10 buah beri yang paling berguna. Berry. Taman, hutan, eksotis

Pemasok dan penggemar buah dan beri luar negeri seperti jambu biji dan acai bersikeras akan manfaat supernya. Namun, hasil penelitian terbaru akan menyenangkan pecinta apel dan anggur: kebanyakan dari semua vitamin ditemukan dalam makanan yang akrab sejak masa kanak-kanak, meski tidak selalu makanan lokal.

FOTO REX

Jika digali lebih dalam, ternyata kita sering mengklasifikasikan buah dan beri sebagai sesuatu yang sebenarnya tidak berlaku untuk mereka. Tanpa membahas detail botani, pertimbangkan bagaimana keahlian memasak membagi apa yang disebut buah segar menjadi enam kategori:

Subtropis mencakup semua buah jeruk (jeruk, jeruk bali, jeruk keprok, lemon) ditambah kesemek, ara, delima. Mereka kaya akan vitamin C, kalium dan asam folat. Vitamin C tidak hanya berperan sebagai pelindung terhadap masuk angin, tetapi juga mensintesis kolagen. Kalium mendukung normal tekanan darah dan asam folat meningkatkan kesehatan sel.

Buah-buahan tropis (pepaya, kiwi, nanas, pisang, mangga) merupakan sumber vitamin dan mineral yang sama dengan kelompok sebelumnya. Mangan ditambahkan ke dalamnya, berguna untuk tulang, kelenjar tiroid, sistem saraf dan mempertahankan kadar gula darah normal.

FOTO Getty Images

Buah batu (ceri, ceri manis, aprikot, persik, plum) menyediakan beta-karoten, potasium, dan vitamin C.

Buah pome (apel, pir, quince, mountain ash) mengandung vitamin C dan potasium, serta serat.

Khasiat buah-buahan yang bermanfaat tidak terbatas pada dosis kejut vitamin, mineral, dan serat. Mari kita cari tahu mana yang paling banyak buah-buahan yang sehat, beri dan buah-buahan ditemukan di rak-rak toko, yang paling penting bagi tubuh secara keseluruhan dan daya tarik eksternal pada khususnya.

Blueberry

Nilai gizi per 100 gr: 24 kkal

FOTO REX

Untuk kesehatan yang baik: Blueberry menempati urutan pertama dalam aktivitas antioksidan di antara lusinan buah beri dan buah lainnya (dan juga sayuran). Tanpa berlebihan, itu bisa disebut berry paling berguna di dunia. Secara khusus, antosianin, yang memberi blueberry warna biru-ungu yang indah, meningkatkan daya ingat dan meningkatkan kemampuan belajar. Blueberry membantu mengurangi risiko berkembangnya penyakit yang berkaitan dengan usia seperti Parkinson dan Alzheimer. Tapi kemampuannya untuk meningkatkan penglihatan hanyalah mitos. Namun glikosida yang terkandung dalam buah beri dapat mengurangi risiko katarak dan glaukoma. Vegetarian perhatikan: blueberry tinggi zat besi.

Untuk kecantikan: antioksidan blueberry adalah tamu yang menyambut krim wajah anti-penuaan.

Apel

Nilai gizi per 100 gr: 52 kkal

FOTO REX

Untuk kesehatan yang baik: Apel - buah tersehat - juga mengandung antioksidan, flavonoid, yang dapat membantu mengurangi risiko diabetes dan asma. Satu apel setiap hari selama setahun dapat menggantikan ahli jantung: buah mengurangi tingkat kolesterol "jahat" dan meningkatkan tingkat "baik". Sistem kardiovaskular dan pencernaan akan berterima kasih pada polifenol dan pektin.

Untuk kecantikan: terkandung dalam apel asam buah adalah bahan aktif di sebagian besar kulit.

Jeruk bali

Nilai gizi per 100 gr: 35 kkal

FOTO REX

Untuk kesehatan yang baik: Grapefruit mengandung antioksidan yang disebut naringenin, yang mengurangi risiko diabetes tipe 2. Nutrisi tanaman baik untuk usus, pektin menurunkan kolesterol, dan likopen serta flavonoid dapat melindungi dari kanker. Sayangnya, bertentangan dengan kepercayaan populer, jeruk bali tidak membakar lemak dan kalori, tetapi dapat mempercepat pencernaan dan membuang racun.

Untuk kecantikan: Minyak esensial jeruk ini menghilangkan rasa lelah dan menyegarkan. Kosmetik dengan ekstrak grapefruit berhasil melawan selulit dan pembengkakan, mencerahkan pigmentasi dan mengelupas sel-sel mati.

Anggur

Nilai gizi per 100 gr: 67 kkal

FOTO REX

Untuk kesehatan yang baik: Kebanyakan polifenol dalam anggur. Yang utama - resveratol - mengurangi levelnya tekanan darah dan risiko pembekuan darah. Resveratol juga dapat membantu menghentikan penyebaran berbagai jenis kanker, termasuk kanker payudara. Anggur melawan segala jenis peradangan. PADA varietas gelap zat yang bermanfaat lebih dari orang kulit putih.

Untuk kecantikan: minyak biji anggur menjaga cadangan asam hialuronat dan secara efektif melawan penyebab penuaan - radikal bebas.

Cranberi

Nilai gizi per 100 gr: 46 kkal

FOTO REX

Untuk kesehatan yang baik: Sifat antibakteri dari buah beri merah liar ini membantu dalam pencegahan dan pengobatan infeksi dan virus, bukan tanpa alasan dokter menganjurkan untuk minum Jus cranberry sebelum dan selama epidemi infeksi pernapasan akut dan influenza. Dan jus tanpa pemanis akan menggantikan obat kumur: antioksidan dengan nama panjang proanthocyanidins membunuh bakteri penyebab bau busuk dan karies.

Untuk kecantikan: cranberry secara signifikan memperbaiki kondisi kulit bermasalah, berminyak dan kombinasi.

Tiga fakta tentang buah-buahan

1. Wanita perlu makan tiga porsi buah dan berry sehari.

2. Undang-undang UE menyamakan wortel, tomat, mentimun, jahe, ubi jalar dengan buah-buahan. Hal ini memungkinkan produksi dan ekspor pengawet dan selai, yang menurut aturan UE, hanya boleh berupa buah atau beri.

3. Buah beku sama sehatnya (jika tidak lebih) daripada buah segar. Buah mulai berjatuhan nutrisi segera setelah mereka ditipu. Tapi waktu dari kebun ke piring bisa memakan waktu berminggu-minggu. Membekukan buah segera setelah dipetik membantu mempertahankan sebagian besar nilai gizinya.

Ada berbagai macam buah beri di dunia, mereka terbagi menjadi yang tumbuh di alam liar, dan tumbuh terus plot rumah tangga, dacha, dan di taman. Semuanya memiliki khasiat yang bermanfaat, nutrisinya yang berharga sangat penting untuk tubuh manusia. Hari ini saya akan mempertimbangkan secara rinci buah beri yang paling berguna di dunia kita.

tanaman madu

Ini dianggap sebagai buah beri pertama yang muncul di musim semi-musim panas. Rasanya cukup bervariasi dari manis hingga asam, bahkan sedikit pahit. Tentang kualitas penyembuhan, maka kita bisa mencatat peningkatan fungsi saluran pencernaan, dengan penggunaannya. Selain itu, membantu menormalkan tekanan darah.

Kismis hitam

Dalam hal kejenuhannya dengan mineral dan vitamin, serta antioksidan, ia melampaui banyak jenis buah dan beri. Ada banyak asam askorbat di dalamnya, misalnya, dalam jeruk empat kali lebih sedikit.

Selain itu, mengandung antosianin. Ini adalah pigmen khusus yang dapat mencegah penyakit jantung - sistem vaskular, endokrin, dan bahkan mencegah perkembangan patologi onkologi.

Frambos

Berry yang lezat ini adalah suguhan favorit tidak hanya untuk anak-anak, tetapi juga untuk orang dewasa. Ia mampu memperkuat sistem kekebalan tubuh dan menurunkan suhu. Dia punya banyak sifat penyembuhan, misalnya asam elaginic dan vitamin A yang terkandung di dalamnya, mencegah pembentukannya tumor kanker dan melindungi orang tersebut dari penyakit kardiovaskular.

Ini juga mengandung vitamin PP, yang membantu menghilangkan kelelahan, meningkatkan kualitas tidur dan nafsu makan. Plus, penggunaannya membantu mengurangi manifestasi selulit, mengurangi " kulit jeruk". Orang dengan patologi ginjal dan asam urat harus makan berry yang enak ini dengan hati-hati.

ceri

Berry ceri dipertimbangkan produk makanan. Ini memiliki efek antiseptik, mampu menyembuhkan lecet. Karena kumarin yang ada di dalamnya, ia mempertahankan nada tubuh. Juga, penggunaannya menormalkan tidur dan meningkatkan mood. Bioflavonoid melindungi dari aksi karsinogen.

Buckthorn laut

Orange berry ini memiliki aroma yang harum. Itu dimakan dalam bentuk selai dan jus. Ini membantu untuk menyingkirkan beri-beri dan patologi saluran pencernaan. Minyak menyembuhkan sakit maag, memiliki sifat regenerasi, membantu mengobati luka bakar kulit dan proses peradangannya. Satu-satunya negatif adalah sulit untuk berkumpul, tetapi dengan bantuan sendok khusus, buah beri difasilitasi, yang mencegahnya hancur.

stroberi

Ini mungkin perwakilan yang paling harum, spesial rasa cerah memiliki buah hutan, yang umum di jalur tengah Rusia. Ini mengandung asam nikotinat, yang memiliki efek tonik, mencegah insomnia dan melawan stres dan lekas marah. Stroberi harus digunakan dengan hati-hati jika ada latar belakang alergi yang jelas.

Gooseberry

Kaya akan asam askorbat, vitamin A dan B. Ini mengandung banyak pektin, yang meningkatkan proses pencernaan. Berry ini memperkuat pembuluh darah dan memiliki efek menguntungkan pada tekanan darah tinggi, masing-masing, berkontribusi pada pengurangannya. Namun, dilarang makan bersama bisul perut lambung pada fase akut.

Cranberi

Perwakilan hutan ini memiliki keunikan komposisi yang bermanfaat. Ini adalah obat yang nyata, obat mujarab untuk banyak penyakit. Ini mengandung: besi, perak, yodium, magnesium, kalium, kalsium, mangan, fosfor. Ini juga kaya akan vitamin: B1, B2, C, K, PP. Semua elemen di atas sangat penting untuk berfungsinya tubuh manusia.

Ini juga memiliki efek antibakteri yang kuat, karena kandungan zat seperti proantosianida. Mereka menunjukkan aksinya dalam sistem genitourinari. Karenanya, dalam patologi sistem kemih, penggunaannya tidak tergantikan. Berkat zat ini, ia memiliki efek bakterisidal. Cranberry meningkatkan elastisitas dinding pembuluh darah dan kekuatan mereka.

Blueberry

Berbagai penelitian yang dilakukan menunjukkan manfaatnya bagi hampir semua organ dan sistem tubuh. Ini membantu memperkuat penglihatan dan ingatan, menurunkan kolesterol, dan bahkan melawan perkembangan patologi onkologis. Blueberry meningkatkan proses pemulihan sel saraf.

Blackberry

Ini berguna untuk wanita hamil. Ini mengandung seperti: C, E, asam folat. Berry meningkatkan aktivitas sistem kardiovaskular, membantu memperkuat Sistem Kerangka tidak hanya ibu, tetapi juga anak.
Lebih tua

Berry ini sering diambil dari masuk angin. Seperti pada blackcurrant, ia mengandung banyak anthocyanin, yang masing-masing memberikan kekebalan yang kuat, melindungi

Musim panas sedang berjalan lancar. Dan saat ini ada kesempatan untuk menikmati buah beri yang enak dan harum, mengisi tubuh Anda jumlah besar vitamin dan nutrisi.

Khasiat buah beri yang bermanfaat terwujud karena komposisi vitamin dan mineralnya yang unik. Tanpa terkecuali, semua buah beri merupakan sumber berbagai vitamin, asam folat, dan serat. Mereka juga mengandung pektin, minyak esensial dan asam organik. Buah beri dapat digunakan sebagai obat untuk pasien jantung, pasien hipertensi yang ingin menurunkan berat badan, karena mempengaruhi percepatan metabolisme dan menyebabkan penurunan berat badan. Buah beri memiliki efek kuat pada sistem kekebalan manusia, memperkuatnya dengan kuat.

Tahukah Anda bahwa beri merah mengandung vitamin C beberapa kali lebih banyak daripada lemon? Kami mengundang Anda untuk mempelajari tentang khasiat bermanfaat dari sepuluh buah beri musim panas paling populer.

1. Stroberi

Membuka musim beri merah dan stroberi harum. Mulai dari ini beri yang luar biasa, kami mengisi kembali stok berbagai zat bermanfaat yang habis selama musim dingin. Selain sejumlah besar vitamin, berry ini kaya akan potasium, dan dikombinasikan dengan serat memiliki efek positif pada proses pencernaan dan memperkuat otot jantung dengan sempurna. indeks glikemik. Oleh karena itu, orang dengan kadar gula darah tinggi dapat dengan aman mengkonsumsinya. Tetapi kita harus ingat bahwa stroberi dapat menyebabkan reaksi alergi.

2. Ceri

Di rak, di samping stroberi, Anda selalu bisa melihat ceri. Saran kami untuk Anda - jangan lewatkan yang cantik, berair, dan Berry manis. Jumlah terbesar vitamin yang ditemukan dalam ceri burgundy. Tapi yang paling tidak alergi adalah yang ringan (kuning). Bubur ceri mengandung rasio sempurna seng, magnesium, dan tembaga adalah mineral yang penting untuk sintesis protein dan kreatin. Dan itu membantu memperkuat rambut dan kuku.

3. Ceri

Berry merah yang berair dan cerah ini memiliki rasa asam yang lembut. Karena banyaknya asam organik (sitrat, malat, suksinat, salisilat), ceri diucapkan kecut rasa manis. Bubur ceri mengandung serat, yang meningkatkan pencernaan. TETAPI Jus ceri memperkuat dinding kapiler dengan sempurna dan menormalkan pembekuan darah.

4. Raspberry

PADA periode musim panas Makan satu cangkir beri setiap hari dan Anda akan melupakan pilek, karena raspberry merangsang kemampuan tubuh untuk memproduksi interferon. Raspberry juga sangat kaya akan asam askorbat. Salah satu khasiat raspberry yang paling berharga adalah antipiretik yang sangat baik. Selain itu, khasiat ini dipertahankan selama pemrosesan apa pun - buah beri dapat dikeringkan, dibekukan, digiling dengan gula, dan dibuat menjadi selai. Jika Anda tidak ingin minum pil selama periode musim gugur-musim dingin karena flu, obat alternatif terbaik adalah raspberry dalam bentuk apa pun.

5. Kismis

Konten blackcurrant asam askorbat lebih unggul dari banyak buah beri lainnya. Bagi orang-orang yang memiliki kadar hemoglobin rendah, kismis akan membantu mengembalikannya menjadi normal. Selain itu, kismis mengandung kalium, yang meningkatkan motilitas usus. Itu mengandung sejumlah besar vitamin K, yang meningkatkan pembekuan darah.

6. Blueberry

Berry kecil ini sangat berguna untuk penglihatan, membantu meningkatkan suplai darah ke retina. Blueberry bahkan bisa melawan kondisi yang disebut rabun senja. Ini memiliki asam organik minimum, sehingga tidak mengiritasi selaput lendir lambung dan usus - ini adalah obat yang sangat baik untuk gangguan pencernaan.

7. Blueberry

Blueberry berry liar adalah kerabat terdekat blueberry, tetapi rasanya kurang terasa. Baik untuk dimakan dalam kombinasi dengan buah beri lainnya. Jus blueberry meningkatkan nafsu makan, menormalkan kadar gula darah dan memperkuat dinding kapiler. Juga, berry ini adalah agen diuretik dan koleretik yang sangat baik.

delapan . Murbai

Mulberry gelap dan warna terang, tetapi sama-sama bermanfaat bagi tubuh. Berry ini memperkuat sistem saraf, merupakan alat yang sangat baik untuk menormalkan kadar gula darah, dan juga menormalkan lemak. metabolisme lipid sehingga membantu pertempuran kegemukan. Mulberry praktis tidak memiliki kontraindikasi.

9. Gooseberry

Berry ini kaya akan berbagai vitamin (vitamin P, C, A, B), mineral dan elemen jejak (seng, yodium, kobalt, fosfor). Gooseberry direkomendasikan untuk orang yang perlu mengisi kembali tingkat zat besi, fosfor, dan vitamin dalam tubuh. Jus gooseberry adalah obat yang sangat baik melawan pembentukan gumpalan darah. Juga, berry ini memiliki sifat anti-inflamasi, membersihkan tubuh racun berbahaya dan radionuklida.

10. Blackberry

Blackberry oleh penampilan sangat mirip dengan raspberry, hanya warnanya lebih gelap. Seperti raspberry, blackberry memiliki efek antipiretik dan antiinflamasi. Tetapi sifat-sifat ini kurang menonjol. Blackberry adalah obat yang sangat baik untuk masalah sistem saluran kencing terutama pada sistitis.

Semua buah beri yang dibahas kaya akan vitamin, elemen pelacak, serat, dan zat bermanfaat lainnya. Penggunaannya di musim panas akan memperbaiki tubuh, mengisinya dengan kekuatan dan energi. Tetapi kita harus ingat bahwa dalam segala hal Anda perlu mengetahui ukurannya. TETAPI terlalu sering digunakan beri dapat menyebabkan alergi dan ketidaknyamanan pada saluran pencernaan. Ini terutama berlaku untuk buah beri yang kaya asam - ceri, gooseberry, raspberry, blackberry.

Terkadang kita tidak menyadari kelimpahan berry, yang diberikan alam kepada kita, kita tidak memperhatikan bagaimana stroberi berbau harum di tempat tidur pada bulan Juni, raspberry dan blueberry dituangkan pada bulan Juli, dan cranberry dan lingonberry matang di musim gugur. Tapi adakah yang lebih indah dari keranjang kecil berisi buah beri yang berair, enak, harum, dan manis? Saat ini, umat manusia mengenal banyak buah beri, sangat berbeda dalam warna dan rasanya, tetapi sangat sehat.

Sulit untuk mengatakan apa itu - buah beri yang paling berguna bagi tubuh kita, karena masing-masing memiliki kelebihannya sendiri. Dari pilek, usia tua, penyakit kardiovaskular, untuk keharmonisan dan kecantikan - semuanya mungkin untuk buah beri kecil! Mereka dipanggil dengan benar obat universal, karena komposisinya mengandung vitamin, asam organik, flavonoid, antioksidan dan mineral. Karbohidrat yang kaya akan ini juga sangat berharga. buah cerah kesehatan, kecantikan dan umur panjang. Terbukti buah beri 2 kali lipat lebih manis dari gula, tetapi mereka dianggap produk rendah kalori. Dan inilah yang dibutuhkan orang yang bermimpi menurunkan berat badan.

Berries dalam memasak: aplikasi dan metode penyimpanan

Saat ini, buah beri banyak digunakan dalam masakan - digunakan untuk membuat selai dan selai, memasak kolak, dan ditambahkan ke kue kering. Hidangan dengan buah beri sangat enak, tetapi buah beri harus dibawa manfaat nyata, Anda perlu mencoba untuk tidak melakukan perlakuan panas.

Secara tradisional, yang paling berharga adalah buah beri segar, tetapi ini tidak berarti sama sekali bahwa Anda hanya dapat menikmati anugerah alam ini di musim panas-musim gugur tradisional musim beri. Lagi pula, ada cara yang memungkinkan Anda menyimpan manfaat buah beri yang berair dan enak. musim dingin. Ini membeku. Ilmuwan telah membuktikan manfaat buah beri beku, yang bertahan jumlah maksimum zat yang bermanfaat.

Dan sekarang mari kita lihat beri mana yang paling berguna di lima besar.

Cranberry - berry kehidupan

Keindahan rawa, berry kehidupan dan ratu dari semua berry - segera setelah mereka tidak memanggil cranberry! Dan itu memang pantas, karena cranberry harum adalah anugerah alam yang tak ternilai, obat mujarab yang nyata untuk banyak penyakit dan sumber vitamin B, C, PP yang tidak ada habisnya, yang penting untuk berfungsinya tubuh manusia. Karena kandungan proanthocyanidins yang tinggi, cranberry dianggap sebagai sumber antibiotik alami dan memiliki efek antibakteri yang kuat. Ini sangat diperlukan untuk masuk angin, penyakit ginjal, sistem genitourinari dan saluran pencernaan.

Di masyarakat, berry ini sering disebut sebagai “berry awet muda”, karena kaya akan antioksidan yang memiliki efek menguntungkan bagi kulit kita. Itu sebabnya cranberry sering digunakan untuk memasak dan termasuk dalam kosmetik modern.

Blueberry - ratu beri liar

Manfaat buah beri liar adalah fakta yang terbukti. Ditumbuhkan oleh alam itu sendiri, dan bukan oleh tangan manusia, buah beri ini adalah harta yang nyata. Semuanya punya properti berharga, bagaimanapun, blueberry sangat berguna di antara buah beri liar. Blueberry adalah juara sejati dalam hal jumlah khasiat yang bermanfaat. Ini mengandung vitamin A, C, PP, B, besi, karoten, tanin, zat organik dan minyak esensial.

Mungkin, fakta bahwa blueberry memperkuat penglihatan diketahui semua orang saat ini: berdasarkan itu, sejumlah obat direkomendasikan untuk memperkuat retina dan meningkatkan penglihatan. Namun, tidak semua orang tahu tentang sifat unik lain dari buah beri liar ini. TETAPI kedokteran modern membuktikan bahwa blueberry sangat diperlukan untuk anemia, asam urat, rematik, urolitiasis, penyakit radang selaput lendir mulut dan saluran pernapasan bagian atas.

Selain itu, blueberry mengandung zat pektin yang memiliki efek menguntungkan pada sistem pencernaan dan berkontribusi pada penghapusan racun dan garam logam berat dari tubuh. Itu sebabnya ini Beri liar direkomendasikan untuk orang yang menderita obesitas dan gangguan metabolisme.

Raspberry - beri harmoni

Khasiat yang bermanfaat harum dan luar biasa ini berry yang lezat dikenal banyak orang. Nah, siapa yang belum pernah mendengar tentang manfaatnya selai rasberi dan tidak memakannya dengan sendok untuk pilek dan flu? Tapi, memang nenek kami tidak sembarangan memasak selai dari berry ini, mereka tahu tentang manfaat raspberry untuk kesehatan.

Raspberry mengandung vitamin C, magnesium, asam folat, zat besi, seng dan banyak zat bermanfaat lainnya. Berkat komposisi yang begitu kaya, ini menyelamatkan dari masuk angin, memperkuat dinding pembuluh darah dan mengurangi tekanan.

Selain itu, para ilmuwan Amerika melakukan serangkaian penelitian dan menemukan zat dari kelompok antosianin dalam raspberry, yang dapat menghancurkan dan memperlambat pertumbuhan sel kanker dalam tubuh.

PADA tahun-tahun terakhir raspberry mulai disebut "berry betina". Ilmuwan Jepang telah menunjukkan hal itu raspberry manis efektif dalam memerangi kelebihan berat badan. Faktanya adalah bahwa komponen integral dari komposisi kimia raspberry adalah enzim lipolitik yang mendorong pembakaran lemak dalam tubuh. Diuretik yang dikenal luas dan sifat koleretik buah beri ini, berkat garam dan cairan berlebih yang dikeluarkan dari tubuh.

Lingonberry - ramuan keabadian

Kakek buyut kita menyebut lingonberry sebagai berry keabadian - memang, di masa-masa yang jauh itu, hampir semua penyakit diobati dengan berry ini. Komposisi kimia cranberry itu unik. Ini adalah obat dan gudang vitamin, dan sangat diperlukan produk makanan. Cowberry memiliki efek diuretik dan antibakteri yang kuat, sehingga sangat diperlukan untuk sistitis, pielonefritis, asam urat, penyakit ginjal.

Menariknya, karena kandungan sengnya yang tinggi, stroberi mampu meningkatkan libido wanita dan pria. Dokter merekomendasikan makan setidaknya satu genggam berry manis ini sebelum bercinta.

Seperti yang Anda lihat, buah beri yang paling berguna bukanlah yang mewah dan eksotis, melainkan produk yang telah kita kenal dan sukai sejak kecil. Juicy, enak dan harum - mereka tidak kalah dengan mereka properti yang berguna buah-buahan dan sayuran, dan berhak mendapatkan pujian dan gelar ramuan kesehatan, awet muda, kecantikan, dan umur panjang yang nyata.

Di musim hangat, alam memberi kita kesempatan untuk menikmati hadiahnya yang paling luar biasa dan lezat. Dan yang paling berguna adalah buah beri. Memang, buah beri berwarna-warni yang berair ini mengandung lebih banyak vitamin C daripada lemon dan semua buah jeruk lainnya.

Efek menguntungkan utama adalah karena adanya basis vitamin-mineral dalam buah beri. Selain itu, sedemikian produk alami mengandung banyak asam organik, termasuk folat yang bermanfaat, serat dan berbagai macam vitamin yang diperlukan untuk menjaga kesehatan tubuh dan memperkuat sistem kekebalan. Para ahli mengatakan bahwa buah beri dapat membantu memulihkan kesehatan pasien hipertensi kronis, serta mengembalikan berat badan normal pada orang yang menderita obesitas. Mereka mengandung elemen jejak yang memicu proses metabolisme, yang berkontribusi pada penyerapan makanan yang tepat dan menghilangkan lapisan lemak.

1. Stroberi.

Berry ini berhak menempati posisi terdepan dalam daftar. Dia tidak hanya terlihat sangat menggugah selera, tetapi juga sangat baik karakteristik rasa. Dan berkat berry khusus ini, seseorang memiliki kesempatan untuk mengisi kembali komposisi semua orang elemen jejak yang bermanfaat dan vitamin sebelum periode dingin. Selain itu, dalam buah beri terdapat banyak sekali unsur kalium, sehingga berpengaruh baik pada kondisi tersebut. sistem sirkulasi dan pekerjaan hati. Dan dalam kombinasi dengan serat, potasium dapat memulihkan dan memperkuat proses pencernaan saluran pencernaan. Kelezatan inilah yang mampu dibeli oleh orang sakit. diabetes. Memang, meski rasanya manis, indeks glikemik buah beri ini sangat rendah. Satu-satunya kekhawatiran yang perlu diperhatikan terkait dengan reaksi individu tubuh. Bagaimanapun, stroberi sering memicu alergi, yang bahkan bisa menyebabkan edema paru. Selain itu, Anda tidak boleh membeli stroberi, yang asalnya Anda ragukan, karena buah beri ini, jika bahan kimia digunakan, dengan sangat cepat mengakumulasi karsinogen dengan sendirinya.

1. Ceri manis.

Di musim panas, toko-toko dan pasar dipenuhi dengan ceri. Dan jangan abaikan berry ini, karena juga sangat bermanfaat dan mengandung jumlah yang banyak elemen mikro, diperlukan untuk tubuh. Misalnya, ceri kaya akan seng, magnesium, dan tembaga. Dan zat yang begitu kompleks akan memberikan efek menguntungkan pada kondisi rambut dan kuku. Mereka akan menjadi lebih kuat dan berhenti pecah. Selain itu, mineral inilah yang terlibat dalam sintesis protein dan kreatin. Jika seseorang rentan terhadap alergi, lebih baik memberi preferensi ceri kuning, meski daftar zat bermanfaat di dalamnya agak lebih rendah dari pada yang merah.

1. Ceri.

Di tempat ketiga adalah yang paling tradisional beri musim panas zona iklim kita. Rasanya asam, ceri diperkaya dengan berbagai asam organik, termasuk suksinat dan salisilat. dalam bubur konten tinggi serat, yang meningkatkan proses pencernaan. Dan jus murni yang baru diperas sering direkomendasikan untuk orang yang menderita gangguan pendarahan.

Jika Anda menikmati secangkir raspberry setidaknya tiga kali selama musim panas, maka di musim dingin Anda bisa melupakan pilek dan pilek. Memang berkat trace element dari raspberry, tubuh akan mampu memproduksi interferon. Nah, jika tidak mungkin menghindari infeksi berbahaya, maka raspberry yang akan menurunkan suhu dan menghilangkan tanda-tanda demam. Perlu dicatat bahwa sifat antipiretik pada raspberry dipertahankan bahkan dengan perawatan panas. Itu bisa dikalengkan, dibekukan kering, digiling dengan gula, dan bahkan cara tradisional membuat selai dari itu kualitas yang berguna berry tidak akan kalah dari ini.

1. Kismis.

Mungkin, masing-masing dari kita di musim panas makan setidaknya seratus gram buah beri yang sangat enak dan harum ini. Keunggulan utamanya terletak pada konten yang ditinggikan asam askorbat, yang tidak ada bandingannya dengan komposisi buah beri lainnya. Juga, para ilmuwan percaya bahwa kismis harus dimakan oleh orang-orang yang sangat menderita konten rendah hemoglobin dalam tubuh. Dokter sering meminta kismis untuk dibawa ke orang yang telah menjalani operasi rumit dengan banyak kehilangan darah. Dan kalium dalam komposisinya akan memungkinkan Anda memulai motilitas usus dan meningkatkan pembekuan darah.

1. Blueberry.

Meskipun ukurannya kecil, buah beri ini memiliki efek luar biasa pada tubuh, khususnya pada organ penglihatan. Berry memenuhi retina dengan darah, yang memungkinkan untuk melawan rabun senja dan lainnya dengan bantuan blueberry. penyakit mata. Adalah baik untuk menggabungkan blueberry dengan buah beri gelap lainnya. Jika Anda makan buah beri sesaat sebelum makan, nafsu makan Anda akan meningkat, dan kadar gula akan berada dalam kisaran normal. Dan dengan gangguan pencernaan yang tiba-tiba, blueberry akan menjadi obat yang sangat baik untuk memulihkan proses pencernaan.

1. Blueberry.

Sayangnya, tidak semua dari kita bisa menikmati buah beri liar ini, meski sangat bermanfaat bagi tubuh. Terlepas dari kenyataan bahwa rasa berry sangat lemah, jusnya dapat merangsang nafsu makan. Selain itu, berry dapat membantu memperkuat dinding kapiler dan sering digunakan sebagai obat yang efektif cholagogue. Berdasarkan blueberry, apoteker telah menciptakan ratusan obat. yang keefektifannya tidak diragukan lagi.

1. Blackberry.

Blackberry, menurut prinsip aksinya pada tubuh, sangat mirip dengan raspberry, meskipun sifat antipiretik di dalamnya agak lebih rendah. Namun, gunakan ini beri harum dapat digunakan sebagai obat untuk masalah dengan sistem kemih. Berry sangat efektif dalam peradangan kronis saluran kemih, baik pria maupun wanita. Ini tidak hanya menghilangkan rasa sakit, tetapi juga menghilangkan fokus peradangan.

Terlepas dari warna murbei, berry ini memiliki properti unik dan sama-sama bermanfaat bagi tubuh. Pertama-tama, mulberry dapat digunakan sebagai sarana untuk memperkuat sistem saraf. Selain itu, membantu menormalkan kadar gula darah. Ilmuwan percaya bahwa zat bermanfaat dalam komposisinya dapat mempengaruhi pemulihan metabolisme lemak, oleh karena itu memungkinkan orang gemuk menurunkan berat badan. kegemukan.

1. Gooseberry.

Sayangnya, di zaman modern ini, banyak orang lupa bahwa gooseberry telah dan tetap menjadi salah satu yang paling banyak buah beri yang bermanfaat zona iklim kita. Ini memiliki sejumlah besar unsur seng, yodium, fosfor dan kobalt. Dan merekalah yang dibutuhkan tubuh untuk melanjutkan kehidupan normal. Gooseberry mengandung vitamin C, A, B dan P. Jika seseorang rentan terhadap pembentukan gumpalan darah, maka untuk mengencerkan darah dan mencegah trombosit, ia membutuhkan tanpa kegagalan sertakan berry ini dalam diet musim panas Anda. Dengan nomor proses inflamasi gooseberry memiliki sifat efektif dan dapat membantu membersihkan tubuh dari karsinogen dan racun.

Semua buah beri di atas adalah persediaan elemen, nutrisi, dan vitamin yang tidak ada habisnya. Penggunaannya bahkan di jumlah kecil akan membantu memperbaiki tubuh dan mempersiapkannya untuk musim dingin. Namun, perlu diingat bahwa di kasus ini ada banyak kebaikan, jadi konsumsi buah beri yang berlebihan tidak tepat. Ini dapat menyebabkan gangguan pencernaan dan bahkan alergi yang berlangsung seumur hidup. Anda harus sangat berhati-hati dengan buah beri yang banyak mengandung asam, khususnya dengan gooseberry, ceri, dan raspberry.

Jika Anda menemukan kesalahan, harap sorot sepotong teks dan klik Ctrl+Enter.

Perhatian: informasi dalam artikel ini hanya untuk tujuan informasi. Dianjurkan untuk berkonsultasi dengan spesialis (dokter) sebelum menerapkan tips yang dijelaskan dalam artikel.

Artikel bagus 0

Lihat juga

Facebook

Twitter

Berhubungan dengan

Teman sekelas

Google+