Resep pizza sayur dengan zucchini. Pizza zucchini yang lezat dan diet adalah resep celengan yang tidak biasa. Pizza zucchini mini dengan tomat dan keju
Musim sayur mayur adalah masa penemuan kuliner. Jika jiwa membutuhkan sesuatu yang baru, tetapi pada saat yang sama rasanya ringan dan lembut, maka siapkan hidangan menarik seperti pizza zucchini. Produk seperti itu tidak hanya akan mendiversifikasi menu Anda, tetapi juga menghemat bentuk tubuh Anda.
Pizza zucchini di dalam oven
Semua orang menyukai pizza Italia, tetapi adakah yang mencoba memanggangnya dari zucchini. Hasilnya akan mengejutkan Anda, pizzanya ternyata sama enak dan menggugah selera, namun sekaligus empuk, ringan dan menyehatkan.
Bahan-bahan:
- 320 gram zucchini;
- satu tomat;
- 320 gram irisan ayam;
- satu telur;
- lima sendok makan tepung;
- 115 g keju keras;
- garam, merica, minyak.
Metode memasak:
- Untuk pizza, lebih baik mengambil zucchini muda, rasanya lebih lembut dan tidak perlu dikupas. Jadi, giling sayuran di parutan dan masukkan ke dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan cairan.
- Kemudian tuangkan ke dalam mangkuk, masukkan telur, taburi dengan merica, garam, jika diinginkan, masukkan sayuran cincang.
- Sekarang tambahkan tepung dan aduk rata. Adonannya harus lebih kental dari pada pancake.
- Kami menutupi loyang dengan kertas timah (perkamen), olesi dengan minyak dan masukkan adonan sayur, siram dengan ketebalan tidak lebih dari satu sentimeter.
- Untuk isiannya kita ambil fillet burung, potong tipis-tipis, taburi bumbu dan goreng dengan minyak sampai empuk.
- Kami memotong tomat menjadi cincin tipis dan meletakkannya di atas adonan labu, menyebarkan potongan daging goreng di atasnya.
- Kami mengirim pizza ke oven selama setengah jam (suhu 180 ° C), 10 menit sebelum siap, taburi dengan keju parut.
Pizza zucchini mini dengan tomat dan keju
Zucchini adalah sayuran yang menyehatkan, namun tidak semua orang menyukainya, terutama para pecinta makanan terkecil. Tapi, jika Anda memasak pizza mini darinya, tidak ada yang bisa menolak hidangan seperti itu.
Bahan-bahan:
- dua zucchini muda;
- 280 g sosis (apa saja);
- satu tomat;
- dua siung bawang putih;
- dua telur;
- tiga sendok makan tepung;
- 115 gram keju;
- bumbu, rempah-rempah;
- sesendok mayones.
Metode memasak:
- Pertama-tama kita siapkan isinya. Untuk melakukan ini, kami memotong sosis dan tomat menjadi kubus kecil, kami juga mencoba memotong sayuran dan irisan sayuran pedas sehalus mungkin. Sekarang kita campur semua bahan bersama telur, bumbu dan mayonaise.
- Kami beralih ke zucchini, kami memotongnya menjadi lingkaran, dengan hati-hati memotong intinya sehingga Anda mendapatkan cincin.
- Campur tepung terigu dengan garam, lumuri olahan sayur di dalamnya dan goreng dengan minyak di satu sisi, lalu balikkan dan isi bagian tengahnya dengan isian, taburi dengan parutan keju, tutup, kecilkan api dan masak hingga keju benar-benar meleleh.
- Kami memindahkan pizza mini yang sudah jadi dari zucchini ke serbet, lalu menyajikannya ke meja.
dalam penggorengan
Pizza sayur adalah ide bagus untuk sarapan "PP". Hidangannya empuk, seolah meleleh di mulut. Untuk isiannya, Anda bisa menggunakan sayuran apa saja, begitu juga jamur, sosis, atau daging.
Bahan-bahan:
- dua zucchini muda;
- tiga sendok makan tepung;
- 55 g sosis apa saja;
- Tomat Besar;
- satu telur;
- rempah-rempah, daun bawang, sedikit peterseli;
- 55 gram keju keras.
Metode memasak:
- Tiga zucchini di parutan, peras sisa cairannya, masukkan telur, tambahkan bumbu, daun bawang cincang dan aduk. Kemudian tambahkan tepung dan aduk rata kembali.
- Dalam bentuk kue, masukkan adonan ke dalam wajan yang sudah diolesi ghee, goreng hingga berwarna cokelat keemasan dan balikkan.
- Di atasnya kami menyebarkan irisan sosis, lingkaran tomat dan taburi semuanya dengan keju parut.
- Kami menutup panci dengan isi tutupnya dan memasak pizza dengan api kecil sampai produk keju benar-benar meleleh.
- Pindahkan produk jadi ke piring dan taburi dengan daun peterseli cincang.
Pizza sayur di atas kulit kentang
Jika Anda memutuskan untuk memasak sarapan zucchini, perhatikan resep pizza sayuran kami dengan kulit kentang. Saus tomat dan isian yang berair memberi hidangan ini rasa istimewa dan penampilan cerah.
Bahan-bahan:
- 380 g umbi kentang;
- 155 gram zucchini;
- 155 g champignon;
- 180 ml tomat dalam jusnya sendiri;
- 110 gram tomat segar;
- 55 gram parmesan;
- 110 gram mozzarella;
- seikat arugula;
- 110 gram daun bawang;
- 110 gram brokoli;
- dua sendok makan tepung;
- tiga siung bawang putih;
- dua sendok makan minyak zaitun;
- setengah sendok ramuan Provence;
- garam lada.
Metode memasak:
- Tiga umbi kentang kupas di parutan halus, peras, masukkan garam, merica, bumbu de Provence, satu siung bawang putih peras dan tambahkan tepung sebagai bahan pengikat, campur dan masukkan massa ke dalam cetakan yang diolesi minyak zaitun, kirimkan ke oven selama 15 menit (suhu 220 ° DENGAN).
- Potong zucchini dan jamur menjadi piring tipis dan goreng dalam wajan panggangan.
- Daun bawang dan tomat segar juga dipotong menjadi cincin, brokoli dibongkar menjadi kuntum.
- Untuk saus minyak zaitun, goreng sisa siung bawang putih, lalu masukkan tomat ke dalam jusnya sendiri, bumbui dengan bumbu dan masak saus hingga cairannya benar-benar menguap.
- Kami merendam kue kentang dengan saus yang dihasilkan, meletakkan cincin daun bawang dan bunga brokoli di atasnya, lalu cincin tomat dan zucchini goreng dengan jamur.
- Taburi dengan parmesan cincang dan mozzarella di atasnya, masukkan pizza ke oven selama 12 menit (suhu 110°C).
- Sajikan produk sayuran jadi dengan arugula dan bumbu lainnya.
Adonan zucchini untuk pizza
Dari zucchini Anda bisa membuat pizza yang lezat dan menggugah selera. Pada saat yang sama, kue-kue seperti itu ideal bagi mereka yang mengikuti bentuk tubuh mereka.
Bahan Adonan:
- satu zucchini;
- tiga telur;
- dua sendok makan tepung;
- setengah sendok garam.
Metode memasak:
- Untuk tesnya, Anda bisa mengambil zucchini apa saja, muda atau lebih matang. Sayuran yang terlalu matang perlu dikupas dan dibuang bijinya, dan pada buah yang masih muda, kita cukup memotong batangnya.
- Jadi, tiga sayuran di parutan, taburi garam dan biarkan selama 15 menit hingga mengeluarkan sarinya.
- Saat ini, Anda bisa mengerjakan isinya. Sayuran lainnya, jamur, isian daging, serta keju, secara umum, semua bahan yang Anda gunakan untuk membuat adonan pizza, bisa digunakan di sini.
- Peras zucchini yang sudah dihancurkan dari cairan yang dikeluarkan, campur dengan telur kocok. Jika mau, Anda bisa memasukkan bawang putih peras dan bumbu cincang apa pun.
- Kemudian tambahkan bumbu halus, tepung dan uleni adonan seperti pada pancake. Kami memindahkannya ke loyang, menyebarkan isinya di atasnya dan memanggang pizza di dalam oven.
Ketika musim panas sedang tiba, dan rak-rak toko dipenuhi dengan sayuran musiman yang murah, adalah dosa jika tidak memanfaatkan kesempatan untuk menikmati rasanya dalam berbagai interpretasi. Zucchini adalah buah yang sangat serbaguna karena cocok untuk hidangan asin, pedas, dan manis. Camilan paling populer darinya adalah pancake zucchini, tetapi jika Anda sudah muak dengannya, ada pengganti yang layak untuk hidangan favorit Anda, pizza zucchini, yang bisa dimasak dengan isian sayur atau daging di dalam oven, slow cooker atau di dalam sebuah panci.
Cara membuat pizza zucchini
Teknologi pembuatan jajanan ini sebagian mirip dengan resep pancake sayur. Pertama, dasar pizza zucchini disiapkan, seperti pada pancake: buah dicuci, dikupas, diparut, setelah itu kelebihan cairan diperas, dan telur ayam, bumbu dan tepung atau semolina ditambahkan ke adonan, bertindak sebagai pengikat. komponen. Mereka membantu membentuk kue dan memberikan struktur yang padat dan kokoh.
Ada banyak pilihan isian untuk pizza musim panas seperti itu, ini hanya masalah selera: daging ayam dan tomat segar, sosis dan acar mentimun, jamur dan jagung kalengan, bahkan makanan laut. Bagian atas hidangan yang wajib adalah lapisan keju parut yang tebal., yang akan meleleh selama proses memanggang dan menyembunyikan isinya sepenuhnya, sehingga lebih berair dan harum.
Resep Pizza Zukini
Hidangan masakan Italia yang menarik ini telah mengakar di seluruh dunia sehingga hanya sedikit ibu rumah tangga yang bertanya-tanya bagaimana cara memasak pizza. Namun, interpretasinya yang tidak biasa - pizza dari zucchini, bagi banyak orang masih merupakan keingintahuan yang belum teruji. Jika hidangan pembuka ini juga asing bagi Anda, di bawah ini adalah resep asli langkah demi langkah dengan foto.
Dalam oven
- Porsi: 7 orang.
- Kandungan kalori masakan: 157,4 kkal per 100 gram.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: mudah.
Waktu: 56 menit.
Resep pizza zucchini yang paling familiar dan sederhana ada di dalam oven. Hidangan ini diolah menggunakan teknologi pizza biasa, hanya kulit adonan yang diganti dengan bahan dasar zucchini yang lembut. Agar rasanya tidak terlalu hambar dan tidak ekspresif, zucchini bisa dibumbui dengan bumbu kesukaan Anda, rempah segar, bawang putih parut, atau olesi bagian dasarnya dengan mayonaise dan saus kecap.
Bahan-bahan:
- telur - 3 buah;
- bawang putih - 2 siung;
- adas segar - seikat kecil;
- garam - 0,5 sdt;
- soda - 0,5 sdt;
- tepung - 120 gram;
- tomat - 1 buah;
- sosis asap - 100 gram;
- keju keras - 125 gram;
- mayones - 1 sdm;
- zaitun - 50 gram.
zucchini berukuran sedang - 1 pc.;
- Tambahkan telur, garam, bawang putih cincang, dan adas cincang.
- Tambahkan tepung sedikit demi sedikit, uleni adonan yang ringan namun tidak cair.
- Pindahkan massa zucchini ke dalam bentuk yang diolesi minyak sayur dan ditaburi remah roti, ratakan, olesi mayones.
- Potong sosis dan tomat menjadi lingkaran, taruh di atas alasnya.
- Potong buah zaitun menjadi dua, letakkan di atas kue.
- Taburi bagian atas piring dengan banyak keju parut.
- Panggang dalam oven yang dipanaskan hingga 200 derajat selama 33-37 menit.
Potong kulit zucchini, buang ampas dari bijinya, parut di parutan kasar.
dalam penggorengan
- Porsi: 4 orang.
- Kandungan kalori masakan: 198,7 kkal per 100 gram.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan: mudah.
Waktu: 24 menit.
Untuk makan malam zucchini yang cepat dan mudah, perhatikan pizza zucchini yang mudah di dalam wajan. Hidangan ini disiapkan dengan sangat cepat, ternyata luar biasa enak, empuk dan pedas. Untuk menyiapkan kue, lebih baik mengambil zucchini - mereka tidak mengeluarkan banyak jus. Cara memasak pizza sayur cepat dalam wajan, simak resep berikut ini.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 3 buah;
- krim asam - 2 sendok makan;
- adonan baking powder - 0,5 sdt;
- bawang putih - 1-2 siung;
- tepung - 1 sdm.;
- mayones - 1 sdt;
- pasta tomat - 1 sdt;
- tomat - 1 buah;
- paprika - 1 buah;
- daging ayam - 130 gram;
- keju keras - 100 gram;
- garam, rempah-rempah - secukupnya.
zucchini - 2 buah;
Metode memasak:
- Tambahkan telur, krim asam, garam, bumbu favorit.
- Tambahkan tepung secara bertahap, bawa massa ke konsistensi sedang-kental, seperti pada pancake.
- Olesi wajan dengan minyak, masukkan adonan ke dalamnya, ratakan.
- Goreng pancake dengan api sedang hingga bagian bawahnya berwarna kecoklatan.
- Balik. Olesi sisi gorengnya dengan saus mayonaise, pasta tomat, dan bawang putih.
- Tata irisan tomat, irisan dada ayam, dan paprika. Taburi secukupnya dengan keju parut.
- Masak dengan api kecil tertutup hingga matang sempurna.
Kupas zucchini, parut di parutan kasar, peras untuk menghilangkan sisa sarinya.
Dalam slow cooker
- Porsi: 5 orang.
- Kandungan kalori masakan: 166,4 kkal per 100 gram.
- Tujuan: untuk makan malam.
- Masakan: internasional.
- Kesulitan: sedang.
Waktu: 67 menit.
Panci ajaib elektrik sangat memudahkan pekerjaan kuliner sehari-hari ibu rumah tangga modern. Dengan bantuannya, Anda bisa memasak hidangan yang sangat berbeda. Pizza zucchini yang harum, berair, dan lembut dengan sayuran dan jamur, dipanggang dalam slow cooker, seperti pada foto. Resep langkah demi langkah untuk casserole sayuran khas ini disajikan di bawah ini.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 buah;
- tepung - 2 sendok makan;
- semolina - 1 sdm;
- champignon - 125 gram;
- terong - 1 buah;
- bawang - 1 buah;
- tomat ceri - 8 buah;
- mozzarella dalam bentuk bola - 70 g.
zucchini muda kecil - 2 buah;
Metode memasak:
- Saat potongan sayuran benar-benar menyerap cairan, goreng selama 2 menit dengan dua sendok makan minyak sayur.
- Jamur dipotong menjadi irisan tipis, bawang - setengah cincin. Goreng hingga setengah matang, campur dengan terong.
- Gosok zucchini pada parutan kasar, garam, biarkan diseduh.
- Tiriskan air perasan yang menonjol, tambahkan telur, tepung terigu, semolina. Mencampur.
- Letakkan slow cooker pada mode "Memanggang", olesi mangkuk dengan minyak sayur.
- Taruh adonan tipis-tipis di dasar mangkuk, ratakan.
- Panggang selama 15 menit, lalu taruh isian sayur dan jamur, tomat cherry, bola mozzarella di atas kue.
- Panggang 20 menit. Setelah peralatan dimatikan, diamkan pizza yang sudah jadi di dalamnya selama 10 menit lagi dengan tutupnya terbuka.
Potong terong menjadi kubus besar, masukkan telur.
Pizza dengan zucchini dan tomat
- Porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori masakan: 238,9 kkal per 100 gram.
- Tujuan: untuk makan siang, makan malam.
- Masakan: Italia.
- Kesulitan: sedang.
Waktu: 62 menit.
Sangat populer di kalangan pecinta pizza dan zucchini versi klasik hidangan ini dengan irisan zucchini goreng dan tomat. Untuk camilan lezat ini, Anda harus menyiapkan adonan ragi, tetapi pada akhirnya Anda akan mendapatkan pizza asli dari kerak renyah yang harum dengan isian sayuran yang berair di bawah kerak keju kemerahan, seperti pada foto berikutnya.
Bahan-bahan:
- ragi kering - 1 sdt;
- minyak sayur - 5 sendok makan;
- garam - 1/3 sdt;
- air - 35ml;
- saus tomat - 2,5 sendok makan;
- zucchini - 1 buah;
- tomat - 1 buah;
- keju keras - 170 gram;
- oregano kering - secukupnya.
tepung - 1,5 sdm.;
Metode memasak:
- Tuang ke dalam air dan minyak sayur, uleni adonan plastik yang lembut. Tutupi dengan handuk bersih dan biarkan selama setengah jam.
- Zucchini dipotong-potong, sedikit garam, lalu goreng sebentar dengan minyak sayur.
- Potong tomat menjadi irisan kecil. Parut kejunya.
- Gilas adonan, olesi dengan saus tomat. Tata zucchini dan tomat.
- Taburi dengan banyak keju parut, bumbui dengan oregano kering.
- Panggang dalam oven dengan suhu 190-200 derajat selama 20-22 menit.
Ayak tepung, tambahkan garam dan ragi. Mencampur.
Dengan daging cincang dan tomat
- Jumlah porsi: 8 orang.
- Kandungan kalori masakan: 152,3 kkal per 100 gram.
- Tujuan: untuk sarapan, makan malam.
- Masakan: Rusia.
- Kesulitan: mudah.
Waktu: 47 menit.
Jika Anda menyukai pizza zucchini yang dipanggang dalam oven tetapi tidak ingin dipusingkan dengan adonan zucchini, Anda bisa memasak pizza mini yang menarik dari lingkaran sayuran. Resepnya sangat cepat dan sederhana, tetapi camilan mini seperti itu ternyata mengenyangkan, cerah, dan lezat. Piring yang menggugah selera dengan pizza porsi kecil tidak hanya layak untuk makan malam keluarga, tetapi juga untuk meja pesta. Baca cara membuat pizza cincang zucchini mini.
Bahan-bahan:
- daging cincang - 300 gram;
- bawang - 1 buah;
- tomat - 3 buah;
- krim asam - 100 ml;
- keju keras - 200 gram.
zucchini (sedang) - 1 buah;
Metode memasak:
- Parut bawang bombay ke dalam daging cincang, bumbui dengan garam dan merica. Bentuk kue kecil dari daging, masukkan zucchini.
- Potong tomat menjadi lingkaran, taruh di atas daging cincang, olesi dengan krim asam.
- Kirim ke oven panas (200 derajat) selama 27 menit.
- Kemudian keluarkan pizza mini, taburi masing-masing dengan keju parut. Coklat selama 7-8 menit lagi.
Potong zucchini menjadi lingkaran dengan ketebalan tidak lebih dari 1,5 cm, letakkan di atas loyang yang sudah diolesi minyak. Garam sedikit dan taburi dengan bumbu favorit Anda.
Adonan zucchini untuk pizza
- Porsi: 6 orang.
- Kandungan kalori masakan: 45,5 kkal per 100 gram.
- Tujuan: untuk pizza.
- Masakan: Eropa.
- Kesulitan: mudah.
Waktu: 6 menit.
Prinsip umum menyiapkan bahan dasar zucchini untuk pizza hampir seluruhnya bertepatan dengan teknologi menyiapkan adonan untuk gorengan sayuran. Jika kita berbicara tentang cara menggiling daging buah zucchini, maka bisa diparut, dicincang dengan food processor atau penggiling daging. Benar, dalam kasus terakhir akan sulit untuk memisahkan jus, sehingga komponen yang lebih longgar mungkin diperlukan. Jika Anda ingin membuat adonan zucchini rendah kalori, Anda bisa menambahkan oatmeal atau dedak cincang sebagai pengganti tepung atau semolina.
Bahan-bahan:
- telur ayam - 2 buah;
- dedak sereal - 2,5 sendok makan;
- baking powder - 2/3 sdt;
- garam - 1/3 sdt;
- rempah-rempah - secukupnya.
zucchini - 2 buah;
Metode memasak:
- Kocok telur, tambahkan garam dan bumbu, aduk.
- Tambahkan baking powder dan dedak, aduk rata.
Potong kulit zucchini dan buang bijinya. Giling pulp dalam food processor.
Video
Saya sendiri, seorang Ibu Rumah Tangga yang Bahagia, memasak pizza ini ketika saya sedang menjalani diet medis dan saya perlu mengecualikan tepung, lemak, dan makanan lain dari diet saya. Pizza tanpa tepung ini telah menjadi penyelamat nyata bagi saya saat saya menginginkan sesuatu yang “semacam”!
Resep pizza diet buatan sendiri sangat sederhana dan pasti akan menarik bagi mereka yang mengikuti diet atau nutrisi yang tepat, karena sulit untuk menolak sepotong pizza lezat yang harum!
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- 2 zucchini sedang;
- 1 butir telur;
- 2 sendok makan saus tomat atau saus tomat;
- 150 gram keju;
- ayam rebus;
- Garam dan lada hitam.
Bagaimana cara memasak pizza diet tanpa tepung?
Pertama-tama, Anda perlu menyiapkan "adonan", disiapkan, seperti yang Anda pahami dari namanya, tanpa tepung, hanya pada zucchini segar, telur, dan rempah-rempah.
Giling zucchini di parutan kasar, yang terbaik adalah mengupasnya, tetapi Anda bisa membiarkannya, karena semua vitamin disimpan di sana.
Tambahkan garam dan lada hitam, aduk dan biarkan selama 5-10 menit. Ini akan meningkatkan sekresi jus.
Sementara kejunya dipotong-potong (kalau ambil keju lunak, misalnya suluguni atau mozzarella), jika keras parut di parutan kasar.
Lebih baik ayam rebus disobek dengan ijuk, menurut saya, dengan cara ini ternyata lebih enak dan “lebih berisi”.
Sekarang mari kita lakukan tes. Zucchini akan memberikan jus selama ini dan Anda perlu memerasnya dengan baik.
Tambahkan satu telur dan aduk. Jika adonan terlalu encer, Anda bisa menambahkan sedikit semolina.
Lapisi loyang dengan kertas roti, ratakan adonan setebal 0,5-1 cm.
Panggang dasar pizza diet dalam oven selama 10 menit.
Olesi permukaannya dengan saus tomat atau saus tomat.
Tata ayamnya.
Taruh keju di atasnya.
Panggang pizza tanpa keju selama 10-15 menit pada suhu 180 derajat.
Saya mendapat pizza zucchini ringan diet yang sehat!
Rasa “adonan” pizza yang agak tidak biasa, tetapi hal utama yang perlu diingat di sini adalah adonan ini sangat sehat, alami, dan ringan. Apalagi jika Anda sedang menjalani diet terbatas.
Lihat resep pizza buatan sendiri yang cepat dan mudah ini! Dan lihatlah situs Ibu Rumah Tangga Bahagia yang selalu menyiapkan informasi paling menarik, berguna dan terverifikasi untuk Anda!
Apakah Anda ingin memasak makanan yang lezat dan mengenyangkan? Maka Anda akan menyukai pizza zucchini yang malas - dengan foto langkah demi langkah. Resep dalam wajan dengan bahan sederhana. Yang Anda butuhkan hanyalah beberapa zucchini dan Anda akan mendapatkan makanan lezat yang meleleh di mulut Anda.
Apa yang kamu butuhkan:
- zucchini besar atau 2 zucchini sedang;
- 1 butir telur;
- 3 sdm tepung;
- sosis;
- tomat;
- Keju keras;
- paprika;
- tanaman hijau;
- garam, bumbu favorit;
- minyak sayur.
Semua bahan dalam resep diberikan secara langsung. Zucchini berbeda, wajan - juga. Andalkan konsistensi dan preferensi Anda sendiri. Setelah menyiapkan pizza cepat beberapa kali, Anda pasti sudah tahu berapa banyak dan apa yang Anda butuhkan.
1. Zucchini saya dan kupas. Hal ini mungkin tidak dapat dilakukan jika Anda mengambil zucchini muda, tetapi kulitnya yang padat dan keras harus dikupas. Parut zucchini di parutan kasar dan peras ke dalam saringan untuk mengalirkan kelebihan cairan, jika tidak, dasar pizza akan menjadi terlalu lemah.
Beginilah cara pizza zucchini malas kami disiapkan dalam wajan. Tandai resep dengan foto langkah demi langkah dan coba bahan-bahan yang berbeda. Anda pasti akan mendapatkan makanan enak.
Pizza Zucchini, tentu saja, bukanlah roti pipih Italia yang populer, melainkan hidangan yang sangat lezat yang pasti akan menarik bagi mereka yang sedang diet.
Pizza zucchini dalam oven disiapkan cukup sederhana. Penting untuk membuat alasnya dengan benar, dan apa pun cocok sebagai isian, tetapi hanya rendah kalori.
Untuk hidangan yang Anda perlukan:
- bumbu apa saja sesuai selera;
- dua zucchini kecil;
- 3-4 sendok makan tepung;
- sayuran segar;
- satu telur;
- sesendok remah roti untuk dibiakkan;
- sesendok kecil mentega;
- 50 gram keju rendah lemak;
- satu tomat;
- telur;
- sejumput baking powder.
Proses memasak:
- Giling zucchini dengan parutan kasar, campur dengan telur, lalu dengan bumbu pilihan dan bumbu cincang halus.
- Dalam massa yang sama, masukkan tepung, baking powder sesuai jumlah yang ditentukan dan aduk rata lagi.
- Kami melapisi bentuk oven dengan minyak dan menutupinya dengan remah roti, masukkan campuran zucchini ke dalamnya, ratakan.
- Letakkan cincin tomat dan keju parut di atasnya, masukkan ke dalam oven dan masak selama 25 menit, nyalakan api 180 derajat.
Memasak di penggorengan
Pizza dalam wajan adalah pilihan bagus bagi mereka yang sedang terburu-buru. Sajiannya ternyata cukup mengenyangkan dan bisa menjadi makan malam lengkap.
Produk yang dibutuhkan:
- zucchini, bawang bombay dan wortel - semuanya satu per satu;
- bumbu apa saja sesuai selera Anda;
- telur;
- tepung, 2-3 sendok makan, konsistensi adonan harus seperti pancake;
- 50 gram keju;
- satu tomat;
- produk daging apa pun untuk isian - 150 gram;
- sayuran segar.
Proses memasak:
- Giling bawang bombay, wortel dan zucchini dengan parutan, bumbui dengan bumbu, masukkan tepung dan telur, sayuran cincang di sana dan uleni hingga rata.
- Dalam wajan dengan api kecil, goreng adonan berbentuk kue di kedua sisinya.
- Saat alasnya hampir siap, taruh irisan sosis, cincin tomat, dan keju parut di atasnya.
- Tutup panci dengan penutup dan tunggu hingga keju meleleh, setelah itu hidangan siap disajikan.
Resep langkah demi langkah dengan jamur
Pizza diet juga bisa dibuat dengan jamur, karena sangat rendah kalori dan sekaligus sangat jenuh.
Untuk hidangan yang Anda perlukan:
- dua tomat kecil;
- bumbu sesuai selera Anda;
- empat sendok makan tepung;
- sekitar 400 gram champignon;
- sepotong keju, beratnya sekitar 50 gram;
- dua zucchini;
- tiga telur;
- sekelompok rempah segar.
Proses memasak:
- Kami menyiapkan jamur terlebih dahulu: rebus selama sekitar 10 menit dalam air mendidih dan haluskan.
- Giling zucchini dan gabungkan dengan tepung, telur, bumbu cincang. Segera masukkan bumbu pilihan dan uleni adonan hingga merata.
- Masukkan adonan ini ke dalam wajan, goreng sebentar hingga agak meresap.
- Taruh jamur, cincin tomat, lalu keju parut di atasnya. Kami mengeluarkan formulir dalam oven yang sudah dipanaskan hingga 200 derajat dan menyimpannya selama sekitar 30 menit.
Pizza Zucchini dengan tomat
Interpretasi lain dari hidangan ini adalah dengan zucchini dan tomat. Pizzanya sangat empuk dan juicy.
Untuk memasak Anda membutuhkan:
- sekitar 80 gram keju keras;
- sendok baking powder;
- bumbu sesuai selera Anda;
- dua tomat;
- tiga telur;
- sekitar 500 gram zucchini;
- 100 gram tepung;
- rempah segar.
Proses memasak:
- Masukkan parutan zucchini ke dalam wadah, lalu telur, bumbu cincang, baking powder dan aneka bumbu. Uleni massa hingga menjadi homogen.
- Pindahkan ke loyang, tutupi dengan lapisan tomat, yang perlu dipotong menjadi lingkaran tipis, dan taburi keju.
- Kami mengirim hidangan ke oven yang sudah dipanaskan sebelumnya dan memasak selama sekitar 30 menit pada suhu 180 derajat.
Dengan irisan ayam
Produk untuk memasak:
- bumbu dan rempah segar;
- sepotong keju - sekitar 70 gram;
- 250 gram irisan ayam;
- dua tomat;
- 50 gram tepung;
- tiga zucchini kecil;
- dua telur;
- bawang bombay dan wortel.
Proses memasak:
- Giling semua sayuran yang tercantum dalam daftar, kecuali tomat, menggunakan parutan halus.
- Tambahkan telur, tepung, bumbu dan sayuran pilihan di sana, setelah dipotong.
- Masukkan massa ke dalam handicap, masukkan ke dalam oven selama sekitar 25 menit, nyalakan api hingga 180 derajat.
- Selama waktu ini, rebus fillet ayam, taburi bumbu, potong dadu kecil dan taruh di dasar zucchini.
- Taburi dengan selapis tomat dan taburi dengan keju parut. Panggang sekitar 10-15 menit lagi di dalam oven hingga keju benar-benar meleleh.
Cara membuatnya dengan sosis
Pizza Zucchini dengan sosis sepertinya tidak bisa dianggap sebagai makanan, tapi lezat dan lezat - tentu saja!
Bahan untuk hidangannya:
- 150 gram sosis rebus;
- bumbu dan bumbu, seperti garam dan lada hitam;
- dua zucchini sedang;
- 2-3 sendok makan tepung;
- dua tomat;
- satu telur;
- sekitar 100 gram keju keras apa pun.
Proses memasak:
- Giling zucchini menggunakan parutan besar. Tambahkan telur, tepung, dan rempah-rempah ke dalam massa. Anda juga bisa menaruh herba segar di sini. Aduk rata hingga adonan menjadi homogen.
- Kita pindahkan ke loyang, ratakan agar alasnya rata.
- Segera tutupi dengan kubus atau irisan sosis, cincin tomat, dan keju parut. Komponen lain dapat ditambahkan sesuai keinginan.
- Kami mengirim formulir dengan piring selama sekitar 30-35 menit ke dalam oven, panaskan hingga 180 derajat.
Produk yang dibutuhkan:
- tiga sendok makan tepung;
- sejumput garam dan lada hitam secukupnya;
- dua gelas kue labu;
- dua telur;
- satu tomat;
- 150 gram isian apa saja, misalnya fillet ayam atau sosis;
- 60 gram keju.
Proses memasak:
- Campur kue dengan bumbu, lalu dengan tepung dan telur. Aduk rata dan pindahkan ke wajan yang sudah dipanaskan.
- Tutup dengan penutup dan panggang alasnya selama sekitar 10 menit.
- Setelah itu, Anda dapat melanjutkan ke isian: letakkan di alasnya. Taburi atasnya dengan selapis sosis, tomat, dan keju parut.
- Tutup kembali tutupnya, kecilkan api menjadi sedang dan masak selama 25 menit.
Pizza Zucchini adalah hidangan yang sangat tidak biasa. Tapi ini pilihan yang bagus untuk mendiversifikasi menu Anda dan pada saat yang sama tidak menambah berat badan berlebih.
Artikel Terkait
