Szeszes italok listája egy koktélpartihoz. Alkoholos koktélok - erős és könnyű: a legjobb receptek. Hogyan készítsünk ünnepi alkoholos koktélokat otthon

Az alkoholos koktélok különböző típusú alkoholok kombinációja egymással bizonyos arányban, fűszerek és gyümölcsök hozzáadásával. Az alkoholtartalmú italok összetétele teljesen eltérő, és legtöbbjük szükségszerűen jégdarabokat tartalmaz, amelyekhez ajánlott tisztított vizet használni a fagyasztáshoz.

A koktélkészítés első módszerei a 19. század végén kezdtek megjelenni. Martini, Daiquiri és Manhattan italok receptjeit tartalmazták. 1920 óta pedig feltalálták a koktélok egész listáját, amelyekre ma már nagy a kereslet a világ bárjaiban, sőt klasszikusnak számítanak. Ebben az időszakban olyan nevek jelentek meg Olaszországban, mint az Americano és a Negroni, Franciaországban pedig a Bloody Mary és a Side Car. A legtöbb koktélnak ugyanaz a neve volt – American Drinks. Ez annak volt köszönhető, hogy azok az amerikaiak, akiknek országukban megtiltották az alkoholfogyasztást, eljöttek megkóstolni az eredeti alkoholos italokat. Napjainkban növekszik a koktélok népszerűsége, aminek köszönhetően újfajta likőrök, egzotikus italok és eredeti ízek jelennek meg.

A leghíresebb italok elkészítésének módjai

"Mojito" (spanyolul Mojito)

Ez az ital fehér rumon és mentalevélen alapul. A Mojito típusokra oszlik alkohol hozzáadásával és anélkül. Az ital eredetét 1980-ban Kuba szigetén jegyezték fel, majd széles körben népszerűvé vált Amerika-szerte. A hagyományos Mojito összetétele 5 komponensből áll: cukor, 60 ml. rum, szóda, lime és menta. A lime levéhez kristálycukrot keverünk, majd a mentaleveleket felszakítjuk, és a tartalmát egy magas golyóba helyezzük. A törött jégdarabokat a pohárba dobják, a tetejére rumot és szódát öntenek. A friss menta és citrusfélék lágyítják, kellemes ízűvé és édeské varázsolják, ezért a koktél nyárinak számít. Havannában a venezuelai Angosturát is hozzáadják, az alkohol nélküli Mojitóban pedig a fehér rumot vízzel és nádból származó barna cukorral helyettesítik. Az orosz koktélkedvelők narancs- vagy almalével keverik, néha epret is tesznek bele.

"Blue Hawaii" ("Blue Lagoon")

Ennek a koktélnak szokatlan trópusi íze és élénk kék színe van. Az ital receptjét azonban egyáltalán nem Hawaiin találták fel, hanem a Föld egy teljesen más részén - a Zanzibar Club bárban, amely Londonban található. A készítmény összetevőket tartalmaz: 30 ml. rum Bacardi, 30 ml. kék likőr De Cuyper Blue Curacao, 60 ml. friss ananász, 30 ml. friss citrom, 30 ml. cukorszirup. Az összes összetevőt összekeverjük, és jégdarabokat adunk a folyadékhoz. Ezt a koktélt gazdag ízek jellemzik, tejes, nyárias és frissítő jegyekkel. A várakozásoknak megfelelően egy egzotikus italt egy nagy pohárban szolgálnak fel szívószállal és esernyőkkel. Díszíthetjük egy darab ananásszal, mentával vagy koktélcseresznyével is.

"Kozmopolita"

Ez az ital szó szerint őrült világhírnek örvend. A koktél készítője egy nő, Cheryl Cook Floridából. Az eredeti receptben Absolut Citron, Triple Sec narancslikőr, Rose's Lime Juice és áfonya szerepelt. A jelenlegi főzési módszert a manhattani Toby Cechini tökéletesítette. A Triple Sec narancslikőr helyett Cointreau likőrt és frissen facsart lime levet kezdett hozzáadni. Ez a koktél hagyományossá vált. A recept szerint be kell venni: 40 ml. vodka, 15 ml. Cointreau, 2 ml. frissen facsart citromlé, 30 ml. áfonyalé. A komponenseket összekeverjük, és martini poharakba töltjük. Az áfonya hozzáadásának köszönhetően az ital rózsaszínes árnyalatú, és egy szelet citrom vagy lime ideális dekorációhoz. Manapság a Cosmopolitan nagyon népszerű a melegklubokban, és hosszú ideig az ilyen típusú közönség itala volt.

"Pina colada"

Ez egy édes karibi ital, és a neve fordításban "szűrt ananászt" jelent. Ez a fajta koktél a 20. század 50-es éveiben jelent meg egy Puerto Ricó-i bárban. Gyártásához komponensekre van szükség: 60 ml. világos rum, 60 ml. friss ananász, 75 ml. kókuszlikőr vagy tejszín. Az összes terméket shakerben összekeverjük, poharakba öntjük, majd jégdarabokat adunk hozzá. Dekorációként tejszínhabot, ananászszeleteket és koktélcseresznyét használnak. Számos létesítményben a Pina Colada hozzáadódik a Baileys-hez.

"Daiquiri"

A Daiquiri név számos koktélban megtalálható, de az eredeti ital az egyik, Kubában találták fel. A hagyományos recept a következő összetevőket tartalmazza: 40 ml. világos rum, 20 ml. lime friss, 7 ml. cukorszirup. A hozzávalókat shakerben jól összekeverjük, majd jégdarabokat szórunk bele és jól rázzuk össze. Magas koktélos poharakba töltjük.

"Margarita"

Az ital alapja a tequila, ami miatt a koktél nyárinak számít. A hagyományos recept összetevőket tartalmaz: 50 ml. ezüst tequila, 30 ml. lime friss, 25 ml. Cointreau likőr vagy Triple Sec narancslikőr. A komponenseket shakerben összerázzuk zúzott jégdarabokkal. Az italt lehűtve, széles pohárban tálaljuk. A szélét sóval vagy cukorral díszítjük.

"B-52"

Az ital likőrökből áll, amelyeket rétegesen egymásra öntenek. A klasszikus recept a likőrök egyenlő arányú felhasználását jelenti: Kahlua kávé, krémes Baileys és narancssárga Marie Brizard Grand Orange. A likőrök precíz rétegezése és keverésük hiánya előfeltétel. Létezik olyan változat is, hogy a hagyományos módon elkészített koktélt meggyújtják, és a lehető leggyorsabban szívószálon keresztül kell megitatni.

"Long Island"

Az italt a tilalmi időszakban találták fel az Egyesült Államokban. A Long Island Ice-tea Cocktail megjelenésében a jeges teához hasonlított, ugyanakkor nagyon erős volt, ami annyira népszerűvé tette. Az ital kellemes hűvös ízű, amely bárkit megrészegít. A következő összetevőket tartalmazza: 14 ml. narancslikőr "Triple Sec", 14 ml. világos rum, 14 ml. gin, 14 ml. vodka, 14 ml. tequila, 28 ml. tea, kóla és egy szelet citrom. Az összes összetevőt egy highball-ban összekeverjük és jégdarabokkal borítjuk. A végén kólát adunk hozzá.

"Szex a tengerparton"

A koktél az egész világon széles körben ismert, sőt a Nemzetközi Bartending Szövetség (IBA) hivatalos itallistáján is szerepel. Egy ilyen népszerű koktél elkészítéséhez szüksége lesz: 40 ml. vodka, 20 ml. őszibarack likőr Barack pálinka, 40 ml. friss narancs, 40 ml. áfonyalé. A termékeket shakerbe öntjük és jól összerázzuk, majd jégdarabokkal töltött golyókba öntjük. A frissesség érdekében kis mennyiségű ananászlevet adhat hozzá. A poharat narancs, lime vagy cseresznye szelet díszíti. A kész remekművet szívószálon keresztül itatjuk.

"Cuba Libre"

Ez is az emberek kedvenc itala szerte a világon. Közvetlenül a spanyol-amerikai háború után találták fel, amikor az egyik amerikai katona egy havannai bárban rumot rendelt kólával, jégkockával és citrommal. Annyira megtetszett neki a koktél érdekes íze, hogy a Kuba akkoriban megszerzett szabadságára koccintott „Por Cuba Libre!”.

"Bloody Mary"

A koktélok listája sem nélkülözheti ezt a remekművet, mert vezető helyet foglal el a népszerűségi értékelésben. Még olyan híres személyiségek is rajongtak az italért, mint Ernest Hemingway és Scott Fitzgerald. A Bloody Mary New Yorkban szerzett világhírnevet, amikor egy bár dolgozó véletlenül Tabasco szószt adott egy pohárba. Kezdetben vodkából és paradicsomléből állt az ital, de ma már fűszereket és fűszereket is adnak hozzá. A teljes összetétel a következő: 90 ml. paradicsomlé, 45 ml. vodka, 15 ml. Rose'sLimeJuice juice, 0,5 ml. Worcestershire szósz, Tabasco szósz, só és bors. Az összes komponenst egy highball-ba öntjük és jeget adunk hozzá. Ezután a kompozíciót összekeverjük és sóval vagy borssal megszórjuk az izgalmat keresőknek. Ahhoz, hogy az ital nukleáris legyen, használhat pirospaprikát. Az enyhébb ízek kedvelőinek pedig a vodka helyettesíthető tequilával. Létezik egy "Szűz Mária" nevű üdítőital-változat is, ebben az esetben a vodka ki van zárva az összetevők listájáról.

Alkoholmentes és alkoholos Mojito készítése házilag:

174289 10

Milyen jó este meginni egy pohár kedvenc koktélját - alkoholos vagy nem, nem számít, minden az Ön vágyától és ízlésétől függ. Óriási köszönetet kell mondanom annak, aki először gondolt több összetevő összekeverésére, aminek eredményeként megszületett az első koktél.

Egyesek azzal érvelnek, hogy a „koktél” szó a spanyol cola di gallo kifejezésből származik – a kakas farka. Így a külső hasonlóság miatt az egyik növény gyökerének nevezték, amellyel a Mexikói-öböl melletti Campeche város csaposa keverte az általa készített italokat. Az amerikai tengerészek, akik egyetlen bárt sem hagytak ki, szívesen látogattak erre, Campeche-be. Arra a kérdésre, hogy milyen hangszer van a kezében, az udvarias csapos angolul azt válaszolta: „Cocktail” – „kakas farka”. Van egy másik történet, amely összekapcsolja a „koktél” eredetét a „kakas farkával”. Ez a történet James Fenimore Cooperé. Elmondása szerint az első koktélt a 18. század 70-es éveiben Elizabeth Flanagan, Washington tábornok csapatainak rákfenéje készítette. Egy nap a tiszteknek rumot, rozs whiskyt és gyümölcsleveket szolgált fel, a poharakat harcoló kakasok farkából származó tollakkal díszítve. Az egyik tiszt, születése szerint francia, a poharak ilyen díszítése láttán felkiáltott: "Éljen a fogaskerék farka!" ("Éljen a kakas farka!"). Mindenkinek megtetszett ez a félig francia, félig angol kifejezés, és az italt "koktélnak" - kakasfarknak - kezdték hívni.

A mai napig sok recept létezik mindenféle koktélhoz. De vannak köztük olyanok, amelyek 100 százalékban jelen vannak a világ bármely bárjában, legyen szó francia étteremről vagy amerikai étteremről.

A világ 10 legnépszerűbb alkoholos koktélja

Ezt a koktélt Monsieur Pite Petiot készítette a párizsi Harris bárban 1921-ben. Az ital nevét valószínűleg VIII. Henrik angol király lányától örökölte, aki kegyetlenségéből kapta a Bloody Mary becenevet.

Hozzávalók:

• 3/10 vodka
• 6/10 paradicsomlé
• 1/10 citromlé
• Worcestershire és Tabasco szószok
• zeller só
• só, bors ízlés szerint

Mit kell tenni: Az összes hozzávalót egy highball pohárban összekeverjük jéggel. Díszítsük egy szelet citrommal és egy szál zellerrel. Erősen lehűtve tálaljuk.

Csavarhúzó

A koktél szülőhelye az Egyesült Államok. Eleinte a koktél természetében nagyon egyszerű volt - narancslé és vodka. Ma ez a koktél vodka helyett rumot, whiskyt és más erős italokat is tartalmazhat. Például a "Mexican Screwdriver" tequilát tartalmaz, a "Honey Screwdriver" - mézes sört, a "Ginger Screwdriver" - gyömbér likőrt. Sok országban a "csavarhúzót" az angol "screwdriver" (ejtsd: skryudryver) szóval emlegetik, ami egyben "csavarhúzót" is jelent. Ennek a koktélnak van egy változata az összetevők fordított arányával, amelyet "drivesrewer"-nek neveznek. A Screwdriver koktél első írásos említése a "Time" amerikai magazinban található, 1949. október 24-i számában.

Hozzávalók:

• 50 g vodka
• 100 g narancslé

Mit kell tenni: Keverje össze a vodkát narancslével egy jéggel töltött magas pohárban. Szalmával tálaljuk.

Ez a koktél egy időben nagyon szerette a híres írót, Ernest Hemingwayt. Lime levéből, fehér rumból, friss mentából, tonikvízből, cukorból vagy szirupból és tört jégből készítik. Ezt a koktélt csak szívószálon keresztül igya, hogy ne kerüljön mentalevél és jég a szájába, és ne kelljen köpnie.
Kétféle mojito létezik: alacsony alkoholtartalmú és alkoholmentes. Kuba szigetéről származik, az 1980-as években vált népszerűvé az USA-ban. Számos elmélet létezik a "mojito" név eredetéről. Az egyik szerint a szó spanyolból származik. Mojo (moho, mojito - kicsinyítő). A mojo szósz feltehetően Kubában és a Kanári-szigeteken, általában fokhagymát, borsot, citromlevet, növényi olajat, fűszernövényeket tartalmaz. Egy másik szerint a mojito egy módosított mojadito (spanyolul: Mojadito, a mojado rövidítése), ami azt jelenti, hogy "enyhén nedves".
A Mojito hagyományosan öt összetevőből áll: rumból, cukorból, lime-ból, szénsavas vízből és mentából. Az édes és frissítő citrus és menta kombinációja, amelyet a rumhoz adhattak, hogy "elfedje" az utóbbi erejét, az egyik legnépszerűbb nyári italmá tette ezt a koktélt. Néhány havannai szálloda az Angosturát is hozzáadja a mojitoshoz. Az alkoholmentes mojitóban a fehér rumot vízzel helyettesítik nádbarna cukorral.

Hozzávalók:

• menta 20 levél
• lime 2 szelet
• cukorszirup 15 ml
• jégkockák
• fehér rum 50 ml
• szóda 10 ml

Mit kell tenni: Egy magas pohárba tegyünk friss mentaleveleket, néhány lime szeletet, és öntsük az egész készítményt cukorsziruppal. Emlékezz jól a mozsártörőre. Ezután törjük össze a jeget és öntsük egy pohárba, adjunk hozzá rumot, töltsük fel a szódát a pohár peremére, keverjük össze koktélkanállal, végül díszítsük egy szál mentával.

Alaszka

Ez az amerikai eredetű koktél klasszikusnak számít. Sárga chartreuse-ból és ginből készül, jéggel tálaljuk.

Hozzávalók:

Gin 60 ml
sárga Chartreuse 15 ml
narancslikőr 5 ml
tört jég

Mit kell tenni: Egy félig jéggel megtöltött keverőpohárban keverje össze a gint, a Chartreuse sárgalikőrt és a narancslikőrt. Egy koktélospohárba töltjük és tálaljuk. Koktélos pohárban tálaljuk. Egy szelet naranccsal díszítjük.

Pina colada

A Pina Colada koktél ananászléből, Malibu likőrből, kókuszkrémből és Bacardi rumból készül, cseresznye- vagy ananászszelettel díszítve.
A Bahia a Pina Colada egyik fajtája. A szokásos összetevőkön kívül egy citrom pépet is tartalmaz. Magát a poharat nem gyümölcsök és bogyók díszítik, hanem egy szál menta.
Hagyományos karibi alkoholos koktél rumot, kókusztejet és ananászlevet tartalmaz. A koktél nevét "szűrt ananásznak" fordítják. Kezdetben ez a név friss ananászlevet jelentett, amelyet leszűrve (colado) szolgáltak fel. A fesztelenséget sin gallérnak hívták. Ezután rum és cukor került a kompozícióba. A 20. század közepén az egyik Puerto Rico-i bárban megszületett a piña colada receptje, amely óriási népszerűségre tett szert, és Puerto Rico büszkesége lett. A piña coladát Puerto Rico hivatalos italának tartják.

Hozzávalók:

• 4-6 jégkocka
• 2 rész Rum Light
• 1 rész Rum Dark
• 3 rész ananászlé
• 2 rész Malibu likőr
• ananászdarabok a díszítéshez

Mit kell tenni: Töltsünk meg egy shakert zúzott jéggel, könnyű rummal, kókuszlikőrrel és ananászlével. Enyhén rázzuk össze, hogy összekeveredjen. Szűrjük egy nagy pohárba, és díszítsük cseresznye- és ananászszeletekkel.

martini

Ez a legendás koktél továbbra is népszerű az egész világon, beleértve Oroszországot is. Vermutból és ginből készül, és mindig olajbogyóval díszítik. A koktélt speciális poharakban szolgálják fel.
A múlt század elején a "Martinit" olasz vermutnak hívták, aminek valójában semmi köze ehhez a koktélhoz. Azonban a 20. század közepe táján. a két fogalom egyesült, és ma a vermutot és a koktélt is így hívják, amelyet a tekintélyes kaszinók látogatói annyira kedvelnek.
A koktél nevét alkotójáról - Martini de Anna de Toggia -ról kapta. Az eredeti változat egyenlő arányban vermutot és gint tartalmazott, és ma "fifty-fifty"-nek hívják, de most a martini arányai egészen az ultraszáraz martini megjelenéséig változnak, amikor a poharat alig öblítik le vermuttal a kiöntés előtt. gin.

Hozzávalók:

• 4-6 zúzott jégkocka
• 3 rész gin
• 1 evőkanál száraz vermut vagy ízlés szerint
• koktélolíva a köretnek

Mit kell tenni: Tegyen jégkockákat egy kancsóba. Öntsük bele a gint és a vermutot, és keverjük össze. Kihűtött pohárba öntjük, és koktélolajbogyóval díszítjük.

Latin-amerikai eredetű koktél, megjelenése hozzávetőlegesen 1936-1948 közötti időszakra nyúlik vissza, megjelenésének számos változata létezik, szinte mindegyikben egy Margarita nevű nő szerepel. Az első változat szerint az első Margarita szerzője Carlos Harrera mexikói csapos. 1938-ban a tijuanai Rancho La Gloria bárban dolgozott, ahol egykor a színésznő, Margarita is megfordult. Szőke fürtjei és mennyei szépsége ihlette Carlost, hogy elkészítse az első pohár koktélt – fűszeres és gyengéd egyszerre.
De van egy másik történet is, amely a texasi arisztokratáról, Margarita Samesről szól. Állítólag egy évben, valahol 1948-ban, nagyszabású fogadást rendezett acapulcói villájában. Vendégeit saját találmánya új tequila koktéljával kedveskedett. A vendégeknek ízlett, lassan berúgtak, mulattak. Így mindenki ivott és elfelejtette a háziasszony alkotását, de a vendégek között volt Tommy Hilton, a Hilton szállodalánc tulajdonosa is. Tommy pragmatikus üzletemberként rájött, hogy jó pénzt lehet keresni egy bohém hölgy találmányával. Néhány nappal később a koktél megjelent szállodái bárjainak és éttermeinek étlapján. Nem tudni, hogy az eladásokból származó nyereséget megosztotta-e Madame Sames-szel, de a koktél nevében biztosította a lány szerzői jogait.

Hozzávalók:

1 rész Blanco tequila
1 rész limelé
1/2 rész Cointreau narancslikőr

Mit kell tenni: Shakerben elkészítve, széles szárú koktélpohárban lehűtve, sós peremmel szegélyezve (a pohár peremét lime levével megnedvesítve és finoman kristályos sóban mártva) és lime-szelettel díszítve tálaljuk.

Long Island

Néha "Long Island Ice Tea"-nak hívják a menüben. Ez egy erős koktél, amely a nevével ellentétben nem tartalmaz teát. Ez az ital tequilából, vodkából, rumból és ginből készül. Néha hozzáadják a Triple Sec-et. Az ital elkészítésekor fontos szigorúan betartani az arányt. Ha megérti, hogy a csapos szemmel keverte a koktélt, akkor joga van felháborodni, és megtagadni az ital fizetését.
A szabályok szerint egy koktélt legfeljebb 5 különböző összetevőből kell elkészíteni, de a Long Island kivétel. 6-7 összetevőből áll. Népszerű változat, hogy a koktélt először a tilalom éveiben találták fel, mivel megjelenésében és aromájában a jeges teára (jeges tea) hasonlít. A koktélt azonban a feltételezések szerint először az 1970-es években Chris Bendixen, a Long Island-i Smithtown éjszakai klubjának csaposa készítette.

Hozzávalók:

Vodka 30 ml.
fehér rum 30 ml.
Cointreau likőr 30 ml.
tequila 30 ml.
citromlé 30 ml.
cukorszirup 30 ml.
coca cola ízlés szerint

Mit kell tenni: Először tegyen jeget a pohárba. Sorban öntse bele az összes felsorolt ​​hozzávalót. Utoljára öntsük a Coca-Colát. Díszítsük citromkarikával és menta ággyal. Szalmával tálaljuk.

Kozmopolita

Ez a koktél jelenleg a legnépszerűbb a kaszinóban. Dale Degrof amerikai csapos készítette személyesen Madonna énekesnő számára. Hamar divat lett. Ezt az italt áfonya léből, vodkából, lime-ból és likőrből készítik, és martini poharakban szolgálják fel.

Hozzávalók:

• citrom vodka 40 ml
• "Cointreau" likőr 15 ml
• limelé 15 ml
• áfonyalé 30 ml

Mit kell tenni: Az összes hozzávalót jéggel egy shakerbe öntjük. Jól rázzuk fel és öntsük egy koktélospohárba. Citromhéjjal díszítjük.

Tom Collins

Ez a klasszikus koktél a 19. század elejéről származik. Bár senki sem fogja megmondani a pontos eredetét, azt tudjuk, hogy egy Collins nevű csapos találta fel a híres londoni Limmers Hotelben. Az eredeti recept borókabogyó holland alkoholt használt, hasonlóan a ginhez. Végül ezt az összetevőt az édesebb londoni száraz gin „Old Tom” (Old Tom) váltotta fel – így a Tom Collins név. Valójában a Collins nevet számos más koktélra használják, amelyek szódával, cukorsziruppal, citromlével és alkohol-összetevővel készülnek. Az Egyesült Államokban a John Collins koktélt gin helyett Bourbon whiskyvel készítik. Más Collins nevű italokat pálinkával, rummal vagy skót whiskyvel kevernek össze. Ez a koktél frissítő, stílusos, elegáns, gazdag ízpalettával: csak arra készült, hogy a medence melletti, igényes társadalomban élvezhessük.

Hozzávalók:

• 60 ml száraz londoni gin
• 30 ml frissen facsart citromlé
• 1 teáskanál cukorszirup
• 90 ml szóda

Mit kell tenni: Félig töltse meg a shakert jéggel. Adjuk hozzá a gint, a citromlevet és a cukorszirupot. Jól rázza fel. Szűrőn keresztül egy magas, félig jéggel teli pohárba szűrjük, és óvatosan töltsük fel szódával. Óvatosan keverje össze, hogy a buborékok ne maradjanak benne. Díszítsük egy likőrös cseresznyével vagy egy szelet citrommal, amelyet közvetlenül az italba vagy a pohár peremére helyezhetünk.

És még egy koktél, amely vezető pozíciót foglal el a világ összes bárjában és éttermében.

Daiquiri

Úgy gondolják, hogy ez a koktél kubai eredetű. Lime-levet, rumot és szirupot tartalmaz. A kaszinóban ennek a koktélnak az olyan fajtái iránt van a legnagyobb kereslet, mint a "Derby Daiquiri", "Peach Daiquiri", "Banana Daiquiri" stb., melyekhez gyümölcspépet adnak. Az italt Daiquiri városában találták fel a huszadik század elején. 1896-ban egy bizonyos Jennings Cox (amerikai bányamérnök) a hőséget átkozva összekeverte magának és barátainak a fent említett rumot lime levével, és nem csak összekeverte, hanem jégkockákra öntötte ezeket a hozzávalókat. Így készült a Daiquiri (Daiquiri) koktél. Ernest Hemingway pedig ezt a találmányt népszerűsítette regényeiben, nagy rajongója volt ennek az italnak. 1893-ban pedig, a kubai függetlenség ünnepén, egy amerikai katonatiszt egy ingyenes Kubára koccintott úgy, hogy a Kuba szabad szellemét jelképező Bacardi rumot Coca-Colával, Amerika új italával keverte össze. Az akkori idők szlogenje: "Éljen a szabad Kuba!" örökre megőrizve a Cuba Libre koktél nevében.
A daiquiri népszerűsége az egekbe szökött, amikor F. Scott Fitzgerald megemlítette 2 Beyond Paradise című, 1920-ban megjelent könyvében. Egy epizódban, amely óva int a mértékletes rumfogyasztástól, szereplők egy csoportja kettős daiquirit rendel a "részegítő hatás" előhírnökeként. este", ami hallucinációkkal végződik.

Hozzávalók:

6/10 fehér rum Bacardi vagy Havana Club
3/10 citrom vagy lime leve
1/10 cukorszirup

Mit kell tenni:Öntse az összetevőket egy jéggel teli shakerbe, és rázzuk 10 másodpercig. Szűrjük koktélos pohárba. A Pink Daiquiri-t ("Pink Daiquiri") néhány csepp Grenadine hozzáadásával kaphatja meg.

Az alkoholos italok szinte az összes legnépszerűbb koktéltípusban megtalálhatók. Ugyanolyan hatással képesek felfrissíteni és izgatni az elmét, növelni a vérszintet, pozitívan beállítani. Ahhoz, hogy a legnépszerűbb italok ízét teljes mértékben élvezhessük, nem kell szórakozóhelyre trappolni, otthon is elkészíthetők. Tudjuk, hogyan készítsünk otthon egy finom koktélt. Mi pedig szívesen elmondjuk a legjobb alkoholos koktélok receptjeit!

Legjobb alkoholos koktélok

Az alkoholnak sok fajtája létezik, ezt mindenki tudja. Mivel néhány tucatnyi szám van, mit is mondhatnánk más italokról! Ebben a tekintetben az emberiség elképesztően tehetséges, és ez a finom italok szerelmeseinek a kezére játszik, mert ha sok összetevő van, akkor még több kombinációja van!

Vezessen egy listát azokról a finom koktélokról, amelyek minden hőségben egy korty éltető víznek tűnnek:

1. Szex a tengerparton.
2. Kryushon "Nyár".
3. Daiquiri.
4. Pina colada.
5. Mojito.
6. Kék Lagúna
7. Ütés.
8. Cuba libre.
9. Tengeri álmok.
10. Aperochito.

Ígéretes címek, nem értesz egyet? Olvassuk el a recepteket, majd készítsünk házi alkoholos koktélokat.

#1 Szex a tengerparton

Bárhogy is hívták ezt a koktélt: homok rövidnadrágban és szórakozás a tengerparton. És mindez miért? Igen, mert tényleg szórakoztatóbb vele (bár ez nem egészen magyarázza a homokos verziót). Az összetevők összeállítása rendkívül egyszerű, akárcsak maga a főzési folyamat. Tekintse meg a YouTube-videó megtekintésével:

No. 2. Kryushon "Nyár"

Ez egy csodálatos lehetőség minden korosztály és ízlésű társaság számára. Gyakran készül piknikes kirándulások során, nyaralókba és egyéb olyan helyekre, amelyek féktelen szórakozásra és kellemes kikapcsolódásra hívnak.

A következő műveleteket hajtjuk végre:

1. 60 g cukorból és 200 ml vízből szirupot főzünk, 300 g sárgabarackszeletet öntünk bele.
2. Adjuk hozzá a banánszeleteket, hagyjuk alaposan kihűlni.
3. Adjunk hozzá 400 ml száraz fehérbort és száraz pezsgőt, 200 ml banánlikőrt.

A kryuchont abban a tálban szokás tálalni, amelyben elkészítették, és öntőkanállal leöntjük.

No. 3. Daiquiri

Ez egy hihetetlenül népszerű koktél, amelyet F. Fitzgerald, E. Hemingway és több millió kevésbé ismert, de ugyanannyira csodált arc iránti elkötelezettségéről ismert. Próbálja meg főzni saját maga, a YouTube receptje alapján:

No. 4. Pina colada

Ez az egyik legjobb koktél, amit egzotikusnak, egyszerűen varázslatosnak neveznek! Hogy megbizonyosodjon erről, főzze meg a videó receptje szerint:

No. 5. Mojito

Nincs olyan ember, aki ne hallott volna erről az italról. Ez a mentás íz összetéveszthetetlen. Lehet alkoholmentes, lehet alkoholos is. Higgye el, az alkoholos Mojito koktélt az egyik legkönnyebben elkészíthetőnek tartják. És itt a bizonyíték:

No. 6. Blue Lagoon

Úgy tűnik, hogy ennek a koktélnak az elfogyasztása egyáltalán nem szükséges az örömszerzéshez. Csak ránézhetsz, és megcsodálhatod ezt a mennyei kékséget.

Nemcsak magát a koktélt, hanem fő összetevőjét is elkészítheti - a Blue Curacao likőrt. Ezt lépésről lépésre magyarázza el a YouTube videó:

No. 7. Lyukasztó

Kiderült, hogy a puncs nem csak forró! A nyári / őszi változat elkészítéséhez kiváló recept található. Ha részletes utasításokat és értékes tippeket szeretne kapni a pushn otthoni elkészítéséhez, tekintse meg ezt a YouTube-videót:

No. 8. Cuba libre

Ezt a népszerű italt könnyű elkészíteni saját kezűleg. Házi készítésű koktélhoz öntsünk 60 ml fehér rumot egy pohárba jéggel, adjunk hozzá 120 ml kólát, és facsarjunk ki egy egész lime-ot vagy a felét. Alig pár perc alatt készen van egy finoman friss, igazán finom otthoni koktél. Mellesleg 18°-os, így nem lesz túl könnyű „felhívni”.

9. sz. Tengeri álmok

Egy alkoholos koktél otthon is hihetetlenül finom lehet! Nem hiszed? Inkább főzze meg a "Tengeri álmokat" receptünk szerint:

1. Verjünk fel 100 g fagylaltot (normál fagylaltot) 1 tk. kedvenc instant kávé és 100 ml tej.
2. Öntsük a kapott keveréket egy pohárba, adjunk hozzá 100 ml liquort, öntsük a falra. Ideális esetben, ha van Blue Curacao likőr, ha nincs, az rendben van.
3. Az egészet megkenjük tejszínhabbal. Annak érdekében, hogy ne szenvedjen, használhat egy egyszerű dobozt.

A végeredmény színével, ízével és hatásával meglep. Próbáld ki otthon is ezt a finom alkoholos koktélt, és meglátod!

No. 10. Aperochito

Ez egy lehetőség a citrusos jegyek szerelmeseinek. Könnyű elkészíteni! A saját Aperojito koktél elkészítéséhez nincs más dolgod, mint egy pohárban összetörni egy apróra vágott lime-ot, citromkarikákat, mentát és barna cukrot.
Ezután adjunk hozzá jeget, és felváltva öntsünk 80 ml Aperol aperitifet, fele annyi fehér rumot és szénsavas vizet, narancslét (egy gyümölcs elég lesz). Minden készen áll! Ez a koktél egyszerűen csodálatos szomjoltó.

Most már ismersz 10 nagyszerű alkoholos koktélt. Milyen italokat szeretsz? Oszd meg kedvenc receptjeidet!

1. "Metroid"

A koktél hozzávalói: alma és kókusz rum, sprite, kivi és eperlé keverék.

A koktél története:"Metroid" és külsőleg, és az íze valami fantasztikus! A zöld folyadékban lebegő három eperrel nem meglepő, hogy ez a csodálatos ital a Nintendo által létrehozott ikonikus videojátékról kapta a nevét.

2. "God of War" vagy "Kratos"

A koktél hozzávalói: A koktél ugyanolyan robbanó erejű, mint a videojátékok névadója. Ennek az az oka, hogy összetevői között vanília és eper rum, amaretto, Everclear energiaital, eperszirup és tej található.

A koktél története: A karakter, akiről ezt az italt elnevezték, a számítógépes hős Kratos, először a 2005-ben kiadott "God of War" videojátékban jelent meg. Rengeteg rajongó figyelmét felkeltette a harcra és a győzelemre a virtuális térben.

3. "Street Fighter"

A koktél hozzávalói: jázmin tea vodkával, licsi likőrrel, Blue Curacao és kínai hideg tea Chun Li.

A koktél története: ez a koktél ugyanolyan szép és veszélyes, mint a többplatformos verekedős videojáték, amelyről a nevét kapta.

4 Doctor Who

A koktél története: A koktél nevét a BBC ikonikus brit sci-fi sorozatáról kapta, amely egy titokzatos idegen időutazóról szól, akit Doktor néven ismernek. Társaival együtt kutatja az időt és a teret, egyszerre old meg különféle problémákat és állítja helyre az igazságosságot.

A koktél hozzávalói: Két koktélrecept létezik: az egyik Blue Curacao, áfonyás vodka, sprite és rum alapú, a második pedig csak abban különbözik, hogy vodka helyett Midori likőrt adnak hozzá. De mindenesetre mindkét eredeti koktél finom és titokzatos, akárcsak a "Doctor Who" képe.

5. Kuncogó Yoda

A koktél története:Így hívták a Star Wars egyik főszereplőjét, kora legbölcsebb és legerősebb Jedijét. Mindenképpen próbáld ki ezt a Giggling Yoda nevű intergalaktikus koktélt!

A koktél hozzávalói: Az ital összetétele friss gyümölcs, gyömbér sör és vodka, megjelenése ideális esetben megkülönböztethetetlen a filmes saga Dagoba-mocsár sáros vizétől.

6. A vámpír csókja

A koktél története: A Castlevania a Konami által készített videojáték-sorozat, ahol a játékos elmerül a gótika, a horror és a miszticizmus atmoszférájában. Ez a vámpírok, vérfarkasok és más gonosz szellemek egész birodalma. A sötét világ ihlette koktélt Vámpír csókjának hívják, és olyan bódítóan csábító az íze, mint az éj leple alatt egy túlvilági lénnyel csókolózni.

A koktél hozzávalói: Vörösbort és maracuja-likőrt tartalmaz.

7. "Pick"

A koktél története: A koktél nevét a Tick című amerikai televíziós animációs sorozatról kapta, amely szuperhősökről és szupergonoszokról szóló népszerű képregényeket gúnyol és parodizál. A főszereplő Tick kék latex egyenruhát visel, és két kék antenna van a fején. Az italban ezt két Twizzlers-kék rágós édesgyökér rúdként ábrázolták, Tick Blueberry limonádéval párosítva.

A koktél hozzávalói: A szokatlan megjelenés és eredeti íz mellett az áfonyás üdítős limonádé likőrrel és vodkával való kombinációja is finom aromát kelt.

8. "Vérnyom"

A koktél hozzávalói: A koktél félelmetes megjelenése ellenére meglepően kellemes az íze, mert barack pálinkát, áfonyalevet és vodkát tartalmaz.

A koktél története: Nevét a Showtime csatorna amerikai televíziós sorozatának köszönheti, amely Jeffrey Lindsay "Dexter álmodozó démona" című regénye alapján készült. A sorozat Dexter Morgant, egy kitalált sorozatgyilkost követi nyomon, aki a Miami Rendőrkapitányság vércseppek bűnügyi szakértőjeként dolgozik.

9. Dirt Block

A koktél története: A Mine Craft egy számítógépes játék, ahol a világ teljesen blokkokból áll (táj, tárgyak, mobok, játékos), innen ered a látványos koktél neve.

A koktél hozzávalói: Vaníliás Kahlua-t, amarettót, tejcsokit és sütimorzsát tartalmaz. Legjobb négyzet alakú átlátszó poharakban tálalni a köbös hatás megőrzése érdekében.

10. "Portál"

A koktél története: A Portal egy első személyű kirakós játék, amely a Portal Természetkutató Laboratóriumában játszódik, a játékos pedig egy Chell nevű lány, akit a laborban tesztelnek.

A koktél hozzávalói: A játékról elnevezett koktél limonádét, limoncellót és Everclear energiaitalt tartalmaz.

11. "Penge"

A koktél története: A "Blade" egy horrorfilm elemeit tartalmazó akciófilm, melynek főszereplője Blade, félig ember, félig vámpír, aki hétköznapi vámpírokon áll bosszút anyja haláláért, akit a terhesség alatt megharaptak. Titánötvözet karddal, ezüstgolyós géppisztollyal van felfegyverkezve, és rendelkezik a vámpírok összes képességével – emberfeletti erővel, sebességgel, mozgékonysággal és túlélőképességgel. De ugyanakkor nem fél a fénytől, fokhagymától, ezüsttől, és bár szomjazik a vérre, egy speciális szérummal megbirkózik vele.

A koktél hozzávalói: Egy ilyen tejsavó, azaz az azonos nevű Blade koktél összetételében Blue Curacao, Bacardi 151, tequila és Everclear energiaital található, ami természetesen ízletesebb és sokkal kellemesebb, mint a vér.

12. A karácsony előtti rémálom

A koktél története: A koktél a nevét az azonos című amerikai zenés film tiszteletére kapta, amely Halloween városának egy lakójáról szól, aki véletlenül megtalálja a karácsony városába vezető portált, és az éves egyhangúság eloszlatása érdekében úgy dönt, hogy megünnepli ezt az újat. ünnep a régi hagyományai szerint.

A koktél hozzávalói: Az ital összetételében sütőtök- vagy karamellpuding (tetszés szerint), rum és tejszínhab található.

13. "Modern hadviselés"

A koktél története: A Modern Warfare, mint tudják, egy népszerű számítógépes játék, amelynek cselekménye az amerikai és a brit hírszerző ügynökségek, valamint a rendszeres egységek modern katonai műveleteihez kapcsolódik. Maga az akció a virtuális Oroszország, Ukrajna, Azerbajdzsán és a Közel-Kelet területén játszódik. Maga a koktél valószínűleg nem kényszerít arra, hogy ellenségeskedést indítson körülötted, kivéve, hogy versenyezzen egy másik adagért.

A koktél hozzávalói: a limoncello, crème de menth, Jagermeister, Baileys, energiaital és fekete vodka ital részeként.

Egy bárban a következő koktél kiválasztásakor mindenekelőtt annak összetételére figyelünk: a férfiaknak erősebb alkoholra van szükségük az ital alapjául, a szép hölgyeknek azt adják, ami édesebb és ízletesebb. És talán az összes koktélt felosztjuk: „elviszi” és „nem viszi el”.

Valójában nagyon sok fajta koktél létezik. Ezt persze nagyon jól tudod. De tudod, hogy a koktélok mely csoportjait szokták megkülönböztetni?

Hosszú (long drink, long) koktélok

Ahogy a nevéből is kiderül, ezekből a koktélokból kevés, mivel nagy mennyiségben és általában nagy mennyiségű jéggel készülnek.

A hosszú koktélok közé tartozik: julep, colada, crunch, daiquiri, kris, sling, fix és még sokan mások.

rövid koktélok

A hosszúakkal ellentétben ezeknek a koktéloknak a térfogata jóval kisebb, az ital erőssége viszont sokszorosa. A leghíresebb rövid koktélok a dig, smash, crusta, frappe, shooter és így tovább.