Resep fillet ayam dengan bawang putih dalam wajan. Ayam digoreng dalam wajan dengan bawang putih - resep langkah demi langkah sederhana. Pilihan memasak sederhana

Hidangan ayam selalu luar biasa enak dan harum, itulah sebabnya banyak orang dewasa dan anak-anak menyukainya. Ayam dalam mayones dengan bawang putih dalam wajan tidak terkecuali dalam hal ini. Dengan metode memasak ini, ternyata burungnya empuk dan menggugah selera! Coba saja menggoreng ayam dengan cara ini dan Anda sendiri akan bisa menghargai hidangannya. Pria yang suka makan sepenuh hati pasti tidak akan cuek dengan makanan enak tersebut!

Tentunya Anda tidak hanya akan menyukainya rasa yang kaya Dan aroma cerah ayam seperti itu, tetapi juga relatif sederhana dalam persiapannya. Anda hanya memerlukan beberapa bahan, yang masing-masing tersedia di hampir semua dapur. Anda hanya perlu melakukan beberapa tindakan sederhana dan hidangan yang luar biasa Untuk makan siang keluarga atau makan malam akan siap! Padahal resep ini juga bisa digunakan acara khusus. Menakjubkan potongan lezat ayam dalam mayones, dibumbui bawang putih aromatik, akan berguna di meja mana pun. Ya, kecuali mungkin vegetarian!

Satu-satunya kelemahan ayam yang disiapkan dengan cara ini adalah kandungan kalori tinggi. Oleh karena itu, jangan makan berlebihan, meskipun Anda sangat ingin :) Jika Anda suka memasak ayam paling enak berbagai hidangan, lalu bawa ini ke gudang senjata Anda resep menarik- , Dan . Meja Anda dengan hidangan seperti itu akan sangat bervariasi dan bergizi!

Bahan-bahan:

• ayam - 1kg;
• mayones - 200 gram;
• bawang putih - 2-3 siung;
• garam meja - secukupnya;
• bumbu universal atau untuk ayam - 1 sdt.

Cuci ayam di bawah keran dan keringkan di atas handuk. Lalu kami mengambil pisau tajam dan mulai memotong burung itu. Kami membuang bagian dalamnya, karena kami tidak membutuhkannya. Potong daging dan tulang menjadi potongan-potongan berukuran sedang. Tempatkan dalam wadah yang dalam agar mudah dicampur.

Tambahkan ke potongan ayam jumlah yang dibutuhkan mayones. Untuk memasak, yang terbaik adalah mengambil produk dengan kandungan lemak tinggi. Ini akan menjadi lebih juicy dan enak.

Sekarang mari kita mulai menambahkan segala macam bumbu yang akan meningkatkan rasa dan aromanya hidangan yang sudah jadi. Tambahkan beberapa garam dapur. Jika mayones memiliki rasa asin yang nyata, Anda bisa melakukannya tanpa bahan ini.

Tambahkan satu sendok teh bumbu serbaguna ke ayam dan mayones. Anda juga bisa menggunakan bumbu yang dirancang khusus untuk memasak ayam.

Sekarang kupas bawang putih dan potong sesuai keinginan Anda. Saya menggunakan parutan yang lubangnya besar. Tapi Anda bisa memerasnya melalui mesin press atau memotongnya menjadi kubus kecil. Ini tidak akan terlalu mempengaruhi rasanya.

Campur campuran secara menyeluruh dan biarkan terendam selama satu jam. Anda juga bisa membiarkannya di lemari es semalaman jika waktu memungkinkan!

Kemudian masukkan ke dalam panci, tutup dan didihkan dengan api kecil selama sekitar satu jam. Mula-mula banyak cairan yang keluar. Menjelang akhir memasak, Anda bisa membuka tutupnya dan membuat potongan ayam menjadi kecokelatan.

Tidak perlu menambahkan lemak untuk menggoreng. Semuanya bisa dimasak sempurna dengan mayones!

Sangat menggugah selera dan potongan beraroma Ayam dalam mayones dengan bawang putih sudah siap! Mereka cocok dengan lauk apa pun. Kombinasi luar biasa diperoleh dengan kentang tumbuk. Tapi Anda bisa menyajikan ayam dengan soba, nasi atau Semacam spageti. Ini juga akan sangat, sangat enak!

Selamat makan!

Saat ini senjata gastronomi kita, yang akan memukau semua orang yang mencobanya, adalah ayam dalam wajan, dimasak dengan cara terbaik tradisi kuliner. Kami mengikuti tips dan rekomendasi resep yang disajikan dan mendapatkan komposisi cerah dari hidangan lezat, sehat, dan menggugah selera.

Resep Ayam Goreng Mudah

Bahkan jika di kita cadangan strategis“Ternyata hanya ada dua atau tiga bahan, tidak ada yang menghalangi Anda untuk mendapatkan sajian yang luar biasa daging goreng burung-burung.

Daftar belanjaan:

Ayam atau bagiannya (sayap, tungkai, tungkai) - 500 g;
minyak sayur;
garam lada, rempah-rempah, bumbu lainnya.

Aturan utama seorang juru masak adalah menggunakan produk-produk segar dan berkualitas tinggi secara eksklusif.

Metode memasak:

1. Olah ayam di atas api kompor, cuci hingga bersih dan buang isi perutnya. Banyak penulis menyarankan untuk memisahkan dan membuang ekornya, tetapi bagi sebagian orang, ini adalah bagian makanan favorit mereka. Dalam hal ini, hilangkan lemaknya dan masukkan ke dalam piring.
2. Potong ayam di antara potongan fillet menjadi beberapa bagian, beri garam dan merica. Taburi potongan unggas dengan bumbu dan bumbu favorit Anda dan biarkan seperti ini selama satu jam.
3. Tuang ke dalam loyang lemak nabati dan menghangatkannya dengan baik. Kita akan mengetahui cara melakukannya dengan benar nanti.
4. Masukkan ayam ke dalam adonan panas dan goreng dengan api besar (2 menit). Balikkan potongan setelah dibentuk kerak emas. Kurangi intensitas pemanasan dan lanjutkan proses hingga daging matang.
Meski resep yang disajikan disebut paling sederhana, percayalah, Anda tidak perlu menjadi ahli kuliner untuk menguasai lebih banyak. dengan cara yang rumit memasak ayam di penggorengan.

Dalam saus krim

Kenikmatan tak kalah akan datang dari daging unggas yang dihias dengan lembut dan lembut saus krim. Anda bahkan tidak membutuhkan lauk!

Kumpulan produk:

Umbi - 2 buah;
irisan ayam- 500 gram;
siung bawang putih - 3 buah;
krim segar- 250ml;
krim asam buatan sendiri- 150 gram;
seikat kecil bulu hijau;
keju - 100 gram;
minyak sayur - 50 gram;
garam lada.

Prosedur persiapan:

1. Kami membersihkan fillet dari film, mengeringkannya dengan serbet kertas dan memotongnya dalam potongan-potongan kecil ukurannya kira-kira sama.
2. Panaskan lemak nabati dalam wajan (bisa ditambah mentega) dan goreng daging hingga 5 menit dengan api sedang.
3. Tambahkan bawang bombay cincang halus ke dalam wadah, masak hingga transparan, lalu tambahkan bawang putih, garam dan merica, potong dadu kecil.
4. Setelah 2 menit, tuangkan krim dan tambahkan krim asam, campur bahan masakan dengan baik dan didihkan dengan api kecil. Di akhir proses, tambahkan bawang bombay cincang dan serutan parut Keju keras. Setelah 5 menit, ayam dalam saus krim sudah siap.
Sajikan dengan hidangannya roti segar dengan kerak yang renyah. Kami memecahkan sebagian besar dan mencelupkannya ke dalamnya kuahnya lembut, kami dengan senang hati memasukkannya ke dalam mulut kami bersama dengan potongan ayam favorit kami. Tak tertandingi!

Ayam goreng dalam wajan membantu ibu rumah tangga ketika mereka perlu segera membuat sesuatu yang enak dan keju untuk makan malam. Jika Anda menggunakan fillet dan sedikit lemak, Anda akan mendapatkan suguhan ringan yang bisa Anda santap untuk makan malam tanpa merusak bentuk tubuh Anda. Sederhana dan sangat resep anggaran Koki yang paling tidak berpengalaman atau pemula dapat dengan mudah menguasainya.

Bagaimana cara menggoreng ayam yang enak?

Resep ayam goreng apa pun dapat disesuaikan dengan kemampuan pribadi dan keinginan setiap pemakan. Dagingnya cocok dengan bumbu dan sayuran apa pun, dan tidak akan sulit memilih lauk untuk hidangan panas. Memasak ayam memang sangat sederhana, namun tugas sederhana tersebut memiliki trik tersendiri.

1. Jika Anda memutuskan untuk menggoreng unggas, daging harus direbus beberapa menit lagi, karena daging seperti itu sering kali menjadi agak keras.
2. Paha dan kaki yang dibeli di toko perlu disimpan dalam air asin selama beberapa jam. Ini akan membuat daging lebih enak dan beberapa zat tidak sehat akan keluar darinya.
3. Ayam digoreng berkeping-keping dalam wajan mungkin akan menjadi sedikit kering, apalagi jika Anda memasak fillet dengan cara ini. DI DALAM pada kasus ini Perhatikan cairannya menguap dan baru kemudian tambahkan minyak dan bahan tambahan yang ditentukan dalam resep.
4. Lebih baik merebus daging unggas berukuran besar di bawah tutupnya selama 10-15 menit pertama, agar daging di dalamnya lebih empuk.

Bagaimana cara menggoreng kaki ayam di penggorengan?

Enak untuk digoreng paha ayam Resep berikut akan membantu Anda dalam penggorengan. Untuk membuat kaki empuk dan berair di dalam dan dengan lapisan kulit yang menyedihkan di bagian luar, gunakan breading. Itu bisa saja biasa saja remah roti, dan campuran yang lebih kompleks. Hidangan ini akan sangat cocok dengan menu makan siang dan melengkapi lauk yang paling sederhana sekalipun.

Bahan-bahan:

• stik drum – 6 buah;
• garam, merica, paprika, kunyit;
• telur – 1 buah;
• tepung – 50 gram;
• berkembang biak

Persiapan

1. Bilas stik drum, keringkan, taburi garam dan bumbu, biarkan selama 20 menit.
2. Gulingkan stik drum ke dalam tepung terigu, celupkan ke dalam telur dan lumuri dengan remah-remah.
3. Ayam goreng dimasak dalam wajan panas hingga berwarna cokelat keemasan.

Fillet ayam dalam wajan

Cara termudah untuk memasak hidangan cepat untuk camilan - goreng fillet ayam dalam adonan di penggorengan. Suguhan yang luar biasa Setiap juru masak yang sibuk akan menyukainya. Adonan terbaik tidak mengandung bahan yang rumit dan sulit didapat, hanya terdiri dari tiga produk, dan bisa ditambahkan bumbu sesuai selera.

Bahan-bahan:

• fillet – 500 gram;
• garam, merica, kunyit;
• telur – 1 buah;
• mayones – 1 sdm. aku.;
• tepung – 4 sdm. aku.

Persiapan

1. Potong fillet menjadi beberapa bagian, garam dan bumbui dengan bumbu.
2. Campur telur, mayones, dan tepung, uleni adonan lepas.
3. Gulung potongan ke dalam tepung, lalu ke dalam adonan.

Paha ayam dalam wajan

Yang paling enak paha ayam dalam wajan Anda bisa memasak sesuai resep Georgia. Hasilnya, suguhannya akan menyerupai rasa ayam tembakau. Mengingat tidak semua orang memiliki penggorengan tapaka khusus, maka untuk membuat masakan di rumah, siapkanlah penggorengan besi cor dan tutupnya lebih kecil, ayam akan digoreng di bawah tekanan.

Bahan-bahan:

• paha – 500 gram;
• cabai – 1 buah;
• minyak, garam;
• daun ketumbar – 20 gram;
• bawang putih – 3 siung.

Persiapan

1. Pukul sedikit pahanya dengan palu.
2. Giling buah merica dengan garam hingga menjadi pasta, olesi ayam dengan itu.
3. Marinasi daging selama beberapa jam.
4. Goreng paha sampai bagian sisinya berwarna keemasan, tutupi dan letakkan di atasnya.
5. Cincang bawang putih dan daun ketumbar, masukkan sisa minyak di wajan setelah digoreng, didihkan selama 5 menit.
6. Ayam disajikan digoreng dalam wajan dengan bawang putih dan rempah-rempah.

Potongan daging ayam cincang - resep dalam wajan

Mereka akan keluar enak dan berair irisan daging ayam dalam wajan, jika alasnya disiapkan dengan tangan Anda sendiri. Rahasia masakan tidak kering ada pada daging cincangnya. Tambahkan bawang goreng dan wortel, dan sedikit lemak babi. Camilan yang menggugah selera Ini akan siap dalam 20 menit, dan sekitar 12 irisan daging akan keluar dari satu kilogram daging.

Bahan-bahan:

• irisan – 1kg;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• garam, merica, kari;
• lemak babi – 100 g;
• telur – 1 buah;
• berkembang biak

Persiapan

1. Cincang halus bawang bombay, parut wortel parutan halus, goreng semuanya sampai empuk, dinginkan.
2. Putar fillet dan lemak babi, tambahkan tumis dan aduk.
3. Kocok telur, bumbui dengan garam dan bumbu.
4. Bentuk menjadi irisan daging, roti dan goreng sampai sisinya berwarna keemasan.

Bagaimana cara memasak sayap ayam di penggorengan?

Semua orang bisa memasak sayap ayam dalam wajan dengan glasir yang lezat dan menyenangkan pecintanya makanan asli. Dagingnya menjadi sedikit manis karena direndam dalam madu. Jika diinginkan, hidangan ini dilengkapi dengan biji wijen dan disajikan bersama sambal pedas- solusi terbaik untuk kumpul-kumpul ramah sambil menikmati segelas busa.

Bahan-bahan:

• sayap – 10 buah;
• madu cair – 2 sdm. aku.;
• kecap– 100ml;
• serpihan cabai – 1 sdt;
• garam, merica, kunyit, paprika;
• minyak untuk menggoreng;
• wijen.

Persiapan

1. Campur kecap asin, serpihan cabai, garam dan rempah-rempah, serta madu, lalu tuangkan campuran di atas sayap. Biarkan meresap selama 2 jam.
2. Goreng hingga kedua sisinya berwarna kecoklatan, taburi dengan biji wijen.
3. Ayam goreng dalam wajan dan segera disajikan panas.

Daging ayam dalam wajan

Potongan dari dada ayam dalam penggorengan tidak memerlukan kesulitan dalam proses memasaknya. Dagingnya akan menjadi berair jika Anda melapisi potongannya dengan remah roti, dan rasa yang menarik Mereka akan menambahkan bumbu yang bisa digunakan untuk membumbui daging sebelum digoreng. Hidangan yang sempurna Untuk cemilan, yang dapat Anda bawa ke tempat kerja atau di jalan.

Bahan-bahan:

• irisan – 1kg;
• garam, merica, kari;
• tepung roti;
• minyak untuk menggoreng.

Persiapan

1. Potong fillet menjadi irisan besar dan kocok.
2. Garam dan bumbui dengan bumbu.
3. Gulingkan ke dalam tepung panir.
4. Masak ayam goreng dalam wajan sampai sisinya berwarna coklat keemasan.

Potongan fillet ayam dalam wajan

Tambahan yang bagus untuk lauk kentang atau fillet ayam dalam krim asam di penggorengan akan menjadi bubur. Kuahnya ternyata sangat enak dan harum. Poin penting– krim asam sebaiknya ditambahkan setelah kompor dimatikan, agar produk tidak menggumpal dan sausnya menjadi ringan, homogen dan sangat kental.

Bahan-bahan:

• irisan – 1kg;
• bawang – 1 buah;
• paprika – 1 buah;
• krim asam – 150 gram;
• sayuran hijau – 30 gram;
• bawang putih – 2 siung;
• minyak goreng;
• garam, kunyit, paprika.

Persiapan

1. Potong fillet menjadi beberapa bagian dan goreng hingga cairannya menguap.
2. Tuang minyak, masukkan seperempat bagian bawang bombay dan merica, goreng hingga berwarna cokelat keemasan.
3. Tambahkan bawang putih cincang, bumbui dengan garam dan bumbu halus, matikan kompor.
4. Tuang krim asam, aduk, taburi bumbu, tutup dengan penutup.
5. Sajikan setelah 10 menit.

Bagaimana cara memasak hati ayam dalam wajan?

Persiapan Hati ayam dalam wajan akan bertahan tidak lebih dari 20 menit. Hidangannya akan sangat lezat, menggugah selera dan cocok dengan lauk apa pun. Potongannya bisa direbus dengan krim asam atau saos tomat, tetapi bahkan tanpa menambahkan yang terakhir, suguhannya akan menjadi sangat menggugah selera. Mereka akan menjadi teman yang baik untuk hati bawang bombai dan wortel.

Bahan-bahan:

• hati – 500 gram;
• bawang – 1 buah;
• wortel – 1 buah;
• air – ½ gelas;
• garam, minyak untuk menggoreng.

Persiapan

1. Bilas hati, hilangkan vena dan lapisan tipis.
2. Goreng sampai cairannya menguap.
3. Tuang ke dalam minyak, masukkan seperempat cincin bawang bombay dan wortel parut kasar.
4. Tuang ke dalam air, kecilkan api dan didihkan piring di bawah tutupnya selama 10 menit.

Hati ayam dalam krim asam dalam wajan - resep

Ternyata sangat lezat hati ayam dalam krim asam di penggorengan. Penggorengannya bisa ditambah dengan sayuran, misalnya paprika dan wortel, bawang bombay pun tidak akan berlebihan. Anda tidak perlu memasak masakan terlalu lama agar potongannya tidak keras. Kuahnya adalah pendamping sempurna untuk seporsi kentang tumbuk atau pasta.

Bahan-bahan:

• hati – 0,5 kg;
• bawang bombay, wortel, paprika - 1 pc.;
• krim asam – 150 ml;
• air – ½ gelas;
• garam, merica, kari.

Persiapan

1. Bilas hati dan hilangkan vena dan film.
2. Goreng penggorengan panas 10 menit.
3. Tuang minyak, masukkan bawang bombay cincang, paprika, dan wortel. Garam dan bumbui dengan bumbu.
4. Campur air dan krim asam, tuang ke penggorengan, aduk.
5. Tutup dengan penutup dan biarkan mendidih selama 15-20 menit.
   

Alternatif selain menggoreng ayam adalah ayam dengan mayones di penggorengan. Daging yang diasinkan sebelumnya akan sangat empuk, berair, dan menggugah selera. Terimakasih untuk bumbu mayones dalam wajan Anda bisa membuat daging ayam yang tidak biasa, yang akan menambah variasi menu harian atau akan cukup cocok di meja liburan.

Fitur resep dari

Anda bisa memasak bagian ayam mana pun menggunakan resep ini. Bagaimanapun, hidangannya akan menjadi harum dan berair. Kaki, paha, sayap, atau fillet ayam akan mendapatkan rasa juicy yang tidak biasa jika direndam dengan baik. Bagi pecinta variasi pilihan yang bagus akan memasak ayam utuh, dipotong-potong, sehingga setiap orang dapat memilih bagian favoritnya dan menikmatinya.

Produk yang Dibutuhkan

Untuk menyiapkan hidangan, Anda perlu menyiapkan:

ayam utuh dengan berat sekitar 1,2-1,5 kg;

mayones rendah lemak– 5-6 sendok makan;

minyak sayur untuk menggoreng;

garam, merica, dan bumbu apa pun sesuai selera;

bawang putih - 2 siung sedang.

Anda bisa membumbui ayam dengan hampir semua bumbu; cocok dengan berbagai rasa. Versi klasik- kari, tapi kamu bisa bertahan garam biasa dengan merica.

Prosedur memasak

Membilas bangkai ayam di bawah dingin air mengalir, lalu keringkan dengan serbet atau handuk.

Setelah itu ayam diolesi mayonaise dan dibiarkan marinasi selama 2 jam suhu kamar. Untuk membuat dagingnya enak, Anda perlu mengoleskan bumbu marinasi secara merata ke atas potongan ayam.

Setelah 2 jam mereka siap - panaskan minyak sayur. Minyaknya tidak boleh terlalu banyak agar bila dipadukan dengan mayonaise masakannya tidak menjadi terlalu berminyak. Cukup dengan melumasi permukaannya dengan ringan.

Goreng ayam di kedua sisi dengan api besar. Setiap sisi akan memakan waktu 3-5 menit. Setelah itu, tutup panci dengan penutup, kecilkan api dan biarkan masakan matang selama 10 menit. Ayam akan matang jika mengeluarkan sari bening saat ditusuk.

Dengan apa harus disajikan?

Keunggulan ayam adalah berpadu serasi dengan berbagai macam rasa. Lauk yang enak itu akan cocok dengan salad sayuran segar, kentang tumbuk atau bubur apa pun. Ayam yang disiapkan dengan cara ini juga cocok dengan pasta. DI DALAM periode musim dingin Alih-alih sayur, Anda bisa menyajikan acar dengan hidangan utama ini.

Di wajan apa saya harus memasaknya?

Wajan apa pun dengan lapisan anti lengket cocok untuk memasak. Akan lebih nyaman jika panci dilengkapi dengan penutup. Diinginkan diameternya minimal 26-28 cm, juga nyaman untuk memasak ayam.

Ayam dengan bawang putih adalah hidangan yang lezat dan beraroma. Ini bagus untuk makanan sehari-hari dan untuk makan siang yang meriah. Dalam kasus pertama, lebih baik memasak sayap atau kaki. Dan untuk suguhan upacara, sebaiknya pilih bangkai burung utuh. Makanannya termasuk jenis yang berbeda rempah-rempah, saus.

Pilihan memasak sederhana

Untuk membuat ayam dengan bawang putih sesuai resep ini, Anda perlu produk berikut:

1. Sepertiga gelas minyak bunga matahari.
2. Tiga sendok besar tepung.
3. Bangkai ayam seberat satu setengah kilogram.
4. Dua kepala besar bawang putih.
5. Air sebanyak 300 mililiter.
6. sendok besar garam.

Untuk menyiapkan hidangannya, bangkai ayam harus dipotong kecil-kecil. Bawang putih harus dikupas, dibagi menjadi siung, dan dimasukkan ke dalam mangkuk blender. Gabungkan produk dengan sesendok besar garam dan minyak bunga matahari. Bahan-bahannya tercampur rata. Massa yang dihasilkan harus memiliki struktur yang homogen. Sesendok campuran harus ditempatkan di piring terpisah. Potongan ayam dimasukkan ke dalam mangkuk, disiram saus bawang putih dan dibiarkan selama tiga puluh menit. Kemudian potongan tersebut digoreng dalam wajan dengan minyak sayur. Satu sendok saus harus dicampur dengan tepung terigu dan air. Seharusnya tidak ada gumpalan pada massa yang dihasilkan. Kuahnya harus diletakkan di permukaan piring. Rebus ayam dengan bawang putih dalam wajan tertutup selama sekitar dua puluh menit.

Memasak dengan saus anggur putih

Ini akan membutuhkan:

1. Tepung terigu sebanyak tiga sendok besar.
2. Minyak zaitun (jumlah yang sama).
3. 400ml kaldu ayam.
4. Daun salam.
5. Lima belas siung bawang putih.
6. Kaki ayam(700 gram).
7. Tiga sendok besar anggur putih kering.
8. Sedikit garam.
9. Rempah-rempah.

Ini adalah salah satu dari resep asli ayam dengan bawang putih.

Untuk membuat hidangan ini, Anda perlu mengupas kakinya. Kulitnya direbus dalam air dengan tambahan garam. Kaldunya digunakan untuk menyiapkan hidangan. Siung bawang putih dibagi menjadi dua bagian. Goreng dalam wajan dengan tambahan minyak bunga matahari. Tepung terigu dan bumbu-bumbu perlu dimasukkan ke dalam tas ukuran kecil. Kaki ayam juga ditaruh di sana. Kantong harus dikocok dengan baik. Dagingnya digoreng dengan minyak yang digunakan untuk memasak bawang putih. Produk ini juga ditambahkan ke piring. Semua bahan dicampur dalam mangkuk yang dalam. Kombinasikan dengan kaldu, daun salam, dan wine. Menurut resep ini, ayam dengan bawang putih direbus di bawah tutupnya selama sekitar tiga puluh menit.

Memasak di oven

Makanannya meliputi:

• Sekitar 150 gram mayones.
• Sedikit garam.
• Bangkai ayam.

• Enam siung bawang putih.
• Rempah-rempah.

Bangkai harus dicuci dan lemak berlebih dihilangkan. Tutupi daging dengan garam dan bumbu. Mayones dipadukan dengan siung bawang putih cincang. Lumasi burung dengan saus yang dihasilkan dan biarkan sebentar. Wadah yang dalam harus ditutup dengan lapisan minyak bunga matahari. Tempatkan bangkai di dalamnya. Ayam dalam mayones dengan bawang putih disiapkan oven sekitar satu setengah jam. Hidangan ini sangat cocok untuk acara meriah.

Makanan dengan saus madu dan lemon

Untuk menyiapkannya Anda menggunakan:

1. Empat paha ayam.
2. Bawang putih - 1 kepala.
3. sesendok besar madu cair.
4. Jumlah minyak bunga matahari yang sama.
5. Setengah lemon.
6. Bumbu.

Untuk menyiapkan ayam dengan bawang putih sesuai resep ini, Anda perlu membilas pahanya, menutupinya dengan garam dan rempah-rempah. Goreng dalam wajan dengan tambahan minyak bunga matahari. Kerak emas akan muncul di permukaan daging. Bawang putih harus dikupas dan dipotong kecil-kecil. Masukkan ke dalam loyang bersama dengan pahanya. Madu dioleskan ke permukaan daging. Tambahkan sedikit air ke dalam masakan. Oleh resep ini Ayam dengan bawang putih dalam wajan dimasak selama empat puluh menit.

Daging harus dibalik dari waktu ke waktu. Sebelum mengeluarkan makanan dari kompor, Anda perlu menambahkan sedikit jus lemon ke dalamnya.

Hidangan dalam saus kefir

Untuk menyiapkan ayam menurut resep ini, Anda perlu:

1. Empat siung bawang putih.
2. Marjoram sebanyak 5 gram.
3. Rosemary (jumlah yang sama).
4. 8 gram paprika.
5. Satu liter kefir.
6. Karkas ayam seberat 1 kilogram.
7. 5 gram kemangi kering.

Ayam perlu dibilas. Siapkan marinadenya.

Untuk ini, marjoram, garam, kemangi, rosemary, dan kefir digunakan. Bangkai ditempatkan dalam massa yang dihasilkan dan dibiarkan selama 1 hari. Kemudian angkat ayam dan tunggu hingga cairannya keluar. Bawang putih cincang harus dicampur dengan paprika. Massa yang dihasilkan ditempatkan di dalam bangkai dan di permukaannya. Siapkan hidangan di oven.