Hogyan festsünk tojást hagymahéjjal mintával. Hogyan festsünk tojást hagymahéjban húsvétra - szokatlan festési módok. Hogyan kell festeni a tojást hagymahéjjal

A húsvéti tojások színezésének legnépszerűbb és legkedveltebb módja a hagymahéj. Ennek a módszernek számos előnye van, ez mind a természetesség, mind a sokféle színspektrum, a sárgától a sötétbarnáig.

De mindig ki akarsz próbálni valami új receptet, vagy egy már bevált recepthez "ízt" adni.
Ami a leveleket illeti. Ha a déli régiókban él, akkor valószínűleg már megjelentek az első fiatal zöldek. Jobb, ha faragott levelű növényeket használunk.

De még a hó sem olvadt el, ezért elemi petrezselyem- és kaporleveleket használok.

Először is készítsen egy főzetet a hagymahéjból.
Öblítsük le a hagymát, tegyük egy lábasba, öntsük fel vízzel és forraljuk fel. Attól függően, hogy milyen színben szeretnéd beszerezni a tojásokat. Én 30 percig főztem, de lehet főzni egy órát is.

A tojásokat kivesszük a hűtőből, megmossuk és szobahőmérsékletűre hagyjuk. A tojásokat asztali ecettel ajánlott kenni, így állítólag jobban felszívják a festéket (én nem kentem).
Válassza ki a legérdekesebb leveleket, nedvesítse meg vízzel, rögzítse a tojáshoz (hátoldal), egyenesítse ki.

Óvatosan húzza fel a harisnyát, próbálja meg, hogy a levél ne görbüljön fel és ne mozduljon ki. Rögzítse normál cérnával.

Tegye ezt az összes herével. Ezután tegyük a tojásokat egy serpenyőbe hagymahéjjal és főzzük 20 percig, majd vegyük ki, hideg vízben hűtsük le. Távolítsa el a kapront, és mossa le vízzel a heréket. A ragyogás érdekében növényi olajjal megkenheti őket.

1. Fehér tojást választunk, így telítettebb színűek lesznek.
2. A tojásokat forralás előtt 3-4 órával kivesszük a hűtőből, és hogy a főzés közben ne repedjenek meg, adjunk a vízhez egy evőkanál sót.
3. Az egyenletes festés érdekében mossa le a heréket folyó víz alatt, és enyhén törölje le a héjat egy szivaccsal.
4. A festett tojást előzőleg növényi olajba mártott vattakoronggal adjuk fényes hatást.
5. A hagymahéjat előre összegyűjtjük. Minél több héj, annál világosabbak lesznek a színek.
6. Ha attól tart, hogy a szín nem marad el, akkor ecetes oldattal törölje le a festett tojást.

Klasszikus festékek

Egy monokróm csoda létrehozásához, amely ragyog a napon, a következő összetevőkre van szükségünk:

• hagymahéj - 1 literes üveg;
• víz - 1,5 l;
• só - 25 g;
• tojás - opcionális.

Főzés

1. A héjat megtöltjük vízzel, feltesszük a tűzhelyre, bekapcsoljuk a közepes lángot és megvárjuk, míg felforr.
2. Csökkentse a lángot, főzzük a héjat körülbelül egy órán keresztül.
3. Hagyjuk teljesen kihűlni az asztalon.
4. A főzetet szitán vagy sajtruhán szűrjük át.
5. Ugyanabban a vízben adjunk hozzá egy kanál sót, és főzzük a csirke tojásokat körülbelül 10 percig.
6. Öntsük jeges vízbe, amíg ki nem hűlnek.
7. Dörzsöljük ecetes oldattal és növényi olajjal.

Márványtojás húsvétra: lépésről lépésre briliáns zöld recept

Ezzel az egyszerű és eredeti módon néhány perc alatt díszíti a heréket, márvány megjelenést kölcsönözve a héjnak.

A festéshez szüksége lesz:

• csirke tojás - 5 db,
• hagyma héja - 1 marék,
• ragyogó zöld - 10 ml,
• só - 1 evőkanál,
• kötszer 7x14 vagy géz.

A hagyma héját apróra vágjuk.

A nyers tojást mártsuk vízbe. Ezután engedje le a héjba.

Helyezzen kötést vagy gézdarabokat. Szorosan szedje össze a széleit és rögzítse egy cérnával.

Forraljunk fel vizet sóval egy régi serpenyőben. Dobd le a tojásokat. Beleöntjük a zöldeket. A forrástól számítva 10-15 percig főzzük.

Hideg vízbe mártjuk és lehűtjük.

Távolítsa el a kötést és hámozza le. Öblítse le és szárítsa meg.

pettyes tojás

A foltok elkészítéséhez rizst használunk, de ezen a gabonafélén kívül bármilyen mást is használhatunk. Akkor a mintája eredetibb lesz. Például, ha borsót veszel, akkor a tojás akkora lesz, mint egy borsó. Tehát az összetevők a következők:

• héjas oldat - 1,5 l;
• tojás - 10 db;
• rizs (nyers) - 1 csésze;
• só - 1 evőkanál. egy kanál;
• darab géz - 10 db .;
• víz - 0,5 csésze.

Főzés

1. Az első lépés a héjtól való megszabadulás. A kész oldatot leszűrjük.
2. A tojásokat megnedvesítjük, rizzsel (vagy más gabonafélékkel) pohárba mártjuk, gézzel szorosan feltekerjük és megkötjük.
3. Hagymaoldatban főzzük, ne felejtsük el sózni.
4. Hűtsük le, távolítsuk el a sajtruhát, távolítsuk el a rizst.
5. A pettyes tojások készen vannak.

virág kompozíció

Valószínűleg mindannyian látott már színes tojást, amelynek héján levél vagy virág volt látható. Nos, ezt a szépséget nem nehéz elkészíteni. Csak fel kell töltenie virágokat (leveleket), gézt, cérnát, és be kell vennie a fő összetevőket:

• tisztított héj oldat - 1,5 l;
• tojás - 10 db;
• só - 1 evőkanál. l.

A húsvéti asztal nem csak húsvéti sütemények és túrós húsvét, kolbász és főtt sertéshús. Hagyományosan húsvétkor tojást is festünk - ez egy nagyon régi szokás, megvan a maga érdekes története. Egyesek - szó szerint a szivárvány minden színében, mások - csak fényes matricákat ragasztanak. Nevezhetsz konzervatívnak, de szeretném megmutatni, hogyan festhetsz tojást hagymahéjban. Ez a módszer áll hozzám a legközelebb, hiszen nagymamám használta. Kiderült, hogy természetes festéket használunk, ami mindenkinek van a házban. A tojások szép barnás színűek, mintha bársonyosak lennének (a szín sűrűsége a héj mennyiségétől függ, erről majd később).
A húsvéti tojás hagymahéjjal való festésének folyamata nagyon egyszerű, de még mindig megvannak a maga árnyalatai, hogy ne törjenek szét. Örülök, hogy megoszthatok veletek mindent, amit tudok róla.

Hozzávalók:

- 1 nagy marék hagymahéj (szabad állapotban 1,5 liter térfogatot vesz fel);
- 7 csirke tojás;
- 1 liter víz.

Hogyan színezzük a tojást hagymahéjjal:

Ha húsvétra héjas tojást szeretne festeni, akkor előre kell aggódnia az alapanyag miatt. Körülbelül egy hónappal Krisztus fényes feltámadása előtt kezdem gyűjteni a héjat - ebben az időszakban csak a megfelelő mennyiséget kapom. Hámozzuk meg a hagymát, távolítsuk el a száraz héját, és óvatosan válogassuk ki. Ha vannak sérült belső rétegű területek, azokat kidobjuk. A kiválasztott száraz pelyvakat gondosan műanyag zacskóba tesszük, húsvét előestéjén pedig kiszedünk mindent, amit összegyűjtöttünk, és elkezdjük végezni a rituálét.

A hagymahéj nagyon könnyű, így nem süllyed le azonnal. Kézzel vagy kanállal enyhén „olvasztjuk meg”, hogy ellepje a víz.

A serpenyőt a tűzre tesszük, felforraljuk, és lassú tűzön 12-15 percig főzzük. Már 5-6 perccel a forralás megkezdése után a húsleves gyönyörű barna színt kap. (De azért, hogy a szín stabil legyen, nem hagyjuk abba a főzést.)

Ezután a húslevest szűrőedényen át átszűrjük egy másik serpenyőbe (amiben a tojásokat felforraljuk). És tedd félre kihűlni – ha azonnal elkezded festeni a tojásokat, és forró vízbe mártod, szétrepedhetnek.

Amíg a hagymahéj főzete (ez tulajdonképpen festék) kihűl, elkészítjük a tojásokat.
A tojásokat alaposan megmossuk. Öblítse le a szennyeződéseket és a ragadós részecskéket. Óvatosan távolítsa el a színjelzéseket ecsettel (boltban vásárolt tojásnál).

A tojásokat óvatosan beleforgatjuk a kihűlt hagymahéj lébe. Ügyeljünk arra, hogy a tojások ne üssék egymást - különben főzés közben ezen a helyen szétrepedhetnek.
A tojásokat teljesen be kell fedni a folyadékkal, hogy a színezés egyenletesen történjen. Ha a tojások egy része hirtelen kiemelkedik a folyadékból, adjunk hozzá egy kevés hideg vizet, vagy tegyük át a tojásokat egy másik serpenyőbe, ahol kevesebb lesz az üres hely közöttük, szorosabban tapadnának egymáshoz - akkor kevesebb folyadékra lesz szükség a teljes egészhez. fedje le őket.

A tojásokat hagymahéjban 10 percig enyhe forralással festjük. Egyébként nézd meg, hogyan tudod.
Ezután kivesszük a tojásokat, egy tálba vagy serpenyőbe tesszük és felöntjük hideg vízzel. 2 percig állni hagyjuk folyó víz alatt, majd egyszerűen állni hagyjuk 8-10 percig hideg vízben. Ezután a tojásokat kivesszük a vízből, tányérra tesszük, és teljesen kihűtjük.

A hagymahéjból készült főzet ismét felhasználható tojásfestéshez. Az ebben a húslevesben festett tojások ugyanolyan színűek lesznek, mint az első tétel. Tehát nagyszámú tojás színezéséhez egyáltalán nem szükséges sok hagymahéjat összegyűjteni. Csak tételesen kell színezni a tojásokat.

A kihűlt tojásokat szárazra töröljük (nedves lesz az a rész, ami hűtéskor érintkezett a tányérral), és egy ünnepi edényre vagy speciális alátétekbe tesszük. Most már tudja, hogyan kell húsvétra tojást festeni hagymahéjjal. Egyáltalán nem nehéz, igaz?

A színezéshez célszerű házi csirke tojást használni - szép, élénksárga sárgája van, finomabb.
A tojásnak frissnek kell lennie - az asztalnál eltöltött kellemetlen pillanatok elkerülése érdekében.
A festett tojások felületét növényi olajba mártott vattakoronggal lehet bekenni. Ebben az esetben a tojások fényt kapnak, de elveszítik bársonyosságát. Tehát válassza ki azt, ami a legjobban tetszik.
A festett tojást hűtőszekrényben tároljuk. +2 és +4 fok közötti hőmérsékleten a tojás akár 20 napig is eltartható (de megéri ennyi ideig tárolni? Jobb annyit festeni, hogy 3-4 nap alatt megeszik).

De hűtőszekrény nélkül a főtt tojás rövid ideig, körülbelül 12 óráig tárolható. Ugyanakkor a tojás megőrzi ízét és táplálkozási tulajdonságait.
Ezért a tojásfestésnél kívánatos mind az evők étvágyát, mind a főtt tojás eltarthatóságát figyelembe venni.
Ha azt látod, hogy kimaradt a színes tojásod, akkor készíts belőlük valamilyen salátát, pl.

Sziasztok kedves olvasók. A húsvéti tojásfestés hagyománya a távoli múltban gyökerezik. Akkor őseinknek nem volt lehetőségük fényes szintetikus pigmentek használatára. Ezért ehhez természetes rögtönzött eszközöket használtak. A húsvéti tojás ünnepi megjelenésének egyik legnépszerűbb módja a mai napig a hagymahéjfestési technika. De ne utasítsd el azonnal, mondják, ez túl unalmas és banális. Először is, ez a módszer teljesen ártalmatlan az egészségre. Másodszor, egy ilyen megfizethető anyag segítségével nemcsak különböző árnyalatokat kaphat, hanem eredeti mintákat is alkalmazhat. A kreativitás lehetőségét pedig nem szabad figyelmen kívül hagyni. Hogyan kell tojást festeni hagymahéjban - ebből a cikkből megtudhatja az összes árnyalatot.

Miért festik a tojásokat hagymahéjjal?

Figyelembe véve a hagyma iránti szeretetet, feltételezhető, hogy ebből az anyagból mindig sokat lehetett készíteni. Olcsó és nem élelmiszerre használják. Ezenkívül segítségével gyönyörű, egyenletes árnyalatot lehetett elérni vöröses árnyalattal.

Mint tudják, a piros tojás volt a legkedveltebb húsvéti ünnepség. Miért? Erről van egy érdekes legenda.

Krisztus halála és azt követő feltámadása után követői elterjedtek az egész világon, s terjesztették ennek a csodának a hírét, és mindenki előtt megnyíltak a mennyei kapuk. Mária Magdolna sem állt félre. Úgy döntött, nem megy sehova, hanem egyenesen a római császárhoz. Lehetetlen volt üres kézzel megjelenni egy ilyen fontos ember előtt.

Ezért a lány egy csirke tojást vitt magával. Pénzszűkében volt, és nem engedhetett meg magának semmilyen túlzást ebben a tekintetben. Sőt, az ajándéknak szimbolikus jelentése is volt: a tojás kívülről teljesen élettelennek tűnik, belül viszont egy új élet csírája lapul.

Mária Magdolna, miután átadta szerényebb ajándékát, bejelentette a nagy Tiberiusnak, hogy Jézus feltámad a halálból. Mire a Római Birodalom feje felháborodottan azt válaszolta, hogy ez egyszerűen nem történhet meg. Ez lehetetlen, mert csodák nem történnek. És akkor a hófehér tojás, amelyet a kezében tartott, vörösre vált - Krisztus vérének színe, amelyet minden halandó bűnéért ontottak.

Így volt hagyomány, hogy a húsvéti tojásokat vörös árnyalattal ruházták fel. Jézus áldozata előtti tisztelgés lett, a hit és az isteni szeretet reményének szimbóluma.

Hogyan festjük a tojást a hagymahéjban

Itt minden rendkívül egyszerű. Csak a lusta nem fog megbirkózni a feladattal. Először elő kell készítenie a hagyma mérlegét. Sok anyagra lesz szüksége - minél több, annál telítettebb lesz a végső szín.

Csak a felső rétegek vannak kiválasztva, barna és száraz. Ha lédús tányérokat használ, akkor a tojás zöldes árnyalatot kap. Igen, és az ilyen nyersanyagok hosszú távú tárolása nem fog működni - rothadhat.

Sok háziasszony úgy véli, hogy a színezéshez csak fehér tojást kell kiválasztani. Ez a vélemény téves. A fehérek jobban megfelelnek a lágy, pasztell tónusoknak. De a barna héjú tojások ideálisak élénk telített színek eléréséhez.

Festés után a fehérek mindig világosabbak lesznek, függetlenül a választott színtől és a használt festéktől. Ha változatosságra vágyik, használjon hófehér, bézs, barnás és hullámos színt.

A tojás megrepedésének elkerülése érdekében ne hűtve kezdje el főzni. Először vegyük ki őket a hűtőből, és hagyjuk szobahőmérsékletűre felmelegedni. Ez körülbelül egy órát vesz igénybe.

A színezőoldat elkészítéséhez nagy edényre (legalább három liter) és sok hagymahéjra lesz szüksége. Szem előtt kell tartani, hogy az ehhez használt serpenyő vagy mosdó belülről foltos lesz. Ezért vagy jól ki kell mosni az edényt, vagy olyat kell venni, amit nem kár letakarni. A koncentrált festék előállításához a kiválasztott edényt maximálisan megtöltjük hagymás nyersanyagokkal és vízzel.

Ha a tojást a héjjal együtt szeretné megfőzni, akkor forrásban lévő víznek kell lennie. Hagyja a készítményt 1-2 órán át hatni. Ezután egy csipet sót öntünk ide, nem hideg tojásokat rakunk, és felforraljuk. Forralás után 5-10 percnek kell eltelnie.

Ezután a tartályt levesszük a tűzről, és az oldatot hagyjuk lehűlni. Csak ezután veszik ki a tojásokat és szárítják. Ez a módszer világosabb színeket biztosít.

Van más mód is. Mély és egyenletes árnyalatot kap vele. A hagymahéjat felöntjük hideg vízzel, és felforraljuk. Lassú tűzön 20 percig forraljuk, levesszük a tűzhelyről, és a folyadékot leszűrjük.

Most már kemény tojások színezésére is használható, bár néhány háziasszony lágytojást is fest vele. Ehhez forró festékbe mártják, és egy ideig forralják.

A festés időtartama befolyásolja a színt:

Akár percekig - világos, arany vagy bézs.

2-3 perc - narancssárga vagy világosbarna

5-7 perc és több - sötét, vöröses árnyalattal.

Meg kell jegyezni, hogy maga a héj színe befolyásolja a színt. Ha sárga, akkor a tojások sárgás-narancssárgává válnak. Nos, barna vagy vöröses adja a megfelelő árnyalatot.

Hogyan festsünk húsvétra tojást hagymahéjjal mintával és mintával

Különféle trükkök segítségével különféle érdekes színsémákat kaphat. Az alábbiakban bemutatjuk, hogyan szerezhet be mindenféle mintát és érdekes effektust.

Ehhez különféle anyagokra lesz szükség.

1. Különböző árnyalatú hagymahéj.

1. Csirke tojás.

1. Só.

1. Papír.

1. Rugalmas szalagok vagy vastag szálak.

1. Rizsdara.

1. Csipke.

1. Gézzel vágott vagy régi nylon harisnyanadrág.

1. Különböző növények kis levelei és virágai (petrezselyem, begónia, koriander stb.).

1. Tű.

1. Szigetelő szalag.

1. Viasz.

1. Növényi olaj.

1. Vatta.

Tojás egy körben és foltos

A foltos mintázat eléréséhez az előző módszerrel analóg módon járnak el. Csak itt használnak rizsszemeket segédelemként. A megnedvesített tojást rizsbe forgatjuk, gézbe csomagoljuk, a végeit rögzítjük.

Gézvágás helyett használhatod az idős hölgyek harisnyanadrágját, ha nagy darabokra vágod. Az elkészített tojást hagymahéjon megfőzzük. A segédanyagok eltávolítása és a késztermék szárítása után.

Itt kísérletezhet különféle gabonafélék használatával. Például a borsó meglehetősen nagy foltokat ad. Ha pedig karikákra vágott olajbogyót vagy a huzalból szigetelést használsz, gömb alakú mintát kapsz.

Finom dísz

Díszes mintát kaphat a kagylón, ha szálak helyett csipkét használnak. Nem szükséges drága boltokat venni. Ha elsajátította a horgolás alapjait, néhány perc alatt önállóan is köthet áttört csipkét.

A kapott anyagot szorosan a tojás köré tekerjük. A szélek néhány öltéssel vagy csomóval rögzíthetők.

Növényi motívumok

Meg kell találnia néhány apró levelet. Erre alkalmas a saláta zöldje (kapor, petrezselyem stb.), szobanövények, vagy azok közül, amiket idén tavasszal találhatunk az udvaron. A virágok is jók.

Az összegyűjtött mintákat kiegyenesítjük és felvisszük a héj felületére. Egy csepp víz segít ideiglenesen megjavítani őket. Most gézzel vagy nylonnal kell rögzíteni.

Miután elkezdheti a festést. Ne feledje, hogy a növényi pigmentek színnyomokat hagyhatnak a héjon: zöldet a levelekről és másokat, a felhasznált virág színétől függően.

Geometriai formák és különféle sziluettek

Az ilyen rajzokat elektromos szalagból kivágott figurák használatával érik el. Ez lehet tetszőleges geometrikus vágás, állatok, szívek, cselekményelemek, betűk, húsvéti szimbólumok stb.

A kapott darabok jól rögzítve vannak a héjhoz, és nem igényelnek további rögzítést. Annak érdekében, hogy ne keveredjen össze, próbálja ki a módszert egy tojáson. Egyes típusú elektromos szalagok forralás után szorosan tapadnak a héjhoz.

Színátmenet

Ez a módszer nehezebb lesz, mint az előzőek. Fontos szempont lesz a megfelelő tartályok kiválasztása. A bennük lévő tojásoknak szorosan kell illeszkedniük, az elmozdulás lehetősége nélkül. Miután biztonságosan elhelyezték őket, gazdag hagymalevest öntenek. Csak a tojások harmadát fedje le. Főtt terméket kell használnia.

Most a tartályt a tűzhelyre helyezheti. Hagyjuk forrni öt percig. Ezután egy kis tiszta forró vizet adunk hozzá, csökkentve a hagymafesték koncentrációját. A tojásokat most a folyadék kétharmadával fednie kell.

Körülbelül három percig tűzön tartottuk őket, és ismét hozzá kell adni a szokásos vizet, lehetőleg forrón a tartályhoz. A húslevesnek teljesen el kell fednie a tojásokat. Ismét csökkentjük a hőkezelési időt. Most elég lesz a tojásokat egy-két percig a tűzön tartani. Miután a festék összeolvad.

Kiderült, hogy a húsvéti tojások meglehetősen sima átmenettel gazdagodtak a világos tónusba. Kívánt esetben nagyon kis adagokban adhat hozzá vizet, így az átmenetek még simabbak.

Különböző árnyalatú hagymahéjra és finomra szakadt papírra lesz szüksége. Az anyagokat össze kell keverni. A tojás felületét megnedvesítjük és papírhagymás keverékbe forgatjuk. Minden ragacsos anyagú tojást gézbe csomagolunk és megkötözünk.

Ebben a formában főtt húslevesben felforraljuk. A feldolgozási idő körülbelül fél óra. Ezt követően a tojásokat eltávolítják a rögtönzött zacskókból, és megszabadítják a hozzátapadt törmeléktől.

Szintén egyfajta márványosodás érhető el, ha a száraz vagy kissé átázott héjat összetörjük, és ugyanazzal a gézzel a tojásokhoz kötjük.

Fagyminták

Így a már festett tojásokra különféle mintákat alkalmazhat. Ehhez fel kell karcolnia magát egy közönséges tűvel, és ki kell karcolnia a vonalakat és a fürtöket a héjon. Az Ukrajnában ezzel a technikával feldolgozott tojásokat „scrappy”-nak vagy „shkrjabanknak” (ukránról karcra) nevezik.

Ily módon egyszerű mintákat és teljes telekképeket is létrehozhat. Minden a vágyától és a kitartásától függ. A kívánt díszt egy egyszerű ceruzával is felvihetjük, és tű helyett bármilyen hegyes tárgyat, például szöget vagy csőrt használjunk.

Csíkos tojás

A keskeny csíkok előállításához vastag szálakat használnak. Szorosan becsomagolják a tojásokat tetszőleges irányban. Kényelmesebb lesz az irodai gumiszalagok használata. Ha egymásra merőlegesen helyezi el őket, szimbolikus keresztek jelennek meg a kagyló felületén. A tojás elkészítése után forraljuk fel az elkészített festékben.

viaszfestés

Ez a legmunkaigényesebb módszer. A minta alkalmazásához olvasztott viaszra és tűre lesz szüksége. A folyékony viaszt cseppenként alkalmazzák, és úgy osztják el, hogy bizonyos formák teljesen megteljenek vele.

Szem előtt kell tartani, hogy a viasszal borított helyek ekkor fehérek lesznek. Ha ez nem felel meg Önnek, használjon barna tojást, vagy enyhén színezze be a fehéret úgy, hogy rövid ideig a héjfőzetbe mártsa.

A viasz felvihető rajzokra vagy feliratok készítésére

Festett tojás festésére csak hűtött festék használható. Ezért a mély szín elérése érdekében koncentrációjának maximálisnak kell lennie. A tojásokat több órára belemerítjük egy ilyen főzetbe. Ezután a viaszbélések óvatosan lekaparhatók, vagy a tojásokat forró vízbe merítve egymásra rakhatók.

fényes hatás

A fent leírt módon festett tojások gyönyörű fényt kaphatnak. Ehhez elegendő egy vattakorongot megnedvesíteni bármely növényi olajban, és dörzsölni a héjat.

Mindannyian egyedivé tehetjük a húsvéti ünneplést: főzzünk érdekes ételeket, díszítsük a húsvéti asztalt és természetesen díszítsük a tojást. Még a tojásfestés legegyszerűbb módja is – hagymahéj használatával – eredeti megjelenést kölcsönözhet a húsvéti kosárnak. Ehhez elegendő a növények kis leveleit használni, beleértve a közönséges zöldeket is.
Szóval, hogyan kell húsvétra tojást festeni hagymahéjba mintával?

A krashanki mintával történő létrehozásához szükségünk van:
A tojás fehér;
Hagymahéj (minél több, annál jobb);
petrezselyem levelek;
Olló;
Erős szálak;
Nylon harisnya.
Folyamat:



1. Kezdettől fogva tegyük a hagymahéjat egy serpenyőbe, töltsük fel vízzel és tegyük tűzre. Főzzünk egy főzetet a héjból: forralás után a vizet legalább 15 percig forraljuk. Közben veszünk nejlonharisnyát, és legalább 7 x 7 cm-es négyzetekre vágjuk (lehet 10 x 10 cm-es is). Annyi négyzetet vágunk ki, ahány tojást megfestjük.



2. Tiszta tojást teszünk magunk elé. Egy csokor petrezselyemből kiválasztjuk a legszebb levelet, megnedvesítjük vízzel és az „elülső” oldalát rákenjük a tojásra. A víznek köszönhetően a levél a tojás felületéhez tapad.



3. Ezután gyorsan cselekszünk, amíg a víz a levélen meg nem szárad. 20 cm cérnát levágunk, és a nejlon négyzet közepére tompa végű petrezselymes tojást tesszük. Ezután nagyon óvatosan, hogy a petrezselyemlevél ne mozduljon el, nejlonnal becsomagoljuk a tojást (a négyzet sarkait a tojás tetejére húzzuk, majd a sarkok közötti réseket). Ha a capron már teljesen befedte a tojást, többször bekötözzük ennek a „zacskónak” az „elejét”. Utána két csomót csinálunk, hogy a kapron ne lazuljon el.



4. Ugyanezt megismételjük a többi tojással is - petrezselyemleveleket teszünk rájuk, és nejlonnal összehúzzuk.



5. Ez idő alatt elkészül a hagymaleves - a víz gyönyörű réz árnyalatot kapott. A héj eltávolítása nélkül kapcsolja le a tüzet, és hűtse le a levest, hogy a tojás ne repedjen meg a hőmérséklettől.



6. A hagymahéj meleg főzetét ismét a tűzre tesszük, és beletesszük krashanok-készítményeinket. Főzzük a tojásokat puhára, körülbelül 10 percig. Nagyon kívánatos, hogy a tojások teljesen víz alatt legyenek - így egyenletesen színeződnek.



7. A nejlonzacskóban főtt tojást néhány percre hideg vízbe helyezzük. Ezután minden tojásról levágjuk a nylon „előzárat”, és kivesszük az egész „zacskót” a petrezselyemlevéllel együtt. Vannak, akik azt kérdezik, hogyan kell megfesteni a tojásokat a hagymahéjban, hogy ne repedjenek szét. Ily módon a tojások nem fognak szétrobbanni, és ha hagymás lében forraljuk fel, akkor adjunk egy evőkanál sót közvetlenül a húsleveshez.



8. A levél helyén a tojás sárgássá vált, a többi felületét vörösréz színű hagymahéjjal festették. Nálunk ilyen mintás krashankik vannak!

Vannak, akik gyakran felteszik a kérdést, hogyan kell a hagymahéjban lévő tojásokat hagymahéjban briliánszölddel színezni. Szerintem próbáld meg a zöldeket közvetlenül a húsleveshez adni. Ezután a tojások más árnyalatot kapnak. Márvány húsvéti tojásokat is készítek. Erről is lesz szó később.