tomat bisa disajikan bersama kerak keju. Untuk melakukan ini, Anda memerlukan sepotong roti putih atau baguette, serta keju parut. Anda menuangkan sup tomat ke dalam mangkuk sempit (seperti panci), menaruh roti di atasnya, taburi keju dan memasukkannya ke dalam microwave selama beberapa menit. Setelah itu, sup segera disajikan di atas meja, dihias dengan bumbu.

hochu.ua

Resep langkah demi langkah untuk membuat sup krim tomat: dari sayuran panggang, dengan susu dan telur dalam setengah jam, dengan krim, rempah-rempah dan crouton, dengan acar tomat, keju dan rempah-rempah pedas, "Gazpacho"

2018-02-28 Irina Naumova

Nilai
resep

3658

Waktu
(menit)

Porsi
(orang)

Dalam 100 gram hidangan jadi

1 gram.

3 gram.

Karbohidrat

4 gram.

44 kkal.

Opsi 1: Sup krim tomat - resep klasik

Ada banyak resep sup krim tomat, dibuat dari tomat segar, dijemur, dipanggang, atau kalengan. Pasta atau jus tomat ditambahkan ke piring. Ada sup panas dan ada yang dingin. Setiap ibu rumah tangga menyiapkan sup krim ini sesuai resepnya masing-masing. Kami akan memulai pilihan kami dengan resep klasik dan menawarkan beberapa pilihan lain sehingga Anda dapat memilih salah satu yang paling cocok untuk Anda.

Bahan-bahan:

• 4 tomat;
• 200 ml air;
• 1 bawang;
• 3 siung bawang putih;
• 1 ikat kemangi segar;
• 1/4 cabai;
• 20 ml minyak zaitun;
• 2 sejumput garam meja;
• 2 sejumput lada hitam.

Resep langkah demi langkah untuk sup krim tomat

Sebelum menghaluskan sayuran, kami memanggangnya di oven. Oleh karena itu, segera setel ke suhu 180 C.

Kupas siung bawang putih dan bawang bombay. Bilas tomat, potong pangkal batangnya dengan pisau, dan potong-potong. Potong bawang bombay dan siung bawang putih menjadi empat bagian.

Ambil loyang, olesi dengan minyak zaitun dan tambahkan sayuran. Bumbui dengan sedikit garam dan gerimis dengan minyak zaitun.

Masukkan ke dalam oven selama dua puluh lima menit.

Rebus segelas air dalam panci kecil, tambahkan sayuran ke dalam air mendidih bersama dengan jus yang terkumpul di loyang.

Tutup penutupnya dan didihkan dengan api kecil selama sekitar dua puluh menit.

Sekarang kita membutuhkan blender. Haluskan isi panci dengan itu dan biarkan selama sepuluh menit.

Cuci seikat kemangi dan potong dengan pisau.

Sendokkan sup krim ke dalam mangkuk, taburi dengan kemangi segar dan sajikan.

Opsi 2: Resep cepat untuk sup krim tomat

Sekarang kita tidak akan memanggang sayuran sebelum menghaluskannya ke dalam sup. Meskipun bahannya lebih banyak daripada yang ada di dalamnya versi klasik, proses memasaknya tidak akan memakan waktu lebih dari setengah jam. Sesuai kebijaksanaan Anda, Anda bisa menambahkan potongan bacon atau ham goreng ke dalam sup ini. Resep ini menghasilkan empat porsi.

Bahan-bahan:

• 600 gram tomat;
• 250 ml kaldu sayur;
• 200 ml) susu;
• 1 kuning telur;
• 1 butir telur utuh;
• 1 sendok teh keju parut"Parmesan";
• 20 ml krim;
• 2 sdm minyak tiriskan;
• 2 sdm tepung;
• rempah-rempah.

Cara cepat menyiapkan sup krim tomat

Cuci tomat, tusuk bagian dasarnya dengan tusuk gigi atau garpu, lalu rebus dengan air mendidih. Sekarang kulitnya bisa dengan mudah dihilangkan, itulah yang akan kami lakukan.

Kami membuang tomat yang sudah dikupas dari pangkal batangnya dan memotongnya menjadi potongan atau irisan acak.

Tempatkan dalam panci dan tuangkan kaldu sayur.

Catatan: Jika Anda tidak memiliki kaldu sayur, gunakanlah kubus kaldu- mereka perlu dilarutkan dalam air hangat atau panas.

Masak hingga tomat empuk, biasanya tidak lebih dari sepuluh menit.

Matikan api, biarkan cairan agak dingin dan haluskan dengan blender.

Panaskan wajan, masukkan jumlah yang ditentukan mentega dan lelehkan. Tambahkan tepung, aduk dan goreng hingga berwarna kecokelatan.

Tuang susu, aduk. Sekarang Anda perlu massa mengental. Anda harus terus mengaduk dengan spatula.

Tuang campuran susu yang dihasilkan ke dalam tomat yang sudah dihaluskan dan proses kembali dengan blender.

Letakkan panci di atas api dan tunggu sampai semuanya mendidih.

Pecahkan telur, campur kuning telur dengan keju parut dan krim - aduk dengan pengocok.

Sekarang tuangkan campuran telur ke dalam wajan dan aduk. Nyalakan kembali api dan masak selama dua menit.

Sajikan dengan bumbu cincang segar dan rebus telur ayam, yang kami parut. Setiap orang dapat menambahkan ke piring sesuai kebijaksanaannya sendiri.

Meskipun sejumlah besar langkahnya, sup ini disiapkan dengan mudah dan cepat. instruksi rinci akan membantu Anda menyiapkannya dengan nikmat.

Opsi 3: Sup krim tomat dengan krim, rempah-rempah, dan crouton

Sup krim sering disajikan dengan crouton, roti panggang, atau roti panggang. Kami akan memasak sup krim yang lezat dengan krim, bumbu pedas dan siapkan crouton renyah untuk disajikan.

Bahan-bahan:

• 7 tomat besar;
• 4 potong roti putih atau roti;
• 1 bawang;
• 1 wortel;
• 3 siung bawang putih;
• 2 sejumput timi;
• 2 sejumput rosemary;
• 2 sejumput marjoram;
• 1/4 sendok teh daun ketumbar kering atau 2-3 tangkai daun ketumbar segar;
• 2 sejumput paprika;
• 2 cangkir kaldu sayur;
• krim 100 ml.

Resep langkah demi langkah

Tusuk bagian pangkal tomat yang sudah dicuci dengan garpu atau tusuk gigi.

Rebus air dalam panci dan masukkan tomat ke dalam air mendidih. Lalu kita pindahkan ke air dingin dan tiriskan.

Keluarkan kulitnya dengan hati-hati.

Kupas bawang bombay, potong dengan pisau dan goreng dalam wajan dengan minyak sayur.

Kupas wortel dari lapisan atas, parut kasar dan tambahkan bawang bombay. Tumis semuanya, aduk terus, hingga berwarna cokelat keemasan.

Potong roti tawar atau roti tawar menjadi kotak, letakkan di atas loyang kering dan panggang dalam oven hingga renyah.

Sekarang haluskan tomat yang sudah disiapkan dengan blender dan tuang ke dalam panci. Tuang kaldu atau air dan aduk.

Kami membakarnya.

Saat puree sudah mendidih, masukkan semua bumbu dan tambahkan sedikit garam. Terakhir, tuangkan krim, aduk dan masak sup kami selama sepuluh menit lagi.

Sajikan sup krim tomat bersama dengan crouton renyah dan bumbu segar.

Opsi 4: Sup krim tomat dengan acar tomat, keju, dan bumbu pedas

Cara terbaik adalah menggunakan keju Parmesan untuk menyiapkan sup, kita juga membutuhkannya untuk disajikan. Kami akan menyiapkan sup krep dari acar tomat dengan pasta tomat, tambahkan sedikit bawang putih, Rempah. Untuk bahan tambahan, gunakan kaldu ayam.

Bahan-bahan:

• 800 g tomat yang diasinkan;
• 3-4 sendok makan minyak zaitun;
• 1 bawang;
• 1 sendok teh ramuan Italia;
• 1/4 sendok teh lada hitam;
• 1/4 sendok teh cabai merah;
• 1 sejumput garam meja;
• 8 siung bawang putih;
• 80 gram pasta tomat;
• 25 gram kemangi segar;
• 1/4 cangkir peterseli cincang;
• 1 sendok teh gula pasir;
• 4 cangkir kaldu ayam;
• 1/2 cangkir keju Parmesan parut untuk sup dan jumlah yang sama untuk penyajian.

cara memasak

Kupas bawang bombay dan cincang halus dengan pisau.

Tuangkan minyak zaitun ke dalam wajan dan biarkan memanas. Tambahkan bawang bombay dan goreng langsung di wajan hingga berwarna cokelat keemasan.

Tambahkan bumbu Italia, merica, garam, dan bawang putih yang dihancurkan. Campur semuanya dengan baik dan goreng selama setengah menit. Segera setelah bawang putih mengeluarkan aromanya, tuangkan pasta tomat dan aduk kembali semuanya dengan spatula.

Kaldu ayam perlu dipanaskan dalam sendok, tetapi jangan sampai direbus. Tuang ke dalam panci besar, aduk - sekarang biarkan mendidih.

Setelah dua puluh menit, matikan gas, buka tutupnya dan tuangkan setengah gelas keju Parmesan parut.

Ambil blender dan haluskan semuanya massa homogen dengan kecepatan sedang.

Cicipi dan tambahkan bumbu jika perlu gula pasir. Hangatkan sup sedikit hingga panas.

Tuang ke dalam piring, taburi keju parut dan daun kemangi cincang. Jika Anda memiliki pemanggang roti, keringkan roti di dalamnya dan sajikan.

Opsi 5: Sup krim tomat “Gazpacho”

Ini adalah sup krim dingin Mediterania. Meski persiapannya memakan waktu lama, namun tidak terlalu sulit. Ternyata sangat enak, aromatik dan pedas.

Bahan-bahan:

• 15 tomat segar;
• 4 mentimun segar;
• 3 paprika;
• 2-3 tangkai peterseli;
• 4 siung bawang putih;
• 40 ml cuka anggur;
• 4 potong roti basi;
• 1 sendok teh garam meja;
• 120 ml minyak zaitun;
• 1 bawang;
• Saus tembakau secukupnya.

Resep langkah demi langkah

Kupas siung bawang putih, potong pangkalnya dan tekan melalui mesin press.

Pecahkan roti basi menjadi beberapa irisan dan campur dengan bawang putih yang dihaluskan. Taburi dengan minyak zaitun.

Tempatkan semuanya dalam mangkuk dan tutup dengan kertas timah atau cling film. Biarkan di lemari es selama satu setengah jam.

Kupas bawang dari kulitnya. Anda bisa menggunakan bawang bombay biasa atau merah. Potong dengan pisau, masukkan ke dalam mangkuk dan tuangkan cuka anggur.

Cuci tomat, potong masing-masing berbentuk salib. Masukkan ke dalam air mendidih dan buang kulitnya.

Potong tomat menjadi empat bagian sesuai bentuk potongannya.

Bilas mentimun, bersihkan dengan pengupas sayuran atau pisau, buang kulitnya.

Paprika manis, olesi dengan minyak dan bungkus dengan kertas timah. Letakkan di atas loyang dan masukkan ke dalam oven pada suhu 160 C. Paprika dipanggang selama lima belas menit.

Kemudian kita keluarkan dari kertas timah, diamkan dan dinginkan, lalu buang bijinya yang berserat putih dan buang kulitnya.

Cuci peterseli dan potong dengan pisau.

Sekarang masukkan semua bahan yang sudah disiapkan ke dalam satu wadah besar dan haluskan dengan blender. Peras bawang bombay dari cuka terlebih dahulu dengan tangan Anda, dan mentimun bisa dipotong kecil-kecil. Jangan lupa tambahkan roti bawang putih mentega.

Terakhir tambahkan garam dan sedikit saus tobasco. Aduk semuanya dan sajikan dingin.

Resep sup krim

Sup tomat

20 menit

35 kkal

5 /5 (1 )

Tomat didistribusikan ke seluruh negara kita. Mereka tersedia segar di musim panas, dan di musim dingin dalam bentuk jus, pasta tomat, dan juga kalengan.

Dalam tomat banyak vitamin A, C, serta kelompok B. Kehadiran mereka akan memberi Anda kulit sehat, rambut, kuku, kekebalan yang kuat dan stabil sistem saraf. Mereka juga mengandung banyak mineral, seperti kalsium, kalium, fosfor, dan seng. Mereka memiliki efek menguntungkan pada sistem kerangka dan kardiovaskular.

Tomat adalah antioksidan kuat, mereka akan mengeluarkan racun dari tubuh Anda dan membersihkan usus dengan lembut.

Jika Anda menyukai tomat atau seorang pendukung citra sehat Dalam hidup, Anda mungkin mengenal lebih dari satu resep sup tomat. Mereka dilayani baik panas maupun dingin. Makanan tersebut tidak boleh mengandung produk hewani, atau dapat dibuat dengan tambahan daging atau ikan. Selain itu, rasanya cocok jenis yang berbeda keju, kacang-kacangan, Semacam spageti dan dengan sayuran lainnya.

Sup pure tomat dengan crouton sesuai resep klasik dengan foto

Peralatan dapur:

Bahan-bahan

Untuk sup:

tomat	400 gram
kaldu (sayuran atau ayam)	500ml
bawang bombai	160 gram
bawang putih	2 siung
minyak zaitun	25 gram
garam	10 gram
Sayang	2 gram
lada hitam	1 sejumput
cabai merah	1 sejumput
Rosemary	1 sejumput
kemangi	1 ikat

Untuk crouton:

Bagaimana memilih bahan yang tepat

Resep langkah demi langkah

Tahap pertama. Mempersiapkan Komponen

Fase kedua. Membuat sup krim tomat

Tahap ketiga. Membuat crouton

video resep sup

Anda bisa menambahkan krim ke sup krim tomat, dan menyajikannya dengan crouton dan rempah-rempah. Tonton videonya untuk melihat betapa mudahnya membuat sup tomat dalam slow cooker.

Sup pure tomat [Resep Bon Appetit]

Cinta Masakan Italia? Maka sup pure tomat kami akan sesuai dengan selera Anda. Sup harum dengan aroma halus kemangi, bawang putih dan parmesan + porsi tortellini yang banyak.
Sangat mengenyangkan dan sangat lezat! Masak dengan senang hati - masak dengan Bon Appétit)

Bahan-bahan:
2 wortel sedang
1 bawang bombay sedang
3-4 siung bawang putih
800 g tomat dalam jusnya sendiri
1 liter kaldu sayur
2 lembar daun salam
10 gram daun kemangi
1 sendok makan gula
garam dan merica bubuk
450 gram tortellini
3/4 cangkir krim kental
parutan Parmesan

Unduh aplikasi lezat baru kami secara gratis:
di Android - http://goo.gl/ZqRLbD
di iPhone - http://goo.gl/OP1RBD

Berlangganan saluran - https://www.youtube.com/user/videobonapp?sub_confirmation=1
Saluran bahasa Inggris kami “Resep BA” - https://www.youtube.com/user/barecipes?sub_confirmation=1

Kami masuk di jejaring sosial:
VKontakte: https://vk.com/bon.appetit
Odnoklassniki: http://www.odnoklassniki.ru/bonapp
Facebook: https://www.facebook.com/bono.appetito
Instagram: http://instagram.com/bon_appetito
Duniaku: http://my.mail.ru/community/bon.appetit/
iPad: https://itunes.apple.com/us/app/recepty-bon-appetit-hd/id798653196?mt=8
iPhone - https://itunes.apple.com/ru/app/recepty-bon-appetit/id549858975?mt=8
Android - https://play.google.com/store/apps/details?id=com.softwear.BonAppetit

https://i.ytimg.com/vi/NgPE8WwT_vo/sddefault.jpg

26-06-2015T09:32:09.000Z

Madu akan membantu menetralkan keasaman tomat. Sebaliknya, jika Anda menyukainya rasa asam, kemudian bisa ditingkatkan dengan menambahkan beberapa tetes jus lemon.

Jika Anda seorang vegetarian yang yakin, maka saat memasak Anda bisa menggunakan kaldu sayur atau murni air minum, atau Anda bisa memasak yang ringan. Jika ingin kuahnya kental, tambahkan kaldu ayam ke dalamnya. Penggemar ayam dan sup yang dibuat dengan kaldunya bisa mengetahui resepnya.

Untuk membuat sup mencapai kekentalan yang ideal, tambahkan setengah kaldu terlebih dahulu. Proses puree akan memungkinkan Anda mengencerkan sup hingga mencapai kekentalan yang Anda inginkan.

Sup krim tomat dengan kacang

Menambahkan kacang akan menghasilkan sup ini kalori ekstra, dan itu akan tetap diserap dengan sempurna oleh tubuh Anda berkat kombinasi yang tepat produk. Jika Anda menyukai kacang-kacangan, lihat resep ini.

• Waktunya memasak: 35 menit.
• Jumlah porsi: 8-9.
• Peralatan dapur: panci, pisau, talenan, parutan, blender.

Bahan-bahan

Resep langkah demi langkah

Tahap pertama: Persiapan penggorengan https://www.youtube.com/watch?v=djKQBgi66_k
★DIARY OF PROPER NUTRITION #4 https://www.youtube.com/watch?v=19k5V-oZCJE
★PP PIZZA tanpa adonan https://www.youtube.com/watch?v=qR2QmQYRoDs
★3 SALAD MUSIM PANAS CAHAYA untuk MAKAN MALAM SEHAT https://www.youtube.com/watch?v=3FI3YTP2A8s
★5 SNACK SEHAT https://www.youtube.com/watch?v=qQrxHV1bbug
★https://www.youtube.com/channel/UC5pFR27s1fTBocMKSwM_Svw?sub_confirmation=1
_________________________
VK - https://vk.com/olyapins
Instagram - https://www.instagram.com/olya_pins/

https://i.ytimg.com/vi/bvLMs63wFzI/sddefault.jpg

16-08-2017T05:00:00.000Z

Sup pure tidak tradisional di negara kita masakan nasional. Namun kemudahan persiapannya, strukturnya yang seragam dan, tentu saja, rasanya membuat semakin banyak penganut versi hidangan pertama ini. Secara terpisah, perlu disebutkan keserbagunaan sup semacam itu: lagipula, sup ini juga cocok untuk anak kecil, karena konsistensi sup seperti itu tidak perlu dikunyah secara menyeluruh.

Sup pure tomat akan menggantikan tempatnya dalam makanan bayi Anda bersama dengan atau dari brokoli. Ini pilihan bagus hidangan pertama untuk seluruh keluarga.

Langkah 1: goreng bawang bombay.

Kupas bawang bombay, bilas dengan air dingin dan potong dadu kecil.
Tuang ke dalam wajan 3-4 sendok makan minyak zaitun. Nyalakan api dan panaskan. Kemudian masukkan potongan bawang bombay dan goreng hingga berwarna cokelat keemasan sambil terus diaduk dengan spatula kayu.
Tambahkan bumbu Italia, lada hitam dan merah, sedikit garam dan siung bawang putih melewati mesin press ke bawang bombay. Mengaduk.
Nanti 30 detik Saat Anda merasakan aroma bawang putih yang cerah, tambahkan pasta tomat ke dalam wajan dan campur dengan bawang goreng dan bumbu.

Langkah 2: tambahkan tomat.

Sekarang giliran tomat kalengan, masukkan, lalu taburi gula pasir dan peterseli cincang halus di atasnya. Aduk rata dan biarkan semuanya mendidih sedikit.

Langkah 3: tambahkan kaldu dan masak sup krim tomat dengan keju sampai matang.

Secara terpisah, hangatkan kaldu ayam dan tuangkan ke dalam wajan bersama tomat dan bawang bombay. Didihkan dan masak dengan api kecil 20 menit, sebagian ditutup dengan penutup.
Nanti 20 menit, angkat sup dari api dan buka tutupnya. Menambahkan 1/2 cangkir keju parut dan, dengan menggunakan blender imersi, ubah isi panci menjadi pure yang homogen. Tetapi berhati-hatilah! Sup tomat sangat panas, jadi sebaiknya atur blender ke kecepatan rendah agar cairan tidak terciprat ke seluruh dapur dan gosong.
Cicipi sup krim keju tomat yang sudah disiapkan dan tambahkan sedikit garam atau merica jika perlu.

Langkah 4: Sajikan sup krim tomat dengan keju.

Tuang sup krim tomat panas dengan keju ke dalam mangkuk sup atau tuangkan ke dalam mangkuk yang telah ditentukan. Taburkan campuran keju parut di atasnya agar meleleh dengan baik dan mudah. Tambahkan kemangi segar dan sajikan.


Sup krim tomat dengan keju harus disajikan dengan crouton renyah, crouton bawang putih, atau roti panggang renyah (roti panggang dengan keju sangat enak). Ternyata menjadi sajian hangat yang lengkap untuk makan siang keluarga atau liburan. Sangat enak, direkomendasikan untuk semua penggemar keju dan tomat!
Selamat makan!

Untuk membuat crouton lezat untuk sup krim tomat dengan keju, potong baguette Perancis, tuangkan irisan yang dihasilkan dengan minyak zaitun dan panggang dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan. Lalu selagi crouton masih panas, lumuri dengan bawang putih. Masukkan crouton bawang putih ke dalam sup dan taburi dengan keju parut.

Agar bawang bombay tidak menyengat mata saat dipotong, basahi pisau dengan air bersih. Dan jika Anda perlu memotong banyak bawang bombay, sebaiknya basahi pisau secara berkala.

Facebook

Twitter

Dalam kontak dengan

Teman sekelas

Google+